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AGRANA FRUIT TREND CARDS
TABLA DE CONTENIDO
I. Naturalidad y Sustentabilidad
II. Salud y Bienestar
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Natural & Simple Máxima Transparencia Celebrando Local Hacia lo verde"Going Green"
Alimentos con Beneficios El Boom de la proteína Mantenlo light Nueva Supercomida
III. Grupos e Individualidad
IV. Indulgencia y Premium
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Libre de... Envejeciendo bien Alternativas a los lácteos Productos para Hombres
Comida multicultural Sabor gourmet Experiencia sensorial Lujo
V. Conveniencia y Asequibilidad · Más pequeño "Going Smaller" · Productos para llevar
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SABOR GOURMET • Ingredientes de Alta Calidad • Cultura Foodie • Chefs Celebridades Los alimentos gourmet como un concepto continúa creciendo, impulsado por las preocupaciones sobre salud de los consumidores, el deseo de ingredientes de alta calidad y una cultura foodie floreciente. También ingredientes y platillos no convencionales están apareciendo en los menús de los lugares de moda. Concientización de
Emerging fruit blends
· Tendencias gourmet en Medios Sociales. · Chefs celebridades de TV. · Restaurantes experimentando con tendencias gourmet.
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Piña/Fruta del dragón. Lima/Mango. Ciruela/Fresa. Fresa/Lima.
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EXPERIENCIA SENSORIAL • Alimentos Divertidos • Experiencia del Sabor • Inclusiones de Textura Ingredientes inusuales, combinaciones sensoriales, sabores poco convencionales se están añadiendo a los productos como un elemento de sofisticación o diferenciación. Los alimentos divertidos pueden proporcionar un momento de escape de la monotonía cotidiana. La experiencia generada por la textura/sabor/gusto cuenta con un alto desarrollo. Dos sabores se pueden combinar para obtener un sabor totalmente diferente. Las inclusiones de textura son mucho más relevantes, por ejemplo malvaviscos, perlas, galletas y fruta. Inclusiones de textura
Nuevas ideas
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• Tiendas de yogurt. • Gastronomía alternativa. • Experiencia sensorial y física intensa. • Ingredientes inusuales. • Combinaciones sensoriales.
Galletas. Malvaviscos. Perlas. Fruta.
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LUJO
• Valioso • Único • Alta Gastronomía Las ventas de bienes de lujo continúan creciendo. Mientras que los consumidores de alto poder adquisitivo mantienen sus estilos de vida lujosos, más consumidores quieren algo de lujo en sus vidas. Más consumidores aspiran a consumir lujo más allá del brillo. El futuro de los alimentos de lujo puede incluir algunas nuevas tendencias, desde trufas a frutas exóticas, los iconos de los alimentos de lujo mejoran la experiencia del consumidor. El futuro de los alimentos de lujo • Creciente interés en el lujo. • Incluye desde trufas a frutas exóticas. • Mejorar la experiencia del consumidor.
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MÁS PEQUEÑO • Porciones pequeñas • Menor precio • Empaques pequeños ¿Quién dijo que más grande es mejor? Ser pequeño es lo de hoy. Para muchos consumidores, simplemente tiene más sentido "ser pequeño". Cada vez más, los consumidores están descubriendo que las cosas buenas vienen en envases pequeños. Frente a los recordatorios constantes acerca de qué hacer (hacer más ejercicio, comer mejor) y qué no hacer (exceso de gastos, comer en exceso), y fatigado de varios años de austeridad, los consumidores buscarán maneras de vivir un poco sin renunciar a mucho. ¿Qué está pasando? · Ajustarse a restricciones de · Las marcas están reduciendo tiempo y presupuesto. sus productos. · Mostrar la potencia, por ejemplo: · Las marcas están haciendo la fibra da la sensación de porciones del tamaño de saciedad. un bocado. · Nuevos productos para un descanso durante el día. 20
PRODUCTOS PARA LLEVAR • Nuevos hábitos • Para llevar • Tamaño bocado
Productos de conveniencia son cada vez más comunes. Con estos productos, la cadena de suministro de alimentos está cubriendo consistentemente las necesidades de un número creciente de personas que están adaptando sus hábitos alimenticios al cambio de estilos de vida. Opciones para la conveniencia · Diseño del empaque (resellable, · Productos fáciles de usar. fácil de abrir, contenedores). · Productos para llevar pero · Prácticos empaques del saludables. tamaño de una porción.
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¿Sabes cómo
amamos la fruta?
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