CONTENIDO EDITORIAL
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El país del turismo sostenible
SEMINARIOS E XPOTUR 2008 Año XXIV Núm. 129 Julio Agosto 2008 Comité Editorial Guillermo Canessa, Ana Báez, Marieloz Bonilla, Karen Retana, Patricia Duar, Leslie Wilson, Amos Bien, Marco Vinicio García Tel (506) 2280-5375 • Fax (506) 2280-5347 Editora Karen Retana Suscripciones Tel (506) 2280-5375 Diseño y Producción Tintas y Letras S.A. www.tintasyletras.com El Comité Editorial invita a los lectores a enviar colaboraciones inéditas de temas relacionados con la industria turística. El contenido de la publicidad y de los artículos son responsabilidad exclusiva de los anunciantes y de los colaboradores y no reflejan necesariamente la opinión de la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (Acoprot). Copyright© 2008 por Acoprot. Todos los derechos reservados.
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Costa Rica como destino turístico sostenible Liderazgo turístico depende de la sostenibilidad
AC TUALIDAD
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ACOPROT retribuye compromiso con la promoción turística Expotur 2008 se convierte en vitrina para promoción del turismo sostenible Expo Verde… La feria de proveedores amigos del ambiente
INDUSTRIA
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Costa Rica, destino de clase mundial El nuevo reto para el turismo en Costa Rica Educación se convierte en la llave para mejorar industria turística Costa Rica fue sede del Seminario de Turismo Sostenible Primer estudio salarial del sector turístico costarricense, 2008
INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS
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Áreas protegidas luchan por su subsistencia Turismo Rural Comunitario gana espacio en corriente legislativa
Foto de portada: Stand de Pueblo Antiguo, Expotur 2008
Acoprot apoya la campaña contra la
Lea en nuestra próxima edición Cambio climático, impacto en recurso hídrico e industria turística
explotación sexual comercial de niños, niñas y adolescentes en el turismo.
EL PAíS DEL TURISMO SOSTENIBLE
Editorial
El país del
turismo sostenible Carlos Lizama Hernández Presidente de Acoprot
Carlos Lizama, presidente de Acoprot destacó el aporte que brinda el Certificado de Sostenibilidad Turística y el reconocimiento que goza dicho programa a nivel internacional.
En la reciente XXlV edición anual de EXPOTUR, el propósito y tema más reiterado por el Ministro de Turismo, los líderes empresariales nacionales y los empresarios visitantes, fue proyectar a Costa Rica internacionalmente como el país o destino del turismo sostenible. La finalidad tiene bases muy fuertes, pero al mismo tiempo compromisos de mucha responsabilidad, para lograr que entre la promesa y la realidad haya una congruencia plena. El ambiente externo es muy propicio en estos momentos. Costa Rica está siendo privilegiada por reconocimientos y premios internacionales de parte de instituciones del mayor prestigio, relacionadas con sostenibilidad, protección de la naturaleza y responsabilidad social. Por se-
gundo año consecutivo el Foro Económico de Davos nos ha ubicado como el país de Latinoamérica más competitivo en turismo. Hace pocos días se ha publicado el resultado de una investigación de la renombrada Universidad de Yale de los Estados Unidos, que nos pone en el 5to. lugar del mundo, como país líder por su respeto y manejo responsable del medio ambiente. En el plano interno el Ministro Benavides anunció un fortalecimiento del programa CST, de Certificación de la Sostenibilidad Turística, que es un excelente parámetro para fijar metas y evaluar los progresos de las empresas e instituciones. El CST fue creado en Costa Rica y ha sido imitado como modelo en muchos otros países, pero todavía no ha tenido una divulgación e implementación
El CST fue creado en Costa Rica y ha sido imitado como modelo en muchos otros países, pero todavía no ha tenido una divulgación e implementación suficientemente amplia y agresiva, que permita que sus efectos positivos sean considerablemente aplicados en todas las actividades turísticas.
suficientemente amplia y agresiva, que permita que sus efectos positivos sean considerablemente aplicados en todas las actividades turísticas. En el corto plazo se procura desarrollar acciones muy efectivas, para que en EXPOTUR del año 2009, Costa Rica se proyecte con plena propiedad como el mejor destino internacional del turismo sostenible. En esa línea muy coherente con los principios de sostenibilidad, los Premios que se entregaron este año durante EXPOTUR, fueron asignados a personas e instituciones de gran mérito en esta materia, como por ejemplo los empresarios Harry Zurcher y Eduardo Villafranca, quienes obtuvieron el Premio Responsabilidad Social en Turismo, por el trabajo hecho en Punta Islita, donde han incorporado -de un modo admirablea toda la comunidad con el desarrollo. Así también el Premio Amigo de la Naturaleza, que correspondió a Ronald Sanabria, por el aporte dado a la protección del medio ambiente desde la Fundación Rainforest Alliance. Igualmente el Premio Amigo de Costa Rica, que recibió el empresario Pat Pattillo, que ha desarrollado una labor de reactivación económica y social en Guanacaste, lo cual incluye becas a jóvenes guanacastecos para que puedan completar sus estudios y obtener especializaciones en universidades norteamericanas. Otro premio que fue muy aplaudido, otorgado a don Carlos Chaverri, quien pese a sus 80 años, sigue transmitiendo su experiencia y conocimientos en la formación de artesanos jóvenes, para que produzcan hermosos objetos tradicionales e innovadores, que los turistas se llevan a sus países de origen. Todos estos profesionales son un ejemplo por seguir, con su aporte en la creación del país del turismo sostenible que queremos tener.
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C osta R ica como destino tur í stico sostenible
Costa Rica
como destino turístico sostenible La sostenibilidad y la calidad son los factores diferenciadores, lo que significa un enorme compromiso para el país
María Amalia Revelo Durante los últimos años el país se ha enfrentado a un crecimiento sostenido en materia de llegada de turistas internacionales. Tenemos la dicha de que los visitantes a Costa Rica, los “invitados a nuestra casa” son, en su gran mayoría, personas con altos niveles educativos, viajeros del mundo que ya han explorado otros destinos y que deciden visitarnos. Ya han estado en Europa, el Caribe y en algunos casos Asia. Durante estos años también, el producto turístico costarricense se ha ido sofisticando, y hoy día contamos con una oferta que incluye desde los pequeños albergues con servicios básicos pero altos estándares de servicio como los pequeños y lujosos hoteles “boutique” cada uno con su propia personalidad, hasta las cadenas internacionales de mucho prestigio. Sin embargo, vale la pena resaltar que el promedio de habitaciones sigue siendo de 16 por hotel, lo que denota un modelo de desarrollo turístico muy “a la tica”.
“El país se diferenciará de la competencia a través de la sostenibilidad”, aseguró Revelo.
…el producto turístico costarricense se ha ido sofisticando, y hoy día contamos con una oferta que incluye desde los pequeños albergues con servicios básicos pero altos estándares de servicio como los pequeños y lujosos hoteles “boutique” cada uno con su propia personalidad, hasta las cadenas internacionales de mucho prestigio.
Este modelo permite que ese dólar turístico tenga una enorme derrama, lo que lo convierte en una de las principales actividades que permiten llevar el bienestar a muchos costarricenses. Competimos con países cercanos como Perú y Ecuador pero también con muy lejanos como Nueva Zelanda y Australia. Muchos de estos países y algunos más están desarrollando nichos alrededor de los recursos naturales y la aventura, dos de los más fuertes segmentos para nuestro país. Por lo tanto, en el plan de mercadeo recientemente aprobado por el país, con la participación activa de las mentes más experimentadas del sector privado se definió que el factor diferenciador de Costa Rica debe ser el tema de la sostenibilidad y calidad. Un enorme reto para todos los actores de este dinámico sector de la economía nacional. El tema de la sostenibilidad, eje trasversal de toda la estrategia de mercadeo del país para los próximos tres años tiene su asidero en el compromiso del Gobierno en materia de sostenibilidad como son el convertirnos en el primer país Carbono Neutral para el año 2021 y la iniciativa de Paz con la Naturaleza. En el caso del sector turismo, se ejecutarán acciones como el fortalecimiento de programas puntuales como son la Certificación de Sostenibilidad Turística ( CST) y del programa de Bandera Azul Ecológica. To d os es tos es f u er zos d e posicionamiento del país como líder en sostenibilidad se basan en un esfuerzo permanente de inteligencia de mercados que nos indica que éste es el tipo de
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producto que está buscando y que a partir de algún momento, estará exigiendo el mercado potencial a Costa Rica. Dentro del Plan de Mercadeo se plantean los siguientes objetivos estratégicos: Fortalecer la investigación de mercados con el fin de conocer cada día más al mejor prospecto en los mercados definidos como prioritarios para el país. Aumentar la recomendación y re-visita El 67% de los visitantes lo hicieron por recomendación de amigos. Necesitamos facilitar la re-visita y la recomendación dotando a los turistas de material promocional para facilitar el desarrollo del mercadeo relacional. Mercadeo relacional Se planea establecer un programa de mercadeo El hotel Si como No es una de las cinco empresas turísticas que cuentan con cinco hojas de cumplimiento en la Certificación de Sostenibilidad Turística.
directo a los clientes actuales y potenciales del país. (Se planea establecer una estrategia de gestión de relaciones con clientes que proporcione una identificación precisa de los mismos y aumentar la rentabilidad de las acciones promocionales del ICT).
Desestacionalización de la demanda Desarrollo de nichos de mercado especializados tales como lunas de miel, pesca deportiva, y el desarrollo de eventos en temporada baja como por ejemplo Festivales de deportes de aventura.
Diversificación de mercados Desarrollo de otros mercados geográficos como son Europa y Asia y América Latina. Los 7 grandes España, Reino Unido, Alemania, Francia, Italia, Holanda y Suiza. Los emergentes: países nórdicos, Portugal, Rusia, Irlanda, Israel, República Checa, Japón y China. Latinoamérica México, Argentina, Brasil, Chile y Centroamérica.
Fortalecer la atracción de más vuelos internacionales Apoyo a las aerolíneas que actualmente operan al país así como a nuevas operaciones de aerolíneas desde nuevos mercados como son Europa y Latinoamérica
Diversificación de productos Desarrollo de productos en nuevas zonas turísticas para lograr una mejor calidad de la visita. Desarrollo de nuevos nichos de mercado por ejemplo el Turismo Rural Comunitario.
Desarrollo de una estrategia integrada para el mercadeo local Desarrollo de alianzas sectores público–privado Desarrollo de alianzas con asociaciones, cámaras de turismo. Para el logro de estos objetivos estratégicos contaremos con estrategias en las áreas de:
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Relaciones Públicas Se han contratado a dos agencias de relaciones públicas tanto en Costa Rica como en el mercado de Estados Unidos y Canadá. Con estas agencias se realizará un trabajo de relación proactiva con los medios de comunicación, visitas de inspección de prensa internacional, comunicados de prensa, así como el desarrollo del proyecto de Marca País. Participación en Eventos y Ferias Se participará en una gran cantidad de ferias, algunas orientadas al consumidor final.
Hacia la sostenibilidad El CST es un instrumento que refleja el porcentaje en que el establecimiento cumple con los parámetros de sostenibilidad. Esto está determinado por niveles que van de 0 a 5, así. El turista que se hospede en un establecimiento con el logotipo CST, podrá estar seguro de que allí se están realizando acciones en todos los procesos de la gestión empresarial, con el fin de evitar impactos negativos en el ambiente, la cultura y la sociedad. Actualmente existen 94 empresas con el CST. De ellas, los hoteles Finca Rosa Blanca, Hotel Si como No, Hotel Villa blanca y Lapa Ríos cuentan con las cinco hojas de cumplimiento. Mientras que Horizontes es el único tour operador con dicha distinción. Nivel
Cumplimiento de la operación (%)
0
<20
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20-39
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40-59
3
60-79
4
80-94
5
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16 Ferias entre Estados Unidos y Canadá 9 Ferias en Europa 2 Ferias en Latinoamérica 15 Expo-ferias turísticas en Costa Rica Campañas Cooperativas Con mayoristas y líneas aéreas para la venta de paquetes a los potenciales turistas.
Fuente: ICT.
Publicidad en Revistas Especializadas Con base en las investigaciones de mercado se estará haciendo una inversión en revistas al consumidor final que están orientadas al mejor prospecto para el país. Publicidad en Exteriores Bluetooth con sonidos de naturaleza y actividades realizables en Costa Rica, así como rotulación en exteriores de ciudades estratégicas Mercadeo Electrónico Mejora del sitio Web para que pueda responder a necesidades del turista, que incluye mayor información al sector, presencia en buscadores y campañas en línea. Este plan de mercadeo es una herramienta técnica que contribuye de una manera significativa al desarrollo y crecimiento de la actividad turística costarricense, dentro del marco de la sostenibilidad y la calidad.
El recurso natural es uno de los principales atractivos que ubica al país como uno de los destinos más apetecidos por el turismo extranjero.
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L idera z g o tur í stico depende de la sostenibilidad
Desarrollo humano y protección ambiental se convierten en ejes transversales para competir
Liderazgo turístico depende de la sostenibilidad “Iniciativas en este campo permitirá diferenciarnos de la competencia”, señaló Maria Amalia Revelo, gerente de mercadeo del ICT. Karen Retana Costa Rica goza de un producto turístico consolidado y reconocido internacionalmente. Así lo demuestran los crecimientos en la entrada de visitantes que llegan año con año al país, y que nos ubican como el destino de mayor auge en la región. Sin embargo, todo producto turístico tiene un ciclo de vida, al llegar a la maduración corre el riesgo de declinar o mantenerse. Es así, como la renovación se convierte en una necesidad para conservar el liderazgo a nivel internacional. Precisamente, en el marco de la celebración de EXPOTUR 2008, Maria Amalia Revelo, gerente de mercadeo del Instituto
La conservación de los recursos se convierte en un eje primordial para que Costa Rica mantenga su competitividad turística.
Costarricense de Turismo (ICT), junto con Roberto Morales, consultor y presidente de la firma Trends S.A. explicaron a un selecto grupo de compradores de diversos países del mundo los esfuerzos que lleva a cabo Costa Rica para asegurar su liderazgo. El producto turístico que ofrece el destino tiene una orientación hacia la vivencia de experiencias. El viajero busca experiencias y compartir. Esto no significa que se le brinde charlas didácticas durante un tour, sino involucrarlo con el destino, ya sea conociendo lo auténtico del país y cómo se desenvuelve la sociedad en la vida moderna. “Debemos enfocarnos en la silografía en lugar de la demografía. Analizar que busca el consumidor y si estamos dispuestos a ofrecerlo”, sostuvo Morales. En este contexto, el término sostenibilidad se convierte en pieza clave dentro de los planes de Costa Rica. “La sostenibilidad es la única vía que permitirá al país diferenciar su producto turístico del resto de la competencia”, aseguro Revelo. De esta manera, programas como Bandera Azul Ecológica, el Certificado de Sostenibilidad Turística cobran relevancia dentro de los planes para alcanzar los nuevos objetivos. El sector privado también se ha unido en la promoción de dichos esfuerzos. Diversas empresas tour operadoras y hoteles
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L idera z g o tur í stico depende de la sostenibilidad
guían su labor hacia la preservación de los recursos y el desarrollo socioeconómico en los lugares donde operan. Firmas como Horizontes, Finca Rosa Blanca, Lapa Ríos y los hoteles Si como No y Villa Blanca son ejemplos a seguir en materia de sostenibilidad. Para asegurar la estrategia futura, el ICT también valora información proveniente de investigaciones y sondeos internacionales. Uno de ellos estudia y monitorea el mercado de viajes en Estados Unidos. Este sondeo estima el comportamiento de aquellos turistas que realizan viajes de cinco o más noches fuera de Estados Unidos. La última encuesta realizada en el 2007, reveló que Costa Rica es el país más visitado en la región. De los turistas que viajaron hacia Centroamérica en los últimos tres años, el 57% de ellos vinieron a suelo nacional. El destino también logró calar en los visitantes ya que un 85,6% de quienes conocieron el país admitieron su interés en regresar. ¿Qué motiva el cambio? La industria turística se ha consolidado como la actividad de mayor peso en el país, al producir más del doble de los ingresos que genera el café y el banano de manera combinada. Las cifras turísticas dadas a conocer durante el seminario reafirmaron el liderazgo del país sobre otros competidores de la región. La visitación alcanzó los 1,9 millones de turistas en el último año, logrando un crecimiento de vuelos en un 12%. La actividad representa el 7,4% del producto interno bruto. De acuerdo con datos del Aeropuerto Juan Santamaría al visitante le interesa realizar viajes de placer o negocios, cuenta con un nivel educativo alto, viaja con su pareja o de forma independiente, motivado por la recomendación de familiares y amigos. Durante la estadía (que ronda los 12 días) realizan actividades de playa y sol, así como la visita a parques nacionales. El gasto promedio de estos visitantes es de $1.165.
Oferta variada Algunas zonas del país como Guanacaste y el Pacifico Central gozan de gran popularidad y visitación. En contraste otras áreas se mantienen deprimidas pese a su potencial turístico Región
Atracciones
Visitantes
Estadía promedio
Habitaciones
Pacifico Sur
91
69.277
4,9
3.963
Valle Central
282
1.073.086
4,5
11.929
Caribe Norte
50
129.897
2,2
2.416
Caribe Sur
38
141.279
4,1
1.496
Monteverde
25
196.819
2,4
887
Llanuras del Norte
55
368.156
2,3
3.944
Pacifico Medio
73
380.71
5,2
4.621
Puntarenas
59
132.768
5,2
3.247
Guanacaste Norte
132
371.344
4,4
6.887
Guanacaste Sur
34
106.517
5,2
1.422
Fuente: Seminario
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Actualidad
A C O P R O T retribu y e compromiso con la promoci ó n tur í stica
PREMIOS EXPOTUR 2008
ACOPROT retribuye
compromiso con la promoción turística Cada año en el marco de EXPOTUR, la Asociación de Profesionales de Turismo (Acoprot) distingue a aquellas personas que se han destacado por su gestión empresarial en pro del crecimiento, mejoramiento y promoción del turismo
En esta oportunidad, seis empresarios fueron merecedores de una estatuilla con la imagen de un campesino costarricense, tallada en madera de raíz de café. Este campesino nació de las manos de Rodrigo Hernández Navarro, artesano de Aserrí quién desde hace más de 30 años, ha nutrido con su arte los rincones más recónditos del mundo. Sus creaciones para EXPOTUR muestran el coraje que distingue a los campesinos costarricenses, imagen que busca reconocer el esfuerzo de los empresarios premiados por su dedicación en pro del turismo. Este año se destacaron seis categorías, Promotor Internacional, Responsabilidad Social, Amigo de la Naturaleza, Pionero de la Artesanía, Amigo de Costa Rica y Desarrollo del Turismo. Durante la ceremonia de premiación,
se contó con la distinguida presencia de la Vicepresidenta de la República, Laura Chinchilla, del Ministro de Turismo, Carlos Ricardo Benavides, y del presidente de ACOPROT, Carlos Lizama, quienes hicieron entrega de las distinciones. Premio Promotor Internacional La distinción fue conferida al señor Michael Sherman, Presidente de la empresa “Way to go Costa Rica”, fundada en 1991. Su vínculo con el país ha propiciado un incremento en el número de turistas a través de los años. “Way Togo Costa Rica” ha participado como comprador en EXPOTUR durante los últimos 15 años, favoreciendo con ello a muchas empresas costarricenses, entre ellos hoteleros, transportistas y tour operadores.
Jennifer Rakowski participó en la premiación de Expotur en representación de Michael Sherman quien se ha distinguido por impulsar el turismo hacia Costa Rica en el extranjero.
En el 2006 generaron 2.144 turistas individuales hacia Costa Rica, y en el último año unos 2.383 visitantes, lo que equivale a unos $3.500 millones para la industria costarricense. La compañía también se ha dedicado al mercado de grupos e incentivos, generando 1.814 pasajeros en 2007. Sherman es graduado de la Universidad de Miami, con un título en Administración de Negocios, se ha dedicado por 30 años a la dirección de empresas y en la última década a la industria turística.
A C O P R O T retribu y e compromiso con la promoci ó n tur í stica
Actualidad
“No hay itinerario completo para nuestra empresa y no se trata solamente del vender el destino, sino vivir en éste” dijo Sherman. Durante la premiación fue representado por la señora Jennifer Rakowshi. Premio Responsabilidad Social Empresarial En esta ocasión, el premio fue concedido a dos personas que han logrado posicionarse internacionalmente como líderes en el desarrollo del turismo sostenible y responsable. Gracias al aporte de Eduardo Villafranca y Harry Zurcher, la comunidad de Punta Islita en Guanacaste, se ha convertido en uno de los lugares mas visitados del mundo. Investigadores sociales, expertos en el desarrollo humano, académicos y estudiantes de prestigiosas universidades, además de turistas con altos valores viajan a la comunidad motivados por conocer una experiencia pionera de desarrollo turístico con responsabilidad social. El Grupo Punta Islita también ha sido merecedor de importantes distinciones al ofrecer uno de los destinos más prestigiosos del mundo. Prueba de ello fue el Premio a la Inversión Humana 2006 de los Tourism for Tomorrow Awards, otorgados por el World Travel and Tourism Council. En el 2005 el grupo recibió el reconocimiento Caring Luxury Award auspiciado por la Asociación Small Luxury Hotels of the World; en ese mismo año, obtuvo el Premio a la Calidad de Vida del Ombudsman Costarricense de la Defensoría de los Habitantes. Eduardo Villafranca alcanzó grados de Licenciatura y Bachillerato en Administración de Empresas y Mercadeo de la Universidad de Costa Rica. En el campo turístico ejerció la presidencia de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur) y la Cámara Costarricense de Hoteles (CCH). Ha publicado dos libros y como figura prominente en el campo de la Responsabilidad Social Corporativa, ha impartido
Harry Zurcher y Eduardo Villafranca fueron galardonados por ser líderes en materia de desarrollo del turismo sostenible y responsable.
conferencias y seminarios sobre estrategias para impulsar el desarrollo humano y la gestión ambiental. Por su parte, el señor Harry Zurcher es licenciado en Derecho de la Universidad de Costa Rica. En dicha casa de enseñanza funge como profesor de Derecho Comercial. Es egresado de la Universidad de Harvard. Ejerció la Alcaldía Primera Penal e integró la Junta Directiva del Colegio de Abogados, además de pertenecer a otras organizaciones internacionales. “Expreso, a nombre de la comunidad de Islita en Guanacaste y de todos nuestros colaboradores, este regocijo por un trabajo que por más de 14 años, ha involucrado a un pueblo digno y trabajador, que ha logrado salir del empobrecimiento y avanza gestando su propio método de desarrollo cultural, social, educativo y laboral. Un proceso que hemos impulsado desde siempre”, dijo Villafranca.
Premio Amigo de la Naturaleza Su ingenio y conocimiento en beneficio del posicionamiento del país como líder en sostenibilidad fueron elementos claves para nombrar este año a Ronald Sanabria, director ejecutivo de Alianza para Bosques (Rainforest Alliance) como Amigo de la Naturaleza. Desde 1992, ha trabajado muy de cerca con la industria turística, incluyendo proyectos de consultoría en aseguramiento de la calidad, servicio y procesos de certificación. En los últimos cinco años, el programa de Buenas Prácticas en Turismo Sostenible de Rainforest Alliance, ha llevado capacitación y asistencia técnica ha cientos de empresarios costarricenses comprometidos con la sostenibilidad de la industria. “Este premio representa un gran reto para continuar aportando al desarrollo
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Actualidad
A C O P R O T retribu y e compromiso con la promoci ó n tur í stica
Ronald Sanabria, director ejecutivo de Rainforest Alliance recibió el premio como Amigo de la Naturaleza.
sostenible del turismo. El trabajo realizado hasta ahora, evidencia que no son vanas ilusiones y que el turismo reúne todas las condiciones para continuar siendo una herramienta eficaz para la conservación y el desarrollo de los países”, comentó el galardonado. Sanabria es ingeniero industrial con una maestría en desarrollo Sostenible Internacional de la Universidad de Brandeis, Massachussets. Actualmente, forma parte del cuerpo docente de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Costa Rica y ha dirigido durante los últimos 10 años actividades del programa de Turismo Sostenible de la Alianza para Bosques (Rainforest Alliance). Sanabria ha sido expositor en temas relacionados con el turismo sostenible en eventos nacionales e internacionales. “El equipo de Rainforest Alliance desea compartir el premio con los cientos
de profesionales en turismo y empresarios en Costa Rica que le han dicho sí al desarrollo sostenible, cuyas acciones en pro de la conservación y el bienestar de los costarricenses son su principal fuente de motivación para continuar adelante”, señaló Sanabria, ganador del premio. Premio Pionero a la Artesanía Carlos Chaverri aprendió de su padre a pintar carretas, profesión a la que se ha dedicado desde los siete años de edad. Precursor de la carreta tradicional campesina como ícono turístico de Costa Rica, su empresa creció junto a la industria turística del país. Ha sido maestro de jóvenes pintores de carretas y heredó esta profesión a otras generaciones. En 1946 la Revista National Geographic lo mencionó como artesano costarricense
Carlos Chaverri es precursor de la carreta tradicional campesina. Su trayectoria en la elaboración de este icono turístico lo convirtieron en merecedor del premio pionero a la artesanía.
en un reportaje llamado “Costa Rica, la tierra de las carretas pintadas”. En 1965, la misma publicación lo entrevistó para un reportaje sobre la tierra de los volcanes. Ha sido invitado como representante de Costa Rica en varias ferias artesanales a nivel mundial, donde lleva la carreta típica como insignia del tico. Precisamente, representó al país en la Feria Latinoamericana en Berna Suiza; en el festival de las Naciones en Minnesota, Estados Unidos y en la Feria Internacional de Turismo Fitur. Actualmente, a sus 80 años continúa pintando y contando historias de carretas y bueyes, a quienes visitan su lugar de trabajo. Premio Amigo de Costa Rica Su espíritu visionario fue el motor que impulsó el despegue de vuelos directos de
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Actualidad
Así mismo, su empresa ofrece empleo a más de 600 guanacastecos. “Nuestra responsabilidad es incluir a todos los ciudadanos de la provincia, para que se beneficien de las mejoras en la economía de su país”, señaló Pattillo, quien fue el acreedor de la distinción. En el campo profesional, Pattillo funge como presidente de la compañía “Construcción Pattillo Inc”, compañía fundada desde 1952. Es graduado como arquitecto en el Instituto de Tecnología de Georgia. Ha integrado diversas Juntas Directivas de compañías estadounidenses, así como organizaciones de ayuda comunitaria, ejerciendo la presidencia de varias de ellas. En la actividad de premiación, fue representado por Alessandra Silveira, gerente de hospitalidad de Hacienda Pinilla.
Alessandra Silveira, gerente de hospitalidad de Hacienda Pinilla recibió el galardón de Amigo de Costa Rica en nombre de Pat Patillo, presidente de Hacienda Pinilla quién a través de su empeño y esfuerzo ha dado impulso a la provincia de Guanacaste.
Estados Unidos a Liberia por medio de la alianza con Delta Airlines. De igual forma, su aporte fue esencial para la construcción del Aeropuerto Internacional de Liberia. A sus 80 años Pat Pattillo, presidente de Hacienda Pinilla conduce una compañía que impulsa el desarrollo sostenible con el medio ambiente y socioeconómico en la provincia. El 25 de julio de 2007 fue nombrado como “Hijo predilecto de Guanacaste”, provincia que se ha convertido en parte importante de su vida, donde ha trabajado para mejorar la educación, la salud y la vivienda. Muestra de ello es que través de la Fundación Progreso Guanacaste se otorgan becas a jóvenes de la comunidad, quienes ingresan a universidades norteamericanas, apoyando también la adopción de más de 40 escuelas de la provincia.
Desarrollo del Turismo Expotur 2008 A través del Programa de Turismo del Banco Nacional de Costa Rica William Hayden, inyectó una visión innovadora en el Fomento de la industria turística costarricense. La institución bancaria ha abierto nuevos portillos para que diversos empresarios turísticos nacionales desarrollen sus productos y servicios por medio de financiamiento. Desde 1997 a la fecha, Hayden ocupa el cargo de Gerente General del Banco Nacional de Costa Rica. Es licenciado en economía, estadística y matemática de la Universidad de Costa Rica. Cuenta con un postgrado en Financiamiento del Desarrollo Económico en el Centro de Estudios Monetarios para América Latina – México y en Teoría Monetaria en Banca D´Italia –Roma. Hayden tiene una especialidad en casos económicos para Post Graduados en la Universidad de Costa Rica; varios cursos sobre Gerencia y Dirección Bancaria en el INCAE. Se ha desempeñado en diversos cargos profesionales, como en el Fondo Monetario Internacional donde fungió como Economista y Asesor del Director Ejecutivo por los países de Centroamérica, México, Venezuela.
William Hayden, gerente general del Banco Nacional de Costa Rica fue reconocido en la premiación de Expotur pues a través del Programa de Turismo del Banco Nacional abrió nuevas oportunidades de crecimiento a la industria turística.
En el Banco Central de Costa Rica fue asesor en Asuntos Monetarios Internacionales, Políticas Monetarias y Crediticia; también se destacó como Gerente General de la Bolsa Nacional de Valores, Director de la Corporación Privada de Inversiones de Centroamérica, Banco de Desarrollo y Merchant Banking y vicepresidente Ejecutivo de Administración y Finanzas del Grupo Corporativo Saret. Ha sido profesor de la UCR y de la Universidad Autónoma de Centroamérica. Ha escrito diversos artículos sobre mercados de capitales, banca, política monetaria y reformas al sistema financiero.
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Actualidad
E xpotur 2 0 0 8 se convierte en vitrina para promoci ó n del turismo sostenible
Actividad agrupó a distinguidos conferencistas quienes destacaron los logros de Costa Rica en esta materia
Expotur 2008 se convierte en vitrina para promoción del turismo sostenible ACOPROT, como organizador, destacó el interés generado por el Mapa Turístico Satelital, los seminarios y el crecimiento de la Expo Verde
Pablo Bulgarelli EXPOTUR 2008, la bolsa de comercialización turística más importante de Centroamérica, terminó con una muy buena calificación de parte de los participantes, tanto nacionales como internacionales. Por XXIV año consecutivo, EXPOTUR reunió en Costa Rica a 295 empresas nacionales y del istmo con delegados de más de 135 empresas mayoristas internacionales quienes mantuvieron reuniones de negocios con el objetivo de comercializar productos y servicios turísticos.
Carlos Ricardo Benavides, ministro de Turismo visitó algunos de los stands de Expotur. Uno de ellos fue el que presentó información sobre las ventajas que ofrece el mapa turístico satelital.
Este año, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT), creadora y organizadora de la bolsa, consideró la presentación del Mapa Turístico Satelital, los seminarios educativos para vendedores nacionales (sellers) y compradores internacionales (buyers) y la Expo Verde, como tres de los principales puntos de atractivo, paralelos a las negociaciones. “Este año, la incorporación de los seminarios educativos recibió muy buenos comentarios, por un lado al destacar las amplias oportunidades para el país que
E xpotur 2 0 0 8 se convierte en vitrina para promoci ó n del turismo sostenible
ofrece el turismo de salud y por el otro, en el seminario para los compradores del extranjero sobre el compromiso del ICT y del país con el turismo sostenible y los nuevos productos y atractivos con que contamos, prepararon el marco dentro del cual se realizó la bolsa”, afirmó Patricia Duar, directora ejecutiva de ACOPROT. Duar agregó que “la numerosa participación de empresas en la Expo Verde (25 compañías) y la presentación del mapa satelital de Costa Rica, se constituyeron también en elementos muy atractivos para todos los asistentes”. Según un sondeo realizado por la Asociación entre los vendedores nacionales (sellers), más del 70% de ellos consideraron la XXIV edición de EXPOTUR entre “buena”, “muy buena” y “excelente” y un 84% calificó la calidad de las empresas mayoristas internacionales asistentes entre “buena”, “muy buena” y “excelente”. “EXPOTUR es una buena oportunidad, sobre todo para consolidar relaciones con los mayoristas y para abrir nuevas opciones de negocio”, afirmó Marcela Garita, de Playa Nicuesa Rainforest Lodge. Por su parte, Roberto Beltrán gerente de operaciones de la empresa mayorista Centaurus Travel, de Ecuador indicó que el evento se presentó como una feria internacional que englobaba muchas expectativas para la compañía. “Con base en las negociaciones que mantuve con los diferentes vendedores, he logrado obtener resultados positivos que darán, espero a corto y mediano plazo, acciones que beneficien a empresas costarricenses y ecuatorianas”, agregó el representante. Su compatriota Mónica Bracho, delegada mayorista de la empresa TurisMundial dijo que la organización de la bolsa fue muy buena y calificó a los hoteles participantes como “de primera clase”. Positiva fue también la calificación del estadounidense Eric Robinson, de Adventure Hotels, quien manifestó que las empresas nacionales participantes son “negocios de gran calidad; hicimos muy buenos contactos para nuestra compañía”
Actualidad
Expotur también se convirtió en el punto de reunión de representantes del Instituto Costarricense de Turismo quienes aprovecharon la actividad para mostrar información del país.
y afirmó que desde ya está planificando el viaje a Costa Rica para la XXV edición de EXPOTUR, el próximo año. Según Duar, “es difícil complacer a todos los asistentes, aunque EXPOTUR ha sido y es la oportunidad que tienen muchas mipymes de mostrarse al mundo y ello tiene mucho valor para ACOPROT. Aun
así, la celebración del 25 aniversario de la bolsa, en el 2009, nos obliga a emprender nuevos retos para ofrecer variaciones e innovaciones de fondo que marquen la pauta a seguir para adaptarnos a las tendencias y requerimientos mundiales del sector turismo y en ello estamos trabajando desde ya”, destacó Duar.
El hotel Cuna del Ángel, ubicado en el Pacífico Sur presentó su oferta turística a los compradores que asistieron al máximo evento de turismo del país.
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E xpo V erde … L a f eria de proveedores ami g os del ambiente
Expo Verde… La feria de proveedores amigos del ambiente La actividad reunió a proveedores de productos y servicios ambientalmente responsables, quienes presentaron su oferta a las empresas interesadas Francisco Delgado Fundación Corcovado
Junto con Expotur se realizó Expo Verde donde empresas como Murillo y Corrales S.A presentaron alternativas amigables con el ambiente como el uso de purificadores de agua elaborados en arcilla.
La Fundación Corcovado se ha dedicado a promover las normas de sostenibilidad entre las empresas turísticas desde el 2002. Como consecuencia de esto, hoteleros y no hoteleros nos contactan constantemente para solicitarnos información sobre tecnología, productos, insumos y asesoría en temas relacionados con la protección del ambiente. Es de esta manera que nos hemos percatado del enorme vacío que a la fecha existe: las empresas que quieren hacer las cosas correctamente y disminuir su impacto en el ambiente, se encuentran con que los productos -mal llamados- alternativos, les son difíciles de obtener. Por otro lado, las empresas que ofrecen estos servicios enfrentan difíciles trabas para el mercadeo y distribución. Como respuesta ante esta situación
y con el objetivo de ayudarlos a lograr sus metas de sostenibilidad, se organizó la III Feria de Proveedores Amigos del Ambiente, “EXPO VERDE”. La cual se llevó a cabo el pasado 14 y 15 de mayo en el Hotel Ramada Plaza Herradura, en el marco de Expotur – Bolsa de Comercialización Turística de Costa Rica. Mediante esta actividad se pretendió brindar un espacio para que los proveedores de estos productos y servicios ambientalmente responsables, presentaran su oferta, intercambiaran información y comercializaran con las personas y empresas interesadas. Las empresas que se hacen presentes en la EXPO VERDE saben que estos productos alternativos, son la única opción con la que contamos hoy por hoy para poder detener el proceso de deterioro que
los seres humanos hemos inflingido en nuestro querido planeta. Este año gracias a las empresas expositoras, al apoyo de nuestros co-organizadores, patrocinadores y a la conciencia que se ha ido generando en el país y en el mundo entero sobre la necesidad de mitigar nuestra huella en el medio, la feria fue un gran éxito, contamos con la presencia de 27 expositores dentro de los cuales se pudo encontrar madera plástica, purificadores de agua (no eléctricos), plásticos oxo-biodegradables, energías alternativas, productos de limpieza biodegradables y más. La idea es que la Expo Verde sirva de herramienta para las empresas que necesitan productos ambientalmente amigables y que están deseosas de empezar su camino hacia una operación más responsable.
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Costa Rica,
destino de clase mundial Alberto Salas Roiz Arquitecto y Consultor Turístico asalasroiz@gmail.com
Alberto Salas, arquitecto y consultor teme sobre el futuro del país si su crecimiento no se realiza en forma ordenada y armónica.
Los últimos años se han caracterizado por un fuerte crecimiento de los llamados desarrollos mixtos, turísticos e inmobiliarios. La Costa Pacífica - en particular algunos cantones de las provincias de Guanacaste y Puntarenas- es la protagonista de este fenómeno. El ver tiginoso desarrollo que experimenta esta zona inquieta a muchas personas, debido a la falta de planeamiento por parte de las instituciones del Estado y a la prisa de los inversores por obtener el máximo provecho de sus negocios. La problemática en torno al tema es común abordarla por diversas instituciones, tanto públicas como privadas, debido a que no pueden soslayarse los diversos impactos
que está generando este fenómeno calificado como boom dado su rápido desarrollo y crecimiento. El escenario que nos espera. La reciente aprobación del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos, en el marco del CAFTA, le agrega a este escenario una mayor posibilidad de crecimiento de la inversión en ambos campos -turístico e inmobiliario-. El país norteamericano no solamente es nuestro principal mercado turístico, sino también es nuestra mayor fuente de inversión extranjera y principal aliado político internacional. Estos factores convierten a la pequeña Costa Rica en un blanco muy apetecible para una avalancha tanto de recursos como de población inmigrante, en momentos en que avecina el fenómeno demográfico compuesto por el segmento de población
denominado baby boomers está llegando a su edad de retiro, se presume que un buen porcentaje de ellos buscarán nuevos horizontes acá. Costa Rica se ha venido consolidando turísticamente a nivel internacional como un destino Premium, adquiriendo año a año una serie de galardones que califican al país entre los mejores destinos de naturaleza, de aventura, de viajes de incentivos, etc., además que también es un imán para muchos visitantes que, después de un primer viaje como turistas deciden explorar, posibilidades de convertirla en segunda residencia (la mayoría pertenecen al segmento de baby boomers).
Lamentablemente se está provocando indirecta e involuntariamente la inversión masiva en bienes inmobiliarios, que ha dado como resultado un escenario de carencia total de ordenamiento territorial.
Las zonas costeras del país se han convertido en el foco de atracción de millonarias inversiones inmobiliarias que sin planificación podrían afectar el paisaje natural.
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El sol y la playa es uno de los productos turísticos que mueve a más de un millón de turistas cada año hacia Costa Rica.
Las políticas oficiales hasta ahora aplicadas en la industria del turismo nos han llevado a una carrera desenfrenada por atraer irresponsablemente cada vez mayor cantidad de turistas, situación muy grave dada las circunstancias de fragilidad ecológica de gran parte de nuestros atractivos naturales. Lamentablemente se está provocando indirecta e involuntariamente la inversión masiva en bienes inmobiliarios, que ha dado como resultado un escenario de carencia total de ordenamiento territorial. La mayor parte de la inversión en este tipo de nuevas construcciones no toma en cuenta los impactos en gasto de agua y energía, además de otros aspectos no menos preocupantes en temas ambientales como son la deforestación, la tala y la erosión por mala construcción, los desechos sólidos y la disposición de aguas residuales, aunado a la pérdida gradual del paisaje natural, que paradójicamente es una de las fortalezas por las que se realizan las mencionadas inversiones.
Lo más preocupante para nuestro criterio es a su vez, los impactos socioeconómicos pues la inversión sobretodo la inmobiliaria- no está dejando como resultado que vayan mejorando las condiciones de vida de la población de esas provincias, que conjuntamente con Limón son las de menor índice de desarrollo humano en Costa Rica. Según datos del Estado de la Nación -la fuente más confiable que existe en el país-, la derrama económica del turismo en las zonas costeras no produce los mismos efectos de calidad y nivel de vida local como sucede en destinos internos como en el caso de La Fortuna de San Carlos, Monteverde y Sarapiquí, para citar esos ejemplos donde sí se perciben beneficios tangibles para esas comunidades. Por el contrario, en comunidades como El Coco, Playa Hermosa, Ocotal, Tamarindo, Jaco y Quepos las familias nativas van quedando casi totalmente al margen de esa nueva riqueza que produce la llegada
de la inversión turístico-inmobiliaria, ya que es muy complicado en el sistema bancario actual conseguir oportunidades para el surgimiento de mipymes que contribuyan a la creación de clusters locales (como sí ocurre en las localidades antes citadas). Los impactos sociales de esta bonanza son quizá los más preocupantes, la aculturación, el incremento de patologías sociales (drogadicción, prostitución, alcoholismo), la casi privatización de playas -algo muy grave en Papagayo, en concesiones públicas de la Zona MarítimoTerrestre otorgadas por el ICT a empresas privadas-, la escasez de vivienda, la dependencia de nuevos modus vivendi, el desplazamiento de la mano de obra local y regional, el fuerte contraste riquezapobreza y la evidente desigualdad social que trae consigo, lo que es caldo de cultivo para el aumento de la delincuencia, otro de los males casi endémicos del país. Es cierto que hay un crecimiento de la economía regional (en Liberia y alrededores es muy evidente, así como en esos destinos costeros), pues la inversión en hoteles, casas de playa y condominios implica una mejora en empleo, tanto directo como indirecto, así como también en materia de recaudación de impuestos locales, lo que supone un mayor gasto en inversión pública (en infraestructura, servicios, equipamiento, etc.), en oportunidades de capacitación, etc. Es también importante destacar la irreversibilidad de este tipo de inversiones, sobretodo en el sentido de que muchas de ellas son realizadas por extranjeros que en el futuro residirán en el país y por lo tanto generarán mayor riqueza por el traslado de negocios a su nuevo sitio de residencia. El Turismo Residencial. Hay también otra arista inquietante en esta problemática, y es la situación que se produce con el llamado turismo residencial, que es aquel flujo de viajeros que no utilizan las tradicionales cadenas productivas en turismo (mayorista-avión-
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hotel-turoperador-recurso local) sino que las evita, ya sea porque viaja sin paquete prepagado (lo que no es malo), pero que al llegar al destino se hospeda en un condominio o casa en vez de hotel y con ello reduce su gasto en restaurantes, bares y demás amenidades, bajando esa derrama al nivel casi de habitante extranjero local. En este sentido, también hay una fuga de impuestos, además del lógico desplazamiento de los cuartos hoteleros, con su evidente impacto económico y una competencia desleal provocada por los llamados rental pools, que son ofertas de casas-condominios que funcionan campantemente como hoteles virtuales que no pagan impuestos. Ya hemos tenido en eventos públicos algunas declaraciones oficiales del Ministro del Ramo acerca de esta modalidad de turismo que en otros países como España, México, República Dominicana, etc. también tiene muy preocupadas a las autoridades, pues no es la mejor forma de captar inversiones duraderas. En inversión inmobiliaria no es un secreto que buena parte de los desarrolladores (developers extranjeros en su mayoría) son los que sacan la mejor porción de utilidades. Esto sin importar los impactos negativos que dejan a su paso al retirarse a otros destinos para sacar jugo de sus habilidades en este tipo de negocios, en los cuales la rapidez es moneda de cuño corriente. No obstante, cabe asimismo, exculpar parcialmente de esto a algunos de los grandes desarrollos (como Península Papagayo, Reserva Conchal, Hacienda Pinilla, Los Sueños, etc., para citar los más connotados) donde quizá el componente nacional de inversión está contribuyendo a que se tomen más en cuenta variables de Responsabilidad Social Empresarial y enfoques hacia una sostenibilidad turística. Y hablando precisamente de Sostenibilidad Turística, en el Plan Nacional de Desarrollo Turístico 2002-2012 el concepto de crecimiento está vinculado solo al aspecto
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La invasión de áreas y bosques en el país va acortando los sitios para que la fauna se desenvuelva libremente, esto ha provocado un mayor acercamiento entre humanos y animales.
cuantitativo de la demanda de visitantes; el cual debería ser más integral, incluyendo también otras variables como la oferta (y no solamente la hotelera), la infraestructura (pública), la superestructura (pública y privada), el equipamiento (público) y los servicios (públicos y privados). De esta forma, el concepto sería más equilibrado, tanto en términos cualitativos y cuantitativos, lo que parecería más cercano y acorde con el concepto de desarrollo sostenible aplicado al sector, promocionado tanto por el gobierno como también por la empresa privada, de manera que sería muy recomendable que el ICT -conjuntamente con otros actores importantes no solo del sector turístico tradicional- tomaran en cuenta esto. Costa Rica, Destino de Clase Mundial. Hay una evidente complementariedad entre el desarrollo turístico con las inversiones inmobiliarias, pues existe interd ep en d en cia ent re amb os componentes, lo que ayuda también a la expansión del destino. Es obvio que no se puede detener el impulso de los
desarrolladores, menos en un país libre como es Costa Rica. Lo que sí debe hacerse es ordenar el territorio y el espacio turístico para tener reglas claras y acordes con los planteamientos de desarrollo turístico sostenible que se pretenden en los enunciados y las políticas oficiales. Tampoco es posible que se siga proyectando la imagen pura de “paraíso del ecoturismo”, pues la realidad demuestra que los inversionistas son libres de desarrollar más y más proyectos -y más en un escenario sin reglas claras como el actual. Hemos pasado de ser un típico destino de ecoturismo -con fuerte liderazgo internacional- a ser un destino en otras modalidades de turismo de mayor sofisticación y niveles de ingreso de la demanda (náutica, golf, ecuestre, viajes de incentivos, cruceros, etc.). Y acá me atrevo a repetir lo que ya antes he expresado en algunos foros: Costa Rica será un Destino de Clase Mundial, no solamente en el sentido turístico del concepto, sino que seremos destino de vida de muchos nuevos residentes que se ven atraídos por esta pequeña joya situada estratégicamente muy cerca de todo en el mundo
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global en el cual vivimos. Aún más, creo que seremos algo así como los micro países del Golfo Pérsico (Qatar, Bahrein, Emiratos Árabes) y las ex colonias del sureste asiático (Hong Kong, Macao, Singapur, Brunei), un imán que atraerá más riqueza cada día.
Por ello es urgente que tengamos ordenamiento territorial, y más que eso, un verdadero Plan de Contingencia Social, pues de lo contrario nuestra querida Costa Rica dejará de ser vista como un paraíso para vivir, como lo ha sido hasta ahora gracias a
su privilegiado y equilibrado desarrollo social y económico, muy especial en el mundo contemporáneo, un legado de los grandes líderes visionarios de la década de los 40. ¡Así se construye el Desarrollo Sostenible!
Las playas de Guanacaste son de los sitios más visitados por el turismo nacional y extranjero.
Proyectos hoteleros e inmobiliarios La provincia de Guanacaste es el espejo que refleja el crecimiento masivo de construcciones turísticas y residenciales. Pero hay que tener cuidado, pues algunos destinos internacionales con situaciones semejantes han entrado en lamentables periodos de decadencia, tanto por la descomposición social, como por el acelerado deterioro ambiental que hoy se percibe después de varias décadas. Cantón
Unidades de hospedaje
Habitaciones
La Cruz
109
333
Liberia
676
19.602
Carrillo
4.720
33.776
Santa Cruz
5.250
24.348
Nicoya
458
1.220
Hojancha
32
4.070
Nandayure
45
123
Tilarán
800
2.402
Bagaces
49
600
En los últimos años el país ha acaparado el interés de diversos inversionistas en la creación de proyectos de marinas turísticas Marina Papagayo Bahía Punta Cacique Punta Sol Playas del Coco Playa Celeste Flamingo Puerto Carrillo Ocho marinas
Localización Liberia Carrillo Carrillo Carrillo Carrillo Carrillo Santa Cruz Hojancha Cuatro cantones
Slips 372 200 n.d. 258 350 220 180 200 1.780
E l nuevo reto para el turismo en C osta R ica
El nuevo reto para el turismo en
Costa Rica
Eduardo Villafranca CEO Grupo Punta Islita En el marco de la inauguración de EXPOTUR 2008, el Ministro de Turismo Carlos Ricardo Benavides, manifestó en su discurso inaugural, que nuestro país desarrollará políticas de Responsabilidad Social como elemento central de la actividad turística. Esta manifestación oficial del jerarca constituye una magnifica noticia para aquellos que pensamos que Costa Rica es un destino turístico que debe evolucionar desde el concepto del eco turismo (ecoturismo), donde nos posicionamos desde la década de los años 80. En aquella época fuimos reconocidos internacionalmente por ser pioneros en este tipo de turismo, gracias a las campañas conservacionistas, las cuales nos posicionaron en el panorama mundial como un país biodiverso. Hoy, el mercado turístico se ha vuelto muy competitivo y Costa Rica ha abandonado su sitial de honor (como destino verde) para situarse en un perfil de multitudes de edificios de varios pisos, concreto y ladrillo en vez de montes, bosques y arroyos cristalinos. Ante este panorama, la alegría que nos produjo las manifestaciones de don Carlos Ricardo fue efímera, ya que algunas dudas e inquietudes despiertan la aseveración del señor Ministro: ¿Cómo será la logística en que se basará el ministerio para lograr tan descomunal reto? ¿Se habrá pensado en que un destino con políticas de responsabilidad social implica, en primer lugar cumplir con la legislación vigente y el relacionarse con “stake holders” o sea
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Eduardo Villafranca, CEO del Hotel Punta Islita asegura que Costa Rica debe tomar acciones concretas e inmediatas para no perder terreno como destino verde.
mercados, suplidores, agencias y otros que también lo hagan? ¿Se habrá pensado entonces, entre otras cosas, en cómo se va a eliminar el turismo sexual, los casinos y exigir el pago oportuno de impuestos a todos los que ejercen el turismo en Costa Rica? Me refiero específicamente a hoteles, cabinas y similares, los cuales sobrepasan el 60% de los establecimientos autorizados para ofrecer sus instalaciones a turistas nacionales y extranjeros. Algunos de estos establecimientos, a pesar de mostrar orgullosamente en su recepción certificados del CST con varias hojas, construyen sin permiso en áreas boscosas, hacen instalaciones en la zona pública y además no cobran los impuestos de ley y evitan extender los correspondientes recibos. ¿Cómo hará para ofrecer un destino seguro donde el turista pueda visitar libremente los lugares que quiera sin peligro a ser asaltados?
¿Cómo pensará regular la construcción no planificada de gran cantidad de condominios que atentan contra los ecosistemas que en el pasado constituyeron nuestro principal atractivo? Y que además, no pagan impuestos cuando compiten con la hotelería nacional. Los costarricenses cuentan con los valores adecuados y la vocación para practicar la responsabilidad social como atractivo turístico y posicionarnos como un destino que practica el turismo responsable. Nuestra gente es amante de la naturaleza y solidaria con sus conciudadanos. El costarricense únicamente necesita capacitación y educación, así como instituciones que cumplan sin distinciones ni temores con su mandato.
Jóvenes muestran a los turistas una empresa de candelas ubicada en la Casa Museo de Islita.
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E ducaci ó n se convierte en la llave para me j orar industria tur í stica
Acoprot llevó a cabo el II Congreso Internacional de Educación Turística
Educación se convierte en la llave para mejorar
industria turística
Redacción de Tecnitur Se estima que unas 100.000 personas laboran de forma directa en la industria turística costarricense y otras 400.000 prestan sus servicios indirectamente a un sector que espera haber atendido a dos millones de clientes al final de este año. Con el objetivo de incentivar el crecimiento y la profesionalización del sector, la Asociación Costarricense de Profesionales de Turismo (Acoprot) junto con la Comisión Nacional de Educación Turística y Hotelera realizó del 10 al 11 de abril el II Congreso Internacional de Educación Turística. Un selecto grupo de profesionales de turismo compuesto por docentes, coordinadores, estudiantes de turismo, empresarios, funcionarios públicos se reunieron para discutir temas de interés estratégico para el mejoramiento de la industria.
Daniel Peiró fue uno de los conferencistas que participaró en el Congreso y compartió sus conocimientos con el tema de fidelización de clientes y servicio.
El evento abarco cuatro ejes principales, mercadeo, turismo sostenible, gastronomía y mejoras pedagógicas para el desarrollo de profesionales mejor preparados y más competentes. “Este año se pretende entre otros, retomar el tema de actualización docente discutido en el I Congreso, en el cual se determinó la gran importancia de contar con actividades de capacitación enfocadas en actualizar los conocimientos del profesional que trabaja en educación turística. Es por ello que se plantearon una serie de temas vigentes en las áreas de mayor relevancia para la industria turística”, señaló Norem Rojas, Directora de Capacitación de ACOPROT. Uno los expositores que participaron en el congreso fue el consultor Daniel Peiró, experto en Desarrollo Humano y Marketing compartió sus experiencias con el público en materia de fidelización de clientes y el servicio que debe ofrecerse. Asimismo, Mauricio Aymerich, gerente de operaciones de Reserva Conchal explicó ampliamente sobre la importancia de branding en hotelería. El evento también sirvió de vitrina para mostrar las experiencias exitosas de diversas compañías costarricenses en el campo de turismo sostenible y responsabilidad social. Por medio de mesas de trabajo se logró dar recomendaciones precisas para cada uno de los temas propuestos, diseño curricular, capacitación y actualización docente, vinculación empresarial y social así como recursos tecnológicos y didácticos.
Empresarios turísticos, profesionales y académicos se comprometieron a mejorar sus conocimientos con su participación en el Congreso de Educación Turística impulsado por ACOPROT.
Durante la inauguración del evento, Carlos Ricardo Benavides, ministro de Turismo señaló que los esfuerzos hechos en capacitación durante los últimos años han rendido frutos, “pero estos no son suficientes en relación con los retos que tenemos, porque en turismo la competencia es feroz. En este sentido, Carlos Lizama, presidente de Acoprot coincidió con el jerarca de Turismo en la necesidad de mejorar la calidad de la enseñanza del turismo debido a que tanto el capital humano como los recursos naturales del país son los principales factores de competitividad que diferencian al destino de la competencia.
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Actividad resaltó tema social, financiamiento y certificación
Costa Rica fue sede del Seminario de
Turismo Sostenible Empresarios turísticos exploran opciones de apoyo internacional Colaboración Rainforest Alliance, Canatur e ICT Bajo el lema “Conectando sus Esfuerzos en Costa Rica con Iniciativas Internacionales por un Desarrollo Turístico Sostenible”, un grupo de agencias de las Naciones Unidas y de ONG internacionales ofrecieron en el país un Seminario de Turismo Sostenible.
El objetivo de la actividad fue compartir información con empresarios costarricenses y de otras organizaciones sobre las iniciativas internacionales que están liderando en esta materia. El seminario fue convocado por el Instituto Costarricense de Turismo (ICT), la organización conservacionista internacional Rainforest Alliance y la Cámara Nacional de Turismo, entre otros. Durante el evento, diversas compañías locales mostraron sus avances en sostenibilidad, ante un grupo de expertos en el tema, que vino a Costa Rica para participar en la IV reunión del Task Force auspiciada por el gobierno de Francia, Noruega y el ICT.
El Task Force es un grupo de trabajo internacional compuesto por delegaciones de varios países liderados por el Gobierno francés, cuya tarea es definir los parámetros que deberán regir a la industria turística en el contexto ambiental actual. Cada uno de los expositores compartió con los empresarios nacionales la experiencia acumulada, las lecciones aprendidas a lo largo de su labor y les brindaron recomendaciones. “Fue una experiencia invaluable, en la medida que se tuvo la ocasión de compartir con un panel muy calificado, sobre temas que día a día cobran más peso en la industria turística y que le permitirán a Costa Rica mantenerse a la vanguardia en el impulso
Empresarios costarricenses participaron en el Seminario de Turismo Sostenible con el afán de compartir información sobre iniciativas que se llevan a cabo en esta materia.
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Carlos Ricardo Benavides compartió con algunos representantes del Task Force, grupo de trabajo internacional que dicta la pauta en materia ambiental en la industria turística mundial.
Miembros del Task Force tuvieron la oportunidad de conocer algunas de los proyectos de turismo sostenible que empresarios costarricenses lideran.
de esta nueva tendencia de la industria de la hospitalidad”, comentó Ronald Sanabria, director de Turismo Sostenible de Rainforest Alliance. Por ejemplo, Christina T. Cavaliere, directora de Capacitación y Educación, de la Sociedad Internacional de Ecoturismo, expuso sobre el manejo del carbono que se genera como consecuencia de la actividad turística, tanto desde el punto de vista de las empresas como de los consumidores, un tema que adquirió particular relevancia en los últimos años a raíz de la discusión internacional respecto al fenómeno del cambio climático y sus repercusiones. El representante del turismo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, Stefanos Fotiou, dio a conocer la línea base mundial de criterios de turismo sostenible, una herramienta práctica que les permite a los negocios turísticos aplicar la sostenibilidad en sus operaciones. De cara al mercado internacional, los empresarios pudieron conocer acerca de las posibilidades que tienen los negocios sostenibles de contactarse con tour operadores y agentes de viaje europeos y particularmente alemanes, gracias a las intervenciones de Chris Thompson, director de Turismo Responsable de la Federación de Tour Operadoras del Reino Unido y de Stephan Busch, presidente de la Alliance of Independent Travel Traders. En lo que respecta a la posibilidad de conciliar la actividad turística con aspectos de conservación cultural y ambiental, Erika Harms, directora ejecutiva para el Desarrollo Sostenible de la Fundación de las Naciones Unidas, presentó las oportunidades de desarrollar un turismo sostenible en Guanacaste y otros sitios declarados Patrimonio Mundial por la World Heritage Alliance. Mientras que Pascal Girot, coordinador del Programa Mesoamérica de la Unión Mundial para la Conservación, se refirió a cómo permite el desarrollo de un turismo sostenible, proteger la biodiversidad. Finalmente, Luigi Cabrini, director del área de Desarrollo de Turismo Sostenible de la Organización Mundial de Turismo de
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las Naciones Unidas expuso ante los participantes el programa STEP, una iniciativa que busca mitigar la pobreza mediante el turismo sostenible. Representantes del sector turismo local manifestaron su complacencia con la ejecución de una actividad de este tipo. Para el ministro de Turismo, Carlos Ricardo Benavides, la cita fue de mucho provecho para el establecimiento de líneas políticas con miras al informe que este grupo rendirá ante las Naciones Unidas en el 2010, pero además, para dejar en claro que el tema de la sostenibilidad debe ir más allá de lo ambiental, incorporando variables sociales y económicas que permitan una aplicación real de estas políticas dentro de la actividad turística. “Para Canatur está muy claro que no se debe escatimar en ningún esfuerzo que permita implementar acciones que promuevan una gestión responsable en el manejo de los recursos, estableciendo así un nuevo paradigma que confirma que la conservación y el desarrollo son indisolubles, y que el crecimiento turístico puede ir de la mano con el desarrollo sostenible, convirtiéndose en una herramienta de competitividad acorde con las tendencias mundiales del mercado”, indicó Gonzalo Vargas, Presidente de Canatur. Vargas manifestó que las instituciones del sector turismo se han unido para trabajar en conjunto sobre el tema de sostenibilidad turística, esfuerzo que ha dado como resultado diferentes iniciativas y proyectos, como el Certificado de Sostenibilidad Turística, un programa diseñado para categorizar y diferenciar empresas turísticas de acuerdo al grado en que su operación se acerque a un modelo de sostenibilidad, en cuanto al manejo de los recursos naturales, culturales y sociales. Esta actividad contó con el respaldo del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, el Fondo Multilateral de Inversiones del BID, la Cámara Nacional de Ecoturismo, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo, la Asociación Costarricense de Operadores Turísticos, la Cámara Costarricense de Hoteles y el Ramada Herradura.
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Betsy Murray, del Fondo Multilateral de Inversiones del BID realizó una presentación durante el seminario.
Distinguidas personalidades del ambiente turístico como Ronald Sanabria, director ejecutivo de Rainforest Alliance participaron en el seminario.
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Primer estudio salarial
del sector turístico costarricense, 2008 Alberto López Director Ejecutivo de CANATUR
“El país carece de instrumentos analíticos que permitan conocer más de cerca la realidad del sector turístico en cuanto a condiciones de empleo”, señaló Alberto López, director ejecutivo de CANATUR.
La Cámara Nacional de Turismo –CANATUR–, preocupada por la carencia de información que tienen los empresarios turísticos con relación a los cálculos salariales, se propuso la tarea de diseñar un estudio salarial exclusivo para la industria. El sector turístico costarricense se ha mostrado en los últimos años, como uno de los sectores dinamizadores de la economía nacional. Se calcula que para el año 2007, las divisas derivadas de la actividad turística sobrepasaron los $1,900 millones, lo cual significa casi un 22% de las exportaciones totales y un 7,5% del Producto Interno Bruto (PIB). La participación del sector dentro de la economía tiende además a crecer, toda vez que se da un doble fenómeno de aumento en el número de visitantes (10,5% del 2006
al 2007) y un mayor valor agregado de los servicios ofrecidos a los turistas. Es indiscutible entonces que el turismo constituye una actividad clave del desarrollo socioeconómico nacional. De manera directa, el sector emplea alrededor de 110.000 personas en Costa Rica, lo que supone aproximadamente un 7% de la población ocupada. A esto debe sumarse una importante cantidad de empleos indirectos generados por el sector, a razón de 3 personas por cada empleo directo, de acuerdo con la Organización Mundial de Turismo –OMT-. Según el Instituto Nacional de Estadística y Censos, el sector turístico agrupa cerca del 7% de la población ocupada del país. Pese a la contundencia de estos datos, el país carece de instrumentos analíticos, que permitan conocer más de cerca la realidad del sector turístico, en cuanto a las condiciones de empleo y remuneración de sus trabajadores. La idea fundamental de este estudio, que en su primera aplicación tuvo un carácter exploratorio que involucró a casi 100 empresas del sector turístico, representantes de todos los sub sectores y de todas las regiones del país, fue justamente establecer una radiografía del nivel general de remuneraciones (principalmente salariales), que los empleados del sector reciben por la prestación de sus servicios laborales; tuvo énfasis en algunas de las Unidades de Planeamiento Turístico con las que cuenta el país. El objetivo principal fue caracterizar el mercado laboral en el sector turístico
costarricense, esencialmente referente a sus niveles salariales y remunerativos. Además de que se logró estimar los niveles salariales que se pagan, en casi 100 puestos dentro del sector, se determinaron las políticas salariales y de contratación de personal que ejecutan las empresas turísticas y; se logró identificar que otras variables no salariales inciden en las decisiones de oferta y demanda laboral del sector. Las encuestas fueron aplicadas durante los últimos tres meses del año pasado y, se estima que el estudio tiene un margen de error máximo del 10%, con un nivel de confianza del 90%. Es conocido por todo el sector, el alto porcentaje de rotación que se presenta en las empresas turísticas, muchas veces motivado ante el desconocimiento de los Gerentes de Recursos Humanos, Gerentes Generales o encargados de los procesos de contratación, sobre las realidades salariales promedio del mercado, haciendo que personas se desplacen de una empresa a otra, por diferencias salariales casi mínimas, pero desconocidas por los tomadores de estas decisiones. Este esfuerzo pretende como objetivo sustantivo, tener un efecto directo sobre la rotación del personal en el sector, pues creemos que al dar esta herramienta a los tomadores de decisiones de contratación de personal, estamos dando la posibilidad de que estén enterados de la realidad de los salarios promedio, para así lograr mediante una justa remuneración, la lealtad empresarial y corporativa que el sector
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necesita. CANATUR seguirá presentando a inicios de cada año, una actualización del estudio, con la intención de que se pueda utilizar para realizar los ajustes salariales de cada año. El estudio salarial del sector turístico costarricense en esta primera aplicación, se efectuó en cinco regiones turísticas del país, a saber el Valle Central, Monteverde, Llanuras del Norte, Guanacaste Sur y Guanacaste Norte. Adicionalmente, se tienen observaciones del Caribe que corresponden a entrevistas efectuadas en San José, donde algunas empresas turísticas tienen sus oficinas centrales. El objetivo que tiene la Cámara, es que en la segunda edición de este estudio, el que se realizará durante 2008 para presentarse a inicios de 2009, se incluya con más profundidad las Unidades Turísticas que no se incluyeron en éste. Con relación a la distribución por sector de actividad, la muestra se compuso principalmente de hoteles (37%), tour operadores (25%), agencias de viajes (16%), restaurantes (16%) y rent-a-cars (11%). En cuanto a la posición (puesto dentro de la empresa de los entrevistados), se observa que la mayoría de las personas que respondieron la encuesta fueron los propios gerentes generales (52%), resultado alentador que brinda confiabilidad a la información proporcionada. Una conclusión sobresaliente de este estudio, es la consulta que se hizo a las empresas, relativo a que poseen o carecen de una política salarial establecida, entendiéndose como política salarial el conjunto de principios que orientan la organización, en lo que se refiere a la administración y ajustes de las remuneraciones. Una gran mayoría de los entrevistados (75%) afirmaron que su empresa cuenta con dicha política salarial, contra solamente un 16% que respondió negativamente y, un 9% que no supo contestar la interrogante. Casi un 40% de los entrevistados manifestó que la política salarial de su empresa consiste en ajustar los salarios
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El área de restaurantes es una de las más afectadas por falta de personal capacitado y bilingüe.
siguiendo los decretos de ajuste salarial del sector privado, mismos que se efectúan semestralmente. En este punto, cabe aclarar que los ajustes salariales del sector privado son de carácter obligatorio solamente para los empleados que perciben el salario mínimo o, aquellos que, antes de la aplicación perciben un salario mayor al mínimo, pero que con el ajuste quedarían por debajo del mismo. Un porcentaje importante, 25% de los entrevistados, señaló que la política salarial consiste en apegarse a lo establecido por el código de trabajo. Con ello, se tiene que solamente un 35% de los entrevistados, hizo alguna mención de otros elementos como mantener salarios competitivos, brindar incentivos salariales o remunerativos a sus empleados.
Sin embargo, en este punto cabe diferenciar las respuestas por tamaño de la empresa (según número de empleados), mientras que en un nivel general, solamente un 3% de los entrevistados hace mención a incentivos de diversa índole; entre las empresas grandes (más de 60 empleados) este porcentaje aumenta al 15%. Por el contrario, los entrevistados de empresas de menos de 8 empleados no respondieron a la pregunta en una mayoría importante (54%), lo que revela su poca familiaridad con el tema. Igualmente, sólo las empresas de más de 30 empleados, hacen mención de la necesidad de contar con salarios competitivos. Continuando con la sección dos del estudio, se les consultó a los empresarios turísticos sobre la periodicidad de los ajus-
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tes salariales. Como era de esperarse, dada las respuestas obtenidas para la pregunta anterior, un 62% manifestó que los ajustes se realizan semestralmente, mientras que un 28% afirmó que los ajustes en su empresa son anuales. Sobre este comportamiento, no se encontraron diferencias significativas, según tamaño de la empresa o sector de actividad de la misma. Los departamentos empresariales y los puestos dentro de cada uno que se incluyeron fueron: 1. 2. 3. 4. 5.
Gerencia General (3 puestos) Ventas (9 puestos) Mercadeo (4 puestos) Finanzas (14 puestos) Administración (14 puestos)
6. Operaciones (6 puestos) a. Operaciones (reservaciones), 3 puestos b. Operaciones (hoteles), 17 puestos c. Operaciones (hoteles y rent-a-cars), 6 puestos d. Operaciones (hoteles y touroperadores), 1 puesto e. Operaciones (hoteles y restaurantes), 12 puestos 7. Recursos Humanos, (4 puestos) 8. Sistemas y redes, (5 puestos) Un ejemplo de lo que podrá encontrar para cada uno de los 98 puestos es el siguiente:
Los hoteles y hospedajes son algunas de las empresas que requieren gran cantidad de personal tanto para el mantenimiento, operación y atención de huéspedes.
CANATUR desea de esta forma aportar para que el sector turístico, siga siendo no solo el más importante para la economía del país, sino que su competitividad también le permita continuar como líder en la región y en Latinoamérica; pues de la calidad y de la remuneración y satisfacción del personal, depende en buena forma la productividad y eficiencia del personal, quienes día a día laboran por dar el mejor servicio, a cerca de dos millones de visitantes que vienen a Costa Rica; el lugar en el que desean gastar sus ahorros, muchas veces de años, porque están seguros que la riqueza, la experiencia y la satisfacción que recibirán, no se les dará en ningún otro país del mundo.
Á reas prote g idas luc h an por su subsistencia
Investigación y Análisis
Áreas protegidas luchan por su subsistencia Con la colaboración de representantes del sistema nacional de áreas protegidas
Costa Rica posee con el 5% de todas las especies naturales conocidas en el planeta. Además, un 25% del territorio está consagrado a 26 parques nacionales y a otras 129 áreas dedicadas al cuido de la naturaleza y su diversidad. Cuando se compara Costa Rica con países de gran tamaño y muy conocidos por su riqueza biológica como Colombia y Brasil, sin lugar a dudas es evidente que estos poseen mayor cantidad de especies, pero si consideramos el número de especies por cada kilómetro cuadrado, Costa Rica es el destino del mundo que posee la mayor concentración. Por ejemplo, en el país se pueden encontrar 295 especies de árboles por cada 10.000 kilómetros, mientras que Colombia tiene 35 especies y Brasil, seis especies en la misma área. Esta condición ha permitido al país distinguirse mundialmente como un país de gran biodiversidad y “conservacionista”, lo cual ha contribuido a su transformación en un destino de naturaleza. La paradoja es que el turismo, principal fuente de divisas del país, viene atraído por la fama de Costa Rica en cuanto a la conservación de sus recursos naturales. Sin embargo, en algunos casos estos sitios no reúnen las condiciones para realizar las actividades básicas de manejo.
Ricardo Valerio, subdirector del SINAC asegura que la falta de planificación es una de las principales deficiencias que han contribuido al deterioro de las áreas protegidas.
Todos los recursos económicos públicos del SINAC deben ser aprobados por la Contraloría General de la Republica, siguiendo el principio de caja única del Estado.
El deterioro que vive la mayor parte de las áreas protegidas del país tienen un común denominador: falta de planificación y una deficiente administración, falta crónica de presupuesto y personal idóneo, pero principalmente carece de apoyo real del gobierno de turno. La situación actual es contradictoria a la misión que desempeña el Sistema Nacional de Áreas de Conservación (SINAC). Pese a ser una joven dependencia del Poder Ejecutivo con tan sólo dos décadas de existencia, el SINAC arrastra una serie de errores en el tema de ejecución de su presupuesto, letargo en la adquisición de bienes, y resistencia al cambio. Una de las principales limitaciones con que ha topado el SINAC en su camino hacia
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la búsqueda de un nuevo modelo para la conservación y el aprovechamiento sostenible de la biodiversidad, es el aspecto financiero y el manejo adecuado de los recursos. Todos los recursos económicos públicos del SINAC deben ser aprobados por la Contraloría General de la Republica, siguiendo el principio de caja única del Estado. Esto significa en la práctica, que existe una brecha entre los recursos sanos generados por el SINAC y aquellos finalmente utilizados. Por ejemplo, el Parque Manuel Antonio genera unos 1.000 millones al año por concepto de visitación –a él llegan unos 300 mil turistas–. Sin embargo a cambio recibe un presupuesto de 75 millones de colones que es insuficiente para brindar el mantenimiento requerido tanto a los vehículos como las viviendas de los guardaparques, señaló Luis Quirós, director de área. La mayor parte del capital girado del presupuesto nacional, se emplea principalmente para el pago de planillas y gastos básicos como alquiler, vigilancia, servicios públicos y combustible. Desde hace cinco años, se destinan 1.000 millones de colones para la compra de tierras, monto insignificante en comparación con el monto adeudado. La institución reconoce su responsabilidad en el tema, debido a la falta de iniciativa para convencer al poder ejecutivo en invertir recursos en este rubro como meta política. Aunado a ello, actualmente se tiene un margen de sub ejecución considerable, debido principalmente a la emisión de una serie de leyes que buscan reforzar los mecanismos gubernamentales para el control interno y la contención del gasto público. Prueba de ello es que para este año se estima un superávit de 2.300 millones de colones en el SINAC. Este monto solamente se puede ejecutar en rubros como: inversiones; infraestructura; estaciones biológicas, compra de vehículos o adquisición de equipos inmobiliarios, de acuerdo con la Ley de Administración Financiera. Las limitaciones antes señaladas, han hecho notar que los fondos son insuficientes. En particular, se destaca el detrimento
Cortesía de Roberto Morales. Los manglares son solo un ejemplo de áreas protegidas que se encuentran en peligro debido a la carencia de mecanismos que permitan su supervivencia.
de infraestructura, mantenimiento de equipo, e insuficiencia del personal de campo. Por ejemplo, en los últimos dos años el SINAC solamente ha podido abrir 12 plazas nuevas para guardaparques, cifra insuficiente para atender el tema de la cacería, el crecimiento de turismo y la explotación ilegal de la zona marítimo terrestre. “Deberíamos incrementar 100 guardaparques por año para atender las necesidades existentes”, aseguró Marco Araya, gerente de la entidad. Por su parte, Ricardo Valerio, subdirector del SINAC expresó que aunque los recursos son limitados, el deterioro de las condiciones en algunas áreas silvestres protegidas se debe a la falta de planificación de las necesidades, ya sea por ignorancia de los procedimientos o por resistencia al cambio.
Sus comentarios obedecen a que en los primeros años de vida de la institución se ejecutaron procedimientos de adquisición de insumos fundamentados en los principios de la Ley de Contratación Administrativa, pero no en sus procedimientos. El esquema de trabajo era eficiente para la compra de materiales que se requerían en su momento. Sin embargo, de acuerdo con la Dirección General de Bienes y Contratación Administrativa del Ministerio de Hacienda – ente rector en materia de contratación administrativa – dicho trámite era contrario a la normativa, lo cual los obligó a ejecutar las solicitudes directamente a la Proveeduría Nacional del Ministerio de Ambiente Energía y Minas (MINAE). Bajo el nuevo esquema de trabajo, el desafío que hasta la fecha se ha convertido
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Volcanes como el Poás y el Arenal son los de mayor visitación en el país.
Gráfico El Sistema Nacional de Conservación esta dividido en 11 áreas de protección
en el principal dolor de cabeza del SINAC, es la coordinación de solicitudes ante la Proveeduría. “La entrega de documentos incorrectos, con atrasos en tiempo hace imposible la adquisición de los bienes que requieren las 11 áreas a nuestro cargo. Se deben planificar las necesidades existentes con un año de antelación”, sostuvo Valerio. A ello se suma una procuraduría con poca capacidad de respuesta ya que la misma atiende a su vez el resto de direcciones del MINAE. “La proveeduría no está en condiciones para suplir la demanda. Los tramites son lentos, los mecanismos para emplear el dinero son bastante dificiles”, sostuvo Amancio Rojas representante del Área de Conservación Pacífico Central (ACOPAC).
Fuente: SINAC
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A pesar de este panorama, una luz de esperanza podría cambiar la situación actual que viven las áreas de conservación del país. Esto debido a que el SINAC avanza en la preparación y planificación de estructuras propias para dejar de operar como una dirección administrativa dependiente del (MINAE). La Ley de Biodiversidad que creó al SINAC, les faculta a ser una institución con personería jurídica propia, con un sistema de gestión y coordinación institucional desconcentrado. El proceso de descentralización que vive la organización, está a punto de materializarse con la consolidación de una proveeduría que operaría exclusivamente para atender las solicitudes del SINAC. Así mismo, se realiza la contratación de personal para que inicien funciones a partir de enero del próximo año. Esto se traduce en un mejor índice de la ejecución presupuestaria. No obstante, Valerio fue enfático en señalar que la apertura de una proveeduría propia no será por sí misma la que solucione las deficiencias. “Es vital planear de forma adelantada lo que se requerirá el siguiente año y ponerlo por escrito con los términos de referencia”, agregó. En términos financieros, el SINAC logró para este año un incremento sustantivo en el tope de su presupuesto a 3.106 millones de colones con lo cual le permitirá operar durante el 2008. El recurso natural en la zona costera se encuentra en peligro debido al auge inmobiliario que ha experimentado Costa Rica en los últimos años.
Espacio para la tierra Aunque el país registró éxitos fundamentales en el aumento del territorio protegido y recuperación de cobertura forestal, estudios científicos revelan vacíos de conservación para el resguardo de la biodiversidad y señalan “puntos calientes”, de gran riqueza natural, que no tienen ningún tipo de protección.
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Superficie en hectárea 628.992
Porcentaje del territorio nacional 12,3
71
236.261
4,6
9 31 15 8
216..261 157.715 63.723 22.036
4,2 3,0 1,2 0,4
4
1.639
0,03
Categoría de manejo
Áreas Protegidas
Parque Nacional Refugio Nacional de Vida Silvestre Reserva Forestal Zona Protectora Humedal Reserva Biológica Reserva naturales, Monumentos
Fuente: Sistema de Información Geográfica del SINAC.
Presupuesto 2008 La mayor parte de los recursos que dispone el SINAC para la operación de las 11 áreas de conservación se destinan al pago de planilla y de servicios. Fuente de Financiamiento Fondo SINAC Fondo de Parques Nacionales Fondo Forestal (Programa 1) Fondo Forestal (Programa 2) Fondo de Vida Silvestre Total Fuente: SINAC
Monto en colones 9.294.900.000 5.315.726.269 782.963.441 244.534.744 136.033.404 15.774.157.859
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Turismo Rural Comunitario gana espacio en corriente legislativa Proyecto de Ley inyectaría vitalidad a modelo que aboga por volver a las raíces del costarricense y preservar el recurso natural
Con aportes de los diputados Olivier Pérez, Ana Helena Chacón y Mauren Ballestero, y de Leyla Solano, gerente de COOPRENA
El Turismo Rural Comunitario (TRC) se ha convertido en pieza clave dentro de la estrategia del país para reforzar la imagen de Costa Rica como un destino líder en sostenibilidad. La industria turística fija su mirada en el campo, debido al creciente interés por temas ambientales y el surgimiento del movimiento mundial de consumidores responsables. Este tipo de visitante busca destinos que le permitan tener un contacto directo con la cultura local, la naturaleza y la esencia de la identidad del costarricense. Entre el 2005 y el 2006 unos 134 mil turistas visitaron proyectos de TRC, con
una estadía de dos a seis días y un gasto promedio de $99. El TRC abre un nicho de mercado al país, conformado por viajeros responsables, filántropos, voluntarios, y aquellos que buscan aventura en lugares poco explorados. De esta manera, diversifica la oferta y complementa las opciones del turismo convencional. Por esta razón las políticas de desarrollo local, deben estar dirigidas a la creación de micro, pequeños y medianos empresarios nacionales que contribuyan al crecimiento equitativo y sostenible del país. Con miras a fortalecer la actividad, el gobierno realizó el año pasado una declaratoria de interés público, en el cual se conformó una base de datos inicialmente con 28 empresas, las cuales han sido evaluadas y acompañadas para que puedan optar por la declaratoria turística del Instituto Costarricense de Turismo (ICT). Dicho estatus les permite a estas empresas rurales mayores beneficios de acceder a la asesoría técnica, capacitación y apoyo en comercialización de los productos que ofrecen. Actualmente 14 de estas asociaciones se encuentran en proceso de alcanzar la Declaratoria Turística y otras 14 realizan ajustes para optar por esta condición. A ello se suma el aporte de ACTUAR, el Consorcio Cooperativo Red Ecoturística Nacional (COOPRENA) y la Asociación Centroamericana para la Economía, la Salud y el Ambiente (ACEPESA) redes de organizaciones dedicadas al soporte de estas actividades tanto en capacitación como en mercadeo.
Diversas zonas del país que se mantenían deprimidas por la carencia de oportunidades laborales han encontrado en el turismo rural comunitario una oportunidad para desarrollar nuevas actividades económicas.
El apoyo prestado ha incidido en el desarrollo de condiciones que convertirán al TRC en un instrumento de desarrollo local y de conservación de la naturaleza. La gestión de estas redes ha abierto procesos de trabajo entre organizaciones e instituciones públicas, orientados a
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Oferta diferenciada Algunos de los elementos que distinguen al turismo rural de cualquier otro tipo de actividades son:
fortalecer las iniciativas de turismo rural comunitario. Dichos esfuerzos se han concentrado en la apertura de un proceso de negociación con el ICT para la definición de TRC como un producto turístico nacional, así como su inserción dentro del Plan Nacional de Desarrollo Turístico 2002-2010. Sin embargo, diversos representantes del sector, se muestran preocupados ya que no han logrado que el ICT destine un porcentaje de la inversión en promoción hacia el TRC. “Desde hace tres años hemos realizado las peticiones del caso, sin lograr algún avance. No esperamos que nos regalen el dinero; nuestro objetivo es realizar el mercadeo en conjunto, tal como se lleva a cabo en las campañas cooperativas, ya que por cuenta propia no contamos con los recursos para llegar masivamente”, sostuvo Leyla Solano, gerente de Cooprena y miembro del comité de la Alianza. Aunque la institución rectora del turismo destina parte de su capital en ferias dirigidas al sector, dicha iniciativa es insuficiente para lograr sensibilizar al mercado nacional. Otro de los escollos que preocupan al sector es la dificultad para acceder a una declaratoria turística. “El ICT emplea un esquema tradicional para la formalización de empresas, cuyos
requisitos son incompatibles con el TRC, esto representa una dificultad para lograr operar” agregó Solano. La necesidad de brindar las herramientas necesarias para que el TRC logre tener éxito es reconocido en los pasillos del segundo poder de la República. Los diputados Olivier Pérez, Maureen Ballestero, Ana Helena Chacón, Luis Antonio Barrantes y Patricia Quirós con la colaboración de la Alianza presentaron un proyecto de ley ante la Asamblea Legislativa, con el objetivo de solventar las debilidades que aquejan al TCR y de esa forma contribuir con el fortalecimiento de dicho modelo logrando alcanzar un desarrollo nacional más equitativo y amigable con el ambiente. Para los congresistas, el TRC representa una alternativa fuerte y novedosa, ya que permite integrar las riquezas naturales, la vida cotidiana de la comunidad rural y la dinámica propia de las actividades agropecuarias, en un producto atractivo para el mercado turístico nacional e internacional. “El proyecto de ley pretende salvar al agricultor de perder su finca, queremos integrar a todo el sector rural dentro de este modelo para que pueda desarrollarse y generar riqueza”, sostuvo Olivier Pérez, diputado del Partido Acción Ciudadana (PAC).
a) Integra las riquezas (atractivos) naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural. b) Integra competencias locales y desarrolla habilidades empresariales. c) Promueve e integra las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística. d) Genera encadenamientos productivos locales. e) La experiencia turística se adapta a la vida y dinámica rural y, preserva la “ruralidad”, fortaleciendo y valorando la multiculturalidad propia de cada región. (Muestra la originalidad, peculiaridad, rusticidad, ambiente acogedor y confortable y, autenticidad rural del país). f) Se sustenta en la gestión y participación local (fortalece la organización local en que participan varias familias o toda la comunidad.) g) Distribuye equitativamente los beneficios y complementa y diversifica los ingresos de las familias rurales. h) Promueve el aprovechamiento sostenible y el resguardo de la posesión de la tierra por parte de los pobladores locales. Diversas comunidades que practican el turismo rural comunitario han puesto en práctica el refrán “la unión hace la fuerza” y a través de la asociación han logrado materializar sus objetivos.
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Por su parte, Ana Helena Chacón reconoció que el TRC es un medio que brinda oportunidades de desarrollo económico en zonas deprimidas del país, razón por la cual consideró como necesario que la actividad cuente con un marco legal para promoverse. “Este tipo de turismo valora la cultura local y ofrece una experiencia diferente a los visitantes, principalmente a aquellos que no solo buscan un hotel cinco estrellas, sino también una vivencia país”, agrego Chacón. En este sentido, el TRC encauza sus esfuerzos a ofrecer una experiencia única de vida en el campo, tomando en consideración la participación en actividades como cabalgatas, caminatas, conocimiento de métodos alternativos de producción, descubrimiento de la gastronomía local, pesca artesanal, fiestas patronales y turnos, entre otros. El modelo, también se caracteriza por entregar a los visitantes un contacto personalizado; con la posibilidad de disfrutar del entorno natural y humano de las zonas rurales. Así como, poder participar en aquellas actividades tradicionales, formas de vida y costumbres propias de una comunidad. Los servicios son prestados por los pequeños empresarios locales, a través de organizaciones productivas o directamente como negocio familiar. La evolución del TRC dependerá de la superación de una serie de barreras que limitan las posibilidades de gestión de estos modelos turísticos como lo son las dificultades para recibir capacitación. A pesar de que el Estado cuenta con el núcleo de turismo del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), la distribución de los recursos de formación de esta entidad no ha sido tan eficiente como lo requiere el fortalecimiento del modelo de TRC. Por otra parte, el pequeño empresario deberá hacer frente a tramitología compleja para la formalización de sus negocios. Este proceso representa un paso fundamental para recibir incentivos por parte del Estado para poder competir y gestionar créditos bancarios.
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Pros y contras El TRC surgió a inicios de la década de los años noventa, debido a la necesidad de generar alternativas económicas que diversificaran los ingresos de las familias del campo, enfrentadas a un modelo de desarrollo rural depredador de los recursos naturales. Actualmente está conformado por más de 70 iniciativas en manos de cooperativas, asociaciones de productores agrícolas, iniciativas familiares, poblaciones indígenas, grupos de artesanos y pescadores artesanales. Este modelo ha cosechado una serie de fortalezas que aprovechar y debilidades que mitigar. Fortalezas
Debilidades
Desarrolla capacidades en las comunidades para brindar servicios ambientales
Difícil acceso a capacitación y asistencia técnica por condiciones geográficas
Promueve la conservación y desarrollo de reservas privadas ya que su operación se encuentra ligada con los recursos naturales.
Inexperiencia limita interpretación de las necesidades de un viajero
Facilita procesos productivos sostenibles en áreas protegidas, debido a su bajo impacto.
Dificultades para la formalización de las empresas
Amplía la educación ambiental y desarrolla valores en la población, ya que incorpora experiencias vinculados con dichos temas
Limitaciones en infraestructura de servicios
Reproduce y preserva el patrimonio natural y cultural de los pueblos rurales
Presión sobre la tierra, debido al acelerado desarrollo del modelo del turismo convencional
Refuerza la imagen de Costa Rica como líder en turismo sostenible
Restricción en acceso a crédito
Abre las puertas a un nuevo nicho de mercado
Dificultad para mercadear y comercializar sus productos
Complementa la oferta turística actual por medio del fortalecimiento de la oferta turística cultural
Leyes actuales en materia turística es desfavorecedora.
Es una oferta accesible al turismo nacional.
Dificultad para obtener incentivos que les permita mantener su operación
Genera encadenamientos económicos locales Combate el aislamiento económico Desarrolla capacidad empresarial Frena la migración y venta de tierras Valora la cultura local Fuente: Proyecto de Ley para el fortalecimiento del TRC
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