Tecnitur_122

Diversificaci贸n del producto tur铆stico

CONTENIDO EDITORIAL

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Posicionamiento y diversificación del producto turístico Cliente interno: clave para el éxito empresarial

NOTICIA S

Año XXIII Núm. 122 2007 COMITÉ EDITORIAL Marco Vinicio García, Guillermo Canessa, Amos Bien, Ana Báez, Marieloz Bonilla, Pablo Bulgarelli, Patricia Duar, Leslie Wilson Tel (506) 280-5375 • Fax (506) 280-5347 Gilberto Paniagua L. Ejecutivo de Mercadeo gilberto@acoprot.org Producción de contenido: Aseprensa RPM Producción y diseño: Tintas y Letras S.A. www.tintasyletras.com Suscripciones Tel (506) 280-5375 El contenido de la publicidad y de los artículos son responsabilidad exclusiva de los anunciantes y de los colaboradores y no reflejan necesariamente la opinión de la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo Tecnitur © Todos los derechos reservados.

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Premios Expotur Acoprot e ins crearán Certificado de Aseguramiento y Seguridad Turística (cast) Realizarán Congreso Centroamericano de Educación Turística Organical Studios Sixt Rent a Car cumple un año de operaciones en Costa Rica

INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS

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Hacia un auge del Turismo Filantrópico Ecoturismo en Costa Rica Turismo de aventura ayer y hoy Turismo educativo: programando el aprendizaje al aire libre Turismo y salud El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica Análisis de esfuerzos conjuntos e incidencia en política pública Tiempo libre… ese es su poder Hacia un plan nacional de turismo accesible

INDUSTRIA Diversificación del producto turístico

Foto de portada: Rafting en Río Pacuare

PRÓXIMA EDICIÓN: Municipalización del turismo en Costa Rica, seguridad turística y legislación turística.

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También en mercadeo se aplican buenas prácticas Buenas prácticas ambientales en Tortuguero Experiencias de Pachira Lodge

“ACOPROT apoya la campaña contra la explotación sexual comercial de niños, niñas y adolescentes en el turismo”

Editorial

Posicionamiento y diversificación del producto turístico

Posicionamiento y diversificación del

producto turístico

Carlos Lizama Hernández Presidente Acoprot

Sin embargo el tener un posicionamiento de carácter nacional no es suficiente, sobre todo si queremos seguir creciendo en la conquista de nuevos mercados.

La competitividad turística de los países, las regiones y las ciudades turísticas está determinada por el posicionamiento que sus atractivos tienen en los principales mercados del mundo. Un destino no posicionado no existe mercadológicamente. Por ello el identificar y dar a conocer los atributos que permiten lograr un posicionamiento potente es la clave del éxito o del fracaso en el negocio del turismo.

El posicionamiento en la mente de los consumidores y en la de los intermediarios no se inventa como ocurrencia, salvo contadas excepciones, y en la mayoría de los casos exitosos es consecuencia de percepciones acumuladas a lo largo

de muchos años. El mejor posicionamiento es por tanto el que se sustenta en un conocimiento previo de los atributos del lugar o producto y en realidades comprobables o comprobadas.

Costa Rica ha logrado un buen posicionamiento en los mercados turísticos de Estados Unidos, Canadá y algunos países europeos, sustentado en la calidad y accesibilidad de sus recursos naturales y en el ambiente social pacífico y democrático de su población.

Sin embargo el tener un posicionamiento de carácter nacional no es suficiente, sobre todo si queremos seguir creciendo en la conquista de nuevos mercados.

Esto nos invita a reflexionar sobre la diversificación del producto turístico. En Costa Rica tenemos la posibilidad de desarrollar una gran variedad de tipos de turismo que sean compatibles con los valores emblemáticos del país y en los que ya tenemos un desarrollo incipiente. Además del turismo naturalista que tan buenos resultados nos ha traído, y el de aventuras que ya está posicionado, hay otros que se encuentran en etapa inicial, pero que con un adecuado incentivo podrían crecer notablemente.

En diversas ocasiones hemos manifestado preocupación por nuestra escasa participación en el mercado de Congresos y Ferias Internacionales, para el cual Costa Rica goza de condiciones geográficas, naturales y socio culturales privilegiadas. Ciudades capitales más pequeñas que San José cuentan con varios Centros de Convenciones y Recintos Feriales, y en las regiones y provincias disponen de otros, mientras aquí debemos rechazar estos eventos por no tener donde acogerlos, pese a que son de los que mayores beneficios económicos dejan en el lugar sede.

Otros tipos de turismo, igualmente con potencial de enorme crecimiento, como el turismo educativo, el turismo cultural, el turismo accesible son también muy sanos y compatibles con el modelo sostenible y responsable que nos ha caracterizado.

Por eso en esta Edición de TECNITUR un selecto grupo de colaboradores aborda cada una de estas nuevas alternativas que Costa Rica tiene, para diversificar nuestro producto turístico y para proyectar nuestra imagen internacional con mayor potencia en los mercados internacionales. o

Editorial

Cliente interno: cl ave par a el é xito empre sarial

Cliente interno:

clave para el éxito empresarial

Pablo Bulgarelli Editor

¿por qué no pensar más conscientemente en el cliente interno?

El turismo es un servicio cuyo punto medular es la creación de valor y satisfacción para el cliente. ¿Dónde inicia esta ardua tarea?

Desde mi punto de vista, comienza con la creación de una cultura de servicio orientada al cliente en donde los profesionales en turismo están comprometidos con la creación de valor en cada tarea que llevan a cabo, para así conseguir y mantener clientes satisfechos y rentables.

Esto impone la necesidad de contar con colaboradores capacitados, en primer lugar, y motivados, en segundo; solo partiendo de este binomio podrán ofrecer satisfacción a los consumidores.

Los colaboradores son los primeros transmisores de la Identidad Corporativa; es decir, de quiénes somos y qué hacemos como organización y esta proyección se da desde la forma en la que se atiende a un cliente durante un tour, hasta en la búsqueda mayor de satisfacer todas sus necesidades.

En turismo se comercializan experiencias y éstas, muchas veces, resultan positivas y gratificantes dependiendo de la atención recibida, de la forma en la que un problema fue resuelto o simplemente por el buen trato del que se fue objeto. Esto le ayuda al comprador a hacer tangible el servicio adquirido.

Costa Rica está posicionada en el gran mercado turístico mundial como un país de extraordinaria belleza natural, pero también como un destino que sobresale por su gente, no solo por la forma de ser de los “ticos”, sino también por los profesionales en turismo que atienden a los visitantes.

Entonces, si quienes trabajan en turismo son una parte fundamental en el éxito y la competitividad que este pequeño destino ha logrado, ¿por qué no pensar más conscientemente en el cliente interno? ¿en aquel que está comprometido con agregar valor a las experiencias de los turistas?

Según la Responsabilidad Social Corporativa, en su aplicación en el lugar de trabajo, las empresas deben impactar positivamente en la vida profesional y personal de los empleados. ¿Cómo? A través de políticas claras y consistentes en temas como compensación, beneficios, desarrollo humano, profesional y calidad de vida.

Así, los colaboradores deben ser vistos como un factor crítico del éxito y por lo tanto, como clientes internos cuyas necesidades también tienen que ser satisfechas. o

premios e xpotur de stac ando l a e xcelencia en el turismo

Noticias

PREMIOS EXPOTUR Destacando la excelencia en el turismo D Redacción Tecnitur

esde el año 1986, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo ha otorgado, a aquellos profesionales que se han destacado por su labor de excelencia en la promoción de Costa Rica como destino turístico, los Premios EXPOTUR. Cada año son entregados solemnemente por el Presidente de la República durante la Ceremonia inaugural. En estos 21 años han recibido este Premio personalidades muy distinguidas tanto de Costa Rica como de otros países. El Premio es una estatuilla de madera que representa a un tradicional campesino costarricense, tallado magistralmente en raíz de café por el artesano escultor Don Rodrigo Hernández Navarro.

1986 Gerhard Borher George Matías Laurie Rozet Mario García Serra

De ITS, Promotor de Costa Rica De Eastman Travel, Promotor de Costa Rica De South Africa Fiesta, Promotor de Costa Rica Periodista Internacional

USA USA USA USA

1987 Sal Ayala John Atwood Rémy Leroux Rex Govorchin

Promotor Nacional Periodista Internacional Amigo de Costa Rica Periodista Internacional

Costa Rica USA Francia USA

1988 José Luis González Salgado Mario García Serra Ricardo Anzola María Amalia Revelo

Amigo de Costa Rica Amigo de Costa Rica Promotor Insigne de Costa Rica Promotor Insigne de Costa Rica

España USA Colombia Costa Rica

1989 Antonio Bernabé Ed Rippen Emilia Gamboa

Promotor Internacional Amigo de Costa Rica Promotor Insigne de Costa Rica

España USA Costa Rica

1990 Carlos Salazar Larry Waterman Francisco Grande Marie Jeanne Oliger

Promotor Nacional Promotor Internacional Amigo de Costa Rica Periodista Internacional

Costa Rica USA España Costa Rica

Noticias

premios e xpotur de stac ando l a e xcelencia en el turismo

1991 Patricia Duar John Bruinsman Annie Berk Angelo Tondini

Promotor Internacional Promotor Internacional Promotor Internacional Amigo de Costa Rica

Costa Rica USA USA Italia

1992 Archie Fields Charles Gatt Jehudi Altman Nicoletta Salvatore José Corrales

Promotor Nacional Amigo de Costa Rica Amigo de Costa Rica Amigo de Costa Rica Promotor Internacional

Costa Rica USA USA Italia Costa Rica

1993 Beatriz Blake Ellen Searby Oscar Keith Rafael Gallo Fernando Esquivel

Amigo de Costa Rica Amigo de Costa Rica Promotor Nacional Promotor Internacional Promotor Internacional

USA USA Costa Rica Costa Rica Costa Rica

1994 Rocío Barahona Ana Hornedo Terry Murphy Ana Báez Jorge Campos

Promotor Internacional Promotor Nacional Amigo de Costa Rica Premio Ecológico Premio Ecológico

Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica

1995 Carlos Ventura Soriano Giovanna Holbrook Ellie Sidawe Jesús Castro Amos Bien

Pionero del Turismo Amigo de Costa Rica Amigo de Costa Rica Promotor de Costa Rica Amigo de la Naturaleza

Costa Rica USA USA Costa Rica Costa Rica

1996 Mario Gutiérrez Chamberlain Jorge Rodríguez Ina Knolblokc Carol Holland

Premio a la Trayectoria Profesional Amigo de la Naturaleza Amigo de Costa Rica Promotor Internacional

Costa Rica Costa Rica USA USA

1997 Juan Borloz Osorio Laudencio Castro Otto Escalante National Geographic Society

Trayectoria Turística Promotor Nacional Pionero del Turismo Amigo de la Naturaleza

Costa Rica Costa Rica Costa Rica

1998 INCAE Hermanos Castro Echeverría Miguel Gómez Buonacorsi INBIO I.C.T

Amigo de Costa Rica Trayectoria Profesional Pionero del Turismo Amigo de la Naturaleza Promotor Nacional

Costa Rica Costa Rica Costa Rica Costa Rica

premios e xpotur de stac ando l a e xcelencia en el turismo

1999 Claudia Poll Francisco Rivas Rodolfo Méndez Mata Rafael Alvarado Karen Holst

Promotor Nacional Promotor Nacional Fomento Turístico Promotor Internacional Reconocimiento especial

Costa Rica Costa Rica Costa Rica USA USA

2000 José Giralt Amador Amy Bonanata Luis Alberto Monge

Promotor Nacional Promotor Internacional Fomento Turístico

Costa Rica USA Costa Rica

2001 Javier Bolaños Carlos Corella Colegio Universitario Cartago

Promotor Nacional Promotor Internacional Fomento Turístico

Costa Rica Costa Rica Costa Rica

2002 Lori Sidawe Gustavo Yglesias David Reid

Promotor Internacional Fomento Turístico Promotor Nacional

USA Costa Rica Costa Rica

2003 Efraín Chacón Silvia Cairo/Iberia Jordi Antich Djenanne Villanueva/CNN

Pionero del Turismo Promotor Internacional Promotor Nacional Amigo de Costa Rica

Costa Rica España Costa Rica Costa Rica

2004 Carlos Lizama Luis Medaglia Roberto Kriete Oscar Arias Sánchez

Pionero del Turismo Promotor Nacional Amigo de Costa Rica Premio especial XX Aniversario EXPOTUR

Costa Rica Costa Rica El Salvador Costa Rica

2005 I.C.T. 50° aniversario Mario Andrés Boza Loría Martha Honey Luis Argote / Rodrigo Castro Fonseca

Pionero del Turismo Promotor Nacional Amigo de Costa Rica Promotor Internacional Promotor internacional

Costa Rica Costa Rica USA Costa Rica Costa Rica

2006 Alvaro Asch y Felicia Vargas de Asch Jorge Taylor Robert Whitley Guido Castro e Ileana Lines de Castro Johnny Araya Monge

Pionero del Turismo Promotor Nacional Amigo de Costa Rica Promotor Internacional Premio Especial

Costa Rica Costa Rica USA Costa Rica Costa Rica

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Noticias

acoprot e ins cre ar án certific ado de asegur amiento y seguridad turístic a (c ast)

ACOPROT e INS

crearán Certificado de Aseguramiento y Seguridad Turística (CAST) El CAST fijará estándares de calidad en aseguramiento y seguridad para turistas y pretende que Costa Rica se convierta en un país más seguro para los visitantes durante su estancia Redacción Tecnitur

Guillermo Constenla, presidente ejecutivo del INS explica los objetivos del proyecto de Certificado de Aseguramiento y Seguridad Turística - CAST.

La Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) y el Instituto Nacional de Seguros (INS) firmaron un convenio marco de cooperación que, entre otros asuntos, creará el Certificado de Aseguramiento y Seguridad Turística (CAST).

El CAST le ofrecerá a los empresarios turísticos y a sus empleados, las herramientas básicas para llevar a cabo su gestión de negocios dentro de un marco ideal mínimo de seguridad y aseguramiento para sus clientes, a través de actividades de capacitación y promoción en temas como prevención de riesgos de incendio, seguridad laboral y actividades recreativas, por mencionar algunos.

Según el convenio, “uno de los valores estratégicos más importantes para lograr la sostenibilidad de la industria del turismo, es la seguridad en un sentido integral, lo que incluye

acoprot e ins cre ar án certific ado de asegur amiento y seguridad turístic a (c ast)

Noticias

El Dr. Oscar Arias se manifestó muy complacido por el convenio INS-ACOPROT. En la foto lo escuchan el presidente del INS, Guillermo Constenla, el Ministro de Turismo, Carlos Ricardo Benavides y el presidente de Acoprot, Carlos Lizama.

tanto la vida y salud de los turistas, así como de los trabajadores del sector. Igualmente, la adecuada protección de los recursos naturales y culturales que conforman el patrimonio turístico del país, incluyendo los bienes muebles e inmuebles y los insumos requeridos para el funcionamiento de las actividades turísticas”.

Además, el documento indica que en la actualidad, según estudios realizados, hay un porcentaje importante de empresas de turismo que tienen un bajo grado de aseguramiento y de implementación de medidas de seguridad preventivas, así como de capacitación en estas materias.

“Para ACOPROT lo más relevante de este convenio es la posibilidad de involucrar activamente al INS en la proyección internacional de Costa Rica como destino responsable y preocupado por la seguridad y prevención de riesgos para los turistas, así como crear conciencia y capacitar a los diferentes actores de nuestra industria en relación con estos temas”, dijo Carlos Lizama, presidente de ACOPROT. “En el Instituto de Seguros hemos visto la iniciativa que hace algunos meses conversamos con don Carlos Lizama alrededor de este tema de seguridad en el sector turístico con muy buenos ojos y nos abocamos a desarrollar en conjunto

con la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo el convenio marco que pretende, con una integración de esfuerzos, contribuir a crear un destino turístico confiable en Costa Rica, garantizando condiciones de seguridad mínimas”, dijo Guillermo Constenla, presidente ejecutivo del INS. Lizama agregó que el CAST aporta a la sostenibilidad y a la práctica responsable del turismo y que se convierte en un complemento al Certificado de Sostenibilidad Turística (CST) y a otros existentes en el país, ya que aborda una materia muy especializada y de vital relación con el turismo.

En el acto de firma del convenio entre ACOPROT y el INS, del cual fungió como testigo de honor el presidente de la República, Dr. Oscar Arias Sánchez, se juramentó además a los miembros de la Comisión Nacional de Educación Turística.

Dicho órgano tendrá por funciones orientar a las instituciones de educación superior y a cualquier otra institución que forme a profesionales en turismo, asesorar en la definición y elaboración de los programas curriculares de las carreras y cursos de capacitación turística, hotelera y afines y revisar en forma permanente los programas curriculares de las entidades públicas y privadas encargadas de impartir las carreras y cursos de capacitación turística y hotelera.

La Comisión está integrada por representantes de sector empresarial turístico, del sector profesional, de las universidades privadas que imparten la carrera de turismo, del Consejo Nacional de Enseñanza Superior Universitaria Privada (CONESUP), del Ministerio de Educación Pública (MEP), del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) y del Instituto Costarricense de Turismo (ICT). o

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realizarán congreso centroamericano de educación turística

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Realizarán Congreso Centroamericano de

Educación Turística Encuentro pretende analizar las fortalezas y debilidades de la enseñanza especializada y proponer herramientas prácticas para su mejoramiento Redacción Tecnitur

Con el fin de brindar herramientas útiles para ser utilizadas en el mejoramiento de la calidad de la enseñanza turística centroamericana, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) organiza el primer Congreso Centroamericano de Educación Turística.

El encuentro espera reunir a especialistas en educación así como a profesionales en turismo, estudiantes, docentes y personas relacionadas con la formación turística, para analizar las fortalezas y debilidades en la enseñaza especializada en turismo y proponer soluciones de aplicación práctica e inmediata.

“Esperamos crear un espacio de reflexión con los diferentes sectores de la industria para analizar la problemática actual en relación

con la deficiente educación turística nacional y proponer soluciones a corto plazo y más acordes con las realidades del mercado”, afirmó Norem Rojas, Directora de Capacitación de ACOPROT. Entre los temas que se abordarán están: “Estructura curricular y contenidos temáticos”, “Capacitación y actualización docente”, “Vinculación empresarial y social” y “Recursos tecnológicos y didácticos”.

“Pretendemos que se desarrollen instrumentos que permitan mejorar el diseño curricular: duración, tipos de curso, perfiles; los contenidos temáticos; la actualización de los profesores: perfil y acreditación de docentes que debería existir; el material didáctico: creación de materiales mediante la utilización de productos reutilizados y producción local de recursos didácticos; las recomendaciones de la forma ideal de vincular al centro educativo con las empresas turísticas y la comunidad en la que la institución está inmersa, de manera que colabore en solventar las necesidades existentes”, agregó Rojas.

El Congreso, que se realizará los días 18 y 19 de julio, cuenta con el patrocinio del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA). o Acoprot realiza constantemente actividades de capacitación. Foto: archivo Acoprot.

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Noticias

organical studios

Organical Studios

Organical Studios nace de un sueño, quimera que surge gracias a las posibilidades infinitas que Costa Rica ofrece en recursos naturales y la posibilidad de incentivar la conservación de los mismos, mostrando las bellezas de nuestro país, tanto en el ámbito nacional como internacional.

Fundada hace 5 años, la organización observa que conforme transcurre el tiempo las empresas demandan mayores medios y tecnologías para mostrar sus productos y servicios, principalmente en el ámbito turístico por el indiscutible crecimiento y apogeo del sector.

Por esto Organical pone a disposición de esta industria videos promocionales que permiten reflejar ante los clientes su oferta, mostrando de forma eficiente mediante audio y/o video de alta calidad, las diversas alternativas que ofrece el país como destino turístico.

Esta herramienta se ha convertido en un aliado primordial para el mercadeo nacional e internacional de algunas organizaciones a las cuales han brindado servicios profesionales, tales como el Teatro Nacional, la Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo, Montaña de Fuego y Tango Mar, entre otras.

Parte de su éxito y misión es desarrollar cada trabajo con la misma pasión e interés. Esta organización trata de adquirir conocimiento constante en el área, para que las tendencias del trabajo realizado no estén por debajo de las que se puedan apreciar en ferias internacionales.

Hoy por hoy, Organical Studios no sólo ofrece al cliente la posibilidad de adquirir un producto de calidad a costos accesibles, sino que ofrece una herramienta alterna de publicidad, junto con la posibilidad de generar enlaces vía satélite a conferencias y congresos en el área de turismo principalmente, enfocado a Latinoamérica y Estados Unidos.

Otro de los productos editados por esta empresa actualmente es el servicio en producción de video promocional y documental, los cuales son DVDs turísticos de Costa Rica.

El compromiso es seguir trabajando con la misma excelencia en el material realizado, con una clara visión, brindando pasos firmes y conscientes de que hay mucho aún que abarcar y creyentes que la constancia y la fidelidad profesional en lo que se realiza, ayudará a que este lenguaje universal que es la imagen en movimiento, se convierta en una primordial herramienta de trabajo para aquellos que forman el sector turismo.

Contactácteles: Andrea Reyes V. Directora General.

Teléfono: 524-1632/ 846-9747 Correos: andreaimagen@hotmail.com direccion@organicalstudios.com

six t rent a c ar cumple un año de oper acione s en costa ric a

Noticias

Franquicia de empresa alemana

Sixt Rent a Car cumple un año de operaciones en Costa Rica Redacción Tecnitur Dentro del proceso de expansión en el continente americano de la empresa alemana Sixt AG y como parte de su red internacional de franquicias, en enero del 2006 inició operaciones en nuestro país Sixt Rent a Car. Esta firma, que se dedica al negocio de alquiler de todo tipo de vehículos a turistas Alex Jensen, Gerente General Six Rent a Car. nacionales y extranjeros,

posee en la actualidad una flota variada de automóviles sedán y doble tracción, operando desde sus oficinas en Plaza Aeropuerto en las cercanías del Aeropuerto Internacional Juan Santamaría, en Río Segundo de Alajuela.

El Gerente General de Sixt Rent a Car en Costa Rica, Alex Jensen, al comentar este primer aniversario señaló que “inicialmente decidimos enfocarnos hacia el segmento de mercado internacional de turistas que nos visitan principalmente de Alemania, Suiza, Austria y otros países centro Europeos, pero en especial los germano-parlantes, ya que en esos mercados es donde el posicionamiento de Sixt es impresionante”. ¡Queremos ser los especialistas de estos mercados!”

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Investigación y Análisis

Hacia un auge del Turismo Filantrópico

Hacia un auge del

Turismo Filantrópico “La vida halla sentido en servir a los demás”, Gandhi Leslie Wilson Shimpson Consultor turístico, abogado y empresario

Importancia del Turismo Filantrópico El movimiento de filantropía de viajeros está destinado a crecer exponencialmente. Sólo los estadounidenses para el año 2020, en erogaciones caritativas, excederán los $300 mil millones anualmente.

Por su parte, el turismo es ahora el segmento de mayor crecimiento en la economía mundial. Los gustos y preferencias de los viajeros y los destinos están cambiando hacia un turismo sostenible, cultural, altruista y en la actualidad, han aumentado los viajes a países subdesarrollados.

El viajar es claramente un aspecto indispensable de la globalización y, la generosidad de los viajeros filantrópicos tiene el potencial para reducir las desigualdades económicas, tambaleantes del mundo contemporáneo.

El turismo filantrópico

El Turismo Filantrópico, un subsegmento del turismo especializado, está surgiendo como una fuente de desarrollo universal, ampliamente extendido en todas las regiones del mundo, cuando los presupuestos gubernamentales y aportes internacionales están disminuyendo para muchos de los países subdesarrollados y, aumentando el nivel de sus necesidades.

A pesar de su impacto económico, este género del turismo ha recibido poca o ninguna atención por parte de los sujetos turísticos nacionales, tanto públicos como privados.

Hay un número creciente de viajeros con conciencia social y compañías responsables de viajes donando recursos financieros, tiempo y talento para proteger positivamente las culturas y los ambientes que visitan. A este movimiento voluntario se le conoce como “filantropía de viajeros” o “viaje altruista”.

Esta tedencia está ayudando a apoyar el desarrollo de las comunidades, a conservar la biodiversidad y al mejoramiento ambiental y cultural, entrenando a profesionales, auspiciando la educación, cuidando la salud y construyendo viviendas, entre otras iniciativas.

Aunque muchos programas de filantropía de viaje son inconexos, la mayoría tienen atributos similares: la protección de los niños, de los animales, el desarrollo comunitario, la promoción de la salud y la seguridad y el rescate de la pobreza. Se trata de

Hacia un auge del Turismo Filantrópico

vacaciones que “alimentan el alma”, como asegura Bud Philbook, cofundador de Global Volunteer. Independientemente de la denominación que se le dé, se trata en el fondo de viajeros dispuestos a “arrimar el hombro” en lugares donde se les necesita; de hecho, en forma genérica, la filantropía significa el amor al género humano.

Ejemplos Dado el carácter diverso del Turismo Filantrópico, los programas y destinos son variados como lo son los operadores. Algunos de estos se enlistan a continuación, a manera de ejemplo:

Investigación y Análisis

estudie posibilidades para incorporar de lleno este segmento en sus propuestas turísticas.

Para ello, es necesario crear una conciencia nacional sobre la filantropía que despierte la sensibilidad del servicio no remunerado hacia los otros. Solo conociendo las particularidades de este segmento se pueden identificar los criterios más acertados para desarrollarlo, de manera que, como en otras latitudes, el tema de la filantropía sea parte integral de la enseñanza primaria, secundaria y de la educación superior del país. o

• Hábitat para la Humanidad: con su contribución han construido más de 200 mil casas en todo el mundo, sus metas no figuran en el menú tradicional de las agencias de viajes.

• Grupo Sierra Club: ofrece paquetes de $300 y un dolor de riñones a los viajeros de tanto agacharse a recoger desechos que los otros turistas dejaron en sus vacaciones tradicionales.

• Volunteer Vacation: tiene programas de $50 a $3.000 de acuerdo con los gastos requeridos de la agencia para proveer los servicios necesarios.

• Global Volunteers: ofrece paquetes más elevados pero conllevan mayor comodidad y seguridad para los viajeros.

Otros proveedores de Turismo Filantrópico son: EarthWatch, Sustanable Travel International y The International Ecoturism Society, por mencionar tres adicionales.

A manera de ejemplo: cuando el Huracán Katrina arrasó el área de Nueva Orleáns, muchos viajeros filantrópicos se trasladaron allí para prestar sus hombros.

Costa Rica está en algunas de las carteras de propuestas de este tipo de viajes: tanto Hábitat para la Humanidad, como grupos religiosos, han participado en la construcción de viviendas para las clases más necesitadas; gran parte del Continente Africano y Asia, son regiones muy visitadas por estos viajeros, sin excluir a Sudamérica. EarthWatch, por ejemplo, cuenta con más de 130 expediciones de estos servicios altruistas en 47 países.

Se presume que este sentimiento de servir a otros, que se viene dando cada vez más a escala mundial, va a continuar durante muchos años. Además, el turismo filantrópico funciona como un instrumento de distribución financiera y desarrollo para países necesitados.

La disminución de los presupuestos de ayuda económica de los gobiernos y agentes internacionales a las naciones en desarrollo, hace más vital la contribución del Turismo Filantrópico.

Es oportuno entonces que Costa Rica vaya tomando conciencia y

En Costa Rica existen programas de turismo filantrópico para el cuido de las tortugas en período de anidación.

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Investigación y Análisis

ecoturismo en costa ric a

Ecoturismo en

COSTA RICA El país le ofrece a los turistas una amplia gama de actividades de ecoturismo y a muy diversos precios Amos Bien Director de Programas Internacionales de la Sociedad Internacional de Ecoturismo (TIES) Tour operadores como Holbrook Travel y Víctor Emanuel Nature Tours también empezaban en los años 70 a traer visitantes de Estados Unidos, principalmente los interesados a observar aves.

Las primeras empresas expresamente diseñadas para combinar la conservación con el turismo y la responsabilidad social nacieron juntas al principio de la década de 1980: Horizontes Nature Tours, Marenco Beach & Rainforest Lodge, Rara Avis Rainforest Lodge & Reserve y Ríos Tropicales. Poco después, Tikal Tours abrió un departamento de “ecoturismo” y registró el término en 1985, mientras Costa Rica Suntours empezó también a promover este tipo de turismo.

Dónde estamos

Nuestro país ha sido privilegiado por su geografía y por su gente. Factores que han permitido que sea vista como el primer destino de ecoturismo en el mundo. Sin embargo, este posicionamiento envidiable, que tiene una larga historia, no depende sólo de los atractivos biológicos, sino también de la combinación de atractivos, naturales o no, que ofrece la nación.

El ecoturismo en Costa Rica se desarrolla mucho antes de que Héctor Ceballos-Lascurain popularizara el término en 1983*.

Don Efraín Chacón (Cabinas Savegre), Costa Rica Expediciones, las estaciones biológicas de la Organización para Estudios Tropicales – OET (La Selva, Palo Verde y El Jardín Botánico Wilson) y la Reserva del Bosque Nubloso de Monteverde, eran los pioneros en las décadas de 1960 y 1970. * Se atribuye la primera publicación del término a Nicolas D. Heltzer en 1965.

Hoy, hay cientos de empresas que ofrecen ecoturismo, el cual la Cámara Nacional de Ecoturismo (CANAECO) define como “aquel segmento especializado del turismo sostenible (turismo responsable), que promueve y apoya la conservación de la naturaleza y los valores culturales de los destinos, los interpreta para el cliente, favorece el mejoramiento socioeconómico de las comunidades locales persigue sensibilizar y satisfacer, de manera ética, a los clientes.

Mantiene sus actividades con un diseño y a una escala apropiados al entorno y pone a sus clientes en contacto directo y personal con la naturaleza y la cultura local.”

ecoturismo en costa ric a

Un gran porcentaje de los turistas que visitan Costa Rica se motivan por el ecoturismo, pero hacen otras actividades complementarias. Según las encuestas de pasajeros aéreos del Instituto Costarricense de Turismo (ICT), el 61% de los vacacionistas que vienen a Costa Rica visitan un parque nacional, 66% observan flora y fauna y 65% utilizan un sendero natural. Sin embargo, aún más pasajeros (78%) visitan una playa. Esto quiere decir que la gran mayoría de los turistas, cuya principal motivación es el ecoturismo, también realizan otras actividades (41% hacen tiroleses; 50% visitan un volcán); más del 76% de los turistas se hospedan por lo menos una noche en la ciudad.

El atractivo de Costa Rica no es sólo su biodiversidad, sino la posibilidad de que un turista pueda, en siete o quince días de vacaciones, hacer el ecoturismo en dos o tres hábitats, visitar un volcán, quedarse en la ciudad, hacer rafting, surf o “canopy ziplines”, descansar en una playa o participar en muchas otras actividades de ecoturismo, turismo convencional, rural o de aventura.

Esto es una fuerte ventaja comparativa para Costa Rica, relativa a países más grandes donde las distancias hacen difícil combinar tantas actividades. Las empresas ecoturísticas, por ende, dependen de los hoteles de playa y ciudad, y viceversa.

Además, la gama de actividades ecoturísticas es grande. Un visitante puede, en un parque nacional o en una reserva privada, visitar un bosque húmedo tropical, un bosque nuboso, un bosque seco, observar aves en un humedal y bucear en arrecifes de coral o con los tiburones.

Puede visitar el páramo a 12.000 metros sobre el nivel del mar o explorar las costas del Pacífico y el Caribe, viendo el desove de las tortugas. También es posible para el visitante hospedarse en comunidades rurales (“turismo rural comunitario”), observando o participando en las faenas diarias y explorando las áreas naturales.

Hay ecoturismo para todos los gustos y precios. Es posible gastar $10 diarios en casas y hospedajes humildes o albergues juveniles, o se puede gozar de todos los lujos y comodidades en un ambiente totalmente silvestre, gastando hasta $250 por día.

Hay además recursos disponibles para obtener información sobre el ecoturismo en Costa Rica: Cámara Nacional de Ecoturismo (CANAECO – www.canaeco.org), el Eco-Index de Rainforest Alliance (http://eco-indextourism.org/es/), la Sociedad Internacional de Ecoturismo (TIES – www.ecotourism.org), Certificación de Turismo Sostenible (CST – www.turismo-sostenible.co.cr), la Red de Reservas Naturales (www.reservasprivadascr.org); así como libros especializados en ecoturismo como The New Key to Costa Rica (www.keytocostarica.com) y la Guía de Turismo Rural Comunitario (www.turismoruralcr.com/publicaciones.htm).

También hay otros libros y guías de turismo de Costa Rica y, por supuesto, existen muchos tour operadores, dentro del país y en naciones emisoras, que se especializan en este mercado. o

Investigación y Análisis

Rara Avis Albergue de Montaña y Reserva Natural.

Rara Avis Albergue de Montaña y Reserva Natural.

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Investigación y Análisis

t u r i s m o d e av e n t u r a ay e r y h oy

Turismo de Aventura

AYER Y HOY En Costa Rica se llevan a cabo todas las actividades de aventura y aún más de las que son listadas por el “Specialty Travel Index”.

Rafael E. Gallo Presidente de la Federación Internacional de Rafting y fundador de la empresa Ríos Tropicales.

Turismo y Aventura tienen sus definiciones claras en el diccionario y están relacionadas con placer, recreación, riesgo, emoción, suspenso y aire libre. Es por esto que el Turismo de Aventura es tan extenso.

Para muchos el solo hecho de viajar a un país remoto donde se habla un idioma diferente al suyo se convierte en una aventura; para otros, la aventura está en escalar el Monte Everest.

Canopy. Foto: Ríos Tropicales

t u r i s m o d e av e n t u r a ay e r y h oy

Es difícil entonces definir “Turismo de Aventura” y delimitarlo como segmento. No obstante, podemos empezar diciendo que este mercado siempre ha existido; sin embargo, es interesante como, hasta ahora, el gremio internacional se esmera por llegar a una definición absoluta y no es hasta estas últimas décadas que alcanza mayor popularidad tanto entre usuarios como agentes.

Un resort tan exclusivo como el Four Seasons, donde su atracción es el golf, el servicio y la comodidad, entre otros, ofrece a sus huéspedes descensos por el tranquilo Río Corobicí, tours por los canopies del bosque tropical seco, y expediciones a caballo o en cuadraciclos por zonas alejadas de las ciudades.

Siempre lo he dicho, Costa Rica es el perfecto “adventure playground”, tanto para los fanáticos de los deportes extremos como para el creciente número de turistas aficionados a la aventura. La cantidad de senderos en tupidos bosques de diferentes tipos, dos océanos con diversas características, golfos acompañados de largos manglares y bocas de ríos, ríos de tres diferentes vertientes provenientes de disímiles gradientes terminando en planicies, caminos rurales, montañas, volcanes, cataratas, fumarolas, lagos, canales y el acceso a estos permite Foto: Ríos Tropicales

Investigación y Análisis

una interminable posibilidad de llevar a cabo dichas actividades.

Génesis del Turismo de Aventura En 1978 se establece formalmente el Turismo de Aventura en Costa Rica. En sus primeros tiempos no fue bien aceptado por nuestro gremio, conformado en su mayoría por los hoteleros. ¡Que bendición! fue la llegada de aquellos empresarios y visionarios que navegaban ríos rápidos en balsas especializadas, que cruzaban el Golfo de Nicoya en pequeñas embarcaciones para pasar el día en una isla afrodisíaca, que cabalgaban a zonas remotas para observar aves y cataratas mientras otros buscaban lugares especiales

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t u r i s m o d e av e n t u r a ay e r y h oy

para correr la mejor ola del mundo o, en esencia, la más remota y menos conocida.

También recibimos a aquellos científicos que buscaban la planta o el insecto más raro en las copas de los árboles, utilizando así equipo especializado para escalar y practicar la espeleología; al ver que amigos y entusiastas disfrutaban de las copas de los árboles se generó el muy conocido y hecho en Costa Rica “canopy tour”, ahora producto de exportación.

El propio Instituto Costarricense de Turismo (ICT) terminó utilizando imágenes tan emocionantes como las de rafting, el mountain biking y el surfing para darle esa pimienta que el turismo en Costa Rica necesitaba para mantener o aumentar la ocupación de los hoteles.

El crecimiento Fotos: Ríos Tropicales

El propio Instituto Costarricense de Turismo (ICT) terminó utilizando imágenes tan emocionantes como las de rafting, el mountain biking y el surfing para darle esa pimienta que el turismo en Costa Rica necesitaba…

Existen diversas razones que han contribuido al crecimiento del Turismo de Aventura: no solo la magnífica geografía de Costa Rica, sino también la necesidad de los usuarios de participar en actividades más saludables, activas y significantes, permitiendo estrechar y compartir momentos inolvidables con los seres queridos. La emoción y el riesgo controlado del Turismo de Aventura lo proveen.

El crecimiento también se ha dado por las innovaciones tecnológicas que, lamentablemente, han surgido de las guerras. Así comenzó el ahora conocido rafting: luego de obtener una balsa de salvamento después de la segunda guerra mundial, Georgie White, decidió utilizarla para bajar los rápidos del Gran Cañón y al lograrlo con réditos varias veces, se convirtió en un buen negocio.

Lo mismo sucedió con los binoculares, ahora utilizados para

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la observación de aves o el equipo para visión nocturna, las bicicletas especiales con materiales más fuertes y livianos, el paracaídas...también con la creación de cuerdas y artículos específicos que se utilizan hoy en día en la práctica de deportes extremos como el bungee jumping -dudo que sea turismo o deporte-, que surgió gracias al descubrimiento de que las cuerdas elásticas utilizadas para lanzar tanques desde los aviones durante la guerra del Golfo, eran ideales para tirarse de un puente, siendo también similar a un rito que se llevaba a cabo en las islas del pacífico.

Desde entonces, han surgido nuevas actividades como el canyoneering, el tree climbing y hasta el esquí en arena.

Gran desarrollo en Costa Rica El Turismo de Aventura es también de los más sanos, no sólo por la actividad física y promoción de la salud personal que estimula, sino también porque es en sí mismo una actividad limpia de contaminantes en su mayoría.

Los deportes son conocidos como “self propelled”, es decir, que caen dentro de la categoría de aventura, excluyendo los casos de cuadraciclos y pesca que utilizan productos del petróleo para su desarrollo.

En Costa Rica se llevan a cabo todas las actividades de aventura y aún más de las que son listadas por el “Specialty Travel Index”, excepto y por razones obvias, aquellas que tienen que ver

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con la nieve y el “canopy tour”, que al ser un producto autóctono altamente popular en Costa Rica, no se encuentra dentro de las actividades de esa lista mundial.

Además, tenemos entre los menos conocidos pero si practicados, paracaidismo, alas delta, parapente, cavernismo y viajes en globo hasta los más apetecidos como rafting, kayak de mar y de río, cabalgatas, el mountain bike, camping y pesca.

Cabe notar que la observación de pájaros entra como actividad de aventura.

Hay que destacar que el Turismo de Aventura en Costa Rica se practica con las más altos medidas de seguridad posibles, gracias a que muchos han sido importados del exterior o desarrollados por expertos foráneos.

En el caso del rafting –por ejemplo–, se practica en más de 20 ríos y secciones diferentes del país con diversas dificultades y es en Costa Rica con el cargo de Presidente de la Federación Internacional, que nos hacemos responsables de fijar los estándares mundiales.

También tenemos el “know how” en la instalación de los famosos zip lines en bosques, cuyos expertos locales ya construyen sistemas parecidos en varias partes del mundo.

Es importante reconocer además que los defensores más grandes de nuestra Madre Naturaleza se encuentran entre los fanáticos y aficionados al Turismo de Aventura ya que sin bosques, con ríos contaminados o paisajes altamente alterados por el hombre, esta actividad no se podría practicar. o

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turismo educ ativo: progr amando el aprendiz a je al aire libre

TURISMO EDUCATIVO:

programando el aprendizaje al aire libre El Turismo Educativo es un nicho de mercado con alto potencial de crecimiento por la variedad temática y por el rango posible de grupos etarios Marieloz Bonilla Máster en esparcimiento sostenible con énfasis en turismo y antropología social.

Universidad de Wageningen en los Paises Bajos.

Diferencia con el Ecoturismo

Con el desarrollo del Turismo Educativo (TE) se observa una vez más la característica multidisciplinaria de esta industria y su desarrollo espontáneo en el país. Multidisciplinario porque se incorporan al gremio educadores, sobretodo de educación ambiental no formal. Y espontáneo porque dichos educadores no pensaron estar siendo parte del sistema turístico.

Es decir, el Turismo Educativo nace en Costa Rica por una gestión iniciada por organizaciones cuyos fines no son turismo sino apoyo a programas ambientales y sociales.

Es importante señalar la diferencia entre el Ecoturismo y el Turismo Educativo. Si bien ambos incluyen “per se”, objetivos de aprendizaje, existen dos diferencias bien marcadas: la primera radica en que el Ecoturismo enfoca el tema de naturaleza y el Turismo Educativo amplía su temática. La segunda es que un verdadero TE involucra una planificación y programación en un marco didáctico y metodológico definido como se hace en docencia.

En Ecoturismo, la mayoría de empresas han seguido una corriente de oferta, operando actividades de naturaleza sueltas que no corresponden a ninguna estructura ni metodología educativa y así se observa promoción de paquetes variados como Turismo Educativo sin que sea evidente dicha orientación pedagógica y metodológica. No obstante, sí pueden existir operaciones donde el TE y el Ecoturismo convergen en una sola operación.

Implicaciones conceptuales del Turismo Educativo Para nuestros días el Turismo Educativo se enmarca siempre desde una estructura pedagógica que sigue una metodología señalada y que en su generalidad incluye técnicas de la educación experiencial (“hands on” o de aprender haciendo), la cual es desarrollada en espacios abiertos como los escenarios naturales y culturales desde lo rural hasta las áreas silvestres.

Experiential Travel, una práctica así llamada por los canadienses, ha sido un aporte relevante para el desarrollo del Turismo Educativo porque el aprendizaje por experiencia es la forma más efectiva de aprender. Tal es el caso de los programas para Turismo Educativo que desde inicios de los noventa desarrolla una ONG local, Fundación TAIS, para universidades canadienses. La

turismo educ ativo: progr amando el aprendiz a je al aire libre

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metodología desarrollada se basa en procesos experienciales con técnicas de intervención comunal. La temática ronda en modelos de desarrollo sostenible.

Estas plataformas educativas se vuelven turísticas al momento de enlazar la organización logística que implica la movilización de personas a sitios diferentes de su residencia generando la operación de servicios turísticos incluso convencionales.

Turismo Educativo en Costa Rica Siendo así, se confirma que el Turismo Educativo, ya reconocido, es un nicho completamente nuevo en el país. En definitiva no ha sido desarrollado por el sector, sino más bien por instituciones educativas u organizaciones no gubernamentales y también es tema nuevo para el Instituto Costarricense de Turismo (ICT) como entidad reguladora.

Las instituciones dedicadas a la investigación, educación y conservación, son las que se han involucrado en Turismo Educativo sin llamarle siquiera así; es decir, sin reconocerse a cargo de un nicho de demanda turística nacional. Estas entidades han trabajado por su cuenta programas de Turismo Educativo desde sus subsegmentos de Turismo Científico, Turismo Estudiantil y Turismo de Voluntariado, sobretodo bajo la temática de naturaleza.

No existen redes de trabajo conjunto en Turismo Educativo en el país. Se reconocen las entidades meramente ambientales como pioneras: Organización de Estudios Tropicales (ET), Caribean Conservation Corp. (CCC), el Centro Científico Tropical (CCT), sin obviar el aporte de universidades públicas y de actividad más reciente; La Fundación Neotrópica, la Reserva Biológica La Tirimbina y Fundecor. Asimismo organizaciones no gubernamentales de corte más social como Fundación TAIS, COOPRENA, ANDAR, ASEPALECO, ACTUAR y ACEPESA. Existen también algunas universidades privadas como la EARTH, la Veritas y la Latina, por mencionar algunas.

No se debe obviar la participación de las escuelas de español, ya que ellas estructuran múltiples programas diseñados para el aprendizaje de un idioma que a su vez genera el aprendizaje de su cultura y medio.

Conclusión Es inminente entonces que el Turismo Educativo es un nicho de mercado con alto potencial de crecimiento por la variedad temática y por el rango posible de grupo etario, ya que no se trata solo de jóvenes, pudiéndose desarrollar programas para adultos mayores dentro de la llamada educación continua.

De igual manera, son definitivas las bondades directas que puede aportar este segmento a una estrategia para la diversificación de la oferta incluso en la temporalidad de operación y el papel protagónico para mantener un liderazgo innovador. Es entonces totalmente valiosa la bienvenida de los saberes de la docencia para la definición de una oferta turística tan prometedora. o

La convergencia del ecoturismo dentro del marco de un programa de turismo educativo es valiosa. Foto: Marieloz Bonilla.

La metodología del turismo educativo involucra técnicas experienciales para alcanzar los objetivos del programa solicitado por esta universidad. Foto: Fundación TAIS.

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Foto: Marie

Actividades de trabajo voluntario para apoyar proyectos comunales son también técnicas utilizadas en turismo educativo.

Foto: Fundación TAIS.

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turismo y salud

Turismo y salud Los índices de salud nacionales, la calidad de los servicios médicos y de los profesionales y el costo, hacen de Costa Rica un destino interesante para el turismo de salud.

Dr. Claudio Orlich Carranza Cirujano plástico, Jefe de Cirugía Hospital San Juan de Dios

Contamos con facilidades hospitalarias de primera calidad, tanto en el ámbito estatal como privado.

Es indudable que nuestro país goza de condiciones e índices de salud excelentes, que están al nivel de las naciones desarrolladas, a pesar de no tener los mismos recursos económicos.

Esto debido a que la salud ha sido prioridad, tanto en el ámbito público como privado.

Los índices de salud de Costa Rica están a la altura de los Estados Unidos y son, a no dudarlo, los mejores de Latinoamérica, aún sobre países más ricos como México y Argentina. La expectativa de vida es la mayor del continente, incluyendo Norteamérica: sobrepasa los 80 años.

Contamos con facilidades hospitalarias de primera calidad, tanto en el ámbito estatal como privado. Aunado a esto, el país tiene un cuerpo médico altamente capacitado, tanto nacional como internacionalmente y abarca todas las especialidades médicas.

Los p a cientes es t án protegidos por la legislación adecuada vigente. Si además tomamos en cuenta su clima y su población, con alfabetización prácticamente total y un nivel

educativo alto, hacen al país muy atractivo para personas en busca de tratamientos –sobretodo quirúrgicos- de alta calidad.

Hay dos razones fundamentales para este interés: las descritas anteriormente y el hecho, no el más importante pero si digno de tomarse en cuenta, de que el costo, tanto de honorarios profesionales como hospitalarios, es mucho menor al existente en otros países, especialmente en los Estados Unidos.

No solo cirugía plástica Por muchos años, los servicios médicos solicitados por extranjeros eran en el área de la cirugía plástica, especialmente la cosmética, ya que el país cuenta con un grupo importante de cirujanos plásticos sumamente capaces. Este tipo de cirugía ha ido en aumento.

No obstante, varía, de lo simple a lo más complejo y sofisticado, de modo que constantemente se practica cirugía del rostro para rejuvenecerlo, de la nariz, del busto, para agrandarlo, reducirlo o simplemente elevarlo y muchas otras más que sería largo enumerar.

En los últimos años la realización de otras cirugías ha ido en aumento. Por ejemplo la baríatica que se lleva a cabo en los pacientes obesos, con variaciones en su tubo digestivo y que está tan de moda en Estados Unidos y Europa: se practica en Costa Rica con gran éxito y a un costo económico mucho menor. También, la cirugía de corazón, tanto abierta como cerrada.

Además, el país cuenta con excelentes profesionales en todos los ramos como odontología, ortodoncia, implantes, prótesis, con un costo mucho menor al de otros países. Muchos pacientes combinan la cirugía plástica con la odontológica.

Durante el período post operatorio, los pacientes pueden alojarse en hoteles cercanos, de diferente nivel y precio o en otras facilidades tipo “bed and breakfast”. Estos sitios ofrecen transporte a hospitales o consultorios privados, así como a los aeropuertos.

Cabe destacar que la mayoría de los pacientes están en condiciones de visitar lugares de atracción turística, tanto en San José como en otras provincias, con muy pocas restricciones. De esta manera también pueden conocer mucho de lo que el país ofrece al visitante extranjero. o

turismo de salud se incrementa en costa ric a

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TURISMO DE SALUD SE INCREMENTA EN COSTA RICA La construcción del primer hotel especializado en la atención de turistas que vienen a nuestro país en busca de un tratamiento médico u odontológico, es una prueba más de que el Turismo de Salud crece como la espuma.

Con el nombre de Paradise Cosmetic Inn, la nueva infraestructura pretende competir con otros países que se publicitan como destino médico, tal es el caso de India, Singapur e Indonesia.

Según Raúl Cossio, inversionista principal del proyecto, este hotel viene a cerrar un listado de servicios indispensables para aquellos turistas que desean hacerse una cirugía cosmética, un tratamiento odontológico o un chequeo general, entre otros.

“Vine a operarme a este país hace algunos años y observé que los médicos tienen una excelente formación, los hospitales son de primera y el país ofrece bellas playas y volcanes, pero no existía infraestructura adecuada para hospedar a las personas que como yo, necesitan cuidados especiales como cambios de vendaje, barras de seguridad en los baños, etc. Por esas razones inicie el estudio del proyecto y hoy es una realidad”.

Paradise Cosmetic Inn cuenta con un total de 32 habitaciones, spa, consultorio odontológico, servicio de enfermería 24 horas, comidas especiales según requerimientos médicos y su infraestructura está adaptada para discapacitados, sin dejar de tener la comodidad de un hotel con altos estándares.

La inversión total es de $3 millones de dólares y ha beneficiado a los vecinos de San Antonio de Escazú y Alajuelita, comunidades más cercanas al inmueble.

Un 90% de sus huéspedes son extranjeros provenientes de Estados Unidos y Canadá y, desde su apertura a finales del mes de enero de este año, ya se han hospedado más de 50 personas. o Fuente: Yokebec Soto, Hotel Paradise Cosmetic Inn

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análisis de esfuerzos conjuntos e incidencia en política pública

El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica:

Análisis de

e incidencia en política pública

esfuerzos conjuntos Leyla Solano Pacheco Antropóloga, egresada del Master en Turismo Ecológico, especialista en turismo rural comunitario, consultora en ecoturismo y turismo rural. Gerente del Consorcio Cooperativo COOPRENA R.L. y Directora del proyecto BID/FOMIN-INFOCOOP, Fortalecimiento del Turismo Rural Comunitario en Costa Rica.

La autora es Antropóloga, egresada del Master en Turismo Ecológico, especialista en turismo rural comunitario, consultora en ecoturismo y turismo rural. Gerente del Consorcio Cooperativo COOPRENA R.L. y Directora del proyecto BID/FOMIN-INFOCOOP, Fortalecimiento del Turismo Rural Comunitario en Costa Rica.

La Organización Mundial del Turismo (OMT), ha manifestado que el turismo puede emplearse como una fuerza importante para reducir la pobreza y proteger el medio ambiente, ya que confiere un valor económico al patrimonio cultural, crea empleo y produce ingresos en divisas.

Bajo esta premisa, la OMT esta tomando medidas para aumentar las posibilidades de contribución del turismo al combate a la pobreza, promocionado el concepto de turismo sostenible entre todos los responsables y el lanzamiento de una iniciativa denominada en inglés ST-EP (Turismo Sostenible-Eliminación de la Pobreza) en asocio con otras entidades.

La OMT considera que el turismo en los países en desarrollo es una fuente clave para: • La generación de ingresos a través de microempresas en turismo y en sectores relacionados.

• La inversión tanto en establecimientos grandes como en pequeños y en infraestructuras afines.

• La creación de puestos de trabajo que requieren relativamente poca formación, especialmente para las mujeres y los jóvenes.

• El bienestar social, mediante la provisión de servicios de salud, saneamiento y telecomunicaciones.

• La reducción de la deuda externa, mediante la generación de divisas.

• La diversificación de la economía, especialmente en las zonas rurales.

Foto: Rafael Soto ICT

análisis de esfuerzos conjuntos e incidencia en política pública

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De esta manera, un organismo internacional de referencia mundial en el desarrollo del turismo, hace un llamado a los empresarios y autoridades gubernamentales para lograr un verdadero impacto positivo de la actividad, que se traduzca en mayores beneficios para la población local; es decir, la premisa no es el desarrollo del turismo, sino un turismo que promueva el desarrollo.

Turismo cambiante El crecimiento anual del turismo en Costa Rica, según datos de la Cámara Nacional de Turismo (CANATUR), fue del 15.3% en el 2005, por arriba del promedio mundial que fue de un 10% en ese mismo año. La generación de divisas aumentó un 53.6% en el período 1998-2005, representando US$1.600 millones en el 2005, muy superior la cifra de US$793.8 millones de exportaciones tradicionales (que incluye café y banano) en el mismo año. La razón turismo/exportaciones totales aumentó de 16% en el año 1998 a 21.5% en el 2004.

En los últimos años, la demanda de la actividad turística se ha transformado, desde una oferta masiva, inflexible, centrada en el segmento de sol y playa, hacia nuevas formas de turismo, más individuales, basadas en un producto heterogéneo. (Morera, 2005.4) Así, en Costa Rica, país posicionado mundialmente como destino de turismo basado en los atractivos naturales y su biodiversidad, se han desarrollado en los últimos años, actividades turísticas no tradicionales, las cuales cada día incluyen de manera creativa, la participación de comunidades y familias organizadas, que buscan generar, a partir del turismo, ingresos que permitan mejorar su condición de vida y contribuir con ello, desde su territorio, al desarrollo.

Hasta la fecha, el Turismo Rural Comunitario en Costa Rica se ha desarrollado, fundamentalmente, desde las organizaciones de base comunitaria, con el apoyo financiero y técnico de organismos de cooperación internacional y organizaciones no gubernamentales. Este tipo de inversiones surgió a partir de la necesidad de generar alternativas económicas en respuesta al agotamiento del modelo agrícola y pesquero y por parte de los organismos de cooperación se vio como una oportunidad de desarrollar medios de vida sostenibles y reducir la presión directa sobre los recursos naturales.

(Proyecto PRODOC-TRC, ICT/PNUD/Alianza. 2005) Participación de muchos El desarrollo de esta actividad se ha dado gracias al aporte de varios actores. Algunos ejemplos de diferentes organizaciones que han tenido un papel importante en el desarrollo del Turismo Rural comunitario en Costa Rica:

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análisis de esfuerzos conjuntos e incidencia en política pública

turísticos de base comunitaria que se articulan en la Red Talamanqueña de Ecoturismo y Conservación, la cual integra iniciativas indígenas, afro caribeñas y campesinas.

• Existen dos importantes redes nacionales surgidas para representar los intereses de las organizaciones del segmento y comercializar la oferta de manera articulada. Se trata del Consorcio Cooperativo Red Ecoturística Nacional (COOPRENA), con más de diez años de operar y 18 organizaciones afiliadas; y, más recientemente, la Asociación de Turismo Rural Comunitario (ACTUAR), que aglutina veinticinco organizaciones.

Foto: Rafael Soto ICT

• El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) llevó a cabo uno de los primeros programas en torno al Área de Conservación Arenal, desde el cual se promovieron iniciativas como el Albergue Heliconias de la Asociación Bijagueña de Productores Agrícolas, el Albergue La Catarata en la comunidad de Z13, La Fortuna, esto a inicios de la década de 1990.

• En 1995 se inició la ejecución del Convenio Bilateral de Desarrollo Sostenible Costa Rica-Holanda, el cual definió como uno de sus ejes fundamentales, el financiamiento del turismo comunitario. Al 2005, Fundecooperación, ente encargado de manejar los recursos provenientes de este convenio, ha financiado alrededor de 50 proyectos.

• El Programa de Pequeñas Donaciones (PPD/PNUD), desde 1995 a la fecha, ha financiado y cofinanciado cerca de cincuenta iniciativas de turismo comunitario como un medio de conservación de la biodiversidad, fundamentalmente asociado a corredores biológicos en todo el país.

• Otros donantes como la Fundación Costa Rica/Canadá o la Cooperación Española (AECI), también han invertido recursos en desarrollar iniciativas de turismo como un medio de superación de la pobreza y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y culturales.

• Organizaciones no gubernamentales como la Asociación del Corredor Biológico Talamanca Caribe y ANAI, en el área de Talamanca, han brindado apoyo a una serie de emprendimientos

En todos los casos, las actividades turísticas son gestionadas por organizaciones locales de diversa índole: cooperativas, asociaciones de productores, asociaciones conservacionistas, grupos de mujeres, fundaciones, comités locales. En muchos casos, se trata de comunidades que surgieron como asentamientos del Instituto de Desarrollo Agrario (IDA) en terrenos con vocación más forestal que agrícola y que incursionaron en la actividad turística con el apoyo de donantes internacionales y en la búsqueda de alternativas productivas.

Gran parte de los esfuerzos de las organizaciones y programas anteriormente mencionados, se han dirigido al fortalecimiento de las capacidades locales para la inserción en la actividad turística.

En casi todos los casos, se ha dado una transición desde el sector primario al sector de servicios, lo cual no ha resultado un proceso fácil, especialmente si se tiene en cuenta el limitado acceso a oportunidades de formación para esta actividad en las áreas rurales.

Definición del término Como parte de un trabajo conjunto entre COOPRENA, ACTUAR, la Mesa Nacional Campesina, ACEPESA, el ICT y con el financiamiento del PNUD, se logró definir una estrategia clara de desarrollo del turismo rural comunitario (TRC), en la cual era preciso llegar a una definición consensuada. Así, el Turismo Rural Comunitario se definió como “experiencias turísticas planificadas e integradas sosteniblemente al medio rural y desarrolladas por los pobladores locales organizados para beneficio de la comunidad”.

(ICT- Alianza TRC, 2005).

El turismo rural permite integrar, las riquezas naturales, la vida cotidiana de la comunidad rural y la dinámica propia de las actividades agropecuarias, en un producto atractivo para el mercado turístico nacional e internacional. Se orienta al turista interesado en conocer y disfrutar la vida del campo, considerando la participación en actividades como cabalgatas, caminatas, conocimiento de métodos alternativos de producción, pesca de agua dulce, fiestas patronales y turnos, sin descartar otras posibilidades accesibles en la zona como el turismo de aventura, el disfrute de la naturaleza y la práctica de actividades deportivas.

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Se caracteriza además por ofrecer a los visitantes un contacto personalizado; brindar oportunidades de disfrutar del entorno natural y humano de las zonas rurales y poder participar en aquellas actividades tradicionales, formas de vida y costumbres propias de una comunidad. Los servicios son prestados por los y las productoras, a través de organizaciones productivas o directamente como negocio familiar.

Algunos elementos diferenciadores del turismo rural comunitario son: a) Integra las riquezas (atractivos) naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural. b) Entrena competencias locales y desarrolla habilidades empresariales. c) Promueve e integra las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística. d) Genera los encadenamientos productivos locales. e) La experiencia turística se adapta a la vida y dinámica rural y, preserva la “ruralidad” (muestra la originalidad, peculiaridad, rusticidad, ambiente acogedor y confortable y, autenticidad rural del país). f) Se sustenta en la gestión y participación local (fortalece la organización local en que participan varias familias o toda la comunidad). g) Distribuye equitativamente los beneficios y complementa y diversifica los ingresos de las familias rurales h) Promueve la tenencia de la tierra por parte de los pobladores locales

necesidades para que el TRC sea un instrumento de apoyo al desarrollo local.

Actualmente, se puede afirmar que el turismo rural comunitario ha entrado en una etapa de búsqueda de sostenibilidad de las iniciativas existentes y especialmente, de consolidación como segmento.

En el futuro, se espera continuar en la línea de consolidación de las iniciativas que ya existen, apoyar el fortalecimiento de las redes que articulan la oferta y su inserción al mercado y continuar financiando nuevas inversiones en lugares con potencial para desarrollo turístico y que sean estratégicos desde el punto de vista de los objetivos de cada donante. Estos recursos serán una importante fuente de co financiamiento del Programa, al complementar los servicios que ésta brindará con recursos no reembolsables dirigidos a organizaciones de base comunitaria, para inversiones de alto riesgo.

Reflexiones finales El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica, a lo largo de estos 12 años en los cuales se ha venido gestando, nos permite hacer algunas reflexiones finales, a manera de conclusión.

El TRC ha tenido un crecimiento importante en el país, tanto en relación con su oferta como con la demanda. Los últimos datos indican que ya existen más de 90 organizaciones sociales. Así

Alianza para fortalecer el TRC A inicios del año 2004, un grupo de organizaciones involucradas en el desarrollo del TRC como propuesta de contribución a la pobreza y la generación de empleo, decidieron conformar la Alianza para el Fortalecimiento del Turismo Rural Comunitario (COOPRENA R.L., ACTUAR, Mesa Campesina, con el apoyo del ACEPESA, ICT, PNUD).

La Alianza se considera una plataforma de trabajo que permite a las organizaciones cooperar y no competir en acciones estratégicas que conlleven colocar el Turismo Rural Comunitario en la agenda de instituciones estatales (ICT, IDA, INA, MAG, otros) y con ello incidir en la definición de políticas públicas que soporten el desarrollo del TRC, hasta hoy asumido desde el sector privado, a través de los esfuerzos de éstas y otras organizaciones locales y nacionales.

El trabajo de la Alianza en coordinación con el ICT permitió que el pasado 17 de enero, el Presidente de la República firmara el Decreto de Interés Publico del Turismo Rural Comunitario, dando instrucción a todas aquellas instituciones del Estado vinculadas con el tema, a atender tanto técnica como financieramente aquellas

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Foto: Rafael Soto ICT

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mismo, la ultima encuesta de salida del aeropuerto Juan Santamaría, permitió conocer que un 15% de los turistas indican haber tenido una experiencia de turismo rural comunitario (ICT, 2005).

Existe un marcado interés por parte de las comunidades en organizarse para conformar un producto turístico, basado no sólo en sus atractivos naturales, sino también, incluyendo actividades relacionadas con la producción agrícola y agropecuaria. Igualmente se agregan ingredientes de tipo histórico y cultural, haciendo del TRC un producto auténtico del ser costarricense.

La cooperación internacional ha sido un factor detonante en la conformación de esta oferta. Sin embargo, ésta es cada vez más escasa y además ha puesto de manifiesto la dependencia hacia estas fuentes, coartando en algunos casos la autogestión y la visión empresarial del negocio en sí.

No obstante, desde una visión de país, deberían los entes involucrados, tanto públicos como privados, hacer un esfuerzo por priorizar territorios en los cuales por sus características, el TRC logre una mejor implantación. Si bien es cierto es una opción real, también es cierto que no es factible su éxito en todo el territorio nacional.

Es necesario, además, evidenciar con números los impactos locales del TRC. Una evaluación franca y sincera por parte de estos

mismos entes, permitirían capitalizar las lecciones aprendidas en estos años. La evaluación y la sistematización del TRC son asunto urgente.

La oferta actual, es variada y se ubica en lugares de gran peso turístico. Sin embargo, su escala, pequeña en muchas ocasiones, no permite darle un mejor aprovechamiento. Por lo general los tour operadores requieren de mayor capacidad en hospedaje, de más guías bilingües y de respuestas más ágiles para atender las necesidades en la cadena de comercialización. Es necesario fortalecer lo existente.

Subsanando aspectos como capacidad, accesibilidad, comunicación y servicio, lograremos una mayor participación en el mercado y por ende un mayor ingreso a las familias participantes.

La plataforma organizada en la Alianza TRC, permite atender de manera conjunta, esfuerzos que de otra forma, serian acciones aisladas y de poco impacto. La Alianza debe de fortalecer su base y plantear aspectos conjuntos como la creación de una marca sombrilla bajo la cual se promueva toda la oferta de TRC del país.

Esta marca apoyaría la estandarización de criterios de calidad y sostenibilidad, necesarios para competir exitosamente en los mercados. o

Tiempo libre… ese es su poder

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Tiempo libre… ese es su poder

Las personas de la tercera edad son el grupo de consumidores que más ha crecido en el mundo y no solo viven más, sino que lo hacen con mejor calidad de vida Lic. Matilde A.D. Rataric M. Rataric & Asociados, Consultoría & Proyectos Turísticos Artesanales

No caben dudas de que estamos frente a un nuevo mundo: los mayores que conocíamos, a los que genéricamente llamábamos “abuelo” de una manera automática, sin distinguirlos por su nombre, cayeron casi en el olvido. Hace un tiempo leí una frase paradigmática: “Son los viejos ejemplos de viejos”.

No obstante, constituyen el grupo que más ha crecido en el mundo y su calidad de vida aumenta también: no sólo viven más… sino mejor, en parte, gracias a los avances de la medicina; además, un alto porcentaje se encuentra en una situación próspera que les permite disfrutar de estos años.

En Estados Unidos, son los mayores de 50 años los que reúnen la capacidad más grande de consumo y poseen más riqueza que los otros segmentos de la población. En Latinoamérica también están adquiriendo poder, no sólo de consumo, aún cuando, a diferencia de los del Norte, todavía no se percaten de ello.

El mercado en general y el turístico en particular, ansioso de incorporar nuevos clientes, los ha descubierto y está comenzando

Foto: ICT

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Tiempo libre… ese es su poder

…en Argentina, durante el segundo semestre del 2005, el 20,2% de los mayores de 65 años se ubica dentro de la clase media alta; el mercado turístico lo está notando y ya existen empresas y destinos que percibieron la realidad…

Foto: ICT

a mimarlos. Se trata de 600 millones de personas de más de 60 años; según las Naciones Unidas entre el año 2000 y el 2050 pasarán del 10% actual de la población mundial al 20%.

Este segmento cuenta con una de las cualidades que se consideran imprescindibles para la actividad turística: tiempo libre todo el año y, como decíamos, un alto porcentaje del mismo posee también la otra cualidad necesaria: recursos económicos.

Investigaciones realizadas por consultoras internacionales arribaron a una conclusión que ya percibíamos quienes nos dedicamos a estudiar a este grupo etario: este mercado posee una fuerza económica de tal magnitud, que va a incidir en la innovación de muchas industrias. El negocio de los viajes no será la excepción. ¿Cómo son? Características genéricas Las cifras que proporciona el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) muestran que en Argentina, durante el segundo semestre del 2005, el 20,2% de los mayores de 65 años se ubica dentro de la clase media alta; el mercado turístico lo está notando y ya existen empresas y destinos que percibieron la realidad: se trata de un importante grupo de clientes que viajan asiduamente, ofreciendo un valioso sustento a la actividad.

En general poseen un ingreso constante, a diferencia de otros grupos con recursos inciertos debido a un mercado laboral cambiante. Es este hecho el que les confiere una valiosa capacidad de consumo: ya han dejado de tener preocupaciones propias de otras edades como criar y educar a sus hijos o tener una vivienda, de manera que, aún cuando su renta no sea elevada, no pierden la aptitud de consumo.

Lo s d ato s e s t a d ís t i co s demuestran que son los viajeros que, en promedio, gastan más durante sus vacaciones; en esta etapa de sus vidas pueden permitirse ser individualistas y buscar su propio placer a través del ocio apacible que les brindan los itinerarios con actividades al aire libre o culturales, hacia las cuales demuestran mayor propensión y que perciben como una recompensa por una vida de trabajo y responsabilidades.

Sus intereses se dirigen hacia temas que, comúnmente, se consideraban patrimonio de los jóvenes: Moda, viajes e informática, entre otros.

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Les preocupan y ocupan los cambios que perciben en sus vidas personales: la movilidad, la fuerza, la memoria, la facultad de captar nuevos temas, la transformación en los roles familiares, en los sociales y en su capacidad económica, factores que inciden en su comportamiento como consumidores y viajeros.

Esta nueva generación de personas mayores, por su formación y experiencia, demanda servicios de calidad y asigna mucho valor al asesoramiento, exigiendo que éste sea confiable, a tal punto que entienden por calidad el cumplimiento de lo informado.

El negocio del turismo debe entender que el secreto para captarlos como mercado es la segmentación y percatarse de que el turismo de los mayores es calidad de vida, para ellos y para quienes los reciben. ¿Cuáles son sus preferencias a la hora de viajar? Generalizaciones En esta etapa de su vida viajan por y para ellos, a diferencia de los jóvenes que suelen prestar atención a sus amigos o a sus familias.

Planifican su viaje con mucha anticipación, seleccionando su destino cuidadosamente, buscando mucha información y asesoramiento sobre diversidad de aspectos del mismo. Este tiempo que se dan para organizar su viaje, le agrega valor al mismo.

En general viajan dentro de su mismo país o hacia países vecinos, en los cuales no deban lidiar con barreras que dificulten su experiencia: una cultura muy diferente, el idioma o inseguridad conocida a través de los medios de comunicación son algunas de ellas; el joven es más inquieto, presta menos atención a estas variables.

Pasean fuera de temporada por dos motivos básicamente: perciben el destino como más seguro, al no estar colmado y por los precios, razones que también inciden en su preferencia por viajar en grupo, concientes de la reducción en tarifas que obtienen y de la mayor contención y diversión que el mismo les proporciona.

Buscan y pretenden hoteles, transportes y otros servicios turísticos que se adapten a sus condiciones físicas; por ejemplo, que el transporte cuente con asientos ergonómicos y que sillones y camas no sean muy bajas.

Foto: ICT

El negocio del turismo debe entender que el secreto para captarlos como mercado es la segmentación y percatarse de que el turismo de los mayores es calidad de vida, para ellos y para quienes los reciben.

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Tiempo libre… ese es su poder

Valoran y observan muchísimo la atención y el servicio que reciben por parte de las personas que los atienden durante su viaje; la animación turística les resulta casi imprescindible.

Suelen preferir productos “todo incluido”, también en aras de la seguridad, les da la tranquilidad financiera de la cobertura total de su consumo.

Conclusiones Como expresó Kofi Annan, Secretario General de las Naciones Unidas en Octubre de 1998: “una sociedad para todas las edades es aquella que no caricaturiza a las personas mayores como pacientes o pensionados, sino que los considera agentes y beneficiarios del desarrollo”. En el 2007 podemos decir que mucho se ha logrado al respecto.

Los mayores han demostrado, a través del turismo que realizan, ser agentes del desarrollo de la sociedad, logrando que la misma vuelva a hablar de ellos y no para ofrecerles una silla de ruedas.

La explosión demográfica a la que asistimos ha hecho que, pausada pero firmemente, el mundo comience a reivindicar su experiencia, su capacidad de reflexión, sus conocimientos y sus derechos como ciudadanos… Y exigen.

Si el sector turístico desea contarlos entre sus consumidores, está obligado a conocerlos y capacitarse para prepararles los productos que respeten sus condiciones, motivaciones y disponibilidades. Esta preparación compete tanto al destino en general como a cada servicio en particular, desde el transporte, alojamiento, servicio de salud… hasta la comercialización, de manera que se logre “…un acceso justo y democrático al turismo, con independencia del nivel socio-económico…”, tal como se expresara en la Carta de Recife sobre Turismo de Personas Mayores en el año 1996.

Esto se puede y se está haciendo, aunque todavía hay mucho camino que recorrer, recordando que todos los niveles socioeconómicos de los mayores ofrecen ventajas comerciales al turismo: tiempo libre… ese es su poder. o

Hacia un plan nacional de turismo accesible

Investigación y Análisis

Hacia un plan nacional de

turismo accesible Diversos estudios comprueban que las personas con discapacidad gastan en sus vacaciones el doble que el resto de los turistas y que más de un 60% no viaja Oscar López Diputado Partido PASE

personas con discapacidad a espacios abiertos y de esparcimiento público.

El paradigma que pretende derribar barreras físicas parte del vínculo entre los principios de accesibilidad y el de equiparación de oportunidades, que implica un proceso de ajuste del espacio físico a las personas con discapacidad. Se trata de un principio transversal, ya que, todos los aspectos en los que se encuentra organizada la sociedad deben de encontrarse libres de obstáculos que impidan la adecuada incorporación de la persona con discapacidad al entorno.

Desde luego que el alcance de esta ley y sus principios no escapa a las diversas y muy variadas infraestructuras turísticas y hoteleras, así como de restaurantes y de otros centros recreativos y de esparcimiento de todo el país.

Durante la última década –especialmente–, la Organización de las Naciones Unidas (ONU), ha aprobado una serie de convenciones internacionales dirigidas a alcanzar la auténtica igualdad de oportunidades para las personas con discapacidad.

En nuestro país, la legislación costarricense hizo su propio esfuerzo en el año de 1996 y aprobó la Ley 7600, que directamente obliga a todas aquellas edificaciones privadas, pero de concurrencia pública, a adaptar sus infraestructuras a los requerimientos técnicos, que garanticen el acceso físico de las

Potencial de negocios El crecimiento del turismo, que logró desplazar como máximo generador de divisas a otras actividades productivas tradicionales y ancestrales como el café y el banano, debe ahora ser consecuente con la materialización de esos principios de accesibilidad física; pero más allá de eso, puede encontrar, en los millones de personas que alrededor del mundo presentan discapacidad, una efectiva oportunidad para ofrecer servicios de turismo accesible como nueva fuente y oferta de actividades dentro del país.

Naciones como España han hecho del turismo accesible una fuente generadora de visitantes masivos: la playa de San Antonio

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Investigación y Análisis

Hacia un plan nacional de turismo accesible

Demanda importante

de Cullera, en Valencia, se convirtió en la primera playa accesible de toda esa nación, en el marco de un gran proyecto llamado “Turismo sin Barreras” que pretende acondicionar 80 puntos más en otras playas de ese país.

El Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (CERMI) elaboró el “Plan de Acción de Turismo Accesible para Todas las Personas”, en el cual se establece y proponen criterios de actuación para conseguir la máxima accesibilidad en la oferta del sector turístico y garantías de disfrute con seguridad y comodidad a todas las personas, independientemente de que tengan o no alguna discapacidad, pues no está de más indicar que otra de las ventajas del turismo accesible es que promueve el ingreso al territorio nacional de una importante población adulta mayor.

Precisamente en el viejo continente y en muchos lugares de Estados Unidos, ya existen agencias especializadas que ofrecen guías completas y directorios en páginas web a las personas con discapacidad y adultos mayores, alternativas para planificar y disfrutar de un buen viaje a sitios accesibles.

En diversos estudios se ha comprobado que una persona con discapacidad o un adulto mayor, gasta en sus vacaciones el doble que el resto de los turistas y que un alto porcentaje no viaja, a pesar de tener los recursos para hacerlo, porque no existen ofertas que se adapten a sus necesidades, esto según el “Informe de Plataforma Representativa Estatal de Discapacitados Físicos (PREDIF)”, publicado por Europa Press en agosto del 2006.

Costa Rica, que se ha destacado por ser pionera en múltiples campos, tiene ahora una oportunidad increíble para hacer crecer el turismo accesible si, de previo, los sectores involucrados promueven un gran plan nacional que tome en consideración la demanda cuantitativa y cualitativa, así como los problemas infraestructurales que faciliten el diseño de productos turísticos accesibles.

A este respecto, podemos identificar tres claras conclusiones: 1. La demanda de las personas con discapacidad y adultos mayores en relación con el acceso a los bienes y servicios turísticos y recreativos, es más que una cuestión de derechos humanos, pues representa una fuente nueva, dinámica y generadora de divisas.

2. La existencia de barreras arquitectónicas, además de constituir una odiosa discriminación injustificada, impide el acceso masivo al país de un grupo de visitantes ansiosos por tener acceso a ofertas de turismo accesible. Las personas con discapacidad y adultos mayores constituyen una demanda potencialmente importante y en crecimiento para el sector.

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3. Se requiere nueva legislación que, especialmente, promueva e incentive la inversión del turismo accesible, así como el diseño de un gran plan nacional para el desarrollo de esta actividad, que tome en cuenta el derecho al turismo de las personas con discapacidad y los adultos mayores, la falta de sensibilización de las personas que trabajan en el sector y la necesidad de espacios turísticos libres de obstáculos y barreras con un diseño para todos. o

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también en merc adeo se aplic an buena s pr ác tic a s

También en mercadeo se aplican

Buenas Prácticas Cristina Suhr y Milagro Espinoza Rainforest Alliance

Las Buenas Prácticas de Manejo son acciones específicas que los negocios pueden implementar en sus operaciones de turismo con el fin de mejorar su sostenibilidad global.

En la medida que las actividades empresariales avanzan hacia escenarios de mayor transparencia, herramientas como la certificación en sostenibilidad y la aplicación de Buenas Prácticas (BP) se han convertido en aliados estratégicos de los negocios para alcanzar sus objetivos. El área de mercadeo y promoción en la industria turística no es excepción en esta tendencia.

Las Buenas Prácticas de Manejo son acciones específicas que los negocios pueden implementar en sus operaciones de turismo con el fin de mejorar su sostenibilidad global. Estas actividades están dirigidas a mejorar la calidad e imagen del servicio y el desarrollo general de la empresa y la economía local, con el menor impacto posible en el ambiente y las comunidades locales.

Las Buenas Prácticas están divididas en tres áreas: ambiental, socio-cultural y económica; los negocios que las aplican están también preparándose para cumplir con los requerimientos que les permitirán alcanzar la certificación en turismo sostenible.

también en merc adeo se aplic an buena s pr ác tic a s

La estrategia de mercadeo Como en cualquier otro ámbito, los departamentos o gerencias de mercadeo deben aplicar Buenas Prácticas de desempeño empresarial y probablemente la que surja como punto de partida tiene que ser la de definir los objetivos de promoción y comunicación que se quieren alcanzar con la estrategia que posteriormente habrá de diseñarse.

Un aspecto que tampoco debe obviarse, al momento de diseñar esa estrategia guiada por la aplicación de Buenas Prácticas empresariales, es preocuparse por conocer la audiencia o mercado meta al que queremos alcanzar y asegurarse de esta forma que la labor mercadológica que se realizará será más efectiva y alcanzará mejores resultados.

La estrategia de mercadeo y comunicación deberá promocionar los servicios, productos o actividades que realmente se ofrecen y no deberá alterar las características y cualidades de éstos, pues no solo se estaría incurriendo en una conducta reñida con la ética, sino que en el caso del tema de sostenibilidad turística, se caería en el cada vez más censurado “lavado verde”.

Por ello, los mensajes promocionales y todos los esfuerzos de comunicación deben caracterizarse por la transparencia de sus contenidos, pero también por la unidad de los mensajes y formatos; una imagen coherente y unificada generará mayor credibilidad a la marca y un sólido posicionamiento en la mente del consumidor.

Debe procurarse también que la papelería y otros insumos que se utilizan en la elaboración de los materiales promocionales sean ambientalmente amigables, ya sea porque se utiliza materia prima reciclada o reciclable o porque su proceso de confección atendió técnicas verdes. Por razones de sostenibilidad y rentabilidad, el responsable de mercadeo debe velar por el uso racional de los materiales que se generan.

Buenas Prácticas para abrir mercados La idea que debe privar en una empresa que está realmente comprometida con la sostenibilidad y hace de las Buenas Prácticas su principal herramienta para llegar a ellas, es lograr que su cadena de comercialización sea sostenible. Para ello, se deben establecer compromisos formales entre los diferentes actores del proceso comercializador, con el propósito de que asuman la responsabilidad de aplicar BP en su ámbito de acción y, en los casos en que sea posible, opten por una certificación en sostenibilidad.

Por ejemplo, si se trabaja con tour operadores emisoras, ellas deberán estar dispuestas a que su oferta se caracterice por servicios certificados o que ejecuten planes de buenas prácticas e incentivar a sus clientes a comprar itinerarios de vacaciones que incluyan hoteles y servicios que ejecuten Buenas Prácticas o estén certificados; debe haber una preocupación sincera porque los proveedores con quienes se trabaja sean empresas o profesionales

de la comunidad en la que se opera y que ellos cumplan con BP y vean la certificación como el camino a seguir; además, se debe incentivarles para que a su vez ejerzan una influencia similar con todas aquellas empresas u organizaciones con las que interactúan.

La construcción de este tipo de asociaciones no debe limitarse únicamente a las tour operadoras o proveedores. Los esfuerzos pueden canalizarse también a la obtención de acuerdos con entidades gubernamentales, otros actores del sector privado como líneas aéreas, grupos gremiales, guías de viaje, etc. La creación de estas redes de colaboración potencializa el alcance de las acciones promocionales que se impulsen.

Ferias y “fam trips” Las Buenas Prácticas también deben estar presentes en las diversas actividades que se ejecutan como parte de la estrategia de mercadeo y comunicación. Este es el caso de la asistencia a ferias de turismo u otro tipo de eventos de comercialización, dentro o fuera del país.

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Las Buenas Prácticas también deben estar presentes en las diversas actividades que se ejecutan como parte de la estrategia de mercadeo y comunicación.

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Su traslado a sitios de atracción turística debería realizarse por medios igualmente amigables y brindarles facilidades para que durante su estadía contribuyan directamente con la conservación del lugar. Por ejemplo, en lugar de ofrecerles botellas individuales de agua, se puede disponer de contenedores de mayor capacidad y dar a cada uno de ellos recipientes que puedan rellenar, reutilizar y que a su vez sean incluso materiales promocionales pues se coloca en ellos el logo o marca de la empresa u organización anfitriona.

Una acción que no debe pasarse por alto es el notificar previamente a los encargados de áreas protegidas, públicas o privadas, que se vayan a visitar. De esta forma, ellos podrán tomar las medidas necesarias para que la llegada del grupo genere el menor impacto negativo posible e incluso se puedan preparar para que la atención que se les brinde sea mejor.

Si se va a contar con un guía, sería una Esos recorridos son la mejor oportunidad para generar espacios de interacción entre los visitantes y excelente idea que se trate de una persona de la las comunidades. zona, con capacitación y a quien se contactará Desde el punto de vista de desempeño empresarial, las BP también por anticipado, de modo que durante el recorrido no aconsejan una preparación a conciencia de la participación que olvide incluir el tema de sostenibilidad y el comportamiento se tendrá: investigar el perfil de la actividad, de sus participantes; responsable que deben observar los turistas.

Esos recorridos son la mejor oportunidad para generar procurar citas previas con otros asistentes y coordinar la elaboración espacios de interacción entre los visitantes y las comunidades. de los materiales que se requerirán.

Como en el momento que se emprende el viaje se convierte Por ello, se pueden programar encuentros con organizaciones en un turista de negocios, pues debe actuarse como un turista comunales, fundadores de la población, artesanos locales y otros responsable y por ello se deberían procurar medios de transporte similares, incluyendo en itinerario actividades que permitan a amigables con el ambiente, que contribuyan con la reducción de participantes interactuar con la cultura local. emisiones de carbono, por ejemplo, y elegir para la estadía hoteles Comunicación en la ruta correcta sostenibles y, preferiblemente, certificados.

Al regresar de la feria, no hay que limitarse a colocar en el Para la labor de mercadeo, la comunicación es una de las archivo las tarjetas de negocios que se recolectaron durante la actividad; la ausencia de un seguimiento adecuado a las gestiones herramientas más estratégicas y una gran oportunidad para poner que se realizaron no solo se constituirá en la pérdida de buenas en ejecución y compartir con todas las audiencias las Buenas oportunidades, sino que se antepone a lo que indican las Buenas Prácticas que guían el desempeño de la empresa.

En los tiempos que corren resulta ineludible incorporar en Prácticas empresariales en el campo del mercadeo.

Ahora bien, si de recibir visitantes se trata, el compromiso con la nuestra estrategia de mercado los beneficios crecientes que aplicación de las BP debe estar presente permanentemente, ya sea aporta, cada día más, la Internet. Según un estudio realizado por porque se trata de un turista al que se atiende, y ante quien se tiene la YPB&R Yankelovich Partners para Gray Line Corporation, el uso obligación de contribuir a generarle conciencia y compromiso a favor de Internet como referencia para planear viajes ha pasado de un de la sostenibilidad, o bien porque se recibe a un grupo de mayoristas 40% a un 60%, mientras que un 53% de los potenciales viajeros consideran que el ciberespacio es el medio más conveniente para o aliados estratégicos en el marco de un viaje de familiarización.

Si no se está en el campo de la hotelería, se les ha de procurar buscar información de viajes y un 52% estima que es el mejor canal alojamiento en sitios sostenibles, con programas de Buenas para encontrar el precio más favorable.

Ante estas evidencias, la creación de portales o la participación Prácticas en ejecución o que cuenten con la certificación en en centros de reservación en línea o bases de datos deben ser sostenibilidad.

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de acatamiento obligatorio para todo aquel empresario que quiere jugar un rol protagónico en la creciente oferta de turismo sostenible.

Sin embargo, la web también es un escenario en el que debe privar la aplicación de BP. Por ejemplo, no se debe caer en el error de realizar envíos masivos de información, particularmente a quienes no la han solicitado, por lo que siempre deberá solicitarse la autorización del interesado antes de agregar su nombre a listados de boletines electrónicos y otros recursos. Aún cuando se cuente con su aprobación, estas publicaciones deben incluir la opción de eliminar la suscripción en caso de que más adelante se pierda el interés en ellas.

No importa si se opta por herramientas virtuales o se mantienen los viejos recursos del papel y tinta, en todos los casos, el respeto a los derechos de autor de textos, imágenes y otros elementos es un punto en el que un encargado de mercadeo ni siquiera perderá tiempo en analizarlo.

Finalmente, aunque tan relevante como todos los aspectos antes mencionados, no se debe olvidar que es parte de la labor de mercadeo y comunicación contribuir a la formación de turistas responsables.

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La tarea será más sencilla si nos abocamos a educar al cliente potencial de nuestro servicio o producto, acerca de qué es sostenibilidad y cómo, al elegir su próximo destino de vacaciones, hará una diferencia y contribuirá directamente con la conservación de las riquezas naturales y culturales de ese sitio, mientras aporta al desarrollo y bienestar de las personas que le acogen. De esa manera, incluso estaríamos respondiendo al interés del propio turista, pues una investigación realizada por la Sociedad Internacional de Ecoturismo (TIES por sus siglas en inglés) estableció que el 62% de los viajes de Estados Unidos considera importante conocer sobre las culturas del destino que visita.

Como cualquier otra área de negocio, la gerencia o departamento de mercadeo está llamada a ser eficiente desde el punto de vista empresarial, pero está visto que si solo se concentra en este tipo de resultados y descuida el aporte que puede brindar para el cuidado del ambiente y de las comunidades en donde opera la compañía, para conservar todos aquellos atractivos naturales y culturales, estaría atentando contra el que es precisamente el origen de una mayor visitación y el mejor camino para alcanzar la competitividad del sector turístico costarricense. o

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e xperiencias de pachir a lodge

Buenas prácticas ambientales en Tortuguero

Experiencias de

Pachira Lodge Wanda Taylor

Tortuguero es el lugar ideal para los amantes de la naturaleza, considerado una de las áreas más exóticas en flora y fauna del país.

Fotos: Pachira Lodge

En Tortuguero las cosas son diferentes, las calles son de agua, los edificios son majestuosos, los árboles frondosos y sus habitantes son tortugas, aves exóticas y monos.

El pueblo de Tortuguero cuenta con más de 1600 habitantes y fue fundado en la década de 1920.

A su lado se encuentra el majestuoso Parque Nacional. Localizado en las costas caribeñas, 70 kms al noroeste de Puerto Limón en el Cantón de Pococí es uno de los bosques lluviosos con mayor biodiversidad en Costa Rica.

Es el hogar de 60 especies de mamíferos, más de 300 aves, 57 anfibios, 2000 clases de plantas y más de 400 especies de árboles. Tortuguero es el lugar ideal para los amantes de la naturaleza, considerado una de las áreas más exóticas en flora y fauna del país.

El Parque Nacional Tortuguero, se estableció en 1970 con el propósito de proteger la playa de desove y la fauna y flora de los ecosistemas aledaños.

La Corporación de Conservación del Caribe (CCC), fue creada para estudiar y proteger las tortugas marinas que llegan a desovar, por encontrarse estas especies en peligro de extinción.

e xperiencias de pachir a lodge

Entre los meses de junio a septiembre, es la mejor época para ver el prehistórico ritual del desove.

Por más de 25 años la industria hotelera se ha desarrollado en la zona de Tortuguero y ha sido el sustento de un alto porcentaje de las familias. Uno de los proyectos importantes en la zona es Pachira Lodge de capital totalmente costarricense.

Pachira Lodge está localizado a solo 5 minutos de la entrada principal del Parque Nacional. Las 85 habitaciones del hotel se encuentran en medio de la jungla y cuentan con baño privado y agua caliente, ventiladores de techo y muebles de bambú. El hotel tiene además una piscina en forma de tortuga al aire libre rodeada de exuberante vegetación y un restaurante con servicio estilo “buffet”.

Además hay numerosos senderos y equipo para practicar piraguismo.

Las 85 habitaciones del Hotel se encuentran en medio de la jungla.

Canales de Tortuguero.

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Pueblo de Tortuguero.

De esta manera se creó una comisión de enlace entre el pueblo de Tortuguero y la municipalidad de Pococí del cual Pachira Lodge es miembro activo.

Desde Pachira se toman paseos opcionales de pesca, desove de la tortuga, observación especializada de aves, Canopy, y el Tortuguero Jungle Spa. El tour del canopy es una experiencia inolvidable, que permite tener una mejor comprensión de lo que sucede en el nivel intermedio y superior del bosque. Consta de 11 plataformas, 4 puentes, 7 cables, 1 tiro de tarzán que va de árbol a árbol, de 3 a 10 metros de distancia. En cada plataforma se tiene la oportunidad de disfrutar del bosque tropical muy húmedo y se combinan acción y aventura con la flora y fauna.

En medio del majestuoso bosque lluvioso se puede disfrutar de los masajes, tales como: Ashiatsu, (masaje para pies) y yogasaje (masaje con yoga), entre otros.

El turismo es una industria sumamente importante para Tortuguero, es por esto que Pachira Lodge con la asesoría técnica de la EARTH, (ESCUELA DE AGRONOMIA DE LA REGION TROPICAL HUMEDA) logró implementar la aplicación de un cóctel de micro-organismos en servicios sanitarios y tanques sépticos.

Estas bacterias tienen la cualidad de inhibir la acción de bacterias productoras de malos olores en cada departamento. Se aplican en las diferentes áreas como: restaurante, habitación, cocina y lavandería, entre otros.

Hace 10 meses se inició un plan de gestión ambiental a nivel del pueblo, ya que la cantidad de basura y el manejo de la misma ponía en riesgo no solo la actividad turística del pueblo sino también la salud de los moradores.

De esta manera se creó una comisión de enlace entre el pueblo de Tortuguero y la municipalidad de Pococí del cual Pachira Lodge es miembro activo.

En Pachira Lodge se aplican buenas prácticas para cooperar con el medio ambiente tales como: selección de los desechos orgánicos en estañones y transporte para el consumo animal. Selección de otros desechos tales como papel, cartón, aluminio, plástico y vidrio.

Los mismos son colocados en bolsas y estañones para posteriormente ser depositados y rotulados en el centro de acopio del hotel, y posteriormente son trasladados dos veces a la semana al centro de acopio del pueblo, en Barra de Tortuguero.

Para darle seguimiento a estas actividades, se procedió a solicitar apoyo a toda la comunidad y la respuesta ha sido satisfactoria y muy positiva. Las entidades que laboran en este proyecto son: la asociación de guías y el comité de deportes, también participan los líderes religiosos, los educadores y los alumnos de la zona.

Con la ayuda de la CCC y los hoteleros de la zona se arreglaron dos compactadoras existentes con lo que se está procediendo a compactar cartón y aluminio. o

Playa Tortuguero.