OfferttillHagaskolan(Waldorfskola) MåltidertillGrundskola 2023-02-02
Hej
Vitackarförerförfråganochdetärmedstortintresseviöverlämnar dettaanbudavseendemåltidertillHagaskolan(Waldorfskola).
Viharenmångårigochomfattandeerfarenhetavgodamåltidertill ungdomarochpersonalpågrund-ochgymnasieskolorochvihoppasni finnervårterbjudandeattraktivt.
Medvänligahälsningar
OFFERTENÄRGILTIGTILL 2023-03-04
FÖRETAG Hagaskolan(Waldorfskola) FrösundaviksAllé15 16970Solna
KONTAKT AndrewSebzda andrew.sebzda@hagaskolan.se 070-6898187
KONTAKTHOSSODEXO KristoferGizawBereda kristofer.bereda@sodexo.com 076-5025608
LEVERANTÖR SodexoAB Dalvägen22 16903Solna
08-57884000 sodexo.se Org.Nr:556528-2984
2av9
KristoferGizawBereda DistrictManager
Måltidserbjudande
Viharbaseratoffertenpådenoteringarjaggjortundervårttelefonmöte samtdevisettundervårtbesökpåskolan.
■VinoteradeattNiönskadeenbraochjämnkvalité,attviserverar måltidersomelevernauppskattarochserframmot.
■Viharivårtmåltidskoncept"Köket"ettprofilprogramsombestårav skyltar,kläderochmatsalsmaterial.Viuppleverattkonceptetförutom attdetgerenenhetligmåltidsmiljöävenuppmuntrartillordningoch reda.Medmindrevisuelltbrusfårallaenlugnaremåltidsupplevelse,en störreaptitochettbättrenäringsintag. Profilmatrialetärnågotvitillsammanskanprataomlängrefram.
Vierbjuderminstenvegetariskrättvarjedag.Varjedagfinnsenmatig salladattväljapåsamtsmör,brödochensalladsbuffémedminstfem salladskomponenter.
FLEXIBILITETOCHSAMARBETE
Vikommerviattgöraalltvikanförattniskakännaattviharett engagemangförskolanochdegästervihar.
Menynskafokuserapåelevernasnöjdhet,därförutvecklarvihelatiden våramåltideridialogmedeleverna.
Vioffereranäringsriktigahållbara,hälsosammamåltider(CO2-menyer) Skolanochdessgästergesmöjlighetattsättasinprägelpåmenynoch ärmedochpåverkamaträtternapåmenyn.
Vårleveransinnebärettfocuspåhemlagatochattvialltidharminst 80%lagatfrångrunden,detinnebärfärrehelfabrikatochmersmakoch färg.Elevernafårnaturligtvismöjlighetattpåverkainnehålletvidvåra matrådsmötenellerställafrågordirekttillkockenpådetvikallar "Frukostkocken"
VivetattStudenternatyckerattdetärkulnärdethändersakeri matsalendärförharvigärnamycketaktiviteter.
Vivillvaraendelavskolanochgenomfördärförgärnaaktivitetersom ackompanjerarEraplaneradefocusområden.
UTBUDET-MATEN
■Dagensrätt–Innehållandelokto-ovovegetariskmåltid
■Salladochråkostbuffén–Viarbetarmedettutbudsompassarde maträttersomserverasochdetkandärförvarierasnågotmellan dagarna.Grundenärsexsalladskomponenter.
■Dressing
■Hårtbröd(nybakatmjuktbröddåochdå)vegetarisktmargarin
MÅLTIDENÄRENVIKTIGDELAVSKOLDAGEN
ARTIKEL
LUNCHTILL170ELEVER Inkl.transporter.
LUNCHTILLVUXNA(SAMMAPRISER) Inkl.transporter.
38,98KR/PORTION(INKL BEMANNING)EXKLMOMS.
OBS!! 33,98KR/PORTION(EXKL BEMANNING)EXKLMOMS.
38,98KR/PORTION(INKL BEMANNING)EXKLMOMS.
OBS!!
33,98KR/PORTION(EXKL BEMANNING)EXKLMOMS.
HYRABITRÄDE
TRANSPORTINKLRETURERSAMTVÄRMEVAGNAR VARJESKOLDAG
MATSPORTLOV,-PÅSKLOV-HÖSTLOV.
CA30ELEVER
INGENMAT,PERONALELLERTRANSPORT; (MELLAN15JUNI-15AUGSAMTMELLANJUL& TRETTONHELGEN)
LEVERANSSTART
Planeradstartavleveransernaärskolstart.2023-02-20.
LEVERANSVILLKOR
3TIMMARINGÅRIPRISET. ENDASTSERVERINGOCHLOGESTIK KRINGHYRPORSLIN.
INGÅRIPRISET
SAMMAENHETESPRIS
VIDÄNDRINGARUNDERDESSATIDER OFFERERASPRISSEPARAT.
■Leveransavvarmmat,matenkanbytasutmotutflyktsmatvidomman meddelarköketettpardagarinnan.
Avbeställningavluncher5arbetsdagarinnan.
Omvifårtillgångtillskolanskalendariumkanvihjälpaskolanatthålla kollpåstörreförändringar.
ÖVRIGAVILLKOR
■Sodexosallmännavillkor
Utvecklande samarbete
Viharalltidettöppetochnärasamarbetemed förskolan/skolan.Exempelvisgenomtäta telefonavstämningarmederköksansvarigeom:
•Kommandedagarsmenyer
•Förväntadåtgång(av/påbeställningar,mängder)
•Utfallåtgång(förmycket/lite/lagom)
•Önskemålomändringarimenyn
•Förbättringsförslag
•Matsvinn
•Risochros
•Matråd
•Drifts–ochkontraktsmötenmedförskolans/skolans ledning.
Viälskarengageradegäster!Genomatt lyssnapåerutvecklasvioch måltidsupplevelsen.
5
SODEXOHagaskolan (Waldorfskola)
GDPR
VitarGDPRpåstortallvarochharvälutarbetade rutinerochutbildningar.
GDPR-utbildning
•UtbildningmedinstruktionsfilmerförpraktisktGDPR-arbetetillvårpersonaliköken,inklusive kunskapsprov.
•Utbildningenärtillgängligförallamedarbetareochobligatoriskförvårkökspersonal.
•Kontaktagärnaossförenvisningavhelamaterialet.
6
SODEXOHagaskolan (Waldorfskola)
Attleva klimatsmart
Klimatsmartäringetprojektellerenkampanj–detärettsättattleva.
Viarbetaraktivtvarjedagmedatt minskamatsvinnet.
Vimäter,registrerarochföljerupp svinnetifemolikakategorier:
•Förvaring
•Beredning
•Servering
•Överproduktion
•Tallrikssvinn
Tidochresurserkananvändastillmatlagning frångrundenochklimatsmartaråvaror.
Vårtdagligamatsvinnsarbeteger er:
•Kontrollpåbeställningarochåtgång
•Mindremängdmatöver
•Lägrekostnader
•Möjlighetattnåeramiljömål
•Engageradeelever
7
SODEXOHagaskolan (Waldorfskola)
Hållbara leveranser
VDetärvadmanhar itankensom räknas.
Sodexostransportbilarkörspå100%fossilfritt drivmedel.Allavårafordonärutrustademedalkolås ochISA-systemförattfrämjasparsamkörningoch minskakoldioxidutsläppen.
Allanyafordonharocksåbackkameraförsäkrare körning.Vianvänderossavauktoriseradeverkstäder somhanterareventuelltrestavfallisambandmed serviceavfordonen.
SODEXOHagaskolan (Waldorfskola)
8
Vårhållbarhetsplan BetterTomorrow2025
ARBETSGIVARE
åtaganden
SERVICE-LEVERANTÖR
Förattförbättra livskvalitetenförvåra medarbetarefrämjarvi socialtnätverkandeoch motion.Texviavåra innebandy-respektive fotbollslag.
Erbjudaochutveckla vegetariska,hälsosamma ochklimatsmartamåltider ochsalladsbord.
Säkerställamångfaldhos våramedarbetareoch inkluderakultursomspeglar ochberikarsamhällendärvi verkargenomattrekrytera frångruppersomstårlängre frånarbetsmarknaden. SamarbetemedAFochMisa.
Främjalokalutveckling, rättvisa,inkluderandeoch hållbaralokalainköp (närhetsprincipen),samt lojalitetmotvåra djurskyddspolicies.
Främjaenkulturmed miljömässigtansvarhos våramedarbetare.Alla medarbetarehargenomgått miljöutbildning.
SAMHÄLLS-AKTÖR
Användasinrättattarbeta ideelltpåbetaldarbetstid genomvårt volontärprogram,texhos Stadsmissionen.
Drivamångfaldoch inkluderingsomkatalysator församhällsförändring.
Användaresurserpåett ansvarsfulltsättgenomatt användafossilfriadrivmedel, CO2-beräkningarochaktivt arbetemedmatsvinnoch klimatsmartamåltider,samt avfallshantering”frånbord tilljord”.
Anammanyaklimatsmarta arbetssättochtrender.
9 SODEXOHagaskolan (Waldorfskola)
INDIVIDER MILJÖ
9