Revista touche Agosto/Setembro 2012

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Ano II - Nº 24 - Gratuita

Sempre teremos

Paris Nossa equipe foi visitar a Cidade Luz e traz um especial para você!

Primavera: Renovação Tranquilo Sacramone A história do homem que renovou o comércio da nossa cidade

Culinária Descomplicada Cozinhar pode ser divertido!

Pedra Bela Qualidade de vida e literatura na

e Misticismo ELEIÇÕES 2012Natureza pauta dos cadidatos a Prefeito





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www.revistatouche.com.br www.facebook.com/ revistatouche Editora- Chefe: Mônica Tozetto editora@revistatouche.com.br Jornalista responsável: Mônica Tozetto - MTB: 33.120 Coordenação de Marketing: Talitha Souza talitha@revistatouche.com.br Artes e diagramação: Equipe Revista touché! - Editora Laser Press de Comunicação Integrada Tiragem: 7.000 exemplares Audiência Média: 26 Mil Pessoas Distribuição: Nas melhores bancas, padarias, salões de beleza, bares, academias, comércios cadastrados e bairros de Jundiaí e Região. Display no Mercadão da Cidade e no Bulevar Beco Fino. Consulte-nos para saber onde tem uma touché! próxima de você!

Revista

Entre em contato conosco: talitha@revistatouche.com.br mkt@revistatouche.com.br Endereço: Dino, 202 - Ponte São João- Jundiaí- SP Fone: 11 4587-6499

Política

Sim!

A

credito que muitas pessoas deixaram de falar de política pelos motivos errados. Atribuem ao mau comportamento dos mandatários o distanciamento das discussões sobre o assunto. Por esse raciocínio, discutir o destino das verbas públicas tem o mesmo significado que aprovar os desmandos. Nada pode ser mais desastroso ao nosso desenvolvimento do que isso. É através da participação intensa da população no debate que podemos transformar o cenário. Foi por isso que esse mês a touché! entrou em contato com todos os candidatos a Prefeito de Jundiaí e propôs um questionário comum para todos. As respostas você confere nessa edição. E aquele que for eleito, deixou aqui o registro de suas promessas. Nessa edição ainda, um destino maravilhoso. Paris. A cidade é um encanto a cada canto. Além das deslumbrantes paisagens, dos encantadores monumentos, há naturalmente os sabores. Roteiro para românticos, apreciadores da boa mesa, amantes da arquitetura e para aqueles que simplesmente adoram flanar por aquilo que a Europa tem de melhor. A edição ainda está recheada de outros conteúdos interessantes, como o especial Primavera e claro, a participação de nossos colunistas.

Boa leitura

Mônica Tozet to, editora editora@revista touche.com.br

Na touché! tem

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Entrevista com Tranquilo Sacramone

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Especial Primavera e Renovação

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Gastronomia descomplicada

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Especial Eleições 2012 em Jundiaí

26

Destino: Paris

32

Galeria touché! Com tudo o que acontece

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Colunistas exclusivos da touché!


Resultados on line

O primeiro a disponibilizar resultados de exames pela internet

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G R U P O

1 1

U N I L A B

4 5 2 6 . 1 7 9 7


Gente

Trabalho e dedicação marcaram a trajetória de

Tranquilo Sacramone Antes mesmo de completar 10 anos, o menino Tranquilo ajudava no sustento da família. O fato de sofrer algumas chacotas em virtude do nome e também de um leve problema de fala, não o afastaram do sucesso a que estaria fadado. Nem mesmo da coleção de amigos que reuniu ao longo da vida. Conheça um pouco da história do homem que por muitos anos geriu a maior loja de móveis e eletrodomésticos de Jundiaí. Por Mônica Tozetto

Nascido na Vila Progresso, Tranquilo Sacramone, hoje com 81 anos, sempre teve certeza de que um dia teria negócio próprio. Mesmo alguns percalços na infância não o impediram de seguir adiante. Ele conta que a irmã e algumas amigas riam de seu nome e até tinham uma canção para fazer chacota. “Dorme tranquilo, a fabrica apita e você não vai trabalhar”. E, o fato de ter usado chupeta até os seis anos de idade afetou levemente sua fala, dificultando o entendimento de algumas palavras. “Chegaram a me apelidar de Salsicha, mas não pegou”, conta. Aos 8 anos de idade, recolhia latinhas de alumínio para vender. Aos 10, foi trabalhar na feira, numa barraca de frutas e verduras. Com 14 anos, conseguiu seu primeiro emprego, na Companhia Mecânica Importadora de São Paulo, a Agrícola, atual Sifco do Brasil. “Meu pai, que veio da Itália

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Agosto/Set 2012

aos 6 anos, também trabalhava lá como ferreiro”, lembra ele. Ainda que com emprego fixo, sempre estava vendendo alguma coisa. Serpentinas, gravatas, plástico, cintos, suspensórios, carteiras... Levava muito a sério um conselho recebido quando criança – “Tente tudo o que puder antes dos 40 anos. O que você não conseguir até essa idade, não vai conseguir depois”.

foi negociar nas feiras livres. “Trabalhava muito, sempre gostei disso. Não gosto de ficar parado. Isso é herança da minha mãe, que também era como eu”. Em 1962, ele possuía três barracas nas feiras.

O Colégio Rosa Enquanto trabalhava na Agrícola, decidiu voltar a estudar. Já mais maduro, superou os problemas de infância e se tornou popular no Colégio Rosa, onde fazia Contabilidade. “Cheguei a ser diretor do Grêmio”, conta. Se formou em 1953, aos 23 anos. Por essa época, saiu da fábrica, onde estava por sete anos e abriu uma pequena mercearia. Logo depois,

Tranquilo Sacramone no início das atividades. Ao Lado na inauguração da grande loja com sua esposa Maria


Gente Agosto/ Set 2012

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Gente

Lojas Crédi-Tranquilo, um sucesso em Jundiaí

Corrida de bicicleta na 9 de julho, patrocinada por Credi Tranquilo, o maior vendedor de Caloi na época

A fábrica de colchõ es e o Cre di - Tra nquilo Com o dinheiro ganho nas barracas das feiras livres, Tranquilo conseguiu comprar um depósito. Lá instalou a Fábrica de Colchão Tranquilo. O negócio durou cerca de três anos, até optar por montar uma pequena loja de móveis, no início dos anos 60. Nascia, com apenas duas portas, na Av. Dr. Olavo Guimarães, o Credi Tranquilo. Depois, rumou para a esquina e finalmente, construiu a maior loja de móveis e eletrodomésticos que a cidade já vira, com mais de 1.200 metros quadrados, em 1971. O Credi Tranquilo funcionou durante 34 anos. Quando encerrou suas atividades, em 1990, possuía 75 mil clientes. Chegou a ter 11 vendedores, além de outros funcionários mensalistas. Para fazer entrega, tinha dois caminhões próprios. Foi a segunda loja a possuir crediário através de

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carne contábil (a primeira foi o Credi Rei). Tranquilo lembra que o início foi bastante difícil. “Eu era vendedor de móveis, carregador de móveis, financiador de móveis... fazia tudo”. O crescimento do negócio, porém, não demorou. Vendia geladeira, lavadora, móveis. Televisão também se negociava, mas ele recorda que era mais complicado. “Quando a televisão nasceu, tinha muitos problemas. Não era em todo lugar que pegava. Às vezes era melhor nem vender”.

Na mídia Tranquilo Sacramone veio ao mundo como vendedor e estava a frente do seu tempo. Sabia a importância de se investir na mídia, e uma vez dentro, impossível de sair. Patrocinava carros de carnaval, participava de concursos de vitrine na semana da pátria e estava sempre ao lado dos parceiros. “Fui o maior vendedor, en-

tre outros, da Walita e da Caloi”, destaca. Seu logotipo – o garoto sobre o foguete – foi desenvolvido numa agência de propagandas de São Paulo e agradava toda a família. Como patrão, Tranquilo procurou ser uma pessoa justa. Ate hoje, recebe funcionários que vão visitá-lo na sua casa. Lembra também dos amigos que colecionou ao longo de toda uma vida de trabalho. Quando não lembrava nomes, usava o termo sócio, hábito adquirido nos tempos que trabalhava na Agrícola. “Depois descobri que em latim, a palavra sócio significa amigo. Atá hoje, tenho esse costume”.

Fi l o s o f i a d e v i d a Para Tranquilo Sacramone, o segredo do sucesso comercial e o atendimento personalizado, amigo. Sem religião definida, sem-


Gente A e s c o l i n h a d a Wa l i t a , p a t r o c i n a d a p e l o C r e d i Tr a n - O l o g o t i p o f e i t o p o r u m a A g ê n c i a d e P r o p a g a n d a d e quilo, ensinou muita dona de casa alguns segredos e São Paulo fez muito sucesso em Jundiaí técnicas culinárias

Em 1971, a cantora Elza Soares, no auge da carreira, inaugurava a grande loja Credi Tranquilo

pre dirigiu sua história através de princípios próprios. Não admite ver ninguém de barriga vazia e considera o dinheiro importante, mas o sorriso da felicidade, sem preço. Para ele, a vida foi muito gratificante. “Além de ter ficado numa situação confortável, ganhei muitas amizades, as quais conservo ate hoje”. Em

1990 decidiu fechar a loja que já não andava tão bem das pernas, um sinal da mudança dos tempos. Vendeu tudo e foi curtir outros prazeres. Entre eles está seu sítio, onde acabou de construir uma capela, baseada na arquitetura londrina. Tranquilo não teve filhos e vive com Maria, a quem conheceu há

48 anos. Apesar de um probleminha na coluna está muito bem de saúde. Gosta de apreciar um bom vinho, enquanto arrisca algumas receitas em sua bela cozinha no campo. Costuma confiar aos amigos que está administrando sua velhice. Para ele, quem fez o bem, sempre há de encontrar o bem.

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Especial Primavera

Primavera

C

omo uma ave ou uma planta, também fazemos parte da natureza. Mesmo presos às paredes de um escritório, podemos sentir a vibração do planeta, se nos permitirmos a isso. Estamos em sintonia com tudo que acontece. Nada é capaz de bloquear a energia que serpenteia o mundo. De acordo com a medicina chinesa, a energia vital, ou chi, influencia e modula a natureza de forma diferente nos variados ciclos. Essa força está presente no ar que respiramos, nos alimentos que comemos e na terra onde pisamos. É por isso que é tão importante, por exemplo, comer apenas frutas e legu-

Começando Dinovo

As flores começam a brotar nas árvores, trazendo colorido à vida e aquecendo os corações. É a primavera que se inicia, com as folhas que despontam novinhas nos galhos, mostrando a força invisível presente no ar.

mes da estação, porque esses alimentos contêm a força energética do período, estão carregados dessa vitalidade. Para os chineses, a primavera é a estação do vento, que poliniza as flores e está presente em muitos dias desse período. Os orientais se referem tanto ao vento externo, relacionado à natureza, quanto ao interno, responsável pela circulação da energia vital que corre pelo corpo. Por associação, é uma época de grande expansão e força. Mas o vento também pode nos desestabilizar e gerar desequilíbrios. Isso explica por que nesse período podem ocorrer crises de labirintite ou variação de pressão arterial, por exemplo.

São igualmente comuns, na primavera, as enxaquecas, pois o vento está relacionado com a parte superior e mais alta do corpo. Apesar de o Sol brilhar na primavera, o vento pode trazer um frio “escondido”. Um bom (e delicioso) antídoto para combatê-lo é fazer um escalda-pés à noite. A primavera também está associada ao verde, ao elemento madeira e ao fígado. Por isso, é uma boa época para comer alimentos verde-escuros e contemplar os tons na natureza. Dentro do sistema chinês, aemoção ligada ao fígado é a raiva. Para extravasá-la de forma pacífica, procure meditar e fazer sessões periódicas de relaxamento.

- Venha até a borda. - Não, vamos cair. -Não, vamos cair.

- Venha até a borda. -Ele foi até a borda. Eles o empurraram e ele voou.

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Junho/Julho 2012

(Guillaume Apollinaire (1880-1918) poeta francês


Tendências atuais

N

os estofados, tecidos amassados, em tons de marrom e bege. Nos planejados, chapas padrão demolição e, em breve, a chegada de chapas multi coloridas em laca, que irão deixar as cozinhas ainda mais atraentes. Mas sempre, o mais importante, é utilizar cores e materiais que reflitam sua personalidade e gosto. Na Scarlett House você encontra diversas opções para a decoração da sua residência, comércio e até escritório, sempre produtos com ótima qualidade, elegância e modernidade. São produtos exclusivos, de bom gosto, tanto para a mamãe quanto para presentear, além da elegância do espaço Scarlett House que é um dos cartões postais de Jundiaí.

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Especial Primavera

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• Nos quartos: na falta de um closet separado, utilize portas de espelho, que ampliam o ambiente. Lembre-se de deixar sempre ao menos uma parede livre, para não sufocar o espaço. E use sempre uma cama completa. Evite a Box e cabeceira. Além de durar mais, elas têm maior resistência e beleza. • Banheiro: Utilize chão claro e móveis escuros. Fica muito mais elegante. • Home Theater: Uma peça pronta é mais funcional, bonita e barata do que uma planejada. Esconder bem os fios e acomodar os equipamentos é fundamental. • Salas: Observe suas preferências – modernas ou clássicas – e priorize as peças que as reflitam. Uma ou outra peça pode ser utilizada para “quebrar”, mas deve-se sempre preservar uma delas. Outra dica interessante é o tapete: quanto maior, mais aconchegante e uniforme torna o ambiente.

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Especial Primavera

Atividade física deve ser priorizada

A

tualmente fala-se muito sobre qualidade de vida, o que se pode entender como isenção de enfermidades ou o controle de algumas doenças que possam restringir o indivíduo nas suasatividades diárias, sejam profissionais ou de lazer. Portanto, não é tão simples conceituar qualidade de vida, pois estão envolvidos uma série de aspectos relacionados a hábitos saudáveis como boa qualidade de sono, alimentação adequada, equilíbrio emocional e atividade física. Embora a quantidade de pessoas que praticam exercícios físicos regularmente tenha aumentado nos últimos anos, ainda há um grande índice de sedentários. Entre as argumentações, está a falta de tempo. Muitos admitem que precisam se movimentar, porém sempre deixam para começar “amanhã”. O fato é que a prática regular de atividade física deve ser prioridade. Afinal , dados estatísticos mostram que previnem uma séries de doenças, como as do coração, diabetes, obesidade e as osteo-articulares. Uma opção para quem prefere um treinamento físico personalizado, aliado ao Pilates, está na VR Studio, em Jundiaí. O educador físico Vagner Rizzetto atua na área desde 1995 e carrega

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Agosto/Set 2012

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em seu currículo especializações em Fisiologia do Exercício e Método Pilates, entre outras. O trabalho de condicionamento é voltado para o desenvolvimento das capacidades físicas relacionadas à qualidade de vida. As aulas de Pilates acontecem com duas pessoas por horário. O método procura variar os exercícios de acordo com o desenvolvimento e necessidades dos alunos, assim como volume e intensidade do treino. Para treinamento personalizado o trabalho é individual e inclui, além do Pilates, exercícios aeróbicos, treinamento resistido com pesos e treinamento funcional , levando em consideração os objetivos do aluno (condicionamento físico, emagrecimento, aumento de força, flexibilidade, massa muscular etc). O diferencial do VR Studio é o trabalho de exercício físico na reabilitação cardíaca. Estudos mostram que o exercício aeróbico, e também o resistido (musculação e Pilates, por exemplo) provocam adaptações benéficas no sistema cardiovascular de indivíduos portadores de doença cardíaca. Para esse trabalho, Rizzetto possui especialização em Pilates na

Cref 6613/G - Pós-graduado em: Fisiologia do Exercício (UGF) / Método Pilates (UGF) / Cinesiologia, Biomecânica e Treinamento Físico (UGF) / Aprendizagem Motora (USP) / Atividade Física e Saúde(USP). Especializações: Pilates na reabilitação cardíaca (INCOR/USP) / Exercício físico e envelhecimento – aspectos cardiovasculares (USP) / Exercício físico na hipertensão arterial e cardiopatia (UGF)

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SAÚDE E BEM ESTAR: DICAS PARA UMA VIDA SAUDÁVEL

C

ada vez maior o desejo

o que acha de aproveitar esse início

de uma vida saudável.

de primavera para iniciar uma

Nos dias de hoje, com

nova fase?

a correria do trabalho,

A primavera é a estação que antecede

casa, filhos e as cobranças que encon-

o verão e sua principal característica

tramos enquanto trilhamos a nossa

é o renascimento de flores, árvores e

vida, muitas vezes deixamos de lado

frutos. É uma época de temperatura

os cuidados que necessitamos.

agradável e repleta de belas paisa-

Existem muitos fatores que estão

gens formadas pela natureza.

incluídos nesse contexto bem estar

Temperaturas mais elevadas e dias

e saudável. A alimentação, a prática

mais longos são grandes incenti-

de atividades físicas e um bom de-

vos para quem quer começar a fazer

senvolvimento psíquico e social são

exercícios físicos. Mas é a proximi-

alguns deles. Mas o principal para se

dade com o verão que leva muitos a

conquistar uma vida melhor é a força

buscarem as academias na primave-

de vontade para alcançarmos nossos

ra. As pessoas ficam mais estimu-

objetivos e a maneira como levamos

ladas nessa época do ano. O ideal,

nossa vida. Precisamos encontrar

porém, é manter as atividades du-

tempo para nós mesmos, manterum

rante todo o ano, o que garante um

equilíbrio saudável entre trabalho e

preparo físico melhor para aumentar

vida pessoal, cultivar bons relaciona-

a frequência dos exercícios nos meses

mentos, ter boas noites de sono, pra-

próximos ao verão. Da mesma for-

ticar exercícios regularmente, nos

ma a alimentação: não adianta só

alimentarmos bem e ter boa auto-

começar a fazer as atividades sem

estima, mentalizando sempre coisas

reeducar-se à mesa.

positivas. Afinal, as dificuldades do

Sendo assim, procure praticar uma

dia-a-dia todos temos, mas a manei-

atividade física que te agrade, melho-

ra com que lidamos com elas é que

re sua alimentação e siga uma dieta

faz toda a diferença. Parece difícil-

balanceada, durma bem

conquistar tudo isso? Acredite, não

alegria, assim você só terá a ganhar.

é! Aliás, é muito mais fácil do que se

Procure profissionais para orientá-

pensa, basta arregaçar as mangas e

lo(a) e indicar o melhor caminho,

dar o primeiro passo. Olhe à sua vol-

sempre respeitando as limitações de

ta. Quanta coisa boa ao seu redor sem

cada um, afinal, cadapessoa tem os

que você tivesse parado para pensar,

seus limites e necessidades. Educa-

quantas pessoas bacanas que passam

dores Físicos, Nutricionistas, Fisio-

pela sua vida, quantas oportunidades

terapeutas, Psicólogos e Médicos

boas que estão aos nossos pés e às ve-

iram te orientar!

zes deixamos passar. Vamos lá, para quem não ainda o fez,

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é um bicho de sete cabeças. Com as técnicas acertadas, é possível sim, receber aplausos por um belo e delicioso prato. Quem quer começar do zero, pode participar dos temas voltados ao dia a dia. Nesses cursos, elas mostram o be a bá da culinária, com truques e dicas para

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Sushis e sashimis. Veja os momentos de uma aula de gastronomia japonesa: 01 – Kika em ação 02 – Os peixes prontos

01

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02

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07

para serem fatiados 03 – Alunos põem a mão na massa 04 – Aprendendo a cortar os sashimis 05– Flores de sashimis 06 – Enrolando sushis 07 – Trabalho dos alunos 08 – Mesa posta para a degustação dos pratos confeccionados

pelos

alunos em aula de gastronomia japonesa 08

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Eleições 2012

E L E I ÇÕ E S 2 0 1 2 Qualidade de vida e literatura na pauta dos cadidatos a Prefeito

A revista touché! foi procurar os candidatos a prefeito de Jundiaí para conhecer os projetos para a cidade alinhados à qualidade de vida, literatura

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e outras demandas próprias da nossa linha editorial e, portanto, do interesse de nossos leitores. De uma maneira geral, os candidatos estão sintoniza-

dos com essas preocupações. Mas o registro das propostas tem outrosignificado importante - poder cobrá-las depois. Acompanhe.


PEDRO BIRGARDI 1 - Qualidade de vida é um tema ligado diretamente à prática de hábitos saudáveis. O senhor possui alguma proposta para implementar projetos nessa direção? O nosso Programa de Governo abrange propostas com foco na qualidade de vida da população. A Saúde vai cuidar das pes-

2 - A expansão imobiliária traz benefícios para a cidade, mas também muitos desafios. Um deles é a elevação de áreas públicas para o lazer. Poderia indicar quais locais poderiam receber um equipamento público dessa natureza? No nosso governo serão implantados parques nos bairros, valorizando a convivência local, descentralizando as práticas de cultura, esporte e lazer. Em parceria com o Ministério do Esporte construiremos Praças da Juventude e implantaremos o projeto Juventude Campeã com aulas esportivas para os jovens. 3 - Como pretende conciliar a produção cultural local com a “invasão”das produções das capitais? É importante reorganizar a Fundação Casa da Cultura, desburocratizando os acessos aos programas e recur-

sos. Vamos ampliar o Orçamento da Cultura, dar incentivos fiscais aos artistas locais e priorizá-los nos eventos oficiais da cidade. 4 - Após o sucesso do evento promovido em Paraty, a Flip, outras cidades do interior de São Paulo também montaram suas festas literárias. Há algum projeto em seu plano de governo neste sentido? A implantação da Política de Incentivo à Leitura está entre as prioridades do nosso Programa de Governo Participativo. As bibliotecas serão ampliadas e reestruturadas. As festas literárias e “feiras do livro” serão consequências deste estímulo. 5 - O acesso à tecnologia é um dos principais fatores para promoção da democracia. Tem algum projeto que contemple a democratização do acesso à internet? Será criado o Programa “Jundiaí Conectada”, com acesso gratuito à internet com banda larga disponível à população em todas as regiões da cidade. Além disso, serão instalados telecentros em pontos estratégicos da cidade.

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Eleições 2012

soas. Nas creches e escolas será priorizada uma alimentação saudável. O Esporte será referência e o lazer chegará a todos os bairros. A 3ª idade terá atenção especial em nosso governo.


Eleições 2012

qualidade de vida de que falamos e queremos. 2 - A expansão imobiliária traz benefícios para a cidade, mas também muitos desafios. Um deles é a elevação de áreas públicas para o lazer. Poderia indicar quais locais poderiam receber um equipamento público dessa natureza? Nosso Programa de Governo não fará restrição espacial, mas priorizará espaços urbanos onde há carência de equipamentos públicos de lazer e cultura. Tanto a revitalização do centro através de políticas culturais e de lazer, como e, sobretudo a priorização do atendimento dos bairros carentes, serão focos de nossa atuação.

Vanderlei Victorio BA 1 - Qualidade de vida é um tema ligado diretamente à prática de hábitos saudáveis. O senhor possui alguma proposta para implementar projetos nessa direção? Sem condições iguais para todos é impossível pensar em qualidade de vida. Jundiaí tem hoje 10% da população em condições precárias. Portanto, cremos que uma política de saúde que integre o âmbito da assistência social e das ações ambientais seja a direção certa para essa

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Agosto/Set 2012

3 - Como pretende conciliar a produção cultural local com a “invasão”das produções das capitais? Cultura não é só espetáculo e evento. Pretendemos criar uma cultura do investimento cultural na cidade, uma nova dimensão de compreensão sobre a vida em sociedade, através de projetos integrados com as áreas de educação, saúde, transportes, etc. Não podemos restringir o conceito de cultura às chamadas “belas artes”, ao contrário, a vida cultural implica o trabalho artístico, as não se restringe a ele. Inverteremos a lógica da visão cultural ditada pelas leis do mercado para uma lógica da produção autônoma e independen-

te, favorecendo através de análises técnicas de projetos, investimentos aos trabalhos de valor cultural, artístico, social. 4 - Após o sucesso do evento promovido em Paraty, a Flip, outras cidades do interior de São Paulo também montaram suas festas literárias. Há algum projeto em seu plano de governo neste sentido? Pretendemos criar uma Editora Pública Municipal, integrada a projetos de leitura e produção textual, favorecendo a produção de obras literárias, artísticas e científicas de cidadãos Jundiaienses. As feiras literárias serão desdobramentos inevitáveis do trabalho da Editora Pública. Através de um conselho editorial público, eleito democraticamente e com representantes das áreas de educação, cultura, ciência e tecnologia, projetos literários serão submetidos à análise técnica e poderão ser executados pelos interessados. 5 - O acesso à tecnologia é um dos principais fatores para promoção da democracia. Tem algum projeto que contemple a democratização do acesso à internet? Serão criados núcleos de acesso a recursos a bens tecnológicos, em vários locais da cidade, proporcionando, através de projetos integrados das áreas e educação e fomento ao trabalho, conhecimento e acesso a recursos da informática.


3 - Como pretende conciliar a produção cultural local com a “invasão”das produções das capitais? Não podemos ser xenófobos. Vamos valorizar os artistas jundiaienses, com estímulo à manifestação das expressões artísticas locais, priorizando a escolha dos artífices da cultura local, para se apresentarem nas festas da Uva e do Morango. Democratizar os espaços culturais, criando novos pólos na periferia para a criação local e socialização de grandes eventos destinados à população mais carente. 4 - Após o sucesso do evento promovido em Paraty, a Flip, outras cidades do interior de São Paulo também montaram suas festas literárias. Há algum projeto em seu plano de governo neste sentido? Jundiaí vai recuperar o projeto Educática, na medida em que a cidade precisa se plugar no mundo e é necessário considerar que a literatura já está sendo acessada por meio das mídias eletrônicas. A cidade também promoverá o retorno do espírito das antigas feiras do livro, sob um novo foco, moderno e com a presença de escritores famosos, aberta a toda região, outras cidades do nosso porte já fazem isso, é só ter vontade política.

Dr. Cláudio Miranda 5 - O acesso à tecnologia é um dos principais fatores para promoção da democracia. Tem algum projeto que contemple a democratização do acesso à internet? Essa questão será amplamente contemplada por meio das Educáticas, e a educação oferecerá um tablete a cada aluno e professores do sistema municipal de ensino, plugando-os ao mundo do internauta, por meio das bandas mais largas possíveis.

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2 - A expansão imobiliária traz benefícios para a cidade, mas também muitos desafios. Um deles é a elevação de áreas públicas para o lazer. Poderia indicar quais locais poderiam receber um equipamento público dessa natureza? Investir em equipamentos públicos que melhorem a qualidade de vida das pessoas, criando em cada uma das cinco zonas da cidade um Centro Integrado, com Academias públicas e Centro de tradição Cultural da Uva e da Indústria locais. O investimento tem que estar a serviço da inclusão e não valorizando as terras que

os poderosos compraram.

Eleições 2012

1 - Qualidade de vida é um tema ligado diretamente à prática de hábitos saudáveis. O senhor possui alguma proposta para implementar projetos nessa direção? Estamos propondo um pacto municipal pela juventude, institucionalizando espaços para esportes, lazer, entretenimento e cultura. Redesenho da infraestrutura urbana no que concerne à acessibilidade e à mobilidade urbana. Desenvolver com o apoio do ministério dos esportes ações que nos permitam transformar a nossa cidade numa cidade olímpica, tendo em vista 2016. Cuidar da saúde do munícipe, criando os projetos ALZHEIMER, Hipertensão e PARKINSON em parceria com Universidades locais.

"O Mingo é um vereador que ouve as pessoas, e ajuda muito no dia a dia da administração. Sua reeleição é a garantia de termos um parlamentar trabalhador, que se preocupa em fazer de Jundiaí uma cidade cada vez melhor" Miguel Haddad

V E R E A D O R

MINGO

FONTE BASSO

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Eleições 2012

necessidade de acelerar o processo de arborização da cidade.

Ibis Cruz

3 - Como pretende conciliar a produção cultural local com a “invasão”das produções das capitais? Quero incentivar a produção artística local apostando na diversidade. Lembro que foi na minha administração que o Polytheama se tornou de utilidade pública. Investir em cultura

5 - O acesso à tecnologia é um dos principais fatores para promoção da democracia. Tem algum projeto que contemple a democratização do acesso à internet? Considero fundamental a democratização de acesso às tecnologias. Em nossoentorno há vários bolsões de tecnologia avançada que podemos, através de convênios e parcerias, trazer para nos auxiliar na construção de um modelo que garanta para a cidade toda o acesso democrático às inovações.

CNPJ fornecedor: 67.155.192/0001-86 Valor: R$ 500,00

1 - Qualidade de vida é um tema ligado diretamente à prática de hábitos saudáveis. O senhor possui alguma proposta para implementar projetos nessa direção? Sempre acreditei que qualidade de vida é antes de tudo água entregue ao moradores, limpa e sem contaminação. Esgoto tratado e uma política clara para o lixo, inclusive com uma estação que dê conta dos resíduos. Além disso, tenho clara a

2 - A expansão imobiliária traz benefícios para a cidade, mas também muitos desafios. Um deles é a elevação de áreas públicas para o lazer. Poderia indicar quais locais poderiam receber um equipamento público dessa natureza? É fundamental uma fiscalização que assegure a contrapartida dos empreendimentos imobiliários, onde há previsto em lei o destino de uma parte para área verde. Além disso, também defendo a limitação do número de andares nos novos prédios, o que é comum em cidades avançadas e que prezam pela qualidade de vida. Chega de arranha-céus.

é, acima de tudo, investir nas pessoas. 4 - Após o sucesso do evento promovido em Paraty, a Flip, outras cidades do interior de São Paulo também montaram suas festas literárias. Há algum projeto em seu plano de governo neste sentido? Jundiaí é uma terra pródiga em talentos na área cultural. Temos escritores, poetas e uma gama de artistas capazes de tocar inúmeros projetos nessa área. Mas, claro, desde que tenham espaço e estrutura para fazerem isso. Vou sim incentivar esse tipo de ação, tendo os produtores culturais da cidade como meus maiores aliados.

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2 - A expansão imobiliária traz benefícios para a cidade, mas também muitos desafios. Um deles é a elevação de áreas públicas para o lazer. Poderia indicar quais locais poderiam receber um equipamento público dessa natureza? Estão previstas mais áreas públicas para o lazer que serão contempladas com a construção do Parque Guapeva, Jardim do Lago e Parque Linear que irá margear o rio Jundiaí até o bairro Novo Horizonte, que é um vetor de expansão imobiliária da cidade. 3 - Como pretende conciliar a produção cultural local com a “invasão”das produções das capitais? Procurando envolver comunidade, ar-

tistas e demais agentes ligados à área cultural, serão realizadas ações voltadas à formação de público, como forma de ampliar o envolvimento de todas as camadas sociais, tanto no uso como na produção de bens culturais. Dessa forma, fazer com que a maior quantidade possível de eventos, espetáculos e demais ações culturais sejam gratuitas e tenham divulgação assegurada. Além disso, sempre que possível, as áreas publicas serão franqueadas para a apresentação de eventos e espetáculos culturais, de modo a fomentar a participação e o envolvimento do munícipe com a produção cultural do município 4 - Após o sucesso do evento promovido em Paraty, a Flip, outras cidades do interior de São Paulo também montaram suas festas literárias. Há algum projeto em seu plano de governo neste sentido? O estímulo à leitura é parte fundamental dos programas educacionais. 5 - O acesso à tecnologia é um dos principais fatores para promoção da democracia.

Eleições 2012

1 - Qualidade de vida é um tema ligado diretamente à prática de hábitos saudáveis. O senhor possui alguma proposta para implementar projetos nessa direção? Utilizaremos os centros esportivos e os Parques para desenvolver programas integrados de esporte, saúde e qualidade de vida com o objetivo de aumentar o nível de bem estar do munícipe.

Luiz Fernando Machado Tem algum projeto que contemple a democratização do acesso à internet? Ampliaremos o projeto “Jundiaí é Digital” que já disponibiliza o acesso à internet em sete terminais do SITU e em quatro Parques da Cidade, visando amplificar e facilitar o acesso da população, em especial de baixa renda, às ferramentas da internet.

“O Luiz Fernando é o meu candidato a prefeito. Nele, eu confio.” Miguel Haddad

Coligação: Pra avançar e fazer o futuro • PSDB, DEM, PDT, PHS, PMN, PP, PPS, PR, PRB, PRP, PRTB, PSC, PSDC, PTB, PTC, PTdoB, PV • CNPJ: 16.036.968/0001-08, CNPJ - Fornecedor: 67.155.192/0001-86. Valor da Inserção: R$ 500,00.

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Destino

Fotos: Equipe touché! - Texto: Mônica Tozetto

Sempre teremos

Paris Com avenidas largas e compridas, Paris é romântica, emocionante, histórica, vibrante e elegante. Lugar ideal para namorar, aprender e por que não, levar as crianças. Uma das melhores maneiras de se conhecer a “cidade luz” é à pé, respirando o arzinho francês, com seus aromas e sabores. Com pontes indescritíveis, tulipas, monumentos inesquecíveis, museus, gastronomia, e vinho divinos, Paris têm inúmeros programas. Para não se cansar demais, vá com calma. Escolha alguns lugares imperdíveis e que tenham a ver com seu estilo. Mas não deixe jamais de visitar os bistrôs e cafés da cidade. Paris é como cantava Edith Piaf – “La vie en rose”(A vida em cor de rosa). Conheça um pouco de seus recônditos.

Cathédrale Notre Dame À beira do Sena, é um dos marcos de Paris. De estilo gótico, começou a ser construída em 1163. Foram 170 anos de trabalho. Os vitrais são de tirar o fôlego. Vários reis e rainhas foram coroados ali, mas o lugar também foi palco de violência, quando foi saqueada por revolucionários. Foi recuperada na época de Napoleão. É a famosa catedral do “Corcunda de Notre Dame”.

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Hôtel-Dieu Fundado em 651 pelo Bispo de Paris, Saint-Landry, é o hospital mais antigo da capital. Foi destruído por números incêndios e precisou de várias reconstruções. Seu pequeno jardim é público e belíssimo. Os pátios e hortas oferecem também uma arquitetura deslumbrante. Pertinho da catedral de Notre Dame, vale uma parada.


Destino Dica Especial touché! Gastronomia

A gastronomia também faz parte do turismo em Paris, capital francesa. Você pode economizar fazendo sua refeição principal na hora do almoço. A maioria dos restaurantes atualmente tem sua “formule du jour”, um menu simplificado de dois pratos, às vezes com taça de vinho. Dá para achar formules por menos de 20 euros. Evite todo lugar que anuncie “formuletouristique”. A única comida turística recomendável são as crêpes e gallettes (crêpes de trigo sarraceno) preparadas noite e dia nas ruas. E não tenha vergonha de pedir água da bica (”une carafe d’eau”) para não pagar por água mineral de grife. (Só não esqueça do s’il vous plaît.) E todo restaurante não-metido vai ter um vinho da casa (”vin en pichet”) compatível com a qualidade do cardápio (restaurantes vagabundos vão servir vinho da casa vagabundo; restaurantes melhorzinhos vão servir vinho da casa decente). Finalmente, abrir mão da sobremesa é fácil, quando estiver à sua espera no quarto do hotel aquele doce sensacional que você comprou na pâtisserie.

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Destino

Musée duLouvre Grandioso, o Louvre foi construído em 1190 e foi uma fortaleza para os ataques dos vikings, na época do rei Felipe Augusto. Passou por vários reformas e ganhou inclusive uma polêmica pirâmide de vidro. Se for sua primeira vez em Paris, claro que você irá querer ver a “Monalisa”, de Leonardo da Vinci, que fica lotada de admiradores. Mas há coleções maravilhosas de Rafael, Rembrandt, antiguidades, móveis, tapeçarias e até tesouros da Coroa Francesa usadas por Napoleão e Luís XV.

Dicas da Editora Se você tem pouco tempo em Paris, use o metrô. Fácil de ser entendido, conecta toda a cidade com suas inúmeras linhas. Ao chegar na cidade, peça por um bilhete turístico para o número de dias que você vai ficar.

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Passeio de barco – Uma das coisas mais românticas e gostosas num belo dia de sol. A vista é variada, passando por vários monumentos, que vistos por outro ângulos, dão belas fotos.


Destino

La Tour Eiffel Para começar, pegue a linha seis para CHARLES DE GAULLE-ETOILE e desça na estação TROCADERO, onde você terá a mais bonita vista da TOUR EIFFEL, além de um belo jardim. O marco mais famoso de Paris, a Torre Eiffel foi construída por Gustave Eiffel para a Exposição Mundial de 1889, centenário da Revolução Francesa. Com 318 metros e 10.100 toneladas, este é o monumento mais lembrado no mundo e o mais visitado da Europa!

Château de Versailles Beleza e riqueza. Versailles é um programa inesquecível para você sentir como viviam os reis na época da Revolução Francesa. Suspire com os jardins e lagos, que no inverno ficam congelados. Se não quiser se cansar demais, alugue um carrinho de golfe.

Pont Alexandre III Não deixe de atravessar a Pont Alexandre III, uma das mais belas de Paris. Aliás, a cidade é famosa pelas suas pontes e cada uma tem características próprias

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Destino Arc de Triomphe Inspirado no Arco de Titus, esse monumento no coração de Paris foi planejado por Napoleão para celebrar suas vitórias

Saint-Chapele Uma das joias de Paris, erguida pelo rei Luís IX, que por ter supostamente comprado a coroa de espinhos usada por Cristo, construiu Saint-Chapele para abriga-las.

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militares. Foi concluído em 1836 e é um dos grandes marcos de Paris, porque é ali que começa a Champs Elysées. Existe um

Sorbonne Fundada por Robert de Sorbon no século XIII , daí a origem do nome da universidade: Sorbonne. De Richelieu aos dias de hoje sempre foi o símbolo de

museu no seu interior e em homenagem ao Soldado Desconhecido, onde uma chama é acesa diariamente às 6h30 da noite.

intelectualidade francesa. As aulas eram em latim, razão da origem do nome “Quartier Latin”. Em 1968 foi grande palco da revolta estudantil. Fernando Henrique Cardoso já lecionou lá...


A avenida mais famosa do mundo foi criada em 1667 pelo paisagista André Le Nôtre. Toda arborizada, com vários cafés, restaurantes e lojas, é hoje em dia um passeio bem de turista, mas obrigatório.

Grand e Petit Palais Desça toda a Champs Elysées até que a Avenue Winston Churchill esteja à sua direita. Nela você encontrará o Grand e o Petit Palais, em calçadas opostas.

Parques e jardins Espalhados por toda a cidade, os parques são um espetáculo. Como as pontes, cada um tem uma peculiaridade, mas todos valem uma visita.

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Destino

Champs Elysées


Galeria

Galeriatouché!

Tudo o que acontece em Jundiaí e região você vê aqui, na Galeria touché!

Lançamento No Bspace, em Vinhedo, aconteceu o lançamento do livro da escritora Andrea Pelegrinelli: Eu sou o PECADO, a paixão, o prazer... Cecília

Le Pain Quotidien no JundiaíShopping Com inauguração confirmada para o dia 3 de outubro, o JundiaíShopping promete aquecer a vida da cidade. A última novidade é a confirmação da instalação do Le Pain Quotidien, rede belga de padarias idealizada por Alain Coumont e trazida recentemente ao Brasil por Ricardo Rinkevicius. A unidade de Jundiaí também será inaugurada em outubro e será a primeira da marca no interior do Estado de São Paulo.

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Junho/Julho2012 Agosto/Set 2012

Família Nova Pila tes A sorridente Heloísa Esteves e família em um divertido passeio curtindo Jundiaí. Aprovamos o novo visual Heloísa!


Galeria

Baile OAB

Em festa, OAB-Jundiaí comemora dia do advogado Foto: Dr. Walter - Vice Presidente da 33ª OAB/SP; Dr. Márcio - Presidente da 33ª OAB/SP; Dra. Valderez Bosso - presidente da Comissão de Eventos; Dra. Fernanda - Secretária Adjunta; Dr. Roberto - Secretário Geral; e Dr. Carlos Eduardo - Tesoureiro

Consciência Ambiental Santa Angela é a primeira construtora do Brasil a instalar aerogerador em empreendimento. Na foto a diretoria da empresa.

Shopping Paineiras repaginado Com um investimento de R$ 2 milhões, o Shopping Paineiras vai revitalizar sua fachada, trabalhar no redesign de seu logotipo, reposicionar sua marca e investir em pesquisa para ampliar o mix de lojas. O shopping mais antigo da cidade, que completa 25 anos em 2013, quer atender ainda melhor seu público e claro, conquistar a comunidade do entorno. De acordo com Cleide Assunção, síndica do local, o objetivo principal do shopping é não estar focado apenas nas compras, mas no dia a dia dos frequentadores. Mesmo com as mudanças e a modernização, o Paineiras vai manter suas características de cidade do interior, oferecendo um espaço para que pais e filhos se divirtam com tranquilidade.

Foto: Dr. Adilton Garcia (advogado, professor de Direito do Centro Universitário Padre Anchieta, sócio proprietário do escritório de advocacia CA Advogados) - Dra. Denise Antonio Garcia (psicóloga - esposa)

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Dicas touché!

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a tecnologia Pro-Sirtuin Body, que ajuda a estimular a proteína da juventude e a proteína remodeladora. Com essa moderna formulação, o produto auxilia na criação de células jovens essenciais mais saudáveis, ajuda na restauração da arquitetura celular e na reconstrução da densidade e a firmeza da parte interna da pele.

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A nova rota dos vinhos Taste

África do Sul

A importância religiosa, econômica e sócio-cultural do vinho remete aos tempos mais remotos, estando presente na história de várias civilizações ocidentais e orientais.Cada cultura possui uma versão diferente sobre o surgimento do vinho, porém, a produção mundial nos últimos séculos ficou quase restrita à Europa, principalmente se a questão é a qualidade. Países como França e Itália dominam esse quesito, mas surgiram concorrentes de peso na considerada nova rota.

N

as últimas décadas, o sul da América passou a produzir vinhos de qualidade comparável à Europa, sobretudo a Argentina e o Chile, mas a evidência atual encontra-se ligada a três outras regiões que entraram para a rota dessa bebida, destacando-se a África do Sul, a Austrália e a Califórnia como os novos “points” desse mercado. Ao longo do tempo, nossa coluna pretende falar dos três locais, entretanto, o atual texto será destinado à produção da África do Sul. A região do Cabo apresenta um clima que favorece o cultivo de vinhedos. Caracterizada por ser uma região costeira com solo quase desértico e grande diversidade de meso-climas e terroirs, essa região apresenta excelentes condições para diversas variedades de uvas. À nordeste, embora com clima mais quente e seco, outras regiões também se destacam como Klein Karoo, Olifants River e Orange River. A produção de vinho nessas regiões data do século XVII, quando a Companhia das Índias instalou Godofrêdo Sampaio um posto de apoio no Cabo da Boa Esperança. Seguiram-se a influênMédico, escritor cia dos religiosos franceses, e no e aficionado por vinhos, charutos e século XVIII, o vinho da região boa mesa. Membro passou a ser exportado para a Eue ex-presidente ropa, principalmente para a Holanda Academia da. Há cerca de 60 anos, a produção Jundiaiense de Letras. E-mail: bonvivant@ local foi influenciada por técnicas revistatouche.com.br enológicas alemãs e italianas, e a

partir dos anos 70 do século passado foi criado o controle de qualidade que permitiu o desenvolvimento da região e a conseqüente inclusão na rota dos novos vinhos. Com o final do regime do apartheid, a indústria do vinho cresceu muito na África do Sul, principalmente devido a uma política agressiva de controle, inovação, e investimento tecnológico. Neste cenário propício, surgiram diversas vinícolas com vocação para exportação,

Vinhos de qualidade comparável à Europa, sobretudo a Argentina e o Chile tornando a produção local a sétima do mundo, atrás apenas da França, Itália, Espanha, EUA, Argentina e Portugal.Os vinhos sul-africanos tem presença marcante no Reino Unido, que é considerado o mercado mais exigente e competitivo do mundo, como também tem grande penetração nos EUA, Alemanha, Holanda e Bélgica. Na África do Sul são cultivadas diversas varietais, como Cabernet Sauvignon, Merlot, PinotNoir, Shiraz, Cinsault,Mourvedre, Chardonnay, Chenin Blanc (Steen),

Sauvignon Blanc, Sémillon, Riesling, Colombrad, Gewürztraminer, Muscat de Frontignan, Muscat de Alexandria, Pinot Gris, Cape Riesling (Crouchen Blanc) e Viognier, porém, a Pinotage é o destaque local. Considerada uma uva emblemática, essa varietal surgiu do cruzamento da PinotNoir com a Hermitage (Cinsault), sendo genuína da África do Sul, festejada mundialmente por seus vinhos marcadamente ricos. A Pinotage constitui apenas cerca de 6% das videiras da África do Sul, mas encontra-se presente em 20% dos vinhos tintos da região. Geralmente é encontrado em combinação com outras varietais, originando vinhos extraordinários, suculentos, com bom corpo, finos, equilibrados, com sabor frutado muito característico, geralmente relacionado ao sabor da banana. Combina perfeitamente com carnes grelhadas ou defumadas, saladas, queijos aromáticos e pratos com ingredientes da terra, como cogumelos. O Pinotege é um símbolo da África do Sul, sendo comercializado com preços convidativos (entre 15 e 60 dólares). Recentemente degustei um Pinotege Black Label Reserve e pude confirmar tudo que se fala dessa varietal. Em sua próxima compra, procure pela prateleira dos vinhos da África do Sul e não hesite frente a um Pinotege; você será testemunha da dádiva dos Deuses. Agosto/Set 2012

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Para garantir Tupi,

O

Brasil ou melhor nós brasileiros discutimos pouco a questão Tecnologia da defesa. Pesa nessa conta a memória recente do exército brasileiro ter estampado em sua história os nefastos acontecimentos ocorridos a partir de 1964, com a tomada nada democrática do governo federal. Mas não nos enganemos - as forças armadas precisam sim de dinheiro. E muito. Nada mais certo para assegurar a paz em nossas divisas do que os militares bem equipados, com armamento moderno e a tropa bem treinada, paga e alimentada. É o poder de dissuasão. Ou melhor - a capacidade de responder uma André Barros agressão em nosso território com usava óculos e a força necessária. O raciocínio é tinha pouco peso bem simples. Outras nações seguramente pensarão duas vezes quando foi sua antes de mexer com um exército vez de servir o poderoso. E o Brasil tem motivos quartel. Saiu livre de sobra para querer que principalmente nações de porte médio

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o Nióbio e a Copa

da Europa enxerguem em nosso contingente motivos para quererem mais a diplomacia do que as armas. Essas razões passam num futuro próximo pela riqueza do pré-sal (a bolsa petrolífera de TUPI está localizada em águas internacionais o que, teoricamente não impede uma outra nação de colocar uma sonda ao lado da nossa e também querer tirar o seu óleo), pela exploração de novos minérios (como o Nióbio, localizados principalmente e com abundância na Amazônia), além da segurança que precisamos colocar nas ruas em mega-eventos esportivos (Copa do Mundo e Olimpíadas). Nos últimos 20 anos nada ou muito pouco acabou sendo destino ao Exército, Marinha e Aeronáutica. Em recente cálculo realizado sob uma hipótese de todos soldados das três forças estarem mobilizados e com armas pronta para o uso, nossos estoques durariam incríveis 1 hora de combate. Isso

mesmo, em 60 minutos as armas engasgariam em pane seca, sem balas. Nos Estados Unidos a conta chegou a 4 dias de combate. A compra de novos caças se arrasta há mais de uma década e nossos pilotos ainda voam (de maneira competente) com antiquadas versões do F5, que passaram por uma modernização. E claro, há todo um aparato tecnológico que precisa ser embarcado nos veículos de assalto, nos submarinos e no próprio equipamento da infantaria. A construção de uma potência mundial passa pelo seu crescimento econômico e também pela competência das suas forças armadas. Para garantir a presença do Brasil entre as grandes nações do futuro, é preciso começar de forma urgente o investimento em nosso contingente militar. Negar investimento na área é um recado claro para outras potencias entenderem cobiçarem aquilo que nos pertence.


Felicidade e adaptação à vida Viver Bem

Quando o amigo André Barros me convidou para escrever na revista Touche! o desafio era abordar a Qualidade de Vida. Sendo pessoa provocativa e reflexiva, verbalizou um mundo de possibilidades e oportunidades. Vislumbrávamos o grande universo de ações e posturas que podem nos levar a uma vida mais saudável. E lá se vão mais de vinte artigos sobre esta complexidade que é o Bem Estar. O tema ainda me estimula e fascina.

A

Fernando Balbino Graduado em Educação Física pela UNESP de Rio Claro, mestre em Filosofia da Educação pela UNIMEP, doutor em Ciências Sociais pela PUC de São Paulo. viverbem@revistatouche.com.br

o meu entender, o conceito de qualidade de vida é amplo e não se restringe a dietas alimentares ou programas de atividade física. Qualidade de vida está atrelada a algo como certo coeficiente de felicidade, vontades e disciplinas. A cultura e ao conhecimento que nos liberta. Algo a mais que alguns têm e que lhes confere possibilidade de adaptação a vida, retirando o melhor e descartando tudo o que não é favorável. Você conhece alguém assim? Atento aos cuidados com o corpo e procurando manter a cuca saudável apesar da doideira deste mundo? Feliz com o que tem, satisfeito com suas realizações e em paz com o que mundo lhe deu? E não estamos falando de gente alienada, mas de certa leveza de comportamento que torna a questão difícil de explicar. Gente que não aceita lixo cultural, imposições sociais e produtos que não agregam valor. Pois existem pessoas com toda esta elegância. Afinal de que adianta muita malhação e toda comida macrobiótica do mundo sem felicidade e uma cabeça boa? Existe qualidade de vida para aqueles com tantas conquistas materiais e que continuam insatisfeitos? Qualidade de vida está vinculada a desenvolvimento. Há pouco viajei com a família para a cidade de São Lourenço, em Minas Gerais. Sem as pressões do trabalho ficamos mais sensíveis a tudo que ocorria no entorno. De

vez em quando é importante escapar da tirania dos horários. Parar e contemplar a vida, investigar o mundo e suas diferenças. Caminhamos pelo pequeno centro da cidade com calma, observando detalhes. Numa cidade pequena como São Lourenço as pessoas são mais tranquilas, disponíveis para uma conversa ou outra. Serão mais felizes? O que falta ou sobra numa vida de cidade pacata? Os automóveis circulavam barulhenta e calmamente pelas ruas de paralelepípedo a baixíssima velocidade. O tempo ali transcorre diferente. Existe alguma espécie de conspiração ou pacto para que todos façam tudo mais tranquilamente. Embora possa facilitar, nem sempre a evolução material está associada a qualidade de vida. Certo dia de nossa viagem, caminhamos para partes mais altas da cidade para conhecer outras “paragens”. Depois de tentar explicar três vezes para minhas filhas que a subida é difícil, mas na descida “todo santo ajuda”, e que o percurso era uma ótima oportunidade de nos exercitarmos, paramos para pedir informação a uma senhora que varria a calçada, deixando o portão entreaberto. Que grande oportunidade aquela conversa nos reservara. Provocada sobre “como era morar na cidade de São Lourenço” foi logo dizendo que agradecia a Deus por lhe ter colocado “num pedacinho do céu”. Que ali ela vivia há mais de 80 anos, após chegar de Portugal

aos 8 anos. Declarou que se sentia muito alegre e feliz por poder andar pela cidade e ainda limpar toda sua casa. Mostrando o quintal, pudemos enxergar uma horta grande, seu orgulho. Tinha vários amigos na cidade. Que interessante parar e avaliar sobre o estado de contentamento das pessoas. Não reclamou da idade, das perdas inerentes, da cidade com suas limitações e outros. Está feliz com o que a vida lhe deu. Quem terá argumentos para questionar isto? Fiquei a pensar nos fatores que podem impedir uma pessoa de se sentir ou entender como alguém feliz. Por certo podem ser muitos os motivos. Mas talvez todos possam ser questionados ou relativizados. São escolhas. Existem tantas oportunidades de melhorar a Qualidade de Vida, de investir em si mesmo e de aprender... Parece que a vida, para alguns, vai anestesiando, vai deixando tudo morno e sem graça. Lutemos contra isto. O filme “História de Pequena Árvore” conta a trajetória de um garoto de origens indígenas e sua luta para não ser aculturado por uma sociedade chata, sem graça e desvinculada dos prazeres do convívio e da natureza. Embora mais evoluídos materialmente, os colonizadores norte americanos são apresentados como menos desenvolvidos do que a cultura indígena. Impossível? Vale assistir e refletir. Felicidades e se mantenha na busca!

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