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Sumario • Malvinas

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40 años y cuatro héroes

• consultoría psicológica

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Podemos hablar mejor

• historias para conocer

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Malvinas ¿Quién las bautizó con ese nombre?

• coaching

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Ser padres hoy, ¿Un desafío o un arte?

• reproducción

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¿Cómo impacta el sobrepeso en fertilidad?

• estética corporal

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¿Convienen los peeling?

• entretenimientos

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Rincón de los niños ...

• aromas y sabores

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Torta de bananas y dulce de leche

Editorial “Cuando el poder del amor sobrepase el amor al poder, el mundo conocerá la paz” Jimi Hendrix (27/11/1942—18/09/1970) Guitarrista, cantante y compositor estadounidense. Estimados lectores: Su frase nos lleva a reflexionar sobre el accionar del poder. Nació cuando la Segunda Guerra Mundial estaba en pleno apogeo y durante sus primeros 3 años de vida no conoció a su padre que estaba en el ejército combatiendo con los aliados. Su vida fue muy difícil y estuvo signada por el consumo de las drogas. Sólo publicó 3 discos en su corta vida. El primero “Are you Experienced” fue el que lo lanzó a la fama. En él, demostró todo lo que era capaz de hacer con una guitarra eléctrica. Después de su muerte se editaron varios discos más con su música. Es considerado uno de los músicos y guitarristas más importantes de la historia del rock. Que importante sería que la PAZ de su frase y la paloma de nuestra tapa que tan bien la simboliza, cubriesen el mundo. Deseamos que la Semana Santa que comienza el domingo 10 con la bendición de los ramos ayude al mundo a reflexionar, sea de la religión que sea. También la colectividad judía desde el atardecer del día 15 hasta el anochecer del día 22 festejará El Pésaj (Pascua Judía). Dos días antes de finalizar el mes, el jueves 28, comenzará en forma presencial después de haber sido suspendida durante 2 años la “46 º Feria Internacional del Libro”. Será inaugurada por el escritor, guionista y profesor don Guillermo Saccomanno, autor de Roberto y Eva, Cámara Gesell, Bajo Bandera etc. La ciudad invitada seguirá siendo La Habana, como estaba previsto antes de la pandemia. Como en los años anteriores se realizará en La Rural de Buenos Aires y se extenderá hasta el lunes 16 de mayo de 2022. Saludamos el día 13 a la/os kinesióloga/os y el día 19 a la/os policías. Recordaremos a nuestros hermanos americanos el día 14 y a la colectividad Armenia, todo nuestro respeto el día 24 al cumplirse 107 años del genocidio que tanto los perjudicó. A los animales en general y a nuestras mascotas en especial los mejores deseos el día 29. Dejamos para el final el recuerdo para los jóvenes que hace 40 años perdieron la vida luchando con un enemigo que tenía todo para doblegarnos. Solo nos queda recordarlos con cariño y brindarles el homenaje que se merecen. El que también debe alcanzar a todos los veteranos de Malvinas que tanto han sufrido como dice la canción de Alejandro Lerner: La Isla de La Buena Memoria de la que compartimos la primera estrofa: Madre, me voy a la isla, no se contra quién pelear; tal vez luche o me resista, o tal vez me muera allá. Creo que hace mucho frío por allá; hay más miedos como el mío en la ciudad. Qué haré con el uniforme cuando empiece a pelear, con el casco y con las botas, ni siquiera sé marchar.

Staff

Abril 2022 - Año 17 - Número #194 Directora: Sandra Ares Diseño y producción: Atelier Digital Colaboran: Martha, Julian y Lic. Alejandro Lafourcade

Nuestros medios de comunicación: WhatsApp

+54 911 2883 6685 +54 911 6159 6790 e-mail: revista4estaciones@gmail.com web: www.4estacionesweb.com.ar www.facebook.com/revista4Estaciones 4estaciones.arg rev4estaciones

La revista 4Estaciones es una publicación mensual de DISTRIBUCIÓN LIBRE y GRATUITA, en más de 100 Comercios de Maschwitz, Escobar, Garín, Benavidez, Tigre y en las guardias de los siguientes barrios, Countries: Loma Verde, Los Horneros. Barrios Cerrados: Acacias Blancas, El Aromo, El Cantón, Fincas del Lago, Fincas de Maschwitz, Haras Santa María, Jardines de Escobar, La Arboleda, La Arbolada, La Barra Village, La Candelaria, La Celina, Las Glorias, Lomas de Benavidez, Los Angeles Village, Los Caracoles, Los Olmos, Los Robles, Maschwitz Privado, Maschwitz Village, Palmers, Rincón de Maschwitz, River Oaks, Roble Jóven, San Andrés, Santa Agustina, San Benito, Santa Clara, San Isidro Labrador, San Matías, Septiembre, Villa Bertha.

Todos unidos por la paz. 4Estaciones no se responsabilizan por las imágenes ni los valores publicados por Homenaje a los anunciantes en cada edición, como tampoco por las opiniones vertidas en las notas los veteranos y firmadas. soldados caídos Registro de Propiedad Intelectual # 916294 en las Islas Tirada de esta edición: 4000 ejemplares. Malvinas


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Malvinas

40 años y cuatro héroes Nada menos que 40 años se cumplen de la gesta de Malvinas, herida que no cierra y por la cual se sigue reclamando la soberanía argentina en las islas del Atlántico Sur. Cuatro décadas desde aquellos dos meses entre abril y junio de 1982, en el que las (pocas) imágenes mostraban a jóvenes argentinos poniendo el cuerpo para recuperan esa porción de nuestro suelo. Si bien en un primer momento los excombatientes no recibieron el trato merecido, tanto desde el Estado como de sus compatriotas, con el tiempo fueron justamente reivindicados, y en este contexto Escobar representa una excepción: fue el primer municipio que honró a sus veteranos, ya desde julio del '82. Quienes ingresan o egresan de Escobar por el ramal Campana de la autopista Panamericana, verán que sobre la calle Spadaccini se erige la plaza Combatientes de Malvinas, inaugurada hace ya 25 años, en abril de 1997. El lugar cuenta con la escultura “Héroes del Sur”, diseñada por Eduardo Audivert y realizada por el artista Ernesto Vertedor. En ella se muestra a soldados en combate, tal como ocurrió en el Atlántico Sur. Un total de cuatro figuras de 1,80 metros de altura. Es que, como sitio para la memoria, el lugar rinde homenaje a cuatro héroes: aquellos escobarenses que dejaron su vida defendiendo a la patria. Se trata del cabo segundo de la Armada Jorge Sosa, el cabo segundo de la Armada OrlandoDechiara, el soldado Jorge Inchauspe –condecorado con el grado inmediato de cabo segundo Pos-Mortem- y el vicecomodoro de la Fuerza Aérea Argentina Rodolfo de la Colina. Jorge Sosa fue uno de los argentinos que perdió la vida en esa infamia que fue el hundimiento del Crucero ARA General Belgrano, ataque artero que las fuerzas británicas dieron en la madrugada del 2 de mayo de 1982. El joven era vecino del barrio Lambertuchi. El caso de Orlando Dechiara es similar al de Sosa: vecino de la localidad de Garín, estaba a bordo del General Belgrano aquella jornada fatal.

Precisamente, la calle en la que vivía lleva su nombre, a modo de homenaje. Por su parte, Jorge Inchauspe era un joven conscripto, uno de los tantos que fue enviado a la guerra. Clase 1962, falleció en combate el 14 de junio de 1982, en una de las últimas acciones antes de la rendición argentina. Era parte del nido 4 de ametralladoras 12,7mm, adjunta al Regimiento de Infantería 7 (Ejército Argentino) en Monte Longdon. Luego de su caída fue ascendido post mortem al grado de cabo segundo. Por último, Rodolfo de la Colina fue un vicecomodoro de la Fuerza Aérea que murió en combate mientras piloteaba un Lear Jet. Era vecino ocasional de Ingeniero Maschwitz, aunque no se trataba de su domicilio principal. No obstante, su nombre también quedó inmortalizado en la ciudad. En la plaza, los soldados están representados en acción, armados y con el uniforme de combate. Frente a ellos, la llama votiva permanece encendida en forma permanente, a modo de homenaje a quienes dieron la vida luchando por la Patria. Además, tal como se expresa desde el Municipio de Escobar (en su área de Turismo) el espacio cuenta con un Cenotafio confeccionado en granito rojo, sobre el cual se colocaron las placas que contienen los nombres de los 649 soldados argentinos caídos en combate. Sin dejar de reconocer, claro está, al resto de combatientes oriundos de Escobar que participaron de la guerra y el destino les permitió regresar. Cuarenta años, nada menos. Cuarenta años recordando, reivindicando, reconociendo. Cuarenta años y tantos más que pasarán reclamando la soberanía argentina en las Islas Malvinas, aquellas que “tras su manto de neblinas no las hemos de olvidar”. Y también cuatro décadas de aquellas tristes pérdidas para Escobar, cuatro héroes que son homenajeados en su justa medida y que marcan un rumbo que no se debe desviar.

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Hablar es algo que hacemos habitualmente, y quizás por lo automático de esta conducta muchas veces lo hacemos de manera impulsiva y sin tener conciencia de las palabras que utilizamos. Decir lo que pensamos sin filtro, nos puede ocasionar muchos problemas en nuestra relación con los demás. Hay un punto importante para tener en cuenta, ser sincero no es lo mismo que tener razón, podemos ser sinceros y aun así estar equivocados; y por otro lado, nuestra verdad está construida desde nuestras creencias y experiencias, con lo cual, siempre es nuestra perspectiva, y como la nuestra, la otra persona tiene la propia, de manera que hablar sin pensar nos conduce inevitablemente a una situación conflictiva como mínimo. Cuando hablamos impulsivamente, corremos peligro de decir cosas que lastimen mucho y que luego son difíciles de borrar, en nosotros y en los otros. Todos sabemos que hay palabras que condicionan fuertemente y que si las escuchamos nos hieren y si las decimos, luego, cuando reflexionamos nos llenan de culpa. Quizás, una manera de controlar la impulsividad sea ser un poco más empático, más conscientes de nuestros propios juicios y del poder de las palabras que utilizamos, porque una vez que salieron de nuestra boca, es muy difícil dar marcha atrás Siempre podemos elegir que decir, no se trata de mentir, se trata de ser lo más honesto que podamos y expresar con respeto nuestro punto de vista. Cuenta una historia, “Un poderoso rey tuerto de nacimiento invitó a los tres mejores retratistas de su reino para que pintasen su retrato. Les dijo: - Si hacéis un mal retrato, os castigaré; pero si hacéis uno bueno, os recompensaré muy por encima de vuestros sueños. El Primer pintor hizo un cuadro que mostraba el ojo ciego del rey. El monarca lo mandó a ejecutar porque consideró que le había faltado el respeto. El segundo pintor mostró que los dos ojos del rey eran perfectos. El rey ordenó que fuese apaleado por falsificador y por mostrar algo fuera de la realidad. El tercer pintor, no obstante, retrató al rey de perfil, mostrando en el lienzo tan solo su ojo sano. Este pintor fue nombrado retratista oficial, y se le cubrió de oro y grandes honores”

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Malvinas ¿Quién las bautizó con ese nombre? No hace mucho me enteré que el origen del nombre de nuestras islas es incierto. Algunos cuentan que el poeta escocés James Macpherson lo inventó para uno de los personajes de sus Cantos de Ossian en 1760. En cambio, otros investigadores aseguran que proviene de un asentamiento francés de mediados del siglo XVIII en las islas. Leyendo la historia de América sabemos que en el siglo que siguió al descubrimiento, fueron varios los navegantes que se aventuraron a transitar las rutas marítimas a lo largo de sus costas. Muchos de ellos se dirigieron hacia el sur, todo estaba por descubrirse. En 1520 uno de los barcos de la expedición de don Hernando de Magallanes, que buscaban un paso interoceánico, avistaron dos grandes islas rodeadas de otras más pequeñas. (Se calculan cerca de 200 islitas). Desde ese momento fueron reconocidas en la cartografía europea bajo distintos nombres, pero siempre dentro del control de la corona española. Hasta mediados del siglo XVIII no se registró ningún cambio, pero la guerra de los Siete Años (1756-1763) entre los distintos reinos europeos significó para Francia la pérdida de la mayoría de sus territorios coloniales. Entre ellos los que luego formarían los Estados Unidos y la mayoría de los que tenían en Canadá. El rey francés Luis XV a instancias de su gobierno aceptó la idea del navegante Louis de Bougainville de aventurase en buscar otros destinos en el nuevo mundo para suplir las recientes pérdidas. El marino armó una expedición pagando él, gran parte de la misma. En su tripulación había marinos y comerciantes de la ciudad portuaria de Saint Malo quienes ya le habían mencionado unas islas deshabitadas muy al sur del nuevo continente. Algunos ya las conocían y decían que las poblaciones indígenas del continente eran muy accesibles. Salieron en setiembre de 1763 y arribaron a las que ya llamaban Illes Malouines en honor a la ciudad natal de la mayoría de los navegantes a fines de enero del año siguiente. Tardaron sólo 2 meses en fundar una colonia en una de las islas a la que denominaron Port Saint-Louis en homenaje a su rey. Antes de finalizar el año, la corte española se entera del asentamiento y comienza a reclamar ante Francia alegando que las islas dependían del continente. Llegan a un acuerdo donde España se compromete a indemnizar al coronel francés Boungainville por los gastos realizados en la creación de la colonia pesquera y foquera de Port Saint Louis. Quien se encarga de todos los trámites es el brigadier don Felipe Ruiz Puente. Luego él, es nombrado el primer gobernador español de las islas. Desde ese D

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momento traducen el nombre de las islas al español y pasan a conocerse como Las Islas Malvinas. Don Felipe mantuvo las construcciones francesas y agregó varios edificios comunes como cocinas, cuarteles y una capilla consagrada a Nuestra Señora de la Soledad. Nombre con el que empezó a llamarse a una de las islas. El gobernador también mantuvo una estricta vigilancia en las costas insulares y patagónicas hasta el Cabo de Hornos. En 1770 desalojó una colonia inglesa que se había asentado en la isla Trinidad, cercana a la gran Malvina. Regresaron al poco tiempo para irse definitivamente en 1774, dejando una placa de plomo escrita en inglés donde anunciaban que iban a regresar porque las islas le pertenecían a la corona británica. Hasta 1811 cuando el primer gobierno patrio trataba de hacerse cargo del país pasaron varios gobernadores españoles por las islas. Recién a fines de 1820 el nuevo gobierno pudo enviar autoridades al lugar. Tuvieron que desalojar a balleneros ingleses y norteamericanos que las estaban explotando. El primer gobernador argentino en las islas fue don Pablo Areguatí y el último don Luis Vernet. Éste asumió en 1829 e impulsó la instalación de granjas y negocios entre las islas y la parte continental. Al año siguiente nacieron en el archipiélago los primeros seres humanos malvinenses, entre ellos una hija del propio Luis Vernet a la que llamaron Malvina. Continuamente debían pelear contra la pesca indiscriminada y la caza de lobos marinos que hacían los buques norteamericanos y europeos. En octubre de 1832 el gobernador es suplantado interinamente por don Esteban Mestiver que había llegado con su familia y varios soldados en la corbeta “Sarandí” comandada por el sargento mayor don José Pinedo. Lamentablemente al mes siguiente se produce una sublevación y asesinan al comandante Mestiver. Toma el mando Pinedo pero será por pocos días pues el 3 de enero de 1833 arriba la corbeta británica HMS Clío al mando del capitán John James Onslow con el objetivo de tomar las islas. Los 18 cañones de la nave inglesa hicieron que los argentinos se rindieran y se volviesen al continente en la “Sarandí”. El 15 de enero Argentina presenta el primer pedido de explicación formal al Encargado de Negocios inglés en Buenos Aires y 2 días más tarde la primera protesta ante el Gobierno británico. Reclamos que llegan a nuestros días, interrumpidos hace 40 años por una guerra que tanto dolor nos ocasionó e hizo volver a punto cero lo poco que se había conseguido. Martha Beatriz Gallino

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Ser padres hoy, ¿Un desafío o un arte? Al revivir el recuerdo de las vacaciones del 2020, y todo lo acontecido el año pasado, puedo reforzar y decir una vez más, que gran posibilidad de crecer nos regalan nuestros hijos todos los días! ¿Es un desafío o un arte? Y aquí no importa cuántos años tengan ellos ahora, dado que quiero invitarte a detenernos un momento a observar cuan distinto es ser padres hoy, a cuando nosotros éramos hijos con la misma edad de nuestros hijos hoy. ¿Cuántas diferencias encontrás? Y ¿Cuántas similitudes? Te invito a hacerlo por primera vez o hacerlo una vez más!! Son muchas más las diferencias que las similitudes casi con seguridad, dado todos los cambios socioculturales que hemos vivido de los que todos formamos parte ... Ahora sí miramos con detenimiento hay similitudes que se sostienen en el tiempo, independientemente de todos estos cambios. Vamos a detenernos en algunas de ellas, entre otras, como la responsabilidad que nos genera ser padres, el no saber que hacer en muchos momentos, el amarlos con todo nuestro corazón, el sentir que tantas veces nos hemos equivocado, el que han pasado situaciones particulares dados nuestros dolores sin resolver, el que hemos dado lo mejor de lo que teníamos, el querer que les vaya bien, que sean felices, y podría seguir enumerando muchas más que serían iguales.. Y estoy segura que estamos muy cerca todos de estar de acuerdo en lo que vamos descubriendo... A mí hace unos años este parar a observar *el ser padres* me dió la posibilidad de ser más compasiva conmigo y con mis padres, me dió la posibilidad de estar más atenta a las necesidades particulares de cada uno de mis hijos, a estar más presente sin esfuerzo, a poner límites amorosamente como el mayor acto de amor hacia ellos, y sobre todo a fortalecer mi voluntad en mi rol de madre, aceptando con el alma que lo estoy aprendiendo todos los días y con cada uno de ellos. Pude ver con claridad que el modelo que aprendí quedó obsoleto y desactualizado, que hoy el mundo nos requiere despiertos y presentes, con más razón nuestros hijos que son quienes están aprendiendo directamente de nosotros, en cada palabra, en cada respuesta, en cada acción que realizamos, ellos están absorbiendo y construyendo sus formas de vivir. Entonces como acompañamos a nuestros hijos en su crecimiento y para su futuro desarrollo, si pareciera ser que no estamos preparados? Aprendiendo a hacerlo juntos, desarrollando congruencia entre nuestras palabras, emociones y acciones, siendo honestos, estando disponibles, presente y sobre todo desarrollando la flexibilidad antes los cambios, recordando, fortaleciendo el valor en los valores, volviendo a la fuente.. *El amor* Las sensaciones no las podremos evitar, aparecerán, serán, estarán, permanecerán, con seguridad, pero si podremos elegir que hacer con ellas, para que se presentan y hacia donde nos llevan!! Podríamos estar días hablando de este bellísimo y profundo tema. Para mi el ser padres es un arte que vamos aprendiendo al andar, pudiendo elegir el camino! Dónde la clave es todos los días hacer que lo importante sea verdaderamente lo importante. Ojalá te aporte y te inspire para seguir profundizando, en la escuela hemos desarrollado varias propuestas que acompañan el crecimiento personal de quienes resuenen con nosotros. Abrazo. Rosana Gianarello Directora y Formadora Ser Hacer Interacción +5491163655416

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¿Cómo impacta el sobrepeso en fertilidad? Para lograr una adecuada tasa de fertilidad y tener un embarazo saludable es fundamental que la mujer llegue con un peso adecuado. Hay estudios recientes que muestran que aproximadamente el 15 por ciento de las parejas en edad reproductiva son infértiles debido al estilo de vida, la edad avanzada y los problemas de salud como el sobrepeso, ya que a mayor índice de masa corporal (IMC) hay menor tasa de embarazos. Estos datos suponen que aproximadamente cada dos kilos más, las mujeres con sobrepeso reducen su fertilidad, por lo que los problemas asociados a su exceso no sólo dificultan la concepción, sino que la posibilidad de complicaciones en el embarazo y abortos espontáneos también es mucho mayor. Se sabe que más de la mitad de la población argentina, exactamente el 53,4 por ciento, tiene exceso de peso -sobrepeso y obesidad-, y que el porcentaje promedio de obesidad en el país trepó del 14,6 por ciento en 2005 al 18 por ciento en 2009.

Además de los problemas de sobrepeso, diversas alteraciones hormonales pueden interferir en el alcance de un embarazo, como la función de la tiroides, la elevación de prolactina y las alteraciones del ciclo menstrual. El síndrome de ovario poliquístico también puede ocasionar complicaciones a la hora de concebir, al igual que la insulinorresistencia. Las alteraciones hormonales deben ser estudiadas y tratadas con cada paciente en particular, para adecuar el tratamiento indicado y que se pueda lograr el embarazo. “En una primera consulta se solicitarán estudios hormonales como perfil tiroideo, prolactina, perfil androgénico, glucemia o insulina, dependiendo de cada paciente, y el tratamiento a abordar dependerá de si se encuentra alguna alteración”

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Nuestra piel está en constante renovación celular de forma natural; sin embargo, a medida que pasa el tiempo, ese proceso se ralentiza, lo que requiere que brindemos asistencia para contribuir a su lozanía y mitigar el paso de los años y su consecuente deterioro por diversos factores ambientales por exposición excesiva ante el sol e inadecuados hábitos de cuidado. Los peeling son tratamientos que permiten una exfoliación selectiva de la piel a mayor o menor profundidad, con la intención de hacer que se desprendan células desvitalizadas dando paso a las nuevas, lo que permite depurar el estrato superficial de la piel e incluso algunos de mayor profundidad para tratar manchas, envejecimiento, acné, cicatrices y estrías. Por lo tanto, contribuir a la renovación celular, cobra importancia durante cualquier época del año y para ello existen diferentes técnicas y recursos. No obstante, luego de la exposición al sol por época de verano y cuando se abre el período estacional otoño e invierno, es cuando nuestra piel está más protegida del sol y podemos solicitar con mayor seguridad ayuda para renovarla. Es en ese momento, donde estimamos la realización de los peelings. Tipos de peeling según su el mecanismo de acción: • Peeling químico Es el peeling que se realiza mediante el empleo de cremas, geles ó ácidos abrasivos capaces de quitar las capas superficiales de la piel para generar diversos cambios en los tejidos como eliminar manchas, flacidez, engrosamiento cutáneo, arrugas finas. • Peeling ultrasónico Es el peeling realizado con ultrasonidos con la finalidad de limpiar el cutis profundamente, desobstruir poros, eliminar comedones abiertos y cerrados, reducir imperfecciones y favorecer la penetración de los principios activos colocados. • Peeling mecánico Es el peeling que se efectúa con cepillos, tornos, cristales, lija o piedra. Los aparatos de microdermoabrasión como es el caso de la punta de diamante. Su objetivo es erosionar las capas superficiales de piel para favorecer la regeneración, minimizar arrugas y alteraciones, a la vez que fomenta la creación de nuevo colágeno. • Peeling físico Los peelings físicos se dividen en dos, los realizados por agentes naturales externos como el sol y el viento, y los efectuados por láser. Tipos de Peeling según su intensidad: • Peelings superficiales. Trabajan sobre nivel de la epidermis ejerciendo exfoliación suave y moderada. • Peelings medios. Actúan sobre la unión entre la epidermis y la dermis superficial. • Peelings profundos. Actúan a nivel de la dermis media y profunda. Beneficios del Peeling: Ofrece una excelente alternativa no quirúrgica para el envejecimiento cutáneo. Elimina y atenúa manchas. Suaviza arrugas intensas y elimina las más finas. Fomenta la regeneración del tejido ayudando a conseguir una piel más luminosa, tersa y elástica. Suaviza cicatrices y estrías. CONTINÚA PAG. 38


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COLEGIO JUSTO JOSÉ DE URQUIZA

DIEGEP Nº 6273

COLEGIO SECUNDARIO JUSTO JOSÉ DE URQUIZA DIEGEP Nº 6273

Aprender es muy fácil cuando para los docentes lo más importante son sus alumnos. Presencialidad con todos los protocolos COVID

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aromas y sabores

Torta de bananas y dulce de leche Esta es una de mis antiguas recetas y está entre las preferidas de la familia. Es que la combinación de las bananas con el dulce de leche, es muy difícil de resistir. Es de fácil preparación e ideal para compartir en el día de Pascuas y dejamos descansar a la tradicional rosca. Ingredientes: 4 bananas medianas. Jugo y ralladura de un limón. 100grs de manteca blanda. 2 huevos. 250grs de azúcar. 350grs de harina leudante. 4 cucharadas de leche. 1 cucharadita de esencia de vainilla. ½ kgr. de dulce de leche repostero.

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Preparación: Cortar las bananas peladas y sin hilos. Pisar con un tenedor. Si usan la procesadora cuidar que no se deshagan mucho. Macerar con la ralladura y el jugo de limón durante 10 minutos. Perfumar las cucharadas de leche con la esencia de vainilla. Poner en un bol el azúcar y la manteca y fusionar hasta formar una crema. Añadir, primero los huevos de uno por vez sin dejar de mezclar y luego las bananas. Por último agregar la harina con un cernidor, intercalando con la leche. Unir todos los ingredientes hasta obtener una pasta espesa. Volcar en un molde de preferencia desmontable, enmantecado y enharinado. Emparejar la superficie y cubrir con unas 4 ó 5 cucharadas de dulce de leche. Alisar con una espátula con suavidad y sin miedo. Si el dulce repostero estaba en la heladera retirar la cantidad necesaria unas horas antes. Si se olvidaron y está muy espeso calentar unos 15 segundos en el microondas a temperatura media. No debe quedar muy diluido. Cocinar en horno a temperatura moderada durante 40 minutos. Desmoldar sobre la fuente elegida y cubrir toda la torta con una fina capa de dulce de leche. Si usaron un molde común dejar reposar unos 10 minutos antes de efectuar el paso anterior. Decorar a gusto. Utilicé el resto del dulce, bien frío, con una manga de boquilla rizada formando copitos y líneas. Espero les agrade. La abuela Martha marthaconhache@gmail.com


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DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO TIBURON GATUZO PACU SURUBI PATY DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO TIBURON GATUZO PACU SURUBI PATY DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO PRODUCTOS de 1º CALIDAD SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO TIBURON GATUZO PACU SURUBI PESCADOS FRESCOS TODOS LOS BESUGO DÍAS PATY DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BONITO LENGUADO TIBURON GATUZO PPACU L A TSURUBI O S E LPATY A B ODORADO R A D OCALAMAR S Pescados & Mariscos LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO (CHEF PROFESIONAL) TIBURON GATUZO PACU PATY- lenguado DORADO LANGOSTINOS PESCADOS: Abadejo - bacalao - brótolaSURUBI - cornalitos - gatuzo - merluzaCALAMAR - mero - pez ángel - patí - pescadilla besugo sardina merluzón salmón rosado corvina atún rojo atún blanco pez espada pacú chernia CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO TIBURON- pejerrey GATUZO salmón blanco - surubí - trucha - tararira - sábalo - carpa - dorado - boga - surubí y más … PACU SURUBI PATY DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN MARISCOS: Almejas - calamar - calamaretis - langostino - mejillón - ostra - pulpo TRUCHA BESUGO LENGUADO TIBURON GATUZO PACU SURUBI PATY vieyra - berberechos - cigalaBONITO - langosta - jibia - sepia - camarón y más … DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO ELABORADOS: Paella valenciana - cazuela de mariscos - arroz conSALMÓN calamares TRUCHA BESUGO BONITO trucha patagónica -TIBURON ceviche - pejerrey relleno - corvina al ajillo ySURUBI demás preparaciones … LENGUADO GATUZO PACU PATY gourmet DORADO CALAMAR Croquetas - albóndigas - empanadas - rebozados - prefritos. LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO LISTOS PARA COCINAR: Rabas - variedad de pescados rellenos y adobados - brochettes y más … TIBURON GATUZO PACU SURUBI PATY DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA Ingeniero BESUGO Maschwitz BONITO LENGUADO TIBURON GATUZO Mercado de MaschwitzCORNALITO SALMÓN Santa Fe 1392 PACU SURUBI km44 PATY DORADO CALAMAR LANGOSTINOS Panamericana (colectora este esq. Chacabuco y mendoza) Ramal Pilar TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO TIBURON GATUZO PACU SURUBI PATY (a 1 cuadra de la estación) Boulogne Sur Mer, 1275 02320302332 DORADO CALAMAR LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO 0348-4662258 0348-4445318 Pacheco +54 911 6419 2515 LENGUADO TIBURON GATUZO PACU +54 SURUBI CALAMAR +54 911 6674 3340 911 2680PATY 2528 DORADO +54 911 6835 6172 LANGOSTINOS CORNALITO SALMÓN TRUCHA BESUGO BONITO LENGUADO www.seamar.com.ar | seamarventas@gmail.com

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