ACONTE informativo carlos viacava nº- 11 • Maio 2015
Quem usa a genética CV, sente na carne
Desafio de precocidade sexual
Pesquisa inédita em programas de PIVE
DIA DE CAMPO DO PROJETO ILP
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EDITORIAL
Brasil 2015
Avaliação Genética Genômica
D
C
epois de uma eleição muito disputada, o Brasil atravessa agora uma fase difícil da economia
om o avanço das tecnologias do CLARIFIDE da Zoetis, estamos melhorando a qualidade da informação, elevando substancialmente as acurácias das DEPs.
e da política, pagando um preço alto para tirar a
Por meio da leitura do DNA dos animais foi possível constatar a presença ou
sujeira escondida debaixo do tapete e corrigir os
ausência de determinadas combinações genéticas, informação que, associada às
exageros de uma governança voltada apenas para
DEPs tradicionais, permite aumentar, em muito, a confiança na informação.
vencer a disputa eleitoral.
DEPs como a MP120, que indicaria a habilidade materna (leiteira) que um touro pode transferir para suas filhas, só podem ser confirmadas depois da desmama
Estamos vivendo estagnação econômica, inflação, de-
de seus netos e netas, ou seja, depois de cinco anos da utilização de seu sêmen.
semprego e agitação política e social.
Por isso, as acurácias são geralmente baixas, em torno de 20 a 25%. Com as DEPs
Contudo, o agronegócio, que nos últimos anos sus-
genômicas, essa acurácia passa para algo em torno de 60%.
tentou o balanço de pagamentos e garantiu níveis
Por isso, estamos nos empenhando, especialmente neste ano de 2015, com o
mais baixos de inflação, vê-se numa situação de
trabalho de análise do DNA pelo CLARIFIDE da Zoetis, para selecionar as melhores
continuar a contribuir fortemente para o saneamen-
novilhas, matrizes do plantel ou doadoras, além dos melhores reprodutores para
to de nossa economia.
testes da Reprodução Programada ou para dar uma informação mais precisa aos
A correção da política cambial, iniciada em março
nossos clientes, especialmente quando se fala de touros para Central ou repasse
deste ano, se confirmada e continuada nos próximos
em rebanhos exigentes.
meses, não só vai permitir uma recuperação de nosso setor industrial como permitir uma expansão de nossas exportações de grãos, carnes, suco de laranja,
Desafio de precocidade sexual
açúcar, café e demais produtos do agronegócio. As restrições estarão nas deficiências de nossa in-
Divulgação
fraestrutura, carente de investimentos em energia, transportes, armazenagem, enfim, em logística de uma forma geral. Acredito que nosso trabalho vem contribuindo para o progresso do Brasil, buscando elevar a produtividade da pecuária, aumentando o desfrute através de animais férteis e precoces e de olho na sustentabilidade através dos investimentos no programa de integração Nossas fazendas vão produzir mais tourinhos e novilhas ao mesmo
tempo
em
Leonardo Anjos
l a vo u ra - p e c u á r i a .
que produzirão soja e milho, melhorando a qualidade e a conservação dos solos. Vamos cumprir nosso papel
e
trabalhar
H
á alguns anos, a marca CV tem trabalhado um pequeno núcleo de novilhas para o desafio de precocidade sexual. Na última estação de monta, decidimos
ampliar este desafio a todas as bezerras nascidas na Fazenda São José. As bezerras entraram no desafio com idade entre 10 e 14 meses e terminaram a estação entre 14 e 18 meses. Os resultados foram surpreendentes: 80,4% de
para ajudar o Brasil
prenhez no desafio precoce. O que mais chamou atenção foi que o desafio foi
a retomar seu cresci-
100% a campo e demonstra o potencial genético que tem o rebanho CV para essa
mento em paz e com
característica, que é de alta herdabilidade.
justiça social.
“A importância econômica desta característica é muito grande, pois ela praticamente elimina a recria das novilhas, e estas começam a retornar o investimento um ano
Mãos à obra!
mais cedo, melhorando muito o fluxo de caixa da propriedade. São muito mais bezerros por ano com a mesma quantidade de matrizes disponíveis”, destaca
Carlos Viacava
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Ricardo Viacava.
Pesquisa inédita envolve redução do intervalo entre gerações e aumento do ganho genético Divulgação
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m pesquisa iniciada no começo deste ano, a marca CV, em parceria com a empresa In Vitro Brasil e a Universidade de São Paulo (USP), foi possível
realizar a produção in vitro de embriões em fêmeas que ainda não atingiram a idade reprodutiva, com apenas dois meses de idade. Uma das responsáveis pelo projeto, a mestranda Bruna Martins Guerreiro, conta que essas jovens fêmeas apresentam elevada produção de folículos presentes nos ovários, fato que pode favorecer o desempenho dessa categoria animal na PIVE. “A utilização de bezerras de dois a quatro meses de idade como doadoras em programas de PIVE promove rápido ganho genético através da redução do intervalo de geração dos rebanhos”, conta. Foram aspiradas 30 bezerras de dois a quatro meses de idade, que tiveram um número de oócitos recuperados de 16,4 por bezerra, num total de 364. O número de embriões produzidos foi de 2,4 por bezerra, num total de 67, todos vitrificados. Ricardo Viacava, diretor da seleção CV, acredita na técnica, pois a mesma viabiliza a redução do intervalo entre gerações e o aumento do ganho genético. “Gostamos de estar na vanguarda da tecnologia e contribuir para uma pecuária mais avançada e sustentável”, relata. O projeto está em fase final e fica agora apenas no aguardo do diagnóstico de gestação, que será realizado ainda em abril. “Mostramos que é possível produzir embriões in vitro de fêmeas com apenas dois meses de idade, quando essas doadoras atingirem idade reprodutiva já vão ter filhos nascidos dentro do plantel”, finaliza Bruna.
Reprodução Programa com DEP Genômica Reprodução Programada (RP) da ANCP completa 20 anos
Divulgação
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Treinamento PAINT na Fazenda Santa Gina
em 2015. Para comemorar a data, a Entidade incorporou
uma nova tecnologia no processo de seleção do teste de progênie, a DEP Genômica. Com a mudança, além de passarem pelos filtros genéticos e vistoria, os participantes serão genotipados. “Ao incorporar a DEP Genômica, a ANCP busca identificar com maior confiabilidade os machos que apresentam maior potencial genético”, destaca o zootecnista Luís Gustavo Figueiredo, pesquisador da ANCP. A Zoetis é a empresa
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responsável pela genotipagem dos animais. Entre os touros da RP 2015 estão Veterano FIV de CV e Zodíaco FIV de CV.
os dias 24 e 25 de março, foi realizado o treinamento dos técnicos do PAINT, programa de melhoramento genético da CRV Lagoa para bovinos
de corte. Participaram 25 técnicos avaliadores para padronização de conceitos e treinamento. “O objetivo deste treinamento é mostrar, na teoria Divulgação
Divulgação
e na prática, as evoluções do PAINT, bem como atualizar os técnicos sobre as inovações e resultados concretos obtidos com o uso da seleção genômica e da gestão inteligente do rebanho”, ressalta Ricardo Abreu, gerente de contas Corte e do PAINT. Para completar a programação, foram realizadas atividades práticas das avaliações de Conformação, Precocidade, Musculosidade, Umbigo e Temperamento de 400 animais entre desmama e sobreano no criatório CV Nelore Mocho, do parceiro Carlos Viacava, na Fazenda São José, em Paulínia
Veterano FIV de CV
Zodíaco FIV de CV
(SP) parceiro do programa PAINT.
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Plantando e colhendo Dia de campo na Fazenda Campina demonstrou vantagens da integração lavoura-pecuária
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m parceria com a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), Unoeste (Universidade do Oeste Paulista) e Cocamar, foi realizado no dia 10 de abril, na Fazenda Campina, em Caiuá, próximo a Presidente Venceslau (SP), o primeiro Dia de Campo “Sistemas Agropecuários para os Solos Arenosos”, para demonstração do projeto Integração Lavoura-Pecuária que vem sendo realizado há dois anos.
O pesquisador da Embrapa, João Kluthcouski, defende que a integração é o método mais sustentável de se explorar a agropecuária. “Você consegue trabalhar com culturas anuais, tipo soja e milho, intercalando com pastagens e aproveitando o mesmo espaço”, explica. Ele defende que as pastagens tropicais, especialmente as braquiárias, regeneram o solo, e que essa combinação de pasto com
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A região possui solos arenosos, geralmente impróprios para a agricultura, porém, com a utilização de tecnologias e integrando com a pecuária, é possível torná-los altamente produtivos. Para comprovar a eficácia da ILP, o projeto foi demonstrado em quatro estações: “Uso Sustentável de Solos Arenosos”, “Colheita de Soja e Ganhos da Pecuária”, “Importância da Soja na ILP” e “Desempenho Pecuário em Solos Arenosos”.
O professor da Unoeste, Edemar Moro, explica que, no Brasil, há uma vasta quantidade de áreas de solos arenosos – a estimativa é que esse número é superior a 100 milhões de hectares. É uma área que, possivelmente, já possui pecuária, e que, por isso, a inserção do processo de agricultura seria muito mais fácil. “Não é preciso desmatar mais. Se utilizarmos metade dessas áreas, já dobraríamos a capacidade do País de produzir grãos”, afirma.
Carlos Viacava (de chapéu), junto com Ricardo Viacava (segundo da direita para esquerda), recebem pecuaristas e técnicos em Dia de Campo na Fazenda Campina em Presidente Venceslau, SP.
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grãos faz com que a agricultura deixe resíduos de adubo para o pasto crescer adequadamente. O pasto cobre o solo, inibindo o estabelecimento de plantas daninhas, e corrige os problemas físicos para que a agricultura vá melhor. “É um efeito sinérgico”, finaliza. Na Fazenda Campina, dos 2.000 hectares disponíveis anteriormente apenas para a pecuária, foram separados, no primeiro ano (safra 2013/2014), 300 hectares para a integração. Mesmo apesar dos primeiros resultados não serem favoráveis, devido a um período extremamente atípico, com veranicos de 35 dias, foi possível conseguir uma média de 25 sacas por hectares.
Na atual safra (2014/2015), são 450 hectares, com previsão de aumento para 750 hectares no terceiro ano do projeto. O gerente da propriedade, Juliano Roberto da Silva, acredita que o investimento é totalmente viável para a compensação da pecuária. “Melhorar o desempenho dos animais em época de seca é uma das maiores vantagens. O pecuarista não sabe o tamanho do potencial da fazenda, quando se implanta um projeto de Integração Lavoura-Pecuária”, defende.
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Para Carlos Viacava, “estar na vanguarda da tecnologia e contribuir para uma agropecuária sustentável é de grande valia. Reformar a pastagem da fazenda e, ainda, produzir grãos, vai muito além dos lucros, já que consiste em se transformar uma cultura”.
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O benefício, no entanto, foi sentido na pecuária, com a silagem do milho, transformada em carne, possibilitando
ganhos de 700 a 800 gramas dia animal, no período da seca durante o inverno.
Estações do Projeto ILP/CV: público presente e atento ao modelo de Integração Lavoura/Pecuária praticado pela marca CV.
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55º Leilão Nelore Mocho CV Divulgação
Sinop/MT
55º Leilão Nelore Mocho CV será promovido no dia 13 de junho, a partir das 14 horas, em Sinop (MT), durante a Exponop. Neste ano, serão comercializados 90 touros, além de uma oferta especial de lotes de 1.000 animais para recria e engorda de criadores da região. O remate terá transmissão ao vivo pelo Canal do Boi para todo o Brasil e organização da Programa Leilões MT. A maioria, 80 touros, tem idade entre 30 e 32 meses, com 700 kg a 800 kg de peso. Também foram escolhidos pelo Ricardo Viacava 10 touros da geração 2013, muito bem avaliados com 20 a 24 meses de idade e pesando em torno de 600 kg.
O criador Marcio Braga, da Fazenda Beira Rio, de Pontes e Lacerda (MT), conta que tem se surpreendido com o que está ao pé das vacas após aquisição de exemplares no leilão de 2013. “Fiz um investimento em 16 animais e a prole do CV, como foi criada a campo, não sentiu nada, chegou trabalhando e só tem melhorado”, explica. Na edição do ano passado, foram vendidos 144 touros. Com faturamento total de R$ 827 mil, o remate teve média de R$ 5.743,33 por cabeça. Divulgação
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São animais rústicos, criados e recriados a pasto, filhos de grandes reprodutores como Backup, Jaguarari, C 8288 da MN (Jamanta), Erug de Naviraí, Ilópolis, Quibelo, Oficial, Tecelão e Abel, entre outros. Em média, contam com avaliação genética que os classifica como Top 7%, ou seja, estão incluídos no grupo dos 7% melhores touros do programa da ANCP. Será a terceira versão do Nelore Mocho CV em Sinop, onde a família Viacava conquistou novos amigos e pode expandir seu universo de clientes. O Professor Raysildo B. Lôbo, presidente da ANCP, prestigiou o leilão e retornará à Sinop em 2015 para mais uma edição da Exposição Genética desenvolvida há três anos no parque de exposições da Acrinorte, onde ministrará mais uma palestra aos criadores interessados.
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Professor Raysildo Lôbo, presidente da ANCP, prestigiou o leilão em 2014 e retornará à Sinop (MT) neste ano.
56º Leilão Nelore Mocho CV
Paulínia/SP N
este ano, o 56º Leilão Nelore Mocho CV, realizado em Paulínia (SP), acontecerá no dia 26 de julho, na Fazenda São José. O evento, que terá cobertura completa pelo Canal do Boi, ofertará 250 touros PO e 40 novilhas PO com prenhez confirmada. Como sempre a organização estará por conta de Paulo Horto, da Programa Leilões.
Para manter a tradição dos últimos 4 anos novamente será oferecida quota de 50% de touro escolhido pela equipe da CRV Lagoa, que estará contratado para a especialíssima bateria de touros daquela Central. No ano passado foi o Veterano de CV, em 2013 Tanto de CV, em 2012 Abel de CV e em 2011 foi a vez do Quibelo de CV.
Será a 18ª versão do leilão da fazenda São José, onde a família Viacava recebe todos os anos mais de 800 convidados de todo Brasil e até do exterior para conhecer o trabalho da seleção CV, que neste ano reúne quase 300 cabeças de animais classificados entre os 5% melhores animais do Programa da ANCP.
O criador Paulo Cesar Gonçalves, da Fazenda Janaina, de Nioaque (MS), que adquiriu alguns exemplares da seleção CV, se diz muito contente e acredita que trabalhar com genética melhorada impacta muito no resultado final. “A bezerrada melhor que tem na fazenda é a do Viacava”, ressalta.
As novilhas são da safra 2012 e vão parir entre agosto e dezembro. Já os touros são da safra 2013 e contam com 18 a 26 meses de idade. Muitos deles contam com CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção), sendo muito bem avaliados na ANCP – média Top 5%. São animais rústicos, criados e recriados a campo, com fertilidade garantida e com preparação de 90 dias para o leilão. Filhos de Quadradão, Jaguarari, 7308 PO Perdizes, Bacana, Avesso, Backup, Quibelo, Abel e Oceano, entre outros. Muitos deles são touros para central de inseminação ou para repasse nos mais exigentes plantéis de Nelore Mocho.
Na edição do ano passado foi contabilizado um total de R$ 1,8 milhão em vendas, sendo R$ 1.552.799,76 dos 192 machos e R$ 245.040,00 das 32 fêmeas, com uma média de R$ 8.008,19 por cabeça. Somando-se a venda de sêmen, o resultado geral do remate foi de R$ 1.822.169,76.
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Com 55 compradores de nove diferentes Estados, o lote que mais se destacou foi do reprodutor Veterano FIV de CV, contratado para integrar a bateria Nelore Mocho da CRV Lagoa. O reprodutor é Top 0,5%, com MGT de 19,12 e continuidade genética do consagrado Jaguarari do CV.
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Publique
Quem usa a genĂŠtica CV, sente na carne