La Réserve Magazine n°21 by lareserve-mag

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— É D I T O —

Pour ce nouveau numéro, le Magazine La Réserve a choisi de rendre hommage à l’originalité, qui pousse à créer, à inventer, à se renouveler sans cesse. Tout un état d’esprit qui refuse les conventions pour s’aventurer sur des chemins inexplorés, à la recherche d’expériences et d’idées nouvelles. Tous les invités de ce numéro ont emprunté ces voies audacieuses et ont fait de l’originalité plus qu’une source d’inspiration, une philosophie. Amélie Nothomb, personnage singulier de la littérature, Yiqing Yin, étoile montante de la haute couture, Xavier Niel, entrepreneur atypique si rare dans les médias, Idriss Aberkane, jeune scientifique surdoué et iconoclaste, Mika, artiste au talent fou et à la sincérité intacte, pour n’en citer que quelques-uns. Nous sommes heureux de partager avec vous notre émerveillement pour leur talent et pour leur ouverture d’esprit. Par petites touches ou par grandes intuitions, leur originalité change le monde.

L’ORIGINALITÉ ORIGINALITY

For this new issue, La Réserve Magazine has chosen to pay tribute to originality, which drives creation, invention and constant renewal. An entire state of mind that refuses established conventions and prefers to explore uncharted territory in search of new experiences and ideas. All the guest contributors to this issue have chosen daring paths and have made originality more than just a source of inspiration, but indeed a philosophy. Among them are Amélie Nothomb, a singular figure in the literary world; Yiqing Yin, a rising star of haute couture; Xavier Niel, an atypical entrepreneur who is a “rare specimen” in the media; Idriss Aberkane, a gifted and iconoclastic scientist and Mika, an artist with incredible talent and uncompromising sincerity. We are delighted to share with you our sense of wonderment at their talent and their open-mindedness. Whether in little touches or through sweeping intuitions, their originality changes the world. Anne-Flore Reybier

— 7

— S O M M A I R E —

ÉDITO

—

P.7 INTERVIEWS

— P.12 - P.15 |

Idriss Aberkane

P.16 - P.19 |

Amélie Nothomb

P.20 - P.22 |

Xavier Niel

MUSIQUE Music

— P.24 - P.27 |

Mika

PORTRAIT

— P.28 - P.33 |

Yiqing Yin

INTERVIEWS

— P.34 - P.36 | P.38 - P.41 |

Josef Schovanec

Caroline Scheufele

STILL LIFE

— Jeux de pures formes Playing with pure shapes

P.42 - P.47 |

TECHNOLOGIE Technology

— La singularité humaine face à l’Intelligence Artificielle Human singularity versus Artificial Intelligence P.48 - P.49 |

— 8

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— C O N T E N T S —

HISTOIRE History

— Les secrets d’histoire de Stéphane Bern Stéphane Bern’s secrets of history

P.50 - P.53 |

INTERVIEW

— P.54 - P.56 |

Cyril Aouizerate

DESIGN

— Cerise Doucède

P.58 - P.61 |

PORTFOLIO

— P.62 - P.67 |

Chloé Bolloré

DÉCOUVERTE Discovery

— Niels Rodin, un zeste original ! Niels Rodin, a zest of originality!

P.68 - P.69 |

TENDANCE Trends

— Carnet d’adresses Address book

P.70 - P.74 |

BLOC-NOTES Memo pad

— P.76 - P.79 |

Michel Reybier Hospitality IMPRESSUM Credits

—

P.80

— 10

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— 12

I — I N T E R V I E W —

Idriss Aberkane VOYAGE AU CŒUR DU CERVEAU

Rien ne ressemble autant à un cerveau humain qu’un autre cerveau humain et pourtant, certains développent des aptitudes prodigieuses, hors normes. Pourquoi ? Comment ? Bienvenue dans les circonvolutions d’une matière grise racontée par Idriss Aberkane, spécialiste en neurosciences et auteur du best seller « Libérez votre cerveau », aux éditions Robert Laffont.

Propos recueillis par | Based on an interview

lorsqu’elle est dotée d’une poignée ? Eh bien il

En revanche, ils sont tous animés par un désir

by Michèle Wouters

en est de même pour retenir un code. Nous

puissant, voire obsessionnel, de développer

pouvons y associer des éléments, des images qui

une capacité mentale. Et ils le font toujours par

Comment fonctionne le cerveau des

nous parlent comme une date d’anniversaire, un

plaisir. Alors, à force de pratiquer leur passion

prodiges ?

visage ou un département : autant de poignées

durant des milliers d’heures avec un degré

Les « athlètes mentaux » ont la particularité

placées sur les objets mentaux. Prenons un

d’attention proportionnel à leurs appétences, ils

d’associer plusieurs zones cérébrales de

exemple concret. Imaginez que vous ayez devant

deviennent experts. C’est un peu comme s’ils

manière très puissante. Leurs cerveaux sont

vous une bouteille d’eau qui représente un

affûtaient leur cerveau à la manière d’un diamant.

physiologiquement identiques à ceux de tout

problème mathématique à résoudre et que votre

Les investigations neuroscientifiques démontrent

un chacun. Ils possèdent le même nombre de

main soit le cerveau qui doit attraper la bouteille.

que l’amour d’apprendre est la motivation la plus

neurones. Et même lorsque ces cerveaux sont

Pour accomplir cette tâche, la plupart d’entre

efficace pour pratiquer intensément un geste

surentraînés, ils ne grossissent pas et restent

nous n’utilisent que le petit doigt (symbolisant la

physique ou mental, une tâche qui semblerait une

« sagement » contenus dans leurs boîtes

mémoire de travail), ce qui s’avère fastidieux !

corvée pour n’importe qui d’autre. Pas un seul

crâniennes. Chez eux, ce n’est pas le disque dur

Alors que les calculateurs géniaux s’emparent de

grand chef cuisinier ou sportif de haut niveau n’a

qui diffère mais le système d’exploitation qu’ils

la bouteille à pleine main en se servant de tous

jamais réussi par obligation. De Mozart à Usain

utilisent de manière plus ergonomique, multipliant

leurs doigts : la mémoire de travail, mais aussi

Bolt en passant par Wim Klein - qui calcule la

les connexions entre plusieurs aires que la plupart

la mémoire spatiale, la mémoire épisodique (qui

racine 73e d’un nombre de 500 chiffres de tête -

d’entre nous activent séparément. C’est cela qui

nous permet de nous souvenir d’un événement lié

tous performent parce qu’ils adorent ce qu’ils font.

permet à un calculateur comme Rüdiger Gamm

à un contexte) et la mémoire procédurale (grâce à

de développer des compétences hors normes,

laquelle nous réalisons intuitivement des choses

Parmi les prodiges, les génies, les grands

comme réaliser des divisions de nombres premiers

que nous aurions le plus grand mal à expliquer,

hommes qui ont changé le monde et

jusqu’à la soixantième décimale.

comme un nœud de cravate).

révolutionné nos vies, beaucoup n’ont pas

C’est ce que vous nommez la neuro-

Avons-nous tous le potentiel de devenir

Il est vrai que Steve Jobs et Bill Gates ont quitté

ergonomie ?

des génies ?

l’université avant d’obtenir leurs diplômes, et

En effet, la neuro-ergonomie est l’art d’optimiser

Je fais partie de ceux qui pensent que nous avons

qu’Einstein passait pour un cancre… Mais pour

l’utilisation du cerveau humain, en répartissant le

tous, au départ, les mêmes aptitudes et que

quelques génies qui réussissent, combien de

poids d’un problème sur plusieurs zones et aussi,

certains les exploitent, d’autres pas. Pourquoi ?

talents découragés sont restés dans l’ombre ?

en plaçant des poignées sur les objets mentaux.

Plus on étudie les génies, plus on s’aperçoit

L’école doit d’urgence se remettre en question, se

Une valise n’est-elle pas plus facile à attraper

qu’ils ne naissent pas avec un cerveau spécial.

réinventer, se donner les moyens de captiver

eu des parcours scolaires exemplaires…

— 13

— I N T E R V I E W —

tous les élèves, à fortiori les personnalités atypiques et les esprits passionnés qui peinent plus encore que les autres à y trouver une excitation mentale à la hauteur de leurs exigences, et à qui l’on renvoie trop souvent une image négative. Cela me rappelle cette expérience éclairante menée dans les années soixante par une enseignante américaine du nom de Jane Elliott, avec l’accord des parents de ses élèves. Dans sa classe, elle a placé les yeux bleus à droite et les yeux non bleus à gauche. Elle leur a alors expliqué qu’il était scientifiquement prouvé que les yeux bleus relevaient d’une intelligence supérieure et s’est mise à les traiter comme l’élite, leur faisant bénéficier d’un régime de faveur tandis que les autres, bons à rien ne méritaient que sa négligence. En quarante-huit heures, le niveau de mathématique des yeux bleus a progressé et celui des yeux non bleus s’est effondré. Ceci démontre que si l’on persuade un élève qu’il est mauvais, il le devient, car son cerveau lui envoie ce fameux message à l’origine de tant d’échecs scolaires : « n’essaie même pas ! ». Quel avenir pour les neurosciences ? Les progrès scientifiques s’enchaînent à grande vitesse et pourraient nous permettre, un jour prochain, de transférer les expériences et les émotions d’un cerveau vers un autre ! Effrayant ? Fascinant ? Ce que nous ferons des prochaines découvertes dépendra surtout de notre capacité à les accompagner de neuro-sagesse. L’écrivain Isaac Asimov a dit en son temps qu’« une société dans laquelle il y a beaucoup de connaissance et peu de sagesse est vouée à l’extinction ». L’histoire l’a confirmé à maintes reprises, notamment au 20 e siècle avec l’exemple du Japon qui durant la seconde guerre mondiale était technologiquement très avancé, ce qui ne l’a pas empêché de commettre des atrocités. Si les avancés neuroscientifiques ne sont pas assorties d’une éthique forte et solide, elles pourraient engendrer de graves conséquences. Alors que bien utilisées, elles parviendront sans doute à guérir des parkinsoniens, des troubles bipolaires ou des schizophrénies. Elles permettront aussi mécanismes d’apprentissage de notre cerveau afin de développer des méthodes d’enseignement plus passionnantes, plus efficaces, plus performantes.

de comprendre de plus en plus finement les

Cela me tient à cœur, par dessus tout.

— 14

— I N T E R V I E W —

IDRISS ABERKANE — JOURNEY TO THE HEART OF THE BRAIN Nothing more closely resembles a human brain than another human brain… and yet some people develop prodigious, extraordinary aptitudes. Why? How? Welcome to the circumvoluted world of gray matter, as described by Idriss Aberkane, neuroscience expert and author of the bestseller Free your brain, published by Robert Laffont. How does the brain of a prodigy work?

Do we all have the potential to become

parents. In her classroom, she placed those with

“Mental athletes” have the distinctive ability of

geniuses?

blue eyes on the right and the others on the left.

associating several regions of the brain in

I’m one of those who think that we all start out

She explained to them that it had been scientifically

an extremely powerful way. Their brains are

with the same abilities and that some people use

proven that blue eyes were related to superior

physiologically identical to those of the average

them, whereas others don’t. Why? The more we

intelligence, and she began to treat them as the

individual. They have the same number of neurons.

study geniuses, the more we realize that they are

elite, giving them preferential treatment, while the

And even when these brains are super-trained, they

not born with a special brain. They are however

others were considered to be good-for-nothings

do not grow, instead remaining “modestly” housed

all driven by a powerful, or even obsessive desire

who only deserved her neglect. Within 48 hours,

in the same skull. With these people, it’s not the

to develop mental capacity. And they always do it

the maths level among the blue-eyed cohort

hard disk that’s different, but rather the operating

for pleasure. Thus, by dint of exercising their

had increased, while that of the non-blue-eyed

system, which they use in a more ergonomic

passion for thousands of hours with a degree of

pupils had plummeted. This shows that when you

manner, setting up connections between

attention proportionate to their appetency, they

convince someone they are a poor student, they

several areas that most of us activate separately.

become experts. It’s somewhat as if they were

This enables a “mental calculator” like Rüdiger

honing their brain like a diamond. Neuroscience

become so, because their brain sends them this

Gamm to develop outstanding abilities, such as

investigations show that a love of learning is the

dividing prime numbers to the 60th decimal point.

most effective motivation for intensely exercising a given physical or mental operation, a task that

Is that what you call neuro-ergonomics?

would seem a chore for anyone else. Not a single

Neuro-ergonomics is indeed the art of optimizing

great chef or top-flight athlete has ever succeeded

the use of the human brain, by spreading the

out of obligation. From Mozart to Usain Bolt, or

weight of a problem across several zones, and

Wim Klein who could mentally calculate the 73rd

also by fitting mental objects with handles. Aren’t

root of a 500-digit number, all achieve such levels

suitcases easier to pick up when equipped with

of performance because they love what they do.

a handle? The same goes for memorizing a

famous message that has resulted in countless scholastic failures: “don’t even try!”. How do you see the future of neuroscience ? Scientific progress is advancing at an amazing pace and could soon enable us to transfer experiences and emotions from one brain to another! Terrifying? Fascinating? What we will do with forthcoming discoveries will above all depend on our capacity to accompany them with neurowisdom. The writer Isaac Asimov once commented

code. We can associate with it various elements,

Among the prodigies, geniuses, the great

images that mean something to us like a birthday

figures that have changed the world and

or anniversary date, a face or the name of a

revolutionized our lives, many have had

department: all these are handles placed on

checkered academic backgrounds…

mental objects. Let’s take a concrete example.

It is indeed true that Steve Jobs and Bill Gates

Imagine that you are looking at a water bottle which

were both college dropouts, while Einstein was

that was technologically highly advanced during

represents a mathematical problem to be solved

regarded as a dunce. And for the few geniuses

World War II, yet nonetheless committed terrible

and your hand is the brain that must pick up the

who succeed, many disheartened talents have

atrocities. If breakthroughs in neuroscience are

bottle. To accomplish this task, most of us use

doubtless never come to light! Education must

not matched by strong and solid ethics, they

only our pinky finger (symbolizing working memory),

challenge existing methods, reinvent itself and

could lead to serious consequences – whereas

which proves tricky! Conversely, brilliant mental

give itself the means to captivate all students –

if they are well used, they will doubtless lead to a

calculators pick up the bottle with their entire hand,

especially atypical personalities and passionate

cure for those suffering from Parkinson’s, bipolar

using all their fingers: working memory, along

minds who struggle more than others to find

disorders or schizophrenia. They will also enable

with spatial memory, episodic memory (which

mental excitement to match their high demands,

us to gain an ever-deeper understanding of our

enables us to remember an event linked to a certain

and who are all too often judged negatively.

brain’s learning mechanisms, in order to develop

context), as well as procedural memory (that allows

That reminds me of an enlightening experiment

ever more interesting, effective, high-performance

us to intuitively realize things that we would find

conducted in the 1960s by an American teacher

teaching methods. That is what I wish for more

it very hard to explain, such as a knotting a tie).

named Jane Elliott, in agreement with her pupils’

than anything.

— 15

that a society in which there is much knowledge but little wisdom is doomed to extinction. History has repeatedly confirmed this, notably in the 20th century with the example of Japan, a nation

A N

AMÉLIE NOTHOMB

PROFONDÉMENT ORIGINALE

— 16

— I N T E R V I E W —

Âme singulière à l’inspiration intrépide, AMÉLIE NOTHOMB nous livre depuis près de jubilatoires , identifiables entre tous, qui ne ressemblent qu’à elle et pourtant, résonnent au plus profond de NOS ÊTRES .

trente ans des romans

Propos recueillis par | Based on an interview by Michèle Wouters Selon la définition du Larousse, l’originalité

Les beautés que j’ai rencontrées suscitaient des

passer vingt quatre heures sans lui consacrer un

est associée à la singularité et à l’excentricité.

comportements effrayants et violents. Comme si

minimum de quatre heures. J’ai essayé tous les

Êtes-vous donc originale ?

elles devaient se justifier et être sanctionnées.

horaires et de nombreuses substances. Je suis très bien tombée, ma substance est parfaitement

Avant d’avoir du succès, j’étais plutôt perçue comme une marginale. Tout ce qui en moi était

La laideur soulève également des sentiments

légale : le thé fort bu à jeun en grande quantité,

hors norme provoquait le rejet, ce qui me plongeait

exacerbés, pour des raisons inverses ?

sans lait ni sucre, procure l’ivresse sèche

dans un profond mal être. Et tout à coup, il y a

Elle est aussi une sortie de la norme, pas

et maîtrisable ainsi que l’énergie dont j’ai besoin

eu cet accident heureux de la notoriété qui m’a

forcément volontaire et terriblement difficile à vivre,

pour écrire.

amené des regards plus favorables. Je suis alors

qui suscite des réactions insensées ; peut-être

devenue originale et excentrique, ce qui m’a fait

un peu moins dures que la beauté car mêlées de

Sur quel support écrivez-vous?

très plaisir.

condescendance. J’ai quand même l’impression

Je n’ai pas d’ordinateur. J’écris avec un stylo

que l’extrême beauté suscite une violence plus

bleu très basique sur des cahiers à carreaux, de

impitoyable, impardonnable.

préférence recyclés. Rien de tel que le matériel de

Votre singularité a-t-elle été douloureuse

mauvaise qualité. Parmi les dangers qui menacent

durant l’enfance et l’adolescence, qui sont des âges très conformistes ?

Aujourd’hui, comment vous sentez-vous

l’écrivain, l’un des pires est la prétention. Penser

Surtout à l’adolescence. La grande force dont

avec vous-même ?

que l’on est arrivé annonce la fin imminente.

j’étais dotée durant l’enfance a totalement disparu

Très exaltée et très en danger. Je n’échangerais

L’inconfort est une grande vertu, qui préserve de

à l’adolescence et cette période de ma vie m’a

ma vie avec celle de personne. Je suis convaincue

ce danger.

fait l’effet de durer effroyablement, ce qui m’a

d’avoir l’un des destins les plus enviables et

rendue écorchée vive. Je me souviens de paroles

heureux au monde et en même temps, le prix à

Pourquoi ne publiez-vous qu’une partie de

de rejet absolu, d’une longue solitude et d’un

payer est une angoisse constante et un sommeil

vos romans ?

sentiment profond d’être pestiférée. Et puis à l’âge

épouvantable, traversé de pensées agitées.

Je suis en train d’écrire mon quatre-vingt-huitième

de dix-sept ans, j’ai commencé à écrire dans le

Car tant de gens m’attendent au tournant !

manuscrit et de publier mon vingt-sixième roman.

plus grand secret car j’avais honte de ce que je

Heureusement, je suis une guerrière et ça me

Ce qui est anormal est de publier, de penser,

faisais. Ce n’est qu’à vingt-trois ans que j’ai décidé

stimule.

tout à coup, que ce que l’on écrit est digne d’être partagé.

d’assumer et d’envoyer un manuscrit à un éditeur. J’en avais déjà écrit dix, « Hygiène de l’assassin »

Parvenez-vous, parfois, à atteindre la

était le onzième et le premier que j’ai montré à

sérénité ?

Y a-t-il un lieu sur terre où vous vous êtes

d’autres êtres humains que ma sœur.

Je la recherche avidement. Elle est pour moi un

sentie parfaitement heureuse ?

idéal absolu. Et lorsque je l’obtiens, juste cinq

Jamais je ne me suis sentie si bien que le 15

À présent votre originalité génère énormément

minutes, ces instants sont divins. Mais elle ne

décembre 1989, face au mont Fuji. J’étais partie

d’amour de la part de vos lecteurs...

vient pas toute seule, je me donne les moyens de

escalader le Kumotori-yama dans les Alpes

Oui, et cela me touche infiniment. Je pense

l’atteindre en me réveillant tous les matins à quatre

japonaises et je m’étais perdue. Je savais qu’il

que beaucoup de gens qui se sentent bizarres,

heure pour écrire, aller au bout de mes passions,

me fallait trouver le mont Fuji pour repérer mon

incapables de se conformer aux normes et en

de mes pulsions, de ma violence intérieure, de

souffrance se reconnaissent en moi. L’originalité

mon énergie et de mes efforts. Et c’est seulement

est probablement beaucoup plus répandue qu’on

lorsque j’ai essoré ce trop plein de ce je ne sais

le croit !

quoi qui sort de moi que j’y parviens, parfois, pas toujours.

chemin. De cinq heures du matin à midi j’étais perdue. Je grimpais dans la neige les versants successifs en espérant le voir, ce mont Fuji. À midi pile il est apparu devant moi, énorme, d’une beauté insensée et dans un ciel parfaitement bleu. En plus, il m’indiquait mon chemin.

La beauté aussi est une singularité, qui peut attirer de la violence car elle apparaît

Quel est le secret d’une si vive inspiration ?

comme injuste. Elle est un thème récurrent

Ne jamais s’arrêter. Il ne faut pas attendre

chez vous…

l’inspiration, il faut la provoquer et ne jamais laisser

— 17

Votre originalité passe aussi par un look très personnel…

M’habiller le matin fut longtemps un supplice. Aujourd’hui je m’habille en Amélie Nothomb, ce qui simplifie les choses. Certains jugent mes tenues intolérables, ce qui ne me pose aucun problème. Jamais de pantalon ? Jusqu’à l’âge de 20 ans je n’ai porté que des jeans et des pantalons de prisonniers laotiens. Je suis passée aux robes et aux jupes le jour où je me suis aperçue que cela changeait mon visage ! Je recommande d’ailleurs le port universel de la jupe à tout le monde, hommes et femmes. Elle est tellement confortable et libératrice qu’il est intolérable que les hommes n’y aient pas droit. De plus, la théorie selon laquelle il est impossible de faire du sport en jupe est totalement fausse. J’ai fait de la montagne et du parachute en jupe. Avez-vous un rêve insensé ? Celui de me transformer en sterne arctique ! J’adorerais être ce superbe petit oiseau blanc au chapeau noir, qui fait deux fois par an la migration du pôle nord vers le pôle sud. Je suis fascinée par les oiseaux, par les buses également que j’observe l’été dans les Ardennes belges, volant très haut dans ciel jusqu’à ce qu’elles repèrent ambitions dépassent mes moyens, car selon mes proches je ressemble plutôt à une chouette ! C’est charmant, une chouette.

une proie et piquent dessus. Mais visiblement mes

Quels objets originaux vous sont

AMÉLIE NOTHOMB

particulièrement chers ? Je m’attache tellement à mes rouges à lèvres

PROFOUNDLY ORIGINAL

que je ne parviens jamais à les jeter. Je

—

collectionne aussi les parapluies déglingués qui ont chacun leur histoire et leur nom. La pièce

A singular being fired by intrepid inspiration, Amélie Nothomb has been sharing with us

maîtresse de ma collection s’appelle « Hiroshima

for almost 30 years her thrilling and immediately recognizable novels that entirely resemble

mon amour ». Elle est d’un très beau rouge et

her – and yet chime with our innermost selves.

complètement déglinguée. Je suis touchée par l’invention géniale de ce petit toit portatif protégeant du soleil et de la pluie, qui a été imaginé dans plusieurs pays de la planète sans aucune connexion.

According to certain dictionary definitions,

came to be regarded as original and eccentric,

originality is associated with singularity and

which greatly pleased me.

eccentricity. So are you original? Before being successful, I tended to be seen as

Was your singularity painful during your

on the fringes of society. Everything within me that

childhood and adolescence, which tend to

did not fall within standard norms sparked rejection

be very conformist periods of life?

Découvrez l’intégralité de l’interview d’Amélie

that plunged me into a state of deep unease. And

Especially during adolescence. The great strength

Nothomb sur le site www.lareserve-mag.com

suddenly came the happy accident of fame that

I had during childhood entirely vanished during my

earned me more favorable perceptions. I then

teenage years and that time of my life seemed to

— 18

— I N T E R V I E W —

last forever, making me a tormented soul. I recall

And when I experience it, even for five minutes,

backdrop of a perfectly blue sky. And on top of

words of absolute rejection, enduring loneliness

those moments are magic. But it doesn’t come

that it also showed me the path I must take!

and a deep-felt sense of being plague-stricken.

spontaneously, I do what I can to achieve it by

And then at the age of 17, I began writing in

waking up every morning at 4 am to write, to

Your originality also involves a very personal

absolute secrecy, because I was ashamed of what

pursue to the utmost my passions, my urges,

look…

I was doing. By the time I was 23 and I decided to

my inner violence, my energy and my endeavors.

Getting dressed in the morning used to be

own up and send a manuscript to a publisher, I’d

And it’s only when I’ve wrung out this excess of

torture. Today I dress as Amélie Nothomb, which

already written ten. Hygiene and the Assassin was

whatever it is that flows from me that I sometimes,

simplifies matters. Some people regard my outfits

the 11th – and the first I showed to anyone other

but not always, manage to sense this tranquility...

as intolerable, but that’s not a problem for me.

than my sister. What’s the secret behind such forceful

You never wear trousers?

Your originality now elicits a great deal of

inspiration ?

Until the age of 20, I wore only jeans or Laotian

love from your readers…

Never stopping. You mustn’t wait for inspiration,

prisoners’ trousers. I switched to dresses and skirts

Yes, and that touches me profoundly. I think a lot

you have to provoke it and never let 24 hours

when I realized that they actually changed my face!

of people who feel strange, incapable of complying

go by without devoting at least four hours to it.

I would indeed recommend skirts for everyone,

with conventions and in a state of suffering, can

I’ve tried all kinds of timetables and a number of

men and women. They are so comfortable and

see themselves in me. Originality is probably a lot

substances. As it turns out, I’m lucky in that my

liberating that it’s intolerable men should not be

more common that one might think!

substance is perfectly legal: strong tea on an

entitled to wear them. Moreover, the theory that it’s

empty stomach, in large quantities and with no milk

impossible to do sport in a skirt is entirely wrong.

Beauty is also singular and can stir violence

or sugar, procures a state of dry and controllable

I’ve done mountaineering and skyjumping in a skirt.

in that it appears to be unfair. It is a recurrent

inebriety, as well as the energy I need to write.

theme in your work… The beauties I have encountered aroused terrifying

What physical medium do you use to write?

and violent behavior, as if they would need to

I don’t have a computer. I write with a very

justify themselves and be punished.

basic blue ballpoint pen on squared notebooks, preferably recycled. There’s nothing like poor-

Ugliness also generates strong feelings, for

quality material. Among the dangers that threaten

opposite reasons?

a writer, one of the worst is pretentiousness.

It is also a deviation from existing norms – not

Thinking that you have made it heralds an imminent

necessarily deliberate and extremely tough to live

downfall. Discomfort is a great virtue that preserves

with – that stirs entirely unreasonable feelings,

us from danger.

Do you have a wild dream? To be transformed into an arctic tern! I would love to be this superb little white bird with a black hat, which twice yearly migrates from the North Pole to the South Pole and back. I am fascinated by birds, including by the buzzards that I observe in summer in the Belgian Ardennes mountains, flying very high in the sky until they locate a prey and swoop down on it. But clearly my ambitions exceed my possibilities, since those close to me say I’m more like an owl – which is also a charming comparison.

albeit perhaps not quite as hard as those sparked by beauty in that they are mingled with condescen-

Why do you only publish some of your

dence. I get the impression that extreme beauty

novels?

arouses more merciless, unforgivable violence.

I’m currently writing my 88 manuscript and th

preparing to publish my 26 novel. What is th

So how do you feel about yourself at the

abnormal is to publish and to suddenly think that

moment?

everything one writes is worthy of being shared.

Highly exhilarated and in great danger. I would not exchange my life with that of anyone else. I am

Is there a place on earth where you have felt

convinced of having one of the most enviable and

perfectly happy?

fortunate fates in the world, and yet the price of that

I have never felt so good as on December 15th

is constant anxiety and dreadful sleep patterns,

1989, standing facing Mount Fuji. I’d set off to

interspersed with agitated thoughts. There are

climb Mount Kumotori-yama in the Japanese Alps

so many people just waiting for me to trip up!

and had gotten lost. I knew I had to locate Mount

Fortunately, I’m a warrior and that stimulates me!

Fuji in order to find my way. From 5 am to noon I

Which original objects do you particular cherish? I’m so attached to my lipstick that I can never throw a tube away. I also collect broken umbrellas that each have their own story and their own name. The masterpiece of my collection is called “Hiroshima, My Love”, which features a beautiful shade of red but is totally trashed. I’m touched by the brilliant invention of this small portable roof protecting us from the sun and rain, which has been separately imagined in several countries around the world without any particular connection.

was still unable to get my bearings. I was climbing Do you sometimes manage to achieve

successive slopes amid the snow, hoping to

serenity?

see this landmark. At exactly noon, it appeared

I seek it earnestly. It is an absolute ideal for me.

before me, huge, incredibly beautiful, against the

— 19

Enjoy the full Amélie Nothomb interview on the Magazine website, www.lareserve-mag.com

— 20

— I N T E R V I E W —

Xavier Niel LE SURDOUÉ — Il n’est pas seulement sympathique et passionnant.

XAVIER NIEL est un brillant visionnaire doté d’une rare intelligence. L’originalité, il connaît. Il n’a jamais voulu faire comme les autres. Propos recueillis par | Based on an interview by Anouk Julien-Blanco

Xavier Niel, actionnaire majoritaire et dirigeant historique du

Avec vos tarifs low-costs, vous avez révolutionné l’univers de la

groupe Iliad, fondateur de Free et copropriétaire de journaux tels

téléphonie mobile, y a-t-il d’autres secteurs, selon vous, où les

que Le Monde, est un informaticien parti de rien devenu un géant

marges pourraient être réduites ?

des télécoms et un incontournable homme d’affaires qui investit

Je ne sais pas si c’est du low-cost c’est juste de rendre plus accessible un

dans le monde des startups, médias ou de l’immobilier. De

secteur qui ne l’était pas. Est-ce que ce n’est pas finalement pas la définition

programmeur à l’âge de 19 ans avec son bac en poche, il lance en

de « l’ubérisation » de la société ? En fait, il y a des rentes qui sont basées sur

2002 une box internet et révolutionne la téléphonie mobile en 2012.

des monopoles de fait, de droit ou historiques avec des coûts de structure très

Free a changé sa vie et son champ d’action ne cesse de s’étoffer.

élevés et à un moment où l’on est arrivé à l’ère du numérique, est-ce que l’ on n’est pas capable de réinventer tous ces métiers ?

Vous avez un parcours atypique puisque vous êtes un autodidacte, dont le succès est impressionnant et l’ascension spectaculaire, quels

Mais finalement c’est l’évolution logique de la consommation et cela

sont les traits de votre personnalité qui vous ont permis d’accéder à

a toujours existé dans l’histoire, la vraie différence est la vitesse à

ce niveau de réussite ?

laquelle ça arrive ?

C’est surtout la chance. D’être là au bon moment et au bon endroit. Elle

Exactement. Historiquement c’était sur plusieurs générations mais de nos jours,

fait partie des éléments prépondérants dans toute réussite et puis d’aller

cela peut se produire parfois en quelques mois. Nous vivons dans un monde

au fond des choses. Souvent, des gens viennent nous voir et nous disent avoir une

dans lequel créer un groupe ne nécessite plus beaucoup de capitaux. Si nos

superbe idée mais elle n’a pas beaucoup de valeur à l’état brut, c’est plutôt comment

grands-parents voulaient fonder une société importante c’était obligatoirement

ils sont capables de se l’approprier et de la transformer en un projet concret.

des usines et donc il fallait de l’argent. Aujourd’hui, les premières capitalisations mondiales sont des sociétés technologiques, inventées par des gens qui n’avaient

Pensez-vous que pour réussir il faut être pourvu d’originalité ?

pas de liquidités. Cela rend d’ailleurs le capitalisme plus juste, plus accessible et

En effet, ici dans ma société, on veut faire les choses d’une manière différente.

plus acceptable.

On ne souhaite pas reproduire ce qui a été réalisé ailleurs mais imaginer quelle sera la manière dont on utilisera les technologies de demain. En partant de ces

Vous avez envie de quoi maintenant ?

bases, on développe des projets qui soient viables et valables.

Mon seul et vrai métier est celui dans les télécoms. Je l’exerce dans plein d’endroits mais ce qui me plaît vraiment est de le faire en France, dans

Vous apportez beaucoup de choses à votre pays, qu’est-ce qui

mon pays.

vous motive ? Ma conviction est de me dire que l’État n’a plus de moyens donc n’a pas

Avez-vous une devise ?

la possibilité de faire évoluer le pays, il a pris historiquement tellement

Non pas vraiment. Je suis un optimiste perpétuel. C’est l’un de mes secrets

d’engagements. L’autre point est que la société civile a de sacrées facultés,

certainement de me dire que tout est possible et que l’on va réussir. Je

notamment au travers d’associations ou d’autres initiatives, donc je pense qu’il

pense que dans tous projets si vous partez négatif, vous n’avez aucune chance

est important de se mobiliser chacun à sa manière.

d’y arriver.

— 21

— I N T E R V I E W —

XAVIER NIEL, THE GIFTED PRODIGY — In addition to his pleasant manner and passionate nature, Xavier Niel is a brilliant visionary gifted with an exceptionally keen mind. This is a man who knows all about originality, since he has never wanted to follow the crowd.

Xavier Niel, Iliad Group’s majority shareholder and founder as

You have revolutionized the world of mobile phones with your

well as founder of Free and co-owner of newspapers such as Le

low-cost rates; do you see other sectors in which margins could

Monde, is an IT specialist who started from nothing and has become

be slashed?

a telecom giant, an inescapable business figure making major

I don’t know whether one can describe it as a low-cost approach; it’s really

investments in the world of startups, media and real estate. From

just a matter of making a sector more affordable that it was before. Could

his early years as a 19-year-old computer programmer with just a

that in fact be the definition of the “uberization” of society? In actual fact,

baccalaureate to his name, he went on to launch an internet box

some revenues are based on de facto legal or historical monopolies with

in 2002 and revolutionized the mobile phone industry in 2012. Free

very high overheads; and having now entered the digital age, are we not

has changed his life and his sphere of activity is constantly growing.

capable of reinventing all these sectors?

Yours is an atypical career in that you’re a self-taught man who has

Basically it’s a logical evolution of consumer habits and has always

achieved impressive success and enjoyed a spectacular rise. What

existed in the past; perhaps the real difference is the speed at which

are the character traits that have enabled you to achieve this?

it’s happening?

Above all it’s a matter of luck. Being in the right place at the right time. Luck is

Exactly. Historically such changes took place over several generations, but these

one of the key elements in any success, as is the determination to do things

days they can happen in a few months. We live in a world in which creating

thoroughly. Often, people come to see us and tell us they have a super idea, but

a group no longer requires a lot of capital. If your grandparents wanted to found a

it doesn’t have much value in its raw state. What really counts is how capable

major company, it necessarily involved factories and so that meant money.

they are of truly owning it and transforming it into a concrete project.

Today, the top global corporations in terms of capitalization are tech companies,

Do you think you have to be original in order to succeed?

invented by people with no liquid assets. That actually makes capitalism fairer,

Here at my company, we do indeed wish to do things differently. We don’t want

more accessible and more acceptable.

to do what has been done elsewhere, but instead to imagine how tomorrow’s technologies will be used. Working on these premises, we develop projects that

What would you like to do now?

are both viable and valuable.

My one and only true profession is in telecoms. I exercise it many different places, but what I really like is doing it here in France, in my home country.

You contribute a great deal to your country; what is your motivation? I am convinced that the state no longer has the means and thus the ability to

Do you have a motto?

make the country evolve, whereas it historically took on such a vast range of

Not really. I’m an inveterate optimist. Doubtless one of my secrets is telling

commitments. The other factor is that civil society has amazing capacities,

myself that anything is possible and that we will succeed. I think as far as any

notably through associations and other initiatives, so I think it’s important for

project is concerned, that if you start with a negative outlook, you will never

everybody to do their part in their own way.

make it.

— 22

— M U S I Q U E —

HORS CODES, HORS NORMES —

DANDY, LÉGER, PROFOND, MIKA nous livre une pop flamboyante et singulière. Derrière l’extraverti se cache un homme pudique et sensible, au TALENT FOU et à la sincérité intacte. Propos recueillis par | Based on an interview by Michèle Wouters

L’originalité, c’est superficiel ?

Il contient toute ma révolte à l’idée que l’on m’impose la loi du

Non, les gens qui le pensent en ont une vision caricaturale ou

marché, que l’on bride ma créativité, que l’on ne me donne pas

s’imaginent qu’elle a besoin d’attributs artificiels. L’originalité créative

ma chance. Il exprime mon envie de me battre et de tout casser !

est un juste équilibre entre sincérité, recherche et curiosité. Elle se

L’originalité, c’est aussi le courage de ne pas copier, même si

cultive tous les jours et surtout, doit combattre le snobisme, son pire

souvent, ça fait mal.

ennemi, qui formate la pensée collective et ne mène qu’à la facilité. Elle doit aussi s’affranchir du regard parfois négatif des autres. Je

Pourquoi être entré dans l’aventure de The Voice en France ?

sais de quoi je parle. J’ai été renvoyé de l’école par un professeur

Je suis également en charge d’une émission de variété totalement

qui a failli me détruire psychologiquement, à tel point que j’ai arrêté

déjantée en Italie. A la télévision je peux communiquer avec mon

de parler pendant dix mois. Ma mère m’a aidé à transformer ce

public comme sur aucun autre média, en étant complètement moi-

moment difficile en la chance de ma vie grâce à des cours de chant

même. Et à « The Voice », c’est excitant cette idée de découvrir

et de musique intensifs. J’ai travaillé comme un fou, mais un an plus

quelque chose que l’on n’a jamais entendu avant. Nous ne

tard je chantais à l’Opéra Royal de Londres. Et aujourd’hui je vis de

cherchons pas la perfection mais l’intention pure et la singularité ;

ma passion et de mon originalité. Quel privilège.

l’originalité, encore !

Cette formation classique participe de votre originalité…

Qui crée vos incroyables costumes ?

Elle est ma colonne vertébrale. J’ai besoin de garder en moi ce

Depuis quatre ans je suis habillé par Pierpaolo Piccioli qui a repris

passé – et de m’amuser avec bien sûr - pour savoir où je vais.

la Maison Valentino. Au-delà d’être esthétiquement délicieuses,

D’ailleurs aujourd’hui, je travaille de plus en plus avec des

les collections que nous créons ensemble racontent des histoires

orchestres. J’ai fait un concert avec deux cents musiciens à l’Opéra

fabuleuses et lorsque nous en parlons tous les deux, je vous assure

de Florence, un autre avec l’Orchestre Symphonique de Montréal.

que c’est la chose la plus importante au monde.

Et l’on m’a récemment proposé de mettre en scène un opéra... Vous avez une autre forme d’originalité… le nomadisme !

C’est drôle comme mon enfance me rattrape.

J’habite aux États-Unis et je n’avais jamais imaginé vivre autant dans À la sortie de « Grace Kelly » en 2007, nous avons été

les hôtels. Aussi, lorsque je m’endors, j’ai besoin de penser à mes

renversés par l’originalité de ce titre, si différent de ce

repères qui sont avant tout mes proches, mes concerts, et l’album

que l’on entend sur les ondes. Il y a dedans de la pop, du

que je suis en train d’écrire.

Mozart, de l’audace, de la désinvolture, une performance vocale hallucinante… Comment l’avez-vous imaginé ? Une fois de plus, j’avais été refusé par l’agent d’une maison de

Mika a remporté des prix dans de nombreux pays : Grammys, Ivor

disques qui me demandait d’écrire les choses que l’on entendait

Novellos, World Music Awards… Il est également Chevalier de

à la radio. J’étais furieux, alors m’est venue cette espèce de lettre

l’Ordre des Arts et des Lettres. Son titre « Grace Kelly », deuxième

ouverte qui disait « Qu’est ce que je dois faire ? Je peux être de

single britannique de tous les temps en téléchargement, s’est vendu

toutes les couleurs moi, pourquoi je dois choisir ! » Je lui ai envoyé

à 3 millions d’exemplaires dans le monde.

la chanson. Il ne m’a jamais répondu. Mais ce morceau m’a lancé.

— 24

— 25

MI KA

— M U S I C —

MIKA

— BEYOND CODES, BEYOND CONVENTIONS

A DANDY with a light touch also given to profound reflection, MIKA brings us flamboyant and singular pop music . Behind the extrovert lies a discreet and sensitive man endowed with INCREDIBLE TALENT and unspoiled sincerity.

Is originality superficial?

and yet this was what launched my career. It contains all my sense

No, and those who think so have a caricature-like vision of it or

of revolt at the idea of being subject to market laws, of having

imagine that it requires artificial attributes. Creative originality is a

my creativity shackled and bound, of not being given a chance.

proper balance between sincerity, searching and curiosity. It is

It expresses my determination to fight on and smash everything.

cultivated on a daily basis, and above all must fight snobbery, its

Originality is also the courage not to copy others, even though it’s

worst enemy, which imposes a set format on collective thought

often painful.

and leads to taking the easy options. It must also break free of the sometimes negative views of others. I know what I’m talking about

Why did you get involved in the French version of The Voice?

here. I was kicked out of school by a teacher who almost destroyed

I’m also in charge of a completely wild variety show in Italy. On

me psychologically, to the point where I stopped speaking for ten

television I can communicate with the audience like on no other

months. My mother helped me transform this difficult time into the

media, while being completely myself. And “The Voice” has all the

chance of a lifetime thanks to intensive song and music lessons.

excitement implied by the idea of discovering something one has

I worked like crazy and a year later I was able to sing at the Royal

never yet heard. We are not looking for perfection, but instead pure,

Opera House in London… and today I make a living out of my

unadulterated sense of purpose and singularity… so here again, it’s

passion and my originality. What a privilege!

a matter of originality.

This classical training is part of your originality…

Who creates your amazing stage costumes?

It’s my backbone. I need to safeguard this past – and have fun

For the past four years, I have been outfitted by Pierpaolo Piccioli

with it of course – in order to know where I’m headed. Today, I am

who took over Valentino. Apart from being aesthetically delightful,

in fact increasingly working with orchestras. I’ve given a concert

the collections we create together tell fabulous stories and when the

with 200 musicians at the Florence Opera House, and another with

two of us are discussing them, I can assure you they are the most

the Montreal Symphony Orchestra. I was also recently offered a

important thing in the world!

chance to direct an opera. It’s funny how my childhood is catching Your nomadic lifestyle is another expression of originality.

up with me.

I live in the United States and I had never imagined living so much When Grace Kelly was released in 2007, we were bowled

in hotels. So when I go to sleep, I need to think about my points

over by the originality of this song, so very different from

of reference, which are above all my nearest and dearest, my

what we are accustomed to hearing on the airwaves. It

concerts, as well as the album I’m currently writing.

contains pop, Mozart, boldness, a relaxed attitude, a mindblowing vocal performance. How did you dream it up?

Mika has won distinctions in many different countries: Grammys,

Once again, I had been refused by a record company agent who

Ivor Novellos, World Music Awards. He is also a Chevalier de

wanted me to write the kind of things generally heard on the radio.

l’Ordre des Arts et des Lettres in France. Grace Kelly sold over

I was furious and the idea came to me for this kind of open letter

3 million copies worldwide and was the second British single ever

that proclaimed “What am I supposed to be ? I can be all colors, so

to top the chart on downloads alone.

why do I have to choose?” I sent him the song. He never answered,

— 26

— 27

Portrait de Yiqing Yin, par Nicolas Guérin / Portrait of Yiqing Yin, by Nicolas Guérin.

— 28

— P O R T R A I T —

YIQING YIN Sur le fil de L’ORIGINALITÉ

Depuis deux ans, cette créatrice française

d’origine chinoise, née à Pékin, est la plus jeune

à faire partie du petit cercle de la Haute Couture internationale. Entretien avec une Artiste de la mode.

Propos recueillis par | Based on an interview by Michèle Wouters

— 29

— P O R T R A I T —

Quel est le fil conducteur de votre

Vous avez habillé Audrey Tautou lorsqu’elle

originalité ?

fut maîtresse de cérémonie au Festival de

La liberté, la témérité, l’audace et l’énergie qui part

Cannes, en 2013. Comment s’est passée

du chaos pour se transformer. Pour moi l’originalité

cette aventure ?

est un mouvement permanent, un voyage entre

Ce fut une magnifique rencontre humaine avec

l’intérieur de soi – cet espace vierge qui ne

une femme à la fois forte, sensible, authentique

doit pas se laisser détourner de ses intentions

et originale. Toutes les marques de luxe voulaient

originelles - et l’expression, l’extériorisation du

l’habiller et elle a eu l’audace de faire confiance à

monde intime. J’aime jouer sur les contrastes et

la très jeune créatrice que j’étais à l’époque. Je

les oppositions, créer des architectures molles,

n’avais même pas d’atelier digne de ce nom !

sculpter des choses très structurées avec

Cette incroyable opportunité m’obligeait à être très

des matières fuyantes, construire des armures

ambitieuse en terme de création, mais nous avions

souples comme des empreintes autour du corps.

vraiment peu de temps. Mon équipe et moi avons

Je suis également fascinée par les mutations,

failli mourir de fatigue ! La robe s’est achevée dans

les métamorphoses que l’on rencontre dans la

les coulisses, jusqu’à la dernière seconde, et son

nature et chez les animaux. Ces changements

succès a fait le tour du monde.

d’états organiques m’inspirent des créatures Quels sont vos projets ?

mystérieuses, sensuelles et indomptables.

Je suis en train de restructurer ma façon de Comment avez-vous découvert votre

travailler afin de ne plus subir le rythme imposé

vocation pour la mode ?

par les défilés et me rapprocher de la création

Lorsque j’étais aux Arts Déco, je m’orientais plutôt

artistique. C’est ainsi que je produis les plus

vers la sculpture. J’avais même un à priori sur la

belles choses. Je veux pouvoir continuer d’être dans la recherche, de réaliser les pièces avec

mode, que je considérais comme une discipline

mes mains, de me confronter à la matière pour

futile. C’est l’exposition de Yohji Yamamoto 2

qui a éveillé mon intérêt, puis le travail de Ann

en saisir les accidents. Pour moi, la haute couture est une errance artistique et sensorielle qui exige

Demeulemeester et Rick Owens. Ils créent des

le luxe de la respiration, du silence et du temps.

vêtements identitaires, de ceux que l’on a besoin de remettre de temps en temps, même usés, pour se reconnecter à soi, à son histoire, à sa mémoire

Yiqing Yin, un talent suivi de près par le Magazine

et à ses émotions. Cela a parlé à mon intimité car

La Réserve qui en 2011 déjà, consacrait un

enfant, j’ai souvent été déracinée. J’ai vécu en

article à celle qui venait alors de remporter le

Chine, en Australie puis en France. A chaque fois,

Prix des Premières Collections de l’ANDAM

ces changements bouleversaient mes repères

(Association Nationale pour le Développement

jusqu’à ce que je déballe mes vêtements. Alors je

des Arts de la Mode) et défilait pour la première

retrouvais qui j’étais, partout dans le monde, face

fois à la semaine de la Haute Couture à Paris, en

à l’inconnu.

tant que membre invité.

Vous avez créé votre Maison de Couture à peine sortie de l’école et très vite, en 2015, vous avez été nommée membre permanent de la Haute Couture. Une surprise ? Je n’aurais jamais cru que je ferais partie un

1. Collection Spring of Nüwa, modèle Méduse. Spring of Nüwa collection, Méduse model © L. Laborie.

jour des quatorze Maisons au monde à avoir ce privilège, aux côtés de Dior et de Chanel. Je ne l’ai pas recherché mais cela m’honore infiniment. Je

—

me sens très investie de l’engagement qualitatif,

2. Collection Ouvrir Vénus, modèle Dépouille. Ouvrir Vénus collection, Dépouille model © L. Laborie.

éthique, culturel que cela représente ; ainsi que de ma responsabilité dans la préservation et la transmission du patrimoine.

— 30

Collection Blooming Ashes, modèle Astral/Sierra. Blooming Ashes collection, Astral/Sierra model. © S. Fuji.

— 31

Collection Spring of Nüwa, modèle Anémone. Spring of Nüwa collection, Anémone model. © L. Laborie.

— 32

3. Collection Blooming Ashes, modèle Sophie. Blooming Ashes collection; Sophie model © S. Fuji. — 4. Collection Blooming Ashes, modèle Astral/Tilda. Blooming Ashes collection; Astral/Tilda model © S. Fuji. — 5. Collection Blooming Ashes, modèle Crépuscule. Blooming Ashes collection; Dusk model © S. Fuji.

YIQING YIN ORIGINALITY AS A GUIDING THREAD For the past two years, this Beijing-born French designer has been the youngest member of the elite circle of international Haute Couture. A chat with a fashion Artist. What aspects are woven into your original approach? Freedom, temerity, boldness and the energy that starts from chaos to be transformed. For me, originality is a constant movement, a journey between one’s inner self – that untouched space that must not allow itself to be diverted from its original intentions – and the exterior expression of this intimate world. I love playing with contrasts

exhibition that sparked my interest, and

All the luxury brands wanted to design a dress for

subsequently the work of Ann Demeulemeester

her, but she was bold enough to trust the very

and Rick Owens. They create identity-defining

young designer I still was at the time. I didn’t even

clothing, the kind you need to put on again from

have an atelier worthy of the name! This incredible

time to time, even when they are well-worn, in

opportunity forced me to be very ambitious in

order to reconnect with yourself, your history,

creative terms, since we really had very little time.

your memory and your emotions. This spoke to

My team and I almost died of fatigue! The dress

my private story, because I had been uprooted as

was completed behind the scenes in the final

a child. I have lived in China, Australia and then

seconds just before the ceremony, and was a

France. Each time, these changes overturned

global hit.

my points of reference… until I unpacked my clothes. They enabled me to remember who I was, anywhere in the world, faced with the unknown. You created your Maison de Couture almost straight after graduating, and in 2015 you were named a permanent member of the official Chambre Syndicale de la Couture

and oppositions, creating soft architecture,

Parisienne. Did that come as a surprise?

sculpting highly structured things with slippery or

I would never have imagined that I might one day

otherwise elusive materials, building supple armor

become one of the 14 Maisons in the world to

like imprints around the body. I am also fascinated

enjoy this privilege, alongside Dior and Chanel. I

by the mutations and metamorphoses one sees in

did not seek it, but I’m infinitely honored by this

nature and animals. These organic changes of

recognition. I am strongly personally invested in

state inspire me to create mysterious, sensual and

the qualitative, ethical and cultural commitment it

untamable creatures.

represents, as well as feeling a strong sense of responsibility to safeguard and pass on this heritage.

How did you discover your vocation for fashion?

You created the dress worn by Audrey Tautou

During my decorative arts studies, I took an

as Mistress of Ceremonies for the 2013

especially keen interest in sculpture. I even had

Cannes Film Festival. What was that like?

a prejudice against fashion, which I regarded

It was a magnificent human encounter with a

as a futile discipline. It was the Yohji Yamamoto

strong, sensitive, authentic and original woman.

— 33

What are your current plans? I am restructuring my way of working so as not to be constrained by the time pressures of seasonal fashion shows, but rather to focus on artistic design. It is in this way that I produce the most beautiful things. I want to continue research, crafting things with my own hands, and actually touching materials in order to grasp their many vagaries. For me, Haute Couture is about artistic and sensorial wanderings that call for the luxury of silence, time and breathing – both literally and metaphorically. Yiqing Yin is a talent that La Réserve Magazine has been keeping a close eye on, having already dedicated an article in 2011 to this artist who had just won the ANDAM (French National Association for the Development of the Fashion Arts) “First Collections” fashion award and was staging her first appearance at the Paris Haute Couture Fashion week as a guest member of the Chambre Syndicale de la Couture Parisienne.

Josef Schovanec compile actuellement un livre de recettes de cuisine émanant de personnes autistes, avec des débuts prometteurs. Le site web permet de collecter les contributions : www.autischef.com

— 34

— I N T E R V I E W —

Josef Schovanec Philosophe et écrivain, Josef Schovanec raconte sa passion des voyages dans une chronique hebdomadaire sur Europe 1. A travers des ouvrages comme « Je suis à l’est » ou « Voyages en Autistan » édités aux éditions Plon, il aborde l’autisme à travers son expérience personnelle.

Propos recueillis par | Based on an interview by Michèle Wouters

La meilleure façon d’être original n’est-elle pas d’être

est-il grec, danois, allemand, anglais, français ; un peu de tout cela

soi-même ?

ou tout cela à la fois ? C’était l’idéal des Lumières et l’on peut aller

Etre soi est une tâche noble, mais pour le moins conformiste dans le

encore beaucoup plus loin.

contexte culturel actuel. Le « moi-je », l’ego et « mon ressenti » sont les marqueurs de notre époque narcissique, presque seuls référentiels

Diagnostiqué « asperger » à l’âge adulte, vous vous êtes

de sens de notre temps. Il est tellement plus intéressant de chercher à

construit sans savoir ce qui vous rendait singulier aux

comprendre le monde ou à devenir autre.

yeux des autres ni pourquoi les autres étaient singuliers à vos yeux. Avez-vous été soulagé de connaître votre

Quelle est votre définition de l’originalité ?

particularité ?

Elle résulte d’une lutte permanente entre ce vers quoi l’être humain

Le diagnostic a surtout mis fin à la psychiatrisation lourde dont je

aspire et ce que la société lui interdit.

faisais l’objet, ce qui était déjà formidable. Le revers de la médaille a été le début d’un grand investissement dans une activité

En quoi consiste votre propre originalité ?

militante qui, en fin de compte, n’était pas précisément ce que je

Chaque personne a des raisons d’être originale, cela fait son

souhaitais faire.

humanité et son intérêt. Pour ma part, je suis un fils de migrants avec un cerveau fêlé et un corps singulier. Ce n’est déjà pas mal,

Êtes-vous conscient de changer positivement le regard

mais il y a toujours plus original que soi. L’autre jour, à l’issue

des gens sur les personnes avec autisme ?

d’une soirée à Cayenne, une dame m’a annoncé qu’elle avait trois

Il y a eu des évolutions, certes très imparfaites, ces derniers temps

handicaps : elle était canadienne, autiste et psychiatre. Ce doit être

en Europe, mais je ne cherche pas à savoir à qui cela est dû.

lourd à gérer ! L’humour est le moyen le plus direct et le plus puissant de Qu’est-ce qui vous plaît dans les voyages ?

créer de la connivence sociale. Vous en êtes largement

Partir c’est abandonner son confort, faire l’apprentissage de

doté pour quelqu’un qui pense avoir des lacunes en

l’inconnu et de la dépossession. Une fantastique école d’humilité

matière relationnelle. Comment avez-vous développé

et de sagesse, en particulier dans une époque centrée sur la

ce talent ?

possession, la vision narcissique de soi et la croyance que le reste

Je pense que n’importe qui a dû apprendre les blagues qu’il

du monde est dangereux.

raconte, ou acquérir les mécanismes sociaux permettant d’en faire de manière satisfaisante ou acceptable. De mon côté, cela a été

Combien de langues parlez-vous ?

bien plus lent et laborieux. Quoique, quand on est soi-même un peu

Il m’est impossible de répondre à cette question car cela dépend

ridicule, on a naturellement plus de facilités, inutile de trop se forcer !

des moments, de mes cycles d’apprentissage et d’oubli, de ce que l’on appelle une langue et de comment on la définit par rapport

Qu’est ce que vous aimez par dessus tout ?

à d’autres.

La réflexion et la découverte.

Votre désir d’apprendre des langues est-il lié à votre envie

Qu’est ce que vous n’aimez pas ?

de rencontrer des cultures et des peuples ?

« Hominem unius libri timeo » : je crains l’homme d’un seul livre.

Sans doute, mais plus fondamentalement à l’envie de devenir autre et multiple, d’adhérer à l’idéal cosmopolite. Regardez le prince

Que faites-vous en Nouvelle Zélande ?

consort du Royaume-Uni actuel, prince Philip, duc d’Édimbourg :

Je mange, je dors et j’écoute le temps passer.

— 35

— I N T E R V I E W —

JOSEF SCHOVANEC — Philosopher and writer Josef Schovanec tells of his passion for travel in a weekly radio broadcast on Europe 1. Through books such as Je suis à l’est and Voyages en Autistan, published by Plon, he approaches autism through his personal experience.

Isn’t being oneself the best means of being original?

all at the same time. That was the ideal of the Age of Enlightenment

Being oneself is a noble task, but nonetheless very conformist within

and we can go a lot further still.

the current cultural context. The “me and I”, the ego and “how I feel” are the verbal tags of our narcissistic era, just about the only

Diagnosed with Asperger’s as an adult, you grew up without

benchmarks of meaning in our age. It is far more interesting to seek

knowing what made you so singular in other people’s eyes,

to understand the world or to become different.

nor why others were singular from your standpoint. Were you relieved to find out what was different about you?

What is your definition of originality?

The diagnosis mostly put an end to the heavy psychiatric treatment

Its stems from a permanent struggle between that to which human

to which I was subjected, an outcome that was already wonderful

beings aspire and that which society forbids them.

in itself. The flip side of the coin was the start of substantial personal involvement in a militant-type activity, which was not really exactly

Which are your own “originality factors”?

what I wanted to do.

Each person has reasons to be original; therein lies their humanity and their worth. As far as I’m concerned, I’m the son of migrants,

Are you aware of effecting a positive change in the public

with a crazy brain and a singular body. That’s quite a bit in itself,

view of people with autism?

but there are always those who are even more original. The other

There have been shifts in attitude over recent years in Europe, albeit

day, after an evening in Cayenne, a lady told me she had three

imperfect, but I don’t really bother to try and ascertain what has

disabilities: she was Canadian, autistic and a psychiatrist. That must

caused them.

be pretty tough to handle.

Humor is the most direct and powerful path towards

What do you like about traveling?

mutual social understanding. You have a great deal of

Going away means abandoning one’s comfort, learning to face

it for someone who considers they are lacking certain

the unknown and being dispossessed. It is a fantastic means of

interpersonal skills. How have you developed this talent?

developing humility and wisdom, particularly in an era focused on

I think that everyone has had to learn the jokes they tell, or to

possession, a narcissistic vision of self and the belief that the rest

acquire the social mechanisms enabling them to tell these jokes in

of the world is dangerous.

a satisfactory or acceptable manner. As far as I’m concerned, it was

How many languages to you speak?

far slower and more laborious. Nonetheless, when you are yourself

I can’t answer that question, because it is variable, depending on

a little ridiculous, you naturally find it easier, so there’s no need to

my cycles of learning and forgetting, on what one calls a language

force yourself in that direction!

and on how one defines it in relation to others. What do you love above all else? Reflection and discovery.

Is your desire to learn languages linked to your wish to meet other cultures and peoples? Undoubtedly so, but far more fundamentally to the wish to become

What do you most dislike?

different and multi-faceted, without necessarily adhering to the

“Hominem unius libri timeo”: I fear the man of a single book.

cosmopolitan ideal. Look at the current Prince Consort of the United Kingdom, Prince Philip, Duke of Edinburgh: is he Greek, Danish,

What do you do in New Zealand?

German, English or French? A bit of each of these nationalities or

I eat, I sleep and I listen to time going by.

Josef Schovanec is currently compiling a book of recipes from autistic individuals and the early stages are promising. These culinary contributions are being collected on the following website: www.autischef.com

— 36

Â© Didier Gourdon

CALIBER RM 037

RICHARD MILLE BOUTIQUES GENEVA

PARIS

MONACO

www.richardmille.com

1 2

Caroline Scheufele

— UNE FEMME AUX MULTIPLES FACETTES

— 38

— I N T E R V I E W —

Quand on demande à

CAROLINE SCHEUFELE

de se décrire, elle révèle être très spontanée, toujours positive et un peu impatiente. Elle avoue vouloir constamment

dépasser ses limites et n’a pas peur de l’inconnu. Sa devise dans la vie ? « Be generous and happy » . Dans son activité, la coprésidente de CHOPARD cherche toujours à innover .

Propos recueillis par | Based on an interview by

en est aujourd’hui. Tout a commencé en 1985

Anouk Julien-Blanco

quand j’ai imaginé un clown articulé avec des petits diamants mobiles dans le ventre. Pour me

Pensez-vous que le succès de Chopard soit

surprendre et me faire plaisir, mon père a décidé

principalement attribué à l’originalité de ses

de produire une pièce. Celle-ci a rencontré un

collections ?

grand succès et c’est à partir de là que la création

La Maison Chopard a souvent été pionnière

des bijoux a commencé chez Chopard !

dans de nombreux domaines et cela a permis de construire notre réputation. En 1976 déjà, mes

Chopard a récemment acquis une pierre

parents ont eu l’audace de créer une collection de

de 342 carats trouvée au Botswana, le

montres avec des diamants mobiles, la collection

diamant brut « Queen of Kalahari », pouvez-

« Happy Diamonds ». Du jamais vu à l’époque !

vous nous raconter l’histoire pour le moins originale de cette pièce exceptionnelle ? Le diamant brut a été découvert dans la mine de

de nouvelles fantaisies et quelles sont vos

Karowe, au Botswana. J’ai reçu un appel me disant

sources d’inspiration ? Tout ce qui m’entoure m’inspire, je suis une personne très curieuse et sensible. Je trouve mes idées dans la nature, l’art, mes nombreux voyages et découvertes de cultures variées. Pour ce qui est de la Haute Joaillerie par exemple, mon inspiration vient également des pierres elles-mêmes. J’ai toujours été fascinée par les diamants et les pierres précieuses. Au-delà de votre activité, vous avez réellement une vraie passion pour les bijoux ? Effectivement, de l’achat des pierres, à la création

Comment trouvez-vous à chaque collection

qu’une pierre exceptionnelle avait été trouvée et j’ai immédiatement sauté dans un avion. Il m’aura fallu deux jours de voyage pour y arriver ! Une fois sur

Vous avez une vie remplie de rencontres originales, quelle est la plus marquante et pourquoi ? En 1997, à l’occasion de l’ouverture de notre boutique sur la Croisette, j’ai rencontré Pierre Viot, qui était Président du Festival de Cannes. De fil en

place, j’ai tout de suite ressenti la fascination et l’excitation de chaque personne qui travaillait dans cette mine. Le diamant brut était un cadeau de la terre, créé il y a 1 milliard d’années. L’atmosphère était très spéciale et j’ai immédiatement compris que c’était un incroyable diamant, d’une beauté et d’une pureté inégalable.

aiguille, il m’a proposé de redessiner la Palme d’or et nous sommes devenus partenaire officiel de la 1. Collier du set The Queen of Kalahari. Necklace from The Queen of Kalahari set © Chopard.

manifestation.

d’une pièce jusqu’au sertissage de celle-ci, tout

—

me plaît. J’aime évidemment aussi porter nos

Qu’appréciez-vous le plus dans votre métier ?

créations ! J’ai d’ailleurs tous les jours sur moi

De pouvoir travailler au jour le jour avec ma famille.

nos sautoirs « Happy Hearts » que je mélange

Mes parents ont toujours été un pilier dans ma vie

2. Diamant taille brillant 50cts issu de diamant brut The Queen of Kalahari. 50-carat brilliant-cut diamond from The Queen of Kalahari rough diamond.© Chopard.

souvent avec un look vestimentaire détendu. Je

et collaborer avec eux ainsi que mon grand frère

—

choisis les bijoux en fonction de mon humeur de

est un vrai privilège.

3. Diamant taille cœur (26cts), diamant taille brillant (50cts) et diamant taille poire (25cts) tous issus du diamant brut The Queen of Kalahari. Heart-shaped 26-carat diamond, brilliant-cut 50-carat diamond and pear-shaped 25-carat diamond, all from The Queen of Kalahari rough diamond © Chopard.

la journée, mais il est vrai que « diamond’s are a girl’s best friend » ! Et je ne quitte jamais ma montre

Quelle est votre plus grande fierté ?

« Happy Sport ».

D’avoir amené la joaillerie chez Chopard là où elle

— 39

4. Collier en production dans les ateliers de Haute Joaillerie à Genève. Necklace in production at the Chopard High Jewelry ateliers in Geneva © Chopard. —

5. Sertissage du diamant de 50cts. Setting the 50-carat diamond © Chopard. —

6. Bague de la collection The Garden of Kalahari. Ring from The Garden of Kalahari collection © Chopard.

— 40

— I N T E R V I E W —

CAROLINE SCHEUFELE, A MULTI-FACETED WOMAN — If you ask Caroline Scheufele to describe

always been fascinated by diamonds and precious

life and cooperating with them as well as my big

herself, she owns up to being very

stones in general.

brother is a real privilege.

a little impatient. She also admits to

Above and beyond your professional life, do

Of which achievement are you most proud?

constantly trying to surpass her limits

you nurture a true passion for jewelry?

Of having brought Chopard jewelry to where it

and is not afraid of the unknown. Her life

Definitely. From buying gems to designing a model

now is. It all began in 1985 when I dreamed up

motto? “Be generous and happy”. Caroline

or setting it with gems, I enjoy everything about the

an articulated clown with tiny moving diamonds

Scheufele is always looking to innovate in

field. I naturally also love wearing our creations! I

in its belly. To surprise and please me, my father

her activities.

always have one of our “Happy Hearts” sautoirs

decided to produce just one of them. It proved

around my neck, which I often team with a casual

a great success and that’s how jewelry creation

Do you think Chopard’s success is mainly

outfit. While I choose jewelry according to my

began at Chopard!

due to the originality of its collections?

mood on a given day, it’s true that diamond’s are a

Chopard has often been a pioneer in various fields

girl’s best friend. And I’m never without my “Happy

Chopard recently acquired a 342-carat

and that has helped build our reputation. In 1976

Sport” watch.

gem found in Botswana, “The Queen of

spontaneous, consistently positive and

Kalahari” rough diamond. Can you tell us

already, my parents were daring enough to create a watch collection featuring moving diamonds,

Your life is filled with original encounters;

the very original story of this exceptional

the “Happy Diamonds” collection that was entirely

which one has made the deepest impression

stone?

unprecedented at the time.

on you to date, and why?

The rough diamond was discovered at the Karowe

In 1997, at the opening of our boutique on

mine, in Botswana. I got a phone call telling me

How do you find fanciful new designs for

La Croisette, I met Pierre Viot, then serving as

that an exceptional stone had been found and I

each collection and what are your sources

President of the Cannes Film Festival. In the

immediately hopped onto a plane. It took me two

of inspiration?

course of our conversation, he suggested that I

days of travel to get there, and once on site, I

Everything around me inspires me, as I’m a very

redesign the Palme d’or and Chopard became the

instantly sensed the fascination and excitement of

curious and sensitive person. I get my ideas from

official partner of the event.

all those working in this mine. The rough diamond

nature, art, as well as my many travels providing

was a gift from the earth, created a billion years

opportunities to discover a variety of cultures. As

What do you like most about your job?

ago. The atmosphere was very special and I

far as High Jewelry is concerned, my inspiration

Being able to work on a daily basis with my family.

immediately realized that it was an incredible

also comes from the gems themselves. I have

My parents have always been a mainstay in my

diamond of peerless beauty and purity.

— 41

— STILL LIFE —

1.2

3. 4. 1.1

1.1 /1.2. VAN CLEEF & ARPELS : Motifs d’oreilles Frivole, modèle mini, or jaune, diamants – Frivole earrings, mini model, yellow gold, diamonds. 2. CARTIER : Bracelet Juste un Clou petit modèle, or jaune Juste un Clou bracelet, small model, yellow gold. 3. de GRISOGONO : Montre UNO Tourbillon, boîte en or rose avec fond saphir, diamant noir sur la couronne, mouvement automatique, tourbillon volant – UNO Tourbillon watch, polished pink gold case, crown set with a black diamond, sapphire case-back, automatic movement, ﬂying tourbillon. 4. ADLER : Bague «Interstellar» en or blanc et jaune sertie de 85 diamants et de 46 diamants jaune – “Interstellar” ring in white and yellow gold set with 85 diamonds and 46 yellow diamonds. 5. VAN CLEEF & ARPELS : Pendentif Frivole, modèle mini, or jaune, diamants Frivole pendants, mini model, yellow gold, diamonds. 6. RICHARD MILLE : RM 68-01 Tourbillon Cyril Kongo, mouvement tourbillon à remontage manuel, édition limitée à 30 pièces – RM 68-01 Tourbillon Cyril Kongo, manual-winding tourbillon movement, 30-piece limited edition. 7. CHOPARD : L.U.C XPS Twist QF Fairmined, boîtier 40 mm or rose certifié Fairmined, mouvement mécanique à remontage automatique, édition limitée à 250 pièces – 40 mm case in Fairmined certified rose gold, mechanical self-winding movement, 250-piece limited edition. 8. PIAGET : Jonc Possession, or rose serti de 30 diamants taille brillant et de 2 cabochons en onyx noir – Possession bangle, pink gold set with 30 brilliant-cut diamonds and 2 black onyx cabochons. 9. CARTIER : Montre Panthère, moyen modèle, or rose et diamants, 37 x 27 mm, mouvement à quartz – Panthère watch, medium model, quartz movement. Case in pink gold set with brilliant-cut diamonds, dimensions: 27 mm x 37 mm. 10. RICHARD MILLE : RM 07-01 Carbone TPT serti diamants, mouvement squeletté à remontage automatique et rotor à géométrie variable – RM 07-01 Carbone TPT TM gem-set, skeleton manual-winding movement and variable-geometry rotor. 11. PIAGET : Collier Possession, or rose serti d’un diamant taille brillant et de 2 cabochons en onyx noir – Possession necklace, pink gold set with a brilliant-cut diamond and 2 black onyx cabochons. 12. BOUCHERON : Bague Serpent Bohème sertie d’une citrine, sur or jaune – Yellow gold Serpent Bohème ring set with a citrine. 13. BOUCHERON : Dormeuses Serpent Bohème serties de citrines, sur or jaune – Yellow gold Serpent Bohème sleeper earrings set with citrines. 14. AUDEMARS PIGUET : Royal Oak Chronographe, édition spéciale en or rose avec cadran à motif « Grande Tapisserie », bracelet cousu main en alligator chocolat – Royal Oak Chronograph special edition in pink gold with “Grande Tapisserie” dial, chocolate brown hand-stitched alligator strap. 15. ADLER : Bague «Gaïa» en ébène et en or rose sertie de 170 diamants – “Gaïa” ring in ebony and pink gold set with 170 diamonds.

— 42

— S T I L L L I F E —

10.

JE UX

12.

11.

DE PURES FORMES Un jardin botanique en dentelle de papier pour offrir un sublime écrin immaculé aux rêves de joaillerie et d’horlogerie du moment.

La magie de l’origami dessine de savants pliages et découpages,

13.

les matières précieuses jouent avec les formes et les volumes dans une délicate chorégraphie végétale. Tout un monde imaginaire…

14.

— 43

15.

— STILL

L I F E —

2. 4.

5.1

5.2

6. 7.

1. AUDEMARS PIGUET : Diamond Outrage – Version Saphirs, dernier volet de la trilogie absolument unique de montres de Haute Joaillerie – Diamond Outrage – Sapphire Version, the final design in the trilogy of one-of-a-kind Haute Joaillerie timepieces. 2. GRAFF : Collier serti de saphirs et diamants, incluant un saphir taille cœur – Necklace set with sapphires and diamonds, including a heart-shaped sapphire. 3. HARRY WINSTON : Sparkling Cluster, bague diamant, monture en platine – Sparkling Cluster diamond-set platinum ring. 4. ADLER : Bague en cachalong et en or blanc sertie d’un saphir, de 249 tourmalines et de 104 diamants – White gold ring set with one sapphire, 249 tourmalines and 104 diamonds. 5.1 /5.2. : HARRY WINSTON : Sparkling Cluster, motifs d’oreilles Diamant, monture en platine Sparkling Cluster diamond-set platinum ring. 6. AUDEMARS PIGUET : Royal Oak Chronographe, compteurs de chronographe agrandis, boîte et lunette en or rose, bracelet cousu main en alligator, cadran à motif « Grande Tapisserie » – Royal Oak Chronograph with larger chronograph counters, pink gold case and bezel, hand-stitched alligator strap and dial with “Grande Tapisserie” motif. 7. GRAFF : Bague sertie de saphirs et de diamants, incluant un saphir cabochon – Ring set with sapphires and diamonds, including a cabochon-cut sapphire. 8. VAN CLEEF & ARPELS : Montre Charms Extraordinaire Fée Rose de Nuit, or blanc, diamants, saphirs, nacre, mouvement quartz – Charms Extraordinaire Fée Rose de Nuit watch, white gold, diamonds, sapphires, mother-of-pearl, quartz movement. 9. de GRISOGONO : Collier de haute joaillerie, or gris, saphir bleu poire, 1 537 diamants blancs, 1 026 saphirs bleus – High Jewellery Necklace, white gold, pear-shaped blue sapphire, 1,537 white diamonds, 1,026 blue sapphires. 10. HUBLOT : Big Bang Unico GMT Titanium, mouvement automatique avec double fuseau horaire, boîtier en titane poli, sur bracelet en caoutchouc – Self-winding movement with dual-time display, polished titanium case, rubber strap. 11. F.P. JOURNE : Élégante 48 mm en titane sertie de 418 diamants, bracelet karung et cadran luminescent. Mouvement électro mécanique offrant une autonomie de plus de 8 ans “Élégante” 48 mm in titanium set with 418 diamonds, karung strap and luminescent dial. Electro-mechanical movement providing an autonomy of over 8 years.

— 44

— S T I L L L I F E —

PLAYING WITH PURE SHAPES

A botanical garden in paper lacework to provide a stunningly immaculate setting for the jewelry and watch dreams of the moment. The magic of origami forms clever foldings and cuttings, while precious materials play with shapes and volumes in an exquisitely executed plantlife-inspired choreography. A truly enchanted imaginary world.

10.

11 .

— 45

— S T I L L L I F E —

2.2

2.1

3. 6.

1.2

1.1

1.1 /1.2. CARTIER : Collection Haute Joaillerie Magicien, boucles d’oreilles péridot et diamants – High Jewelry Magicien collection earrings peridot and diamonds. 2.1 /2.2. CHANEL : Collection Coco Avant Chanel, boucles d’oreilles « Suzanne », or blanc, serties de 4 saphirs roses taille ovale, 8 perles de culture de Tahiti, 6 pierres de lune taille cabochon et 144 diamants taille brillant – Coco Avant Chanel collection“Suzanne” earrings in white gold set with 4 oval-cut pink sapphires, 8 Tahitian cultured pearls, 6 cabochon-cut moonstones and 144 brilliant-cut diamonds. 3. de GRISOGONO : Bague Allegra, or rose, 59 saphirs rose pastel taille baguette, 70 saphirs rose fuchsia taille baguette – Allegra ring, pink gold, 59 baguette-cut pastel pink sapphires, 70 baguette-cut fuchsia pink sapphires. 4. GRAFF : Bague sertie de diamants blancs et rose, incluant un diamant taille brillant – Ring set with white and pink diamonds, including a brilliant-cut diamond. 5. CHANEL : Bracelet « Suzanne » en or blanc serti de 9 saphirs Padparadscha taille ovale, 10 pierres de lune taille cabochon et 513 diamants taille brillant – “Suzanne” bracelet in white gold set with 9 oval-cut Padparascha sapphires, 10 cabochon-cut moonstones and 513 brilliant-cut diamonds.

— 46

— S T I L L L I F E —

7.1 7.2

10.

11.

12.

6. CHANEL : Collier « Suzanne » en or blanc serti de 8 saphirs roses taille ovale, 139 perles de culture de Tahiti, 11 pierres de lune taille cabochon et 274 diamants taille brillant – “Suzanne” necklace in white gold set with 8 oval-cut pink sapphires, 139 Tahitian cultured pearls, 11 cabochon-cut moonstones and 274 brilliant-cut diamonds. 7.1 /7.2. ADLER : Boucles d’oreilles « Broceliande » en or blanc serties de 2 perles roses et de 917 diamants – “Broceliande” white gold earrings set with 2 pink pearls and 917 diamonds. 8. VAN CLEEF & ARPELS : Montre Charms Extraordinaire Fée Sakura, or rose, diamants, saphirs roses, laque, émail, nacre, mouvement quartz – Charms Extraordinaire Fée Sakura watch, pink gold, diamonds, pink sapphires, lacquer, enamel, mother-of-pearl, quartz movement. 9. de GRISOGONO : Bague Chiocciolina, or rose, 78 diamants blancs, 3 briolettes saphirs rose – Chiocciolina Ring, pink gold, 78 white diamonds, 3 briolette-cut pink sapphires. 10. ADLER : Bague « Broceliande » en or blanc sertie d’une perle et de 826 diamants – “Broceliand” white gold ring set with one pearl and 826 diamonds.11. BREGUET : Tradition Dame 7038, boîtier en or rose de 37 mm, lunette sertie de diamants, cadran en nacre naturelle blanche, mouvement à remontage automatique – Tradition Dame 7038, 37 mm rose gold case, diamond-set bezel, natural white mother-of-pearl dial, self-winding movement. 12. DIOR : Montre La D de Dior Satine, 36 mm quartz, acier, diamants et nacre rose – La D de Dior Satine watch, 36 mm quartz, steel, diamonds and pink mother-of-pearl.

— 47

— TECHNOLOGIE —

La SINGULARITÉ humaine FACE À L’INTELLIGENCE ARTIFICIELLE

Fascinante et terrifiante en même temps. L’Intelligence Artificielle (IA pour les intimes) est déjà entrée dans nos vies depuis longtemps. Mais ses progrès exponentiels posent des questions vertigineuses. Jusqu’à quand l’humain restera-t-il l’espèce dominante sur la planète ?

INTELLIGENCE SUPÉRIEURE

Learning couplé au Reinforcement Learning, qui

Jusqu’à récemment, les scientifiques estimaient

rend l’apprentissage des machines toujours plus

que seule l’intelligence humaine était capable de

autonome et surtout plus sophistiqué. En février

garder la main sur l’organisation d’un monde qu’elle

2017, le magazine New Scientist3 explique que

avait elle-même créé. Si les machines peuvent

Microsoft et l’Université de Cambridge ont mis

calculer et mémoriser infiniment plus vite que

au point DeepCoder, un outil permettant à une

l’homme sans faire d’erreur depuis très longtemps,

intelligence artificielle d’écrire son propre code.

elles ont aussi appris à apprendre, grâce à des

Pour parer à toute éventualité, Google travaille sur

algorithmes de plus en plus subtils. Dans un

un « bouton d’urgence » en cas d’IA menaçante.

TED d’août 2016, Anthony Goldbloom explique

L’instant critique viendra lorsque ces IA nouvelle

que les intelligences artificielles sont désormais

génération parviendront à communiquer entre elles

capables de corriger une dissertation aussi bien

sans que les humains le sachent…

qu’un professeur ou de réaliser un examen ophtalmologique avec la même qualité qu’un

LA FIN DE L’HISTOIRE ?

médecin, parfois mieux. Sauf que la machine peut

Beaucoup de scientifiques en ont la conviction,

le faire des millions de fois en quelques minutes, là

une IA forte a naturellement vocation à la toute-

où les capacités humaines plafonnent. Un véritable

puissance, comme dans les pires scénarios de

tsunami pour l’économie et les sociétés, mais

science-fiction. D’autres évoquent l’avènement

d’immenses bénéfices à venir pour notre santé et

d’une humanité hybride, avec un homme

notre qualité de vie.

augmenté, transformé par l’intelligence artificielle

Par | by Anne-Marie Clerc

machines. Dans son best-seller Sapiens, une

Déjà remarquables, ces performances sont le fait

brève histoire de l’humanité, l’historien Yuval

d’intelligences artificielles faibles par opposition

Noah Harari4 explique que l’humain s’est imposé

à des IA fortes, annoncées et redoutées par

sur la Terre grâce à sa capacité à raconter des

les spécialistes comme Laurent Alexandre2, par

histoires, à construire des mythes. C’est ainsi

exemple. Le médecin explique que l’avènement

que nous sommes devenus « les seuls animaux

probable de ces IA fortes d’ici quelques décennies,

capables de coopérer de façon flexible et en

les mettra directement en concurrence avec

très grand nombre » explique-t-il. Aujourd’hui,

l’homme. Conscientes d’elles-mêmes, elles seront

l’humain cherche l’immortalité, ultime conquête,

capables d’acquérir seules des compétences

qui selon l’auteur passe par l’hybridation avec

jusqu’ici réservées à l’espèce humaine, comme

les machines, pour les performances physiques

la créativité, la compréhension des émotions,

comme pour l’intelligence. D’une certaine manière,

l’appréciation d’un contexte, la gestion d’une

ce serait aussi la fin de l’humanité telle que nous

situation imprévue, le mensonge, peut-être

la connaissons. Mais dans ce nouvel âge, on peut

même une forme d’intuition… Un changement de

espérer que les émotions et le don extraordinaire

logiciel induit par les progrès sidérants du Deep

des humains pour les relations sociales survive…

et l’informatique, gardant donc la main sur les

IA FAIBLES ET IA FORTES

Anthony Goldbloom, CEO de Kaggle – (2) Laurent Alexandre, Chirurgien urologue, Fondateur de Doctissimo et CEO de DNAvision – (3) New Scientist N°3114 - Février 2017 – (4) Yuval Noah Harari, Diplômé d’Oxford, Professeur d’Histoire à l’Université Hébraïque de Jérusalem.

— 48

(1)

— TECHNOLOGY —

HUMAN SINGULARITY versus Artificial Intelligence At once fascinating and terrifying, Artificial Intelligence (or AI for short) has been part of our daily lives for many years already. However, its exponential progress is raising mindboggling questions. How long can humankind expect to remain the dominant species on the planet?

SUPERIOR INTELLIGENCE

shift resulting from the stunning progress of Deep

Until recently, scientists were convinced that human

Learning combined with Reinforcement Learning

intelligence alone was capable of keeping the upper

that is making learning processes for machines ever

hand in the organization of a world it had itself

more autonomous and above all more sophisticated.

created. While machines have long since become

In February 2017, the New Scientist 3 stated

capable of making calculations and memorizing

that Microsoft and Cambridge University have

data infinitely faster than humans, and without any

developed a DeepCoder enabling an AI to write

mistakes, they have also learned how to learn, by

its own code. To preempt any problems, Google

dint of ever more sophisticated algorithms. In a

is working on a “big red button” in case AI systems

TED talk given by Anthony Goldbloom in 2016, he

pose a threat to humans. The critical juncture will

explained that artificial intelligence was now

occur when these new-generation forms of AI will

capable of grading an essay as well as a teacher,

be able to communicate between themselves

or of performing an ophthalmic exam of the

without human beings being aware of it…

same quality as that achieved by a physician, and sometimes even better. Except of course that a

THE END OF HISTORY?

machine can do it millions of times in a few

Many scientists are convinced that strong AI is

minutes, whereas human capacities display certain

inherently geared to achieve omnipotence, exactly

ceiling effects. This represents a veritable tsunami

like in the worst sci-fi scenarios. Others evoke the

for the economy and for society, along with huge

emergence of hybrid humankind, with people

upcoming benefits for our health and for our quality

augmented and transformed by artificial intelligence

of life.

and information technology, and thus continuing

to dominate machines. In his best-seller titled

WEAK AND STRONG ARTIFICIAL INTELLIGENCE

Sapiens: A Brief History of Humankind, the historian

These already remarkable accomplishments are

asserted themselves on Earth due to their ability

achieved by “weak” artificial intelligence as compared

to tell stories, to construct myths. It is thus that

with the “strong” AI both forecast and feared by

we became “the only animal that can cooperate

specialists such as Dr Laurent Alexandre 2, for

flexibly in large numbers”, he says. Today

example, who explains that the probable advent

humankind is seeking immortality, the ultimate

of these strong forms of AI within a few decades

conquest, which the author regards as achievable

will place them in direct competition with humans.

only by hybridization with machines, in terms

They will be self-aware and capable of single-

of both physical performance and intelligence.

handedly acquiring competencies that have hitherto

This would in some way spell the end of

been the preserve of the human species – such as

humankind as we know it. But in this new age,

creativity, understanding emotions, appreciating a

one may only hope that emotions and humans’

context, handling an unforeseen situation, lies, and

extraordinary gift for social interaction

perhaps even a form of intuition. A paradigm

might survive…

Yuval Noah Harari4 explains that human beings

(1) Anthony Goldbloom, CEO Kaggle – (2) Laurent Alexandre, urological surgeon, Founder of the Doctissimo website and CEO DNAvision – (3) New Scientist N°3114 - February 2017 – (4) Yuval Noah Harari, Oxford alumnus, Professor of History at the Hebrew University of Jerusalem.

— 49

— HISTOIRE —

Les secrets d’histoire de Stéphane Bern

STÉPHANE BERN’S SECRETS OF HISTORY

Par | by Valérie Blanc Illustrations Richard Atlan

Stéphane Bern, journaliste français est connu pour son attachement aux têtes couronnées mais c’est aussi et surtout un amoureux de l’histoire qu’il aime à présenter au public à travers ses émissions et ses livres. Passionné et passionnant, il nous livre ici sa vision de l’originalité à travers le temps, les personnages, les lieux… Qu’en est-il ? French journalist Stéphane Bern is known for his fondness for royalty, but he is also and above all a devotee of history that he loves presenting to the public through his television programs and his books. This perpetually fascinated and fascinating individual shares his vision of originality through examples spanning various ages, historical figures and places.

PERSONNAGE FÉMININ : La cousine de Louis II de Bavière, Elisabeth d’Autriche, plus connue sous le nom de Sissi. Paul Morand (écrivain français) disait d’elle, à juste titre, qu’elle s’était trompée de porte, elle n’était pas une femme du 19e siècle mais du 20e ! Elle était moderne, libre, affamée de culture, de voyages. Elle a appris de très nombreuses langues étrangères, elle s’ouvrait à de nouveaux horizons. Quant à sa touche définitivement 20e siècle, c’est sa passion à sculpter son corps, à faire de la gym, beaucoup de sports… peu en vogue pour une femme à son époque.

A FEMALE HISTORICAL FIGURE: Louis II of Bavaria’s cousin, Elisabeth of Austria, better known as Sissi. French author Paul Morand rightly wrote of her that she had come through the wrong door, since she was not a woman of the 19th century but rather of the 20th. She was modern, free-spirited and thirsty for culture and travel. She learned a number of foreign languages and opened her mind to new horizons. Her definitive 20th century touch was her passion for sculpting her body, doing gymnastics and a great deal of sport, all of which was very unusual for women of her era.

— 50

— HISTORY —

PERSONNAGE MASCULIN : Louis II de Bavière et plus précisément son amitié avec Richard Wagner. Cet homme était dans son monde, il se rêvait Louis XIV à la fin du 19e siècle. Il a été mis sur la touche parce qu’il dépensait sans compter les deniers publics mais tout ce qu’il a fait pour la Bavière fut énorme et surtout est resté dans l’histoire.

A MALE HISTORICAL FIGURE: Louis II of Bavaria, and his friendship with Richard Wagner. This man was in his own world and dreamed of being Louis XIV even though he was living in the late 19 th century. He was sidelined because of his excessive public expenditure, but what he did for Bavaria was truly huge and, above all, has found its place in history.

UN MEUBLE : Le meuble qui a un charme fou, pour moi, c’est le coffre à bijoux de Marie-Antoinette. Il a été réalisé avec des plaques de porcelaine de Sèvres en 1770. C’est vraiment un objet unique que le château de Versailles a pu acquérir en 1997 pour plus de 2 millions d’euros. Il est aussi empreint d’histoire que curieux et original.

A PIECE OF FURNITURE: The item of furniture I find incredibly charming is Marie-Antoinette’s jewel case. It was in 1770 and featured Sèvres china inlays. It is a truly unique object that the Château de Versailles was able to acquire in 1997 for 2 million euros. It is a curious and original object imbued with history.

UN OBJET :

AN OBJECT:

S’il est un objet vraiment original, c’est la pendule

One truly original object that comes to mind is the

du Paon que l’on peut voir au musée de l’Ermitage

Peacock clock that can be admired at the Hermitage

à Saint-Pétersbourg. Elle a été achetée par

Museum of St. Petersburg. It was bought by Potemkin

Potemkine pour Catherine II en 1781. Un ingénieux

for Catherine II in 1781. A system that was extremely

système, pour l’époque, permet au paon, au coq

ingenious for the time enables the peacock, the

et à la chouette de s’animer toutes les heures.

cock and the owl to spring to life on every hour.

— 51

— HISTOIRE —

UN ACTE DE BIENSÉANCE :

UN BIJOU :

Je trouve intéressant et original tout ce que l’on peut appeler, l’amour courtois. Tous ces codes auxquels

Le Hope Diamond que l’on peut voir dans un

se pliaient les hommes pour mettre en valeur les femmes ! Les joutes, les tournois, les langages amoureux,

musée à Washington. Son histoire est assez

les mouches que l’on mettait sur son visage, jeter son mouchoir pour montrer son intérêt et il en va ainsi de

rocambolesque. A l’origine, il vient d’Inde puis

nombre d’actes de bienséance aussi originaux que raffinés.

a fait partie des joyaux de la Couronne. Volé en 1792, il est retaillé et est acheté en 1824 par un

TOKENS OF DECORUM:

anglais du nom de Hope. De plus de 45 carats,

I find everything associated with courtly love extremely interesting and original, including all the conventions

c’est un magnifique diamant bleu qui, selon

with which men complied in order to honor women! Jousting, tournaments, the specific language of love,

la légende, porte malheur à tous les hommes

the artificial beauty spots applied to the face, dropping a handkerchief to express interest, along with a whole

qui le détiennent. Chacun a connu une

range of other original and refined tokens of decorum.

banqueroute ou est devenu fou, d’où son surnom de diamant maudit.

A JEWEL: The Hope Diamond, on show in the Smithsonian in Washington. Its history is pretty incredible. It originated in India and then became part of the British Crown Jewels. After being stolen in 1792, it was recut and purchased in 1824 by an Englishman named Hope. Legend has it that this magnificent blue diamond weighing more than 45 carats brings bad luck to all men who possess it. Each of its owners either went bankrupt or mad, hence its nickname as the “cursed” gem.

— 52

— HISTORY —

UN ÉVÉNEMENT : La rencontre entre deux ennemis de toujours, le roi François 1 er et Henri VIII d’Angleterre en 1520 dans le nord de la France, connue sous le nom du Camp du Drap d’Or tant d’opulence y fut développée. Les deux monarques voulaient fomenter contre Charles Quint mais rien n’aboutit et le luxe « étalé » par le roi de France n’a pas joué en sa faveur. Les peintures qui immortalisent cette rencontre montrent l’ampleur de ces fastes.

AN EVENT: The encounter between sworn enemies François 1 of France and Henry VIII of England in 1520, in the north of France, known as the Field of the Cloth of Gold because of the extreme opulence on display. The two monarchs wanted to plot against Charles V, but nothing came of it and the luxury flaunted by the French sovereign did not work in his favor. The paintings immortalizing this encounter depict the extent of the splendor on display.

LE MOMENT DE L’HISTOIRE DE FRANCE LE PLUS ORIGINAL :

THE MOST ORIGINAL CHAPTER IN THE HISTORY OF FRANCE:

La Révolution parce qu’il s’est passé tant de

contradictory things occurred during this period!

choses bizarres et contradictoires ! A ce titre

A recurrent historical error is perpetuated each

The Revolution, because so many bizarre and

depuis toujours une erreur historique existe et se

year on July 14th, the French national day which is

renouvelle chaque 14 juillet. On croit en ce jour

believed to be a celebration of the storming of the

de fête nationale française célébrer la prise de la

Bastille that took place in 1789. In actual fact, it is

Bastille qui eut lieu en 1789 mais c’est faux, on

a remembrance of July 14th 1790, when the “Fête

fête ce jour là le 14 juillet 1790 où se tint la Fête de

de la Fédération” took place. While the latter was

la Fédération. Si, effectivement, le pays célébrait

indeed a one-year anniversary commemoration of

là les un an de la prise de la Bastille le but était,

the storming of the Bastille, its essential purpose

avant tout, de fêter la réconciliation et l’unité de

was to celebrate the reconciliation and unity of the

tous les français !

entire French nation.

— 53

— I N T E R V I E W —

Cyril Aouizerate EN VERSION ORIGINALE —

CYRIL AOUIZERATE crée des lieux qui ont une âme et du sens ,

Philosophe et urbaniste,

à l’image des Mama Shelter, des MOB restaurants vegan de Brooklyn et Paris, des MOB hôtels qui viennent de prendre leurs quartiers aux puces de Saint-Ouen

HUMANISTE , missionnaire de l’hospitalité .

et à Lyon Confluence. Entretien avec un

Propos recueillis par | Based on an interview by Michèle Wouters

Pour vous, l’originalité est-elle le résultat

permet de me confronter à mon envie et de vérifier

personnel m’a amené à les appliquer. Aujourd’hui,

d’une quête ou le fruit d’une nature

que l’idée tient la route.

j’aime à faire découvrir cette façon de manger

singulière ?

qui m’est chère dans mes restaurants MOB

Si le terme « originalité » contient le mot « origine »,

Êtes-vous optimiste sur le monde ?

ce n’est pas par hasard. Bien souvent les

Je pense qu’il y a autant de raisons de déprimer

personnes originales ont des racines profondes.

que de se réjouir. Je suis un pessimiste dont le

Elles ne fabriquent pas leur singularité, elles

combat est optimiste, ce qui engendre chez moi

l’incarnent. A l’inverse, rechercher la différence à

une lutte interne permanente. Lorsque je me

tout prix me paraît très conformiste. Je sais que

couche le soir après avoir écouté les informations,

les gens me trouvent original. Chez moi ce n’est

ma vision du monde est plutôt sombre alors que

pas une posture, mais l’expression de ce que je

le matin, à la lumière du soleil, tout me paraît à

me permettent d’exprimer mon idée utopique et

suis, sincèrement et authentiquement.

nouveau possible. Cela me vient certainement

personnelle de l’hospitalité, telle que je l’ai vécue

de l’enfance, car mon père nous réveillait en

dans le petit appartement toulousain de mon

Il semble d’ailleurs que plus vous avancez et

ouvrant les fenêtres de notre chambre et en nous

enfance, toujours ouvert, théâtre incessant

plus vos projets se rapprochent de ce que

incitant à regarder le ciel, à écouter les oiseaux, à

de grandes et joyeuses tablées familiales où les

vous êtes profondément, intuitivement…

développer notre sensibilité au monde.

parfums de nourriture se mêlaient à la musique

Absolument, et chez moi l’intuition jaillit d’une

de Brooklyn et de Paris, mais il ne me viendrait jamais à l‘idée de l’imposer. Qu’est-ce qu’un hôtel, pour vous ? Un lieu de vie, un territoire de tous les possibles, une sorte de république rêvée. Pour ma part, ils

et au rire. D’ailleurs même si nos hôtels sont très

étape préliminaire où je me nourris de lectures

Comment en êtes-vous venu au veganisme ?

et d’expositions, afin de m’immerger dans une

Toujours cette exigence de réflexion sur les

dynamique qui me permet de repenser le monde.

grandes questions du monde ?

Ne pas se laisser endormir est une volonté. Je me

Oui, je suis un enfant du sud ouest élevé au

fais régulièrement violence pour réfléchir et prendre

canard et je suis venu très progressivement au

position sur l’actualité du monde et ses enjeux. La

veganisme par amour pour ma femme, qui pour

cet homme pour l’immense passion qui l’a

difficulté étant de se projeter à dix ans avec notre

autant, ne m’a jamais culpabilisé ni dicté ma

amené à travailler avec tant d’artisans pour créer,

logiciel d’aujourd’hui. Chacun de mes projets

conduite. Je m’oblige toujours à aller au bout de

notamment, La Réserve Paris – Hotel and Spa,

passe ensuite par une phase d’écriture, qui me

mes convictions et en la matière, mon chemin

une adresse rare.

— 54

différents, je partage avec Michel Reybier, mon partenaire historique à qui je dois tant, les valeurs profondément humanistes et le désir de créer des lieux où l’on se sent bien. Et je respecte infiniment

— 55

CYRIL AOUIZERATE — THE ORIGINAL VERSION

Cyril Aouizerate is a philosopher and urbanist who creates places endowed with soul and meaning, such as the Mama Shelters, the MOB vegan restaurants of Brooklyn and Paris, as well as the MOB hotels that have just been set up in the flea market districts of Saint-Ouen and Lyon Confluence. A chat with a humanist regarded as a “missionary” of hospitality.

Do you see originality as the result of a

then involves a writing phase, which enables me to

I always strive to pursue my convictions to their

quest or instead as the fruit of a singular

take a good hard look at my wishes and to check

ultimate conclusion, and in this respect, my

nature?

whether the idea is feasible.

personal path led me to apply them to my diet. Today, I love enabling people to discover this

It is no coincidence that the term “originality” contains the word “origin”. Original people often have deep

Are you optimistic about the world?

way of living that is dear to my heart in my MOB

roots. They don’t manufacture their singularity, they

I think there are as many reasons to be depressed

restaurants in Brooklyn and Paris, but I would never

embody it. Conversely, I think that seeking to be

as there are to be delighted. I’m a pessimist

dream of trying to impose it on others.

different at all costs is a very conformist attitude.

engaged in an optimistic fight, which leads to a

I know that people find me original. As far as I’m

constant internal struggle. When I go to bed in the

From your standpoint, what is a hotel?

concerned it’s not a posture I choose to adopt,

evening after listening to the news, my world vision

A place of life, a territory where everything is

but rather an expression of who I am, sincerely

is fairly somber, whereas in the morning sunlight,

possible, a kind of dream-like republic. As far as

and authentically.

everything seems possible again. This doubtless

I’m concerned, hotels enable me to express my

stems from my childhood, when my father used

utopian and intensely personal idea of hospitality,

It does indeed seem that the more you move

to wake us up by opening the windows of our

as I experienced it in the tiny Toulouse apartment

ahead, the more your projects draw closer

bedroom and encouraging us to look at the sky,

of my childhood: always open, the constant scene

to what you are deep down, intuitively…

to listen to the birds, to develop our awareness of

of large and joyful family gatherings around the

Absolutely, and with me, intuition flows from a

the world around us.

table, where the smell of food mingled with music

preliminary stage during which I deliberately draw

and laughter. Indeed, even though our hotels are

nurture from reading and exhibitions, so as to

How did you become a vegan? Is this also

very different, I share with Michel Reybier certain

immerse myself in a dynamic that enables me

due to this determination to reflect on the

profoundly humanistic values and the desire

to rethink the world. I am determined not to just

key global issues?

to create places where people feel good. And I

doze off. I regularly force myself to reflect and

Yes, I’m a child of south-western France brought

harbor infinite respect for this man and his ardent

take a stance on current affairs and issues. The

up on duck meat and I gradually became a vegan

passion that has led him to work with so many

tough part is trying to look ten years ahead with

out of love for my wife, although she never made

artisans, notably in creating La Réserve Paris –

our current mental software. Each of my projects

me feel guilty or tried to dictate my behavior.

Hotel and Spa, a truly rare address.

— 56

Classic Fusion Chronograph Italia Independent «Pied-de-Poule» Titanium. Développé avec la marque lifestyle italienne. Boîtier en titane. Mouvement chronographe. Cadran et bracelet en authentique tissu vintage Rubinacci «Pied-de-Poule». Série limitée à 100 exemplaires.

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— 58

D Cerise Doucède

— D E S I G N —

POÈMES PHOTOGRAPHIQUES PHOTOGRAPHIC POEMS

Scénographe et photographe, Cerise Doucède

invente des poèmes en apesanteur et en fait des images oniriques d’une originalité folle.

Scenographer and photographer, Cerise Doucède

invents weightless poems and turns them into incredibly original, dreamy images.

Propos recueillis par Based on an interview by Michèle Wouters

— 59

— D E S I G N —

Comment vous est venue l’idée d’objets en suspension ?

Que racontent vos dernières images de la série « Les collectionneurs » ?

J’ai rêvé d’un livre ouvert d’où s’envolaient des feuilles. L’image m’a fascinée

Au-delà des portraits, j’ai eu envie de transmettre l’émotion des êtres

alors je l’ai reproduite dans mon salon et j’ai cherché à lui donner du sens.

uniquement à travers leurs collections ; ou de redonner vie à des objets parfois

Deux jours après, je réalisais mon autoportrait avec ces pages autour de moi,

insignifiants, en les réunissant dans d’immenses compositions sphériques,

signifiant mes égarements lorsque je m’ennuyais sur les bancs d’école et

toujours en suspension. Sur le fil de cette idée, j’ai travaillé sur une composition

que mes pensées volaient. C’était parti… Je me suis alors inspirée de mes

de morceaux de métal récupérés dans une usine de découpe au laser, que

proches pour les représenter dans leurs univers symboliques et imaginaires.

j’ai filmée dans une grange désaffectée, sous l’incroyable effet sonore et

La dame entourée de pommes était la « nounou » qui nous faisait des tartes,

chorégraphique du vent.

et le monsieur au milieu de sa collection de petites voitures, mon grand-père ! Vous êtes régulièrement sollicitées par les marques ? A à peine trente ans, vous avez déjà reçu plusieurs récompenses…

Oui, je viens de créer les images emblématiques des bracelets Cartier

J’en suis la première étonnée ! En 2011, juste après mes études, j’ai gagné

« Juste un Clou » et « Écrou de Cartier » à l’occasion du lancement de

le prix de la photographie du Royal Monceau, où mes images sont toujours

ces derniers, ainsi qu’une installation animée visant à plonger les clients du

affichées. Et en 2013, j’ai remporté le prix HSBC, ce qui a donné lieu à une

parfumeur Givaudan dans l’ambiance olfactive de ses fragrances de citrus.

exposition itinérante à Metz, Paris, Toulon et Mougins, ainsi que la publication d’un livre aux éditions Actes Sud. Ces récompenses inattendues m’ont ouvert

—

de nombreuses portes.

www.cerisedoucede.fr

— 60

— D E S I G N —

How did you get the idea of objects in suspension?

What is the story behind your latest images in “The collectors” series?

I had a dream about an open book with pages fluttering away from it. The

Above and beyond the portraits as such, I wanted to convey individuals’

image fascinated me, so I reproduced it in my living room and tried to infuse it

emotions exclusively through their collections; or to infuse new life into

with meaning. Two days later, I took a self-portrait with these pages around me,

sometimes insignificant objects, by bringing them together in huge spherical

representing my absent-minded daydreaming when I was bored at my school

compositions, all suspended. Following through on this idea, I worked on a

desk and my thoughts flew all over the place. And that’s how it all began. I drew

composition of metal fragments recovered from a laser-cutting factory, which

inspiration from my family and friends to depict them in their symbolic and imaginary

I then filmed in a disused barn, swept through by the incredible auditory and

universe. The lady surrounded with apples was the “nanny” who made pies for us;

choreographic effects of the wind.

and the man in the midst of his model car collection was my granddad! Do you regularly receive commissions from brands? At barely 30 years of age, you’ve already won several distinctions

Yes, I have just created emblematic images of Cartier’s “nail” (Juste un Clou) and

I’m truly astonished by that! In 2011, just after my studies, I won the photography

“bolt” (Ecrou de Cartier) bracelets for the launch of the latter collection, as well

prize at the Royal Monceau luxury hotel in Paris, and my pictures are still on

as an animated installation aimed at immersing clients of the Givaudan fragrance

show in its gallery. In 2013, I received the HSBC prize, which gave rise to a

and flavor specialist into the olfactory ambience of its citrus perfumes.

traveling exhibition with stopovers in Metz, Paris, Toulon and Mougins, as well as

—

a book published by Actes Sud. These unexpected awards opened a number

www.cerisedoucede.fr

of doors for me.

5. Des centaines d’écrous fixés en apesanteur, pour reproduire le bracelet « Ecrou » de Cartier. Hundreds of bolts suspended as if weightless, to reproduce the “Ecrou de Cartier” bracelet © C. Doucède.

— 61

— P O R T F O L I O —

Chloé Bolloré

ET SES ŒUVRES ORIGINALES / AND HER ORIGINAL WORKS

— Par | by Anouk Julien-Blanco

Chloé Bolloré est une jeune femme pétillante, dynamique

Chloé Bolloré is a sparkling, dynamic and creative young

et créative. Elle réalise des tableaux de photos qui sont des

woman. She makes pictures composed of photos forming

mosaïques d’images à double lecture. De loin, on voit une

image mosaics that can be perceived on two levels. From a

figure et de près, des centaines de petites photos. Avec un

distance, one sees a given face or figure, while a close-up

savoir-faire particulier, elle parvient à un résultat étonnant.

look reveals hundreds of small photos. Her distinctive expertise enables her to achieve an astonishing result.

Comment est né ce projet ? Un peu par hasard. C’était il y a 6 ans et à l’époque, j’avais une

How did this project come about?

autre activité digitale. Pour notre anniversaire de mariage, j’ai voulu

Somewhat by chance. It was about six years ago and I was involved

offrir à mon mari un tableau avec toutes nos photos réunies. Je me

in another form of digital activity at the time. For our wedding

suis lancée et il a adoré. J’en ai ensuite réalisé pour des amis qui

anniversary, I wanted to give my husband a picture comprising all

ont été séduits puis la demande s’est accrue et j’ai décidé de me

our photos. I ventured into this area and he loved it. I then made one

consacrer pleinement à ce projet.

for friends who were also won over, and as demand grew, I decided to devote myself full-time to this project.

Quelle est l’originalité de vos œuvres ? C’est du sur mesure et mon travail est artisanal. L’idée est d’avoir

What would you say is original about your works?

une personnalisation avec des messages ou des formes qui

Everything is custom-made and my approach is that of an artisan.

peuvent être extrêmement originales. Tout est envisageable, à moi

The idea is to achieve personalization through messages and all

de rendre l’œuvre la plus réussie possible. Pour y arriver, j’optimise

kinds of shapes and forms that can be extremely original. Anything

chaque visuel et je positionne les photos individuellement. C’est une

can be envisioned and it’s up to me to make the work as successful

longue et minutieuse mission.

as possible. To achieve this, I optimize each visual and position the photos individually. It’s a lengthy and meticulous mission.

Avez-vous déjà participé à des expositions et êtes-vous présente dans des galeries d’art ?

Have you already taken part in exhibitions and are you

Non pas encore. J’ai été sollicitée par des marques, notamment

present in art galleries?

par une enseigne de produits de beauté. Je leur avais conçu une

No, not yet. I have received commissions from various brands,

énorme bâche représentant Marylin Monroe qui était uniquement

notably for a beauty product store. I designed a huge tarpaulin

faite de portraits de femmes. C’était un bon moyen de me faire

depicting Marilyn Monroe and composed exclusively of women’s

connaître. Dans les rues de Paris, une création au format XXL ne

portraits. It was a good means of getting myself known. An XXL-

passait pas inaperçue !

sized creation like that did not go unnoticed in the streets of Paris!

A qui s’adressent vos œuvres ?

For whom are your works intended ?

Des particuliers qui ont envie de faire un cadeau ou de se faire

For individuals wanting to make a gift or to treat themselves, for groups

plaisir, des groupes d’amis pour un anniversaire ou un mariage, des

of friends wishing to mark a birthday, anniversary or wedding, for

entreprises qui veulent communiquer avec leur logo, c’est varié. J’ai

companies keen to communicate using their logo – there are many

d’ailleurs travaillé avec Facebook à Paris et à Londres pour décorer

and varied situations. I have in fact worked with Facebook on

leurs locaux.

decorating their Paris and London premises.

www.chloebollore.com

— 62

— P O R T F O L I O —

TRAVAIL DE RECHERCHE PERSONNEL DE CHLOÉ BOLLORÉ

— 63

— P O R T F O L I O —

INDIVIDUAL RESEARCH BY CHLOÉ BOLLORÉ

— 64

— P O R T F O L I O —

TRAVAIL DE RECHERCHE PERSONNEL DE CHLOÉ BOLLORÉ

— 65

— P O R T F O L I O —

INDIVIDUAL RESEARCH BY CHLOÉ BOLLORÉ

— 66

— P O R T F O L I O —

TRAVAIL DE RECHERCHE PERSONNEL DE CHLOÉ BOLLORÉ

— 67

— D É C O U V E R T E —

Niels Rodin, UN ZESTE ORIGINAL !

Sur les bords du Léman, au pied du Jura, Niels Rodin est un homme heureux. De ce qui n’était encore qu’une passion il y a 10 ans, il en a fait aujourd’hui un métier, il est agrumiculteur.

Quel destin inattendu ! Pour autant, si les choses

he began extensive reading on the topic, combing

s’accélèrent et se cadrent, Niels a toujours des

through the internet and teaching himself how to

rêves et des challenges à relever. Il ne déroge

care for, graft and generally cultivate these trees.

Quand nous pensons agrumes nous sommes

pas à sa volonté de ne pas surchauffer ses serres

He quickly acquired different strains, all of which

transportés sous des latitudes chaudes et

mais certains agrumes ne peuvent pas s’en

proved capable of withstanding the integrated and

ensoleillées. Grossière erreur de croire que ces

accommoder. L’orange douce veut du soleil et

sustainable farming approach based on organic

fruits aux jolies couleurs n’aiment que la Sicile, la

de la chaleur, sinon pas de jolis fruits orange au

permaculture principles that he was determined to

Corse, le Brésil ou le Mexique… Ils savent aussi

bout de la branche ! Impossible n’est pas Niels,

implement, a world away from the stifling heat of a

s’acclimater à des contrées plus inattendues

les oranges douces il y arrivera, avec un zeste

tropical greenhouse.

Par | by Valérie Blanc

comme un petit coin de campagne niché

de patience et beaucoup de passion !

entre Lausanne et Genève. Les agrumes, une

www.nielsrodin.com

This passion began to occupy more and more of his time and he is now entirely devoted to

fascination pour Niels Rodin, épicurien de la vie. Après moult recherches pour acheter des yuzu, voilà 10 ans, impossible d’en trouver. Seule solution, planter des arbres. Dans le même temps, il déniche une serre pour leur faire passer l’hiver à l’abri du gel. Il ne connaît rien aux agrumes, à

his agricultural pursuits. His plantations have

NIELS RODIN, A ZEST OF ORIGINALITY!

prospered and the initial greenhouse is now an experimental one, while another 1,000 sq.m. counterpart has been installed to produce citrus ranging from the best-known to the most unusual, such as Ichang Lemon which comes from China,

la manière de les cultiver, qu’à cela ne fasse, il se rassasie de littérature sur le sujet, épluche

Based near Lake Geneva, at the foot of the

the Australian blood lime, “Buddha’s hand” citron,

internet et en autodidacte apprend les gestes pour

Jura mountains, Niels Rodin is a happy man.

finger lime – and of course the yuzu! Among the

entretenir, greffer, cultiver. Il acquiert rapidement

He has turned what was merely a personal

différentes sortes. Toutes résistent à la culture raisonnée qu’il tient à appliquer, on est bien loin d’une serre tropicale, ici pas de chaleur étouffante ! La passion prend de plus en plus de place dans sa vie, il ne se consacre plus qu’à ses cultures. Il faut dire qu’avec le temps, les plantations ont

passion ten years ago into a living as citrusfruit grower.

unique varieties pampered by Niels, the rarest is the oni-yuzu, grown in only two European locations. 600 plants yield more than 150 different varieties, of which 80 are grown for sale. The

The very thought of citrus fruit conjures up images of warm, sunny lands. It would however be a

greenhouses are expected to produce around an annual yield of two tons within two to three years.

serious mistake to believe that these delicious,

prospéré. La serre de ses débuts devient serre

brightly colored fruits are at home only in Sicily,

What an unexpected destiny! Although things are

expérimentale tandis qu’une autre de 1 000 m2

Corsica, Brazil, Mexico and so on. They are also

definitely speeding up and becoming increasingly

est installée pour produire des agrumes des plus

capable of acclimatizing to the most unexpected

structured, Niels still has plenty of dreams and

connus aux plus méconnus comme l’Ichang

regions, such as this rural area nestling between

challenges to be fulfilled. He remains true to his

Lemon qui vient de Chine ou encore le blood lime

Lausanne and Geneva. Citrus fruit is a longstanding

determination not to overheat his greenhouses, but

d’Australie, la main de Bouddha, le citron caviar

source of fascination for Niels Rodin, who is one

certain citrus fruits cannot endure such conditions.

et bien sûr, le yuzu. Parmi les variétés uniques

of life’s epicureans. After repeated attempts to

Sweet orange trees need sunshine and warmth

que Niels bichonne, la plus rare est le oni-yuzu

purchase yuzus a decade or so ago, they proved

in order to grow beautiful orange fruit hanging

qu’ils ne sont que quelques-uns à cultiver

impossible to find. The only solution was to plant

from the branches. Niels does not know the

e n Europe. 600 plants donnent plus de 150

trees. He also picked up a greenhouse that would

meaning of the word impossible and will definitely

variétés différentes dont 80 qui sont consacrées à

enable them to survive the winter, sheltered

get there, with a zest of patience and a great deal

la vente. L’ensemble des serres laisse présager un

from frost. Undeterred by the fact that he knew

of passion!

rendement de 2 tonnes environ sous 2 à 3 ans !

nothing about citrus fruits or how to grow them,

www.nielsrodin.com

— 68

— D I S C O V E R Y —

1 2 3 4

1. Combawa / Kaffir lime — 2. Cédrat des îles de Brissago / Citron from the Brissago islands — 3. Yuzu — 4. Citron caviar / Finger lime © E. Heuberger

— 69

CARNET d’adresses

Que ce soit à Genève, Zurich, Paris ou Saint-Tropez, voici une sélection de LIEUX à visiter quand on cherche de L’ORIGINALITÉ !

—

Par | by Anouk Julien-Blanco

— 70

— T E N D A N C E —

ADDRESS BOOK — Whether in Geneva, Zurich, Paris or Saint-Tropez, here’s a selection of places to visit when seeking a little something original!

PARIS —

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for something original! Rare and incredible vintage clothes and accessories in a location frequently

Designer de céramique blanche, meubles,

visited by stylists from the world’s greatest

vêtements, bougies et autres objets au charme

magazines for objects to use in forthcoming

désuet, Astier de Villatte propose du rêve, du beau

photo shoots. — www.prettybox.fr 46 rue de Saintonge – Paris 3e

et de l’original. La marque a bâti sa réputation sur ses créations fabriquées dans son propre atelier à Paris.

— 71

— T E N D A N C E —

GENÈVE —

l’explique Hervé Estienne, le responsable de la galerie genevoise. Fundamentally, MB&F is a watchmaking brand but

LES FILLES INDIGNES

it has the particularity of also offering sculptural creations and mechanical works of art with

connu ! La maîtresse des lieux, Marie Duverney,

“futuristic design”, as explained by Hervé Estienne,

propose une sélection de bons produits. Avec une

head of the Geneva gallery. — www.madgallery.net Rue Verdaine, 11 – Genève

déco branchée et cosy, on peut aussi se poser dans de confortables canapés pour boire un thé et grignoter une douceur sucrée ou salée.

Voici un concept store gourmand qui mérite d’être

This is the story of a Geneva couple who launched their own perfume brand. Memo has been a success ever since it was created in 2007 and its products are now distributed worldwide. — www.memoparis.com Chez Globus – Rue du Rhône, 48 – Genève

— SAB’S

—

Quand on part à la conquête du vestiaire idéal,

FIGUE BAZAR

cette boutique est parfaite. « Luxury, taste and humour », telle est la devise de ce magasin qui regorge de magnifiques vêtements ultra féminins.

Quand on est en manque d’inspiration pour trouver le jouet idéal ou que l’on cherche désespérément le costume de superman ou une jolie déco pour la chambre de notre progéniture, il existe un joyeux bazar. Chez Figue, il n’y a pas que le nom qui est appétissant !

If you’re experiencing a lack of inspiration when it comes to finding the perfect toy, or desperately seeking a superman outfit or a cute decor for your child’s bedroom, we have the happy ending

Now here’s a gourmet concept store that’s worth

for you. Chez Figue, it’s not just the name that is

knowing! The lady of the manor, Marie Duverney offers a selection of great merchandise in a trendy, cozy setting where one can also take a seat in a comfortable armchair and enjoy a cup of tea or nibble a little something sweet or savory. — www.lesfillesindignes.ch Rue de l’Arquebuse, 10 – Genève

— MEMO FRAGRANCES C’est l’histoire d’un couple genevois, qui a lancé

When hunting for the perfect clothes, one can’t do better than this boutique. “Luxury, taste and humor” is the motto of this store, which is just bursting with magnificent, ultra-feminine garments. — Rue du Purgatoire, 3 – Genève

— M.A.D. GALLERY

sa propre marque de parfums. Dès sa création

À la base MB&F est une marque horlogère

en 2007, Memo sentait bon le succès et celui-ci

mais elle a la particularité de proposer également

continue à se propager. Aujourd’hui, les produits

des créations de sculptures et d’œuvres d’art

sont distribués dans le monde entier.

mécaniques dans un « design futuriste », comme

— 72

appealing! — www.figue.ch Rue du Nant, 7 – Genève

— TRENDS —

ZURICH —

Deux jeunes créatrices, fraîchement diplômées

N°2 OFFICE

pures et dépouillées. Uniques et numérotés, les

de leur école de design à Genève, ont lancé une gamme de sacs en cuir très originale aux lignes modèles sont jugés carrément irrésistibles. Two young designers who recently graduated from their design school in Geneva have launched a range of highly original, streamlined leather bags. Both unique and numbered, these models are

pretty much irresistible. — www.wornofficial.com Chez Jelmoli – Bahnhofstrasse – Zurich

— Voici un « hot spot » shopping à ne pas rater à Zurich. On y trouve des vêtements hommes et

SELFNATION

A very trendy stationery store recently set up in

femmes, des accessoires, des livres et même des

On en a eu des jeans mais faits sur mesure,

Zurich. The ultimate designer objects offered by

meubles triés sur le volet pour ne proposer que le

peut-être pas ! Pour commander une pièce qui

this resolutely modern place are an inspiration for

« must have ».

sera donc unique, on peut tout faire de chez soi.

anybody with a thing for pens. — www.hieronymus-cp.com Bärengasse, 10 – Zurich

Now here’s a not-to-be-missed shopping “hot spot” in Zurich with men’s and ladies clothing,

Implanté à Zurich, ce label a trouvé un créneau qui nous rendrait plus beaux !

accessories, books and even furniture, all hand-

—

picked to feature only latest “must-haves”. — www.n2-shop.com Brotgasse, 3 – Zurich

WALTER Sur 450 m Walter propose des pièces uniques 2

—

ainsi que sa propre ligne de meubles faite sur

WORN OFFICIAL

store installé dans une ancienne imprimerie est

mesure. Ouvert depuis 2011, ce conceptune référence en matière d’ameublement et de décoration. Walter offers unique items as well as its own range We’ve all had plenty of jeans, but maybe not the

of furniture displayed in a 450 sq.m. showroom.

tailormade variety! Nothing could be simpler than

Open since 2011 and set up in a former print

ordering a totally unique pair from the comfort of

works, this concept store is a benchmark in the

one’s own home. Established in Zurich, this brand

realm of furnishing and interior design. — www.walterwalter.ch Geroldstrasse, 15 – Zurich

has found a niche designed to make us look better! — www.selfnation.com

— HIERONYMUS C’est une papeterie très tendance qui s’est récemment installée à Zurich. Les objets design proposés dans ce lieu résolument moderne inspirent toutes les âmes dont l’attirance pour la plume est marquée.

— 73

— T E N D A N C E —

BAAR & BASS Ils ont une boutique dans le quartier très branché de Chelsea à Londres et ils prennent leur quartier d’été à Saint-Tropez. Ils approvisionnent leurs superbes boutiques avec des marques exclusives et de jeunes designers talentueux…

La plage possède sa propre boutique installée dans une sublime cabane revisitée. What could be more original than a swim on this famous private Pamplona beach when one paddles with Kate Moss or Beyoncé? One of the most sought-after spots in Saint-Tropez, the beach has its own boutique in a magnificently renovated hut. — www.club55.fr 43 Boulevard Patch – Ramatuelle

— GLACIER BARBARAC Manger une glace l’été au bord de la mer, rien d’original mais quand on goûte celles de Barbarac aux parfums bubble-gum, pop corn ou macaron on se dit qu’elles peuvent vraiment rendre givrées... L’attente est longue mais ce glacier est

SAINT TROPEZ —

Founded more than 80 years ago, K. Jacques today supplies shoes to people all over the planet. K. Jacques is timeless and an unbeatable point of reference. — www.kjacques.fr 39 bis Rue Général Allard – Saint-Tropez 28 Rue Seillon – Saint-Tropez

réputé pour être le meilleur de Saint-Tropez.

— LES ATELIERS ALM Décorateur d’intérieur, ALM conçoit des lieux et propose également des trésors anciens, créations

A superb boutique in London’s trendy Chelsea

contemporaines, tissus, photos, tableaux ou

district and equally sumptuous summer quarters

sculptures remarquables. La galerie très inspirée

in Saint-Tropez, supplied by exclusive brands and

et inspirante est éclatée en trois lieux différents.

talented young designers… — www.baarandbass.com 57 Rue Gambetta – Saint-Tropez

Cet été, ALM invite les artistes Agnès Sandahl et Erick Ifergan.

— La baignade peut s’avérer être très originale sur cette célèbre plage privée de Pampelonne quand on barbotte avec Kate Moss ou Beyoncé… C’est l’un des « spots » les plus prisés de Saint-Tropez.

There is nothing original in having an ice-cream by

« Naissances » Edmond Guizol

CLUB 55

the sea, but a taste of the Barbarac version with bubblegum, popcorn or macaroon flavors has the ultimate thrill and chill factor… Expect a lengthy wait, but this ice-cream maker has a reputation for being the best in Saint-Tropez. — www.barbarac.fr 2 Rue Général Allard – Saint-Tropez

Interior decorator ALM designs spaces as well as offering ancient treasures, contemporary creations,

—

fabrics, photos, paintings and remarkable

K. JACQUES

gallery is spread between three locations. This

Fondée il y a plus de 80 ans, la maison K. Jacques chausse aujourd’hui toute la planète people. Avec sa sandale en cuir devenue une star, K. Jacques est indémodable et indétrônable.

— 74

sculptures. This highly inspiring and inspired summer, ALM is hosting guest artists Agnès Sandahl and Erick Ifergan. — www.alm-ramatuelle.com 25 Rue du Centre – Ramatuelle

MAGAZINE

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— B L O C - N O T E S —

Par | by Anne-Marie Clerc

La Réserve Genève

LES « GARDEN MOMENTS » UN JARDIN SECRET À GENÈVE — GARDEN MOMENTS A SECRET GARDEN IN GENEVA Jusqu’à fin septembre, La Réserve Genève vit à

—

l’heure des « Garden Moments » pour enchanter la

La Réserve Ramatuelle

Spa à la piscine, du parc au bar, une atmosphère

— La Réserve Paris

belle saison 2017. De l’hôtel aux restaurants, du pleine de douceur et de poésie métamorphose les lieux. Changement de rythme, esprit chic nature… Le seul hôtel de Genève avec accès direct au lac vous invite à vivre des « Garden Moments » de

LA PLUS BELLE CACHETTE DE LA CÔTE D’AZUR

—

rêve tout l’été, le temps d’un déjeuner au soleil ou

THE BEST HIDEYHOLE ON THE CÔTE D’AZUR

d’un séjour volé au quotidien.

— La Chartreuse de Cos d’Estournel

Until the end of September, La Réserve Genève will be living in step with “Garden Moments” to

Bleu, blanc, rêve… Comme chaque année,

enchant the spring and summer of 2017. From the

La Réserve Ramatuelle hisse les couleurs d’un

—

hotel to its restaurants, the Spa to the swimming

sublime été méditerranéen, paradis perdu lové

pool, the park to the bar, an atmosphere brimming

entre le Cap Taillat et le Cap Camarat, en surplomb

Eden au Lac

with sweetness and poetry will transform the

de l’une des plus magnifiques baies de la Côte

—

location. A change of tempo, a natural chic mood…

d’Azur. 14 villas à louer avec services hôteliers à

The only hotel in Geneva with direct access to the

la carte ou offre Bespoke, palace confidentiel de

Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa

lake invites you to experience dreamy “Garden

9 chambres et 19 suites, restaurant étoilé, Spa

Moments” throughout the summer as you enjoy

raffiné, particulièrement renommé pour ses Boot

lunch in the sun or a stolen moment in time.

Camps alliant performance et élégance… Rien ne

— Palace Luzern —

manque pour vivre Saint-Tropez en privé et le Sud —

de la France sur mesure.

LA RÉSERVE GENÈVE - Hotel, Spa and Villas 301 Route de Lausanne. 1293 Bellevue. Suisse T +41 (0)22 959 59 59. www.lareserve-geneve.com

Blue, white, dream… As every year, La Réserve Ramatuelle, a lost paradise nestled between Cap

Bellevue Palace

Taillat and Cap Camarat, overlooking one of the most

— Mont Cervin Palace

magnificent bays on the Côte d’Azur, is hoisting

—

nine rooms and 19 suites, a Michelin-starred

the flag of a magnificent Mediterranean summer. Fourteen villas for rent with à la carte hotel services or a Bespoke offer, an exclusive palace hotel with restaurant, a refined Spa, particularly renowned

Hotel Monte Rosa

for its Boot Camps combining performance and elegance... No detail is spared when it comes to experiencing Saint-Tropez privately or enjoying a

—

tailor-made take on the south of France. — LA RÉSERVE RAMATUELLE - Hotel, Spa and Villas Chemin de la Quessine. 83350 Ramatuelle. France. T +33 (0)4 94 44 94 44. www.lareserve-ramatuelle.com

— 76

— M E M O P A D —

PARIS EN TERRASSE PRÈS DES CHAMPS-ELYSÉES

—

REFUGE CONFIDENTIEL AU CŒUR DU BORDELAIS

C’est l’un des secrets les mieux gardés de la

A PRIVATE RETREAT IN THE HEART OF BORDEAUX

—

PARISIAN TERRACES OFF THE CHAMPS-ELYSÉES

capitale… Les élégantes terrasses de La Réserve Paris font partie des jolis rendez-vous de l’été.

Le luxe de certains privilèges tient à leur rareté

Avenue Gabriel, face au Grand Palais, en retrait

autant qu’à leur excellence. Un séjour à La

des Champs-Elysées, à l’ombre ou en plein

Chartreuse de Cos en fait partie. Au cœur des

soleil, la tranquillité est toujours au menu pour un

vignobles, la vie de château hors du château,

tête-à-tête romantique comme pour un déjeuner

mais en toute intimité, dans l’élégante maison de

d’affaires. L’occasion de savourer le meilleur des

famille du domaine de Cos d’Estournel. Réservée

saveurs avec une cuisine de saison supervisée par

PARIS EN PRIVÉ COMME À LA MAISON

Jérôme Banctel, chef du restaurant doublement

—

étoilé Le Gabriel.

PARIS IN PRIVATE JUST LIKE AT HOME

One of the capital’s best-kept secrets… The

en exclusivité, la demeure du propriétaire dévoile ses secrets et tous les mystères de vins divins, avec dégustations exclusives et expériences œnologiques inédites. The luxury of certain privileges depends as much

elegant terraces at La Réserve Paris are high up on the list of summer’s essential rendezvous.

Le charme parisien sait se faire encore plus

on their rarity as on their excellence. A stay at La

Whether in the shade or full sun, peace is always

irrésistible dès que le printemps rayonne sur la

Chartreuse de Cos is one of these offering the

on the cards at Avenue Gabriel, opposite the

capitale. Et quand une aussi belle ville vous tend

ultimate in luxurious chateau life in total privacy

Grand-Palais, just off the Champs-Elysées, be it

les bras, on est pris d’une soudaine envie de

at the Cos d’Estournel estate, within an elegant

for a romantic twosome or a business lunch. An

s’installer face à la Tour Eiffel et de vivre comme un

family house set in the heart of the vineyards.

opportunity to savor seasonal cuisine supervised

Parisien… Au Trocadéro, les appartements privés

Exclusively reserved for your own use, the owner’s

by Jérôme Banctel, Executive Chef at the two-

avec services hôteliers de La Réserve Paris feront

home reveals its secrets and all the mysteries

starred Le Gabriel restaurant.

de vous un habitué des terrasses ensoleillées,

of superb wines through exclusive tastings

des boutiques du Triangle d’Or et des courts de

and unprecedented oenological experiences.

—

Roland-Garros… En toute intimité, pour quelques

LA RÉSERVE PARIS - Hotel and Spa 42 Avenue Gabriel. 75008 Paris. France T +33 (0)1 58 36 60 60. www.lareserve-paris.com

jours ou pour quelques mois. Parisian charm has it all when it comes to making itself irresistible as soon as spring shines upon the capital. And when a city as beautiful as this opens its arms to you, the natural inclination is to give in to a sudden desire to settle down opposite the Eiffel tower and live…like a Parisian. At the Trocadéro, the private apartments of La Réserve Paris complete with a full range of hotel services are sure to make you become a regular on its sundrenched terraces, at the boutiques of the Triangle d’Or and on the courts at Roland Garros… Perfect

privacy, be it just for a few days or a few months. — LA RÉSERVE PARIS - Apartments 10 Place du Trocadéro. 75116 Paris. France T +33 (0)1 53 70 53 70 www.lareserveparisapartments.com

— 77

— LA CHARTREUSE DE COS D’ESTOURNEL 33180 Saint-Estèphe. France T +33 (0)5 56 41 42 40. www.estournel.com

— B L O C - N O T E S —

LA FÊTE AUX PREMIÈRES LOGES

—

BEST SEATS IN THE HOUSE TO ADMIRE THE FESTIVITIES Temps fort de l’été 2017, les fêtes d’Unspunnen ont lieu à Interlaken tous les 12 ans, un rendezvous à ne pas manquer. Créées en 1805, elles avaient pour vocation première de réconcilier villes et campagnes en réunissant les populations à travers des festivités communes. Elles sont devenues aujourd’hui le symbole des traditions suisses et un événement incontournable. Du 26 août au 3 septembre, l’événement animera toute la ville mais l’essentiel des festivités aura lieu juste devant le Victoria-Jungfrau !

PRENDRE UN VERRE EN HAUT LIEU

—

HAVE A DRINK IN HIGH PLACES Rooftop très en vue à Zurich, le Sky Bar vient de faire peau neuve. Nouveau décor contemporain aux lignes épurées en aluminium et matières techniques d’avant-garde, déclinaison de gris

LET THE MUSIC PLAY SUMMER VIBES

The highlight of summer 2017, the not-to-bemissed Unspunnen Festival takes place in

—

Interlaken every 12 years. Created in 1805, its main

LET THE MUSIC PLAY… SUMMER VIBES

aim was to reconcile cities and the countryside by bringing together populations through shared festivities. Today it has become a symbol of Swiss tradition and a key event. From August 26 th to September 3 rd, the Unspunnen Festival will enliven the entire city, but the main festivities will take place just in front of the Victoria-Jungfrau!

Blues, jazz, funk, soul… Cet été, le Palace Luzern électrise les bords du lac grâce à ses soirées live en terrasse. Aux platines, la crème des DJ formés par la Soul Foundation, la première école de DJ dans le centre de la Suisse. Tous les

et de noir tout en élégance… Son panorama

—

jeudis, vendredis et samedis soirs, les sessions

exceptionnel sur le lac au premier plan et sur

VICTORIA-JUNGFRAU GRAND HOTEL & SPA Höheweg 41. 3800 Interlaken. Suisse T +41 (0)33 828 28 28. www.victoria-jungfrau.ch

live ambiancent les apéritifs entre amis avec une

les sommets des Alpes à l’horizon en fait un lieu privilégié pour les déjeuners et les soirées d’été.

tonalité différente à chaque fois. Le tout servi avec cocktails raffinés et spécialités à grignoter

Un rendez-vous détente incontournable dès

en rythme au bar ou sur la terrasse vue lac…

que le soleil brille. Blues, jazz, funk, soul… This summer, the Palace Luzern is electrifying the lake shores thanks to

had a facelift. New contemporary decor with

its live music evenings on the terrace. On the

refined aluminum lines and avant-garde technical

decks you will find the cream of DJs trained by

materials, supremely elegant gray and black

the Soul Foundation, the first DJ school in central

variations… With its exceptional panorama over

Switzerland. Every Thursday, Friday and Saturday

the lake in the foreground and the Alpine peaks

evening, live sessions bring a buzz to drinks among

on the horizon, this is a unique spot for summer

friends with a different beat on every occasion. All

lunches and evenings, as well as a not-to-

served to the tune of sophisticated cocktails to sip

This prominent Zurich rooftop Sky Bar has just

be-missed opportunity to relax as soon as the sun shines. — EDEN AU LAC Utoquai 45. 8008 Zurich. Suisse T +41 (0)44 266 25 25. www.edenaulac.ch

— 78

and specialties on which to nibble, either at the bar or on the terrace with its splendid lake view... — PALACE LUZERN Haldenstrasse 10. 6002 Luzern. Suisse T +41 (0)41 416 16 16. www.palace-luzern.ch

— M E M O P A D —

LE CHEF DES CHEFS VOUS INVITE

LA DÉTENTE PREND DE LA HAUTEUR

CULINARY DIPLOMACY

LETTING GO GAINS THE UPPER HAND

—

Hôtel officiel de la Confédération Helvétique, le Bellevue Palace accueille toutes les délégations

Lâcher prise enfin, tout oublier et apprendre à ne

étrangères en visite en Suisse reçues par le

rien faire… Tout un savoir-faire que l’hôtel Monte

gouvernement. Gregor Zimmermann, le Chef

Rosa peut vous enseigner à la perfection. Il suffit

Exécutif est donc chargé des menus et de la cuisine

de se prélasser au soleil sur la magnifique pelouse

pour les grands de ce monde. À ce titre, il fait

du grand jardin pour laisser ses pensées s’envoler.

partie de la prestigieuse association Les Chefs

Savourer une glace ou un thé en terrasse, admirer

des Chefs. Comme les chefs d’État, savourez

les ailes du papillon géant délicatement posé

vous aussi sa cuisine raffinée, le temps d’un

devant la silhouette imposante du Matterhorn qui

déjeuner ou d’un dîner d’été en terrasse, en profitant

se découpe dans le ciel bleu. Un dialogue entre

de la jolie vue sur le Parlement.

deux œuvres d’art sculptées dans l’éternité, que

À TABLE DANS LA CUISINE DU CHEF HARRY

The Bellevue Palace, official hotel of the Swiss Confederation, accommodates every foreign

—

delegation visiting Switzerland and hosted by the

TAKE A SEAT IN CHEF HARRY’S KITCHEN

government. The onus is on Executive Chef Gregor Zimmermann, a member of the prestigious Chefs des Chefs association, to produce menus and food for some of the world’s greats. Join a long list of Heads of State by sampling his sophisticated cuisine during a lunch or summer dinner on the terrace, while enjoying a great view over the Houses of Parliament. — BELLEVUE PALACE Kochergasse 3-5, 3011 Bern. Suisse. T +41 (0)31 320 45 45. www.bellevue-palace.ch

Au Mont Cervin Palace, le dîner est aussi servi dans la cuisine… Ne vous y trompez pas, c’est un véritable traitement de faveur ! Cœur névralgique battant dans les profondeurs de l’hôtel, la cuisine d’Harry Switalla accueille des dîners événements où le Chef lui-même reçoit ses invités entre

l’on ne se lasse pas de contempler. Finally letting go, forgetting it all and learning to do nothing… A whole art that the Monte Rosa Hotel can teach you to perfection. All you need to do is bask in the sun on the magnificent lawn in the gardens and let your thoughts take flight. Savoring an icecream or a cup of tea on the terrace, admiring the wings of the giant butterfly delicately resting before the imposing silhouette of the Matterhorn outlined against the blue sky. A dialogue between two eternal works of art that one never tires of contemplating.

chambres froides et pianos. Une occasion unique

—

d’admirer toute la brigade s’activer dans un ballet

HOTEL MONTE ROSA Bahnofstrasse 80. 3920 Zermatt. Suisse T +41 (0)27 966 03 33. www.monterosazermatt.ch

bien réglé et de se régaler d’un menu d’exception, à moins que vous ne préfériez laisser carte blanche au Chef. At the Mont Cervin Palace, dinner is served in the kitchen… But don’t be fooled, it’s a real treat! The nerve center throbbing in the depths of the hotel, Harry Switalla’s domain hosts dinner events at which the Chef himself welcomes his guests between the cold rooms and the cooking ranges. A unique occasion to admire the entire team performing a carefully choreographed ballet and to feast on an exceptional menu, unless you prefer simply to give the Chef carte blanche. — MONT CERVIN PALACE Bahnofstrasse 31. 3920 Zermatt. Suisse T+41 (0)27 966 88 88. www.montcervinpalace.ch

— 79

— I M P R E S S U M —

IMPRESSUM CREDITS

DIRECTION DE LA PUBLICATION Publishing Director

RÉDACTION Contributors Valérie Blanc - Anne-Marie Clerc

Laure Deville-Sauvage

Anouk Julien-Blanco - Michèle Wouters

Michel Reybier Hospitality

TRADUCTION Translation

DIRECTION ARTISTIQUE Art Director

Susan Jacquet | Transcribe (Timely English)

IMPRESSION Printing

Grégoire Gardette

Manufacture d’Histoires Deux-Ponts

GRAPHISME & PRODUCTION Design & Production

DISTRIBUTION Distribution

Etincel

Michel Reybier Hospitality

Jean-François Huitric

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PHOTOGRAPHIE Photography

Michel Murer | M-Concept Communication info@m-concept.ch

Droits Réservés

WWW.LARESERVE-MAG.COM Magazine La Réserve - Michel Reybier Hospitality - HMC Gestion SA - CHE-252.517.033 Imprimé en France - Avril 2017 - Textes, photos et illustrations non contractuels - Photos : D.R.

— 80

DEGUSSA: THE SIMPLEST WAY TO INVEST IN PRECIOUS METALS. Gold has been the strongest currency since 2001 B.C. and is therefore considered a solid long-term investment. As the largest independent precious metal trader in Europe outside the banking system, Degussa is able to offer you comprehensive advice in our Swiss branches in Zurich and Geneva. We help you compile your personal investment portfolio with a wide selection of Degussa-branded gold bars that include a security number. We also offer bullion coins as an alternative investment opportunity. In addition, we have collectible coins and high carat precious metal gifts. For safe storage, we offer state of the art safe deposit box facilities protecting your assets 24/7. Further information and online shop at:

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