Hotel EmiLu in Stuttgart

Im September 2021 eröffnete das EmiLu Design Hotel als neue Wohlfühloase in Stuttgart. Die Inhaberfamilie Bräutigam hatte die Vision, eine Hotelpersönlichkeit zu gestalten, die zur Stadt passt. Um die Mitarbeiter im Housekeeping qualitativ unterstützen zu können, setzt das EmiLu auf die Produkte von Wanzl Hotel Service.

Im Zentrum Stuttgarts gibt es einen neuen Wohlfühlort: das inhabergeführte Design Hotel EmiLu. Umgeben von zahlreichen Restaurants, Bars, Kunst und Kultur hat das Hotel im September 2021 mit 90 Zimmern, davon elf Suiten mit Balkon, einem Fitness und Saunabereich, drei Besprechungsräumen, dem Frühstücksrestaurant Fritz und einer einzigartigen Rooftop Lounge namens Lennarts eröffnet. Bauherr und Miteigentümer des EmiLu ist der Immobilienentwickler Michael Bräutigam, der zusammen mit seiner Frau Petra Luise und Tochter Emilia eine Hotelpersönlichkeit gestalten wollte, die zu Stuttgart passt: „Urbane Wohlfühlatmosphäre mit Leib und Seele – und Poesie! Mit dieser Idee begann die Verwirklichung unseres Familientraums. Ein eigenes Hotel, das die Grundwerte unter dem Namen Bräutigam wirkungsvoll trägt und mit unserem Herzensanliegen verbindet. Wir sehen unsere Aufgabe darin, das EmiLu mit jedem Tag noch unverwechselbarer zu machen, um den Stuttgartern und seinen Gästen ein einzigartiges Hotelerlebnis zu bieten.“ Die Vision: Attraktivität und Aufenthaltsqualität durch Individualität schaffen. Das EmiLu steht für Stil, Design, Familie, Innovation und Einzigartigkeit und soll neue Maßstäbe in der Stuttgarter Hotellerie setzen. Die Mission: Stuttgart als attraktives Reiseziel mit gehobener Hotellerie ergänzen.

Die Macher im Inneren

Petra Luise Bräutigam ist im EmiLu für die Innenarchitektur und die Gestaltung verantwortlich, Tochter Emilia für Kommunikation und Marketing. Die Doppelspitze Sabrina Ochs und Andrea Kossow, beide mit langjähriger Erfahrung, verantworten die Hotelleitung. Das Housekeeping ist outgesourced an die Firma Qleaners. Die externen Mitarbeiter werden allerdings von zwei hoteleigenen Hausdamen unterstützt. Seit der Eröffnung in 2021 liegt, aufgrund der anhaltend schwankenden Hotelbelegung, die größte Herausforderung darin, langfristig sicher zu planen, vor allem im Bereich Housekeeping. Dies bedarf einer täglich

Der Hotelname EmiLu setzt sich aus den Vornamen von Tochter Emilia und Mutter Petra Luise zusammen

Das EmiLu Design Hotel in Stuttgart wird von Familie Bräutigam geführt

engen Abstimmung mit der Fremdfirma. So ist das Hotelteam froh, dass Qleaners in die EmiLuFamilie voll integriert ist und Kommunikations und Abstimmungsprozesse kurz und unkompliziert sind. Wer wie das EmiLu mit zeitlosen Stilelementen aus den 1960er Jahren arbeitet, die mit modernen Designermöbeln und Bauhausklassikern kombiniert werden, jeder Raum anders gestaltet und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet ist, braucht eine ganz besondere Housekeeping und BasementAbteilung. Eine, die das Inventar absolut zuverlässig und fachkundig pflegt. Designermöbel der Marken Lignet Roset, Freifrau und Arflex sowie ersteigerte Vintagemöbel werden im Hotel umrahmt von Naturmaterialen wie Echtholzparkett aus Nussbaum, Steinböden, Marmor, Echtleder, Holz und Samt. „Wir haben versucht, jedem Raum gerecht zu werden, durch Farbe, Stoffauswahl, Vorhänge sowie Möbel und haben so viele wunderschöne Räume kreiert, die alle ihren eigenen Charme, ihre eigene Individualität haben und die unsere Gäste für kurze Zeit ihr Zuhause nennen dürfen“, schwärmt Petra Luise Bräutigam. Keine Einrichtung von der Stange, schon allein wegen der Nachhaltigkeit. Letztlich ist das EmiLu der Ort in Stuttgart für alle Menschen mit Kunst und Designaffinität sowie Personen, die ein individuelles privat geführtes Hotel einer Hotelkette vorziehen. bindet die Familie Bräutigam mit einem weiteren Familienunternehmen. Beide verpflichten sich der Wertschätzung und einer zuverlässigen, fairen und kompetenten Partnerschaft gleichermaßen: „Weil rundum alles stimmt“, vertraut das Design Hotel auf die TrolleyUnterstützung von Wanzl Hotel Service. Sowohl eine gute und qualitativ hochwertige Arbeitsausrüstung inklusive ausgewählter Reinigungsmittel wie auch ein konstantes, kompetentes und wertesensibles Team, das sich uneingeschränkt auf die Inhaberphilosophie einlässt, sind für ein Hotel wie das EmiLu ein Muss. Nicht nur der Bettenwechsel gehört zu den zentralen Aufgaben im Housekeeping. Die täglichen Arbeitsabläufe auf der Etage, im Frühstücksrestaurant, im Fitness und Saunabereich, in den Besprechungsräumen sowie allen öffentlichen Segmenten lassen sich leichter und sicherer, effizienter und sorgloser mit dem richtigen Equipment managen, das für alle Bedürfnisse der Gäste und Mitarbeitenden passt. Wichtig für den gesamten Wäschekreislauf, ob Frottee, Bett oder Tischwäsche, farbig oder bunt, sauber oder gebraucht – ob zur Reinigung oder Neubestückung: Voraussetzung ist eine exakte Analyse des gesamten Wäschekreislaufs und der damit verbundenen Prozesse, um maximale Hygienesicherheit, Systematisierung und Vereinheitlichung zu gewährleisten. Erfahrene Hoteliers und Hausdamen wissen, wie wichtig es ist, die richtige Flotte an HousekeepingWagen und passenden Transport, Sack und Servicewagen im Haus zu haben, um den Arbeitsalltag und die Abläufe leichter,

In verschiedenen Bereichen des Hotels kommen praktische Helfer von Wanzl Hotel Service zum Einsatz, etwa der Wäschewagen bei der Zimmerreinigung, der Sackwagen für die Schmutzwäsche oder der Service- sowie Kofferwagen

Emilia Bräutigam kümmert sich um das Marketing, E-Commerce und den Social-MediaAuftritt des EmiLu

sicherer und effizienter zu gestalten. Damit der Wäschekreislauf zwischen Housekeeping und den wichtigsten CoAbteilungen im Hotel korrekt und einwandfrei funktioniert, braucht es passend zur Unterstützung der HousekeepingWagen eine individuelle Kombination von Multifunktionstransportern, zum Beispiel Servicewagen und Sackwagen. Der Mix unterschiedlicher Modelle macht‘s. Die EmiLuWanzlFlotte besteht aus sechs HousekeepingWagen Typ Mundus, zwei Service/Minibarwagen und sechs Sackwagen.

Marketing fürs Housekeeping

Mit der Gründung des EmiLu durch ihre Eltern Michael und Petra Luise Bräutigam ergab sich für Emilia Bräutigam nach ihrer Ausbildung zur Immobilienkauffrau die Möglichkeit, in das Hotelprojekt einzusteigen. „Zusammen mit meiner Mutter Petra Luise bin ich Namensgeberin vom Hotel. Seit September 2020 bin ich für Marketing, ECommerce und unsere SocialMediaKanäle zuständig und habe die Möglichkeit das Familienprojekt in diesen Fachgebieten voll zu unterstützen und weiterzuentwickeln. Marketing und seine verschiedenen Facetten haben mich schon immer fasziniert“, freut sich Emilia Bräutigam. „Gerade im Social Media Bereich sehe ich die Herausforderung darin, dass man seine Community täglich neu mit Inhalten begeistern und mit neuem attraktivem Content bespielen muss. So schätzte ich es sehr, dass ich das volle Vertrauen von meinem EmiLu Team habe und so meine Kreativität voll ausleben kann. Zudem liebe ich den Kontakt mit den Gästen vor Ort.“

„Mit Wanzl Hotel Service verbinden wir die Eigenschaften Qualität und Langlebigkeit der Produkte“, betont Emilia Bräutigam. Die letzten Monate haben deutlich gezeigt, wie entscheidend Sauberkeit und Hygiene für ein rundum gutes Gefühl sind. „Unser HousekeepingTeam kennt die Wanzl Hotel Service Produkte bereits seit acht Jahren und jedes Produkt hat seine Besonderheiten und Vorteile. Unser Lieblingsprodukt ist unser Zimmermädchenwagen Mundus 9. Abgesehen davon, dass er nicht nur gut aussieht und ausgezeichnet zum Charme des EmiLu passt, überzeugen uns seine Ausstattungsdetails und Funktionalitäten. Die variabel einstellbaren Etagen und Seitenteile, das großzügige Platzangebot für Hotelwäsche, Guest Supplies und Reinigungsutensilien, die einklappbaren Bügel, die ergonomisch abgerundeten Rahmen und die solide Grundkonstruktion aus Stahl. Unser persönliches Highlight sind die zusätzlichen Wanzltypischen Abweisrollen, die unser DesignInventar beispiellos schützen. Apropos Rolle – die fünfte Rolle für besseres Manövrieren und weitere AusstattungsUpgrades wie mehr Stoßprofile, Farbvarianten, zusätzliche Mülltrennboxen, abschließbare Push & Pull Schubladen und Rollos sind bei einem HighendWagen wie dem Mundus eine echte Hilfe im HousekeepingAlltag. Zweifellos sorgen die bis ins Detail durchdachten Features, die leichte Handhabung sowie zuverlässige Ausstattung der Wanzl Hotel Service Produkte dafür, dass sie in der Branche ein derart gutes Standing haben.“ Die Entscheidung für das Unternehmen Wanzl fiel aufgrund des Service, der in der Hotellerie besonders wichtig ist. Ebenfalls dank der guten Qualität, der Langlebigkeit der Produkte, der einfachen und bewährten Handhabung sowie der kompetenten und schnellen Beratung und Lieferung. Auf die Frage, ob „die Bräutigams“ Wanzl Hotel Service Produkte ihren Hotelkollegen weiterempfehlen würden und warum, lautet die Antwort: Ja, weil rundum alles stimmt.

nDas im September 2021 eröffnete Design Hotel EmiLu liegt im Zentrum

Stuttgarts n Geführt wird das Haus von Michael, Petra Luise und Emilia Bräutigam.

Sabrina Ochs und Andrea Kossow unterstützen in der Hotelleitung n Aus einem ehemaligen 1960er-Jahre-Verwaltungsgebäude schuf man zusammen mit den Architekten von Wolf Architekten und Ingenieure,

Blocher Partners (verantwortlich für die Fassade und Innenarchitektur) ein architektonisches Kleinod n Der Stil der 1960er Jahre prägt auch das Interior-Design und die

Raumgestaltung des Hotels n 90 Zimmer (davon elf Suiten mit Balkon), Fitness- und Saunabereich, drei

Besprechungsräume und Rooftop Location Lennarts n Beim Housekeeping vertraut das Hotel auf Wagen von Wanzl Hotel Service.

Die Flotte umfasst sechs Housekeeping-Wagen Typ Mundus, zwei Service-/

Minibarwagen und sechs Sackwagen n www.wanzl.com • www.emilu-hotel.com

➣ SIE MÖCHTEN UND BENÖTIGEN ÄUSSERSTE DISKRETION, OHNE DASS IHRE GÄSTE, PERSONAL ODER AUCH MITBEWERBER DAVON KENNTNIS ERLANGEN? ➣ SIE MÖCHTEN EINEN PROFESSIONELLEN PARTNER, DER WEISS UND VERSTEHT WIE IMMOBILIEN IN DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE VERÄUSSERT UND BEWERTET WERDEN? ➣ SIE MÖCHTEN EINEN IN DER GASTRONOMIE GESCHULTEN PARTNER, BEI DEM DER VERKAUF IHRES OBJEKTS AUCH CHEFSACHE IST? ➣ WIR BIETEN IHNEN ERFOLG, KOMPETENZ, DISKRETION UND EINE PROFESSIONELLE ABWICKLUNG. UNSERE ERFAHRUNG IST IHR „MEHR“, DENN WIR VERMITTELN VON JEHER NUR UND AUSSCHLIESSLICH GASTRONOMIEOBJEKTE DEUTSCHLANDWEIT UND DARÜBER HINAUS.

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