Flair Hotels Katalog 2021 by flairies

Tach!

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Gut

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Moin! IN DEN REGIONEN

zuhause

iaÃ&#x; God!

Servus!

Übersicht Flair Hotels

Viele Wege führen zu FLAIR 24

Holsteinische Schweiz Neeth «««S Lehmkuhlen

68 Nieder «««S Bestwig-Ostwig

Strengliner Mühle «««S Pronsdorf-Strenglin

Nordsee 30 Bendiks ✴ S Horumersiel

Hubertus «««« Bad Zwischenahn-Dänikhorst Lüneburger Heide Zur Eiche ««« Buchholz

Müritz 40 Zielow «««S Ludorf-Zielow 44

Altmark Deutsches Haus «««« Arendsee

Brandenburg 48 Reuner «««S Zossen 50 Weiss «««S Angermünde Harz 54 Im Ilsetal «««« Ilsenburg Weserbergland 58 Stadt Höxter «««S Höxter 62

Bergisches Land Bergischer Hof ««« Windeck-Schladern

Sauerland 66 Tannenhof Bad Wünnenberg

Oberpfalz 112 Brauereigasthof Sperber-Bräu «««S Sulzbach-Rosenberg

Püster ««« Warstein

Hessisches Bergland S 74 Werbetal Edersee

Thüringen 78 Mellestollen ««« Saalfeld

Kraichgau 116 Erck «««S Bad Schönborn Heilbronner Land 120 Landgasthof Roger «««S Löwenstein-Hößlinsülz

80 Waldfrieden «««S Meuselbach-Schwarzmühle

Bayerisch-Schwaben 124 Zum Schwarzen Reiter «««S Horgau

Saale-Unstrut-Region 84 Villa Ilske ««« Bad Kösen

Schwarzwald 128 Schwanen ««« Bad Bellingen

Erzgebirge 88 Talblick «««« Rechenberg-Bienenmühle 92

Mosel & Rhein Alter Posthof ««« Spay

Ober- & Mittelfranken Zum Storchen «««S Bad Windsheim

100 Dobrachtal «««S Kulmbach Unterfranken 104 Hopfengarten ««« Miltenberg 106 Weinstube Lochner «««S Markelsheim 108 Zum Benediktiner Schwarzach am Main

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132 Sonnenhof «««« Baiersbronn-Schönmünzach

Am Rosenhügel ««« Cochem

130 Grüner Baum «««S Donaueschingen

134 Adlerbad «««S Bad Peterstal-Griesbach Schwäbische Alb 138 Gasthof Hirsch ««« Hayingen 140 Vier Jahreszeiten «««S Bad Urach Bodensee 144 Zum Schiff «««S Meersburg Chiemgau 148 Zur Post Samerberg

Kärnten 152 Am Wörthersee «««« Velden-Auen

Kiel

Rostock

26 Lübeck

Hamburg

30 32

Bremen

50 Berlin Hannover

48 54

58 Dortmund

Leipzig

66 Kassel

Köln

62 92

Dresden

Erfurt

Frankfurt

104

108 106

100 98 Nürnberg

116

112

120 Stuttgart

132 134 128

140 124

138 130

München

148

144

Graz Klagenfurt

–3–

152

Eine Kurzreise kann vieles sein: Auszeit, Kuschelwochenende, Wandern in idyllischer Landschaft oder Verwöhnwochenende mit kulinarischen Köstlichkeiten. –4–

weg

Einfach mal

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PREMIUM GIN

Fritzlar No 1

LONDON DRY GIN Höchste Dry-Gin-Qualität Schonende Mazeration

Handverlesene Botanicals Mehrfache Destillation

Exklusive, kleine Chargen Fritzlar-Gin.de

Nachhaltigkeit GreenSign steht für die Verknüpfung von Ökologie, Ökonomie und gesellschaftlicher Verantwortung als Ausdruck einer zukunftsfähigen Hotelführung.

Flair Hotels stehen für außerordentliche Nachhaltigkeit. Inzwischen sind schon fünf Hotels mit der begehrten GreenSign-Zertifizerung ausgezeichnet worden.

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www.greensign.de –7–

Flair Hotel des Jahres

Häfner’s Flair Hotel

Adlerbad im Schwarzwald Erleben Sie den Schwarzwald auf eine besondere Art im Häfner´s Flair Hotel Adlerbad. Mitten im romantischen Schwarzwald liegt Bad Peterstal-Griesbach. Hier können Sie die Umgebung erkunden und sich einfach mal verwöhnen lassen. Besuchen Sie den Europa Park in Rust und machen Sie einen Abstecher ins Elsass nach Straßburg und

erleben Sie dort ein kleines Stückchen Frankreich. Lassen Sie im Wellnessbereich mit moderner Saunalandschaft die Seele baumeln. Genießen Sie Ihre Auszeit im Stil des Schwarzwaldes mit finnischer Sauna, Thermium, Dampfbad-Grotte, Erlebnis-

Mehr zum Flair Hotel Adlerbad finden Sie auf Seite 134 und unter www.flairhotel.com/adlerbad

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„ Umgeben von drei Premiumwanderwegen,

sind Sie bei uns im Wanderparadies angekommen. Nach Ihren Touren heißt es genießen bei uns im Wellnessbereich und im Restaurant!“ dusche, Grander-Wasserstation, Lagerfeuer und Ruheraum mit Blick auf den Schwarzwald. Nach einem erlebnisreichen Tag laden die traditionell und komfortabel eingerichteten Zimmer zu einem erholsamen Schlaf ein. Verwöhnt werden auch die Feinschmecker unter Ihnen. Es erwarten Sie erlesene, regionale Köstlichkeiten – einfach ein kulinarischer Hochgenuss.

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Flair Gutschein

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Flair

verschenken Verschenken Sie Zeit für Genuss und persönliche Erlebnisse

Ob Geburtstag, Hochzeit, Weihnachten oder der Abschied eines lieben Kollegen, es gibt viele Gründe, nahestehenden Menschen einmal wieder Danke schön zu sagen. Diese Gutscheine haben das gewisse Flair. Verschenken Sie einen Gutschein für einen Aufenthalt mit Übernachtung oder einen Besuch in einem unserer ausgezeichneten Restaurants. Mit individuellem Wunschbetrag ausgestellt auf den Namen des Beschenkten. Bestellen können Sie den Gutschein direkt auf dieser Seite oder über das Flair Büro.

JETZT BESTELLEN +49 (0) 9331-9839-0 info@flairhotel.com flairhotel.com/gutschein

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Flair Karriere

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Werde Teil der Flair-Familie Attraktive Ausbildungsplätze sowie ausgewählte Positionen für Fachkräfte Bei Flair Hotels zu arbeiten, bedeutet Teil einer professionellen und herzlichen Familie zu werden. Du suchst eine Stelle im Gastgewerbe und möchtest in einem mittelständischen, regionalen Haus arbeiten? Dann melde dich bei uns und freu dich auf einen interessanten Job in einem traditionellen und modernen Hotel oder Restaurant mit hohem Standard und angenehmen KollegInnen. Attraktive Ausbildungsplätze sind ebenso vorhanden wie Positionen für ausgebildete Fachkräfte in Verwaltung, Management, Service, Küche, Rezeption, Marketing und Vertrieb. Die neuesten Stellenangebote, die nötigen Kontaktdaten und viele weitere Infos findest du direkt in den Anzeigen hier auf unserer Seite. Für dich ist kein passendes Angebot dabei? Kein Problem, schick uns deine Initiativbewerbung an info@flairhotel.com!

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Flair Koch des Jahres

Der Erck – lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen mit Blick auf die badische Toskana Entspannte Lässigkeit, gepaart mit der Freude an außergewöhnlichem Genuss – mit dieser einzigartigen Talentkombination wurde Alexander Erck als Flair Koch des Jahres geehrt.

In seinem beliebten Restaurant DER ERCK verwöhnt der ausgezeichnete Koch seine Gäste mit kreativer Regionalküche und saisonalen Akzenten, die immer wieder mit überregionalen Impulsen überraschen.

Mehr zum Flair Hotel Erck finden Sie auf Seite 116 und unter www.flairhotel.com/erck

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„ Heimat schmecken –

heißt für mich, badische Regionalküche kreativ & modern umzusetzen sowie überregionale Produkte einfließen zu lassen.“ Der Fokus von Alexander Erck liegt im Einkauf: Die Produkte müssen idealerweise aus der Heimat sein – frisch, gesund und voller Geschmack von dort auf den Teller, wo sie auch produziert werden. Natürlich kennt Erck den Winzer, den Landwirt, den Metzger, den Bäcker und Bierbrauer, der ihn beliefert, persönlich. So kann er höchste Qualität der Erzeugnisse gewährleisten und artgerechte Haltung sowie nachhaltige Erzeugung ohne Genmanipulation fördern. Unser Fazit: Die nachhaltige Küche im DER ERCK wird höchsten Ansprüchen gerecht.

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Flair Koch des Jahres

Odenwälder Hirschrücken unter der Maccadamianuss-Kruste mit wildem Brokkoli, Semmelknödelsoufflé & gegrillter Birne Mühle, Muskat und „Quatre Epices“ würzen. Eiklar zu cremigem Schaum schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Souffléförmchen leicht buttern. Masse in Förmchen geben und im Ofen bei Dampf 160 °C ca. 15-20 Minuten garen. Das noch heiße Soufflé kann direkt aus der Form gestürzt und zum Servieren auf dem Teller angerichtet werden.

Für die Maccadamianuss-Kruste – Kastenbrot, Eidotter und Maccadamianüsse in eine Schüssel geben. Mit schaumig geschlagener Butter vermengen und mit Meersalz würzen. Anschließend mit Frischhaltefolie in ca. 3 cm dicke Rollen eindrehen. Rollen in den Kühlschrank geben und gut durchkühlen (am besten einen Tag). Für den Hirschrücken – Das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und temperieren. Vor dem Anbraten würzen. Das Fleisch am Stück in eine heiße Pfanne mit etwas Rapsöl geben, und von allen Seiten scharf anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen, bei Raumtemperatur ruhen lassen. Den Hirschrücken rechtzeitig vor dem Servieren auf einem Backblech in den Backofen bei 80°C Ober- und Unterhitze geben und langsam auf deine Kerntemperatur von 44 °C bringen. Vor dem Anrichten in schäumender Butter mit einem Zweig Thymian von allen Seiten nachbraten. Dabei mit einem Löffel immer wieder schäumende Butter über das Fleisch geben. Die Maccadamiakruste (siehe Rezept) aus dem Kühlschrank nehmen und in ca. 3mm dicke Scheiben schneiden. Diese auf den Hirschrücken legen und ihn damit gratinieren. Der Rücken sollte nun ca. 48 °C - 52 °C Kerntemperatur haben. Nun kann der saftig-rosa Hirschrücken tranchiert werden.

Für den Brokkoli – Brokkoli nach dem waschen und putzen kurz in Salzwasser blanchieren und in Eiswasser abschrecken. (Erhält die Farbe). Das Gemüse sollte unbedingt bissfest sein. Brokkoli zum Servieren in einer heißen Panne mit Hilfe von Butter und Olivenöl sautieren. Mit Salz abschmecken. Für die Birnen – Geeignet sind etwas festere Birnensorten wie Alexander Lukas. Birne mit Schale in Spalten schneiden. Anschließend in einer Grillpfanne Anbraten, damit ein Grillmuster entsteht. Vor dem Servieren in etwas Fond aus Weißwein, Honig und Butter erwärmen.

Für den Semmelknödelsoufflé – Milch erwärmen, Butter darin schmelzen. Brotwürfel darin einweichen bis sie vollgesaugt sind. Eidotter, Zwiebelwürfel und Kerbel zu eingeweichten Brotwürfeln geben. Alles vermengen. Masse mit Meersalz, schwarzem Pfeffer aus der

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(Rezept für 4 Personen) Hirschrücken ca. 800 g Hirschrücken (vom Knochen ausgelöst & zupariert) 50 g Butter 1 Zweig Thymian, Pfeffer aus der Mühle, Fleur de Sel, Rapsöl, Salz Maccadamianuss-Kruste 125 g Butter (temperiert Schaumig schlagen) 100 g Kastenbrot 2 Stk. Eidotter 100 g Maccadamianüsse (grob gemahlen & geröstet)

Brokkoli 20 Stk. Brokkolistangen Birne 2 Stk. Birnen Semmelknödelsoufflé 500 g Weißbrot, gewürfelt 50 g Butter 400 ml Vollmilch 5 Stk. Vollei (Trennen in Eiklar & Dotter) 100 g Zwiebelwürfel (in etwas Butter glasig dünsten) 1 EL frische Kerbelblätter (fein geschnitten)

Flair

GenussPaket

Genießen Sie einen Kurzurlaub in einem Flair Hotel Ihrer Wahl Ihr Flair GenussPaket zu attraktiven Preisen: • 2 Übernachtungen • Regionales Frühstück • Regionales 3-Gang-Menü • Regionales Wellnesserlebnis, regionale Aktivität oder regionales Kulturerlebnis Fragen Sie Ihr Haus der Wahl direkt an! +49 (0) 9331-9839-0 flairhotel.com

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Flair Gewinnspiel

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Regionen zuhause – fair reisen

In den

Was ist Ihnen im Flair Urlaub am wichtigsten? Machen Sie mit! Wir verlosen einen Aufenthalt für zwei Personen im Doppelzimmer für zwei Übernachtungen inkl. Halbpension im Häfner’s Flair Hotel Adlerbad, Bad Peterstal-Griesbach (FlairHotel des Jahres 2020). Mehr zum Hotel finden Sie auf Seite 134.

Einfach das Teilnahmeformular auf www.flairhotel.com/gewinnen ausfüllen, abschicken – fertig! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme. Die ausführlichen Teilnahmebedingungen finden Sie auf www.flairhotel.com/teilnahmebedingungen. Teilnahmeschluss ist der 31.05.2021. Die Gewinner werden nach Teilnahmeschluss schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg und Barauszahlung sind ausgeschlossen.

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Hotels Unsere

Willkommen in der Holsteinischen Schweiz!

sanften Hügeln und klaren Seen zu Hause

Zwischen

Ausflugstipps: Schusterstadt Preetz • Ostsee • Kiel Sailing City • Rosenstadt Eutin • Plöner Schloss und Seen • Marzipanstadt Lübeck • Karl-May-Spiele • Kalkberghöhlen Bad Segeberg • Eutiner Festspiele • SchleswigHolstein-Musikfestival • Insel Fehmarn • Freilichtmuseum Molfsee • U-Boot und Marine-Ehrenmal Laboe

Von wegen plattes Land –

unser Hotel liegt dort, wo Schleswig-Holstein durch seine sanften Hügel auch „Schweiz des Nordens“ genannt wird. Ihre Familie Neeth

Holsteinische Schweiz | Lehmkuhlen

✴««« S

Flair Hotel Neeth Herzlich willkommen in der Holsteinischen Schweiz. Die Schusterstadt Preetz ist eine Reise wert! Idyllisch im Grünen gelegen, erwartet Sie das nachhaltig geführte Flair Hotel Neeth mit komfortablen und gemütlichen Zimmern, teilweise mit Terrasse oder Balkon. In unserem stilvollen Restaurant genießen Sie handgemachte, frische deutsche Küche, abgerundet mit saisonalen und regionalen Spezialitäten. In Sauna und Dampfbad können Sie mit Blick ins Grüne die Seele baumeln lassen. Entdecken Sie die weißen Ostseestrände, Kiel Sailing City und das Plöner Schloss. – 24 –

Familie Neeth Flair Hotel Neeth Preetzer Straße 1-3 24211 Lehmkuhlen OT Dammdorf Tel.: +49 (0) 4342-82374 info@neeth.de

ab € 69,- p. P. ab € 57,- p. P. 16 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ neeth

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Freundliche Atmosphäre ü Ansprechendes Gebäude ü Geräumige Zimmer

4.5

Ausgezeichnet ✴««««

Wir verwöhnen Sie mit Landhaus-Romantik pur!

Im schönen Holstein gelegen, tanken Sie Energie. Unser hervorragendes Küchenteam sorgt für eine besonders schmackhafte Begegnung mit dem Norden. Ihre Familie Molt und das Mühlenteam

Holsteinische Schweiz | Pronstorf-Strenglin

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Flair Landhotel Strengliner Mühle Erholung bei gepflegter, ländlicher Gastlichkeit. Genießen Sie in unserem Haus den Tag ohne Hektik und ganz weit weg vom Alltagsstress. Wir empfangen Sie ganz nach norddeutscher Tradition pur und unkompliziert. Gelegen mitten im Grünen, eingebettet in die Holsteiner Natur und direkt am Warder See, erleben Sie eine wohltuende Entschleunigung des hektischen Alltags. Besonderes Highlight für die optimale Erholung ist unser geschmackvoller, neuer Wellnessbereich. – 26 –

Familie Molt Flair Landhotel Strengliner Mühle Mühlenstraße 2 23820 Pronstorf-Strenglin Tel.: +49 (0) 4556-997099 info@strenglinermuehle.de

ab € 75,- p. P. ab € 56,- p. P. 35 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ strengliner-muehle

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Saubere Räume ü Schöne Außenanlagen ü Freundlicher Service Ausgezeichnetes Wellnesshotel Top 1 % der Stadt

4.3

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen an der Nordsee!

Dünenwind

Wo der den Kopf frei weht

Ausflugstipps: Weltnaturerbe Wattenmeer • Altstadt Jever • Kutterhäfen Ostfriesland • 200 km Radwegenetz • Ostfriesische Inseln • Bad Zwischenahn • Oldenburg • Papenburger Meyer-Werft • Klimahaus Bremerhaven • Deutsches Auswandererhaus Bremerhaven • Historische Altstadt Leer

Urlaub mit Blick aufs Meer -

bei uns wohnen Sie direkt in der ersten Reihe hinterm Deich. Familie Bendiks & Team

Nordsee | Horumersiel

✴ S

Flair Hotel Garni Bendiks Genießen Sie Ihren Urlaub an der südlichen Nordsee in ruhiger, zentraler Lage direkt am Deich in einem unserer maritim eingerichteten Zimmer oder in einer unserer gemütlichen Ferienwohnungen. Unser Hotel garni bietet neben Zimmern mit Balkon (teils mit Meerblick) auch einen Wellnessbereich mit Massagen, Bädern, Packungen, Peelings u. v. m. Horumersiel liegt am UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer und ist anerkanntes Nordseeheilbad. Entspannung pur garantiert! – 30 –

Jörg Bendiks Flair Hotel Bendiks Deichstraße 18 26434 Horumersiel Tel.: +49 (0) 4426-1857 info@hotel-bendiks.de ab € 54,- p. P. ab € 42,- p. P. 15 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ bendiks

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Strandnah ü Hotel ist rundum sauber ü Zentrumsnah ü Freundliche Atmosphäre Hervorragendes Ranking Top 6 % der Stadt

4.8

Ausgezeichnet ✴««««

Unser Ponyhof begeistert die Kleinen

und sorgt dafür, dass Sie Ihren Urlaub entspannt im schönen Ammerland verbringen können. Sylke und Jürgen Neumann

Nordsee | Bad Zwischenahn-Dänikhorst

✴««« «

Flair Hotel Hubertus mit Neumanns Ponyhof „Ik seh di, dat freit mi“ – Sylke und Jürgen Neumann begrüßen Sie ganz herzlich im Ammerland in Bad Zwischenahn. Als Spezialisten für Familien- und Urlaubshotellerie, die mit Leidenschaft Gastgeber sind, gilt unser Augenmerk einzig Ihrer Erholung. Die wunderschöne Landschaft ist uns geschenkt worden, für unsere Verwöhn-Küche tragen wir die Verantwortung. Entspannen Sie im Anschluss an alle Aktivitäten in unserem Schwimmbad, der finnischen Sauna oder dem römischen Dampfbad. – 32 –

Familie Neumann Flair Hotel Hubertus Hauptstraße 32 26160 Bad Zwischenahn Dänikhorst Tel.: +49 (0) 4403-93520 flairhotel-hubertus@ t-online.de

ab € 58,- p. P. ab € 55,- p. P. 30 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ hubertus

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Außenanlagen ü Die Sauna ist super ü Beeindruckendes Badezimmer ü Tolle Menüauswahl Ausgezeichnetes Familienhotel Top 1 % der Stadt

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen in der LĂźneburger Heide!

Symphonie

Eine für alle Sinne

Ausflugstipps: Heidschnuckenweg • Soltau Therme & Heidepark • Barfußpark Egestorf • Wildpark Lüneburger Heide • Hochseilgarten Bispingen • Snow Dome Skihalle • Musicals Hamburg • Störche im Aller-Leine-Tal • Alaris Schmetterlingspark • Wildpark Schwarze Berge • Das verrückte Haus in Bispingen

Wenn die Heide blüht,

gibt es keinen schöneren Ort. Genießen Sie die Auszeit vor den Toren der Metropole Hamburg. Familie Buchholz & Stöver

Lüneburger Heide | Buchholz

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Flair Hotel Zur Eiche Zwischen Heide und Hamburg kehren bei uns Geschäftsreisende, Wanderer, Radfahrer und Kurzurlauber im Flair Hotel Zur Eiche in Buchholz ein. Laufen Sie eine Etappe auf dem Heidschnuckenweg, wir kümmern uns um Ihr Gepäck. Machen Sie einen Besuch in der Weltstadt Hamburg mit der Elbphilharmonie und kommen Sie abends wieder zu uns in die Eiche – im Restaurant Henry’s findet Ihr Tag im stilvollen Ambiente mit moderner Küche und regionalen feinen Speisen seinen entspannten Ausklang. Lassen Sie sich Ihren Aufenthalt vom Flair Koch des Jahres 2020 versüßen. – 36 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

zier

eutsc

h e n Wa nd er

v er

Christine Buchholz & Jan Philip Stöver Flair Hotel Zur Eiche Steinbecker Straße 111 21244 Buchholz Tel.: +49 (0) 4181-20000 hotel@zur-eiche.de

ab € 75,- p. P. ab € 45,- p. P. 18 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 60 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ zur-eiche

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Saubere Räume ü bequeme Betten

3.9

Gut

✴««««

Willkommen an der MĂźritz!

Auf dem

kleinen Meer das Land erkunden

Ausflugstipps: Schifffahrt auf der Müritz • Müritzeum Waren • 3-Königinnen-Palais Mirow • 93 km Müritz-Radrundweg • Soleheilbad Waren • Inselstadt Malchow • Fischer- und Flößerstadt Plau am See • Residenzstadt Neustrelitz • Mecklenburgische Schweiz • Nossentiner/Schwinzer Heide • Heinrich-Schliemann-Museum

Vom Schnattern der Seegänse werden Sie geweckt

und blicken auf den See im Morgennebel – das ist Urlaub an der Müritz. Familie Rist

Müritz | Ludorf-Zielow

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Flair Seehotel Zielow Erleben Sie unser Refugium direkt an der Müritz. Bei uns im Haus stehen Naturerleben und Gesundheit im Vordergrund. Erholen Sie sich an Deutschlands größtem Binnensee, während Sie unser Küchenchef mit regionalen Köstlichkeiten verwöhnt. Wir bieten Ihnen Aktivitäten wie Reiten, Radeln, Wandern und Segeln. Die Kinder lieben es, den Tag mit unseren Pferden zu verbringen. In unserem Wellnessbereich mit Schwimmbad, Sauna und Whirlpool verwöhnen wir Sie gern mit fachkundigen Anwendungen, durchgeführt mit hochwertigen Produkten der Firma Klapp. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. – 40 –

Cornelia Rist-Martius & Andrea Rist-Böcker Flair Seehotel Zielow Seeufer 11 17207 Ludorf-Zielow Tel.: +49 (0) 39923-7020 info@seehotel-zielow.de

ab € 70,- p. P. ab € 50,- p. P. 36 Zimmer 1 Tagungsräume für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ zielow

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Außenanlagen

Ausgezeichnetes Familienhotel Top 1 % der Stadt

4.1

Sehr gut ✴««««

Willkommen in der Altmark!

Deutsches Kulturgut mit allen Sinnen erleben

Ausflugstipps: Radrundtouren • Dampferfahrt Arendsee • Klosterkirche • Grenzlandwanderung • Bockwindmühle Arendsee • Kremserfahrten • Märchenpark Salzwedel und Baumkuchenbäckerei • Kaiserstadt Tangermünde • Dom zu Havelberg • Elbpromenade • Havelberger Pferdemarkt • Straße der Romantik

Sie wollen Natur spüren,

Stadtfeeling genießen und in ehrwürdigen Gemäuern wohnen? Dann sind Sie bei uns goldrichtig. Herzlichkeit gibt es gratis dazu. Ihre Familie Bannier

Altmark | Arendsee

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Flair Hotel Deutsches Haus Zwischen See und „Grünem Band“. Im Luftkurort Arendsee, nur 150 m von der Seepromenade entfernt unweit des Naturschutzgebietes „Grünes Band“, liegt unser Fachwerkhaus, voll angenehmer Atmosphäre und gemütlicher Gastlichkeit. Im neuen Glanz erfüllt es nach vollständiger Erneuerung alle Ansprüche an ein gehobenes Stadt-, Urlaubs- und Ferienhotel. Durch unseren kleinen Park, an dem eine Festscheune mit bis zu 150 Plätzen liegt, erreichen Sie unser Seegrundstück. Vom Bootssteg aus haben Sie einen wunderschönen Blick auf den naturbelassenen Arendsee. – 44 –

Familie Bannier Flair Hotel Deutsches Haus Friedensstraße 89+91 39619 Arendsee Tel.: +49 (0) 3938-42500 info@dh-arendsee.de

ab € 67,- p. P. ab € 52,- p. P. 26 Zimmer 4 Tagungsräume für max. 50 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ deutsches-haus

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Restaurantservice ist nett ü Freundlicher Service ü Tolle Menüauswahl ü Freundliche Atmosphäre

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen in Brandenburg!

Landluft schnuppern und Städte erkunden

Ausflugstipps: Berlin • Potsdam • Spreewald • Museum Baruther Glashütte • Bücher- und Bunkerstadt Wunsdorf • Draisinenbahn ab Zossen • Europawanderweg • Naturpark Hoher Fläming • Wasserburg Rosslau • Grenzkontrollpunkt Drewitz-Dreilinden • Schorfheide • Kloster Chorin

Mit einer Kahnfahrt durch die Kanäle

des Spreewaldes erleben Sie die einmalige Natur des „Grünen Venedig“. Ihre Familie Reuner

Brandenburg | Zossen

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Flair Hotel Reuner Grüner Urlaub vor den Toren Berlins – Komfort im Einklang mit der Natur. Seit über 20 Jahren und bereits in zweiter Generation dürfen wir Sie in Zossen am Naturschutzgebiet Prierowsee begrüßen. Kehren Sie ein in unsere komfortablen und neu gebauten Doppelzimmer. Entdecken Sie den Altkreis Zossen wunderbar zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mal elektrisch mit einem Segway. Alles liebevoll zusammengefasst in unserer Bahnhof-Seen-Tour. In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie dann kulinarisch mit saisonalen und heimischen Spezialitäten aus eigener Zucht und Gärtnerei. – 48 –

Daniel Reuner Machnower Chaussee 1a 15806 Zossen Tel.: +49 (0) 3377-301370 info@hotel-reuner.de

ab € 60,- p. P. ab € 40,- p. P. 30 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ reuner

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Restaurantservice ist nett ü Tolle Menüauswahl ü Professioneller Service

4.3

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen am Lieblingsplatz der Kraniche.

Im Frühjahr und im Herbst rasten tausende von ihnen in der Region und sammeln Kraft für die Reise zwischen Skandinavien und Südeuropa. Ines Ritter & Roy Weiss

Uckermark | Angermünde

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Flair Hotel Weiss Hier dreht sich alles um den Kranich ... genießen Sie Ihren Aufenthalt in unseren SPA-Zimmern, jedes individuell gestaltet. Lassen Sie sich begeistern sie mit tollen Impressionen von der Reise der Könige der Lüfte. Tagsüber werden Sie aktiv beim Radfahren, Wandern und natürlich beim Baden an den zahlreichen Seen der Region. Entdecken Sie die einmalige Natur der Uckermark mit all ihrer Flora und Fauna. Abends entspannen Sie sich in unserem kleinen Wellnessbereich, der Kranich-Insel, und anschließend begeistern wir Sie mit unserem kulinarischen Angebot und hervorragendem Service. – 50 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

zier

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Roy Weiss Flair Hotel Weiss Puschkinallee 11 16278 Angermünde Tel.: +49 (0) 3331-36950 buchung@flairhotelweiss.de

ab € 79,50 p. P. ab € 54,50 p. P. 25 Zimmer 1 Tagungsraum für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ weiss

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Die Sauna ist super ü Professioneller Service ü Restaurantservice ist nett Ausgezeichnetes Boutiquehotel Top 1 % der Stadt

4.1

Sehr gut ✴««««

Willkommen im Harz!

Den

weiten Blick ins Sagenland genießen

Ausflugstipps: Brocken (1141 m ü. NHN) • Baumwipfelpfad Bad Harzburg • Biosphärenreservat Karstlandschaft Südharz • 1.000-jährige Stadt Ilsenburg, Klosteranlage • Burg Falkenstein • Grenzlandmuseum Bad Sachsa • Harzer Schmalspurbahnen • Erlebniswald Ilsetal • Schlittenhunde-Touren & Wintersport

Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Unterwelt des Harz! Höhlengräber, Tropfsteinhöhle, Bergbau – Im Höhlen-Erlebnis-Zentrum im Iberg kann man die Entwicklung des Bergs und seines Inneren bis in die Bronzezeit zurückverfolgen. Katharina Erxleben mit Team

Harz | Ilsenburg

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Kurpark Flair Hotel Im Ilsetal Erleben Sie Natur pur im wildromantischen Ilsetal. Unser 4*-Haus liegt am Fuße des Brockens in der sagenumwobenen Landschaft des Nationalparks Harz und ist somit der optimale Ausgangsort für Ihre Entdeckungstouren. Von uns aus führt wohl der schönste Aufstieg zum Brocken – der berühmte Heinrich-Heine-Weg. Wir verwöhnen Sie mit persönlichem Service und gastronomisch mit regionalen Spezialitäten. Genießen Sie die Nachmittage bei Kaffee und Kuchen auf unserer Terrasse am Teich. Vielfältige Angebote für Entspannung und Fitness runden Ihren Urlaubstag bei uns im Haus ab. – 54 –

Familie Katharina Erxleben Kurpark Flair Hotel Im Ilsetal Ilsetal 16 38871 Ilsenburg Tel.: +49 (0) 39452-9560 rezeption@kurparkhotelilsenburg.de

ab € 65,- p. P. ab € 50,- p. P. 32 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ ilsetal

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Aussicht ü Professioneller Service ü Ansprechendes Gebäude Ausgezeichnetes Boutiquehotel Top 1 % der Stadt

4.3

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen im Weserbergland!

Märchenhafte Städte in wilder Natur erkunden

Ausflugstipps: Historische Altstädte Höxter, Hameln, Stadthagen • Weltkulturerbe Corvey • Porzellanmuseum Fürstenberg • Radtouren an der Weser • Schloss Fürstenberg, Hämelschenburg, Bückeburg u.v.m. • Bockbierstadt Einbeck • Rattenfänger-Freilichtspiel in Hameln • Wandern auf dem Weserbergland-Weg

Willkommen in Höxter an der Deutschen Märchenstraße. Tauchen Sie ein in die Welt der Sagen und Mythen und entdecken Sie den Zauber des Weserberglandes. Ute Sievers

Weserbergland | Höxter

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Flair Hotel Stadt Höxter Auf historischen Spuren im Weltkulturerbe Corvey. Bei uns im Flair Hotel Stadt Höxter steht alles unter dem Motto Märchen. Entdecken Sie eine über 1000 Jahre alte Stadt auf märchenhafte Art und Weise. Unser 3-Sterne-Superior-Hotel im Herzen Höxters ist der perfekte Ausgangsort dafür. Wir erwarten Sie mit zeitgemäßem Komfort und warmherzlicher Gastlichkeit. Lassen Sie sich kulinarisch von uns im Restaurant Knusperstübchen verwöhnen und tauchen Sie ein in unsere sagenhafte Welt. – 58 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

zier

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Ute und Rainer Sievers Uferstraße 4 37671 Höxter Tel.: +49 (0) 5271-69790 info@hotel-stadt-hoexter.de

ab € 68,- p. P. ab € 46,- p. P. 50 Zimmer 5 Tagungsräume für max. 40 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ stadt-hoexter

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Geräumige Zimmer ü Saubere Räume

4.3

Sehr gut ✴««««

Willkommen im Bergischen Land!

Landschaften wie für Romantiker gemacht Ausflugstipps: Siegwasserfall • Burgruine Windeck • Windecker Dorfbrennerei • Blankenberg — Kleinste Stadt Deutschlands • Natursteig Sieg • Silberbergwerk • Panarbora-Park • Bergischer Weg • Bergischer Panoramasteig • Talsperren • Hückeswagen — „Perle des Bergischen Lands“ • Burg Homburg

Das Highlight unseres Hauses

sind unsere selbst gebrannten Tropfen – mit unserem WinGin gewannen wir Gold bei der Destillata. Jens Ginsberg & Daniela Wettstädt inklusive Team

Bergisches Land | Windeck-Schladern

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Flair Hotel Bergischer Hof Ein romantisches Hotel im Herzen des Windecker Ländchens empfängt Sie mit einem jungen Team und rheinischer Gastfreundschaft. Egal ob Ihr Urlaub als Aktivurlaub oder als romantische Auszeit zu zweit geplant ist, bei uns können Sie dem Alltag entfliehen. Liebevolle Zimmer und unsere Region laden zum Erholen ein, mit unserer rheinisch-bergischen Küche und unserer mehrfach prämierten Brennerei kommen auch Kulinariker voll auf ihre Kosten. – 62 –

Jens Ginsberg Flair Hotel Bergischer Hof Elmoresstraße 8 51570 Windeck-Schladern Tel.: +49 (0) 2292 9564750 info@bergischer-hof.de

ab € 52,- p. P. ab € 41,- p. P. 19 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 80 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ bergischer-hof

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Unweit vom Bahnhof ü Ansprechendes Gebäude ü Tolle Menüauswahl

4.2

Sehr gut ✴««««

Willkommen im Sauerland!

Im Land der 1.000 Berge den Blick schweifen lassen

Ausflugstipps: Henne- und Möhnesee „Westfälisches Meer“ • Wewelsburg • Rittergut Haus Ostwig • Jesuitenkirche Büren • Kloster Dalheim • Kaiserpfalz Paderborn • Warsteiner Brauerei • Wintersportort Willingen • Wanderparadies Arnsberger Wald • Tropfsteinhöhle Bilstein

Das Hochsauerland lädt Urlauber zum Entspannen ein. Aber auch Naturfreunde kommen auf ihre Kosten. Ihre Ilona Langen

Sauerland | Bad Wünnenberg

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Flair Hotel Tannenhof „Ein kuscheliges Hotel!“, schwärmen unsere Gäste. Am Tannenwald idyllisch gelegen, ist unser Hotel mit ausgewählter Küche der ideale Ort, um dem Alltag zu entfliehen. Genießen Sie die Ruhe und erkunden Sie die schöne Gegend. Besondere Spots, wie die Diemeltalsperre und die Wewelsburg, liegen in kurzer Fahrentfernung. Nach einem spannenden Tag im Sauerland lädt Sie unser beheizter Außenpool zum Abschalten ein. Wir freuen uns auf Sie! – 66 –

Familie Langen Tannenweg 14 33181 Bad Wünnenberg Tel.: +49 (0) 2953-98800 flairhoteltannenhof@web.de

ab € 62,- p. P. ab € 50,- p. P. 14 Zimmer 1 Tagungsräume für max. 20 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ tannenhof

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Freundlicher Service ü Freundliche Atmosphäre

4.2

Sehr gut ✴««««

Unsere Heimat, das Sauerland

zieht sich wie ein roter Faden durch unser Haus. Jedes Zimmer hat Bezug zu den Elementen Wald, Berge, Flüsse und Schiefer. Josef und Christine Nieder

Sauerland | Bestwig-Ostwig

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Flair Hotel Nieder Vor den Toren historischer Städte. Unser familiengeführtes Haus ist hochwertig mit regionalen Werkstoffen renoviert. Jedes Zimmer ist ein absolutes Unikat – tauchen Sie ein ins Sauerland. Nach ausgiebigen Wanderungen oder Skifahren entspannen Sie in unserer Saunalandschaft. Erfrischen Sie sich in unserem Naturbadeteich und lassen Sie sich mit Wellnessanwendungen verwöhnen. Den perfekten Abschluss Ihres Tages bereiten wir Ihnen im Restaurant. Hier überraschen wir Sie mit Sauerländer Klassikern und modernen Interpretationen, begleitet von feinen Tropfen. – 68 –

Josef und Christine Nieder Hauptstraße 19 59909 Bestwig-Ostwig Tel.: +49 (0) 2904-97100 mail@hotel-nieder.de

ab € 83,- p. P. ab € 59,- p. P. 35 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 35 Personen

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Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ nieder

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Die Sauna ist super ü Tolle Menüauswahl ü Freundliche Atmosphäre ü Moderne Zimmer Ausgezeichnetes Wellnesshotel Top 1 % der Stadt

4.7

Ausgezeichnet ✴««««

Im Spätsommer bei der Warsteiner Montgolfiade

verwandeln mehr als 200 Heißluftballons den Himmel in ein einziges Farbenmeer. Frank Püster

Sauerland | Warstein

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Flair Landhotel Püster Flair Landhotel Püster in Warstein-Allagen mit Swimmingpool und Wellnessbereich. Unser Haus liegt in ruhiger Waldrandlage mit besten Verbindungen zu allen Highlights des Sauerlandes, aber auch in der Nähe der westfälischen Metropolen Lippstadt und Soest mit historischen Stadtkernen und tollen Einkaufserlebnissen. Alle Freizeit- und Ausflugsmöglichkeiten sind für Sie von uns aus problemlos zu erreichen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Sauerland. – 70 –

Frank Püster Marmorweg 27–29 59581 Warstein Tel.: +49 (0) 2925-97970 info@hotel-puester.de

ab € 69,- p. P. ab € 49,- p. P. 40 Zimmer 1 Tagungsraum für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ puester

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Geräumige Zimmer ü Moderne Zimmer ü Beeindruckendes Badezimmer ü Saubere Räume Ausgezeichnetes Boutiquehotel Top 1 % der Stadt

4.1

Sehr gut ✴««««

Willkommen im Hessischen Bergland!

Orte, die

Grimms Märchen wahr werden lassen

Ausflugstipps: Weltnaturerbe Kellerwald • Fachwerkstädte Alsfeld, Homberg u.v.m. • documenta Kassel • Bad Hersfelder Festspiele • Schloss Waldeck • Edersee • Baumkronenpfad • Schloss Arolsen • Burg Herzberg Festival • Weltcup-Skisprungschanze • Deutsche Märchenstraße

Neben dem Hotel betreiben wir Bio-Landwirtschaft.

Unsere Rinder werden im Restaurant „from nose to tail“ verarbeitet. Unsere Gäste sind begeistert. Ihre Familie Gerlach

Hessisches Bergland | Edersee

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Flair Hotel Werbetal Aus einem kleinen Dorfgasthof hervorgegangen. Im Herzen Deutschlands liegt das Waldecker Land, direkt am Edersee, umgeben von der Nationalparkregion Kellerwald-Edersee. Seit 1866 pflegen wir hier die Tradition echter Gastfreundschaft, mittlerweile in 7. und 8. Generation. Unsere Ferienregion bietet viele Wassersportangebote und herrliche Rad- und prämierte Wanderwege. Regionale Leckerbissen und weitere Angebote rund um Ihr Wohlbefinden machen Ihren Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis. – 74 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Christian Gerlach Uferstraße 28 34513 Waldeck / Nieder-Werbe Tel.: +49 (0) 5634-97960 info@hotel-werbetal.de

ab € 75,- p. P. ab € 60,- p. P. 29 Zimmer 3 Tagungsräume für max. 40 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ werbetal

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Geräumige Zimmer ü Freundliche Atmosphäre Ausgezeichnetes Seehotel Top 1 % der Stadt

4.2

Sehr gut ✴««««

Willkommen in ThĂźringen!

Land der Dichter und Denker Im

Ausflugstipps: Krämerbrücke Erfurt • Wartburg in Eisenach • Goethe-Museum Weimar • Zeiss-Planetarium Jena • Baumkronenpfad • Schlachtfeld Jena-Auerstedt • Schloss Burg • Saalfelder Feengrotten • Haflinger Gestüt Meura • Bauhaus-Museum

Bei uns liegen die Wunder tief im Berg:

Die Schaubergwerke Saalfelder Feengrotten und Morassina in Schmiedefeld beeindrucken Menschen aus aller Welt. Ihre Familie Pröschold

Thüringen | Saalfeld

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Flair Waldhotel & Restaurant Mellestollen Herrlich abgeschiedene Waldlage, umringt von Bergen am Rande der Stadt Saalfeld. Wir sind Ihr perfekter Ausgangspunkt für Erlebniswanderungen und Radtouren durch die unbeschreiblich schöne Natur des Thüringer Waldes. Unsere Wohlfühlzimmer, das gemütliche Restaurant mit regionaler Küche, Wintergarten, Kaffeeterrasse, Grillhütten, Bowlingbahn, Saunalandschaft, Tennis- und Kinderspielplatz und vieles mehr laden Sie zum Verweilen ein. Auch unsere Küche sollten Sie unbedingt probieren – Sven Pröschold, Flair Koch des Jahres 2019, serviert Thüringer Klassiker und Feines aus der internationalen Küche. – 78 –

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QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Pröschold Flair Waldhotel & Restaurant Mellestollen Wittmannsgereuther Str. 105 07318 Saalfeld/Saale Tel.: +49 (0) 3671-8200 info@mellestollen.de

ab € 65,- p. P. ab € 45,- p. P. 30 Zimmer 1 Tagungsraum für max. 25 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ mellestollen

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Ruhig Ausgezeichnetes Familienhotel Top 1 % der Stadt

4.2

Sehr gut ✴««««

Hier hat Wandern Tradition –

auf dem Rennsteig, Deutschlands ältestem und beliebtestem Weitwanderweg. Sascha Schwarze

Thüringen | Schwarzatal-Meuselbach

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Flair Hotel Waldfrieden Ihr exklusives Wanderparadies im Rennsteig-Schwarzatal. Sie liebten allesamt die Natur und den Genuss – entdecken Sie auf den Spuren von Fröbel, Goethe, Schiller und Luther Thüringen ganz neu. Genießen Sie die herzliche Atmosphäre unserer gepflegten Zimmer, unseres geschmackvollen Restaurants und den Wellnessbereich. An sonnigen Tagen locken die Terrasse zum Eisessen oder die direkt in ruhiger Lage hinter dem Haus befindliche Liegewiese zum Relaxen. Dabei genießen Sie entspannt den wunderschönen Ausblick auf die Berge und Wälder des Thüringer Waldes. – 80 –

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QUALITÄTSGASTGEBER

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Sascha Schwarze Mellenbacher Straße 2 98744 Schwarzatal OT Meuselbach Tel.: +49 (0) 36705-61000 info@hotel-waldfrieden.com

ab € 59,- p. P. ab € 40,- p. P. 21 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 60 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ waldfrieden

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Die Sauna ist super ü Freundlicher Service ü Tolle Menüauswahl Ausgezeichnetes Familienhotel Top 1 % der Stadt

4.2

Sehr gut ✴««««

Willkommen in der Saale-Unstrut-Region!

alte Weinberge

Entspannt durch in traumhaften Lagen wandern

Ausflugstipps: Saaleradweg • Historisches Gradierwerk • Kösener Spielzeugmanufaktur • Käthe-Kruse-Ausstellung • Naumburger Dom • Rudelsburg • Domburger Schlösser • Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei Freyburg • Gedenkstätte KZ Buchenwald • Weimar • Jena • Unstrut-Radweg • Saale-Weinwanderweg

Besuchen Sie den Naumburger Dom,

das einzigartige Zeugnis mittelalterlicher Architektur und Kunst des 13. Jahrhunderts. Ihre Familie Becker

Saale-Unstrut-Region | Bad Kösen

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Flair Hotel Villa Ilske Unsere Jugendstilvilla in traumhafter Lage im Weinberg über Bad Kösen. Starten Sie von uns Ihre Wander-, Rad- und Bootstouren und genießen Sie den atemberaubenden Blick über das Saaletal. Unser Wintergarten-Restaurant präsentiert Ihnen moderne, regionale Speisen zu Saale-Unstrut-Weinen – unter anderem aus eigenem Anbau. Auf unserer mediterranen Außenterrasse genießen Sie einen einmalig schönen Blick auf das Saaletal. Für Familienfeiern oder Tagungen steht unser Weinberghaus zusätzlich zur Verfügung. – 84 –

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QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Becker Ilskeweg 2 06628 Naumburg-Bad Kösen Tel.: +49 (0) 34463-3660 info@villa-ilske.de

ab € 65,- p. P. ab € 47,- p. P. 16 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 20 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ villa-ilske

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Aussicht ü Professioneller Service ü Ansprechendes Gebäude Sehr gutes Ranking

Top 10 % der Stadt

4.5

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen im Erzgebirge!

Tradition und altes Handwerk erleben Ausflugstipps: Semperoper • Mountainbikeparadies • Langlaufloipen • Blockhausen • Spielzeugdorf Seiffen • Bobbahn Altenberg • Brauereimuseum • Bergstadt Freiberg • Stadt Augustusburg • Elbsandsteingebirge • Bartholomäus-Schacht • Rote Grube • Erzgebirgisches Glashüttenmuseum

Unser Haus ist ein Mekka für Mountainbiker und Wanderer. Wir liegen direkt am Startpunkt der „8000er Blockline“ Mountainbikestrecke. Iris Gläser & Karsten Göhler

Erzgebirge | Rechenberg-Bienenmühle

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Flair- & Berghotel Talblick Als „echten Glücksgriff“ hat uns ein Mountainbiker kürzlich beschrieben! Unser Haus ist optimal, um mit dem Auto, Motorrad oder Mountainbike die schönsten Touren Sachsens anzugehen. Über Seiffen zum Fichtelberg nach Oberwiesenthal, ins Elbsandsteingebirge zur Bastei, zur Weinstraße an die Elbe sowie nach Dresden. Genießen Sie als Wanderer das fantastische Wandergebiet rund um den Talblick im schönen Erzgebirge. Wer richtig fit ist, schafft die 14 „8.000er“ an einem Tag! Auch wenn es nicht 8.000 Meter, sondern Centimeter sind, beachtlich! Auf den Teller kommt bei uns natürlich nur Regionales. – 88 –

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QUALITÄTSGASTGEBER

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Iris Gläser Alte Straße 144 09623 Rechenberg Bienenmühle OT Holzhau Tel.: +49 (0) 37327-838290 berghotel@talblick.de

ab € 62,- p. P. ab € 50,- p. P. 26 Zimmer 1 Tagungsraum für max. 50 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ talblick

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Freundlicher Service Ausgezeichnetes Wintersporthotel Top 1 % der Stadt

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen an Mosel & Rhein!

Wein zwischen alten Burgmauern und Wo der

romantischen Dörfern wächst

Ausflugstipps: An der Mosel: Moselschifffahrt, Reichsburg Cochem, Burg Eltz, Beilstein, Trier, Moselsteig Am Rhein: UNESCO-Welterbe mit Loreley, zahlreichen Burgen und Schlössern, Koblenz mit Altstadt, Weinberge

Wir im Alten Posthof lieben das Gastgeben,

die gute, ehrliche Küche mit guten Weinen. Denn die Zeit, die wir uns nehmen, ist Zeit, die uns etwas gibt! Ihre Andrea Rüdell

An Mosel & Rhein | Spay

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Flair Hotel Alter Posthof Seit 210 Jahren sind Gäste in unserem Landgasthof herzlich willkommen. Unser liebevoll eingerichtetes Haus liegt direkt am Rhein. Bei uns erwartet Sie ausgezeichnete Küche mit regionalen Produkten. Von meinen Kenntnissen als Weinexpertin werden Sie sicher profitieren. Erleben Sie die Landschaft bei Wanderungen, erholen Sie sich bei einer Schiffstour auf dem Rhein mit Aussicht auf unzählige Burgen oder entspannen Sie im Garten unter Kastanienbäumen. Im Herzen des Weltkulturerbes Oberes Mittelrheintal gelegen, bietet Ihnen unsere Umgebung Abenteuer und Erholung zugleich. – 92 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Andrea Rüdell Flair Hotel Alter Posthof Mainzer Straße 47 56322 Spay Tel.: +49 (0) 2628-8708 info@alterposthof.de

ab € 57,- p. P. ab € 50,- p. P. 17 Zimmer 3 Tagungsräume für max. 60 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ alter-posthof

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Schöne Terrasse ü Freundlicher Service ü Ansprechendes Gebäude

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Aus dem gemütlichen Zimmer den Blick auf die Burg, dazu eine ausgesuchte Flasche köstlicher Moselwein – einfach unvergesslich! Ihre Familie Rupp & Neyer

An Mosel & Rhein | Cochem

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Flair Hotel Am Rosenhügel Ihre Wohlfühloase an der Mosel mit Flair. Am Rande der Cochemer Weinberge gelegen, ist unser Flair Hotel ideal zum Ausspannen und Erholen. Die Lage ist optimaler Ausgangspunkt für Ausflüge in die Umgebung, in die historische Altstadt spazieren Sie nur 10 Minuten. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Hausgäste exklusiv mit Köstlichkeiten aus der Region. Der herrliche Ausblick lässt Sie den Alltagsstress vergessen. Genießen Sie unsere Gastfreundschaft in familiärer Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem herzlichen und aufmerksamen Service verwöhnen. – 94 –

Familie Rupp & Neyer Valwiger Straße 57 56812 Cochem Tel.: +49 (0) 2671-97630 hotel@am-rosenhuegel.de

ab € 50,- p. P. ab € 45,- p. P. 23 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ am-rosenhuegel

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Aussicht ü Tolle Menüauswahl ü Moderne Zimmer ü Saubere Räume Hervorragendes Ranking Top 10 % der Stadt

4.5

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen in Ober- & Mittelfranken!

Pfaden der Wein- und Bierkultur

... auf den

Ausflugstipps: Rothenburg o. d. Tauber • Christkindlesmarkt Nürnberg • Herrgottskirche in Creglingen • Altmühltal • Weltkulturerbe Limes • Bamberg • Bayreuth • Veste Coburg • die heimliche Hauptstadt des Bieres: Kulmbach • Plassenburg • Fichtelgebirge

Die Kraft der Thermalsole aus den Heilquellen

steht seit jeher für ihre wohltuende Wirkung. Wir verwöhnen Sie in Hotel & Restaurant mit Behaglichkeit und Komfort. Ihre Familie Götz

Franken | Bad Windsheim

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Flair Hotel Zum Storchen Im Zentrum der Altstadt, direkt am historischen Weinmarkt, steht unser Traditionshaus. Und diese Tradition verpflichtet – bereits seit 1736 ist das imposante Fachwerkhaus im Besitz von Familie Götz. Unsere modernen Zimmer und Suiten sind sehr individuell und liebevoll eingerichtet. Unser charmantes Restaurant bietet täglich Köstlichkeiten aus der fränkischen und deutschen Küche. Urlauber wie auch Geschäftsreisende fühlen sich im Storchen und im Ferienhaus Christina gleichermaßen wohl. Die Altstadtlage mitten in Bad Windsheim ist ideal, um das Freilandmuseum und die Franken-Therme zu erreichen. – 98 –

Familie Götz Flair Hotel Zum Storchen Weinmarkt 6 91438 Bad Windsheim Tel.: +49 (0) 9841-669890 info@zumstorchen.de

ab € 70,- p. P. ab € 50,- p. P. 20 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ zum-storchen

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Zentrumsnah ü Bequeme Betten

4.2

Sehr gut ✴««««

Wenn Sie Bier und gutes Essen lieben,

sind Sie bei uns in Kulmbach genau richtig. Bei uns gibt es oberfränkische Gemütlichkeit inmitten unberührter Natur. Ihre Familie Passing

Franken | Kulmbach

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Flair Hotel Dobrachtal Willkommen im Herzen Oberfrankens! Bei uns in der Fränkischen Schweiz kann man die traditionelle Kunst des Bierbrauens entdecken. Aktiv werden unsere Gäste auf dem Mainradweg oder einer Bikertour durch die wunderbare Natur unserer Region. Zum Kraft tanken nach einem erlebnisreichen Tag steht unser Schwimmbad kostenfrei zur Verfügung. Chef Hanns Passing verwöhnt Sie in unserem überregional bekannten Restaurant mit fränkischen Spezialitäten und junger deutscher Küche. Im Sommer laden unser sonniger Garten und die Terrasse zum gemütlichen Verweilen ein. – 100 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Passing Flair Hotel Dobrachtal Höferänger 10 95326 Kulmbach Tel.: +49 (0) 9221-9420 info@hotel-dobrachtal.de

ab € 48,- p. P. ab € 39,- p. P. 56 Zimmer 3 Tagungsräume für max. 60 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ dobrachtal

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Beeindruckendes Badezimmer ü Die Sauna ist super Ausgezeichnetes Wellnesshotel Top 1 % der Stadt

4.4

Sehr gut ✴««««

Willkommen in Unterfranken!

Kulturerbe und urige Landschaft erleben

Ausflugstipps: Rothenburg o. d. Tauber • Mainschifffahrt Würzburg • Renaissanceschloss Weikersheim • Bad Mergentheim • Nibelungensteig • Odenwald • Spessart

Miltenberg, wo der Main am schönsten ist in der Genuss-Region Churfranken. Ihre Familie Holzinger

Franken | Miltenberg

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Flair Hotel Hopfengarten In unserem familiär geführten Haus werden Sie sich rundum wohlfühlen. Sind Sie auf Geschäftsreise, im Urlaub oder möchten Sie ein interessantes Wochenende in einem verträumten Städtchen verbringen? Entspannen Sie in unseren individuellen und geschmackvoll eingerichteten Gästezimmern oder gönnen Sie sich eine unserer beiden Suiten. „Das Holzinger“, unser Restaurant und unsere mediterrane Terrasse laden Sie zum kulinarischen Genießen ein. Lassen Sie sich kulinarisch mit saisonalen und regionalen Gerichten unserer Küche verwöhnen und entdecken Sie unsere regionalen Weine. – 104 –

Familie Holzinger Flair Hotel Hopfengarten Ankergasse 16–20 63897 Miltenberg Tel.: +49 (0) 9371-97370 info@flairhotelhopfengarten.de

ab € 49,- p. P. ab € 46,- p. P. 19 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ hopfengarten

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Geräumige Zimmer ü Modernes Hotel

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

HeimatGenuss im Taubertal –

wir bieten unseren Gästen ehrliche hausgemachte, regionale Küche und vereinen diese mit einem guten Tropfen heimischen Weines. Thomas und Daniela Heimberger

Franken | Markelsheim

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Flair Hotel Weinstube Lochner Umgeben von Weinbergen, begrüßen wir Sie in unserem persönlich geführten Hotel an der Romantischen Straße. Im historischen Weinort Markelsheim empfangen wir Sie mit Herzlichkeit. Die Vielfalt aus modernen Zimmern, dem kleinen Wellnessbereich mit Hallenbad und Sauna sowie unseren zwei Bundeskegelbahnen lässt keine Langeweile aufkommen. Genießen Sie die Spezialitäten der fränkischen Küche und probieren Sie die erlesenen Weine des lieblichen Taubertals. Sehr gut ausgebaute Rad- und Wanderwege laden Sie zu unvergesslichen Tagen ein. Wir freuen uns auf Sie! – 106 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Thomas und Daniela Heimberger Hauptstraße 39 97980 Bad Mergentheim Markelsheim Tel.: +49 (0) 7931-9390 info@weinstube-lochner.de

ab € 65,- p. P. ab € 51,- p. P. 49 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 40 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ weinstube-lochner

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Gute alkoholische Getränke ü Saubere Räume ü Freundliche Atmosphäre Ausgezeichnetes Luxushotel Top 1 % der Stadt

4.2

Sehr gut ✴««««

Biker und Wanderer sind bei uns an der richtigen Adresse.

Mit Themen-Routen zu Wein, Mühlen, Vogelkunde oder Kunst finden Sie jeden Tag eine neue Strecke zwischen Main und Steigerwald. Hubertus Kieser, Heike Reichert & Karin Molitor-Hartmann

Franken | Schwarzach am Main

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Flair Hotel Zum Benediktiner Genießen Sie Ruhe und Behaglichkeit im Schatten der vier Türme. Mitten im fränkischen Rebland gelegen, bietet unser Hotel alles, was Sie wünschen. Fühlen Sie sich zu Hause während eines aktiven Urlaubs oder einer Tagung. Genießen Sie unsere Zimmer mit Balkon zum Entspannen im milden Mainklima. Im Landhausstil modern und durchdacht ausgestattet – so bietet unser Hotel Gemütlichkeit und Komfort in einer der erholsamsten Gegenden Deutschlands. In unserem Gasthaus werden Sie von uns kulinarisch verwöhnt. – 108 –

Hubertus Kieser Flair Hotel Zum Benediktiner Weideweg 7 97359 Schwarzach am Main Tel.: +49 (0) 9324-9120 info@zumbenediktiner.de

ab € 65,- p. P. ab € 43,- p. P. 45 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 60 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ zum-benediktiner

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Saubere Räume ü Freundliche Atmosphäre

4.1

Sehr gut ✴««««

Willkommen in der Oberpfalz!

Ein Stück Heimat im

Mittelpunkt Europas

Ausflugstipps: Regensburg mit Dom und Walhalla • Nürnberg mit Kaiserburg • Donaudurchbruch • König-Otto-Tropfsteinhöhle • Maximiliansgrotte • Monte Kaolino • TEMPEL MUSEUM Etsdorf • Hersbrucker Schweiz • Barockkirche in Ensdorf • Bergbaumuseum Maffeischächte Auerbach

Bei uns können Sie die Oberpfalz auf die schönste Art kennenlernen – beim Essen und Trinken. Die zahlreichen Biere aus unserer Familienbrauerei sowie die Attraktionen der Stadt Sulzbach wie das herzogliche Schloss werden Sie begeistern. Ihre Familie Sperber

Oberpfalz | Sulzbach-Rosenberg

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Flair Hotel Brauereigasthof Sperber-Bräu Unser Haus strahlt Tradition aus, die Sie lieben werden. In der inzwischen fünften Generation heißen Sie die Familie Sperber und deren Team inmitten der gotischen Altstadt Sulzbachs willkommen. Die Zimmer sind von Künstlerhand gestaltet, modern und zum Wohlfühlen. Unsere bayerische Frischeküche kombiniert saisonale Köstlichkeiten mit 15 Biersorten aus der hauseigenen Privatbrauerei, die zahlreich international ausgezeichnet ist. Unternehmen Sie traumhafte Wanderungen, geführte Radtouren und Bikertrips. Online finden Sie unsere Arrangements wie Brauereiführungen, Bierexpeditionen und Ausflüge in die Geschichte der Hauptstadt Neuböhmens. – 112 –

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QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Sperber Flair Hotel Brauereigasthof Sperber-Bräu Rosenberger Straße 14 92237 Sulzbach-Rosenberg Tel.: +49 (0) 9661-87090 hotel@sperberbraeu.de

ab € 79,- p. P. ab € 49,- p. P. 23 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 25 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ sperberbraeu

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Gute alkoholische Getränke ü Moderne Zimmer ü Modernes Hotel

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen im Kraichgau!

Entspannung im

Land der 1.000 Hügel

Ausflugstipps: Barockschlösser in Bruchsal und Schwetzingen • Technikmuseen in Sinsheim und Speyer • Weltkulturerbe Kloster Maulbronn • Karlsruhe • Fachwerkstädte Eppingen und Bretten • Dom zu Speyer • Hockenheimring • Mannheim • Heidelberger Schloss • Deutsche Weinstraße

Unser Anspruch geht über den guten Service hinaus: Wir wünschen uns, dass Gäste kommen und Freunde gehen. Ihre Familie Erck

Kraichgau | Bad Schönborn

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Flair Hotel & Restaurant Erck Fühl dich wie zu Hause – Ankommen, abschalten & genießen. Unser größtes Talent und bestes Angebot ist gelebte Gastlichkeit und persönliches Flair. In unserem familiär geführten Haus ist aufrichtige Herzlichkeit und persönliche Ansprache dein steter Begleiter. Tanke Energie in unseren gemütlichen Wohlfühlzimmern, lass den Alltag hinter dir und genieße die badische Lebensart. DER ERCK – dein Restaurant bietet dazu eine kreative Regionalküche, entspannte Lässigkeit und Freude am Genuss. Hier findest du echte Gastfreundschaft und Gemütlichkeit, wie du sie sonst nur daheim oder bei Freunden erlebst. – 116 –

Familie Erck Heidelberger Straße 22 76669 Bad Schönborn Tel.: +49 (0) 7253-977910 welcome@dein-erck.de

ab € 55,- p. P. ab € 72,- p. P. 23 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ erck

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Freundlicher Service ü Freundliche Atmosphäre

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen im Heilbronner Land!

Weinberge spazieren und von Heilwasser tragen lassen

Durch

Ausflugstipps: Heidelberger Schloss • Breitenauer See • Deutsche Greifenwarte • Thermen- und Badewelt Sinsheim • Weinerlebnistouren • Blühendes Barock und Schloss Ludwigsburg • Daimler und Porsche Museum • Burgen- und Schlösserstraße • Besucherbergwerk Bad Friedrichshall • Audi-Werk & Zweiradmuseum

Entdecken Sie die Schwäbische Toskana

mit all ihren Attraktionen. Ein Highlight für Wanderer und Liebhaber PS-starker Zweiräder. Ihre Familie Roger

Heilbronner Land | Löwenstein-Hößlinsülz

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Flair Hotel Landgasthof Roger Umgeben von Weinbergen und Wäldern. Sie wollen kulinarisch vom Chef persönlich verwöhnt werden? In unserem Haus ist dies eine Selbstverständlichkeit. Frisch gestärkt werden Sie unseren Standort als idealen Ausgangspunkt für Wanderungen und Fahrradtouren entdecken. Auch Motorradfahrer kommen beim Treff auf der Löwensteiner Aussichtsplatte auf ihre Kosten. Erholung pur verspricht der Sauna- und Kosmetikbereich auf 350 m2. Wir freuen uns auf Sie! – 120 –

Familie Roger Flair Hotel Landgasthof Roger Heiligenfeld 56 74245 Löwenstein-Hößlinsülz Tel.: +49 (0) 7130-230 info@landgasthof-roger.de

ab € 79,- p. P. ab € 54,50 p. P. 69 Zimmer 8 Tagungsräume für max. 150 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ roger

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Saubere Räume ü Ansprechendes Gebäude ü Ruhig

4.4

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen in Bayerisch-Schwaben!

Wo Bayern

schwäbisch schwätzt Ausflugstipps: Augsburger Puppenkiste • Legoland Deutschland • Fuggerei • Ulm • Ammersee • Allgäu • Königsschlösser • Sternwarte Streitheim • TIM (Staatliches Textil- und Industriemuseum) • Römisches Museum • MainDonau-Bodensee-Weg • Hügelgräber im Horgauer Becken

Entspannen Sie sich in unserer SPA- & Saunalandschaft, dem Haus der Sinne. Feuer belebt, Wasser erfrischt, Luft gibt Leichtigkeit und Erde lässt Sie den Alltag vergessen. Familie Platzer

Bayerisch-Schwaben | Horgau

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Flair Hotel Zum Schwarzen Reiter Liebevoller Service, gepaart mit professionellem Tagungskomfort. Unsere Gastfreundschaft kommt von Herzen und ist unserer 250-jährigen Familientradition verpflichtet. Unser Motto: Ankommen und wohlfühlen. Unsere Gäste genießen im Sommer unseren zünftigen Platzer‘s Biergarten, im Winter bewirten wir sie im lichtdurchfluteten Wintergarten. In unseren individuellen Themenzimmern genießen Sie höchsten Schlafkomfort und in unserem Haus der Sinne erleben Sie eine entspannende Reise durch die Elemente. Erleben Sie Entspannung pur, beginnend beim Frühstück bis zum Abschluss Ihres Urlaubstages! – 124 –

Familie Platzer Flair Hotel Zum Schwarzen Reiter Hauptstraße 1 86497 Horgau Tel.: +49 (0) 8294-8608-0 info@flairhotel-platzer.de

ab € 76,- p. P. ab € 49,- p. P. 48 Zimmer 9 Tagungsräume für max. 120 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ zum-schwarzen-reiter

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Restaurantservice ist nett ü Freundliche Atmosphäre ü Schöne Terrasse

4.6

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen im Schwarzwald!

Mystische Orte entdecken und Brauchtum erleben

Ausflugstipps: Mummelsee • Schwarzwaldhochstraße • Hauff Märchenmuseum • Glashütte Buhlbach • Glaswaldsee • Vogtsbauernhöfe • Baden-Baden • Europa-Park • Kaiserstuhl • Titisee • Freiburg • Schluchsee • Basel • Fürstenberg-Schloss • Gauchachschlucht • Rheinfall in Schaffhausen • Skiregion Feldberg

Entspannen, genießen, erleben -

unser Team vom Flair Hotel Schwanen verwöhnt Sie im lieblichen Markgräflerland, am Fuße des schönen Schwarzwaldes. Ihre Familie Fräulin

Schwarzwald | Bad Bellingen

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Flair Hotel Schwanen Willkommen in der Toskana Deutschlands. Genießen Sie unsere liebevoll eingerichteten Zimmer im Hause, den Pavillon, die Sonnenterrasse und unsere gemütliche Lounge. Die traditionelle Gaststube und das neu renovierte und klimatisierte Restaurant steht – ausgezeichnet mit dem BIB Gourmand – für eine hervorragende Küche. Unser Haus ist der perfekte Ausgangspunkt für einen Wanderurlaub oder ausgedehnte Radtouren am Fuße des Schwarzwaldes im Markgräflerland, der Toskana Deutschlands. – 128 –

Familie Fräulin Flair Hotel Schwanen Rheinstr. 50 79415 Bad Bellingen Tel.: +49 07635-811811 hotel@schwanen-badbellingen.de

ab € 68,- p. P. ab € 49,- p. P. 16 Zimmer

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Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ schwanen

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Saubere Räume Ausgezeichnetes Boutiquehotel Top 1 % der Stadt

4.1

Sehr gut ✴««««

Urlaub an der Donauquelle.

Entdecken Sie, von wo aus einer der mächtigsten Ströme Europas seine Reise ins Schwarze Meer antritt. Ihre Familie Preis

Schwarzwald | Donaueschingen

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Flair Hotel Grüner Baum Willkommen am Ursprung der Donau im Naturpark Südschwarzwald! Genießen Sie unvergessliche Tage in der Residenzstadt Donaueschingen, in Freiburg, der Wutach- und Gauchachschlucht, am Bodensee oder in der Schweiz. Wir sind perfekter Ausgangspunkt inmitten einer abwechslungsreichen Naturlandschaft. Lassen Sie sich von unserem Küchenteam jeden Abend neu auf eine kulinarische Reise entführen, bevor Sie glücklich in Ihre Kissen sinken. Wir stehen für Familie, Tradition und Regionalität. Kommen Sie in den Süden! – 130 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

zier

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h e n Wa nd er

v er

Familie Preis Flair Hotel Grüner Baum Friedrich-Ebert-Straße 59 78166 Donaueschingen Tel.: +49 (0) 771-80910 info@flairhotelgruenerbaum.de

ab € 80,- p. P. ab € 60,- p. P. 30 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 100 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ gruener-baum

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Moderne Zimmer ü Freundliche Atmosphäre ü Saubere Räume

4.2

Ausgezeichnet ✴««««

Erleben Sie die Natur von oben.

Auf dem Baumwipfelpfad schauen Sie aus 20 Metern über endlose Wälder und Wiesen. Annette Heide & Team

Schwarzwald | Baiersbronn-Schönmünzach

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Flair Hotel Sonnenhof Inmitten herrlichster Schwarzwaldnatur, direkt am Fluss Schönmünz. Unser familiär geführtes 4-Sterne-Hotel liegt in absoluter Ruhe inmitten der Natur. Wandern, Wellness, Genuss, Tagung, Erholung – tanken Sie neue Energie und erholen Sie sich in reizvoller Landschaft und gesundem Heilklima. Endlose Wälder, Wiesen und Täler, romantische Pfade entlang plätschernder Quellen und Bäche. Jede Menge Spaß haben und gute Laune tanken. Das schafft der Urlaub in Baiersbronn. Bei uns macht der Alltag Pause. – 132 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Annette Heide & Team Flair Hotel Sonnenhof Schifferstraße 36 72270 Baiersbronn Schönmünzach Tel.: +49 (0) 7447-930-0 info@hotel-sonnenhof.de

ab € 64,- p. P. ab € 67,- p. P. 40 Zimmer 1 Tagungsräume für max. 30 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ sonnenhof

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Tolle Menüauswahl ü Freundlicher Service Tolles Wellnesshotel

Top 23 % der Stadt

4.0

Ausgezeichnet ✴««««

Umgeben von drei Premiumwanderwegen

sind Sie bei uns im Wanderparadies angekommen. Nach Ihren Touren heißt es genießen – bei uns im Wellnessbereich und im Restaurant! Ihre Familie Häfner

Schwarzwald | Bad Peterstal-Griesbach

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Häfner‘s Flair Hotel Adlerbad Bei uns beginnt der Wanderweg direkt vor der Haustür. Genießen Sie beim Biken und Wandern unvergessliche Erlebnisse in unserer traumhaften Schwarzwald-Natur. Nach einem aktiven Tag entspannen Sie in komfortablen Gästezimmern und in unserem neuen Schwarzwälder Saunabereich. Gönnen Sie sich eine wohltuende Wellnessanwendung und erleben Sie anschließend in unserem Restaurant echte herzliche Gastfreundschaft. Aus den Gaben der Natur im Reigen der Jahreszeiten zaubert die motivierte Küchencrew Schmackhaftes, das auch verwöhnte Gaumen zufriedenstellt. – 134 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

zier

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Familie Häfner Kniebisstraße 55 77740 Bad PeterstalGriesbach Tel.: +49 (0) 7806-98930 hotel@adlerbad.de

ab € 62,- p. P. ab € 51,- p. P. 24 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ adlerbad

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Freundlicher Service ü Tolle Menüauswahl ü Beeindruckendes Badezimmer ü Freundliche Atmosphäre

4.6

Ausgezeichnet ✴««««

Willkommen auf der SchwĂ¤bischen Alb!

Spannende Erdgeschichte

entdecken und hautnah erleben

Ausflugstipps: Biosphärengebiet Schwäbische Alb • Bärenhöhle • Burg Hohenzollern • Schloss Lichtenstein • Haupt- und Landgestüt Marbach • Friedrichshöhle in Wimsen • Blautopf in Blaubeuren • Ulmer Münster • Gütersteiner Wasserfälle • OUTLETCITY Metzingen • GeoPark

Unser wunderschönes Lautertal

wurde zum Naturwunder 2019 ausgezeichnet. Genießen Sie die einmalige Landschaft des Biosphärengebiets Schwäbische Alb! Ihre Familien Kloker und Steinhardt

Schwäbische Alb | Hayingen

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Flair Hotel Gasthof Hirsch Unser Brauch ist es, Sie auf das Köstlichste zu bewirten. Unser Landgasthof liegt im romantischen Großen Lautertal auf der Schwäbischen Alb und ist der ideale Ausgangspunkt für Wanderungen und Radtouren in herrlicher Natur. Ein Hang zur Bodenständigkeit spiegelt sich in der Historie unseres Gasthofes wider. Die klassische schwäbische Küche verwöhnt Sie mit regionalen Gerichten. Bei uns finden Sie die Ruhe, die Sie suchen! Hier können Sie einfach den Alltag vergessen und genießen! – 138 –

wanderbares deutsch la n d Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

zier

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v er

Familien Kloker und Steinhardt Wannenweg 2 72534 Hayingen Tel.: +49 (0) 7386-97780 info@hirsch-indelhausen.de

ab € 67,- p. P. ab € 51,- p. P. 35 Zimmer 2 Tagungsräume für max. 40 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ hirsch

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Beeindruckendes Badezimmer ü Geräumige Zimmer ü Freundlicher Service Ausgezeichnetes Boutiquehotel Top 1 % der Stadt

4.4

Sehr gut

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Natur pur!

Lassen Sie sich von dem einmaligen Uracher Wasserfall mit seinen 37 Metern Fallhöhe begeistern. Im Sommer beeindruckend – im Winter einfach märchenhaft. Tanja & Thomas Frank

Schwäbische Alb | Bad Urach

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Flair Hotel Vier Jahreszeiten Besuchen Sie uns in der malerischen Altstadt von Bad Urach. Ökologische Lebensweise steht bei uns im Fokus und bestimmt unsere herzliche Gastgeberschaft. Im Herzen des UNESCO-zertifizierten Biosphärengebietes Schwäbische Alb gelegen, ist unser Haus ein GreenSign-zertifiziertes Biosphären-Hotel. In unserem Restaurant Karl‘s Esszimmer überraschen wir unsere Gäste mit kreativen Gerichten, zubereitet aus regionalen Produkten, nach dem Motto „regional isst genial“. Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb wurde 2017 zur nachhaltigsten Tourismusregion Deutschlands gekürt. Wann kommen Sie? – 140 –

wanderbares deutschland Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Frank Stuttgarter Straße 5 72574 Bad Urach Tel.: +49 (0) 7125-94340 info@flairhotelvierjahreszeiten.de

ab € 59,- p. P. ab € 45,- p. P. 46 Zimmer 3 Tagungsräume für max. 40 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ vier-jahreszeiten

Travelers‘ Pick 2020

Highlights ü Professioneller Service

4.1

Sehr gut ✴««««

Willkommen am Bodensee!

Eiszeit ein Paradies hinterlassen hat

Wo uns die

Ausflugstipps: Alte Burg „Meersburg“ • Blumeninsel Mainau • Ravensburger Spieleland • Bregenzer Wald, Österreich • Festspiele Bregenz • Moorlandschaft Pfrungener Ried • See- und Wasserskipark Pfullendorf • Zeppelin Museum Friedrichshafen • Basilika Birnau • Schloss Salem

Auf dem 53 Kilometer langen Wanderweg „SeeGang“

von Überlingen nach Konstanz werden Sie von spektakulären Ausblicken auf den Bodensee begleitet. Ihre Familie Gröer mit Team

Bodensee | Meersburg

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Flair Hotel Zum Schiff Urlaub mit unvergesslicher Aussicht über den Bodensee. Verwöhnt von Sonne und gesundem Klima, ist unser Haus in Meersburg der ideale Ort für einen Urlaub im Süden Deutschlands mit seinem atemberaubenden Alpenpanorama. Ob aktiv oder sportlich geprägt – genießen Sie die lokalen Spezialitäten und den Bodensee-Wein sowie nationale und internationale Weine, während sich die Wellen am Ufer brechen.

– 144 –

Familie Gröer Flair Hotel Zum Schiff Bismarckplatz 5 88709 Meersburg Tel.: +49 (0) 7532-45000 info@hotelzumschiff.de

ab € 65,- p. P. ab € 45,- p. P. 55 Zimmer 4 Tagungsräume für max. 80 Personen

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ schiff

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Aussicht ü Saubere Räume Ausgezeichnetes Seehotel Top 1 % der Stadt

4.2

Sehr gut ✴««««

Willkommen im Chiemgau!

Einfach abschalten am

bayerischen Meer

Ausflugstipps: Fraueninsel • Herrenchiemsee • Mozartstadt Salzburg • Berchtesgaden mit Salzbergwerk • Historisches Rosenheim • Kufstein mit Festung • Moorlandschaft Samerberger Filze • Therme Bad Aibling • Nostalgische Chiemgauer Lokalbahn LEO • Wendelstein-Zahnradbahn • Gießenbachklamm • Gipfeltouren

Wir bieten ein herrliches Voralpenpanorama

mit Blick auf den 1828 Meter hohen Wendelstein. Schon die Fahrt entlang der historischen Bergstrecke ist ein Genuss! Ihr Wolfgang Pallauf

Chiemgau | Samerberg

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Flair Hotel Zur Post Seit mehr als 300 Jahren befindet sich unser urig-komfortables Hotel in Familienbesitz. Das Alpenhochtal Samerberg und die Chiemseeregion sind Paradiese für Aktivurlauber. Besuchen Sie uns in unserem traditionsreichen Hotel und genießen Sie erlebnisreiche Wanderungen, oder Touren mit dem Rad, Mountainbike oder dem Motorrad. Unsere liebevoll eingerichteten Zimmer und Apartments versprechen schöne Träume, die lichtdurchflutete Wellness-Alm Entspannung pur. Für den kulinarischen Genuss sorgt Wolfgang Pallauf, der Chef des Hauses, persönlich. – 148 –

Wolfgang Pallauf Flair Hotel Zur Post Dorfplatz 4 83122 Samerberg (Törwang) Tel.: +49 (0) 8032-8613 info@post-samerberg.de

ab € 65,- p. P. ab € 49,- p. P. 24 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ zur-post

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Schöne Aussicht ü Freundliche Atmosphäre ü Saubere Räume ü Freundlicher Service

4.2

Sehr gut ✴««««

Willkommen in KĂ¤rnten!

Im Süden Österreichs

pure Lebensfreude spüren Ausflugstipps: Maria Wörth • Stift Ossiach • Villach und Burgruine Landskron • Bergbahn Gerlitzen • Naturpark Dobratsch • Dom Gurk-Friesach • Burg Hochosterwitz • Minimundus Klagenfurt • Burgbau Friesach • Keltenwelt Frög • Adlerarena Burg Landskron • Wörthersee

Bei uns erleben Sie eine einzigartige Verbindung

von Aktivität und Entspannung. Genießen Sie die Ruhe am See oder werden Sie aktiv beim Wandern, Radfahren oder mit vielen Wassersportarten. Ihre Familie Lecocq

Kärnten | Velden-Auen

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Flair Hotel Am Wörthersee Pures Strandfeeling mitten in Österreich. Unser wunderschön gelegenes Flair Hotel Am Wörthersee lockt mit See und Natur direkt vor der Haustüre. Wir bieten für Aktivurlauber und Naturliebhaber ideale Bedingungen für einen erlebnisreichen, genussvollen und erholsamen Urlaub. Unsere gemütlich eingerichteten Gästezimmer bezaubern mit einem unübertrefflichen Blick auf den See. Lassen Sie sich auch kulinarisch, vom Frühstück bis zum Abendessen, von uns verwöhnen – am besten auf unserer einzigartigen Terrasse. – 152 –

wanderbares deutschland Z e r ti f i

QUALITÄTSGASTGEBER

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Familie Lecocq Flair Hotel Am Wörthersee Quellenweg 97 9220 Velden-Auen Österreich Navi-Eingabe: Quellenweg 97 9535 Schiefling am See-Auen Tel.: +43 (0) 4274-2534 info@flairhotel.at

ab € 78,- p. P. ab € 59,- p. P. 27 Zimmer

Buchen

Aktuelle Angebote finden Sie unter: www.flairhotel.com/ am-woerthersee

Travelers‘ Pick 2020 Highlights ü Professioneller Service ü Schöne Außenanlagen ü Hotel ist rundum sauber ü Bequeme Betten Ausgezeichnetes Seehotel Top 1 % der Stadt

4.6

Ausgezeichnet ✴««««

Blick

Unsere Hotels auf einen

– 154 –

– 155 –

Flair Hotels auf einen Blick

UNSERE HOTELS

Flair Hotels an der Nordsee

Seite

Lehmkuhlen, OT Dammdorf

Flair Hotel Neeth

Pronstorf-Strenglin

Flair Landhotel Strengliner Mühle

Flair Hotels an der Nordsee Flair Hotel Bendiks

Bad Zwischenahn-Dänikhorst

Flair Hotel Hubertus

Flair Hotels in der Lüneburger Heide Flair Hotel Zur Eiche

Seite Flair Seehotel Zielow

Flair Hotels in der Altmark Arendsee

Seite

Flair Hotels an der Müritz Ludorf-Zielow

Seite

Horumersiel

Buchholz

Seite Flair Hotel Deutsches Haus

Flair Hotels in Brandenburg

Seite

Zossen

Flair Hotel Reuner

Angermünde

Flair Hotel Weiss

– 156 –

l l

Nächster Bahnhof in l

l l

A215: Lübeck

Bad Segeberg

A20: Geschendorf

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Wilhelmshaven

A29: Fedderwarden

Bad Zwischenahn

A28: Neuenkruge

Abfahrt Autobahn

Nächster Bahnhof in

Buchholz i. d. Nordh.

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Waren/Müritz

A19: Röbel

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Salzwedel

A14: Magdeburg

100

Abfahrt Autobahn

Nächster Bahnhof in l

Preetz

Abfahrt Autobahn

A7+A1: Dibbersen

Dabendorf

A10: Rangsdorf

Schwielowsee

A10: Michendorf

– 157 –

Flair Hotels auf einen Blick

Flair Hotels im Harz Ilsenburg

Seite Flair Hotel Im Ilsetal

Flair Hotels im Weserbergland Höxter

Flair Hotel Stadt Höxter

Seite

Flair Hotel Bergischer Hof

Flair Hotels im Sauerland

Seite

Bad Wünnenberg

Flair Hotel Tannenhof

Bestwig-Ostwig

Flair Hotel Nieder

Warstein

Flair Hotel Püster

Flair Hotels im Hessischen Bergland Waldeck/Nieder-Werbe

Seite

Flair Hotels im Bergischen Land Windeck-Schladern

Seite

Flair Hotel Werbetal

Flair Hotels in Thüringen

Seite

Saalfeld

Flair Hotel Mellestollen

Meuselbach-Schwarzmühle

Flair Hotel Waldfrieden

– 158 –

Nächster Bahnhof in l

Ilsenburg

l l

Abfahrt Autobahn B6: Ilsenburg

km 6

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Höxter-Rathaus

0,1

A44: Warburg

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Schladern

0,4

A560: Hennef

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Paderborn

A33/A44: Bad Wünnenberg-Haaren

Bestwig

A46: Bestwig

Soest

A44: Erwitte/Anröchte

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Korbach

A49: Fritzlar

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

A9: Triptis A4: Jena

34 40

A71: Ilmenau-Ost

Saalfeld/Saale

Meuselbach-Schwarzmühle

– 159 –

6 0,1

Flair Hotels auf einen Blick

Flair Hotels in der Saale-Unstrut-Region Bad Kösen

Seite

Flair Hotel Villa Ilske

Flair Hotels im Erzgebirge Rechenberg-Bienenmühle

Seite Flair & Berghotel Talblick

Flair Hotels an Mosel & Rhein

Seite

Spay

Flair Hotel Alter Posthof

Cochem

Flair Hotel Am Rosenhügel

Flair Hotels in Ober & -Mittelfranken

l l

Seite

Bad Windsheim

Flair Hotel Zum Storchen

Kulmbach

Flair Hotel Dobrachtal

100

Flair Hotels in Unterfranken

Seite

Miltenberg

Flair Hotel Hopfengarten

104

Markelsheim

Flair Hotel Weinstube Lochner

106

Schwarzach am Main

Flair Hotel Zum Benediktiner

108

– 160 –

l l

Nächster Bahnhof in l

Preetz

Nächster Bahnhof in l

Holzhau

l l

2 2

40 60

l l

km 1

A9: Osterfeld

Abfahrt Autobahn

A4: Siebenlehn

Abfahrt Autobahn

Spay

0,2

A61: Boppard

Cochem

A48: Kaisersesch

Abfahrt Autobahn

Bad Windsheim

A7: Bad Windsheim

Kulmbach

A70: Neudrossenfeld

Abfahrt Autobahn

A3: Stockstadt

Nächster Bahnhof in l

Abfahrt Autobahn

Nächster Bahnhof in

Nächster Bahnhof in l

l l

Miltenberg

Markelsheim

A81: Boxberg

A3: Kitzingen/ Schwarzach

Kitzingen

– 161 –

Flair Hotels auf einen Blick

Flair Hotels in der Oberpfalz Sulzbach-Rosenberg

Seite Flair Hotel Brauereigasthof Sperber-Bräu

Flair Hotels im Kraichgau Bad Schönborn

Flair Hotel & Restaurant Erck

116

Seite

Flair Hotel Landgasthof Roger

Flair Hotels in Bayerisch-Schwaben Horgau

Seite

Flair Hotels im Heilbronner Land Löwenstein-Hößlinsülz

112

120

Seite

Flair Hotel Zum Schwarzen Reiter

Flair Hotels im Schwarzwald

124

Seite

Bad Bellingen

Flair Hotel Schwanen

128

Donaueschingen

Flair Hotel Grüner Baum

130

Baiersbronn-Schönmünzach

Flair Hotel Sonnenhof

132

Bad Peterstal-Griesbach

Häfner's Flair Hotel Adlerbad

134

– 162 –

l l

Nächster Bahnhof in l

150

120

100

Preetz

km 1

Abfahrt Autobahn

A6: SulzbachRosenberg

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Bad Schönborn Mingolsheim

0,5

A215: Lübeck

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Willsbach

A81/A6

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Augsburg

A8: Adelsried

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

km 7

km 6

l l

Donaueschingen

A81: Bad Dürrheim/ Donaueschingen

Schönmünzach

A5: Rastatt oder Bühl

Bad Peterstal-Griesbach

A5: Appenweier

– 163 –

Flair Hotels auf einen Blick

Flair Hotels auf der Schwäbischen Alb

Seite

Hayingen

Flair Hotel Gasthof Hirsch

138

Bad Urach

Flair Hotel Vier Jahreszeiten

140

Flair Hotels am Bodensee Meersburg

Flair Hotel Zum Schiff

144

Seite Flair Hotel Zur Post

148

Flair Hotels in Kärnten (Österreich) Velden-Auen

Seite

Flair Hotels im Chiemgau Samerberg

Seite

Flair Hotel Am Wörthersee

– 164 –

152

2 3

l l

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

A8: Ulm-West

Bad Urach

0,4

A8: StuttgartDegerloch

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

A98: Stockach

Uhldingen-Mühlhofen

Nächster Bahnhof in

Abfahrt Autobahn

Raubling

A8: Achenmühle A93: Brannenburg

Nächster Bahnhof in

Velden

– 165 –

Abfahrt Autobahn A2: Velden

4 12

km 5

Beherbergungsvertrag

Rechtliche Informationen Rechte und Pflichten aus dem Gastaufnahmevertrag DEHOGA-Beherbergungsvertrag Nichtinanspruchnahme bzw. Absage reservierter Hotelzimmer Mit guten Gründen darf im Gastgewerbe ein besonderes, von Gastlichkeit geprägtes Verhältnis zwischen dem Gast und dem Gastgeber erwartet werden. Schließlich ist die Gastlichkeit entscheidender Bestandteil einer jeden gastronomischen Leistung. Doch immer wieder wird dieses Verhältnis getrübt durch Rechtsstreitigkeiten. In Vergessenheit gerät häufig, dass die in allen Bereichen des Geschäftslebens geltenden Regeln uneingeschränkt auch auf das Gastgewerbe Anwendung finden. Wohl aus diesem Grunde besteht weit verbreitet die Ansicht, die Reservierung eines Hotelzimmers sei eine Art „unverbindliche Voranfrage“, die zwar den Hotelier verpflichte, vom Gast aber jederzeit sanktionslos rückgängig gemacht werden könne. Um dem in dieser Frage bestehenden Informationsbedürfnis Rechnung zu tragen und etwaige Missverständnisse auszuräumen, sei nachfolgend ein kurzer, unverbindlicher Überblick zur Frage der Nichtinanspruchnahme bzw. Absage reservierter Hotelzimmer gegeben. Der Beherbergungsvertrag Der Beherbergungsvertrag ist ein gemischttypischer Vertrag mit Grundelementen aus dem Mietrecht und mindestens eines anderen Vertragstyps, etwa des Kauf- oder Dienstvertrages. Der Vertrag kommt durch zwei übereinstimmende – mündliche oder schriftliche – Willenserklärungen, durch Angebot oder Annahme zustande. Dabei ist die Erklärung, ein Zimmer reservieren zu wollen, nicht etwa als Aufforderung an den Hotelier zu verstehen, von sich aus ein Angebot abzugeben. Vielmehr ist die Erklärung ihrerseits bereits ein Angebot auf Abschluss eines Beherbergungsvertrages. Sobald die Zimmerreservierung vom Beherbergungsbetrieb angenommen ist, liegt ein verbindlicher Beherbergungsvertrag vor. Dies gilt selbst für den Fall, dass die Parteien noch nicht sofort über alle wesentlichen Vertragsbestandteile

eine Vereinbarung getroffen haben. Denn die vertragliche Einigung scheitert nicht daran, dass die Parteien bei erkennbarem Willen zur vertraglichen Bindung einzelne Vertragspunkte später bestimmen oder die Bestimmung dem Vertragspartner überlassen. Der wesentliche Inhalt des Beherbergungsvertrages bestimmt sich nach § 535 BGB. Danach hat das Hotel das vereinbarte Hotelzimmer während der Mietzeit zur Verfügung zu stellen. Der Gast hingegen ist zur Entrichtung des vereinbarten Zimmerpreises verpflichtet. Der Beherbergungsvertrag ist nicht anders zu behandeln als jeder andere Vertrag nach dem bürgerlichen Recht. Vorbehaltlich anderslautender Vereinbarungen in Vertrag oder Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) kann der Beherbergungsvertrag von keiner Vertragspartei einseitig gelöst werden. Völlig unabhängig von Zeitpunkt oder Gründen der Abbestellung besteht kein Recht auf „Stornierung“ einer Buchung. Das bestellte und vom Hotel bereitgehaltene Hotelzimmer ist entsprechend § 535 Satz 2 BGB zu bezahlen. Dies gilt selbst dann, wenn das Hotelzimmer aus in der Sphäre des Gastes liegenden Gründen nicht in Anspruch genommen wird. Die vom Gast trotz Nichtinanspruchnahme zu entrichtende Zahlung wird oftmals unter der Bezeichnung „Stornogebühr“ geführt. Ist durch Vertrag oder Allgemeine Geschäftsbedingungen nichts anderes bestimmt, so handelt es sich bei der „Stornogebühr“ nicht um eine Sanktion für die Abbestellung eines Hotelzimmers. Die „Stornogebühr“ beziffert vielmehr die vertraglich geschuldete Gegenleistung (Zimmerpreis) abzüglich der ersparten hoteleigenen Aufwendungen. Nicht angefallene Betriebskosten – etwa für Bewirtung oder Zurverfügungstellung von Bettwäsche – hat sich der Hotelier gemäß § 552 Satz 2 BGB anspruchsmindernd anrechnen zu lassen. Die Höhe dieser anzurechnenden Einsparungen richtet sich nach den konkreten Umständen des Einzelfalls.

– 166 –

Von der Rechtsprechung wird der Wert der ersparten Aufwendungen bei Übernachtung (FeWo) mit pauschal 10 % vom Übernachtungspreis regelmäßig als angemessen erachtet. Den Parteien des Beherbergungsvertrages ist es jedoch unbenommen, höhere oder geringere Einsparungen nachzuweisen. Im Übrigen muss sich der Hotelier die Vorteile anrechnen lassen, die er aus einer anderweitigen Vermietung des Zimmers erlangt. Eine grundsätzliche Verpflichtung, bei fehlender Inanspruchnahme des Hotelzimmers einen Ersatzmieter zu suchen, besteht jedoch nicht. Allerdings darf sich der Hotelier nicht treuwidrig gegen die Aufnahme anderer Gäste verschließen. Ausschließlicher Gerichtsstand ist der Betriebsort.

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Quelle: Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA), Bonn Impressum Hinweis zur Haftung bei Hotelbuchungen Für Druckfehler, die leider nicht absolut vermeidbar sind, wird keine Haftung übernommen. Bei Buchungen wird der Vertrag direkt zwischen dem Gast und dem Hotel geschlossen, es gelten die jeweils aktuellen und bestätigten Preise. Bildnachweis Flair Hotels e. V., alle Mitgliedshotels des Flair Hotels e. V.; S. 3 iStock – pkazmierczak; S. 4 iStock – Sanja Radin; S. 7 iStock – oatawa; S. 10 iStock – DjelicS; S. 12 iStock – davit85; S. 17 iStock – AntonioGuillem; S. 18 iStock – Antonioguillem; S. 20 iStock – DragonImages; S. 22 iStock – bluejayphoto; S. 25 Canva – Kzenon; S. 28 iStock – Animaflora; S. 31 Canva (Getty Images) – Tunde_in; S. 34 iStock – Thor767; S. 38 iStock – horstgerlach; S. 41 Canva (Getty Images) – CasarsaGuru; S. 42 stock.adobe – heidepinkall; S. 46 iStock – Leonid Andronov; S. 51 iStock – PeopleImages ; S. 52 iStock – FotoGrafas; S. 55 Canva – Maridav; S. 56 iStock – venemama; S. 60 iStock – Oliver Held; S. 64 iStock – Dar1930; S. 69 Canva – boggy; S. 72 iStock – ILIA BYSTROV; S. 76 iStock – marako85; S. 79 Canva – jakubgojda; S. 81 iStock – hobo_018; S. 82 iStock – Ralf Geithe;

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RIGIN S O A

Feuerbokk est

. 2020

Bokk auf Feuer? Abb. zeigt Zubehör.

Feuerbokk – Mehr als nur ein Grill. Es gibt nichts Gemütlicheres, als gemeinsam mit Freunden am Feuer zu sitzen, sich zu unterhalten und den Flammen zuzuschauen. An solchen Abenden punktet der Feuerbokk wie kein anderer „Grill“, denn er hebt dich auf eine andere Ebene. Oder besser gesagt: auf andere Ebenen! Ob Ofen als Alternative für den Heizpilz für die kalte Jahreszeit, Grill für den Sommer oder Pizza-Ofen für den italienischen Abend mit Freunden – mit dem Feuerbokk bist du der perfekte Gastgeber*in. Der Feuerbokk besticht nämlich durch seine Modulbauweise – made in Thüringen.

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