Globally networked control of resource consumption

Hier ist mir wichtig, dass nicht nur die ökologische, sondern auch die ökonomische und soziale Dimension mitbetrachtet werden. Der Ressourcenverbrauch muss so gesteuert werden, dass die Deckung der Bedürfnisse auch für nachfolgende Generationen sichergestellt ist.

Die Produktion von Lebensmitteln ist sehr energie- und ressourcenintensiv. Der Produktschutz muss bei Verpackungen klar an erster Stelle stehen, um einer Verschwendung von Ressourcen entgegenzuwirken. Eine Reduktion an Verpackung fällt in vielen Fällen schwer, denn verminderter Schutz fördert Produktschäden. Gute Verpackungsbeispiele sind für mich Getränkeverbundkartons, etwa für Milch. Produkte, die ich anders verpacken würde, sind hauptsächlich im Pralinenbereich zu finden.

Here, it is important to me that not only the ecological, but also the economic and social dimensions are taken into account. The consumption of resources must be controlled in such a way that the needs are also met for future generations.

The production of food is very energy and resource intensive. When it comes to packaging, product protection must clearly come first in order to counteract a waste of resources. In many cases, it is difficult to reduce the amount of packaging used, because reduced protection can lead to product damage. For me, good packaging examples are composite beverage cartons, for example for milk. Products that I would pack differently can mainly be found in the praline sector.

The aim of this course is to strengthen and promote technical, methodological and social sustainability skills, especially with

Silvia Apprich, Studiengangsleiterin Nachhaltiges Ressourcenmanagement, Packaging Technology and Sustainability, Verpackungstechnologie

Ziel dieser Lehrveranstaltung ist die Stärkung und Förderung von fachlichen, methodischen und sozialen Nachhaltigkeitskompetenzen, insbesondere hinsichtlich der Prinzipien der Kreislaufwirtschaft. Dazu arbeiten Studierende aus unterschiedlichen Studienrichtungen und Fachhochschulen gemeinsam in einem interdisziplinären Team an Fragestellungen, die direkt aus der Industrie kommen. Im letzten Jahr ging es beispielsweise um eine kreislauffähige To-go-Verpackung.

Ein Ziel von PAINT war es, Studierende in allen technischen Lehrveranstaltungen mit englischsprachigen Unterlagen von Beginn an mit den wichtigsten Fachtermini vertraut zu machen. Da der Bachelorstudiengang Verpackungstechnologie berufsbegleitend angeboten wird und die Studierenden nur schwer ein Auslandssemester durchführen können, war es uns wichtig, den Erwerb internationaler und interkultureller Kompetenzen an der Heimuniversität zu ermöglichen. Dies ist durch die Einführung von COIL (Collaborative Online International Learning)-Aktivitäten gelungen. Zeitgleich haben wir unser Partnernetzwerk in Europa und den USA ausgebaut, fünf Kooperationsvereinbarungen unterzeichnet und viele weitere vorbereitet.

Erstens sind fast alle größeren Unternehmen im Verpackungsbereich international tätig. Zweitens sind die großen Herausforderungen wie die Umsetzung des Kreislaufwirtschaftspakets nur in einem globalen Kontext zu bewältigen. Drittens werden regard to the principles of circular economy. To achieve this, students from different fields of study and universities of applied sciences work together in an interdisciplinary team on issues that come directly from the industry. Last year, for example, it was about recyclable to-go packaging.

One goal of PAINT was to familiarize students in all the technical courses with the most important technical terms right from the start using English-language materials. Since the Bachelor’s Degree Program Packaging Technology is offered part-time and the students find it difficult to spend a semester abroad, it was important for us to enable the acquisition of international and intercultural skills at the home university. This has been achieved through the introduction of COIL (Collaborative Online International Learning) activities. At the same time, we expanded our partner network in Europe and the USA, signed five cooperation agreements and prepared many more.

First, almost all of the larger companies in the packaging sector operate internationally. Second, the major challenges, such as the implementation of the circular economy package, can only be mastered in a global context. Third, packaging may be developed and produced in-house, but in many cases it is further processed, used and consumed in other parts of the world.

Verpackungen vielleicht bei uns entwickelt und produziert, aber in vielen Fällen in anderen Teilen der Welt weiterverarbeitet, verwendet und konsumiert.

Absolventinnen und Absolventen dieses Bachelorstudiengangs sind Generalistinnen und Generalisten, die den gesamten Lebenszyklus von Produkten und Prozessen betrachten und die in der Lage sind, ökologische mit ökonomischen Anforderungen in einem Unternehmen zu verknüpfen. Sie verfügen über fundierte technisch-naturwissenschaftliche Kenntnisse und auch über wirtschaftliche und rechtliche. Diese sind notwendig, weil ökologische Innovationen auch wirtschaftlich konkurrenzfähig sein müssen und der ständig strenger werdenden Umweltgesetzgebung entsprechen müssen.

Die Forderungen des Kreislaufwirtschaftspakets der EU und die darin enthaltenen Quoten stellen hohe Anforderungen an die Zirkularität von Ressourcen. Hier findet ein Umdenken statt, das große Auswirkungen auf das Verpackungsdesign hat. Es muss uns gelingen, die Klimaauswirkungen von Produkt-Verpackungssystemen zu minimieren und trotzdem die eigentliche Funktion von Verpackungen zu erhalten, nämlich den Schutz des Füllguts. Ich denke, dass wir hier einerseits durch die Ausbildung von Verpackungsexpert*innen und Ressourcenmanger*innen und andererseits durch unsere Forschung einen maßgeblichen Beitrag zu den Zielen des Kreislaufwirtschaftspakets liefern können.

Graduates of this bachelor’s degree are generalists who consider the entire life cycle of products and processes and who are able to link ecological with economic requirements in a company. They have in-depth technical and scientific knowledge as well as economic and legal knowledge. This is necessary because ecological innovations also have to be economically competitive and have to comply with the ever stricter environmental legislation.

The demands of the EU’s circular economy package and the quotas it contains place high demands on the circularity of resources. A shift in thinking is taking place here that is having a major impact on packaging design. We must succeed in minimizing the climate impact of product packaging systems while still preserving the actual function of packaging, namely the protection of the contents. I think that, on the one hand, by training packaging experts and resource managers, and on the other hand, through our research, we can make a significant contribution to the goals of the circular economy package.