Weine für alle Gelegenheiten 2017 by Brauerei Schützengarten

Weine

fĂźr alle Gelegenheiten 2017

Weissweine Goldbeere Riesling-Silvaner

Aigle les Murailles AOC

Yvorne Château Maison Blanche AOC

Petite Arvine Grand Métral AOC

Heida Valais Grand Métral AOC

75 cl | Art.-Nr. 50008

70 cl | Art.-Nr. 57315

75 cl | Art.-Nr. 57826

75 cl | Art.-Nr. 57357

75 cl | Art.-Nr. 50034

Fendant du Valais Réserve des Administratuers AOC 75 cl | Art.-Nr. 57345

Schweiz, Deutschschweiz

Schweiz, Aigle

Schweiz, Waadt Chablais

Schweiz, Wallis

Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)

Chasselas

Petite Arvine

Heida (Païen)

Chasselas

Seidenweiche Textur umhüllt seine reiche Fruchtigkeit. Dicht und schmeichelnd am Gaumen.

Kräftig, rassig, volle Frucht, Honignoten. Typischer FeuersteinTerroir.

Verströmt intensive Glyzinienblüten- und Südfrüchtearomen. Schön gereifte Frucht mit vornehmem Charakter, fein gezeichnete Struktur. Typisch salzige Spritzigkeit.

Am Gaumen schöne Harmonie von Fülle und Körperreichtum. Sehr saftiger Weisswein mit rassiger Mineralität.

Hellgoldene Farbe. Rund, harmonisch, elegant und fein. Leicht, trocken, fruchtig, mit diskreter Bitternote.

Hervorragend zu Fisch, Krustentieren und zur exotischen Küche, Weichkäse, Gemüse und Gänseleber oder einfach so zum Apéritif.

Apéritif, Vorspeisen, Fisch, Käse.

Frischer Auftakt, angenehmes Säurespiel, elegant, feinfruchtige und präsente Zitrusfrucht. Weich und elegant im Abgang. Als Apéritif, Süsswasserfisch-Speisen wie Eglifilet und Fischknusperli, Chnoblibrot. 8–10°C Sofort nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 3 Jahre

Fisch, Schalentiere, Käsegerichte, Hartkäse. 10–12 °C 2–3 Jahre nach Abfüllung

10–12 °C 4–6 Jahre

Meeresfrüchte, Fisch, Hartkäse. 10–12°C 1–4 Jahre nach Abfüllung

10–12 °C 2 Jahre nach Abfüllung

8–10 °C 1–4 Jahre

Château d’Aigle: Wahrzeichen und Weinmuseum.

Im Jahre 1971 wurde der Weinberg von Féchy in das Inventar der Gegenden und natürlichen Orte nationaler Wichtigkeit klassifiziert.

Epesses Bujard Roche d’Or AOC

St. Saphorin Les Frères Dubois AOC

Féchy Filet d’Or La Côte AOC

Piacere Blanc VdP Suisse

Mont-sur-Rolle Châtagneréaz AOC

Rioja El Coto Blanco DOCa

75cl | Art.-Nr. 57819

70 cl | Art.-Nr. 50078

75 cl | Art.-Nr. 57762

75 cl | Art.-Nr. 50123

75 cl | Art.-Nr. 57825

75 cl | Art.-Nr. 57188

Schweiz, Waadt Lavaux Chasselas Goldenes Gelb, ein fruchtiges Bouquet mit würzigen Noten. Am Gaumen kräftig und mineralisch. Apéritif, zu weissem Fleisch, Hartkäse und zu Fischspeisen. 12 – 14°C 2–3 Jahre nach Abfüllung

Schweiz, St. Saphorin, Lavaux, Kanton Waadt Chasselas Am Gaumen fruchtig und erfrischend, rassig mit leichter Würzigkeit. Herbe Noten und abrundend mit einem fruchtigen Finale. Apéritif, grilliertem oder in Butter gebratenem Fisch, Kalbsvoressen, Käsefondue. 8–10 °C 1–3 Jahre

Als Apéritif, zu gegrilltem Fisch und an Sauce, zu weissem schwach gewürztem Fleisch, zu Käsespezialitäten.

Schweiz, Féchy Chasselas Weicher, voller Wein mit viel Charakter. Am Gaumen vollmundig mit fruchtigen Noten. Apéritif, Käse, gegrillter Fisch, weisses Fleisch. 10–12 °C 2–3 Jahre nach Abfüllung

Schweiz, Mont-sur-Rolle, Kanton Waadt

Assemblage von weissen Trauben

Chasselas

Ein moderner Wein. Im Bouquet intensive Blumenaromen, begleitet von einem Hauch Mokka. Am Gaumen ein runder Auftakt, harmonische Säure mit einer lieblichen Note. Apéritif, ideal auch zu Tapas. 8–10°C 1–3 Jahre nach Abfüllung

Ein kräftiger, rassiger Weisswein, in der Nase ein Bouquet von Lindenblüten und Honig. Am Gaumen samtig,voll, harmonisch und mit zartbitterem Abgang.

Spanien, Rioja Alavesa Viura Frischer, langer Auftakt, kräftig und präsent am Gaumen, süss wirkende Komponenten, markante Mineralität, setzt feinherber Akzent.

Apéritif, grilliertem Fisch, allerlei Käsespezialitäten.

Apéritif, Tortilla und geräuchertem Lachs, Omelett mit sommerlichen Gartenkräutern.

10–12 °C 2–3 Jahre

7–8 °C 1–3 Jahre

Weissweine Senza Parole Bianco IGT

Masianco Bianco IGT

Pinot Grigio Friuli Grave DOC

Chardonnay Green Bay

Chardonnay Gato Negro

New Age Mendoza

75 cl | Art.-Nr. 57453

75 cl | Art.-Nr. 50122

75 cl | Art.-Nr. 50084

75 cl | Art.-Nr. 57431

75 cl | Art.-Nr. 57451

75 cl | Art.-Nr. 57217

Italien, Abruzzen

Italien, Venetien

Australien, South East

Chile, Central Valley

Argentinien, Mendoza

Trebbiano, Sauvignon blanc, Chardonnay

75 % Pinot Grigio, 25 % Venduzzo

Pinot Grigio

Chardonnay

Torrontés, Sauvignon Blanc

Überraschende und eindrückliche Nasen- und Gaumenaromatik.Weicher, harmonischer Wein mit idealer Fülle. Süsslicher und erfrischender Abgang.

Helles Strohgelb. Am Gaumen rund und saftig, Aromen von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten. Ein mittellanger Nachhall, begleitet von einer eleganten Säure.

Blumiges Aroma mit Duftnoten von weissen Früchten. Im Bouquet angenehm frisch, fruchtig und mit erfrischendem Säurespiel. Ein idealer Terrassenwein.

Aromen von Pfirsich, Birnen, Lychee, schöne Struktur. Vinifizierung: nach traditioneller Art.

Fein, elegant. Geschmeidig, voll, fruchtig, nach Lychees und Melisse riechend.

Apéritif, Fisch, Geﬂügel.

Fisch gegrillt und an Sauce, weissem Fleisch und Krustentiere.

Ein fruchtiger, feiner und eleganter Wein mit leichter Perlung für Junge und Junggebliebene. Im Aroma viel Fruchtnoten von Zitrus und Orange. Eine Alternative zu jedem Apéro, ein absoluter Trendsetter.

Fisch- und Käsegerichte, ideal für Apéritif, Afterwork, Terrassenfeeling oder einfach so zum Geniessen. 9–10°C 1–3 Jahre

Lugana Zeni DOC 75cl | Art.-Nr. 50077

10–12 °C 1–3 Jahre nach Abfüllung

8–10 °C 1–2 Jahre nach Abfüllung

10–12 °C 1–3 Jahre

8–10 °C 3–4 Jahre

Grilladen, Wild, Lamm. 5–8 °C 1–4 Jahre

Bianco di Custoza DOC

Costalago Bianco Venezia IGT

Trapiche Melodias Sauvignon Blanc

Kaiken Torrontés Terroir Series

Dieter Meier Meier’s Ojo de Agua Torrontés

75 cl | Art.-Nr. 57744

75 cl | Art.-Nr. 57232

75 cl | Art.-Nr. 50041

75 cl | Art.-Nr. 50054

75 cl | Art.-Nr. 50062

Italien, Bardolino

Argentinien, Mendoza

Argentinien, La Rioja

Trebbiano di Soave

Garganega, Chardonnay, Tocai, Trebbiano

Garganega, Chardonnay

Sauvignon Blanc

100% Torrontés

Torrontés, BIO

In der Nase angenehm und blumig, mit Noten von Zitrusfrüchten. Intensiver Auftakt, gehaltvoll, schöne Säure, lang anhaltender Abgang.

In der Nase entfaltet dieser Wein exotische Noten. Am Gaumen überwiegt die Frucht, die sich mit der lebhaften Säure und einem Sinneseindruck von süsslicher Eleganz zu schöner Einheit verbindet.

Ein bombastisches Feuerwerk an Aromen (Muscat, frischen Blumen und tropischen Früchten). Im Mund ein frischer Wein mit sehr harmonischer Textur und schöner Frucht.

Blumiger Duft, erinnert an Rosenblüten und Lavendel. Im Geschmack saftig dank frischer, angenehmer Säure. Mit weichem Schmelz dann schön ausbalanciert.

Die Trauben werden von Hand gelesen. In der Nase intensive, fruchtige Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen rassig, erfrischend und fruchtig.

Apéritif, zu Käsespezialitäten wie Raclette oder Fondue.

Leichte Vorspeisen, Fisch, Geﬂügel oder Pasta.

Intensive Nase mit Noten von exotischen Früchten und Honig. Rassig am Gaumen, fruchtbetonter, mittlerer Körper, samtiger Abgang.

Fischgerichte, Fondue, Raclette, weissem Fleisch, Apéritif.

Fischgerichte, Eiergerichte, Fondue, Raclette, Apéritif.

10–12 °C 1–3 Jahre

Fischgerichte, Krustentiere, Lasagne mit Meeresfrüchten, Apéritifgebäck. 10–12 °C 2–3 Jahre

Apéritif, Gazpacho, Fisch, asiatische Küche. 9–11°C 1–3 Jahre

Absolut perfekt zu Apéritif, zu asiatischen Gerichten und zu weissem Fleisch und Spargel.

Apéritif, scharfe, asiatische Gerichte. 6–8 °C 1–3 Jahre

6–8 °C 1–3 Jahre

Rotweine Maienfelder Blauburgunder AOC 75 cl | Art.-Nr. 57507

Malans Pinot Noir Rutishauser AOC

Goldbeere Pinot Noir

75 cl | Art.-Nr. 50104

75 cl | Art.-Nr. 50007

Schweiz, Bündner Herrschaft

Pinot Noir (Blauburgunder)

Pinot Noir

Frischfruchtige Noten nach Waldbeeren und Kirschen. Gute Struktur und Fülle. Finessenreicher, kräftiger, anhaltender Abgang.

Markante Fruchtnoten, welche sowohl in der Nase als auch am Gaumen in Erscheinung treten, werden von einer samtenen Weichheit abgerundet.

Bündnerspezialitäten wie Capuns, Pizocchels, Bündnerﬂeisch und rezentem Bergkäse. 14–16°C 1–5 Jahre

Rind, Wild oder Hartkäse. 16–18 °C 5–8 Jahre

Pinot Noir (Blauburgunder) Sehr intensive Nase mit Aromen von reifen Zwetschgen, Himbeeren und dezenter Holzaromatik. Mittlerer Körper mit harmonischer Struktur. Samtig, weich und fruchtbetont im Abgang. Charcuterie, Wurstgrilladen, asiatischen Gerichten, Wildpfeffer. 14–16 °C 1–3 Jahre

Pinot Noir Réserve des Administrateurs AOC

Cornalin Valais Grand Métral AOC

75 cl | Art.-Nr. 57296

75 cl | Art.-Nr. 50069

75 cl | Art.-Nr. 50099

Schweiz, Mont-sur-Rolle, Kanton Waadt Gamaret, Garanoir, Gamay In der Farbe rubinrot, ein Bouquet mit Aromen von reifen Früchten und dezenten Holznoten. Am Gaumen eine harmonische, seidene, ausgeglichene Struktur, leicht süsser Abgang. Antipasti, Risotto oder Pasta mit Auberginen. 15–17°C 3–5 Jahre

Aigle les Murailles Rouge AOC

Spadaio Maremma Toscana IGT

70 cl | Art.-Nr. 50063

75 cl | Art.-Nr. 57135

Selezione d’Ottobre Merlot Ticino DOC

Tosone Nero d’Avola / Syrah IGT

75 cl | Art.-Nr. 57540

75 cl | Art.-Nr. 50124

Schweiz, Ticino

Italien, Sizilien

Merlot

Nero d´Avola, Syrah

Frisches, fruchtiges Bouquet nach Himbeeren und Johannisbeeren. Harmonischer und ausgewogener Körper. Angenehm weich im Abgang.

Tiefdunkle Farbe. Sehr aromatisch, fruchtig, mit Noten von Brombeeren, am Gaumen geschmeidig, harmonisch und frisch. Leichte Auftaktsüsse, wenig Tannin, schöner Abgang.

Teigwaren, Gemüseplatten, Risotto, Poulet vom Grill, als täglicher Essensbegleiter. 15–17°C Sofort nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 5 Jahre

Costalago Rosso Veronese IGT 75 cl | Art.-Nr. 57737

Apéritif, zu Pastagerichten aller Art, zu Spezialitäten der Mittelmeerküche. 16–18 °C 1–5 Jahre nach Abfüllung

Barbera d’Alba Ruvei DOC 75 cl | Art.-Nr. 57111

Schweiz, Wallis

Schweiz, Aigle

Italien, Toskana

Italien, Bardolino

Italien, Piemont

Pinot Noir (Blauburgunder)

Cornalin

Pinot Noir

Ein leichter, fruchtiger und ausgewogener Wein. Kräftige Düfte von Kirsche, Zwetschge und Waldbeeren. Am Gaumen geschmeidig mit einer harmonischen Beerenfrucht.

Elegante Duftnoten nach Kirschen mit Erdbeer- und Unterholzaromen. Am Gaumen körperreich mit schöner und mächtiger Struktur. Ein rassiger Wein mit elegantem Finale.

Corvina Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon

Barbera

Würzig, fruchtiges Bouquet, edel und köstlich. Am Gaumen kräftig, feurig, fein und samtig.

Sangiovese (60%), Merlot (40%) Harmonisch und intensiv nach schwarzen Kirschen, Cassis und Pﬂaumen. Am Gaumen gut strukturiert, rund und saftig, anhaltend, Noten nach Vanille.

Schönes Rubinrot, Feine Holz- und Beerenaromen. Im Gaumen gehaltvoll, saftig und samtig im Abgang.

Grilladen oder rotem Fleisch, Braten, Käse, Wild. 16 °C 2–4 Jahre nach Abfüllung

Fleischplättli, Grilladen, Pilze, Wild, Weichkäse und Würste. 14–16 °C 1–4 Jahre

Schweiz, Deutschschweiz

Piacere VdP Suisse

Grillade, Ente, Wild und Käse.

Grilladen mit rotem Fleisch, Wildspeisen, Hartkäse.

Wildgerichte, Rindsragout, asiatische Gerichte, rezenter Käse.

14–16 °C 1–4 Jahre

18 °C 3–5 Jahre

15–17 °C 1–6 Jahre

Fuchtig, gehaltvoll und nachhaltig. Aromen von Beerenfrüchten, Steinobst und Dörrfrucht. Die Struktur ist saftig, weich, füllig und harmonisch. Passt hervorragend zu Pasteten, Terrinen, kalter Platte, Rösti, Lasagne, Pizza, Risotto, Cervelat, Bratwurst, Fleischgerichten an Pilzsauce und Käseplatte. 16 °C 1–5 Jahre

Rotweine Amarone Valpolicella Classico Zeni DOCG

Ripasso Valpolicella Zeni DOC

Ripasso Valpolicella Zeni DOC Magnum

Primitivo Salento Koiné IGT

Primitivo Senza Parole IGT

Silentium Primitivo di Manduria DOC

75 cl | Art.-Nr. 57884

75 cl | Art.-Nr. 57960

150 cl | Art.-Nr. 57428

75 cl | Art.-Nr. 57581

75 cl | Art.-Nr. 57147

75 cl | Art.-Nr. 50003

Italien, Venetien

Italien, Bardolino

Italien, Apulien

Italien, Manduria

Corvina, Rondinella, Molinara

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

Primitivo

Angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Gehaltvoller, geschmeidiger Körper, lang anhaltender Abgang.

Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.

Intensive Aromen nach Brombeer und gut integrierte Noten von Unterholz. Am Gaumen elegante Nuance nach Dörrzwetschgen.

Kräftige, gehaltvolle Aromatik von Beeren und Dörrfrüchten. Liebliche, weiche und harmonische Struktur.

Gegrilltem roten Fleisch, reifem Hartkäse, Pizza, Nudelgerichten mit Saucen.

Am Gaumen zeigt er wunderschöne Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und reifen Früchten. Die weichen Tannine sind charaktervoll und gut eingebunden.

16–17 °C Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 7 Jahre

Italienische Spezialitäten, Hackﬂeischbällchen mit Schafskäse an Tomatensauce. 16–18 °C 1–7 Jahre

Schweinsbraten, Rindssteak und Hartkäse. 16–18°C Jetzt, bei richtiger Lagerung bis 5 Jahre

Italienische Speisen aller Art.

Passt hervorragend zu Fleischspeisen und italienischen Gerichten.

14–16 °C 1–4 Jahre nach Abfüllung

16–18 °C 1–5 Jahre

Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino als einer der drei grossen Rotweine Italiens.

Masi Amarone Costasera DOC 75 cl | Art.-Nr. 50048

75 cl | Art.-Nr. 50049

Amarone della Valpolicella DOC 75 cl | Art.-Nr. 57542

Rocca Rubia Riserva DOC

Nero d´Avola Feudo Sicillia IGT

Le Volte dell’ Ornellaia IGT

75 cl | Art.-Nr. 50047

75 cl | Art.-Nr. 57764

75 cl | Art.-Nr. 50074

Italien, Venetien

Italien, Sardegna

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Carignano

Am Gaumen vielschichtig und dicht, reife Aromatik, im Abgang aromatisch und rauchhaltig.

Ein vollmundiger Körper, elegant und vielschichtig am Gaumen. Aromen von reifen, schwarzen Beeren.

Intensives, warmes Bouquet. Am Gaumen kräftig, körperreich, mit dezenten Dörrobstnoten.

Ein Hochgenuss zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und auch zu reifem Gorgonzola oder Parmigiano.

Pasta, Risotto, Pizza oder Lammﬂeisch.

Wildgerichte, geschmortes Fleisch, kräftiger Käse.

16–18 °C 6–8 Jahre nach Abfüllung

16–18 °C 4–8 Jahre nach Abfüllung

16–18 °C 8–10 Jahre nach Abfüllung

Masi Campofiorin IGT

Kräftige Farbe, elegantes, opulentes Bouquet mit viel Wärme und Noten von hochreifen und gedörrten Früchten, Waldbeeren. Gebratenem und grilliertem rotem Fleisch, Wild, Wurstwaren wie Salami, Rindswurst. 17 °C 3–9 Jahre nach Abfüllung

Italien, Sicilien, Sambuca di Sicilia Nero d´Avola Sehr langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, kräftig am Gaumen, kompottartige Gaumenaromen, die lange nachhallen. Wildﬂeischvögel mit Dörrzwetschgen, klassischen Schmorgerichten. 16–18 °C 1–5 Jahre

Italien, Toscana 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon In der Nase reife, dunkle Beeren, schwarze Kirschen und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen saftig und füllig mit eleganter Röstaromatik mit einem langen schönen Abgang. Rindﬂeisch, Lamm oder Kaninchen. 14–16 °C 1–5 Jahre

Rotweine Solunto Malvasia Nera Salento IGT

Santa Cristina Toscana IGT

Mavrio Negroamaro Salento IGT

Fabelhaft Douro DOC

Rioja El Coto Crianza DOCa

Altos Ibericos Crianza DOCa

75 cl | Art.-Nr. 50097

75 cl | Art.-Nr. 50089

75 cl | Art.-Nr. 50067

75 cl | Art.-Nr. 50050

75 cl | Art.-Nr. 57591

75 cl | Art.-Nr. 50121

Italien, Apulien

Italien, Toskana

Italien, Apulien

Portugal, Douro

Spanien, Rioja

Malvasia nera

60% Sangiovese, Cabernet, Merlot Syrah

Negroamaro

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinza Cao, Tinta Barroca

Tempranillo

Bouquet: rote Beeren und Gewürze, Nuancen von Vanille und Zimt. Am Gaumen harmonisch, geschmeidig mit fruchtbetontem, würzigen Abgang.

In der Nase Aromen nach Blaubeeren, dunkler Schokolade und etwas Vanille. Am Gaumen trocken, mit leichtem Fruchtextrakt, ausgewogen und mit einem eleganten Säurespiel.

Am Gaumen Noten von dunklen Früchten, mit runder Tannine und einem langen, süsslichen Abgang mit schönen Schokoladenoten. Würzige Pasta, Schmorbraten mit kräftiger Sauce, milder Hartkäse. 16–18 °C 1–5 Jahre

Salestre Nero di Troia IGT 75 cl | Art.-Nr. 50136

Ein jugendlicher, trinkfreudiger Wein. Im Gaumen unkompliziert, rund und mit geschmeidigen Tanninen. Sehr fruchtbetont und gradlinig. Ein idealer Begleiter zu italienischen Speisen wie Pizza oder Pasta. 14–16 °C 1–5 Jahre

Montepulciano d’Abruzzo Cavatina DOP

Im Gaumen geschmeidig, rund und harmonisch, leicht süsslich und gehaltvoll. Aber auch nachhaltig, wuchtig und intensiv, in der Farbe schwarzrot. Kräftiger Braten, Rösti, Pilzgerichte, Blauschimmelkäse oder zu Gemüsegratin. 16–18 °C 1–5 Jahre

Chianti Classico Riserva DOCG 75 cl | Art.-Nr. 50091

In der Nase fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Pﬂaumen. Am Gaumen tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin. Grilladen, Pasta, Käse.

Pasta, Pizza, Fleisch, Wild, Fisch, Käse.

16–18 °C 1–4 Jahre

16–18 °C 1–6 Jahre

Egomei Rioja DOCa 75 cl | Art.-Nr. 50105

Alicante Marques de Malagón 75 cl | Art.-Nr. 57435

75 cl | Art.-Nr. 57158

16–18 °C 1–6 Jahre nach Abfüllung

El Copero Vino Tinto Valencia 75 cl | Art.-Nr. 57520

Italien, Apulien

Italien, Toskana

Spanien, Rioja

Spanien, Alicante

Spanien, Valencia

Nero di Troia

Montepulciano

Tempranillo, Graciano

Angenehme und intensive Aromen. Am Gaumen trocken, voll, mild und harmonisch.

Syrah, Merlot, Tempranillo

Bobal, Monastrell

Ein tiefdunkler Wein, samtig, fruchtbetont, ein Bouquet von roten Früchten und Gewürzen. Leichte Auftaktsüsse, sanfte Tannine und kräftige Fruchtaromen, harmonische Struktur.

95% Sangiovese, 5% Canaiolo

Würzigem Trockenﬂeisch, Braten und Grilladen aller Art, zu kräftigen Käsesorten.

16 °C 3–5 Jahre

16–18°C 1–5 Jahre nach Abfüllung

Geschmortem Rind- und Lammﬂeisch oder zu Hartkäse.

Teigwarengerichte, Fleisch, gebraten oder gegrillt und zu Wild.

In der Nase ein vielfältiges Bouquet, im Gaumen ist der Wein herb, trocken und schön strukturiert. Harmonisch und anhaltend, schöner Abgang. Kräftiger Risotto, Lasagne, Käsegerichte, Pizza. 16–18 °C 3–8 Jahre

Intensives Kirschenrot, intensiver Duft nach süssen, schwarzen Früchten. Gute Fülle und samtene Tannine. Saftig, aromatisch und mit viel Finesse und Eleganz. Grilladen, Wild, Lamm.

In der Nase ein Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Zedernholz. Vollmundig am Gaumen, eleganter Körper und mit dichter Textur. Fruchtbetonter Abgang.

15–18°C 5–8 Jahre

Tapasgerichte, Paella, Braten, Poulet vom Grill.

Rubinrot, leuchtend. Bouquet: Jung und fruchtig. Gaumen: Vollmundig, leicht und harmonisch. Paella, Geﬂügel, Fleisch, Teigwaren und Käse. 14–15 °C 3–4 Jahre

16–18 °C 1–5 Jahre

Rotweine Lazarra Monastrell Almansa DO

Cabernet Sauvignon Gran Castillo DO

The Tapas Tempranillo DO

Zinfandel Caswell Central Valley

Montes Cabernet Sauvignon Reserva

Malbec Reserva Kaiken

75 cl | Art.-Nr. 50096

75 cl | Art.-Nr. 57537

75 cl | Art.-Nr. 50010

75 cl | Art.-Nr. 57531

75 cl | Art.-Nr. 50127

75 cl | Art.-Nr. 50039

Spanien, Almansa

Spanien, Valencia

Spanien, Murcia

USA, Kalifornien

Chile

Argentinien, Mendoza

Monastrell

Cabernet Sauvignon

Tempranillo

Zinfandel

Cabernet Sauvignon, Merlot

Malbec

Ein kräftiger, im Barrique gereifter Wein mit weichen, reifen Tanninen. Mit vollem Körper, viel Frucht und einem samtigen Abgang.

Im Bouquet sehr schöne Aromen von reifen, roten Früchten. Im Gaumen fruchtig und leicht süsslich, von guter Struktur und mit einem nachhaltigen Abgang.

Dunkles, tiefes Kirschrot. Aromen nach schwarzen Beeren, angenehme Pfeffernoten. Im Geschmack fruchtig, ausgewogen, Nuancen nach Eiche und mit einem langen Abgang.

Aromen von reifen Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Weicher Auftakt, mittlerer Körper, fruchtbetonter Abgang. Ein süffiger Partywein.

Ein fruchtiger, gehaltvoller Wein mit intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten. Leichte Auftaktsüsse, mittlerer Körper, hohe Geschmacksintensität und ein langer Abgang.

Feuerwerk an Aromen (Beerenaromen und Röstaromen). Weich und samtig am Gaumen. Ausgewogener Abgang.

Fleischplatten, Grilladen, Pilzen, Wild, Weichkäse und Würste. 16–18 °C 1–5 Jahre

Rotes Fleisch, Teigwaren, kalte Platte. 16–18 °C 2–5 Jahre

Tapas und allerlei würzige Gerichte. 16–18 °C 2–5 Jahre

Grilladen, Pizza, Pasta, Poulet vom Grill. 14–16 °C 1–4 Jahre

Üppige Speisen wie Schweineﬂeisch-Ragouts, Paella, Cannelloni oder Lasagne. 17–19 °C 1–4 Jahre nach Abfüllung

Barbecue, Chili con carne, Wild, Kartoffelgerichte und reifer Käse. Ideal auch für Fingerfood und Grillfeste. 16–18 °C 1–4 Jahre

DIETER MEIER ARGENTINA Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von Mendoza. Viele der grossen Produzenten befinden sich in dieser Region. Die Böden sind sandig und enthalten eine Vielzahl von Mineralien.

Murviedro Reserva Valencia DO 75 cl | Art.-Nr. 50038

Celeste Crianza Ribera del Duero DO

Zweigelt Heideboden Nittnaus 75 cl | Art.-Nr. 50065

Dieter Meier’s Ojo de Agua Malbec 75 cl | Art.-Nr. 57002

75 cl | Art.-Nr. 50090 Spanien, Valencia Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell Elegante Aromen kandierter Früchte, balsamischer Anmerkungen, Aromen von Vanille und Kakao. Gaumen: Ausgewogen, vollmundig, kräftig. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, würzigen Käsesorten. 16–18°C 3–5 Jahre

Spanien, Ribera del Duero Tempranillo Dunkles, sehr dichtes Rubin. In der Nase üppige Fruchtnoten und reife Pﬂaumen. Am Gaumen kräftig, mit intensiver Aromatik. Von guter Länge und aromatischer Nachhaltigkeit. Lamm- und Rindﬂeisch, Pata Negra, reichhaltige Paella. 16–18 °C 1–6 Jahre

Dieter Meier’s Ojo de Agua Cabernet Sauvignon

Dieter Meier’s Ojo de Agua Cuvée 75 cl | Art.-Nr. 57001

75 cl | Art.-Nr. 50046 Österreich, Burgenland Zweigelt Fruchtige Noten von Beeren in der Nase, dazu feine Röstaromen und Nuancen von Tee. Im Gaumen eine schöne Fruchtstruktur, in Verbindung mit samtigen Gerbstoffen. Wurstwaren, kalte Platte, Gulasch, Braten oder Omelette. 15–17 °C 3–5 Jahre

Argentinien, Mendoza BIO

Malbec, Biologischer Anbau

Cabernet Sauvignon

Intensives, pures Fruchtbouquet. Sehr saftig, füllig, auch am Gaumen üppiges, frisches Fruchtextrakt, feine Tanninstruktur.

Am Gaumen trocken mit milder Säure, runden Tanninen, gehaltvoller fruchtiger Körper und einem mittleren Abgang.

Zu Grilladen, als Apéro.

Rotes Fleisch, Geschmortes, Wild, Asiatisch, Hartkäse.

14–16°C 1–4 Jahre

16–18 °C 1–6 Jahre

Argentinien, Mendoza, BIO Cabernet Sauvignon, Malbec, biologischer Anbau Süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Für sich alleine, zu rotem Fleisch, Tapas. 14–16°C 1–4 Jahre

Rosé- und Schaumweine, Champagner Rioja El Coto Rosado DOCa

Senza Parole Rosato IGT

75 cl | Art.-Nr. 57436

75 cl | Art.-Nr. 57897

Murailles Brut 75 cl | Art.-Nr. 57307

Möhl Cuvée Jean Georges (Apfelschaumwein)

Sarotto Moscato d’Asti DOCG

Hugo Cavatini Frizzante

75 cl | Art.-Nr. 57876

75 cl | Art.-Nr. 50053

75 cl | Art.-Nr. 57400 Spanien, Rioja Alavesa Tempranillo, Garnacha Lebhafter, mittelkräftiger Wein. Einem sehr langen, weichen, angenehmen Auftakt folgt eine leichte, lebhafte Spritzigkeit. Knackigem Salat mit gebratener Geﬂügelleber, Bouillabaisse serviert mit Knoblauchcroutons und Rouille, Geﬂügel im Ofen gebraten, vegetarischem Gratin mit Rahm verfeinert, geräuchertem Seefisch. 8–10 °C

Italien

Schweiz, Aigle

Schweiz, Ostschweiz

Italien, Piemont, Neviglie

Italien

Sangiovese, Montepulciano

Chardonnay

Äpfel

Moscato Bianco

Aromen von frischen Mandeln, weissen Früchten und Blumen. Kräfig am Gaumen mit viel Finesse. Eine weiche Geschmeidigkeit vereint die schöne, anhaltende Perlage.

Apfelschaumwein mit traditioneller Flaschengärung

Lebendiger Auftakt, typische Frische, feine Säure, markante Fruchtsüsse, kräftige, präsente Aromatik am Gaumen. Frisches, sehr aromatisches Trinkerlebnis.

Aromen von Holunderblüten, Minze und Limette. Leicht spritzig, mit süssen Noten von Minze und Holunderblüten.

Weicher, harmonischer Wein mit idealer Fülle. Süsslicher und erfrischender Abgang. Passt hervorragend zum Apéro riche, zu asiatischen Speisen, Geﬂügel, Fruchtdesserts und Sorbets. Ideal auch fürs Picknick und Terrassenfeeling. 8–10 °C

Prosecco Borgo Molino DOC

Prosecco Il Concerto DOC

75 cl | Art.-Nr. 57869

75 cl | Art.-Nr. 57763

Apéritif, zu Entenleber mit Toast, zu einem Apfeloder Birnenkuchen

Glera (Prosecco) Blass (gelb) in der Farbe, fein perlend, reif und intensiv im Aroma und Geschmack, trocken mit angenehm herbem Ausklang. Apéritif oder als Begleiter zu einem kompletten Menü. 6–8 °C 1–3 Jahre nach Abfüllung

Italien, Veneto, Treviso, Porcia Glera (Prosecco) Frischer, lebendiger Antrunk, die fruchtige Note setzt sich am Gaumen fort, milde Säure und einer leichten, jedoch sehr cremigen Perlage. Frisch, lebendig, süsslich und cremig. Melone und Rohschinken, Teegebäck, Panettone, Colomba pasquale.

10 °C 1–2 Jahre

6–8 °C 1–3 Jahre nach Abfüllung

Prosecco Valdobbiadene "Per Ora" DOC 75 cl | Art.-Nr. 57545

Italien, Marca Trevigiana

Zum Apéro und zu Fisch, als Alternative zum gewohnten Prosecco.

Italien, Valdobbiadene Prosecco Harmonisches delikates Bouquet, feine Säure, ausgewogen. Lang anhaltende Perlage. Gemüse- und Fleischspeisen, Suppen, Risotto, Apéritif. 8–10 °C 2 Jahre nach Abfüllung

Zum Apéritif, herzhaften Käsehäppchen, feinem Mandelkuchen, Panettone oder Colomba.

Apéritif und leichte Sommergerichte. 6–8 °C 1–2 Jahre

8–10 °C

Champagne Jacquart Brut Mosaïque

Freixenet Carta Nevada semi seco

Freixenet Cordon negro seco

75 cl | Art.-Nr. 57954

75 cl | Art.-Nr. 57956

75 cl | Art.-Nr. 57903 Frankreich, Champagne Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Frischer Anklang, weich am Gaumen. Fruchtiges, lang anhaltendes Finale. Für jede Gelegenheit. 6–8 °C 1–4 Jahre nach Abfüllung

Spanien, Penedès

Macabeo, Xarello, Parellada

Parellada, Macabeo, Xarello

Feine Perlage, leichte, blumige Aromen. Dichte und süsse Struktur.

Klare südländische Aromen von Melonen und Nektarinen.

Apéritif, Dessert.

Leichte Fleischgerichte, Apéritif.

6–8 °C 1 Jahr

6–8 °C

Schützengarten Getränke-Service Verkaufsstellen in Ihrer Region

7 6 4

8 12

St. Gallen

St. Jakob-Strasse 37 9004 St. Gallen Tel. 071 243 43 53 Fax 071 243 43 54 www.schuetzengarten.ch info@schuetzengarten.ch

Herisau

Rorschach

Schützenstrasse 16 9100 Herisau Tel. 071 351 37 57 Fax 071 352 66 10

7 Kreuzlingen Dammstrasse 5 8280 Kreuzlingen Tel. 071 688 77 88 Fax 071 688 63 45

Amriswil

Löwenstrasse 21 9400 Rorschach Tel. 071 845 60 81 Fax 071 845 60 83

8 Buchs

Nebenbachweg 2 9470 Buchs Tel. 081 756 14 39 Fax 081 756 48 26

Mittlere Grenzstrasse 9 8580 Amriswil Tel. 071 411 50 50 Fax 071 414 20 61

9 Kaltbrunn

Wildbrunnstrasse 8722 Kaltbrunn Tel. 055 293 56 65 Fax 055 293 56 66

St. Margrethen Hauptstrasse 138 9430 St. Margrethen Tel. 071 744 45 40 Fax 071 744 73 60

Märstetten

Bahnhofstrasse 31a 8560 Märstetten Tel. 071 657 10 44 Fax 071 657 10 86

Kilchberg

Hochfelden

Flums

Dorfstrasse 145 8802 Kilchberg Tel. 043 810 88 32 Fax 043 810 88 31

Langmattstrasse 10 8182 Hochfelden Tel. 043 411 40 90 Fax 043 411 40 99

Die Brauerei Schützengarten verfügt über ein vielfältiges Sortiment mit nahezu 150 Weinen aus aller Welt. Bei uns finden Sie für jeden Anlass den passenden Tropfen. Fordern Sie unsere Preisliste an: marketing-services@schuetzengarten.ch

Lochrietstrasse 1 8890 Flums Tel. 081 733 27 67 Fax 081 733 42 79