Weine für alle Gelegenheiten 2016 by Brauerei Schützengarten

Weine

f端r alle Gelegenheiten 2016

Weissweine Goldbeere Riesling-Silvaner

Aigle les Murailles AOC

Yvorne Château Maison Blanche AOC

75 cl | Art.-Nr. 50008

70 cl | Art.-Nr. 57315

75 cl | Art.-Nr. 57826

Schweiz, Deutschschweiz

Schweiz, Aigle

Schweiz, Waadt Chablais

Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)

Chasselas

Seidenweiche Textur umhüllt seine reiche Fruchtigkeit. Dicht und schmeichelnd am Gaumen.

Kräftig, rassig, volle Frucht, Honignoten. Typischer FeuersteinTerroir.

Frischer Auftakt, angenehmes Säurespiel, elegant, feinfruchtige und präsente Zitrusfrucht. Weich und elegant im Abgang. Als Apéritif, Süsswasserfisch-Speisen wie Eglifilet und Fischknusperli, Chnoblibrot. 8–10°C Sofort nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 3 Jahre

Fisch, Schalentiere, Käsegerichte, Hartkäse. 10–12 °C 2–3 Jahre nach Abfüllung

10–12 °C 4–6 Jahre

Château d’Aigle: Wahrzeichen und Weinmuseum.

Im Jahre 1971 wurde der Weinberg von Féchy in das Inventar der Gegenden und natürlichen Orte nationaler Wichtigkeit klassifiziert.

Epesses Cave de Beauvoir AOC

St. Saphorin Les Frères Dubois AOC

Féchy Filet d’Or La Côte AOC

75cl | Art.-Nr. 57817

70 cl | Art.-Nr. 50078

75 cl | Art.-Nr. 57762

Schweiz, Waadt Lavaux Chasselas Goldenes gelb. Kräftig, mineralisch. Kraftvoll, gut strukturiert. Fischspeisen, weissem Fleisch, Hartkäse. 12 °C 1–3 Jahre

Schweiz, St. Saphorin, Lavaux, Kanton Waadt Chasselas Am Gaumen fruchtig und erfrischend, rassig mit leichter Würzigkeit. Herbe Noten und abrundend mit einem fruchtigen Finale. Apéritif, grillierter oder in Butter gebratener Fisch, Kalbsvoressen, Käsefondue. 8–10 °C 1–3 Jahre

Als Apéritif, zu gegrilltem Fisch und an Sauce, zu weissem schwach gewürztem Fleisch, zu Käsespezialitäten.

Schweiz, Féchy Chasselas Weicher, voller Wein mit viel Charakter. Am Gaumen vollmundig mit fruchtigen Noten. Apéritif, Käse, gegrillter Fisch, weisses Fleisch. 10–12 °C 2–3 Jahre nach Abfüllung

Petite Arvine Grand Métral AOC

Heida Valais Grand Métral AOC

75 cl | Art.-Nr. 57357

75 cl | Art.-Nr. 50034

Fendant du Valais Réserve des Administratuers AOC 75 cl | Art.-Nr. 57345

Schweiz, Wallis

Petite Arvine

Heida (Païen)

Chasselas

Verströmt intensive Glyzinienblüten- und Südfrüchtearomen. Schön gereifte Frucht mit vornehmem Charakter, fein gezeichnete Struktur. Typisch salzige Spritzigkeit.

Am Gaumen schöne Harmonie von Fülle und Körperreichtum. Sehr saftiger Weisswein mit rassiger Mineralität.

Hellgoldene Farbe. Rund, harmonisch, elegant und fein. Leicht, trocken, fruchtig, mit diskreter Bitternote.

Hervorragend zu Fisch, Krustentieren und zur exotischen Küche, Weichkäse, Gemüse und Gänseleber oder einfach so zum Apéritif.

Apéritif, Vorspeisen, Fisch, Käse.

Meeresfrüchte, Fisch, Hartkäse. 10–12°C 1–4 Jahre nach Abfüllung

Zizers Spätlese Riesling-Silvaner AOC

10–12 °C 2 Jahre nach Abfüllung

8–10 °C 1–4 Jahre

Mont-sur-Rolle Châtagneréaz AOC

Rioja El Coto Blanco DOCa

75 cl | Art.-Nr. 57825

75 cl | Art.-Nr. 57188

75 cl | Art.-Nr. 50088 Schweiz, Graubünden Riesling-Silvaner Würzige Nase mit einer ausgeprägten Zitrusaromatik. Gehaltvoll und weich am Gaumen, mineralische Note und mit einem langen, fruchtigen Abgang. Fisch, Geflügel oder Kalbfleisch. 8–10°C 1–4 Jahre

Schweiz, Mont-sur-Rolle, Kanton Waadt Chasselas Ein kräftiger, rassiger Weisswein, in der Nase ein Bouquet von Lindenblüten und Honig. Am Gaumen samtig,voll, harmonisch und mit zartbitterem Abgang.

Spanien, Rioja Alavesa Viura Frischer, langer Auftakt, kräftig und präsent am Gaumen, süss wirkende Komponenten, markante Mineralität, setzt feinherber Akzent.

Apéritif, grillierter Fisch, allerlei Käsespezialitäten.

Apéritif, Tortilla und geräuchertem Lachs, Omelett mit sommerlichen Gartenkräutern.

10–12 °C 2–3 Jahre

7–8 °C 1–3 Jahre

Weissweine Senza Parole Bianco IGT

Acante Fiano Salento IGT

Pinot Grigio Friuli Grave DOC

75 cl | Art.-Nr. 57453

75 cl | Art.-Nr. 50043

75 cl | Art.-Nr. 50084

Italien, Abruzzen Trebbiano, Sauvignon blanc, Chardonnay

Fiano

Überraschende und eindrückliche Nasen- und Gaumenaromatik.Weicher, harmonischer Wein mit idealer Fülle. Süsslicher und erfrischender Abgang.

Ein charaktervoller Wein mit mineralischer Ausprägung. Intensive Fruchtaromatik mit einem ausgewogenen Körper am Gaumen.

Fisch- und Käsegerichte, ideal für Apéritif, Afterwork, Terrassenfeeling oder einfach so zum Geniessen.

Antipasti, Meeresfrüchtesalat, Salade niçoise, Risotto, gegrillter Fisch, Frischkäse.

9–10°C 1–3 Jahre

10–12 °C 2–4 Jahre

Lugana Zeni DOC 75cl | Art.-Nr. 50077

Italien, Venetien Pinot Grigio Blumiges Aroma mit Duftnoten von weissen Früchten. Im Bouquet angenehm frisch, fruchtig und mit erfrischendem Säurespiel. Ein idealer Terrassenwein. Leichte Vorspeisen, Fisch, Geflügel oder Pasta. 10–12 °C 1–3 Jahre

Bianco di Custoza DOC

Costalago Bianco Venezia IGT

75 cl | Art.-Nr. 57744

75 cl | Art.-Nr. 57232

Italien, Bardolino

Trebbiano di Soave

Garganega, Chardonnay, Tocai, Trebbiano

Garganega, Chardonnay

Die Trauben werden von Hand gelesen. In der Nase intensive, fruchtige Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen rassig, erfrischend und fruchtig.

Italien, Castello Monaci, Apulien

Intensive Nase mit Noten von exotischen Früchten und Honig. Rassig am Gaumen, fruchtbetonter, mittlerer Körper, samtiger Abgang.

Fischgerichte, Fondue, Raclette, weissem Fleisch, Apéritif.

Fischgerichte, Eiergerichte, Fondue, Raclette, Apéritif.

10–12 °C 1–3 Jahre

In der Nase angenehm und blumig, mit Noten von Zitrusfrüchten. Intensiver Auftakt, gehaltvoll, schöne Säure, lang anhaltender Abgang. Fischgerichte, Krustentiere, Lasagne mit Meeresfrüchten, Apéritifgebäck. 10–12 °C 2–3 Jahre

Chardonnay Green Bay

Chardonnay Gato Negro

New Age Mendoza

75 cl | Art.-Nr. 57431

75 cl | Art.-Nr. 57451

75 cl | Art.-Nr. 57217

Australien, South East

Chile, Central Valley

Argentinien, Mendoza

Chardonnay

Torrontés, Sauvignon Blanc

Aromen von Pfirsich, Birnen, Lychee, schöne Struktur. Vinifizierung: nach traditioneller Art.

Fein, elegant. Geschmeidig, voll, fruchtig, nach Lychees und Melisse riechend.

Apéritif, Fisch, Geflügel.

Fisch gegrillt und an Sauce, weissem Fleisch und Krustentiere.

Ein fruchtiger, feiner und eleganter Wein mit leichter Perlung für Junge und Junggebliebene. Im Aroma viel Fruchtnoten von Zitrus und Orange. Eine Alternative zu jedem Apéro, ein absoluter Trendsetter.

8–10 °C 1–2 Jahre nach Abfüllung

8–10 °C 3–4 Jahre

Grilladen, Wild, Lamm. 5–8 °C 1–4 Jahre

Trapiche Melodias Sauvignon Blanc

Kaiken Torrontés Terroir Series

Dieter Meier Meier’s Ojo de Agua Torrontés

75 cl | Art.-Nr. 50041

75 cl | Art.-Nr. 50054

75 cl | Art.-Nr. 50062

Argentinien, Mendoza

Argentinien, La Rioja

Sauvignon Blanc

100% Torrontés

Torrontés, BIO

In der Nase entfaltet dieser Wein exotische Noten. Am Gaumen überwiegt die Frucht, die sich mit der lebhaften Säure und einem Sinneseindruck von süsslicher Eleganz zu schöner Einheit verbindet.

Ein bombastisches Feuerwerk an Aromen (Muscat, frische Blumen und tropischen Früchten). Im Mund ein frischer Wein mit sehr harmonischer Textur und schöner Frucht.

Blumiger Duft, erinnert an Rosenblüten und Lavendel. Im Geschmack saftig dank frischer, angenehmer Säure. Mit weichem Schmelz dann schön ausbalanciert.

Apéritif, Gazpacho, Fisch, asiatische Küche. 9–11°C Optimal zwischen dem ersten und dritten Jahr

Absolut perfekt zu Apéritif, zu asiatischen Gerichten und zu weissem Fleisch und Spargel.

Apéritif, scharfe asiatische Gerichte. 6–8 °C 1–3 Jahre

6–8 °C 1–3 Jahre

Rotweine Maienfelder Blauburgunder AOC 75 cl | Art.-Nr. 57507

Malans Pinot Noir Rutishauser AOC

Goldbeere Pinot Noir

75 cl | Art.-Nr. 50104

75 cl | Art.-Nr. 50007

Schweiz, Bündner Herrschaft

Pinot Noir (Blauburgunder)

Pinot Noir

Frischfruchtige Noten nach Waldbeeren und Kirschen. Gute Struktur und Fülle. Finessenreicher, kräftiger, anhaltender Abgang.

Markante Fruchtnoten, welche sowohl in der Nase als auch am Gaumen in Erscheinung treten, werden von einer samtenen Weichheit abgerundet.

Bündnerspezialitäten wie Capuns, Pizocchels, Bündnerfleisch und rezentem Bergkäse. 14–16°C 1–5 Jahre

Rind, Wild oder Hartkäse. 16–18 °C 5–8 Jahre

Pinot Noir (Blauburgunder) Sehr intensive Nase mit Aromen von reifen Zwetschgen, Himbeeren und dezenter Holzaromatik. Mittlerer Körper mit harmonischer Struktur. Samtig, weich und fruchtbetont im Abgang. Charcuterie, Wurstgrilladen, asiatischen Gerichten, Wildpfeffer. 14–16 °C 1–3 Jahre

Pinot Noir Réserve des Administrateurs AOC

Cornalin Valais Grand Métral AOC

75 cl | Art.-Nr. 57296

75 cl | Art.-Nr. 50069

Aigle les Murailles Rouge AOC 70 cl | Art.-Nr. 50063

Schweiz, Wallis

Schweiz, Aigle

Pinot Noir (Blauburgunder)

Cornalin

Pinot Noir

Würzig, fruchtiges Bouquet, edel und köstlich. Am Gaumen kräftig, feurig, fein und samtig.

Ein leichter, fruchtiger und ausgewogener Wein. Kräftige Düfte von Kirsche, Zwetschge und Waldbeeren. Am Gaumen geschmeidig mit einer harmonischen Beerenfrucht.

Elegante Duftnoten nach Kirschen mit Erdbeer- und Unterholzaromen. Am Gaumen körperreich mit schöner und mächtiger Struktur. Ein rassiger Wein mit elegantem Finale.

Rotes oder gegrilltes Fleisch, Braten, Käse, Wild. 16 °C 2–4 Jahre nach Abfüllung

Fleischplättli, Grilladen, Pilze, Wild, Weichkäse und Würste. 14–16 °C 1–4 Jahre

Schweiz, Deutschschweiz

Grillade, Ente, Wild und Käse. 14–16 °C 1–4 Jahre

Piacere VdP Suisse 75 cl | Art.-Nr. 50099

Schweiz, Mont-sur-Rolle, Kanton Waadt Gamaret, Garanoir, Gamay In der Farbe rubinrot, ein Bouquet mit Aromen von reifen Früchten und dezenten Holznoten. Am Gaumen eine harmonische, seidene, ausgeglichene Struktur, leicht süsser Abgang. Antipasti, Risotto oder Pasta mit Auberginen. 15–17°C 3–5 Jahre

Il Pacchia Maremma IGT 75 cl | Art.-Nr. 57135

Selezione d’Ottobre Merlot Ticino DOC

Nero d’Avola Cavatina Sicilia IGT

75 cl | Art.-Nr. 57540

75 cl | Art.-Nr. 50002

Schweiz, Ticino

Italien, Sizilien

Merlot

Nero d´Avola

Frisches, fruchtiges Bouquet nach Himbeeren und Johannisbeeren. Harmonischer und ausgewogener Körper. Angenehm weich im Abgang.

Einzigartige Aromen von roten Früchten. Charaktervoll und harmonisch.

Teigwaren, Gemüseplatten, Risotto, Poulet vom Grill, als täglicher Essensbegleiter.

Wildterrine, Schmorbraten, Lammcarré sowie kräftigen Käsesorten. 16 °C 3–5 Jahre

15–17°C Sofort nach Abfüllung, bei guter Lagerung bis 5 Jahre

Costalago Rosso Veronese IGT 75 cl | Art.-Nr. 57737

Barbera d’Alba Ruvei DOC 75 cl | Art.-Nr. 57111

Italien, Toskana

Italien, Bardolino

Italien, Piemont

Sangiovese (60%), Merlot (40%)

Corvina Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon

Barbera

Harmonisch und intensiv nach schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen. Am Gaumen gut strukturiert, rund und saftig, anhaltend, Noten nach Vanille.

Schönes Rubinrot, Feine Holz- und Beerenaromen. Im Gaumen gehaltvoll, saftig und samtig im Abgang.

Grilladen mit rotem Fleisch, Wildspeisen, Hartkäse.

Wildgerichte, Rindsragout, asiatische Gerichte, rezenter Käse.

18 °C 3–5 Jahre

15–17 °C 1–6 Jahre

Fuchtig, gehaltvoll und nachhaltig. Aromen von Beerenfrüchten, Steinobst und Dörrfrucht. Die Struktur ist saftig, weich, füllig und harmonisch. Passt hervorragend zu Pasteten, Terrinen, kalter Platte, Rösti, Lasagne, Pizza, Risotto, Cervelat, Bratwurst, Fleischgerichten an Pilzsauce und Käseplatte. 16 °C 1–5 Jahre

Rotweine Amarone Valpolicella Classico Zeni DOCG 75 cl | Art.-Nr. 57884

Masi Amarone Costasera DOC 75 cl | Art.-Nr. 50048

Amarone della Valpolicella DOC 75 cl | Art.-Nr. 57542

Italien, Venetien

Corvina, Rondinella, Molinara

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara

Angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln, gekochten Früchten und Gewürzen. Gehaltvoller, geschmeidiger Körper, lang anhaltender Abgang.

Am Gaumen vielschichtig und dicht, reife Aromatik im Abgang aromatisch und rauchhaltig.

Intensives, warmes Bouquet. Am Gaumen kräftig, körperreich, mit dezenten Dörrobstnoten.

Ein Hochgenuss zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und auch zu reifem Gorgonzola oder Parmigiano.

Wildgerichte, geschmortes Fleisch, kräftiger Käse.

Italienische Spezialitäten, Hackfleischbällchen mit Schafskäse an Tometensauce. 18–20 °C 1–7 Jahre

16–18 °C 4–8 Jahre nach Abfüllung

16–18 °C 8–10 Jahre nach Abfüllung

Der Amarone gilt neben dem Barolo und dem Brunello di Montalcino als einer der drei grossen Rotweine Italiens.

Masi Campofiorin IGT

Ripasso Valpolicella Zeni DOC

Ripasso Valpolicella Zeni DOC Magnum

75 cl | Art.-Nr. 50049

75 cl | Art.-Nr. 57960

150 cl | Art.-Nr. 57428

Italien, Venetien

Italien, Bardolino

70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara

Ein vollmundiger Körper, elegant und vielschichtig am Gaumen. Aromen von reifen, schwarzen Beeren.

Weicher, fülliger Auftakt am Gaumen, gehaltvoller, fruchtbetonter Körper. Harmonischer, lang anhaltender Abgang.

Gegrilltem roten Fleisch, reifem Hartkäse, Pizza, Nudelgerichten mit Saucen.

16–17 °C Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 7 Jahre

Pasta, Risotto, Pizza oder Lammfleisch. 16–18 °C 6–8 Jahre nach Abfüllung

Primitivo Salento Koiné IGT

Primitivo Senza Parole IGT

Silentium Primitivo di Manduria DOC

75 cl | Art.-Nr. 57581

75 cl | Art.-Nr. 57147

75 cl | Art.-Nr. 50003

Italien, Apulien

Italien, Manduria

Primitivo

Am Gaumen zeigt er wunderschöne Aromen von schwarzen Beeren, Kirschen und reifen Früchten. Die weichen Tannine sind charaktervoll und gut eingebunden.

Intensive Aromen nach Brombeer und gut integrierte Noten von Unterholz. Am Gaumen elegante Nuance nach Dörrzwetschgen.

Kräftige, gehaltvolle Aromatik von Beeren und Dörrfrüchten. Liebliche, weiche und harmonische Struktur.

Schweinsbraten, Rindssteak und Hartkäse. 16–18°C Jetzt, bei richtiger Lagerung bis 5 Jahre

Italienische Speisen aller Art.

Passt hervorragend zu Fleischspeisen und italienischen Gerichten.

14–16 °C 1–4 Jahre nach Abfüllung

16–18 °C 1–5 Jahre

Rocca Rubia Riserva DOC

Nero d´Avola Feudo Sicillia IGT

Le Volte dell’ Ornellaia IGT

75 cl | Art.-Nr. 50047

75 cl | Art.-Nr. 57764

75 cl | Art.-Nr. 50074

Italien, Sardegna Carignano Kräftige Farbe, elegantes, opulentes Bouquet mit viel Wärme und Noten von hochreifen und gedörrten Früchten, Waldbeeren. Gebratenes und grilliertes rotes Fleisch, Wild, Wurstwaren wie Salami, Rindswurst. 17 °C 3–9 Jahre nach Abfüllung

Italien, Sicilien, Sambuca di Sicilia Nero d´Avola Sehr langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, kräftig am Gaumen, kompottartige Gaumenaromen, die lange nachhallen. Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen, klassischen Schmorgerichten. 16–18 °C 1–5 Jahre

Italien, Toscana 50% Merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon In der Nase reife, dunkle Beeren, schwarze Kirschen und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen saftig und füllig mit eleganter Röstaromatik mit einem langen schönen Abgang. Rindfleisch, Lamm oder Kaninchen. 14–16 °C 1–5 Jahre

Rotweine Solunto Malvasia Nera Salento IGT

Santa Cristina Toscana IGT

Mavrio Negroamaro Salento IGT

75 cl | Art.-Nr. 50097

75 cl | Art.-Nr. 50089

75 cl | Art.-Nr. 50067

Italien, Apulien

Italien, Toskana

Italien, Apulien

Malvasia nera

60% Sangiovese, Cabernet, Merlot Syrah

Negroamaro

Am Gaumen Noten von dunklen Früchten, mit runder Tannine und einem langen, süsslichen Abgang mit schönen Schokoladenoten. Würzige Pasta, Schmorbraten mit kräftiger Sauce, milder Hartkäse. 16–18 °C 1–5 Jahre

Ein idealer Begleiter zu italienischen Speisen wie Pizza oder Pasta. 14–16 °C 1–5 Jahre

Negroamaro Terragnolo Salento Rosso IGT

Montepulciano d’Abruzzo Cavatina DOP

75 cl | Art.-Nr. 57120

75 cl | Art.-Nr. 57158

Im Gaumen geschmeidig, rund und harmonisch, leicht süsslich und gehaltvoll. Aber auch nachhaltig, wuchtig und intensiv, in der Farbe schwarzrot. Kräftiger Braten, Rösti, Pilzgerichte, Blauschimmelkäse oder zu Gemüsegratin. 16–18 °C 1–5 Jahre

Chianti Classico Riserva DOCG 75 cl | Art.-Nr. 50091

Italien, Salento

Italien, Toskana

100% Negroamaro

Montepulciano

Am Gaumen sehr intensiv, eleganter, gehaltvoller Körper mit ausgereiften Tanninen und viel Fruchtund Holzaromen. Lang anhaltend im Abgang.

Angenehme und intensive Aromen. Am Gaumen trocken, voll, mild und harmonisch.

95% Sangiovese, 5% Canaiolo

Pastagerichten, Hackbraten im Blätterteig, Schweinefilet in Cognacsauce, rezentem Käse. 18°C Jetzt, bei guter Lagerung bis 10 Jahre

Ein jugendlicher, trinkfreudiger Wein. Im Gaumen unkompliziert, rund und mit geschmeidigen Tanninen. Sehr fruchtbetont und gradlinig.

Teigwarengerichte, Fleisch, gebraten oder gegrillt und zu Wild. 16 °C 3–5 Jahre

In der Nase ein vielfältiges Bouquet, im Gaumen ist der Wein herb, trocken und schön strukturiert. Harmonisch und anhaltend, schöner Abgang. Kräftiger Risotto, Lasagne, Käsegerichte, Pizza. 16–18 °C 3–8 Jahre

Fabelhaft Douro DOC

Rioja El Coto Crianza DOCa

75 cl | Art.-Nr. 50050

75 cl | Art.-Nr. 57591

Rioja El Coto Crianza DOCa Magnum 150 cl | Art.-Nr. 57593

Portugal, Douro

Spanien, Rioja

Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinza Cao, Tinta Barroca

Tempranillo

Bouquet: rote Beeren und Gewürze, Nuancen von Vanille und Zimt. Am Gaumen harmonisch, geschmeidig mit fruchtbetontem, würzigen Abgang.

In der Nase fruchtig mit Aromen von Erdbeeren und Pflaumen. Am Gaumen tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin. Grilladen, Pasta, Käse.

Pasta, Pizza, Fleisch, Wild, Fisch, Käse.

16–18 °C 1–4 Jahre

16–18 °C 4–6 Jahre

Egomei Rioja DOCa 75 cl | Art.-Nr. 50105

Alicante Marques de Malagón 75 cl | Art.-Nr. 57435

Pasta, Pizza, Fleisch, Wild, Fisch, Käse. 16–18 °C 4–6 Jahre

El Copero Vino Tinto Valencia 75 cl | Art.-Nr. 57520

Spanien, Rioja

Spanien, Alicante

Spanien, Valencia

Tempranillo, Graciano

Syrah, Merlot, Tempranillo

Bobal, Monastrell

Intensives Kirschenrot, intensiver Duft nach süssen, schwarzen Früchten. Gute Fülle und samtene Tannine. Saftig, aromatisch und mit viel Finesse und Eleganz. Grilladen, Wild, Lamm.

In der Nase ein Bouquet mit Noten von reifen Früchten, Gewürzen und Zedernholz. Vollmundig am Gaumen, eleganter Körper und mit dichter Textur. Fruchtbetonter Abgang.

15–18°C 5–8 Jahre

Tapasgerichte, Paella, Braten, Poulet vom Grill.

Rubin-rot, leuchtend. Bouquet: Jung und fruchtig. Gaumen: Vollmundig, leicht und harmonisch. Paella, Geflügel, Fleisch, Teigwaren und Käse. 14–15 °C 3–4 Jahre

16–18 °C 1–5 Jahre

Rotweine Lazarra Monastrell Almansa DO

Cabernet Sauvignon Gran Castillo DO

The Tapas Tempranillo DO

75 cl | Art.-Nr. 50096

75 cl | Art.-Nr. 57537

75 cl | Art.-Nr. 50010

Spanien, Almansa

Spanien, Valencia

Spanien, Murcia

Monastrell

Cabernet Sauvignon

Tempranillo

Ein kräftiger, im Barrique gereifter Wein mit weichen, reifen Tanninen. Mit vollem Körper, viel Frucht und einem samtigen Abgang.

Im Bouquet sehr schöne Aromen von reifen, roten Früchten. Im Gaumen fruchtig und leicht süsslich, von guter Struktur und mit einem nachhaltigen Abgang.

Dunkles, tiefes Kirschrot. Aromen nach schwarzen Beeren, angenehme Pfeffernoten. Im Geschmack fruchtig, ausgewogen, Nuancen nach Eiche und mit einem langen Abgang.

Fleischplatten, Grilladen, Pilzen, Wild, Weichkäse und Würste. 16–18 °C 1–5 Jahre

Rotes Fleisch, Teigwaren, kalte Platte. 16–18 °C 2–5 Jahre

Murviedro Reserva Valencia DO

El Toro / El Bravo Tempranillo DO

75 cl | Art.-Nr. 50038

75 cl | Art.-Nr. 50037

Tapas und allerlei würzige Gerichte. 16–18 °C 2–5 Jahre

Celeste Crianza Ribera del Duero DO 75 cl | Art.-Nr. 50090

Spanien, Valencia

Spanien, La Mancha

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell

Tempranillo

Elegante Aromen kandierter Früchte, balsamischer Anmerkungen, Aromen von Vanille und Kakao. Gaumen: Ausgewogen, vollmundig, kräftig.

Intensive Fruchtaromatik und Röstaromen. Aromen nach Vanille und Toast, wunderbar vermählt mit Dörrpflaumen- und Zwetschgenaromen. Eleganter, langer Abgang.

Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, würzigen Käsesorten.

Passt hervorragend zu Grillfleisch (Wild, Lamm, Kalb, Rind, Schwein, Ente).

16–18°C 3–5 Jahre

16–18 °C 3–5 Jahre

Spanien, Ribera del Duero Tempranillo Dunkles, sehr dichtes Rubin. In der Nase üppige Fruchtnoten und reife Pflaumen. Am Gaumen kräftig, mit intensiver Aromatik. Von guter Länge und aromatischer Nachhaltigkeit. Lamm- und Rindfleisch, Pata Negra, reichhaltige Paella. 16–18 °C 1–6 Jahre

Zweigelt Heideboden Nittnaus

Zinfandel Caswell Central Valley

Malbec Reserva Kaiken

75 cl | Art.-Nr. 50065

75 cl | Art.-Nr. 57531

75 cl | Art.-Nr. 50039

Österreich, Burgenland

USA, Kalifornien

Argentinien, Mendoza

Zweigelt

Zinfandel

Malbec

Fruchtige Noten von Beeren in der Nase, dazu feine Röstaromen und Nuancen von Tee. Im Gaumen eine schöne Fruchtstruktur, in Verbindung mit samtigen Gerbstoffen.

Aromen von reifen Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Weicher Auftakt, mittlerer Körper, fruchtbetonter Abgang. Ein süffiger Partywein.

Feuerwerk an Aromen (Beerenaromen und Röstaromen). Weich und samtig am Gaumen. Ausgewogener Abgang.

Wurstwaren, kalte Platte, Gulasch, Braten oder Omelette. 15–17 °C 3–5 Jahre

Grilladen, Pizza, Pasta, Poulet vom Grill. 14–16 °C 1–4 Jahre

Barbecue, Chili con carne, Wild, Kartoffelgerichte und reifer Käse. Ideal auch für Fingerfood und Grillfeste. 16–18 °C 1–4 Jahre

DIETER MEIER ARGENTINA Agrelo Alto gilt als das beste Weinanbaugebiet von Mendoza. Viele der grossen Produzenten befinden sich in dieser Region. Die Böden sind sandig und enthalten eine Vielzahl von Mineralien.

Dieter Meier’s Ojo de Agua Malbec 75 cl | Art.-Nr. 57002

Dieter Meier’s Ojo de Agua Cabernet Sauvignon

Dieter Meier’s Ojo de Agua Cuvée 75 cl | Art.-Nr. 57001

75 cl | Art.-Nr. 50046 Argentinien, Mendoza BIO

Argentinien, Mendoza BIO

Malbec, Biologischer Anbau

Cabernet Sauvignon

Intensives, pures Fruchtbouquet. Sehr saftig, füllig, auch am Gaumen üppiges, frisches Fruchtextrakt, feine Tanninstruktur.

Am Gaumen trocken mit milder Säure, runden Tanninen, gehaltvoller fruchtiger Körper und einem mittleren Abgang.

Zu Grilladen, als Apéro.

Rotes Fleisch, Geschmortes, Wild, Asiatisch, Hartkäse.

14–16°C 1–4 Jahre

16–18 °C 1–6 Jahre

Argentinien, Mendoza, BIO Cabernet Sauvignon, Malbec, biologischer Anbau Süffig, füllig mit milden Gerbstoffen, ausgewogen aber doch mit genügend Druck um ein Fleischgericht zu begleiten. Im Abgang dezente Noten von Rauch und Caramel. Für sich alleine, zu rotem Fleisch, Tapas. 14–16°C 1–4 Jahre

Rosé- und Schaumweine, Champagner Rioja El Coto Rosado DOCa

Senza Parole Rosato IGT

75 cl | Art.-Nr. 57436

75 cl | Art.-Nr. 57897

Champagne Jacquart Brut Mosaïque 75 cl | Art.-Nr. 57903

Spanien, Rioja Alavesa

Italien

Frankreich, Champagne

Tempranillo, Garnacha

Sangiovese, Montepulciano

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Weicher, harmonischer Wein mit idealer Fülle. Süsslicher und erfrischender Abgang.

Frischer Anklang, weich am Gaumen. Fruchtiges, lang anhaltendes Finale.

Lebhafter, mittelkräftiger Wein. Einem sehr langen, weichen, angenehmen Auftakt folgt eine leichte, lebhafte Spritzigkeit. Knackigem Salat mit gebratener Geflügelleber, Bouillabaisse serviert mit Knoblauchcroutons und Rouille, Geflügel im Ofen gebraten, vegetarischem Gratin mit Rahm verfeinert, geräuchertem Seefisch. 8–10 °C

Möhl Cuvée Jean Georges (Apfelschaumwein)

Passt hervorragend zum Apéro riche, zu asiatischen Speisen, Geflügel, Fruchtdesserts und Sorbets. Ideal auch fürs Picknick und Terrassenfeeling.

Äpfel Apfelschaumwein mit traditioneller Flaschengärung Zum Apéro und zu Fisch, als Alternative zum gewohnten Prosecco. 10 °C 1–2 Jahre

Prosecco Il Concerto DOC 150 cl | Art.-Nr. 57763

Prosecco Valdobbiadene "Per Ora" DOC 75 cl | Art.-Nr. 57545

Italien, Veneto, Treviso, Porcia Glera (Prosecco) Frischer, lebendiger Antrunk, die fruchtige Note setzt sich am Gaumen fort, milde Säure und einer leichten, jedoch sehr cremigen Perlage. Frisch, lebendig, süsslich und cremig. Melone und Rohschinken, Teegebäck, Panettone, Colomba pasquale. 6–8 °C

6–8 °C 1–4 Jahre nach Abfüllung

8–10 °C

75 cl | Art.-Nr. 57400 Schweiz, Ostschweiz

Für jede Gelegenheit.

Italien, Valdobbiadene Prosecco Harmonisches delikates Bouquet, feine Säure, ausgewogen. Lang anhaltende Perlage. Gemüse- und Fleischspeisen, Suppen, Risotto, Apéritif. 8–10 °C 2 Jahre nach Abfüllung

Sarotto Moscato d’Asti DOCG

Senza Parole Moscato IGP

Hugo Cavatini Frizzante

75 cl | Art.-Nr. 57876

75 cl | Art.-Nr. 50055

75 cl | Art.-Nr. 50053

Italien, Piemont, Neviglie

Italien

Moscato Bianco

Moscato

Lebendiger Auftakt, typische Frische, feine Säure, markante Fruchtsüsse, kräftige, präsente Aromatik am Gaumen. Frisches, sehr aromatisches Trinkerlebnis.

Frische Noten von exotischen Aromen, Noten von Zitrusfrüchten und Honig. Angenehm zu trinken und zugänglich.

Aromen von Holunderblüten, Minze und Limette. Leicht spritzig, mit süssen Noten von Minze und Holunderblüten.

Zum Apéritif, herzhaften Käsehäppchen, feinem Mandelkuchen, Panettone oder Colomba. 8–10 °C

beHugo 75 cl | Art.-Nr. 50032

Ein wunderbarer Wein, der zu jeder Gelegenheit passt, wo es etwas zu geniessen gibt – ob zum Apéro, zu frischen Sommersalaten, leichten Pastagerichten oder zum Dessert.

Apéritif und leichte Sommergerichte. 6–8 °C 1–2 Jahre

10–12 °C

Freixenet Carta Nevada semi seco

Freixenet Cordon negro seco

75 cl | Art.-Nr. 57954

75 cl | Art.-Nr. 57956

Deutschland

Spanien, Penedès

Aromatisierter weinhaltiger Cocktail aus Schaumwein, Holunderblüte, Minze und Zitrone. 100% natürliche Zutaten frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. 5,9% vol. Alkohol.

Macabeo, Xarello, Parellada

Parellada, Macabeo, Xarello

Feine Perlage, leichte, blumige Aromen. Dichte und süsse Struktur.

Klare südländische Aromen von Melonen und Nektarinen.

Apéritif, Dessert.

Leichte Fleischgerichte, Apéritif.

Als Apéritif. 7–8 °C (analog zu Sekt oder Champagner) Verbrauch innerhalb von 2 Jahren

6–8 °C 1 Jahr

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