Mathem-Christmas -2021-Nr4

Page 17

Chokladpraliner med jordnötssmör Överraska med hemgjorda peanut butter cups.

à 1 tim ñ x 1 sats Ingredienser 25 st knäckformar 100 g mörk choklad 3 msk kokosolja 70 g jordnötssmör 1 krm flingsalt

Gör så här

→ Placera

ut små knäck­ formar i en form. → Smält hälften av chok­ laden med 1 tsk kokos­olja i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten i en kas­ trull). Fördela den smälta chokladen i formarna med en sked eller med hjälp av en doseringstratt. → Ställ in i frysen i 15 min. Diska inte ur skålen, den ska användas igen. → Smält jordnötssmöret och 2 msk kokosolja i en ny bunke

i vattenbadet. Fördela lite jordnötssmör över chokladen i formarna. Ställ in i frysen igen i 15 min. → Smält resten av chok­ laden med 1 tsk kokos­olja i chokladbunken i vatten­ badet. Fördela den smälta chokladen över jordnöts­ smöret i formarna och ställ in i frysen i 2 min. Strö över lite flingsalt på varje pralin. Ställ in i frysen i 15 min. → Förvara pralinerna i en burk med lock i kylen eller frysen.

17


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.