Parmaknyten med ädelost Små paket som får smaklökarna att ropa hurra. Gör så här
→ Lägg fikon i blöt i minst 1 tim.
→ Mixa
samman ädelost, färskost, fikon, salt och
svartpeppar till en röra i en matberedare. → Fördela 1 msk ädel oströra i mitten på varje skiva lufttorkad skinka. Vik upp kanterna på skinkan och knyt ihop paketet med ett gräslöksstrå. → Lägg upp knytena på ett fat och servera.
à 20 min + 1 tim ñ x 8 Ingredienser 4 st torkade fikon 140 g ädelost 100 g naturell färskost 1 krm salt 1 krm svartpeppar 240 g lufttorkad skinka 1 kruka gräslök
Psst!
Du kan också göra knyten på tunt skivad ugnsrostad aubergine.
15
