RAPORT
Wiadomości Handlowe 5/2011 (105) | 65
N A P O J E BHANDEL E Z A L KO H O LOW E
Wzrosty cen, tak powszechne ostatnio w przypadku większości kategorii FMCG, nie ominęły również herbaty najlepiej sprzedających się naszych produktów nie można pominąć herbatek ziołowych: mięty, rumianku i melisy – wylicza Magdalena Wocial, reprezentująca Posti. W kwietniu na rynek trafiła nowa herbatka Posti o smaku pokrzywowym. Firma przewiduje, że może być to kolejny hit. W herbatach ziołowych i owocowych specjalizuje się Bio‑Active Dystrybucja. – Wprowadzamy nowe linie herbat w przezroczystych torebkach, przez które widać herbaciany susz. Opakowania skon‑ struowaliśmy tak, by prezentowały się efektownie
się zielony roiboos i mięta marokańska – zapowia‑ da Mirosław Kretkowski, prezes PPK Astra. Fir‑ ma pracuje nad uporządkowaniem portfolio, by było bardziej przejrzyste. – W okresie wiosenno ‑letnim konsumenci często sięgają po różnego ro‑ dzaju herbaty mrożone, dlatego chcemy im zapro‑ ponować serię ice tea – zieloną herbatę o różnych smakach. W kampanii marketingowej będziemy także informować o walorach smakowych herbat czerwonych, serwowanych na zimno z lodem i cy‑ tryną – informuje prezes Kretkowski.
Herbata sypka: marki spożywane najczęściej (w proc.) Saga Lipton Yellow Label Dilmah Tetley Golden Assam Bio-Active Astra Bastek Posti Irving Loyd Tea Ahmad Tea Consumer Hiltop Pickwick Inne
Jakość kosztuje W związku z rosnącymi cenami żywności, także za herbaty trzeba płacić więcej. Co na to konsu‑ menci? – Coraz częściej uznają, że skoro muszą wy‑ dać więcej, to warto sięgnąć po produkt lepszy. Jeśli dziś cena produktu nie zmienia się, to niższa staje
7,6 5,4 2,8 2,5 2,1 1,5 1,4 1,4 1,2 1,0 1,0 0,7 0,5 0,4 0,3 1,7
Źródło: Target Group Index MillwardBrown SMG/KRC, styczeń-grudzień 2010
Herbata sypka: wczęstotliwość spożywania (w proc.) 4 razy dziennie lub częściej 2-3 razy dziennie Raz dziennie Kilka razy w tygodniu lub rzadziej
2,5 8,9 8,7 10,8
Źródło: Target Group Index MillwardBrown SMG/KRC, styczeń-grudzień 2010
Herbata ekspresowa (w torebkach): częstotliwość spożywania (w proc.) 4 razy dziennie lub częściej 2-3 razy dziennie Raz dziennie Kilka razy w tygodniu Raz w tygodniu lub rzadziej
13,8 42,3 19,4 7,8 7,0
Źródło: Target Group Index MillwardBrown SMG/KRC, styczeń-grudzień 2010
REKLAMA
i spójnie, niezależnie od tego, czy stawiamy obok siebie herbaty owocowe czy ziołowe – tłumaczy Jakub Kosiński. Nowe herbaty Bio‑Active za‑ wierają naturalne, egzotyczne składniki, m.in.: acerolę, goi, acai, lapacho oraz topinambur. – Przygotowaliśmy także linię GreenMixTea, która rozszerzy kategorię herbat zielonych – zdradza Ko‑ siński. W samostojących torbach znalazły się mie‑ szanki herbaty zielonej z rooibosem, superfruits (goi i granat) oraz z herbatą czerwoną. W związku z wprowadzeniem nowości, firma przygotowała pakiety dla sklepów oraz eleganckie, drewniane stojaki. W planach są też akcje konsumenckie. Ciepła połowa roku to dla producentów i dys‑ trybutorów czas wzmożonej aktywności oraz wprowadzania na rynek nowości. – Poszerzanie oferty to dziś konieczność. Wzmacniamy portfolio afrykańskich herbat wysokogatunkowych. Wkrótce obok herbaty rooibos, yerba mate i teyberg pojawią
się jakość opakowania i jego zawartości – uważa Tomasz Witomski, prezes Gourmet Foods, dys‑ trybutora herbat Dilmah. Witomski opowiada, że cena kilograma herbaty cejlońskiej jest trzykrot‑ nie wyższa od przeciętnej ceny herbacianego blendu, czyli mieszanki herbat z różnych części świata. – Dotychczas ta różnica wartości samego produktu nie była tak bardzo widoczna, ale z po‑ wodu globalnej sytuacji ekonomicznej może stać się bardziej zauważalna. Wyniki sprzedażowe Dil‑ mah wskazują, że wbrew niektórym prognozom konsumenci coraz częściej rozumieją, że za jakość trzeba płacić – przekonuje prezes Gourmet Fo‑ ods. Jednak inni rozmówcy sygnalizują rosnące znaczenie ceny przy wyborze herbaty. – Segment premium w dalszym ciągu ma zwolenników, jest jednak duża grupa konsumentów, dla których cena odgrywa kluczową rolę. Z powodu kryzysu ludzie zaczęli wybierać marki, które nie są dla nich zbyt
drogie – przekonuje Małgorzata Czyżowska z Teekanne Polska. Firma poszerzyła ostatnio portfolio herbat białych o Teekanne White Tea Red Berries – białą herbatę o smaku żurawiny i malin. Najlepiej sprzedającymi się produktami Teekanne są herbaty zielone, zaś szczególną po‑ pularnością cieszą się Green Tea Lemon (cytryno‑ wa) oraz Green Tea Opuncia (o smaku opuncji). – Spośród naszych owocowych herbat konsumenci szczególnie upodobali sobie Magic Moments, mie‑ szankę naturalnych owoców z aromatem rumowo ‑winogronowym oraz Fresh Orange, herbatę owo‑ cową o smaku dojrzałych pomarańczy, doskonałą także na zimno – kończy Czyżowska.
Czarna w odwrocie – Zainteresowanie herbatami kolorowymi i owo‑ cowymi będzie systematycznie rosnąć. Z czasem
upodobnimy się do rynków czeskiego, węgierskie‑ 2011-04-21 go czy słowackiego, gdzie udziały herbat czarnych nie przekraczają 25 procent – uważa Sylwia Mokrysz z zarządu Mokate, producenta Minutki. Firma ze swoimi herbatami jest obecna w ponad 90 proc. placówek spożywczych w Polsce. Ostat‑ nio na półki trafiły nowe Minutki owocowe oraz zielone. – Organizujemy konkursy konsumenckie, promocje, sprzedaż produktów w opakowaniach prezentowych. Działania te komunikujemy w te‑ lewizji, za pośrednictwem reklamy prasowej oraz zewnętrznej. Do tego dochodzą akcje prowadzo‑ ne w sklepach, np. promocje i degustacje. Nasze produkty są też obecne w gazetkach sieci han‑ dlowych – wylicza Sylwia Mokrysz, dodając, że w zeszłym roku wartościowa sprzedaż herbat Mokate wzrosła o ponad 12 proc. Sebastian Szczepaniak
22:04:21