22 | Wiadomości Handlowe 5/2011 (105)
HANDEL
GRUPA BOMI SZUKA KANDYDATÓW NA FRANCZYZOBIORCÓW
Jedna z pierwszych zadowolonych klientek delikatesów przy Pomorskiej
Franczyza sposobem na szybszy rozwój
W Łodzi ruszyły dwa nowe sklepy delikatesowe Bomi – oba na zasadzie franczyzy. To nowość w sieci Bomi, prowadzącej dotychczas głównie własne delikatesy, supermarkety premium oraz niewielkie placówki franczyzowe pod szyldem Livio.
A
Od lewej stoją Jerzy Falkin, wiceprezes Bomi i Tomasz Goc, właściciel dwóch franczyzowych sklepów Bomi w Łodzi REKLAMA
by pogodzić potrzebę rozwoju z dynamicznie zmieniającym się otoczeniem rynkowym, zarząd Bomi zdecydował się na wdrożenie modelu franczyzowego, dotychczas nie stosowanego w delikatesach Bomi. Przemyślana formuła daje szansę zachowania daleko idącej kontroli nad standardami prowadzenia sklepów oraz utrzymania spójności funkcjonowania sieci. Jednocześnie franczyza obniża koszty własne uruchamiania nowych sklepów oraz pozwala wykorzystać doświadczenie i energię kupców. Zdaniem Jerzego Falkina, wiceprezesa Bomi, to obecnie optymalna strategia ekspansji. – Mamy duże doświadczenie w prowadzeniu własnych delikatesów Bomi i supermarketów Rast. Z dru‑ giej strony, w ramach sieci franczyzowych Sieć 34, Livio i eLDe, wypracowaliśmy bardzo dobrą i dynamicznie rozwijającą się formułę Top, którą można było łatwo zaadaptować na potrzeby delikatesów Bomi. Dzięki temu, otworzyliśmy przed sobą zupełnie nowe perspektywy rozwoju, a kupcy – nasi partnerzy – uzyskali pełny dostęp do sprawdzonego modelu. My oferujemy know
‑how, ze wszystkimi szczegółami oraz daleko idące wsparcie organizacyjne i finansowe, oni wnoszą swoje doświadczenie, znajomość lo‑ kalnego rynku oraz właścicielskie podejście do zarządzania sklepem. Zdaniem Jerzego Falkina połączenie potencjału dużej organizacji handlowej z elastycznością i zaangażowaniem kupców jest korzystne dla stron umowy franczyzowej. Sieć rezygnuje z absolutnej kontroli nad funkcjonowaniem sklepów, jaką ma w przypadku własnych placówek; natomiast kupiec, przyjmując warunki umowy, godzi się na ograniczenia wynikające z realizacji takiego modelu handlowego. Jed-
nak korzyści przeważają nad ograniczeniami. Nie ma co do tego wątpliwości Tomasz Goc – franczyzobiorca, właściciel obu otwartych w kwietniu br. w Łodzi sklepów Bomi. – Fa‑ chowe i wszechstronne wsparcie ze strony Bomi umożliwiło mi niemal jednoczesne otwarcie dwóch dużych placówek – mówi. – Specjaliści z sieci przygotowali kompletną aranżację sali sprzedaży, przeprowadzili niezbędne prace ada‑ ptacyjne, zainstalowali całe wyposażenie, opra‑ cowali wystrój wraz takimi detalami, jak ozna‑ czenia grup towarowych, koszyki czy torebki fo‑ liowe z logo. Otrzymałem sprzęt komputerowy i oprogramowanie magazynowo‑sprzedażowe,