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ünfzig Stände aus der ganzen Toskana kommend treffen sich am 12. auf der Piazza Buonamici für
die „fierucola delle bigonce“ - der kleine traditionelle Markt von Prato, der am jeden zweiten Sonntag des Monats stattfindet. Der lebendige und bunte Markt bleibt bis 19:00 Uhr geöffnet und bietet die traditionellen landwirtschaftlichen Bioprodukte, die des gerechten und solidalen Markt sowie eine Reihe von Haushaltsartikeln und Bekleidung an.Die kommende Veranstaltung ist der lokalen Landwirtschaft und der Manufakturwaren des regionalen Handwerks gewidmet. Der Markt ist von
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der Kulturvereinigung „il Filo di Paglia“ organisiert, die im Jahr 1989 entstand, um die Kultur dessen aufzuwerten und zu verbreiten, was mit dem Boden verbunden ist, mit den Traditionen wie auch den Respekt vor der Umwelt. Wir haben den Präsidenten der Vereinigung gesprochen, Mauro Bernocchi. Wann ist die Idee dieses Jahrmarktes entstanden? „Die Idee entstand mit dem Markt von Prato
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1997, nach den Erfahrungen der vorangegangen „Fierucola dei panni“ und wird so zur „Fiera delle bigonce“ im Jahr 2001 mit der endgültigen Positionierung auf der Piazza Buonamici.“ Was sind die Aussichten? „Nach den Schwierigkeiten, die der Euro mit sich brachte, besteht wieder Optimismus für einen Aufschwung in diesem Bereich. Eine starke Tendenz zu den gesünderen Gewohnheiten liegt in der Luft: die Suche nach natürlichen Produkten und eine größere Aufmerksamkeit in der Ernährung, vor allem für die Kleineren. Unser Markt erntet immer die Zustimmung vom Publikum - auch wegen der Originalität einiger Produkte, die man nur hier finden kann.“ Was sind die bigonce (Bottiche)? „Der Bottich ist ein Holzbehälter. Heute wird er vor allem als Schirmständer genutzt; früher wurde er als Messinstrument benutzt und beinhaltete etwa 25 kg an landwirtschaftlichen Erzeugnissen.“
La Bua della Tonia
Località Lago Verde - Cantagallo Tel. 0574956171 Surrounded by vegetation, on the shores of Lago Verde, pleasant and friendly place where the food quality is our property - Selected wine list, sports fishing. Immerso nel verde e sulle rive del Lago Verde, luogo accogliente e familiare,dove la qualità della cucina è la nostra prerogativa - Selezionata carta dei vini, pesca sportive. Im Grünen und am Ufer des “Lago Verde”, gastfreundlicher und familiärer Ort, wo die Qualität in der Küche unser Aushängeschild ist - Ausgewählte Weinkarte, Sportfischen
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