Beneficios Espirituales

sustancias se transforman en una sustancia suprema que el individuo, el practicante devoto en la tradición, debe disfrutar sin dudarlo. En otras palabras, si existe tal cosa llamada “está bien comer carne”, tiene que ser en el contexto de la capacidad de un practicante espiritual individual para transformar y beneficiar a otros seres sintientes. Además, hay lamas Tibetanos que son vegetarianos pero que comerán la carne de animales que murieron por causas naturales. En una sociedad moderna no se puede encontrar esta carne, pero en el Tíbet, ya que una parte importante de la sociedad es nómada, siempre hay animales que han muerto de causas naturales.

BE N E F I C I O S ES P I R I T U A L E S

Si bien una dieta vegetariana puede producir muchos buenos resultados, como la reducción del riesgo de enfermedad y el aumento de la longevidad, estos Beneficios son solo desde el punto de vista de esta vida. Más importantes son los Beneficios que nos afectan a largo plazo, nuestras vidas futuras sin fin, y estos Beneficios solo provienen de la acción correcta. Evitar el consumo de carne, que es el resultado de la matanza de animales, y seguir una dieta vegetariana son definitivamente pasos en la dirección correcta en lo que respecta a la bondad última, lo que conduce a un nacimiento superior. En la tradición Budista lograr un nacimiento superior significa un nacimiento humano y un nacimiento en los reinos de los dioses, y etc. Por supuesto, si el vegetarianismo se practica por una razón iluminada, entonces el resultado final será la iluminación, la libertad del ciclo de renacimientos. La cuestión principal aquí es ¿Que es lo que traerá el beneficio ultimo? La respuesta es la práctica de Ñungne asociada con la dieta vegetariana y el ayuno. Desde este punto de vista, incluso si toda la investigación que muestra los Beneficios de una dieta vegetariana fuera realmente falsa, todavía sería moral y éticamente correcto ser vegetariano debido a los Beneficios de la vida futura y los Beneficios iluminados últimos que siguen. En este caso, vale la pena sacrificar un poco de proteína en el cuerpo, por ejemplo, por los profundos beneficios que siguen. Como Budistas, consideramos que la acción equivocada es como un desprecio total por el propio bienestar futuro. Es como tirar los ahorros de toda tu vida en una noche en una buena fiesta. Hacer lo que te agrada en esta vida, sin tener en cuenta tu verdadero bienestar, es en realidad ignorar tu futuro mayor.

Existe la creencia general de que no obtendrás suficiente proteína en tu dieta si no comes carne. Según lo entiendo, a finales de 1800 los médicos llevaron a cabo una investigación que indicaba que el consumo de carne era esencial para la buena salud. Ahora, unos cien años después, los científicos y los médicos están demostrando que, de hecho, una dieta sin carne es mejor para la salud. Hay cientos de artículos basados en una extensa investigación científica que demuestra que la dieta vegetariana no solo es buena, sino que de hecho es superior en términos de beneficios para la salud y prevención de enfermedades. Se ha demostrado que una dieta vegetariana reduce la grasa/los lípidos, reduce los niveles de colesterol, ralentiza el crecimiento tumoral, reduce la incidencia de cáncer y tiene muchos otros beneficios. En general, una dieta vegetariana tiene menos calorías, aumenta la longevidad, es menos costosa y es ecológicamente más sólida y mejor para el planeta y las poblaciones del mundo en general.55 Mi comprensión de la explicación científica de la longevidad es que tiene que ver con el consumo de menos calorías. Las personas que comen más calorías tienden a envejecer más rápido y también tienden a tener el colesterol más alto, aumento de enfermedades cardíacas y otras enfermedades. Las personas que comen menos calorías envejecen más lentamente y son más saludables, por lo que viven más tiempo. De acuerdo con el verdadero Dharma y las leyes del karma, la longevidad es principalmente el resultado de las acciones de tu vida pasada. Si has respetado y apreciado la vida en tus vidas pasadas, entonces disfrutarás de la longevidad en esta. Incluso si no tuviste la acción virtuosa de apreciar la vida en tus vidas pasadas, pero lo haces en esta, y en lugar de tomar la vida, salvas vidas, y si tus actos virtuosos en esta vida son más poderosos que los de tu vida pasada, entonces tendrás longevidad debido a estas acciones correctas. Una explicación científica sería que aquellos que comen una dieta vegetariana y consumen menos calorías, por lo tanto, tendrán una vida más larga, menos enfermedades, y así sucesivamente. Desde el punto de vista del Dharma, lo que realmente está sucediendo aquí es la acción kármica correcta. Cuando estás participando en acciones que son todas kármicamente correctas, ¡hace clic! Deseo aclarar un punto: obviamente no será una acción kármica correcta si eres vegetariano por todas las razones equivocadas. Por ejemplo, algunas personas desprecian a los animales y rechazan la carne con la actitud cruel de que está sucia y no es apta para comer. También he oído que algunos vegetarianos extremos comen solo alimentos orgánicos, y no comerán nada cultivado con pesticidas y fertilizantes químicos. En lugar

de productos químicos, sus pesticidas y fertilizantes están hechos de insectos muertos y peces y otras partes de animales, y eso es lo que usan en sus alimentos y lo consideran natural y llaman “orgánico”. Eso es completamente incorrecto y no es una acción correcta en absoluto. He oído que algunas de estas personas matan a los insectos ellos mismos para hacer sus propios pesticidas. Como maestro espiritual me entristece escuchar historias como esa, porque es como si estas personas estuvieran casi en el lugar correcto y luego tomaran un giro de 180 grados. Me gustaría pensar que casos como este son raros. Incluso con toda la evidencia científica, puede que aún no estés convencido. Puede que seas escéptico y sigas pensando que una dieta vegetariana podría no ser buena para ti. Pienso en algunas de las cosas de las que podrían preocuparte, como la falta de energía, la escasez de calorías o la pérdida de peso; podría resultarte incómodo vivir entre todos los que comen carne, la gente podría ridiculizarte, podrías desarrollar un problema de actitud (auto-justificación).56 Aparte de estos problemas, no veo que la eliminación de alimentos de origen animal de tu dieta en realidad pondría en peligro tu longevidad, tu salud, tus relaciones, o tu prosperidad. Por supuesto, incluso si los sufrieras, estas son preocupaciones menores cuando el verdadero problema es el beneficio a largo plazo de la acción correcta. Desde el punto de vista del bien y el mal, no puede haber duda de que seguir una dieta vegetariana es lo correcto.