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chap.5
INTRO | Gourmet
Sin lugar a dudas, México cuenta con una de las gastronomías más variadas, deliciosas y con mayor tradición del mundo. Es una cocina en la que se fusionan los estilos europeos y precolombinos, a tal grado, que esta unión ha desarrollado platillos y variedades de alimentos básicos que usted no encontrará en ningún otro lado (y si los encuentra, por ejemplo en China, su precio será muy elevado por sus exóticos ingredientes). En este capítulo, usted descubrirá muchas de las razones por las que México es reconocido mundialmente como uno de los países más sabrosos del planeta. ¡Déjese sorprender por nuestro universo gastronómico!
Mexico has one of the most varied, delectable cuisines in the world. Mexican gastronomy blends preColumbian and European cuisines that harmonize to perfection. This melding of cultures has developed plus ultra dishes and varieties of staple foods that you won’t find anywhere else (and if they are found, for example in China, its costs will be high due to exotic ingredients). In this chapter, you will discover many of the reasons why Mexican cuisine is recognized worldwide. Let your taste buds be titillated by the rich, colorful, spicy and utterly unique tastes of Mexico. Be amazed by our gastronomic universe!