TecnAlimentaria Beverage Industry - Novembre_November 2012

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Marketing & Strategy

La rivoluzione verde è possibile

caratteristiche del prodotto, conservando al meglio la freschezza, leggerezza e salubrità di quest’acqua, che è particolarmente indicata per le diete povere di sodio e, per la sua particolare leggerezza, per l’alimentazione di mamme e bambini. BioBottle rappresenta il profondo “credo” di Acqua Sant’Anna e oggi l’Azienda propone un’intera gamma in versione bio. Dalla sperimentazione di questo speciale prodotto avviata ormai sette anni, il mercato sta premiando oggi la lungimiranza dell’imprenditore Alberto Bertone. E’ stato lui, importando direttamente dagli Stati Uniti la materia prima di cui è prodotta Sant’Anna BioBottle, a introdurre nel mercato una vera e propria rivoluzione del packaging. È stata quindi Acqua Sant’Anna il portabandiera italiano al convegno, caso esemplare di una rivoluzione green possibile e in continuo sviluppo. Se oggi infatti diverse aziende studiano la produzione di materiali innovativi come le “plastiche” di origine naturale, Sant’Anna può invece affermare di avere già in vendita a scaffale in grande distribuzione una bottiglia rivoluzionaria e tuttora unica nel suo genere.

In occasione della nona edizione del Global Bottled Water Congress a Barcellona, Alberto Bertone di Fonti di Vinadio rappresenta l’Italia

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all’8 al 10 ottobre a Barcellona si è tenuta la nona edizione del Global Bottled Congress, incontro di riferimento per i protagonisti mondiali del settore acque minerali. Tre giorni di dibattiti e conferenze per fare il punto sul mercato delle acque a livello mondiale, andamento attuale e opportunità di sviluppo futuro con un focus particolare sulle tematiche di ecosostenibilità e ambiente. Alberto Bertone, Presidente e Amministratore Delegato di Fonti di Vinadio – Acqua Sant’Anna, è stato invitato a raccontare la sua esperienza imprenditoriale tra i big del settore. In particolare il 9 Ottobre, nell’ambito del panel dedicato ai nuovi materiali e al packaging,Alberto Bertone ha raccontato il caso Sant’Anna BioBottle e l’impegno sul fronte innovazione e riciclo. Al pubblico presente, manager delle principali aziende e multinazionali di settore, Alberto Bertone ha presentato Sant’Anna BioBottle, punto di partenza per una vera rivoluzione green. Sant’Anna BioBottle è la prima bottiglia di acqua minerale realizzata interamente con una rivoluzionaria plastica naturale che si ricava dalla fermentazione degli zuccheri delle piante anziché dal petrolio come le più comuni bottiglie di plastica in commercio. La speciale bottiglia di acqua minerale anziché essere prodotta dal petrolio, si ricava dal Pla, un biopolimero di origine vegetale

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che permette contemporaneamente numerosi vantaggi: risparmia risorse non rinnovabili, abbatte le emissioni di CO2 in atmosfera ed essendo composta da vegetali può essere conferita nella raccolta differenziata dell’organico per biodegradarsi in 80 giorni negli appositi siti di compostaggio. Soprattutto, come dimostrano i numerosi test effettuati, preserva in modo ottimale le

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