franšiza
Franšizno poslovanje i hrvatska
piše|mr. sc. Ljiljana Kukec, pred.
a z i š n Fra
F
ranšizno poslovanje nema jedinstvenu definiciju, ali ima puno načina objašnjavanja što to u stvari jest. To je sigurno način financiranja vlastitog rasta, marketinški kanal, način poduzetničkog udruživanja u kojem razvoj poslovnog koncepta i njegovo širenje provode dva i više različitih pravnih subjekta. Onako laički to je kloniranje uspješnog poslovnog koncepta. Pri tome ovo „uspješnog“ je ključna riječ jer uspjeh je ono što pokreće poduzetnika da projektira franšizni poslovni model i ponudi ga tržištu, a s druge strane to je i glavni razlog zašto bi netko kupio franšizu kao već uhodani posao i na taj način stvorio svoj poduzetnički pothvat. Upravo ta sinergija između davatelja franšize i primatelja, obuka i edukacija ili nazovimo to mentorstvo davatelja franšize prema svojim primateljima osigurava ili dijeli formulu uspjeha. Obuka, trening i mentorstvo znači da se na kvalitetan i lako prenosiv način napravi tran-
80
Suvremena trgovina 2(41)
sfer know how-a, sustava poslovanja, politike poslovanja i svih poslovnih tajni na nove partnere u cilju zajedničkog osvajanja tržišta. Za poduzetnike davatelje franšize to je način financiranja vlastita rasta jer novac za širenje dolazi od primatelja franšize, ali oni su i najviše motivirani da njihov poslovni pothvat uspije što je opet davatelju garancija da će njegov rast biti održiv i brz. „Win Win“ situacija koja je učinila da se pola svjetske maloprodaje odvija u franšiznim poslovnim jedinicama i da se svakih par minuta u svijetu otvori jedna franšiza je kamen temeljac na kojem sve počiva. Iako se o franšiznom poslovanju malo zna u Hrvatskoj ipak tu posluje oko 200-tinjak franšiznih brendova i taj je broj u stalnom porastu. Sve najpoznatije svjetske franšizne marke prisutne su u Hrvatskoj. Ali i Hrvatska ima svojih domaćih franšiza iako se nalazi na neslavnom zadnjem mjestu u svijetu sa samo 12% domaćih franšiza. Za pretpostaviti je da Hrvat-
ski poduzetnici još nisu otkrili ovaj način financiranja vlastita rasta. Možda je to iz nedovoljnog znanja o ovom načinu širenja i internacionalizacije poslovanja, ali to nedovoljno znanje odražava se i u pomanjkanju potpora od strane institucija. Općenito slaba poduzetnička klima, ne prepoznavanje vlastitog know how i/ili intelektualnog vlasništva od strane poduzetnika, ali i strah od otkrivanja vlastitih poslovnih tajni budućim partnerima uz spor i neučinkovit pravosudni sustav ima sigurno veliki udio u malom broju domaćih franšiza. Potencijal među hrvatskim tvrtkama postoji. Puno poznatih hrvatskih tvrtki već je iskoristilo ili ima u planu iskoristiti ovaj način širenja poslovanja, nabrojimo samo neke: Varteks, Mlinar, Cameo taxi, Narodne novine, Kraš, Diadema, Galileo, bio&bio, Aqua i dr. I svakako moramo tu spomenuti i „Surf ’n’fries“ hrvatski lanac pečenih krumpirića (bez kapi ulja) koji se, na mala vrata ugurao među velike svjetske fast food igraće i koji već sada ima 42 franšize koje su smještene skoro na svim kontinentima, a s oko 11
novih je u pregovorima (između ostaloga Iran, Dubai, Rusija, SAD). Ova franšiza u svom mikro–mobile formatu dostupna je već s ukupnim ulaganjem od 9500 € !! Dakle, uvriježeno mišljenje da su franšize jako skupe tu ne vrijedi. Neke hrvatske franšize, kao i već poznati Body creator upravo nude mikro franšizu koja može biti važna prilika i za nezaposlene prijavljenim na HZZ jer je radi niskog ulaganja i osiguranih krajnjih kupaca (čime se otplaćuje franšiza) ovo idealna prilika za samozapošljavanje pogotovo žena koje su sklonije poslovanju u sektoru ljepote. Ukupno ulaganje za ovu mikro franšizu je 15 000 € od čega 30% odmah, a ostalo iz poslovanja za koje Body creator osigurava kupce od kojih će se naplatiti. Ovdje svakako treba spomenuti i neke nove nade hrvatskog franšiznog sektora kao što je Catering pizzeria FAT CAT iz Koprivnice čiji su osnivači uspjeli unijeti inovaciju i ovaj prilično konzervativan, a kod njih potpuno prirodan proizvod (tijesto za pizzu raznih prirodnih okusa). Možemo spomenuti i portal Čuvar sjećanja, originalna socijalna inovacija, koncept za održavanje grobova koji je jedinstven po tome što je kao poslovanje dostupan hendikepiranim osobama i može se obavljati od kuće. Ali to nisu sve naše franšizne nade. Moramo spomenuti od-