UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE VICERRECTORIA DE GESTIÓN Y DESARROLLO ESTUDIANTIL
INFORMALUMNOS Informativo Semanal Nro. 36 Semana del 18 al 23 de octubre de 2010
Informativo de la Vicerrectoría de Gestión y Desarrollo Estudiantil Director: Manuel Arrieta (manuel.arrieta@usach.cl) Editor Periodístico: Fernando Olmos (fernando.olmos@usach.cl) Colaboración: Rolando Inostroza (Alumno Periodismo) (daltonicos.anonimos@gmail.com)
Buen Provecho // Alimentación Saludable
¡No comas cualquier grasa! ¿Dónde se encuentran? Aunque se pueden encontrar de forma natural y a muy bajos niveles en algunos productos cárnicos y en la leche, el gran problema viene de su incorporación a los procesos industriales de la fabricación de alimentos. Debes evitar a toda costa consumir alimentos pre-cocinados, golosinas, y algunas galletas con alto contenido grasoso. Lo ideal es que antes de consumir un producto de este tipo, leas la etiqueta nutricional. Las grasas saturadas ¿Sabes qué alimentos son ricos en grasas? Primero habría que preguntar: ¿en qué tipo de grasas? Y es que grasas hay de muchos tipos, algunas esenciales para la salud y otras que más valdría evitar en nuestra dieta. Las grasas tienen la peor fama que se puede tener, pero a pesar de ser más calóricas que hidratos de carbono o proteínas, son también fundamentales (te aportan energía, nutrientes esenciales, forman células y protegen los órganos del cuerpo). Una persona sana, precisa que alrededor del 30 por cien de las calorías que consume sean en forma de grasas. ¿Quieres saber qué tipos de grasas hay y qué alimentos debes evitar? Las grasas trans Son las grasas más dañinas para el organismo y su consumo nunca debe superar el 1% de las calorías diarias (unas 20 calorías diarias), ya que aumentan la presencia del colesterol malo y disminuyen la presencia del bueno.
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Tienden a elevar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre si se consumen en exceso, pero en su justa medida son necesarias y beneficiosas para el cuerpo. ¿Y cuánto es su justa medida? Menos del 10% de las calorías diarias (un consumo adecuado sería de alrededor de 120 calorías diarias, que supondría un 6%).
Buen Provecho // Alimentación Saludable
Alimentos ricos en grasas saturadas:
Grasas monoinsaturadas
Mantequilla Embutidos Patés Carnes Lácteos enteros Huevos Todos los productos en los que están presentes las grasas trans
¡Son las mejores! Las presentes, por ejemplo, en el aceite de oliva. Reducen el colesterol LDL (el malo) y al mismo tiempo, aumentan los niveles del bueno (factor de protección frente a las enfermedades cardiovasculares. Su consumo recomendado ronda el 15% de las calorías diarias.
Grasas poliinsaturadas Son grasas insaturadas que reducen tanto el colesterol bueno como el malo, y deben suponer entre un 6% y un 10% del consumo calórico diario. Alimentos ricos en grasas poliinsaturadas: Aceite de girasol Aceite de maíz Salmón Sardina Camarones Atún
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Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas: Aceite de oliva Nueces Almendras Aceitunas Aunque hay grasas mejores y peores, el exceso siempre es malo. Incluso de las mejores grasas hay que moderar el consumo, debido a su excesivo valor calórico que puede provocar múltiples enfermedades. Tu consumo diario de grasas no debe exceder el 40% del valor calórico total. Ahora que ya sabes un poco más sobre lo alimentos ricos en grasas… ¡utilízalos correctamente!
Departamento de Promoción de la Salud Talleres de desarrollo personal y apoyo al Rendimiento académico TALLER DE ESTRATEGIAS PARA LA ENTREVISTA LABORAL Su objetivo es facilitar en los participantes el fortalecimiento de aspectos personales de seguridad y asertividad que les permitan abordar una entrevista laboral de manera efectiva. Lunes de 15.30 a 17 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER MOTIVACIONAL ‘EL PODER DE CREAR MI REALIDAD’ Su objetivo es facilitar la conexión con la motivación personal para el logro de los objetivos deseados, junto con la adquisición de herramientas que permitan la focalización de la atención en aquello que se desea construir para si mismo. Martes de 10 a 11.20 horas. (Nº sesiones: 4) El Departamento de Promoción de la Salud, invita a todos los estudiantes de nuestra Universidad a inscribirse en los siguientes talleres de carácter gratuito: TALLER CONSTRUYENDO UN MAPA DE RUTA PARA MIS PROYECTOS Su objetivo es explorar, a través de técnicas lúdicas -como los cuentos y los dibujos-, el estado emocional actual respecto a los proyectos personales, descubriendo e integrando las herramientas disponibles para estos logros. Lunes de 09.30 a 11 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DE LIDERAZGO Su objetivo es entregar herramientas que permitan a los participantes desarrollar un estilo personal de liderazgo efectivo para los tiempos actuales. Lunes de 11.30 a 13 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DE RELAJACIÓN Su objetivo es generar un espacio para hacer un alto, aprender a relajar el cuerpo y a conectarse con aquellos aspectos internos que constituyen un recurso para enfrentar el día a día. Lunes de 13 a 14 horas. (Nº sesiones: 6)
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TALLER DE FORMACIÓN PARA EL BIENESTAR PERSONAL Y EL APOYO A TERCEROS Su objetivo es entregar herramientas en temáticas de calidad de vida y prevención de consumo de sustancias, para un mayor bienestar personal y para aprender a detectar y ayudar a otros que puedan presentar consumo problemático. Se fomenta la responsabilización, aprendiendo a pasarla bien en grupo, respetando los límites personales y los de otros. Martes de 11.30 a 13 horas. (Nº sesiones: 6)
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TALLER DE COMUNICACIÓN EFICAZ Su objetivo es generar una instancia de revisión del estilo comunicacional personal, y potenciarlo para lograr una comunicación más fluida y asertiva, en la cual se logre expresar de manera apropiada lo que se desea transmitir; tanto en un contexto privado como público. Martes de 13 a 14 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER APRENDIENDO A SER FELIZ Su objetivo es acceder a conocimientos y herramientas prácticas y concretas para conectar con el estado interno de satisfacción y bienestar emocional, permitiendo el trazado del camino personal hacia la propia felicidad. Martes de 15.15 a 16.45 horas. Inicio: 19 de Octubre. (Nº sesiones: 4) TALLER DE TÉCNICAS Y ESTRATEGIAS DE ESTUDIO Su objetivo es facilitar la adaptación de los estudiantes a las exigencias académicas del medio universitario, entregando estrategias concretas para mejorar la metodología de estudio. Jueves de 09.30 a 11 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DESCUBRIENDO Y TRABAJANDO MIS
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EMOCIONES Su objetivo es aprender a reconocer las emociones personales preponderantes, su relevancia y forma de expresión, para potenciar las capacidades personales en el afrontamiento de los desafíos cotidianos. Jueves de 11 a 12.30 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DE MEDITACIÓN Su objetivo es facilitar, a través de técnicas concretas, el acceso a estados de meditación y armonización personal, con la finalidad de integrarlos como herramienta para el auto cuidado y la autoconciencia. Viernes de 09.30 a 10.30 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DE ELECCIONES Y PROYECTO DE VIDA Su objetivo es revisar la forma en que las decisiones personales nos van situando en el lugar en que nos encontramos actualmente. Y cómo los factores sociales, familiares y características de personalidad, van influyendo en nuestro particular estilo de decidir y construir nuestro proyecto de vida. Viernes de 10.40 a 12.10 horas. (Nº sesiones: 4)
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Su objetivo es brindar apoyo a quienes se sienten ansiosos, angustiados y a veces sobrepasados por las demandas tanto del mundo externo como de las propias exigencias personales. El comprender lo que sucede en el mecanismo de la ansiedad, permite también acceder a claves concretas para manejar de manera satisfactoria este importante agente estresor. Miércoles de 11.30 a 13.30 horas. (Nº sesiones: 8)
TALLER DE MANEJO DE ANSIEDAD ANTE EL RENDIMIENTO ACADÉMICO Su objetivo es aprender a manejar la ansiedad y el estrés ante situaciones de evaluación, pudiendo de este modo, responder de una forma más operativa y eficaz en dichas circunstancias. Viernes de 12.15 a 13.35 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DE MANEJO DE PESADILLAS Su objetivo es trabajar el control de las pesadillas e interpretar su significado. Se entregan herramientas de auto conocimiento útiles para el trabajo con las temáticas de las pesadillas y los sueños en general. Viernes de 13.40 a 15.10 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER DE MANEJO DE ESTRÉS Su objetivo es facilitar la detección de síntomas asociados al estrés, identificando los factores que de manera personal, lo aumentan y disminuyen, para aprender a prevenirlo y manejarlo. Viernes de 15.00 a 16.45 horas. (Nº sesiones: 4) TALLER TERAPÉUTICO DE MANEJO DE LA ANSIEDAD
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TALLER TERAPÉUTICO: NO PUEDO DEJAR DE ESTAR TRISTE Su objetivo es acompañarte si tienes la sensación de estar cansado, desesperanzado, desmotivado, con falta de confianza en ti y en la vida, si te sientes predominantemente triste. Este taller permitirá comprender lo que te pasa y aprender nuevas formas de enfrentar y solucionar los problemas, de tal manera de lograra una convivencia más satisfactoria contigo mismo y con el mundo. Miércoles de 15 a 17 horas. (Nº sesiones: 8) TALLER TERAPÉUTICO DE DESARROLLO DE HABILIDADES PARA EL DIARIO VIVIR Su objetivo es acompañarte si has comenzado a sentir que necesitas hacer un cambio en tu vida, en las diversas áreas que ésta incluye (emocional, interpersonal, académica, etc), revisando aquellos aspectos tanto internos como externos que dificultan la satisfacción de tus necesidades. Este taller te brindará un espacio para revisar estas necesidades y comenzar a hacer algo para alcanzar aquello que deseas. Jueves de 13.30 a 15.30 horas. (Nº sesiones: 8) Inscripciones con las secretarias: Soledad Bravo al fono 7182525 y Andrea Valenzuela al fono 7182518 También puedes inscribirte personalmente en nuestra secretaría ubicada en el Paseo de los Naranjos. Correo: dps@usach.cl // www.dps.usach.cl
Departamento de Deportes Paula Moya, destacada basquetbolista de la Usach
“Hay que dejar todo en el entrenamiento” sudamericanos sub-16 y sub-17, Juegos del Alba, un Sudamericano Adulto, un Premundial Adulto, además de giras en Argentina, Brasil, Cuba, Canadá, Perú y Chile. Además he participado en campeonatos nacionales, en los cuales jugué todos los años por Santiago, logrando el primer lugar en todos. ¿Qué se necesita para poder triunfar en lo que tú haces? Disciplina, constancia, mucho esfuerzo y entrega. Para ser una buena basquetbolista hay dejar todo en el entrenamiento. Dentro de esta gran cantidad de competencias, ¿cómo conjugas los estudios y el deporte? Compatibilizar el estudio con el deporte es súper sacrificado. Cuando iba en el colegio no era tanto, porque la exigencia era menor y los profesores te dan todas las facilidades del mundo, pero en la U es muy distinto. Es otro el ritmo de estudio, y en el fondo estás para estudiar y nada más. Pasas todo el día en clase, y cuando tus compañeros se van a la casa a estudiar, tú te tienes que quedar a entrenar. Es duro, porque llegar tarde al hogar, más cansada y con menos tiempo, exige organizarse muy bien… es duro, pero realizable. Paula tiene 20 años y estudia Ingeniería en Alimentos en nuestra Universidad. Ya va en tercer año, el ombligo de la carrera, pero a ratos cambia la bata blanca por su equipamiento de basquetbolista. Esta destacada deportista dice haber ingresado a la disciplina debido al interés de su madre y que juega desde cuarto año básico. Además, suma en su historial el haber participado en importantes competiciones.
¿Cómo ves el básquetbol en nuestro país?
Conozcamos un poco más sobre ella.
¿Cómo ves el papel femenino en el deporte de la Usach?
¿Cómo fueron tus primeros pasos en el básquetbol?
Creo que en la U es igualmente importante el rol femenino como el masculino. No se hace mucha diferencia, ambos son igualmente importantes. Incluso nos apoyamos y ayudamos, como por ejemplo los hombres de básquet en varias ocasiones nos ayudan a entrenar, para tener más roce y jugar más fuerte.
Empecé a jugar en el colegio -en cuarto básico- en el taller de básquet. Desde el principio me destaqué, porque aprendía rápido y me gustaba mucho jugar. Luego me puse a entrenar en un club de Puente Alto (comuna donde vivo). No estuve mucho tiempo y me fui a jugar a una asociación más competitiva, que es la Asociación Santiago, practicando y jugando en el club Sergio Ceppi desde los 13 años hasta los 17, cuando ingresé a la universidad. ¿Has podido estar en competiciones importantes? A los 16 años fui llamada por primera vez a la selección chilena, por la cual he jugado varios campeonatos importantes,
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El básquet está creciendo mucho, sobre todo el femenino. Se está haciendo un plan de trabajo basado en las categorías menores, lo cual es muy bueno, pero aún falta mucho para llegar a ser potencia a nivel internacional. Falta organización en torneos nacionales, partiendo de las propias asociaciones.
Centro de Salud
Diabetes:
enfermedad más frecuente de lo que parece
Una de cada 20 personas en nuestro país tiene diabetes, y este año 4 mil 684 chilenos fallecerán por esta causa. Las cifras son críticas y la tendencia es al alza. Los principales factores de riesgo son obesidad y sedentarismo.
170.000 personas.
En Chile, en los menores de 44 años, el porcentaje de diabetes es mínimo: 0.2% de la población. Esta cifra aumenta a 12.2% entre los 45 y 64 años, y a 15.8% en los mayores de 65 años. Además, el 89% de Se estima que en la actualidad 18 millones la población chilena es sedentaria y casi el de individuos mayores de 20 años viven 70% tiene sobrepeso u obesidad. Es decir, con diabetes en América Latina y repre- se dan las condiciones óptimas para que la senta el 9% de las causas de muerte en diabetes se desarrolle en todo su esplenla población adulta de la región. Asimismo, dor. se espera que en 2010 cobre la vida de
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Centro de Salud La primera causa de muerte del paciente diabético es el infarto agudo al miocardio. Para prevenir el desarrollo de la enfermedad cardiovascular o para evitar su progresión, debemos enfrentar al paciente diabético con un tratamiento multifactorial con énfasis en cambios de estilo de vida (alimentación saludable, ejercicio, control del peso, tabaquismo, etc.) y adecuado control de la glicemia, hipertensión y dislipidemia; que habitualmente están presentes en los diabéticos y que son claves en las complicaciones vasculares”.
La población de mayor riesgo son las personas que tienen sobrepeso, independiente de la edad. También están más expuestos los mayores de 45 años quienes tienen padres o hermanos diabéticos, mujeres que presentan diabetes durante un embarazo, hipertensos, quienes tienen una enfermedad cardiovascular establecida (antecedentes de infarto agudo al miocardio, accidentes cerebro-vasculares y las personas sedentarias. Estos antecedentes son importantes de conocer, ya que la diabetes es una enfermedad generalmente asintomática y debe buscarse en los individuos que se consideran de alto riesgo.
Así la principal forma de prevenir este mal es tener un estilo de vida con una alimentación equilibrada, saludable y practicar regularmente ejercicios simples como caminatas, bicicletas, baile o algún deporte. Los últimos estudios de la Universidad de Columbia en EE.UU. han descubierto que el esqueleto tiene un papel en la regulación de la glucosa en la sangre y por lo tanto, podría ser una causa subyacente de la diabetes según los resultados de un estudio publicado en la Revista Cell. El estudio mostró que una hormona derivada de los huesos llamada osteocalcina está vinculada con la insulina, permitiendo el crecimiento de hueso nuevo y ayudando a mantener un nivel sano de glucosa. Este hallazgo puede conducir a mayores tratamientos para controlar la diabetes tipo 2.
Dentro de las consecuencias de la diabe- Fuente: El Mercurio 28/07/2010. tes la más importante son las enfermedades cardiovasculares.
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Dirección de Apoyo al Estudiante
AYUDAS ESTUDIANTILES 2011 DEL MINISTERIO DE EDUCACIÓN ATENCIÓN:
El Proceso 2011 de Postulación a las Ayudas Estudiantiles para la Educación Superior está abierto. POSTULANTES DE CURSOS (ALUMNOS ANTIGUOS)
SUPERIORES
Los alumnos que actualmente cursan una carrera y que requieren de financiamiento para continuarla, solo podrán postular al Crédito con Garantía Estatal ingresando a http://www.becasycreditos.cl/ No dejes para última hora este trámite fundamental. Si conoces a estudiantes que ingresen este año a la Educación Superior: amigos, hermanos, familiares, recuérdales que los alumnos que ingresan a primer año de una carrera de Educación Superior en 2011, y requieren optar a financiamiento de Becas de Arancel, Fondo Solidario de Crédito Universitario y Crédito con Garantía Estatal tendrán plazo para postular del 4 al 24 de noviembre de 2010, también en el sitio web http://www.becasycreditos. cl/
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¿CÓMO POSTULAR? La postulación se hace únicamente a través de Internet, completando el Formulario Único de Acreditación Socioeconómica (FUAS), que está disponible en este sitio (http://www.becasycreditos.cl/) durante los períodos de postulación señalados. Importante: -Sólo pueden participar quienes hayan terminado su postulación dentro de los plazos establecidos. -Descarga e imprime el borrador del formulario de postulación. Ensaya siguiendo las instrucciones de llenado. -Postula en línea cuando tengas todos los datos requeridos en el formulario, así todo el proceso será cuestión de minutos. -Mientras no termines la postulación puedes corregir y guardar la información preliminar.
Departamento de Desarrollo de Talentos Artísticos Cine Gratis Esta semana: “Todas las mañanas del mundo” Todas las mañanas del mundo (en francés, Tous les matins du monde) es un film de Alain Corneau (1991) en el que intervienen Gérard Depardieu, Jean-Pierre Marielle y Anne Brochet. Cuenta la historia de la relación entre un anciano Monsieur de Sainte-Colombe, sumido en una profunda melancolía por la muerte de su mujer, y el todavía joven Marin Marais decidido a ser su discípulo para perfeccionar el uso de la viola, y que a su vez mantiene una relación con su hija. Cuándo: Viernes 22 de octubre. 17:30 horas Dónde: Sala de Cine Gladys Pinto. Avenida Ecuador 3555. Cuánto: Completamente Gratuito
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Departamento de Desarrollo de Talentos Artísticos
Nuevas expresiones… Nuevas posibilidades… Nuevos talleres temporales…
Un verdadero hallazgo han resultado los talleres temporales que, a partir de este semestre, ofrece el Departamento de Desarrollo de Talentos Artísticos. El interés ha sido tal, que más de un centenar de integrantes de la comunidad universitaria llegan apuradísimos a mediodía a aprender a tocar armónica, a dibujar manga, a intervenir fotografías sacadas desde sus celulares, o a crear hermosas figuras en Origami. Es que el receso de mediodía ahora incluye entretención. Y también relajo. O sea, un mediodía completamente diferente.
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Estos cuatro talleres diferentes que han revolucionado la forma de acercarse al arte y la cultura, constituyen una amplia oferta para todos los gustos y aficiones de la comunidad universitaria. Sí, de toda la comunidad, porque en estos talleres temporales pueden participar tanto estudiantes como funcionarios. El Taller de Fotografía Alternativa, es realizado por el fotógrafo Marco Avilés Valencia, y recibe a una quincena de estudiantes y funcionarios interesados en aprender técnicas de intervención de imágenes mediante el uso de emulsiones, líquidos y técnicas de avanzada. Se reúnen todos los miércoles a las 13:00 horas.
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Manga agrupa a 24 estudiantes de diferentes carreras, todos interesados en aprender más sobre las técnicas de dibujo y publicación de las caricaturas japonesas, propias de seriales televisivas. Instruidos por José ‘Pepe’ Díaz, van desarrollando diferentes labores para dibujar e interpretar de la mejor forma estos apasionantes dibujos orientales. El encuentro es cada jueves a las 13:00 horas. La música también es considerada en los Talleres Temporales del DDTA. Los sonidos de la armónica se escuchan los lunes y miércoles a las 13:00 horas, y martes y jueves en el mismo horario, siendo el alumno Eduardo Garrido el instructor de más de 30 interesados en este instrumento; un número muy alto, que obligó a separarlos en dos cursos. Por último, los fanáticos del plegado de pape-
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les se agrupan en el Taller Temporal de Origami. Son 27 fanáticos de la técnica japonesa de elaboración de figuras sin usar nada más que papel, sin siquiera mencionar la palabra pegamento. Son guiados por el integrante de Origami Chile, Nicolás Machuca, también estudiante de nuestra Universidad. Esta experiencia, que partió durante este semestre, es complementaria de la labor que realizan los 46 talleres permanentes del DDTA, siendo su denominador común el contribuir a la formación integral de los estudiantes.
¡Hora del Break!
¿Es posible implantar un sueño en otras personas?
Posiblemente habrás visto la película “Inception”. Si no la has visto, te contamos que trata sobre un grupo de especialistas que se dedican a ingresar a los sueños de las personas, ya sea para averiguar lo que piensan, lo que ocultan o implantar una idea. ¿Pura ficción dirás tú?, según los expertos ya se están ideando maneras de descubrirlo. Según ellos pronto podremos espiar los sueños ajenos y compartir los propios. Así lo confirman los siguientes descubrimientos. Deirdre Barret, psicóloga de la Universidad de Harvard, utilizó la técnica de “incubación de sueños” para que sus estudiantes resolvieran un enigma mientras dormían. Primero les hizo crear una imagen mental del problema y les pidió que fuera lo último que vieran antes de dormir. Luego les recomendó no saltar de la cama al levantarse, para recu-
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perar lo soñado, ya que una distracción lo elimina. Barret descubrió que un 25% de los estudiantes encontró la solución al problema mientras dormía. Pero hay otros modos de influir en el sueño ajeno. Por ejemplo, “estimular su cuerpo rociándolo con agua”, sugiere Mark Balgrove, psicólogo de la Universidad de Swansea y experto en sueños y estados de consciencia: “Así, la sensación física se incorporará al sueño”. Y añade: “También es posible hacerlo antes de que se duerma, sugiriéndole qué soñar. Funciona si es algo que a la persona le interese. Si dos personas creen que se pueden encontrar en sueños, podrían provocar un encuentro onírico”. Fuente: Quo.es