Revista AgroExpert №6 Martie 2020

Page 1

сельского хозяйства

Валериу

БУЛГАРЬ:

«Молдавскому селуцивилизованный

рынок, земельный

в том числе»

«Стихийная оборона»: проблемное страхование

сельхозрисков в Молдове

Cultura pe substrat a căpșunului

Fezabilitatea investiţiilor la cultivarea cireșelor cu aplicarea diferitor

tehnologii

№1 март 2020
Все для умного

От редактора

Уважаемые аграрии и все, кому интересна сельскохозяйственная тематика!

Мы заходим на второй круг, то есть, второй годичный цикл издания журнала AGROEXPERT. Перед вами – «первая ласточка», весенний выпуск. Как прежде, а будем надеяться – и в будущем, он приурочен к весеннему этапу выставки Moldagrotech. Мы будем рады видеть вас на нашем выставочном стенде. Приходите, у нас точно есть темы, которые стоит обсудить за чашкой чая или кофе.

Так уж вышло, что начало нынешнего сельскохозяйственного сезона всех нас очень удивляет, увы, не слишком приятно. Сухо, ветрено, тревожно. Сложно жить и работать аграрию, конечно же, всегда. Но в нынешнем году, похоже, это не просто фигура речи, стандартная гипербола. А значит, необходимо искать реальные антикризисные решения. И помогать друг другу в этом ответственном деле. Мы со своей стороны тоже постараемся: трибуна нашего журнала и сайта всегда в распоряжении экспертов, готовых предложить новые полезные идеи.

В 2020 году журнал AGROEXPERT будет выходить в прежнем режиме – четыре раза в год, в марте, июне, сентябре и декабре. Конечно, был и есть у нас соблазн выйти на более плотную периодичность. Однако пока коллектив нашего небольшого, но дружного издательства принял решение сконцентрироваться на качестве, которое, будем надеяться, в перспективе трансформируется в количество. Ну а пока довольно длинный период между выходами «соседних» выпусков журнала AGROEXPERT, вы, наши уважаемые читатели, вполне можете скоротать за счет ежедневного посещения нашего сайта AGROEXPERT.

Журнал Agroexpert:

ISSN - 2587-3555

РМ 33117

Директор:

Александр АФТЕНЮК

Главный редактор: Вадим КЕТРАРЬ

Дизайн: Наталья ТИГИНЯН

Типография: Тираж : 1000 экз.

Адрес редакции: г. Кишинев, ул. Мирча чел Бэтрын, 46

Телефон редакции: +373 (78) 682625

Эл. почта: agroexpert.moldova@gmail.com

Ответственность за достоверность сведений, содержащихся в рекламных публикациях, несет рекламодатель.

Мнение редколлегии может не совпадать с мнением авторов.

Использование материалов – со ссылкой на журнал и с разрешения редколлегии.

12

Валериу Булгарь: «Молдавскому

селу - цивилизованный рынок, земельный в том числе»

В марте 2020 года на сайте

AGROEXPERT.MD появится новый раздел:

22

Александр Татарчук: «В Молдове производство «органики»

перспективно даже в расчете на потенциал внутреннего рынка»

32 Vladislav Cotici: ,,ANSA și MADRM ca și structuri separate trebuie să fe într-o colaborare constructivă continuă”

40

«Стихийная оборона»:

проблемное страхование сельхозрисков в Молдове

В этом разделе бесплатно будут размещаться

предложения куплипродажи новой и

бывшей в употреблении сельхозтехники и

оборудования, семян и

посадочного материала, удобрений и средств

защиты растений, а также иных товаров, относящихся к сфере агробизнеса.

Раздел сайта

структурирован

соответственно логике сельхозпроизводства и аграрного рынка, он максимально понятен и прост в использовании для посетителей.

Каждому пользователю этой новой услуги сайта

AGROEXPERT.MD при

регистрации доступна удобная опция –Личный кабинет, в котором

он вправе размещать

неограниченное количество объявлений и оформлять их наилучшим образом.

Мы надеемся, что новый раздел нашего

сайта станет для Вас очередным этапом

совмещения трех важнейших факторов:

информация

польза

надежность

СОДЕРЖАНИЕ
ОБЪЯВЛЕНИЯ

52

SAMPO 3085 Superior: простой, надежный, харизматичный

60 Fezabilitatea investiţiilor la cultivarea cireșelor cu aplicarea diferitor tehnologii

70

Серийная маркировка: польза для всех

76 Самоходные опрыскиватели CASE IH PATRIOT –

надежная защита вашего урожая

Хавал баннер

84

Фитоплазмоз виноградной лозы в Молдове

ROVER 60

Навесной плуг

от 3 до 5 корпусов Для тракторов

94 FLORIS

качества HALAL

мощностью 100 195 л.с. Вспашка в

борозде

98

к эксклюзивному дилеру GREGOIRE BESSON в Молдове!

Мировой рекорд сеялки TEMPO Агро

РЕГУЛИРУЕМАЯ РАБОЧАЯ ШИРИНА

каждого корпуса зубчатым фиксатором

5 размеров рабочей ширины корпуса: 35- 40-45-50-55 см

простота, легкость и быстрота

регулировок

ПЕРЕВОД КОЛЕСА RTT 10 В ТРАНСПОРТНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ

перенос нагрузки трактора

точность заглубления

устойчивость и удобство во время транспортировки

СЦЕПКА RH 615

категория IIIN, вал 115 мм

третья точка на подвеске

блокировка/разблокировка в

транспортном положении - гидравликой

регулировка угла наклона стойки

гидравликой на ходу

РАБОЧИЕ ОРГАНЫ

большой ассортимент отвалов позволяет адаптироваться под любые условия

предплужники: кукурузный или универсальный

ПЛУГИ ROVER ВОЗМОЖНО ДОУКОМПЛЕКТОВАТЬ

КАТКОМ ANDPAK.

Этот каток располагается за каждым корпусом, сделает

AGROBUSSINES 9 ОБРАЩАЙТЕСЬ
ТМ
необходимое
к посеву за один проход. Устанавливается на всю длину плуга и может работать с края поля AgroPro S.R.L. , шоссе M2 Кишинев - Сорока 9 км MD-4839 Кишинев, ком. Стэучень, www.agropro .md 102
уплотнение и подготавливает почву

104 114 118 122

Cultura pe substrat a căpșunului

Ирригация: системная проблема и безальтернативное решение

Accesul la fnanţare –o constrîngere severă pentru producătorii de legume în cîmpn

Activităţile care pot f executate primăvara în stupină

AGROMANAGEMENTAGRONOMIA 11 3 года гарантии! УБОРКА БЕЗ ПОТЕРЬ эксклюзивный импортер в Молдове
www.AGROEXPERT.md

Начну с провокационного вопроса. Немного предыстории. Лет 15–20 назад дела в агропромышленном комплексе

РМ могли в том или ином конкретном сезоне

обстоять хорошо или плохо. Но всегда было

впечатление, по крайней мере, у меня лично, что этот комплекс есть и уполномоченные

госструктуры ситуацию отслеживают, корректируют. Сегодня же зачастую возникает ощущение безоговорочной победы интересов

управленцев глобального рынка над полити-

ческой волей любого правительства нашей

маленькой и нескрываемо бедной страны.

– Рассуждая на отвлеченные темы, всегда есть соблазн скатиться к разговорам в стиле: «А вот раньше, в наше время, деревья были выше, трава – зеленее…». Но, соглашусь, нынешним министерствам и ведомствам, курирующим сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность, стоит многое улучшить в сфере сбора и анализа информации на уровне отраслей, планирования их развития. Текущие решения должны быть приземленными –соответствовать реалиям, а идеи – опережать свое время хотя бы лет на десять. Настоящие политики, даже сельского уровня, должны в деталях видеть локальную «картину мира» такой, какой она будет хотя бы через десятилетие: сколько нас будет, кем будут наши соседи, сколько бокалов вина мы с ними сможем выпить вместе за одним столом.

В экономической «картине мира» нынешней Республики Молдова, на Ваш взгляд, что необходимо подправлять в первую очередь?

– Очень многое, конечно. Но если сфокусироваться с частного на общее… У Молдовы резко негативный торговый баланс: импорт более чем вдвое превосходит экспорт. Для экономики нашей маленькой страны это, очевидно, гибельный путь. Макроэкономическую рану от острого дисбаланса торговли необходи-

О ключевых проблемах аграрного сектора

экономики Республики Молдова Agroexpert

побеседовал с экс-министром сельского хозяйства

и пищевой промышленности, директором Проекта

2KR Валериу Булгарь.

Власть лишь пытается ретранслировать

населению идеи и планы, навязанные извне.

При этом, как будто, абсолютно не зная и

не понимая, что в реальности происходит на

этой земле, как и чем живут обычные люди.

Можно ли это изменить? В частности, в

сельской местности, в сельском хозяйстве?

AGROMANAGEMENT 13 12 № 1 март 20 20
Валериу БУЛГАРЬ:
«Молдавскому селу –
цивилизованный рынок, в том числе земельный»

мо срочно лечить. В этом контексте развитие аграрного сектора – верное оздоровительное средство. Даже теперь в структуре нашего экспорта на долю сельхозпродукции и продуктов ее переработки приходится очень солидная часть. И такой расклад, судя по всему, будет сохраняться еще очень долго. Можно, конечно, уповать на экспортный потенциал сектора IT, на «сборочно-отверточное» производство в разрастающихся свободных экономических зонах и промпарках. Но зачастую деятельность там основана на двух факторах:

внешнем давальческом сырье и местной ра-

бочей силе (дорожающей и численно сокращающейся, кстати сказать). Для страны это

тоже не плохо: высокие зарплаты, налоговые выплаты, социальные сборы, сопутствующая

инфраструктура. Но все-таки по-настоящему

большой вклад в национальную экономику

могут дать лишь отрасли реального сектора, формирующие всю стоимостную цепь – от отечественного сырья до отечественных готовых продуктов. Причем продуктов высокого качества, желательно, экспортоориентированных

(хотя это не императив: высококачественные

продукты будут востребованы и на внутрен-

нем рынке). Я надеюсь, что придет время, когда массовый молдавский потребитель смо-

жет позволить себе дорогостоящие продукты

достойного качества. И верю, что сельское хозяйство Молдовы уже теперь способно генерировать такие продукты в большом количестве. Только нашему государству необходимо в этом ему помочь.

Чем именно?

– Многое из того, чем государство уже теперь помогает аграрному сектору –стимулирование отраслей производства про-

дуктов с высокой добавленной стоимостью, модернизация агротехнологий, развитие ирригации и прочие направления госсубсидирования сельхозпроизводителей, – это правильно.

Другое дело, что мы хронически сталкиваемся с проблемой нехватки средств в Националь-

ном фонде развития сельского хозяйства и села. Проблема задолженностей, своевременно не удовлетворенных заявок на субсидии создает напряженную, нездоровую атмосферу в аграрной среде. Видимо, проблему рано или

поздно придется решать радикальным образом – или значительно увеличить фонд субсидий, или четко определить немногочисленные

приоритеты в субсидировании. То есть давать

деньги на лечение того, что сейчас особенно

сильно болит.

И что это, как Вы считаете?

– На мой взгляд, в данный момент это весь спектр мероприятий, подразумеваемых под термином «промоушен». Отрадно, что немалое число сельхозпроизводителей и переработчиков в Молдове осознали необходимость технологической модернизации согласно реалиям современного рынка продовольствия. Еще больше вдохновляет то, что

многие из них стараются проводить модернизацию своих хозяйств и предприятий даже в ситуациях, когда масштабы государственного

субсидирования аскетично «плафонированы–

лимитированы». Но вот торговать с достаточной выгодой для себя многие наши аграрии пока не научились. Всё еще сохраняется ситуация, когда экспорт молдавской сельхозпродукции и продуктов ее переработки в тоннах

растет, а в пересчете на доллары и евро – стагнирует. А ведь потребитель (не только богатый, но и стремящийся разбогатеть в той или

иной форме) готов хорошо платить за «статусные продукты»: модные, здоровые, вкусные и т. п. Эти потребительские желания–ожидания трансформируются в маркетинговые по сути своей идеологии, например, контроля безопасности и качества «от вил до вилки» (мне, как агроному по духу и профессии, больше импонирует – «от семени до желудка»). Хотим мы того или нет, но нам придется инвестировать в эту идеологию, в международные стандарты и всё то, что требуется для их соблюдения. Иначе не добиться качественного (в финансовом выражении) прироста экспорта и ликвидации острого торгового дисбаланса.

На мой взгляд, у нас в стране уже вовсю доминирует идеология «Лучшее – на экспорт». Образно говоря, что же тогда останется местным детям?

AGROMANAGEMENT 15 AGROMANAGEMENT 14 № 1 март 20 20

– Я бы иначе это сформулировал: «Молдове необходимо больше внутреннего рынка, на селе – прежде всего». У нас всё еще около половины производства сельхозпродукции сосредоточено в малых и микроскопических агрохозяйствах, а в отдельных сегментах их доля достигает 70–90%. И власти, и доноры прилагают усилия и ресурсы, чтобы этих мелких товаропроизводителей кооперировать, ассоциировать и т. п. Но давайте будем до конца честны: интеграционные процессы вступают в противоречие с «чувством хозяина», в особенности «мелкого собственника», который еще не удовлетворил или только-только удовлетворил базовые инстинкты. А ведь многие наши фермеры – пока еще не «потомственные латифундисты», землей они обзавелись сравнительно недавно и еще не выработали

традиционно трепетное отношение к ней. Го-

сударству, в свою очередь, стоит выработать

умную, многоуровневую политику стимулиро-

вания и «чувства хозяина», и маркетинговой

кооперации сельхозпроизводителей. Ведь что

происходит на данный момент: внутренний

рынок «инпутов» для сельского хозяйства уже

достаточно развит, есть и крупные, экспортоориентированные трейдеры биржевых товаров.

А вот продать тонну-другую фасоли, гороха

или овощей простому малому фермеру зача-

стую некому и негде. Да, есть оптово-рознич-

ные «базары». Но где есть на уровне села или

хотя бы района хорошо обустроенные крытые

рынки – с холодильными складами, лабора-

ториями, системами цивилизованных торгов, учета, сертификации и т. п.? Все проекты

создания сети крупнооптовых логистических

центров сельхозпродукции на локальном и

национальном уровне остались «на бумаге», в решениях правительства. На практике в

коммунах и даже муниципиях многие рынки сельхозпродуктов по-прежнему «дикие». Я

эту проблему озвучивал не раз, предлагал ее решение в форме национальных проектов: хо-

рошие дороги в селах должны вести к хорошим детсадам и школам, а также к хорошим

рынкам – цивилизованным центрам торговли.

Эти центры, видимо, сначала будут работать

на внутренний рынок, удовлетворять спрос

населения, переработчиков и производителей продуктов питания небольшого масштаба. А

потом, не исключено, они будут взаимодействовать и конкурировать с крупными трейдинговыми компаниями-экспортерами.

У меня сформировалось мнение, что в данный момент интеграторами агробизнеса в целом и торговли в частности на сельском и районном уровне выступают не столько госинституты и госпрограммы, сколь-

ко крупные частные компании. На внутреннем

рынке их интересует скорее не продажа, а скуп-

ка. В последнее время даже не столько сель-

хозпродукции, сколько сельхозземель…

– Мы со студенческой скамьи усвоили, что

земля – особый товар, «его больше не производят». Когда четверть века назад на государственно-политическом уровне в РМ возник вопрос быть или не быть земле товаром, молдавское общество раскололось пополам.

Конечно, земля, в конечном счете, стала объектом купли-продажи. Причем больше, чем

другие, землю приобрели те, кто выступал

против коммерциализации сельхозземель.

Тем более, что сначала был хаос: миллионы «титулованных» землевладельцев, из которых каждый четвертый-пятый сразу же захотел избавиться от этого «хлопотного актива». Землю

тогда «вбросили» в рынок, и, вполне ожидаемо, что дорого ее продать или сдать в аренду

многим новоявленным землевладельцам не удалось. Соответственно, те, кто ее тогда хотел «почти даром», ее заполучили.

Но теперь ситуация меняется. Сельхозпроиз-

водители-арендаторы постепенно научились

извлекать «прибыль с гектара», а арендода-

тели – арендную плату не чем попало и когда

придется, а вовремя и ликвидной продукцией

или деньгами. Более того, земля подорожала

значительно, кое-где в десятки раз. И на селе

люди верят, что этот процесс продолжится.

Однако многое будет зависеть от спроса, от

эволюции численности реальных покупателей

сельхозземель. У меня зреет ощущение, что их

уже не становится всё больше. Возможно, что-

бы «разогреть» рынок сельхозземель в Мол-

дове, стоит вернуться к вопросу о допуске на

него зарубежных покупателей.

Но мы ведь хорошо осознаем, насколько

это чувствительная тема в политиче-

ском дискурсе Молдовы. И ведь совсем не-

давно подобная постановка «земельного

вопроса» в соседней Украине спровоцировала

очередную волну обвинений в «измене». А в со-

седней стране несоизмеримо больше мощных

агрохолдингов с отечественным капиталом,

способных на равных конкурировать с иностранцами на украинском земельном рынке.

– И за рубежом, и у нас в стране много раз анализировали выгоды и риски в связи с продажей сельхозземель иностранцам. Вряд ли я добавлю в эту дискуссию новые идеи. Просто перечислю ключевые. Во-первых, от продажи какой-то части земельного фонда нерезидентам страны ее границы не изменятся, земля по-прежнему останется в юридическом поле нашего государства. И здесь важно, чтобы законодательные и нормативные условия землепользования были рациональными и с экономической, и с социальной, и с экологической точки зрения. Можно даже установить жесткие правовые фильтры: к примеру, продавать землю иностранцам только под конкретные бизнес-проекты, после их всесторонней экспертизы. Во-вторых, допуск иностранцев на рынок

AGROMANAGEMENT 17 AGROMANAGEMENT 16 № 1 март 20 20

сельхозземель – это фактически гарантированный рост цен и арендной платы. А подорожавшая земля – это и, к примеру, более ценный залог, под который в банке можно взять больший кредит. В-третьих, дорогая земля –более тщательное планирование агробизнеса, более рациональное использование земель-

ных ресурсов, в частности, под производство сельхозпродукции с высокой добавленной стоимостью. В-четвертых, транснациональные сельскохозяйственные компании, организуя агробизнес в той или иной стране, привле-

кают в нее не только инвестиции и культуру

производства, но и экспортные каналы сбыта

готовой продукции. В-пятых, высокодоходный

агробизнес – это и высокие зарплаты наемных

работников, перспективы карьерного роста. В

общем, перечисление потенциальных выгод

можно продолжать и далее. А риски… Вы не

считаете, что в сложившихся в нашей стране

политических, экономических и социальных

условиях потенциальные иностранные инвесторы рискуют, по крайней мере, не меньше, чем мы, граждане РМ?

Как сейчас обстоят дела в Проекте 2KR?

– В настоящее время проект администрирует активами в размере более 300 млн леев, находящихся в «оборотном фонде».

Мы по-прежнему реализуем сельхозтехнику

и оборудование в рассрочку на три-четыре

года, по лизинговым схемам. Плату за оросительные системы бенефициарии проекта

оплачивают в размере 25% от общей цены в год. Сельхозтехника реализуется в рассрочку по схеме 50/25/25. Но, конечно, в любом

случае условия сотрудничества с аграриями

гибкие, зависят от

финансово-экономической

ситуации сельхозпредприятия-клиента. В отличие от финансовых учреждений, практикующих совместно с дилерскими компаниями реализацию сельхозтехники в лизинг, проект 2KR, обладающий государственно-донорской

первоосновой, более ориентирован на компромиссы в пользу простого агрария. Кстати, стоит сказать, что с некоторых пор мы отмечаем повышение спроса и продаж малых систем ирригации, систем капельного орошения. В их конструктивную основу заложен принцип

экономии – дефицитной воды, дорогостоящих

удобрений и энергоресурсов. Очевидно, что

такое оборудование покупают люди, привык-

шие считать деньги, экономить. Конечно же, мы идем им навстречу.

В целом, за время деятельности проекта 2KR

через него реализовано более 10 тысяч единиц агрегатированной самоходной техники.

Помимо того, силами 2KR при кишиневском

офисе проекта был сформирован центр обуче-

ния и повышения квалификации сельхозпро-

изводителей, который располагает пятью территориальными филиалами. В последние годы

наплыв участников курсов стажировки и повы-

шения квалификации у нас не так велик, как прежде. Связано это с тем, что некоторые дилеры-импортеры сельхозтехники сами проводят обучающие курсы для клиентов-аграриев, причем на достаточно высоком уровне. Думаю, этот тренд стоит приветствовать. Вообще, я склоняюсь к идее, что операторы рынка сельхозтехники уже давно достигли той стадии развития, когда коммуникацию между ними имеет смысл трансформировать в оргструктуру – ассоциацию поставщиков машин и оборудования для сельского хозяйства Молдовы.

19 AGROMANAGEMENT 18 № 1 март 20 20
AGROMANAGEMENT

ANALIZA AGROCHIMICĂ

A SOLULUI

O prescripţie obligatorie pentru sănătatea culturilor

Fertilizarea constituie factorul antropic cu cel mai mare aport asupra cantităţii și calităţii viitoarei recolte. Pentru a minimaliza riscul legat de acest factor, se administrează îngrășăminte chimice sau organice. Din nefericire, nu tot timpul, încorporate în sol, ele își îndeplinesc funcţiile prestabilite, cauzele find multiple - fe că se neglijează din necunoștinţă de cauză legităţile agrochimice ale solului (valoarea pH-lui, antagonismul dintre elemente, etc.), fe că sunteţi „minţiţi” referitor la calitatea și compoziţia fertilizanţilor achiziţionaţi. Acest serviciu este recomandat pentru verifcarea efcienţei fertilizanţilor în timpul perioadei de vegetaţie și în cazurile în care pe culturi apar diferite sectoare cu anomalii (creșterea și dezvoltarea întârziată a plantelor, apariţia semnelor de carenţă pe frunze, etc).

ANALIZA AGROCHIMICĂ

AL ŢESUTULUI VEGETAL

Un ciclu de viaţă sănătos –o recoltă maximă

Analiza periodică în timpul vegetaţiei a nutrienţilor din plantă constituie un element defnitor în cadrul unei nutriţii echilibrate. Oferind posibilitatea de identifcare a cauzelor de carenţă și intervenirea rapidă cu reţeta necesară în soluţionarea problemei, compania Elitagrotehnologie recomandă efectuarea analizei ţesutului vegetal înainte de fecare fertilizare foliară.

Recoltarea mostrelor se face numai de către un specialist al companiei.

TRADIȚIE, EXPERIENȚĂ, INOVAȚIE!

ANALIZA CHIMICĂ A APEI

Analiza apei este un procedeu foarte important - în dependenţă de calităţile acesteia, fermierul poate obţine eficientizarea tratamentelor fitosanitare, reducerea costurilor de întreţinere a echipamentelor de stropire, irigare și transport al apei, precum și evitarea fenomenelor de toxicitate foliară și, bineînţeles, prevenirea dăunării solului.

DESPRE NOI

Compania ElitAgrotehnologie a fost fondată în anul 2011 pentru a susţine fermierii ce-și doresc o agricultură modernă și proftabilă. Compania are la bază un management de calitate și o echipă de profesioniști în spate cu studii de specialitate și o experienţă de peste 10-15 ani în domeniul vînzărilor. Compania implimentează tehnologiile moderne, asigură calitatea înaltă a produselor și bineînţeles oferă consultaţii agricole profesionale fermierilor din Republica Moldova.

ElitAgrotehnologie s-a dezvoltat din dorinţa de a deveni partenerul preferat al fermierilor și totodată unul dintre cei mai importanţi furnizori de soluţii integrate în domeniul agricol pe tot teritoriul Republicii Moldova. Modelul pe care-l urmează compania de integrator în domeniul produ-

selor și serviciilor agricole este unul solid și efcient. Rezultatele de pînă acum demonstrează că ElitAgrotehnologie este un partener de încredere capabil să ofere soluţii complete, ce răspund nevoilor fermierilor, și totodată garantează siguranţa furnizorilor, acoperind întreg teritoriul ţării.

ElitAgrotehnologie susţine agricultura durabilă și consideră că succesul în domeniu se bazează pe profesionalism, consecvenţă și management de calitate.

ElitAgrotehnologie are ca scop efcientizarea și dezvoltarea agriculturii din Republica Moldova prin consultaţii agricole profesionale, prin servicii de testare a solului și a unui asortiment variat de produse precum: pesticide, seminţe și fertilizanţi.

Adresa juridică: MD-3701 str. A. Mateevici 18, mun. Strășeni

Sediul: MD-4839 Mun. Chișinău com. Stăuceni str.Calea Orheiului 122, et.3; Telefon: +373 22 866 811

info@elitagrotehnologie.md www.elitagrotehnologie.md

Александр

ТАТАРЧУК:

«В Молдове производство

«органики» перспективно даже

в расчете на потенциал

внутреннего рынка»

Соучредитель компании WeTrade рассказал

Agroexpert о широких возможностях

органического земледелия в нашей стране.

Недавно вы посетили выставку BioFach в Берлине. Какие впечатления?

– Наверное, стоит начать со знакового

совпадения: в текущем году к моменту открытия выставки BioFach годо-

вой объем продаж органической продукции в мире превысил $100 млрд.

Динамика прироста в последнее время – на уровне не ниже 25% в год. Это самый быстрорастущий рынок не

только в области сельхозпроизводства, но и потребления продуктов

питания. Причем на данный момент

спрос превышает предложение. Было

чрезвычайно интересно видеть на

выставке продукцию таких стран, как, например, Гана, Эфиопия, Того или

Непал, которые воюют со своими внутренними проблемами в обеспечении

ввиду особых требований севооборота, и минимального влияния антропогенных факторов на окружающую среду. Было занятно увидеть на выставке, к примеру, на стендах Чехии, Словакии, Венгрии, Нидерландов, Дании, продукты из органической конопли: семена, масло, шрот. Тут уж, как говорится, «не так страшен черт, как его малюют». Конопля в севообороте интересна еще и тем, что это довольно эффективный «растительный» гербицид. Всегда оставляет после себя чистое от сорняков поле.

Вы полагаете, что Молдова может приобщиться к «балканскому клубу» производителей «нишевой органики» для экспорта?

продовольствием, но, тем не менее, заявляют о себе как

производители и

поставщики «здорового питания» на

богатые рынки. Согласитесь, это заслуживает уважения.

И еще, по сравнению с прошлыми годами, в 2020-м на BioFach было

очень солидное представительство производителей из балканских стран: Албания, Сербия, Македония, Болгария. Причем экспонентами были как большие, так и малые предприятия. К примеру, как сборщики-переработчики дикорастущих лекарственных трав, так и специализированные фермы, целенаправленно выращивающие подобные культуры. Что любопытно: такие органические продукты, как подсолнечник, пшеница или спельта, уже стали массовой, как бы «стандартной базой». А «модный тренд» в структуре «органики» всё больше смещается в сторону нишевых продуктов (просо, сорго, рапс, амарант, кукуруза-«попкорн», семена тыквы, крупноплодного подсолнечника), которые требуют и рабочих рук, и больших площадей

Но ведь пока у нас в РМ фактически «голый» рынок и обычных органических продуктов, к примеру, овощей.

– Именно поэтому в Молдове производство органических продуктов можно открывать даже не «с прицелом» на экспорт, а для внутреннего рынка. К примеру, в районе Дрокия фермерское хозяйство семьи Дарий, специализирующееся на производстве органических овощей, сложностей со сбытом не ис-

22 № 1 март 20 20 AGROMANAGEMENT 23

пытывает, продукция в семейном мини-маркете не задерживается. Это значит, что даже в районных центрах есть контингент потребителей, который требует именно такие продукты. Конечно, соседство нескольких магазинов «органики» в той же Дрокии будет неразумной конкуренцией. Но вот наличие сети таких бутиков в Кишиневе очень уместно. Речь идет о последовательном, постепенном росте во всех направлениях.

Надо не только развивать специали-

зированное производство и торговую инфраструктуру. Необходимо всячески

пропагандировать внутри страны по-

требление этих, несомненно, здоровых

продуктов. Их обязательно стоит вклю-

чать в ассортимент детского питания.

Уверен, что именно молодые люди ста-

нут основной категорией потребителей

органических продуктов питания. Они

открыты новому мировоззрению – здоровому образу жизни в том числе.

Но способствует ли нынешняя экологическая ситуация в Молдове развитию экологического земледелия?

– В нашей стране вопрос экологии вряд ли стоит острее, чем в некоторых

соседних странах или в Китае, например. В нынешнем году на BioFach по понятным причинам две трети площади стенда Китая пустовало. Но тех китайских товаропроизводителей, которые, несмотря ни на что, решились приехать на выставку, публика не чуралась. Важно даже не это (временные трудности эпидемиологического характера, уверен, Китай пройдет), а то, что в этой стране с не лучшей экологической репутацией производство органических продуктов развивается неплохими темпами. Меня, в частности, поразила китайская государственная программа ежедневного снабжения каждого ребенка козьим молоком. Это очень достойный вариант развития рынка. Банальный вывод: трансформация растительного белка в белок животный – это лучшая экономическая отдача с гектара сельхозплощадей. И эта ниша сегодня

слабо заполнена на мировом рынке и практически не заполнена на нашем внутреннем рынке. Между тем, к примеру, даже на органическое зерно найти сегодня явно хорошее коммерческое предложение уже сложнее, чем пятилетие назад. Например, органическая фуражная кукуруза еще недавно на европейском рынке стоила $300/т, а сегодня за нее дают едва $160/т.

Кстати, эксперты считают, что небольшая (если сравнивать с реалиями рынка «органики» в Евросоюзе) «ценовая надбавка» на органическую продукцию в РМ является основным фактором, сдерживающим ее производство.

– Я не тешу себя надеждами на большую прибыль и впредь. Расчеты экспертов показывают, что с учетом затрат и фактической покупательской способности населения РМ наценка

в сегменте «органики» по отношению

к «классике» на продовольственном рынке нашей страны сохранится на

уровне 25–35% и в перспективе. Было

бы слишком смело надеяться, что разница в цене на обычную и органическую продукцию у нас в стране в обозримом будущем составит 70–100%.

Но вместе с тем, если разобраться объективно, производственные затраты в сегменте органики тоже не на порядок выше, чем в процессе производства классической продукции по интенсивным технологиям. На данный

момент даже на молдавском рынке есть «бюджетные» органические удобрения, биологические средства

защиты. Между тем качественные химические или синтетические средства не становятся дешевле, наоборот, ежегодно дорожают на 3–7%. Более того, уже не первый год в мире идет

тотальная «зачистка» списка разрешенных ДВ – на международном

и национальном уровнях – пестицидов. Параллельно с этим транснациональные химические концерны всё

активнее вводят биопрепараты в свой ассортимент продуктов для сельского

хозяйства. Соответственно, сегодня на рынке пестицидов магистральный

тренд – продукты и технологии интегрированной системы защиты растений. А будущее в этой сфере – за полезными грибами и бактериями.

За редким исключением, серти-

фицированное производство

органических продуктов в РМ

ведется на небольших площа-

дях, в среднем – несколько гектаров.

Как вы полагаете, этот формат

отражает фактические возможно-

сти фермеров и будет сохраняться

в дальнейшем?

– Органическое производство даже на

одном гектаре открывает удивитель-

ные возможности и с экологической, и с экономической точки зрения. По

сути, «органика» в земледелии – это

путь домой, к истокам. Еще Докучаев

утверждал: «Накормите почву – и она

накормит вас», очевидно, подразумевая воспроизводство естественного, природного плодородия почв. А сегодня темпы изменения климата просто не оставляют нам альтернативы. Необходимо отказаться от интенсивного «монокультурного» сельхозпроизводства. В севообороты необходимо вводить «покровные» культуры и культуры, которые способны усваивать азот из атмосферы. Уже не обойтись без рационального управления растительными остатками, без ресурсосберегающих технологий, таких как «стрип-тилл». Органическое земледелие в этом плане открывает особенно широкие возможности.

В этом контексте, возможно ли у нас в Молдове вовлечение в систему органического земледелия крупных сельхозпредприятий, специализирующихся на производстве «интенсивной классики»?

24 № 1 март 20 20 AGROMANAGEMENT 25 AGROMANAGEMENT

– Рынок органики – конечно, особая тема, со своими внутренними правилами, я бы сказал, в некотором смысле, «сектантскими». Но и там работает правило: ты интересен трейдерам, если ты крупный товаропроизводитель. И я не вижу непреодолимых препятствий, чтобы попробовать стать таковым. В те-

кущем году я с несколькими компаньо-

нами приступил к реализации очень

крупного проекта, которому в концептуальном смысле нет аналогов не только у

нас в стране, но и в Евросоюзе. Мы хотим создать производственный, а в перспективе и туристический комплекс Organic Village на базе целой коммуны, со всеми сельхозугодьями и приусадебными участками. Что-то похожее есть в европейских странах, например, в Венгрии, и

в соседней Украине. Однако там специализация на производстве органической

продукции распространяется зачастую

только на большую часть сельхозземель, прилегающих к селам. Мы же намерены арендовать всю землю коммуны, двух сел, более 2 тыс. га.

Сейчас мы ведем активные переговоры с землевладельцами-жителями этих сел на предмет долгосрочной аренды, разъясняем им в деталях принципы и мето-

ды ведения органического земледелия. Планируем на основе арендованных сельхозугодий организовать предпринимательский кооператив и уже с августа текущего года приступить к адаптации всех технологических процессов к переходу на производство «органики». В «большом севообороте» будут выращиваться основные полевые культуры в 6–7-польном севообороте. На приусадебных участках можно будет выращивать, например, органические семена тыквы, кондитерского подсолнечника, кукурузы попкорн, лекарственные травы, ягоды, производить органическое мясо птицы, яйца, молоко, молочные продукты мелкого и крупного рогатого скота, продукты пчеловодства. Соответственно мы рассчитываем период конверсии завершить к 2023 году и продолжить производство органической продукции на всей территории коммуны. К слову, интеллектуальное производство органических продуктов – все-таки более доходное, чем классическое сельское хозяйство. Это дополнительная возможность удержать молодежь в селе. Тем более что молодые люди – соучредители и члены кооператива могут воспользоваться всеми теми преференциями,

которые установлены для молодых фермеров и стартапов регламентом распределения средств Национального фонда

развития сельского хозяйства и села.

Органическое земледелие, на мой взгляд, – это особый образ жизни. Сельские жители Молдовы готовы его воспринять?

– На данном этапе наша основная задача – изменить образ мышления жителей Молдовы: и сельхозпроизводителей, и потребителей. У аграриев

должно вызреть понимание органического земледелия как процесса естественного, причем как на больших полях, так и на приусадебных участках. В частности, пропагандируя идею Organic Village среди наших будущих партнеров, мы говорим, что начнем с малого, но в

самое ближайшее время организуем

своего рода обменный пункт, где будем обменивать сельхозпроизводителям

на паритетной основе обычные синтетические пестициды на биологические

средства защиты растений. То есть они

могут быть апробированы на практике уже в текущем сезоне. Конечно же, процесс применения этих биопродуктов будет обеспечен агрономическим сопро-

вождением, высокопрофессиональным

консалтингом с нашей стороны.

Каким будет

взаимодействие

между Organic Village и WeTrade?

– Договорным, характер отношений – вопрос обсуждения и «тонкой доводки» в процессе работы. Однако о прямой аффилированности речь не идет. Думаю, в будущий предпринимательский кооператив Organic Village наряду с сельхозпроизводителями будут входить разноплановые предприятия: поставщики биопрепаратов, спецтехники и услуг в сфере механизации, переработчики органического сырья в полуфабрикаты

или готовые продукты, а в перспективе –трейдинговая организация по сбыту органических продуктов. Помимо того, мы обязательно учредим благотворитель-

ный фонд (условно Оrganic Life), который займется проектами поддержки пенсионеров, молодежи, вопросами развития сельской инфраструктуры и агротуризма. Ведь без всего этого Organic Village будет скорее «живописной архаикой», чем современным, инновационным проектом.

Удачи!

26 № 1 март 20 20 AGROMANAGEMENT 27
AGROMANAGEMENT

Cantus TM

Produsul CantusTM are la bază substanța activă boscalid, cu efecte excelente în combaterea ciupercilor polifage (moniliozei și a putregaiurilor). Boscalid are un mod de acţiune diferit faţă de alte fungicide.

Cum acționează CantusTM?

Unele fungicide acționează doar într-un singur loc al metabolismului ciupercilor dăunătoare. Acestea dispun, însă, deseori, de mai multe posibilităţi de modificare a proceselor metabolice în cazul schimbării condiţiilor, devenind uneori rezistente la anumite fungicide.

Împotriva unei ciuperci polifage, precum monilioza (Monilia spp.) este util un fungicid cu un principiu de acţiune eficient. Boscalid intervine în așanumitul Ciclu Krebs din cadrul lanțului respirator, respectiv în cadrul complexului II, blocând eficient metabolismul ciupercii dăunătoare.

În ciclul de viaţă al ciupercii, CantusTM intervine încă de la începutul dezvoltării acesteia, acționează în special preventiv, blochează o etapă centrală a metabolismului ciupercii, inhibând producerea de energie

și elemente celulare. Astfel, este împiedicată formarea sporilor și formarea de tuburi germinative, precum și apariția apresorilor

și elementelor de penetrare.

Prin urmare, CantusTM previne

pătrunderea ciupercii dăunătoare în țesutul plantei.

CantusTM protejează integral planta

Substanța activă prezintă hidrosolubilitate și liposolubilitate medie. Aceste proprietăţi sunt condiţii importante care fac din boscalid

o substanţă sistemică și permite

p

aer. O altă parte din substanța activă este preluată de plantă și stocată translaminar, pătrunzând și în ţesuturi. O parte din substanța activă absorbită este transportată sistemic prin intermediul sevei în direcția vârfului frunzei, respectiv la periferia frunzei. Prin acest mod de distribuție se obţine un excelent efect fungic.

CantusTM acționează și asupra altor agenți patogeni precum putregaiul negru, putregaiul alb, antracnoză, alternarioză și secundar - făinare.

Monilioză (Monilinia spp.)

Condițiile meteo din ultimii ani sunt ideale pentru apariția și dezvoltarea uneia dintre cele mai periculoase boli pentru pomii fructiferi. Vremea nu a ținut cu pomicultorii în ultimul timp, iar umiditatea mare, cantitatea de precipitații ș temperaturile mai mici decât media normală sunt doar câțiva dintre factorii care favorizează apariția moniliozei la sâmburoase. În unele zone din Republica Moldova plantațiile de pomi fructiferi au fost afectate și de grindină. Ciuperca ce cauzează această boală (Monilinia spp.) a putut pătrunde mai ușor prin leziunile cauzate de grindină.

Cum poate fi combătută monilioza la sâmburoase

Pentru o combatere eficientă a moniliozei, recomandăm aplicarea preparatului CantusTM Produsul poate fi aplicat preventiv în perioada “intrarea fructelor în pârgă”.

Cum se manifestă monilioza la pomii fructiferi

Monilioza se mai numește și putregaiul brun al sâmburoaselor. Are o largă răspândire la speciile pomicole. Pomii sunt vulnerabili la atacul bolii în special în perioada de înflorire și cea în care fructele se maturează (pârgă). Ciuperca poate ataca ramurile, ăstarii tineri, frunzele, florile ș fructele pomilor fructiferi. De la un an la altul, ciuperca se transmite prin miceliul de rezistență, iar sensibilitatea pomilor la atacul acesteia variază de la un soi la altul.

Atacul moniliozei ar putea fi ușor confundat cu daunele produse de îngheț În primăvară, infecția pe flori se face prin infectare cu două tipuri de spori produși de ciupercă: infecția cu conidii (spori) produse de pe fructele și ramurile infectate și infecția provenită din apotecii care se formează pe fructele infectate căzute pe sol, care eliberează spori în timpul înfloritului, însă nu contribuie la infecțiile târzii din timpul sezonului.

Prima dată boala apare pe lăstari și flori, în primăvară, la toate speciile de sâmburoase. Organele atacate se ofilesc brusc, ducând la pierderi de recoltă de până la 60-90%.

Lăstarii atacați, cu frunze ș flori brunificate, reprezintă o sursă puternică de infecție ce se poate manifesta în perioada de pârgă-recoltat pe fructele mature. Infecțiile secundare ce provin de la organele atacate se răspândesc cu ușurință prin vânt, ploaie ș insecte. Organele atacate, ofilite ș uscate rămân prinse pe pomi până toamna sau chiar în timpul iernii. Pe fructele în pârgă sau cele mature, alături de Monilinia laxa, se găsește și Monilinia fructigena.

ătrunderea și răspândirea sa în plantă. O parte din substanța activă aplicată rămâne pe suprafața plantei și o protejează de germenii sporilor purtaț de

Speciile de sâmburoase afectate de monilioză sunt: cireșul, prunul, vișinul, caisul sau piersicul. Monilioza la pomi poate duce la pierderi semnificative, de peste 90%, de flori și implicit de fructe. În cazurile foarte grave, în lipsa tratamentelor și a măsurilor specifice de prevenire și combatere, monilioza poate cauza chiar moartea pomilor fructiferi.

Perioada de aplicare a preparatului la cireș și vișin

CantusTM 0,35 – 0,4 kg/ha

Monilioză

Prin stropire în perioada de vegetație (de la începutul formării și pînă la coacerea fructelor)

3 tratamente max. pe sezon

3 zile – perioada de așteptare!!!

Perioada de aplicare a preparatului la prun, cais și piersic

CantusTM 0,35 – 0,4 kg/ha Monilioză

Perioada de aplicare a preparatului la păr (Pyrus communis)

CantusTM 0,3 – 0,4 kg/ha

Stemfilium (Stemphylium sp.), Alternaria (Alternaria mali)

Prin stropire în perioada de vegetație (de la începutul formării ș pînă la coacerea fructelor)

3 tratamente max. pe sezon

3 zile – perioada de așteptare!!!

Stemfilioza părului (Stemphylium vesicarium)

Soiurile de păr sensibile sunt: Abate Fétel, Conference, Kaiser. Sunt afectate toate organele verzi ale plantei, în special fructele, sub formă de zone putrede mai mult sau mai puțin mari, de culoare maro-închis, adesea înconjurate de inel cu nuanță roșiatică. Aceste adâncituri sunt de obicei localizate în zona caliciului și pe partea expusă la soare a fructului.

Infecția se extinde în pulpă chiar și în profunzime, apoi afectează tot fructul care suferă un proces de putrefacție. Primele simptome ale fructelor apar de obicei în luna mai și continuă să se manifeste până la recoltare. Pe frunze, boala poate apărea încă din aprilie sub formă de pete necrotice de formă inițial circulară, care se lărgesc treptat afectând întreaga frunză

Biologia agentului patogen

Agentul patogen se păstrează, de la un an la altul, atît sub formă asexuată (Stemphylium vesicarium) cît și ceea sexuată (Pleospora allii), atât pe frunze, cât și pe fructele infectate căzute la pământ. În primăvară, ciuperca își reia activitatea, influențată foarte mult de umiditate și temperatura mediului, ale căror valori optime sunt cuprinse între 22 și 26°C.

În procesul de dezvoltare a agentului patogen provoacă necroza stomatelor, după care începe adevăratul proces de putrefacție, simptome specifice cunoscute S. vesicarium, în complex cu alte ciuperci patogene cum ar fi: Alternaria alternata și Ulocladium botrytis. Boala afectează livezile amplasate pe soluri grele sau argiloase, care tind să fie asfixiate, cu plante slabe, clorotice, altoite în principal pe gutui și cu desimi mare de plantare.

Prin stropire în perioada de vegetație (în perioada de înflorire pînă la coacerea fructelor BBCH 67-85)

3 tratamente max. pe sezon

7 zile – perioada de așteptare!!!

Metode de combatere

Pentru a reduce gradul de sensibilitate al plantelor, este necesar de a introduce echilibrat îngrășămintele pe baza de azot, să evitați irigarea și/sau supra-irigare. La plantele afectate, trebuie să fie elaborat un program săptămânal sau de două săptămâni de intervenție, în funcție de gravitatea și riscul de infecție, începând de la înflorire sau de la formarea fructelor până recoltare.

Pentru o combatere mai efectivă a acestor boli compania BASF recomandă aplicarea preparatului CantusTM

Alternaria

Biroul de consultare BASF

în Republica Moldova

7-8, com. Tohatin, m. Chișinău mob. 0691 37 703

www.agro.basf.md

Stenfilioză a părului Rapănul părului

Vladislav COTICI:

Domnule Cotici, care este la moment structura agenţiei pe care o administraţi?

- Actualmente ANSA constituie un efectiv de personal compus din 1330 de unităţi, dintre care 223 de unităţi fac parte din aparatul central, 150 de unităţi din cadrul posturilor de inspecţie la frontieră și circa 957 de unităţi din subdiviziunile teritoriale. Referindu-ne la subdiviziunile teritoriale, vreau să menţionez că ANSA are 23 de subdiviziuni teritoriale în subordine. Deci, suntem prezenţi în toată ţara. În cadrul subdiviziunilor teritoriale activează medici veterinari, responsabili de compartimentul sănătatea animală, siguranţa alimentelor de originea animală/non-animală, inclusiv experţi în calitatea produselor alcoolice, dar mai nou și siguranţa ocupaţională. Astfel, acoperim tot spectrul de monitorizare, asigurând controlul statului asupra produselor agroalimentare originare din RM și care urmează a f exportate din ţara noastră pe extern. La moment, avem un număr de 17 funcţii vacante. Totodată vreau să menţionez că prin Hotărârea Guvernului privind Moratoriul de stat asupra angajărilor, avem în rezervă 254 de unităţi. Noi sperăm că pe parcursul anului se va debloca acest număr și vom putea suplini cu specialiști domeniile necesare. Bineînţeles că există loc și pentru mai bine, am avea nevoie de un număr mai mare de persoane angajate, mai ales în urma reformei de optimizare a sistemului, pentru că avem foarte mult de lucru.

Vladislav Cotici, directorul general al Agenţiei Naţionale pentru Siguranţa Alimentelor (ANSA), în cadrul unui interviu pentru Agroexpert, a vorbit despre structura, organizarea, planurile și activităţile agenţiei pentru anul 2020.

Care sunt relaţiile, la moment, cu Ministerului Agriculturii Dezvoltării Regionale și Mediului, MADRM? Sunt planifcate modifcări la capitolul competenţele ANSA, limitele de competenţă și supunere - Guvernului sau MADRM?

- Referitor la relaţiile cu MADRM, poziţia noastră este una sigură – aceste structuri trebuie să fe separate. Astfel de practici sunt aplicate și în Uniunea Europeană. Dat find faptul că la baza fondării ANSA au stat practicile europene, cu precadenţă cele implementate în ţările baltice, care actualmente pot f considerate ca model de funcţionarea unei structuri cu abilităţi vaste pe tot lanţul agroalimentar. Vreau să menţionez că noi am dat dovadă de o efcienţă și mai mare, aliniind la atribuţiile ANSA și segmentul ftosanitar care la ei este un compartiment reglementat de către Ministerul Agriculturii. În aceeași ordine de idei, ANSA și MADRM ca și structuri separate trebuie să fe într-o colaborare constructivă continuă. Cu MADRM conlucrăm strâns pe multe domenii și consider că altfel nici nu poate f, căci doar așa vom reuși să atingem obiectivele stabilite.Vreau să menţionez că pe parcursul anilor au fost armonizate cu legile europene un șir de acte legislative

32 № 1 март 20 20 АГРОМЕНЕДЖМЕНТ. 33
,,ANSA și MADRM ca și structuri separate trebuie să fe într-o colaborare constructivă continuă”

atât pe segmentul sănătatea animală și siguranţa alimentelor, cât și segmentul ftosanitar. Pe viitor acest fapt ne va permite să exportăm produsele noastre în ţările europene.

Este aprobat planul naţional de monitorizare și control pentru produsele de origine animală în Republica Moldova pentru anul curent?

- Vreau să vă comunic că la baza activităţii ANSA există un șir de măsuri, inclusiv planuri de monitorizare cu scopul de a asigura realizarea principiului unui produs inofensiv și bun pentru consumul uman. Menţionez, că conform Ordinului nr. 28 din 23.01.2020 am aprobat un șir de planuri:

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul siguranţei alimentelor de origine animală pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul siguranţei și calităţii produselor alimentare de origine non-animală pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul siguranţei și calităţii

produselor vitivinicole, alcoolului etilic, berii și producţiei alcoolice pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul sănătăţii plantelor, organizmelor modifcate genetic și furajelor la import pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul sănătăţii plantelor pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere a furajelor pentru anul 2020

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul controlului semincer pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul siguranţei și calităţii produselor alimentare din cadrul unităţilor de comerţ, alimentaţie publică, instituţii de învăţământ general, tabere de odihnă și întremare a sănătăţii copiilor, inclusiv pe domeniul protecţiei consumatorilor pentru anul 2020;

• Programul de monitorizare și supraveghere în domeniul siguranţei produselor de origine animală din import pentru anul 2020.

În ce măsură au fost realizate aceste planuri în 2019?

- Pentru anul trecut, planurile au fost executate în măsură de 95%. Aproape că suntem la evaluarea de ,,foarte bine”. Pe domeniul sănătatea animalelor, planul îndeplinirea măsurilor strategice a fost realizat în măsură de 83% din cauza scăderii numărului de animale. Sunt planifcate și schimbări în planuri de monitorizare. În 2020 vom include testarea indicilor noi pentru lapte materia primă și, la fel, pe domeniul sănătatea animalelor vor f incluși alţi indici comparativ cu anul 2019 din motivul pregătirii Republicii Moldova în

contextul exportului de produse lactate, care sunt obţinute din materie primă autohtonă în Uniunea Europeană. Aceste cerinţe vor permite determinarea acelor indici care anterior nu au putut f testaţi datorită lipsei echipamentului necesar și a metodelor potrivite. Ne propunem multe provocări și sperăm că, condiţiile actuale ne vor permite dezvoltarea ideilor pentru sporirea standardelor de calitate.

Suntem convinși că, pentru cititorii noștri ar f interesant să cunoască câteva detalii privind procesul de elaborare și modul de construire a acestor planuri.

- Organigrama Agenţiei cuprinde o Direcţie foarte importantă - analiza riscului, care în comun cu celelalte direcţii ale ANSA, elaborează și prognozează aceste planuri. La rândul său, aceste programe/planuri se efectuează în baza analizei de risc. Procedura dată este una foarte complexă și specifcă pentru fe-

care program în parte. În baza acestei proceduri, noi ne axăm pe rezultatele investigaţiilor din anul curent și, ulterior, planifcăm controalele pentru anul viitor. Vă explic mai detaliat ce înseamnă acest lucru. Dacă o întreprindere a respectat, în anul curent, toate condiţiile, a activat și s-a califcat ca find una credibilă în baza analizei de risc, în acest caz, pentru anul viitor vor f planifcate un număr mai mic de controale în această întreprindere și aici fac referire la cele planifcate. În baza riscului aceste programe se planifcă minuţios și sunt plasate în Registrul de Stat al Controalelor după care ne conducem. Fără el, la momentul actual, nu putem efectua controale ofciale atât planifcate, cât și inopinate. Controalele ofciale sunt anunţate din timp, iar inopinate se realizează fără anunţul prealabil al operatorului economic.

Sunt planifcate modifcări majore în planurile de supraveghere și control? Care sunt acestea?

34 № 1 март 20 20
35 АГРОМЕНЕДЖМЕНТ.
АГРОМЕНЕДЖМЕНТ.

- Pentru anul 2020, în domeniul sănătăţii plantelor, organismelor modifcate genetic și furajelor la import a fost inclus un indicator nou (Identifcarea dăunătorului Trogoderma SP și Malţ) și în domeniul siguranţei produselor de origine animală din import (Determinarea Campylobacterului în carne și organe comestibile de pasăre și Determinarea reziduurilor de medicamente (Tylozina) la carnea de pasăre, porc și bovină).

Care este starea «inimii» ANSA - sistemul de laboratoare? Ce acţiuni vor f întreprinse pentru dezvoltarea acestuia?

- În Hotărârea de Guvern nr. 600 de formare a Agenţiei este stipulat că ANSA este fondator la trei laboratoare de referinţă dintre care: IP ,,Centrul Republican de Diagnostic Veterinar”, IP ,,Laboratorul central Fitosanitar” și IP ,,Laboratorul Central de Testare a Băuturilor alcoolice/nealcoolice și produselor conservate”. Cu ajutorul acestor trei laboratoare, ANSA cuprinde toată gama de produse. În anul 2020 vom continua consolidarea capacităţilor instituţionale

ale acestor laboratoare prin modernizarea lor, adică procurarea noilor echipamente, instruirea personalului și menţinerea acreditării metodelor existente. La fel, vom opta și pentru extinderea spectrului de metode acreditate.

Referitor la acreditarea metodelor. Care sunt acestea pentru anul curent?

- La moment suntem pe ultima sută de metri pe acreditarea unor metode ce ţin de specifcul siguranţei alimentelor și sănătăţii animale. Metode de analiză care ne vor permite examinarea în laborator a ouălor de categoria B și a cărnii de pasăre la anumiţi parametri.

Aceasta este infuenţa aviară – două metode, determinarea salmonellei pe domeniul sănătatea animalelor și determinarea campylobacterului în carnea de pasăre.

Cea din urmă este o metodă nouă, introdusă recent de către Comunitatea Europeană. Pentru acest an, este planifcată acreditarea și implementarea mai multor metode pentru fecare laborator în parte.

Acest fapt ne-ar permite extinderea spectrului de examinări în laborator a produselor alimentare, totodată, va sta la baza

facilitării exportului acestor produse. Pentru anul 2020 IP ,,Centrul Republican de Diagnostică Veterinară”, laboratorul de Încercări Sănătatea animală CRDV pentru subdiviziunile Cahul și Drochia sunt planifcate pentru acreditare următoarele metode:

• Detecţia antigenului rabic (IFD);

• Detecţia anticorpilor faţă de proteinele nestructurale ale virusurilor febrei afoase (ELISA);

• Detecţia anticorpilor specifci virusului PPA (ELISA);

• Detecţia antigenului virusului PPA (ELISA Ag);

• Identifcarea genomului virusului PPA (PCR);

• Detecţia anticorpilor anti-Brucella. abortus, B. melitensis, B. Suis prin reacţia seroaglutinare rapidă pe lama cu antigen colorat cu Roz-Bengal în ser sanguine pentru diagnosticul brucelozei (RBT);

• Detecţia anticorpilor anti-virusul Leucozei Enzootice Bovine prin reacţia de imunodifuzie în gel de agart (AGID) în ser sanguin;

• Examinarea la prezenţa paraziţilor în produsele acvatice prin metodele macroscopice și microscopice;

• Detectarea și tipizarea serologică a Salmonellei spp produse destinat consumului uman și hrănirii animalelor, probe de mediu în domeniul producţiei și manipulării alimentelor;

• Detecţia și enumerarea numărului total de germeni (NTG);

• Detecţia și enumerarea coliformelor;

• Detecţia și enumerarea E. coli.

Pentru Laboratorul de Încercări a produselor alimentare de origine animală din cadrul CRDV acestea sunt:

• Determinarea sulfamidelor (Sulfaquinoxaline, Sulfadiazina, Sulfamerazina,

Sulfamethazine, Sulfamethoxydiazina, Sulfadoxine, Sulfamonomethoxine, Phthalylsulfathiazole, Sulfadoxine, Sulfabenzamide, Sulfaeazole, Sulfachlorpyridazine);

• Determinarea penicilinilor (ampicilina, amoxicilina, pinicilina);

• Determinarea celulelor somatice;

• Determinarea Campylobacterului.

Laboratorul de încercări a produselor alimentare (subdiviziunea Dondușeni):

• Determinarea celulelor somatice.

La IP ,,Laboratorul Central Fitosanitar”:

• Diagnosticarea Bacteriei Xylella fastidiosa în ţesutul vegetal la Frunza de viţă de vie;

• Detecţia bacteriei Clavibacter michiganensis subspecia sepedonicus în Tuberculii de cartof.

ÎP ,,Laboratorul Central de Testare a Băuturilor alcoolice/nealcoolice și produselor conservate” planifcă următoarele metode pentru acreditare:

• Determinarea coloranţilor în băuturile alcoolice/nealcoolice și slab alcoolice (6 coloranţi: Tartazina, Galben de chinoli-

36 № 1 март 20 20 АГРОМЕНЕДЖМЕНТ. 37 АГРОМЕНЕДЖМЕНТ.

nă, Galben sunset, Azorubină, Ponceu 4R, Roșu allura AC)

• Determinarea indicilor microbiologici în băuturile nealcoolice;

• Determinarea glutenului în cereale (făină, paste);

• Determinarea histamine în pește.

De ceva timp suntem în așteptarea acestei misiuni europene care se tot amână. Pentru anul curent, sunt planifcate misiuni din UE în RM cu scopul de a evalua situaţia privind exportul/tranzitul cărnii de pasăre

și ouă de categoria B, precum și a produselor lactate pe teritoriul UE?

- Pentru 2020 sunt planifcate două misiuni

DG SANTE. Prima ţine de domeniul sănătatea animalelor și anume supravegherea sanitar-veterinară în contextul Pestei Porcine Africane (PPA). Cealaltă misiune ţine de seminţe și material săditor. Referitor la prima misiune, suntem informaţi că vizita va avea loc pe data de 24 februarie 2020. Despre cealaltă deocamdată nu am fost anunţaţi.

La începutul acestui an, am transmis către DG SANTE chestionarul cu privire la producerea cărnii de pasăre și scrisoarea ofcială cu solicitarea unui audit pe domeniul dat.

În cadrul ultimului Comitet SPS, care a avut loc în vara anului 2019, reprezentanţii UE au sugerat că aceste două priorităţi, carne de pasăre și ouă de categoria B, să fe separate. În anul 2014 a fost deja un audit privind posibilitatea exportului de ouă de categoria B și au fost transmise acţiunile ANSA pe marginea recomandărilor înaintate după misiunea de audit. Astfel, am putea avea o misiune și pe ouă de categoria

B. Ce ţine de exportul/tranzitul produselor compuse pe teritoriul UE, vă anunţ că la fnele anului 2019 a fost transmisă o scrisoare de garanţie prin care ANSA asigură Uniunea Europenă că produsele care vor tranzita sau vor f exportate pe teritoriului UE vor conţine lapte materie primă cu originea din ţările membre UE sau ţări care sunt acceptate prin Decizia din 16 martie 2011 privind aprobarea planurilor de monitorizare a reziduurilor prezentate de ţări terţe în conformitate cu art. 29 din Derectiva 96/23 CE. Pentru moment nu deţinem multe informaţii referitor la stadiul la care se afă adresarea noastră. Nu ne rămâne decât să așteptăm decizia UE.

ANSA planifcă negocieri cu astfel de ţări ca Vietnam, Bangladesh și altele, pentru a permite exportul produselor de origine vegetală din Republica Moldova?

- Fără anumite discuţii preliminare, în 2019, au fost exportate 185 tone de mere în Banglaesh. Sunt și alte ţări unde pentru prima dată, în același an, a fost realizat export. Anul 2020, cred și sper că va f unul de succes privind colaborarea cu SUA și China. Apropo, cu ambasada SUA deja, din 2019, se duc tratative referitor la importul cartofului dulce pentru consumatorii din Republica Moldova.

Domnule Сotici, vă mulţumim pentru interviu.

38 № 1 март 20 20
АГРОМЕНЕДЖМЕНТ.

«Компенсаций за гибель посевов из-за засухи

не будет, потому что не стоит забывать

о страховании, чтобы уберечь себя от

подобных рисков», - заявил в прошлом месяце

на встрече с представителями организаций

сельхозпроизводителей премьер-министр Ион Кику.

И пошутил: выпавшие, наконец, в феврале осадки

– заслуга правительства. Аграрии, за редким

исключением, юмор не оценили...

Практически все правительства в РМ традиционно предупреждают о нехватке ресурсов «на все». Но деньги на поддержку отечественного сельхозпроизводителя

в чрезвычайных ситуациях обычно находятся.

Правда, не для всех и не всегда. К тому же в

Молдове аграрии привыкли зачастую уповать

«на милость природы» - в том смысле, как каждый ее себе представляет. К защите сельхо-

зугодий страхованием аграрии обращаются

лишь по необходимости, в крайнем случае.

Чаще всего - когда страховка открывает возможность получить субсидии, поучаствовать

в донорских проектах помощи аграриям и т.п.

Но такая «обязаловка», по большому счету, не стимулирует - ни сознательность сельхозпроизводителя, ни добросовестность страховщика. Хотя, все-таки, несет на себе определенную

функциональную нагрузку, попутно высевая (крайне экономно) семена страховой культуры

и поддерживая «на плаву» этот сегмент страхового рынка Молдовы.

О плачевном состоянии рынка субсидируемого

страхования сельскохозяйственных рисков теперь, на волне реформаторского популизма, не

говорят только «закомплексованные прагматики». Ведь, все цифры «всплыли на поверхность».

Согласно данным Агентства по интервенции

и платежам в сельском хозяйстве AIPA, если в

2012-2014 гг. сельхозпроизводители-страхо-

ватели на частичную компенсацию страховых взносов запрашивали из госфонда субсидиро-

вания до 40 млн леев (около 9% от бюджета соответствующего госфонда), то в 2017-2018 –лишь 4,5-7,4 млн леев (0,6-0,8%).

По данным Национальной комиссии по финансовому рынку (НКФР), в сегменте страхования сельхозрисков аккредитованы 10 компаний, из них реально на сегодняшний день работают лишь пять. Причем емкость этого рынка снижается с каждым годом.

«Очень дорого обошлось аграриям российское эмбарго, которое сразу подкосило платежеспособность наших клиентов, а переориентация на другие рынки происходила болезненно, о страховании говорить, к примеру, с виноградарями-виноделами нет большого смысла и теперь, - сетует Олег Галбурэ, главный специалист СК General Asigurari. - С 2009 года на рынке субсидируемого страхования сельхозрисков происходит массовый отток клиентов, а сбор премий упал наполовину. Будем честны - больно ударило по карманам аграриев и снижение доли субсидии в страховом взносе, как говорят представители госструкту, меры вынужденнойна фоне общего дефицита ресурсов госбюджета. Увы, доля субсидии в размере 80% от взноса при страховании всех культур и рисков, введенная в 2007 году в качестве временной стимулирующей меры, долго не продержалась. С 2009 мы вернулись к первоначальной доли субсидии в 50-60% от взноса, что означало предсказуемую негативную реакцию аграриев-клиентов

По данным AIPA, в 2019 году аграрии подали лишь 66 заявок на субсидирование страхования рисков на 1,1 тыс. га сельхозплощадей. Для сравнения, в 2018 году было подано 122 заявки, а площадь застрахованных насаждений превысила 7 тыс. га. В животноводстве показатели упали вчетверо - до 1700 застрахованных животных. При этом стоит отметить, что страхование закупаемых племенных животных – обязательное условие для получения госсубсидии.

40 № 1 март 20 20 AGROBUSSINES 41
«Стихийная оборона»: проблемное страхование сельхозрисков в Молдове

страховых компаний. Если до 2012 года общий объем (включая субсидии) собранных страховых взносов достигал 40-50 млн леев, то теперь – едва 11-12 млн леев в год».

Председатель парламентской комиссии по сельскому хозяйству Раду Мудряк считает, что одна из проблем ускоряющегося падения популярности страхования - недостаточная информированность аграриев. «Аграрии до сих пор не усвоили урок и не осознают важность этого шага. Профильные ведомства должны выезжать в регионы и на месте разъяснять необходимость страховаться». Но, опять-таки, речь

идет, видимо, о несколько ином – не о незнании, а о неверии в систему страхования сельхозрисков, а также об отсутствии соответствующей культуры ведения агробизнеса.

Помимо этого, в среде операторов страхового рынка бытует мнение, что он в силу ряда причин не избалован и высоко ликвидными продуктами. Вроде бы есть немало сельхозпроизводителей, которые решились бы страховать свои производственные и финансовые риски, но не находят предложения, соответствующие их потребностям. В итоге, страховые взносы они считают пустой тратой денег.

«Представьте, вы страхуете определенный объем урожая. Например, 10 тонн сливы. Если град только повредил сливу, то вам страховая компания покрывает де факто только разницу в потере

количества урожая – а оно может быть сравнительно небольшим, лишь несколько процентов.

Тогда как цена на остальные, сохранившиеся,

но поврежденные, а потому низкокачествен-

ные плоды падает в несколько раз. Но потерю

качества и цены продукции никто не страхует –

это не вписывается в действующий регламент

субсидирования», - говорит фермер-садовод

Алексей Мику. В принципе, садоводы могли бы

страховать урожай от снижения качества/цены

вне системы субсидируемого страхования ри-

сков. Однако без субсидии фермеры в Молдове

фактически ничего не страхуют.

Невыгодными договоры со страховщиками считает и фермер-овощевод Тудор Дарие: «Я пытался застраховать один гектар бобовых культур. Спросил - сколько мне будет возмещено, если урожай будет уничтожен не полностью, а

частично. Если взнос составит полторы тысячи, то в случае потери урожая возместят мне не более десяти тысяч леев. А этим не покрыть даже расходы на рассаду. У нас нельзя возместить

даже то, что ты потратил на производственные

ресурсы. Тогда какой смысл в такой страховке».

В общем-то, крестьянин – не важно, молдавский

или немецкий – всегда стремился к окончательному решению сложных и дорогостоящих вопросов простыми и дешевыми средствами.

С такой позицией иногда солидарны и некоторые государственные функционеры. Экс-ми-

нистр сельского хозяйства и директор AIPA, а ныне член профильной парламентской комиссии Николае Чубук объясняет регресс системы страхования сельхозрисков сходным образом.

«Случалось, что фермеры заключали контракты,

но, когда наступал страховой случай, компании

далеко не всегда аккуратно и добросовестно выплачивали компенсацию. Еще несколько лет

назад в целом по стране страховали примерно

2% сельскохозяйственных площадей, сегодняменее 1%».

«Страховщики предъявляют много требова-

ний при подписании договора и ставят жесткие условия по безупречному соблюдению технологических процессов в сельском хозяйстве.

Фермеров это не устраивает, потому что дополнительный контроль никому не нравится», - парирует директор СК «Moldcargo» Владимир Штирбу.

Министр сельского хозяйства Ион Пержу признает, страхование в аграрном секторе Молдовы стало «клубком противоречий». Выход – тоже традиционный: «хочу собрать всех за «круглым

столом» и попросить страховые компании со-

ставить такие пакеты продуктов, которые соответствуют нуждам аграриев и им по карману».

Директор Агентства по интервенциям и платежам в сельском хозяйстве AIPA Вадим Курмей пообещал аграрному сообществу Молдовы предложить меры, которые позволят сделать

условия страхования более выгодными: «В дискуссиях с производителями и профильными ассоциациями мы поняли, что пакеты, которые предлагают страховые компании, непривлекательны или слишком дороги. Новые предложения будут более обширными и покроют больше страховых случаев».

Упреки в дороговизне страхования сельхозрисков страховщики отвергают категорически. «Тарифы не меняются уже много лет, - утверждает Олег Галбурэ. - В относительном выражении они как были 4,5- 4,75% от страховой суммы, так и остались. При этом страховщики гарантируют, в зависимости от страхового случая и выполнения условий договоров

Страхование

сельскохозяйственных

рисков в 2017–2018 годах продолжает терять спрос аграриев. По данным НКФР, в 2017 году в сегменте страхования сельхозрисков собрано 13,11 млн брутто-премий, выплачено 2,02 млн леев возмещений по страховым случаям. В 2018 году сумма собранных премий (взносов)

составила 10,26 млн леев, выплаты возмещений

Проблема в том, что нынешнее законодательство в сфере субсидируемого страхования сельхозрисков предусматривает возмещение потерь лишь количества, но не снижения качества продукции. Для садоводов такое положение дел далеко не всегда приемлемо. К примеру, град редко бывает такой силы, что сбить плоды с деревьев, то есть, привести к физической потере части урожая. Но даже мелкие градины, повреждая плоды, резко снижают цену на них.

42 № 1 март 20 20 AGROBUSSINES 43 AGROBUSSINES
- 2,65 млн леев.
Олег Галбурэ

(которые надо внимательно читать и которыми нельзя пренебрегать) возмещения в размере

до 70% потерь урожая при наступлении большинства рисков. Суммы покрытия в случае градобития - это основной, классический страховой риск – достигают и 80%. Чтобы обеспечить

гарантию выплат, наша компания перестраховывает 70% портфеля сельскохозяйственных

рисков в одной из крупнейших перестраховочных компаний, швейцарской SwissRe. Надо понимать, что страховой бизнес – это именно бизнес, а не лотерея, не касса взаимопомощи, не фонд ликвидации последствий природных катастроф. Ведутся сложные андеррайтинговые расчеты, составляются комплексные пакеты рисков, предлагаемых к возмещению. В том числе страховщики де-факто стараются учесть потери качества урожая, хотя законодательством о субсидируемом страховании РМ это пока не предусмотрено. Погодные условия в стране, как и в целом мире, в последнее время преподносят все больше сюрпризов, что требует более тщательной проработки пакетных рисков. Но маленькие страховые компании стараются демпинговать, снижать стоимость пакетов, включать такие риски, вероятность которых приближается к нулю, например, страховать урожай от землетрясения или от падения дронов. Такое недобросовестное поведение на рынке, пренебрежение основными принципами страхования означает только одно – отсутствие достаточ-

Стимулом для аграриев активней включаться в систему страхования рисков может стать повышение субсидируемой государством части страховой премии – хотя бы до 70%. Но как «уговорить» государство повысить свою долю в страховом взносе агрария на фоне тотального дефицита бюджетных средств?

ных страховых резервов, а значит страхового

покрытия при наступлении страхового случая, подрыв доверия к страхованию, его дискредитация как инструмента защиты агробизнеса.

Полисы страхования в реалиях Молдовы могут

стать дешевле только за счет сокращения страхового покрытия. А оно у нас и так невелико – до 400 тыс. леев».

Не первый год власть собирается внести изме-

нения в профильный закон, но делает это очень

медленно, перекладывая ответственность на

участников рынка. Появится ли обновленное законодательство, будет ли оно решать проблемы страхового и аграрного бизнеса, уравновесит ли интересы всех сторон-участниц?

Руководство минсельхоза MADRM и подведомственное ему агентство AIPA время от времени

выходят с предложением расширить перечень постинвестиционных и авансовых субсидий, выделение которых обуславливается обязательным требованием страховать субсидируемые

объекты – животных, строения, технику. Так, звучит идея включить в «страховую обязаловку», помимо субсидируемой сельхозтехники и

племенного скота, также новые виноградники

и сады, особенно нерайонированных сортов.

Политика управления субсидиями в нынешнем году предусматривает обязательное стра-

хование стартапов, причем три года подряд.

Решение принято в свете объявленного мини-

стерством нового политического приоритета на 2020 год – повышение уровня жизни в селах. Но есть и еще одна большая проблема – из года в год растет сумма задолженностей по субсидиям. Ежегодно резервируемых средств Национального фонда развития сельского хозяйства

и села FNDAMR вечно не хватает на своевременное удовлетворение всех заявок от аграриев на субсидии. Существенное запаздывание с

выделением государством субсидируемой доли

взносов по заключенным договорам страхования сельхозрисков не раз приводило к ситуациям, когда сумма возмещений по наступившим

страховым случаям значительно снижалась. «Пострадавший аграрий, по условиям страхо-

вания, получает возмещение пропорционально

оплаченной им доле страхового взноса-премии, - утверждает Олег Галбурэ. И поскольку государство не перечисляет вовремя свою часть

страховой премии, чтобы получить полностью

страховое возмещение клиенту приходится или

оплачивать из своего кармана вторую часть

премии, или довольствоваться меньшим покрытием».

Уже разработан соответствующий пакет попра-

вок к действующему законодательству. Страховщики-соавторы этого пакета не считают правильным субсидировать все сельхозобъекты по

одной ставке, поэтому предлагают связать базо-

вый размер субсидии в страховом взносе с располагаемым объемом фонда субсидирования.

В пакете поправок к закону «О субсидируемом

страховании сельскохозяйственных рисков»

они предлагают ввести фиксированный лимит

на страхование - в размере 6% от утвержденно-

го фонда субсидирования. Если годовой объем

запрашиваемой у государства суммы субсидий

на страхование окажется равным или меньше

этого лимита, то применяется базовая ставка

субсидирования – оговоренные 70% от суммы

взноса. А если годовой объем запрашиваемых

страховщиками средств превысит шестипроцентный порог, то на следующий год базовая ставка субсидируемой государством доли автоматически снижается с 70% до 65% и т.д. Схема

непростая, но очень «приземленная», отражающая реалии.

Другие предлагаемые в законопроекте нововведения: увеличение «плафонов» на субсидируемое страхование - допустимого размера субсидий «в одни руки» - с нынешнего 1млн леев до 1,5 млн леев, дифференциация размера субсидий в зависимости от площади застрахованных полевых культур, введение новых страховых продуктов. В частности, желаемое плодоводами страхование снижения качества продукции от неблагоприятных погодных условий. Впрочем, страховщики не скрывают, что страховка от потерь качества урожая будет стоить дороже – причем, как для аграриев, так и для страховщика, для которого увеличивается степень его финансового риска.

Но пока не произойдет «тонкая настройка» рынка, реанимация сельхозстрахования с господдержкой, пожалуй, откладывается до лучших времен. Эксперты считают, что предлагаемых изменений все равно будет недостаточно для роста популярности страхования у аграриев. Нужен механизм страхования реальных потерь, чтобы он стимулировал аграриев страховать не только ради государственной или донорской финансовой поддержки.

«Можно ввести просто обязательную страховку через страховые компании без участия государства - по аналогии с обязательным страхова-

44 № 1 март 20 20 AGROBUSSINES 45 AGROBUSSINES

AGROBUSSINES

нием автогражданской ответственности, либо обязательную минимальную государственную

страховку, - считает экс-министр экономики Александр Муравский. - Государственные компенсации в связи с понесенным аграриями ущербом должны быть исключением и выплачиваться только в случаях реально и официально признанных широкомасштабных стихийных бедствий. И только тем аграриям, которые уже располагают страховым полисом. В таком случае государственная помощь является дополнительной поддержкой и стимулом для классического страхования. Требование иметь страховку должно распространяться и на желающих получать субсидии через AIPA. Для этого требуется сильное, с железной политической волей, правительство, способное несколько лет выдерживать натиск аграрного лобби. Жестко? Да, но по-другому эту проблему не решить. Кстати, подобная практика существует в соседней Румынии».

Менеджеры ведущих страховых компаний с этой идеей не согласны. Обязать всех владельцев и/ или пользователей сельхозземель выплачивать

суммы по примеру налогообло-

жения автовладельцев теоретически возможно. На постсоветском пространстве (в Казахстане, Украине, Белоруссии) были попытки возврата к обязательному страхованию сельхозпроизводителей – «по советскому типу», которые оказались безуспешными. «Это может оказаться очень про-

Эффективной альтернативой системе субсидируемого страхования в аграрном секторе отдельные эксперты считают систему обязательного пакетного страхования сельхозрисков. То, есть аграрный страховой полис – как налог. А также, наряду с этим, учреждение государственного чрезвычайного «фонда катастроф» - на случай разрушительных наводнений, повсеместных пожаров или жесточайших засух.

блематичным как для страхового рынка, который не капитализирован настолько, чтобы брать

на себя объемные риски при заведомо малых

оборотах, так и для населения наше аграрной страны», - полагает Олег Галбурэ.

В мировой практике принято страховать риски стихийных бедствий через специальные государственные фонды, сотрудничающие с международными донорскими программами страхования. Вовлечением бедных стран в такие

программы периодически занимается Всемирный банк. Такую попытку он предпринял и в отношении Молдовы. Идея введения в Молдове

обязательного страхования сельхозобъектов и

жилых строений активно обсуждалась в 2012 г.

Присоединение республики к региональному

Фонду страхования рисков природных катастроф предусматривало долевое участие пра-

вительства в уставном капитале перестрахо-

вочной компании Europ RE в Швейцарии. На эти

цели Всемирный банк даже предлагал РМ кредит в размере $5 млн. Но идея на правительственном уровне тогда не была принята.

Но, вероятно, не окончательно. Так, летом-осенью прошлого года идея обязательного страхования сельхозрисков в комбинации с международной донорской поддержкой кулуарно

обсуждалось правительством Санду. Правительство это вскоре «ушло в историю». Но идея, видимо, осталась.

Priaxor® Ţ intește sus!

Fungicid avansat pentru cereale, cu o acțiune preventivă, curativă și eradicativă datorită a doua substanțe active: fluxapiroxad și piraclostrobin.

§ Grâu - 0,5-1,0 l/ha - făinare, septorioză, pirenoforoză, rugini

§ Orz - 0,75-1,5 l/ha - făinare, sfâșierea frunzelor, pătarea brună a frunzelor de orz, rugina orzului

Biroul de consultare BASF în Republica Moldova mob.: 0691 37 703

www.agro.basf.md

46 № 1 март 20 20
символические
Dincolo de așteptări
Dincolo de așteptări
Dincolo de așteptări

Alverde TM

Инсектицид для борьбы

с вредителями овощных культур и картофеля

AlverdeTM - инсектицид на основе метафлумизона,

разработанный компанией BASF в целях борьбы с

вредителями овощных культур и картофеля.

Многочисленные опыты и практическое применение нового

препарата во многих странах мира показали, что AlverdeTM

обладает высокой эффективностью действия против

колорадского жука (на всех стадиях развития личинок

и взрослых особей), а также против широкого спектра

вредителей овощных культур видов Coleoptera и Lepidoptera.

Как действует метафлумизон?

Метафлумизон воздействует

непосредственно на ключевой

энзим и блокирует прохождение

ионов через регулируемый

напряжением натриевый канал

в нервной системе насекомого,

без предшествующей

метаболической активации

вещества

Метафлумизон действует,

прежде всего, через пищу и при

непосредственном контакте

(

контактно-кишечное действие).

Механизм действия заключается

в блокировании проведения

импульсов возбуждения в

нервной системе насекомого,

что, в конечном итоге, приводит

к параличу и смерти вредителя

Сразу же после проникновения

действующего вещества,

вредители прекращают питаться,

таким образом, культуре не

наносится дальнейший вред (Anti- Feeding-E ekt).

Быстрое прерывание питания

насекомого защищает

урожайность культуры

Эффективность и

безопасность

Действие препарата AlverdeTM

развивается посредством

нескольких стадий:

• блокирование питания личинок

и взрослых особей в течение

нескольких часов;

• иммобилизация и падение

личинок на почву;

• дегидратация и последующая

смерть личинок

После инициирования, процесс

является необратимым, что

приводит к решению проблемы

Поведение на растениях

AlverdeTM не является системным

инсектицидом, и обладает

ограниченным трансламинарным

действием. Это позволяет легко

поразить личинки, которые

находятся на поверхности

листьев.

Устойчивость к смыванию

атмосферными осадками

Действующее вещество

метафлумизон быстро проникает

в восковой слой листьев, и

обладает тем самым высокой

дождеустойчивостью. Осадки,

которые выпадают уже спустя

1 час после применения, не

наносят ущерб эффективности

действия препарата.

Эффективность независимо от

возраста личинки

Препарат AlverdeTM гарантирует

отличные результаты на всех

стадиях развития личинок и

взрослых особей.

IRAC (Insecticide Resistance

Action Committe)

Рабочая группа, созданная

в 1984 году, состоящая из

предприятий по производству

препаратов для сельского

хозяйства, в целях избежания

возникновения или замедления

возникновения штаммов

насекомых или клещей

устойчивых к инсектицидам.

Резистентность

Данный механизм действия

уникален и является причиной

того, что метафлумизон недавно

был признан группой экспертов

оригинальным веществом с

новым механизмом действия

и был включен в новую группу

IRAC 22В

Период применения инсектицида AlverdeTM на томатах

AlverdeТМ 1,0 л/га (2 макс обработки)

чешуекрылые (Lepidoptera)

Чешуекрылые (Lepidoptera):

Хлопковая совка (Helicoverpa spp.)

Oгородная совка (Heliothis armigera)

Подгрызающие совки (Plusia spp.)

Томатная совка (Spodoptera spp.)

Период применения инсектицида AlverdeTM на капусте

AlverdeТМ 1,0 л/га (2 макс обработки)

жесткокрылые (Coleoptera)

чешуекрылые (Lepidoptera)

Жесткокрылые (Coleoptera):

Крестоцветная блошка (Phyllotreta crusiferae)

Клоп капустный (Eurydema ventralis)

Срок последней обработки до сбора урожая - 3 дня

Чешуекрылые (Lepidoptera):

Капустная моль (Plutella xylostella)

Капустница (Pieris brassicae)

Капустная огневка (Mesographe forficalis L.)

Период применения инсектицида AlverdeTM на картофеле

AlverdeTM 0,25 л/га (2 макс обработки)

Колорадский жук (Leptinotarsa decemlineata)

Срок последней обработки до сбора урожая - 14 дней

Эко-токсикологическая

характеристика

При применении AlverdeTM не наблюдается перекрестной

резистентности к карбаматам, неоникотиноидам, органофосфатам и пиретроидам

Тем самым, AlverdeTM является в

настоящее время единственным

допущенным инсектицидом с

В4, посредством

которого при уничтожении

колорадского жука можно

контролировать возникновение

резистентности, что делает

возможным уничтожение особей, выработавших устойчивость к

пиретроидам и другим классам действующих веществ

Практические советы

• обрабатывать в соответствии с прогнозами

• учитывать принцип

экономического порога

вредоносности

• строить антирезистентную

стратегию защиты путем смены действующего вещества

• оптимизировать технологию

применения, следить за

качеством опрыскивания с

равномерным распределением

рабочего раствора по ярусам

ботвы картофеля

• при возможности применять

совместно с фунгицидами

Аcrobат® МZ, Polyram® DF, Orvego®

AlverdeTM – преимущества препарата:

• отличный элемент антирезистентной стратегии борьбы с вредителями

• устойчив к смыванию осадками (уже через 1 ч после обработки)

• надёжен и эффективен как при относительно низких, так и при

относительно высоких температурах

• длительный период защитного действия безопасен для пчел и других полезных насекомых

• высокоселективен к культурам

• удобен и практичен в применении

AlverdeTM зарегистрирован в ЕС на следующие культуры:

- баклажаны: хлопковая

совка (Heliothis armigera),

подгрызающие совки (Plusia spp.), египетская хлопковая

совка (Spodoptera spp.),

Колорадский жук (Leptinotarsa decemlineata)

- салат-латук и другие виды

салатов (за исключением

цикория): Helicoverpa spp.,

совка ипсилон (Agrotis ipsilon),

хлопковая совка (Heliothis

armigera), совка помидорная (Laphygma exigua), Plusia spp., Spodoptera spp.

- сладкий перец (в тепличных

условиях): паслёновая

металловидка (Chrysodeixis chalcites), хлопковая совка (Heliothis armigera), южная совка (Spodoptera eridania),  кукурузный

мотылёк или стеблевой мотылёк (Ostrinia nubilalis)

Консультационное бюро БАСФ в Молдове: моб.: 0691 37 703 www.agro.basf.md

классификацией

SAMPO 3085 SUPERIOR: ПРОСТОЙ, НАДЕЖНЫЙ,

Сельскохозяйственное производство,

как раньше, так и сейчас, представляет собой

цикл технологических процессов. Их цель –получить сырье, которое впоследствии, пройдя цепочку трансформаций, в конечном счете, станет привычным всем продуктом питания. Фермер, планируя и закладывая посевы под новый урожай, условно говоря, осенью, сможет оценить результат своих усилий почти год спустя. Но прежде в рамках производственного цикла он едва ли не каждый день принимает важные решения: произвести обработку почвы плугом или глубокорыхлителем, начать сеять сейчас в

надежде на то, что скоро пойдет дождь, или же выдержать паузу, несмотря на риск пропустить оптимальный срок сева. А ведь еще предстоит пережить «муки выбора» тех или иных материалов и ресурсов сельхозпроизводства. Но на «финишной прямой» сельхозсезона для агрария мало что сравнится с желанием скорее выйти на комбайне в поле и заполучить «первый бункер». И тут важно, чтобы машина не подвела, позволила ему завершить очередной цикл сельхозпроизводства, но лишь для того, чтобы начать новый. Выбор комбайна в этой связи является ключевым фактором успеха.

52 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 53
ХАРИЗМАТИЧНЫЙ

По официальной статистике на сегод-

няшний день в Республике Молдова

средний размер сельхозпредприятий

не превышает 1 тыс. га. В некоторых

регионах этот показатель и того ниже.

Крупные хозяйства площадью свыше 2–3 тыс. га – большая редкость. К

особенностям молдавского сельского

хозяйства также стоит отнести (и нередко) неоднородный рельеф полей, осложняющий процесс управления

потерями при уборке. Всё это диктует особый подход при выборе зерноуборочного комбайна.

Но доступный сегодня на рынке Республики Молдова комбайн 3085 Superior финской машиностроительной компании SAMPO Rosenlew полностью отвечает требованиям молдавских фермерских хозяйств, обрабатывающих около тысячи гектаров сельхозугодий или чуть более того.

КАЧЕСТВО ПЕРВИЧНО

Очень часто в последнее время при выборе сельскохозяйственной техники, и комбайн не исключение, фермер слышит уже стандартную фразу: «Отличное соотношение цена – качество».

Из-за частого упоминания (к месту и не к месту), а также отсутствия серьезной подтверждающей аргументации

эта синтагма оказалась практически полностью дискредитированной в восприятии консервативных фермеров.

Однако реабилитировать упомянутую

оценку не сложно, если речь идет о комбайнах серии Superior компании SAMPO Rosenlew.

В первую очередь, стоит упомянуть о наследии финского производителя сельхозмашин. SAMPO Rosenlew – один

из пионеров в области производства комбайнов. Начиная с 1957 года, он разрабатывает, совершенствует и про-

изводит специализированные самоходные машины для уборки урожая, за долгий период своей истории компания стала общепризнанным профи в этой сфере.

На протяжении многих лет с конвейера

фабрики в г. Пори сходили не только желто-серые машины с логотипом SAMPO Rosenlew на борту. Палитра сторонних «корпоративных цветов» поражает разнообразием. Сравнительно небольшая

компания SAMPO Rosenlew обладает обширным опытом сотрудничества в рамках масштабных проектов кооперации в сфере производства комбайнов с такими всемирно известными брендами, как John Deere, Massey Ferguson, UZEL, Wintersteiger, Same, Deutz-Fahr и др. И по сей день на площадке готовой продукции SAMPO Rosenlew в Финляндии стоят машины, произведенные по заказу для указанных производителей сельхозтехники. Это свидетельство высокой степени доверия к качеству весьма сложных механизмов, собранных руками многоопытных сотрудников завода SAMPO Rosenlew.

Отдельно стоит упомянуть о мощном, надежном и неприхотливом двигателе для комбайнов SAMPO Rosenlew, производимом компанией VALMET, входящей в состав концерна AGCO. Этот двигатель, маркируемый в настоящее время символом AGCO Power, отлично зарекомендовал себя на протяжении

долгих лет службы на полях в ряде стран мира. Простота конструкции, исключающая EGR, сажевые фильтры и Ad-Blue, механическая топливная аппаратура, грамотное обслуживание и правильная эксплуатация позволяют ему легко «пробегать» до 20 000 моточасов и больше, используя при этом стандартную солярку – самых обыкновенных АЗС.

Класс производительности – 5 Двигатель AGCO Power – 7,4 л / 260 л.с. Гидростатическая трансмиссия

Топливный бак – 400 л Многобарабанная система обмолота Обороты молотильного барабана –400 – 1150 об./мин Количество клавиш соломотряса – 6 Площадь сепарации – 6,3 кв. м

Площадь очистки– 4,5 кв. м Автономная система домолота Зерновой бункер – 8100 л Высокоскоростной измельчитель соломы –4000 об./мин

Зерновая жатка – 6,3 м с Auto Contour

54 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 55 AGROTECHNICA

SR3085 SUPERIOR –УНИВЕРСАЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ

Комбайны SR3085 Superior отлич-

но подходят для хозяйств с большим

разнообразием сельскохозяйственных

культур: рапс, ячмень, пшеница, подсо-

лнечник, кукуруза, соя, рис и др.

Эффективная консульно-шнековая

жатка хорошо срезает растения, обеспечивая необходимый «фон» стерни

для последующих обработок почвы. Пластиковые пальцы мотовила бережно контактируют с колосьями, исключая повреждение и осыпание зерна. Многобарабанная система обмолота повышает производительность машины до 30% по сравнению с однобарабанной системой обмолота. Высокоинерционные барабаны, качественный, тщательный обмолот даже в самых тяжелых условиях эксплуатации. Установка тонкопроволочного подбарабанья с высокими вибрационными свойствами резко снижает травмирование зерен, а также сокращает энергозатраты на отделение зерновой массы. «Умное» расположение ребер жесткости обеспечивает длительный срок службы молотилки комбайна.

SR3085 Superior является «наследником» селекционных машин, производимых на протяжении длительного времени компанией SAMPO Rosenlew. Именно финские комбайны для селекционно-семеноводческих предприятий считаются одними из лучших в мире. Эти традиции воплотились в наборе уникальных возможностей, что позволяет эффективно использовать данный комбайн в хозяйствах со специализацией на промышленном производстве семенного материала.

Отдельно стоит обратить внимание на

такой важный параметр любого зерноуборочного комбайна, как частота вращения молотильного барабана. Правильное соотношение диаметра барабана

к его оборотам – это ключ к бережному

обмолоту и снижению процента ломаных

зерен. Чем больше диаметр барабана, тем меньше должны быть его обороты при уборке урожая таких культур, как подсолнечник и кукуруза. SAMPO SR3085

Superior предлагает в этой связи самые широкие возможности. Его молотиль-

ный барабан диаметром 500 мм способен выдавать обороты в диапазоне 400 – 1150 об./мин.

Еще одна интересная опция данной модели – активный цилиндр-ворошитель, устанавливаемый в качестве базовой

опции на конечном участке соломотряса.

Его задача – финальное перетряхивание

соломы перед ее попаданием в зону измельчителя.

УДОБСТВО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Тенденция последних лет ясно указывает на отсутствие высококвалифицированных кадров в большинстве фермерских хозяйств Республики Молдова.

Еще одна из особенностей – всё более частое вовлечение в процесс непосредственного управления машинами собственников бизнеса или их ближайшего окружения. Следовательно, вопрос удобства управления, настроек и обслуживания стоит весьма остро.

Удобная эргономика кабины, интуитивно понятные органы управления дают возможность доверить управление комбайном SAMPO SR3085 Superior операторам не самой высокой квалификации. Простейшая кинематика комбайна в сочетании с понятными электрическими и гидравлическими системами превращает его эксплуатацию в относительно несложную работу. Машина спроектирована с учетом возможности использования

масел и смазок, широко распространенных на рынках многих стран. Превосход-

ные ходовые качества – относительно

небольшая масса и очень высокая благодаря короткой межосевой базе манев-

ренность – позволяют с успехом использовать комбайн на холмистой местности и на тяжелых почвах. А и того, и другого в Молдове в избытке.

1. SAMPO 3085 Superior – лидер среди комбайнов по наименьшему количеству потерь.

2. Уникальная общая компоновка молотильной и сепарирующей систем снижает травмирование зерен.

3. Удобство очистки без перемешивания сортов. Ее быстро и легко можно производить даже в полевых условиях. Конструкция позволяет легко извлекать кассеты стрясной доски, верхнее и нижнее решета и лотки клавиш. Имеется легкий доступ к барабанам обмолота и донным шнекам, а также внутрь наклонной камеры.

4. Лотки клавиш и решета изготовлены из нержавеющей стали.

56 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 57 AGROTECHNICA

FlexityTM

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕПАРАТА РЕГЛАМЕНТ ПРИМЕНЕНИЯ

Действующее вещество: метрафенон, 300 г/л

Химическая группа: бензофеноны

Препаративная форма: концентрат суспензии (КС)

Распределение в растение: контактное и системное + распределение в газовой фазе

Упаковка: пластиковая бутылка, 1л

Срок хранения: 60 месяцев

Температура хранения: 0 + 350С

Культура Норма расхода Период использования Спектр действия Кратность обработок Период ожидания

Пшеница, овес 0,3 л/га в период вегетации, в зависимости от фитосанитарных прогнозов

* - регистрация в Европе

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ

Морфологические наблюдения

механизма действия препарата

FlexityTM на возбудителя мучнистой

росы показывает, что он замедляет

рост гиф и спорообразование на поверхности листьев, а также

Сочетание этих свойств обеспечивает уникальный эффект в отношении

защиты, а также не вызывает появления

перекрестной резистентности в

отношении фунгицидов, используемых

для защиты против мучнистой росы и

Мучнистая роса

мучнистая роса, ломкость стеблей* 230 дней

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРЕПАРАТА:

• Надежная защита от мучнистой росы (защитное, лечебное и противоспорогенное действие)

• Хорошая эффективность против ломкости стеблей*

• Не вызывает появления перекрестной резистентности (не рекомендуется применять последовательные обработки препаратами, содержащие метрафенон)

• Широкий выбор сроков применения

• Отсутствие вымывания дождем благодаря быстрому поглощению

Ломкость стеблей

ломкости стеблей.

ПОГЛОЩЕНИЕ И ПЕРЕРАСПРЕДЕЛЕНИЕ

Перераспределение веществ в растении

обеспечивает надёжную защиту

Часть нанесенного препарата поглощается

листьями и перемещается с потоком воды в

акропетальном направлении: к кончикам и

краям листьев Помимо этого, он обладает

действием в парообразном состоянии.

При этом способе перемещения веществ обеспечивается защита необработанных

частей растений Степень такого действия

может быть различной для разных

сочетаний возбудителей заболеваний растений

ВОЗДЕЙСТВИЕ

веществ

Воздействие метрафенона в газообразном состоянии также

останавливает развитие мучнистой росы Это было показано

в опытах в теплицах, проведенных на проростках пшеницы в вегетационных сосудах, которые использовали как биологические пробы. Вегетационный сосуд, изображенный в центре, был первым

обработан метрафеноном После этого, вокруг обработанного

сосуда были помещены необработанные, как показано на рисунке

Затем проростки во всех сосудах инокулировали спорами

возбудителя мучнистой росы Эффект воздействия препарата был ярко выражен: чем выше концентрация метрафенона, тем сильнее подавляется рост мучнистой росы на листьях, обращенных к центральному вегетационному сосуду Эксперимент также показал, что воздействие в газообразном состоянии ограничено расстоянием примерно в 10 см от обработанного источника. Данное расстояние усиливает защитный эффект и безопасность при применении препарата на практике

РЕКОМЕНДАЦИИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

гаусториев в ткань листьев для питания гриба. FlexityTM

мучнистая роса ломкость стеблей

Фунгицид для защиты пшеницы и овса
Норма затраты рабочего раствора: 150-300 л/га
0 дней после обработки 1 день после обработки 3 дня после обработки 7 дней после обработки 10 дней после обработки Обработанная зона Зона
пшеницы
перераспределение Перераспределение
с радиоактивными метками в листьях
ГАЗООБРАЗНОЕ
проникновение

Fezabilitatea investiţiilor la cultivarea cireșelor cu aplicarea diferitor tehnologii

Sectorul agricol al Republicii Moldova se evidenţiază ca find unul important pentru economia naţională. În anul 2017, produsul intern brut în Republica Moldova a însumat 150.40 miliarde lei în preturi curente de piaţă, find în creștere cu 4.5% fată de 2016. Agricultura joacă un rol important în economia Republicii Moldova și a contribuit la formarea PIB-ului cu o pondere de 12.2%.

Conform datelor Biroului Naţional de Statistică pentru toate formele de proprietate, în total pe ţară au fost înregistrate 2.50 milioane ha de terenuri agricole la 1 ianuarie 2018. În anul agricol 2017, suprafaţa terenurilor agricole utilizată a fost de 1,832.4 mii ha (73.4% din total terenuri agricole), din care 1,563.5 mii ha (85.3%) revin exploataţiilor agricole cu forma de proprietate privată și 268.9 mii ha (14.7%) - celor cu forma de proprietate publică.

Numărul întreprinderilor agricole este mult peste media pe ţară și în

spaţiile rurale majoritatea populaţiei este orientată la practicarea afacerilor agricole, iar pentru fermierii mici horticultura este o prioritate vitală de dezvoltare a propriilor afaceri. Plantaţiilor multianuale le revin 290.1 mii ha, ceea ce constituie 11.6% din suprafaţa totală a terenurilor agricole. În sectorul privat, plantaţiile multianuale au constituit 252.8 mii ha sau 87.1%, iar în cel public numai 12.9%. Terenul ocupat de fructe, nuci, arbuști fructiferi și căpșun constituie 132.5 mii ha, iar a celor sub vii - 135.8 mii ha. Din suprafaţa plantaţiilor multianuale doar 13.3 mii de hectare sunt asigurate cu irigare.

Horticultura, tradiţional, este una din direcţiile prioritare ale agriculturii din Republica Moldova menită să furnizeze produse cu valoare adăugată, cu pondere considerabilă în export și generatoare de creare de locuri de muncă pentru populaţia de la sate.

Tab.1 Suprafaţa și volumul producerii în sectorul horticol al Republicii Moldova, pe anii

Andrei ZBANCĂ dr., conf. universitar, consultant agrobusiness

Ghenadie NEGRITU dr., conf. universitar, consultant în management

Ludmila DOBROVOLSCHI lector universitar, consultant în management

Universitatea Agrară de Stat din Moldova

AGROBUSSINES 61 AGROBUSSINES 60 № 1 март 20 20
2010-2019I INDICATORIUM ANII 2019/ 2010, % 2010201120122013 2014 2015201620172018 2019 Sector horticol - total Suprafaţa - total mii ha 209.29209.24203.80204.80258.89278.66250.10243.07225.40228.20109.0 Suprafaţa pe rod mii ha 183.89180.84175.30169.80223.59250.96223.59218.50198.30200.08108.8 Volumul producerii mii tone 1,0721,2301,006 842 1,059 905 1,2791,3631,4811,451 135.3 Recolta medie t/ha 5.836.805.744.964.743.605.725.727.477.25124.4 Fructe sâmburoase Suprafaţa - total mii ha 39.3040.0040.4041.1036.2042.0342.1642.5243.2042.81108.9 Suprafaţa pe rod mii ha 30.4031.0032.0027.6026.2035.3035.7936.2036.2035.93118.2 Volumul producerii mii tone 91.5284.8079.3091.80102.30153.80153.26143.00143.00167.57183.1 Recolta medie t/ha 2.902.632.413.333.544.264.183.773.774.66160.8 Cireșe Suprafaţa - total mii ha 3.203.203.203.403.504.074.174.254.705.10159.4 Suprafaţa pe rod mii ha 2.202.402.402.302.503.123.203.503.603.90177.3 Volumul producerii mii tone 7.138.508.606.507.6012.367.6010.6011.9012.00168.3 Recolta medie t/ha 3.153.443.542.773.083.872.322.953.313.0897.7 Sursa: Biroul Naţional de Statistică

Direcţia strategică a horticulturii constă în exploatarea efcientă a plantaţiilor cu potenţial înalt de productivitate, defrișarea celor ce s-au epuizat și înlocuirea lor consecventă cu altele de tip nou cu sortiment modern și tehnologii avansate, care asigură intrarea timpurie pe rod, productivitate înaltă, constantă, de calitate competitivă pe piaţa internă și externă.

Evoluţia suprafeţelor și volumului producerii producţiei în sectorul horticol al ţării, cât și în sectorul cireșelor se prezintă în tabelul N1.

Conform datelor tabelului, în anul 2019 faţă de 2010, observăm o creștere a tuturor indicatorilor de suprafaţă cât și de producţie, atât în ansamblu pe sectorul horticol, cât și în total pe subsectorul fructelor sâmburoase.

Analizând evoluţia dezvoltării sectorului de cireșe în Republica Moldova, se observă că volumul global al producţiei de cireșe s-a mărit cu 68.3% în anul 2019 comparativ cu 2010, datorită modernizării tehnologiilor, sporirii intensităţii și creșterii suprafeţelor pe rod cu 77,3%.

În continuare propunem spre analiză informaţiile economice privind investiţiile efectuate la plantarea unui hectar de

livadă de cireșe cu aplicarea a trei tehnologii: obișnuită (portaltoi Mahaleb), intensivă (portaltoi Maxima 14) și super-intensivă (portaltoi Gisela 6 și 5 cu material săditor autohton și importat din străinătate, unde cel din străinătate este de doi ani și livezile intră în fructifcaţie cu un an mai repede ca cel autohton).

O condiţie importantă la crearea livezii de cireșe este selectarea adecvată a terenului și anume: se poate înfinţa acolo unde se realizează un minim de 1,500 de ore de strălucire a soarelui, 36 grade temperatură globală, 9-11.5 grade temperatura medie și peste 600 mm precipitaţii; solul este permeabil, pentru a se evita băltirea apei; excluse de la plantare sunt terenurile excesiv de umede și fără drenaj, cât și cele cu nivelul freatic sub 1.5 m; solurile

să aibă reacţie neutră, slab acidă sau slab alcalină; terenurile să fe expuse la soare, cu expoziţie sudică, S-E sau S-V, evitându-se expoziţiile nordice.

În tabelul N2 sunt prezentate comparativ, diferenţele dintre tehnologiile de cultivare a cireșelor, pe care antreprenorul trebuie să le cunoască pentru a o selecta pe cea mai optimă și efcientă, pentru lansarea afacerii proprii.

Bugetul de investiţii la plantarea livezilor de cireșe este un instrument fnanciar prin care sunt previzionate cheltuielile și necesarul de resurse fnanciare pe o anumită perioadă de timp. Calculele prezentate pot servi drept bază pentru fermieri, pentru argumentarea economică la selectarea variantei optime de plantare a live-

zii. În tabelul ce urmează, sunt sistematizate informaţiile din bugetele de investiţii la înfinţarea și îngrijirea livezilor de cireșe până la intrarea în fructifcare, cu aplicarea a trei variante de tehnologii de producere a fructelor: obișnuită (portaltoi Mahaleb), intensivă (portaltoi Maxima 14) și super-intensivă (portaltoi Gisela 5 sau 6).

Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit EU)174

6.6623.594 X 1.61,563

Sursa: Calculele grupului de autori

Tab.3 Investiţiile totale la plantarea și îngrijirea plantaţiilor de cireșe până la intrarea pe rod Specifcarea

Costul investiţiilor pe articole de la plantare până la intrarea pe rod, lei/ha

Sursa: Calculele grupului de autori

Menţionăm deci, că la plantarea unui hectar de livadă obișnuită, fermierul are nevoie de cca. 145.5 mii lei. Pentru înfinţarea 1 ha de livadă intensivă, investiţiile vor spori cu 59.5% (sunt prevăzute investiţii pentru sistemul de irigare prin picurare) în comparaţie cu livada obișnuită, iar pentru 1 ha de livadă super-intensivă - de 10.7 ori (nu sunt luate în calcul investiţiile pentru plase de protecţie contra ploilor cu grindină).

Dacă comparăm datele tabelului constatăm următoarea situaţie:

Varianta obișnuită este cea mai extinsă, ușor realizabilă pentru antreprenori,

cele mai mici investiţii la hectar și în rezultat - cele mai joase rezultate economice obţinute din activitatea operaţională;

Varianta intensivă, poate f implementată de fermier, dar necesită investiţii mari la hectar și în rezultat permite obţinerea indicilor economici mai avantajoși din activitatea operaţională;

Varianta super-intensivă este cea mai costisitoare pentru antreprenor, solicită cele mai mari investiţii la hectar și, în rezultat, permite obţinerea celor mai bune rezultate economice, fructe de calitate (calibru mai mare de 28 mm pentru fructe – care sunt solicitate pe pieţe-

AGROBUSSINES 63 AGROBUSSINES 62 № 1 март 20 20
Specifcarea culturii și tehnologiei de cultivare aplicate Perioada de exploatare, ani Termen recuperare investiţii, ani Recolta, t/ha Schema de plantare, m Numărul de pomi la hectar, pomi Total, ani inclusiv Perioada de vegetaţie Perioada roditoare Cireșe Mahaleb 266 20 7.857.005 X 4500 Cireșe Maxima 14 205 15 6.4710.805 X 2.5800 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit MD)175 12 8.4617.764 X 1.91,316 Cireșe Gisela 6 (4x1.9
13
Tab.2 Nivelul indicilor tehnici în plantaţiile de cireșe cultivate prin diferite tehnologii
mat sădit EU)174
7.3619.084 X 1.91,316
12
Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit MD)175
7.6622.034 X 1.61,563
13
culturi
Investiţia necesară, lei/ha
și tehnologiei de cultivare aplicate
Subvenţii posibile
obţinut, lei/ha Recuperarea investiţiilor la subvenţionarea totală,% total Sistem irigare picurare Suport –spalier + proiect Plasă combinată Înierbare între rânduri Procurarea terenului costul investiţiei conform tehnologiei Mijloace de producere Servicii mecanizate Operaţii manuale Alte costuri şi taxe Cheltuieli neprevăzute Cireșe Mahaleb 145,512 145,512 - 2,500 39,000 44,38327,63821,8756609,456 15,00010.3 Cireșe Maxima 14 232,110232,11055,0002,500 75,20521,79425,73355012,328 42,500 18.3 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit MD) 1,456,326 1,456,32665,000236,500 780,000 85,000 164,25628,86334,35555022,802 390,000 26.8 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit EU) 1,551,045 1,551,04565,000236,500 261,94924,33927,40444031,413 390,000 25.1 Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit MD) 1,499,264 1,499,26472,000236,500 190,80730,60238,734550 26,069 393,500 26.2 Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit EU) 1,613,878 1,613,87872,000236,500 307,65726,07830,71444036,489 393,500 24.4
de

le de export), sunt recomandate pentru antreprenorii care oferă avantaje competitive producătorilor.

În tabelul N4 de mai jos sunt sistematizate informaţiile din bugetele de venituri și cheltuieli la întreţinerea livezilor de cireșe pe rod cu aplicarea a trei variante de tehnologii de producere a fructelor:

obișnuită (portaltoi Mahaleb), intensivă (portaltoi Maxima 14) și super-intensivă (portaltoi Gisela 6).

Dacă comparăm datele tabelului constatăm următoarea situaţie:

Varianta obișnuită permite de a obţine un proft brut de 70,558 lei/ha, ceea ce este destul de puţin, pentru practicarea unei agriculturi performante;

Varianta intensivă permite de a obţine un proft brut de 128,741 lei/ha, ceea ce este avantajos, pentru practicarea unei agriculturi performante;

Varianta super-intensivă permite de a obţine un proft brut de la 307,792 până la 458,701 lei/ha, ceea ce este cel mai avantajos, pentru practicarea unei agriculturi moderne și durabile.

În tabelul N5 sunt prezentaţi indicatorii economici la cultivarea livezilor de cireșe cu aplicarea a trei variante de tehnologii de producere a fructelor: obișnuită (portaltoi Mahaleb), intensivă (portaltoi Maxima 14) și super-intensivă (portaltoi Gisela 6).

Tab.4 Investiţiile totale la plantarea și îngrijirea plantaţiilor de cireșe până la intrarea pe rod

Costul investiţiilor pe articole de la plantare până la intrarea pe rod, lei/ha

Tab.5 Indicii economici în plantaţiile de cireșe cultivate prin diferite tehnologii

Sursa: Calculele grupului de autori

În baza calculelor economice prezentate în tabel şi în fgura dată, la plantarea livezii de cireșe, specialiștii recomandă antreprenorilor aplicarea tehnologiilor

super-intensive de cultivare a cireșelor (portaltoi Gizela 5 sau 6), deoarece pre-

Calculele grupului de autori

supune obţinerea celor mai bune rezultate economice și de accesare garantată a pieţelor strategice de comercializare a cireșelor.

În pofda rentabilităţii înalte a livezilor de cireș și a cererii mari pentru produ-

AGROBUSSINES 65 AGROBUSSINES 64 № 1 март 20 20
Specifcarea culturi şi tehnologiei de cultivare aplicate Calcule economice pentru 1 kg de producţie, lei/kg Fluxul monetar disponibil anual, lei/ha Indici de bază pentru perioada de fructifcare a livezii, mii lei Proft brut (marja brută) cumulativ Preţul mediu de comercializare, lei/kg Costul unitar, lei/ kg Marja brută (adaus comercial), lei/kg Costuri totale cumulative Venituri din vânzări totale cumulative Proft brut cumulativ în mediu la un an de exploatare, lei Cireșe Mahaleb 18.007.92 10.08 75,134 1,200.02,673.61,473.6 56,677 Cireșe Maxima 14 20.008.08 11.92148,299 1,309.73,498.52,075.8 103,789 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit MD) 30.0012.67 17.33 437,713 2,774.77,221.84,447.2 261,600 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit EU) 30.0011.90 18.10 473,347 3,027.18,303.45,276.3 310,373 Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit MD) 30.0011.13 18.87 549,645 3,025.48,877.15,851.7 344,217 Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit EU) 30.0010.56 19.44591,960 3,325.810,189.66,863.8 403,754
Specifcarea culturi și tehnologiei de cultivare aplicate Investiţia necesară, lei/ha
Subvenţii posibile de obţinut, lei/ha Recuperarea investiţiilor
subvenţionarea totală,% total Sistem irigare picurare Suport –spalier + proiect Plasă combinată Înierbare între rânduri Procurarea terenului costul
Mijloace de producere Servicii mecanizate Operaţii manuale Alte costuri şi taxe Cheltuieli neprevăzute Cireșe Mahaleb 145,512 145,512 - 2,500 39,000 44,38327,63821,8756609,456 15,00010.3 Cireșe Maxima 14 232,110232,11055,0002,500 75,20521,79425,73355012,328 42,500 18.3 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit MD) 1,456,326 1,456,32665,000236,500 780,000 85,000 164,25628,86334,35555022,802 390,000 26.8 Cireșe Gisela 6 (4x1.9 mat sădit EU) 1,551,045 1,551,04565,000236,500 261,94924,33927,40444031,413 390,000 25.1 Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit MD) 1,499,264 1,499,26472,000236,500 190,80730,60238,734550 26,069 393,500 26.2 Cireșe Gisela 5 (4x1.6 mat sădit EU) 1,613,878 1,613,87872,000236,500 307,65726,07830,71444036,489 393,50024.4 În baza datelor tabelului anterior prezentăm în mod grafc mărimea indicatorilor economici principali la cultivarea livezilor de cireșe cu aplicarea celor trei variante de tehnologii de producere: 10 190 Cireșe Mahaleb Cireșe Cireșe Gisela 6 Cireșe Gisela 6 Cireșe Gisela 5 Cireșe Gisela 5 Maxima 14 (4x1.9 4x1.9 (4x1.6 (4x1.6 mat sădit MD) mat sădit EU) mat sădit MD) mat sădit EU) 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 Indicatorii economici la cultivarea cireșilor prin aplicarea diferitor tehnologii 1 200 1 310 2 775 3 027 3 025 3 326 2 674 3 499 7 222 8 303 8 877 1 474 2 076 4 447 5 276 5 852 6 864 Costuri totale cumulative Venituri din vânzări totale cumulative Proft brut
la
investiţiei conform tehnologiei
(marja brută) cumulativ Sursa:

sele obţinute de pe acestea, extinderea plantaţiilor de cireș este condiţionată de riscurile naturale sporite.

În tabelul N6 se propune pentru analiză efcienţa economică a cultivării cireșelor cu aplicarea diferitor tehnologii de unde pot f ușor elucidate avantajele și dezavantajele tehnologiilor în aspect economic.

Analizând datele tabelului, conchidem, că tehnologiile super-intensive sunt recomandate pentru a f implementate de către fermieri, deoarece oferă cele mai înalte rezultate ale efcienţei economice și o proftabilitate net superioară în comparaţie cu cele obișnuite și intensive.

Comercializarea cireșelor este avantajoasă pentru antreprenor, deoarece permite de a obţine venituri din vânzări timpurii necesare mult pentru intrări de numerar în fuxul întreprinderii și administrarea mai efcientă a exploataţiilor

agricole. Fructele de cireșe se bucură de o cerere sporită în rândul consumatorilor, find printre primele fructe și cu un preţ avantajos și stabil de comercializare la sezon.

De ce anume tehnologia super-intensivă de cultivare a cireșelor? Răspuns la această întrebare vom găsi în următoarele argumente:

Livezile super-intensive permit de a obţine cireșe calitative (omogene după calibru și calitate cu recolta stabilă în fecare an);

Administrarea livezilor super-intensive este mai efcientă prin forma mică a coroanei pomilor (tăierea în uscat mai ușoară, stropirea pomilor, recoltarea cireșelor, etc.);

Productivitatea înaltă a cireșelor în livezile super-intensive ne permite de a avea costuri unitare a producţiei asigurând competitivitate, ceea ce este extrem de important în lupta concurenţială pe pieţele regionale;

Factorii de producere în livezile super-intensive sunt utilizaţi la un nivel înalt;

Livezile plantate super-intensiv benefciază de subvenţii substanţiale;

Preţurile de achiziţionare a cireșelor din câmp vor f înalte, deoarece sunt printre primele fructe, iar livezile super-intensive permit de a avea un nivel de rentabilitate înalt în aceste condiţii.

Recomandări practice pentru creșterea efcienţei economice la cultivarea cireșelor:

Businessul integrat cu cireșe - demonstrează că performanţa producătorilor poate avea loc prin asociere / cooperare profesională și comercială, unde cadrul legal trebuie să faciliteze și să dezvolte aceste iniţiative prin mecanisme clare și sustenabile;

Asociaţiile profesionale trebuie să asigure un circuit informaţional adecvat producătorilor și să ofere informaţii operaţionale privind situaţia reală din ramură și din pieţe regionale; Producătorii de cireșe recunosc importanta standardelor. Standardele de calitate devin o necesitate critică în contextul cerinţelor generale de trasabilitate, care ţin nu doar de pieţele exigente ale UE, dar și de alte pieţe strategice.

Efcienţa economică la cultivarea cireșelor cu aplicarea tehnologiilor super-intensive Cireșe

Concluzia fnală este următoarea: sectorul de cultivare a cireșelor este unul cu rentabilitate sporită, dar cu condiţia, că producătorul implementează o tehnologie super-intensivă de producere a fructelor, ceea ce î-i va permite să producă cireșe competitive și cu ușurinţă va putea accesa pieţele strategice de comercializare, prin cooperarea producătorilor la formarea loturilor industriale pentru export și asigurarea livrărilor stabile pentru o perioadă mai îndelungată.

Bibliografe:

1. Stratan A., Zbancă A., Morei V., Litvin A. Ghid privind argumentarea economică a activităţilor din agricultura Republicii Moldova (sector vegetal), Editura Bons Ofces, Chișinău 2009, 216 pag.

2. Zbancă A., Elaborarea bugetelor generice pentru afaceri în domeniul agriculturii de valoare înaltă, Ghid informativ, Proiectul Competitivitatea Agricolă și Dezvoltarea Întreprinderilor (ACED), Contractul: AID-117-C-11-00001, Chișinău 2013-2014

3. Zbancă A., Panuţa S., Fala Iu., Stratan A., Morei V., Litvin A. Bugetarea activităţilor din sectorul vegetal al Republicii Moldova, Editura Bons Ofces, Chișinău 2017, 250 pag.

AGROBUSSINES 67 AGROBUSSINES 66 № 1 март 20 20
Tab.6 Efcienţa economică posibil de obţinut la cultivarea cireșelor cu aplicarea diferitor tehnologii
14
Principalii indicatori economiciUM Cireșe Mahaleb Cireșe Maxima
1316
Cireșe
5 (4x1.6; 1563 pomi/ha) material săditor autohton material săditor import material săditor autohton material săditor import Bugetul investiţiilor la crearea plantaţiei de cireșe lei 145,512 232,110 1,456,3261,551,0451,499,264 1,613,878 Subvenţii posibile de obţinut lei15,00042,500390,000390,000393,500393,500 Venituri din vânzări (cifra de afaceri)lei126,000216,000532,895572,368660,938707,813 Costuri vânzărilor lei55,44287,259225,103226,964239,772249,111 Proft brut anual lei70,558 128,741307,792345,405421,165458,701 Rentabilitatea economică (proft obţinut la 1 leu de costuri) % 127.3147.5136.7152.2175.7184.1 Flux monetar la sfârșitul anuluidisponibilitatea de bani lei75,134148,299437,713473,347549,645591,960 Cost unitar lei / kg7.928.0812.6711.9011.1310.56 Preţ mediu de comercializarelei / kg18.0020.0030.0030.0030.0030.00 Proftul brut (marja brută) al producţiei lei / kg 10.08 11.92 17.3318.1018.87 19.44 Termen de recuperare a investiţiilor (ani de fructifcare) ani1.851.473.463.362.662.66 Termen de recuperare a investiţiilor (ani de la plantare) ani7.85 6.478.46 7.367.666.66 Sursa: Calculele grupului de autori
Gisela 6 (4x1.9;
pomi/ha)
Gisela

Но сегодня очевидными становятся факты негативного влияния на плодородие почвы такой системы земледелия. Аграрии все больше обеспокоены проблемой обеспечения растений основными элементами питания. И самое главное — почвам не хватает органики, в результате чего стремительно падает их плодородие. В условиях

сокращения животноводства и, соответственно, количества навоза, проблема кажется неразрешимой. Основой для простого воспроизводства

почвенного плодородия является введение биологической системы земледелия.

27 февраля представители компании WeTrade совместно с представителями хозяйств из разных

регионов Молдовы посетили производственный комплекс компании «БТУ-Центр» (Украина, город Ладыжин, Винницкая область). В первой части визита был проведён семинар, в ходе которого наши фермеры узнали подробнее о компании БТУ-Центр, о ее биопродуктах.

Валентина БОЛОХОВСКАЯ – директор по перспективе и

развитию компании, рассказала об истории

предприятия в целом, и о его структуре. Она утверждает, что на сегодняшний день

Биологизация земледелия

Следующий шаг в развитии сельскохозяйственного

производства

Длительное время интенсивное земледелие

в нашем регионе развивалось очень

быстрыми темпами: с применением

высоких доз минеральных удобрений, средств химической защиты растений, использованием севооборотов, насыщенных

зерновыми и техническими культурами, которые приносят самый высокий доход.

в Украине синтетические фунгициды и инсектициды с успехом замещаются биологическими

препаратами - природного происхождения, ко-

торые прекрасно справляются с агрономическими задачами, не оказывая при этом негативного влияния на людей и окружающую среду. Важная особенность - отдача от применения биопрепаратов составляет 5-11 единиц от одной вложенной единицы.

Компания БТУ-Центр производит более 50 биопрепаратов для защиты и питания растений, оздоровления почв, а также биопрепараты для животноводства и других направлений сельхозпроизводства. Продукция компании разрешена к использованию в органическом земледелии, что подтверждается сертификатом OrganicStandard.

На базе предприятия действует собственное производство и современные аттестованные лаборатории. Каждый год совершенствуется качество биопрепаратов, проводятся научные, лабораторные и практические исследования. За 21 год рабо-

ты компания БТУ-Центр непрерывно развивалась,

теперь это более 320 специалистов, это производство 10 тыс. тонн биопрепаратов в год, покрытие трех миллионов гектаров пахотных земель.

Среди продуктов в ходе ознакомительного визита

была представлена линейка препаратов для защиты и питания растений, оздоровления почв.

Татьяна ХОМЕНКО - коммерческий директор компании рассказала о программе «здоровый старт».

Инокулянты Ризолайн с азотфиксирующими

бактериями для бобовых культур и микоризообразующий препарат

Микохелп. Эти препараты уникальные по своему

назначению, ведь они позволяют растениям черпать нужное им количество питательных элементов из окружающей среды. Эти продукты самое

эффективное вложение средств. Только за счет

протравки семян, к примеру зерновых, прибавка урожая составляет до 1 т/га. При этом, в условиях засухи последних лет и особенного 2019-2020 гг. биопрепарат Микофрент - номер один по эффективности.

Александр РОСТОЦКИЙ - главный агроном

компании БТУ-Центр, раскрыл присутствующим сельхозпроизводителям основные технологии применения биодеструктора стерни

«Экостерн», как обя-

зательного элемента технологий в современном земледелии.

Вопрос сжигания побочной продукции сельско -

хозяйственных культур сейчас очень актуаль -

ный. Так, Александр Владимирович в своей пре -

зентации обратил внимание на то, что на 1 га

стерни злаковых при сжигании соломы теряется

до 30-40 кг азота и 2500–2900 кг углерода – ос -

новного источника энергии для почвенной микрофлоры. Температура на поверхности почвы, при этом, составляет до 3000 градусов Цельсия.

Сжигание стерни, по словам докладчика, также

грозит выгоранием гумуса в слое почвы 0-5 см

и потерей воды в слое 0-10 см. Основные во -

просы, которые заинтересовали фермеров - это

применение препарата в условиях недостаточ -

ной влажности.

На сегодняшний день, компанией зарегистрировано более 50 биопрепаратов. Все препараты имеют сертификат OrganicStandard.

Владимир КРУТЬ, старший микробиолог Института Прикладных Биотехнологий, рассказал о микроорганизмах и среде их обитания. Микробиология - сложная, но очень интересная наука.

От почвенных микроорганизмов напрямую зависят плодородие почв, питание и защита растений. Микроорганизмы всегда помогали растениям находить те элементы питания, которые нужны были им для развития. Наши плодородные почвы сформировались именно за счет микрофлоры и растений, которые фиксировали солнечную энергию и углерод.

Что же не так в этом цикле сегодня? В последние десятилетия за счет интенсификации земледелия, применения чрезмерных доз минеральных удобрений и химических средств защиты растений, баланс микробиоты почвы нарушился, количество полезных микроорганизмов уменьшилось, а вслед за этим значительно упало плодородие почв.

Сегодня, чтобы получить хорошие урожаи, приходится использовать все больше минеральных удобрений, при этом с каждым годом все ниже их эффективность. Наряду с этим не надо забывать, что именно благодаря жизнедеятельности бактерий проходят процессы преобразования, в том числе и внесенных удобрений, из недоступных форм, в формы доступные для усвоения растениями. Почва — это особый мир, который мы из-за неведения разрушаем.

Стоит задуматься, не правда ли?

Заключительной частью визита стало посещение производства компании «БТУ-Центр». Нашим представителям были продемонстрированы технологические процессы изготовления микробных и ферментных препаратов для сельского хозяйства. В нынешних экологических и климатических условиях сельское хозяйство оказалось у опасной черты. Старые методы работают больше деструктивно, чем конструктивно. За микробиологией сегодня будущее. В то время как развитые страны вводят всё больше ограничений на использование минеральных удобрений и химических средств защиты, компания БТУ-центр обращается за помощью к природе.

TEHNOLOGII ÎN ARMONIE CU NATURA 69 TEHNOLOGII ÎN ARMONIE CU NATURA 68 № 1 март 20 20

Серийная

них. Доступ к базе данных через Интернет доступен всем потребителям и участникам Ассоциации (более миллиона компаний по всему миру).

маркировка:

польза

Ключевое отличие серийной маркировки от этой традиционной в том, что первая содержит не только регистрационный номер продукта (по стандарту GS1 – так называемый GTIN, глобальный номер предмета торговли), но и уникальный серийный номер упаковки. Помимо серийного номера упаковки и артикула идентификационный знак на потребительской упаковке производства «Август» содержит номер партии, дату производства и срок годности продукции. Вся указанная информация маркируется с использованием современной символики DataMatrix, отличающейся высоким уровнем защищенности информации от ошибок и компактностью.

для всех

Второй важный элемент системы маркировки продукции, разработанной и внедренной на производственных площадках «Августа» – уникальные идентификационные номера транспортных упаковок – SSCC (термин GS1). То есть, наряду с потребительскими упаковками индивидуальная маркировка серийными номерами применяется для палет, гофрокоробов и других видов транспортных упаковок. Для такой маркировки используется другая символика – штриховой код GS1-128. Наряду с уникальным номером транспортной упаковки (SSCC) в штриховом коде присутствует информация о коде товара (GTIN) и количестве содержащихся внутри потребительских упаковок.

«Август» стал первым российским

производителем химических средств

защиты растений (ХСЗР), внедрившим

систему серийной маркировки

продукции. Это позволит компании

предоставлять своим потребителям

еще один уникальный сервис. С начала

сезона 2020 года вся продукция

«Августа» для сельхозпроизводства

будет выпускаться только с

нанесенной на нее маркировкой. Что

это даст?

Два предприятия «Августа» – Вурнарский завод смесевых препаратов (Чувашия) и завод «Август-Бел» в

Республике Беларусь – уже сейчас маркируют всю

свою продукцию. А к началу сезона-2020 предприятие «Август-Алабуга» (Татарстан) тоже все продукты

будет маркировать. Пока система идентификации

непривычна для многих потребителей, но в ближайшее время земледельцы оценят все ее преимущества.

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Традиционная маркировка – это маркировка согласно стандарту GS-1. Именно такое название носит международная Ассоциация автоматической иден-

тификации, которая занимается созданием и внедрением стандартов и обладает регистрационными

функциями. Она представляет собой сеть организа-

ций – национальных представительств в 111 разных странах, в том числе и в РФ. Их задача - регистрация товаров и формирование глобальной базы данных о

ЧТО ДАЕТ МАРКИРОВКА В НАШЕМ СЛУЧАЕ?

Помогает бороться с фальсификатом. Маркировка и специальное мобильное приложение «Август Чекер» помогают покупателям отличить подлинную продукцию от фальсификата и предоставляют «Августу» информацию для борьбы с контрафактом. Подтверждает качество. В маркировке содержится подтверждение того, что препарат прошел все необходимые процедуры контроля качества. В ней зашифрована дата окончания срока годности и другие базовые и дополнительные сведения, которые можно получить при помощи мобильных приложений «Августа».

Позволяет автоматизировать складские и учетные операции. Использование маркировки помогает вести отгрузку, приемку и учет товаров в максимально автоматизированном режиме, а также избежать ошибок - «человеческого фактора». Это позволяет

AGROBUSSINES 71 70 № 1 март 20 20

портала с описанием и рекомендациями по применению распознанной продукции.

Развитие. Сейчас приложение работает в опытно-промышленном режиме и будет развиваться дальше.

ПРИЛОЖЕНИЕ «АВГУСТ АГРОМАРКЕР»

Для кого? Для потребителей продукции компании «Август».

Что делает. Отслеживает внутреннее движение «августовских» пестицидов, маркированных уникальными серийными номерами. Фиксирует каждую операцию выдачи продукции и возврата после ее применения полной или пустой тары. Таким образом, можно вести учет маркированных канистр. Программа учитывает кому персонально, когда и какие упаковки были выданы, на каких полях и сельхозобъектах продукция была применена, когда и кем использованная тара была возвращена на склад. Приложение позволяет автоматически создавать отчеты на заданные периоды (день, неделю, год), где все совпадения или несовпадения выделены. Полученные документы в автоматизированном режиме рассылаются по электронной почте заинтересованным лицам (главному агроному, сотруднику службы безопасности и др.). Случайное повреждение изображения DM-кода в процессе использования препарата не станет препятствием для фиксации сдачи пустой канистры в «АгроМаркере». На новых этикетках продукции «Августа» размещен не только сам DM-код, но и вся зашифрованная в нем информация в виде текста (GTIN, серийный номер, номер партии, дата окончания срока годности и дата выпуска). При

сдаче тары допускается отметить факт повреждения маркировки, а для подтверждения соответствия достаточно загрузить фотографии этикетки

на сдаваемой канистре. Если маркировка тары

оказалась случайно повреждена еще на этапе выдачи, то приложение сгенерирует новый номер, который не совпадет ни с каким из существующих, и его нужно будет написать на упаковке несмываемым маркером.

Полезные функции. «АгроМаркер» содержит справочник, позволяющий по DM-коду получать основную и расширенную информацию о продукте. Также

приложение дает возможность сохранить сведения о том, где (на каком поле) применен каждый

конкретный препарат. Оно зафиксирует, что, где и когда применялось, и это поможет агрономической

службе понять, как препарат подействовал и оценить его последействие. Такая информация необходима для совершенствования агрономической

работы.

Развитие. Первая версия «АгроМаркера» работает

только с DM-кодами. Однако клиенты уже выражают пожелания, чтобы приложение читало еще и линейные штрих-коды на коробках или паллетах.

Отсутствие необходимости вынимать каждую канистру для учета тоже облегчит работу персонала. Эта возможность будет реализована в следующей версии приложения.

ПРИЛОЖЕНИЕ «АВГУСТ АГРОСКЛАД»

Для кого? Для использования на региональных

складах компании «Август» (собственных и арендуемых) с целью автоматизации и улучшения их работы.

Палетный ярлык с кодом транспортной

«АВГУСТ ЧЕКЕР»

Что делает. Передает в базу данных

информацию о движении продукции на складе (поступление, отгрузка, инвентаризация). Это позволит проследить всю

цепочку логистических операций, проконтролировать

соответствие выполняемых складских операций за-

даниям, оформленным в корпоративной ERP-системе.

Любое движение продукта на складе будет отображе-

но в документах основной учетной системы SAP. Также

«АгроСклад» позволит контролировать в оперативном

режиме складские остатки по партиям продукции и

номерам упаковок. Это оптимизирует работу склада

и позволит выдавать товар с учетом даты окончания его срока годности. Все это позволит свести к минимуму объем возврата продукции с истекшим сроком

годности. В случае выявления фальсифицированной

продукции приложение обеспечивает информацией о

реальном движении товаров-«прототипов», на основании которой можно разбираться с такими случаями.

Развитие. У приложения есть перспективы распространения за пределы компании.

«АВГУСТ АГРОМАРКЕР»

РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ АО Фирма «Август» в Республике Молдова Моб. тел.: (+373) 78-330-311

E-mail: i.roshior@avgust.com

ОФИЦИАЛЬНЫЕ ДИСТРИБЬЮТОРЫ в Республике

Дософтей, д. 115

(+373 22) 00-02-82; 00-01-38

E-mail: ofce@agrodocor.md

www.agrodoctor.md

«Agrimatco-Service» SRL

MД-2012, Молдова, г. Кишинев, ул. Щусева, д. 81

Тел.: (+373 22) 21-09-69

Моб. тел.: (+373) 69-099-904

E-mail: agrimatco.moldova@agrimatco-eu.com

Web: www.agrimatco.md

«ImexAgro» SRL

МД-2004, Молдова, г. Кишинев, ул. Колумна, д. 174

Тел./факс: (+373 22) 75-27-01, 75-45-56

E-mail: info@imexagro.org

Web: www.imexagro.org

Официальный дистрибьютор в Приднестровье

«ЮгАгроИнвест» ООО

МД-3300, г. Тирасполь, ул. Мира, д. 50/35

Тел./факс: (+373 533) 4-55-45

Тел. моб.: (+373 777) 8-17-55

E-mail: agroinvest-a@yandex.ru

75 AGROBUSSINES AGROBUSSINES
упаковки (SSCC) из 18 цифр в читаемом виде и в виде линейного штрих-кода. Содержит индивидуальный серийный номер транспортного пакета, включающий информацию о содержащихся в нем коробах и соответствующий линейный штрих-код
Молдова «AgroDoctor» SRL
Митрополита
Тел./факс:
МД-2004, Молдова, г. Кишинев, ул.
Web:

Самоходные опрыскиватели

CASE IH PATRIOT –

надежная защита

каждого процесса, но при условии сохранения разумной экономичности.

В этой связи самоходные опрыскиватели – рациональное решение задач по химической защите посевов.

Они позволяют покрывать большие площади в сжатые сроки (от 400 га в сутки), осуществлять обработки высокостебельных культур (рапс в поздних фазах, кукуруза, подсолнечник), контролировать все технологические параметры в режиме реального времени (норма внесения рабочего раствора, давление, качество распыла, техническое состояние форсунок и т. д.). И всё это с повышенным комфортом и безопасностью для оператора. Компания Case IH (США) на протяжении уже более 25 лет предлагает фермерам и крупным агропредприятиям всего мира отличное решение производственных задач – самоходные опрыскиватели серии Patriot. Сбороч-

В современном сельском хозяйстве, где урожай напрямую

зависит от эффективности применяемых методик защиты

вашего урожая М

растений, к специальной сельхозтехнике предъявляются

достаточно жесткие требования. И это объяснимо:

неправильно проведенное опрыскивание может либо повлечь

за собой ожог растений от излишнего количества химикатов,

либо привести к недостаточной эффективности препаратов

и

появлению на поле сорняков. На рынке представлена широкая

линейка разнообразных опрыскивателей, которые различаются

по способу агрегатирования, производительности, набору

предлагаемых опций и др. В этой ситуации фермеру зачастую

сложно выбрать тот опрыскиватель, который подходит

именно для его хозяйства.

елкие фермеры, обрабатывающие небольшие сельхозплощади, вынуждены отдать предпочтение небольшим навесным и прицепным машинам, так как они значительно дешевле. Крупные агропредприятия, сельхозугодья которых превышают 1,5–2,0 тыс. га, очевидно, руководствуются иными критериями выбора технологий и техники. В постоянной борьбе за снижение себестоимости производимой продукции им необходимо делать ставку на высокую производительность и эффективность

76 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 77 AGROTECHNICA

ное производство находится в городе Бенсон, штат Миннесота. С момента

своего появления серия Patriot удерживает лидерские позиции на мировом рынке в сегменте самоходных опрыскивателей.

В Украине, начиная с 2013 года, Patriot является абсолютным чемпионом продаж. За последние семь

лет аграриям этой страны было поставлено более 650 опрыскивателей упомянутой серии. Доля рынка при

этом неуклонно растет. Сегодня она приближается к 45%. Рецепт успе-

ха простой: наилучшее соотношение цена/качество/опции/возможности и

результат.

В Республике Молдова линейка опрыскивателей Patriot представлена тремя моделями: 3230 (220/236

л. с., резервуар 3020 л, штанга 30 м), 3330 (250/270 л. с., резервуар 3785

л, штанга 30 м) и флагман серии –4430 (325/356 л. с., резервуар 4542 л, штанга 36 м).

Предлагаем рассмотреть ключевые параметры оценки опрыскивателей Patriot для понимания их растущей популярности среди фермеров всего мира.

Одно из фундаментальных преиму-

ществ Case IH Patriot – тот факт, что машина проектировалась с нуля именно

как самоходный опрыскиватель. Это

не адаптация под выполнение задач по защите растений. Отсюда уникальная компоновка Patriot: кабина спереди, двигатель сзади, посередине ре-

зервуар для рабочего раствора. Такая

концепция позволила идеально рас-

пределить вес машины по всей длине шасси. Стоит также отметить другие особенности подобной компоновки:

лучшее охлаждение двигателя, улучшенная обзорность и более «тихая» кабина. В поле это принципиальные преимущества, так как химобработки сельхозугодий зачастую выполняются в экстремальных условиях, в первую очередь – при повышенной влажности грунта. Если данная технологическая операция проводится еще и на полях со сложным рельефом, то она становится серьезным испытанием как для машины, так и для оператора. Гидростатический привод Patriot представляет собой всего лишь один скоростной диапазон для всех моделей от 0 до 48 км/час. Привод каждого колеса осуществляется гидравлическим насосом переменного объема и аксиально-поршневым мотором. Данное решение обеспечивает максимальный крутящий момент на старте. Для повышения надежности и КПД привода на каждое колесо установлен отдельный бортовой редуктор для передачи крутящего момента. Отличные ходовые качества обеспечены Х-образной системой привода колес.

Также на всех моделях в базовой комплектации установлена система контроля пробуксовки колес. Скорость обработки является одним из ключевых параметров оценки эффективности самоходных опрыскивателей. Весной, когда период борьбы с сорняками и болезнями крайне ограничен во времени, важно, чтобы машина раскрыла весь свой потенциал продуктивности. Case IH Patriot

предлагает, пожалуй, одну из лучших, с конструктивной точки зрения, подвесок для высокоскоростной обработки, независимо от рельефа поля. Каждое колесо оснащено пружиной

и амортизатором. Ход пружины имеет

большее по сравнению с конкурента-

ми значение – 28 см. Она установлена таким образом, чтобы обеспечить

компенсацию не только вертикальных

нагрузок, но и горизонтальных. Для

облегчения движения на холмах пе-

редние колеса оснащены уникальной

активной подвеской.

Высокая скорость работы, неров -

ности на полях и зачастую резкое

изменение направления движения

при маневрировании на краях поля

или при объезде препятствий требуют наличия мощной и надежной штанги. При этом важно, чтобы ее конструкция была еще и достаточно

легкой. В противном случае динамические нагрузки приведут к нарушению целостности штанги и преждевременному ее выходу из строя. На опрыскивателе Case IH Patriot устанавливается штанга с независимой подвеской на параллелограмме, на двух шарнирных соединениях. Такая конструкция позволяет достичь горизонтального (не вертикального) смещения штанги в процессе работы, то есть исключаются удары крайних секций о поверхность грунта.

AIM COMMAND FLEX

Постоянное давление в штанге

Отличная дисперсия в центре

поля и по краям

Одинаковая норма в центре поля и по краям

Перераспределение объема

раствора в крыльях штанги на разворотах

Пофорсуночное отключение на обработанных участках

Диагностика форсунок в режиме реального времени

78 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 79 AGROTECHNICA

Минимальное расстояние от штанги

до почвы – всего 48 см.

Двигатель – сердце любой самоход-

ной машины. Его экономичность и

приемистость являются важными па-

раметрами в общей оценке эффек-

тивности Patriot. Компания Case IH

устанавливает на свои опрыскиватели

современные и, самое главное, эко-

номичные двигатели FPT с повышен-

ным запасом крутящего момента. Это

разработки собственного конструк-

торского бюро, продукт собственно-

го производства. На моделях 3230 и

3330 стоят модели NEF, отлично за-

рекомендовавшие себя на тракторах

Case IH Puma. На флагманской моде-

ли 4430 установлен мощный Cursor 9,

знакомый многим аграриям по леген-

дарным тракторам серии Magnum.

Отдельно стоит отметить электронные

системы управления технологическим

процессом опрыскивания. Именно

этот набор «умных» опций является

зачастую решающим при выборе того

или иного опрыскиватели. Сегодня

уже никого нельзя удивить автоматической системой GPS навигации, автоматическим поддержанием высоты

штанги и автоматическим отключением секций штанги. Patriot, конечно же, имеет в своем арсенале вышеуказанные возможности. Однако их исполнение несколько отличается от того, что представлено сегодня на рынке, а взаимодействие этих систем выведено на качественно новый уровень.

В первую очередь, это система автоматического поддержания высоты штанги AutoBoom XRT. Данная опция доступна на машинах производства 2020 года. Инженеры Case IH переосмыслили прежнюю систему и внесли существенные изменения: заменили ультразвуковые датчики высоты на более точные и надежные радарные сенсоры, три или пять штук в зависи-

мости от ширины захвата штанги. Также у оператора есть возможность выбрать два режима работы сенсоров: замер высоты от почвы и от сельхозкультуры. Это значительно повышает

точность внесения рабочего раствора. AutoBoom XRT – технология нового поколения. Регулировка штанги происходит не только за счет данных, получаемых от датчиков, установленных на штанге, но и от шасси машины. Система имеет возможность прогнозировать поведение штанги и заранее принимать решения об ее положении.

Еще одна технологическая инновация, применяемая на опрыскивателях Patriot, – это система AIM Command и ее эволюционная модификация AIM Command FLEX (с 2017 года). Многие параметры, которые вчера были несущественными, сегодня отличают высокотехнологичную машину от стандартного опрыскивателя. Конструктивно AIM Command FLEX представляет собой электромагнитные клапаны, устанавливаемые на каждой форсунке отдельно, блок управления и специальное программное обеспечение. Основная задача системы AIM Command FLEX – поддержание давления в штанге на постоянном уровне. Это имеет ключевое значение в процессе обработки посевов. В первую

очередь, позволяет вносить одинаковую норму раствора как на старте, так и в середине поля.

Раньше в начале движения опрыскивателя давление в штанге было недостаточным для того, чтобы выдать тот объем, который необходим культуре.

Следовательно, краевые ряды часто страдали от недостаточного количества вносимого препарата. Такая же проблема возникала и в конце поля, когда оператор снижал скорость ма-

шины перед разворотом и выходом на следующий круг. AIM Command

FLEX поддерживает заданное давление в штанге, обеспечивая одну и ту

же норму препарата на всей поверхности поля, без исключения.

Еще одно важное следствие этого

процесса – оптимальная дисперсность капли вносимого раствора.

Усвояемость препарата листовым аппаратом растений во многом зависит

от размера капли. Таким образом, AIM

Command FLEX не только гарантирует

норму внесения препарата на всей поверхности поля, но и размер капель, которые попадают на листовой аппарат культуры.

Важный аспект этой опции – дозирование раствора на разворотах. Как известно, при развороте опрыскивателя внешнее крыло, совершающее большее перемещение, вносит меньшую дозу препарата, и наоборот – внутрен-

80 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 81 AGROTECHNICA

нее крыло вносит большую норму, чем это необходимо. AIM Command

FLEX в тандеме с системой GPS навигации перераспределят объем жидкости между крыльями, чтобы объем препарата был одинаковым.

В конечном счете, эти три фактора обеспечивают растениям одинако -

вые условия для развития. Техноло -

гу предприятия значительно проще планировать последующие опера -

ции на поле, включая уборку культуры.

Приятное дополнение AIM Command

FLEX – возможность автоматиче -

ского отключения форсунок штанги.

Как это работает? Штанга опрыскивателя условно разбивается на 36 виртуальных секций на мониторе, установленном в кабине. При этом целесообразно присвоить форсункам, установленным на концах штанги, статус виртуальных секций.

Это позволит отключать их автоматически на обработанных участках. Форсунки, располагающиеся на центральной части штанги, нет смысла отключать по отдельности, потому что технологически они не могут попадать на обработанные

зоны. Их отключение мы программируем в составе центральных сек -

ций. Дополнительная особенность AIM Command FLEX – диагностика

в режиме реального времени с по -

следующей визуализацией на мо -

ниторе в кабине опрыскивателя со -

стояния форсунок и их привода. На

каждом клапане форсунок располо -

жены диоды, которые в зависимо -

сти от их состояния горят соответ -

ствующим светом.

В целом и в частности, самоходный

опрыскиватель – машина слож -

ная, следовательно, необходимо

быть уверенным в качестве услуг

регионального дилера-постав -

щика, в его умении обучить пер -

сонал сельхозпредприятия, спо -

собности эффективно «вывести

машину в поле». Компания Agroprofi, дилер Case IH в Республике Молдо -

ва, обладает богатым опытом за -

пуска и эксплуатации самоходных

опрыскивателей. С 2013 года она осуществила поставку более 15

единиц самоходных опрыскивателей Patriot, в том числе флагман -

ских моделей 4430 с опцией AIM Command FLEX.

82 № 1 март 20 20 AGROTECHNICA 83 AGROTECHNICA

Фитоплазмоз виноградной лозы

в Молдове

Виктор БОНДАЧУК, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией вирусологии и фитосанитарного

контроля НПИСВиПТ

Евгений ХАУСТОВ, научный сотрудник

В последнее время на виноградных плантациях

Молдовы повсеместно встречаются

заболевания фитоплазменной этиологии, чьи

симптомы идентичны (поражены листья, побеги, соцветия и грозди виноградного куста).

Наиболее известными представителями этого

типа заболеваний являются золотистое

пожелтение Flavescence doree и почернение

древесины Bois noir.

винограда на листьях одного или нескольких побегов на кусте появляется слабый хлороз. С развитием болезни листья приобретают золотисто-желтую окраску с металлическим блеском, становятся твердыми на ощупь и скручиваются краями вниз. Вдоль главных жилок появляются хромово-желтые пятна, которые впоследствии некрозируют. К концу вегетационного периода листья скручиваются до такой степени, что приобретают треугольную форму (фото 1 а, б). У сортов с красными ягодами вместо пожелтения происходит покраснение листовых пластинок, причем покраснение часто занимает только один сектор, ограниченный двумя или несколькими жилками (фото 2 а, б).

Отличить одно заболевание от другого возможно только в лаборатории – применением молекулярного метода диагностики (ПЦР – цепная реакция полимеразы). Высокая вредоносность

и широкое распространение заболевания вызывают необходимость его идентификации, изучения особенностей развития в почвенно-климатических условиях Молдовы, разработки мер борьбы и мероприятий по предупреждению распространения.

СИМПТОМЫ

На листьях винограда. В почвенно-климатиче-

ских условиях РМ первые симптомы заболева-

ния проявляются в начале июля. У белых сортов

На лозе. Пораженные фитоплазменным заболеванием (ФЗ) побеги очень хорошо видны, выделяясь цветом и формой листьев, более короткими междоузлиями и подавленным ростом лозы (фото 3). На лозе больных побегов часто наблюдается большое количество пустул в виде черных точек (фото 4). Как правило, пораженные фитоплазменной инфекцией побеги остаются зелеными до конца периода вегетации (фото 5). Поздно осенью на пораженных ФЗ кустах кора некоторых побегов чернеет, что и дало название болезни «Почернение древесины» (фото 6).Часто созревание лозы можно наблюдать только у основания побегов в районе 2–3 глазков (фото 7). С наступлением низких температур такая лоза погибает.

На гроздях. Фитоплазменная инфекция особенно сильно поражает генеративные органы виноградного растения. У пораженных кустов соцветия становятся стерильными и осыпаются. Поэтому побеги, проявляющие симптомы заболевания, как правило, без урожая. Если заражение произошло в более поздний период, то завязавшиеся ягоды со временем сморщиваются из-за частичного или полного обезвоживания гроздей (фото 8).

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

AGRONOMIA 85 84 № 1 март 20 20
Распространение ФЗ на плантациях винограда и степень их поражения определяли методом

экспедиционных обследований. В течение 2018–2019 годов в рамках проекта Национального бюро винограда и вина FlaveDor было осмотрено более 1500 га виноградников. Обследования проводили в сентябре-октябре, когда пораженные кусты проявляют четкие и характерные симптомы фитоплазмоза. У белых сортов винограда (Шардоне, Рислинг, Совиньон-блан, Алиготе и др.) в данный период времени пораженные листья становятся золотисто-желтого цвета, твердыми на ощупь и со скрученными краями вниз. У сильно восприимчивого сорта Шардоне на листьях появляются некротические пятна, а сами листья приобретают треугольную форму.

Симптомы заболевания у сортов с красными ягодами (Каберне-Совиньон, Мерло, Пино-нуар, Фетяска-нягрэ, Рара-нягрэ, Молдова и др.) проявляются в виде покраснения листовых пластинок. На пораженных побегах часто обнаруживали листья, где покраснения занимали только один сектор, ограниченный двумя или тремя жилками, что характерно для фитоплазмоза. Обследования плантаций на наличие ФЗ можно успешно проводить даже после первых заморозков, так как инфицированные листья, в отличие от здоровых, выдерживают первые легкие заморозки, не теряют форму и цвет, довольно хорошо держатся на лозе и видны издалека (фото 9). Экспедиционными обследованиями установлено наличие ФЗ во всех зонах возделывания

винограда. Однако интенсивность проявления

на кустах, типичность и процент поражения

значительно варьируют. На виноградном кусте

могут быть поражены 2–3 побега, лоза одного

плеча на кордоне или весь однолетний прирост

(фото 10). Заражение плантаций сорта Шардоне

колеблется в пределах 61–98%. Он пострадал

больше остальных сортов винограда в Молдове. Cледующими по степени поражения являются посадки Рислинга рейнского (50–96%) и Совиньон-блана (56–82%). Из красных сортов

наиболее пораженными являются плантации Пино-нуара (13–76%), Мерло (20–62%), Каберне-Совиньона (12–52%). Особо следует отметить поражение фитоплазмозом плантаций

автохтонных сортов винограда: Фетяска-нягрэ (9–28%) и Рара-нягрэ (14–49%).

Таким образом, полученные в результате экспедиционных обследований данные свидетельствуют о широком распространении и высокой

степени поражения плантаций винограда фитоплазменными заболеваниями. Они представ-

ляют серьезную опасность для виноградарства

страны, поскольку снижается количество и

ухудшается качество урожая, сокращается срок жизни виноградных кустов.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ

ЗАБОЛЕВАНИЯ

В виноградном растении фитоплазма, возбудитель заболеваний, находится в тканях флоэмы,

по которой происходит движение продуктов фотосинтеза. Она лишена настоящей клеточной оболочки. Клетки фитоплазмы ограничены трехслойной цитоплазматической мембраной, что позволяет им приобретать различные формы. Данное свойство способствует передвижению по ситовидным трубкам флоэмы. Размер фитоплазм составляет 0,05–1µ.

Фитоплазмы, вызывающие болезни виноград-

ной лозы, имеют следующую классификацию:

Домен: Bacteria

Тип: Tenericutes

Класс: Mollicutes

Порядок: Acholeplasmatales

Семейство: Acholeplasmataceae

Род: Candidatus Phytoplasma

Вид: Ca. Phytoplasma vitis

Фитоплазмы Candidatus Phytoplasma vitis вы-

зывают у виноградного растения золотистое

пожелтение (ЗП) и почернение древесины (ПД).

Следует отметить, что симптомы проявления

этих болезней на всех органах виноградного

куста идентичные. Поэтому для разработки мер

борьбы с данной болезнью очень важно иден-

тифицировать фитоплазму-возбудителя и насекомых-переносчиков.

Идентификацию фитоплазм, вызывающих ЗП и

ПД, проводили в лаборатории вирусологии и фитосанитарного контроля Научно-практиче-

ского института садоводства, виноградарства и пищевых технологий методом ПЦР-анализа (цепная реакция полимеразы). Для этого во время проведения экспедиционных обследований плантаций отбирали пробы вегетативного материала. С каждого виноградника готовили не менее двух проб (каждая по 15–20 листьев с черешками и четкими симптомами заболевания, без поражений другими патогенами, некрозов и механических повреждений). Всего с обследованных плантаций было собрано 370 проб. Тестирование проводили методом DuplexNested-End-Point PCR. Для постановки реакций использовали набор QuаliplanteSAS кит (Flavescensedoree / Вoisnoir), в соответствии с французским официальным методом для определения фитоплазмы из виноградного растения группы 16SrV(FD) и 16SrXII(BN). В результате тестирования четкие, достоверные реакции были получены только на наличие фитоплазмы ПД и ни одной положительной реакции в отношении фитоплазмы ЗП. Таким образом, заболевание виноградной лозы фитоплазменной этиологии на плантациях винограда – почернение древесины.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПЕРЕНОСЧИКОВ

Цикадовые Auchenorrhyncha представляют собой большой и разнообразный подотряд насекомых, входящих в отряд полужесткокрылых Hemiptera. В мире описано более 40 тысяч

AGRONOMIA 87 AGRONOMIA 86 № 1 март 20 20
ВОЗБУДИТЕЛЯ
Фото 1а. Фото 2а. Фото 1b. Фото 2b.

видов цикад, из которых около 100 способны передавать фитоплазму. Поэтому очень важно установить состав цикад-переносчиков фитоплазм на плантациях винограда в Молдове. Исследования по этому вопросу проводили на насаждениях НПИСВиПТ, в Криулянском, Каушанском районах и АТО Гагаузия. В течение вегетационного периода 2019 года на виноградниках и прилегающих к ним территориях (полях, лесных полосах, придорожных насаждениях) была отловлена 471 цикадка и установлено присутствие в популяции 14 видов цикад. Наиболее значимыми из них являются общеизвестные цикады-переносчики фитоплазм ЗП –Scaphoideus titanus (Ball) и Hyalestes obsoletus (Signoret) – переносчик ПД. Их краткая характеристика приведена в таблице 1. В климатических условиях 2019 года первые экземпляры H. obsoletus были отловлены в первой декаде июня, а массовый лёт этого насекомого начался 26 июня и длился до 20 июля. Цикад-

ки H. obsoletus отлавливали энтомологическим

сачком как на кустах винограда, так и на сорных растениях вдоль лесных полос. Из сорных растений наибольшее количество цикад наблюдали

на вьюнке полевом (Convolvulus arvensis) и дурнишнике обыкновенном (Xanthium strumarium), причем наибольшая локализация в период массового лёта наблюдалась на втором.

В научных публикациях имеются данные о том, что цикадки Anaceratagalliaribauti, Philaenus spumarius, Euscelisncises, Psammotettix sp., Arboridiakokagawana, Javesella pellucida, Neoaliturus fenestratus и Reptaluspanzerii являются переносчиками фитоплазм полевых, овощных, цветочных и кустарниковых культур растений. Роль этих цикад в переносе фитоплазмы на виноградное растение будет изучена. Экземпляры каждого вида цикад были зафиксированы и хранятся при температуре –20˚С для тестирования методом ПЦР на наличие фитоплазм ПД и ЗП.

Таблица 1. Переносчики фитоплазмозов на винограде

Scaphoideus titanus Hyalestes

МЕРЫ БОРЬБЫ Фитоплазмозы виноградной лозы не передаются сельскохозяйственными орудиями, контактами листьев, побегов и корней, поэтому при соблюдении определенных профилактических

мероприятий можно сохранить виноградник в хорошем фитосанитарном и продуктивном состоянии на длительное время. Фитоплазмы, вызывающие заболевания растений, являются внутриклеточными паразитами, поэтому борьба с ними по аналогии с болезнями

грибной этиологии не эффективна. Для борьбы

с фитоплазменными заболеваниями винограда

возможны следующие методы.

1. Производство здорового посадочного матери-

ала, посадка новых плантаций и выращивание в условиях предупреждения вторичного заражения.

2. Горячая водная термотерапия покоящейся

лозы до прививки или саженцев перед посадкой на плантацию. Данный прием применяется как мера профилактики, так и в целях оздоровления.

3. Борьба с цикадами-переносчиками, так как

фитоплазма может вызвать заболевание лишь

в случае попадания с помощью насекомого в

ткани виноградного растения.

ПРОИЗВОДСТВО ЗДОРОВОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА

Фитоплазменные заболевания винограда, как

и болезни вирусной и бактериальной этиоло-

гии, в силу их хронического характера являются причиной постоянного снижения количества и качества урожая, вырождения кустов и ранней изреженности виноградников. В настоящее время в практике защиты растений отсутствуют препараты для прямого воздействия на возбудителей данного рода заболеваний. Главное направление в борьбе с вирусными, фитоплазменными и бактериальными болезнями – получение и размножение свободных от этих заболеваний клонов винограда.

В Молдове принята система сертификации посадочного материала винограда. В соответствии с данной системой все производственные насаждения винограда должны закладываться саженцами биологической категории «сертифицированный». Материал для производства привитых саженцев данной биологической категории выращивают в маточных насаждениях биологической категории «базовый».

Одним из требований, предъявляемых к маточникам винограда биологической категории «базовый», является отсутствие вирусных, фитоплазменных и бактериальных заболеваний. Контроль за фитосанитарным состоянием таких плантаций осуществляется путем ежегодного тестирования на латентную инфекцию вирусных, фитоплазменных заболеваний и бактериального рака винограда. В течение вегетационного периода проводятся систематические визуаль-

AGRONOMIA 89 AGRONOMIA 88 № 1 март 20 20
Питается только на винограде Питается на сорняках,
растениях Одно поколение в год Одно поколение
год Отрождение в середине мая Отрождение осенью Зимует в виде яйца под корой штамбов кустов Зимует личинка на корнях сорных растений Лёт имаго по октябрь Лёт имаго с июня по август Фото 3. Фото 4. Фото 5. Фото 6.
obsoletus
кустарниках, декоративных
в

ные обследования на наличие вирусных, фитоплазменных и бактериальных заболеваний.

ТЕРМОТЕРАПИЯ Ввиду того, что фитоплазмы-возбудители заболеваний виноградной лозы являются эндогенными паразитами, и применение химических средств борьбы с заболеванием

по аналогии с грибными болезнями невозможно, метод горячей водной обработки для

подавления данных патогенов приобретает

первостепенное значение. Он основан на чувствительности фитоплазменной инфекции к высоким температурам. Продолжительность обработки и температура воды должны быть такими, чтобы максимально подавить фитоплазму, не оказывая влияния на способность растения к развитию. Продолжительность обработки методом горячей водной терапии составляет 45–65 минут, в зависимости от температуры. В практике применения данного метода лечения используют несколько вариантов температуры и продолжительности обработок:

Вариант 1. Обработка при температуре воды 45°C в течение 3 часов позволяет удалить фитоплазму ЗП.

Вариант 2. Температура воды 50°C, продолжительность 45 минут: подавляются фитоплазма ЗП и яйца цикадки Scaphoideus titanus,

находящиеся под корой однолетнего прироста

винограда.

Вариант 3. Температура воды 52°C и время

обработки 45 минут дают высокую эффективность в подавлении фитоплазмы ПД. Однако

проводить горячую водную терапию следует с большой осторожностью, так как эти условия на грани повреждения жизнеспособности обрабатываемого материала.

Вариант 4. Продолжительность обработки 65

минут: первые 20 минут при температуре 25–35°C для подготовки черенков (саженцев) виноградной лозы, затем в течение 45 минут при температуре 50°C.

Выбор варианта терапии посадочного материа-

ла или материала для размножения винограда зависит от цели обработки, качества материала и имеющегося для этого оборудования. В 2019 году в лаборатории вирусологии и фитосанитарного контроля была проведена горячая

водная терапия черенков виноградной лозы и саженцев винограда в установке собственной конструкции (фото 11). Партии привоя и

подвоя винограда насчитывали по 30 тысяч

штук. Установлено, что горячая водная терапия черенков виноградных лоз против фитоплазменной инфекции при температуре 51ºС ± 1 и продолжительности 45 минут не оказывает отрицательного действия на каллусообразование, приживаемость прививаемых компонентов

и подавляет развитие грибной инфекции в период стратификации прививок. Приживаемость

прививок, их рост и развитие в виноградной

школке не отличаются от прививок, полученных из необработанных лоз.

Проведенными в лаборатории опытами по горя-

чей водной обработке посадочного материала

установлено, что горячая водная терапия хоро-

шо развитых и вызревших саженцев при темпе-

ратуре 51ºС ± 1 и продолжительности обработки

45 минут не оказывает губительного действия

на жизнедеятельность однолетнего прироста

и корневой системы (фото12). Спустя две неде-

ли после обработки в лабораторных условиях

почки на привойной части саженцев набухли и

проросли, а на корнях появилось большое коли-

чество молодых корешков, что свидетельствует

о том, что данные параметры обработки не ока-

зывают губительного действия на почки одно-

летнего прироста и корневую систему.

Горячая водная терапия партии виноградных

саженцев (35 тысяч штук) при температуре

51ºС ± 1 и продолжительности 45 минут так-

же не оказала отрицательного действия на

их жизнедеятельность. Их приживаемость на

плантации составила 97–98%. Однако отмечена неоднородность развития кустов: 80–85%

саженцев хорошо развивались и к концу вегетационного периода достигли высоты до 1,5 метра, 8–10% саженцев слабо развивались и

около 5% погибли. Это можно объяснить разным качеством посадочного материала. Кроме того, важную роль играют физиологическое

состояние, сортировка, хранение, предпосадочная обработка и сроки посадки саженцев на плантацию, а также качество подготовки почвы под будущий виноградник. Решение этих проблем включено в программу исследований в текущем году.

БОРЬБА С ПЕРЕНОСЧИКАМИ В естественных условиях фитоплазма попадает в растение винограда посредством цикад-переносчиков. Наиболее изученными в этом плане являются цикады Scaphoideus titanus – переносчик ЗП винограда и Hyalestes obsoletus – переносчик ПД (таблица 1). Цикадка, питаясь на инфицированном растении (резерваторе фитоплазмы), абсорбирует фитоплазму, которая размножается в теле насекомого и спустя 30–45 дней (инкубационный период) достигает слюнных желез. С этого времени, каждый раз, питаясь на здоровом растении, цикадка его инфицирует. Таким образом, скорость распространения заболеваний, с одной стороны, зависит от наличия резерватора данного заболевания на плантации, а с другой – от плотности популяции насекомого-переносчика. Снижения популяции цикад-переносчиков можно достичь двумя приемами: обработкой виноградников и близлежащих терри -

AGRONOMIA 91 AGRONOMIA 90 № 1 март 20 20
Фото 7. Фото 8. Фото 9. Фото 10.

торий пестицидами и агротехническим методом – удалением растений-резерваторов фитоплазм. Это также приводит к прерыванию цикла «резерватор – цикада-переносчик – виноград». Исключение из данного цикла цикады-переносчика благоприятно сказывается на локализации заболевания и дальнейшем оздоровлении плантации винограда.

Для повышения эффективности обработок необходимо систематически проводить мониторинг лёта насекомых с помощью липучих ловушек и кошений энтомологическим сачком.

Первые обработки необходимо проводить против Hyalestes obsoletus в период массового вылета имаго; против Scaphoideus titanus – в период массового отрождения личинок. Вторые, а при необходимости и следующие обработки проводятся в зависимости от длительности действия препарата и лёта насекомых на плантации. В условиях Молдовы хорошие результаты в подавлении популяций цикад на виноградниках показали следующие инсектициды: Сhytrin 500 0,18 л/га; Midaş 0,1 л/га; Bi58 0,18 л/га; Armor 350SC 0,25 л/га. Поскольку резерватором фитоплазмы ПД являются сорняки (на корнях резерватора живут, питаются и зимуют личинки цикадки-переносчика, вылет имаго Hyalestes obsoletus начинается в первой декаде июня), растущие на виноград-

нике и на близлежащих территориях, их систематическое удаление на плантации приводит к ликвидации резерваторов заболевания и личинок цикадки-переносчика. Данный агроприем приводит к прерыванию цикла «резерватор –цикадка-переносчик – виноград».

Резерватором фитоплазмы ЗП являются пораженные заболеванием кусты винограда. Переносчик заболевания – цикадка Scaphoideus titanus – питается только на винограде. Для прерывания цикла развития заболевания необходимо удалять пораженные заболеванием

кусты винограда и проводить химические обработки против имеющихся на плантации и, возможно, прилетевших цикад Sc. titanus.

ПРОФИЛАКТИКА РАСПРОСТРАНЕНИЯ

На плодоносящих насаждениях: систематические агроприемы против сорной растительности – удаление сорной растительности в междурядьях и в рядах виноградных насаждений

с помощью сельскохозяйственной техники и гербицидов; мониторинг цикад-переносчиков

с последующими обработками инсектицидами.

На маточниках подвойных и привойных лоз

обработки против цикад-переносчиков обяза-

тельны.

На виноградной

школке обязательны система-

тические превентивные химобработки против

цикад – переносчиков фитоплазмы.

AGRONOMIA 92 № 1 март 20 20
Фото 11. Фото 12.

FLORIS качества HALAL

В конце 2019 года предприятие-производитель растительных

масел FLOAREA SOARELUI (Бэлць), входящее в состав

международного холдинга TRANSOIL GROUP, стало обладателем

сертификата соответствия исламскому стандарту

HALAL. Инспекцию предприятия на соответствие строгим

требованиям HALAL осуществила авторитетная организация

ICAS (INTERNATIONAL CONFORMITY ASSESSMENT SERVICE INC.).

Agroexpert постарался выяснить причины, по которым солидное

предприятие, в частности сертифицированное по передовому

глобальному стандарту безопасности и качества продукции ISO

22000, одним из первых в РМ приняло решение получить еще и

сертификат HALAL, требующий особых, специфических условий

производства продуктов питания.

Под халялем в исламе подразумева -

ется свод правил, что разрешено во

всех сферах жизни мусульман, в том

числе в рационе, в процессах приго -

товления продуктов питания. Это и

прямые указания Корана на продук -

ты, которые нельзя употреблять в

пищу, и определенные культурные

традиции, например, следование

нормам гигиены, сочетания тех или

иных ингредиентов в гастрономии.

К примеру, речь идет о недопусти -

мости смешивания растительных

масел с животными жирами, ис -

пользования в процессе производ -

ства халяльных продуктов питания

определенных синтетических красителей, консервантов и пищевых

добавок. С этой точки зрения, стандарт HALAL вполне рационален и современен. Во многих странах, причем не только исламского мира, он воспринимается сведущими потребителями как сопоставимый с международными стандартами ЕСО, BIO или ORGANIC.

«Для нас сертификат HALAL важен

как еще одно заслуживающее до -

верия потребителей подтвержде -

ние высокого качества продукции

нашего предприятия, – утверждает

директор FLOAREA SOARELUI Стел -

ла Островецкая. – Это свидетель -

ство того, что в процессе производ -

ства масла высокотехнологичное

оборудование нашего предприятия

эффективно удаляет остатки пести -

цидов из подсолнечника, что мы не

применяем ингредиенты и техноло -

гии, способные нанести вред здоро -

вью потребителей. Приобретая наш

продукт, они могут быть уверены в

его чистоте и аутентичности: толь -

ко лучшие растительные масла – и

ничего иного.

Международный уни -

фицированный символ HALAL на упаковках нашего масла – еще одно весомое тому подтверждение».

Руководитель FLOAREA SOARELUI отмечает, что компания предприняла значительные усилия для интенсификации внешней экономической деятельности в странах Северной Африки и Ближнего Востока. Сертификация предприятия по стандарту HALAL (с правом размещать соответствующий международный символ на этикетках продукции в розничной фасовке) позволит компании FLOAREA SOARELUI не только расширить географию и объемы поставок, но и, возможно, поднять свою продукцию в премиальный сегмент на полках супермаркетов. Причем не только в странах исламского мира.

1,13 2014 2020 2030 1,59 2,60 +40% +60%
94 № 1 март 20 20 АГРОБИЗНЕС 95 АГРОБИЗНЕС
Объем мирового рынка халяльного продовольствия ($ трлн.)

ОБРАЩАЙТЕСЬ К ЭКСКЛЮЗИВНОМУ ДИЛЕРУ CASE IH В МОЛДОВЕ!

Стоит отметить в этой связи, что исследования потребительских предпочтений свидетельствуют о росте

интереса к халяльным продуктам питания не только на Востоке, но и на Западе. Более того, это, видимо, свя-

рынки потребления халяльных продуктов питания ($ млрд.)

зано не только с процессами миграции. Судя по сведениям европейских

СМИ, к примеру, в Великобритании

количество жителей, исповедующих

ислам, едва превышает 2 млн, а потребителей халяльных продуктов питания – 6 млн человек. Видимо, это факт признания высокого качества и натуральности продуктов, маркированных знаком HALAL.

Наконец, еще одна существенная ремарка. Масло, реализуемое компанией FLOAREA SOARELUI под торговой маркой FLORIS и маркируемое знаком HALAL, универсально – в том

смысле, что идентично вне зависимости от того, на какой рынок оно поступает, к примеру, Ирак, Турция, Великобритания или Молдова. Что

тоже символично: по-настоящему высокое качество впишется в любые границы – религиозные и культурные

ВАШ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ СЕЗОН ЗА СЕЗОНОМ

Переднее расположение кабины обеспечивает равномерное распределение веса и минимальное давление на почву Лучшая на рынке стабильность штанги. Мощная конструкция штанги и рамы Оснащение системами автоматического управления AFS AccuGulde, AutoBoom, AccuBoom

Уникальная система Aim Command Flex - постоянное давление и дисперсность капель независимо от скорости движения при заданной норме внесения и пофорсуночное отключение штанги Цветной дисплей AFS Pro 700. Размещен под рукой оператора, обеспечивает полное управление

Управление секциями со смартфона для диагностики форсунок

AgroProf S.R.L. , шоссе M2 Кишинев - Сорока 9 км, MD-4839, Кишинев, ком. Стэучень, www.agroprof.md

www.caseih.com

96 № 1 март 20 20 АГРОБИЗНЕС Индонезия Турция Пакистан Египет Иран Нигерия Россия Индия Источник: State of the Global Islamic Economy Бангладеш Саудовская Аравия 175 127 118 86 76 63 51 47 41 38 Крупнейшие
в том числе.
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.