Ingredientes 1/2 litro de nata para montar 1/2 litro de leche 2 tabletas de chocolate con leche y almendras picadas 1 sobre de Flan de 130gr-8 raciones caramelo líquido ( suele venir en el paquete del flan) Elaboración 1. En una cacerola calentamos la nata y la leche a fuego medio para que no se queme y revolvemos cada poco. Vamos añadiendo el chocolate partido en trocitos y revolemos constantemente para que se deshaga y no se queme en el fondo. Cuando el chocolate se deshaga por completo añadimos los polvos del flan, revolvemos, dejamos hervir y retiramos. 2. Añadimos el caramelo en el fondo del molde a usar (Yo use unos individuales) y a continuación la mezcla anterior. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos en la nevera hasta que cuaje y enfrié. Aproximadamente estarán en 2-3 horas. 3. Emplatamos al gusto Como os dije antes en el paladar en una delicia, notamos como se deshace el flan en la boca y nos quedan los trocitos de las almendras..... Las almendran suben a la superficie, así al volcarlo en el plato tendremos un chocoflan con base de almendras
Diciembre’12: Almendras
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