Hinter den Kulissen - Ausgabe 1 | Herbst 2010 by Neubert Orthopädie TechnikGmbH & Co. KG

AUSGABE 1 | HERBST 2010

Das Redaktionsteam stellt sich vor

Fachinformationen für Diabetiker

Mitarbeiter ganz privat vorgestellt

Rätsel mit Verlosung von Wellness-Preisen

HINTER DEN KULISSEN

MAGAZIN FÜR GESUNDHEIT, LEBENSFREUDE UND NEUIGKEITEN

www.ot-neubert.de

EDITORIAL Liebe Leserinnen und liebe Leser, »Das schönste Haus ist das, welches jedermann offen steht.« Aus diesem Grund öffnen wir für Sie unsere Türen: mit unserer neuen Firmenzeitung möchten wir Ihnen Einblicke geben und Aussichten schenken. Einblicke in unsere täglichen Aufgaben, in das Geschehen hinter den Kulissen, in die menschlichen Momente unserer Arbeit. Und Aussichten auf Wissenswertes aus der Orthopädietechnik, auf Neuigkeiten zu Produkten, Technologien und Aktivitäten rund um das Thema Mobilität. Dieses Thema liegt unserer Firma und der gesamten Branche am Herzen – denn Mobilität bedeutet Lebensqualität. Die Idee zu dieser Zeitung ist aus dem Innersten gewachsen und deshalb besonders authentisch. Einige Mitarbeiter gingen voran, mehrere folgten. Nun ist es ein zehnköpﬁges Team, das leidenschaftlich und gestaltungsfreudig auch auf diesem Weg den Dialog mit Ihnen sucht. Denn unsere Offenheit bedeutet ebenso Interesse an Ihren Anregungen, Ihren Meinungen, Ihren Fragen.

»DAS SCHÖNSTE HAUS IST DAS, WELCHES JEDERMANN OFFEN STEHT.« Die erste Ausgabe unserer Zeitung liegt nun in Ihren Händen und wir freuen uns bereits auf die Sonderausgabe zu unserem 20-jährigen Firmenjubiläum im Januar 2011. Bis dahin gibt es noch viel zu entdecken, für Sie und für uns. Seien Sie also herzlich willkommen – auf diesen Seiten und in unseren Sanitätshausﬁlialen.

Andreas Neubert

Sandra Neubert

Geschäftsführer

Geschäftsführerin

WIR ÜBER UNS

DAS REDAKTIONSTEAM

INHALTSVERZEICHNIS

Alles auf den Punkt gebracht Ute Schmautz Die Idee zu einer eigenen Fir-

Arbeit der Firma Neubert zu ge-

menzeitung – mit Blick hinter die

ben: wer wir sind, wie wir denken,

Kulissen – fand rasch begeisterte

wovon wir träumen. Branchen-

Anhänger. Nun sind wir ein zehn-

News, Produktvorstellungen und

köpﬁges Team, das es sich zur

Interviews mit Partnern aus dem

SEITE 02 Editorial SEITE 03 Wir über uns: Das Redaktionsteam SEITE 04–05 Fachinformationen für Diabetiker SEITE 06–07 News und Informatives SEITE 08 Mitarbeiter vorgestellt: Mathias Köhler SEITE 09 Unser Buchtipp für kalte Tage SEITE 10–11 Rätseln Sie mit und gewinnen Sie hochwertige Wellness-Preise

Aufgabe gemacht hat, mit journa-

Gesundheitswesen runden unse-

listischem Gespür, interessanten

ren Blick hinter die Kulissen ab.

Themen und kurzweiliger Unter-

Das

haltung unseren Kunden und Le-

Ihnen eine unterhaltsame Lektü-

sern einen Einblick in die tägliche

re und freut sich jetzt schon auf

Redaktionsteam

SEITE 12 Unser Reisebericht und Rezeptvorschlag für Sie

wünscht

die Arbeit am nächsten Heft.

DER WITZ AM RAND E Ein 86-Jähriger gi ng zum Doktor. „Ich werde nächste Woche nochmals heiraten, Herr Doktor.“ – „S chön für Sie. Wie alt ist de nn Ihre Braut?“ - „19“, er widerte der alte Mann. „Ach du lieber Go tt!“, sagte der Doktor. „Ich m uss Sie warnen, jegliche Aktivität im Bett könnte tödlich sein.“ – „Okay“, sa gte der Mann, „wenn sie stirbt, dann stirbt sie.“ 03

FACHINFORMATIONEN

DIABETES

Dipl.-Med. Jens Franke

Die Behandlung von Diabetes mellitus stellt in meiner Hausarztpraxis einen der wichtigsten Schwerpunkte dar. Er lässt sich in zwei Typen differenzieren, wobei die meisten Patienten am Typ II erkranken. In den vergangenen Jahren nahm die Zahl der Neuerkrankungen nicht nur in Deutschland, sondern weltweit massiv zu. Und die Zahlen steigen stetig weiter. Als Ursachen für Diabetes mellitus Typ II ﬁnden sich am häuﬁgsten Fehlernährung, Bewegungsmangel und genetische Faktoren. Bereits lange Zeit vor der Manifestation der Erkrankung kommt es zu vielfältigen Veränderungen im Stoffwechsel, die zu einer dauerhaften Erhöhung des Blutzuckerspiegels führen.

BESONDERE BEDEUTUNG KOMMT EINER RICHTIGEN ERNÄHRUNG UND TÄGLICHER BEWEGUNG ZU. Von Diabetes mellitus spricht man, wenn folgende Werte vorliegen: der Nüchternblutzucker über 7 mmol/l (126 mg/dl), der Blutzucker Werdegang: Dipl.-Med. Jens Franke · 1982-1983 Ausbildung zum Krankenpfleger · 1983-1989 Medizinstudium an der Ernst-Moritz-Arndt-Universität, Greifswald · Pflichtassistenz und Ausbildung zum Facharzt für Allgemeinmedizin am Leipziger Bundeswehrkrankenhaus und in der Praxis Dr. Otto, Laußig · Zusatzqualifikationen in Flugmedizin, Sportmedizin, Chirotherapie und Ernährungsmedizin · 2003 Niederlassung und Übernahme der Praxis Dr. Riedel · 2004 Umzug in die neuen Praxisräume am Markt 14a, Bad Düben · Praxisteam: zwei ausgebildete Krankenschwestern und eine Arzthelferin · Leistungsspektrum: breit gefächerte allgemeinmedizinische Versorgung, Betreuung und Schulung von Diabetikern Typ I und II, sportmedizinische Untersuchungen inkl. Belastungs-EKG, Ultraschalldiagnostik des Bauches, neuraltherapeutische Schmerzbehandlung, mikroimmuntherapeutische Beratung bei immunitären Störungen, Chirotherapie

≥ 11,2 mmol/l (200 mg/dl) zwei Stunden nach der Gabe von 75 g Glukose im oralen Glukose-Toleranztest (oGTT) oder bei einer zufälligen Blutentnahme der Blutzucker ≥ 11,2 mmol/l (200mg/dl). Derzeit behandeln wir über 250 Diabetiker, von denen die meisten im DMP Diabetes eingeschrieben sind, dem »Disease Management Programm«. Für eine optimale Behandlung stehen uns mittlerweile immer mehr innovative Medikamente zur Verfügung. Damit können besonders gefürchtete Komplikationen verhindert werden: z. B. die Diabetische Retinopathie, die zu Erblindung führen kann, oder die Diabetische Polyneuropathie, die sehr unangenehme Missempﬁndungen in den Beinen veursacht – bis hin zum Diabetischen Fuß, einem der häuﬁgsten Gründe für Amputationen. Die wichtigste Therapiesäule stellt jedoch die Umstellung der eigenen Lebensweise dar. Besondere Bedeutung kommt einer richtigen Ernährung und täglicher Bewegung zu. In unserer Diabetikerschulung vermitteln wir alles Wichtige rund um Diabetes. Praxisnah und sehr verständlich lernen unsere Patienten, mit ihrer Krankheit umzugehen. Interessenten sind herzlich willkommen, nach Voranmeldung und Absprache mit ihrem Hausarzt. Zur optimalen Stoffwechselführung und zur Verhinderung weiterer Komplikationen werden Sie bei Neubert Orthopädietechnik kompetent beraten. Hier erhalten Sie eine Vielzahl an Hilfsmitteln, die unter bestimmten Voraussetzungen auch von Ihrer Krankenkasse übernommen werden.

DIABETIKERSCHUHE UND –EINLAGEN Ivonne Gollack & Andreas Neubert

Unser Lebensstil bringt es mit sich, dass Diabetes-Neuerkrankungen weiter zunehmen. Um die meist bedrohlichen Spätfolgen zu verhindern, sollte jeder Patient auf das achten, was ihn durchs Leben trägt – seine Füße. Es ist wesentlich schonender und kostengünstiger, erst gar kein Ulkus, das heißt eine Wunde oder offene Füße, entstehen zu lassen. Vor Allem sind passendes Schuhwerk und Einlagen von großer Bedeutung, da der diabetische Fuß durch den Zuckerüberschuss der Haut überempﬁndlich geworden ist und Druckschmerzen weniger wahrgenommen werden können. Mittels verschiedener Verfahren können die Sensibilität der Füße individuell getestet und erste Symptome erkennbar werden. So wird das Vibrationsempﬁnden der peripheren Nerven – ein Kriterium für die Tiefensensibilität des

UNSER ANGEBOT FÜR SIE

IHLE-Strümpfe Insbesondere Diabetiker sollten mit Sorgfalt Verletzungen im Fußbereich vorbeugen. Es gilt vor Allem, Druckstellen zu verhindern – mit passendem Schuhwerk und passenden Strümpfen. Die Strümpfe sollten folgende Eigenschaften aufweisen: • Faltenfreiheit und ebene Flächen im Belastungsbereich durch gute Passform und verstärkte Ferse

Fußes – mit einer Stimmgabel überprüft. Die Oberﬂächensensibilität lässt

• ohne einschneidenden Gummi

sich mit Hilfe des Monoﬁlaments bestimmen: Wird kein Druck wahrgenom-

• keine Druckstellen im Zehenbereich durch handgekettelten Abschluss

men, so sind die Berührungssensibilität und damit die Schutzfunktion der Füße bereits stark eingeschränkt. Mit dem Tip Therm wird der Temperatursinn des Fußes kontrolliert. Sein Ausfall ist ein entscheidendes Frühsymptom bei einer beginnenden Polyneuropathie, der Nervenschädigung. Das rechtzeitige Erkennen bedeutet daher einen wichtigen Zeitgewinn bei Prävention und Therapie. Damit wird deutlich, wie wichtig die regelmäßige Kontrolle bei Diabetikern ist. In gleichem Maß erforderlich ist eine Optimierung der Druckverteilung im

• rückstandsfreie, zertiﬁzierte Materialien • Gestrickvarianten von klassisch bis vollpolsternd

KLASSISCH KLASSISCHES GESTRICK MIT FALTENFREIEM SITZ

Schuh, denn Druckspitzen sind häuﬁg der Auslöser für Fußwunden. Mit einer elektronischen Fußdruckmessung und Einlagenkonstruktionen zur gleichmäßigen Druckverteilung lässt sich die Versorgung des Patienten wesentlich verbessern. Diabetikerschuhe und -einlagen sind besonders weich und werden dem Fuß durch einen Orthopädietechniker individuell und exakt angepasst. Auch bei Diabetes mellitus gilt: Eine erfolgreiche Behandlung berücksichtigt

EXTRA-FEIN EXTRA-FEINES GESTRICK, BESONDERS FÜR DAMEN GEEIGNET HALB-PLÜSCH STRUMPF MIT ZUSÄTZLICHER POLSTERUNG IM ZEHEN-, SOHLEN- UND FERSENBEREICH

immer den ganzen Menschen – mit allen Problemen und Komplikationen. Eine interdisziplinäre Zusammenarbeit ist somit unumgänglich. Neben der umfassenden Patientenaufklärung sollten Hausarzt, Diabetologen, Orthopä-

VOLL-PLÜSCH – FÜR SCHAFT-

RUNDUM GEPOLSTERT

SCHUHE UND IDEAL FÜR DIE KALTE

JAHRESZEIT

dieschuhtechniker, Chirurgen, Fußpﬂeger, Ernährungsberater und auch Angehörige eingebunden werden und den Dialog suchen. Ausstattungsmerkmale für Diabetikerschuhe und -einlagen:

EXTRA WEIT EXTREM WEIT DEHNBAR, BIS

60 CM UMFANG

· leichter Einstieg in den Schuh durch weite Schaftöffnung · anatomisch geformter Schaft mit druckfreiem Zehenbereich · Lasche und Schaftrand gepolstert, um Druck auf Fußrücken und Knöchelbereich zu minimieren · stabile Fersenführung durch verlängerte Fersenkappe · im Vorderfußbereich nahtloses textiles Futter ohne Vorderkappe · steifere Sohle unterstützt statische und dynamische Belastungen des Fußes

o r u E 5 9 , 4 ab en in unser sern Sanitätshäu erhältlich

NEWS

VON MARODER HALLE ZUM MODERNEN BAU

NEUES SANITÄTSHAUS IN DELITZSCH

SOMMERFEST MIT GRILLGUT Ein geselliger Abend im Team

Unser Lager der Rehatechnik

Mehr Platz für kompetenten Service

Dirk Mein

Reneé Heller

Ein leer stehendes Teilgebäude

Ein Start wie dieser ist immer mit

des alten Waldkrankenhauses –

viel Stress verbunden. Der Termin

in unmittelbarer Nähe unseres

der Eröffnung rückte näher und so

Hauptﬁrmensitzes – wurde zum

vieles musste noch erledigt wer-

Verkauf angeboten. Diese Chan-

den. Schließlich soll jede unserer

Unser

ce nutzten wir und mit Baube-

Filialen ganz besonders schön und

feierten wir nach recht spontaner

ginn im Oktober 2009 bildete

den hohen Ansprüchen unseres

Planung am 19. August auf unse-

dieses alte Gemäuer die Grund-

Hauses gerecht werden. Dabei

rem Firmengelände. Dank Petrus

lage für unser neues Lager.

steht natürlich der Kunde im Mit-

startete der Abend gegen 18 Uhr

Hier wurden knapp 500 m2 ent-

telpunkt unseres Bemühens. Er

mit noch reichlich Sonnenschein.

kernt, mehrere Tonnen Estrich

soll sich wohl fühlen, ausführlich

Die Kollegen der Werkstatt konn-

verarbeitet, eine neue Decke

beraten werden und ein breites

ten gleich von der Werkbank zur

eingebaut und die komplette

Sortiment vorﬁnden. Wir freuen

gemütlichen Runde übergehen;

Elektrik ersetzt. Anschließend

uns, dass uns das wieder erfolg-

die Außendienstmitarbeiter und

wurde alles ansprechend gestri-

reich gelungen ist. Da ließ es sich

Kolleginnen

chen und das Rolltor sowie neue

auch der Chef nicht nehmen, den

trafen kurze Zeit später ein. So

Fenster und Fensterbänke einge-

Mitarbeitern persönlich zu gra-

waren wir letztlich 35 Grillfreudi-

setzt. Ein ordentlicher Kraftakt!

tulieren. Schauen Sie selbst vor-

ge, die bei Würstchen, Steaks und

Um das neue Lager gleich an un-

bei und überzeugen Sie sich von

Salaten ihren Feierabend in ge-

sere moderne Logistik anzupas-

unserem Service

selliger Runde genossen, darunter

diesjähriges

der

Sommerfest

Sanitätshäuser

sen, verdoppelten wir das vor-

auch Seniorchef Gotthard Neubert

handene Regalsystem. So können

und Frau Kristina Neubert. Denn

Rehamittel und Ersatzteile efﬁ-

das Sommerfest war gleichzeitig

zient und übersichtlich gelagert

die ofﬁzielle Eröffnungsfeier un-

werden.

seres neuen Lagers vor Ort. Genug

Durch diesen Bau sparen wir

Anlass zu feiern, zu plaudern und

nicht nur Zeit und Kosten, son-

im Team einen schönen Sommer-

dern wir haben uns damit ein La-

abend zu verbringen.

ger geschaffen, in dem wir unter modernsten Bedingungen unsere Rehatechnik verwalten können.

Melanie Wetzer

SCHNELLE HILFE FÜR DEN ERNSTFALL

NEU IM TEAM: CLAUDIA JOHN

Melanie Wetzer

UNSERE FACHKRAFT FÜR WUNDBERATUNG

Stabile Seitenlage? Herzdruck-

Kathleen Fehre

massage? Wundversorgung? Geeine

hört haben wir alle schon davon

neue Kollegin im Team: Clau-

– aber wer könnte dieses Wissen

dia John. Sie ist für die Firma

sofort sicher anwenden? Um im

Neubert als zertiﬁzierte Wund-

Ernstfall dennoch einen kühlen

beraterin

Diabetes-

Kopf zu bewahren, ist eine Aus-

Assistentin, Wundschwester und

bildung in Erster Hilfe bzw. ein

Medizinprodukteberaterin

Auffrischungskurs dringend an-

Seit

Februar

haben

AWM,

als

wir

Außendienst tätig. Gerade ihr

geraten.

Wissen im Bereich Wundberatung

Im Juni durfte aus jeder Abtei-

hat Expertenstandard. Dies garan-

lung ein Teilnehmer mit Florian

tiert unseren Patienten während

Korn von den Johannitern für

der regelmäßigen Hausbesuche

den Notfall üben. Für viele war

höchste Fachkompetenz bei der

es der erste Kurs seit langer Zeit,

Kontrolle der Wunden. Ihr Fachwis-

aber die abteilungsübergreifen-

sen vermittelt Claudia John auch

de Zusammensetzung des Teams

auf Schulungen zu den Themen

lockerte die Atmosphäre schnell

Wundversorgung, Dokumentation

auf. In Theorie und Praxis, in

und Kompression, Dekubituspro-

Gruppenarbeit und Rollenspie-

phylaxe und Diabetes. Zudem be-

len haben wir uns dem Thema

rät sie Patienten, Ärzte und Pﬂe-

abwechslungsreich und nachhal-

geeinrichtungen. Mit Claudia John

tig gewidmet. Verbände wurden

haben wir eine freundliche und

probeweise angelegt und auch

erfahrene Kollegin gewonnen, die

der Dummy »Little Anne« durfte

gewohnt serviceorientiert die Pa-

sich bei der Mund-zu-Mund-Beat-

tienten in den Mittelpunkt unserer

mung vom guten Lungenvolumen

täglichen Arbeit stellt.

einiger Kollegen überzeugen. Aller zwei Jahre wird ein Auffrischungskurs empfohlen. Wir sind auf jeden Fall wieder dabei. Denn durch den täglichen Umgang mit unseren Patienten und unsere Arbeit an verschiedenen Maschinen ist es für uns besonders wichtig, im entscheidenden Moment das Richtige zu tun. Dafür fühlen wir uns jetzt bestens gewappnet. 07

MITARBEITER VORGESTELLT:

MATHIAS KÖHLER Interview: Ute Schmautz 1. Wie sind Sie zur Firma Neubert

3. Was war in Ihrer Zeit bei der

gekommen?

Firma Neubert das erfreulichste

Für mich bedeutete die politi-

Ereignis für Sie?

sche Wende 1989 auch eine be-

Das war 2001 die Übernahme

ruﬂiche Veränderung. Ich war bis

der Geschäftsführung durch die

dahin als Lehrmeister im Stein-

Junior-Chefs Andreas und Sandra

zeugwerk tätig. Die Umorientie-

Neubert.

rung brachte mich dann in den Bereich Reha-Technik. Und hier

4. Blick nach vorne: Was ist ein

arbeite ich nun seit 20 Jahren.

erstrebenswertes Ziel für Sie? Wichtig ist mir, das Soziale zu

2. Welche Aufgaben machen Sie

bewahren. Das heißt, in diesen

gerne, welche weniger?

turbulenten Zeiten Arbeitsplät-

Besonders gerne mache ich all

ze sichern zu können. Und auch,

die Aufgaben, durch die ich Men-

dass ich selbst bis zu meiner Ren-

schen mit Behinderung direkt

te durchhalte.

helfen kann. Das ist ein gutes Ge-

fühl. Umso enttäuschter bin ich,

5. Wo können Sie sich die Firma

wenn es teilweise noch keine Lö-

Neubert in 20 Jahren vorstellen?

sungswege gibt, diesen Menschen

Als Marktführer in Mitteldeutsch-

Hilfe bieten zu können.

land.

Regional sind wir ja jetzt schon

11. Wenn Sie sich ein Menü zau-

sehr gut aufgestellt. Mit einer

bern könnten, welches würden

großen

Sie nehmen?

Internetplattform

und

dem Blick fürs Wesentliche, den-

Es muss gar kein Menü sein: Mit

ke ich, sind wir da auf dem rich-

einem Bauernfrühstück wäre ich

tigen Weg.

schon recht glücklich.

BUCHTIPP

von Claudia Müller

DER GESCHMACK VON APFELKERNEN Autor: Katharina Hagena Der Geschmack von Apfelkernen ist süß und zugleich bitter. Er hat

6. Was ist Ihr liebstes Hobby und

12. Was ist Ihre schönste Kind-

etwas von Marzipan. Und genau

was mögen Sie daran am meisten?

heitserinnerung?

diese Mischung ist es, die ihn un-

Da muss ich nicht lange über-

Als Kind hatte ich mir immer

verwechselbar macht. Und wie

legen, das ist die Bienenwirt-

gewünscht, Hühner zu züchten.

in der Nusschale vermag sogar

schaft. Mein Ausgleich zum oft

Mit zehn Jahren habe ich dann

im Apfelkern eine ganze Welt zu

hektischen Alltag, hier kann ich

zwei Zwerghühner geschenkt be-

wohnen. Hagenas erster Roman,

wirklich Ruhe ﬁnden. Außerdem

kommen. Darüber habe ich mich

der, noch bevor die Kritiker ihr

macht es mich stolz, einen klei-

riesig gefreut. Und es hat mich

erstes Wort sprachen, bereits die

nen Beitrag zum Naturschutz zu

auch sehr stolz gemacht, selbst

Gunst der Leser hatte und auf

leisten. Seit 30 Jahren kümmere

Verantwortung übernehmen zu

den Bestsellerlisten stand, hätte

ich mich fast jedes Wochenende

können.

leicht in Kitsch abgleiten können.

um meine Bienen. Meine Frau un-

Aber dazu ist der Geschmack von 13. Welchen Ort würden Sie ger-

Apfelkernen doch zu bitter. Es

ne besuchen?

ist ein trauriges, aber tröstliches

7. Welche Musik hören Sie am

Da fällt mir spontan die Landes-

Buch der Erinnerung geworden.

liebsten?

gartenschau in Aschersleben ein.

Lesen und eintauchen!

Ich bin ein sehr großer Fan von

Rein ins Grüne!

terstützt mich tatkräftig dabei.

Herbert Grönemeyer. 14. Wenn Sie drei Wünsche frei 8. Welche drei Dinge würden Sie

hätten, was würden Sie sich

auf die einsame Insel mitnehmen?

wünschen?

Meine Frau, Fotos von unseren

Das, was man nicht mit Geld

drei Kindern und Getreidesaatgut.

kaufen kann: Gesundheit, Glück und Frieden.

9. Welche Pläne haben Sie, wenn Sie in den verdienten Ruhestand gehen? Mit dem ersparten Geld die zeitliche Freiheit genießen und ganz viel reisen. 10. Welches ist Ihr Lebensmotto? Auch mit den kleinen Dingen zufrieden zu sein und sie zu schätzen wissen.

KINDERRÄTSEL von Ivonne Gollack Hier ﬁndest du viele Tiernamen. Die Buchstaben A, E, I, O, U und Ä, Ö, Ü fehlen. Kannst du die Wörter erraten und die fehlenden Buchstaben ins Rätsel eintragen?

G N

L L

L C H

T T

N N S

C K

G L

M M

MITMACHEN UND GEWINNEN!

Lösen Sie das Kreuzworträtsel von Seite 11 und geben Sie den ausgefüllten Gewinncoupon bis 15.12.2010 in einem unserer Sanitätshäuser ab. Aus den richtigen Lösungen werden drei Hauptgewinner gezogen und im nächsten Heft bekannt gegeben.

1. PREIS

ellness-Tag Gutschein für einen W n im HEIDE SPA Bad Dübe

2. PREIS

öhn-Massage Gutschein für eine Verw n im HEIDE SPA Bad Dübe

3. PREIS

ert von Einkaufsgutschein im W tätshäuser 50 Euro für unsere Sani

GEWINNCOUPON

Name

Telefon

Lösungswort 10

RÄTSEL von Ivonne Gollack Viel Spaß und viel Glück beim Rätseln. Das Lösungswort ergibt sich aus den farbigen Zahlenfeldern in der richtigen Reihenfolge und muss im Gewinncoupon auf Seite 10 eingetragen werden. skand. Münze

Abzeichen

Tageszeit

Bruchstück aus Glas

Himmelsbote

franz. Männername

Heilkunst

Angabe der Richtung

Westeuropäer

skand. Männername

anfällig

Unterwassergefährt

Trage

Lasttier

brav

ital.: Liebe

oberschles. Witzﬁgur

mager

Elfenkönig

franz.: Grad

engl.: Alter

zufügen

Skatausdruck

kampfunfähig

Stand des Priesters

Thriller

engl.: Amt

Spielkartenfarbe

Katzenlaut

skand. Frauenname

Bewohner eines Erdteils

Felsenhöhle bei Marseille

russ. leichte Reiter

Pariser U-Bahn

ein Kontinent

chines. Revolutionär

nur gedacht

Affekt

Gefängnis, Verlies

Kleidung (engl.)

bäuerl. Gehilﬁn

lat.: ich

Legende

Einrichtung für Bankkunden

ägypt. Hauptstadt

Opfertisch

Ultimatum

westafrik. Stamm

Entmachtung

frommer Büßer

Haartracht

nahrhaftes Getränk

kleine Einheit

leichtsinniger Autofahrer

engl.: er

sehr betagt (ugs.)

öffentl. Anhörung (engl.)

Vorname des TV-Stars Brynner

besitzanz. Fürwort

Geschäftsraum

Hühnervogel

ohne Inhalt

Ornament

Fruchtform

emporreichen ehem. italienische Währung

Fortbewegung zu Fuß

franz.: Straße

nicht diese

erster Haarwuchs

Weinernten

alle ohne Ausnahme

Gestalt

bibl. Gestalt

Erfrischung

Vogeldünger

Gebiet

ein Bindewort

eingebildet

Satzzeichen

asiat. Inselstaat

Strich

Bodenvertiefung

Goldamsel

eine Antilleninsel

Fischfangerät

Hautausschlag

Messlatte

Ausdehnung

Hysterie

Kampfsportart

Weltreligion

die erste Frau

exakt

franz.: ihre

Postsendung

ausreichend

Feuchtigkeit

Teil des Klaviers

Heiligenbild der Ostkirche

zu vorgerückter Stunde

Zarenerlass

Emirat am Persischen Golf

Goldgewichte

eine Holzart

Rauchkraut

europ. Strom

feststehende Redewendung

tätig, rege

Raubvogelnest

sehnsüchtige Rückwendung

Diener

pﬂanzl. Polsterstoff

antikes Saiteninstrument

Grenzwert (math.)

ﬂeißig

radioaktives Material

Morast

Verlust

Bindewort

REISEBERICHT

von Andreas Neubert

ITALIEN Natur Das Herz der Toskana – mit zauberhaften Hügellandschaften inmitten von Olivenhainen und Weinstöcken – schlägt um die Region Siena. Wälder aus Eichen in der Maremma, Sonnenblumenfelder und die Küste mit steilen Felsen und Sandstränden bestimmen die weiteren Eindrücke. In den Touristenstädten wie Pisa oder Florenz pulsiert das Leben. Meine Städte-Hitliste • Kultur, Museen, Shopping: Florenz • Festungsstädte, Restaurants in verwinkelten Gassen, Essen und Getränke aus der Region: Volterra, Siena, Montepulciano, San Gimignano • Strand, Sonne, Meer: Küstenregionen um die Halbinsel Monte Argentario bzw. die Inseln Elba und Giglio

SCHLAG UNSER REZEPTVOR

Küche Neben Pizza, Pasta und den bekannten Anti Pasti stehen neben den regionalen Weinen viele Produkte vom Wildschwein und aus Steinpilzen auf der Speisekarte. Auch Trüffel kommen hier frisch auf den Tisch. Wer „Dolce Vita“ wörtlich nimmt, ist in Italien goldrichtig. Bereits am Morgen gibt es unzählige süße Hörnchen sowie Kuchen und zum Kaffee warten die knusprigen Cantuccini (Mandelkekse) auf genussvolle Abnehmer. Empfehlungen Der Besuch des Weingutes „Verrazzano“ mit Verkostung und Führung www.verrazzano.com/de Der Aufenthalt in einer Fattoria mitten zwischen Olivenhainen und absoluter Ruhe www.cinellicolombini.it/deutsch/ index.php

FÜR SIE

UFLAUF vo -A H C IS E L F K C A H I-ZUCCHIN

NUDEL

500 g Makkaroni Paprikaschote 1 rote und 1 gelbe lauchzehen 2 Zwiebeln + 2 Knob hini 3 mittelgroße Zucc ckﬂeisch 1 kg gemischtes Ha 140 g Tomatenmark 30 g Margarine se 200 g geriebener Kä ch lau itt hn 1 Bund Sc fer 2 EL Öl + Salz + Pfef

n Kathleen Fehre

C vorheizen d Backofen auf 250° n in den Back· Nudeln kochen un nen und 10 Minute er tk en , ln rte vie er auflegen · Paprika waschen, uchtes Küchenpapi fe , en hm ne us ra ofen legen, danach abziehen und sofort die Haut fein würfeln lauch schälen und iben hobeln · Zwiebeln und Knob n und in dünne Sche de ei hn sc ab n de En Knoblauch · Zucchini waschen, mit Zwiebeln und h sc ei fl ck Ha s da , tzen d Pfeffer würzen · Öl in Pfanne erhi nrühren, mit Salz un ei k ar m en at m To , r Hackfleischsoße anbraten n und die Hälfte de tte fe e in ar rg Ma it t Zucchini · Auflaufform m ln, dann eine Schich de Nu t ch hi Sc ne ei schsoße einfüllen, darauf Nudeln, die Hackflei en ich stl re e di nn da , · darüber die Paprika euen nn Käse darüber str da , ni hi cc nuten backen und die Zu i 200° C ca. 15-20 Mi be en of ck Ba n te bestreuen · im vorgeheiz ittenen Schnittlauch hn sc ge m de it m n · vor dem Serviere n Appetit! Wir wünschen gute