Guðrún Kristín Magnúsdóttir
39. kálfaskræða meltingin okkar skiptir öllu máli
matur melting hegðan Leiðin í Valhöll liggur gegnum kroppinn okkar altæran, og athugið: öll atvik og hugsanir okkar meltast allt sem við lendum í og gerum verður við!
39.skræða matur melting hegðan -- og næringin: nýsa niður! ISBN 978-9935-409-80-5 Freyjukettir, Norræn menning 2011 Verk þetta nýtur styrks úr Þróunarsjóði námsgagna. www.odsmal.org Vitum við að allar hugsanir verða að sameindum? Vitum við að við hugsum kroppinn okkar? Líkaminn eltir hugsunina!! www.mmedia.is/odsmal/fornu27apr09/efnisyfirlit.htm http://www.mmedia.is/odsmal/fornu27apr09/39matur.pdf
स्वस्थ्य
sva-sthya heilza er heill, heild, ekki brotkennt
-- sva í sjálfum sér, sthya standandi, verandi. -- og hvað er sjálfur??
Gæði og tærleiki
--
vegna heilzu allra manna --
eru aðaláherzlur í matarframleiðslu í heiminum nú á vegum Global Country. Maharishi ayur-ved er miklu dýrpi þekking en við höldum við fyrstu sýn. Ayus er ævi, ved er vit, þekking. Ævaforn heildar-þekking. Ekki brotakennd. Maharishi-ayurveda-læknir finnur, með þrem fingrum á púlsi manns, allt það ójafnvægi sem í kroppnum okkar kann að leynast. Finnur allan Gungni líkamans. Sá læknir sem þá fíngerðu greiningarlist kann er nadi vidnjan. Og svo eru til MA-jurtir sem setja allt, hvað sem er, í samhljóm aftur. Sá sem hefur mikla þekkingu á þessu sviði, veit hvaða jurtir, og jurtasambland, setja allt í réttan Gungni á ný. Við bíðum ekki eftir einkennum veikinda!! Allt er sett í fullkominn samhljóm í hverjum og einum áður en til einkenna kemur! Samvinna jurtanna, synergi, er mikilvægt atriði þekkingarinnar. Það þarf að kunna. Einnig er það svo með mat, að sumt passar saman, sumt ekki. Og enn: sumt hentar einum, annað öðrum. Skiljum vata pitta kapha.
Hver og ein þeirra þriggja líkamsgerða skiptist svo í 5 undir-flokka.
2 Gott að vita: Ef við lærum á kryddin, verða þau góðir vinir okkar. Bragðtegundirnar eru 6 -- við þekkjum vel: sætt, súrt, salt, en skiljum ekki svo vel: biturt, beiskt/rammt, þurrt biturt (e bitter) beiskt/rammt (e. pungent, lat.pungere stinga) þurrkandi (e.astringent lat.ad+stringere binda, draga saman).
Allar 6 bragðtegundir séu í máltíð, til þess að kroppurinn okkar sé ánægður eftir máltíð -- honum finnist ekki „vanta eitthvað“ sem hann veit ekki hvað er --. Allar 6 bragðtegundirnar þurfa semsagt að vera í máltíð hverri. Það er enginn vandi ef maður veit hvað maður er að gera, lærir að steikja sum krydd, veit hvaða matur hefur hvaða bragðtegund, kann á kryddin með 6 bragðtegundunum, og kann að setja svoleiðis máltíð saman sem hentar hverjum og einum einstaklingi. Gott að vita, að ekki hentar öllum mönnum sama fæði og athæfi: Til eru nefnilega þessar vata pitta kapha -líkamsgerðir, and- eld- sæ- í hverjum manni, og í öllu sem er, --- rétt einsog í eldhúsinu í Valhöllu ----- úr höfuðskepnunum 5 --og svo auðvitað sambland, og sumt ríkjandi í líkamsgerð hvers og eins: vata-líkamsgerð er mikið á hreyfingu einsog vindurinn -- má ekki vera of dugleg pitta-manngerðin er rosadugleg (getur orðið rassakasta rassíu frík) og ákveðin (ríkjandi keppnisandi, tapsár, æst) kapha-líkami er þungur og sterkur, og má alls ekki verða að letiklessu.
3 Svo er auðskilið: að matur sem örvar hverja gerð manna, má ekki örva um of. Fæðuna þurfum við að kunna að nota fullkomlega rétt til að koma á jafnvægi. Enginn vandi að læra að taka púlsinn á sjálfum sér og börnunum og finna nákvæmlega hvar ótærleiki - dosha - er að safnast fyrir. Svo þetta vesen með vata- pitta- kapha-tímabil dagsins, þið vitið. --- er í 19. skræðu, Fjörgyn móðir jörð -- og vata- pitta-kapha-tímabil ársins. Þetta er farið að verða svolítið spennandi. Ekki borða frá kl.10 á kvöldin til 2 að nóttu, því þá er kroppurinn að vinna úr matnum. Til er sattva-matur, radja-matur, tama-matur. Æviskeið okkar er fyrst kapha, svo pitta, og loks vata.
Þríeindir allar eru tengdar: vata pitta kapha sattva radjas tamah and eld sæ
Óðinn Vili Véi rishi devataa cchandas
í Vahallareldhúsinu fræga er þríeindin í hrími -- hér er allt tært og fullkomið ainkaara/aimkaara, hriinkaara/hriimkaara rahasya yukta, og šrinkaara/shrimkaara eru frumhljóð --- einsog ymir og om, onkaara/omkaara samkara er svo það sem veldur gæfu og gnótt.
(Pitta-manngerðin er ekki með á myndinni því hún er á vellinum að keppa, eða orðinn að fullkomnunarfrík í vinnunni) vaata-manngerðin að fara á taugum, en kapha-manngerðin sallaróleg. Einn þarf aðeins að slaka á, meðan annar þarf örvun og snarpari hreyfingu. Atvik og hugsanir meltast og verða að kroppnum okkar. Hegðun skiptir miklu máli. Rétt einsog matur og máltíðaumhverfi.
.
4
svefn hegðan fæði -- þrír máttarstólpar heilbrigðis -nægur (mátulega mikill) góður heilnæmur svefn, er lykilatriði. Hegðan og umhverfi líka --- því fleira meltist en maturinn.
Ekki vera með tikkandi klukku á náttborðinu því hún riðlar eigintíðni líkamans. ekki búa nálægt kirkjuturnum með klukku sem slær. Guðinn hans Gúllivers er vasaúr í keðju. Við megum ekki vera of háð þeim harðstjóraguði.
Góðar bækur:
My Vedic Kitchen, -- Monica Kar and Vaidya Manohar Heaven’s Banquet (rúmlega 700 uppskriftir alls staðar að úr heiminum) Vedic Food for Vedic Consciousness -- John and Sarah Konhaus Introduction to Maharishi Vedic Organic Agriculture. Awakening Nature’s Healing Intelligence -- eftir Hari Sharma lækni og Contemporary Ayurveda, Medicine and Research in Maharishi-Ayurveda -- Hari Sharma og Christopher Clark Medical Guides to Conplementary and Alternative Medicine ISBN 0443055947
allir lesi: Super Healthy Kids, A Parent‘s Guide to Maharishi Ayurveda, -- allir lesi þessa! -eftir Kumuda Reddy, M.D. og Linda Egenes ISBN 978-0-923569-11-2 Charlotte Bech ayurveda-læknir, sem oft heimsækir Ísland: Godt og sundt året rundt; lægens 365 råd til et bedre liv - hver dag hele året klárt fólk: Donn Brennan, ísrkur ayurveda-læknir Sarina Grosswald Ed.D. börn með lestrartengda námsörðugleika og TM handa þeim, Steven Rector M.D. bráðavaktarlæknir og rannsóknir hans,
Endilega læra abhyanga, olíunudd fyrir bað; og kannski fara í pancha karma grugglos.
5 Svo þarf að vita að alfullkomin endanleg melting fæðunnar verður ódjas
ओजस ्
-- flæði víns Valföðurs um allan kropp -- allra manna !! Þegar allt er í tipp-topp standi með okkur þegar við lifum alltaf í vellíðan og gleði þegar við erum á réttu mataræði og laus við alla streitu úr taugakerfinu -- uppljómumst við!!! Nauðsyn að skilja að meltingin er undirstöðuatriði. Við erum það sem við meltum! Og fleira meltist en matur, mín kæru. Hver hugsun og allt tilfinningadótaríið verður að sameindum, verður kroppurinn okkar. Kroppurinn okkar er musteri sálarinnar og tæki til þróunar, ævi ayus
ु í् líkama, er tíminn okkar til að vinna að því að ná fullkomnun अयस
ayur-ved þekking handa okkur -- á þessari okkar ævi í þessum okkar líkama. siddhi
सससि fullkomnun, tilgangur æviskeiðs í líkama --
agni er dýrmætur
अम
असि agni /anala
lærum TM-sidhi !!
melting bruni -- en allt veltur á réttri meltingu
ama er eitur sem safnast fyrir.
ama þýðir eiginlega: fara til, fara í, þjóna, heiðra; sýkt, veikt, sterkt, æst; ótti, hryllingur, það sem sviptir mann ánægju ama er eitthvað sem „fer í“ og er til ama(!!!)
अम सिश
amavisha (ama-visha) er verra og hefur setzt að í líkamanum
visha (sbr. ísl. orðin vist og vé) þýðir: koma inn, gera sig heimakominn, koma sér fyrir -- taka sér bústað, -- slæmt, því ójafnvægi blandazt í kerfið, í dosha (en dosha þýðir „ótærleiki”)
.
6
garvisha er eiturefni, utanaðkomandi, úr umhverfinu og hættulegri fæðu sem menn neyta.
गसििश
gar-visha (
् गर-सिश ) gar gleypa, drykkur, eiturdrykkur (Geri einnig af gar, hinn gráðugi)
ódjas er besta endaútkoman -- það er hin fullkomna melting matar. sóma er gott fullkomin heilza er í raun sama og allar rásir líkamans óstíflaðar og það er líkamsástand uppljómaðra !! Tær maður er uppljómaður!! Ekkert smá neitt að verða tær!!! Þetta er allt mælanlegt á einfaldan hátt. Og enginn vandi að koma öllu strax í samhljóm á ný ef eitthvað fer óvart úrskeiðis. Stífla í rásum, shrota, (--sumar eru hárfínar og vart sjáanlegar--) veldur sjúkdómum. Laufblöð á askinum Yggdrasli, visna, og auðvitað einnig á manntrjánum, ef ekki flæðir vín Valföðurs um allan líkamann. Sóma er sá dýri vökvi sem heldur saman alheimi „lím alheims“ heldur saman inu ytra og inu innra, heldur saman inu skapaða öllu í veröld og uppruna alls, sem í raun er ótengt svo sóma er mjög teygjalega fíngert lím - algjört galdralím ódjas er hið fíngerðasta í mannslíkamanum og á að vera það sem við endalega framleiðum úr matnum ódjas hjálpar til við að ná æðri vitundarstigum -er hið guðlegasta efni sem meltingin okkar getur framleitt ódjas mælist í okkur, og við geislum af tærri vitund þegar allt meltist í ódjas. Auguri! heillaóskir, er einmitt þetta orð. Hins vegar er pradñja aparadha
प्रझ अपरध
mistök sem mannlegir vitsmunir gera:
það að villast útúr ferlinu ginnungagap-ÓðinnViliVéi -- og þýðir að vera ekki tengdur í gapið, heldur í skiptinguna sem verður með forvitni Óðins.
7 Samsviðstæknin TM stillir Gungni líkamans. Líkaminn er Gungnir, búinn til úr hugsunum okkar og tilfinningum. Svo okkar er að sjá um gæðin. Kroppurinn er einsog við erum. Ekkert annað en hugsanir okkar. jú, kannski smá Skuld í bland.
स्वस्थ्य svasthya, að vera standandi í sjálfum sér, er heilza, heildsla. Hugur er háður fæðugæðum. Atvik og hugsanir meltast og verða efni. jaisaa khaave anna vaisaa bane mana
ज ैसा खिे अन्न िैसा बने मन
Það er: að líkaminn vinnur fullkomlega rétt ef Gungnir fæðu og hegðunar er réttur, heilinn öðlast samræmdar bylgjur, fullkomlega samræmdar og samvinnandi, þar með og þannig nást æðri vitundarstig, hvert af öðru, því taugakerfið verður nú tært. Við sækjum nú í hið hollasta og viljum ekki lengur neitt sem eyðileggur. Það er vegna gleði Glaðheima sem er svo miklu meiri og varanlegri en ruglið okkar. Hugurinn sækir ætíð í æðstu og mestu gleðina, þegar hann hefur loks fundið hana.
Agní, bruninn, meltingin, talar við okkur, við þurfum að hlusta. Hafa samráð, og ekki bara troða í okkur mat hugsunarlaust - af vana. Talið við hann (brunann) og mallakút (matarlystina) til að vita hvað þeir vilja, hafið samráð alltaf áður en borðað eða drukkið er, því matarlyst er fíngerð. Ekki vera hugsunarlaus gráðugr halr sem etur sér aldurtrega. Aðeins fylla 2/3 magarúmsins -- og drekka sparlega heitt vatn með mat. Meltingin þarf þennan 1/3 magarúms.
.
8 Altærir menn eru þeir einu þess virði að kallast menn. Gætum að kroppnum okkar. Það eru 13 agní --eldur, bruni, niðurbrot, umbreyting-(e. transformation, metabolism ) en meltingin er umbreyting, það sem við borðum verður að okkur. Aðal-agní er í meltingarsýrunum -- sem mega ekki vera of veikar, og ekki of súrar; agní skiptist svo í 5 agni, sem standa fyrir jörð vatn eld loft rúmið -- höfuðskepnurnar. Svo fer næringin í ferli: blóðið -> vöðvarnir -> fita -> beinin -> beinmergurinn-> taugavefir-> æxlunarfæravefir (lesum Hari Sharma-bækurnar)
ef hvergi eru stiflaðar rásir er meltingin fullkomin og framleiðir ódjas, sem er hið fíngerðasta í meltingarferlinu. Endanlega fullkomna útkoman í fullkomnu ferli. Hari Sharma læknir skrifar yndislegar bækur um svona lagað. agní og mallakútur vilja smá volgt vatn (soðið vatn) daginn út og daginn inn, það er vitað; -- gott að dreypa á vatni milli mála; nauðsyn líkamanum að hafa tært vatn, auðveldar okkur að vera sterk og hraust. Engin aukaefni setjast fyrir í rásum líkamans þegar við drekkum heitt vatn á daginn.
Eir biður okkur um að vera róleg. Finna eirð. Hún segir að Þjóðvitnir eigi að gala ásum hyggindi. Ekki standa í neinni vitleysu. -Kannski ég ætti að hætta í gerviþarfaframleiðsiunni og þróast og þroskast? Fara að gala mönnum tærleika, ha? Er markaður fyrir það núna?
9 Eir segir að lífsgæðakapphlaupið sé að hlaupa með okkur í gönur. Skilningarvitin finna áreiti umhverfisins, færa huganum það; streitan liggur í því að við fyllum hugann af efnisheims-áreitinu, efnis-Gungni þessum. Einfalt er að gera sig ónæman fyrir henni: Koma sér iðla útúr yfirráðasvæði Gunanna þriggja, eiginleikum náttúru, þ.e. nýsa niður daglega. Gunnarnir eru svo æðislega ráðríkir. Og stjórnsamir. Eru í allri náttúrunni, öllu okkar heimi. Alltaf allir þrír saman. Samspil Gunnanna. Vasast í öllu í heimi. Gunnar í mat sem táknmál: Sanni-Gunni fíllinn, greindur, kann samvinnu, traustur, grænmetisæta Rassakasta-Gunni tígurinn, lifir á að drepa, snöggur Þám-Gunni sjakalinn, hrææta, lifir á úldnu og mygluðu svona öskukarl einsog hrægammurinn. Þursamegir III, Gunnarnir þrír, eiginleikar náttúru, eru í öllum mat. Auðvitað, því þeir eru í öllu sköpuðu, skipta sér af öllum sköpuðum hlutum!! Þeir stjórna öllu hér í veröld. En við erum vitund, og þaðan stjórnum við -- þegar við kunnum það. Við veljum okkur mat sem verður kroppurinn: sannur - tær - jákvæður sá sem velur sér sat-gúna, sanna Gunna, æstur - (of?)duglegur - læti og æðibunugangur sá sem velur sér radja-gúna, rassakasta Gunna, lati - mjög svo varkár og hægur og stundum neikvæður sem velur sér tama-gúna, þám-tama-Gunna mat. Mömmu matur er bestur, því henni þykir svo vænt um okkur. Ávextir eiga að þroskast á greinunum, ekki í gámum og kælum né heldur í hillum stórmarkaða. Náttúran hefur þróað þetta í milljónir ára. Þannig vill hennar áskapaða regla hafa það. Regla náttúrunnar er Rán -- beint úr og eins og hún, úr Ægi / vitund.
.
10 Börnin eiga líka að vaxa og dafna hjá mömmunni. Treystum þróun náttúrunnar. Í henni er öll regla úr gapinu mikla. Einsog náttúran hefur þróað það, er það líka bezt. Alfullkomið. Náttúran vill ekki erfðabreytingar mannanna. Mennirnir eru svoddan óvitar. Milljóna ára þróun er sú eina rétta, úr reglu alheimsvitsmuna og stórhættulegt að riðla henni. Ekki eyðileggja !
Við þurfum að hugsa skírt.
Við þurfum að skilja hvað Freyr er að segja okkur þegar hann sendir Skírni til okkar.
Auðumbla Freys, kýr allsnægta sem uppfyllir allar okkar óskir. Virðum gjafir vel. Ath vel:
Mjólk á aðeins að drekka með sætum mat. Ekki með súru, bitru, salti, þurrabragði, beisku.
Ekki drekka mjólk með mat (með 6-bragðtegundamáltíð). Grjón eru sæt, svo gjarnan má gera góðan velling handa börnunum. Ekki láta salt í mjólkurmat!!! Við getum látið möndlur, kardemommur og rúsínur (--þótt vínber séu súr eru rúsínur sætar--).
11 Ekki drekka kalda mjólk. Ekki drekka eða borða ískalt. Kalt slekkur á agní, meltingunni --- einsog að skvetta vatni á glóð. (Pitta-týpa í miklum hitum getur þó vel fengið sér ís.) Alltaf fá lífrænt ræktaða ófitusprengda mjólk, gjarnan má sjóða hana, og kæla svo sjóða má smá ferska engifer-flís í -- til að auðvelda meltinguna. Mjólkin myndar slímhjúp í munninum, til að vernda sig gegn meltingarsýrunum, og myndar einnig slímhjúp í maganum. Þá ystir hún ekki við magasýrurnar. Þetta segir okku Donn Brennan, írski ayurveda-læknirinn góði.
Sleppum alveg mjólkurvörum með viðbættum sykri, og sleppum öllu verksmiðjuunnu!! Mjólkin er fullkomin án þessarar sölubrellu. En gaman að búa til panír (ost) heima: Flóa ófitusprengda mjólk, kæla, setja sítrónusafa í, hella í grisjufóðrað sigti.
Og gaman að rækta sér yógúrt heima. Hún er betri og ferskari en verksmiðjuunnin.
Móðir náttúra gaf okkur Íslendingum líka ull sem er vatnsheld. (skyr-sker hljóðvarp, ekki skyr-mygl ha?) Þetta sem kallað er skyr núna, krakkar, skyr.is, er ekki skyr, því þetta myglar. Skyr súrnar, enda var það geymsluaðferð í gamla daga -- að setja í súr. Skyr sker sig! Mysan, sýran, var geymzluaðferð, vegna þess að hún súrnaði, myglaði ekki. Enginn síðasti söludagur, heldur „best eftir“ langan langan tíma. Farið að skerast. Skyrát gefur mikið pitta, er hitagjafi, og þar með bjargvætturin góða í kuldunum. Maður nokkur bjó á Vesturlandi sem heitir Skyr-Geir. Þetta uppnefni er sko heiðurstitill, því Skyr-Geir kann að búa til alvöru skyr. Líklega flutti Skyr-Geir vestur á Firði, og einhver hlýtur að hafa lært að búa til alvöruskyr. Einhver hlýtur að hafa lært hans list og öðlazt hans þekkingu, og varðveitt tæknina góðu. Hvar er hann? Hvar eru þeir? Mig langar svo í skyr einsog það var í gamla daga! Alvöruskyr.
.
12
Byggvir og Beyla Freys eru heimaræktaður hollur matur, framreiddur af mömmu með ást og umhyggju. --- Hallgerður langbrók gaf Gunnari sínum hraun, grjót, í askinn, í fyrirlitningarskyni. Heimska mamman setur hráa kartöflu í skóinn. --- Fyrirlitnig skapar vondan Gungni. Ekkert er ömurlegra en að gefa barni sem hlakkar til jólanna hráa niðurlægingu í skóinn. Tilgangur uppeldis er að kenna samræmi og fegurð. Gefa gleði, gefa hamingju, gefa ást. Vættur jólanna er gleði og tilhlökkun, hún er fyrirboði fæðingar ljóss heimsins. Hrá kartafla í skóinn, hatur og heimska sem hegning, veldur ósamræmi í barnslíkama þvert á tilgang uppeldis sem er: að finna kyrrð og samræmi tívatúna í lífinu. Skiljum hvernig áföll og reiði eyðileggur frumur og starfsemi. Forðumst áföll!!! Yndisleg er litla stúlkan sem bað mömmu sína að sjóða kartöfluna sem jólasveinninn gaf henni. Bað mömmu að gæta þess að sú dýrmæta ruglaðist ekki saman við venjulegu kartöflurnar! Yndisleg spæling á heimsku mömmuna illu. Það er þetta sem er „melting atvika”. Mjög einstaklingsbundið mál. Hinn tæri maður meltir allt á fagran hátt. Litla telpan var full af gleði. Efinn, vonbrigðin, höfnunin er þrennt sem ber að forðast, því slíkt skapar veikindi. Sögur, til að þið skiljið hvað ég meina:
13 Það hlakkaði í sýslumanninum því veturinn var harður, og ekkjan í afdalakotinu með barnahópinn sinn hlaut að vera orðin matarlaus. Þá væri hægt að láta hana flosna upp, koma krökkunum sem niðursetningum á bæina, og sölsa afdalakotið undir sig. Þegar loks varð fært uppúr um vorið, voru ekkjan og börnin við góða heilzu. Það gladdi nú ekki sýslumanninn: -Núh? Hvað átuð þið? -Ég sá, svaraði ekkjan, -að ærin okkar þreifst vel á heyinu, svo ég sauð heysúpu með hvannarfræjum handa börnunum mínum. Auðvitað var það móðurástin og umhyggjan sem meltist betur en heysúpan. Eða hvað haldið þið? Þetta var nú í gamla gamla daga þegar fátæka fólkið átti ekki mat. En í allsnægtunum löngu síðar:
Mamma barnsins reykti og drakk allan meðgöngutímann, og oní brjóstamjólkina. Þegar barnið var aðeins 2ja ára óviti, varð því á að toga í hálsólina á hundinum, en raunar var þetta mjög stór hundur svo hann sakaði ekki. Mamma barnsins þreif trefil, herti að hálsi barnsins og öskraði: -Þykir þér þetta gott, þykir þér þetta gott!!? Barnið náði ekki andanum, andlitið varð blóðhlaupið, tár stukku á hvarma. Þegar barnið stálpaðist lömdu stjúpi þess og afi þess það, og spörkuðu í barnið. Læknarnir settu barnið á lyf sem lyfjafyrirtækin voru að gera tilraun með á börnum. Barnið fékk hráa kartöflu í skóinn, en hálfsystkin þess fengu nammi. Stjúpi barnsins setti klám-vídeóspólur inní herbergið þess þegar það var 12 ára. Barnið gat bísað sígarettum og áfengi heima um helgar.
Funduð þið hvað þetta gerði ykkur? Sting í hjartað? Slæmur Gungnir. Og nú fallegt úr upanishad á sanskrít til að jafna okkur á þessu:
ु ु ु ।सह िीयं करिािहै। तेजसस्व नािधीतमस्त।ु मा सिसिषािहै॥ सह नािित।सह नौ भनक्त Verum saman, borðum saman, verum kraftmikil saman, geislum af lífi, hallmælum aldrei neinum: Allt sem við lendum í meltist! Tilfinningar og hugsanir verða að efni í líkamanum, svo hegðun og tilfinningar og reglusemi verður: _við_.
.
14 Kvöldsvefn er góður, létt máltíð á kvöldin, aðalmáltíð á hádegi (agní er mestur á hádegi, sól hæst á suðurlofti) og hið æskilegasta er að matur verði að ódjas (---verði ekki að ama sem stíflar---), og ekki sízt: engin eiturefni! Nýsoðinn ferskur lífrænn -- fullkomið hráefni. Engin þjáning neins sé við öflun þess. Auðmeltur og léttur sattva-matur er beztur fyrir alla menn, einkum handa þeim sem hafa kosið sér að þróast hratt andlega til fullkomnunar á þessari ævi. Handa öllum mönnum er mahariahi-ayur-ved mjög snjöll og hagnýt þekking. Sattva-matur breytist auðveldlega í ódjas. Við skulum senda jurtunum sem við borðum kyrrlátt þakklæti fyrir að þær innihalda þá innbyggðu þekkingu sem við erum að fá hjá þeim. Náttúran okkar, hefur allar lækningajurtir. Á handa okkur ódáinsfæðu. Maharishi ayur-ved er ævaforn þekking nú endurheimt í sinni tærustu mynd og aðeins hið fullkomna er notað í MAV-vörur. Við megum aldrei eyðileggja praña Jurtirnar eru Gungnir og praña
प्रण (lífsandann), og vitsmuni, né Gungni.
प्रण.
Öll jurtin er samræmi. Öll jurtin er notuð handa okkur. Ekki hlutar. Heildarþekkingin er betri en sú brotakennda. Náttúrulegar jurtir og ávextir með réttum Gungni stilla hljómsveitina á ný. Ræktum sem mest heima, og kaupum íslenzkar jurtir og ávexti sem þroskast á greinunum, ekki í kælum og kössum og hillum. Tínum ber. Lærum á jurtirnar okkar í náttúrunni okkar. Ath: Svinnur (vitsmunir) og lífskraftur, prana, er horfinn úr verksmiðjuunnum mat.
15 Neytið aðeins ferskra ávaxta, ferskra jurta eða vitið að þurrkað er í lagi sjóðið -- ekki aðhyllast hráfæði vegna þess að það meltist ekki vel ekki niðusoðið ekki fryst ekki örbylgju-bombanderað ekki upphitað -- leifar eru prana-lausar. Neytið nýsoðins matar. Góðu hamingjusömu foreldarnir gera borðhaldið að veizlu í hvert sinn. Hafið bjart við borðhaldið -- í öllum skilningi birtu!! Og hver kvöldstund þarf að vera þrungin ró og gleði, skilningi og ást. Börn þurfa heilbrigðan og góðan svefn umvafin kærleika.
Borðum reglulega (borðum ekki frá kl 22-02 á nóttunni, úrvinnsla þá í gangi). Leyfum máltið að meltast alveg, ekki borða fyrr en maginn er búinn að melta, ekki einu sinni maula snakk. Ekki bæta í hálfmelt í maganum! -- en gott að drekka heitt vatn milli mála. Maharishi aayurveda bendir á góðan áunninn hegðunarvana, hegðunar-„rasayana”: Verum jákvæð og veltum okkur ekki uppúr hinu neikvæða. Við myndum slæmar sameindir í líkamanum okkar með neikvæðni.
.
16 Gleði
---alvöru gleði--- veldur hamingjusömum sameindum (/mólekúlum)
Ekki svall og hamagangs-„gleði” sem er ekki holl kroppnum okkar. Era svá gott sem gott segja öl alda sonum, (ráð handa þeim ósvinnu) sem er: Ekki er áfengi gott; það eyðileggur heilann og taugakerfið. Skaðvaldur. Eyðileggur tærleikann. Best af öllu er að nýsa niður. Það gerir mennina tæra. Að stunda TM, nýsa niður, er hegðunaratriði númer eitt, tvö og þrjú. Valkyrja er að sóa vitund í vitund. Þannig verða menn tærari og tærari með degi hverjum sem gefur góða heilzu -- og hæfileikann til að velja aðeins hið rétta. Gæðahugsun gerir öllum kleift að velja hið hollasta. Með tærleika kemur rétt val: gæði ákvarðana okkar batna við að við verðum grugglaus, tær, synþarlaus. Vagbhat hinn uppljómaði sem kenndi ayurved segir menn yngjast með degi hverjum þegar þeir segja satt verða aldrei reiðir eru, andlega séð, tærir allt sitt líf.
17 Sjáflkrafa verða hugsanir hins tæra manns Sanna-Gunna gæðahugsanir. Hágæðahugsanir. --Fágaðar sannar fíngerðar kraftmiklar í senn. Sjálfkrafa sækir tær hugur í hið háleita -- eingöngu. Kroppurinn okkar verður það sem við neytum og hugsum og lendum í. Óhollusta, rangur Gungnir, léleg melting (---illa farið með brunann/agní---) verður að veikindum, ósamhljómi. Sköpum fjölskyldunni okkar yndislegt umhverfi. Hollt, réttur Gungnir, fullkomin melting (---sterkur bruni/agní---) verður heilbrigði. Við höfum val og þekkinging er fyrir hendi. Hefur verið í charaka samhitaa í þúsundir ára og er það enn. Mataræði í jafnvægi veldur heilbrigði, mataræði í ójafnvægi veldur veikindum. Hegðan, hegðunar-„rasayana“, hefur áhrif á hugsanir tilfinningar og gjörðir svo endilega hlustið á Synju. Fáið epli Iðunnar með að nýsast niður. Jötnar eru sindurefni í líkamanum. (e. free radicals) Þau fara illa með líkamann. Jötunn er æting.
Streita og illt hugarfar gerir okkur að jötnafóðri. Endilega forðist slíkt. Stressið sem safnast upp í kroppnum veldur veikindum. En TM-iðkun -- að nýsa niður -- eyðir streitunni úr líkamanum. Losar um og losar út streitu.
.
18 Jurtir með réttum Gungni koma í veg fyrir sindurefni. (e. free radicals) -- Amrit. Þegar menn nýsa niður, ausa þeir upp samræmi og reglu ginnungaps. Amrit kalash, ódáinsfæða; ó-dáinn = sprelllifandi og sí-ungur amrit: a- neitandi forskeyti ó-, -mrit dauði -dáinn (mrít mara sem í Sinmara) kalash kálkur
Nú er eitt að athuga: Menn verða að vita hvað þeir eru að gera þegar þeir breyta yfir í grænmeti, ávexti, baunir, grjón, sanna-Gunna-fæðu, og sleppa öllu því sem drepið hefur verið. Sleppa synþar-mat. Neyta einskis sem framleitt er með þjáningu eða vanlíðan neinni. Byrjum hægt, og eftir svolítinn tíma erum við búin að skapa varanlegan vana, því við erum létt og kát. Líður vel. --- Athugum vel þetta með 6 bragðtegundirnar! Mallakúturinn mjög hress með hollustuna. Ekki einsog með „grjót“ í sér lengur. þótt hann eigi það til að sakna „þyngslanna, grjótsins“ til að byrja með. Einkum er gott að vita að við gætum þurft aukalega B12. Til eru koparílát til að láta vatn standa í yfir nótt og drekka að morgni. snefilkopar. Sjóða má gjarnan í potti úr „potti“ (e. cast iron), til að fá meltanlegt járn í matinn. Ekki er að marka vítamínaskammt D sem gildir fyrir alla Evrópu, því við eigum hér langan vetur, segir Charlotte Bech. Erum mikið inni. Sólar-D næst víst aðeins um hádegi á stóra fleti húðarinnar, beint (ekki í gegnum gler). Lýsi stíflar rásir líkamans, fengið úr deyddri skepnu, úr lifur sem er eiturefnasía, en til er „vegetariskt D“ sem auðvelt er að nálgast. (FREEDA®)
Til er einnig „gelatín“ (belgir) sem ekki er úr dýrabeinum. Gætum okkar á rauðum glerjungi í matarílátum, því sums staðar er blý í rauðum glerjungi. Það er ekki gott að drekka t.d. appelsínusafa úr þannig leirglösum.
Kroppurinn okkar er tæki til að þróast til fullkomnunar, í Valhöll ! Iðunn vill að við yngjumst með hverjum deginum sem líður
19 því guðin elska þá sem eru með ungan líkama hversu gamlir sem þeir gerast áður en þeir deyja úr honum. Jarðlíf er dýrmætt. Við erum iðin við að nýsa niður og fáum þannig ódáinsfæðu Iðunnar.
amrit kalash
Eldir og Fimafengur framreiða ódáinsfæðuna hjá Ægi.
Álfar elfur rásir shróta
श्रोत
ribhú
Ekkert er þá til ama
ऋभ ु
अम
verða altærar. (sanskrít ama)
en ama er gruggur og ótærleiki sem safnast upp og stíflar rásir. Ekkert má stífla shróta, elvur, rásir. Opna á elvur --- sem álfar standa fyrir, fljótin og lækina í okkur --flæðið sé fullkomið hreinsa rásir shróta súddhi
ु -- álfar þurfa hreina opna leið í okkur. श्रोत ससि
Óhindrað flæði, elvur, um allan kropp ribhú
ऋभ ु
hinar vitru fíngerðu ofurmennsku verur, álfarnir okkar, sem ódjas-fjársjóð geyma.
,
20 Ótrúlegt hve mikil heilzulind vatn er vatn táknar sóma
सोम ---
Hið yndislegasta fyrir kroppinn er vatnið okkar.
shróta súddhi, hreinsa rásir
ु श्रोत ससि
Látið vatnið sjóða vel, helzt í 10 mínútur; við að sjóða vatnið fer höfuðskepnan eldur agní í höfuðskepnuna vatn djala og vatnið öðlast þennan skarpa hreinsandi eiginleika: vatn á að sjóða vel (----mistök er að slökkva áður en bullar vel og lengi----). Einnig má láta ákveðin krydd í soðið vatn og geyma á hitabrúsa yfir daginn. Soðið vatn hreinsar rásir líkamans betur en ósoðið, svona kryddvatn enn betur. Kryddvatnsuppskriftir eru til fyrir hverja líkamsgerð manna (--vata pitta kapha-- ). Allir verða að læra að virða líkamann sinn og gera hann fullkominn. Og nú svolítið fyndið, en gott að vita: Fyrir þúsundum ára voru streituvaldarnir þeir sem við sjáum hjá villtum dýrum enn. Kroppurinn okkar hefur minni um þetta og bregzt enn við streitu á þá-viðeigandi hátt. Hættan var alltaf fyrir hendi og ófyrirsjánaleg liggjanndi í leyni; við þurftum adrenalín til að flýja eða berjast. Hungrið var fyrir hendi, og við þurftum að safna forða spiks og fitu í magann og allan kroppinn þegar færi gafst -- til að hafa iðraforðann þegar enginn fæða yrði. Þess vegna er offita streitu-fyrirbæri nú á tímum !! --- safna upp iðraspiki þegar maður finnur fyrir stressi !! 1000 ára stress-viðbrögð valda átröskun og spiksöfnun!! Ótrúlegt við fyrstu sýn, en svona er þetta nú samt. Mörgþúsund ára minni um skort og skynsamleg viðbrögð við honum: spik! Bezta ráðið til að vinna á streitu -- sem óneitanlega safnast upp ef ekkert að eð gert -er svo einfaldlega að nýsast niður. Óyggjandi niðurstöður vísindalegra rannsókna um TM (transcendendtal meditation) liggja fyrir hægt að fletta þeim upp á netinu.
-Ég var kennari, en þoldi ekki álagið og ákvað að fá mér meira afslappandi vinnu. Íslenzk skyrsaga: Stórbóndi nokkur ákvað að gefa dóttur sína þeim manni sem gæti etið fullan dall af skyri. Skyrið var gallsúrt og farið að brjóta sig og skerast. (pitta þýðir einmitt gall) Margur maðurinn kom, reyndi við átið, og gafst upp. Þar til á bæinn kom röskur drengur, sem settist við skyrdallinn og byrjarði að eta. Eftir nokkur gúlfylli hætti hann, og gerði sig heimakominn. -Núh? Hvað með skyrið? spurði bóndi. -Mjög gott skyr, svaraði strákur. -Ég ætla að láta það endast mér í allan vetur. Ekki var neitt sett upp með tímann sem átið á að taka. Svo ég hef kærkomið tækifæri til að kynnast konuefninu mínu á þessum tíma.
Þetta er Freki. TAK er ekki hress með frekjuna í honum. Freki eyðilagði nýja upptrekkta bílinn og fleygði honum í ruslið. Freki fann konfektkassa, beit í alla molana, fannst þeir vondir, spýtti þeim útúr sér.
TAK og freki ISBN 978-9979-895-40-4
21
22 Goþrún dimmblá: -Kennarinn minn maharishi, indverskur eðlisfræðingur, uppljómaður maður, bendir okkur á hvar þekkinguna og skilninginn er að finna og gefur okkur tæknina til að nýsa niður. Þökk, maharishi, kennarinn minn. Þekking er ekki gefin af neinum, það er nemandinn sem öðlast hana; þekkingin er innan vitundar, nemandinn er vitund. Við erum vitund. upplýsingar og ítarefni
Óðsmál, http://www.odsmal.org
Norræn menning freyjukettir@mmedia.is odsmal@mmedia.is 5528080 6941264
Óðsmál, bók 1996 ISBN 9979 60 165 5 Óðsmál in fáðu, streymi DVD VHS 2000 Óðsmál in fornu 40 vefskræður, 2009 http://www.mmedia.is/odsmal/fornu27apr09/efnisyfirlit.htm Óðsmál in fornu efnisyfirlit, bók 2010 ISBN 978-9935-409-40-9 Valhallar Óðsmál in gullnu, bók 2010 ISBN 978-9935-409-41-6 Krakka-Óðsmál in fornu 40 krakkaskræður 2011 ISBN 978-9935-409-42-3 /43-0 /44-7 /45-4 /46-1 /47-8 /48-5 /49-2 /50-8 /51-5 /52-2 /53-9 /54-6 /55-3 /56-0 /57-7 /58-4 /59-1 /60-7 /61-4 /62-1 /63-8 /64-5 /65-2 /66-9 /67-6 /68-3 /69-0 /70-6 /71-3 /72-0 /73-7 /74-4 /75-1 /76-8 /77-5 /78-2 /79-9 /80-5 /81-2
4. 5. 7. 8.
1. kálfaskræða: Þór ISBN 978-9935-409-42-3 2. kálfaskræða: Ægir og Rán ISBN 978-9935-409-43-0 3. kálfaskræða: þríeindir ISBN 978-9935-409-44-7 kálfaskræða: Þjóðvitnir Ullur Heimdallur vítahringurinn markhópur ISBN 978-9935-409-45-4 kálfaskræða: á Iðavöllum tefla teitir í túni unz koma þursamegir III ISBN 978-9935-409-46-1 6. kálfaskræða: Syn, Glasir, Valhöll, einherjar ISBN 978-9935-409-47-8 kálfaskræða: Sif, Ester, tyllidagar, merkisdagar, vetrarkomugleði ISBN 978-9935-409-48-5 kálfaskræða: Freyr Skírnir Gerður Skírnismál Gerðargleði ISBN 978-9935-409-49-2 9. kálfaskræða: segðu mér seiðskrati ISBN 978-9935-409-50-8 10. kálfaskræða: heiðið uppeldi ISBN 978-9935-409-51-5 11. kálfaskræða: Rígur ISBN 978-9935-409-52-2 12. kálfaskræða: jól þorri gói ISBN 978-9935-409-53-9 13. kálfaskræða: Helia, Mímir, valkyrja ISBN 978-9935-409-54-6
23 14. kálfaskræða: svinnur, vín Valföðurs, Gungnir, Glaðheimar ISBN 978-9935-409-55-3 15. kálfaskræða: Óðinn synir hrafnar eljur Sleipnir Valhöll einherjar ISBN 978-9935-409-56-0 16. kálfaskræða: Týr og Fenrir ISBN 978-9935-409-57-7 17. kálfaskræða: Sól og Nanna, dauði Baldurs ISBN 978-9935-409-58-4 18. kálfaskræða: Frigg Sága ISBN 978-9935-409-59-1 19. kálfaskræða: Fjörgyn jörð móðir ISBN 978-9935-409-60-7 20. kálfaskræða: gyðjan mikla ISBN 978-9935-409-61-4 21. kálfaskræða: Skaði Njörður Baldur ISBN 978-9935-409-62-1 22. kálfaskræða: jötnar Geri Freki ISBN 978-9935-409-63-8 23. kálfaskræða: jólasveinar álfar gandreið sthapatya-ved ISBN 978-9935-409-64-5 24. kálfaskræða: guðin dagarnir reikistjörnurnar mannsheilinn ISBN 978-9935-409-65-2 25. kálfaskræða: Haftsænir Gapþrosnir Geirölnir valkyrjan ISBN 978-9935-409-66-9 26. kálfaskræða: ginnungagap höfuðskepnurnar ISBN 978-9935-409-67-6 27. kálfaskræða: ginnungagap, nýsta ek niður ISBN 978-9935-409-68-3 28. kálfaskræða: Þund ISBN 978-9935-409-69-0 29. kálfaskræða: íslenska sanskrít Síðhöttur Gangleri ISBN 978-9935-409-70-6 30. kálfaskræða: Huginn Muninn Valhöll einherjar ISBN 978-9935-409-71-3 31. kálfaskræða: tært taugakerfi, tær hugur, vígja, meiðmar ISBN 978-9935-409-72-0 32. kálfaskræða: tröll jötnar þursar þursameyjar framþróun Þrymskviða ISBN 978-9935-409-73-7 33. kálfaskræða: Urður Verðandi Skuld ISBN 978-9935-409-74-4 34. kálfaskræða: yfir heiðina með vitkanum ISBN 978-9935-409-75-1 35. kálfaskræða: hljóð og efni, Gungnir ISBN 978-9935-409-76-8 36. kálfaskræða: náttúra móðir ámáttk mjök Grótti þanþol meiðmar ISBN 978-9935-409-77-5 37. kálfaskræða: vitundarþroskamenntun ISBN 978-9935-409-78-2 38. kálfaskræða: friður, stjónarskrá alheims ISBN 978-9935-409-79-9 39. kálfaskræða: matur melting hegðun ISBN 978-9935-409-80-5 40. kálfaskræða: ósvinnan horfin, Mímir endurheimtur ISBN 978-9935-409-81-2
vata vindur
pitta gall
kapha slím
dosha = ótærleiki
En sem -hrímna í Valhöllu erum við með þetta fullkomna jafnvægi.
.
24
स्वस्थ्य
sva-sthya. heilza er heill, heild, ekki brotkennt
-- sva í sjálfum sér, sthya standandi, verandi.
Og hvað er sjálfur??
ु ु । सह िीयं करिािहै। तेजसस्व नािधीतमस्त।ु मा सिसिषािहै॥ सह नािित।ु सह नौ भनक्त
saman verum, saman borðum, verum kraftmikil starfandi saman, geislum af sannleika, ljósi lífsins, aldrei hallmæla, aldrei hampa neikvæðni. Ég skal segja ykkur: Sá sem tekur þátt í neikvæðni, hallmælir, baknagar, tekur á sig syndir manna sem hann rægir. (býr sér til slæma Skuld annars manns. Lifir paradharma.)
Sá sem nýtur annars manns syndar, tekur þátt í synd þess manns --- t.d. drápi dýrs sem etið er --- tekur á sig syndina þjáningu með áti eða nýtingu. Jón úr Vör: -ég skaut ekki en ég át, ég át fegurð fjallanna. Sækum aðeins í hið háleitasta. Lífsleiðin liggur í fullkomnun Valhallar.
Maður hefur alltaf val.
Krakka-Óðsmál in fornu 40 kálfaskræður
Til hvers fæðumst við til hvers lifum við? Vitundarvísindi forfeðra okkar ISBN 9789935409805