Publicaci贸n elaborada por los alumnos de Ciencias de la Comunicaci贸n de CEADE. Diciembre 2011 / Enero 2012 N潞 5 www.lacronicadesevilla.com
OPINIÓN
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La Crónica
Diciembre 11 / Enero 12
EDITORIAL
Encantos cercanos
E
l 2012 arranca con ambiente festivo. A las tradicionales celebraciones del año nuevo y los Reyes Magos se suma, a partir del mes de marzo, la conmemoración del 200 aniversario de la Constitución de 1812, elaborada en Cádiz y conocida popularmente como ‘La Pepa’. Esta Carta Magna fue la precursora de muchos de los derechos y las libertades actuales, como el sufragio universal, tan protagonista hoy día con motivo de las recientes elecciones. Temas políticos aparte, el 2012 también puede ser un buen año para disfrutar de los encantos más cercanos. Así, en este número se propone un fin de semana en Almería, la provincia donde el sol brilla el 95% de los días del año. Por su parte, los aficionados al esquí se alegrarán al saber que la estación de Sierra Nevada ya ha inaugurado la temporada con una pista que supera los 40 kilómetros. Finalmente, los ‘Move Days’, organizados por la Escuela CEADE-Leonardo hasta el mes de mayo, son una cita con la moda, el diseño, la fotografía y el estilismo ‘made in Andalucía’. q
LA CRÓNICA
DE SEVILLA
Fotomontaje: Juan González-Palomino
La década de la Comunicación 2.0 La cantidad y la calidad de los soportes, herramientas y aplicaciones de la Web 2.0 no paran de crecer, integrando nuevas opciones y mejorando la experiencia de los usuarios. A los que ya existen, como Facebook, Tuenti, Linkedin, YouTube, Wordpress o Twitter, hay que incluir a Vimeo, re.vu,
Google+ o la renovada Foursquare. El año 2012 promete ser importante para Internet, especialmente en el sector de las redes sociales, que tendrán que innovar para no peder el interés del público, engacharle aún más (si eso es posible), y seguir con su espectacular crecimiento.
SUMARIO nº5
DIRECTORA
Inma Martín Herrera SUBDIRECTORA
María Luisa Cárdenas Rica CONSEJO DE REDACCIÓN
Andrés Caracuel Chacón, Álvaro de la Cruz Sánchez, Marya Gil Pérez, Juan González-Palomino, Juan Gabriel Lozano Díez, Carlos Martínez Aguado, Beatriz Ruiz Romero DISEÑO Y MAQUETACIÓN
Inma Martín Herrera
FOTOGRAFÍA DE PORTADA
Oficina del Bicentenario (Cádiz) Editor: Diego Gálvez Ochoa Edita: CEADE EDITORIAL S.L. Redacción, Administración y Publicidad: C/ Leonardo Da Vinci, 17 B Edificio CEADE. Isla de la Cartuja 41092 - SEVILLA Telf: 954 46 70 08 Fax: 954 46 70 25
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OPINIÓN
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NACIONAL. Cádiz celebra el bicentenario de ‘La PEPA’
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ENTREVISTA. Víctor SANTOS | Grupo Heineken
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SEVILLA. Ruta de BELENES | Cabalgata de REYES MAGOS
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SOCIEDAD. ALMERÍA: Cálidos paseos de invierno
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MODA. Diseño, moda y estilismo en la agenda MOVE DAYS
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ECONOMÍA. Los JUGUETES de estas navidades
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DEPORTE. Temporada de esquí en SIERRA NEVADA
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NACIONAL
La Crónica
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‘La PEPA’ cumple 200 años
Fotografías: Alfonso Jiménez y Ayuntamiento de Cádiz
Desde el 19 de marzo, Cádiz celebra el aniversario de la Carta Magna, precursora de la actual Constitución española y del sufragio universal
E Marya Gil CÁDIZ
l 19 de marzo se celebra el bicentenario de la Constitución de 1812, ‘La Pepa’. Un texto que influyó en la historia de nuestro país, y también en movimientos liberales europeos e iberoamericanos. Son 200 años de historia que se celebran durante todo 2012 con talleres, charlas, exposiciones y un galeón que recorrerá los principales puertos españoles. Doce meses por delante para conmemorar la que fue la Ley Liberal más importante y trascendente hasta la época. El pistoletazo de salida es el 19 de marzo con diferentes actos que congregarán a los más altos representantes del país y de las naciones hermanadas. ¿Le gustaría saber cómo era Cádiz hace dos siglos, y revivir la gran fiesta de la democracia como aquel día? Durante el 2012 es posible meterse en la piel de los gaditanos de la época gracias al itinerario que el Consorcio ha preparado. Un recorrido minucioso y perfectamente detallado que traslada a los visitantes a los lugares clave y más importantes de la ‘ciudad liberal’ en seis zonas diferenciadas y llenas de historia. Se podrá visitar el lugar donde se realizó la primera lectura pública del texto constitucional, el sitio donde se construyó la carta magna, las casas de los diputados, los lugares donde residían los comerciantes y donde se realizó el primer sorteo de la Lotería Nacional. ¿Se imaginan visitar un centro de interpretación a bordo de un galeón como el
que unía España y América hace siglos, y poder ver un museo en un barco? El Galeón la Pepa es una réplica perfectamente conseguida de los barcos que en los siglos XVII y XVIII navegaron uniendo los dos continentes. Además, es un pequeño homenaje a la proyección a ambos lados del Atlántico de la primera carta magna liberal y a la especial relación de Cádiz con el mar. Desde agosto de 2011 y hasta marzo de 2012 el Galeón recorre los principales puertos de España llevando la historia de
Un itinerario histórico recorre los lugares clave de esta ciudad
la Constitución del 12 a todos los rincones del país. Bilbao, Santander, A Coruña o Huelva son algunos de los puertos en los que ha atracado este Galeón permitiendo al público conocer sus múltiples detalles relacionados directamente con la celebración de la fiesta liberal. En 2010 ya se celebró que el municipio gaditano de San Fernando acogiera las primeras Cortes Generales y Extraordinarias previas a la promulgación de La Pepa en 1812. Por esta razón, no podía quedar al margen y el Consorcio para la Conmemoración le ha legado el equipamiento necesario para explicar al público la
importancia de la ciudad en esa época. En este centro se homenajea un derecho que se consiguió hace ya 200 años y que hoy día aún sigue presente: el derecho de todos los españoles a elegir sus representantes políticos. Es un lugar donde unir pasado y presente y ver la relación de los parlamentarios y del parlamento de 1812 con el de nuestros días. ¿Quieren conocer a los personajes que hicieron posible la Constitución del 12 y hacer un recorrido sin apenas moverse por los monumentos y sitios emblemáticos? Es posible en este centro, ubicado en el lugar de deliberación del proceso constituyente y espacio donde se promulgó la Constitución. Con zonas adaptadas a todas las edades y variadas actividades multimedia, el visitante viaja dos siglos atrás y se convierte en testigo de un acontecimiento que cambió la historia. Junto a los centros de interpretación, los recorridos por las zonas más significativas y los actos inaugurales figuran otras actividades que se celebrarán durante estos 12 meses. Entre ellas destacan la Conmemoración Institucional del legado y patrimonio con numerosas exposiciones y los espacios de patrimonio e interpretación. Además, se celebran eventos musicales, teatrales y festivales. También desde el mundo acádemico y de las ideas se realizarán jonadas y debates. Finalmente, habrá una especial difusión y promoción del evento; lo que hará que más allá de nuestras fronteras todo el mundo grite eso de: ¡Qué viva La Pepa! q
Música, teatro y exposiciones integran la agenda de actividades
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ENTREVISTA
VÍCTOR SANTOS
La Crónica
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Director regional de Ventas del Grupo HEINEKEN España, S.A
“Cada cerveza tiene su público, su personalidad y su ocasión”
Beatriz RUIZ / Gabriel LOZANO
Víctor Santos es el director regional de Ventas de Heineken España S.A. La firma, que además comercializa Amstel o Buckler, compró Cruzcampo a Guiness en el año 2000. El grupo genera en nuestro país 225.000 empleos directos e indirectos y produce el 22% del volumen total de cerveza en Europa Occidental. Actualmente, cuenta con dos sedes en Sevilla: la antigua fábrica, ubicada en la Avenida de Andalucía; y la moderna factoría, llamada
Jumbo, que figura entre las más grandes e innovadoras de Europa y cuya puesta en marcha costó 320 millones de euros. “La factoría elabora el equivalente a ocho millones de cañas al día”, explica Santos, quien a lo largo de esta entrevista da a conocer diversos aspectos de la cerveza y también de la Fundación Cruzcampo, que “cumple una gran labor de acción social y de promoción de la cultura andaluza”.
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ENTREVISTA
La Crónica
Los secretos de la
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RUBIA
TEMPERATURA La cerveza debe servirse en vaso a una temperatura entre 0 y 3ºC. Para evitar que se caliente, en las instalaciones de Cruzcampo se puede servir la caña a -2ºC. CALORÍAS Una caña de cerveza tiene 100 kilocalorías. Si es ‘light’, 45.
ESPUMA La espuma de la cerveza es blanca porque está formada por pequeñas burbujas de gas carbónico, procedentes de la fermentación, que se forman al servirla. La cantidad ideal es una corona de espuma de unos 2 cm. De ahí que en el año 2000 ‘Cerveceros de España’ desarrollase la campaña “Un dedo de espuma, dos dedos de frente” para promover el consumo responsable. BENEFICIOS La cerveza es rica en vitaminas, fibras, minerales, carbohidratos y antioxidantes.Tomada con moderación, beneficia el sistema digestivo, el sistema nervioso y retrasa el envejecimiento celular. FECHA DE CADUCIDAD La cerveza no tiene fecha de caducidad, pero debe consumirse preferentemente antes de la fecha indicada en el envase, que suele fijarse en 12 meses. Pregunta. ¿Por qué sabe tan bien una Cruzcampo? Respuesta. Una Cruzcampo es una cerveza de altísima calidad, y una de las más bebestibles del mercado. Se elabora con su receta tradicional, con una cepa de levadura Cruzcampo y los medios más modernos. Es, además, una de las marcas que más se preocupa por el acabado de su producto: el sistema glacial, el ritual de la caña perfecta y el hecho de ser la única que se sirve sin pasteurizar le dan una frescura y unas características únicas. Por ello, goza de un liderazgo total en marcas de cerveza y muy especialmente en hostelería. P. Heineken y Cruzcampo, ¿cada una tiene su ocasión? R. Cada marca tiene su personalidad, su público y su ocasión; y una propuesta de valor distinta para clientes y consumidores. Cruzcampo invita al optimismo y Heineken es una cerveza para gente cosmopolita e invita a abrir tu mente. ¿No es eso compatible? P. ¿Cuántas bebidas diferentes se fabrican en Sevilla? R. Se fabrican prácticamente todas las que elabora la Compañía en España, Cruzcampo, en mayor medida, y toda su gama, pero también Heineken, Amstel, y Amstel SIN. P. ¿Qué cantidad de cerveza se produce al año en esta fábrica? R. La fábrica elabora cerca de 450 millones de litros al año; en temporada alta puede alcanzar el equivalente a ocho millones de cañas al día. P. ¿Cuánto dura el proceso de elaboración de la Cruzcampo tradicional? R. El proceso de elaboración de una cerveza Cruzcampo Normal tiene una duración mínima de 15 días, desde la preparación del mosto cervecero hasta la filtración del producto final, pasando por una fase de fermentación
alcohólica a cargo de la levadura Cruzcampo y una maduración en frío. Es en esta etapa donde se puede alargar el proceso, manteniendo la cerveza a 0ºC hasta su completa estabilización, no llegando nunca a superar el proceso total los 30 días. P. ¿Cómo ha afectado la crisis al consumo de cerveza? R. La cerveza no es ajena a la coyuntura económica, pero dentro del sector de Alimentación y Bebidas es de las categorías que mejor ha resistido. Ha caído cerca de un 2% en términos totales en 2009 y 2010 y, además, ha notado un cambio de tendencia, con mayor consumo en el hogar que en hostelería y un crecimiento de las marcas de distribución. P. ¿Se nota la diferencia de consumo entre el invierno y el verano? R. Aunque se ha ido reduciendo la diferencia, sigue siendo un mercado
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estacional, donde también el turismo tiene una gran incidencia. P. ¿Cuál es el propósito concreto de la campaña Norte-Sur? R. Para Cruzcampo, el ‘Sur’ no es un punto cardinal o un espacio geográfico. Es una actitud ante la vida y una forma de vivir entusiasta y apasionada, abierta, optimista y fuerte, que sabe disfrutar de los pequeños momentos de placer que representa la vida. La campaña quiere activar tu lado ‘Sur’ e invitarte a compartirlo y contagiarlo a los demás. El mensaje que transmite es no olvidar el ‘Sur’, activarlo y contagiarse de ese espíritu para que conviva en equilibrio con el ‘Norte’. Está cargado de positividad, disfrute, y no pretende sustituir la vivencia de la realidad (a veces cruda, a veces aburrida, a veces pesada en estos tiempos) sino enriquecerla. Ya sabemos que no debemos perder el
La cerveza es de los productos que mejor ha resistido la crisis. En los últimos años ha aumentado el consumo en los hogares Gambrinus está en plena forma, lo que simboliza que nuestro producto es compatible con unos hábitos de vida saludable
‘Norte’, Cruzcampo te recuerda además, que no debes perder el ‘Sur’. P. ¿Qué van a hacer para vender más Cruzcampo en el Norte? R. Cruzcampo es una marca con dimensión nacional, como se refrenda con el patrocinio de la Selección Española de Fútbol. La vocación de la marca es nacional, y tenemos buenos resultados en algunas regiones del norte, pero permitirme que no demos pistas a nuestra competencia. P. ¿Tiene éxito la cerveza Cruzcampo light? R. Es un magnífico producto, que llegó a ser elegido sabor del año por los consumidores en una votación independiente. Es pionera de las cervezas light, y estamos muy satisfechos de su reposicionamiento, simbolizado en su nueva botella de cristal transparente y la lata 'slick'. Le auguramos un gran futuro. P. ¿Seguirá adelgazando el muñeco Gambrinus? Gambrinus está ahora mismo en plena forma, y simboliza, además del optimismo y el buen hacer cervecero, que nuestro producto es completamente compatible con unos hábitos de vida saludable. P. ¿Cuáles son las actividades más interesantes de la Fundación Cruzcampo? R. La Fundación cumple una gran labor de acción social y de promoción de la cultura andaluza y, sobre todo, como la marca, es una gran punto de encuentro. Nuestra sede está abierta a toda la sociedad sevillana, numerosas ONGs, instituciones y asociaciones la utilizan, y con el presupuesto de la Fundación apoyamos a las hermandades en Semana Santa, el Flamenco, los Carnavales de Cádiz, el Teatro de la Maestranza... o iniciativas como la Recogida del Banco de Alimentos. q
SEVILLA
Ruta de BELENES
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La Crónica
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Foto: Beatriz Ruiz
Algunos de los Nacimientos recomendados son el de San Juan de Dios, el Ateneo, la Hermandad del Valle y el portal viviente del colegio Los Padres Blancos
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Ana Lería / Lourdes González
SEVILLA
a tradición invita a visitar los Belenes que con tanto esmero preparan las distintas organizaciones de Sevilla para así representar el nacimiento del Señor. Colegios, centros comerciales, conventos e iglesias se preparan para vivir estas fechas tan familiares. Son muchos los Belenes que están abiertos al público y todos con su encanto particular. Silvio Torilo, uno de los belenistas más reconocidos en Sevilla, se encarga de montar el Belén que expone el Círculo Mercantil e Industrial, ganador del primer premio de Nacimientos las pasadas Navidades. Según Torilo: “el belén cuenta este año con un lago de gran tamaño y una vistosa caída de agua”. Se expone en la sala 2 del Círculo Mercantil e Industria, emplazado en la calle Sierpes de Sevilla. Abre sus puertas al público el día 2 de diciembre y el horario de visitas es muy amplio: de lunes a domingo, de 10.00 a 14.00 horas; y por la tarde, de 17.00 a 21.00 horas, exceptuando los días de Nochebuena y Año Nuevo que permanece cerrado durante toda la tarde. El Belén se caracteriza por el tamaño de las figuras que oscila entre los 12 y los 40 centímetros de alto. Son piezas totalmente artesanas creadas por Israel Bernal. La Roldana, una organización de belenistas sin ánimo de lucro, expone el primer domingo de Adviento un Nacimiento en el Ateneo, cuyo autor es José Joaquín Pérez. En la presentación del cartel se expone el belén del año anterior, actúa un coro de campanillero y se pronuncia el pregón de Navidad.
La obra, que representa la llegada de los Reyes Magos a Belén, se compone de piezas de barro de aproximadamente 18 centímetros y se coloca bajo las escaleras principales del edificio para su muestra al público. La Hermandad del Valle de Sevilla también monta un Nacimiento utilizando las imágenes de los pasos de la Semana Santa. Emplea dos mujeres del paso de Coronación, tres mujeres del paso de Jesús con la Cruz a cuestas y dos figuras más, San Cosme y San Damián. Es importante mencionar la utilización de plantas naturales y animales disecados que prestan los hermanos y dan al Nacimiento mayor viveza. El belén está organizado por Daniel Bilbao, profesor de Bellas Artes, junto con alguno de los hermanos más antiguos de la hermandad. Se puede visitar en la Iglesia de la Anunciación, situada en la calle Laraña en el horario de apertura del templo.
San Juan de Dios estrena la Anunciación
En estas fechas hasta los hospitales toman parte de la bonita tradición del belén. El nacimiento que monta la clínica San Juan de Dios, situada en Eduardo Dato número 42, es obra de Juan Valencia Zambrano y destaca por la obtención de numerosos reconocimientos todos los años. El belén es de corte tradicional y cuenta con figuras que miden desde los 8 hasta los 35 centímetros. La principal novedad de este año son las figuras que representan la Anunciación a la Virgen. Se inaugura el 8 de diciembre y está permitida la entrada de lunes a viernes de 10.00 a 14.00 horas y de 16.00 a
21.00 horas. Los sábados, domingos y festivos está abierto de 12.00 a 14.00 horas. En el caso de las excursiones escolares, el horario de visita es de 9.00 a 14.00 horas. El grupo de teatro del colegio los Padres Blancos, en el barrio de Los Remedios, organiza el Belén viviente más famoso de Sevilla. Hay 50 representaciones en total, cinco cada día, que comienzan el 25 de diciembre y terminan el 4 de enero. El 31 de diciembre no hay función. La duración de cada actuación es de 20 minutos, y con el siguiente horario: 18:00, 18:40, 19:20, 20:20 horas y, por último, a las 20:50 horas. ‘Sucedió en Belén’ se basa en textos bíblicos que evocan el misterio de la Navidad. La representación se completa con algunos textos de nuestra literatura como el Auto de los Reyes Magos, y un fondo musical. Otro Belén destacable en Sevilla es el conocido como el del arquillo del Ayuntamiento, instalado al aire libre bajo un arco anexo al Consistorio de la ciudad. Representa el Misterio y la adoración de los Reyes Magos con figuras de gran tamaño. Es gratuito y está adornado con plantas naturales, entre las que destacan las flores de pascua. Cabe mencionar también la Feria de Belenes que se organiza alrededor de la Catedral. Este es el lugar ideal donde adquirir las figuras necesarias para montar un belén. Existen piezas de muy diversos materiales (barro, escayola, plástico, madera, etc,) y precios (desde los 2 hasta los 400 euros). Según los comerciantes, las piezas más demandadas son las que componen el Misterio, que año tras año, y si el presupuesto lo permite, se va completando con otras figuras: pastores, animales, huertos, casas, árboles, etc. q
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SEVILLA
La Crónica
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MÁGICA
Una noche l REYES MAGOS
José Pérez Bernal, Francisco Herrero León y Rafael Gordillo son los Magos de Oriente. l EL CARTEL
Realizado por Ignacio Cortés, en colores cálidos y tonos pastel. Representa la ilusión de 3 niñas bajo la tierna mirada de los Reyes Magos. l ITINERARIO
El recorrido no sufrirá cambios con respecto al año pasado. La cabalgata sale desde el Rectorado, y recorre Menéndez y Pelayo, Ronda de Capuchinos, calle Feria, Centro (Duque, O´donnell), San Pablo, Puente de Isabel II, Triana, Los Remedios (P. Cuba, Virgen de Luján), Puente de los Remedios y regresa al Rectorado. l CARAMELOS
Se repartirán en torno a 50.000 kilogramos de caramelos y golosinas; y también algunos juguetes.
Cabalgata de REYES MAGOS
Al colorista cortejo que recorrre las calles de Sevilla durante la tarde del 5 de enero, se suman los de los barrios y distritos que en este caso desfilan la mañana del día 6
L
Luis Gamito SEVILLA
a ilusión navideña no tiene edad. Y es que cuando Sevilla habla de la Cabalgata de Reyes Magos, tanto niños como mayores prestan la mayor atención posible. Una cabalgata que contó el año pasado con un séquito de 2.500 personas al servicio de la ilusión, y casi 50.000 kilos de caramelos arrojados durante todo el recorrido. Alberto Máximo Pérez Calero, presidente del Ateneo,
El día 4 el alcalde cede las llaves de la ciudad al Heraldo Real y los niños entregan sus cartas
ha asegurado, en declaracioes a Europa Press, que el itinerario no va a cambiar con respecto a la cabalgata del año pasado. "Lo que ha salido bien no hay por qué tocarlo", afirma Pérez Calero. Propone, además, una salida y una recogida temprana, pues "es lo más cómodo para las personas". El Ateneo de Sevilla ha dado a conocer los nombres que protagonizan el cortejo de la Cabalgata 2012. Así, José Pérez Bernal, médico del Virgen del Rocío y coordinador de trasplantes, es el Rey Melchor; el presidente de la Cámara de Comercio, Francisco Herrero León es el
Rey Gaspar; y Rafael Gordillo Vázquez, ex futbolista y ex presidente del Real Betis Balompié, representa al Rey Baltasar. El Heraldo Real, Antonio Luque Ortega, recuerda que la tarde del día 4 de enero, tras recorrer el centro de Sevilla, desde la calle Orfila hasta el Ayuntamiento, tiene lugar la entrega de la llave de la ciudad de manos del alcalde, Juan Ignacio Zoido, a la vez que se recogen cartas de los pequeños de la zona, “para que los Reyes Magos sepan lo que quieren los niños de Sevilla”. No es la primera vez que Antonio sale en la cabalgata, ha participado como caballista más veces. Por su parte Belén Bellido, la joven universitaria que encarna a la Estrella de la Ilusión, reconoce que “está ilusionada, aunque no es la primera vez que participa”. Completan el elenco Miguel Cruz Giráldez, profesor de Literatura Española, como Mago de la Fantasía; Carmen de Bernardo, estudiante de Bachillerato, que es la Diosa Atenea; y José Domingo Pérez Gaviño, dueño de Sato Sport, que encarna al Gran Visir. La presentación del cartel de la cabalgata tuvo lugar en la sede del Ateneo, con la presencia de la mayoría de los integrantes del cortejo. El cartel de la Cabalgata 2012 es obra Ignacio Cortés, doctor en Bellas Artes por la Universidad de Sevilla, quien considera “un honor que una institución como el Ateneo te llame para realizar una obra así”. La obra se diferencia de las de años anteriores, pues representa una estampa casi veraniega. “Este año ha hecho calor hasta el mes de octubre; y desde que somos pequeños asociábamos el fin del verano con la ilusión de la Navidad”, afirma Ignacio Cortés.
El cartel, con colores cálidos en tonos pastel, representa a tres niñas vestidas con atuendos veraniegos, sentadas bajo la mirada de los Reyes de Oriente, quienes sí presentan su aspecto tradicional. La evolución del cartel de la Cabalgata es casi tan antigua como la existencia de la misma, y ha perdurado desde inicios del siglo XX. Por su parte, los distintos distritos de la ciudad (Nervión-San Pablo, Triana, Macarena...) también organizan sus propias cabalgatas que en este caso recorren las calles el día 6 de enero.
El Ayuntamiento propone agrupar los cortejos de la ciudad para reducir los gastos que suponen
Este año, el distrito Palmera y Bellavista “no tiene posibilidad ni dinero” para la cabalgata, lo que ha originado las protestas de la asociación de vecinos ‘La Unidad’ de Bellavista, que presentó un escrito al Ayuntamiento de Sevilla, pero que no ha dado resultados. Desde el Ayuntamiento se han propuesto agrupar o reducir cortejos, que alcanzan casi la treintena, para reducir gastos ya que algunos superan los 50.000 euros de presupuesto. También se plantea arrojar bolsas de golosinas y peluches, en lugar de caramelos, para agilizar la posterior limpieza de las calles. q
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ALMERÍA SOCIEDAD
Cálidos paseos de invierno
La Crónica
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Fotografías: Ayuntamiento de Almería
La provincia cuenta con un interesante patrimonio, cultura, playas, naturaleza y desierto. Además, goza de un clima excelente, pues el sol luce el 95% de los días del año
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Álvaro García / Guadalupe Dastis
ALMERÍA lmería tiene uno de los climas más privilegiados de la península, lo que supone un aliciente en su elección como destino turístico. Es ideal para todos los meses del año, para disfrutar de buenas playas, hoteles, cultura y gastronomía. Para pasar unos días en la época invernal, solo hace falta un fin de semana durante el que ver muchos lugares que son de película. Se puede visitar el centro histórico de Almería y sus barrios adyacentes a pie, sin ningún tipo de problema. Un fin de semana de invierno en esta provincia comienza el viernes por la mañana, visitando sitios como la Catedral-Fortaleza; la Plaza de la Catedral, donde se disfruta de la portada principal de la Catedral, de estilo renacentista, así como de la fachada del Palacio Episcopal. La entrada para las visitas turísticas es por la calle Velázquez. Pero antes de comenzar la visita de la Catedral, merece la pena acercarse a la calle Cubo y admirar el Sol de Portocarrero, emblema de la ciudad y anagrama de la Universidad de Almería. Saliendo de la Catedral por la calle Velázquez y girando a la derecha, se puede ver la portada lateral de Los Perdones del siglo XVI, y dirigirse a la Iglesia-Convento de Las Puras del siglo XVI para observar su torre mudéjar del siglo XVII y una calle típica de herencia musulma-
na coronada por la Alcazaba. Siguiendo por la calle José Ángel Valente, en la que se encuentra la casa del poeta, se llega a la Plaza Campoamor, frente a la que se levanta el Palacio de los Marqueses de Cabra de siglo XIX, sede del Archivo Histórico Municipal. Subiendo por la calle Arráez, aparece la fachada trasera del Ayuntamiento de Almería y se llega a la Plaza de la Administración Vieja, en la que destaca el edificio de la UNED (antiguo Colegio de Las Puras del siglo XIX) y el monumento a Los Coloraos (situado en la Plaza Vieja). Desde aquí se accede, por la calle Mariana, a la emblemática calle de las Tiendas que desemboca en la monumental portada de la Iglesia de Santiago del siglo XVI. En el lateral de la misma, hay una calle peatonal repleta de bares donde están los Aljibes de Jayrán del siglo XI. Continuando por esta calle se sale al Paseo de Almería, y subiendo a la izquierda, está la Puerta de Purchena, centro neurálgico de la ciudad presidida por la Casa de las Mariposas, el Cañillo del Agua y la estatua de Nicolás Salmerón y Alonso. Por la tarde, se puede aprovechar para ir a la Carretera de Ronda, donde es posible conocer la historia de Almería desde los asentamientos prehistóricos a las épocas romana y musulmana en el Museo Arqueológico. Una vez finalizada la visita, la ruta continua hasta el Centro de Arte Museo de Almería. El centro está anexo a una casa burguesa de 1927 y frente a la Estación de
Ferrocarril (1893), ejemplo de la Arquitectura del Hierro. Para tomar un tentempié, se recomiendan las zonas del Paseo, la Rambla de Almería y el paseo marítimo. No se puede olvidar visitar las playas de la ciudad, donde el sol luce el 95% de los días del año. Los hoteles de la provincia ofrecen buenos servicios, como es el caso de Barceló Cabo de Gata, que está situado en el Paseo del Toyo; el hotel Catedral, localizado en la Plaza de la Catedral, con muy buenas vistas; y el Torreluz, en la Plaza Flores, que también está bien situado.
Cena y caminata por el Paseo Marítimo
Por la noche se puede salir a cenar por Almería, y después asistir al espectáculo de la Peña Flamenca El Morato. Otra opción son los bares de la zona centro, o una cena romántica en la zona del paseo marítimo o el centro histórico. El sábado por la mañana es un buen momento para visitar El Toyo, que es la villa construida para los juegos del Mediterráneo celebrados en Almería. La tarde del sábado, de regreso a la ciudad, se puede aprovechar para realizar compras en la parte comercial del centro de Almería, conociendo así la zona antigua. Si recorres el Paseo de Almería, desde la calle peatonal Aguilar de Campo, puedes admirar la fachada principal del Mercado Central, un claro ejemplo de la Arquitectura del Hierro de finales del siglo XIX.
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SOCIEDAD
La Crónica
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Una oferta variada: l NATURALEZA
En el centro de la ciudad se encuentra el parque Nicolás Salmerón con zonas ajardinadas y fuentes. Otro paraje natural es el Parque de Rescate de la Fauna Sahariana, que alberga animales de 80 especies en peligro de extinción. Especialmente bello es el Cabo de Gata que bordea las costas de Almería, Níjar y Carboneras. l GASTRONOMÍA
La cocina almeriense es imaginativa, autónoma, variada y original. Sus platos más típicos son: las migas, el caldo de pimentón, los gurullos, la olla de trigo, el pescado, el marisco, los roscos de vino y el pan de higo. l CULTURA
El Museo Arqueológico de la ciudad conserva obras valiosas de la prehistória y del arte musulmán. Y el Centro de ArteMuseo alberga exposiciones temporales.
l PLAYAS Almería cuenta con 12 playas con categoría de bandera azul. Entre ellas destacan: La Almadraba, San Miguel de Cabo de Gata y Retamar.
l DESIERTO Con una extensión de 280 km, está situado entre las sierras de los Filabres y la Sierra Alhamilla. Son frecuentes los rodajes de películas, especialmente las que están ambientadas en el Oeste americano.
Descendiendo por el Paseo, en la calle Navarro Rodrigo, se encuentra el Palacio de la Diputación Provincial, que siendo la sede de exposiciones temporales, cuenta con un Patio de Luces. Esta calle desemboca en la Rambla Obispo Orberá, donde se alza el convento de la Compañía de María, construido en 1855. Girando a la izquierda se llega a la Rambla Federico García Lorca, un extenso parque de estanques, fuentes y zonas ajardinadas. Siguiendo hacia el mar, frente a la Plaza de las Velas y la estatua de la Caridad, está situada la singular Casa de González Montoya, de 1928, también conocida como Chalet Montañes. El domingo por la mañana, se dedica a visitar los Refugios de la Guerra Civil, ubicados junto a la Puerta de Purchena en la Plaza Manuel Pérez García, unas galerías subterráneas antibombardeos cuya conservación las hace únicas en España. Por su parte, el Museo Arqueológico de la Ciudad conserva interesante obras valiosas de la prehistoria y el arte musulmán. De su naturaleza, cabe mencionar el parque Nicolás Salmerón, con una zona de jardines y fuentes en pleno centro de la ciudad, frente al Puerto de Almería. Otro paraje natural, el Parque de Rescate de la Fauna Sahariana, es una reserva con especies en peligro de extinción. Hay que destacar el Cabo de Gata, un espacio catalogado como el mayor tesoro natural de la provincia de Almería, que está situado a lo largo de los municipios de Almería, Níjar y de Carboneras. Se trata del espacio protegido terrestre de mayor superficie y relevancia ecológica de todo el Mediterráneo occidental europeo. El Cabo de Gata fue declarado Parque Natural de la Biosfera por la Unesco. En esta zona destacan Las Salinas y los Miradores Ornitológicos con más de 80
especies distintas de aves. Para recuperar fuerzas, se puede encargar una paella en la barriada pesquera de San Miguel de Cabo de Gata y comer un buen pescado fresco en la Playa de Las Salinas. La provincia de Almería cuenta con 12 playas con bandera azul, como son La Almadraba de Monteleva, San
Cuenta con 12 playas de bandera azul entre las que destacan la de San Miguel y la de Retamar Algunos platos típicos de la zona son la olla de trigo, los gurullos, migas y el pan de higo
Miguel de Cabo de Gata y Retamar. Para terminar, la cocina almeriense es imaginativa. Los platos más típicos son las migas, el caldo de pimentón, los gurullos, la olla de trigo (una comida tradicional de la tierra de toda la vida), el pescado y el marisco. Respecto a los dulces, destacan los roscos de vino y el pan de higo. q
Moda y estilismo se dan cita en los
Move Days Como en su primera edición, el evento Moda en Movimiento celebrará en el mes de junio un completo programa de conferencias y workshops prácticos impartidos por profesionales de la moda y abiertos a todo el público. Se mostrarán las nuevas tendencias internacionales y las nuevas vibraciones e ideas en el campo de la moda, entrelazadas con otras disciplinas
experimentales como son el arte y el diseño. Mientras tanto, se celebran los ‘Move Days’, interesantes citas con la moda y el diseño que son gratuitas y tienen lugar en la sede de la Escuela CEADE LEONARDO, ubicada en la Avda. Leonardo Da Vinci 17 B de la Isla de la Cartuja en Sevilla. Más información en el teléfono: 954 46 70 08, y en la web: www.movesevilla.com
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12:30 h.
MODA 11
La Crónica
28 Noviembre
Fotografía de moda. Photoshooting Paco PEREGRÍN Fotógrafo de Moda
15:30 h.
Taller de Fotografía Diego GALLEGO
Diseñador gráfico y fotógrafo
12:30 h.
18 Enero
Blogs de Moda
Clara GUZMÁN
Periodista y blogera
15:30 h.
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12 ECONOMÍA
Los
La Crónica
Diciembre 11 / Enero 12
JUGUETES de estas navidades
Entre los regalos más solicitados por los niños figuran los trompos, el helicóptero radiocontrol de la Guardia Civil y las muñecas de la serie televisiva Monster High
Juan González-Palomino Casero
Este año se verán muchos niños por las calles, parques y plazas de los pueblos y las ciudades de España pues, según informa Sergio Palma, jefe del departamento de Juguetes, Bebés y Deportes de El Corte Inglés de San Juan del Aznalfarache, Sevilla, los regalos para jugar al aire libre son los grandes triunfadores en las cartas a los Reyes Magos de Oriente. “Para el día de Reyes se están encargando mucho los trompos de toda la vida, las pistolas ‘Nerf’, los helicópteros y los coches radiocontrol
(especialmente los de la marca Nikko) y las bicicletas. Igualmente, también son muy solicitadas las muñecas ‘Monster High’ o ‘MiYo’”, afirma Palma, quien añade que “desde nuestros centros hemos fomentado mucho los juegos de exterior como la tradicional peonza, trayendo a los tres campeones del mundo para que hagan trucos, y llegando a reunir a más de 200 jóvenes que intentan imitarlos”. Por su parte, las video-consolas siguen contando con un público amplio y fiel.
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La Crónica
Otros juguetes con los que este centro comercial organiza exhibiciones son los helicópteros radiocontrol. Es tal la afición de los niños por estos aparatos en las últimas navidades que algunos de los modelos, como el de la Guardia Civil, están agotados “a mediados o incluso principio de diciembre” en prácticamente todos sus centros. Respecto a las muñecas, Sergio Palma destaca dos de arrebatador éxito por encima del resto: ‘Monster High’ y ‘MiYo’. “El año pasado nos quedamos sin stock de ‘Monster High’ y le tuvimos que decir a los Reyes Magos que no iba a ser posible conseguir más”, comenta Palma, “pero el 3 de enero nos llegó un pedido urgente del extranjero gracias al cual pudimos cubrir todos los pedidos”. Por otro lado, ‘MiYo’ es una muñeca que vende en exclusiva El Corte Inglés que busca parecerse físicamente a su dueña: el color de piel, el pelo, la ropa, los ojos, etc. y pueden ser diseñadas a la carta para que se parezca a la niña a la que se le regala. Para ello, esta línea de muñecas cuenta con una amplia gama de artículos como ropa o pelucas. Además de estas, podemos encontrar otra muñecas, como las ya clásicas Barbie o Nancy, y las más modernas Brazt. Todas cuentan con múltiples accesorios: ropa, mascotas, maletín, set de maquillaje, coche, etc. Con tantas opciones dentro del amplio catálogo de juguetes de El Corte Inglés, Sergio Palma asegura que en Navidad se hace siempre un importante esfuerzo económico, especialmente cuando se trata de regalos para los niños. A pesar de ello, suele haber unos límites acordados. “Hay muchos tipos de familias, pero lo más habitual es que los padres limiten a tres los regalos estrella que piden sus hijos, a los que se añaden otros más económicos”, explica el encargado. Otro sector de la juguetería que siempre cuenta con una importante presencia en las cartas de los Reyes Magos es el de los juegos de mesa, ya que son una escusa pefecta para reunir a toda la familia y pasar un rato entretenido. ‘Monopoly’, ‘La mansión de Tía Agatha’, ‘Risk’ o ‘Trivial’ son juegos clásicos muy solicitados entre los regalos navideños. A estos se suman los juegos de mesa basados en concursos de la televisión, como es el caso de ‘Pasapalabra’, ‘¿Quieres ser millonario?’ o ‘Atrapa un millón’, que también tienen mucho éxito de ventas. Otro género que encanta a los niños de todas las edades es el de los juegos de habilidad como ‘Operación’, ‘Simon’ y ‘Cocodrilo sacamuelas’. Además de estos juegos destacan todos los artículos relacionados con las licencias Disney. Así, los muñecos, peluches y otros artículos de las películas animadas Cars 2 y Toy Story 3 son muy demandados por el público. Es tal el caso, que el Corte Inglés de San Juan en Sevilla tiene una tienda especializada en Disney para poder mejorar su oferta en este tipo de juguetes.
Videojuegos para toda la familia
Los videojuegos, aunque considerados juguetes, son un mundo aparte. Y es que, aun vendiendo considerablemente menos unidades que los juguetes tradicionales, suponen entre un 45% y un 50% de los beneficios de la sección de juguetería. “Los videojuegos han cambiado mucho en los últimos años”, dice Palma, “aunque la edad media sigue aumentando y ahora se sitúa alrededor de los 35 años”. De hecho, recientemente, ha surgido un género para toda la familia que gusta a pequeños y mayores. Con la aparición de la Nintendo DS y la Wii en 2005 y 2006 y Kinect para Xbox 360 el año pasado los juegos han alcanzado a un público que hace poco desconocía las posibilidades de estos juegos. Entre los títulos más exitosos figuran el juego de baile ‘Dance Central’, el de deportes ‘Kinect Sport’ o el simulador de mascotas ‘Kinectimals’. También siguen vendiéndose los juegos de puzles para consolas portátiles o ‘Invizimals’ para PSP, desarrollado por los españoles Novarama.
Para evitar compras compulsivas, se aconseja valorar las necesidades y comparar artículos
La piratería ha perjudicado la venta de videojuegos, pero las consolas cuentan con un público fiel
La Navidad es una buena época para regalar a los niños juguetes educativos que transmitan valores
A pesar de la aparición de este nuevo público, los principales consumidores de videojuegos siguen siendo hombres de entre 25 y 35 años de edad que compran durante todo el año. El jugador clásico consume especialmente títulos deportivos (‘FIFA’, ‘Pro Evolution Soccer’ o ‘NBA2K’), de acción (‘Call of Duty’ o ‘Battlefield’) y de aventuras (‘Uncharted’, ‘Infamous’ o ‘Assassins Creed’). Pero la principal fuente de ingresos de los comercios donde se venden videojuegon no son los videojuegos en sí, sino las videoconsolas. Según Sergio Palma, “la piratería ha hecho mucho daño a la venta de juegos, llegando a tal punto que obtenemos más beneficios con las consolas”. Un factor de peso en este hecho es la venta de interesantes packs. Así, “muchos de los clientes a los que se les estropean las consolas, en vez de repararlas compran un pack que incluye el aparato, un par de videojuegos y algunos periféricos como mandos y que les supone un ahorro de hasta 80 euros”, explica el vendedor. Por otro lado, la Asociación Española de Fabricantes de Juguetes (AEFJ) aconseja reflexionar antes de comprar para evitar adquirir un producto que realmente no queremos o que no cubre nuestras
necesidades de manera efectiva. El procedimiento es sencillo de realizar: analizar las necesidades reales; y comparar el artículo que se quiere adquirir con otros similares (características, precios, etc.) para valorar sus características, tanto positivas como negativas. La AEFJ recomienda que una vez adquirido el juguete se lean atentamente las instrucciones o etiquetas que incluya, poniendo especial atención a las edades recomendadas. También adiverten que es importante desempaquetar los juguetes en presencia del niño y asegurarse de que funcionan correctamente, que no presentan desperfectos o piezas sueltas con las que se pueda atragantar el niño. q
Aprender jugando La Navidad es una buena época para que los padres eduquen a sus hijos con regalos y juguetes que, además de entretener, transmitan una serie de valores a los niños; lo que, según el portal juguetes.es, afecta especialmente a los más pequeños. En este sentido, el objetivo a la hora de regalar juguetes debe ser ofrecerles la oportunidad de aprender a la vez que se divierten e inculcar valores como el cuidado de la naturaleza, el respeto a los demás y la importancia de compartir con otros niños. Juguetes.es asegura que para lograr estos fines es necesario que los padres no dejen a sus hijos solos cuando estén jugando, ya que “los pequeños exteriorizarán en sus juegos su impresión del mundo real y el entorno que les rodea”. En el caso de no disponer de demasiado tiempo, es una buena idea conversar con los hijos durante las horas del baño, las comidas o cuando se les lleva o recoge del colegio. Atendiendo a la edad del niño, hasta que cumpen un año son convenientes los juegos con música y sonidos; así como los juguetes blandos (trapo, caucho, plásticos blandos) como los que ofrece, entre otras, la marca ‘Eduland’. Y desde el primer año al séptimo se recomiendan marionetas, juguetes de construcción e instrumentos de percusión.
Inaugura la temporada con 40 km. de pista
Sierra NEVADA
Como novedad, la estación de esquí granadina cuenta este año con el mayor ‘half pipe’ de España y con la internacionalización del ‘forfait’ universitario
Fotografía: Cetursa
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DEPORTES 15
La Crónica
L
Manuel López
GRANADA legó el frío y las precipitaciones, y con ello las nevadas sobre la escarpada Sierra Nevada granadina, tiñendo de blanco sus altas cumbres: el Veleta, el Mulhacén y la Alcazaba. Todo está listo para disfrutar de una nueva temporada que comenzó el pasado 26 de noviembre y que cuenta con 40 kilómetros de pista. Los snowboarders están de enhorabuena, ya que para este año se ha instalado en La Sierra el mayor ‘half pipe’ de España. Se trata de una instalación que completa los estadios deportivos de Freestyle para celebrar grandes competiciones. Atraerá a los mejores riders del momento y permitirá descongestionar otras zonas de Sierra Nevada con lo que la circulación de esquiadores será más fluida para un mejor disfrute de las pistas. Por su parte, el forfait universitario, denominado ‘El Subidón’, se internacionaliza esta temporada, lo que permite a estudiantes de todos los países subir a Sierra Nevada con unas ofertas bastante interesantes. Para ello, Sierra Nevada ha realizado una campaña de promoción en Londres dirigida a los operadores turísticos y a la prensa británica. Los esquiadores novatos podrán subir dos días a La Sierra para practicar esquí o snowboard con clases y material incluido por tan solo 95 euros. Por otro lado, los expertos tienen la posibilidad de subir dos días por 57 euros, o 5 días por 137 euros (incluye únicamente el forfait). Los precios del forfait son muy similares a los de años anteriores, dividiéndose la temporada en cuatro periodos: Apertura, temporada baja, temporada alta y Semana Santa. Los mayores precios corresponde a la temporada alta y los más baratos son los de la temporada de apertura. En Semana Santa se hace una pequeña rebaja respecto a la temporada alta. Solamente se podrá practicar el esquí por la noche durante la temporada alta. Recordar, también, que el ‘forfait’ para niños de 0 a 5 años es gratuito, incluyéndose esta oferta entre las promociones para la nueva temporada que hay para las familias aficionadas a la nieve. Respecto al precio del alojamiento, se pueden consultar diferentes ofertas en la web. Así, el portal ‘Club Ski Mediterráneo’ ofrece algunos paquetes económicos para los días de fin de año que oscilan entre los 159 euros y los 329 euros por una estancia de seis noches. Un nuevo centro virtual de gestión ‘on-line’
Sierra Nevada emplea las nuevas tecnologías con el objetivo de innovar y mejorar constantemente la estación. En este sentido, se pone a disposición del público un nuevo
centro virtual de gestión online que integra todos los servicios que un cliente pueda demandar para disfrutar de la estación, como compra de ‘forfaits’, alquiler de material, clases, alojamientos, restauración, etc. Otras novedades destacables son el asfaltado de la urbanización de Pradollano, las mejoras en los restaurantes en pistas, la mayor promoción de las pistas situadas en el área de Cauchiles, la obtención de nuevas máquinas pisapistas con GPS, la implantación de tres nuevos cañones de producción de nieve y siete hidrantes o arquetas
Durante la nueva temporada los niños de 0 a 5 años tienen acceso a las pistas de manera gratuita
Del 23 al 31 de marzo se celebrará el Campeonato Mundial Junior de snowboard en la Loma del Dílar
Otras actracciones son la pista de hielo, el trineo ruso, el golf o el restaurante más alto de Europa
situadas en la Loma del Dílar, asegurando así la buena calidad de la nieve hasta el final de la temporada, y su aprovechamiento en los periodos de más frío. En el apartado de competición, Sierra Nevada acogerá esta temporada el Campeonato Mundial Junior de Snowboard, que se celebrará del 23 al 31 de marzo de 2012. Los más jóvenes se miden en unas apasionantes
pruebas que se disputan entre el Superparque Sulayr y el nuevo ‘half pipe’, situados en la Loma del Dílar. La afluencia de esquiadores y visitantes dependerá de la superficie esquiable que generen las nevadas. Las cifras de la temporada pasada fueron: 980.634 visitantes, de los que 848.246 fueron esquiadores; y el resto, 132.388, fueron clientes que usaron los medios mecánicos sin llegar a esquiar, o que accedieron a las atracciones del centro recreativo de la Fuente del Mirlo Blanco, como el trineo ruso, tiro con arco, camas elásticas, toboganes deslizantes, tirolina infantil o la pista de hielo ecológica. En su compromiso de igualdad para todos, Sierra Nevada ha hecho un esfuerzo para eliminar barreras arquitectónicas y hacer la estación accesible a personas discapacitadas físicamente y/o con problemas de movilidad. A disposición de estas personas hay profesores especializados en la enseñanza y el entrenamiento del esquí para discapacitados. Tanto en Pradollano como en Borreguiles todos los aseos y accesos a las zonas están adaptados para el uso de dichas personas. En esta última pista, además de contar con el telecabina Al-Ándalus, los esquiadores discapacitados también podrán encontrar a su disposición material de esquí adaptado. Para la entrada en remontes de estos esquiadores es preferible que lo hagan por un lateral de la cola donde habrá un empleado dispuesto a ayudarles, si no hay un acceso especial. Para el uso de telesquís, los esquiadores sentados deben llevar un sistema de sujeción especial y fácilmente desenganchable. Más que nieve
En Sierra Nevada, aparte del esquí y el snowboard, podemos disfrutar de otras muchas actividades tanto deportivas como no deportivas. Así, es posible jugar al golf en la nieve, hacer excursiones con raquetas de nieve, hacer rutas nocturnas montado en una máquina pisapistas, cenar en el restaurante más alto de Europa, disfrutar de un masaje acompañado de una sesión de spa en alguno de los hoteles de los que dispone Pradollano, tomarse un café en una hamaca viendo como se pone el sol tras los montes granadinos, y salir por la noche a disfrutar del magnífico ambiente nocturno de bares y discotecas que posee la estación. Se prevé el cierre de la estación para el día 29 de abril. Aunque la fecha de apertura y la de cierre no son exactas, ya que todo depende del asentamiento de la nieve. Es imposible conocer con exactitud la nieve que caerá esta temporada y el clima que hará, aunque se espera que sea un buen año con bastante nieve. Además, siempre se puede contar con la ayuda de la nieve artificial. q