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s un placer llegar a ustedes en una nueva edición de nuestra revista, recorriendo lugares, diseños y culturas.

Centroamérica no solo son playas paradisíacas, también tiene historias y diferentes culturas que fueron integrándose con los siglos. Recorremos Granada, la antigua ciudad de Nicaragua, con una vibrante historia, interesante arquitectura y lugares para recorrer, entre los que se encuentra el impresionante volcán Masaya a pocos kilómetros de la ciudad.

Junto a la exposición en el Espacio Cultural Protea en Chacras Park, el maestro Jorge Gamarra es entrevistado sobre su historia por María José Herrera y Julieta Gargiulo, quien también acaba de presentar un nuevo libro sobre la historia del vino.

Rolls-Royce se suma a la tendencia de los vehículos SUV pero con su sello de impecable calidad y exclusividad hasta los más mínimos detalles como una tecnología de avanzada en su modelo Cullinan.

También les mostramos el hotel boutique Club Tapiz en Mendoza con sus viñedos, excelente gastronomía y esmerado detalle en la atención.

Compartimos los secretos de como llegar a un excelente cognac de lujo como el Louis XIII de la bodega Rémy-Martin y muchas novedades más.

Esperamos que disfruten esta nueva edición y los esperamos el próximo mes.

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“Cada vez que sufras porque no encajas, ten presente que nadie te recordará por ser normal” Anónimo “He llegado a la conclusión que la forma más segura para descubrir si ciertas personas te agradan o las odias es viajar con ellas” Mark Twain “Los turistas no saben dónde han estado, los viajeros no saben hacia dónde están yendo” Paul Theroux “Vive como si fueras a morir mañana. Aprende como si fueras a vivir para siempre” Mahatma Gandhi “El único verdadero viaje de descubrimiento consiste no en buscar nuevos paisajes, sino en mirar con nuevos ojos” Marcel Proust INLUXUS - 3

38 - Louis XIII

16 - Granada

64 - Volcán Masaya

76 - Jorge Gamarra

CONTENIDO La producción de INLUXUS quiere agradecer especialmente a Vechy Logioio, María José Herrera, Julieta Gargiulo y a todos los que de diferentes maneras colaboraron con la edición de la presente edición.

Copyright 2019 INLUXUS - Todos los derechos reservados. El contenido del presente número no puede ser reproducido sin el consentimiento expreso de la producción de la revista.

Foto de tapa: Rolls-Royce Motor Cars

Contacto: info@inluxus.com

50 - Rolls-Royce Cullinan

92 - Julieta Gargiulo

98 - Club Tapiz

News BELIZE ES UN PAÍS CENTROAMERICANO, POCO CONOCIDO, AUTENTICO, CON HISTORIA Y NATURALEZA PRISTINA. Estos son solo 5 de muchos “must” de este país de aguas de estudiar percusión y aprender a fabricar tambores turquesas, tupidas selvas y pirámides mayas desconoci- con maestros locales, aunque para vivir una experiencia das. verdaderamente especial hay que ir al acogedor pueblo garífuna de Hopkins, y participar en una ceremonia de Cultura Garifuna tambores en el centro percusionista Lebeha.

Con una historia fascinante, que comenzó frente a las costas tropicales de la isla caribeña de San Vicente en Cayo Ambergris y San Pedro 1635, el pueblo garífuna ha mantenido increíblemente Es la isla mas grande en este país, y reconocida princisus interesantes tradiciones culturales, herencia de sus palmente por sus actividades acuáticas, snorkel y buceo. ancestros de África Occidental y de nativos america- El pueblo de San Pedro, “la isla bonita” de Madonna, alnos caribes-arahuacos. Son musicalmente reconocidos berga a numerosos hoteles de distintas categorías, respor sus tambores. En Dangriga y Punta Gorda, se pue- taurantes variados y un centro comercial para llevarse el

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souvenir deseado. Sin dudas EL lugar para pasar asfaltar, los transportes más comunes son los unos días de descanso. carritos de golf y las bicicletas. Es el lugar ideal para la vela, el windsurf o el kite board, ya que Ruinas Mayas en Caracol y Lamanai el viento sopla todo el tiempo. La segunda maMas de 15 reservas arqueológicas evidencian la yor barrera de coral del mundo queda a pocos espectacular herencia maya de este país. Cara- kilómetros de la costa e invita a buceadores y col se encuentra anclada en el medio de la sel- submarinistas. va, en donde podes escuchar los sonidos de los animales y el viento entre los arboles mientras Uno de los sistemas de cuevas más intrincados se contempla la magnitud de este lugar. Lama- de América Central nai, es un sitio aun mas inhóspito ya que llegar requiere de una navegación por el rio de apro- Las antiguas cuevas fueron utilizadas ampliaximadamente 120 min, contemplando cocodri- mente por los mayas para realizar sus rituales los, monos y tucanes. Pero bien vale la pena la y ceremonias sagradas y hoy en día se puede aventura, cuando nos encontramos con el edifi- descubrir una gran cantidad de impresionantes cio completamente oculto en medio de la selva cuevas en todo el país. El sistema de cuevas de y muy bien conservado.

Chiquibul, por ejemplo, tiene una longitud de casi 165,000 metros cuadrados y es el más largo Cayo Caulker de América Central y ofrece un tesoro de maraCayo Caulker es una pequeña isla de calles sin villas geológicas y arqueológicas.

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News DOS NUEVOS MODELOS QUE OFRECEN DIALES VERDES DE ESMERALDA SE UNEN A LA COLECCIÓN TAG HEUER AQUARACER

Con dos nuevos modelos Aquaracer, TAG Heuer presenta un color de tendencia para hombres y mujeres que desean un reloj innovador que combine moda con funcionalidad.

el dial, y los números en el bisel se rellenan con laca negra, al igual que el marcador de triángulo a las 12 en punto. La contraparte más pequeña de 32 mm de este modelo presenta la misma esfera verde real de rayos de sol, pero, en lugar de líneas horizontales, está decorada Inspirado en los fascinantes tonos azules y verdes del con elegantes marcadores de hora de diamantes. Hay océano, el relojero suizo ha creado dos modelos Aqua- una ventana de fecha a las 3 en punto en el dial y un marcador de triángulo a las racer de marca verde que 12 en punto en el bisel para ofrecen funcionalidad deuna legibilidad óptima. portiva en cualquier terreAmbos relojes están heno. Los elegantes relojes chos de acero inoxidable y para hombres y mujeres se se presentan en brazaletes distinguen por su versatilide acero inoxidable. En el dad cotidiana y su tecnocorazón del modelo de 43 logía lista para el buceo. mm se encuentra el moviIdeales para un individuo miento automático Calibre o comprados juntos como 5, mientras que el modelo relojes de pareja, estos mode 32 mm funciona con un dernos modelos Aquaracer movimiento de cuarzo. invitan a los usuarios a vivir una buena vida, ya sea naListo para bucear vegando por las olas o exEstos dos relojes Aquaraplorando el mundo debajo cer son tan robustos como de la superficie. elegantes. Preparados para experiencias y actividades Ir por el verde deportivas en cualquier teEl Aquaracer de 43 mm rreno, son particularmente tiene una impresionante adecuados para la exploraesfera verde que crea una ción submarina. Ambos espantalla de luz llamativa tán equipados con las seis con su efecto de rayo de características de buceo sol. El diseño de las líneas estándar de todos los mohorizontales que atraviesan delos de la colección Aquala esfera se asemeja a los racer: resistencia al agua muelles de madera donde hasta 300 metros (30 bar), están amarrados los veleun bisel giratorio unidirecros. Hay una ventana de cional, una corona atornifecha a las 3 en punto en 8 - INLUXUS

llada, agujas y marcadores luminiscentes, un doble cierre de seguridad y un cristal de zafiro.

Elegantes, sofisticadas y audaces, estas nuevas incorporaciones a la histórica colección Aquaracer de TAG Heuer son una interpretación contemporánea de los relojes resistentes al agua que el relojero ha desarrollado a lo largo de su historia. Con sus cómodas pulseras y diseños atemporales, los modelos precisos y confiables de Aquaracer están preparados para acompañar a los aficionados a los relojes donde sea que los lleven sus experiencias.

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News EL HOTEL MAJESTIC DE BARCELONA CUMPLIÓ 100 AÑOS Y VINO A CELEBRARLO A BUENOS AIRES

por Luis Giannini

El Salón Blanco de Casa Cavia, en el residencial Barrio Parque de Palermo Chico, un bonito espacio que funciona como restaurante, librería, editorial, florería, jardín y bar, fue el lugar elegido por las autoridades del elegante Majestic Hotel & Spa Barcelona, de España, representadas por su director general, Pascal Billard, junto a sus colaboradores, quienes viajaron especialmente a Buenos Aires, para presentar el hotel en la comunidad argentina y convocarla a “disfrutar de La Dolce Vita en Barcelona”. Denominan con ese término, -período histórico de la Italia republicana comprendido entre finales de los años cincuenta y principios de los sesenta del siglo XX, y que el director italiano Federico Fellini inmortalizara con su galardonado filme del mis-

emoción para conmemorar un siglo de trayectoria. Por ello renovó integralmente sus habitaciones y sus áreas públicas, aunando el lujo clásico con el máximo confort y tecnología, además de ofrecer una experiencia que sólo los hoteles que integran el selecto club de The Leading Hotels of the World pueden ofrecer. En sus habitaciones pernoctaron personalidades como Antonio Machado, Bob Dylan, Charles Aznavour, Josep Carreras, Josephine Baker, Joan Miró, Nicolás Sarkozy, Robert De Niro, Ernest Hemingway, el Dalai Lama, la Reina Sofía y la Reina Victoria. En él se alojaron los cronistas que cubrieron la Guerra Civil Española; en sus salones se proyectó, por primera vez en Barcelona, la película Casablanca y en sus cuartos se refugió por aquelentonces

mo nombre-, a la emblemática terraza del Majestic, la que posee una de las más bellas vistas de la ciudad. La Dolce Vita se destaca por sus cócteles y por una carta internacional con toques de cultura gastronómica catalana, donde el clima lo completa una melodía musical acorde. El lujoso Majestic Hotel & Spa Barcelona es el de más historia de la ciudad y desde abril de 2018 viene celebrando actividades conmemorativas llenas de

el primer ministro belga escapando de la Alemania nazi.

Como apunte de color se recuerda que, en su comedor principal, se llevó a cabo una gran cena navideña que Federico García Lorca organizó para sus amigos catalanes. Durante el ágape en Casa Cavia, el director Pascal Billard detalló que “somos un hotel 5 estrellas internacional, que ofrece un lujo clásico combinado con tecnología y confort, cuyos huéspedes son en un 93% viaje-

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ros internacionales”. “De la Argentina recibimos unos 1.500 huéspedes al año y estamos acá porque creemos que, en función de este antecedente y de la estrecha relación entre la Argentina y Barcelona, podemos hacer que más ciudadanos de este país vivan la experiencia de alojarse en el Majestic”, agregó.

Ubicación estratégica Majestic Hotel & Spa Barcelona es, desde 1918, un símbolo de excelencia hotelera 5 estrellas, ubicado en el exclusivo Paseo de Gracia, que ofrece un marco atemporal ideal para visitar puntos turísticos emblemáticos como los cercanos edificios de Gaudí o las tiendas de moda más prestigiosas, sin renunciar a su proximidad a la zona financiera y de negocios barcelonesa. El hotel permite, además, un universo de experiencias elegantes y con tradición que logran disfrutar de una noche romántica en alguna de sus suites, degustar una gastronomía refinada en sus bares y restaurantes o, simplemente, dejarse llevar en el Majestic Spa. En las 271 habitaciones del Majestic, decoradas por el interiorista Antonio Obrador, se respira un lujo y sofisticación discretos. Con una estética muy cuidada, las habitaciones, suites y penthouses ofrecen un ambiente relajado gracias a una agradable mezcla de texturas y tejidos de tonos cálidos. Un estilo clásico y atemporal envuelve la estancia de los huéspedes en confort y exclusividad.

El mejor desayuno europeo Ni qué hablar del desayuno-buffet, ideado por el chef asesor Nandu Jubany y galardonado como el “Mejor

desayuno de hotel en Europa 2018”, concedido por los Premios Villégiature. Barcelona es una de las ciudades europeas favoritas, y gran parte de su impronta está en su historia y sus lugares icónicos que se han mantenido durante los años. Entonces, si se habla de hotelería, el Majestic resalta por su elegancia y servicio, amén de haber sabido modificarse y ampliarse con el tiempo, manteniendo su estilo original. Ya en el ingreso al mismo, sus altos techos, sus antiguas columnas, su mobiliario y la correcta ambientación lo tornan distinguido.

Espacios confortables de las habitaciones, con un diseño exquisito y un gran baño con bañera en la suite, para gozar de la recepción acompañada con champagne francés Ruinart y frutas frescas, frente al balcón con la vista puesta en el Paseo de Gracia. Diferentes categorías y distribuciones, que por la naturaleza del edificio cada una es distinta de las otras, con variaciones en la decoración, con toques más modernos algunas, pero todas realmente con mucho encanto y refinamiento, siendo su suite principal la más grande de Barcelona, pensada para recibir a las personalidades muy exigentes que visitan la ciudad catalana. En su punto de mayor altura, el hotel tiene una terraza con una vista fantástica, que permite disfrutar de toda la ciudad, observando directamente a la Sagrada Familia, entre otros puntos estratégicos. Locales y turistas aprovechan su ambiente para disfrutar de un cóctel o de alguna delicia catalana.

Hay muchas decisiones que se deben tener en cuenta a la hora de planificar un viaje y una de las más importantes es la elección del hotel en destino. Si se ha de llegar a Barcelona, ¿ya tienen pensado dónde alojarse?

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News ROKU PRESENTA SU NUEVA GAMA DE REPRODUCTORES DE STREAMING EN ARGENTINA Roku reveló hoy su nueva gama de reproductores de streaming en Argentina que consiste en tres modelos que convierten al televisor en un Smart TV. Roku lanzó una versión rediseñada del Roku Express ofreciendo streaming HD de manera fácil en un formato nuevo y elegante. El Roku Premiere es un equipo totalmente nuevo que se incorpora a la gama de Argentina que entrega streaming en 4K, con HDR. El Roku Streaming Stick+ continúa como parte del line-up de productos, ofreciendo streaming poderoso, portable y con conexión inalámbrica de largo alcance.

“Nuestro objetivo es entregar una experiencia excepcional de streaming a nuestros usuarios, eso incluye entretenimiento sin límites y maneras intuitivas para encontrarlo”, dijo Alex Dalesio, Director de Ventas para Latinoamérica de Roku.

“Nuestra nueva gama de reproductores continúa ofreciendo un dispositivo para cada tipo de consumidor, ya sea que a penas estén comezando a hacer streaming o que busquen características más avanzadas, tenemos el reproductor de streaming adecuado para todos”.

Roku Express El nuevo Roku Express es un 10% más pequeño que su predecesor, y es un aparato elegante, diseñado para integrarse y quedar esconcido cuando está conectado a la TV. Puede alimentarse completamente de la propia televisión en la mayoría de los modelos, lo que permite reducir el desorden.

Las características principales de Roku Express son: • Streaming en HD cómodo y sencillo • Control remoto simple que incluye accesos directos a canales

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• Cable HDMI® de alta velocidad • Aplicación gratuita de Roku para móviles que permite escucha privada y más Roku Premiere El nuevo Roku Premiere es una de las maneras más sencillas de realizar streaming en HD, 4K Ultra HD o 4K HDR. Incorpora un potente procesador de cuatro núcleos, y tiene un diseño simple.

El nuevo Roku Premiere ofrece: • Cable premium HDMI® de alta velocidad, además de un control remoto con botones de acceso a los canales de streaming más populares • Posee un rápido procesador de cuatro núcleos y una conectividad inalámbrica 802.11ac MIMO de doble banda • App de Roku gratuita para teléfonos móviles, que permite utilizar escucha privada y mucho más Roku Streaming Stick+ El Roku Streaming Stick+ continúa disponible como parte de la gama anterior y ofrece una experiencia de streaming poderosa, portátil y conexión inalámbrica de largo alcance.

Funciones adicionales de Roku Streaming Stick+ incluyen: • Ofrece poder y portabilidad a los consumidores • Un producto genial para los consumidores que quieran un montaje bien limpio en sus telvisores o para aquellos que viajen.

• El control remoto puede encender y apagar el televisor, al igual que subir y bajar el volumen • Cuenta con la mejor conectividad gracias a su Receptor Inalámbrico Avanzado que incluye conexión inalámbrica 11ac de doble banda

HBO GO YA ESTÁ DISPONIBLE EN LA PLATAFORMA ROKU EN ARGENTINA Roku también anunció que los usuarios de HBO GO podrán disfrutar de contenido HBO exclusivo en la plataforma de Roku. Los usuarios de Roku ahora tendrán acceso directo a miles de títulos de HBO, incluyendo las ocho temporadas de la serie más aclamada de todos los tiempos, GAME OF THRONES, así como otras series

exitosas como CHERNOBIL y BIG LITTLE LIES. Todos los dispositivos Roku ofrecen acceso a más de 100.000 películas y programas de TV, incluyendo noticias en vivo, deportes, películas favoritas y series populares de canales gratuitos y pagados.

La nueva gama de dispositivos Roku en Argentina estará disponible a mediados de octubre en todas las principales tiendas minoristas del país.

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News PEUGEOT ELECTRIFICA EL MILAN DESIGN WEEK 2019 PEUGEOT will once again be present at the Milan Design Week, the leading annual international event dedicated to the world of design.

Exclusively for Milan Design Week: PEUGEOT DESIGN LAB has created a dynamic light show featuring PEUGEOT’s monumental ambassador. A flowing spectacle of green and blue dichroic graphics resonates across the Lions giant sculpted contours. The public will be able to walk among a pride of 40 lions that flank their bigger brother.

This artistic electrification of PEUGEOT’s ambassador is designed to symbolise the brand’s vision for an electric future. Empowered by its 208-year long history, PEUGEOT looks forward to this new era and the new opportunities it will bring.

The PEUGEOT lion represents the pride, the strength and the excellence of the Brand. It was created by PEUGEOT DESIGN LAB, a global brand design studio that works with external customers, to design brands, products, services and experiences in all non-automotive sectors.

Welcoming the public to the show will be PEUGEOT eLEGEND CONCEPT. Because boredom is not part of our DNA, because independence does not rhyme with monotony, because the energy transition will not erase 120 years of au-

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tomobile history, PEUGEOT has created the e-LEGEND CONCEPT. This exciting vision of the future of driving pleasure takes the form of a desirable and iconic vehicle. By adopting a realistic and radically modern template, this projection of the future automobile magnifies the genes and the elegant heritage of the PEUGEOT brand.

The PEUGEOT e-LEGEND Concept car is the epitome of an optimistic, ultra-desirable future: 100% electric, autonomous and connected.

Destinos

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Granada

Es la tercer ciudad en tamaño de Nicaragua luego de Managua y León, aunque turísticamente es la más visitada.

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ambién llamada La Gran Sultana, por la arquitectura colonial morisca, Granada está ubicada en las orillas del Lago Cocibolca o Nicaragua.

La Catedral de Granada es uno de los edificios más imponentes de esta ciudad. Su construcción data del año 1583 y por diversas razones ha sido reconstruida varias veces. En su interior conserva la imagen de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción que es la patrona de Granada.

Otras iglesias dan cuenta de su pasado religioso como la de La Merced, donde puede visitarse el campanario y tener espectaculares vistas del atardecer o la de Guadalupe frente al Hotel Granada.

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ISLETAS DE GRANADA Producto del volcán Mombacho, estas isletas son una gran atracción turística. Se pueden recorrer en lanchas o para los más aventureros en kayak. Se hace en grupos con un guía que va amenizando la navegación con relatos de los diferentes lugares y atractivos del lugar. Se puede visualizar fauna como monos y garzas dentro de un ambiente muy pintoresco.

LAGUNA DE APOYO Nadar en una laguna en el cráter de un volcán dormido de unos 6 kilómetros de diámetro y unos 170 metros de profundidad puede ser algo inquientante, pero da una magnitud de las maravillas naturales. Esta laguna tiene aguas cristalinas y una vista paradisíaca rodeada por los bordes del cráter del volcán. La Laguna está declarada área protegida.

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HOTELERIA La ciudad ofrece una gran cantidad de variedades de hoteles y albergues, muchos de los cuales estรกn situados en edificios con muchas historia y cuidada protecciรณn de su arquitectura.

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PARQUE COLON Este parque fue la antigua plaza de armas de la Granada colonial y hoy es una de las zonas mรกs bulliciosas de Granada y bajo la imponente presencia de la Catedral uno puede descubrir la gente de esta hermosa ciudad.

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GRANADA DE NOCHE Al caer la tarde comienza a vivir La Calzada, la calle que, a lo largo de unas 5 cuadras, tiene una gran oferta de bares y restaurantes a lo largo de una colorida y bien iluminada calle de adoquines junto a mĂşsica y buenos tragos.

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Mรกs informaciรณn: www.visitanicaragua.com

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Toma una ruta espectacular!

¡

En tu próxima visita a Estados Unidos, disfruta tu experiencia al máximo y aprovecha todo lo que este gran país te ofrece. ¡Abróchate el cinturón, con Alamo vas más lejos!

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News 10 ACTIVIDADES PARA NO PERDERSE EN BELIZE Con un sinfín de lugares para visitar en este pequeño país, desde hermosas playas y arrecifes de coral increíbles, hasta exuberantes selvas y docenas de sitios del patrimonio cultural maya, es útil saber cómo encajar todo en el próximo viaje que está planeando.

DESDE SAN IGNACIO Ubicado en el distrito de Cayo en el oeste de Belize y lleno de gemas arqueológicas y exuberante jungla, San Ignacio es el lugar perfecto para comenzar una serie de exploraciones tierra adentro.

en Big Rock Falls es la manera perfecta de refrescarse y apreciar la flora y la fauna de la selva de Belize.

Caverna ATM (Actun Tunichil Muknal) Para un viaje de un día aventurero y activo, sugiera conducir a la cueva ATM, un antiguo cementerio maya.

Lamanai Es uno de los sitios mayas más grandes de Belize. Presenta una arquitectura monumental de templos y palacios que datan de los períodos Clásico y Preclásico.

Caracol Caracol es la ruina maya más grande de Belice y se en- DESDE PUNTA GORDA cuentra a 2,5 horas en auto de San Ignacio.

Situada a lo largo del Mar Caribe, cerca de la bahía de Honduras con las montañas mayas dominantes en el Big Rock Falls fondo, Punta Gorda, conocida localmente como “PG”, Ubicado en la Reserva Forestal de Chiquibul, una parada es la ciudad más pequeña y meridional de Belize.

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Sendero del cacao mejores sitios de buceo mundial, el Gran AguAprenda cómo se hace el chocolate, desde la jero Azul es una visita obligada durante su visiplanta de cacao hasta la barra de chocolate. ta a Belize. El gran sumidero submarino está a 69 km del continente y el agua azul cristalina Cueva Blue Creek le permite ver estalactitas y tiburones, muchos Este viaje está repleto de aventuras, desde tiro- tiburones. lesas, piscinas naturales y caminatas por senderos 100% naturales.

Reserva Marina Hol Chan La Reserva tiene 4 zonas diferentes que ofrecen Lubaantun los sitios de buceo y esnórquel más populares Es el sitio arqueológico más grande del sur de en todo Belize.

Belize, utilizado como centro ceremonial por los mayas.

Caye Caulker Después de pasar tiempo en el agua admirando el arrecife y sus coloridos habitantes, navegue DESDE SAN PEDRO hacia Caye Caulker para explorar la belleza de El gran agujero azul esta pequeña isla. El principal modo de transEstablecido como Patrimonio de la Humanidad porte es a pie (o en bicicleta) mientras visita las por la UNESCO y votado como uno de los 10 tiendas locales o come mariscos frescos.

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News CALIDEZ, DEGUSTACIÓN Y MARIDAJE EN EL PALACIO RAGGIO

El verbo maridar fue acuñado en España para describir la unión, el casamiento, metafóricamente por supuesto, entre un plato de comida y el vino que elegimos para acompañarlo. Conlleva como única regla, que el vino no ha de imponerse sobre el plato ni éste ser de más enérgico sabor que el vino. La idea primordial es alcanzar el equilibrio. El distinguido y tradicional restaurante Kaeshi, ubicado dentro del Palacio Raggio, en la intersección de las calles Moreno y Bolívar, en pleno Casco Histórico de la capital argentina, fue la sede elegida por Maridajes Unicos, pasión pura para disfrutar de una magnífica velada, conducida con profesionalismo, amena didáctica y, sin obviar ningún detalle, por Jorge Zubillaga, organizador del evento. Después de décadas de abandono, el Palacio Raggio recuperó el esplendor que supo tener

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Por Luis Giannini en 1910, cuando fue inaugurado para albergar un almacén de ramos generales y departamentos para renta. Con una ubicación privilegiada, a pasos de la Plaza de Mayo, sus restaurados aristeros, crestería, cúpula y cupulín, característicos del edificio, engalanan la zona.

Agradables, deliciosos sabores Luego de las palabras de apertura y presentación de rigor, pronunciadas por Zubillaga, los asistentes participaron de una novedosa excursión de cuatro menús compuestos por vinos y quesos de excelente y reconocida calidad. Principiante Descubridor. Avanzado Descubridor. Intermedio Conocedor y Avanzado Conocedor. Los vinos: malbecs reservas, blends, merlot, cabernet sauvignon, bonarda, pinot noir de las bodegas Collovati, de

La Rioja; M. Miras, Río Negro; Alba en Los andes, Valle de Uco; Durigutti, Begani, Carmela, LaMadrid y HD, de Mendoza. Quesos: Provistos por el tambo Don Santiago, radicado en la provincia de Córdoba desde 1941, con ya tres generaciones dedicadas a la industria lechera, su inspiración italiana y tradición argentina combinan sabores y texturas gastronómicos ricos y diversos. Quesos azules blandos; peccorinos pepatos intensos; taleggios, típicos de la Lombardía; Di Malga, ahumado; Fontal, semiduro, suave, tierno. De la Emilia-Romagna el sedoso Di Fossa. Zolino, de estructura elástica y sabor suave. Y finalmente la infaltable Provoleta, sazonada con finas hierbas, un queso creado para ser asado sin perder su forma. By Franco Fubini. ¡Como vino para chocolate! @soymelicious presentó a continuación una amplia variedad de chocolates para acompañarlos con los vinos, en una novedosa, muy bien recibida integración cultural culinaria. Fabricados con cacao boliviano y de la Amazonía, integrados con azahí, maca, cedrón y locoto,

este singular maridaje hizo las delicias de los presentes.

Por último, @soymelicious nos acercó algunas sugerencias que no está de más reproducirlas. –No guardar los chocolates en la heladera, hacerlo en la alacena. Los golosos pueden esconder alguno en la mesita de luz, pero claro, allí durarán poquito. Una vez abiertos, consumirlos en menos de tres días y guardarlos en su envoltorio por el tema de la humedad. Y no aplastarlos, eso sí. Laura Esquivel podría escribir una novela entonces ahora, denominada “Como vino para chocolate”. ¿No le parece? La agradable reunión culminó entre unos cafecitos, sonrisas y afectuosos saludos de despedida con promesas de próximas convocatorias. Las aguardaremos ansiosos pues Maridajes Unicos realizó una presentación especial y de muchísimo nivel. más información: www.maridajesunicos.com www.instagram.com/soymelicious

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Louis XIII El camino hacia un cognac de lujo.

Fotos: Rémy Martin / Ramak Fazel 38 - INLUXUS

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odo tiene un origen, un comienzo, y el de LOUIS XIII surge en una pequeña porción de tierra ubicada en Cognac, Francia, y bautizada por sus peculiares atributos y su exclusividad como Grande Champagne.

Con un paisaje como ningún otro, Grande Champagne fue nombrada así porque evoca el recuerdo de los primeros romanos que trajeron por primera vez vino a esta zona desde la fértil Campania, una de las 20 regiones que actualmente conforman Italia y que, en el pasado, formó parte del Imperio Romano. Además del nombre, esta zona tiene otras peculiaridades. La tierra es de un gris luminoso cercano al blanco, que guarda en su historia todas las propiedades que hacen crecer las uvas que dan origen a un cognac tan único como LOUIS XIII. Por encima de esta tierra, surge un extenso viñedo en Cognac, del cual surgen uvas que son cosechadas cuando alcanzan una maduración aromática –justamente cuando concentran la verdadera naturaleza del campo que las vio crecer–, en el momento en el que encuentran un mejor balance entre la acidez y el grado de alcohol de un vino. Cuando las uvas son machacadas con una prensa tradicional, las semillas son removidas inmediatamente para evitar cualquier sabor extraño en el futuro cognac. Más tarde, el jugo, resultado de este proceso, se deja fermentar durante una o dos semanas para obtener un delicado vino, que debe destilarse inmediatamente –dos veces– durante el invierno después de la cosecha.

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Llegamos a un punto determinante, uno que establece la perfección y el sabor único de LOUIS XIII. Este proceso de destilación y añejamiento depende puramente de la perfección de cada paso. Sólo lo mejor es elegido y cada minuto contiene una regla que no debe cambiarse. Para comenzar, se debe tener aquel vino bajo en alcohol que se dejó fermentar durante dos semanas, ideal para conseguir un cognac de gran calidad, la base de LOUIS XIII. 10 litros de este vino son necesarios para producir uno del eaux-de-vie con setenta por ciento de alcohol, resultado de este proceso.

Durante la segunda destilación, a 70 grados centígrados, surge del alcohol una bebida espirituosa joven que, aproximadamente dentro de 100 años, se convertirá, quizás, en LOUIS XIII. Quizás. Aquí entra el trabajo de los maestros de cava, quienes hacen uso de sus años y años de experiencia para detectar la excelencia que sólo puede encontrarse dentro de sólo algunas pruebas: de mil que analiza el experto, sólo una docena de éstas son seleccionadas para este especial destino.

Después viene un blend de más de mil 200 eaux-de-vie, sustraídos al cien por ciento de Grande Champagne, una de las zonas más exclusivas y únicas de Cognac, Francia, que le brinda miles de aromas a esta bebida. Esta sucesión de blends crea un balance entre los diferentes aromas y contribuye así a la suave armonía que puede encontrarse en un LOUIS XIII. Esta etapa de blending le da vida a la memoria del sabor y saca a relucir la atemporalidad de esta bebida.

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Posteriormente viene el añejamiento. Las barricas de LOUIS XIII están hechas de roble de limousin francés, que tiene los taninos y la porosidad ideales para el añejamiento de un eaux-de-vie, el cual implica un intercambio constante entre la bebida espirituosa y el aire exterior, siendo la forma del tierçon la perfecta para este propósito. El maestro de cava inspeccionará una prueba de cada barrica durante cada año, juzgando su evolución y seleccionado algunas de éstas para que se mezclen con otras. Durante años y décadas, cientos de eaux-de-vie se combinan mientras cada generación de maestros de cava selecciona de las barricas los más añejos y más preciados para crear LOUIS XIII.

Todo finaliza, desde el cultivo de las uvas, su fermentación, la destilación, los años de añejamiento, en un decantador de cristal que rinde tributo a todo este proceso. Ningún decantador LOUIS XIII es igual a otro. Cada uno es una genuina obra de arte en cristal, creado como si se tratara de una pieza de alta costura, y numerado individualmente.

Crear un solo decantador requiere el trabajo de 11 artesanos, quienes primero soplan el cristal, esculpen manualmente cada uno de sus ornamentos y decoran el cuello del decantador con oro de 20 quilates, llegando a la conclusión de un proceso, a un camino recorrido en el que espera al final un cognac de lujo como LOUIS XIII.

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News STAR WARS: GALAXY’S EDGE HACE HISTORIA CON DEBUT ÉPICO EN DISNEY’S HOLLYWOOD STUDIOS EN WALT DISNEY WORLD RESORT La nueva área temática invita a los visitantes a vivir sus propias aventuras de Star Wars al tomar el control del Millennium Falcon, saborear comida y bebidas galácticas e interactuar con ellas por medio de la aplicación Play Disney Parks.

Star Wars: Galaxy’s Edge, la nueva área temática dentro de Disney’s Hollywood Studios, abrió sus puertas el 29 de agosto de 2019, e invita a los visitantes a vivir sus propias aventuras de Star Wars mientras exploran un planeta remoto repleto de increíbles vistas, sonidos, aromas, sabores y otras experiencias interactivas. La ampliación más grande y tecnológicamente avanzada de un área, con una sola temática, jamás llevada a cabo en un parque de Disney, también abrió en Disneyland Park, en California, el 31 de mayo de 2019.

Los visitantes serán transportados a una galaxia muy, muy lejana en Star Wars: Galaxy’s Edge, a través de un viaje a Batuu, la nueva ubicación de una historia que dio inicio en 1977 con la primera entrega cinematográfica de Star Wars. Los visitantes formarán parte de la historia mientras saborean comida y bebidas galácticas, se adentran en una colección única de tiendas y toman el control de la nave más famosa de la galaxia, a bordo de Millennium Falcon: Smugglers Run.

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Los visitantes se adentrarán en sus propias aventuras de Star Wars y formarán parte de la acción mientras ésta se desarrolla frente a ellos. Además, gracias a la aplicación móvil Play Disney Parks, podrán interactuar con el área temática y sus residentes, lo cual aumentará aún más su relación con ella. Ellos podrán elegir entre ayudar a un contrabandista, unirse a la Resistencia o jurar lealtad a la Primera Orden. Esta narrativa compleja, forma parte de la inmersión total que distingue, las 5.6 hectáreas de Star Wars: Galaxy’s Edge, de cualquier otra área temática en la historia de Disney.

La nueva área temática es el resultado de una extensiva colaboración que ha llevado décadas entre Walt Disney Imagineering y Lucasfilm Ltd., una compañía líder global en la producción de cine, televisión y entretenimiento digital, que incluye la franquicia Star Wars. La labor conjunta de estas dos organizaciones creativas y legendarias dio inicio en 1987, cuando la revolucionaria atracción Star Tours debutó en Disneyland.

Las aventuras de Star Wars cobran vida en dos emocionantes atracciones Por más de cuatro décadas, los aficionados de las películas de Star Wars sólo han podido imaginar lo que sería cruzar la galaxia a bordo del Millennium Falcon o correr por los pasillos de un Destructor Espacial. Star Wars: Galaxy’s Edge contará con dos atracciones emblemáticas que harán que esos sueños se vuelvan toda una realidad.

En Millennium Falcon: Smugglers Run, los visitantes entran a la cabina de “el pedazo de chatarra más rápido de la galaxia” para vivir su propia aventura de Star Wars. Ellos toman los controles del Falcon, en una de tres funciones específicas y fundamentales, mientras la nave recorre el espacio. Algunos serán pilotos, unos artilleros y otros ingenieros, creando múltiples formas de experimentar la atracción en una experiencia que responde en tiempo real a las decisiones y acciones que toman.

Una segunda atracción, que abrirá el 5 de diciembre de 2019, en Walt Disney World Resort, y el 17 de enero de 2020, en Disneyland Resort, es Star Wars: Rise of the Resistance, una de las experiencias más ambiciosas, avanzadas e inmersivas jamás emprendidas por Walt Disney Imagineering. La atracción sitúa a los visitantes en medio de una batalla climática entre la Primera Orden y la Resistencia que incluye un enfrentamiento con Kylo Ren. Este viaje, sin igual, los lleva dentro de una nave estelar de escala real y a bordo de un Destructor Estelar en una aventura estremecedora y emocionante que confunde las líneas que separan la fantasía de la realidad.

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News BANFF: HISTORIAS REALES E INSPIRADORAS EN LA PANTALLA GRANDE: EL FESTIVAL DE CINE AVENTURA MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO Superación, deporte, aventura y desafíos en 17 cortos y Carlos de Bariloche y terminará en El Calafate. En su documentales que trae el Banff Mountain Film Festival 19ª edición ininterrumpida en el país, el mejor festival World Tour en su 19° edición argentina. de cine aventura del mundo presentará una selección de 12 cortos y películas documentales de países como El Banff Centre Mountain Film Festival se realiza cada no- Alemania, Bélgica, Canadá, España y Estados Unidos viembre, en el pueblo de Banff, Canadá. Allí se exhiben que trasladarán al público hacia remotos lugares del las mejores películas y videos que capturan el espíritu mundo, donde vivirán grandes experiencias junto a exde la montaña y el mundo de la aventura, y se premia la ploradores y deportistas extremos. buena calidad cinematográfica, el fomento de la cultu- Este año, el Banff trae la historia Craig de Martino, un ra de montaña y el respeto al medio ambiente. Nació escalador que perdió su pierna derecha en una caída de en 1976, cuando 450 personas se reunieron para mirar 30 metros en 2002 y nunca dejó de escalar. Su historia 10 películas y, desde entonces, su convocatoria fue en de resiliencia motivó a otros escaladores y se podrá ver aumento. En la actualidad, es uno de los festivales de en “Craig’s reaction”. cine de montaña más prestigiosos del mundo, donde Con “For the love of Mary”, el público también se conse presentan los mejores cortos y mediometrajes de la moverá. George industria audiovisual del género, para luego salir de Gira Etzweiler, un trail Mundial y llegar a aproximadamente 550 comunidades runner de 97 años y más de 40 países del mundo. En el año 2001, el Banff se calza sus viejos Mountain Film Festival World Tour se presentó por pri- pantalones de runmera vez en la Argentina y hoy sigue creciendo en cali- ning y corre hasta dad, brinda la oportunidad de compartir experiencias e la cima del moninspirarse con personas que viven el espíritu de la aven- te Washington, tura y enfrentan increíbles retos de la naturaleza. acompañado del El Banff Mountain Film Festival World Tour vuelve a la recuerdo de su diArgentina, en una gira nacional que comenzará en San funta esposa, que

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lo motiva a seguir adelante y llegar a la meta.

Para los fans de la nieve, la 19° edición del Banff exhibe “The Mountain Life”, la travesía de una madre con sus hijas sobre esquíes, en las montañas de la Columbia Británica; y la aventura de un niño de 11 años en “Far out – Kai Jones”.

El humor de una pareja de escaladores en la montaña, el viaje en canoa de las primeras personas de la historia moderna en navegar desde Washington hasta Alaska, y la escalada de tres belgas en la Patagonia son otras de las producciones que el público argentino podrá disfru-

tar y, con los sentidos, viajar a través de la pantalla.

Durante la noche final del evento se presentará el Festival Nacional de Cine de Aventura, integrado por cortos documentales y películas de cineastas y aventureros argentinos, finalistas de una convocatoria previa realizada en todo el país. El relato de grandes viajes, expediciones, inspiradoras historias de vida y emocionantes aventuras en la naturaleza serán los principales temas de cada film.

Entre los cinco cortos argentinos, se presenta “Plan C14 II” con la historia de Martín Pueyrredón, de 82 años, quien se embarca en una aventura en bicicleta por los Andes a 4200 metros de altura para confirmar que aún sigue vivo. Además, el ascenso de Juan Pablo Sarjanovich a “Kanchenjunga”, la tercera montaña más alta del mundo y la experiencia de Andrés Calla y Jimena Sánchez recorriendo Tierra del Fuego en bicicleta en“Al sur: Tierra del Fuego en Bicicleta”, entre otros.

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Rolls-Royce Cullinan El estilo de vida de súper lujo está evolucionando y Rolls-Royce está a la cabeza. El nuevo vehículo para ir por todas partes, sin esfuerzo.

Fotos: Rolls-Royce Motor Cars 50 - INLUXUS

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uando Rolls-Royce anunció hace tres años que lanzaría Cullinan, lo hizo sabiendo que sus clientes de todo el mundo le habían pedido que construyera “El Rolls-Royce de los SUV”, con lujo, rendimiento y usabilidad nunca antes vistos en el mercado de los SUV. Muchos de estos clientes eran personas jóvenes, exitosas y de alto patrimonio que estaban muy comprometidas con la economía de la experiencia y querían un Rolls-Royce que los llevara a los confines de la Tierra con el máximo lujo.

La movilidad automotriz siempre ha sido un negocio dinámico y de rápido movimiento, con nuevos conceptos, como los SUV, que aparecen con gran regularidad. Pero esos nuevos conceptos deben perfeccionarse para ser adoptados por aquellos clientes que no aceptarán compromisos: los patrocinadores del verdadero lujo. De ahí el Rolls-Royce Cullinan. “La historia sienta nuestro precedente, y hoy Rolls-Royce responde a su llamado a la acción”, comenta Müller-Ötvös. “Nuestra respuesta a los visionarios, aventureros, exploradores y aquellos que creen en la supremacía de la libertad es el Rolls-Royce Cullinan”.

El Rolls-Royce Cullinan es un Rolls-Royce como nunca se había visto antes. “Sabíamos que teníamos que ofrecer a nuestros clientes lo que no podían encontrar en el mercado de los SUV”, continúa Müller-Ötvös. “No aceptan limitaciones o compromisos en sus vidas. Son los nuevos pioneros, y para ellos se trata de su sentido de aventura y audacia en cómo viven sus experiencias. Este enfoque de la vida exige un automóvil que pueda ir a cualquier parte con el máximo lujo y estilo: el estilo RollsRoyce. De ahí Cullinan.”

Haciendo el lujo sin esfuerzo, Everywhere generó una evolución en el enfoque de RollsRoyce para crear un auténtico SUV RollsRoyce. La señal más obvia de esto fue la parte 52 - INLUXUS

trasera radical de Cullinan. Por primera vez, un Rolls-Royce tiene un portón trasero que se abre, llamado “The Clasp”. En un guiño a la época en que el equipaje se montaba en el exterior del automóvil, por lo que los ocupantes no viajaban con sus pertenencias, el perfil trasero de Cullinan es un formato ‘D-Back’ de dos partes. “The Clasp” se abre y cierra en sus dos secciones automáticamente con solo tocar el botón del llavero.

El compartimento del pasajero trasero de Cullinan ha sido diseñado para ofrecer el mejor asiento de la casa para las necesidades particulares del propietario. Se ofrecen dos configuraciones traseras: asientos lounge o asientos individuales.

La configuración Lounge Seat es la más funcional de las dos opciones. Con espacio para tres pasajeros en la parte trasera, probablemente será más atractivo para las familias.

Los asientos traseros también se pliegan, por primera vez para Rolls-Royce. Se pliegan electrónicamente en varias configuraciones presionando el botón apropiado en el maletero o en el bolsillo de la puerta trasera. El compartimento trasero o el área del maletero ofrece un espacio estándar de 560 litros, que crece hasta 600 con el estante del paquete retirado. Además, la base de los asientos traseros se encuentra más alta que el piso del maletero, por lo que incluso con los dos asientos traseros plegados, los elementos del maletero no pueden deslizarse hacia adelante y están contenidos de forma segura, a diferencia de cualquier otro SUV. Pero para aquellos que desean llevar un artículo largo de regreso de su viaje, se puede acceder electrónicamente a una longitud de carga de 2245 mm y una capacidad de carga de 1886 litros. levantando el piso del maletero para encontrar la base del asiento, permitiendo que el artículo se deslice sin esfuerzo.

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Sabiendo que el cliente de Rolls-Royce espera personalizar su Cullinan, se ofrece una segunda configuración trasera.

La configuración del asiento individual es para aquellos que valoran el máximo lujo que un SUV puede ofrecer sobre la practicidad. Los dos asientos traseros individuales están separados por una consola central trasera fija que incorpora un gabinete de bebidas con vasos y jarra de whisky Rolls-Royce, copas de champán y refrigerador.

Una última característica trae el máximo nivel de lujo de Rolls-Royce a esta configuración de Cullinan, creando el primer SUV verdaderamente “de tres cajas”. Inspirada en la edad en la que nunca se viajaba con el equipaje, una partición de vidrio aísla la cabina del pasajero del compartimiento del equipaje, creando un ecosistema interno para los ocupantes. Además del silencio mejorado y líder en su clase dentro de la cabina, un beneficio adicional se hace evidente en los entornos más cálidos y fríos. Gracias a la cabina sellada creada por la pared divisoria de vidrio, los ocupantes pueden permanecer en la temperatura óptima incluso cuando el maletero está abierto.

El Cullinan se despierta con solo tocar el botón de desbloqueo de la llave a medida, o simplemente al acercarse a su manija de la puerta de acero inoxidable táctil. Se baja en 40 mm para que la entrada sea fácil ya que las icónicas puertas del autocar Rolls-Royce se abren para dar la bienvenida al conductor y a los pasajeros a su aventura.

Habiendo entrado directamente en la cabina, gracias a la amplia apertura de las puertas y al piso completamente plano, el conductor y los pasajeros presionan el botón de cierre de la puerta para sellarse dentro del santuario de la cabina de Cullinan. O un toque del sensor en las manijas exteriores de las puertas hará que las puertas se cierren automática56 - INLUXUS

mente desde el exterior.

Un toque del botón de inicio eleva a Cullinan 40 mm a su altura de conducción estándar.

Toda la información es comunicada claramente por la última generación de instrumentos digitales, con las pantallas diseñadas con claras agujas virtuales y la pantalla de información central es sensible al tacto por primera vez, lo que permite al conductor seleccionar rápidamente funciones, vistas de mapas y configuración del vehículo mientras se encuentra en el camino. Este portal aún se puede controlar desde el icónico controlador Spirit of Ecstasy que se encuentra en la consola central con el botón “Off-Road”, el botón de control de descenso de pendientes y los controles de ajuste de altura de la suspensión neumática.

Una gran cantidad de otras tecnologías de vanguardia hacen que Rolls-Royce Cullinan sea el automóvil más avanzado tecnológicamente de su tipo en el mundo. El equipo adicional incluye: visión nocturna y asistencia visual incluyendo advertencia de vida silvestre y peatonal diurna y nocturna; Asistente de alerta; un sistema de 4 cámaras con vista panorámica, visibilidad panorámica y vista de helicóptero; Control de crucero activo; Advertencia de colisión; Advertencia de tráfico cruzado, salida de carril y advertencia de cambio de carril; una pantalla frontal de alta resolución 7x3” líder en la industria, punto de acceso WiFi y, por supuesto, los últimos sistemas de navegación y entretenimiento.

Un detalle típico es que los ocupantes pueden descender sin ensuciar las piernas de los pantalones, ya que las puertas de los bajos delanteros y traseros se cierran bajo el alféizar de Cullinan, asegurando que toda la suciedad permanezca en el exterior de la puerta. Una característica que solo Rolls-Royce habría considerado.

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El Cullinan fue diseñado y desarrollado desde cero de manera tal que sea escalable a los requisitos de tamaño y peso de diferentes modelos futuros de Rolls-Royce, incluidos aquellos con diferentes sistemas de propulsión, tracción y control. La nueva subestructura de aluminio ofrece una extraordinaria rigidez de la carrocería del automóvil para un rendimiento funcional excepcional ‘mejor en su clase’ en terrenos irregulares al tiempo que ofrece una mayor comodidad de conducción.

El famoso Magic Carpet Ride de Rolls-Royce impresiona tanto en carretera como fuera de ella gracias a la nueva arquitectura más ligera y a la última generación de suspensión neumática autonivelante mejorada a través de una minuciosa reingeniería del sistema de suspensión neumática existente, incluida la adición de amortiguadores de aire más grandes con más volumen de aire para amortiguar los golpes de los terrenos más difíciles, el fortalecimiento de la transmisión y los ejes de transmisión, la inclusión de la transmisión en las ruedas delanteras y en la parte trasera.

La suspensión realiza millones de cálculos cada segundo, ya que varía continuamente el sistema de ajuste del amortiguador controlado electrónicamente, reaccionando a la aceleración de la carrocería y la rueda, las entradas de dirección y la información de la cámara. Un nuevo eje delantero de doble brazo oscilante y un eje trasero de 5 brazos brindan niveles asombrosos de control sobre las fuerzas de cizallamiento y rodadura laterales y brindan una agilidad y estabilidad increíbles, al igual que la adición de la dirección en las cuatro ruedas, todo lo cual contribuye a una conducción y agilidad increíbles.

Rolls-Royce reelaboró completamente el

nuevo motor V12 doble turbo de 6,75 litros Rolls-Royce para ofrecer el nivel de par justo (850 Nm) a las revoluciones más bajas posibles (1.600 rpm).

La pieza final del rompecabezas de asegurar que el Rolls-Royce Cullinan sea “Effortless”, en todas partes es un solo botón. Conocido dentro de Rolls-Royce como el botón “Everywhere“, un solo toque es todo lo que se necesita para aprovechar toda la ingeniería de RollsRoyce sin igual antes mencionada y liberar toda la capacidad todoterreno de Cullinan.

Una vez activado, el conductor puede perfeccionar la configuración todoterreno para deslizarse sobre cualquier situación, ya sea pista áspera, grava, hierba mojada, barro, nieve o arena, entregando los 850 Nm de torque a las cuatro ruedas sin interrupción. Y ante la nieve profunda, la arena o la necesidad de vadear arroyos, Cullinan ofrece la profundidad de vadeo más profunda de cualquier SUV súper de lujo a 540 mm gracias a su altura de conducción más alta.

“En este punto de la historia del diseño automotriz, los SUV se han vuelto homogéneos y ubicuos”, comenta Giles Taylor, Director de Diseño, Rolls-Royce Motor Cars. “La etiqueta SUV ahora se aplica a cualquier cosa con una silueta de dos cajas y la menor sugerencia de salir del asfalto. Visualizamos un auténtico auto todo terreno de tres cajas con un diseño desafiante de la convención y una capacidad absoluta que satisfaría los impulsos aventureros de nuestros clientes “.

La rejilla está creada de acero inoxidable pulido a mano. La insignia Rolls-Royce y el Spirit of Ecstasy se mueven significativamente por encima de la línea del ala, dándoles un punto de vista único.

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El pedigrí de Cullinan Hace 114 años, dos ingleses de muy diferentes ámbitos de la vida, uno aristócrata aventurero y el otro ingeniero por excelencia, compartieron la convicción de “tomar lo mejor que existe y mejorarlo”. Tanto es así que unieron fuerzas para crear Rolls-Royce Limited dos años después de conocerse. Sus automóviles atraerían a los Reales y aristócratas ricos con una racha de aventuras gracias al lujo ofrecido por un vehículo robusto que era rápido y confiable. Su confiabilidad se demostró inicialmente sobre carreteras en mal estado durante los Ensayos de fiabilidad de Escocia de 1907 y los Ensayos alpinos de 1913.

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1907 fue también el año en que el empresario británico Frank Norbury introdujo con éxito Rolls-Royce en la India conduciendo un Silver Ghost 620 millas desde Bombay a Kolhapur, a través del terreno accidentado de los pasos de montaña India Ghat, sin incidentes ni fallas. Se produjo una explosión de órdenes de Maharajahs y Maharanis en toda la India, y posteriormente usaron sus RollsRoyces en las selvas de este vasto y fascinante país.

No muchos años después, las nubes de guerra se reunieron sobre el continente europeo. Los comandantes británicos blindaron sus Rolls-Royces y confiaron en ellos para llevarlos a ellos y a sus hombres a través del paisaje marcado con cráteres y festones de

barro del norte de Europa. Cuando la guerra se extendió más allá de Europa, se confiaron en Rolls-Royces para llevar la campaña a China, Rusia y Oriente Medio. Y allí, en las arenas de la península del Sinaí, un hombre en particular demostró que “Un Rolls en el desierto está por encima de los rubíes”. Ese hombre era Lawrence de Arabia.

Nueve Rolls-Royces llevarían a Lawrence y sus hombres a la victoria, incluidos dos Silver Ghosts llamados “Blast” y “Bloodhound”, y el transporte personal de Lawrence “Blue Mist”. Estos tres Rolls-Royce fueron despojados de todas sus galas y puestos a trabajar para el Ejército como “ofertas”: vehículos de cama abierta con cuerpo de madera y ruedas de artillería de madera, pero ningún otro

cambio en la ingeniería original subyacente de Rolls-Royce. Los otros eran vehículos blindados que pesaban hasta 4 toneladas. Otros vehículos utilizados en la campaña se descomponían regularmente o se atascaban en la arena, pero la habilidad superior de RollsRoyces no solo los recuperaba una y otra vez, sino que llevaba a cabo una campaña victoriosa en los traicioneros desiertos del Sinaí y Palestina.

Abundan muchas más historias de este tipo sobre la fiabilidad de Rolls-Royce en las peores condiciones, y después de la guerra, aquellos con una intrépida racha acudieron en masa a Rolls-Royce para construirles automóviles que pudieran enfrentar su propia aventura épica personal.

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“Este paisaje es salvaje, pero este viaje ha sido perfecto.

Lo único es la capacidad de absorber el camino sin pensar y simplemente perderse.

No conduce tanto como flota y parece que se vuelve más suave cuanto más rápido va. El giro y el agarre son irreales, casi abrazan el camino y parecen deslizarse sobre él.

A veces, hacer fotos se trata tanto de llegar allí como de la imagen misma ”.

Cory Richards, fotógrafo de National Geographic y estrella de The Final Challenge.

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Destinos

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VolcĂĄn Masaya Ubicado a escasos 20 km de Managua, la capital de Nicaragua, es uno de los 7 volcanes activos de este paĂ­s.

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s uno de los siete volcanes activos en Nicaragua y está ubicado dentro del llamado Parque Nacional Volcán Masaya creado en el año 1979.

Se puede acceder en automóvil hasta el mismísimo borde del cráter desde donde se puede ver el lago de lava que se encuentra en su interior. Es un espectáculo único e impresionante. Este lago se formó en el año 2015 debido a una reciente actividad volcánica.

El Masaya tiene derrames o emisiones de lava fluida, las cuales no solamente han obstruido los cráteres históricos sino también rebasado sus bordes y avanzado sobre sus laderas.

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En el siglo XVI los conquistadores españoles creyeron que era la “boca del infierno”, y como los indígenas consultaban a una bruja dentro del volcán, Fray Francisco de Bobadilla colocó una cruz a la orilla del cráter para exorcizar al demonio.

En ocasiones, el Masaya emite grandes concentraciones de gases sulfurosos que normalmente se dirigen hacia el lado opuesto del mirador.

La mejor hora para visitarlo es al atardecer y quedarse hasta comenzada la noche y ver el lago de lava refulgiendo en sus profundidades.

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News EN MENOS DE 3 AÑOS DE INAUGURADO, UNICO 20°87° HOTEL RIVIERA MAYA RECIBE DOS IMPORTANTES RECONOCIMIENTOS El hotel UNICO 20°87° Hotel Rivera Maya recibe dos importantes reconocimientos en la industria turística y de estilo de vida: AAA Five Diamond Award que otorga la American Automobile Association y una posición en el Top 15 del rating de “Mexico’s Resort Hotels ” que otorga la revista Travel + Leisure en su versión estadounidense.

Como cada año la AAA (American Automobile Association) anuncia todos Ios hoteles y restaurantes en Estados Unidos, Cánada, México y el Caribe que recibenentre cuatro y cinco diamantes en el rating durante el año previo.

UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya ha sido nombrado como uno de los mejores hoteles en la guía AAA, obteniendo cinco diamantes en dicho rating. Esta guía es utilizada por sus miembros para consulta y toma de decisiones en cuestiones de viaje. Los hoteles y restaurantes son evaluados y aprobados por AAA, esto indica que ofrecen un excelente servicio, amenidades de lujo, facilidad de acceso, room service 24 horas, diseño ar-

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quitectónico, entre otros.

Solo menos de 100 hoteles reciben este reconocimiento de 5 diamantes que significa “último lujo”, así como calidad y alta expectativa para los miembros del grupo.

Por otro lado, Travel + Leisure es una de las revistas de viajes más importantes del mundo que ofrece sugerencias para todos los aspectos de los viajes, incluyendo aerolíneas, programas de viajero frecuente, hoteles, spas, resorts, restaurantes, compras y entretenimiento.

“Estamos muy contentos por estos dos reconocimientos de importantes instancias en los rubros de turismo de lujo y estilo de vida respectivamente. Este esfuerzo de más de tres años ha valido la pena y es reflejo de la visión, misión y trabajo en equipo de todos los anfitriones encabezados por nuestro director de operaciones Fernando García Rossete, por hacer que UNICO 20°87° Riviera Maya se encuentre como uno de los hoteles referentes de lujo en México”, mencionó Bernardo Santillana, Director Comercial Corporativo de RCD Hotels.

EN CRUCERO, RECORRIENDO AMBAS COSTAS DE AMERICA DEL SUR Coincidiendo con la temporada de verano 2019/20 de la Argentina, la línea de cruceros premium Princess Cruises programó dos itinerarios para recorrer la silueta de América del Sur a bordo de sus barcos “Island Princess” y “Coral Princess”.

Ambos recorridos partirán desde el Puerto de Fort Lauderdale en Florida, y las salidas están previstas entre los meses de diciembre y marzo próximos.

El Island Princess realizará el 9 de enero un recorrido completo alrededor de ambas costas de Sudamérica: El viaje de 59 días de duración tendrá como punto de origen y regreso a la ciudad de Ft.Lauderdale. Desde allí arrancará un itinerario que ofrece una amplia gama de entornos y paisajes: Tras atravesar el Canal de Panamá, el crucero emprenderá su ruta en dirección al Pacífico sur, con escalas, entre otros destinos, en Lima, la Isla de Pascua, Puerto Montt hasta llegar al extremo sur en Ushuaia, desde donde navegará en dirección oriental

en busca del Océano Atlántico. Desde el sur argentino se dirigirá hacia las Islas Malvinas, Puerto Madryn y Buenos Aires. Tras recalar dos días en la capital argentina, volverá a emprender rumbo norte haciendo escalas en las más atractivas playas de Brasil (Ilhabela, Rio de Janeiro y Salvador) y el Caribe (Antigua, Barbados y Trinidad), completando, de esta manera, una saga de 27 puertos del continente sudamericano.

Por su parte, la nave Coral Princess realizará un viaje de 20 días recorriendo la silueta Atlántica del continente americano con escalas en las mejores playas del Caribe y sur de la región. Con dos fechas de salida (2 de diciembre de 2019 y 19 de marzo de 2020) partirá desde Fort Lauderdale, en el estado de Florida, hacia el puerto de Buenos Aires (también se realizará el itinerario a la inversa). Los pasajeros podrán desembarcar y relajarse en las playas de St. Kitts, Martinique, Salvador de Bahía, Rio de Janeiro, y Montevideo hasta arribar al Puerto de Buenos Aires.

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Conversaciones

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Jorge Gamarra El maestro es entrevistado en la apertura de su nueva muestra en Mendoza en el Espacio Cultural Protea de Chacras Park.

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G: Es muy difícil para mí expresar eso, pero si, significa el hecho concreto de que una cosa salga como uno lo pensó, y como decía antes, lo excelso de un trabajo. El péndulo te marca exacto el centro de lo que buscas.

Julieta Gargiulo (JG): Jorge, es una suerte tenerte de nuevo aquí en Mendoza.

MH: Tu vectorial porque sos vos el que busca ese equilibrio, el que lo produce, no?, hay mucho de este simbolismo en tus obras. Porque una herramienta es para hacer un objeto pero también para lograr el objetivo de crear.

Jorge Gamarra (G): Para mi también!

G: Es lo que te ayuda a elaborar una obra.

JG: Vamos a aprovechar para preguntarte varias cosas, porque siempre hay cosas de tu obra que quedan sin entender. Podríamos empezar preguntándote por tu última obra, esa maravilla que estar detrás tuyo.

MH: Cómo nace una imagen nueva?

n la inauguración de la muestra de Jorge Gamarra en Protea, el espacio cultural de Chacras Park en la ciudad de Mendoza, aprovechamos la presencia del maestro, junto a las dos curadoras de la exposición, para generar una agradable conversación la que compartimos en esta nota.

G: El “Péndulo” tiene que ver con el tema de las herramientas. Yo ya la había hecho, sólo que lo repetí buscando lo excelso de los materiales. Una es la madera, que es un guayacán y la otra una pieza de acero inoxidable.

También modifiqué la parte inferior para que quedara estéticamente mejor, para mi.

JG: También queremos agradecer a María José Herrera, con quien ya hemos hecho tres curaduría juntas, y con Jorge, aparte de la muestra, hemos pasado muy buenos momentos juntos.

María José Herrera (MH): Yo estaba mirando el “Péndulo” y pensaba que además de ser una herramienta, y que te inspiraste en la función del péndulo, como que sirve para buscar que una cosa salga exacta y el nivel de algo es algo muy simbólico, que simboliza para vos?

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G: En principio yo elijo un elemento que estéticamente me guste, no tomo cualquier herramienta pasa ese fin. Entiendo que un hacha tiene un carácter muy importante en su hacer y además me gusta como objeto, por eso lo agrando. En este caso tiene que ver con una cosa ecológica, que el hacha se rompe cuando vos estás cortando un árbol o algo así, la protección del medio ambiente es muy importante y a mí se me ocurrió, que si bien te ayuda para tu hacer, también estás depredando o haciendo una cosa que no corresponde.

MH: Vos trabajabas con madera reciclada, no con maderas nuevas, no?

G: Exacto, yo trabajo con maderas de más de 100 o 200 años de antigüedad y que fue usada para otra cosa.

JG: Es por eso que yo lo llamo “El domador del quebracho”, porque realmente, lo que logra hacer es fantástico. El hecho de volver a darle vida a un árbol que está muerto me parece realmente poético.

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G: Bueno, en parte esa es la idea.

JG: Y además el desierto va cambiando.

MH: Y cada herramienta tiene una connotación diferente, porque el péndulo es el equilibrio, el hacha es la acción sobre la madera, entonces alguien puede decir que es un poco violenta, si se quiere, o un poco más fuerte, otra cosa es cuando mostrás los cinceles encapsulados en la madera, o sea cada obra tiene un simbolismo diferente.

G: Si, va cambiando y siempre ves un interés que antes no habías visto y produce algo muy interesante.

MH: Y ese color de las piedras, básicamente.

G: El color de las piedras, de la naturaleza, ese ocre del desierto.

G: La obra de los cinceles, que se llaman “Fó- JG: Y además uno piensa que el desierto es siles”, tienen que ver con esas cosas muy ante- algo muerto y de repente florece. Hay una riores a nuestra vida y que han sido fosilizadas magia especial. y te marcan el modo de vida de aquella época.

MH: Por ejemplo, aquella obra que es tan emMH: De hecho, todas las piedras son fósiles, y blemática tuya, que es casi como un símbolo vos trabajas con una materia que llevó millo- de tu escultura, que es “Cilindro Mineral”, que nes de años constituirse en lo que es. Y cómo muestra esa sensación que vos das de que es es trabajar con algo que tiene millones de una materia maleable que se puede arquear años? con las manos. Cómo haces?

G: Si, ahora tomó como un carácter de trabajo, pero al principio, cuando trabajaba el granito, sentía que tenía 30 o 300 millones de años, estás trabajando una cosa casi imposible de transmutarse o cambiarse y te da impresión por lo antiguo.

G: En los comienzo de mi escultura empecé a hacer decir al material lo que parecía imposible a sí mismo, entonces es un cilindro que era como una columna, y generar un doblez a esa columna es un hecho como imposible y quería lograr esa cosa que el otro tratara de descubrir cómo se hizo.

MH: Y tiene que ver con una forma de relacionarse con la naturaleza. Y que función, en to- MH: Llamaría a este tipo de cosa “simulaciodas estas imágenes que tenemos acá, tienen nismo”, cómo se ha llamado alguna vez, porlos paisajes? Porque veo muchas cosas que que estás simulando? están influenciadas por los paisajes, los viajes.

G: Claro, por ejemplo, aquella obra se llama G: Para mí, cada viaje en el que pasamos por “Impronta” y es como el cuerpo, que era un el desierto tiene un poder muy fuerte. Noso- prisma recto, al imprimirle una presión genetros hace 15 años que vamos a Iquique cru- ra que el cuerpo se modifique, aparece una zando el desierto de Atacama y cada vez que espalda diferente, la modificación del prisma. lo cruzamos es una sensación diferente y muy grata.

MH: En muchos casos trabajás por sustracción y ese vacío actúa como forma, todas las INLUXUS - 81

esculturas se manejan de esa manera, no?

MH: O sea darle un sentido colectivo, que se estaba perdiendo. Y cómo terminó esa expoG: En la escultura se manejan dos disciplinas, sición? una es de sacar y la otra es agregar, que sería el modelado. Generalmente el escultor G: Duró un día porque había cosas muy “urtique hace talla no hace modelado. El mismo cantes”, como una muestra de Zabala que era Rodín, todas sus obras hechas en piedra no un crespón negro rodeando la plaza, también las hacía el, el hacia el original y la pasaba a habían utilizado un lugar subterráneo para otro. poner la matanza de los nazis, entonces vino la Municipalidad al día siguiente y clausuró MH: Con el tema de las herramientas, yo creo todo. Lo que iba a durar 3 meses duró un día. que es un tema que compartieron vos y un gran amigo tuyo que fue Víctor Grippo, con- MH: Ayer estábamos hablando de María tame un poco que hablaban entre ustedes? Martorel y me acordé que ustedes habían participado en una exposición que se llamaG: Bueno, pasábamos mucho tiempo hablan- ba “Descentro”, contame que era esa idea? do de los oficios que se han perdido y el poder que tienen los oficios en el ser humano y G: La idea era dejar las galerías de arte de un ha perdido la manualidad para convertirse en lado para mostrar en otro contexto. Hemos otra cosa. Y hablábamos muchas horas de las hecho exposiciones en lugares como la canherramientas. El era un gran artesano, hacia cha de Racing y otros más. Duró unos años joyas también y de muy buen nivel de artesa- la idea. nías.

JG: Por lo que me has contado, en tu juventud MH: Contamos del famoso “Horno de pan” has andando por Mendoza, quisiera saber un de la exposición Arte e Ideología. poco tu impresión al volver en este momento.

G: El “Horno de pan” fue en la exposición que se hizo en la Plaza Roberto Arlt en 1972 y la idea era trasladar la escultura a una plaza pero sin el orden de una escultura tradicional, había que manejarse con ideas más modernas y no llevar a la plaza la escultura que uno hace y generar otro tipo de cosa, y se nos ocurrió hacer un horno de pan que tenía varias opciones que era trasladar de un ámbito rural un elemento para cocinar a una plaza y mostrar a los porteños esa característica del horno, que además tenía otras connotaciones que era la partición de panes.

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G: Mendoza para mí tiene un muy fuerte arraigo, hemos venidos varías veces y momentos y amo Mendoza. Yo trabajé aquí cuando tenía 19 años, en Godoy Cruz y tengo una muy buena, como decir... Amo Mendoza!

JG: Para nosotros aquí en Protea, el sentimiento que tenemos es que debemos crear puentes, acercar a los grandes maestros también a Mendoza. Y que un gran maestro ame a Mendoza es muy importante. Te agradecemos mucho, y también a María José, y es un privilegio de tener a dos grandes con nosotros.

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Julieta Gargiulo Es Magister en Cultura Argentina, Diplomada en Historia de Mendoza, especialista en Gestión Cultural; Miembro Correspondiente Extranjero de la Accademia Italiana della Vite e del Vino y de la Cátedra Unesco de Cultura y Tradición del Vino de la Universidad de Borgoña en Francia.

Ha sido Directora de Relaciones Instituciona84 - INLUXUS

les de la Honorable Legislatura de Mendoza, Directora de Cultura del Honorable Senado del Congreso de la Nación Argentina y posteriormente asesora de la Secretaria de Cultura de la Presidencia de la Nación.

Fue Directora del Museo Killka de Bodegas Salentein.

Actualmente es directora de cultura del Protea, espacio cultural de Chacras Park.

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María José Herrera Es Licenciada en Artes, Universidad de Buenos Aires.

Jefe de Investigación y curaduría del Museo Nacional de Bellas Artes (1999- 2012).

Directora Artística del Museo Nacional de Bellas Artes (2008).

Presidente de la Asociación Argentina de Crí-

ticos de Arte (2007-2016).

Titular de Cátedra de Curaduría en la Universidad Nacional de Tres de Febrero (2010hasta la actualidad).

Directora del GEME (Grupo de estudios sobre exposiciones y museos).

Directora del Museo de Arte Tigre (2014-Junio 2018).

Curadora y crítica independiente.

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mรกs informaciรณn: ver video de la entrevista... www.jorgegamarra.com.ar Protea Espacio Cultural

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News TRANSFERWISE ANUNCIA EXPERIENCIA MÁS COMPLETA Y PERMITE ENVIAR DINERO AL EXTRANJERO DESDE ARGENTINA Actualmente se puede enviar dinero desde el país a más Unido. Estoy muy contento de ayudar a traer a mi país de 70 destinos de forma más rápida, barata y transpa- una opción mucho más barata, rápida y transparente rente. que la que teníamos antes”.

Para enviar dinero desde Argentina a otros países, En Argentina, desde 2018 ha sido posible utilizar Trans- TransferWise trabaja con Nubi como partner local. ferWise para recibir dinero del extranjero con transpa- “TransferWise es un aliado estratégico con el que estarencia, facilidad, rapidez y menores costos. Ahora, la mos seguros que podremos hacer una diferencia en la compañía tecnológica que mueve dinero sin fronteras experiencia digital de los argentinos, pues es una de las ofrecerá una experiencia más completa a los argenti- principales soluciones utilizadas en América Latina para nos, que podrán también enviar dinero al exterior. envío y recepción de transferencias transfronterizas.

TransferWise comparte los valores de Nubi en cuanto “Enviar dinero desde Argentina fue una de las mayores a ser una empresa que busca la innovación constante solicitudes que recibimos de los usuarios latinoamerica- y brindarle la mejor experiencia de usuario a sus cliennos. Estamos muy contentos de atender sus necesida- tes”, afirma Sebastián Böttcher, CEO de Nubi. des y brindar una experiencia más completa de TransferWise a los argentinos”, celebra Diana Ávila, líder de EXPANSIÓN LATINA operaciones de TransferWise para América Latina.

TransferWise pisa fuerte en Latinoamérica y está expandiendo su presencia a medida que la región se conTransferWise surge en 2011, en Londres, resultado de vierte en uno de los mercados más importantes para la dos emprendedores que buscan encontrar una solución compañía. “Nuestro equipo está haciendo un gran esa las altas comisiones bancarias para transferir dinero. fuerzo para abrir más rutas para enviar y recibir dinero, En 2018, la empresa empezó su operación en Argenti- creando una verdadera conexión intra latinoamericana, permitiendo el envío de dinero hacia el país. na”, comenta Diana.

“Seas un viajero frecuente, un trabajador freelance o una empresa, nadie debería ponerle un límite a tu dinero. Desde que empezamos a operar en el país, nuestros usuarios ya han transferido más de 1,7 mil millones de pesos argentinos hacia el país. Con la posibilidad de enviar también dinero desde Argentina al extranjero, sabemos que podremos ayudar a más personas que tienen una vida internacional”, agrega Diana.

Uno de los primeros argentinos en beneficiarse de la nueva funcionalidad fue Germán Sibay, que dirige el equipo de ingeniería de producto de TransferWise para América Latina: “Me mudé a Londres hace 10 años y me costó mucho mover dinero entre Argentina y el Reino

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En 2015, la compañía empezó con remesas a Brasil y México, y desde entonces también permite envíos a Chile y Perú, y desde Brasil. Además de poder enviar desde Argentina, en las próximas semanas las rutas se expanden a Costa Rica y Uruguay.

TransferWise es muy fácil de usar, sin tarifas ocultas al gastar, recibir o convertir dinero. Su descarga es de forma gratuita y está disponible en iOS o Android.

Más información: www.transferwise.com/p/argentina

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News UNITED AIRLINES ANUNCIA QUE, A PARTIR DE AHORA, SUS MILLAS DE MILEAGEPLUS NUNCA CADUCAN La aerolínea continúa haciendo mejoras en su galar- United continúa mejorando su galardonado programa donado programa MileagePlus con el que premian la MileagePlus, con la finalidad de hacerlo cada vez más fidelidad de sus socios. favorable para sus clientes. Algunos de sus principales beneficios son: United Airlines anunció que, efectivo a partir de ahora, las millas obtenidas a través de su programa Mileage- • La recientemente anunciada asociación con CLEAR, Plus nunca expirarán; dando a sus miembros toda la que incluye membresías gratis o a precios preferenvida para utilizarlas en vuelos, experiencias, hoteles y ciales para los miembros de MileagePlus en Estados más.

Unidos.

“Queremos demostrar a nuestros socios que nuestro • Viajes de premio a más sitios que cualquier otra aecompromiso con ellos es a largo plazo y que darles rolínea de Estados Unidos, con servicios en más de un lapso indeterminado de tiempo para el uso de sus 1,300 destinos a través de United y sus socios de Star millas es un beneficio excepcionalmente importante”, Alliance, y la capacidad de realizar sus reservas a tracomentó Luc Bondar, presidente de MileagePlus y vi- vés de la aplicación móvil de United. cepresidente de fidelización de United. “Nuestro pro- • La garantía de poner, a la disposición de sus miemgrama MileagePlus ofrece a los clientes más formas bros, opciones a precio más bajo que cualquier otra de usar y ganar millas que cualquier otra aerolínea aerolínea global de Estados Unidos. estadounidense. En 2018, la cantidad de clientes que utilizaron sus millas para reservar viajes de premio fue Oportunidades diarias para usar sus millas: desde la mayor a cualquier otro año anterior; y, con el anuncio posibilidad de adquirir 1,000 millas con una tarjeta de hoy, esperamos que en los siguientes años, aún más de regalo electrónica al comprar a través de Mileageclientes las utilicen para viajar por el mundo”.

PlusX.

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WAZE INTEGRA A YOUTUBE MUSIC COMO NUEVO REPRODUCTOR DE AUDIO Waze y YouTube se han integrado para que, a partir de playlists favoritos dentro de la app de Waze sin perder hoy, pases el mejor rato escuchando tu música favorita algún detalle o indicaciones en el camino. sin distracciones.

“Estamos muy emocionados de anunciar a YouTube Music como parte de la familia de reproductores de Waze, la plataforma que une a las comunidades dentro audio de Waze”, señaló Adam Fried, Líder de Alianzas y fuera del camino, ha anunciado su alianza con You- Globales de Waze. “Siempre hemos querido asegurarTube Music para convertirse en su nuevo reproductor nos que nuestros usuarios reciban la mejor experiencia de audio. Esto permitirá a los conductores escuchar su mientras conducen. Por suerte, a partir de ahora los música favorita fácilmente y sin distracciones mientras wazers también tendrán acceso al vasto catálogo musise trasladan a sus destinos. cal de YouTube”, añadió Fried.

Desde octubre de 2018, fecha en que fue lanzada la Por su parte, Lawrence Kennedy, Gerente de Producto integración de reproductores de audio con la app de de YouTube Music enfatizó que “los usuarios suelen disWaze, se han recorrido más de 11 mil millones de ki- frutar más su música favorita al manejar, por eso, esta lómetros escuchando canciones, podcasts, audiolibros, alianza con Waze convierte esta experiencia en algo noticias, etc. Ahora, con la integración de YouTube Mu- mucho más disfrutable y sin perder la seguridad que sic, los conductores podrán escuchar sus álbumes y ofrece la app de navegación”.

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Julieta Gargiulo

La escritora está por presentar su nuevo libro en Italia, donde comparte su pasión por el mundo del vino.

T

e hemos visto desarrollar tus actividades en el mundo de las artes plásticas y me interesaría saber porque tu interés por el mundo del vino.

Lo llevo en mi ADN. Pertenezco a una familia vinculada a esta actividad desde generaciones. Mi padre y sus hermanos fueron destacados enólogos de la Escuela de Conegliano que vinieron a principios del 1900 a Mendoza con sus títulos bajo el brazo y estuvieron al frente de importantes establecimientos. Mi hermano Ángel es un notorio genetista en vides y la infancia mía y de mis hermanos la vivimos en un pueblo vitivinícola. Siendo mendocina siempre de una manera u otra nos alcanza esa actividad.

Cuando comienzas a involucrarte intensamente en ello porque hoy veo que perteneces a dos academias del vino, la italiana y la argentina y que has escrito tu segundo libro sobre la historia del vino.

Fue cuando descubrí que podía hacer un apor92 - INLUXUS

te desde otra mirada. No ya la específica que tiene que ver con la implantación de viñedos, elaboración y comercialización del vino para la que no estoy debidamente preparada sino volcarme a la investigación de su rico patrimonio inmaterial que lo sostiene y cobija y su posterior difusión, en este caso puntual, este libro. En ese patrimonio convergen la historia, la literatura, las manifestaciones estéticas plasmadas en las artes plásticas, la música, las costumbres, etc. Como ves lenguajes que por mi formación me son cercanos. Con respecto a tu pregunta sobre las academias te cuento que a raíz de mi primera publicación fui propuesta para ser miembro correspondiente extranjero de la AIVV (Accademia Italiana della Vite e del Vino). Posteriormente junto a un destacado grupo de profesionales de diversas disciplinas vinculadas al vino fundamos hace ya 10 años la AAVV (Academia Argentina de la Vid y del Vino) donde ocupo el cargo de la Vicepresidencia en el tema de la Cultura del Vino.

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Hablemos un poco sobre el libro.

Su génesis comienza a continuación de una investigación que realicé sobre la transferencia de las ciencias de la enología entre Italia y Mendoza. Entusiasmada con ello, sentí que había sido tan importante la influencia de Italia en el desarrollo de la vitivinicultura de toda América que decidí tender un puente más amplio. Así surgió la necesidad de investigar sobre la influencia italiana en el mundo del vino en Brasil, Uruguay, Méjico, los valles californianos y la Columbia Británica y la necesidad de ampliar su presencia sobre toda la Argentina vitivinícola.

Me propuse para ello Narrar al vino desde una mirada diferente, la del largo camino recorrido desde su llegada a América, destacando el rol preponderante de los italianos en esas circunstancias. Para ambientar el relato puse protagonistas de carne y hueso acompañados de un material iconográfico que nos remitieran a las épocas. Era necesario contri-

buir a documentar y memorizar el fenómeno migratorio que involucró a muchos italianos, especialmente, los que contribuyeron al desarrollo de una nueva cultura arraigada en sólidas raíces europeas.

Veo que estas por presentar este libro en Italia, contame un poco sobre ello.

A veces los libros son como los hijos, tienen vida propia y su camino sigue rutas insospechadas. En esta oportunidad he sido invitada por la Azzociatione Citta del Vino de Italia, y por la comuna de Conegliano a presentarlo en la histórica Escuela Enologica C Cerletti en coincidencia con los festejos de la Festa de L U va, ceremonia cercana y precursora de nuestra Fiesta Nacional de la Vendimia.

Es esta una vez más una oportunidad que se presenta para tender puentes de conocimiento y amistad entre regiones semejantes.

En el plano personal y afectivo esto es reconfortante ya que allí nació y estudio mi padre.

Julieta Gargiulo Es Magister en Cultura Argentina, Diplomada en Historia de Mendoza, especialista en Gestión Cultural; Miembro Correspondiente Extranjero de la Accademia Italiana della Vite e del Vino y de la Cátedra Unesco de Cultura y Tradición del Vino de la Universidad de Borgoña en Francia.

Ha sido Directora de Relaciones Institucionales de la Honorable Legislatura de Mendoza, Directora de Cultura del Honorable Senado del Congreso de la Nación Argentina y posteriormente asesora de la Secretaria de Cultura de la Presidencia de la Nación.

Fue Directora del Museo Killka de Bodegas Salentein.

Actualmente es directora de cultura del Protea, espacio cultural de Chacras Park.

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Club Tapiz Está ubicado en una residencia construida en 1890, rodeada por 14 hectáreas de viñedos y olivos, declarado patrimonio histórico, arquitectonico y turistico por las autoridades provinciales en 2006.

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Hoteles & Resorts

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dyacente al mismo se encuentra una antigua bodega en la que se elaboró vino hasta el 2002. Hoy sus paredes no solo encierran largos pasillos flanqueados por grandes barricas de roble, sino que también albergan el salón Pour la Galerie. Con un magnífico mural del artista Sergio Roggerone de 22 x 4 metros, el espacio cuenta con capacidad para 200 personas, tiene su propia sala de degustación, cava y sala de pupitres para espumante.

Verdadera manifestación del arte local, Pour Le Galerie fue creado por amor al arte y puede ser utilizado para eventos culturales y reuniones sociales.

CASA ZOLO La que fuera casa Patronal del histórico establecimiento y residencia del gobernador de Mendoza, se encuentra a metros del Club.

Con 4 habitaciones con baño privado, piscina y playroom, cuenta con todas las comodidades del club, en un ambiente exclusivo, con la posibilidad de ser alquilada en forma completa y vivir una experiencia única con familia y/o amigos.

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HUERTA Soledad Nardelli y su equipo, ofrece una carta estacional simple y fresca, a la vez sofisticada y plena de sabor. Se nutre de productos de las fincas de la bodega y de la huerta organica del Club. A la carta o en menĂş de pasos, maridada con vinos propios y de las mejores bodegas argentinas.

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El Club cuenta con un restaurante abierto todo el año, bajo la dirección de Soledad Nardelli, chef de L’Avenir por la Academia Internacional de Gastronomia en Paris y de reconocida trayectoria, incluyendo su selección entre los top 50 de Latinoamérica donde pueden degustar exquisitos platos elaborados con productos locales y de su huerta orgánica.

Soledad Nardelli y su equipo, ofrece una carta estacional simple y fresca, a la vez sofisticada y plena de sabor.

Se nutre de productos de las fincas de la bodega y de la huerta organica del Club. A la carta o en menú de pasos, maridada con vinos propios y de las mejores bodegas argentinas.

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DEGUSTACIONES Todas las tardes, previa a la hora de la cena, se ofrecen catas de diferentes vinos de la bodega con una agradable clase sobre como disfrutarlos y detalles de cada uno.

AcompaĂąado de aceites de oliva de su producciĂłn para degustarlos con panes de elaboraciĂłn propia.

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Club Tapiz fue elegido ganador en la edición 2012 de los premios Traveller’s Choice, en la categoría Relax y Spa. En la entrega de los premios Best Of Mendoza / Great Wine Capitals, Tapiz obtuvo el ORO por las prácticas sustentables aplicadas.

Las actividades premiadas incluyen el proyecto tejedoras y llamas, el paseo por las plantas autóctonas, la reconstrucción de una finca histórica (Club Tapiz) y el reciclado y elaboración de biocompost con todos los residuos de la bodega, incluyendo los de la cosecha de la uva y la aceituna.

El cuidado del medio ambiente y la integración con la comunidad, para preservar la identidad local, han sido siempre parte de la misión de la Bodega.

Bodega Tapiz ha resultado ganadora de 3 medallas en los Decanter World Wine Awards 2010: obtuvo medalla de plata por su nuevo Tapiz Bicentenario 2008 y por el Tapiz Bonarda 2009, y medalla de oro por su Tapiz Malbec 2009.

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mรกs informaciรณn: www.club-tapiz.com.ar

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