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E

s un placer llegar a ustedes en una nueva edición de nuestra revista, recorriendo lugares, diseños y culturas.

Recorremos la comarca de Sierra de la Ventana, la zona más elevada de la provincia Buenos Aires, donde visitamos interesantes lugares y descubrimos una excelente gastronomía.

Rolex tiene una historia especial con los deportes más exclusivos, en esta edición les mostramos el yachting y también su icónico reloj, el Yacht Master.

Desde México, Carla Galindez nos descubre el Turismo Regenerativo que está cambiando el Caribe mexicano.

Mercedes-Benz presenta su nueva creación, el EQS. Entre sus destacadas prestaciones se encuentra el ser el automóvil con el menor coeficiente de resistencia del mundo.

Para entrar el mundo Gourmet, conversamos con Emiliano Diaconchuk, chef del Howard Johnson Chascomús y poseedor de dos estrellas Michelín.

En Luján se encuentra el Haras Luján del Milagro, donde crian los magníficos caballos de Paso Peruano, y los llevamos a conocer estos ejemplares tan especiales.

Esperamos que disfruten esta nueva edición y los esperamos el próximo mes.

EDG

“Cuando la verdad se digna venir, su hermana libertad no estará lejos.”

Mark Akenside “El camino de la verdad es ancho y fácil de hallar.

El único inconveniente estriba en que los hombres no lo buscan.”

Confucio “El que persigue un sistema le tiene horror a la verdad.”

Ralph W. Emerson “No hay verdad que no haya sido perseguida al nacer.”

Voltaire “No lo hagas, si no conviene; no lo digas, si no es verdad.”

Marco Aurelio INLUXUS - 3

20 - Sierra de la Ventana

74 - Alltournative

CONTE 126 - Caballos de Paso Peruano

La producción de INLUXUS quiere agradecer especialmente a Esteban Ernesto Di Gennaro, Carla Galindez, Luis Giannini, Vechy Logioio, y a todos los que de diferentes maneras colaboraron con la presente edición.

Copyright 2022 INLUXUS - Todos los derechos reservados. El contenido del presente número no puede ser rproducido sin el consentimiento expreso de la producción de la revista.

Contacto: info@inluxus.com

100 - Mercedes-Benz EQS

ENIDO 46 - Rolex y la Vela

88 - Emiliano Diaconchuk

News Las islas imperdibles del Caribe Mexicano Se acercan las vacaciones y México es para muchos viajeros una de las primeras opciones, principalmente los destinos de playa que ofrece -más allá de la conocida belleza y oferta de CancúnEl Caribe Mexicano se extiende por más de 900 kilómetros de playas, desde Chetumal, al sur, hasta Holbox, en el norte y esconde 5 de las más bellas islas de la región, donde todo se conjuga para transformar un viaje en la meca de las sorpresas.

ISLA MUJERES A apenas 6 km de Cancún, Isla Mujeres fue designado como Pueblo Mágico de México. Esto significa que no sólo hay que visitarla por sus increíbles paisajes y playas, sino también por su acervo cultural y arqueológico.

Con apenas 7 kilómetros de largo y 500 metros de ancho la Isla puede recorrerse en carrito de golf, bicicleta o moto. Al entorno turquesa de la costa se suman doradas costas, lagunas y arrecifes, una profunda selva hacia el interior que se suma a manglares y cenotes.

Entre los sitios a visitar se encuentran: Playa Norte, Punta Sur, El Garrafón, El Farito, el arrecife Manchones - considerado el mejor lugar por los buzos de todos los niveles-, la Tortugranja, el Museo Subacuático de Arte MUSA, la Hacienda Mundaca, El Meco desde donde se puede apreciar una vista única de todo Cancún.

-Para llegar a Isla Mujeres desde Cancún hay ferries desde Puerto Juárez, Playa Tortugas, El Embarcadero o Playa Caracol-

Ixlaché -la segunda barrera arrecifal más extensa del mundo-, el Mirador para observación de aves y los Senderos interpretativos.

Se llega a bordo de embarcaciones privadas o tours, los cuales llevan aproximadamente una hora desde Isla Mujeres o Cancún.

Es importante saber que las visitas a Contoy son de un día, no hay hospedaje, se prohíbe el uso de bronceadores porque dañan el ecosistema y está terminantemente prohibido fumar.

HOLBOX Ubicada dentro de la reserva ecológica Yum Balam, declarada Área de Protección de Flora y Fauna, sus playas regalan luminiscencia nocturnas, avistamiento de pájaros - sobre todo flamencos- así como una vida subacuática que tiene al tiburón como protagonista. Es una pequeña villa con calles de arena, casas de colores, ambiente descontracturado y pequeños bares y restaurantes donde probar delicias locales como la ya famosa Pizza de Langosta. La isla es rústica y silenciosa, ideal para aquellos que gustan escapar al mundanal ruido.

Se accede en ferry desde la terminal de Chiquilá, hasta la cual se llega en bus o automóvil desde las restantes localidades de Quintana Roo. Desde Cancún se tarda aproximadamente 2,5 horas o 3 y luego 20 minutos hasta la Isla.

Nadar con tiburones y descubrir al gran tiburón ballena es uno de los tours más elegidos por los visitantes.

Hay una zona de manglares que se pueden recorrer en kayak o realizar padel board. El mejor atardecer del ISLA CONTOY estado de Quintana Roo se disfruta caminando por su Se única en el extremo norte del Estado y es un área muelle central que penetra varios metros sobre el agua. natural protegida desde 1961. Toda su superficie tiene visitas diarias restringidas a no más de 200 personas. ISLA BANCO CHINCHORRO Con apenas 8 km de longitud su principal atractivo es Banco Chinchorro es la isla coralina más grande de Méser el hogar de más de 150 especies de aves. Allí tam- xico con unos 40 kilómetros de largo por 15 de ancho. bién desovan cada verano tres especies de tortugas: la Nadar en sus aguas es descubrir un oceáno mágico. El carey, la blanca y la caguama. Sus manglares cubren el arrecife es hogar de miles de peces y reptiles. Entre sus 70% de la isla, convirtiéndolo de uno los rincones más aguas existe un cementerio de barcos que atrae a cienvírgenes de Quintana Roo, además es uno de los san- tos de buzos experimentados todos los años. La única tuarios de aves más importante del Caribe Mexicano. forma de llegar es en ferry tomando un tour que parte Entre los sitios para visitar se encuentran el Arrecife desde Mahahual.

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COZUMEL Se ubica entre las más grandes de todo México. Ubicada a 30 km de Playa del Carmen es la elegida por buzos de todo el mundo que gozan del entorno subacuático que la rodea, considerado entre alguno de los más bellos arrecifes del mundo. Entre los sitios para visitar se encuentra El Cielo, locación donde los viajeros pueden hacer snorkel para descubrir el fondo marino habitado por cientos de estrellas de mar. Aquí se celebra cada año uno de los carnavales más antiguos de México, La Fiesta del Cedral, que se celebró por primera vez en 1874 para conmemorar el Día de la Santa Cruz junto a la llegada de las primeras 21 familias que poblaron las tierras de Cozumel.

ISLA DE CANCÚN La más famosa de México, la denominada “Joya de la Corona”. Está unida a la zona continental de México a través de dos puentes que se instalaron hace 4 décadas. Comenzó siendo un destino de sol y playa con apenas unas pocas habitaciones de hotel y hoy se transformó en uno de los destinos más visitados de México por todo el mundo. Hoteles internacionales gigantes, pequeños bares donde disfrutar la vida nocturna. Shoppings y propuestas culturales son la sumatoria de un polo turístico clave en el Estado de Quintana Roo, hoy conocido como Caribe Mexicano.

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News

Recomendados INLUXUS DESCUBRA 5 LUGARES PARA VISITAR EN SÃO PAULO, BRASIL São Paulo es una ciudad cosmopolita que ofrece innumerables opciones de ocio, gastronomía y cultura. A continuación encontrará 5 lugares imperdibles en la ciudad más grande de la América Latina, según Gabril Franco Navigator del Renaissance São Paulo Hotel.

MASP - Museu de Arte de São Paulo MASP es el museo más importante de la ciudad en plena Av. Paulista y donde podrá disfrutar de los más grandes artistas de Brasil y del mundo. Para relajarse después de un día de arte, detrás de MASP descubrirá un gran café en Mirante 9 de Julho, el Suplicy Café que solo trabaja con frijoles brasileños para un sabor perfecto, quédese hasta las 6 pm y disfrute de la hora feliz con un chef local, un DJ o tal vez una banda local.

Beco do Batman El lugar es una increíble galería abierta de graffiti y arte callejero. Además, también alberga una Feria de Artesanía todos los fines de semana, que comienza alrededor de las 9 am y se extiende hasta las 7 pm, los sábados y domingos. También es posible visitar la Galería Cultural Choque, de arte urbano abierta al público y a los nuevos artistas de São Paulo.

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Parque Ibirapuera Es un parque metropolitano e ícono de la ciudad de São Paulo. El nombre significa “árbol podrido” en tupi-guaraní y proviene de un pueblo indígena que ocupó la región. Dentro del parque hay áreas de esparcimiento y diferentes museos como Afrobrasileño, Arte Moderno, así como exposiciones itinerantes, bosques y otras atracciones.

Catedral da Sé La Catedral Metropolitana de São Paulo es una iglesia gótica de 1913, abierta al público todos los días. El arquitecto responsable fue el alemán Maximiliam Emil Hehl, quien la diseñó en un estilo ecléctico, por tener varios elementos de diferentes estilos, como la cúpula y el arco apuntado, pero en el que domina claramente el neogótico, inspirada en las grandes catedrales europeas medievales.

Mercado Municipal Una visita obligada para los turistas de Brasil y otros países, el Mercado Municipal Paulistano es uno de los lugares gourmet más tradicionales de la ciudad.

En el lugar, es posible encontrar verduras, frutas, carnes, pastas, dulces, especias y productos importados. El Mercado fue inaugurado el 25 de enero de 1933 y tiene 32 paneles subdivididos en 72 hermosas vidrieras.

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News Iberostar refuerza en Cuba su apuesta por el turismo de calidad con la inauguración de Coral Level at Iberostar Selection Esmeralda El Grupo Iberostar acaba de inaugurar el Hotel Coral Level at Iberostar Selection Esmeralda, un hotel cinco estrellas ubicado en primera línea de Playa en Cayo Cruz en Cuba que pertenece al nuevo concepto Coral Level de la compañía.

El Coral Level at Iberostar Selection Esmeralda pertenece al nuevo concepto Coral Level de Iberostar, con el que la compañía ofrece a sus clientes una experiencia superior dentro de otro hotel. Los Coral Level son todo incluidos de lujo, oasis exclusivos situados en entornos únicos con vistas al mar que cuentan con zona reservada en la playa y habitaciones con el mejor equipamiento. Además, los clientes de estos hoteles también pueden disfrutar de las instalaciones del resorts u hotel en el que se ubican.

En este caso, este Coral Level está ubicado en el resort Iberostar Selection Esmeralda.

A orillas de la fina y blanca arena de Cayo Cruz y rodeado por la rica biodiversidad de esta zona, Coral Level at Iberostar Selection Esmeralda está diseñado especialmente para el disfrute de unas vacaciones en pareja o con amigos. Lo que hace realmente especial a este ex-

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clusivo oasis es su estilo arquitectónico sencillo y a la vez elegante inspirado en las típicas haciendas cafetaleras cubanas del siglo XIX; y los jardines tropicales que se extienden por todas las instalaciones del hotel. Sus 121 habitaciones de ensueño se distribuyen en bungalows rodeados de vegetación local, la cual también abraza a las dos piscinas que podrán disfrutar los huéspedes rodeados de jardines tropicales. Además, el hotel esconde otra piscina más, ubicada en el Day Pool Garden “Ágata”, un área privada del hotel (disponible bajo reserva) para disfrutar de la desconexión y el relax absoluto en su terraza chill out.

La concepción de la gastronomía juega un papel importante en los hoteles Iberostar, que a través del programa Honest Food ofrecen una gastronomía basada en el consumo de productos frescos y naturales, elaborados de forma casera; en el respeto por lo que comemos y por el medio ambiente, y en el deseo de descubrir nuevas culturas y destinos a través de la cocina. Coral Level at Iberostar Selection Esmeralda permite dar rienda suelta al paladar gracias a tres restaurantes de especialidades gastronómicas (gourmet, criollo y mediterráneo).

El hotel y su ubicación clave ofrecen la posibilidad de disfrutar de infinidad de actividades y de descubrir Cuba. En el interior del hotel, además de la oferta culinaria, un Cigar Bar propio en el que disfrutar con el mejor vitolario de Habanos y una selección de rones y espirituosos; y alrededor, la práctica del buceo permite descubrir la biodiversidad de los fondos marinos. Todo ello, actividades no solo para disfrutar en vacaciones, también son ideales para ofrecer como parte del turismo de MICE, que el hotel complementa con una sala de conferencias totalmente equipada con capacidad para 30 personas.

Siguiendo con la estrategia de la compañía como referente de turismo responsable y como parte del movimiento Wave of Change para la preservación de mares y océanos, este nuevo hotel se inaugurará libre de plástico de un solo uso en sus habitaciones y se compromete a eliminarlos por completo en todas sus áreas. Grupo Iberostar demuestra así que sigue avanzando sin descanso en los

tres pilares de Wave of Change -eliminación de plásticos de un solo uso- avanzando hacia una economía circular, fomento del consumo responsable de pescado y cuidado de la salud costera.

El Grupo Iberostar cuenta en su porfolio actualmente con cinco hoteles Coral Level a nivel global, dos de ellos en Cuba (Coral Level at Iberostar Selection Holguín y Coral Level at Iberostar Selection Ensenachos).

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News UN NUEVO PROYECTO DE REWILDING INICIA EN CORRIENTES: EL OCELOTE VUELVE A IBERÁ Balam, el primer ocelote en arribar a los corrales de pre- Aguapey. En Iberá los registros históricos son escasos y suelta del Parque Iberá, donde será reintroducido junto el último ocelote observado en el Parque fue un macho a más individuos. fotografiado en 2015 por una de las cámaras trampa colocada por Fundación Rewilding Argentina.

El ocelote es el tercer felino más grande del continente “Balam” es un ocelote macho y es el primero en ingreamericano y uno de los más bellos. Los adultos pueden sar a los corrales de presuelta cerca del Paraje Uguay, alcanzar los 16 kilos y su pelaje muestra hermosas man- construidos especialmente para rehabilitar y luego libechas alargadas y con forma de ocelos—ojos totalmente rar a los primeros individuos que se suman al proyecto, negros—. En el pasado habitó desde el sur de Estados todos ellos provenientes de cautiverio. Otros ocelotes Unidos al centro-norte de Argentina, pero en los últimos ya se encuentran transitando el período de cuarentena 150 años perdió buena parte de su área de distribución, y se unirán pronto a Balam. Estos ocelotes fueron doprincipalmente por la caza, ya que su piel era muy bus- nados por el establecimiento La Peregrina, en Buenos cada para tapados, y la destrucción del ambiente. En Aires. nuestro país el ocelote quedó relegado a selvas y mon- El complejo de corrales de presuelta es una obra de tes del norte y es considerado Vulnerable a la extinción. gran envergadura donde los animales provenientes de En Corrientes aún sobrevive en el extremo noreste, es- cautiverio deben adaptarse progresivamente a la vida pecialmente en el límite con Misiones y la cuenca del en libertad, lo que incluye el desarrollo de sus habili-

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dades de caza. Diferentes especies de aves que forman parte de la dieta de los ocelotes serán provistas en estos corrales; por ello, los mismos están techados con una red. El ocelote puede habitar montes secos, selvas húmedas, ambientes más abiertos, con abundante agua o desérticos. Como mesodepredador mantiene un control poblacional sobre sus presas. Consume una gran variedad de animales que abarcan desde peque-

ñas aves, roedores y reptiles hasta mamíferos del tamaño de una corzuela.

El yaguareté, el felino más grande del continente americano está regresando al Iberá a través de un proyecto de rewilding. El puma, el segundo en tamaño, está volviendo poco a poco por sus propios medios. Ahora es el turno del ocelote, y con él Iberá será más bello, completo y funcional.

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News SPECTRUM MIAMI Y RED DOT MIAMI REGRESAN A WYNWOOD Los únicos dos espectáculos bajo un mismo techo du- primera vez las obras inspiradoras de los más de 170 rante la Semana del Arte de Miami atrajeron a amantes artistas y galerías expositoras de todo el mundo. y compradores del arte a Mana Wynwood.

“Las ferias de este año vieron una audiencia muy cautiva durante los cinco días durante la Semana del Arte Después de una pausa de 24 meses, Spectrum Miami de Miami”, dice Eric Smith, presidente de Redwood Art y Red Dot Miami celebraron una exhibición mundial Group. “A través de las relaciones duraderas con nuesde arte contemporáneo durante la Semana de Arte de tros socios artísticos y culturales, disfrutamos de una sóMiami en el Centro de Convenciones Mana Wynwood, lida asistencia de aquellos que estaban listos para voldel 1 al 5 de diciembre, reportando excelentes ventas y ver a sumergirse en el mundo del arte, después de una una excelente asistencia durante la indulgencia de cinco pausa de dos años y más de un año de reclusión. Nuesdías que marcó las ediciones 11 y 16 respectivamente. tros expositores en ambas ferias reportaron excelentes Para marcar la apertura de la experiencia de arte, cul- ventas y una clientela muy entusiasta de coleccionistas tura y entretenimiento contemporáneos, el miércoles 1 visitantes que estaban ansiosos por ver la creatividad de diciembre se llevó a cabo la fiesta anual de vista pre- nueva y emergente que se ofrecía. Esperamos presentar via de la noche de apertura, presentada por los patroci- nuestra serie de ferias durante todo el año en todo el nadores principales de las ferias, Pommery Champagne país en 2022 y regresar a Miami nuevamente el próxiy Artsy. Cientos de los comerciantes de arte, coleccio- mo año con una experiencia aún mayor. Me gustaría nistas, artistas, propietarios de galerías, curadores y en- agradecer a todos nuestros socios y patrocinadores por tusiastas del arte más prósperos del mundo asistieron al ayudarnos a que nuestro regreso a Wynwood fuera un gran espectáculo de la noche de apertura para ver por éxito.

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THE PATIO AT THE CONTINUUM, PRESENTARÁ A LOS JUECES CHEF ESTRELLAS DE FOOD NETWORK “CHOPPED” PARA EL SOUTH BEACH WINE & FOOD FESTIVAL® Amanda Freitag y Marc Murphy se unirán al Chef Clau- Amanda Freitag y Marc Murphy, quienes unirán fuerdio Lobina en las icónicas residencias de Miami Beach zas con The Chef de Patio Claudio Lobina el jueves 24 para una noche sofisticada de brillantez culinaria. de Febrero a partir de las 7:00 pm. Los residentes e invitados de Continuum disfrutarán de un delicioso Continuum, las principales residencias de condomi- menú de cena de cuatro platos que ofrece comida nios frente al mar estilo centro turístico del sur de Flo- internacional de clase mundial a cargo de tres de los rida, anuncia su tercer año de participación en el Food aficionados culinarios más experimentados de la acNetwork & Cooking Channel South Beach Wine & Food tualidad.

Festival presentado por Capital One (SOBEWFF®) to- Las personalidades de los chefs estrella Amanda Fremando lugar del 24 al 27 de Febrero de 2022. El nom- itag y Marc Murphy unirán fuerzas con el chef Lobibre icónico del sur de la Florida en la vida de lujo unirá na para una experiencia gastronómica sofisticada que fuerzas con dos de las personalidades más célebres de combina el arte culinario internacional con la dedicaFood Network de la actualidad, como parte de la serie ción de Lobina a la preservación de los vibrantes sabode cenas íntimas oficial. res mediterráneos. Ubicado en el centro de los lujoEl restaurante The Patio en el Continuum en Miami sos terrenos del Continuum, el restaurante The Patio Beach presentará una vez más una velada preemi- transportará a los comensales a un oasis al aire libre nente de majestuosa gastronomía bajo las estrellas, para esta cena especial SOBEWFF®, acompañada de organizada por los talentosos jueces del principal con- una deliciosa selección de vinos de la cartera de vinos curso de televisión de The Food Network, “Chopped”, y licores de Southern Glazer.

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News Nuevo Peugeot 208: ADAS - Asistencia al mantenimiento de carril El Nuevo PEUGEOT 208 revalida los valores de Peugeot: excelencia, diseño y emoción, e incorpora una gama de funciones de 12 ayudas a la conducción (ADAS) propias de segmentos superiores, que lo convierten en una gran oportunidad de compra en nuestro país.

Hoy, el 63% de los siniestros viales responden a factores como la somnolencia y distracciones, como por ejemplo el uso del teléfono celular, entre otros. Para esto, esta ayuda a la conducción es de vital importancia en recorridos mayores a 65km/h.

Gracias a una cámara montada en la parte superior del parabrisas, el Nuevo PEUGEOT 208 es capaz de reconocer la demarcación de la calzada. De esta manera, el sistema detecta si el conductor está haciendo un cambio involuntario de carril –debido a no colocar previamente el guiño anunciando el movimiento- y esta “ASISTENCIA AL MANTENIMIENTO DE CARRIL” alerta a quien conduce y corrige automáticamente la trayectoria del 208.

El conductor es advertido doblemente mediante una

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alerta visual y sonora e incluso percibe un leve movimiento de giro sobre el volante queriendo el sistema corregir su maniobra. Si la intención del conductor era efectivamente cambiar de carril, podrá poner el guiño para continuar su maniobra o sostener fuertemente el volante hasta terminar de realizar el paso de un carril a otro. Si el sistema detecta que el conductor no sujeta con suficiente firmeza el volante, una alerta se activa para incitar al conductor a retomar el control del vehículo con mayor atención.

Gracias a la cámara situada en la parte superior del parabrisas mencionada anteriormente, el sistema evalúa el estado de alerta del conductor identificando los desvíos de trayectoria respecto a las marcas en el suelo.

Cuenta con dos niveles de alerta: 1) Mensaje de “Permanezca atento” acompañado de una señal sonora.

2) Después de 3 alertas, un mensaje de “Haga una pausa” acompañado de una señal sonora más pronunciada.

Fabio Mesa. The Dreamers. www.fabiomesa.com

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Destinos

C

omenzamos nuestro recorrido acompañados por Javier Gómez, propietario de la Agencia de Turismo TierraVentana quien organiza diferentes actividades y ofrece el servicio de guía, cosa muy útil que comprobamos al final de nuestra visita ya que conocimos diversos lugares ocultos y de dificil acceso gracias a su ayuda.

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Sierra de la Ventana Los llevamos a recorrer la comarca ubicada en la zona de mayor altura de la Provincia de Buenos Aires.

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Llegamos al mirador de la montaña que da el nombre al lugar, el cerro Ventana. Esta ubicado cerca del comienzo del sendero que lleva a la cima donde está la famosa formación llamada Hueco de la Ventana. En esta oportunidad no nos da el tiempo para hacer el ascenso, que es de dificultad media alta y que toma más de 6 horas, por lo que la dejamos para otro viaje.

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El Club Hotel Sierra de la Ventana fue inaugurado en 1911 con más de 1300 invitados y era el primer complejo hotelero de Argentina compitiendo con los principales destinos turisticos del país.

La Compañía Británica del Ferrocarril del Sud construyó este complejo estilo Belle Epoque y fue uno de los primeros casinos. Estaba equipado con la última tecnología del momento en confort y estilo. A los 3 años llegó el ramal del ferrocarril que unía Sierra de la Ventana con el Club Hotel.

En 9 de Julio de 1916 se festejó allí el centenario de la Independencia, fiesta en donde estuvieron presentes personalidades como la Infanta Isabel de Borbón, el Príncipe Eduardo de Gales, así como muchos diplomáticos, embajadores, políticos y personas de la alta sociedad.

Al sancionarse la prohibición de los juegos de azar, los propietarios deciden cerrarlo en 1920.

Años después fue utilizado por la Armada Argentina para internar a 350 tripulantes del acorazado alemán Graf Spee, y allí comenzaron a tejerse diversas historias.

En 1983 se produjo un incendio y quedó practicamente destruído y sus ruinas fueron declaradas Monumento Histórico por la Municipalidad de Tornquist.

Puede ser visitado pero exclusivamente con guía.

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Al caer la noche Javier nos lleva a hacer astroturismo, una actividad que el ofrece. Mientras esperamos la oscuridad nos va explicando los que veremos admirando el atardecer recortado por las sierra y con la ciudad a los pies.

Una experiencia muy interesante el poder ver los anillos de Saturno, Júpiter, el gigante de nuestro sistema solar, además de la espectacularidad de una estrella binaria.

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Al día siguiente vistamos el Balcón del Golf, un resort con cabañas y spa ademas de muy buena cocina. Debe su nombre a la proximidad al Club de Golf y su restaurant no está abierto al público, solo a sus huéspedes. Con pisicinas cubierta y al aire libre, es muy completo en los servicios y actividades como minigolf, sala de recreación y salidas programadas, además de un Spa completo, con hidromasaje, sauna y servicio de masajes.

Por la tarde visitamos Tea Barn, una Casa de Té atendida por sus dueños con una diversidad de exquisitos tes de primerísima calidad, muchos de los cuales han traído de diversos lugares del mundo, además de una magnífica oferta de postres para acompañarlos. Mi favorito, el Cheese Cake, increíble!!!

Al anochecer vamos a cenar a Les Amis, un restaurant con cocina de autor atendido por su dueño y chef Esteban Di Paola. De excelente calidad y con el detalle de cada plato explicado por Di Paola en un ambiente muy bien logrado.

En lo que se refiere a gastronomía gourmet, Sierra de la Ventana fue una gran sorpresa.

Dentro de la comarca estéa el Balcón del Arroyo, un establecimiento que ofrece turismo rural, tiene un tambo y produccion de quesos artesanales. Con una oferta de comida limitada pero con muy buenos platos, el comedor de campo, como ellos lo llaman, nos permite degustar la veriedad de quesos que producen.

Recorremos un poco la ciudad y vamos a visitar la casa Sozzani, que fabrican productos en chocolates y nos recomendaron muy especialmente, y no es para menos, producen una especial variedad de alfajores allí mismo y exquisiteces con chocolates.

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A pocos kilómetros de Sierra de la Ventana, nos espera Claudio Schumacher, piloto del Aero Club de Cabildo, para hacer unos vuelos en un magnífico Piper PA11 de tela, si, tanto el fuselaje como las alas están revestidas en tela!

Con este avión, superseguro por cierto, ofrece vuelos por los alrededores visitando, desde otro punto de vista, las sierras y maravillas de la comarca.

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A poca distancia se encuentra la bodega Saldungaray, uno de los nuevos emprendimientos vitivinícolas de la provincia de Buenos Aires, y que nos ofrecen un recorrido y cata de los vinos de su producción. Además vende una serie de artículos de cosmética a partir de productos naturales.

Para finalizar vamos a recorrer el Parque Provincial Tornquist y, de las opciones de trekking que disponemos, elegimos el recorrido a la Garganta Olvidada, nos registramos antes del ascenso y comenzamos el viaje.

Les recomendamos llevar calzado cómodo y resistente además de agua.

Al retornar no deben olvidarse de registrar la salida ya que los guardaparques controlas de este modo que no quede ningún visitante perdido.

La comarca de Sierra de la Ventana es mucho más de una ciudad para descansar, hay un sinnúmero de actividades para todo tipo de gustos y, sobre todo, una excelente gastronomía!

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News Marriott International firma un acuerdo para llevar la marca JW Marriott a São Paulo Situado en el corazón del nuevo distrito financiero de sio de última generación y otros servicios de alta gama.

São Paulo, JW Marriott Hotel São Paulo hará su tan es- Además, el hotel ofrecerá seis espacios para reuniones perado debut en la ciudad más grande de Brasil . que ocuparán más de 1.000 m², lo cual lo convierte en un destino privilegiado para reuniones de negocios y Marriott International, Inc. anunció hoy que ha firmado conferencias. un acuerdo para inaugurar JW Marriott Hotel São Pau- La reciente presencia de empresas globales en la zona lo en el Parque da Cidade, un complejo de uso mixto ha impulsado la demanda corporativa de hoteles y sigue de clase A con certificación LEED situado en uno de los posicionando al Parque da Cidade y a São Paulo como principales y florecientes distritos empresariales de la un importante centro global y turístico, que se verá reciudad. JW Marriott Hotel São Paulo se convertirá a par- forzado por marcas emblemáticas como JW Marriott. tir de una propiedad de lujo existente y se prevé que “Estamos encantados de seguir ampliando nuestra larga sea el primer hotel de lujo de Marriott International en presencia en Brasil en el segmento de lujo y con una de São Paulo. Se espera que el hotel abra sus puertas en nuestras marcas emblemáticas,” dijo Bojan Kumer, ViQ2 2022. cepresidente Regional de Marriott International. “Brasil Situado estratégicamente a lo largo de la Avenida Nações es un mercado clave y estratégico en nuestro portafolio Unidas, cerca de las principales zonas empresariales y y la firma de hoy destaca aún más nuestro compromiso exclusivas de entretenimiento de la ciudad, JW Marriott de crecimiento en el país. Esperamos posicionar a JW Hotel São Paulo contará con 258 habitaciones amplias Marriott Hotel São Paulo como el principal hotel de lujo y bien equipadas, un restaurante de servicio integral, de la ciudad y del país”. un salón reservado/bar, un lujoso spa con cinco salas JW Marriott forma parte del portafolio de marcas de de tratamiento, una piscina interior/exterior, un gimna- lujo de Marriott International y se compone de hermo-

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sas propiedades y distinguidos complejos turísticos en todo el mundo. Con base en el bienestar holístico, JW Marriott Hotel São Paulo pretende ser un oasis en esta dinámica ciudad, diseñado para permitirles a los huéspedes centrarse en sentirse completos – presentes en mente, nutridos en cuerpo y renovados en espíritu – a través de programas y ofertas que los incentiven a reu-

nirse y experimentar cada momento al máximo. La propiedad está preparada para redefinir el concepto de lujo en el poderoso centro comercial y cultural de Sudamérica, donde el servicio de clase mundial se une a la cultura local y a los exuberantes espacios verdes.Marriott International opera actualmente 11 propiedades en Brasil y más de 300 en la región del Caribe y Latinoamérica.

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News Aruba se viste de Navidad Crystal Cruises junto con el Ministerio de Turismo y Aviación de Las Bahamas organizarán una ceremonia de inauguración en el puerto base para celebrar la primera navegación del Crystal Serenity el sábado 3 de julio de 2021.

La diversidad que se halla en Aruba, de más de 90 nacionalidades, se refleja de manera colorida y alegre en las tradiciones navideñas, ya que son un popurrí de costumbres adaptadas de una variedad de culturas que allí se entremezclan como un crisol único y fascinante.

Los visitantes de América Latina se sentirán como en casa pasando la temporada navideña en Aruba, reconociendo varias tradiciones y costumbres propias de su tierra natal que han sido acogidas por la comunidad isleña.

Luces, decoraciones navideñas, deliciosos platos y mucha calidez de hogar es lo que más resalta en Aruba, en un año en el que las festividades decembrinas serán un poco diferentes por razones ya conocidas, pero que igual trasmitirán el mismo calor y amor de siempre, con todos los protocolos de seguridad en pie. La Isla Feliz

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está más preparada que nunca para recibir a los visitantes en estas fiestas.

“Durante todo este tiempo nos hemos preparado de la mejor forma para recibir a nuestros turistas. Queremos decirles que es seguro venir a la Isla Feliz para pasar estas fechas en familia, con los amigos o en pareja. Después de tanto tiempo sin poder viajar sabemos que el mejor regalo es reencontrarnos con el mar y con Aruba.

Por eso queremos invitar a todos los turistas a que se animen a visitarnos”, dice Miriam Dabian, directora de la Autoridad de Turismo de Aruba para Latinoamérica.

Los hoteles, restaurantes y centros turísticos están listos para recibirlos con su diferentes actividades y propuestas para celebrar la Navidad y Año Nuevo teniendo en cuenta todas las recomendaciones y protocolos de seguridad dados por la OMS (Organización Mundial de la Salud).

Quienes estén planeando viajar a la Isla desde Colombia, Argentina, Chile y Brasil podrán encontrar en www. aruba.com planes y tarifas para que cada quien pueda planear y reservar su viaje de acuerdo con sus gustos, preferencias y disponibilidad de tiempo.

El Kennedy Space Center Visitor Complex, cerca de Orlando, se lanza hacia el futuro con Gateway: The Deep Space Launch Complex El Complejo de Lanzamiento del Espacio Profundo será inaugurado en marzo de 2022.

En una misión en curso para dar vida a la historia épica del programa espacial de los EE. UU., el Kennedy Space Center Visitor Complex anunció el pasado 2 de diciembre una nueva atracción. Programado para abrir en marzo de 2022, Gateway: The Deep Space Launch Complex, se centrará en el presente y el futuro de la exploración espacial colaborativa, lo que permitirá a los visitantes experimentar los viajes interestelares del mañana mientras celebran lo que está sucediendo ahora mismo dentro del programa espacial. Contará con un escaparate del hardware de la NASA y naves espaciales comerciales con pantallas envolventes, así como un “viaje” a través del espacio, oportunidades únicas de visualización de lanzamientos y más.

La atracción de 50.000 pies cuadrados, de varios niveles, actualmente en construcción a la sombra del Rocket Garden, atraerá e inspirará a los visitantes a través de experiencias, objetos y exhibiciones únicas. Con una colección completa de naves espaciales modernas, Gateway ofrecerá la oportunidad de explorar el futuro de

los viajes espaciales de una manera nunca antes posible. A través de la educación inmersiva, los efectos atmosféricos y un teatro de movimiento 4D, los visitantes verán, experimentarán y sentirán lo que es viajar en el espacio.

La llamativa fachada del edificio Gateway está diseñada para captar la atención y despertar la imaginación incluso antes de entrar. Las paredes exteriores están acentuadas con paneles iridiscentes de turquesa brillante que se alternarán con tonos de púrpura, replicando el movimiento constante y los colores brillantes del universo.

Al ingresar a Gateway en el primer nivel, los “viajeros espaciales” serán recibidos con un diseño futurista destinado a preparar el escenario para su viaje. Mostrados como esculturas espaciales masivas en un jardín al aire libre, los visitantes estarán rodeados de objetos espaciales reales y modelos a gran escala, colocados alrededor del piso y suspendidos desde arriba para permitir una visualización e interacción de 360 grados. ​​ INLUXUS - 43

News Bahamas gana los premios Caribbean Journal Travelers’ Choice 2021 Después de que los expertos en viajes por el Caribe, es decir, los lectores del Caribbean Journal, emitieran 53.000 votos y se tomaran las deliberaciones, las hermosas Islas de Las Bahamas obtuvieron 2 victorias de las 20 nominaciones de este año.

Las Bahamas ganó el premio al Mejor Destino de Golf del Caribe y al Mejor Destino de Reuniones en el Caribe. Las Bahamas también se enorgullecen del hecho de que Atlantis Paradise Island recibió el premio Caribbean Journal Travelers’ Choice Award como Mejor Resort Familiar en el Caribe.

El resort Atlantis es un gran complejo, que tiene todo, desde alojamientos de lujo hasta tarifas de habitación con precios razonables. A lo largo de los años, Atlantis se ha adaptado al espectro de experiencias que buscan los huéspedes. Atlantis Paradise Island es verdaderamente un paraíso para las familias, con un gran número de instalaciones para familias, como el parque acuático Aquaventure, playas, piscinas y un hábitat marino al aire libre. Los programas diseñados para niños y adolescentes de 1 a 17 años, como las lecciones de natación Fishy Fun de 3 días para niños, un programa

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de entrenamiento de primer nivel para un día y la sala de juegos Gamers Reef muestran la pasión del resort por crear una experiencia divertida e inolvidable para las familias.

Las reservas de torneos de golf de este año han obtenido una promoción favorable para las Islas de Las Bahamas. El regreso del White Sands NCAA Golf Invitational trajo 19 equipos universitarios, de todo Estados Unidos, solo a la capital. Las Bahamas también es el destino del esperado regreso del Hero World Challenge de Tiger Woods, que incluirá a 15 de los 20 mejores jugadores de golf del mundo y se llevará a cabo en Albany del 2 al 5 de diciembre.

Baha Mar Resort también se ha hecho un nombre, particularmente este año, al presentar en vivo al artista musical internacional John Legend, y ser la anfitriona de la Cumbre de Operaciones y Conferencia de Inversión Hotelera del Caribe (CHICOS) de este año.

El Ministerio de Turismo, Inversión y Aviación y los principales interesados en el turismo del destino continuarán trabajando diligentemente para garantizar que Las Bahamas mantenga su reputación como un destino vacacional líder en la región.

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Rolex y la Vela Durante más de 60 años, Rolex ha mantenido una relación privilegiada con la vela, deporte de rendimiento y tradición con el que posee una afinidad natural. La marca, que en la actualidad colabora con los eventos, regatistas y clubes náuticos más prestigiosos del mundo, compate su pasión por la excelencia con los mayores representantes del más puro espíritu de la vela.

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a desde los orígenes de la marca en 1905, Hans Wilsdorf, fundador de Rolex, había comprendido el potencial de un reloj de pulsera adaptado a una sociedad en pleno cambio en la que las actividades deportivas ocupaban un lugar cada vez más preponderante.

Nueve años más tarde, en 1914, un reloj de pulsera Rolex obtenía un certificado de precisión de un observatorio, mención que hasta entonces se reservaba únicamente para los grandes instrumentos de navegación: los cronómetros de marina. En 1926, Rolex inventaba el Oyster y, en 1931, el primer sistema de 46 - INLUXUS

cuerda automática para reloj de pulsera con rotor libre, bautizado como rotor Perpetual.

Estas innovaciones, que fueron objeto de patentes, supusieron hitos decisivos que condujeron al desarrollo de los Oyster Perpetual Yacht-Master y Yacht-Master II actuales. El mundo se convierte para Rolex en un verdadero terreno de validación del Oyster. La marca demuestra en multitud de ocasiones y a tamaño natural la fiabilidad de sus relojes en las condiciones más extremas, ya sea en la superficie marina o en lo más profundo de los océanos, en tierra, en el aire o en las cumbres de las montañas más altas.

Sports

Fotos y textos: Rolex®

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Gracias a las numerosas proezas asociadas a su nombre, los cronómetros Oyster Perpetual de Rolex han adquirido el reconocimiento del que gozan: son —además de auténticas referencias en términos de hermeticidad, robustez y precisión— muy populares entre todos aquellos a los que le gusta llevar el timón. Es natural que Rolex se asocie a actividades que, al igual que la marca, se mueven por la excelencia, la precisión y el espíritu de equipo. A finales de los años 1950, la marca se aproximó al prestigioso mundo de la vela al establecer una primera asociación de colaboración con el New York Yacht Club (NYYC), creador de la Copa América, cuya influencia y creatividad resultaron decisivas para la vela y su reglamento. En este club náutico se origi48 - INLUXUS

nó, por ejemplo, la competición denominada «monotipo», que permitía a las tripulaciones distinguirse únicamente por su destreza. Con el paso del tiempo, este principio se trasladó a regatas de alto nivel como el exigentísimo SailGP Championship -disputado por catamaranes de 15 metros con foil muy similares entre sí- y el Rolex TP52 World Championship, en el que participan monocascos de más de 15 metros prácticamente idénticos.

VINCULOS La asociación pionera con el NYYC abrió el camino para unas relaciones duraderas entre Rolex y esta disciplina. Si bien la vela combina juego limpio y convivencia en el más puro espíritu de las tradiciones navales de antaño, no ha de olvidarse su dimensión eminente-

mente competitiva y técnica. En efecto, exige habilidad, precisión al segundo, resistencia y un gran sentido del trabajo en equipo.

Durante más de seis décadas, Rolex ha puesto su fama y su admiración por la vela al servicio de este deporte de pasión, estableciendo estrechos vínculos con grandes clubes náuticos de todo el mundo, donde se codean apasionados de la náutica, incondicionales de las regatas de alto nivel y patrones de élite.

Actualmente, la marca está asociada con una docena de clubes y es Patrocinador Titular de alrededor de quince grandes regatas que tienen como escenario el océano Atlántico, el mar Mediterráneo y el océano Pacífico.

Entre las carreras más populares figuran la Rolex Sydney Hobart y la Rolex Fastnet —dos

clásicos de las carreras de altura que ponen a prueba tanto a las tripulaciones corintias (no profesionales) como a las profesionales—, la Maxi Yacht Rolex Cup y la Rolex Giraglia, que aúna prestigio e historia.

Rolex propone dos relojes creados para la vela: el Oyster Perpetual Yacht-Master y un cronógrafo de regata provisto de una cuenta atrás mecánica: el Oyster Perpetual YachtMaster II. Ambos exudan no solamente la herencia y la experiencia de los grandes navegantes, sino también la elegancia, el rendimiento y la innovación de la manufactura relojera Rolex. Al tiempo que representan lo mejor de las competiciones náuticas, estos modelos atestiguan los vínculos duraderos que unen a la marca con el universo marino.

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CLUBES NAUTICOS Y REGATAS La implicación de Rolex en el mundo de la vela gira en torno a una alianza privilegiada con el corazón mismo del deporte: selectos clubes náuticos que organizan carreras y regatas excepcionales, y su órgano directivo.

Gracias a sus acuerdos de patrocinio con los principales impulsores de este deporte, Rolex ha ayudado a desarrollar y a promover algunos de los principales acontecimientos mundiales de vela; acontecimientos en los que tanto propietarios como navegantes tienen asegurada una competición justa, así como ocasiones de convivencia social en tierra. Las regatas Rolex forman un calendario natural, lo que permite a tripulaciones y yates viajar de una a otra con la garantía de que la colaboración de Rolex es un sello de autenticidad. Esta colaboración garantiza que tanto dentro como fuera del agua, la carrera o regata se organizará teniendo en cuenta lo mejor para los intereses del participante.

Independientemente de si hay que recorrer 600 millas náuticas (unos 1000 kilómetros) o más mar adentro, o de si se trata de una serie de carreras costeras intensamente competi-

tivas, las competiciones de vela son complejas y requieren una preparación meticulosa y gran atención al detalle. Los clubes de vela que organizan este tipo de acontecimientos han sido abanderados del deporte durante más de un siglo. Cada uno de estos clubes se define por su tradición y su ubicación exclusiva y tienen en común valores como la profesionalidad y la deportividad, al tiempo que propician el compañerismo y el sentido de comunidad. La medida del tiempo es un elemento fundamental en las competiciones de vela. Ya sea para determinar el momento exacto en que empieza una competición, quien sea el ganador final en tiempo real o compensado, la rotación de la tripulación en las competiciones largas, los distintos pasos de una maniobra concreta o una opción de vela o navegación, el tiempo forma parte de este deporte. El codiciado premio en los distintos acontecimientos Rolex de vela es un reloj Rolex especialmente grabado para la ocasión; un símbolo de éxito que distingue a los ganadores por haber logrado algo digno de elogio en el deporte de su elección.

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EL OYSTER Y EL MAR El mar es el medio natural de Rolex. Con la invención de un reloj de pulsera hermético, preciso y fiable, la marca sedujo a los pioneros de las regatas y a los primeros circunnavegantes, para quienes el Oyster Perpetual se convirtió en un instrumento imprescindible.

Rolex mantiene por tanto, desde el principio, unos vínculos muy estrechos con el universo marino. Para desarrollar su reloj de pulsera, Hans Wilsdorf, fundador de Rolex, se inspiró en los cronómetros de marina, famosos por su precisión. Y como el polvo y la humedad constituían una gran traba para dicha precisión, la hermeticidad era lo que más le preocupaba. Así nació el primer reloj de pulsera hermético del mundo: el Oyster. Tal innovación atrajo la atención de la élite mundial de la vela. El primero en interesarse fue el New 54 - INLUXUS

York Yacht Club, primer socio de Rolex en el ámbito de la navegación a partir de 1958 y promotor del trofeo de vela más antiguo del mundo: la Copa América. Desde 1958 hasta 1983, en pleno apogeo de la vela, cada uno de los vencedores de esta emblemática regata recibe un cronómetro Rolex, una tradición que durará 25 años. La fructífera asociación entre Rolex y el New York Yacht Club se mantiene aún hoy en día. Sir Francis Chichester también figura entre los admiradores del Oyster. Este navegante, que representa a la perfección el espíritu audaz propio de los amantes del mar abierto, dejó su marca en la historia de la vela, pues la vuelta al mundo que llevó a cabo en solitario en 19661967 suscitó no pocas vocaciones de patrón de embarcación. Entre sus instrumentos de navegación llevaba un sextante, así como un cronómetro Oyster Perpetual de Rolex.

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Alrededor del mundo en solitario con un ro- temer las peores inclemencias, y los largos recorridos en alta mar, lejos de la costa y de lex en la muñeca los servicios de salvamento, son muy peligroSIR FRANCIS CHICHESTER sas a pesar de que después del periplo del Sir Francis Chichester, primer hombre que Gipsy Moth IV aparecieron los satélites y se dio la vuelta al mundo navegando, de oes- realizaron enormes progresos en el ámbito te a este y siguiendo la ruta de los clíperes de la comunicación, la navegación, la cons-el más rápido de los itinerarios racticables-, trucción naval y la seguridad. siempre ha estado asociado a la historia de la UN RELOJ A TODA PRUEBA Sir Francis Chivela. Su hazaña pionera, que le llevó a surcar chester determinaba su posición y escogía los mares del mundo entre 1966 y 1967, se su ruta en función de la posición del Sol y de logró con un Oyster Perpetual en la muñeca. las otras estrellas. Su Rolex le prestó una gran Su reloj Rolex, mojado, lacerado y sacudido ayuda: «Durante mi viaje alrededor del muncomo él, resistió con valentía a la furia de los do a bordo del Gipsy Moth IV, mi reloj Rolex sufrió en diversas ocasiones golpes violentos océanos.

Tras 226 días en el mar y 29 617 millas náuti- sin resultar dañado», escribe en una carta cas (54 850 km) recorridas -con una sola es- fechada en 1968. «No puedo imaginarme un cala en Australia-, sir Francis Chichester fue reloj más robusto. Cuando lo utilizaba para recibido como un héroe en tierra firme. Su establecer mi posición con el sextante sobre periplo a bordo de su ketch de 16 metros, la cubierta de proa, a menudo sufría las sael Gipsy Moth IV, le valió ser nombrado ca- cudidas y mojaduras de las olas que rompían ballero por la reina Isabel II del Reino Unido. sobre la cubierta, cosa que nunca pareció Solo al timón, siguió la misma ruta que los afectarle». Este hombre discreto y sin pregrandes y rápidos veleros comerciales del si- tensiones, que antes de su partida era emglo XIX que, dotados de una tripulación de 20 presario y aviador, representa el espíritu de la personas, unían Europa y Extremo Oriente. vela y de la aventura. En los años 1950 decide Prueba de esta increíble proeza es que la ruta echarse a la mar y, en 1960, gana con 65 años de los clíperes, que él había escogido para su su primera regata transatlántica en solitario, circunnavegación en solitario a bordo de su 40 días de navegación entre Plymouth (Reino velero con casco de caoba, es la utilizada en Unido) y Nueva York y con regatistas dos vela mayor parte de regatas que dan la vuelta ces más jóvenes que él como contrincantes. al mundo y que no se inauguraron hasta des- Al hacerlo desafía a todos los especialistas que mantenían que su velero de dos mástipués de su odisea.

Antes de la construcción de los canales de les estaba diseñado para una tripulación de Suez y Panamá, la circunnavegación más rá- ocho personas. El 17 de septiembre de 1966, pida y directa consistía en dirigirse hacia el cuando su aventura no ha hecho más que cosur del océano Atlántico a través del Ecuador, menzar, celebra tranquilamente su cumpleabordear el cabo de Buena Esperanza, atrave- ños en pleno Atlántico, vestido de esmoquin sar una gran parte del océano Antártico y pa- y bebiendo champagne. Meses más tarde, se sar el cabo de Hornos antes de volver a reto- congregarán unas 250 000 personas alboromar el océano Atlántico. A día de hoy sigue zadas en los muelles de Plymouth para recibir siendo la ruta más arriesgada y azarosa. Cabe a su héroe en su regreso a su país de origen.

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EL NEW YORK YACHT CLUB En la década de 1950 Rolex se lanza a la conquista del mar abierto forjando estrechos vínculos con un representante emblemático de la vela: el New York Yacht Club. Mediante esta histórica asociación, Rolex se convierte -entre 1958 y 1983- en el primer Reloj Oficial de uno de los eventos náuticos con mayor tradición: la Copa América.

El New York Yacht Club está intrínsecamente ligado a la Copa América, competición de referencia que nace de la Copa de las Cien Guineas, carrera organizada alrededor de la isla de Wight por un famoso club náutico inglés que también está asociado con Rolex: el Royal Yacht Squadron (RYS) de Cowes. Fue en 1851, unos años después de la apertura de las regatas a miembros de otros clubes. John Cox Stevens, comodoro del recién estrenado New York Yacht Club (NYYC), entra en el juego. En una carta dirigida al RYS, Stevens no oculta que espera recibir «una paliza» de sus adversarios británicos más experimentados y maestros en el arte de la navegación. Contra todo pronóstico, el America, la esbelta goleta negra llegada de Nueva York, inflige un revés histórico a sus anfitriones al rebasar la línea de llegada muy por delante de los 14 veleros británicos. La reina Victoria, que sigue la carrera desde tierra firme, se queda boquiabierta.

La victoria del America marca un giro decisivo en la historia de la vela. El New York Yacht Club invita entonces a clubes de todo el mundo a disputarse el aguamanil de plata que acaba de ganar participando en una «competición amistosa entre países» que se convertirá en la Copa América. Durante 132 58 - INLUXUS

años, el New York Yacht Club conserva el trofeo; vence en 24 ediciones a sus rivales, en su mayoría británicos y australianos. En 1983, el equipo australiano logra el desafío y el New York Yacht Club cae por fin: el trofeo sale de Estados Unidos y pone rumbo a Australia.

LOS PIONEROS NEOYORQUINOS La Copa América promueve el desarrollo de las competiciones náuticas, que se multiplican por todo el mundo, fundamentalmente por la acción de los clubes. Cuando Rolex da sus primeros pasos en el universo de la vela al asociarse con el NYYC y con la Copa América, esta regata ya es un auténtico símbolo.

Para las dos tripulaciones experimentadas que se enfrentan en siete mangas a bordo de veleros de 12 metros y elevadísimo rendimiento, hacerse con el trofeo requiere mucha destreza, una gran experiencia, trabajo en equipo en todo momento y un espíritu náutico excepcional. Durante 25 ediciones, es decir, hasta 1983, el vencedor de esta legendaria regata regresaba a casa no solamente con el trofeo, sino también con un instrumento de gran utilidad para la navegación: un Oyster Perpetual Submariner. Hermético, robusto y muy preciso, el Submariner era el reloj predilecto del patrón… hasta el lanzamiento del Yacht-Master en 1992. Gracias a esta prolongada asociación con un club náutico pionero, Rolex se convierte en un actor importante en el mundo de la vela. La marca entablará posteriormente lazos con otros clubes náuticos también muy prestigiosos, contribuyendo así al desarrollo de las mayores regatas del mundo y a la proyección de los valores de excelencia tan apreciados en este deporte.

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ESTILO NÁUTICO TANTO EN EL MAR COMO EN TIERRA FIRME - YACHT-MASTER El Oyster Perpetual Yacht-Master es la materialización de los lazos privilegiados que unen a Rolex con el mundo de la vela desde la década de 1950. Este reloj Profesional, que aúna a la perfección funcionalidad y estilo náutico, se desenvuelve con soltura tanto en el mar como en tierra firme.

La gama Yacht-Master se inaugura en 1992 con un primer modelo especialmente diseñado para navegantes y patrones. Inicialmente propuesto en oro de 18 quilates -una primicia en un modelo Profesional- y en un diámetro de 40 mm, el Yacht-Master enseguida estará disponible en versión Rolesor (combinación de acero Oystersteel y oro de 18 quilates) y en versión Rolesium (combinación de acero Oystersteel -para la caja y el brazalete- y platino 950 para el bisel), así como en otros tamaños. Su bisel graduado es bidireccional, lo que permite ajustarlo con facilidad y rapidez, y está adornado con números en relieve y pulidos que destacan con nitidez sobre un fondo mate. Ofrece una función de temporizador que permite al usuario, por ejemplo, determinar el tiempo de navegación transcurrido, o el tiempo de recorrido entre dos boyas o dos referencias. Su caja Oyster, con una hermeticidad garantizada hasta 100 metros de profundidad, presenta líneas ligeramente redondeadas para evitar que se enganche en el cordaje o las velas. Robusto y, sin embargo, de una gran elegancia, protege eficazmente el movimiento mecánico de cuerda automática que alberga, un calibre diseñado y fabricado por Rolex y con el certificado de Cronómetro concedido por el Control Oficial Suizo de Cronómetros (COSC).

dor, desarrollado y patentado por la marca, combina de un modo único la robustez y fiabilidad de un brazalete metálico con la flexibilidad, comodidad y estética de una correa de caucho. Está formado por dos láminas metálicas flexibles -una para cada uno de los ramales- revestidas de elastómero negro de alto rendimiento. El brazalete Oysterflex se estrenó con el Oyster Perpetual Yacht- Master 37, un nuevo modelo lanzado el mismo año y equipado con el calibre 2236 -que cuenta con la espiral Syloxi de silicio-, y con una modalidad del Oyster Perpetual Yacht-Master 40.

Ambos están fabricados en oro Everose de 18 quilates y dotados de un disco de bisel Cerachrom de cerámica negra mate, una primicia en la gama Yacht-Master.

En 2019, Rolex presenta el Oyster Perpetual Yacht-Master 42, que posee un diámetro de 42 mm —inédito en la gama— y marca la llegada del oro blanco de 18 quilates a un modelo Yacht-Master. Equipado con el calibre de nueva generación 3235, introducido asimismo en el Yacht-Master 40 este mismo año, este reloj está dotado también de un brazalete Oysterflex. Otra innovación en 2019: el brazalete Oysterflex que equipa el Yacht-Master 42 y el Yacht-Master 40 en oro Everose de 18 quilates adopta el sistema de extensión Rolex Glidelock. Desarrollado y patentado por la marca, este ingenioso dispositivo de cremallera, integrado en el cierre, permite un ajuste preciso de la longitud del brazalete sin necesidad de herramienta alguna. Gracias al Rolex Glidelock, la longitud del brazalete Oysterflex se puede ajustar fácilmente en torno a unos 15 mm mediante incrementos de aproximadamente 2,5 mm.

Los modelos de la gama Yacht-Master, resueltamente chics, deportivos y técnicos, se adapBRAZALETE OYSTERFLEX Y DISCO CERA- tan a la perfección a un estilo de vida activo y CHROM En 2015, Rolex presenta el brazalete son, ahora más que nunca, los relojes ideales Oysterflex. Este brazalete técnico tan innova- para los adeptos a alta mar.

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YACHT-MASTER II - Un reloj de regata con funcionalidades únicas El Oyster Perpetual Yacht-Master II es un reloj hecho para la competición y el rendimiento en el mar. Este cronógrafo de regata está dirigido tanto a patrones experimentados como a apasionados por la vela. Con su cuenta atrás programable, el Yacht-Master II combina innovación, tecnología y rendimiento deportivo en la esencia de Rolex.

rojo sobre un segmento graduado de 10 a 0 minutos (con marcas para los medios minutos) que ocupa 3/4 de la esfera. Los números 10 a 0 se repiten en grande sobre el disco de bisel para reforzar aún más la legibilidad. El conjunto presenta una limpidez ejemplar y se diferencia claramente de la visualización regular de la hora y de los minutos, completada por un segundero pequeño en un contador a Con el Oyster Perpetual Yacht-Master II, Rolex las 6 h. inventó una nueva complejidad relojera única en el mundo: una cuenta atrás programable EL CALIBRE PERPETUAL 4161 con memoria mecánica y sincronización al ins- Segundo reto: la duración oficial de la cuentante, diseñada específicamente para las sali- ta atrás de una regata puede variar de una das de regatas. La marca ideó así unas funcio- competición a otra. Por tanto, es necesario nalidades y una ergonomía que respondiesen poder adaptarla en el reloj. Los ingenieros de con la mayor perfección posible a las necesi- Rolex invertirían 35.000 horas de desarrollo dades de medición del tiempo de los patro- para materializar este desafío en forma de un nes profesionales, y a partir de ahí diseñó un nuevo movimiento: el calibre 4161. Construinuevo reloj. Aquí la complejidad del desarrollo do a partir del calibre cronógrafo 4130, desatécnico queda eclipsada por la facilidad de uso rrollado en el año 2000 para el Cosmograph y la legibilidad, reforzada gracias a una esfera Daytona, el calibre 4161 también incluye un y agujas características de los relojes Profesio- mecanismo inédito que permite reprogramar nales de Rolex. Dicha complejidad ha de do- la duración de la cuenta atrás de 10 minutos minarse, además, garantizando la legendaria a 1. Además, esta programación puede «mefiabilidad de los relojes Rolex y la estética ca- morizarse» mecánicamente, de manera que, racterística de la colección Oyster Perpetual. al restablecer la cuenta atrás, la aguja vuelve a posicionarse en la misma duración para la siLEGIBILIDAD ÓPTIMA guiente cuenta atrás. A continuación, se puede Primer reto técnico superado por el Yacht- definir y memorizar a voluntad una duración Master II: mostrar una cuenta atrás de forma diferente. Este mecanismo innovador, base de que resultase legible de un solo vistazo en el la funcionalidad excepcional del Yacht-Master fragor de la acción de una salida de regata. El II, es objeto de patente. Está situado sobre el Yacht-Master II indica los segundos transcurri- movimiento y unido al mecanismo principal dos mediante una aguja central a la manera del cronógrafo, al otro lado, mediante una de un cronógrafo. Los minutos se descuentan rueda de pilares transversal, otra innovación mediante una aguja rematada en un triángulo del movimiento.

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más información: www.rolex.com

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News Vacaciones en México: los tres mejores cenotes de la Riviera Maya Bucear en aguas translúcidas, entre misteriosas formas y en compañía de fauna multicolor. Estos son los cenotes más importantes y las aventuras que se pueden vivir en las profundidades de estas extrañas estructuras de la naturaleza.

ZACIL-HA, DE TULUM A 8 kilómetros de Tulum, el cenote Zacil-Ha representa una experiencia idónea para compartir en familia, sobre todo, en compañía de niños, ya que sus aguas transparentes, de tonalidades jade, registran sólo tres metros de profundidad.

Además de los encantos naturales, alrededor de esta formación todo está ideado para el disfrute de grandes y chicos. Una de las ventajas que la caracteriza es que sus bordes están revestidos con madera para facilitar la circulación.

En las cercanías de la estructura, también fueron emplazadas dos piscinas que resultan adecuadas para el caso de que se presenten muchos visitantes. Por cierto, esto ocurre raramente, ya que la calma es uno de los distintivos del lugar.

Otro detalle único, que se manifiesta a poco de llegar, es que cualquier persona que se asome al cenote pro-

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piamente dicho puede divisar rápidamente un sinfín de coloridos peces sin necesidad de sumergirse.

En cambio, para los que sí buscan adentrarse en las profundidades, está disponible la propuesta de bucear desde una cueva hacia la cámara de Las Lágrimas, reconocida por sus curiosas estalactitas con forma de gotas.

DOS OJOS, EN PLENA RIVIERA MAYA En el corazón de la Riviera Maya, sobre la ruta entre Tulum y Playa del Carmen, se encuentra el cenote Dos Ojos. Esta estructura es parte del parque homónimo, que también alberga los cenotes Jaguar, Nicte Ha, El Pit y Los Monos.

La proximidad entre las formaciones convierten a este espacio en una de las propuestas favoritas. Su ubicación privilegiada también es compartida por la hotelería que distingue a la región. Desde UNICO 20°

87 Hotel Riviera Maya, por ejemplo, es posible llegar a Dos Ojos en 25 minutos. Sólo 23 km lo separan del resort de la cadena RCD Hotels.

Este cenote incluye dos cuerpos de aguas translúcidas, comunicados por cavernas subterráneas. Ambos integran el sistema Sac Actun, que con sus 370 km de longitud conforma la cueva inundada más grande del mundo.

Considerado como un verdadero río subterráneo, Sac Actun resulta accesible gracias a los tours ofrecidos desde la costa caribeña. Justamente, para recorrerlo, una de las opciones más completas es la experiencia “Signature”, que es exclusiva de UNICO 20° 87 Hotel Riviera Maya.

Con respecto a Dos Ojos, cabe destacar que, desde su entrada, se puede visualizar un extraño juego de luces creado naturalmente por las características del terreno, con sus distintos niveles y aberturas.

Para quienes prefieren ir más allá, en búsqueda del espíritu aventurero, la propuesta cuenta con

dos rutas de buceo: Barbie, un recorrido relativamente accesible, iluminado y repleto de estalactitas; y La Cueva del Murciélago, similar al primero, aunque más corto y de menor luminosidad.

CHAAK TUN, DE PLAYA DEL CARMEN Chaak Tun, que en castellano significa “lluvia de piedras”, se encuentra a pocos km de Playa del Carmen. Para acceder a este cuerpo, se debe recorrer un paseo que atraviesa parte de la Selva Maya, un trayecto de un atractivo único.

Esta estructura destaca por la claridad de sus aguas, que permiten observar estalactitas, estalagmitas y llamativas columnas. Las acompaña un universo de animales acuáticos, como variedades de peces gato y diminutos camarones.

Como parte de Sac Actun, cuenta con un recorrido de tres etapas que inicia en la caverna Pixan.

Allí, donde reina la serenidad, permanece oculta una réplica de la Virgen de Guadalupe. La posibilidad de hallarla suma otra aventura singular.

En el segundo nivel, se ingresa a Xibalbá, una cueva utilizada por los mayas para realizar distintos rituales. Desde el acceso, la atmósfera de este espacio resulta excepcional. Más adelante, cientos de estalactitas le añaden otra capa de misterio a su carácter onírico.

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News Reapertura del St.regis del Park Tower hotel Luego de una remodelación del salón volvió a abrir sus como Escabeches de mariscos patagónicos, Provoleta puertas el sofisticado restaurante Saint Regis del Park de búfala o Pulpo grillado como Entradas. Los platos Tower Hotel de Buenos Aires. principales pueden ser Salmón Coho, Lomo Black Angus o Bife de chorizo, Papardelle con raguot de mar o Aprovenchando la restricción que se había impuesto, el Ravioles de mozzarella y albahaca, entre otros. Los posPark Tower Hotel llevó a cabo una serie de remodela- tres se destacan con la clásica Torta St.Regis -cubierta ciones al excelente restaurante Saint Regis mantienien- de chocolare amargo y praliné de pistaccios-, el Kenelle do su sobrio y sofisticado estilo. de lima, Frutillas frozen o las Frutas almibaradas con En referencia a la carta, presentaron su opción de ve- jengibre. rano con dos variantes, la del Menú Degustación, con Estas opciones mayormente son Libres de Gluten y una entrada de Queso de Cabra con emulsión de maíz también están las opciones vegetarianas. y pickles de vegetales, seguido de Pulpo Salteado con El St.Regis ofrece a sus clientes el estacionamiento de hongos, hojas de cilantro y papines aplastados, para cortesía. pasar al plato principal de Lomo fileteado sobre quinoa verde con jugo de carne y bacon crujiente y finalizando con una degustación de postres como la Torta St.Regis, Frutas almibaradas con jengibre y Kenelle de lima. Todo esto maridado con cuatro diferentes vinos de la excelente bodega Salentein.

Por otro lado está la carta con opciones

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Olivier, The Genius House: las joyas de la pastelería brillan en Pilar Olivier, The Genius House desembarcó en Pilar con un nuevo concepto en pastelería de la más alta categoría.

Tortas, brunch, postres que parecen joyas y delicados macarons, hacen de este espacio, un deleite para los amantes de lo dulce.

ensaladas y tartines. Cada plato se caracteriza por ser moderno, fresco y genial. Además, los fines de semana se sumará una nutrida propuesta de Brunch, única en la zona, y que promete ser tendencia en la zona norte de Buenos Aires.

Llegó a Pilar una de las aperturas más esperadas del año en materia de pastelería. Se trata de Olivier, The Genius House, un espacio para degustar ingeniosas creaciones en un entorno sofisticado y confortable. Tortas con altura, lingotes, macarons, café de especialidad, coctelería y brunch son solo algunas de las propuestas del lugar que, comandado por el experimentado chef Matías Veleda, cautiva por sus sabores y originalidad.

La propuesta de Olivier combina los mejores ingredientes y técnicas culinarias para ofrecer piezas que se destacan por su atractivo visual y sabores inéditos.

En la “la casa del Genio” prima el espíritu de celebración, por lo que además de su vasta oferta de especialidades dulces y saladas, cuentan con “The Cat”, un servicio de catering de alta gama, inédito en la zona, que llega para ofrecer disfrute y soluciones a todo el público.

Con toda la creatividad del “Genius”, Olivier tienta a los paladares más exigentes con piezas que se asemejan a obras de arte. Los macarons, delicias pasteleras codiciadas en el mundo entero, son grandes protagonistas de la casa y se ofrecen en combinaciones irresistibles como por ejemplo, chocolate blanco y frambuesas, confitura de cítricos y té Earl Grey, o chocolate y sal en escamas, por citar algunos.

Los lingotes y budines son un mundo aparte y se destacan por sus texturas, combinaciones y por supuesto, irresistible sabor. Creaciones como el Terciopelo de frutilla, coco y lima limón; la lujuriosa Dark Box para los amantes del chocolate, o la esfera de pistacho con centro de maracuyá y menta, dan cuenta del ingenio y dedicación que envuelven cada preparación.

Y aunque la pastelería es el corazón de Olivier, lo dulce no lo es todo y la propuesta también engloba opciones saladas con una tentadora selección de sándwiches,

La selección de bebidas también cuenta con una esmerada curaduría, y en línea con el espíritu “Genius”, ofrece exquisito café de especialidad, jugos naturales y una serie de cócteles creados especialmente para maridar con pastelería. Así, Olivier desembarca en la escena gastronómica local con su primer local en el partido de Pilar y todos los detalles puestos al servicio de ofrecer una experiencia inolvidable y de calidad.

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News Terrazas al Lago Pilar Patagonia Nueva propuesta gastronómica en Pilar En Diciembre inauguró en Pilar la nueva opción gastronómica y de entretenimiento: el resto Terrazas al Lago con una propuesta de cocina internacional con toques patagónicos.

carta: inmediatamente me trasladó a la Patagonia, por lo que era inevitable no derivar en entradas, platos, postres y productos de esa región”, detalla Cafiso. Lo cierto es que truchas, hongos, quesos y ahumados viajan desde allí, mientras que variantes orgánicas llegan junto a “Nuestra propuesta es disfrutar de un paseo por nues- productores locales. tra reserva, con sus caminos rodeados de una añosa arboleda; descansar en los miradores junto a los lagos, y observar la naturaleza y simplemente relajarse. Queríamos traer el espíritu de la Patagonia a la ciudad y creo que lo hemos logrado” expresa Horacio Maldonado, Director a cargo de esta propuesta culinaria.

La propuesta de Terrazas al Lago Resto, Grill & Bar, es un espacio gastronómico que se encuentra en el club de campo Pilar Patagonia, administrado por la Fundación DAC - Por la Cultura y las Artes Audiovisuales, cuyo propósito es que “el cine argentino llegue a cada rincón del país y sea visto por todos, especialmente los jóvenes”.

La cocina, a cargo del chef Emiliano Cafiso (Ex Bengal CasaSur), combina los fuegos -inspirados en la Patagonia- con algunas variantes internacionales: de Europa al sur de nuestro país, en un chasquido. “Utilizar materia prima de excelente calidad nos permite lograr un producto terminado en la misma línea. De esa manera marcamos la diferencia”, cuenta.

“El lugar claramente fue la inspiración para lograr esta

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“La pesca fresca viene en el día, tres veces por semana, a excepción del pulpo que proviene de Chile. Tanto en la panificación como en la pastelería optamos por usar harinas y azúcar orgánicas, evitando conservantes que no sean naturales”, suma Emiliano.

Como destacados podemos nombrar al pulpo confitado; el Gigot de cordero patagónico, el rack -que son las costillas- y los ravioles; las tablas -en especial la de ahumados, con ciervo, jabalí y quesos-; la pesca -que sale descamada y entera, para dos personas, y es trinchada en la mesa-; el risotto de hongos -de pino ahumado y

morilla-; y la tarta de manzana -húmeda, con mucho caramelo y una Cremee de americana y vainilla-.

El espacio se descubre inmerso en la naturaleza, con más de tres mil ejemplares de árboles que superan el cuarto de siglo: Robles Europeos (100 años), Eucapyptus Saligna (50 años), Cipreses Leylandi y Calvos (40 años), Cedro Azul (40 años), Álamos Plateados (30 años), Pinos Araucaria (30 años), Acer Amarillos (30 años) y Ceibos (25 años).

Una edificación que alterna piedra y madera abre sus puertas a una planta vidriada, que invita a sentarse en el salón al tiempo que también deja ver la posibilidad de visitar la terraza. Los livings cercanos a la barra se presentan como una opción más distendida pero igual de tentadora, con los aires sureños merodeando cada rincón.

Y a sólo metros del restó, aparecen los Juegos del Bosque: un entorno creado especialmente para que los niños puedan utilizar de manera gratuita. Después de compartir un excelente almuerzo en familia, un merecido descanso para los adultos y diversión asegurada para los más pequeños, quienes tendrán un encargado de supervisarlos.

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Alltournative Turismo Regenerativo que se destaca en el Caribe Mexicano.

Por Carla Galindez (*)

C

ada época trae consigo sus propias tendencias, su manera de ver las cosas y cómo procesarlas.

Poco a poco se ha estado reactivando el turismo y también la demanda de nuevos productos y servicios, cónsonos con lo que muchos hemos aprendido en la larga pausa que nos tocó vivir: aprendimos que hay que incluir más experiencias de vida, disfrutar de la naturaleza, conocer rincones de nuestra propia geografía y ser más responsables con nuestro movimiento turístico.

Esa opción de viajes y turismo no es que sea algo nuevo.

Existen muchísimas empresas, destinos y recorridos más visionarios e inteligentes, que han desarrollado negocios rentables enfocados en la sustentabilidad, reduciendo el impacto ambiental, conservar el entorno, valorar el patrimonio e impulsar el desarrollo local.

Buscando el “Siguiente paso” se habla del turismo regenerativo y turismo circular, donde disfrutamos de atractivos, recursos naturales, patrimonio cultural y además podemos aportar en que se pueda recuperar en parte, lo que se ha perdido a lo largo de los años por diversos factores, ya sea un desastre natural, la mala o nula gestión humana, la contaminación, la migración, las guerras, entre otros.

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Ecología

(*) Carla Galindez es CEO de Destinos y Negocios Latam y de Negocios Sustentables en México y Latinoamérica.

Fotos: Gentileza de Alltournative

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Cada vez más surgen en diversas partes del mundo viajeros que buscan traer recuerdos y experiencias y están dispuestos a pagar más si parte de ese ingreso se dedica a obras para el medio ambiente o la comunidad receptora, por lo cual más empresas se alinean con este modelo de negocio donde es un “ganar – ganar” para todos, sin comprometer nuestros recursos a mediano o largo plazo.

“AllTourNative Native Parks & Expedition” es una empresa mexicana dedicada a la creación y desarrollo de parques y recorridos de ecoturismo y aventura, y en 2019, deciden aliarse a biólogos de la Universidad Autónoma de México UNAM, para crear el proyecto “Vivero de Coral” donde los visitantes no solo pueden disfrutar de un “Eco park” con actividades de Snorkel dentro del Parque Nacional Arrecife de Puerto Morelos, en el Caribe Mexicano, sino además admirar la siembra de pequeños corales, específicamente “Cuerno de Alce” y “Cuerno de Ciervo”.

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Este arrecife forma parte del “Gran Cinturón de Arrecifes del Atlántico Occidental” o “Gran Arrecife Maya” (la segunda barrera arrecifal más grande del mundo), que pertenece al Sistema Arrecifal Mesoamericano. Con la siembra de estos “Baby Corales” que inicia con 250 individuos y por distintas razones como el paso de huracanes, se redujo a 60 de ellos que permanecen vivos hoy en día, se crea la meta de reinsertarlos lo antes posible al arrecife y seguir “criando” corales en este vivero, un gran ejemplo de regeneración que se impulsa gracias al turismo.

Cabe destacar, que, según los expertos, un coral puede crecer de 2 a 3 centímetros por año y tienen la gran responsabilidad de producir hasta un 80% del oxígeno de la tierra, una motivación más que importante y un pequeño ejemplo para incluirlo en nuestra lista de viajes: Turismo y regeneración. ¿Te sumas?

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más información: carla@destinosynegocios.com.mx #DestinosyNegocios en Instagram, Facebook y Twitter www.alltournative.com

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News Final para la épica edición del Adventure Rally Raid “Los Andes” 65 motociclistas vivieron una aventura única durante 5 con amigos, pudiendo disfrutar estos increíbles paisadías y más de 1.000 kilómetros en el sur de Mendoza. jes sin la presión de la competencia, por eso armamos esta aventura”. Y agregó: “El Adventure Rally Raid es El tan temido fesh fesh, una lengua de glaciar en medio también una nueva forma de viajar por nuestro país, del camino, caídas varias y mucho cansancio. Nada que explorando caminos increíbles y paisajes de ensueño haya podido detener la marcha de los 65 riders que du- a los que de otra manera resultaría imposible poder rante 5 días recorrieron un poco más de 1.000 kilóme- acceder, sin toda esta organización y el trabajo previo tros de caminos de tierra, ripio y arena del sur de Men- realizado”. doza y tuvieron la oportunidad de vivir una experiencia Esta aventura, destinada exclusivamente a usuarios de única en su tipo. motos Trail Adventure multimarca, tiene como objetiSan Rafael, Malargüe, Punta del Agua, las increíbles du- vo que todos los participantes completen el recorrido. nas del Nihuil. Todos testigos del paso de esta caravana No es necesario ser un experto en conducción off road de pilotos amateurs que se enfrentaron a una aventura para participar, con tener algo de conocimiento y muúnica e irrepetible a bordo de sus motocicletas. chas ganas de buscar nuevas aventuras y diversión es Andrés Memi, director deportivo del evento, piloto suficiente. vinculado al mundo de la moto desde hace más de 35 Antes de comenzar se arman equipos simulando una años e instructor certificado internacionalmente, des- competencia, con el objetivo de que el participante tacó: “Desde que corrí mi primer Dakar en Argentina viva una verdadera experiencia deportiva, pero sin que siempre soñé con hacer esos mismos recorridos pero lo sea, y donde lo que realmente importa es el espíritu

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Fotos: Juan Beverati de aventura, la diversión, el aprendizaje y el compañerismo para llegar al final del recorrido, en un marco de camaradería y máxima seguridad para los pilotos.

Justamente la seguridad es una prioridad para la organización, por lo que esta edición del Adventure Rally Raid contó con tres vehículos de asistencia con mecánicos en pista, dos ambulancias 4x4, monitoreo de rastreo satelital y botón de emergencia conectado con la organización para cada equipo participante y un helicóptero de rescate. Además, diez “Marshalls” experimentados fueron los encargados de supervisar a los equipos.

Los hermanos Villagra, reconocidos pilotos con una vasta trayectoria nacional e internacional, participantes de múltiples competencias de rally alrededor del mundo, fueron parte del equipo de “Marshalls” durante este Rally Raid y ambos coincidieron en que “este nivel de organización para un viaje de turismo aventura sobre motos sólo se compara con los mejores eventos internacionales que existen en todo el planeta”.

“Sin ser un piloto experto, acá uno se siente como un verdadero piloto de Dakar, no solo por los excelentes

recorridos planificados, sino por toda la organización y el profesionalismo con que se lleva Adelante este Raid”, destacó por su parte Gustavo Virgilis, participante debutante de esta última edición del Adventure Rally Raid.

Por su parte, Pablo Canepa, Productor General del evento recalcó: “Desde la organización queremos agradecer a todos los participantes, al personal de staff y a toda la prensa que nos ayudó en la difusión de este increíble evento. Y también muy especialmente a nuestros sponsors: Kinto Argentina, la compañía de movilidad de Toyota, La Segunda Seguros, Axion Energy, Fox Racing Argentina, Dunlop Motos Argentina y R40 Moto Argentina. Ellos confiaron en nuestra propuesta y permitieron que esto pueda llevarse adelante con las condiciones necesarias para el éxito del evento y la tranquilidad de los participantes”.

Los organizadores de este evento ya se encuentran trabajando en lo que será la próxima edición de esta aventura, que se llevará a cabo en noviembre de 2022, y cuya locación será anunciada durante los primeros meses del 2022.

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News Lanzamiento Jeep® Commander La marca de las siete ranuras confirma la comerciali- binados con techo negro piano. La versión Limited equización de este nuevo modelo a partir de fines de enero pa sus marcos inferiores en color negro, mientras que 2022. en la versión Overland son color carrocería. Además, la versión Overland incorpora un techo solar panorámico Luego de obtener el premio vehículo premium del año de doble panel con comando eléctrico y blackout. en Brasil, llega al mercado Argentino el nuevo Jeep® Desarrollado sobre la plataforma Small Wide, el Jeep Commander, el más grande y más sofisticado Jeep pro- Commander cuenta con una carrocería fabricada en ducido en la región. Llega para aportar un nuevo nivel 79% de acero alto y ultra resistente, que brinda mayor de sofisticación a la marca de las 7 ranuras en el país y seguridad a sus ocupantes al aumentar la rigidez y abdejar la gama de productos aún más completa. Proyec- sorber los impactos. tado para proporcionar la máxima comodidad, el nuevo El modelo cuenta con nuevas suspensiones delanteras Commander nace a partir de la necesidad de ofrecer un y traseras con geometría y calibración adaptadas a las nuevo modelo para complementar la oferta y ampliar dimensiones y peso del modelo. Fueron desarrollados la participación dentro del segmento de los SUVs me- para ofrecer el mejor rendimiento, manejo y comodidianos. Se trata de un modelo con personalidad propia, dad en todas las condiciones. un diseño imponente y sofisticado con terminaciones El interior del nuevo Commander presenta dos variany tecnología premium sin dejar de lado la indiscutible tes de tapizados en cuero y gamuza: color negro para capacidad de aventura característica de la marca Jeep®. la versión Limited, y color marrón para la versión OverEl modelo se ofrece en ocho opciones de colores com- land.

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En línea con los asientos, el tablero también presenta un revestimiento combinado en cuero y gamuza y terminaciones en cromo satinado que también se encuentra visible en los emblemas exteriores del vehículo.

El nuevo Jeep Commander ofrece tres filas de asientos y capacidad para siete pasajeros. La segunda hilera de asientos tiene un desplazamiento longitudinal de hasta 14cms que permite un mayor espacio para las piernas de los pasajeros u optar por incrementar aún más el volumen de carga del baúl. Tanto la segunda como la tercera fila de asientos son reclinables y garantizan una posición cómoda para todos los ocupantes. En complemento, el nuevo Jeep Commander ofrece una excelente accesibilidad a todo el espacio interior con un ángulo de apertura de puertas de 80°, siendo este, el mejor de la categoría.

Este modelo incorpora el reconocido motor Turbo-Diésel TD380 de 2.0L y 170Cv, que se presenta con cuatro cilindros, un mapeo de calibración específico y un nuevo conversor de torque para optimizar la potencia.

Con el auténtico ADN Jeep, las dos versiones cuentan con un sistema de tracción 4x4 con transmisión automática de 9 velocidades, selector de terreno con tres modos (arena / barro, nieve y automático) y HDC (control de descenso de pendientes), que ayuda el conductor en descensos empinados durante rutas todoterreno. Además, tienen una altura mínima desde el suelo de 21,2 cm, ángulo de entrada de 26 ° y ángulo de salida de 24 °.

El vehículo ofrece de serie siete airbags en todas las versiones: dos frontales, dos laterales, dos de cortina y uno para las rodillas del conductor.

Además, se incorporan todas las funciones de asistencia inteligente a la conducción (ADAS) como Control de Crucero Adaptativo, Alerta de Colisión con frenado automático, Detección de Punto Ciego y Trafico Cruzado, Alerta de Cambio de Carril, Frenado de Emergencia ante detección de peatones, ciclistas o motociclistas, Detector de Fatiga para el conductor, Reconocimiento de Señales de Velocidad y Asistente semiautomático de estacionamiento.

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Emiliano Diaconchuk A poco más de 100 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires se encuentra Chascomús, donde uno puede descubrir a orillas de su famosa laguna, un lugar inesperado para los amantes de la cocina gourmet, el restaurante 1779 del Hotel Howard Johnson.

E

l secreto de la excelencia de este lugar está en su chef Emiliano Diaconchuk, poseedor de nada menos que dos estrellas Michelín en su historia y un apasionado de explorar sabores nuevos en la cocina.

Cuando empezó tu afición por la cocina?

Yo no era muy aficionado a lo que es la cocina, siempre fui de otros gustos o hobbies, pero cuando fui creciendo, mis padres tenían que trabajar y yo ser el segundo hijo de cuatro y mi hermano mayor trabajaba, se complicaba y me tenía que encargar de los mas chicos y ahí empecé a acercarme a la cocina y con el tiempo me fue gustando. Además hay que tener en cuenta que en esa época también era visto con recelo el estar en la cocina, tené en cuenta que mi padre era militar y todo era mas complicado.

gente que había estudiado gastronomía y me asesoraron, porque allá las pasantías no son pagas, tenés que trabajar gratis, pero el impacto en tu conocimiento es muy fuerte.

Luego comenzaste a trabajar en restaurantes?

Efectivamente, estuve en el Principado de Mónaco dos años en el Plaza Louis XV, con 3 estrellas Michelín y un año en Paris en el Plaza Hotel. Después me fui a Brasil 13 años, seis en Río, cuatro en el estado de Paraná y luego en Florianópolis.

Y hablando de estrellas Michelin, ganaste un par, verdad?

Eso fue ganado en Brasil, en el restaurante Gambero -camarón en italiano-, eramos 4 socios y yo me encargaba de toda la cocina.

Lo armé con comida contemporánea que no existía en esa parte de Brasil.

La categorización de Michelin se solicita y Y cómo seguiste su capacitación? ellos evalúan si les interesa el solicitante, de Estuve en Europa un par de años, en rea- aceptarlo pasan de modo oculto a estudiar lidad me fui por aventura, tomé mis cosas el restaurante y otorgan o no la calificación. y me fuí a viajar, y así comencé a conocer Nuestro restaurante recibió dos!

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Gourmet

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Que estilo de cocina es la que practicás?

Es la cocina fusión que se basó en el chef Ferradri, y yo la mezclé con la molecular. Eso nos da la explosión de sabores cuando se degustan las diferentes capas.

Que tienen previsto en el Howard Johnson Chascomús con respecto al restaurante?

Aquí, en el Howard Johnson vamos a modificar toda la comida con otros sabores, decorados del salón, etc., queremos diferenciarnos usando los productos regionales con técnicas de cocciones de alta gastronomía.

De esta manera buscamos posicionarnos muy alto en la cocina. Además estamos a una hora de la ciudad de La Plata y hora y media de la Capital Federal, lo que nos hace tentador de visitar.

probaste recién, que son platos frescos, y en invierno lo cargamos de carbohidratos, pero sin que te sientas pesado. En los sabores buscamos lo que en gastronomía llamamos orgasmos culinarios, que da esa sensación de cosquillas en la boca al saborear la comida.

Cómo resuelven el tema de las materias primas?

A veces es costoso encontrar algunas materias primas, algunos hay que ir a buscarlos al barrio chino, que es donde se encuentran las cosas mas raras, y también hay proveedores que nos las traen aquí como por ejemplo, las habas gigantes verdes, rojas, negras y amarillas, con un precio muy caros, o las lavandas también con un precio muy alto por kilo, por eso hay que ser muy sutil en la preparación de los sabores y quien te entrega el producCada cuanto cambian la carta gastronómi- to. ca?

Cambiamos la carta con cada cambio de es- Porque el restaurant se llama 1779? tación, es carta estacional. Se cambian pro- Es la fecha en que se construyó el primer teínas, carbohidratos, etc. según la estación, fuerte de defensa fronteriza, el fuerte San el verano ofrecemos cosas frescas como Juan Bautista de Chascomús, y se considera jengibre, aceites de lavandas y rosas, como la fundación de esta ciudad.

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más información: Howard Johnson Chascomús

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News LLEGÓ FORD GO A LA ARGENTINA, LA PLATAFORMA DE CAR SHARING ON DEMAND DE FORD Ford Go es una nueva solución de movilidad 100% digital de Ford Argentina para continuar transformando la manera de moverse y seguir ofreciendo experiencias cada vez más ágiles e innovadoras.

Ford Argentina lanzó Ford Go, la plataforma de car sharing que permite tener un Ford on demand. La experiencia es ágil y sin fricciones ya que permite a los usuarios alquilar un vehículo Ford por minutos, horas, días o todo el tiempo que lo necesite. Una nueva solución 100% digital para continuar transformando la manera de moverse y seguir ofreciendo experiencias cada vez más innovadoras.

Ford Go llegó para acompañar a los usuarios en sus viajes con una amplia variedad de modelos que incluyen desde una versátil y robusta pick-up Ranger 4x4, hasta una sofisticada Territory, por ejemplo. Este lanzamiento se da dentro del marco de la alianza de Ford Argentina con la startup local MyKeego y permitirá continuar potenciando el ecosistema de movilidad en nuestro país ofreciendo en conjunto más de 60 vehículos en estacionamientos privados que funcionan 24/7 para brindar flexibilidad y comodidad al usuario. Estos puntos, llamados Ford Go Points, actúan como centros

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de retiro y devolución en Capital Federal, Gran Buenos Aires y Córdoba.

El proceso para poder utilizar el servicio es muy fácil.

Los usuarios deberán descargar la app Ford Go desde las tiendas App Store y Google Play, registrarse y reservar el vehículo más cercano o el que mejor se adapte a sus necesidades. Luego, deberán acercarse al vehículo seleccionado ubicado en un Ford Go Point, abrirlo desde su teléfono e iniciar el viaje. Al finalizar, deberán devolverlo en el mismo lugar y cerrar el vehículo desde la app Ford Go. Actualmente está disponible el uso de los vehículos con reserva previa, lo que permite higienizarlos entre los diferentes usos para que siempre estén en óptimas condiciones, además de facilitar a los usuarios organizar con anticipación todos sus viajes. Los valores para el uso de un vehículo compacto son de $26,98 el minuto, $998,33 la hora y $ 5.990 el día completo a partir de la sexta hora. Además, la tarifa incluye dos pases de telepeaje por día.

Ford Go se encuentra enmarcado en una estrategia regional de la compañía para brindar nuevas soluciones de movilidad que se adapten a las necesidades de las personas.

¿QUÉ ES EL CAR SHARING? El car sharing es un servicio que permite alquilar vehículos por periodos de tiempo limitados, ya sean minutos, horas o días, y que propone como concepto principal la utilización compartida de los recursos, lo cual disminuye significativamente la contaminación del medioambiente. El car sharing ofrece una alternativa de movilidad complementaria que otorga un acceso inmediato a

un vehículo acorde a las necesidades de cada persona de una manera rápida, sencilla y flexible.

Ford Argentina, así, avanzando hacia la industria de la movilidad y buscando estar cada vez más cerca con soluciones ágiles e innovadoras, continúa explorando y desarrollando nuevas herramientas para ofrecer productos y servicios que entreguen un valor agregado.

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News SKY YA INICIÓ SUS VUELOS ENTRE ARGENTINA Y PERÚ SKY inauguró su nueva ruta entre Buenos Aires y Lima.

El primer vuelo partió desde la capital peruana y llegó al aeropuerto de Ezeiza este martes, poco después del mediodía, con el Gerente General de SKY Perú y Director de Operaciones del holding chileno, José Raúl Vargas, entre sus pasajeros.

Inicialmente la ruta será cubierta por cuatro vuelos semanales y se utilizarán aviones Airbus A320 Neo, con capacidad para 186 pasajeros.

“Estamos muy contentos de unir estas dos ciudades que están tan íntimamente ligadas por fuertes lazos culturales, económicos y turísticos, con un servicio de alta

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calidad y tarifas low cost”, dijo Vargas al descender del avión.

En Buenos Aires, fue recibido por la Country Manager de SKY Argentina, Andrea Jans, quien destacó que “La decisión de SKY es continuar apostando por Argentina, esta vez mediante esta conexión directa con Perú, con tarifas muy competitivas”.

La agenda de ambos directivos de SKY incluye encuentros con representantes diplomáticos, agentes y operadores de viajes, autoridades de transporte y de aviación y funcionarios del área de turismo, para impulsar el potencial turístico y comercial que existe entre ambos países.

Flybondi anunció un plan de crecimiento que busca duplicar su flota y la cantidad de pasajeros Flybondi, la primera aerolínea low cost del país, anunció hoy su plan de crecimiento que apuntará a duplicar la cantidad de pasajeros, a través del incremento de su oferta y de su flota.

Luego de la llegada de la quinta aeronave en enero 2022, la compañía duplicará su flota de aviones durante los restantes meses del primer semestre de 2022, por lo que en julio quedará conformada por 10 aviones Boeing 737-800 NG con capacidad para 189 pasajeros. Esto permitirá aumentar la oferta de vuelos con tarifas low cost y brindar mayor conectividad tanto en Argentina como en la Región. Hoy la aerolínea vuela a 14 destinos nacionales que ya planea ampliar, y ofrece vuelos internacionales a Brasil y Uruguay, por lo que

buscará llegar a más países de la región.

Con la puesta en marcha del plan, Flybondi tendrá un rol fundamental para la recuperación de la economía nacional. Por un lado, va a generar más de 400 puestos de trabajo directos, que estarán distribuidos por todo el país y que deberán ser cubiertos en los primeros meses del próximo año. Y por el otro, tendrá un impacto positivo en el corto y mediano plazo para la recuperación de la cadena de valor de la industria aérea, que se vió tan golpeada por la pandemia. Como así también, esto ofrecerá la generación de oportunidades de largo plazo para el desarrollo de pequeñas y medianas empresas y el desarrollo de emprendedores dentro de todos los servicios que se ofrecen en el sector.

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Mercedes-Benz EQS Con la introducción de este modelo, Mercedes-EQ establece nuevos parámetros en este segmento de mercado.

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Fotos e información: Daimler AG, Stuttgart, Alemania

Autos

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entro de su programa estratégico Ambition 2039, MercedesBenz está trabajando con intensidad para poder ofrecer una flota completa de automóviles nuevos con balance neutro de CO2 en un plazo menor de 20 años. Hasta el año 2030, más de la mitad de los automóviles comercializados por la empresa estarán equipados con propulsión eléctrica, tanto automóviles exclusivamente eléctricos como modelos híbridos enchufables. Son muchos los sectores en los que Mercedes-Benz piensa ya hoy en el mañana.

Esto se refleja en la sostenibilidad que garantiza la concepción del nuevo EQS. Los vehículos se producen con un balance neutro de CO2, utilizando materiales que contribuyen a preservar los recursos naturales, como la moqueta fabricada a partir de hilo reciclado.

La estrategia de Mercedes-Benz contempla la cadena completa de creación de valor, desde el desarrollo y la red de proveedores hasta la propia producción. La empresa MercedesBenz AG ha sometido sus objetivos de protección climática a una auditoría científica de la Science Based Targets Initiative (SBTI).

Como fruto de la combinación de un diseño específico para un vehículo eléctrico -lo que los diseñadores llaman «Purpose-Design»con un perfeccionamiento sistemático de los detalles y una estrecha cooperación con los diseñadores, el equipo de especialistas en aerodinámica ha logrado establecer un nuevo 102 - INLUXUS

récord mundial, con un coeficiente de resistencia cx de 0,20. Con ello, el EQS es el automóvil producido en serie más aerodinámico del mundo. Las ventajas son patentes, sobre todo en términos de autonomía. También es notable el confort acústico, otro campo en el que el EQS es uno de los mejores del mundo.

A ello contribuye esencialmente el nivel muy bajo de ruido de marcha.

El EQS destaca asimismo en el capítulo de la recuperación energética. De la capacidad máxima de deceleración en el programa de recuperación DAuto, que asciende a 5 m/s², es posible realizar por recuperación hasta 3 m/s². De esa manera es posible decelerar el vehículo hasta la detención sin accionar el pedal de freno, y la estrategia de recuperación elegida redunda asimismo en provecho de la autonomía y de la elevada potencia de recuperación de energía eléctrica (hasta 290 kW). El automóvil decelera también si reconoce vehículos circulando por delante hasta llegar a la detención, por ejemplo, ante un semáforo. La recuperación inteligente se optimiza en función de la situación con ayuda del asistente ECO, y puede intervenir de forma anticipativa, teniendo en cuenta factores externos tales como el estado del tráfico o la topografía. Por lo demás, el conductor puede utilizar levas en el volante para ajustar manualmente uno de los tres niveles de recuperación energética disponibles y para activar la función de planeo.

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ver video...

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El EQS satisface plenamente las expectativas a una berlina moderna en el segmento de la Clase S con una autonomía de hasta 780 kilómetros (según el ciclo WLTP) y una potencia de hasta 385 kW. Más adelante está previsto introducir una versión de altas prestaciones, con una potencia de hasta 560 kW. Todos los modelos del EQS operan con una cadena cinemática eléctrica (eATS) en el eje trasero.

Las versiones 4MATIC equipan una eATS adicional en el eje delantero.

Con el EQS se introduce una nueva generación de baterías, con una densidad energética claramente superior. El software de gestión de la batería, un desarrollo propio de la empresa, permite una actualización inalámbrica utilizando la tecnología «Over-the-Air» (OTA). Así se asegura que la gestión energética utiliza el software actual durante el ciclo completo de vida del automóvil. En la composición química de las células ha logrado reducirse el porcentaje de cobalto en los cátodos a un 10%.

La batería del EQS puede recargarse en estaciones de carga rápida de corriente continua con una potencia de hasta 200 kW. Basta con 15 minutos para obtener la energía eléctrica necesaria para recorrer 300 kilómetros adicionales (según el ciclo WLTP) . El EQS puede cargarse también confortablemente en el propio domicilio o en estaciones de carga públicas utilizando el cargador de a bordo para corriente alterna, con una potencia de carga de hasta 22 kW. En Japón, el EQS permitirá también la carga bidireccional, es decir, el intercambio de electricidad en ambos sentidos.

A esto se suman programas inteligentes de carga, que pueden activarse automáticamente en función de la ubicación, así como funciones que contribuyen a reducir los esfuer-

zos que soporta la batería durante la carga.

El equipo de navegación con Electric Intelligence evalúa numerosos factores para planificar la ruta más rápida y confortable al destino, incluyendo las paradas para recargar la batería, y reacciona de forma dinámica a diversos eventos, como una retención, o cambios en el estilo de conducción. Una novedad en el EQS es la visualización en el sistema de infoentretenimiento MBUX (Mercedes-Benz User Experience) de indicaciones, por ejemplo, sobre si la capacidad actual de la batería es suficiente para volver al punto de partida sin cargar la batería. En el cálculo de la ruta se otorga prioridad a las estaciones de carga añadidas manualmente por el conductor y situadas a lo largo del recorrido. También es posible excluir las estaciones de carga sugeridas por el sistema. El programa calcula los costes previsibles de la carga en cada parada.

El EQS está estrechamente emparentado con la nueva Clase S, pero se basa en una plataforma de arquitectura propia, creada para modelos con propulsión exclusivamente eléctrica. Esta concepción completamente nueva hace posible elegir libremente los elementos de diseño, de acuerdo con los objetivos de desarrollo. Esto es lo que significa un «PurposeDesign» coherente. La silueta arqueada «One Bow» de la carrocería, el diseño con cabina avanzada y el portón trasero inclinado distinguen a primera vista al EQS de los vehículos con motor de combustión interna. La filosofía de diseño basada en la claridad sensual, combinada con el lujo avanzado o «Progressive Luxury», se refleja en las superficies modeladas, en una reducción de las juntas visibles y en transiciones sin solución de continuidad entre los distintos volúmenes (Seamless Design).

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El EQS puede equiparse opcionalmente con puertas automáticas de confort delante y detrás. En el momento en que el conductor se acerca al vehículo se extienden en primer lugar las manillas de las puertas. Si se sigue aproximando, se abre automáticamente la puerta del conductor. MBUX brinda además al conductor la posibilidad de abrir con la función de telemando las puertas traseras; por ejemplo, para permitir la subida de los niños al recogerlos del colegio.

El EQS es un vehículo especialmente inteligente, dotado de un máximo de 350 sensores, en función del equipamiento. Estos elementos registran distancias, velocidad y aceleración, la

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luminosidad ambiental, la intensidad de la lluvia y la temperatura, determinan la ocupación de los asientos, e incluso analizan el parpadeo del conductor o el idioma en que hablan los pasajeros. Las informaciones se procesan con ayuda de unidades de control, que toman decisiones en fracciones de segundo con ayuda de algoritmos. Puede decirse que estas centralitas electrónicas son el cerebro del automóvil. El nuevo EQS puede perfeccionar sus aptitudes a medida que adquiere nuevas experiencias, pues es capaz de aprender con ayuda de técnicas de inteligencia artificial (IA).

El escenario sonoro integral en el habitáculo del EQS es manifestación clara del cambio de

paradigma, del motor de combustión al automóvil eléctrico. Es posible utilizar diversos conceptos acústicos para crear un ambiente acústico personalizado. En combinación con el sistema de sonido surround Burmester®, el EQS ofrece dos conceptos acústicos, denominados Silver Waves y Vivid Flux. El conductor puede seleccionarlos como Sound Experiences en el visualizador central, y puede desconectarlos si lo prefiere. Existe un concepto acústico adicional, denominado Roaring Pulse, que puede adquirirse y activarse con ayuda de la tecnología de actualización «Over-the-Air».

El sonido de marcha interactivo, reproducido en el habitáculo por medio de los altavoces

del sistema de sonido, depende también del concepto acústico seleccionado.

Una novedad en ENERGIZING COMFORT son los tres programas ENERGIZING NATURE, denominados Claro de bosque, Romper de olas y Lluvia estival. Estos programas recrean en el vehículo una vivencia acústica inmersiva y, por lo tanto, asombrosamente realista. Los sonidos de efecto tranquilizante han sido desarrollados en cooperación con el especialista en acústica de la naturaleza Gordon Hempton. Al igual que sucede en los demás programas de ENERGIZING COMFORT, se recurre al ambiente luminoso y a imágenes para estimular otros sentidos.

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Gracias a los potentes sensores que exploran el entorno del vehículo, los sistemas de ayuda para aparcar pueden prestar una mejor asistencia al conductor en las maniobras.

El asistente para aparcar a distancia ayuda al conductor a estacionar y desaparcar su vehículo haciendo uso del smartphone. Si se ha elegido la preinstalación para el INTELLIGENT PARK PILOT, el EQS está preparado para participar en el Automated Valet Parking (AVP, nivel 4 de SAE) en estacionamientos preparados para esta función. En combinación con el equipamiento opcional necesario y el servicio connect correspondiente (en función del país), el EQS incorpora la técnica para apar112 - INLUXUS

car y desaparcar de forma completamente automatizada y sin conductor en parkings con infraestructura AVP, siempre que la legislación nacional del país en que se encuentre permita la operación de estos sistemas.

Gracias al uso de software con capacidad de aprendizaje, MBUX se adapta a las preferencias de su usuario y presenta propuestas personalizadas para numerosas funciones de infoentretenimiento, de confort y del vehículo. Las aplicaciones más importantes — en función de la situación y el contexto— se ofrecen siempre en el campo visual del conductor en el plano superior de MBUX, la capa denominada Zero-Layer.

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más información: www.mercedes-benz.com

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News

LA NUEVA BARRA DE SONIDO PREMIUM DE LG OFRECE AUDIO DE ÚLTIMO NIVEL PARA EL ESTILO DE VIDA ACTUAL LG eleva la experiencia auditiva a nuevas alturas mien- mo en realismo. La elección perfecta para los amantes tras reduce impacto medioambiental en todo el ciclo del cine que buscan mejorar su experiencia de cine en de vida del producto. casa, el altavoz central de LG Soundbar ofrece un diálogo más claro y hace que el contenido Dolby Atmos y En CES 2022, LG Electronics (LG) presentará una nueva DTS: X sea aún más envolvente. Y con IMAX Enhanced, línea de productos de audio con diversos modelos que los usuarios pueden disfrutar de un impresionante auofrecen un rendimiento superior, diseños únicos y ele- dio tridimensional cuando miran contenido compatigantes y experiencias de sonido nuevas y emocionan- ble. tes, al tiempo que garantizan un sonido envolvente y LG S95QR presenta varias mejoras clave, entre las preciso para el cine en casa, la música y los juegos. que se destaca un aumento en el rendimiento de los La impresionante línea de audio de LG está encabezada nuevos controladores de altavoz, cámaras de altavoz por la barra de sonido premium LG (modelo S95QR), y subwoofer. Los woofers más grandes ofrecen una caque cuenta con una salida de 810W y 9.1.5 canales lidad de audio superior con graves profundos y resode inmersión de sonido envolvente puro como una so- nantes que emulan el sistema de sonido envolvente de lución holística de audio de alta gama. Con cinco ca- un cine. Para 2022, LG actualizó los parlantes traseros nales ascendentes, incluido el primer altavoz central inalámbricos de su configuración de barra de sonido ascendente del mundo, tres en la barra de sonido y premium de cuatro canales a seis, con cuatro controdos en los altavoces traseros separados, para mejorar ladores frontales / laterales para acompañar a los dos la claridad y ampliar el escenario sonoro para lo últi- controladores ascendentes. Una mejora con respecto

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a otros parlantes en este espacio, los parlantes traseros de LG Soundbar están diseñados para distribuir el sonido de manera uniforme en un amplio espacio de 135 grados, brindando a los clientes más colocación de parlantes y flexibilidad de ángulo, especialmente beneficioso para habitaciones más pequeñas.

La barra de sonido cuenta con un receptor más sensible que permite una mayor distancia entre la barra de sonido y el subwoofer adjunto y los altavoces traseros sin sacrificar la calidad del sonido. Con una conexión inalámbrica más estable, el LG S95QR elimina caídas o retrasos en la salida de audio para ver y escuchar sin distracciones. Gracias a la inclusión de la tecnología Meridian Audio’s Horizon en el modo Música, la barra de sonido puede mezclar audio de dos canales a 7.1 canales para obtener un sonido envolvente acústico más realista.

Una excelente solución para jugadores y amantes de la música, LG Soundbar cuenta con frecuencia de actualización variable (VRR) y modo de baja latencia automática (ALLM), lo que hace que este producto sea imprescindible para los jugadores de consola que exigen que la acción en pantalla y el audio estén perfectamente sincronizados.1 Con soporte para servicios de transmisión de música de alta calidad, la barra de sonido de LG hace que escuchar las listas de reproducción personales y los artistas favoritos sea aún más placentero.

Además, LG S95QR ofrece una experiencia de usuario intuitiva cuando se trabaja con Google Assistant, Amazon Alexa y otros asistentes de inteligencia artificial.

A través de dispositivos inteligentes, los propietarios pueden controlar sin esfuerzo la transmisión de música, ajustar el volumen y cambiar los modos de sonido y controlar la transmisión de música, utilizando solo su voz. Y ahora, con la llave de audio LG WOWCAST WiFi, los oyentes pueden disfrutar de audio multicanal sin

pérdidas sin la molestia de pasar un cable antiestético al televisor.

Cuando se conecta a un televisor LG compatible, LG Soundbar aprovecha la función avanzada AI Sound Pro del televisor para hacer que todo el contenido suene más claro y realista. La compatibilidad cruzada permite a los propietarios de televisores LG usar un control remoto para controlar tanto el televisor como la barra de sonido. Y con la calibración de sala AI mejorada, el modelo S95QR puede adaptar su salida de sonido a cualquier espacio dado, analizando las dimensiones de la sala para ofrecer un audio de baja frecuencia más preciso que está calibrado para una máxima precisión.

Y nuevamente para 2022, la línea LG Soundbar está diseñada pensando en el medio ambiente, con una menor huella de carbono durante todo el ciclo de vida del producto. Además del envío en embalaje 100% de papel y el uso de resina plástica reciclada para su carcasa exterior, los nuevos modelos de barra de sonido utilizan un nuevo material compuesto de fibra que es más liviano para reducir las emisiones de carbono durante el envío y el transporte. Y debido a su consumo de energía relativamente modesto, los productos LG Soundbar también ahorran energía durante el uso.

A partir del 4 de enero (PST), los visitantes del stand virtual del CES de LG pueden experimentar las últimas innovaciones de audio para los estilos de vida actuales. La exhibición digital interactiva contará con la línea completa de barras de sonido 2022 de LG, XBOOM 360, UltraGear Gaming Speaker y la línea TONE Free de auriculares inalámbricos verdaderos, incluido el FP9 ganador del premio CES 2022 Innovation con estuche UVnano, Plug & Wireless, 3D Sound Stage y el Modo de Susurro único en su clase. Los fanáticos y seguidores también pueden mantenerse al día con los últimos anuncios de LG en las redes sociales siguiendo # LGCES2022.

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News La cosecha de lúpulo de El Bolsón ya tiene fecha: 26 y 27 de febrero Para los amantes de la cerveza llegó uno de los eventos preferidos: la cosecha del lúpulo. Recorrido por tres campos de lúpulos diferentes, charlas con productores referentes de la zona, almuerzos en lugares únicos de la Patagonia y un momento de camaradería entre cerveceros de todo el mundo en un entorno natural inigualable, son las claves de este evento que cumple su sexta edición.

Después de un tiempo sin reunirnos, ¡la Cosecha de Lúpulo vuelve con toda! En dos jornadas, el 26 y 27 de febrero 2022, los invitados podrán recorrer tres campos diferentes de lúpulos de El Bolsón, una de los pocos lugares en el mundo donde crece el conocido “oro verde”.

Más de 200 amantes de la cerveza de diferentes países, se reunirán para brindar bien alto por uno de los momentos más importantes: la cosecha. Tres productores referentes Klaus Leibrecht de Lúpulos Patagónicos, los hermanos Buzián del campo Lúpulo JB y Fran Budinek, del campo Budinek Lúpulos, recibirán al grupo y

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contarán los secretos para producir uno de los mejores lúpulos de Sudamérica. Cada uno compartirá su conocimiento y experiencia para producir y trabajar con uno de los ingredientes principales de la cerveza.

Uno de los objetivos principales de este evento es COMPARTIR, compartir un momento entre cerveceros, compartir conocimiento, compartir experiencias, compartir una pinta, y luego de tanto tiempo “sin compartir” que mejor excusa que la Cosecha del Lúpulo para volvernos a encontrar. Por eso cada jornada, luego de conocer los secretos y la trastienda de la producción del lúpulo, habrá momentos de distención, almuerzos patagónicos, música en vivo, cervezas de los mejores cerveceros el país, con el río y el Piltriquitrón de testigo.

Además, en el centro de El Bolsón se llevará a cabo el Carnaval del Lúpulo donde habrá música en vivo, beertrucks de las mejores cervecerías del país, foodtrucks y un espacio para bailar y dar cierre a este momento tan importante para los productores de la zona, los cerveceros y toda la comunidad.

RENAULT ARGENTINA SE SUMA A LA CAMPAÑA “LA SEGURIDAD VIAL NO SE TOMA VACACIONES” Renault Argentina adhiere, junto a casi 20 empresas del sector privado del transporte y la movilidad, a la campaña de difusión que lanzó el Ministerio de Transporte, a través del programa.

en micros de larga distancia; el uso de casco al conducir moto; el control de las velocidades permitidas; alcohol cero al volante y la eliminación de elementos distractivos, como el celular, al momento de conducir.

ReconstruiRSE, para concientizar sobre los cuidados y recomendaciones a la hora de viajar por las rutas argentinas. La acción se enmarca en el operativo “Viajá Seguro” que despliega controles en todo el país durante la temporada de verano con el objetivo de disminuir la siniestralidad vial.

La iniciativa conjunta entre el sector público y el privado, que comenzará el viernes 7 de enero, tendrá 5 ejes: el uso del cinturón de seguridad tanto en autos como

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News SU NUEVA FRAGACIA MASCULINA, CON UNA CAMPAÑA PROTAGONIZADA POR ADAM DRIVER La campaña, con el film dirigido por Jonathan Glazer e imágenes fotografiadas por Mario Sorrenti, captura al enigmático y aventurero Adam Driver en la impresionante belleza del mundo natural. Adam encarna el espíritu de la fragancia, abrazando la libertad de expresión y la belleza de las contradicciones: fuerte y sutil, poderoso y compasivo, atlético y creativo.

La campaña desafía los estereotipos tradicionales de masculinidad, uniendo al caballo y al hombre y creando un mito moderno. Las poderosas imágenes de un caballo beige contra la vasta costa, proporciona un telón de fondo sorprendente para el atletismo de Adam Driver y explora los códigos de dualidad y el poder del reino animal de Riccardo Tisci.

A través de la vívida metáfora de un hombre que se convierte en una criatura mítica en el poderoso mar, la campaña ilustra la historia de un hombre que salta a lo desconocido, supera luchas abrumadoras y se transforma en algo nuevo, sin dejar de ser fiel a sí mismo.

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LA FRAGRANCIA Y LA BOTELLA La fragancia se ilumina con bergamota espumosa y se revitaliza con enebro y pimienta negra. Este aroma vibrante se profundiza con un corazón de madera de cedro cálida de tres orígenes distintos: Virginia, las montañas del Atlas y el Himalaya.

“Burberry Hero representa la dualidad entre fuerza y sensibilidad. Una fragancia que representa la atemporalidad de Burberry y, al mismo tiempo, la sensación de modernidad. Una mezcla de universalidad y singularidad. El aroma expresa la animalidad que hay dentro de cada hombre junto con una verdadera humanidad “.

Aurélien Guichard, perfumista El frasco es fuerte y moderno, como la fragancia que contiene. Su forma angular es una reinterpretación abstracta del casco de un caballo, grabado con el logo de Burberry. También presenta el monograma de Thomas Burberry, una referencia al fundador de la casa.

Nuevos productos de Stanley Stanley es una marca con más de 100 años de historia que no sólo lidera la industria en diseño, innovación y tecnología de acero con aislamiento al vacío: la ha inventado.

Su creador, William Stanley Jr. cambió para siempre la forma en que se consumían las bebidas calientes. En 1913 fusionó el aislamiento al vacío y la fuerza del acero en una botella portátil, inventando el termo de acero inoxidable que hoy conocemos y valoramos.

Argentina se ha convertido en un aliado de la marca, adaptando algunos de sus productos como el termo con pico cebador o el mate, insignia de nuestro país.

Stanley presenta estos nuevos dos productos para disfrutar a pleno de la naturaleza y el aire libre.

El Adventure Chop de 709 ml viene en 5 colores (verde, negro, polar, abyss y orange) y también está la Flip Straw (botella polar) en dos tamaños. La de 500 ml viene en tres colores (polar, azul y coral)

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Caballos de paso peruano

A poco mas de 60 kilómetros de Buenos Aires, se dedican a la crianza de caballos de paso peruano, una raza equina con características sobresalientes por su andar, fortaleza y belleza.

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uy cerca de la ciudad de Luján, se encuentra el Haras Luján del Milagro donde reina la calma y tranquilidad, y es donde Adriana Martínez Vivot y Carlos Datria decidieron dedicarse a la crianza de esta especial reza de caballos.

Esta raza deriva del caballo andaluz y se lo descubre en Perú. Su mayor caracteristica es el andar que los diferencian a casi todo el resto de los equinos porque no tienen el típico trote en diagonal que lo vuelve rústico para el que lo monta, los caballos 126 - INLUXUS

de paso peruano, en cambio tienen un andar de amblador, que son los animales que mueven las manos y patas del mismo lado, convirtiéndolo en un trote muy sereno.

Ese tipo de andar hace que uno pueda trotar horas sin sentir cansancio. Casos históricos nos llevan a este tipo de caballos, considerados de lujo, como por ejemplo el regalo que le hizo el Gral. Don José de San Martín a Simón Bolivar, el caballo personal de Güemes y el que tiene el monumento del gaucho en la ciudad de Buenos Aires.

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Estos caballos tienen muchas características positivas, son ágiles, de buen temperamento, empáticos, tanto que en el Haras no solo se dedican a la crianza sino que además desarrollan la actividad de coaching, ya que la propietaria es psicóloga y está muy dedicada a ese tema. Es muy impresionante los resul-

tados que se han obtenido con gente que jamás ha tenido interacción con un caballo y es increíble ver la conexión que se logra.

Es de destacar el notable esfuerzo que han hecho los propietarios del Haras para mantener y llevar adelante este emprendimiento en tiempos tan difíciles.

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HARAS LUJAN DEL MILAGRO En el Haras también tienen una gran variedad de animales que nos acompañan durante todo el día, como las personales gallinas sedosas de Japón, gansos, patos y Lennon y Jagger, los dos incansables cachorros.

El edificio tiene un magnífico diseño deco132 - INLUXUS

rado de manera que se integra al paisaje y ofrece un espacio perfecto para descansar e integrarse al relajante entorno.

Añosa vegetación, un lago artificial decorado con esculturas y una gran cantidad de objetos bien campestres.

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ver video...

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Una de las cosas que mas me sorprendió de estos caballos es lo mansos y tranquilos que son, ademas del andar tan sereno y también elegante que tienen.

El Haras ha participado, y ganado, en un sinnúmero de exposiciones y competencias, logros bien merecidos por su dedicación y esmero.

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Más información: www.lujandelmilagro.com

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