SaIoatina
R
26. Međunarodni susret vinogradara i vinara
10. - 11. listopada 2016. Split 3. - 6. studenog 2016. Neum, Grand hotel Neum Mostar, Čitluk, Međugorje
www.zsd.hr
2016
Zadružni savez Dalmacije i Hrvatska udruga vinarskih gradova pozivaju Vas na
ORGANIZATORI Zadružni savez Dalmacije Split Hrvatska udruga vinarskih gradova 1907
SPLIT
SUORGANIZATORI Federalni agromediteranski zavod Mostar HTP Neum d.o.o. - Grand hotel Neum FEDERALNI AGROMEDITERANSKI ZAVOD MOSTAR
VISOKI POKROVITELJ Član Predsjedništva Bosne i Hercegovine dr. Dragan Čović
POKROVITELJI Ministarstvo poljoprivrede RH Ministarstvo turizma RH Ministarstvo poduzetništva i obrta RH Vlada Hercegovačko-neretvanske županije Splitsko-dalmatinska županija Grad Split
MEDIJSKI POKROVITELJI Slobodna Dalmacija / Mreža TV / Privredni vjesnik Poljoprivredni portal Agroklub / Nova zemlja / AP studio
apstudio.hr
MEDIJSKI PARTNERI Magazin za poljoprivredu i ruralni razvoj Agro planeta Zadarski list
SPONZORI Hrvatska poštanska banka d.d. Zagreb Vetropack straža d.d. Hum na Sutli Restoran Chops Grill Split
DONATORI Stražaplastika d.d. Hum na Sutli, California trade d.o.o. Split, Poljopromet d.o.o. Metković, Nirs trgovina d.o.o. Split, Hannah tekstil d.o.o. Split, Paška sirana d.d. Pag, Maraska d.d. Zadar
ZNANSTVENO-STRUČNI I PROGRAMSKI SUORGANIZATORI Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu / Savjetodavna služba Zagreb / Hrvatski centar za poljoprivredu, hranu i selo Zagreb / Institut za jadranske kulture i melioraciju krša Split / Institut za poljoprivredu i turizam Poreč / Hrvatski centar za zadružno poduzetništvo / Hrvatski poljoprivredni zadružni savez / HGK - županijska komora Split / Procedo d.o.o. Split / Poljoprivredna, prehrambena i veterinarska škola Stanka Ožanića Zadar / Hercegovina vino d.o.o. Mostar / Vinarija Čitluk / Restoran Romanca Mostar
Split, 10. listopada 2016. 10,30-11,30 Susret vinarskih zadruga HGK-županijska komora Split, Split, Obala Ante Trumbića 4 11,30-12,30
Gospodarski forum o vinogradarstvu i vinarstvu i medijska konferencija HGK-županijska komora Split, Split, Obala Ante Trumbića 4 - Predstavljanje programa Sabatine 2016. Split – Neum Lordan Ljubenkov, Zadružni savez Dalmacije - Predstavljanje suorganizatora i domaćina Sabatine Marko Ivanković, Federalni agromediteranski zavod Mostar Vido Krstić, HTP Neum – Grand hotel Neum - Hrvatska poštanska banka, dioničko društvo Poslovanje s tvrtkama, obrtima, zadrugama i OPG-ovima Toni Pavlović, direktor regionalnog centra - Split - Aktualni trenutak vinogradarstva i vinarstva Hrvatske Lordan Ljubenkov, Zadružni savez Dalmacije - Osvrt na aktualnu berbu grožđa u Dalmaciji Želimir Bašić, Zadružni savez Dalmacije - Promocija knjige „Marketing vina“ autora M. Ivankovića i A. Kolege Želimir Bašić i autori
13,00 - Vinski forum Centar Splita, Restoran Chops Grill, Split, Tončićeva 4 - Susret vinara, ugostitelja, hotelijera i trgovaca - Izložba, degustacija i promocija proizvoda Sabatine 2016. - Izložba i promocija proizvoda s oznakom «HOP» - Mjesto i uloga vina u ugostiteljskoj ponudi, Želimir Bašić - Predstavljanje sponzora Hrvatska poštanska banka d.d. Restoran Chops Grill Split
Split, 11. listopada 2016. 10,00 - Sudbina splitskog vinogradarstva i druge istinite priče uz predstavljanje knjige «Splitske povijesne iskrice» autora Želimira Bašića Hotel Consul, Split, Tršćanska 34 - Uvodno izlaganje, Lordan Ljubenkov - Prof. dr. sc. Tonći Šitin o knjizi «Splitske povijesne iskrice» - Multimedijalna prezentacija «Sudbina splitskog vinogradarstva i druge istinite, a zaboravljene splitske priče», Želimir Bašić - Degustacija vina koja se danas piju u Splitu, umjesto onih iz splitskih polja
Neum, 3. studenog 2016. 16,00
17,30-18,00 18,00-19,00 19,00-19,30 19,30-21,00 21,00
Otvaranje sajma vinogradarstva i vinarstva, burze i izložbe vina i proizvoda od grožđa i vina, te izložbe proizvoda s oznakom «HOP» Sadnja spomen loze Sabatina 2016. Svečano otvaranje Sabatine 2016. Koktel dobrodošlice Radionica «Stare sorte - inovativna vina» Zabavna večer
Neum, 4. studenog 2016. 09,00-10,30 10,30-11,00 11,00-14,00 14,00-15,00 15,00-17,00 17,00-18,00 18,00-19,00 18,30-19,30
19,00-20,00 19,30-21,00 21,00
Sabor vinogradara i vinara Predstavljanje sponzora Sabatine 2016. Znanstveno stručni skup u organizaciji Agronomskog fakulteta Zagreb Ručak Stručni skup Savjetodavne službe O vinogradarsko-vinarskoj struci - akrualno i popularno Okrugli stol o zadrugarstvu Predstavljanje međunarodne konferencije: «Ja sam Tribidrag» Predstavljanje knjiga: «Sorte vinove loze Hrvatskog zagorja»; «Zelena knjiga - Izvorne hrvatske sorte vinove loze»; «Marketing vina» i «Atlas vinogradarstva i vinarstva BiH» Skupština Hrvatske udruge vinarskih gradova Radionica «Vođeno kušanje mladih vina» Zabavna večer
Neum, 5. studenog 2016. 09,00-17,00
19,00-19,45 19,45-20,00 20,00-21,00
21,00
Organizirani studijski obilazak vinogorja Obilazak Međugorja, Mostara i Čitluka uz domjenak u restoranu Romanca (gosti Sabatine prijavljeni na smještaju u hotelu na recepciji dobivaju karticu za ukrcaj u autobus) Svečano uručivanje priznanja za kvalitetu OTVORENIH vina Promocija proizvoda Svečano uručivanje priznanja za kvalitetu i izgled BUTELJIRANIH proizvoda i proglašenje ŠAMPIONA Sabatine 2016. BAL ŠAMPIONA svečana večera uz šampionska vina
Neum, 6. studenog 2016. 11,00
Fakultativni obilazak Komarne, najmlađeg vinogorja u RH (uz vlastiti prijevoz)
GRAND HOTEL NEUM je novoobnovljeni hotel s dugogodišnjom tradicijom, najveći na neumskoj rivijeri. Gostima pruža ugodan odmor i boravak tijekom cijele godine, a raspolaže luksuznim sobama opremljenim klimom, balkonom s pogledom na more, LCD SAT TV-om, mini barom, kupaonicom sa sušilom za kosu, WIFI Internetom, sefom i telefonom.
IZVRSNO MJESTO ZA ODMOR Bogati i zabavni sadržaji čine odmor u ovom hotelu užitkom za sva osjetila. Gastro ponuda hotelskih restorana je šarolika i raznovrsna, prilagođena različitosti gostiju, a hrana pripremljena na način koji će zadovoljiti i najzahtjevnijeg gurmana. Vrhunski wellness & spa centar površine 2000 m², uređen po najvišim standardima, pružit će vam okrjepu duše i tijela te vas dovesti u stanje potpunog mira. Možete uživati i u blagodatima bazena s grijanom morskom vodom. Hotel je jedan od najpoznatijih na Jadranu za pružanje usluga organiziranja kongresa, seminara, savjetovanja i drugih skupova.
HTP Neum d.o.o. - Grand hotel Neum Zagrebačka 2, 88390 Neum, BiH Tel: + 387 (0)36 880 078; prodaja@hotel-neum.com www.hotel-neum.com
www.chops-grill.com
Jede li vam se sočni mekani odrezak? U Chopsu ih pripremamo na lava grillu u otvorenoj kuhinji. Osim naših čuvenih odrezaka, na žaru pripremamo i svježu ribu bez kosti, a naš chef priprema neke od najboljih tajnih recepata tjestenina, rižota i salata. Ako vas zanimaju male tajne velikih majstora kuhinje, možete zaviriti kako se priprema vaše jelo! Rezervirajte na vrijeme stol! Split, Kamila Tončića 6
info@chops-grill.com
Split, Obala Ante Trumbića 4 Tel: +385 21 321 100 / 321 101
Tel: +385 91 365 0000
Email: hgkst@hgk.hr Fax:+385 21 346 956