チャンネル vol.06 : カフェは文化をつくる場所

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古い段 ボール工場 を改 修した﹁再生﹂がテーマの

工場ならではの無骨さと、

﹁ デコレッドルームズ﹂は、

アジアンテイスト、ヨーロ

多 彩な側面を兼ね備えた

ピアン、手作り感といった

異空間。それなのに不思議 と違和感がなく、全てが空 間に馴染んでいる。 ﹁最初にここを訪れ た時、建物が残して欲しいと言ってい

もあるオーナーの赤沼ヨシコさん。こ

たんです﹂と話すのは、デコレーターで

思いから、 年に貸し空間としてオー

の空間を多くの人に使ってもらいたい

プン。 年に一角をカフェとした。   店 内はさすが元工場 だけあって広 く、メインの貸 し空間にダイニング、

ベートルームなど、利用者は目的に応

リ ビング、ガー デン、ロフト、プライ

があれば可能な限り応えたい﹂と、営

じて使い分けることができる。 ﹁ニーズ

朝早くからすでに

階貸し空間 が使

業は年中無休。取材に訪れた日にも、

室からは和気あいあいとした声が響い

われており、サードキッチンの料理教

ている﹂というエネルギッシュな赤沼

ていた。また﹁常に新しい刺激を求め

さんらしく、内装も少しずつ変えてい

受ける。瑞々しいセンスとみなぎるパ

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るため、出かけるたびに新鮮な印象を

店内はいくつもの部屋に分かれていて、友人の家に遊 びに行ったかのような雰囲気。それぞれの空間に趣の 異なる内装が施されていて、見ているだけでおもしろ い。建物のテーマ同様、食事も「再生」をテーマとして、 食べることで体をきれいにするような食事、野菜たっぷ りのアジアン料理など、丁寧にひとつずつ手作りされ た、この店らしいメニューが並ぶ

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唯一無二のおもしろ空間となっている。

decored rooms 長野市西和田1-28-48 ☎ 026-259-4030 月∼木曜11 ∼ 17時(夜は2 名以上の予約営業) 、 金・土曜11 ∼ 21時LO、日曜・祝日11 ∼ 15 時 定休日なし

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ワーが随所に感じられるこの建物は、

decored rooms さまざまなニーズに応える バリエーション豊かな貸し空間

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