KATEGORYZACJA

Planując rozpoczęcie działalności hotelarskiej warto mieć na uwadze, że to jaką kategorię obiektu planujemy prowadzić, a tym samym jakim określeniem będziemy się posługiwać, nie do końca zależy wyłącznie od nas. Co więcej, możemy nawet nie zdawać sobie sprawy, że stosowane przez nas określenie (chociażby zamiennie) jest nieprawidłowe. Od czego zatem zacząć?

Wielość obiektów oferujących usługi noclegowe, a także pojawiające się nowe formy prowadzenia szeroko pojętej działalności noclegowej sprawiają, że ciężko odnaleźć się w powszechnie obowiązującej nomenklaturze. Część z oznaczeń jest natomiast chroniona prawem, co jest równoznaczne z tym, że do posługiwania się nimi uprawniony jest tylko ten, kto spełni ustawowe wymogi. Podobnie sprawy mają się z tzw. gwiazdkami hotelowymi, których oznaczenie ściśle skorelowane jest z koniecznością spełnienia wymagań co do wyposażenia obiektu oraz świadczonych w nim usług. Może zdarzyć się tak, że w gąszczu innych spraw i formalności związanych z rozpoczęciem działalności przedsiębiorca nie będzie świadomy do jakich czynności jest zobowiązany.

W polskim systemie prawnym wyróżniamy dwie regulacje, do których przedsiębiorca planujący rozpoczęcie działalności hotelarskiej powinien sięgnąć, są to:

1) Ustawa z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach hotelarskich oraz usługach pilotów wycieczek i przewodników turystycznych;

2) Rozporządzenie Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie. Ww. ustawa definiuje usługi hotelarskie jako krótkotrwałe, ogólnie dostępne wynajmowanie domów, mieszkań, pokoi, miejsc noclegowych, a także miejsc na ustawienie namiotów lub przyczep samochodowych oraz świadczenie, w obrębie obiektu, usług z tym związanych. W art. 35 Ustawy wyodrębniono