NÄHE, DIE DEN GÄSTEN SCHMECKT.

Stellt man Gästen aktuell die Frage, was für sie bei Lebensmitteln wichtig ist, kommt eine Antwort oft als Erstes: „Dass sie aus Österreich sind!“ Auf diesen Aspekt legen Konsumenten größten Wert, denn der Ursprung ist für viele ein echtes Qualitätsmerkmal und Entscheidungskriterium.

Als Familienbetrieb mit einer 90-jährigen Geschichte gibt es für Ablinger von jeher nur ein Ziel: Aus dem Besten, was unsere Heimat zu bieten hat, mithilfe von traditionellem Handwerk wohlschmeckende Fleisch- und Wurstprodukte zu fertigen. Ein Auftrag, den man sich in Oberndorf schon seit vielen Jahren erfolgreich zu Herzen nimmt. In dieser Hinsicht ist auch die Schlachtung direkt im Betrieb ein besonders wichtiger Teil der Ablinger Philosophie. Die Tiere stammen aus der Region, von Bauern, mit denen man oft seit Jahrzehnten zusammenarbeitet. So sind zum einen tiergerechte Haltung sowie die kurze und stressfreie Anfahrt garantiert, zum anderen die kontrollierte Schlachtung und sorgfältige Verarbeitung des frischen Fleisches. Damit behält man bei Ablinger alle Schritte der Produktion in der eigenen Hand und kann neben bester Qualität auch das heutzutage für Konsumenten so wichtige 100 % Österreich bei vielen Erzeugnissen garantieren. Das ist gelebte Regionalität, die einfach besser schmeckt!

Um das auf Ablinger Produkten deutlich erkennbar zu machen, hat man ein Herkunftssiegel eingeführt, welches Kunden signalisiert: Dieser Genuss ist zu 100 % aus Österreich – von Tieren, die hier geboren sowie tiergerecht aufzogen wurden und bei Ablinger verarbeitet worden sind. Natürlich bietet Ablinger diese heimischen Produkte auch für die Gastronomie an. Auf

Bestellung bekommt der Gastronom bei dem Oberndorfer Fleisch- und Wurstproduzenten Fleischteile von Rind, Kalb und Schwein, das breit gefächerte Würstelsortiment und weitere Spezialitäten wie beispielsweise die beliebte Aufschnittware, und kann seinen Gästen damit „100 % Österreich“ anbieten.

1 www.ablinger.co.at | Tel.: +43 6272/7530