EDITIE 8 JAARGANG 2016
GF
GROOTHANDELS
TALENT E-ZINE
IN DIT MAGAZINE cover Eelco Overzet, voorman bij Smeding
> pagina 2/3 Deelnemer cursus Functioneel aansturen meewerkend voorman Eelco Overzet over zijn ervaring
> pagina 4
Registreer je nu op het Branche opleidingsplatform
> pagina 5 De Competentiescan: Wat levert het op?
> pagina 6/7/8 De Health Check Interview met Hennie Oude Vrielink
> pagina 9
Voedingtrends 2016: Bewuster, gezonder en eenvoudiger!
> pagina 10
Vakkanjers gezocht voor pilotgroep
& Colofon
GF GROOTHANDELS TALENT IS HÉT MAGAZINE VOOR WERKNEMERS IN DE GF-GROOTHANDEL
EDITIE 1
REPORTAGE JAARGANG 2013
POMPOEN Functioneel aansturen als DOOR TELER meewerkend SANDRA CRYNS voorman Deelnemer cursus
Eelco Overzet:
‘Door de training ben ik zelfverzekerd geworden en overleg ik sneller met collega voormannen.’
Eelco Overzet werkt als voorman bij Smeding Groenten en Fruit. Eelco heeft begin dit jaar de cursus Functioneel aansturen als meewerkend voorman gevolgd, samen met alle collega voormannen van Smeding. Hanneke Westerop verzorgde de cursus. Smeding Groenten en Fruit kreeg van het GF Groothandelsfonds advies en subsidie voor de training.
Rechts: Eelco Overzet in gesprek met collega voorman Freddie Postmus.
Eelco, meewerkend voorman bij Smeding Eelco Overzet (36) is getrouwd, heeft twee kinderen, woont in St. Annaparochie en werkt negen jaar bij Smeding Groenten en Fruit. Smeding Groenten en Fruit levert aardappelen, groenten en fruit (AGF) aan foodservice- en foodretailbedrijven van de Sligro Food Group en biedt de beste AGF-oplossingen voor haar klanten. Het hoofdkantoor en distributiecentrum zijn gevestigd in St. Annaparochie. Eelco kwam binnen als orderverzamelaar, stroomde door als groepscoördinator en de laatste vijf jaar werkt Eelco als meewerkend voorman bij de orderverzameling. Elke dag start hij de ploeg op en geeft aan wat er verwacht wordt qua werkzaamheden. Als voorman zorgt Eelco voor een goed verloop en helpt mee met het verzamelen van de orders. ‘s Ochtends zijn er orders die voor negen uur klaar moeten staan. En daarna gaat het proces continu door. Eelco werkt dan ook in ploegendienst.
2 GF GROOTHANDELSTALENT
Ervaring met Cursus Functioneel aansturen als meewerkend voorman Eelco kreeg tijdens zijn functioneringsgesprek onder andere de vraag: ‘Wat zou je verder willen ontwikkelen?’ Eelco vertelt: ‘Ik heb tijdens het functioneringsgesprek aangegeven dat ik mij zou willen verbeteren op communicatief vlak.’ Dirk Willem Wolters, personeelsadviseur bij Smeding, vertelt: ‘Uit de functioneringsgesprekken van 2015 bleek dat onze voormannen zich graag wilden verbeteren in gesprekstechnieken. Via het GF Groothandelsfonds zijn wij toen uitgekomen bij de training Functioneel aansturen. De training is speciaal ontwikkeld voor meewerkende voormannen en sloot goed aan bij de dagelijkse praktijk. Alle zeventien voormannen, verdeeld over twee groepen, hebben deelgenomen. De training werd op locatie bij Smeding gegeven en elke groep kreeg in totaal drie dagen een training van ongeveer vijf uur. Eelco: ‘De opleiding werd verzorgd door Hanneke Westerop. Zij legde veel uit in de les en we hebben onder andere rollenspelen gedaan. Met elkaar, maar ook met een acteur. Dat was heel leerzaam. De nieuwe kennis breng ik nu in praktijk door beter te communiceren met de collega voormannen en met het personeel in mijn ploeg. Ik ga effectiever om met de ploeg. Bijvoorbeeld als het op mijn afdeling niet druk is en bij een andere afdeling wel, dan gaan we in overleg hoe we het beste mensen kunnen inzetten. We hebben in het distributiecentrum diverse afdelingen. Iedere afdeling heeft zijn eigen ploeg, maar we proberen wel iedereen breed inzetbaar te maken. De training heeft mij ook zelfverzekerder gemaakt en ik weet nu hoe ik bepaalde zaken beter kan aanpakken en stap sneller naar mijn collega voormannen om te overleggen. Ik zou de training zeker aanbevelen bij andere meewerkende voormannen om de genoemde redenen. Je bent nooit te oud om te leren. Een bedrijf ontwikkelt zich ook en daarin moet je meegaan.’
Smeding is blij met het resultaat Dirk Willem Wolters: ‘De training is goed bevallen en de deelnemers waren enthousiast, zowel over de inhoud als over de trainer. De training heeft onze voormannen sterker gemaakt op communicatief vlak. De training ging bijvoorbeeld over: ‘Hoe kom je over als je iets vertelt en welke invloed heb je daar op?’ Naast meer overleg, merk je dat de voormannen elkaar vaker opzoeken. Er is onderling meer afstemming en ze geven meer feedback aan elkaar en hun teams. Als je beter overlegt en zaken deelt, heb je als voorman meer overzicht over het distributiecentrum als geheel!’
Ook geïnteresseerd? Wil jij ook de cursus Functioneel aansturen als meewerkend voorman volgen of meer weten over andere cursussen? Kijk dan op de vernieuwde website van de GF Groothandelsfonds bij cursusaanbod. Op deze site vind je ook alles over aanvragen van de 50% Fondssubsidie. http://www.gfgroothandelsfonds.nl/.
MEER INFO Volg net als Eelco de training Functioneel aansturen als meewerkend voorman.
Investeer in je toekomst!
Kijk hier! GF GROOTHANDELSTALENT 3
Werk je in de GF groothandel? Wil jij je nog ontwikkelen? Registeer je NU hier voor het Branche opleidingsplatform
Na inschrijving ontvang je de Talentpas. Lees verder voor meer informatie. 4 GF GROOTHANDELSTALENT
Y P CO
Informatie De competentiescan
Ga naar
www. decompetentiescan.nl
en ontdek hoe jij je kunt ontwikkelen.
De website is bedoeld voor medewerkers van bedrijven en werkgevers die willen weten of de competenties die zij hebben verworven en bijvoorbeeld voldoende zijn voor het behalen van een diploma of certificaat, het zogenoemde ‘Ervaringscertificaat’.
MEER INFO www.decompetentiescan.nl
Of e-mail erik@gfgroothandelsfonds.nl
Onder vermelding van:
‘Aanmelding CompetentieScan’
Lees verder
voor meer informatie of om je direct aan te melden.
Wat levert zo’n scan op? Met de ontwikkelscan GF Groothandel kun je jouw bekwaamheden in het bedrijf waar je werkt beoordelen en samen met de ondernemer/ leidinggevende een opleidingsplan opstellen. De uitkomst van de uitgevoerde scan levert in alle gevallen een persoonlijk opleidingsadvies op. Daarnaast wordt gekeken over welke competenties (kennis en vaardigheden) jij al beschikt. Dat kan worden vergeleken met een opleiding/cursus. Een opleider kan bepalen of je een deel van de opleiding/cursus kunt overslaan. Deze scan is ook tijdens functioneringsgesprekken te gebruiken. Bij de beschrijving van de functies is uitgegaan van de in ORBA vastgestelde referentiefuncties. Het opleidingsplan kan per mail naar het GF Groothandelsfonds gezonden worden. Zij helpen je altijd graag kosteloos verder bij het opstellen van een ontwikkelplan of bij het zoeken naar geschikte opleidingen of cursussen.
GF GROOTHANDELSTALENT 5
Interview
Health Check
In gesprek met Hennie Oude Vrielink ove
‘Wat is voor jou kwaliteit Hennie Oude Vrielink is eigenaar van Oude Vrielink Gezondheidsmanagement B.V. ‘Het grensgebied tussen fysiek en mentaal interesseerde mij meer dan gemiddeld,’ aldus Hennie. Daarom volgde hij, na ervaring in het onderwijs opgedaan te hebben, de studie Psychologie en Bewegingswetenschappen. Hij startte zijn eigen bedrijf met het motto ‘topsporters zijn de mensen die elke dag werken’. Zijn bedrijf richt zich op het verhogen van de duurzaam ‘aantrekkelijk’ maken van medewerkers bij diverse organisaties. Ofwel het zorgt dat medewerkers beter in hun vel zitten, waardoor zijn ze optimaal inzetbaar zijn. Want kwaliteit van leven en kwaliteit van werken, gaan hand in hand!’
Wat is preventief gezondheidsmanagement?
‘Zorgen dat mensen lekker in hun vel zitten. Bij ons gaat het er om te zorgen dat iedere medewerker genoeg energie heeft om dat gene te doen wat hij of zij moet doen of graag wil doen, zowel op het werk als privé.’
Wat gebeurt er tijdens een Health Check?
‘Tijdens de Health Check komt een consulent van Oude Vrielink Gezondheidsmanagement op je werklocatie. De consulent doet een aantal medische en fitheidstesten die besproken worden in een persoonlijk adviesgesprek. Dit doen wij niet met een belerend vingertje. Wij willen juist de ‘ongezonde, inactieve’ mensen bereiken en dat kan ook met een positieve benadering. Dus als je bijvoorbeeld rookt en aangeeft op de vragenlijst dat je niet wil stoppen met roken, dan gaan wij niet zeggen ‘u kunt beter stoppen met roken.’ Wij benoemen dat helemaal niet. Dat roken slecht is, weten ze zelf ook wel. Met positieve benadering gaan we op zoek naar motivatie en haalbare doelstellingen.
6 GF GROOTHANDELSTALENT
Zo was er ooit een dikke man aan wie ik vroeg: ‘Wat is voor jou kwaliteit van leven?’ Toen zei hij, dat hij zijn schoenen een keer weer zou willen strikken, want hij droeg altijd klompen. Zo kijken wij naar wat je wil veranderen. Door persoonlijke motivatie is het doel wel vaak haalbaar. En dat kan in kleine stappen.’ ‘Ieder bedrijf kan meedoen met de Health Check. Vanuit de GF Groothandelsfonds kunnen de kosten van werknemers in vaste dienst worden gedeclareerd. Werknemers kunnen zelf kiezen of ze mee willen doen en de uitslagen blijven anoniem. Kijk voor de voorwaarden op de website van het GF Groothandelsfonds.’
Wat levert een Health Check op?
‘Een Health Check maakt de deelnemer bewust van zijn of haar vitaliteit. Aan het eind van het persoonlijk advies lopen we een korte behoefte peiling door. Want wat heb jij nodig van je werkgever om je leefstijl te kunnen verbeteren? Er wordt een groepsrapportage gemaakt
De Vitaliteitschec k is een initiatief van het GF Groothandelsf onds en Zilveren Kruis!
Een moment vo or
er de Health Check
Informatie
Vitaliteitsche
van leven?’
Medisch e te inclusie sten f een adviesg espre met een k leefstijl consule nt.
A
f en to e even een mo nemen ment voor on wenst, szelf e stilstaa energie n n bij de ke r e n Verder vitaler manier waarop kun je te voele tijdens we lev al je vra n. e de Vita n d is a gen ste ag de d vanliteitsch luxe. V lle a g zeke n op he je leefs eck andaar r t ti geen jl. Van gebied dat we gelege v va ragen o je graa e n ove r n nheid st ve r vo e g in de het verb ellen, o van Mie ding eteren m op k tot vrag dema, van je fi osten e n ove r deel te Vitalite th e h id, nemen oe je st k u n t ve itscheck ressgev aan de rminde . oelens ren, en meer... itiatief D is een in e ck V che it afon iteits In deze litds! eitsche De Vital thandels folder vi ck geeft GF Groo van het a lle rl e nd je i vragen van onze antwoo rd op met be Vitalittesmitaakt beter de bijzonderhe heid en tr ekking den scheck. lezen no gezond alitei w K to Heb je g vrage t je fitheid. E van hoe na het n, neem n geeft contact je er nu een bee dan eve met mij voor st mogelij ld n o p. aat en ke optie wa t d e s zijn o m je, in Veel ple dien ge zier bij d e Vitaliteit Marcel Hillaert scheck!
Waarom zou je aan een vitaliteitscheck meedoen?
r jezelf! ent voo m o m n Ee de Tijdens
gen
da s t i e t i l a Vit
art • 22 ma art • 23 ma
art • 16 ma art • 17 ma
Hoe kun je een Health Check aanvragen? Stuur een mailtje naar het GroentenFruit Huis naar mevrouw Suzan van Kuppeveld
E-mail:
vanKuppeveld@groentenfruithuis.nl
Lees op pagina 8 de Health Check ervaring van Marcel Hillaert, directeur van Miedema-AGF.
akt beter
Kwaliteit sma
ck
voor het bedrijf. Uiteraard zijn de individuele antwoorden en resultaten niet te herleiden. Door de behoeftepeiling weet het bedrijf op wat voor manier zij aandacht aan leefstijl kunnen geven. Misschien willen werknemers bijvoorbeeld wel een groter aanbod gezond eten in de kantine.’
‘Kwaliteit van leven en kwaliteit van werken gaan hand in hand. Als je lekker in je vel zit, dan ben je ook als medewerker optimaal bezig. We geven voor iedereen tips en adviezen op maat over leefstijl en kwaliteit van leven. Dit kan gaan over beweging, voeding en/of alcoholgebruik, zodat mensen weer meer energie krijgen. Dit gebeurt individueel en anoniem, dus in een veilige omgeving.’
jezelf...
orden De Vitaliteitschecks w nwerking met: verzorgd in same
Activiteiten k 1. Vitaliteitschec
enkort Je ontvangt binn ng. igi od een uitn
• Bloeddruk • Cholesterol • Glucose • Longfunctie • Knijpkracht
• Gewicht • Lengte • BMI • Middelomtrek • Vetpercentage
lijst
2. Online vragen
taliteit, leefstijl, Gezondheid en vi werkbeleving. en werkvermogen
• Lenigheid • Uithoudings- vermogen (Fietstest) t) • Gehoor (Audiotes en og erm tsv ich ez • G
ek
3. Adviesgespr
Evaluatie van de advies. Vitaliteitscheck +
Voorbeelden van een folder en poster, communicatiemateriaal van Miedema-AGF.
GF GROOTHANDELSTALENT 7
vervolg Health Check
Marcel Hillaert, directeur van Miedema-AGF te Amsterdam, vertelt waarom hij meedeed aan de Health Check.
Wat was de motivatie om mee te doen? ‘Via een nieuwsbrief van het GF Groothandelsfonds las ik over de Health Check. Dat wekte mijn aandacht, omdat ik zelf ook veel waarde hecht aan mijn gezondheid. In mijn vrije tijd doe ik veel aan sport en daardoor voel ik me vitaler. Dat probeer ik wel over te brengen.’ Hoe ging het in zijn werk? ‘Ik heb ons ingeschreven via het adres in de nieuwsbrief bij Suzan van Kuppeveld van het GroentenFruit Huis. Zo kwamen we in contact met Oude Vrielink Gezondheidsmanagement. Zij zijn bij mij langs geweest en hebben uitgelegd hoe zij te werk gaan. Omdat wij een 24-uurs bedrijf zijn, is het moeilijk de hele groep bij elkaar te brengen. Daarom kregen wij folders en posters over de Health Check en die hebben we verspreid en opgehangen in ons gebouw. Daarnaast heb ik iedereen persoonlijk een brief gestuurd, dat ze mee konden doen aan de Health Check. Iedereen die zich had aangemeldt, hebben we ingedeeld voor een individuele Health Check. Eén voor één werd men opgeroepen en gemeten onder werktijd. Dat duurde per medewerker ongeveer 90 minuten.’ Deed al het personeel mee? ‘Wij hebben ongeveer tweeënveertig vaste medewerkers en daarnaast nog uitzendkrachten. Van de vaste medewerkers deed 76% mee aan de Health Check.’ Wat levert de vitaliteitscheck in de praktijk op? ‘Wij zitten nog midden in het proces en hebben de analyse nog tegoed, maar de werknemers waren enthousiast over de positieve benadering en het project. In de wandelgangen hoor je hoe men er nu mee bezig is. Er is tussen een aantal medewerkers zelfs voor de grap een onderlinge competitie gestart over wie er gezonder is.’ Zou u andere AGF-groothandelbedrijven de Health Check aanraden? ‘Jazeker. Als bedrijf ben je gebaat bij gezonde werknemers. Hoe gezonder de mensen zijn, hoe beter de prestaties. En voorkomen is beter dan genezen.’
8 GF GROOTHANDELSTALENT
NIEUWS
TIPS &TRENDS
VOEDINGTRENDS 2016
Bewuster, gezonder, eenvoudiger! We worden ons steeds bewuster van wat we eten en steken niet zomaar meer alles in onze mond. Deze trend zet zich ook in 2016 door. We gaan op zoek naar alternatieven, naar nieuwe en vooral gezonde voedingsmiddelen.
Terug naar de natuur
Lokale producten en herkenbare ingrediënten. ‘Hoe eenvoudiger, hoe beter’, dat zou het motto voor de voeding voor 2016 kunnen zijn. We gaan steeds vaker op zoek naar eenvoudige producten met zo min mogelijk ingrediënten zodat de etiketten helder en duidelijk zijn en we precies weten wat we eten. Ook hechten we weer waarde aan lokale producten en die hoeven er niet perfect uit te zien.
Steeds meer vegetarische/ veganistische producten In 2015 werden we ruw opgeschrikt door het bericht dat rood vlees kankerverwekkend is. Hierdoor gaan we steeds vaker op zoek naar vegetarische/ veganistische proteïnebronnen. Producenten zijn niet alleen bezig met het ontwikkelen van vleesvervangers maar ook van plantaardige vervangers voor eieren. Plantaardige proteïnen als noten en groenten zijn in ere hersteld. Nieuwkomers op de Westerse markt zijn algen. En een nieuwe, alhoewel nietplantaardige, bron van proteïnen zijn insecten (ben jij klaar voor een sprinkhanenburger?). Verder kiezen we steeds vaker voor sojamelk of amandelmelk en kokosproducten.
De opkomst van courgetti! Meer groenten, minder koolhydraten. Het is al jaren een motto en dat verklaart ook meteen de trend van de ‘courgetti’, spaghetti gemaakt van courgettes. De spiraalgroentesnijder komt hiermee in het middelpunt van de belangstelling te staan. Courgettes, maar ook bietjes, wortels, aubergines en (voor de zomer) komkommers worden hiermee tot ‘slierten’ gesneden en met klassieke (of nieuwe) pastasauzen geserveerd. Groentenoedels worden zo een optimale vervanger van traditionele pastagerechten.
Kant-en-klare maaltijden en eenpersoonsmaaltijden Als de roep om gezonde voedingsmiddelen en weinig bewerkte gerechten luider wordt, verbetert ook het aanbod van kant-enklaarmaaltijden. Bovendien gaan we steeds meer eenpersoonsmaaltijden zien zodat we, als we alleen eten, geen restjes hoeven weggooien en aan het einde van de week niet met allemaal ongezellige en niet-meerverse kliekjes zitten.
Geraffineerde suiker in de ban
Inmiddels weet iedereen dat suiker ‘vergif’ is en daarom zijn we steeds naarstiger op zoek naar zoete, maar onschadelijke alternatieven.
Nieuwe superfoods
Elk jaar worden er weer steevast een aantal voedingsmiddelen tot ‘superfoods’ uitgeroepen. Voor 2016 zijn dat onder meer algen, Inca bessen - een krachtige antioxidant en bovendien eiwitrijk (ook wel ‘goudbessen’ genoemd) - en ‘oude’ granen (spelt, quinoa, boekweit en kamut bijvoorbeeld) die witbrood maar ook volkorengranen gaan vervangen.
Honing en gedroogd fruit (vooral dadels) winnen weer aan populariteit. Volledige artikel te lezen op: http://www.trendystyle.net/trends/ voedingstrends-voor-2016/
GF GROOTHANDELSTALENT 9
EDITIE 8 JAARGANG 2016
COLOFON
GF GROOTHANDELSTALENT E-zine is een uitgave van het GF Groothandelsfonds.
Erik Zwiers,
ADRES
Scholingsmanager GF Groothandelsfonds
Horapark 2 6717 LZ EDE www.agfgroothandelsfonds.nl
verstalent@cko-infoplein.nl
REDACTIE
GF Groothandelsfonds: Erik Zwiers en Me & Mrs. Jones Communication Design Redigeren: mj-tekstatelier
ONTWERP & VORMGEVING Me & Mrs. Jones Communication Design
MET DANK AAN
Martin Stolwijk, Eelco Overzet, Dirk Willem Wolters, Grietje Bakker, Hennie Oude Vrielink, Suzan van Kuppeveld en Marcel Hillaert.
MEER INFO Geef je op! Wil jij graag meepraten of heb je een goed idee? Neem dan contact op met Erik Zwiers via e-mail erik@gfgroothandelsfonds.nl of bel M 06 51237321.
Lees verder
voor meer informatie of meld je nu meteen aan.
Wil jij een dag met ons brainstormen over de titel ‘VAKKANJER’ in een pilotgroep?
© 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze publicatie mag in enige vorm of op enigerlei wijze worden vermenigvuldigd of vastgelegd zonder voorafgaande toestemming van GF Groothandelsfonds, afdeling Communicatie CKO. GF Groothandelsfonds, redactie en auteurs verklaren dat deze uitgave op zorgvuldige wijze en naar beste weten is samengesteld, maar kunnen niet instaan voor de juistheid of volledigheid van de informatie. GF Groothandelsfonds en auteurs aanvaarden geen enkele aansprakelijkheid voor schade van welke aard ook, die het gevolg is van handelingen en/of beslissingen op grond van deze informatie.