TS
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS FRÅN MATHEM.SE
ANNONS
NOVEMBER 2018
EKOBU T
IK
E
ANNONS
E
U
ÅR
2018 KO N WEB.
Kom i stämning inför advent med glögg, brietårta och julpynt
En skönare juletid För oss är inga detaljer för små. Tillsammans med Clas Ohlson levererar vi allt från julmat till julgransbelysning direkt till din dörr.
Välj och vraka i vårt breda sortiment – nu även med Clas Ohlson
50 % av Sveriges hushåll kan nu handla på MatHem.se
Du mathemmar. Vi fixar julen.
Hur går det till när du handlar hos oss?
1. Du väljer varor, leveranstid och bekräftar ditt köp.
2. Vi planerar dagens körschema och du får ett SMS med planerad leveranstid.
3. Vi levererar varorna hem till dig i någon av våra 240 kyloch frysbilar.
redaktör
projektledare
Julia Olsson julia@mathem.se
Du får maten hem till dörren
Du hittar allt och lite till
Leveransen är kostnadsfri* och du behöver varken bil eller starka armar!
Sortimentet växer hela tiden – över 7000 nyheter hittills i år!
Du handlar smartare
Du handlar mer ekologiskt
Du sparar tid – genom att handla från soffan eller bussen. För visst är det härligt att få mer tid i vardagen?
design och original
Max Groundstroem max.groundstroem@mathem.se Wiktoria Rudolfsson wiktoria.rudolfsson@mathem.se foto
Nurlan Emir nurlan.emir@mathem.se
Med planerade inköp handlar du effektivt – och sparar pengar. Säg hej då till onödiga impulsköp!
Varorna är många och lätta att hitta. Våra kunder handlar i snitt tre gånger mer ekologiskt än i en fysisk butik!
ansvarig utgivare
Passa på att mathemma ju lpyn från Clas Ohls tet o tillsammans m n ed maten!
* Med undantag för företags- och skärgårdsleveranser.
Sofie Schweinebarth sofie@mathem.se
Karolin Kull karolin@mathem.se vd
Tomas Kull tomas@mathem.se annonser
Carl Johan Sagner annons@mathem.se 0720 - 76 71 80 kundtjänst
www.mathem.se/kundtjanst 020 - 15 10 10 kundtjänst öppettider :
vardagar 07:00-23:00 lördagar 07:00-18:00 söndagar 07:00-23:00 Produceras av MatHem i Sverige AB Östermalmsgatan 87D, 114 59 Stockholm Tel: 020 - 15 10 10, www.mathem.se Citera oss gärna, bara källan anges.
Det är nu 10 år sedan den första kassen rullades ut från MatHem!
många har det varit ett första steg ut i arbetslivet, vilket gör oss extra stolta och glada.
I början sköttes det mesta av oss själva, och vi var involverade i precis allt. Maten plockades i en butik som vi samarbetade med, och vi levererade de första matkassarna på egen hand. Kontoret var en skrubb och alla anställningsintervjuer genomfördes på butikens lekloft.
Vi vill rikta ett stort tack till alla kunder och medarbetare som varit med oss på den här resan. Utan er hade inget varit möjligt.
Mycket har hänt sedan dess. Nu tio år senare är vi Sveriges största matbutik på nätet och vi blev i år utsedda till Årets Ekobutik! Vårt sortiment har utökats med allt från spännande lokalproducerade varor till smarta prylar från Clas Ohlson. Varje vecka levererar vi över 100 000 kassar och genom åren har vi sysselsatt nästan 5000 personer. För
Många adventshälsningar Karolin & Tomas
ha r Visste du at t du fickan? en matbutik i
54-pack
99:90
34:95 Pyntfesten är här Dekorera hemmet (och granen när det är dags) med stämningsfulla julkulor från Clas Ohlson.
Häng på kåltrenden från
Svartkål är en korsning mellan grönkål och savoykål. Testa i en sallad med äpple, apelsin och rödkål. Toppa med rostade nötter och granatäpple. Magiskt gott, nyttigt och mättande.
27:95
199:Julgransfot – check!
Mögelost och pepparkaka
När du ändå är igång, passa på att mathemma julens stadigaste och snyggaste julgransfot i metall.
Lite av en svensk adventsklassiker, eller vad säger du? På MatHem.se hittar du gorgonzola, roquefort och många fler sorters ostar till firandet.
Väck adventskänslan med MatHem.se från
Nyhet!
14:95
29:95
Det är dags! Räkna ner dagarna fram till jul med god mjölkchoklad.
Ljusstake
129:-
Årsmust kryddad med lakrits Sedan 2013 har Apotekarnes släppt en limiterad julmust med hemlig smaksättning. Årets smak är ett möte mellan sött och salt. Vad säger du – hiss eller diss?
Lys upp i mörkret Butiken är full med adventsstjärnor, adventsljusstakar och mycket mer.
2 för
29:-
från
5:-/st
(24:95)
Doft av hyacint Visst hör den julen till? Spana in vårt stora utbud av krukväxter och snittblommor nästa gång du mathemmar.
Ladda upp med julens guld De saftiga och sötsyrliga clementinerna har sin högsäsong nu.
Samtliga priser gäller mellan 24–30 november 2018, med reservation för ev. slutförsäljning.
A K N I K S L U J E R A D O G N R E A D R Å G A K S N E V S N Å FR FÄRDIGKOKT JULSKINKA 30 MIN
Griljera, skiva och servera en färdigkokt skinka.
FÄRDIGSKIVAD JULSKINKA 2 MIN
ANNONS
Servera en färdigkokt, griljerad och skivad skinka.
Shakerset 249:-/st Clas Ohlson
Brietårta
med honungs rostade valnötter
20 :-
tillagningstid 10 minuter, 8 portioner recept mari bergman och carina hejde
En riktig klassiker till glöggminglet. Ingredienser 500 g brieost 1 msk smör
100 g valnötter 1 dl flytande honung 4 st färska fikon
Lussekatt tina och servera ord. pris 40:-/5-pack Bonjour
Tillagning: Sätt ugnen på 200 grader. Ställ osten på en bakplåtspappersklädd plåt och värm den i ugnen i ca 15-20 minuter. Hetta upp smöret och fräs nötterna mycket lätt under omrörning. Tillsätt lite honung och blanda. Skär fikonen i tunna klyftor. Fördela de rostade valnötterna och fikon klyftorna på brieosten och ringla över ytterligare lite honung. Servera direkt.
Bjud in vännerna i värmen! Äntligen får vi plocka fram adventspyntet och fira med glöggmingel. Ta hjälp av MatHem.se och bjud på härliga smaker av sött, salt och kryddigt. Lussebullar och glögg har en given plats på vinterns fester, men vi vill även inspirera till nya spännande smaker. Upptäck vår glöggmingelbuffé med ett gäng trendiga och uppskattade recept som du enkelt kan lägga i varukorgen och få hem till dörren. Vad sägs om söta päronklyftor i sällskap med salt prosciutto och ädelost? Ljuvliga smaker som gifter sig med varandra. En annan höjdare är grönkålspajer med getost och fikon – underbart gott och juligt! Avsluta gärna med drömmiga munsbitar av mjuk pepparkaka med chèvremousse. Bättre än så blir det inte. Spana in hela mingelbuffén på MatHem.se
Brieost 44:50/500 g, Kolibrie, Valnötter EKO 38:95/75 g, Urtekram, Honung EKO 49:95/350 ml, Shf, Fikon 14:95/st.
Värmeljus 39:90/50-pack Clas Ohlson
Skärbräda med handtag 159:90/st Clas Ohlson
Du mathemmar. Vi fixar julbordet. Gör julen extra magisk genom att njuta mer och jäkta mindre. Det gör du genom att välja ett av våra färdiga julbord som komponerats av vår kock Mari Bergman. Recepten är lättlagade och du får hem alla ingredienser till dörren. En mer fridfull (och godare) jul får du leta efter! Klassiskt julbord innehåller traditionella recept som julskinka och julköttbullar med spännande inslag av bland annat grönkålspizza. Veganskt julbord består av en mängd härliga recept med klassiska och nya smaker, såsom färgsprakande sallader, krämig senapssill på aubergine och vegansk janssons frestelse.
Alkoholfri glögg 34:95/75 cl, Ernst Lättglögg spetsad med konjak 1,2 % 34:95/75 cl, Edward Blom
Samtliga priser gäller mellan 24–30 november 2018, med reservation för ev. slutförsäljning.
VARIERA VARDAGSMATEN! CRÈME FRAICHE I ÅTTA SMAKER – OÄNDLIGA MÖJLIGHETER! PROVA TILL KYCKLING, KÖTT ELLER GRÖNT.
NY SMAK!
INSPIRATION OCH RECEPT PÅ ARLA.SE ANNONS
Glutenfria pepparkakor
tillagningstid 1 timme + vila degen i kylskåp 30 minuter, ca 80 st recept smilla luuk
Tricket för att lyckas med glutenfria pepparkakor: värm degen en kort stund i mikron precis innan du ska kavla den!
Ingredienser 75 g smör 1 paket (18 g) pepparkakskryddor 2 msk strösocker 2 msk farinsocker 2 msk mörk sirap 2 msk pofiber 2 krm bikarbonat 1 ägg 4–5 dl glutenfri mjölmix + till utbakning Tillagning: Smält smöret i en kastrull. Häll på pepparkaks kryddor, strösocker, farinsocker och sirap. Rör under uppvärmning tills socker kristallerna börjar smälta och smeten går ihop. Rör då i pofibern och låt stå kallt i ca 10 minuter tills smeten svalnat och blivit till en fastare massa.
Recept från boken Smilla firar glutenfritt Smilla Luuk (Rabén & Sjögren Bokförlag)
Baka baka liten pepparkaka På med förklädet, fram med mjölet – det är dags att dra igång julbaket! Inspireras på MatHem.se och mathemma alla ingredienser och redskap du kan tänkas behöva.
Blanda bikarbonat, ägg och den avsvalnade pepparkaksmassan. Tillsätt lite mjölmix i taget samtidigt som du arbetar degen i en degblandare eller med en
elvisp med degkrokar. När degen är smidig och inte kladdar är den klar. Plasta in degen och låt den vila i kylskåp i minst 30 minuter (du kan spara den i kylen upp till 2 veckor).
Bunke 4 liter 99:90/st Coline
20:-
Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram degen och nyp av en så stor bit som du vill kavla ut, ca 1 dl. Lägg den på en tallrik och värm degen i mikron på medelhög värme (ca 630 W) i ca 30 sekunder eller tills den börjat smälta ut lite grann och är varm.
Pepparkakshus byggsats ord. pris 29:95/300 g Annas
Knåda degen tills den är ljummen och smidig. Kavla ut tunt på mjölat bakbord och stansa ut pepparkakor. Degen som blir över kan du samla ihop och knåda in i nästa degbit som du värmer och kavlar ut. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper och grädda i 6–7 minuter. Låt svalna helt.
Ta en gen väg i julbaket!
Glutenfri pepparkaksdeg 38:95/500 g, Fria
Baking Glue 24:95/100 g Dr Oetker
25:-
Pepparkaksformar ord. pris 29:90/5-pack Clas Ohlson
Naturliga godsaker Julen är onekligen sötsakernas högtid, men visst känns det bra att njuta av lite mer naturliga godsaker emellanåt?
Köksredskap i trä 49:90/st Clas Ohlson
Trädmogen lyxmango är underbart söt och god! Den är unik i sitt slag då den till skillnad från vanlig mango är mogen vid skördetillfället. Du måste även testa medjooldadlarna från Jericho som anses vara de bästa i världen. Perfekt när man vill unna sig det lilla extra nu i juletid. Sist men inte minst vill vi tipsa om den vackra och ätbara pinjekotten. Den är nämligen full med goda pinjenötter! Notera att kotten måste torka och öppna sig för att du ska komma åt de mörkbruna frön som omsluter pinjenötterna. Och tänka sig – varje kotte innehåller så mycket som 20 till 50 nötter!
Trädmogen lyxmango 59:-/st, Färska medjooldadlar 99:-/500 g, Pinjekotte 24:95/st.
Non Stop 17:95/100 g Marabou
Samtliga priser gäller mellan 24–30 november 2018, med reservation för ev. slutförsäljning.
Kyckling för köttälskare
KycklingSteak En urbenad kycklingklubba. Stor, saftig, smakrik och klimatvänlig. Hugg in!
ANNONS
Nya MatHem.se
Varornas resa Varje litet steg på vägen är viktig för kvaliteten. MatHems process säkerställer att varorna hanteras på bästa tänkbara sätt. Följ med oss på resan!
Nu släpps MatHem.se i en ny fräschare och mer användarvänlig version – den fjärde sedan starten 2006. Med hjälp av shop-in-shop-lösningar blir köpupplevelsen mer komplett när du är på jakt efter vin från Winefinder eller prylar från Clas Ohlson. Något annat nytt är att tips och inspiration ges i ett naturligt flöde genom hela butiken. Det är även möjligt att mathemma helt handsfree med hjälp av röststyrning. Vi tror att voice-shopping är nyckeln till det digitala hemmet!
M a t h e m ma h an med Google dsfree Assi och Amazon stent Alexa!
3 heta funktioner Maskininlärning gör dina erbjudanden unika och att handla via recept blir ännu smartare.
Ny modern design gör upplevelsen ännu bättre på mobil och stora skärmar.
Butiken fungerar sömlöst mellan appar och webb. Den framstår som en enhet, alltid med synkad varukorg.
Varorna anländer till lagret Alla varors temperaturer och förpackningar kontrolleras noga och deras bäst före-datum registreras i vårt system. På så sätt har vi alltid koll på datummärkningar och kan garantera långa hållbarhetstider till dig. Läs mer om vår garanti på: mathem.se/om-mathem/hallbarhetsgaranti
Tävla!
Sisse la Benn
Tea Stjärn e
Elis Gerdt
Fredr ik Hallgren
Baxte r Renm an
Vinn en hel biosalong! Nu har du som är MatHem-kund möjlighet att vinna en privat visning av årets stora svenska familjefilm SUNE vs SUNE med biopremiär den 30:e november. Bjud in till lyxigt biomys den 27:e december med popcorn och läsk till alla. Salongen rymmer ca 80 personer så det finns plats för hela klassen, familjen och alla dina vänner!
Rätt temperatur från start De registrerade varorna förblir oöppnade och placeras på hyllor eller pallar i rätt temperatur för att bevara kvaliteten. Våra lager är utrustade med frysrum (-24°C), kylrum (2 till 4°C), svala rum (8 till 10°C) och rumstempererade rum.
Tävla och läs mer på: mathem.se/medlemsformaner GUNILLA NYROOS JOAKIM SIKBERG ANDERS ERIKSSON FSF E ROBERTSON WILLIAM SPETZ SHIMA NIAVARANI SVEN BJÖRKLUND FOTOGRAF ERIK PERSSON MED LILY WAHLSTEEN JOHN ÖSTERLUND MARIPRESENTERAR I NOUVAGO CAPITAL STÖD AV SVENSKA FILMINSTITUTET MARKNADSSTÖD MAGGIE WIDSTRAND CATRIN WIDERYD UNLIMITED STORIES SAMPRODUKTION MED NORDISK FILM FILM I VÄSTMASKÖRSVTJOHANNA ELIASON PRODUCENTPOST- PETER BENGTSSON SUPERVISORVFX FREDRIK PIHL MUSIK JOEL DANELL ANDREAS TENGBLAD CASTINGHOLMBERG OCH DANIELLA MENDEL ENK SARA PERTMANN EXEKUTIVA SCENOGRAF TERESA BEALE KOSTYMÖR CRONEMAN PATRICK RYBORN POA STRÖMBERG MANUS JON LJUDERIK GULDAGER PRODUCENTER LONE KORSLUND PETER POSSNE ANNAMALIN SÖDERLUND REGI JON HOLMBERG KLIPPARE FREDRIK ALNENG SFK DESIGN PRODUCENT LINUS STÖHR TORELL
Smart och praktiskt – hela vägen hem
Nedpackning i kassar och fryspåsar Vid beställning packas respektive vara ner i papperskassar alternativt fryspåsar i sin rätta miljö. Det innebär att frysvarorna hanteras och packas direkt i frysrummet för att behålla sin temperatur. Det är viktigt att kyl- och fryskedjan hålls obruten.
Smidigare än så här blir det inte! Nu kan du som mathemmar även få utvalda prylar från Clas Ohlson tillsammans med din matleverans. Visst är det perfekt när hemmet ska julpyntas, lampan börjar att flimra eller när du behöver styra upp ordningen i garderoben? Vi brinner för att göra din vardag (och högtid) lite enklare!
Kvalitet hela vägen hem till dig De färdigpackade kassarna packas sedan in i lastbilen som är utrustad med temperaturmätning i realtid. Fryspåsarna placeras i den inbyggda frysboxen och övriga kassar i det kylskåpskalla förvaringsutrymmet som hålls kallt med hjälp av en fläkt. Vid riktigt kalla vinterdagar används fläkten som värmekälla för att undvika köldskadade varor.
E x k lu s iv p r e m iu m s e r ie fr å n R oy a l G r e e n la n d grönländska Royal Greenland erbjuder en serie med n. Upplev de räkor från särskilt utvalda fångstområde på de spröda stora räkorna från Diskobukten eller smaka d. och goda räkorna med skal från Davis sun naturliga Serien definieras av smaken och de rena a platser på råvarorna. Räkorna har valts ut på unik säsong med Grönland, där de fångas hållbart och under respekt för naturen.
Visste du? räkmjöl av skal från På vår fabrik i Ilulissat producerar vi På detta sätt utnyttjar vi produktionen av kokta och skalade räkor. produkt som användas en större andel av råvaran och framställer en som ingrediens i olika branscher. Skanna koden och kom direkt till räkfisket på Grönland. Hitta även recept och serveringstips.
Hitta inspirerande recept med räkor på
www.royalgreenland.se
ANNONS
Klassiska brända mandlar tillagningstid 10 minuter, 8 portioner recept mari bergman och carina hejde
Att göra brända mandlar är busenkelt! Ett klassiskt julgodis som ofta serveras till advent, glöggmyset eller efter all den goda maten på julbordet.
Ingredienser 1 ½ dl strösocker ½ dl vatten
200 g sötmandel 1 st bakplåtspapper
Tillagning: Koka upp socker och vatten i en kastrull. Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och det sockrar sig, ca 1 min. Rör om hela tiden. Lägg mandlarna på bakplåtspappret och separera dem med en gaffel. Låt mandlarna svalna och förvara sedan i en tätslutande burk.
Fixa julens gåvor med MatHem.se
Ge bort hemgjo rda kolor och tryf flar i fina burkar från
19:90
Det ska vara enkelt att vara givmild i juletid! Här bjuder vi på våra bästa tips på goda gå bort-presenter och julklappar för liten som stor.
Glasburkar för allt och lite till
20:-/s) t
Fyll burkarna med ditt favoritgodis, fäst dit ett snöre och etikett – och du är redo för julens fester. Ätbara julklappar är alltid succé!
20 %
(29:90
rabatt på allt från Egmont
Syns i mörkret
299:-
Praktiska led-lampor att fästa på jackan eller kopplet. Dessutom i lagom storlek för adventskalendern och julstrumpan!
Kul för kidsen I sortimentet hittar du spel, böcker, gosedjur och mycket mer. In och fynda!
229:-
från
155:Ett måste i alla kök! En klassisk och stilren mortel i marmor kommer att uppskattas av den matintresserade.
Blender från Clas Ohlson från
125:Finfina presentpåsar Vem blir inte glad av riktigt fin choklad, olivolja och oliver? Vi tycker att det är en perfekt gåva till den som älskar livets goda.
Festliga presentkorgar Det sägs att vägen till hjärtat går genom magen… Då måste det vara ett säkert kort att ge bort lyxig frukt och godis!
Här är julklappen för dig som vill slå på stort! Blendern passar perfekt till den hälsosamma pojkvännen eller sopptokiga mormorn. Och visst är det skönt att få hem den till dörren?
Samtliga priser gäller mellan 24–30 november 2018, med reservation för ev. slutförsäljning.
ANNONS
HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONS FRÅN MATHEM.SE
ANNONS
TS
EKOBU T
E
Du mathemmar. Vi fixar julen. IK
E
K
U
ÅR
2018 OW B.N E
er b m e v o n 0 3 – r e b m e v o n 4 2 r Priserna gämlledereservation för ev. slutförsäljning Falukorv
Kesella
Scan, 800g, max 1 köp, ord. pris 31:95, jmf. pris 25:-/kg
Arla, 250 g, max 1 köp, ord. pris 14:95, jmf. pris 40:-/kg
2 för
20:Kyckling
Kronfågel, 630g, max 1 köp, ord. pris 155:40/kg, jmf. pris 110:-/kg
69:-
20:-
Saffran
Kockens, 0,5 g, ord. pris 24:95, jmf. pris 30 000:-/kg
Ägg 10-p
Kronägg, 10-p, max 1 köp, ord. pris 35:95, jmf. pris 2:50/st
2 för
30:-
EKO
25:-