IMPRESCINDIBLES en mi cocina con Pamela de Uno de dos
Colador de malla fina Otro básico en mi cocina son los coladores. Tengo de distintos tamaños, y separados sólo para un uso concreto en algún caso, como el que utilizo para colar aceite o el del zumo de naranja, los identificamos por su color y cada uno no se utiliza para nada más que su finalidad. Esta vez os quiero enseñar el que yo tengo de malla fina, es el más fino que he encontrado en el mercado y es de la marca WMF sin duda mi marca fetiche a la hora de hablar de menaje y gadgets de cocina. Lo utilizo para colar la leche diariamente, pero también me sirve de gran ayuda a la hora de hacer algún postre. Es ideal para espolvorear azúcar glas o cacao en polvo e imprescindible por ejemplo a la hora de tamizar la harina de almendra, si queremos obtener unos buenos macarons sin un sólo grumo. Lo podemos encontrar en ferreterías especializadas y grandes superficies en la sección de menaje y su precio ronda los 36 € el de 12 cm que es el que veis en la imagen.