TORJA VOL.41 DEC 2014

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Thone of Blood






雪と氷の幻想的なカーニバル

イメージキャラクター Bonhomme

小さなグループで回る贅沢感


al e r t n o M

DJ も 寒 さ に 負 け ず 最 高 の 音 楽 を 届 け る ©Miguel Legault

様々な色と形で観客を魅了する ©Will Lew


ŠXDachez.com






冬のフレンチカナダ ケベック ・シティ紹介

Quebec city

2. Petit Champlain

1. Fairmont Le Chateau Frontenac

quartierpetitchamplain.com

1 Rue de Carrières 418-691-2166 / tourschateau.ca 料金:大人$8.5、 シニア$7.5、子供$6 ツアー出発は1時間おき、所要時間50分。要予約。 セント・ローレンス川を見下ろす高台にそびえる、街の象徴とも いえるホテル。 フランス式古城をモデルにしたデザインは気品 にあふれ、 ライトアップされた姿も絶景である。建設は1893年 で、アメリカ人建築家、 ブルース・プライスを招いて建てられ、 第二次世界大戦時にはチャーチルとルーズベルトの会談場 所となったことでも知られている。泊まるのは無理という人にも ガイドツアーがあるのでご安心を。19世紀の衣装に身を包ん だガイドが案内をしてくれる。

アッパー・タウンから首折り階段(☆)を降りた南側に広がる のが北米でもっとも古い繁華街といわれているここプチ・シ ャンプラン地区である。17世紀後半にはすでに街として開け ており、交易所や貴族の邸宅が並ぶ港を形成していた。現 在ではプチ・シャンプラン通りを中心にショップやカフェ、 レ ストランが並んでいる。 この通りはクリスマスの時期にはたく さんのイルミネーションでとてもかわいらしく飾られ、撮影の 絶好スポットとなる。 ☆首折り階段:1660年からアッパー・タウンとロウワー・タウ ンを結ぶ役割を担っている階段。落ちると首が折れそうとい うところからこの名前がついた。

かわいらしく彩られた通り

4. Caleche 418-683-9222 /calecheduvieuxquebec.com

3. NOTRE-DOME de Quebec Eglise Notre-Dame-des-Victoires

料金:$80∼ 所要時間:45分∼

16 Rue De Buade, Québec/Place Royale

ケベック・シティのクラシックな街並みの雰囲気をさらに盛り 上げてくれるのがカレーシュという観光用の馬車。サン・ルイ 門やダルム広場の脇に乗り場があり、旧市街や、旧市街と 新市街を合わせたコースを回ってくれる。1台には最大4人 まで乗れるので家族ずれにもおススメだ。お値段は少々高 めだがせっかく来たケベック・シティをさらに楽しめること間 違いなし!またとない機会にぜひ乗ってみてはいかがだろう か。朝9時から乗ることができる。 また、ケベック・シティは雪 が多いため馬が走ることのできない冬季は乗ることができな いので、乗りたい人は雪解けを待ってから行ってみよう。

418 692-6464 /notredamedequebec.org

遊ぶ編 Have fun

街のランドマーク的なホテル

料金:無料(ガイドツアーは$5)

シャンプランにより17世紀の半ばに建てられたノートルダム・バ リシカ大聖堂。幾たびの火災や改装により時代ごとに形を変 え、現在の形となったのは1925年のことである。豪華なステンド グラスや黄金に輝く祭壇は見事。地下にはヌーヴェル・フラン ス最初の司教としてフランス系カナダ人の精神構造に大きな 影響を与えたフランソワ・ラパルのモニュメントと墓がありガイド ツアーでのみ見学が可能。ロワイヤル広場にある教会は映画 「Catch Me If You Can」のロケ地にもなった。

お客さん待ち

青空とのコントラストは抜群

5. Citadelle of Quebec 1 cote de la Citadelle 418-694-2815 / lacitadelle.qc.ca 料金:大人$10、 シニア&学生$9. 子供$5.5

イギリス統治下におけるカナダで建設された最大の要塞で、星形の デザインはフランス式。 ダイヤモンド岬の頂上にあり、サン・ルイ門か ら城壁の内部に入ってすぐのシタデル通りを右に曲がった突当りが 入り口となっている。城塞の建築は1820年に始まり、 その後城壁内 の建築も含むすべてが完成したのは1857年。現在も実際の軍事施 設としてカナダ陸軍第22連隊が駐屯している。内部の見学はガイド ツアーでのみ可能。王位第22連隊博物館では、1759年のアブラハ ムの戦いでフランス軍が大敗した様子のほか、ケベック・シティの歴 史を模型で見られるようになっている。

サン・ルイ門

大きな砲台がいくつも並ぶ

要塞と砲台

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Québec

買う編 Shopping

中世ヨーロッパの雰囲気漂うケベック・シティは買い物スポットとしても魅力的。街並みに溶け込んだおしゃれな店の数 々に、どこへ行こうか迷ってしまうことも。TORJA編集部が選んだ8軒のお店情報を参考に、クリスマスショッピングを 楽しんでいただきだい。

La Soierie Huo

1つ1つ丁寧に染め上げられていく

91 Rue du Petit-Champlain, Quebec City 418-692-5920 / soieriehuo.com

プチ・シャンプラン通りにあるスカーフの専門店、 ラ・ソワリー・ウオ。 シルクやウールの生地に独 特の模様を染め上げるスカーフは一枚一枚手 作業で作られる。職人のなせる技なので一枚 $35 130は納得の価格だ。 男性向けにはネク タイ$65 もある。鮮やかな色合いのため少々 派手に思うかもしれないがお洒落に決めたい 時やポイント使いにはもってこい。 さらに、 朝9: 30 11:30には染色の作業が見られる。実際 の工程を目の当たりにすれば職人の思いがこも ったスカーフを手に取らずにはいられなくなる だろう。 オンラインでの購入も可能。

繊細なデザインが施されたチョコレートケーキ

たくさんの商品がお出迎え

プレゼントに喜ばれること間違いなし

特別な日に使いたいお洒落なネクタイ

ガレット・デ・ロワ▶

Boulangerie-Pâtisserie Le Croquembouche

225 Rue Saint-Joseph Est, Québec City /418-523-9009 / lecroquembouche.com

ブランジェリー・パティスリー・レ・クロキンブーシェでは全ての商品が一から手作りされており、 種 類はフレンチペストリー、 パン、 チョコレート、 マカロン、 アイスクリームなど、 とても豊富。 お店に入 れば大きなショーケースにあるたくさんのケーキやレジの横や後ろに広がるパンに目を奪われる こと間違いなし。 一つ一つがとても繊細に作られており、 欧米特有の重たい感じもしないので日本 人にもぴったりだ。 パンを買って食べ歩くもよし、 ケーキを買ってホテルで食べるもよし、 ケベックを 訪れた際にはぜひ立ち寄っていただきたい。

Chocolaterie Gigi

種類もサイズも豊富

巨大キャンディマシーン

84 Rue du Petit Champlain, Québec City 418-694-2269 / chocolateriegigi.ca

ほほえましい子供たち

みんな大好き機関車

GM DÉVELOPPEMENT INC. / BENJO

550 Boul Charest Est, Québec City / 418-692-7470 / benjo.ca とてもかわいらしいおもちゃ屋さん、 ベンジョ。 店内は広く、 ぬいぐるみからミニカーやディズニー 商品などたくさんの種類のおもちゃが揃っている。 主に0歳児から14歳児ぐらいまでのおもちゃ を取扱い、 中には大人でも遊び応えのある商品もある。 おもちゃだけでなく、 大きなキャンディマ シーンが置いてあったり、 また、 店内にある汽車に乗って遊ぶことができ、 子供にとってはまさに 夢の国。 小さい子へのお土産が必要な人もここに来れば必ずお目当てのものが見つかるだろう。 子供でなくとも入ったら思わずワクワクしてしまいそう。

La Fudgerie Boutique

プチ・シャンプラン通りのかわいいスイーツ 屋さんショコラテリー・ジジ。お店では通年 メニューの他にもシーズンに合わせた様々な ケーキやチョコレートなどが売られている。 今の時期は何といってもクリスマスケーキ。 定番のブッシュ・ド・ノエルからお菓子で出 来たお家のケーキなど、 あまりのかわいさに 食べるのが惜しくなるほどだ。他にもバレン タインの時期にはバレンタイン限定商品が 並ぶなど、 いつ行っても楽しめること間違い なし。寒い冬でも美味しいスイーツと暖かい 飲み物でハッピーになろう。

お菓子の家

ワインとともに食べればちょっぴり大人な気分

16 Rue du Cul-de-Sac, Quebec City 418-692-3834 / lafudgerie.com

ケベック・シティにあるチョコレート屋さんラ・ ファッジリー・ブティック。ユニークで素材の 味を活かしたチョコレートを全て店内で作っ て販売している。お店の名前通りファッジが 有名なのはもちろんのこと、普通のトリュフや チョコレート、 ヌガーなども売られている。 フ ランス菓子として有名なヌガーが楽しめるの もフレンチカナダならでは。 リッチな味わいの チョコレートと、チョコレ ートと相性の良い赤ワ インとのペアリング でプチ贅沢をしてみ ませんか? フレンチカナダらしいヌガー

かわいらしい時計

Les Antiquités Bolduc

89 Rue Saint-Paul, Quebec City

418-694-9558 / lesantiquitesbolduc.com

珍しいものもたくさん

思わず目に入ってしまう外観

外観からもかわいらしさが伝わってくるレ・アンティーク・ボルデュ。その名の通り数々の アンティーク商品を取り扱っている。 例えばかわいらしい装飾を施した置き時計から、 昔のカメラ や食器、置物、家具、 さらには今では使われていないタイプライターなど多種多様。 アンティーク に興味がある人にはぜひおすすめしたいお店だ。 また、興味がなくても宝探し感覚で店内をみて ほしい。思わぬ発見があるかも。 自分の部屋にヨーロピアン要素を足したい人、 お洒落なお土産 を買いたい人も、 ここを訪れれば理想のものに出会えるはず。 ついつい足を止めてしまう ショーウィンドウ

ZIMMERMANN

46 Côte de la Fabrique, Québec City

418-692-2672/zimmermann-quebec.com

La Boutique de Noel de Quebec 47 Rue de Buade, Québec City

418-692-2457 / boutiquedenoel.ca

毎日がクリスマス!?一年中クリスマスデコレーションの商品が 並ぶブティック・デ・ノエル・デ・ケベックは見ているだ けで楽しくなってしまうようなそんなお店だ。ひとたび 店内に入ればクリスマスらしいキラキラした商品に囲 まれて何時間いても飽きそうにない。店内にも大きなクリ スマスツリーがあり、イルミネーションで彩られている。ショ ーウィンドウもかわいく飾られており、日が暮れた後のライト アップは見もの。ケベック・シティに来た記念写真を撮るのに ももってこいだ。

サンタクロースが出迎えてくれる

ジマーマン・ケベックのジュエリーはパリの ジュエリー学校に通っていたアーティストに よって手作りされている。 シンプルだけどそ の中にしっかりとかわいらしさがあるのが魅 力だ。オンラインでの購入も可能だが、ぜひ 一度手に取って一つ一つの繊細さを見てい ただきたい。 お店にはジュエリー作りを勉強 しながら、 ブティックで働く日本人スタッフも いるので、英語のできない人も安心。 また、 ブ ティックの1階ではジュエリー作りのワーク ショップも行われているので日にちと時間を 確認の上、 ぜひ参加してみては?

蝶モチーフがかわいい▶ レトロなタイプもオススメ▼

きれいににまとめられた店内

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Cafes

食にこだわるフレンチカナダ。 もちろんこだわり抜かれたカフェやペイストリーも欠かせません。

番外編

午後に時間を取って訪れてほしいカフェを紹介します。 Green

7. PIKOLO Espresso Bar

6. Patrice – Patissier

514-508-6800 / pikoloespresso.com

104 / patricepatissier.ca

モントリオールの数あるカフェで極上のコーヒ

パ テ ィシ エ Patrice Demers は、The

3418B Parc Avenue

2360 Rue Notre-Dame Ouest, Local

ーを味わうならこの PIKOLO。オーナーが選 び抜いたコーヒー豆をオーダー毎に挽き、 Copper Dripper を使って 1 杯ずつ手作業

Lemon Jar

Laloux や Les 400 Coups といったモン トリオール内の有名レストランでパティシエ

Scones Dobble Chedder

経験を積み Patrice‒Patissier をオープン

で淹れてくれる。ラテアートや紅茶にもこだわ

させた。お店が誇るのはフランスの伝統

りがあるので何を飲もうか迷ってしまう。店

的な焼き菓子クイニーアマンだ。キャラメ

内のペイストリーはオーナーシェフが毎日焼い

ル風味の砂糖とともに芳ばしく香るバター

ているのでお目当てがある場合には早い時

の香りが何とも言えない。もちろんコーヒー

間に訪れよう。豆を買うことも出来るのでコー

や紅茶もあるが、ここではワインと一緒に

ヒー好きのためのお土産はここで決まり。

スイーツが楽しめるのがユニークなところ。

Café variété

シックな店内

Chef owner, Patrice Demers

8. BREIZH CAFÉ

9. HAMBAR RESTAURANT 355 McGill, Montreal

3991, boulevard saint-Laurent

514-879-1234 / hambar.ca

514-419-5634 / lebreizhcafe.com

2012 年に“Ham Bar”という新しいコン

フランス料理の一つであるクレープ。この

セプトでオープンしたレストラン。そのコン

店では軽食用のクレープの生地には香り

セプト通り、スペイン、イタリア、フランス

が引き立ち食欲を刺激するそば粉を、デ

から特別なハムやサラミを輸入して調理に

ザート用のクレープにはそば粉と小麦粉の

使っている。ワインもヨーロッパを中心に

ミックスを使用している。昔ながらの製法

シンプルだが食べ応えのある一品

世界中からハムに合うものが集められてい

で挽かれた小麦粉やそば粉を使用してお

る。もちろんおすすめはハム類の盛り合わ

り、それが美味しさの秘訣となっている。

せ CHARCUTERIES。ニューヨークを意

モントリオールでトップ 5 に入るほどの人

識したモダンさとモントリオールのフレンチ テイストが見事にマッチした店である。

The Kouing Amann

店内のクレープを焼く様子と焼きたての生地

気クレープ店だ。ショッピングの合間に 木目調のモダンな店内

ワインに合わせて頂きたい Cold Cut

一息つきたい時に利用してみては?

デザート用のクレープ生地

LA COMPLÈTE

10. MEZCLA

1251 RUE DE CHAMPLAIN

ケベック産メープルで Maple Syrup Soufflé

514 525-9934 / restaurantmezcla.com

ヨーロッパ各地、特にフランス料理の技法を取り 入れた南米料理のレストラン。地元ケベック州の 新鮮な食材と、カリブ海や大西洋で獲れた魚を 使い日替わり、週替わりのメニューが用意されて いる。特別に輸入される南米諸国とスペイン産の ワインを一緒に楽しめるのも魅力の一つ。5 コー ス、7 コースのテイスティングメニューの他にもシ ェフに好みを伝えて作ってもらう Chef’ s Choice もおすすめだ。 明るい店内

Veal Shank Braised & Roasted (2 人前 )

Tiradito de Alpaca はワインとの相性抜群

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TORJA ・ December 2014

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Yonge St

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検索


フランスの影響を色濃く受けながらも、カナダらしいモザイク文化が全面に出ているモントリオールの食事情。高級レストランの他、忘れてはいけない カフェやペイストリーまで TORJA 編集部が見つけたお店を 10 軒ご紹介します。

Montreal 食す編

Restaurants

1. Bonaparte

2. EUROPEA

447 Saint-François-Xavier St.

1227 de la montagne 514-398-9229 / europea.ca

514-844-4368/restaurantbonaparte.com

CAA/AAA で 4 ダイアモンドを取得して

フランス出身のシェフ Gérard Fort による

いる高級フレンチレストラン。ヘッドシェフ

本格的なフレンチを楽しめる Bonaparte

Jérôme Ferrer は幼い頃から祖母とキッ

はモントリオールで 30 年間愛され続けてい る。季節ごとに変わるモダンツイストの加

チンに立ち、そこで学んだスペインとフラン スの家庭料理が彼の基本となっている。 EUROPEA ではケベックの地元食材を使

Beausoleil Oyster with a champagne oyster jelly and caviar

わったメニューの他に 5 コースのテイスティ ングメニュー、通年の王道メニューと種類 も様々。グループメニューも充実している

い、更にイタリアやカタロニアなどのテイ ストを融合させたモダンフレンチがコースミ

のでパーティーにもおすすめだ。外観はモ

ールで楽しめる。またワインでペアリングも

ダンながらも中世ヨーロッパを思い起こさ

行っているのでぜひ試してほしい。

落ち着いた雰囲気の店内

Signature teaser the lobster cappuccino with truffle puree

せる石造りで雰囲気も楽しめる。

4.TOQUÉ! RESTAURANT

3. Les 400 Coups

restaurant-toque.com

514-985-0400 / les400coups.ca

900 JEAN-PAUL-RIOPELLE PLACE

何種類ものデザートが一皿で楽しめる

目にも楽しい一品

400 Notre-Dame E

ケベック州で地元の農家と提携し、新鮮

2010年にオープンしたフレンチレストラン。

食材にこだわりガストノミーを追及するフ

「400個のいたずら」という意味のフランス

レンチレストラン Toque。CAA/AAA

語を店名にするお茶目な面もあるが、店内

では 5 ダイアモンドを取得している。ヘッ

は白と黒を基調にしたシックなデザイン。15

ドシェフ Normand Laprise はケベック

芸術のような一皿

州での美食追求の功績を認められ州政

歳の時からシェフとして修業を積んだヘッド

見るだけでウキウキするデザート

シェフG u i l l a u m e  C a n t i n は R a d i o

府 か ら Ordre national du Québec を

Canada主催のLes Chefsで優勝するなど

授与しているほどだ。一押しはシャンパン

モントリオールの有名人。出来る限り多くの

とオイスター、またはワインと食事のテイ スティングメニュー。

色とりどりの食材がのったワンプレート

地元食材を使うことにこだわり、モントリオ ゆったりとした明るいダイニング

Dish of makerel fish

ールのガストノミーを追及している。

モダンな造りの店内

お皿を彩るカラフルなマリネ

5. VERSES RESTAURANT 100 Rue Saint-Paul Ouest

514-788-4000 / versesrestaurant.com

古きよきフランスを思わせるセント・ポール通りにモ ダンな風を吹かせた VERSES RESTAURANT。 多彩な才能を持ち、常に新しい味を提供し続けるシ ェフ、Sylvain Levaillant の料 理やデザートが 数

自慢のワインコレクション

ブランチで人気な Cannelloni de crabe

ディナーメニューの一品

五感で楽しめる Mille feuilles Betteraves

贅沢なブランチメニュー

多く楽しめる。ランチ・ブランチ・ディナーと、どの 時間に行っても満足できる内容になっている。テイ スティングメニューは週毎に変わるので要チェック。 豊富な種類のワインが揃っているのもお店の魅力の 一つだ。 解放的な雰囲気のレストラン

キャンバスに描いた様な盛り付け

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360 Rue Mayor, Montreal, QC H3A 1N7 (Palace-des-Arts駅より徒歩数分) モントリオール校 Tel: 1(514)281-0606 / Email: stella.montreal@umcollege.ca   stella.park88(日本語・英語・韓国語対応)

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Montreal

泊る編 Stay

クリスマスホリデーを一日中しっかり遊びつくすのに大切なのが宿泊先。名の通ったチェーンホテルやこぢんまり したB&Bも良いかもしれないが、今回TORJA編集部はちょっと贅沢したいあなたにお洒落なブティックホテルを 2軒ご紹介。旧市街近くの好立地で安全なので夜はゆっくりロマンチックな時間をお楽しみ下さい。

2

1

Hotel Gault

449 Rue Sainte-Hélène, Montréal 514-904-1616 / hotelgault.com

2

3

1. 角部屋は窓も多く眺めも最高 2. シンプルさにこだわったレストラン 3. ゆったりくつろげるロビー

1

St Paul Hotel 355 McGill, Montréal

1. 大きな窓が特徴的な部屋 2. 洗練されたデザインのロビー 3. ルームサービスも充実している

514-380-2222 / hotelstpaul.com

ここHotel Gaultは1871年に建てられた建物の内部を一部改装して造られたブティック

モントリオールで初めてブティックホテルとしてオープンし、旧市街すぐ近くという立地の良

ホテル。モントリオールのダウンタウンすぐ近くに位置し、その重厚な外観は街の歴史的

さ、雰囲気、家具、サービスなど全てにおいて高級感あふれる場所。120ある客室は火、氷、大

景観にも一役買っている。5階立て、全30室のホテルは現代的でシンプルな装飾が施さ

地、海といった大自然をコンセプトに作られており、 フロアーごとにそのコンセプトが変わる。

れている。それぞれの部屋は大きな窓から入る自然光に包まれ非常にやわらかい印象

大らかで落ち着いた雰囲気が好みなら大地や海のフロアー、燃えるようなロマンチックな雰

を受ける。各部屋では最新の薄型テレビやハイスピードインターネットが利用でき、

囲気なら火のフロアーと、特別な時間を演出してくれること間違いなし。歴史的なボザール

iPadの貸し出しもしてくれる。 ジムやスパも併設されていて、 これからの寒い冬にはこれ

様式の建物にモダンなインテリア、いつの時代も愛されるアンティーク雑貨が上手く調和し

らホテル内の設備の充実ぶりが嬉しい。 もちろん24時間のルームサービス、 レストラン

ている。全ての窓が旧市街の方に面しているのでどの部屋でも素敵な眺めが期待できるだ

での食事もおすすめだ。モントリオールにそんなに詳しくなくてもコンシェルジュに聞け

ろう。ペットの連れ込みもOK(追加料金有)なので普段ペットを理由に遠出に二の足を踏ん

ばきっと素敵なホリデーシーズンを過ごせるはず。

でいる人もこのホリデーはモントリオールに出掛けてみては?

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Montreal

買う編 Shopping

数百年前に建てられたヨーロッパの雰囲気漂う建物と現代的な建物の混在する街、モントリオール。カナダで2番目に大き いこの街にはたくさんのお洒落なお店が軒を連ねている。歩きながらお気に入りのスポットを見つける際にはTORJA編集部 が選んだユニークな6件も参考にして頂きたい。

ZONE

ユニークなデザインの キッチン用具

4246 Rue St-Denis

461 Rue St-Sulpice / 514-285-4944 / noeleternel.com

Boutique Noël Eternelでは1年中クリスマスが楽しめるお 店。特にこのホリデーシーズには地元客だけでなく多くの観 光客で賑わう。店内ではクリスマスソングが流れ、所狭しとク リスマスのオーナメントやカード、 プレゼントに最適な雑貨 などが揃っている。逆さまのクリスマスツリーや著名人のオ ーナメントといったユニークな物まで揃っているのも魅力的 だ。店内のクリスマスエキスパート達に最高のクリスマスをコ ーディネートしてもらいに行こう。

514-845-3530 / zonemaison.com

ZONEはおしゃれで実用的な家具が手に入るお 店。 地元ケベックデザイナーの商品だけでなく海 外の商品など幅広い種類の家具が販売されて いる。 シンプルで大人なデザインのものからカラ フルでかわいいグッズが勢揃いしており、 クリス マスのシーズンにはツリーのデコレーションやキ ャンドルなどクリスマスを彩ってくれる楽しいグ ッズが目白押し。 大切な人へのクリスマスプレゼ ントを探しているなら素敵なものがここで見つ かるかもしれない。

Boutique Noël Eternel

◀クリスマス前のお楽しみ アドバンスカレンダー

雪の結晶で飾られた店の外観

お店の外からの写真 逆さまのクリスマスツリー▶

カラフルなデザインのライト

Canadian Maple Delights 84 St-Paul Street E

514-765-3456 / mapledelights.com

ユニークなライト

Antiques Loft 9

まるで宝探しをしているかのよう

多くの絵画も飾られている

162 Rue Bernard ouest, Mile-End / 514-315-8492 / antiquesloft9.com

地元の人も足繁く通うアンティークショップ。 ここではアクセサリー、家具、食器類、絵画など非 常に幅広い商品が取り扱われている。 オーナーもアンティークが大好きでいつも何かを見つけ ることができるのが魅力的。店内には所狭しと商品が並べられており、 自分の目当てのものが見 つかるまでまるで宝探しをしている感覚になる。 もちろんスタッフも協力してくれるのでモントリ オールの歴史が詰まった特別なアンティーク雑貨を見つけよう。 ジャケットからバッグまで さまざまな商品がある

M0851

3526 Boul. St-Laurent / 514-849-9759 / m0851.com

モントリオール発祥のレザーショップ。今日ではカナダ国内 だけでなくニューヨーク、 パリ、東京など世界の主要都市に も店舗を構えている。 デザインから製造までモントリオール の工房で一貫して行われ、職人のこだわりがたくさん詰まっ た最高のデザインと高品質の製品を提供している。 シンプ ルでシックなデザインが多く、財布やバッグなどの小物から ©Tourisme Montréal, Mario Melillo ジャケットまで幅広い品物がそろっており、 自分に合った一品を見つけられるだろう。

12月

ニュース

その名の通りカナディアンメープルに関する 全てが揃ったお店。オーガニックのメープル シロップだけでなくクッキーやワッフルなどの お菓子からジェラート、 コーヒー、紅茶などさ まざまなメープル製品が勢揃いしている贅沢 なショップ。店内にはメープルシロップに関す る小さな博物館もあり、本場カナダのメープ ルシロップを思う存分楽しめる場所だ。モン トリオールへ来たらお気に入りのメープルシ ロップグッズを探してみよう。

暖かい雰囲気の店内の様子© Jean Desy

Les Antiquités Bolduc

シックなデザインのドレス

89 Rue Saint-Paul, Quebec City

418-694-9558 / lesantiquitesbolduc.com

外観からもかわいさが伝わってくるレ・アンティーク・ボルデュ。 その名 の通り数々のアンティーク商品を取り扱っている。 とてもかわいくて部 屋に飾りたくなるような時計から、 昔のカメラや食器、 置物、 家具、 さら には今では使われていないタイプライターまで取り揃えている。 アンテ ィークに興味がある人には絶対お勧めしたいお店だ。 また、 興味がなく ても宝探し感覚で店内を見てみるのがおすすめ。 思わぬ発見があるか も。 自分の部屋にヨーロピアン要素を足したい人、 お洒落なお土産を買 いたい人、 ここを訪れれば理想のものに出会えるはず。

●日米同時放送の紅白歌合戦や豪華な番組ラインナップ に BIG スマイル

今年の大晦日も東部時間午前 5 時、西部時間午前 2 時の

「ニュース 7」から、 「紅白歌合戦」 「ゆく年くる年」 「年の初め

鶴田真由のミャンマー ふしぎ体感紀行 ©NHK

はさだまさし!」まで 7 時間半、続けてライブで放送します。日 本のご家族やお友だちと一緒に年越し気分をお楽しみ下さい。

●12 月は年の瀬にふさわしく、豪華な番組ラインナップ! 映画は三谷幸喜監督の傑作歴史  エンターテインメント作品の「清洲会議」 。ドラマでは、堺

スペシャルドラマ 「ナイフの行方」©NHK.

雅人主演の「リーガルハイ・スペシャル」が早くもテレビジャ パンに登場します。また、プレミアムドラマ「そこをなんとか 2」 がスタート。松本幸四郎と今井翼共演の特集ドラマ「ナイフ の行方」や「必殺仕事人 2013」も見逃せません。  バラエティでは「世界一日本の歌がうまい外国人」を競う 「のどじまん ザ! ワールド 聖夜」やウッチャンこと内村光

プレミアムドラマ 「そこをなんとか2」©NHK

良率いる、オムニバスコント番組「LIFE! ∼人生に捧げるコント」のスピンオフ企画を放送します。 第 65 回 NHK 紅白歌合戦 ©NHK

大好評「BIG スマイルキャンペーン」は来月 12 月いっぱいで終了します。豪華賞品 が当たるプレゼントキャンペーンもあと 2 回になりました。12 月は紅白歌合戦など、 年末恒例の特別番組が勢ぞろい! テレビジャパンで笑顔いっぱいで年を越しましょう!

ドキュメンタリーでは、2 夜連続放送の「NHK スペシャル シリーズ  ジャパン ブランド 」 が必見!日本の「強み」といわれる「サービス」を徹底解剖します。 この他にも年末特別番組が盛りだくさんです。テレビジャパンでしか見られない年末特別番組の数々 で BIG スマイル!!

BIG スマイルキャンペーンの詳細は、専用ウェブページをご覧ください。www.tvjapan.net/cam TORJA ・ December

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白面の世界を最高の気分で 滑走できるコース設定!!

イベントや大会が多く行われる

上空から見たスキー場

夜の景色は圧巻

上から見たふもとの様子


冬の長いカナダを楽しむのに欠かせないのがウィンターアクティビティー。 ケベック 州にはトロントよりもダイナミックなスキー場が多いので足を運ぶ価値有り。 また他にもSnowshoeingやSnowTubingなど日本ではあまり見ないア クティビティーもあるのでスキーが苦手な人でも楽しめるスポット をご紹介します。 雪と氷に包まれ圧巻の parc-de-la-chute-montmorency


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見た目も味も繊細な一皿


B787_Economy






By the Sea 魚市場




NCA







ワ流 ケ行 がる あに るは !

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JAPANESE RESTAURANT




新幹線開業50周年に寄せて



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まつげで変える 女ゴコロ。 第 11回

ソチ五輪 金メダリスト羽生選手専属の マッサージ・セラピストが教える身体と健康

カラーマジック

青嶋 正 RMT:カナダ公認マッサージセラピスト / 日本オリンピック委員会 日本スケート連盟の強化スタッフ

第7回 イナバウアー

初めてカラーする人や自分の似合うカラーはなんだろう? 雰囲気を変えたいと思ってる人はたくさんいると思います。

トリノオリンピックで荒川静香選手が金メダルを獲得した際にプログラムに取り入れて有名になったイ ナバウアーというスケートテクニックがあります。滑りながら体を大きく後ろにそらす動作です。その後、 多くのスケーターがプログラムに取り入れるようになりましたが、この技をすることにより故障する選手が

そんな方に必見! ! !

多く出てきました。その後、荒川さんは一緒に練習していた知り合いによると、後ろにそらすのは、何

みなさん、パーソナルカラーはご存知ですか?

処まででもいくという位 , 柔軟性があるそうです。これをそうではない人が形だけ真似ると腰椎などの

パーソナルカラーとはその人が持ってる肌色、顔の雰囲気によって似合う色 のことをいいます。人それぞれ肌の色が違うようにその人に1番似合う色も人 それぞれ異なります。

力強い動きをする時は、一つでなく幾つかの関節で動きを支えると身体への負担が少なくなります。

一部を軸にして体を折る感じとなり背中に過度の負担をかけてしまいます。大きな動き、深い動き、

自分に似合う色を知ることでメ イクやファッションをより楽しむ 事が出来ます。 そしてカラーリングも同じで似 合うカラーをすることで肌のトー ンがアップしたりその人自身が 輝いて見えます。 パーソナルカラーはカラーリングをする上でとても重要な ものです。 12月や1月はクリスマス、 カウントダウンシーズンでイベ ントがあります。 自分に似合うパーソナルカラーをみつけて素敵にな りませんか???

背中の柔軟性を診断する方法 用意するもの

方法

⑴ 直径1cm位の色付きステッカーを10枚 ⑵ 全身の写る鏡

1) 体の側面に ステッカーを10cm間隔で貼る 2) 鏡の前で体をそらす 3) ステッカーの並びを確認する

ステッカーの作り出すラインの滑らかさで背中の柔軟性を確認できます。綺麗なアーチが出来 れば合格です。ラインが一点で折れてくの字型になってしまう場合、難しい動きをする時は注意 が必要です。  ニューヨーク ヤンキースのイチロー選手が、守備の間などに両膝に手をおいて背中をひねる 運動をしているのを見たことがありませんか?これは、背中を支える大きな筋肉の緊張を取るの に効果的なストレッチです。

イチローエクササイズ 椅子に座り大きく足を開き両膝に手をおく 上半身を45 度前方に傾ける 右腕で膝を押しながら上半身をひねる 左腕で膝を押しながら上半身をひねる 各動作はひねりの動きが止まるまで行い30秒ほど、そのポジションでガマンする。

Balance Hair Nail Studio

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上半身の前傾角度を変えると違った部位がストレッチできます。

カナダ公認マッサージセラピスト 青嶋正 日本オリンピック協会、日本スケート連盟 強化スタッフ、トレーナー。 マッサージセラピーは多くの保険適用可。 アスリートをはじめ、肩こり、腰痛など色々な コンディションに対応しております。 慢性化していると思われる症状もお気軽にご相談ください。 720 Spadina Ave. Suite 507 スパダイナ駅徒歩 2 分 電話 : 416-323-3700 テキスト : 647-828-0700 tadshiatsu@gmail.com テキスト、E メールでのご予約をおすすめします。

Hair StylistのYukihiroが経営するネイルサロンを併設したヘアサロンです。皆様のお越しをお待ちしております。

TORJA ・ December

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