生化科技學系系刊
JUN.
2012 / NO.8.9
The Journal of Biochemical Science and Technology Department of National Chiayi University
Biochemical Science and Technology Department
The Journal of BCST Department
102 級美宣製作團隊
4
│生化科技學系系刊
CONTENTS │ The Journal of BCST Department
CONTENTS 6 7 9 28 40 52 60
編者的話 EDITOR'S LETTER 企宣團隊 CONTRIBUTORS 生化新聞 聖誕晚會
TCHRISTMAS PARTYT
南生盃
S Biocup
主題文章
1010101 Cherry blossom's
66
校外參訪
74
生化營隊
86
老人盃
92
人物採訪
visits
InTeRvIeW 生化科技學系系刊│
5
謝幕
但是，如同連續劇般的突然，某一天晚 上，在網路上有一個已經畢業的學長透過臉 書與我聯絡，說他無意間見到我們生化誌， 覺得很棒也很感動。他說，他是第一屆創立 系刊的開拓者─分生洋芋片，看到我們的系 刊越來越精緻越專業，彷彿也就看到系上有
EDITOR'S LETTER 出刊至今，包括本期的話，我們也已 經完成了四刊。或許這對於一個專業的雜 誌社來說，這並不是甚麼艱難的任務，但 是對於我們這群不拿籌、也非文字藝術科 班出身的１０２企宣部來說，卻是一個難
一陣談話結束。雖然，學長並沒有點破 我們拖刊的事情，但我卻暗自羞愧。原來對 於許多已畢業的學長姐來說，系刊是一個遠 方溝通的橋梁，系上興衰的依據，而身為一 個總編輯的我，卻讓生化誌停滯不前，就一 廂情願的想法來說，我覺得我像是辜負了某
得成就。 當初接下生化誌總編輯一職，真的是 憑著一股滿腔熱血，說想要改變系刊的風 格也對，或是說想挑戰自己也好，總之就 這麼浩浩蕩蕩的開創了生化誌。然而，在 創作的途中我們遇到了許多的困難，像是 人 手 不 足、 專 業 技 能 不 夠、 時 間 安 排 不 妥 ...... 等等的問題一一浮現，而同為一 個菜鳥的我，卻必須去想辦法解決所有的 難題，我承認現在回想起來，身為一個管 理者的角色，我扮演的並不及格，但是我 總堅信我們大夥們一定會一次比一次更進 步、更專業。 而不只一次的拖刊，絕大部份的原因， 是我管理不善的問題，有些問題一直存在 於團隊當中，卻一直遲遲無法解決導致了 無限延期的拖刊地獄。這些問題也消磨掉 了團隊的整個鬥志與積極。 6
在往好的方向成長。
│生化科技學系系刊
些人的期望與期待。 於是乎，生化誌的團隊又開始行動了起 來，經過了一陣子的停擺，大家對於作雜誌 這事兒又生疏了不少，不過為了有始有終， 也為了對自己的期許，本刊還是在千辛萬苦 之下產生了。 由於已經拖了兩刊，所以本刊的內容有 經過些許的刪減與補充，各位讀者在閱讀的 時候，可能會發現一些可能是「去年」的事 情，請不要訝異，畢竟拖到現在也快半年了。 （汗） 最後，我並不知道１０３級企宣部是否 會要接續傳承生化誌，不管如何，我知道， 如果生化誌不做了，就算只有這四刊，我們 的努力也夠成為系上的一個不可抹滅的曾經。 最後的最後，感謝所有的１０２企宣部夥 伴，因為有你們才使得生化誌存在。
范盛軍
CONTRIBUTORS │ The Journal of BCST Department
美婷
煌仁
丁丁
明慧
鴨子
毛毛茵
聖凱
惦惦
老爹
贊竹
引擎
CONTRIBUTORS
亭瑩
生化科技學系系刊│
7
THE THINGS YOU SHOULD KNOW 版│盛軍
文│毛毛茵
The Journal of BCST Department │
奈米黃金面膜
2011/12/30
可溶解充分吸收 這是大葉大學研發出的「奈米黃金多醣體面膜」，號稱結合奈米技 術，把黃金轉化成奈米金，使得面膜看起來 BLINGBLING 的，整個面膜採 用多醣體製造，把精華液鎖在裡面。不同傳統面膜，多醣體面膜更服貼， 隨著肌膚吸收，面膜逐漸變薄，可以充分被利用，美容又環保。謝昌衛： 「國人平均一年有 1 億 5 千片的面膜，讓我們對環境保育，其實會有很 大的影響。」目前學校正申請專利，希望透過這個設計，造福更多女性， 也讓消費者在愛美之虞，能為環保近一份心力。 不同傳統面膜，多醣體面膜更服貼，隨著肌膚吸收，面膜逐漸變薄， 可以充分被利用，美容又環保。謝昌衛：「國人平均一年有 1 億 5 千片 的面膜，讓我們對環境保育，其實會有很大的影響。」 目前學校正申請專利，希望透過這個設計，造福更多女性，也讓消 費者在愛美之虞，能為環保近一份心力。 資料來源： http://news.msn.com.tw/news2473848.aspx
快速篩檢敗血病菌
Raman
團 隊 利 用 表 面 增 強 拉 曼 光 譜 技 術（ Surface-
Enhanced
， SERS ） 為 Spectroscopy
基 礎， 製 作「 捕 捉 與 偵 測
細菌雙功能快速檢驗晶
片 」， 晶 片 幾 秒 就 可 取 得
單 隻 細 菌 光 譜， 進 而 辨 別
細菌種類。
不 像 傳 統 檢 測 需 培 養 細菌、標定螢光物質，「快
速檢驗晶片」利用表面「萬古黴素」
奈米科技發功
將 血 液 中 細 菌 牢 牢 抓 住， 並 可 將 血
球排除，再利用「銀奈米粒子陣列」
放大細菌表面分子的拉曼光譜訊
號。
藉 光 譜 指 紋 分 辨 細 菌 種 類， 讓 醫師第一時間決定使用何種抗生
素， 並 分 辨 細 菌 是 否 具 抗 藥 性， 不
僅 能 針 對 血 液 臨 床 檢 體， 未 來 也 可
http://news.chinatimes.
運 用 在 水 質、 大 腸 桿 菌、 塑 化 劑 等
檢測上。
資料來源：
com/tech/171701/112011122100087.
html
2011/12/05
蔬
│ The Journal of BCST Department
2011/12/14
果當染料 太陽能電池輕鬆做
台灣科技大學機械系助理教授郭俞麟為了讓同學瞭解 「染料敏化太陽能電池」，將菠菜、葡萄、野花當染料來
源，讓同學親自製作染料電池。「染料敏化太陽能電池」
是藉葉綠素當媒介，透過光合作用產生電子，再利用電路
系統收集電能。自己動手製作染料敏化電池並非難事，親
2011/12/05
自製作染料電池能更能了解太陽能電池的原理。意外發現，
不是新鮮事， 三萬年前就有了！
川七等生長在高山的蕨類，因光照低、生長情形茂盛，發
http://0rz.tw/FVPt8
電效果比蔬菜、水果還要好。
資料來源：
超級細菌
2011 年 8 月發表在「自然」雜誌上的研究，證明了抗藥基因對 細菌來說，完全不是新鮮事，早在三萬年前就出現了。加拿大的研 究團隊發現，除了抗青黴素的基因以外，他們還找到了抗四環黴素 (tetracyclin)、抗汎可黴素 (vancomycin，第四代抗生素，被認為 是最後的防線 ) 的基因。接著他們把抗汎可黴素的基因完整的分離 出來，並且萃取出蛋白質來測定他的活性。結果發現，古代抗汎可 黴素的基因，跟從現代細菌中分離出來的活性幾乎完全相同。這個驚人的發現告訴了我們，人類自以為 找到抗生素就可以所向無敵，不再害怕細菌感染的想法，從根源就是錯的。至少三萬年前，細菌就把武 器準備好了，只是在等時機而已。即使是謹慎地使用抗生素，無藥可用的一天只怕還是會到來；如果大 量的濫用，只怕這一天就在眼前。 資料來源：http://0rz.tw/NJfmJ
生化科技學系系刊│
11
The Journal of BCST Department │ 康與否。中醫師表示，若是希望身體健康，補腎為首要目的。
腎 著 手。 而
且當腎功能
恢復健康之
後， 肝 功 能
也會因此逐
漸 轉 好。 然
而， 每 個 人
的腎虛症狀
都 不 相 同，
嚴重程度也
不 一 樣， 因
此必須徹底
了解之後再
對 症 下 藥，
才是最有效
的。
我們可以從身體的外在表現來推斷對應的臟器是否健康，例如
http://0rz.tw/KDFae
耳朵的聽力就是腎功能的外在表現，因此治療耳疾可以先從補
資料來源：
越擦越髒？ 加拿大研究：公廁擦手紙細 很多人如廁洗手後，習慣使用廁所內提供的烘乾機或是擦手紙將雙手擦乾，但加拿大最新研究發 現，其實公廁內提供的擦手紙不如想像中的衛生，上頭滿佈細菌。研究者在加拿大商店可買到的 6 種 擦手紙中發現至少 17 種細菌。其中，用回收紙製成的擦手紙細菌最多。報告指出，回收紙製的擦手 紙細菌量，是新鮮木漿製的擦手紙細菌量的 100 至 1000 倍。如果人類使用過這些擦手紙，細菌就會 黏附在手上，其中最普遍的是桿狀菌，且若桿狀菌經由手傳入口中後，將會引發食物中毒。至目前為 止，還沒有報告顯示，任何疾病與擦手紙有關。這項研究並非強調擦手紙的不安全，而是指出在某些 情況下，擦手紙可能成為一般人料想不到的汙染源，例如在某些臨床或工業環境下，免疫力有問題的 人可能會因為使用擦手紙而感染病菌。
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│生化科技學系系刊
資料來源：http://0rz.tw/AsBn8
活
澳 洲 一 項 研 究 發 現， 體 重 超 重 的 父 親
歲， 150
資料來源：http://0rz.tw/zfYbW
止
2011/12/31 歲至 120
直等副作用，小朋友嘔吐多有其他疾病成因如
感 冒 發 燒，metoclopramide 成 分 藥 品 只 是 減
緩嘔吐症狀，不能治本，且目前還有其他止吐
藥可選擇。metoclopramide 成分藥目前在國內
流性消化性食道炎，可能會引起頭肩頸肌肉痙
攣、不自覺抽動的「錐體外症候群」副作用，
提醒兒童、青少年小心使用。
2011/12/09
約有一百多張藥物許可證、用來止吐、預防逆
吐藥恐引發痙攣
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生化科技學系系刊│
的情況比兒子更加嚴重。 澳洲阿德雷德大學研究人員在兩組老
鼠 身 上 進 行 研 究， 一 組 吃 高 脂 肪 食 物， 另
一 組 吃 健 康 營 養 餐， 之 後 再 檢 查 老 鼠 的 精
子， 發 現 吃 高 脂 食 物 的 老 鼠， 牠 們 精 子 的
「微型核糖核酸」會因為身體肥胖而有所 改 變， 降 低 將 來 孕 育 的 胚 胎 質 素， 讓 下 一 代 也 變 肥 胖。「 微 型 核 糖 核 酸 」 的 作 用 包 括 ： 控 制 基 因 的 表 現、 傳 遞 訊 息、 調 節 蛋 白質等，對胚胎發展有一定影響。
現代醫學臨床研究指出，人類正常壽命為
但實際上，人體無法長年維持在最佳狀態，可能提早老化或出
資料來源：http://0rz.tw/7i1yA
少服用
容 易 生 出 胖 子 女， 而 女 兒 遺 傳 到 龐 大 體 型
胖爸易生胖女 2011/12/07
到 150 歲不是問題？ 養生關鍵在於「腎」
澳研究： 現病變，因此有專家提出，想要長命百歲的關鍵就在於腎的健
出現如帕金森氏症般身體肌肉不自主抖動、僵 2011/12/31
細菌高達 17 種
│ The Journal of BCST Department
服用 metoclopramide 成分藥品較擔心會
The Journal of BCST Department │
六日向美國 Genetech
聯邦食品暨藥物管理
局（ Ｆ Ｄ Ａ ） 申 請 奧
基 HER2
密 塔 克 的 銷 售 許 可，
它專門針對
HER2
（SITC） 於 11 月 1 日 至 2
因， 賀 癌 平 也 以
美國癌症免疫治療學會
為目標，但方法不同，
醫界新趨
2011/12/08
因此兩藥可以互補。
免疫細胞治癌
日，在美國國家衛生研究院（NIH）舉辦 2011 年免 疫細胞療法治癌高峰論壇，會中邀集細胞治療各領 域精英（包含 T 細胞療法、NK 療法，甚至多功能 幹細胞的延伸運用等），發表臨床與實驗室最新成 果。據參與論壇也是美國癌症免疫治療學會會員的 傑出診所院長趙榮杰醫師指出：免疫細胞療法在國 際間蓬勃發展，是近年來發展最快速、成效最可期 待、副作用最少的治癌方式。癌症病人選擇這類高 效益療法時，仍應注意本身的狀況，不可盲目聽信 非醫療人員介紹。應根據不同癌症、不同年齡、體 質、疾病嚴重程度，進行不同的治療規劃；這是需 要有專業癌症免疫治療經驗的醫師協助進行的整體
臍
評估，選擇適合病人的免疫療法並搭配傳統治療， 讓癌症病人得到全方位最好幫助。 資料來源：http://0rz.tw/PispB
幹細胞研究突飛猛進，讓含有許多幹細胞的臍帶血應用更寬廣，目前臍帶血可用來治療血液疾
帶血可治
中風、腦性麻痺、心肌梗塞、肝臟受損、糖尿病等多種疾病治療。臍帶血中有相當豐富的幹細胞
六億顆幹細胞，足供體重卅公斤的小孩做細胞治療。臍帶血從臍帶和胎盤中採集出來後，需要分離
度，再儲存在零下一九六度的液態氮中，待需要再取出回溫。臨床應用上，已可治療再生不良性貧
來治療白血病、淋巴癌、神經母細胞癌等惡性疾病。目前台大醫院針對腦性麻痺患者正進行治療，
血液疾病、心肌梗塞、肝受損
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│生化科技學系系刊
壞死的心臟細胞，國外則
2011/12/09
（商品名 everolimus
（商品 pertuzumab
癌救星 兩新藥有效延緩惡化 ）及 Omnitarg
美國藥界最近試用兩種乳癌新藥 名「 奧 密 塔 克 」， 「 癌 伏 妥 」， ）， 交 出 十 多 年 來 最 令 人 振 奮 的 Afinitor
結果。這兩種新藥皆可顯著延緩婦女乳癌惡化時間。但
天冷衣服穿太多，反而容易感冒？！一項調查發現，
八成以上民眾曬太陽的方式錯誤，不是時間不對或不夠，
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生化科技學系系刊│
就是擦了防曬品根本是「白曬了」。而台灣冬日溼冷，
民眾穿衣厚重全身包緊，導致多數人維生素Ｄ不足，免
疫力下降，動不動就感冒。北醫食品營養系謝明哲教授
說，被稱為「陽光維生素」的維生素Ｄ可調控免疫Ｔ細
胞，和維生素Ｃ相輔相成，提升免疫力。謝明哲建議，
要讓身體產生足夠的維生素Ｄ，每天上午十一點至下午
二點不擦防曬，讓手腳接受日曬至少五至十分鐘。台大
臂小腿曬五分鐘
較 溫 和 時， 讓 手
午三至四時日曬
醫學院蔡克嵩教授則建議，利用早上十至十一時，或下
胞數量，平均五十ＣＣ臍帶血可萃取出
兩款新藥若問世，可能所費不貲，每月上看一萬美元。 研 究 顯 示， 病 人 服 用「 基 因 科 技 」（
）公司試 Genetech
驗藥物奧密塔克，搭配標靶藥物「賀癌平」，並服用化 療藥物歐洲紫杉醇後，
2011/12/22
缺乏維生素Ｄ 易感冒
疾病和一些惡性腫瘤，也可應用在腦部
可把癌症惡化時程延
，國內也有醫院用它來修復因心肌梗塞
即可。
貧血、地中海貧血等血液疾病，也可用
後 一 年 半， 比 僅 採 一
則運用做肝臟受損、糖尿病治療。
般 療 法 者 延 長 半 年。 奧密塔克原是前列腺 癌 實 驗 用 藥， 癌 伏 妥 也 是 舊 藥 新 用， 原 本 為 抗 排 斥 藥 物， 用 於 治 療 幾 種 罕 見 癌 症， 可阻擋癌症擴散路徑。
離出白血球，再以抗凍劑降溫到負六十
資料來源：http://0rz.tw/ZG361
太陽曬不對
乳 │ The Journal of BCST Department
資料來源：http://0rz.tw/EfckK
Speech 科學研究在生技產業的 重要性及實務應用
2011/12/14
演講者：豐華生物科技 研發長 謝珮珊
12 月 14 日 生化科技系，榮幸邀請豐華生物科技股份有限 公司 研發長，謝珮珊，來到嘉義大學為生化系的同學演講。 「不同的角色，卻有相同的職務。」這是謝研發長一開始的重點，強調不管之後身處 於哪個行業，什麼形式，其實都會用到現在所學的一切 ( 除非真的跳脫到別的領域，否 則不會離太遠 )。甚至是除了要保有自己現有的東西之外，還要多少涉略一些其他領域 的事物，例如：財務。在職場上，專業知識的累積以及各領域的接觸都是必備的工具。
把握機會，嘗試不同領域的東西 謝研發長還有提到，如果以後到了產業界 發展，唯三的目標就是省錢、省錢、再省錢！ 當然還有行銷的訴求以及品質的保證。如果是 留在學術界發展，當然就是說服產業界一起合 作，做為資金的來源，爭取國際期刊的曝光率、 研究計畫，還有提升研究的品質。最後，生技產業的研究方向很多元，最重要的，還 是團隊合作以及分享。還有，不要害怕業界的會議，那是個學習的好機會！ 16
│生化科技學系系刊
│ The Journal of BCST Department
超越終點的起點 演講者：台東縣達仁鄉衛生所主任 徐超斌醫師
沒有終點的旅程
「別去在乎所失去的，而是緊握還擁有的」 我想這個概念已不斷地繚繞在我們成長途徑中，只是這和實踐是否 好像又是另一度空間所管轄的事了。 在徐超斌醫師的演講下，當頭棒喝的次數已經不勝枚舉，忘卻當初 引領我們去前進的動力，怎麼往往卻是被我們拋在最遠的地平面那端？ 秉持著一份屹立不搖的初衷似乎不那麼容易。 演講裡總是歡笑與悸動參半，在徐醫生風趣的語句下，藏著的卻是 令人崇拜、鼻酸的往事。換化成文字或許輕而易舉，但那歷經地煎熬卻 是種使人震懾的偉大情操。 是不是我們總是冀望自己飛黃騰達時再來回饋給這社會甚至於是我們摯愛所處之位？而誰又能保 證等到我們真切地抵達了所謂騰達，我們的內心還是保有那份熱忱、初衷？就如徐醫師所說，我們何 不將每一分每一刻作為我們的起點？並不是奢望你去回饋給這世界甚麼金碧輝煌，而是以自己所處身 份去發揮最大的鋒芒，而不是將未來的未來終點作為起點。 急速的社會渦流下，總有某些人會 停滯住為了某些因為湍急而受傷的人 們，克服了之後，他們在看似模糊的起 點上起跑，跑向那似有若無的終點，不 曉得為什麼，每跨出一步，那終點線似 乎越來越清晰。 超越自己價值上的終點，將己的價 值發揮至淋漓盡致，不論誰的價值高 低，皆會綻放某種璀璨，或許「沒有終 點的旅程」係指將每個看似終點的結 束，作為每一段嶄新的轉折、起點，無 法捉摸地人生意義潛藏於此也不一定。
生化科技學系系刊│
17
文│惦惦
版│丁丁
斜眼看人 女罹杜恩氏症候群 一
3月4日
名年輕女性因常被誤認斜眼看人而求診，檢查後發現，除斜視外，她還
有高頻聽力受損及不自主流淚的症狀，診斷為杜恩氏症候群；醫師替她動眼位 矯正手術，改善職場關係。 台北市立聯合醫院仁愛院區院長劉秀雯表示，杜恩氏症候群典型症狀包括斜 視，即先天性眼球水平運動功能缺損；在眼球進行內展運動時，患側眼瞼裂變 窄、眼球內縮、並可能伴隨不自主性的眼球轉動。 另外，不自主流淚的症狀俗稱「鱷魚的眼淚」，因為神經系統在發展過程中出錯，支配唾液的 神經同時支配淚液分泌，當病患食用較刺激食物時，會同時流眼淚。 劉秀雯表示，造成杜恩氏症候群的主要原因是眼球運動神經元未發育完全，或內外直肌同時受 到動眼神經支配而同時收縮，造成眼球內縮。 她表示，患有杜恩氏症候群的病患並不多見，但常會伴隨其他身體系統疾病，例如有 3 成病患 常合併不同部位先天性畸形，其中以耳、腎臟、心臟、上肢及骨骼最常見；醫師提醒，幼兒罹 患此症若未妥善治療，可能造成弱視。 資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/e1xem
人 造 漢 堡 肉 全 10 月出爐
球第一個實驗室培育的人造漢堡預定今年十月問
世，據說外觀像漢堡，觸感像漢堡，至於口味像不像， 可能要等消費者品嘗後自行決定，人造漢堡至少需十年 2 月 21 日 才可能成超市上架商品。 生產人造漢堡的第一步是從牛肉中擷取幹細胞，置於營 養液中培養，讓它自我複製，接下來把幹細胞混合膠原 蛋白，並摻雜魔鬼沾（velcro），藉電擊刺激讓它收縮， 發展成肉塊，最後再切碎與不同幹細胞培養成的肥肉結 合成肉團。 荷蘭馬斯垂克大學教授馬克．波斯特投入六年心血，已 培養出三公分長、一．五公分寬、○．五公分厚的牛肉， 色澤粉紅偏黃。 波斯特為了生產這塊「原型」人造牛肉，已耗資廿二萬 英鎊（約台幣一千零卅萬元），未來如果量產，可能把 價錢壓到與一般漢堡相同。人造漢堡號稱比較環保，不 必大量屠宰肉牛，並可加入「好的脂肪」，使其更健康。 資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/Nm5Ad 圖片來源 : http://goo.gl/R10Tc http://goo.gl/tviQD
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│生化科技學系系刊
│ The Journal of BCST Department
冰封 3 萬年 種子復育開花 最
2 月 22 日
新研究指出，俄羅斯科學家在西伯利亞永凍層發現松鼠 3 萬多年
前儲藏的果實種子，並以這些種子成功培育出完整的顯花植物。這是 迄今成功復育植物的最古老種子，不僅代表古生物素材研究的里程碑， 也凸顯永凍層對尋找古代基因庫及復育其他古生物的重要性。 21 日刊登在「美國國家科學院院刊」（PNAS）的研究報告指出，俄羅 斯科學院團隊在柯里馬河下游發現 70 個松鼠冬眠的洞穴，並在洞內找 到數千顆不同的種子，經放射性碳檢測，證實種子年代約有 3 萬 1800 年之久。 團隊選擇以柳葉蠅子草（Silene stenophylla）種子展開復育實驗。原本團隊是想以成熟種子復 育，但並未成功，後來嘗試改用胎座組織、也就是包覆種子的果實結構，終於在溫度與燈光都受 到控制的培養皿裡，成功復育出柳葉蠅子草。 柳葉蠅子草是現在仍生長在西伯利亞的植物，科學家復育成功的柳葉蠅子草，與它的現代子孫有 些微差異。這是迄今成功復育出植物的最古老種子，此前古老種子復育植物成功的紀錄，是科學 家在以色列死海附近以埋藏 2000 年的種子復育出棕櫚樹。 團隊表示，種子埋藏的洞穴位於現在的地表之下 20 到 40 公尺處，那裡是數十萬年來平均溫度約 攝氏零下 7 度的所謂「永凍層」，長年冰封、與外界隔絕，不僅埋有晚更新世的長毛象等大型哺 乳類的骨頭，數千顆古老種子也在這裡沉睡數萬年之久；而團隊之所以能復育如此古老的種子， 主要就是洞穴長年冰封，避免永凍土劣化，種子因此得以保存。 資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/CFgkU
日科學家發明“彈話槍” 讓喋喋不休者立刻閉嘴 閉
03 月 04 日
嘴！日本學者稱“彈話槍”能讓說話人立刻安靜下來沉默是金。研究人員提供的圖示說明，
被“彈話槍”擊中後，大腦會暫時混亂 據英國《每日郵報》3 月 2 日報道，日本研究人員利用治療口吃的原理，發明了一種“彈話槍” （Speech jamming gun），只要對準說話的人扣動扳機，就能讓其立刻閉嘴。 “彈話槍”由日本築波市產業技術綜合研究所的栗原一貴與禦茶水女子大學的冢田浩二共同研制， 配置有扳機、麥克風、距離傳感器、激光指針和指向性喇叭，能從 30 米開外準確無誤地“擊”中 目標，在難以管束的課堂和嘈雜的圖書館裏大顯身手。 事實上“彈話槍”利用了“延遲聽覺回饋”（DAF）技術原理：人在說話的同時，大腦需要監聽從 口腔出來的聲音，“彈話槍”則會把說話人的聲音延遲數百毫秒後反彈回去，擾亂同步監聽，這 樣說話人會連續兩次聽到自己的聲音，從而發聲受阻，無法繼續說話。這種幹擾不會使人感到痛 苦，在迫使說話人閉嘴後效用會立刻消失。 研究人員發現，“彈話槍”用在朗讀事先準備好的演講稿的人身上時效果顯著，對于隨意的談話 則效力欠佳。“彈話槍”的發明是碎嘴子的克星，也是口吃患者的福音，因為其技術原理能幫助 口吃患者改善口吃，提高說話的流暢度。
資料來源 : http://goo.gl/8QQFf
生化科技學系系刊│
21
gfbhvdblcvdbflsdhfj
F;ASIERJZ,
MGV;IFDU 險 風 風 中 肪
The Journal of BCST Department │
脂 式 反 降 可
3月1日
阿斯匹靈 食的婦女 指出，更年期婦女若攝取高單位反式脂肪，中風風險會比攝取低脂飲 國研究 美
要高，不過服用阿斯匹靈可能有助降低風險。 反式脂肪主要來自油炸或烘焙食品。 象為 8 萬 7025 名 50 美國北卡羅來納大學（University of NorthCarolina）進行研究，對 研究，成果發表在「神 至 79 歲的健康婦女，這是迄今規模最大的更年期婦女與其飲食習慣 經學年報」（Annals ofNeurology）。 阻塞風險會比每天攝 研究發現，日常飲食攝取高單位、每天 6.1 公克反式脂肪的婦女，動脈 取 2.2 公克的婦女多了 39%。 不過研究顯示，服用阿斯匹靈能降低反式脂肪攝取與中風的關聯性。 研究證實，更年期婦女 研究領導人、北卡羅來納大學公衛學院的何卡（KaHe，音譯）說：「 能會降低不良影響。我 若攝取較多反式脂肪，會增加缺血性中風風險，不過服用阿斯匹靈可 特別是在一停經就開始 們建議更年期女性應該遵循低反式脂肪飲食，並額外服用阿斯匹靈， 這麼做。」 資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/94a6J
「急性皰疹性口齦炎」症狀似腸病毒 病情卻大不同 天 3月1日
氣漸暖，腸病毒升溫，甚至 3、4 月後恐掀起
一波流行，令家長們十分擔心，根據書田診所小兒 科主任潘俊伸表示，最近門診中發現許多家長帶著 口中出現紅疹、潰瘍的小朋友就診，但經過檢查後 發現，是染上學齡前幼兒常見的「急性皰疹性口齦 炎」，由於症狀、好發期間都與腸病毒相似，因此 經常被混淆。 腸病毒與急性皰疹性口齦炎，好發於冬末春初，皆 會高燒不退，且兩者症狀也都會出現口腔紅疹、潰 瘍等症狀，容易被搞混，書田診所小兒科主任潘俊 伸解釋，其實兩者最大的不同在於，腸病毒引起的 紅疹及潰瘍，集中在咽喉上方及兩側，牙齦不會浮 腫，病程較短，一般 4 至 5 天可痊癒，而急性疱疹性 口齦炎則多分布在牙齦、舌頭及嘴脣周邊，病程較 長，症狀恐會持續 2 周，且會出現牙齦浮腫現象。
資料來源： http://goo.gl/eDPqP 圖片來源 : http://goo.gl/dPXvK
潘俊伸主任說，急性疱疹性口齦炎係由第 1 型單純性疱疹病毒引起，初期症狀包含口腔、舌頭 疼痛、流口水、高燒不退等，後出現舌頭紅疹、潰瘍變化，甚至牙齦浮腫，且不僅好發在 6 個月到 5 歲嬰幼兒，但大小孩、大人也會發生，此外醫師也提醒，由於在感染期間，唾液含 有大量病毒，若是不慎將沾有口水的手指搓揉眼睛，病毒跑進眼睛，容易引起角膜潰瘍，甚 至影響視力，提醒家長不得不當心。
mnvb/xm;LSKHGTO
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│生化科技學系系刊
JJCOJGKLM N V , . C X I O Z ; J G I O H P S
UHTPOGK;G,D.
/VSKGISA │ The Journal of BCST Department
阿 斯 匹 靈、 走路可減 少腿部動 變窄的疼痛 脈
低
劑量的阿斯匹靈加上步行計畫，
對於治療腿部動脈變窄的疼痛效果， 可能和較昂貴的 Plavix 同樣有效。 所謂的周邊動脈疾病（PAD），是指在 走路時腿部的血液供應下降導致腿部 疼痛，稱為間歇性跛行，一旦不走了，
3月4日
這種疼痛通常就會消失。PAD 患者的心臟病發作或中風風險也比較高，治療方法包括減輕 疼痛以及改善心臟和血管健康，強調高血壓和高膽固醇等風險因子。 PAD 患者的真正問題是很多人都還沒有意識到它的徵兆與症狀，患者和醫生低估了它，不 注重腿痛，或者認為它是肌肉或神經痛；如果你走路時感到一隻腳或是雙腳疼痛，而且休 息就好多了，那麼可能要做 PAD 檢查。 羅契斯特梅約診所的 Verghese Mathew 醫師同意，PAD 患者的主要重點是改善整體心臟健 康，包括控制血壓、膽固醇、糖尿病，並鼓勵人們戒菸。 在這篇為期 3 個月的研究中，PAD 患者參與一天 1 小時的走路計畫，這個計劃是讓人們不 會痛，走得更久；有些參與者服用低劑量的阿斯匹靈，有些人服用抗凝血藥物 Plavix。 12 週後，那些服用阿斯匹靈的人可以有大約三分之一以上的時間走路不會痛，距離也更 長，服用 Plavix 的人也有類似的效益。 在 走 路 不 會 疼 痛 方 面， 這 兩 種 藥 物 效 益 相 似， 但 低 劑 量 的 阿 斯 匹 靈 價 格 遠 遠 低 於 Plavix；但是當 Plavix 成為非專利藥物時，這種情況可能會改變。 紐約市 Lenox Hill 醫院的 Tara Narula 醫師認為，她開給 PAD 患者的藥物是低劑量的阿 斯匹靈，因為她更關心患者中風和心臟病發作的風險提高，而低劑量的阿斯匹靈可幫助減 少這些風險，她同時也嚴密控制 PAD 患者高血壓和高膽固醇等心臟疾病的風險因子。 對 PAD 患者來說，Plavix 對於減少心臟病發作和中風的風險可能是更好的，但它在走路 不疼痛的效果似乎與阿斯匹靈類似。 邁阿密大學米勒醫學院的 Juan P. Zambrano 醫師建議 PAD 患者服用阿斯匹靈，除非對它 過敏或者由於胃的刺激不能長期服用。他有時需要引進像 Plavix 等有影響力的藥物，但 通常會保留給動腿部動脈阻塞手術的人使用。 研 究 結 果 刊 登 在 美 國 心 臟 協 會 雜 誌： 心 血 管 和 腦 血 管 疾 病 期 刊（Journal of the American Heart Association: Cardiovascular and Cerebrovascular Disease）中。
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資料來源：http://goo.gl/zHrCx
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The Journal of BCST Department │
t ion
研究：空氣污 3月1日
美
染與中風、失
智高度相關
國哈佛大學附屬 BIDMC 醫學中心日前發表研究顯示，即使是符合聯邦標準在
Air pol lu
「安全程度」的空氣污染，中風的風險仍會提高 3.4 成。這份報告 2 月 14 日發 表於《內科醫學檔案》（Archives of Internal Medicine），研究人員以 19992008 年間波士頓地區 1700 多名中風患者為分析對象，發現缺血性中風的發病風險， 與車輛廢氣為主的環境懸浮微粒有關聯。 此研究主要在關切 PM2.5 的影響。PM2.5 是粒徑不到 2.5 微米的細懸浮微粒，來源 包括電廠、工廠、卡車、汽車及木材燃燒。PM2.5 會深入肺部，更小的話還會進入 血液。 2009 年間，美國環保署曾發布報告證實 PM2.5 與中風及心血管疾病的關係，然而 這份 BIDMC 研究首度證實即使暴露少於一天，也有可能引發中風。BIDMC 心血管科 醫師 Murray A. Mittleman 表示，只要暴露在污染微粒中幾小時，就可觀察到中風 風險升高的關聯性。未來要修改空氣品質規範，一定不能忽略這層公共健康的風 險。 研究者透過將患者發病時機與每小時空污指數交叉比對，發現兩種主要來自車輛排 放的黑炭（black carbon）與二氧化氮，和中風的關聯性特別高，因此，研判交通 廢氣的管制會是重點。研究員估計，美國東北部 2007 年中風住院患者達 18.4 萬人 次，若 PM2.5 減少兩成，可減少 6100 人次。 高齡女性研究：空污與失智有關 同一刊物稍早也發表一份以年長女性為對象的研究報告，顯示長期暴露於空氣污染 中，不論是粗懸浮微粒（PM10）或細懸浮微粒（PM2.5），均可能導致年長女性心 智退化。部分原因可能和空氣污染導致心血管疾病發生有關。先前也有動物研究顯 示，有些空氣懸浮微粒遭吸入後，會直接經過鼻腔進入腦部。 該研究發表於 2 月 13 日的《內科醫學檔案》。研究者比對美國環保署空污監測紀 錄與美國護理師健康研究（Nurses' Health Study）中 19000 多名 70-81 歲女性的 地址資訊，計算出他們在 7-10 年間的空氣污染暴露指出。另外，風向、海拔高度、 居所和大馬路的距離等因素，也列入考量。 報告撰寫人、芝加哥羅許大學老齡化健康研究所（Rush Institute for Healthy Aging）助理教授 Jennifer Weuve 表示，長時間暴露污染越嚴重，認知分數降得越 多。不管 PM10、PM2.5，都能得到這種相關存在。 每增加 10 單位的空氣污染暴露值，心智年齡相當於老化 2 歲。Weuve 表示，如果 數百萬人都比他們原本的年齡更老化一些，這些高齡者與他們的家人將會是重大衝 擊，整個社會為了照顧他們也將付出龐大成本。他認為，空氣污染不像其他失智症 的致病因子，這是可以透過整個社會，藉由政策、法律和科技去改善的。 Weuve 判斷，心智退化除了和空氣污染導致心血管疾病有關，也有可能是因為污染 微粒直接進入腦部，導致發炎並可能觸發阿茲海默症。 芝加哥衛生部環境衛生組織 Rajiv Bhatia 指出，這項研究與先前發現空氣污染導 致呼吸與心血管疾病的結論一致。弱勢族群較有可能居住在空氣污染源附近，諸如 馬路邊、港口邊或是物流中心，而這高污染地區很難改善，居民也沒有因清淨空氣 法實施而受惠。 資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/9ToXl
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│ The Journal of BCST Department
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311 災後海洋復育 大船渡市以杉樹 回收重油 氣泡培育牡蠣 日
3月2日
本岩手縣大船渡市為了讓海嘯重創的海域重生，不斷嘗試以 2 種方法復育海域：
其一是利用杉樹皮處理流出的重油，另一則是利用輸送氣泡至海中以促進養殖牡蠣的 生育。雖然這只是研究開發過程中的驗證實驗，卻是推動災區復興的一大步。 據朝日新聞報導，該市大船渡町中港的工業區一角，堆積著杉樹皮發酵後製成的土壤 改良材「樹皮堆肥」。其中還包含去年 9 月放進的一塊杉樹皮製成的吸收墊，專門用 來吸取因海嘯而流入海裡的重油，現在墊子已被分解到連形狀都無法分辨的情況了。 該市附近的海域在海嘯過後，由船上和燃料箱等處漏出的重油佈滿海面，瓦礫堆上也 沾滿油污。大分縣產業科學技術中心在聽說該市利用杓子等傳統器具撈取重油怎麼也 清不完的消息後，便決定協助處理。該中心於十幾年前開始便不斷研究開發杉樹皮製 成的吸油墊。杉樹裡含有的木質素具有疏水性及吸取油脂的功能。 該中心亦有研究使用樹皮堆肥以分解油脂的技術，其機制是摻入家畜的糞便進行發酵 作用並產生熱，在此過程可促進分解油脂的微生物生長。只要將吸油墊放入此發酵反 應器中，約 200 天後油污便會消失。 至於杉樹以外的木材，也能以相同方法處理油污，目前已有 7 個道縣嘗試這種做法， 並朝著實廠化的方向努力。一般而言，油污都以焚化處理，中心主任研究員小谷公 人表示。「藉由這個方法，油污處理過程中二氧化碳的排出量可減少到焚化處理時的 1/3」。 報導中也介紹利用微細的氣泡來促進牡蠣生育的方法。山口縣德山工業高專教授大成 博文開發出一種名為「微型氣泡機」的裝置，將該裝置放入到水深約 8 米左右的海底 後，直徑 0.02mm 的氣泡如同白色面紗般會不斷噴出。 該市赤崎町的志田健志（59 歲）等人，2011 年 8 月在養殖筏架邊安裝了 104 台的氣泡 機裝置。每分鐘約噴出 104 公升的氣泡，藉此讓氧氣和氮氣溶入海水內。大成博文表 示，海水淨化後，牡蠣和扇貝的代謝會提高，成長也會改善。養殖期間因此縮短，生 產量也會增加。
資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/fgZN9
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下肢癱瘓有幫手 機器人教你走 資料來源 :http://newtalk.tw/
2 月 29 日
台北醫學大學附設醫院今 (29) 日舉辦「機器人步態復健 訓練系統」的運用發表記者會，並以實際的個案讓民眾 了解，北醫指出，凡中風、脊髓損傷、腦外傷、多發性 硬化症、腦性麻痺及其他神經系統疾病所造成的運動功 能障礙的病人，可藉由機器人的幫助正常走路。 59 歲的徐女士，職業是美姿美儀老師，去年 7 月因為顱 內出血送到北醫動手術，住院 3 個月期間接受傳統復健， 當時她右側肢體癱瘓無力，需坐輪椅，去年 10 月經北醫副院長暨復健科主任陳適卿評 估後，在物理治療師陳俊宇的指導下，開始機器人步態復健訓練，在進行 3 個月的療 程後，便不需藉助任何輔具，可以完全靠自己走路、上下樓梯，步態近乎正常，日常 生活也恢復 8 成以上。 而 35 歲的陳先生，從小因為腦性麻痺導致雙下肢痙攣，行動不便，自小開始做傳統復 健但成效不彰，成年後便停止復健，去年 1 月接受機器人步態復健訓練療程，1 週 3 次 共進行 4 個月，陳先生便覺得肌力、耐力、平衡、控制改善許多，走路速度變快，體 力也更好。家住山上的陳先生以前每天須撐著拐杖花超過 50 分鐘從山下走上山，現在 30 分鐘內即可走到家。 35 歲的許先生是精神科醫師，2009 年 1 月因為一場滑雪意外不幸造成脊髓損傷，導致 下半身癱瘓，必須依靠輪椅行動。受傷後，許先生積極接受傳統復健治療，成效卻不 大，前年 5 月，許先生轉至北醫附醫接受機器人步態復健療程，逐漸從下肢癱瘓無力 到僅能靠長腿支架、助行器緩慢前進，直到現在行走步幅變大、步行變快、身體對稱 性變佳、體力變好、也可自主控制下肢及腿部力量，並從輪椅上站起來。以前依靠鐵 鞋、助行器前進 5 公尺要花 20 分鐘，現在使用拐杖 3 分鐘就能達成，重新體驗行走的 感覺，並持續進步中。 北醫復健科主治醫師賴建宏表示，「機器人步態復健訓練系統」（Lokomat 系統）須經 專業醫師評估及有操作經驗的物理治療師指導，才能讓該系統發揮效用，主要由步態 矯正器、體重支援系統和跑步機組成，再加上由電腦控制機器人步態矯正器，以模擬 實境訓練模式，輔助移動患者的雙腿，並依不同病人需要調整訓練參數，如體重支援 重量、步行速度、導引力等，藉由重複練習正確步態，幫助大腦和脊髓重新學習步行 動作，並改善病人心肺功能、肌力、平衡、對稱性、行走速度及正確步態。 復健科主治醫師康峻宏表示，Lokomat 系統運用神經可塑性原理為基礎建構而成，透過 該系統反覆不斷的行走輔助動作，讓神經去記憶、重新學習行走的感覺，使日常活動 能力獲得訓練和改善。同時，也打披傳統復健方式的最大限制，即在過程中，治療師 及病人都須耗費很大的體力和時間，而機器人步態復健系統可以突破「病人容易因訓 練疲累、成效緩慢而無法持久。」的傳統限制，可以專注訓練，循序漸進地增強體力 及訓練強度並達成目標。
│ The Journal of BCST Department 北醫指出，北醫附醫復健科每月門診約 13,500 人次，其中，因神經系統疾病飽受行走 障礙的病人佔 1/4，病人對機器人步態復健訓練系統的接受度相當高，該系統自前年 2 月引進迄今累積近 40 位個案。物理治療師陳俊宇指出，該系統治療成效依目前累積之 個案結果及臨床文獻報告顯示，病人不會因單一且反覆訓練方式產生無趣感，其虛擬 實境功能使病人藉由接近現實環境的場景，訓練符合現實生活的統合動作及學習因應 環境變換之複雜度能力，讓病人自在舒適的進行復健，進而增進自信心及樂趣。
打造液態電池 可為綠能充電
3月2日
工程系教授薩多威（DonaldSadoway）今天在美國網站及菁英會議（TED）的舊式黑板 上，寫下液態電池公式。液態電池可望有一天減少民眾對新發電廠的需求。 薩多威在南加州的演講對台下的科技菁英表示：「依目前狀況，電力需求必須與電力 供應持續取得平衡。」 由液態金屬製成的電池價格低廉，且能透過太陽能面板、風力發電廠或現有的發電設 施儲存電力，並將電力保持至最需要時使用。 薩多威表示：「透過液態電池，即使太陽未閃耀，我們仍可接收太陽能量發電。」 薩多威和麻省理工學院（MIT）學生研究團隊對他們的成果非常有信心，以致他們創 立液態金屬電池公司（Liquid Metal Battery Corporation）並計劃兩年內推出如小 餐桌大小的模型。 微軟公司（Microsoft）共同創辦人比爾•蓋茲（Bill Gates）也是這家公司的幕後 金主。 薩多威表示：「液態電池意味我們不需為了尖峰時間興建更多發電廠和鋪設電線。這 類電池還能為再生能源充電，用途可說是無可限量。」
資料來源 :YAHOO! http://goo.gl/2LyCP
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TC
文│聖凱
版│丁丁
CHRISTM AS PARTYT
，為了 方 地 好 個 這 到了嘉大 來 人 老 誕 聖 。大家從 ～ 踢 噹 叭 叮 誕 叮 聖 的 了歡迎 辦 舉 們 我 ， 要的當然 他 重 迎 最 歡 ； 好 外 好 習 要 一起學 了 除 的 目 ， 和「 不 熟 來 來 而 的 道 待 遠 期 處 心 各 大家都滿 是 於 ， 了 一 堂， 用 樂 聚 玩 歡 起 來 一 情 要 心 是 變焦」的 友 朋 的 熟 ； 的朋友變熟 的感情。 家 大 進 促 來 就在這兩 趴 ！ 誕 啦 聖 人 的 持 統 主 傳 是帥氣的 就 然 當 的 誕 晚 會。 場 聖 登 的 先 采 首 精 們 開始了我 ， 下 唱 一 遊戲給大 說 小 一 排 兒 安 寶 來 活 要 個 ，當然就 來 起 鬧 熱 先 為了讓大家 。 家歡樂一下了
文│聖凱 版│丁丁
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TCHRISTMAS PARTYT │ The Journal of BCST Department
既然是中國人當然就要來猜一下「好玩 漢字」啦！先由圖片中的影像和提示字來猜 出物品，當然也不能這麼簡單就讓大家就這 樣結束啦！一定要搶答嘛！這樣才能小小破 壞一下他們剛剛建立起的感情 ( 開玩笑的 )。 遊戲中大家都很厲害，大家搞笑地一起錯， 然後拼命地搶答，因為輸的人有開心的東西 等著他們──安全之吻！雖然大家已經是成 年的年紀，但是看男生跟男生這樣喬下去， 還是有點給他亂興奮的！ ※ 好玩漢字：藉由圖片中所提示的字和 影像猜出生活中的物品。
TCHRISTMAS The Journal of BCST Department │ PARTYT
接著就是大家在大學會經歷的──還我漂漂拳！我 們都到了隨著年紀長大而變的越來越好看的時期，但是 如果把我們帥照和別人的美照合起來，還會是好照嗎？ 果然大家同學一場，即使被合併分割了，友情還是很可 靠的，有人被認錯了！很多時後最開心的事情莫過於看 別人出錯了不是嗎？於是就在大家的歡呼下，我們又看 到親愛的吻別了！ 接著進入口嫌身正直的遊戲，名子挺讓人疑惑的， 玩法就是要唸出字的顏色，卻不能被字給誘導，對於很 多愛亂槍打鳥的人，這真是個極度困難的遊戲阿！接著 每組果然很聰明的派出了女生參加，看來大家真的被保 鮮膜嚇到了，哈哈哈！接著女生就以很驚人的方式唸 完，讓這場遊戲的處罰黯淡了。只能說女生真是太厲害 了，佩服佩服。
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最後遊戲的壓軸是嘉大鮮奶碴，在圖片中，找出隱 藏的物品然後猜出來，對於常常恍神的同學，這個難度 真是高的嚇人，就在大家使盡好眼力，以及男生跟女生 搶槌子被大家狂噓下，歡樂的結束了。等等！遊戲是結 束了，懲罰才剛剛要開始呢！既然是最後一個遊戲，懲 罰當然不能一直靠保鮮膜 HOLD 住，拿出了髮蠟，在偽 設計師的巧手下，大家陸續變成自己最不想變成的樣 子。接著另一群可愛的小男生要跳性感的 M 字腿外加跨 下蹲，被連累上去懲罰的學長果然平常有在練習，跳的 超火辣，連男生都有開始小打量他了呢！當然凡事總有 個壓軸給大家驚喜的！即將登場的是最強的舌頭準備衝 破保鮮膜的最新懲罰，雖然最後他們用臉去結束這一 切，不過不管怎樣，大家的歡呼勝過細節，萬歲！ ※ 還我漂漂拳：在分割的照片中猜出班上同學為哪兩位同學。 ※ 口嫌身正直：從有顏色的字中正確讀出顏色的名稱。 生化科技學系系刊│ ※ 嘉大鮮奶碴：在隱藏物品的圖片中找出隱藏的物品。
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時， 息 休 中場 在 糖果 鹿 的 麋 紛 和 繽 人 彩 老 五 誕 了 灑 的聖 是 目。 入 於 節 亂 ， 的 著 點 來 組以 下 一 接 第 接 面 更 嗨 一 進入 首先 場 備 ！ K 舞蹈 準 讓 P 甜 的 舞 甜 久 為了 尬 的 們吃 舞已 組 水 妹 練 三 汗 弟 真 成 的 學 認 分 給 們 們 他們 他 妹 到 出 的 弟 看 跳 組 學 光 ， 二 過 場 著第 ，不 伐出 接 槌 ！ 步 。 凸 呢 的 了 小 甜 得 點 還 整齊 都值 然有 糖果 切 雖 比 一 ， 性魅 ， ， 容 雄 聲 笑 著 表演 拍手 甜美 展現 的 上 在 ！接 眾 配 正 了 蹈 乎 去 舞 和觀 似 過 ， 性感 翻 拔 ， 到 挺 人反 圈 帥 氣 超 都 帥 小 轉圈 個 個 每 各個 兩 ， 生 的 說 到一 男 具 能 嗨 面 只 是 然後 著 帶 戰， 入更 ！ 鬥 混 啦 跳跳 爭 們 場 跳 長 登 來 力的 學 軸 途 壓 一起 中 是 家 ！ 大家 然 大 了 跟 ， 酷 的 著當 腿 太 大 是 單純 的 信 真 很 你 相 舞 是 起 ， 跳 就 提 下 著 較， 最後 歡樂 計 ！ 片 不 潮 一 都 高 個 ！在 什麼 了 管 對 不 跳 跳！ ， 跳 起 來 就 誕老人了。 樂 聖 一 起 同 是其他人的 都 每個人
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活動最後，是選出舞會中的舞王和舞后的時候了，大 家閉上眼睛等待背後的貼紙貼滿身上，( 將將將將 )，舞 王是由我們的大哥──林佑泰當上！而舞后則是由我們的 轉圈圈女王蕭紫均當選─這時候當然要喊：「在一起！在 一起！在一起！在一起！在一起！在一起！」來鬧場一 下，大家很嗨的結束表演，一定留下很多話想對朋友說， 於是大家掛上了背後靈，陸續把想說的話寫在背後，默默 的支持未來的同學、朋友。很感人的一幕，大家都不敷衍 的寫了很多字，真的是很令人感動的一刻，相信也會成為 未來很好的一份紀念品，為人生曾經一起有過的回憶而紀 念 ( 流淚 ) ！
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聖誕趴後記～ 特搜：型男正妹 ! ▼清廉可靠誠信都寫臉上 了 , 選他穩沒錯 :)
▼清新自然外 加點可愛 ; 絕 對是熟女超 愛 :)
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▲笑容間露出 慰人心的小美
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出的小兔子牙齒超撫 美女 :)
▲模特兒身高配上 9 頭身臉蛋 , 保證 迷死學弟妹們 :)
▼ 帥哥主持人～
▼ MAN 外加電人雙眼皮真是少 女心的殺手 :)
生化科技學系系刊│
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生 南
! ! 盃
! ! 文│引擎 版│丁丁 2011 年 11 月 26、27 號，第 9 屆南生盃， 由嘉義大學生物電機工程學系在嘉義大學蘭 潭校區舉行。今年的南生盃在期中考後的那 一週六、日開打，比往年都還要來得早，因 此各個球員在忙於期中考的同時，也在為南 生盃作加強訓練。當時的種種努力與犧牲， 就只是為了達到大家都的共同目標，那就是 「拿盃子！」 如同以往，總是有學長姐百忙之中抽空 回來關心自己學弟妹，替他們加油、打氣， 這對球員們來說，是無比的幸福呀！雖然我 們生化系有系籃、系排、系壘、系桌以及系 羽五種系隊，但唯有系羽沒報名今年的南生 盃。接著就分別來看看各系隊南生盃的賽況 及隊長心得吧！
系籃分生魂 打籃球是極為消耗體力的，因此跑蘭潭成為 系籃專屬的運動，要不是又遇到義守醫工，要不 是比賽為三循環取一，他們就能晉級複賽了。
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│生化科技學系系刊
～ 隊長的話 ～ 南生盃，系隊的期中考，大家都希望在這個比賽中大放異彩。得 到盃子，是種榮耀；但沒得到盃子，卻不是種恥辱，對系籃來說，是 種成長。 在準備南生盃的這幾個禮拜，我都看在眼裡，每個人都為了系籃 這個大家庭而盡自己最大的努力。辛苦的球經幫忙裝水、拿冰塊、記 分，還有不時的叮嚀。系籃的球員，不論是大一的學弟到大四的學長， 甚至是已經畢業的學長，場上積極的跑位，場下認真的檢討。練完球 大家開心的吃宵夜，還是在討論，真是辛苦了在旁邊吃飯的球經了， 哈哈。 我想，「南生盃」的意義，也不過就這樣了吧 ...... 大家為了 同一個目標努力，在中間學習人與人之間的相處，珍惜現有的緣分， 盡自己微薄的力量，去完成大家的夢，對吧？就在這麼想的同時，時 光飛逝到了比賽的時候。第一場比賽，發揮練習的成果，如願的電爆 了對方，很開心的去看下一場對手的比賽，沒想到對手有體保生，而 那個體保生鬼神般的數據彷彿狠狠的擊潰了我們的自信。回到休息 區，遲遲沒有人說話，我站起來，跟大家說：「我們是一個家庭，不 管榮耀還是恥辱都要共同承擔」，雖然沒有人回應我，但我看到大家 用一種堅定的眼神看著我，我知道那就夠了！第二場比賽開始，儘管 是爛天氣，但大家還是努力打好每一球。令我印象最深的是有一次暫 停，我們精采的防守，讓對方動怒，整隊都在吵架，而我們卻在為了 這精采的防守喝采，整隊都在歡呼。到了最後幾分鐘，我看著隊友跟 場邊的人，一瞬間想了很多很多：拼命揮著汗水的隊友，拼命吶喊的 球經跟朋友們，輸了，又代表什麼呢 .....? 老實說，凌晨四點半，是個想睡的時段，但看了看照片，想了想 系籃的從前，真是百感交集 .....。謝謝系籃的隊友肯相信我這不成 材的隊長，如果說，我能帶給你們什麼，那不如說，謝謝系籃造就今 天的我。 姜偉漢 生化科技學系系刊│
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系排本命 這次南生盃第一天的賽程，男排與女排都剛好抽到 同一時段。即使不能一起喊聲、鼓舞氣勢，還是會默默 的在心中替彼此加油打氣，希望能夠一起拿盃子。
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│生化科技學系系刊
S Biocup │ The Journal of BCST Department
男排 男排第一天對上嘉大微藥和義守醫工，對微藥那場 很可惜沒有拿下，要不然也可以跟女排一起晉級複賽。 對上義守醫工應該可說是相當有實力的隊伍，否則他們 也不會拿下今年南生盃季軍。其實我們男排的實力並不 輸人，但在場上總是不能發揮真正的實力，也比較欠缺 默契和配合度，才會讓男排一直輸掉比賽。男排的人數 不多，以「生化男排」這名稱打比賽的日子可能也撐不 到一年了，把握「生化男排」再戰大生盃吧！ 生化科技學系系刊│
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女排 厲害的學姐們畢業後，女排的戰力雖然有稍稍地降低，但大 家還是很努力的練球來提升自己的實力。繼去年南生盃冠軍後， 今年南生盃又來了，為了再次奪取盃子，生化女排以新陣行上場 比賽了！
～ 隊長的話 ～ 第三年的南生盃，跟往年一樣的緊張刺激心亂如麻，但心境與大一大二當 時有很大的不同，從學妹變學姊，由球員變隊長，又頂著去年冠軍南霸主的光 環，頓時讓我們多了些壓力。 第一天我們從循環賽脫穎而出，當天晚上，很多人都跟我說，他們明天要 來球場幫我們加油，我覺得既開心又訝異，原來有這麼多人支持我們啊！很謝 謝大家的加油打氣，讓我們不孤單的面對各式各樣的對手。我們一路過關斬將 打到四強賽，在面對微免的時候，大家心態輸了一截，各種攻擊都打不死對方， 一落後，場上的霸氣就被壓下去了，想當然爾，我們輸了比賽落到敗部，大家 臉上寫著不甘心，雖然接下來是連續三場沒有休息的比賽，大家還是抱著一定 要再贏上去打敗微免的決心，繼續奮鬥。 46
│生化科技學系系刊
我們都知道接下來的比賽，最大的敵人是我們自己的體力，但這個時候 我們也無暇想這麼多，只能咬緊牙關，拼了！於是，我們打出平常該有水準， 輕輕鬆鬆解決了兩個隊伍，但在面對第三個隊伍，大家體力逐漸不支，在分 數很接近的狀態下，承受的壓力是別人無法想像的，很可惜的，我們沒有通 過這些考驗，最後只得到季軍。 經過這次的比賽，我們深深感受到自己還有很大的不足，體能需要再加 強，面對強敵的心態需要多調適，但我覺得我們已盡了最大的努力。南生盃 前，在期中考週的疲勞轟炸下，大家還是努力擠出時間準時往球場報到，一 聲怨言都沒有。其實很佩服我們系排的球員都如此耐操耐磨，每次我把大家 留下來加練，大家也是乖乖配合，甚至有一次練了五個小時，我知道每一個 人都快累翻了，但都沒有喊過一聲累，很令我感動。 謝謝系排的各位這麼挺我，雖然我老是這麼少根筋，你們還是很愛我， 當我感到恐懼或疑惑時，因為有你們跟我ㄧ起走，而不是只把我推到最前面， 要我自己承擔這些重任，我才一步一步成長；也非常謝謝強大球經團幫忙我 們球員處理大小事情，沒有你們在，我們真的什麼都不會。 生化系排，是一個有歡笑有淚水又相親相愛的大家庭，就算前面有無數 的困難，我想我們都能一起克服。 張舒涵
生化科技學系系刊│
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The Journal of BCST Department │
S Biocup
烈焰系壘
食化
人數不足，卻因為渴望繼續打深愛的壘球，與食科系成 為聯隊。在今年南生盃奪得亞軍，創造出歷年來最好的 成績！
～ 隊長的話 ～
在 2008 年的某個日子，來自生化系與食科系的壘球愛好者，集結成「食化 壘球聯隊」。我們追逐的不單是顆壘球，也包含了我們對壘球熱情如火的熱愛， 我們也因此稱為「烈焰系壘」。 隨著時間，漸漸推移。距離當時一年後的今天，南生盃來了。10 月，大家 進入備戰狀態。扛著沉甸甸的球具，在操場上與日爭時。白天，在陽光下練著 打擊、跑壘、進位、守備，整合了我們的默契。夜裡，藉著籃球場與排球場的 燈光，練習揮棒、衝刺、滾地球，堅實了我們的體力。流著汗水，算著距離南 生盃的日子，數著所剩不多的白天……。 11/26 意外地沒了緊張，帶著興奮面對我們的第一天。3 場打了 52 分 ?! 我想大部分的人都是事後才知道的。場上的我們，眼裡只有那顆拳頭大小的球。 大家全神貫注，思維領先了動作，處理只是反射。我們順利拿下了第一天的全 勝 !!!
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│生化科技學系系刊
化聯隊 11/27 疲憊和緊張，晚了一天，同時到了。 可能是昨日的全力衝刺，讓彼此的體力減損了 不少。專注，是我們最大的武器。蹣跚地走上 打擊區，拋開贏球的喜悅，彷彿昨日的一切已 經歸零。這並非一個人的比賽，集合眾人的力 量，我們打進了冠亞。 生機 - 兩年前讓我們與盃子擦身而過；強 力的打線和堅固的外野，讓我們得分始終無法 突破。「鏗！」一支安打獨破了僵局，跑者占 據了壘包，兩人出局滿壘，由我們做主。「跑 啊！」在眾人的嘶喊中，跑者向一壘衝刺！ 「耶！」歡呼起了，卻非由我們發出，最後一 個出局數發生。我們，輸了。 輸了兩分。雖然難免不甘心，我們，也確確實 實地拿到了亞軍。球員們從紅土上緩緩走下， 替自己鼓掌。拼盡全力，值得了。 感謝有你們，這群可靠的隊友、學弟、經 理、攝影、昇達、教練，還有在心中替我們加 油的人。因為有你們，我們才有今天。一個挨 著一個，一起成就了這一晚的榮耀，這一晚的 喜悅。 亞軍，好像做夢一樣。當下沒甚麼真實感， 卻得來不易。運三棒壘球場，我們在這，替自 己、替別人，寫下一段值得回憶的故事。故事， 不會就此結束。 烈焰的烈火，一定會延續並存在於每個人的心 中。我們站穩腳步，帶著新血繼續走下去吧 ! 故事
是不會就此結束的 烈焰
#6
王鈞奕
生化科技學系系刊│
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生化系桌 桌球的報名隊伍並不多，但各個都是有備而來。我 們系桌也不輸人，在今年南生盃拿下殿軍！
～ 隊長的話 ～ 本屆南生盃桌球比賽日期由於跟其他盃賽衝突，所以比賽隊伍比 較少，拿到殿軍其實也可以說是運氣佔了很大的成分。 經過這次的比賽，讓系桌的大家知道了自己努力的方向與動力， 那是一種想要在未來拿出更強的實力來面對的一種心情，也讓大家學 習到很多，練球也比以往認真不少，真是倍感欣慰。只可惜主辦方面， 場地佈置的並不是很好，賽程也有點草草了結的感覺，以往大型比賽 的緊張感似乎不見了，這是令我們有點失望的地方。桌球這項運動應 該要被重視的，儘管熱衷參與其中的人不多，雖然我們身處在小小的 系隊裡，仍能感受到大家互相支持與照顧的溫暖，並且一同享受課後 輕鬆打桌球的喜悅。 徐廷翰
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│生化科技學系系刊
S Biocup │ The Journal of BCST Department
南生盃結束了，多數大四生 都要暫時隱退，去替自己的未來 做準備了。雖然沒有大四生在場 上幫忙，隊伍的戰力會頓時下降， 但這也是提拔學弟妹，提升各個球 隊戰力的絕佳時機。學長姐不可 能一直留在我們身邊，唯有一屆 提拔一屆，將球隊的精神、口號、 士氣等等傳承下去，嘉大生化的球 隊才能歷久不衰。
系壘榮獲亞軍 女排榮獲季軍 系桌榮獲殿軍 最後再次恭喜 ， 祝福各系隊明年的大生盃也能再拿 盃子回來！！ 生化科技學系系刊│
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10101 Speacial feature
101 文│鴨子 版│盛軍
The Journal of BCST Department │
到 1010101 這個數字，腦海中會先聯想到什麼 ?
1 010101
聽
1010101
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│ The Journal of BCST Department
身為一枚走路會有廢氣 < 註一 > 迎面吹來，令人感到無比驕 傲的自然組精英，我第一個想到的正是電腦的二進位表示法 ! 什 麼 ? 你問那是什麼 ? 拜託老兄……有沒有常識阿 ? 老娘我念的昰 生化系，哪裡會知道那是啥鬼，去去，不要問我。( 大嬸式揮手 )
那第二聯想呢 ? 冰雪聰明的我立刻想到即將到來的 101 年 1 月 1 日，俗稱的 2012 跨年之日，談到 2012，你是不是也為了即 將到來的「世界末日」而稍稍感到擔心呢？ < 註二 > 看了許多相 關的研究和報導，在在指出此說法的可能性非常高，讀完這些文 章後我想了很多，假使末日在明天又如何 ? 就宇宙來說人類的生 命確實很短，所以每天過的充實才是最重要的吧 ! 每個人都會面 對死亡，雖說不害怕是唬藍人的，但仔細想想不過是那一天提早 了點，不管有沒有世界末日，日子……當然還是要過 ! 但重點是 要有意義、有價值，所以，連載……當然還是要看阿 !
說到 1010101 最重要的果然還是跨年吧 ! 迎接一個嶄新又盡興的 2012 年 ! 至於世界末日嘛 ...... 先將它暫時拋到腦後去吧 ! 隨著 5.4.3.2.1 的倒數聲，望著烏漆媽黑的天空，每個人的臉上 都充滿對等等會在空中瘋狂炸錢的期……阿 ! 不 ! 是對 101 年的期待 以及喜悅，而我，一邊盯著瘋狂更新的 FB 與噗浪 < 註三 >，一邊迎接 我悲慘華麗繽紛小花亂飛的大三下生活。
生化科技學系系刊│
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邁入大三下的我
不過，面對新的一
打起精神來迎向
但是即將拔山倒樹而來的課業壓力確實
妥善安排讀書的時間
圖│ 2012 嘉義市跨年晚會
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│ The Journal of BCST Department
提到新的一年，不免俗的就會想到國小生每年寫到要爛的作文題目－我的新年新希望，
我，希望在第 101 年中，可以脫胎換骨，成為一名努力向上、365 天以念書為己任的有為好青年，
但是，想當然爾，我不可能爬回我娘親的肚子再重生一次，也不可能換掉我這身矮不拉機的骨頭， 所以要達到以上目標的機率大概比在路上走路時， 撞到一個小孩，然後他喊你一聲「爸 !!!」這樣的機率還要來的低。
一年，我想最重要的就昰揮別在建國 100 年 < 註四 > 內所有不愉快的人事物，
向嶄新的生活，深為一個正常有為的大三生，當然不可能把念書當飯吃，
實會逼得我希望把書當飯吃，這時，念書和娛樂在天秤上的重量就成為 101 年最重要的課題了。
間，有助於在看漫畫、玩電動時不會還想著：See Ya!< 註五 >XX 科要被當了 !
踩過 1010101 這條線的你，對接下來的一年有什麼冀望呢 ? 在過去那年裡，大一大二的學弟妹們，是否充分享受過大學的生 活了？系隊、社團活動是否盡心盡力了？面臨越來越難的科目，會不 會擔心無法 All Pass ？那麼，新的一年，與同學一起討論、研究功 課，相信會是一項不錯的選擇喔 !! 大三的同學們在新的一年裡會有 如陀螺般在實驗室不停地打轉，或是煩心於課業愈來愈難，但是， 實驗要做、書要念，身體也要顧阿 !!!! 可別因為太勞累而生病了。 大四即將畢業的學長姐們，再新的一年裡，壓力最大了，研究所考試、 面試等，希望每個人都能順利考上心目中理想的研究所，一展鴻圖。 生化科技學系系刊│
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The Journal of BCST Department │
1010101
聽
到 1010101 這個數字，
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< 註一 > 全名為 * 腐宅頹廢，連載
< 註二 > 聽說是馬癢人的末日預言
< 註三 > 其實就是所謂的洗衣板去
< 註四 > 一大群閃光集體踏進愛情
< 註五 > 國外棒球比賽選手打出全
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' r a e Y w e N
│生化科技學系系刊
1010101
│ The Journal of BCST Department
，腦海中會先聯想到什麼 ? ( 全文完 )
1:01:01
載萬歲，糕貴謎人之氣息 *
言，他們說 2012 那一年地球會 GG
去掉中間的衣
情墳墓婚姻的一年
n o i t u l o s e R 's
全壘打時，裁判會激動喊出的一句話，但是不知道為什麼台灣人也很喜歡掛在嘴邊
生化科技學系系刊│
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新 ‧ 春天 Cherry
文│贊竹
版│盛軍
天櫻花的 blossom's shouting
吶喊
The Journal of BCST Department │
Cherry blossom's shouting
春神來了怎知道，美麗櫻花報到。沒錯，除了從電視新聞越來越少播 報寒流壓境的消息之外，櫻花，也是吹響春天樂章的號角。
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│生化科技學系系刊
Cherry blossom's shouting│ The Journal of BCST Department
十
一月的蕭邦是周杰倫的專輯，而二月的阿里山則是山櫻花的舞台，三月由吉野
櫻交棒演出。於是我決定在中場休息時，直接到休息室一睹山櫻花和吉野櫻的迷人風 采。沿著曲折蜿蜒的道路而上，經過一個多小時的顛簸，開始出現小巧而豔紅的山櫻 花夾道相迎，掉落在地上的花瓣鋪成一長條火紅的地毯，引著我進入山裡的精彩。
坐進散發著隱微木頭香味的小火車，前往神木車站，沿路盡是高不見頂的參天 古木，令人懾服。下了火車，依舊被巨木環抱，山嵐雲霧快速地移動、翻湧，為眼 前景色清境幽遠的氛圍。沿著步道走至受鎮宮前廣場，成排山櫻聚集盛開，數量雖 然不多，但依然盪漾著粉紅繽紛，詢問後才知道，此為琉球山櫻，雖然和台灣山櫻 一樣為單瓣花，但色澤粉紅，明顯與台灣山櫻的桃紅不同。接著來到木蘭園，初春 之際的木蘭園正盛開著花形大而雪白的木蘭，絲毫不讓櫻花專美於前。
生化科技學系系刊│
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The Journal of BCST Department │
Cherry blossom's shouting
Cherry blossom's sh g in
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r p S
│生化科技學系系刊
Cherry blossom's shouting│ The Journal of BCST Department 漫步到梅園，雖然名為梅園，卻都種植著櫻花，大片櫻花點綴著山色，景象令 人嘆為觀止，忽然聽見火車汽笛一聲長鳴，彷彿在為櫻花的優美歡呼，轉頭一看， 抑鬱的樹木與鮮紅的火車，佐以緋紅的櫻花，交織出一幅動人的山水畫。沿著下坡 來到阿里山賓館，許多株吉野櫻矗立眼前，色澤粉紅俏麗，還有桃紅及鵝白色茶花 點綴，各自展現著嬌美姿態，令人賞心悅目。意猶未盡，來到阿里山工作站，數十 株或高或矮、卻都盛開的大島櫻佔滿視線，千島櫻花朵較大，花色粉紅，有雄蕊凸 出的鮮明特徵，沐浴在滿滿大島櫻花下的步道，心情不禁澎派洶湧。
houting 在這鳥語花香的季節，大家不妨呼朋引伴、攜家帶眷，一起感受春 天的恩賜、大自然的饗宴。( 完 )
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OFF
文│惦惦
版│盛軍
campus
visits
visits
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OFF
鑒於學生對於畢業後未來系所走向的徬徨，學校特別安排了「校外參 訪」的活動，提供各個年級，均有機會到業界走訪，看一看自己未來有可 能接觸的相關工作，以了解未來市場及發展方向。
4 0 1
接下來，我們來看看大一到大三分別參訪了哪些公司，及其個別的介紹吧
立康生 68
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歷史沿革
大正製酒株式會社嘉義工場 台灣總督府專賣局
台灣省專賣局嘉義酒工廠
台灣省菸酒公賣局嘉義酒廠
提供服務
歷史沿革
中醫診所與中藥材門市
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更多資料請參看 http://event.ttl-eshop.com. tw/cy/about/01main.aspx
生春堂製藥工業股份有限公司
生春醫藥集團
中醫診所、檢驗公司，中草藥培 育中心、立康生物科技公司及海 外分公司等
簡介
年 1990
立康生物科技股份有限公司
成立於
主研發保健食品、藥品、生活用 品等
更多資料請參看
http://www.herbalmed.com.tw/
生技公司
台灣菸酒狗份有限公司嘉義酒廠
提供參觀、品酒及販賣酒與副產品、每年舉辦高粱酒節
民雄酒廠
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visits
campus
visits
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愛之味股份有限公司 創立於 1971 年，其主要為食品企業，飲料、果汁、乳品、罐頭、甜辣醬、 食用油、保健食品等均有涉略。日常生活中，我們不難發現有他的蹤跡。 其擁有「無菌冷充填」優勢技術 台灣第一生化科技公司，是愛之味食品集團轉投資的關係企業，其榮獲 ISO22000、HACC P 等國際認證， 是專業的 OEM、ODM 生產工廠，也是全台灣 唯一同時擁有法國 SIDEL 及德國 KRONES 兩條無菌冷充填生產線的優勢平台。 (EX：愛之味麥仔茶、健康益多油就是運用無菌冷充填所生產的 ) 另外，愛之味公司也致力於生物科技的研究與發展，成立了「臺灣第一生 化科技 ( 股 ) 公司」與「愛健生命科學 ( 股 ) 公司」，發展相關的保健食品。
更多資料請參看 : http://www.agv.com.tw/
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園主蔡忠良先生，民國七十六年， 憑藉著日本習得的新技術與創新研發 精神，在花壇故鄉創立「仙島」新苗 園，專門培育蘭花。 蔡忠良先生曾研發出轟動產業的 「達摩」國蘭組織栽培技術、又研發 出「瓶中花」，可以保存數月或數年 之久並且自然開合。 其後又成功的挑戰「平地栽種哇 沙咪」讓哇沙咪（山葵）成為環保的 產業。 哇沙咪生長環境，需要高山、低 溫、通風、水氣足、陰暗；栽培溫度 為攝氏零下 5 度到攝氏 26 度為栽培極 限。然而蔡先生不服輸的毅力，也證 明了凡事只要堅持去做，就一定能成 功的道理。
其園區提供參觀，及山葵產品的銷售
更多資料請參看 : http://www.wasabia.net/introyard. htm
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仙島新苗園
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港香蘭應用生技公司
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歷史沿革： 合成中藥鋪 港香蘭藥廠 港香蘭應用生技股份有限公司
簡介 : 主為延伸中草藥的應用發展，希望以純天然植物加入 中藥精華為基礎，研發保健食品及美容化妝品等商品。 提供服務 : 觀光工廠 ( 提供參觀服務且會有專業解說員 )
更多資料請參看 : http://www.biotanico.com.tw/cht/new/new.php 72
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： 問 訪 受訪者 許祐嘉 ( 大一 )、劉建江 ( 大二 )、周明慧 ( 大三 )
瑄：在去之前有什麼「期待」嗎 ? 江：希望可以學到平常在學校不會學到的東西，或者看到稀有的植物。 嘉：第一次能和大學的同班同學校外參訪、看看近年來生技產業的發展。 慧：在出發前，就有聽說港香蘭公司的中草藥很有名，還蠻好奇研究的走向是什麼。 瑄：這次的「心得」是甚麼呢 ? 江：了解到目前市場的需求，還有一些種植方面的技巧。 嘉：認識到從生物科技系相關的工作，而且更加的認識產品製造的實際流程，在 參觀愛滋味製造廠時，看到飲料的生產輸出量真的頗驚人，而且非常有效率 的生產，全面化的機器不需要太多人力的付出。另外，也大概了解了酒廠的 發展史和製造方式，以及他們研發的新產品。 慧：印象最深刻的部份是，公司中研發實驗室內的空間安排，以及產品製作流程 所用到的機器、流程，導覽員解說的也很詳細，覺得這次的參觀相當值得！ 瑄：此次校外參訪的「收穫」是甚麼呢 ? 嘉：了解本科系未來的出入的選擇、了解生化科技應用在產業上的產品。 慧：除了在參觀產業界，對和我們系有相關的產業有所了解外，也和班上的同學 有更多的互動，增進班內彼此的感情，覺得這樣的活動很不錯！
生化科技學系系刊│
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GO ! ! ! G N I P M A C
文│老爹
版│明慧
The Journal of BCST Department │
F
生化營 _
ighting！
日期：2012 / 02 / 03 - 02 / 06 地點：嘉義大學
蘭潭校區 _
所有的努力就是為了這四天，從去年毅然決然地要主辦生化營開始，歷經多次 的開會、檢討、分配工作到後面的表演練習最後成行，每個人都戰戰兢兢地迎接這 個活動的開始。
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│ The Journal of BCST Department
第一天 (2 / 3) 早上，從台灣各地的高中生集結在阿里山下的明珠─嘉義大學， 生化系工作人員在學校大門熱烈迎接各位學員的到來，每個高中生 皆被引導到旁邊的停車場做報到手續並抽籤；接著，各隊分別帶開， 讓隊輔和組員間先互相認識交流。到了下午，集結所有學員，由總 召和主任出來主持訓話做個開訓典禮。接著在天使長出來解釋今早 抽的籤是何作用後，開始了下午的活動，生化營就正式地開始。
一開始，以一個故事做開頭，將大家帶領 到故事情境裡，以類似角色扮演的形式，收 集任務物品來進行遊戲。
遊戲類型大致可分為主線與支線。主線關卡 所收集的是鑰匙的材料，支線關卡所獲得的 物品可以在晚會上使用；在主線關卡所拿到 的鑰匙原料需要集滿合成一把完整的鑰匙作 為晚會的入場卷，藉此與晚會做串場用。
The Journal of BCST Department │
活動部所準備的遊戲內容豐富，例如：圈叉是非判斷 題，由關主出一系列類似的題目，考驗學員們當下的 反應力與邏輯性；我是 Tempo 遊戲王，挑戰各位臨場 的反應能力；人性化計算機，增加各位對數字的敏感 度，音樂比一比，測試大家的默契與聯想力；臉紅心 跳之脆笛傳情，口叼著一根脆笛酥，將橡皮筋傳遞 過去，藉此增進彼此感情；含水傳情之你在說什麼， 用心聆聽他人的訴說，就會有所收穫；糾纏之友「堅」 情 相互信賴，肢體的互相接觸，來增進人與人之間 的感情……等等的遊戲。
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│生化科技學系系刊
│ The Journal of BCST Department
玩了一個下午，接著到了晚餐和 小隊時間，藉此讓彼此可以更認 識對方。接下來，到了第一天的 重頭戲─晚會，延續下午大地遊 戲的故事內容，展開一連串的表 演。
一開始有一段戲劇表演打前鋒，一個剛考上嘉義大學的研究 生，從教授那取得一串鑰匙，想趕快認識環境並投入實驗， 就去開啟每道門一探究竟，打開第一道門，映入眼簾的是男 舞、女舞精彩的表演，將整個場子的氣氛；接續在後第二道 門，撥放一段小短片「實驗室安全守則」，以幽默風趣的風 格呈現，將一些基本的常識傳遞給學員們。
生化科技學系系刊│
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接著，第三道門，由古典吉他社的成員所獻上的表演，全身蒙面的裝扮和柔和的表演 做了別出心裁的反差。再來，第四道門是男女舞合力演出。第五道門，由吉他和鼓所 組成樂團，將四首歌串連起來，把歌曲做另一種的詮釋。第六道門─拍謝我開錯門之 你今天運動了嗎，四個挑戰者，挑戰極限，突破自己的可能，但在最後出現跌破眼鏡 的結果，整個表演笑料百出，每次看都令人發噱。第七道門─中場休息。第八道，帶 動跳，既然我們不會做實驗，那我們瘋狂的跳舞吧 !! 全場每個人都在 Battle，整個 畫面令人嘆為觀止。第九道，熱情的火球舞，精采絕倫的花式火球舞，絢麗奪目地吸 引所有人的目光；第十道門─傳說中不可以開啟的門之喪屍的逆襲，從意想不到的地 方出現，嚇走所有學員。
第二天 (2 / 4) 一早，天氣冷颼颼，跟棉被有著無法抵抗的吸引力，但還是被挖起來吃早餐。緊接著是 課程活動，從一些基本的器材和儀器的認識開始，接著是正課和實驗課穿插交替著上。正課 由生化系系上的老師授課；實驗課由受過訓練的助教群為大家做示範，再由各位學員親自動 手做實驗，例如：核酸的萃取與分析、微生物的觀察、基礎的 PCR 原理和動物實驗的簡介。
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│生化科技學系系刊
│ The Journal of BCST Department 到了晚餐時間，這一餐特別的不一樣，在這麼冷的天氣裡 當然要吃火鍋，熱呼呼的火鍋將這一天寒意和累意全都驅 之不見。才九點多，就要回宿舍 ? 原來還有夜遊活動呢。 夜遊的一開始撥放一段影片並交代一些禁忌跟注意事項， 之後將每個小隊帶開，依循著指示走到下一個地點，路線 主要是以綜合教學大樓附近的建築物所串連的迴圈，最後 回到一開始的據點，根據當天在校園遊走的學長指出，當 天有聽到相當慘烈的叫聲，表示各位在當鬼嚇人這方面相 當有天分，這天在驚悚的夜遊之中劃下句點。
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The Journal of BCST Department │ 第三天 (2 / 5) 也是一早冷冷地起來、盥洗、吃早餐。之後，在活力充 沛的隊輔帶領下，做元氣早操，動感的音樂將一身睡意都拋 之在後。之後天使長將昨天收集來的卡片發給小主人後，接 著是知識的洗禮與操作的體驗。這天課程也很豐富，像是血 液血球的觀察、化妝品的製作。
到了晚上，It’s Party Time，這個 活動有個戲劇表演做穿插，故事是訴 說：從前有兩個國家為了得到永遠的 青春，而去抓火鳥，在這過程中，兩 國發生了衝突，導致兩敗俱傷。最後 火鳥憐憫這群可憐人，讓他們一一復 活，他們也放下武器，放下對永遠的 執著，才化解這場戰爭。接續的串場 表演每個都很精采，就像是來到了夜 總會般，將每個人的情緒升到最高 點。這一夜，不給它 High 爆，就對 不起自己啦 !!
明天是最後一天了，最後一個夜晚也是那麼令人留戀。
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The Journal of BCST Department │ 最後一天 (2 / 6) 一早起來吃早餐，吃完後再來個活潑歡樂的早操帶動跳。接著是上午最後行程─校外參 訪，到台南的生技公司去看看外面是怎麼研發、生產產品，觀看和一般研究實驗室之間的差 異，還參觀了善化酒廠，看業界怎麼製酒的。結束校外參訪後，回到了嘉義大學宿舍整理東 西，之後在學餐進行接續的活動。
都到了最後一天，終於可以知道自己的小天使是誰，揭曉是誰寫下如此窩心的話語。在天使 長的主持下，各個學員和自己的小天使相見歡並發送禮物，才知道─「原來彼此這麼近！」。
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│ The Journal of BCST Department 想想才來沒幾天就要跟這裡 說再見了，心裡真的有許多 的不捨和回憶，想必大家和 這裡結交的朋友一定還有太 多的話未道盡 ...。沒關係！ 最後還是有機會讓你表達心意，就是壓軸活動─「背後靈」，這個活動是在背後貼一張留言 板，讓你抒發這幾天對這個人的感謝之心。當然，在活動結尾不忘來拍張照留戀，將這一刻 的回憶封存，讓活動劃下一個完美的句點。相信不管是在 Facebook 上、或是在每人的心裡， 都會記得這活動帶給我們的美好。
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THE END。
文│引擎
版│丁丁
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老人盃 拜六舉辦。很開心
，禮 日 好像 2 1 就 月 覺 2 感 ， 在 聊天 人盃 、 老 球 的 打 年 起 今 我們一 和 來 呢！ 回 樣 夠 一 能 候 們 時 姐 學長 球隊的 在 還 們 你 喜愛的 受 回到了以前 廣 隊 生化系 們 我 打完 是 剛 ， 才 字 賽 個 誼 們的友 ”這兩 我 血 ， 熱 老， 字 “ 未 個 刀 兩 寶 這 是 同 就如 們果真 也 姐 上 長 實 我們 學 事 心 。 小 打 詞， 不 場 一 一 小覷， 又接著 容 上 不 馬 起打 然 ， 一 依 場 們 力 一 姐 實 長 ， 能和學 打球了 還 沒 樣 年 這 幾 像 使 即 了。 水 流 花 落 就會被打得 們的福氣呢！ 我 腿部傷 ， 球，真的是 了 累 ，身體 了 投 錢 不管是 燈 ， ， 來 了 後 暗 。 早了 不 到天色 經 直 已 一 到了！ 間 報 時 ” 現 媽 發 三 去“ 了，才 跑 餓 都 子 家 肚 著，帶 大 ， 接 ， 了 緊 籃 ！ 系 呢 顧客 ，還是 的 排 遠 系 永 、 ”的快 媽 壘 嘉 三 系 “ 是 在 真 往 還 味以 化系 回 生 ， 們 市 我 夜 來 看 家樂福 衝 再 力 精 著用不完 樂日子。
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老人盃
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The Journal of BCST Department │
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老人盃
老人盃
│ The Journal of BCST Department
真 的 很 感謝學長姐 們 不遠千里而 來， 如 果 沒 有 你們，我們為 你們舉辦“老 人盃”可能 就變成我們 獨 自 打 的“ 系 內 盃 ” 了， 那 將會是多麼 的 可 憐 啊！ 希 望下次老人 盃能夠再回 來 和我們一起打 球喲！ 至 於 忙 於工作或課 業 而未能抽空 回來的學長 姐 們， 雖 然 錯 過 了 今 年， 但 是還有明年 ，希望到時 候 你能撥空來 參加老人盃 ， 不僅能與見 到久未連絡 的 老 友， 還 能 認識未曾謀 面 的學弟妹喔！ 不 曾 是 系隊隊員的 學 長 姐 們， 也 非常歡迎你 前 來參一隻腳喲 ！
生化科技學系系刊│
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InTeR
RvIeW 文│贊竹
版│盛軍
文│美婷 亭瑩
The Journal of BCST Department │ InTeRvIeW
每
到鳳凰花開的季節，便是別離的時刻，看著年復一年畢業的 學長姐，很快地，我們都將戴上學士帽，變成那些帶著祝福離開學校的人。 各位是否已經畫好未來的藍圖 ? 那些畢業的學長姐現在在幹嘛 ? 過得好不好 ? 在此邀請了幾位傑出畢業學長姊做經驗分享，基本上先以升學為取向，給大 家做個參考。
文│贊竹 版│盛軍
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InTeRvIeW │ The Journal of BCST Department
升學 (1) 就讀什麼學校科系？ 鍾昇達學長 : 台灣大學 醫學院 生物化學暨分子生物學研究所 張姓學長 : 陽明大學 生化分生所 盧姓學長 : 陽明大學 生化所 施姓學姊 : 成功大學 口腔醫學研究所 高姓學姊 : 成功大學 分醫所 陳睿翔學長 : 中央大學 生物醫學工程研究所 (2) 研究所跟大學最大的差別？ 鍾昇達學長 : 同學之間的企圖心與做實驗是的細膩度 還有思考層面上的不同 , 最重要的是”提問”，大家 都很喜歡 challenge 你的想法甚至是已發表的東西。 張姓學長 : 實驗為主，時間管理要好！邏輯要清楚。 盧姓學長 : 實驗多到你想哭 施姓學姊 : 要有獨立思考判斷的能力。 高姓學姊 : 實驗。 陳睿翔學長 : 必須要不斷地去思考、去假設並且搜尋 各種資料加以證明、反駁甚至是提出新的 idea。
生化科技學系系刊│
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(3) 在大學所學到的什麼東西在研究所最受用？ 鍾昇達學長 : 待人處事還有課堂上所學的一些專業知識。 張姓學長 : 應該就是大學在實驗室所學到的一些基礎跟課堂上教到 的一些基本的知識吧！ 盧姓學長 : 大吳老師的分生妙用無窮！ 施姓學姊 : 基礎實驗技術 ( 幫助入門 )。 高姓學姊 : 分生、細生等知識。 陳睿翔學長 : 我認為以社團經驗、進入實驗室和論文導讀等最為 受用。社團經驗可以幫助你在人際關係、做事態度甚至是計畫報帳 等等有較好的處理；進實驗室主要是可以讓你快速熟悉實驗室的環 境、氛圍以及規矩。 論文導讀在你之後搜尋論文、找尋資料以及口語表達等都有一定的 幫助。
:最難適應的莫過於老師學長姐們開
離開大學進入研究所，一開始最難適應什麼？ (4)
鍾昇達學長
:就是實驗跟課業要兼顧
口閉口都是英文，就很難去適應，經過一段時間
張姓學長
氣氛相當嚴肅 : lab meetting
的調適已經沒有問題了。
盧姓學長
:甚麼事情都要自己想辦法解決。
碩 ( 一 。)
施姓學姊
一堆… paper
:實驗、
:生活節奏的問題，大學時期生活節
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高姓學姊
陳睿翔學長
奏可以說是比較悠閒並且能夠自行安排的，但等
到研究所時因為實驗的變因太多，常常會打亂你
的生活節奏。像我原先大概都定時十二點睡，但
很常忙到十二點多實驗才結束。 96
InTeRvIeW │ The Journal of BCST Department (5) 壓力會很大嗎？
鍾昇達學長 : 壓力大是難免的，在台大不管是同儕之間的壓力也 好，老師也是無時無刻在「關心」我們的。
張姓學長 : 會 ! 因為實驗做不出來或找不到方向。 盧姓學長 : 不會。
施姓學姊 : 目前還好。 高姓學姊 : 會。
陳睿翔學長 : 壓力方面是一定有的，尤其是當你的教授不斷在催
促你的進度時壓力指數真的會破表；另外，如果教授不斷在問你
相關問題你卻答不出來時根本就是冷汗狂飆啊！
6) 你覺得在大學須加強哪些能力？
鍾昇達學長
:第一是專業的部分，其實可以教一些更
新一點的觀念或是技術，對於不管學生學習上或是老師
的研究都有一定程度的幫助。第二，我覺得系上可以在
的部分可以 presentation. Seminar
更強調我們專業英文的部分，讓學生開始適應學習專業 的生科人是怎樣的
在更正式一點，這樣一來學生可以養成專業的生科能力
又可以增進上台的表達能力，不僅只有對專業有幫助還
張姓學長
:看
:邏輯概念跟
閱讀。 paper
!!!!
還 ~ 有基本的實驗技術
多 ~ 閱讀
可以學會很多事情，這些學習在未來都是有益處的。
盧姓學長
:語 文能 力
吧孩子。 paper
:我個人的建議是除了專業外更需要多方
:多看點
的效率 paper 施姓學姊 。 paper 高姓學姊 陳睿翔學長
面發展，課外活動、社團經驗、校外打工等等都可以為
你的研究所生活提供相當多元的幫助！
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(7) 對未來有什麼規劃 ? 研究所畢業後的想法？ 鍾昇達學長 : 現今還是處於摸索的階段，藉由碩士班兩年的訓練，可以讓我自己知 道是不是適合再繼續走下去，如果有這方面的想法就會繼續研究下去；若發現不適 合，我沒有侷限自己能發展的空間，看自己對於什麼有興趣就去做吧。 張姓學長 : 畢業後可能會先到業界去當研發人員。 盧姓學長 : 當兵 first 。 施姓學姊 : 目前還在思考中 ~ 不過應該是不會繼續升學 ~ 畢業後會開始工作。 高姓學姊 : 就業。 陳睿翔學長 : 我的規劃是當完研發替代役之後可能先工作四五年再到國外去攻讀博 士。( 研發替代役是指到企業去工作三年，但你的身分仍然是軍人的身分 )
(8) 讀研究所後，假如能再選擇一次，會想走別條
力才行！ 98
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加 ~ 強自己的基礎。
續讀下去，我只覺得自己很弱，需要更多更多的努
:加油！
陳睿翔學長 : 讀研究所後我個人覺得不會後悔繼
高姓學姊
高姓學姊 : 還是會唸研究所。
:大學四年過去後你想得到甚
施姓學姊 : 應該不會 ~ 我很喜歡現在的環境。
陳睿翔學長
盧姓學長 : 不會。
？還是為你的人生奠 LOL
領域 ~ 因為純生化或純分生的人才太多！
麼？只是空虛的
張姓學長 : 如果我有其他背景的話可能會想要跨
！任何事情 JUST DO IT
到大的夢想，能幫助更多人何樂而不為呢？
定 厚 實 的 基 礎？
鍾昇達學長 : 還是會選擇這條路，畢竟這是從小
皆去嘗試才能找你想要的！
路嗎？
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:學弟妹們在大學時期並不是
給學弟妹的建言？ (9) 鍾昇達學長
熟悉 ”
”
只有唸書而已，要多方的發展利人人際關
係、組織計劃能力，還有至少要
一種外語，對自己將來會有很大的幫助。
所有的決定都是你們自己做的，要學會對
自己選擇的路，用爬的都 ”
自己所做的任何決定負責任，有句話跟大 家分享一下，
要 爬 完 ，" 最 後， 不 要 小 看 侷 限 自 己 的 能
!!!
:大學就是多嘗試！因為到研究
力跟未來，人的潛力是無限的，加油 張姓學長
哈 ~ 哈，其實只要本身
邏 ~ 輯觀念強！應該就只剩實
所你會沒時間嘗試 的基礎夠好
:加油
驗技術的成熟了。 盧姓學長
:多多訓練自己解決問題的能力
!!!! 施姓學姊
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InTe 文│美婷 亭瑩 版│盛軍
從與學長姐的訪問中得知一些寶貴的經驗 之外，我們生化誌更是去採訪了與我們也是切 身相關的另一條路程─業界。我們很榮幸可以 邀請到妍華生技有限公司 董鴻楠 先生，以業 界前輩的角度給我們一些建議。
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生化系
的同學 你們好
很開心有這個機會可以與生化系的同學一起分 享在這段時間我對大環境的感受，我相信有許多 同學對大環境的轉變感到不安，面對這些的轉變 「你」準備好了嗎 ? 很多人會隨著社會習慣的腳
eRvIeW
步一步步的前進，到最後迷失了自己的方向。晃 了一大圈才開始思考，現在的生活是我要的嗎 ?
我常常問我公司的同仁們，「你認識你自己嗎 ? 你知道你喜歡什麼 ? 要的是什 麼嗎 ? 你的下一步要做什麼 ?」通常這些問題問下去後都是一陣靜默的，大家 有空就靜下心好好的去思考以上的問題吧 ! 人生的道路是需要去規劃的，幫自 己畫張人生的藍圖訂個時間表，清楚的知道自己這一步是在做什麼，下一步該 怎麼做，務實的一步步紮下根基，這才是通往羅馬正確的道路啊 ! 再和大家分享一個小故事，每當我問公司 同仁或是一些年輕的小伙子 :「你想改變 什麼 ?」通常十之八九都是這樣的回答 : 「董先生，我想改變我的經濟環境，我想 要讓我家人過更好的日子。」大家都很努 力的想改變外在環境，卻也常常有使不上 力的感覺。其實「改變」應該要從自己開 始，與自己相比，打好自己的地基，要學 習從自己的缺點去改變，這樣才能「利他 而自利」，也就是說改變自己，進而改變 環境。 生化科技學系系刊│
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新 鮮 人
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1. 對於剛出社會的新鮮人，您覺得該具備什麼樣的條件會更會利
對於準備出社會的學子們最需要具備的條件，我想最重要的還是
了社會後，新鮮人不僅僅要學習專業知識、面對應用面挑戰，還
交流。一般來說，企業對新鮮人的要求不會很高，但他們在乎的
在短時間內融入這個環境，是不是可以讓自己像一塊海綿，努力的 2. 念生化系未來有什麼走向和出路？
『2002 年國際知名管理大師彼得 ‧ 杜拉克在其「掌握下一個時
出：“同時毫無疑問的、預料不到的新產業將興起，其中一個已
生物科技產業，另一個則是養殖漁業。』生化科技系可運用的範
療保健、製造藥物、污染防治等相關產業，都是生化的學子們很好
在未來的日子裡，企業需要的人才不再只是專才，若特質一成不
淘汰的。在年輕人在 30 歲前，應該投資的是自己的腦袋；30 歲 施展你一身的工夫，此時開始賺錢也不嫌晚。 3. 大學畢業該繼續進修還是先找工作？
讀書是件好事，能將所學學以致用更好。生化為專業性頗高之學問 想朝向生化業發展，持續進修是有必要的。
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利於找工作？
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4. 如今臺灣大學入學率那麼高，大學生滿街都是。您覺得現在的大 學生最缺乏什麼？最需改進的地方是什麼？
是「態度」吧 ! 出 在回答這個問題前，先和大家分享兩個小故事。三年前，我安排公
還有人與人之間的 司同仁至香港自助旅行，一個年僅 19 歲小女孩，回國候很訝異的告
的是，你是否可以 訴我「香港那幾乎人人都會說三種語言，普通話、粵語及英語就連
的吸收及學習。 一般售貨員都能輕鬆的用英語與人溝通。」這一兩年，因公務所需， 我常要至大陸出差，在那我發現大陸的年輕人，多半對社會及家庭 有強烈的責任感。一胎化的政策下，許多家庭只能選擇性的栽培他
時代」一書中指 們的孩子，全家力挺家中最聰明的孩子讀書，其他的兄弟姊妹只能
已出現了，就是 當文盲，一起掙學費錢，供給家中唯一的希望。在那樣困苦的環境
範圍很廣，如醫 下成長的孩子，擁有的韌性及積極度是超乎我們所想像的，看到了
好發揮的地方。 這些現象，我也開始憂心台灣孩子的未來。台灣的孩子應該要開啟
不變是很容易被 自己的國際觀；以務實的態度面對自己的職場；培養獨立思考的能
歲後就可以好好 力不要人云亦云 ( 學會判斷對與錯及真相是甚麼 )；還有要了解自 己的特質及缺點在哪並補其不足。每場病痛都有值得學習的一課，
? o g o t re
不要怕失敗及挫折，最後請記得「要為自己的選擇負責」。
問，若未來仍
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5. 請問你當初是讀哪一個科系？和您現在的工作有關係嗎？ 大學時主修食品營養，研究所開始致力於生物化學，博士班則是念基礎醫學。在這三 段的精經歷也是奠定我日後創業的良好基礎。「尊重自己所學，將所學發揚光大，讓 每一階段的學習都是有意義的。」這是我對自己的期許。
我熱愛生
嚴長壽先
並不屬於
省思如何
理。在公
7. 就業難，創業更難。對於您現在的成就，有什麼是您一路來最堅持的？
「無中生有，有後求精緻化。」這是我創業時秉持的原則。在商場以「誠」待人，要求自己「說
做得到」不說空話，我始終深信機會是留給準備好的人還有不放棄的人。賺錢容易，啟動難；失
多的理由，成功也有很多理由，端看你要選擇哪一種，當你找到對的路，記得不要空轉，要活在
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6. 有些人會說每天的工作使人乏味。那您熱愛你的工作嗎？
生物科技也享受工作中的樂趣及挑戰。老話一句「態度決定你的高度」，亞都麗緻飯店董事長
先生從美國運通的傳達小弟開始他的職場生涯。傳達小弟工作內容只是騎著摩托車遞送公文，
於公司中重要的角色，但在這段過程中，他並沒因此看低自己，反倒觀察公司體制後，開始去
何使工作流程更順利，不放過任何可以學習的機會的他在 28 歲時已是美國運通台灣區的總經
公司裡，時常提醒我的同仁，不要當個機器人，要懂得思考，來創造自己的不可取代性的價值。
說得到、
失敗有很
在當下。
最後，還是要再次感謝 妍華生技 董鴻楠 先生給予 我們受用、直接的觀念及建議，讓我們獲益良多。( 完 ) 生化科技學系系刊│
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8.9
NO.
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