SANTA CRUZ AGROPECUARIO, rev. abril 2015 by Santa Cruz Agropecuario

Año 6 l abril 2015 I Santa Cruz, Bolivia I Bs. 15.-

ATLÁNTICA AGRÍCOLA

EXITOSA GIRA TÉCNICA

REINALDO DÍAZ

NUEVAMENTE A LA CABEZA DE ANAPO

BIOGÉNESIS BAGÓ

DESMAME BOVINO

BIRD GARD

LLEGA A BOLIVIA EL LÍDER MUNDIAL EN CONTROL DE AVES PRODUCTORES EN LA PREVENCIÓN DEL ATAQUE DE TOTAQUIS A LOS CULTIVOS

Contenido

DIRECTOR Pablo Vargas Mejia GERENTE GENERAL Ana María Pérez Nogales COORDINACIÓN Clara Raquel Soto Soto

ATLÁNTICA AGRÍCOLA Exitosa gira técnica

PERSONEROS DE CASE IH VISITARON ABSA Habrán novedades

TECNOLOGÍA DE PUNTA Y HUMOR Un evento de Agrocentro y Syngenta

HÍBRIDOS DE SEMEXA Excelente comportamiento en el duro verano

REINALDO DÍAZ A LA CABEZA DE ANAPO Fue elegido por unanimidad

DÍA NACIONAL DEL CULTIVO DE SÉSAMO San José de Chiquitos 2015

TOTAQUIS Productores previenen su ataque a los cultivos

I SIMPOSIO NACIONAL DE CIENCIAS VETERINARIAS

BIOGÉNESIS BAGÓ Desmame bovino

NUEVOS TANK BURG DE PLAXBURG Nuevas capacidades

STARTUP ISRAELÍ En pro de la seguridad alimentaria en el mundo

BIRD GARD Líder mundial en control electrónico de aves

DÍA MUNDIAL DE LA SALUD 2015 Inocuidad de los alimentos

ENCARGADO DE PRODUCCIÓN Felipe Tilila Tapenabe ASISTENTES DE PRODUCCIÓN Alfonso Aldana Espinoza Alejandro Segovia Herrera Luis Andrés Vargas Ovidio Yeguaori ADMINISTRACIÓN Haydée Guillermina Jurado Vedia Claudia Antelo Higazy Rosangela Suarez de Lino RELACIONES CORPORATIVAS Edmundo Pacheco ASESORAMIENTO TÉCNICO Ing. Darwin Chávez Rivero PRENSA Ana María Pérez Nogales FOTOGRAFÍAS SCA Felipe Tilila Tapenabe PROGRAMACIÓN Pablo César Vargas B. CONCEPTO Y DISEÑO GRÁFICO Luis Alberto Ascarrunz Aramayo CREATIVOS Ana María Pérez Nogales Felipe Tilila Tapenabe Luis Alberto Ascarrunz Aramayo Pablo Vargas Mejía IMPRESIÓN Imprenta El Deber SCA - SERVICIOS CORPORATIVOS AGROPECUARIOS Av. 4to. Anillo Nº 3415, entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni Telf.: 327-5747/48 Cel.: 766-38292 / 760-67763 sczcomercial@hotmail.com www.santacruzagropecuario.com

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EDITORIAL

s de gran satisfacción para nosotros poder visitar cada una de las propiedades donde se cosecha el trabajo de meses.

Tanto propiedades ganaderas como agrícolas nos muestran el avance, trabajo y tecnología que tienen implementados en sus campos, para quienes visitan por primera vez nuestra Santa Cruz productiva se impresionan al ver cómo trabajamos y nos esforzamos por alimentar a 8 de cada 10 bolivianos. Sin embargo aún falta mucho camino por recorrer, tenemos quince millones de hectáreas para desmontar y cultivar, es necesario tener una cultura agropecuaria, nos referimos a manejar las buenas prácticas agrícolas y pecuarias, ser preventivos y no reactivos a la hora de trabajar la tierra. Recientemente un productor de la zona este nos comentaba que está aplicando fertilizantes para conservación de suelo, aunque aún no necesite ya que sus campos son bastante productivos, pero esto lo hace para cuidar la tierra, previniendo el desgaste a corto plazo. De igual manera en el sector pecuario, es necesario hacer una planificación previa saber los ciclos de vacunación y de cuidados sanitarios para prevenir enfermedades. Productores, empresas e instituciones deben continuar trabajando en pro de una agropecuaria organizada y tecnificada pero siempre respetuosos del medio ambiente, esos temas entre otros de gran importancia para el sector como exportaciones, biotecnología, seguridad jurídica serán planteados en la cumbre Sembrando Bolivia, que será en este mes. Esperamos buenos resultados de este gran evento tan esperado por los productores y líderes de asociaciones quienes trabajan para generar alimento al país. Finalmente les hacemos llegar nuestros saludos y felicitación a quienes asumen como líderes de instituciones, en las últimas semanas fuimos testigos de las diferentes asambleas donde eligieron nuevos directorios, algunos continúan al mando y otros retornan a asumir el trabajo de encaminar su sector con el simple objetivo de contribuir al desarrollo y crecimiento de los productores. Felicidades para ellos, deseamos que en su gestión se logren concretar las metas y objetivos que se proponen para el beneficio de sus asociados.

ANA MARÍA PÉREZ NOGALES Gerente General

AGRICULTURA

ATLÁNTICA AGRÍCOLA

Exitosa gira técnica Acompañamos a la empresa GREENFIELD S.R.L. representante exclusivo para Bolivia de la marca Atlántica, en una gira por la zona Este, en la misma fuimos testigos de la amistad que se forma entre productores y técnicos de la empresa que asesoran y brindan insumos de calidad.

a primera propiedad que vistamos fue la de la familia Pinto ubicada en el Núcleo 1 en el municipio de San Julián, el Sr. Nicolás Pinto nos recibió en medio de su cultivo de soya acompañado de su hijo Ángel. “Llegamos aquí el año 73, el monte era virgen, ahora trabajan hasta mis hijos. Ya no se trabaja como antes, hay mucha tecnología y opciones para producir”, expresó don Nicolás. Esta familia de agricultores fue creciendo poco a

poco y gracias a empresas como GREENFIELD S.R.L. que les colaboran en su trabajo de campo. Con los que pueden obtener mejores rendimientos de sus cultivos, así nos indicó Ángel Pinto, quien además de colaborar a su papá, también cuenta con tierras propias. “Me he marcado metas y las he cumplido, arriesgamos un poco, pero casi siempre nos va bien”, dijo Ángel, a tiempo de expresar su gratitud a la empresa GREENFIELD S.R.L por la colaboración brindada: “El Ing. José Luis es muy conocido aparte Continúa en la pág 8

Santa Cruz Agropecuario

AGRICULTURA es muy buen amigo, con los productos que me trajo fuimos aplicando y estas plantas que antes estaban muy estresada y muy chicas ahora están diferente, con sus productos me ha ido muy bien”, afirmó Ángel. Los productos que se aplicaron en esta propiedad fueron: Aminocat Extra: Fertilizante líquido a base de aminoácidos de origen vegetal. Activa la fisiología de la planta aumentando su crecimiento, el desarrollo de las raíces, la absorción de nutrientes y por lo tanto el incremento en la producción de los cultivos. En el caso de la soya de la familia Pinto, el Aminocat fue para empleado quitar el estrés que tenía la misma.

Solucats: Fertilizantes solubles NPK con microelementos, quelatados y adecuados para su aplicación en diferentes estadíos fenológicos del cultivo gracias a sus diferentes formulaciones. Microcat Calcio y Kelik Boro: Correctores de carencias con calcio y boro respectivamente, doblemente complejados por ácidos orgánicos y aminoácidos aplicados en prefloración. Kelik Potasio: Corrector de carencia de potasio, que aumenta el volumen y peso del grano, brindando mejor calidad de la cosecha. Aplicado en R5-1 y R53.

“¡Es impresionante, muy buenos productos!, el año pasado saqué 3,600 kgs ahora estimo unos 4,000 kgs con estos productos, gracias a la línea Atlántica” finalizó el agricultor. En el municipio de El Puente visitamos la propiedad del Sr. Carlos Silvestre, quien nos contó que llegó a su propiedad hace más de 21 años, “no había caminos, todo era monte, gracias a Dios por la visión que uno tiene llegamos a una buena zona con mucha agua, una zona muy buena muy rica para la agricultura y estamos viendo las variedades que son mejores para este tipo de suelo, con esta zona que es muy productiva”, dijo Silvestre. La particularidad de esta propiedad, es el trabajo de investigación que realizan con las diferentes variedades de soya, “Hemos visto un jardín de variedades para ver cuál es la zona más adecuada para cada variedad, nosotros hacemos investigación así que buscamos siempre lo mejor para tener productividad”, nos comentó el productor, acotando que para la presente campaña decidieron el uso de Razormin de la línea Atlántica, “no sólo es la buena variedad lo que tenemos que buscar sino también, los productos que se van a emplear y cuando llegó Atlántica de manera muy cordial explicándonos lo mejor para nosotros hemos aplicado de la forma que nos enseñaron y estamos llegando al mejor rendimiento del que habíamos llegado hasta el momento”, puntualizó.

Productor: Adriano do Campo - Zona Este. Variedad: Monarca, del Ing. Miguel Guzmán Continúa en la pág 10 Santa Cruz Agropecuario

AGRICULTURA El Sr. Carlos nos explicó que la soya depende de detalles pequeños para que llegue bien y con una buena carga, por supuesto con tecnología. Al momento de visitarlos se encontraban con el 30% de avance en su cosecha, “estoy usando abonos de Atlántica, siembro diferentes variedades, con Razormin las raíces de la planta son más profundas, estamos teniendo buen rendimiento con hasta 4 tm por hectárea, por eso agradezco al personal técnico de Greenfield S.R.L., por tratarnos con un calificado atendimiento técnico y muy buenos productos” finalizó el agricultor.

Quisimos aprovechar la oportunidad de tener cerca al Gerente Comercial de Greenfield S.R.L., Ing. José Luis Gómez, quien declaró sentirse satisfecho con lo que veía hasta el momento, “estos resultados nos alientan más a trabajar y a mejorar en la parte productiva y una de las características que tenemos marcada es que proponemos al agricultor productos de calidad y asistencia técnica de nivel”. El Ing. Gómez enfatizó además que con el trabajo se convierten en amigos de los agricultores, lo que facilita la relación de trabajo en beneficio del cultivo, “hemos conseguido asesorarlos e incentivarlos a usar productos de calidad y tecnología”, finalizó el ingeniero. Otro productor entrevistado fue Adriano de Campos, un productor independiente que trabajó bastante tiempo en la zona norte y que recientemente está incursionando en la zona este, con la colaboración de personeros de Greenfield S.R.L. “Estamos buscando mejorar, usar productos nuevos. En la zona norte aprendí bastante de

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tecnología y ahora en esta zona estoy implementando lo aprendido”, comentó Adriano, argumentando también que el uso de fertilizantes en la zona este es una buena manera de prevenir deficiencias y cuidar el suelo. “El fertilizante es indispensable, estamos siendo parte de los pioneros en el uso de fertilizantes y creo que las personas deben considerar y concientizarse para conservar la tierra, es muy bueno prevenir para tener una agricultura de largo alcance”, dijo el productor, contándonos además sus experiencias en la zona norte, donde inició el trabajo sin fertilizantes, “en la zona norte se debe usar bastante tecnología, es complicado emparejar el suelo y con el uso de fertilizantes se puede llegar a tener una uniformidad nutricional en unas seis campañas”, enfatizó. Adriano nos llevó a su cultivo donde pudimos constatar la sanidad y el crecimiento de la soya, “Es necesario contar no sólo con productos buenos sino el acompañamiento técnico es importante, el productor debe saber trabajar, tener buenos productos y buena asistencia, son tres cosas que se complementan y nosotros tenemos gracias a Dios los tres. Con Greenfield S.R.L., hemos hecho varias investigaciones y hasta ahora los productos de la línea Atlántica son excelentes, por supuesto, siendo bien utilizado como nos indican los técnicos de la empresa”, finalizó el agricultor invitándonos orgulloso a ver la soya que al momento de la entrevista estaba a pocos días de ser cosechada. Felicitaciones a los ingenieros de Greenfield S.R.L., quienes además de brindar productos de calidad y servicios técnico de primer nivel, se convierten en aliados de sus clientes ayudándolos y trabajando junto a ellos para obtener los mejores resultados.

AGRICULTURA

PERSONEROS DE CASE IH VISITARON ABSA Habrán novedades en maquinarias

En ABSA recibieron a personeros de CASE IH que visitaron a su distribuidor para intercambiar información y reafirmar el apoyo que reciben hasta la fecha.

onversamos con Mirco Romagnoli, Vice Presidente de CASE para América Latina, a continuación redactamos para ustedes el detalle de esta agradable entrevista: SCA: ¿Cuál es el motivo de su visita a ABSA? M.R.: Esta visita es muy importante porque necesitábamos reunirnos con nuestro distribuidor ABSA que desde el año pasado pasó a ser distribuidor exclusivo, nos estamos planificando y conociendo

el trabajo que realizaron hasta el momento. Nos alegra el movimiento que tuvieron el año pasado, un movimiento enorme, nosotros por eso vinimos con la idea de ayudar a ABSA a mejorar el movimiento y conquistar más clientes. SCA: Qué pudo observar en esta visita a ABSA? M.R.: ABSA hizo un trabajo muy profundo, lo que ha permitido conquistar la confianza de más clientes, eso sumado a la calidad, performance y productos Continúa en la pág 14

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AGRICULTURA creó un mix entre estas dos empresas. SCA: Qué proyectos tienen CASE y ABSA en conjunto para este 2015? M.R.: Tenemos el fortalecimiento post venta atención en servicio y lanzamiento de nuevos productos Hemos avanzado bastante, por ejemplo en tractores empezamos con 45 hp y ahora llegamos a los 600 hp, en cosechadoras tenemos 8 modelos a disposición del productor boliviano, inclusive la mayor cosechadora de clase 9, que es la 9240 es fantástica y funciona con una plataforma de corte de 45 pies.

Además tenemos el Farmall que es un producto de 130 hp, por primera vez en la historia se produce en Brasil, lo que significa que está adaptado perfectamente a la cultura y suelos bolivianos ya que la agricultura y las condiciones de Brasil son muy parecidas a la boliviana. Entre los lanzamientos tenemos el Pulverizador de 2500 litros, se llama Patriot Extreme que tiene características fantásticas es de alta potencia, su motor es de 4 cilindros y bajo consumo de combustible. SCA: CASE IH, es conocido por trabajar con agricultura de precisión, esta tecnología también la implementan en maquinarias para pequeños y medianos productores? M.R.: Así es trabajamos con tecnología de primera, especialmente en la última gama que mencioné, tiene todo el sistema de agricultura de precisión, eso es lo que siempre ha hecho la diferencia en el producto CASE y lo que tratamos es de aplicar toda esa tecnología en las maquinarias de menor potencia y más económicas para beneficiar al pequeño y mediano productor. SCA: ¿Cuál es la opinión que tiene de la agricultura en Bolivia, principalmente en Santa Cruz? M.R.: Nos brillan los ojos mirando Bolivia, el potencial que tiene de crecimiento agrícola, las 30 millones de hectáreas que este país puede llegar a cultivar, es algo que no todos los países tienen. Nosotros vemos Santa Cruz que es la cuna de la agricultura de Bolivia le ponemos muchísima atención y principalmente unimos fuerzas para que todo ello se desarrolle. SCA: ¿Cómo evalúa el trabajo que ABSA desarrolla en el sector agropecuario del país? M.R.: El trabajo de ABSA viene de la visión de un gran empresario que es Ernesto Eterovic por la fuerza que le da a la empresa, en segundo lugar es la cercanía con los clientes, la atención que le brindan y el profesionalismo con el que trabajan.

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Al finalizar la entrevista Mirco Romagnoli, agradeció a los personeros de ABSA por la atención recibida y destacó el trabajo que realizan, además invitó a los productores a conocer la tecnología con la que trabaja ABSA “Esperamos poder estimular la curiosidad del productor boliviano respecto a nuestro producto CASE, quiero invitarlos a visitar ABSA, para conocer nuestra tecnología y el trabajo que ofrecemos”, finalizó.

AGRICULTURA

TECNOLOGÍA EN UNA NOCHE DE HUMOR

Agrocentro y Syngenta reunieron a productores de la región

En ABSA recibieron a personeros de CASE IH que visitaron a su distribuidor para intercambiar información y reafirmar el apoyo que reciben hasta la fecha.

a es una tradición el asistir a esta noche, de tecnología avanzada y humor, que año a año se convierte en un momento agradable para distender la mente gracias al humor de Chaplin Show, pero también para conocer los adelantos en girasol que desarrolla la multinacional Syngenta en nuestro país.

El saludo a los asistentes estuvo a cargo de Luigi Guanella, director de Agrocentro, quien resaltó el valor que da la empresa a la agricultura boliviana, “nosotros como Agrocentro no sólo somos proveedores de semilla, también somos agricultores, también producimos alimentos y sabemos que el ciclo se termina cuando el grano está vendido y cobrado; Continúa en la pág 18

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AGRICULTURA

nunca nadie se ha quedado sin vender su cosecha de girasol. Apostar por éste valioso cultivo es una buena decisión de cara a la campaña de invierno, destacó. El Ing. Federico Bock, mejorador de girasol en Syngenta, llegó desde el país vecino de Argentina para dar a conocer las novedades en variedades que desarrollaron para los productores bolivianos. De la exposición del argentino destacamos una variedad con excelente tolerancia a esclerotinia,

según Bock, se trabajó en tres localidades de la región y rindió muy bien, “es un híbrido que está a los máximos potenciales de rendimiento y diferente a lo que vemos en el mercado” dijo el visitante argentino. Estos son algunos de los testimonios recogidos en la velada por parte de los agricultores que asistieron gracias a la convocatoria que Agrocentro y Syngenta realizaron:

“Me pareció interesante la charla, principalmente sobre los materiales nuevos que vienen resistentes a esclerotinia, hemos visto los grandes problemas con este tema principalmente en la zona este.”

“Estamos visitando desde la zona de San Julián, nos parece muy bien la forma de trabajo que tiene Agrocentro y creemos que todas deben trabajar de esta manera pensando en las necesidades del agricultor “ Ing. Ezequiel Terrazas Chávez Productor

Al finalizar los productores tuvieron la oportunidad de compartir experiencias tanto con los expertos que llegaron desde Argentina, como con los técnicos de la empresa.

En hora buena por tener en nuestra región empresas como Agrocentro y Syngenta, que trabajan comprometidos con brindar materiales que sea de beneficio para nuestros productores.

Eurico Weiss Productor

“Agradecemos a Syngenta y Agrocentro que nos brindaron una noche de novedades con el fin de proteger al agricultor, como productores nos trae hasta aquí la necesidad de conocer los avances que este tipo de empresas realizan.”. Rogerio Cadore Productor

“Felicito a Syngenta y Agrocentro que realizan trabajos de investigación, encontrando nuevos materiales, en este caso de girasol, para dar a nuestros productores materiales buenos y resistentes.” Ing. Rolando Cuéllar Responsable Departamental de INIAF – Santa Cruz

“Con Agrocentro y Syngenta queremos que el girasol prosiga porque es una alternativa para el agricultor. Estamos trabajando en novedades para el sector girasolero” Ing. Oscar Velasco

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AGRICULTURA

HÍBRIDOS DE SEMEXA

Excelente comportamiento en el verano más duro de los últimos años

El agro cruceño ha atravesado el verano más difícil de los últimos años, ante este suceso la evaluación del comportamiento de variedades como Gravity, Alexia y Ágata han sido sobresalientes tolerando el déficit hídrico, alcanzando rendimiento de hasta 4 tn/has.

a campaña de Ver 14-15 ha sido marcada por ser la más complicada para los productores de los últimos años, inició con el gran problema de abastecimiento de semilla generalizado en todas las zonas productoras, causado principalmente por lo periodos cálidos del Inv 2014. El inicio de la siembra ocurrió en los primeros días del mes noviembre haciendo una pausa obligada por falta de humedad en el suelo en la primera quincena de diciembre, posteriormente se concluye la siembra hasta los primeros días del mes de Enero, con un

establecimiento desuniforme la mayoría de los campos presentaron bajas poblaciones ocasionado por la pobre calidad de la semilla acompañada de la falta de humedad en suelo. El fenómeno más relevante de la campaña fue el periodo de sequía ocurrido en los meses de Enero y Febrero especialmente en la zona Este, provocando la perdida de aprox. 120.000 has y la significativa reducción de los rendimientos. Los rendimientos están

bastante variables

Continúa en la pág 22 Santa Cruz Agropecuario

AGRICULTURA acuerdo a la zona y la época de siembra, viéndose las más afectados en siembras de noviembre e inicios de diciembre en la zona este (Transcons) y se espera tener los mejore rendimientos en siembras de mediados de diciembre de las zona Centro y Norte. Finalmente la inestabilidad de los precios hace que los agricultores obtengan un punto de equilibrio mucho más alto en relación a campañas anteriores, donde los precios internacionales estaban más estables y en alza. A pesar de estas condiciones variedades como Gravity en la zona este han demostrado su alto potencial para soportar periodos de stress hídricos , al desarrollar raíces profundas en el periodo vegetativo que permiten tolerar estos periodos con una menor reducción del rendimiento en comparación a las ya variedades tradicionales que son bastante susceptibles a stress hídrico y no brindan seguridad al productor. Otro factor importante observado es el comportamiento en suelos de texturas variables, manteniendo uniformidad y nivel productivo.

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SEMEXA pondera también el comportamiento de la variedad SX- ALEXIA, la cual es la una variedad de ciclo precoz (100 días) con alto potencial de rendimiento, establecida en todas las zonas ha demostrado su alta tolerancia al periodos de stress hídrico, influenciado principalmente por su ciclo. Se han registrado rendimientos de hasta 3,5 Tn en la zona centro con siembras del mes de diciembre. Otra buena noticia fue el comportamiento del nuevo material SX-Agata, próximo a lanzarse en la campaña de Inv 2015, con un ciclo intermedio de 115 días, hoja lancelada, tolerante a mancha anillada, Phythoptora y con un alto % de vainas de 3-4 granos, demostró que puede alcanzar rendimiento de hasta 4 Tn/has en la zona norte y Centro, en siembras del mes Diciembre. Sin duda la presente campaña de Verano 1415 ha puesto a prueba el potencial de todas las variedades de soportar inclemencias del tiempo tan imprevistas en nuestra región. SEMEXA oferta materiales que permiten al agricultor tener mayor certeza de obtener una cosecha ante campañas tan irregulares como la presente.

HABLEMOS DEL AGRO

REINALDO DÍAZ VUELVE A LA CABEZA DE ANAPO

Fue elegido por unanimidad Reynaldo Días fue elegido por unanimidad en la asamblea de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), en reemplazo de Demetrio Pérez, quien estuvo al mando de la asociación por 6 años.

eynaldo Díaz quien fuera presidente de anapo en los años 2008 y 2009 indicó que asumía el reto nuevamente con el propósito de continuar engrandeciendo la asociación a la que se deben, “espero tener buenas relaciones con todas las autoridades e instituciones, porque el objetivo que nos mueve es trabajar por el beneficio de los productores que en esta oportunidad han confiado en las personas que ahora conformamos el directorio”, indicó Diaz. Diaz afirmó que continuará la línea del directorio saliente, reconoció los retos que se le presentan y desafíos que deberán enfrentar para dar soluciones y brindar la colaboración necesaria a los productores que conforma ANAPO. Como primera actividad tendrán la participación en la cumbre Sembrando por Bolivia, en la que la asociación está planteando los temas de seguridad jurídica e infraestructura caminera, uso de biotecnología, entre otros puntos de vital importancia para este sector al que ahora representa. En el tiempo que dure la presidencia de Diaz espera avanzar en el uso de nuevas herramientas y tecnología para aumentar los rendimientos por hectárea, otro tema que tratará es el de las plagas y las enfermedades. Destacó el acercamiento que la anterior gestión logró con el gobierno e indicó que continuará trabajando de esa manera, “se debe trabajar proyectando un programa entre lo privado y lo

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público”, resaltó Diaz también se refirió a la ampliación de la frontera agrícola, argumentó que como productores esperan que la inversión aumente, ya que el potencial de producción en el país es enorme y el objetivo de triplicar la frontera agrícola es algo que se puede concretar. Acerca de los cupos de exportación el presidente de ANAPO afirma que es difícil estar superditado a un sólo cupo, es necesario reconsiderar esa disposición ya que las exportaciones se miden a largo plazo, precisó que el productor necesita contar con un mercado seguro para poder producir más y de mejor manera. En estos dos años, acompañarán a Reynaldo Díaz: Susano Terceros Torrico – Vicepresidente, Marcelo Pantoja Sonsini - Secretario y como tesorero Wilman Barba González.

HABLEMOS DEL AGRO

DÍA NACIONAL DEL CULTIVO DE SÉSAMO

San José de Chiquitos 2015

financiado por el Fomín y la Cámara Boliviana de Exportadores de Sésamo (CABEXSE). El objetivo de la presente actividad fue el de Actualizar y comunicar a técnicos y productores los avances y resultados de la investigación obtenidos por el proyecto, promoviendo la adopción de nuevas tecnologías, mediante este instrumento de transferencia. Cerca de 500 productores sesameros del departamento cruceño se hicieron presentes en la propiedad “La Victoria”, donde la empresa AgroExport tiene sembrada más de 300 ha de sésamo completamente mecanizadas y donde los consultores de investigación y de Transferencia de Tecnología, establecieron parcelas de investigación y parcelas demostrativas, para dar a conocer la actualidad en tecnología que se maneja en nuestro país y el mundo a través de este importante instrumento de Transferencia de Tecnología. A través del proyecto CABEXSE busca la extensión del cultivo de sésamo, tecnificar a los productores y capacitarlos para que tengan un rendimiento óptimo para beneficio de ellos y del cultivo mismo. Se tocaron temas de vital importancia para el buen desarrollo del cultivo, destacándose la participación de las consultorías de: Manejo Genético, Multiplicación de semilla, Manejo Agronómico, Manejo Fitosanitario (Fitopatología

on la finalidad de informar los avances y resultados de las diferentes consultorías de investigación del proyecto “Valor Agregado al Sésamo como Modelo de Acceso a Mercados de Exportación”, en la presente campaña se programó, organizó y desarrolló el Día Nacional del Cultivo del Sésamo, como una herramienta de transferencia de tecnología hacia el productor sesamero, este 21 de marzo en el municipio de San José de Chiquitos, en la propiedad “La Victoria” ruta 4 km 198 carretera San José – Roboré. Santa Cruz Agropecuario

y entomología), Transferencia de Tecnología, Exposición y demostración de maquinarias y equipos manejados por Cabexse, además de la presentación y demostración de maquinarias, requerimientos de suelos, épocas de siembra, épocas de corte, armado de parvas, trillado de sésamo, tipos de aplicaciones, etc. presentados por la empresa AgroExport, donde los visitantes tuvieron una visión general de casi todo el ciclo del cultivo del sésamo. También es importante resaltar la exposición del valor agregado al grano de sésamo a través de la exposición y degustación de productos y alimentos elaborados en base al grano de sésamo.

Al compartir información, los responsables de las diferentes consultorías pudieron vincularse con el productor y una oportunidad muy propicia para el intercambio de inquietudes o propuestas que fortalezcan al proyecto, así como identificar posibles nuevas demandas tecnológicas de los productores. A los asistentes se les distribuyó cuadernillos técnicos y trípticos informativos del proyecto. Es importante resaltar que se tuvo una gran afluencia de asistentes donde se trató de dar respuestas a todas las inquietudes mostradas por agricultores, técnicos, estudiantes y asistentes en general al evento.

Este Día Nacional del cultivo de Sésamo fue organizado por la Cámara Boliviana Exportadora de Sésamo, el Gobierno Autónomo Municipal de San José de Chiquitos y auspiciado por diferentes instituciones y casas comerciales. El propósito de esta actividad es que los productores accedan a información rápida y directa generada por las consultorías de investigación de tecnología del proyecto “Valor agregado al sésamo como modelo de acceso a mercados de exportación” Santa Cruz Agropecuario

HABLEMOS DEL AGRO

TOTAQUIS

Productores se preparan para prevenir el ataque a sus cultivos

El daño ocasionado por aves silvestres en cultivos agrícolas genera un problema para la producción de granos y semillas en diversas partes del mundo.

as palomas medianas (Zenaida auriculata) y grandes (Patagioenas maculosa y P. picazuro) se destacan en importancia por los daños que pueden ocasionar al girasol y soja en emergencia, y al girasol y sorgo en maduración, principalmente en sitios donde la presión de palomas medianas es muy alta, dado que los daños producidos en cultivos pueden ser importantes. Consecuentemente, es frecuente que se apliquen medidas de manejo para disminuir dichos daños, en este artículo, algunas ideas para poner en práctica. Los conflictos generados por la interacción entre las actividades humanas y la fauna silvestre han existido históricamente, sin embargo, el número y la severidad de los mismos han aumentado en los últimos años y se espera que continúen aumentando en el futuro como consecuencia del crecimiento de la población humana, el avance

de la frontera agrícola y la modificación de los ambientes naturales. Adicionalmente, las actitudes de las personas hacia el ambiente y la vida silvestre están cambiando, con un aumento en la preocupación pública sobre la salud ambiental y el bienestar de los animales, incluyendo aquellas especies sobreabundantes involucradas en los conflictos. Como consecuencia, la necesidad de métodos y estrategias de manejo para disminuir los daños producidos por la fauna silvestre, que sean efectivos, técnicamente factibles, ambientalmente seguros, y social y económicamente aceptables, es probablemente más crítico hoy que en el pasado. Por todo ello, a continuación se brindan algunas recomendaciones generales de manejo a tener Continúa en la pág 30

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HABLEMOS DEL AGRO en cuenta para prevenir y disminuir los daños por palomas en cultivos de la próxima campaña, cabe resaltar que, como estas recomendaciones son generales, cada caso requerirá un análisis específico de costo-beneficio de acuerdo a las particularidades del cultivo y el ambiente en cada región, y el daño observado o esperado. ¿Qué hacer para disminuir el daño que ocasionan las palomas al momento de la emergencia del cultivo de girasol y soja? PREVENCIÓN (antes que las palomas lleguen al lote) Sembrar la mayor superficie posible en el menor tiempo posible (sincronización en la región para diluir el daño).

Sembrar en fecha óptima para cada región Lograr una emergencia uniforme y rápida del cultivo, sembrando en condiciones favorables (profundidad de siembra, humedad del perfil) y utilizando semilla de buena calidad (alto vigor y poder germinativo). Evitar lotes pequeños, dormideros

PROTECCIÓN Ahuyentar las palomas de los lotes con dispositivos auditivos, visuales, y/o químicos de manera persistente durante el período crítico de daño (madurez avanzada). Recomendaciones generales Incorporar el riesgo de daño por aves en el manejo del cultivo, planificando anticipadamente las posibles acciones Combinar varias medidas de manejo orientadas a proteger el cultivo y atraer palomas hacia otros sitios Prevenir el daño. No esperar a tener las palomas en el lote para evaluar qué acciones tomar Monitorear frecuentemente los lotes, para anticiparse a la presencia de palomas y/o daño

aislados y cercanos a

Asimismo, pensando en la prevención del daño en el mediano y largo plazo, se recomienda:

En el caso de soya, se debe aumentar la densidad de siembra especialmente en lotes o sectores del lote más propensos al daño, y dentro de lo agronómicamente recomendado para el ambiente y variedad. En girasol, esta recomendación atentaría con propiciar la inclinación de los capítulos en madurez, por lo que habría que evaluarla cuidadosamente.

Disminuir las pérdidas de grano por cosechadora y durante el transporte

PREVENCIÓN Coordinar fechas de siembra entre productores de una misma zona para diluir el daño Utilizar híbridos menos propensos al daño por palomas (por ejemplo, híbridos de girasol con volcado rápido del capítulo y grano estriado, e híbridos de sorgo con alto contenido de taninos, entre otras características) Procurar un cultivo homogéneo, bien implantado y vigoroso, y sin presencia de malezas En el caso de girasol, disminuir la densidad de siembra para favorecer el vuelco de los capítulos Acortar el período de exposición del cultivo a las palomas mediante una cosecha anticipada (con 16% de humedad el cultivo está en condiciones de ser cosechado) o en los casos que el ambiente lo permita, desecar químicamente con productos aprobados para tal fin (a partir de 25% de humedad

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de grano).

No abandonar cultivos en pie (por ejemplo: por escasa producción debido a sequía) Rotar los cultivos

PECUARIA

I SIMPOSIO NACIONAL DE CIENCIAS VETERINARIAS

Este 24 y 25 de julio se llevará a cabo el I Simposio Nacional de Ciencias Veterinarias organizado por el Colegio de Médicos Veterinarios de Bolivia.

l simposio tendrá tres temas fundamentales: Producción Animal, Sanidad Animal y Salud Pública y contará con la presencia de expertos en diferentes temas tanto a nivel local, nacional e internacional. El objetivo es dar a conocer a quienes se encuentran involucrados en las áreas de medicina veterinara: productores, veterinarios, profesores estudiantes, , entre otros, las innovaciones y experienvias en cada una de sus áreas de trabajo. Los organizadores confirmaron la participación en las conferencias magistrales de expertos enviados por la Asociación Mundial de Veterinaria – WVA, la Asociación Panamericana de Ciencias Veterinarias – PANVET y la Organización Mundial de Sanidad Animal – OIE, además de líderes en medicina veterinaria local y nacional. Las charlas serán simultáneas en dos ambientes Santa Cruz Agropecuario

dentro del hotel Buganvillas, así el asistente podrá elegir los temas de su interés con anticipación en cualquiera de los ambientes que se dispondrán dentro del mencionado hotel. Se estima la presencia de 500 asistentes entre productores, médicos veterinarios, zootecnistas y estudiantes de los nueve departamentos del país, ya que la convocatoria la están realizando a nivel nacional por medio del colegio. Las inscripciones están abiertas con descuentos especiales a los colegiados con sus aportes al día, además que quienes se registren hasta el 30 de abril tendrán un descuento de 20% y a los que se inscriban hasta el 31 de mayo su descuento será del 10%. El colegio de Médicos veterinarios está ubicado en la Av. Irala # 603, los teléfonos de contacto son: 332 1941

PECUARIA

BIOGÉNESIS BAGÓ Desmame bovino

El desmamante, como categoría, es y seguirá siendo en el criador el premio al esfuerzo de un ciclo productivo.

l peso al desmame, el biotipo y la homogeneidad del lote (lotes parejos), el estado sanitario y nutricional; son indicadores de rodeos bien manejados. Desde el punto de vista sanitario es necesario generar defensas, desde edad temprana, contra enfermedades causadas por virus o bacterias y mantener controlada las parasitosis externas o internas. Estos son objetivos a cumplir en productores que desean tener animales de recría y animales

adultos, aptos para lograr aumentos diarios de peso óptimos o vientres preñados en porcentajes adecuados. Manejo y nutrición. Las medidas de manejo y nutrición son de alta relevancia e impacto en vaca con ternero al pie. Una vaca eroga el equivalente a la energía de 2,8 kg de maíz por cada litro de leche que produce para alimentar a su ternero y este gasto de energía es una prioridad. Si la vaca está bien alimentada y le sobra energía después de haber alimentado a su ternero, destina ese sobrante a la reproducción Continúa en la pág 36

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PECUARIA dando ovulaciones fértiles. Una vaca destetada al cuarto mes de parida reduce a la mitad sus requerimientos de nutrientes. La cadena forrajera del destete debe estar analizada y definida con anticipación, así como la suplementación mineral que se realizara. Sanidad de los Terneros Vacunas. Las defensas aportadas por el calostro desaparecen variablemente entre los 70 a 80 días de vida del ternero, quedando susceptibles a contraer enfermedades las que pueden ser prevenidas con la aplicación de vacunas.

Los terneros deben recibir un Plan Sanitario que se adapte al sistema de manejo del campo, y no el campo adecuarse a un plan, esto es básico en extensiones grandes con problemas de piso y lotes extensos, montes cerrados y semi abiertos. Los planteos sanitarios sugeridos por Biogénesis Bagó se fundamentan en pilares sólidos de experiencia en tropas de varios países del trópico y sub-trópico, con razas índicas y sus cruzas. Un Plan Sanitario Preventivo contempla la aplicación de Vacunas como Bioabortogen® H, Bioleptogen®, Bioclostrigen®, Policrostrigen®, Rabia® y Brucelosis®. Estas vacunas, aplicadas en tiempo y forma, darán como resultado un escudo protectores contra virus y bacterias que pudieran causar daño en diferentes órganos o sistemas. Garrapata y tristeza o fiebre de la garrapata. Los tratamientos con Antiparasitarios como Ivergen Platinum®, Bagomectina® AD3E 3,15 %, Flok®, Aspersin® o Cipersin® serán aplicados según la estrategia de cada campo teniendo en cuenta la carga de garrapatas en los potreros, época del año, antecedentes de uso, etc. Hay que considerar que un animal limpio de garrapatas puede poseer “tristeza” y se debe estar atento. La tristeza o fiebre de la garrapata, transmitida por la garrapata dura, los tábanos y mosquitos, es una enfermedad muy frecuente y causante de elevadas pérdidas económicas en las tropas. Por esta razón es considerada, en los planes sanitarios, la aplicación de Stand UP en forma preventiva con el objetivo de bajar la carga de parásitos en sangre (® hematozoarios).

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De ninguna manera pretendemos eliminar todos los parásitos de la sangre, ya que en pequeñas cantidades son necesarios para generar anticuerpos. Este producto puede o no estar dentro del paquete de desmame según los antecedentes de la tropa. Flok®: al día uno de nacido el ternero administrar 1 mL para prevenir bicheras. Se indica usar para prevenir bicheras en castraciones o en heridas sangrantes por garrapatas, por verruga o por heridas cortantes. Se destaca de Flok® su gran acción contra parásitos internos y su elevado efecto garrapaticida con rápido poder de volteo. Suplementación mineral. Suplenut® (Suplemento de Cobre y Zinc): Lo minerales Cobre y Zinc son esenciales para el normal funcionamiento del organismo. Intervienen en la generación y el aprovechamiento de la energía, en la fortaleza de músculos y en la activación de defensas antioxidantes. Cuando la vaca tiene niveles normales de Cobre el ternero nace reservas hepáticas de este mineral. Si la madre es deficiente en cobre el ternero nace con carencia, en este caso pueden tratarse los terneros con 1ml de Suplenut® al momento del nacimiento, cuando se los trata para prevenir bicheras. En campos con antecedentes de carencias de cobre y zinc se recomienda tratar los terneros a los 50 días de nacidos y repetir la aplicación cada 90-120 días. Suplenut® ha demostrado y demuestra ser un “engordador “de tropas en zonas de carencia o en zonas donde el cobre está pero no puede ser levantado por el animal. Adaptador MIN y Adaptador VIT. Es un producto cuyos componentes (Adaptador® VIT: Vitamina A y E y Adaptador® Min: Cobre, Manganeso, Zinc y Selenio) previenen o disminuyen el daño causado por sustancias que se generan ante situaciones de stress. Las tropas sometidas a cambios de lugar o alimentación, animales sometidos a castigo físico o trabajos intensos generan estas sustancias dañinas para el organismo. La aplicación de Adaptador antes de una castración, de un transporte, de un cambio de alimentación, de una IATF, TE o de cualquier otra movida, dará como resultado la disminución de la pérdida de peso, mejor respuesta inmune o mejores resultados en índices de procreo.

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NUEVOS TANK BURG Nuevas capacidades

Los tanques de grandes capacidades son utilizados mayormente por los productores para el sistema de riego de grandes sembradíos o también combatir la sequía en poblaciones alejadas.

s por ello que la empresa Plaxburg SRL, siempre innovando y ampliando su línea de productos de Tanques de Agua TANK-BURG, ahora con sus nuevas capacidades de 20.000 y 25.000 litros, para satisfacer la necesidades de nuestros clientes.

Transportable en camión

Los nuevos tanques de agua cuenta con toda la calidad y garantía que caracteriza a la empresa:

Pueden ser usados tanto en el área agrícola, ganadera, la industria en general como también en los hogares del las áreas rurales para almacenar agua potable.

Fabricados con material 100 % Virgen. Polietileno de alta calidad; Materia prima con protección ultravioleta que garantiza su larga duración; Materia prima certificada por la FDA (Organismo de regulación de protección al consumidor en EEUU) como apta para el contacto con alimentos y agua de consumo. Insípidos y atóxicos. No pasa olor, sabor ni color a los alimentos. Capa externa negra que impide el paso de los rayos solares dentro del tanque evitando la proliferación de bacterias. Poseen una estructura con anillos y refuerzos superiores que ofrece gran resistencia. Diseño apto para bridas de hasta 6” y menor costo comparado a tanques de otros materiales

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Los TANK-BURG, están pensados para cumplir con las máximas expectativas de almacenamiento de agua y líquidos en general.

Las 15 capacidades disponibles son: 300 L, 450 L, 650 L, 900 L, 1000 L, 1200 L, 1500 L, 2000 L, 2500 L, 3000 L, 3500 L, 5000 L, 10000 L., 20000 L., 25000 L. Su tapa rosca asegura un cierre perfecto, impidiendo el ingreso de polvo, insectos, etc., además es de fácil instalación y manipuleo. Estos productos cuentan con una garantía de fábrica por 10 años, certificación ISO 9001:2008 (Calidad) e ISO14001:2004 (medio ambiente). Al llevarse un TANK-BURG, se lleva además dos bridas y un flotador sin costo adicional, no espere más, visite PLAXBURG!

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TECNOLOGÍA

STARTUP ISRAELÍ

Revolucionará la agricultura en pro de la seguridad alimentaria en el mundo

Fuente: agricultures.com

planta es largo, muy largo. Según hemos entendido, es un proceso que de principio a fin puede llevar entre 15 y 20 años, y al final del mismo nos encontramos frente a una especie nueva. Morflora, ha creado algo maravilloso a partir de los descubrimientos de dos grandes eminencias del mundo biotecnológico israelí: los profesores Haim Rabinowitch e Ilan Sela, quienes han sido igualmente responsables en el pasado de descubrimientos que se transformaron en empresas millonarias. Morflora presenta una nueva manera de cambiar rápidamente características de las plantas sin modificar el código genético de las mismas. Así es como funciona. Se elige un rasgo, tal como la resistencia a hongos, resistencia a virus, mejora de los cultivos, o necesidades de agua en tiempo y cantidad, para ser “alterado”; las semillas se tratan con TraitUP tecnología única y patentada que es un método que permite tratar a las semillas con genes, de forma rápida y sencilla pero sin alterar la estructura de su ADN. Estos genes entran en las células, pero no se conviertan en parte del ADN cromosómico de las mismas; como resultado, esta tecnología, es sumamente segura porque no cambia la estructura genética de la planta

eneralmente acostumbramos a visitar Startups Israelíes, en ciertas zonas de Tel Aviv, y sino en zonas de grandes edificios y parques tecnológicos. Esta vez nos tocó viajar muy lejos de todo esto (lejos en términos de Israel) al sur a unos 100 kilometros de Tel Aviv y a unos 20 minutos de Beer Sheba, para encontrarnos en un entorno pastoral, tranquilo y relajado. De no ser por un modesto cartel, hubiéramos pensado que estábamos llegando a una pequeña granja agrícola. Allí nos recibió Dotan Peleg, CEO de Morflora, junto a los miembros de su equipo, todos expertos en biotecnología. Parte de la charla con Dotan la guardamos para una entrevista a publicar en un futuro próximo. Pero ahora queremos contarles porque hemos quedado tan impactados con esta Startup, y como ellos prometen dar soluciones a temas tales como el “hambre en el mundo”.

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y este proceso no será transmitido a las generaciones futuras de la planta. Es decir no solo que la planta no sufre alteraciones genéticas, sino que sus “hijos e hijas” no serán alterados genéticamente de ninguna forma, preservando exactamente la misma estructura genética que la planta original. Como las semillas se convierten en plantas, TraitUP es capaz de replicarse a sí mismo a través de la planta, mientras esta crece. Esto permite que los rasgos y mejoras se mantengan y se extiendan a lo largo del follaje de la planta y sus frutos. Ahora basta imaginar a gran escala el impacto de esta tecnología, para permitir la mejora de cultivos en zonas del mundo donde los alimentos escasean, para liberarnos de los venenos, pesticidas, que están en casi todos los frutos y vegetales que comemos, para lidiar con la escasez de agua y permitir cultivos a base de aguas más saladas (y por tanto más fáciles y baratas de obtener) y un sinfín más de problemas.

El equipo editorial de Red Herring seleccionó las empresas más innovadoras de Europa de un grupo de cientos en toda Europa. Los nominados son evaluados en criterios cuantitativos y cualitativos, tales como rendimiento financiero, innovación tecnológica, etc.

Para quienes han estado en estos asuntos, la agricultura es un tema difícil, podríamos decir que hasta es una profesión muy sufrida. El agricultor tiene que lidiar con plagas, hongos, virus, falta o exceso de agua, tiempos muy precisos para el riego, y muchos problemas más. La ciencia ha avanzado en estos temas, creando pesticidas, y modificaciones genéticas que ayudan a las plantas a sobrellevar estos temas. Esta última frase no suena demasiado bien ¿no? Envenenar a las plantas que luego comemos, al medio ambiente, o reconfigurar genéticamente los alimentos que damos a nuestros hijos no suena como un futuro muy alentador. Esto es lo que hacemos hoy en día, porque “de ultima” tenemos que comer, y somos muchos. Aun si aceptáramos lo dicho antes, la parte científica de todo esto es muy compleja amén de todas sus desventajas. El proceso de modificación genética de una Santa Cruz Agropecuario

TECNOLOGÍA

BIRD GARD

Llegó a Bolivia el líder mundial en Control Electrónico de Aves

La investigación Humanitaria de Control Aves (Bird Gard) da como resultado la fabricación del nuevo sistema de Espantapájaros Electrónicos.

pájaros depredadores naturales para cada especie. Cuando se expone estos sonidos en combinación de alarma, angustia y depredador, las plagas de aves entran en pánico y hacer todo lo posible para huir de la zona. En algunos casos, se añaden sonidos de acoso generados electrónicamente que mezclados agitan aún más las aves. Bird Gard es el principal fabricante de productos electrónicos de control de animales vendidos en todo el mundo. La línea Bird Gard, respetuosa con el medio ambiente, tiene el privilegio de ganar su confianza para proteger sus cultivos valiosos, animales de granja, puertos deportivos, aeropuertos, zonas industriales y hogares de todo el mundo. Bird Gard utiliza el poder innato y sus instintos de supervivencia naturales de las aves para repelerlas eficazmente. Las grabaciones digitales de aves en dificultad y alarmadas, junto con los sonidos de sus depredadores naturales se transmiten a través de los altavoces de alta fidelidad resistentes a la intemperie. Esto desencadena un miedo original y huyen como respuesta. Las plagas de aves pronto se trasladan a donde pueden alimentar sin sentirse amenazadas. PRODUCTOS Bird Gard Pro Diseñado para uso de espacios agrícolas Incluye hasta 8 sonidos de diferentes especies de aves

ace más de veinte años, el fundador de Bird Gard, desarrolló y perfeccionó una línea completa de productos electrónicos para el control de plagas para uso industrial y residencial. Su meta fue siempre en una amplia investigación encontrar maneras seguras y compasivas para repeler plagas y tener mínimos efectos adversos sobre el medio ambiente. En colaboración con las principales universidades y las asociaciones de producción agrícola que realizan investigaciones sobre el comportamiento animal, fue descubierto un sofisticado método de control de plagas de aves, utilizando su misma estructura social altamente desarrollada. La mayoría de las plagas de aves viven en bandadas, en orden social interdependiente donde cada ave actúa como los ojos y oídos del grupo. Cuando uno siente peligro o una fuente de alimento, la información es transmitida de inmediato al resto

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TARJETA DE SONIDO no reemplazable

de la manada. Esto explica por qué vemos enormes bandadas de aves que de repente cambian de dirección en masa, como si fueran dirigidas por una fuerza externa. Con la excepción de las aves rapaces, como águilas, halcones y buitres la mayoría de las aves son frágiles en su cadena alimentaria por lo que están en constante temor de ser atacados por sus propios depredadores. Su única manera de que puedan defenderse es volar lejos del peligro. Cuando un pájaro es atacado o teme un ataque inminente, se alarma y se angustia advirtiéndole del peligro al resto de la manada, haciéndola huir. En “Bird Gard”, aprovechamos el poder, de este miedo innato, usando grabaciones digitales de alta fidelidad de alarmas y llamadas de socorro de más de 100 especies comunes de aves de plagas. Estos sonidos de peligro de aves de especies específicas son cuidadosamente emparejados con el sonido de los

Cuenta con un amplificador y altavoz integrado en una carcasa duradera y resistente a la intemperie que se monta fácilmente a un poste o cerca

utilizando el soporte incluido. El chip de sonido integrado contiene 8 sonidos diferentes adaptables en función de sus necesidades específicas. El sistema incluye Unidad con amplificador incorporado y el altavoz. Bird Gard Super Pro Protege hasta 2,4 hectáreas, incluye 4 altavoces, chips de sonido fácilmente reemplazables,

paneles solares que mantienen las unidades de Bird Gard completamente cargadas BirdGard Super Pro es nuestra unidad más popular y cuenta con cuatro amplificadores de alta potencia y cuatro altavoces externos para la producción digital perfectamente clara.

El sistema electrónico esta montado dentro de una caja de control resistente a la intemperie adecuada para casi cualquier condición. Bird Gard Super Pro es totalmente programable, con ajustes de volumen, las combinaciones específicas de sonido, para día y noche en operaciones de 24 horas. Cada seis segundos un sonido seleccionado al azar se emite a una frecuencia seleccionada al azar de un altavoz seleccionado al azar. Haciendo simulacro de muchas especies diferentes de aves en peligro repartidas por todo el área protegida. También se incluyen las cuatro características aleatorios diferentes que varían el sonido, la duración del sonido, el tiempo entre los sonidos y la ubicación de sonido para que las aves no se acostumbren al ruido del sonido. El chip de sonido se encuentra en la placa frontal por lo que se puede cambiar fácilmente en el campo para la protección contra una mayor variedad de aves. El controlador modula electrónicamente por lo que emite sonidos como si fueran diferentes pájaros heridos de la misma especie. La unidad de control se monta fácilmente a un poste usando el hardware de montaje incluido y el soporte, cuenta con cuatro amplificadores incorporados para alto volumen y la salida de sonido digital perfectamente claro. Los cuatro altavoces resistentes a la intemperie con cable permiten que muchos patrones de cobertura de sonido sean diferentes.Cada altavoz cubre eficazmente un área en forma de cono de aproximadamente 92x 62.Una caja de metal de 4 altavoces puede ser sustituido por los altavoces individuales para proteger a un círculo de diámetro de hasta 6 hectáreas. Distribuidor Exclusivo: SCA, 4to. Anillo,entre Av. Cristo Redentor y Av. Beni Nº 3415 Telf.:327 0182 Cel.: 766 38292 E-Mail: sca.distribuidora@gmail.com Santa Cruz Agropecuario

MEDIO AMBIENTE

DÍA MUNDIAL DE LA SALUD 2015 Inocuidad de los alimentos Fuente: PANAFTOSA

l alimento contaminado está vinculado a la muerte estimada de 2 millones de personas al año - en su mayoría niños. Alimentos que contienen bacterias dañinas, virus, parásitos o sustancias químicas son responsables de más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta cánceres.

de inocuidad de los alimentos. Los aumentos en los viajes y el comercio aumentan la probabilidad de que la contaminación puede propagarse a otros países.

Nuevas amenazas a la inocuidad de los alimentos están constantemente surgiendo. Los cambios en la producción de alimentos, la distribución y el consumo; cambios en el entorno; patógenos nuevos y emergentes ; resistencia a los antimicrobianos – son toda una serie de retos para los sistemas nacionales

A medida que nuestro suministro de alimentos se vuelve cada vez más globalizado, la necesidad de fortalecer los sistemas de inocuidad de los alimentos en y entre todos los países es cada vez más evidente. Es por ello que la OMS está promoviendo los esfuerzos para mejorar la inocuidad alimentaria, desde la

El tema para el Día Mundial de la Salud 2015 es la inocuidad de los alimentos

Continúa en la pág 46 Santa Cruz Agropecuario

MEDIO AMBIENTE granja hasta la mesa (y por todas partes) en el Día Mundial de la Salud 7 de abril de 2015. OMS ayuda a los países a prevenir, detectar y responder a los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos - en línea con el Codex Alimentarius, una colección de normas internacionales en alimentos, directrices y códigos de prácticas que abarca todos los principales alimentos y procesos. Cinco claves para aumentar la inocuidad alimentaria La inocuidad alimentaria es una responsabilidad compartida. Es importante trabajar a lo largo de toda la cadena de producción de alimentos - desde los agricultores y fabricantes a los vendedores y consumidores. Por ejemplo, las Cinco claves de la OMS para oferta de alimentos más seguros brinda una orientación práctica a los proveedores y los consumidores para la manipulación y preparación de alimentos:

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MEDIO AMBIENTE Clave 1: Manténgalo limpio Clave 2: Separe los Alimentos crudos de los cocinados Clave 3: Cocine los alimentos completamente Clave 4: Mantenga los alimentos a temperaturas seguras Clave 5: Use de agua y materias primas seguras. Día Mundial de la Salud 2015 es una oportunidad para alertar a las personas que trabajan en diferentes sectores gubernamentales, agricultores, fabricantes, minoristas, profesionales de la salud -, así como los consumidores - acerca de la importancia de la inocuidad alimentaria, y la responsabilidad que cada uno puede desempeñar para garantizar que el mundo puede tener la confianza de que la comida en su plato es segura para comer.

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