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EDITORIAL del 4 al 23 de abril de 2020

aramareditores Aramar Editores - Re-Vista Edició De La Marina Alta EDITA: ARAMAR EDITORES, S.L. CIF: B-54896386 DIRECCIÓN: Gloria Marcilla gloria@aramareditores.com Tel. 685 450 543 Nuria Araque nuria@aramareditores.com Tel. 626 454 842

Muchas veces, en nuestro día a día, no nos paramos a apreciar todo lo que tenemos. Más allá de lo material, de vez en cuando se nos suele olvidar que lo que vale la pena en la vida son las personas que nos rodean y los momentos que tenemos la oportunidad de compartir con ellas.

Son justamente estas cosas las que más echamos de menos ahora que nuestra rutina se ha visto afectada por un cambio de rumbo temporal que nadie esperaba.

Estos recuerdos que tenemos con los nuestros y que ahora tenemos más tiempo para evocar han de servir de incentivo para hacer todo lo que esté en nuestra mano para contribuir a la vuelta a la normalidad.

Desde Re-vista estamos ansiosos por crear nuevos recuerdos, que llegarán, porque volveremos a salir, a reír, a disfrutar… Saber que vendrán tiempos mejores es nuestro motor para seguir adelante, día a día. Y mientras nos quedamos en casa por todos los profesionales que no pueden hacerlo y que se encargan de hacer nuestra vida más fácil en esta situación tan imprevista. ¿Te quedas con nosotros?

PUBLICIDAD Y MARKETING: Elena Espasa elena@aramareditores.com Tel. 630 71 44 05 Salvador Sivera salvador@re-vista.es Tel. 680 36 33 78 Rocío Alonso rocio@aramareditores.com Tel. 600 055 257 Jose Villoldo jose@aramareditores.com Tel. 674 151 623 REDACCIÓN Y CONTENIDOS: Stephanie Martínez redaccion@aramareditores.com PRODUCCIÓN: Vera Passera, Pepa Froilán, Lynne Clark produccion@aramareditores.com FOTOGRAFÍA: Departamento Propio DISTRIBUCIÓN Y REPARTO: Departamento Propio CENTRAL: Avda. del Cid, 11B - 03700 Dénia (Alicante) Tel.: 96 644 66 44 - Fax: 96 642 22 93 revista@re-vista.es - www.re-vista.es DEPÓSITO LEGAL: A - 935 - 2008 ZONA DE COBERTURA Alcanalí, Beniarbeig, Benidoleig, Benimeli, Benissa, Calp, Castell de Castells, Dénia, El Poble Nou de Benitatxell, Els Poblets, El Verger, Gata de Gorgos, Jesús Pobre, La Xara, Llíber, Oliva, Ondara, Orba, Parcent, Pedreguer, Pego, Ràfol d’Almúnia, Sagra, Sanet i Els Negrals, Senija, Teulada-Moraira, Tormos, Xàbia, Xaló.

Según el artículo 24, y relacionado con el 21 de la Ley de Prensa e Imprenta, se hace público que la re-vista edició de la Marina Alta se financia con la publicidad impresa en ésta. Queda totalmente prohibida la reproducción total o parcial, sin autorización escrita del editor. re-vista edició de la Marina Alta no responde de los cambios efectuados a última hora dentro de cualquier programación, ni de los errores ajenos a nuestra voluntad. re-vista edició de la Marina Alta no se hará de ninguna manera responsable de las opiniones de sus colaboradores, y tampoco del contenido de los anuncios publicitarios u otras. Ni el editor ni el autor aceptarán responsabilidades por las pérdidas o lesiones que puedan provocarse o que se provocan a las personas naturales o jurídicas que actúan o dejan de actuar como resultado de alguna información contenida en esta publicación.

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SUMARIO 06······INFORMACIÓN COMARCAL 10······PROGRAMACIÓN CULTURAL 16······PEGO I LES VALLS 18······CINE, MÚSICA, LIBROS

10

20······NIÑOS 21······OCIO 22······MODA 24······SALUD

22

26······HOGAR 34······TECNOLOGÍA 35······VETERINARIA

26

36······LEGAL Y FINANZAS 37······SEGUROS 38······MOTOR 41······CLASIFICADOS

38

42······INMOBILIARIA 44······GASTRONOMÍA 50······HOLÍSTICA 54······DIRECTORIO DE EMPRESAS

44 Si conoces información interesante y quieres que le demos difusión en las páginas de RE-VISTA, ponte en contacto con nosotros en el teléfono 96 644 66 44 o mándanos un email a redaccion@aramareditores.com

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INFORMACIÓN COMARCAL SERVICIOS SOCIALES DE DÉNIA OFRECE UN SERVICIO TELEFÓNICO DE APOYO PSICOLÓGICO A LA CIUDADANÍA atravesar estos momentos complicados que pueden generar angustia, estrés y preocupación entre la población.

El servicio “Teléfono amigo” estará atendido por profesionales del departamento y se ofrecerá de lunes a viernes, en horario de 9 a 14 horas.

Se han habilitado dos líneas, una para tratar temas relacionados con el ámbito familiar (número de teléfono 618 936 332) y otra para hablar con personas mayores de 30 años (número 620 636 908).

El departamento de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Dénia pone en marcha, a partir del lunes 30 de marzo, un servicio telefónico de apoyo psicológico a la ciudadana para ayudar a los vecinos y vecinas a

Por otra parte, el Ayuntamiento de Dénia pone a disposición de los jóvenes menores de 30 años el servicio Consulta Jove, que continúa activo durante la alerta sanitaria atendido por la psicóloga Mayte Ahuir.

El teléfono de contacto es el 638 540 773.

XÀBIA HABILITA ALOJAMIENTOS DE EMERGENCIA Y REFUERZA LA ATENCIÓN A LAS PERSONAS MÁS VULNERABLES El departamento de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Xàbia está trabajando para no dejar desprotegida a ninguna persona del municipio durante la crisis sanitaria. Desde finales de la semana pasada tienen habilitado un alojamiento de emergencia -atendido durante las 24 horas por personal municipal- en un hostal de Balcón al Mar para cobijar a las personas sin techo o a posibles víctimas de violencia de género hasta encontrarles plaza en un centro habilitado.

También para los que, por el estado de su vivienda, no puedan realizar el confinamiento forzoso en el domicilio. Además, están también preparando dos espacios cedidos por las parroquias del municipio y la Diócesis de Valencia –en el Monasterio de la Plana y la ermita de Sant Sebastià- por si creciera la demanda o surgieran otras necesidades.

Los que quieran colaborar pueden hacerlo con donaciones en género: dejando dinero a cuenta en los comercios locales para que Cruz Roja lo utilice en las compras

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Otro flanco en el que ha crecido la demanda y ha habido que agilizar los protocolos de respuesta son las ayudas de emergencia social para que las familias más vulnerables tengan cubiertas las necesidades básicas en alimentación, higiene y medicamentos.

Para dar respuesta, el Ayuntamiento ha reorganizado las funciones del personal del área social para que realice los trámites y gestiones y a las 24 horas de la solicitud los afectados tengan una respuesta.

INFORMACIÓN COMARCAL

LOS CENTROS DE SALUD DE ONDARA Y DEL VERGER SE TURNAN EN LA ATENCIÓN AL PÚBLICO Y EL DE XÀBIA CENTRALIZA SUS SERVICIOS en conjunto para atender a sus pacientes. De esta manera, el de Ondara permanecerá abierto los días impares, mientras que el del Verger lo estará los días pares. Esta medida también afecta a los consultorios de salud de Els Poblets, Beniarbeig y Benidoleig, que permanecerán cerrados.

Asimismo, de manera similar, Xàbia ha decidido centralizar sus servicios sanitarios en el Centro de Salud de la localidad, que cuenta con un servicio de Urgencias. Esta decisión conlleva el cierre de los centros de salud del puerto y el del ambulatorio estacional del Arenal.

Tras una reunión entre los alcaldes de la comarca y los responsables de Marina Salud, se ha acordado que los centros de salud de Ondara y El Verger trabajarán

Todas estas medidas son consecuencia de la crisis sanitaria en la que nos encontramos y, por tanto, son temporales. Además, también se han tomado medidas para evitar todos los desplazamientos posibles a los centros sanitarios, como la prescripción telefónica o la renovación automática para dos meses de los tratamientos crónicos. A todo esto hay que añadir la decisión de la Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública de prorrogar durante dos meses las tarjetas SIP que estuvieran próximas a caducar.

EL AYUNTAMIENTO DE CALP OFRECE EN SU WEB UN ASISTENTE VIRTUAL PARA RESOLVER DUDAS SOBRE EL CORONAVIRUS Este asistente virtual ha sido desarrollado por la empresa 1MillionBot que la ha cedido gratuitamente a las administraciones públicas interesadas. El chatbot Carina es capaz de responder a más del 88% de las consultas, además cada día amplía su capacidad de contestar incluso preguntas complejas.

Carina extrae su información de fuentes oficiales como la OMS (Organización Mundial de la Salud), el Ministerio de Sanidad y normativas gubernamentales, el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades y artículos científicos y la información se actualiza día a día.

El servicio proporcionado permite manejar un número muy alto de consultas al mismo tiempo sin intervención humana y viene a completar los actuales canales de comunicación. De este modo busca contribuir positivamente a mantener informados a los ciudadanos paliando la saturación de los teléfonos de información al respecto.

El Ayuntamiento ha instalado en su página web el chatbot Carina. Se trata de un asistente virtual inteligente que contesta preguntas básicas sobre el brote de coronavirus (contagio, síntomas, prevención, etc.)

Las preguntas más habituales se refieren a los síntomas del coronavirus, qué es exactamente, las zonas de riesgo, cómo protegerse o qué hacer cuando aparecen los síntomas.

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INFORMACIÓN COMARCAL

SE PRORROGA DURANTE UN AÑO LA VALIDEZ DE LOS DNI QUE CADUQUEN A PARTIR DE LA DECLARACIÓN DEL ESTADO DE ALARMA Y SESENTA DÍAS LOS CARNÉS DE CONDUCIR de alarma el pasado sábado 14 de marzo. Esta medida viene recogida en el Real Decreto-Ley de medidas urgentes extraordinarias para hacer frente al impacto económico y social del COVID-19, aprobado en Consejo de Ministros.

El Gobierno ha acordado prorrogar durante un año la validez de los Documentos Nacionales de Identidad que caduquen desde la entrada en vigor del estado

El Ministerio del Interior también ha dictado una orden por la que se prorroga durante 60 días la vigencia de los permisos de conducir que caduquen durante el estado de alarma. La orden señala que “los permisos y licencias de conducción, así como otras autorizaciones administrativas para conducir, cuyo periodo de vigencia venza durante el estado de alarma, quedarán automáticamente prorrogados mientras dure el mismo y hasta sesenta días naturales después de su finalización.

LA POLICÍA LOCAL DE ONDARA SUSPENDE EL CAMBIO DE ESTACIONAMIENTO MENSUAL DURANTE EL ESTADO DE ALARMA

La Policía Local de Ondara ha comunicado a la población que, a causa del actual estado de alarma y hasta nuevo aviso, no será necesario cambiar los vehículos de lado en las calles. Este cambio estaba previsto para el 1 de abril. Por tanto, los vehículos permanecerán en el mismo lugar en el que están aparcados. Esta medida tiene como objetivo evitar que la gente salga de casa y evitar los contagios.

MARINA SALUD HARÁ LLEGAR MENSAJES A PACIENTES Y PROFESIONALES En estos tiempos de crisis sanitaria es importante mostrar nuestra cara más amable con todos, sobre todo con aquellos que están viviendo la situación más de cerca. Con el objetivo de que podamos transmitir ánimo a todos los pacientes aislados y profesionales sanitarios, el hospital Marina Salud ha habilitado una cuenta de correo electrónico a la que dirigirnos. De este modo podremos agradecer el esfuerzo de los sanitarios y recordar a los pacientes que no están solos, que todos les enviamos nuestras fuerzas para que se recuperen pronto. Si queréis hacer llegar mensajes al hospital, podéis escribir a la dirección de correo electrónico comunicacion@marinasalud.es.

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INFORMACIÓN COMARCAL

LOS PUERTOS DEPORTIVOS Y TURÍSTICOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA REALIZAN SERVICIOS ESENCIALES

Los puertos deportivos y turísticos realizan servicios esenciales por lo que su actividad continúa,tras el nuevo Real Decreto 10/2020. “Nuestros puertos continuarán ofreciendo los servicios mínimos establecidos por la ley, tal y cómo lo llevamos haciendo en los últimos días”, asegura Gabriel Martínez, presidente de la Agrupación de Puertos Deportivos y Turísticos de la Comunitat Valenciana.

Los puertos deben velar por la seguridad, vigilancia y custodia de las embarcaciones que están amarradas y también vigilar que no haya desplazamientos de personas en sus instalaciones. Otros trabajos esenciales son el apoyo a la Aduana y al Servicio de Costas y Fronteras de la Guardia Civil. “Debemos tener unos servicios mínimos de marinería, suficientes para cubrir cualquier emergencia como pudiera ser un incendio, o hundimiento por temporal. Todos nuestros trabajadores están haciendo una labor esencial y debemos por ello agradecerlo”, afirma Gabriel Martínez. Los gerentes de los puertos también han detectado que hay personas que están viviendo en sus embarcaciones. “Hay extranjeros que les pilló aquí el estado de alarma y tienen que vivir en sus barcos, por lo que nuestra obligación es ayudarles”, confirma el presidente de la Agrupación.

Lo que sí que se ha visto afectado por este nuevo Real Decreto son los varaderos, que ya no podrán realizar ninguna actividad, por lo que está industria sí que se paraliza hasta el 9 de abril.

CALP AUTORIZA AL RATONCITO PÉREZ PARA SALTARSE LA CUARENTENA El Ayuntamiento de Calp ha emitido un bando municipal para permitir que el Ratoncito Pérez pueda visitar las casas de los niños y niñas a los que se les haya caído un diente durante esta cuarentena. Esta medida se ha adoptado con el fin de que todos los niños y niñas tengan su recompensa cuando se les caiga un diente. Esta ha sido la función del Ratoncito Pérez durante muchos años y se ha aprobado de manera unánime que este es un hecho que no debería cambiar a causa de la cuarentena. Asimismo, es una manera de recompensar el esfuerzo que están haciendo todos los niños y niñas quedándose en casa. Como era de esperar, para hacer esto posible el Ratoncito Pérez habrá de utilizar mascarilla y guantes, así como lavarse las manos bien y frecuentemente antes de acudir a las casas.

LA ACCV FACILITA LA SOLICITUD DE CERTIFICADOS ELECTRÓNICOS DURANTE EL CONFINAMIENTO La Agencia de Tecnología y Certificación Electrónica (ACCV) ha puesto a disposición de aquellas personas que quieran solicitar un certificado electrónico un teléfono de atención. La cuarentena y el consecuente confinamiento ha conllevado el cierre de los medios de atención presenciales. De ahí la necesidad de poder continuar operando con normalidad de manera telemática y poder ayudar a los usuarios a solicitar los servicios que necesiten. El teléfono de atención a la ciudadanía es 96 398 53 00. Asimismo, también es posible visitar su web (accv.es), donde se incluye información sobre los distintos certificados.

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PROGRAMACIÓN CULTURAL

Programación cultural... desde casa

#yomequedoencasa

L’HORA DEL CONTE GATA DE GORGOS Cada viernes a las 17:30 h., la Biblioteca de Gata de Gorgos organiza un cuentacuentos desde su Facebook (@bibliotecadegata). Esta adaptación virtual de “L’hora del conte” permite a los niños seguir disfrutando de distintos cuentos desde casa.

FESTIVAL CUARENTENA PEDREGUERA PEDREGUER Del 25 de marzo al 5 de abril, Pedreguer realiza un ensayo de sus fiestas patronales por iniciativa de la Comissió de Festes 2020. Desde los balcones, los vecinos podrán participar en una serie de

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actividades pensadas para animar la cuarentena.

Además, se han organizado también varios conciertos por Facebook, para que todos puedan disfrutar de la música desde sus casas. Más información en el Facebook de la Comissió de Festes (@comissio2020).

MOU-TE A CASA PEGO Los lunes, miércoles y jueves a las 14:00, el Ayuntamiento de Pego publica distintos circuitos de ejercicios que podemos seguir desde casa.

Esta iniciativa nos recuerda que moverse es esencial para mantener un buen estado de ánimo en este confinamiento.

PROGRAMACIÓN CULTURAL ESPORTS DES DE CASA XÀBIA/JÁVEA Todos los días hasta el viernes 3 de abril, la Concejalía de Deportes de Jávea ha organizado diversas clases de actividades deportivas de manera online. La forma de acceder a las clases y el horario de las mismas puede consultarse en el Facebook del Ayuntamiento de Xàbia (@ ajuntament.xabia).

VISITAS VIRTUALES AL PATRIMONIO DE XÀBIA XÀBIA/JÁVEA Ahora es posible visitar el Museo Arqueológico Soler Blasco y la iglesia fortaleza de Xàbia desde casa. A través de los siguientes enlaces, es posible disfrutar de todo lo que nos ofrecen estos lugares sin necesidad de moverse.

Museo Arqueológico Soler Blasco: https:// my.matterport.com/show/?m=XW6iTKfEGSa Iglesia fortaleza: https://my.matterport.com/ show/?m=7EWzjjzGkmp) ACTIVIDADES ESPECIALES EN LA APP XALÓ BATEGA XALÓ El Ayuntamiento de Xaló ha creado un espacio virtual especial en la aplicación Batega Xaló dedicado al confinamiento causado por el coronavirus. Es un espacio destinado a toda la ciudadanía para informar, entretener y educar.

Más información en bategaxalo.spotlio.com.

LIBROS ELECTRÓNICOS CON EBIBLIO COMUNITAT VALENCIANA eBiblio Comunitat Valenciana es un servicio de la Red Electrónica de Lectura Pública Valenciana que hace posible la lectura de libros electrónicos a través de internet. eBiblio pone a disposición de la ciudadanía una plataforma tecnológica que le permite acceder al catálogo y tomar en préstamo las principales novedades editoriales en formato digital para poderlas leer en diferentes dispositivos: tabletas, teléfonos inteligentes, ordenadores personales o lectores de libros electrónicos.

El servicio ha sido promovido por el Ministerio de Cultura y Deporte con la colaboración de la Conselleria d’Educació, Investigació, Cultura i Esport de la Generalitat Valenciana y es gestionado por ésta.

El servicio está disponible en la dirección comunitatvalenciana.ebiblio.es. También se puede acceder a los libros prestados a través de la app eBiblio Comunitat Valenciana, disponible para iOS y Android.

Puede hacer uso de eBiblio cualquier persona que disponga de un carnet de lector expedido por una biblioteca integrada en la Red Electrónica de Lectura Pública Valenciana.

La identificación para el acceso a eBiblio se realizará mediante el número de lector, que aparece en el carné, y la contraseña con la que se identifica en el catálogo de la Red Electrónica de Lectura Pública Valenciana.

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PROGRAMACIÓN CULTURAL MUSEOS VIRTUALES DESDE CASA Además de las distintas actividades que nos ofrecen las localidades de nuestra comarca, hay otros museos fuera de ella que podemos visitar desde nuestras casas. A continuación, incluimos varios ejemplos para disfrutar del arte sin movernos de nuestro salón.

Museo Británico (Londres) Este museo da a los visitantes de su web (britishmuseum.org) la posibilidad de conocer información detallada sobre las exposiciones que ocupan el recinto de esta institución. Además, es posible recorrer el museo gracias artsandculture. google.com.

Museo del Prado (Madrid) Este museo ofrece la posibilidad de conocer en detalle la historia de cada una de las obras que en él se exhiben. Además, también es posible contemplar de manera detallada una colección de más de 50 cuadros. ¡Y todo desde casa! Solo es necesario encender el ordenador y visitar su web (museodelprado.es) para disfrutar de esta experiencia artística.

Museo del Louvre (París) Uno de los museos más importantes de Francia nos da la oportunidad de conocer de manera digital algunas de sus exposiciones. Para recorrer

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estas salas de manera virtual, deberá acceder a la página web del museo (louvre.fr/en/visites-enligne).

Museo del Vaticano (Roma) Ahora es posible visitar algunos de los museos vaticanos con una visión 360º. Entre los lugares que se pueden explorar, resalta la Capilla Sixtina, por todos conocida. Para disfrutar de este tour virtual, puede entrar en la web museivaticani.va desde donde podrá acceder a la sección museos y visitas virtuales.

Galería Nacional de Arte (Washington) Esta galería abre sus puertas de manera virtual a todo aquellos que estén interesado en conocerla.

Ofrece recorridos en video por las exposiciones actuales, así como audios y conferencias para indagar en las obras de este lugar. Todo ello en su web nga.gov.

CONVOCATORIAS XXIV CONCURSO DE FOTOGRAFÍA ‘TEMA DÉNIA’ DÉNIA Hasta el 3 de abril Casa de la Cultura Presentación de obras hasta el 3 de abril en la Casa de Cultura Más info: www.denia.es / cultura@ayto-denia.es

PROGRAMACIÓN CULTURAL CONCURSO DE CUENTOS INFANTILES ORBA Hasta el 7 de abril Para niños y niñas de hasta 16 años Premio: lote de cuentos Inscripciones y más información: info@orba.es V CONCURSO 2020 LA MASCOTA CONTACONTES POBLE NOU DE BENITATXELL Hasta el 9 de abril Más información y bases: elpoblenoudebenitatxell. org CONCURSO DE DIBUJO INFANTIL #JOPINTETEULADAIMORAIRA TEULADA MORAIRA Hasta el 12 de abril Para niños y niñas de hasta 14 años 3 premios de 30 € en comercio local Más información y bases: Ayuntamiento de Teulada Moraira

Premio: 3500 € Más información: cultura@teuladamoraira.org XL CONCURSO DE CARTELES DE LA FIESTA MAYOR EN HONOR A LA SANTÍSSIMA SANG DÉNIA Hasta el 2 de mayo Presentación de obras en la Casa de Cultura Más información: www.culturadenia.com cultura@ayto-denia.es III PREMIO NARRATIVA INFANTIL-JUVENIL EN VALENCIANO CIUTAT DE DÉNIA DÉNIA Hasta el 15 de mayo Más información y bases: Ayuntamiento de Dénia

CONCURSO JUVEN LITERARIO Y CONCURSO DE DIBUJO SOBRE LA DESERTIFICACIÓN Y EL DESPOBLAMIENTO RURAL MARINA ALTA Hasta el 21 de abril Para todos los alumnos de centros públicos, concertados y privados de la Comunidad Valenciana que estén cursando estudios de ESO, FP o Bachillerato Más información: www.gva.es/es/inicio/ procedimientos?id_proc=19230 I CONCURSO DE MICRORELATOS “UN POBLE QUE ESCRIU I VIU” EL POBLE NOU DE BENITATXELL Hasta el 30 de abril Modalidades infantil y adulta Más información y bases: elpoblenoudebenitatxell. com V PREMIO NARRATIVA JUVENIL VILA DE TEULADA 2020 TEULADA MORAIRA Hasta el 30 de abril

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PROGRAMACIÓN CULTURAL PREMIOS LITERARIOS EL VERGER EL VERGER Hasta el 15 de mayo Más información y bases: premisliterariselverger. com XXVIII PREMIO OBRA BIDIMENSIONAL VILA DE TEULADA TEULADA MORAIRA Hasta el 30 de mayo Bases: Ayuntamiento de Teulada IX PREMIO DE INVESTIGACIÓN PUIG LLORENÇA EL POBLE NOU DE BENITATXELL Hasta el 30 de julio Premio: 3.000 € Temática: Ciencias sociales, ambientales y humanas Bases completas: Ayuntamiento del Poble Nou de Benitatxell MERCADOS Y COMERCIOS Varios mercados y comercios de nuestra comarca han querido adaptarse a la situación que estamos viviendo, facilitando el acceso a la alimentación a los usuarios. Aquí recogemos algunos ejemplos.

Para más información, visita los canales oficiales de tu ayuntamiento o mercados locales.

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Mercat de Dénia Desde el Mercado de Dénia, que continúa abierto estos días, han lanzado una iniciativa para acabar con colas y esperas y evitar así riesgos de contagio innecesarios. Proponen realizar los pedidos con un día de anterioridad para poder tenerlos preparados cuando los clientes pasen a recogerlos. Solo es necesario realizar una llamada telefónica al puesto deseado, o bien enviar un mensaje mediante la aplicación de mensajería instantánea Whatsapp. Al día siguiente, el pedido estará listo para recoger. En caso de preferir quedarse en casa, también existe la posibilidad de solicitar el envío a domicilio, por solo 2 euros.

La empresa de mensajería ecológica Rodando será la encargada de cumplir con el servicio de reparto. Más información: página de Facebook de @MercatdeDenia.

Comercio local #JoEmQuedeaCasa Los comercios locales de varias localidades han lanzado una iniciativa impulsada por Creama para garantizar el acceso a la alimentación a personas mayores, personas con movilidad reducida y gente con alto riesgo de contagio. Solo será necesario llamar por teléfono a cualquiera de los establecimientos que se han sumado a esta iniciativa. Allí prepararán los pedidos y los harán llegar a los clientes que cumplan con las características arriba mencionadas. Más

PROGRAMACIÓN CULTURAL información: Creama, Ayuntamiento de Pedreguer, Ayuntamiento de Calp, Ayuntamiento de Pego i les Valls.

Comercio Local de Teulada Moraira #JoCompreComerçLocal El Ayuntamiento de Teulada Moraira, a través de la Agencia de Desarrollo Local, y ante la crisis sanitaria provocada por el covid-19, ha lanzado una campaña de promoción de la compra en comercio local. Los establecimientos de la localidad se han adaptados a la actual situación con nuevos servicios de venta a domicilio y

encargo y recogida, así como urgencias y reparaciones en informática, electrónica, etc.

Desde el Ayuntamiento, se ha recopilado la información de estos servicios y la forma de contactarlos para que los ciudadanos puedan hacer uso de ellos y así cubrir sus necesidades con la mayor seguridad y garantías; favoreciendo el abastecimiento a aquellas personas que por su condición no puedan o no deban salir a la calle.

ncasa

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Calpe 97.2 FM Dénia 90.9 FM Marina Alta 91.3 FM

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PEGO I LES VALLS

s l l a V s e Pego i l L’Atzúbia-Forna

En este número vamos a explorar algunos de los atractivos de l’Atzúbia y de su pedanía Forna, ambas pertenecientes a les Valls de Pego.

L’Atzúbia, cuyo nombre proviene del árabe y significa ermita, fue un lugar de parada de peregrinos en la época andalusí. La pequeña agrupación de casas que surgió en este punto es el antecesor del núcleo urbano que hoy en día conforma esta localidad. De estos tiempos quedan todavía vestigios en el paisaje circundante. Tras la expulsión morisca, estas tierras recibieron a personas provenientes de Mallorca, que llegaron con la intención de repoblar la zona y de los cuales son descendientes los adsubianos actuales.

Por su parte, Forna se encuentra a unos 3 kilómetros del término municipal de la localidad. Abierta a la huerta de Oliva, queda aislada de L’Atzúbia por la sierra del Almirante. En el siglo XVII, moriscos y cristianos cohabitaban en este enclave, lo cual se mantuvo hasta la expulsión de los primeros. Su fusión con l’Atzúbia data de principios del siglo pasado, cuando ambas pasaron a formar un único municipio.

IGLESIA DE SAN VICENTE FERRER

Fue construida en el siglo XVII. Se trata de una iglesia de nave única que cuenta con capillas laterales al contrafuerte. Asimismo, encontramos en ella arcos formeros, que, en este caso, datan del siglo XIX. CUEVA DE CANELOBRE

CASTILLO DE FORNA

Se trata de una cueva donde podemos observar tanto estalactitas como estalagmitas. Se ubica en un área de acampada y recreativa denominada el Tossal del Llop donde podrás encontrar todo tipo de servicio.

Este palacio fortaleza, cuya construcción data del siglo XV posee uno de los mejores conjuntos de pinturas de esa época. Estas representan escenas con temas de caballería y marítimas.

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Para más información sobre estas localidades, puedes dirigirte de manera telefónica (Tel. 96 640 08 43) o a través de correo electrónico (pegoilesvalls@touristinfo.net) a la oficina Tourist Info Pego i les Valls (C/ San Rafael, 78, Pego), donde te proporcionarán la información necesaria para tu visita. Asimismo, puedes visitar su página web: www.pegoilesvalls.com

PEGO I LES VALLS

Tel. 965 570 655

barrancdelinfern@hotmail.com /hotelCasaRuralBarrancdeLinfernEbo C/ Baix, 5 · Vall d’Ebo (Alacant)

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CINE MÚSICA LIBROS CIN E ESPECIALES Bruno (Vincent Cassel) y Malik (Reda Kateb) son dos amigos que han pasado los últimos veinte años viviendo en un mundo diferente: el de los niños y adolescentes autistas. Al frente de dos asociaciones sin ánimo de lucro, Bruno y Malik se dedican a formar a jóvenes de barrios marginales para que puedan llegar a ser cuidadores de casos extremos, que implican a niños que se encuentran en problemas. La tarea es bastante dura, pero crearán una asociación excepcional, fuera de los entornos tradicionales, para unas personas extraordinarias. Esta comedia dramática la escribe y dirige el tándem formado por Eric Toledano y Olivier Nakache, responsables del exitoso filme Intocable (2011).

DIRIGIDA POR: ERIC TOLEDANO, OLIVIER NAKACHE REPARTO: VINCENT CASSEL, REDA KATEB, HÉLÈNE VINCENT, BRYAN MIALOUNDAMA, ALBAN IVANOV, CATHERINE MOUCHET, FRÉDÉRIC PIERROT, SULIANE BRAHIM, LYNA KHOUDRI, ALOÏSE SAUVAGE, AHMED ABDEL LAOUI, DARREN MUSELET, SOPHIE GARRIC GÉNERO: COMEDIA PAÍS: FRANCIA

M ÚSI CA

5 SECONDS OF SUMMER – C A L M C A L M es un álbum de 5 seconds of summer, una colección de 12 canciones con adelantos como Easier, No shame, Old me, y Wildflower.

El vocalista principal, Luke Hemmings, dice: “Que una banda llegue a cuatro álbumes no es una hazaña en sí misma, sino reinventar y empujar constantemente nuestra composición y salir con música de la que nunca hemos estado tan orgullosos, me hace tan feliz estar en 5 SOS. CALM habla a través de un viaje por la vida de un joven, para bien o para mal. Todos somos humanos y todos cometemos errores, a veces lastimamos a los que amamos e, inevitablemente, a nosotros mismos en el proceso. CALM deja a la banda en un estado mental mucho más feliz, unificado y tranquilo para continuar haciendo álbumes en los años venideros”.

Ellos son Luke Hemmings (voz / guitarra), Michael Clifford (voz / guitarra), Calum Hood (voz / bajo) y Ashton Irwin (voz / batería).

Fuente: lahiguera.net

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CANCIONES 1.Red desert 2.No shame 3.Old me 4.Easier 5.Teeth 6.Wildflower

7.Best years 8.Not in the same way 9.Lover of mine 10.Thin white lies 11.Lonely heart 12.High

CINE | MÚSICA | LIBROS

L IB R O S EL SECRETO DE LA CASA DEL RÍO Una historia apasionante y envolvente sobre cómo el pasado puede irrumpir con fuerza y cambiar el presente para siempre.

Solo descubriendo el pasado de su familia podrá encontrarse a sí misma.

Viena, en la actualidad. A causa de la inesperada enfermedad de su prima más querida, Ellinor descubre un secreto familiar oculto hasta entonces por su madre: la abuela materna de Ellinor fue una niña adoptada, por lo que ni ella ni su madre están biológicamente vinculadas a la que hasta entonces ha considerado su familia. En busca de sus orígenes, Ellinor viaja a Dalmacia, donde descubrirá que su bisabuelo, Franzo Zima, desapareció en medio de la noche probablemente rumbo a Nueva Zelanda.

Siguiendo su rastro, descubrirá una trágica y emocionante historia de amor y desamor.

Sarah Lark EDICIONES B Precio: 21,90 euros

LA CHICA DE NIEVE Nueva York, 1998, cabalgata de Acción de Gracias. Kiera Templeton, desaparece entre la multitud. Tras una búsqueda frenética por toda la ciudad, alguien encuentra unos mechones de pelo junto a la ropa que llevaba puesta la pequeña.

En 2003, el día que Kiera habría cumplido ocho años, sus padres, Aaron y Grace Templeton, reciben en casa un extraño paquete: una cinta VHS con la grabación de un minuto de Kiera jugando en una habitación desconocida.

Tras vender más de 650.000 ejemplares de sus anteriores novelas, Javier Castillo vuelve a poner en jaque la cordura con La chica de nieve, un oscuro viaje a las profundidades de Miren Triggs, una estudiante de periodismo que inicia una investigación paralela y descubre que tanto su vida como la de Kiera están llenas de incógnitas.

Javier Castillo SUMA Precio: 18,90 euros

Ebook: AGUA SALADA Criada en un barrio trabajador en Sunderland al calor de las historias de una familia de clase obrera, Lucy ha descubierto que la vida en Londres no es lo que esperaba. Incluso con un flamante título universitario, los días transcurren en una sucesión de largas jornadas de trabajo para llegar a fin de mes, de fiestas y de resacas. Tras la muerte de su abuelo, decide abandonar una ciudad y a unos compañeros entre los que siempre se ha sentido como una extraña y pasar una temporada en la vieja casa familiar en la costa de Irlanda, un lugar salvaje azotado por el mar helado donde intentará reconstruir quién es en realidad. Tierna, poética e innovadora, Agua salada explora las complejidades de las relaciones entre madre e hija, los desafíos de cambiar la identidad de clase y lo difícil que resulta ponerle un nombre a las diferentes formas en las que amamos.

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NIÑOS

Alergia a la leche y anafilaxia

La alergia a la leche es la más frecuente en bebés y suele aparecer en el primer año de vida, con los primeros biberones.

La anafilaxia por alimentos suele ocurrir habitualmente en la primera hora después del contacto con el alimento, normalmente tras ingerirlo, en ocasiones de forma inadvertida. También se han descrito reacciones retardadas (4-5 horas después de la ingesta) en casos excepcionales. Aunque poco frecuentes, existen casos de anafilaxia por tocar el alimento, así como por la inhalación de vapores originados mientras se cocinan. ¿Qué alimentos deben evitar los alérgicos a la leche?

Leche (incluidas las de cabra, oveja y sus derivados, salvo que el especialista indique lo contrario) y todos sus derivados: yogur, cuajada, queso, petitsuisse, requesón, mantequilla, algunas margarinas, crema, crema agria, repostería, numerosas galletas, chocolate con leche, papillas de bebé lacteadas, potitos que contienen leche, etc.

Los productos con alguno de los siguientes componentes pueden contener leche: Albúminas, lactoalbúmina; Globulina, lactoglobulina; Caseína, caseinato; Grasa de manteca; Solidificante; Saborizante artificial; Colorante de caramelo; Saborizante de caramelo; Saborizante natural; Suero, suero en polvo; Suero sin lactosa; Proteínas de suero; H4511, H4512, H4513.

La lactosa pura teóricamente sería tolerada, pero si no está perfectamente purificada puede contener restos de proteínas y es prudente evitarla. Algunos de los componentes pueden ser de origen distinto a la leche (albúmina o globulina de huevo, manteca de cerdo, saborizantes). Si no está claramente expresado su origen, es más prudente evitarlos.

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Algunos alimentos pueden contener derivados lácteos aunque no estén expresados en el etiquetado: jamón serrano o de York, mortadela, sopas de sobre. Algunos niños han de evitar la carne de ternera además de la leche y sus derivados, mientras que otros niños la pueden comer sin problema. El alergólogo o pediatra indicará si existe alguna excepción ¿Cómo actuar si un niño con alergia a la leche la toma por error?

Lo primero es eliminar el contacto con el alimento lo antes posible. Si aparecen síntomas leves aislados, administrar la medicación que haya indicado el pediatra.Por ejemplo,un antihistamínico si aparecen ronchas en la piel o picores, un broncodilatador si hay dificultad respiratoria. Si aparecen estos síntomas de manera simultánea o junto a otros como vómitos, mareo, etc. o si los síntomas son graves, administrar adrenalina intramuscular.

En el caso de un niño que ha tenido una anafilaxia previa entre en contacto con la leche, debe trasladarse al centro sanitario más cercano para vigilancia y tratamiento, con la adrenalina preparada. El niño que haya tenido una anafilaxia previa debe llevar consigo un informe donde el pediatra o alergólogo le indiquen cómo actuar. Es conveniente que estos niños lleven dos autoinyectables de adrenalina, especialmente cuando el acceso a un centro hospitalario no pueda ser inmediato. La adrenalina se puede repetir a los 20 minutos, si fuera necesario.

Existen asociaciones de pacientes alérgicos (como, por ejemplo, AAEPNA o Inmunitas Vera) donde podrán encontrar más información.

Fuente: enfamilia.aeped.es

OCIO

¿Por qué cada país tiene un tipo de enchufe diferente?

Hoy en día podemos viajar sin pasaporte, sin cambiar moneda y hasta sin miedo al roaming del móvil. Pero lo que suele ser una constante es tener que llevar un adaptador eléctrico para el cargador del móvil, la afeitadora o el secador. Existen 15 tipos distintos de enchufes, algunos compatibles entre sí y otros totalmente diferentes. En España (y en gran parte de Europa), por ejemplo, utilizamos casi indistintamente el tipo C y el tipo F. Cuando se extendió la electricidad a los hogares en los primeros años del siglo 20, se utilizaba sobre todo para iluminación, en sustitución de la más peligrosa luz de gas. Por aquel entonces apenas existían los electrodomésticos. Si era necesario conectar algún aparato a la energía eléctrica, se hacía empalmando los cables directamente, lo cual era obviamente bastante peligroso.

Surgen los enchufes (por mérito propio, no por enchufe) Por eso, en el primer tercio del siglo 20 comenzaron a surgir los enchufes, como una manera de poder hacer empalmes temporales sin necesidad de ser un manitas, tal y como ya sucedía con las bombillas, que se podían cambiar sin alterar la instalación eléctrica. De hecho, los primeros eran adaptadores al casquillo de las bombillas.

En muchos países este tipo de adaptadores tuvieron gran éxito, ya que la instalación eléctrica para la luz estaba subvencionada y era diferente

de la de los electrodomésticos, de modo que lo que se enchufase a través de los casquillos de las bombillas costaba menos dinero.

Más tarde surgen los enchufes que conocemos hoy en día, desarrollados de manera independiente en cada país. No solo en cuanto a forma, sino también en cuanto a voltaje, medidas de seguridad y otros temas técnicos. Aunque en los años 40 hubo algunas iniciativas para buscar un enchufe común, nadie lo consideró una prioridad (¿quién iba a viajar de un país a otro con cosas enchufables? se preguntaba la gente hace 80 años) y las necesidades de la postguerra mundial acabaron desechando esa idea.

El enchufe único Hoy en día existe un modelo de enchufe diseñado para ser el estándar. En 1986 la Comisión Electrotécnica Internacional presentó un nuevo modelo, el tipo N, con la idea de que se extendiese por toda Europa. Tras unos años intentándolo, a mediados de los 90 la comisión se dio por vencida y dijo que si tanto nos gustaba tener decenas de enchufes distintos pues que los disfrutáramos.

Eso sí: no fue un fracaso absoluto. A día de hoy, este enchufe de tres puntas y 230 V se utiliza está en uso en dos países: Brasil y Sudáfrica. Por algo se empieza.

Fuente: lacabezallena.com

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MODA

Formas de reinventar tu traje

Para muchas mujeres resulta tedioso usar un traje sastre. Mientras que para otras es una obligación que las limita en su creatividad y estilo a la hora de ir a trabajar. A continuación te dejamos algunas técnicas que te permitirán reinventar de forma natural, elegante y sencilla tu outfit de cada día. ¡Toma nota!

Este conjunto de prendas (compuesto por chaqueta, chaleco y pantalón) fue una de las innovaciones en la moda que aportó Chanel y que parece seguirá vigente por muchas décadas más. El original constaba de una chaqueta y falda sencilla y liviana que permitía la libertad de movimientos.

Ahora bien, la gracia del “sastre” es que está hecho a la medida y según las preferencias de cada cliente. Por tanto, el calce será perfecto potenciando o suavizando aquellos detalles que son propios de cada figura.

A continuación compartimos algunas fórmulas que te permitirán “variar” de forma natural, sencilla y elegante la pinta de cada uno de los días de la semana.

Sastre Monocolor Importante que tengas al menos dos de colores básicos tales como: negro, azul, gris, nude o blanco.

Fíjate en las telas/texturas y cortes para alternar la chaqueta de uno con el pantalón del otro y de esta forma crear uno nuevo y compatible.

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MODA Sastre con falda El traje sastre de falda se ve súper femenino y puede ser sumamente formal mientras el largo de la falda sea el adecuado. El largo adecuado oscila dos dedos arriba o debajo de la rodilla.

Blusas Aportarán más femenidad a tu tenida. Incluso puede ser el mismo sastre intercambiando las blusas. Sin duda le darás un toque diferente. Y si necesitas un estilo más casual recurre a camisetas.

Accesorios No te limites a utilizar el sastre solo como conjunto.

Además de agregar blusas puedes incorporar accesorios como cinturones, diferentes collares o pañuelos. No te olvides de los zapatos y las carteras.

Traje sastre para citas nocturnas El terciopelo y el raso se convierten en los reyes de las citas nocturnas, mientras el sobrio traje sin brillos vence en las diurnas. La camisa blanca bien abotonada o de escote insinuante se erige como su compañera perfecta, mientras zapatos stiletto aportarán ese toque esencialmente femenino.

Siempre hay mil formas de usar una prenda, ¡ponlo en práctica!

Fuente: vanidades.taconeras.net

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SALUD

La astenia

La astenia es una sensación de debilidad y falta de vitalidad generalizada, tanto física como intelectual, que reduce la capacidad para trabajar e incluso realizar las tareas más sencillas. Curiosamente, no aparece después de realizar un gran esfuerzo, como sería lo normal, sino que se manifiesta cuando desarrollamos aquellas actividades que marcan nuestro día a día, incluso las más sencillas.

Es más, la astenia puede manifestarse de forma constante, sin que se haya realizado ningún tipo de esfuerzo. Es más frecuente en las mujeres que en los hombres.

Origen de la astenia Las causas de la astenia son muy diversas. Una situación de estrés, la ansiedad provocada por las dificultades de la vida o una situación de depresión, pueden originarla, pero también puede tener su origen en una enfermedad orgánica -alteraciones cardíacas, pulmonares, infecciones de todo tipo y otras muchas-. La astenia de origen orgánico es la más aguda y la que tiene síntomas más concretos.

ASTENIA PRIMAVERAL La llamada astenia primaveral es la que afecta a un mayor número de personas.

Todas ellas presentan claros síntomas de fatiga durante esta estación. Este tipo de astenia, de carácter leve, da lugar a síntomas poco alarmantes y de corta duración, remitiendo normalmente al cabo de unos días sin precisar tratamiento alguno.

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En el caso de no desaparecer en pocas semanas, lo más conveniente es acudir al médico para obtener un diagnóstico preciso. Las causas de este fenómeno no se conocen con exactitud, pero se cree que pueden estar relacionadas con el cambio de climatológico o, en las personas propensas, con los procesos alérgicos tan frecuentes en esta época del año, de ahí que a este síndrome se le haya definido popularmente como “astenia primaveral”.

La incidencia de esta afección se ha multiplicado en las últimas décadas, y casi el 2% de la población sufre en algún momento de su vida los efectos de la astenia.

Cuando la astenia no tiene una causa orgánica conocida -ya que en este caso hay que tratar la enfermedad que la ocasiona- hay que intentar aliviar o disminuir sus síntomas. Es recomendable respetar las horas de sueño, realizar ejercicio físico moderado y llevar una dieta sana y equilibrada.

El ajuste nutricional proporcionará a nuestro organismo proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales, vitaminas y agua. En determinadas ocasiones, sin embargo, el aporte de una dieta variada no es suficiente, y es preciso recurrir a un aporte vitamínico o mineral complementario. Ojo, sin embargo: en ningún caso, los suplementos vitamínicos y de minerales pueden transformar una dieta poco equilibrada en saludable.

SALUD Cuando la sensación de cansancio se prolonga durante más de seis meses, cosa poco frecuente, y no existe ningún problema físico ni psicológico que pueda ser el causante de nuestro estado, es posible que nos estemos enfrentando a un caso de fatiga crónica. Esta enfermedad tiene una evolución a largo plazo y, aunque presenta mejorías y remisiones, entraña un alto grado de incapacidad física para llevar a cabo las actividades corrientes.

Los expertos coinciden en señalar que la clave para combatir y prevenir la astenia primaveral es mantener unos hábitos de vida saludables. En este sentido, es aconsejable: llevar un ritmo de vida ordenada, respetar las horas de sueño, mantener unos horarios fijos para acostarse y levantarse, realizar ejercicio físico moderado y llevar una dieta saludable y equilibrada.

La revisión de la alimentación es una condición fundamental para que el organismo extraiga de los alimentos los nutrientes que necesita con el fin de estimular el sistema de defensas y combatir los síntomas.

En determinadas ocasiones, el consumo de una dieta variada no es suficiente, y es preciso recurrir a un aporte vitamínico o mineral complementario, siempre bajo el asesoramiento profesional.

Artículo completo: igerontologico.com

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HOGAR

Mobiliario exterior: tipo y materiales

A la hora de pensar en el acondicionamiento de un jardín o terraza, lo primero en lo que pensamos es en el tipo de plantas, árboles y jardineras que deberemos colocar, pero también deberemos pensar en el tipo de mobiliario a utilizar. Al igual que para elegirlas plantas tendremos que tener presente el tipo de suelo, ubicación y temperatura ambiental de la zona. A la hora de elegir el mobiliario tenemos que proceder igual, mirar el lugar de ubicación para poder encontrarnos cómodos y los materiales a utilizar.

Primero elegiremos la ubicación para ver el tamaño que tenemos para colocar nuestro mobiliario. Si el tamaño es reducido, tenemos la posibilidad de comprar muebles plegables, abatibles o apilables, con lo cual solo usaremos en cada momento lo necesario.

También consideraremos el sitio adecuado para colocar pérgolas, toldos o cenadores.

Antes de decidirse a comprar, conviene conocer bien cuáles son los materiales más resistentes. El sol, las heladas y la humedad pueden afectar la vida de un mueble, según sea de un material u otro. Por ello, la mayor parte de los muebles para exteriores están construidos en maderas tropicales,

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en aluminio y en resina. Las fibras naturales y el hierro también son utilizadas, pero es preferible que estos muebles se coloquen bajo techo.

Madera Son muebles que aportan rusticidad y calidez, pero al estar al aire libre necesitan mucho cuidado, ya que pierden el color con el sol y la humedad los agrieta. Las maderas tropicales son las más utilizadas y aptas para utilizarse en exteriores porque tienen gran cantidad de aceites naturales y resinas que las hacen más resistentes. Los muebles de madera de teka, están constantemente hidratados sin necesidad de aplicar ningún otro tipo de cera o tratamiento, de ahí que su precio sea algo más elevado. Es de color dorado o ceniza dependiendo del tratamiento que se les aplique. En los muebles de madera de bangkirai, el color varía según el origen de la madera, es dura y resistente a los hongos, pero con el tiempo se decolora, y debe protegerse en invierno. La madera de balau, es de color avellana, es una madera ligera y está tratada con aceite para el sol, es menos duradera y requiere más mantenimiento que las anteriores. El nyatoh, es de color rojizo, es ligera y de dureza media. Se decolora con el tiempo y hay que protegerla en invierno. Hay otras alternativas en madera como la de iroco, que son más económicas pero igual de

HOGAR resistentes. Hay otros maderas como el haya o roble, que, si son convenientemente barnizadas pueden ser usadas en un porche, aunque necesitan mucho más mantenimiento.

Debemos tener en cuenta es que estas maderas vienen de países con mucha humedad, y por ello hay que nutrirlas cuando son adquiridas. Se debe realizar el mantenimiento dos veces al año (en primavera e invierno, antes de guardarlos).

Limpieza: Lo primero que debemos hacer es mojar los muebles con abundante agua, después aplicaremos un limpiador de madera exótica sobre la madera mojada y se deja actuar unos 5 minutos.

Después se retira el producto con abundante agua.

Se ponen a secar y cuando aún está algo húmedo se aplica el abrillantador. Se deja durante 3 minutos y se vuelve a enjuagar con agua.

Aplicación de aceite: Sobre el mueble se aplica el aceite adecuado con un paño, pincel o esponja y se deja actuar durante 30 minutos, luego se aplica una segunda capa. Para que la madera se seque por completo, no exponer a la humedad durante las 24 horas siguientes.

Abrillantado: se usa para reavivar el color de la madera.

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HOGAR Fibra natural El mimbre, el rattán o el bambú son algunas fibras naturales que se utilizan para muebles de exterior, siempre que estén protegidos, aunque son los ideales para una terraza cerrada. No resisten la intemperie porque el agua las pudre y el sol las reseca hasta el punto de llegar a romperse. Son muy decorativos en cualquier tipo de ambiente, pero también muydelicados. La gran ventaja de este material es que es muy manejable, lo cual facilita su diseño y que son muy frescos, por lo que son utilizados en zonas de mucho calor. Otra ventaja es su peso ligero y que con económicos.

Pero también tienen el inconveniente de un gran mantenimiento.

Hay una imitación de rattan natural que está confeccionado con materiales sintéticos, y cuya duración es mayor, el acabado es parecido al natural, pero más frío.

Aluminio Aunque no posee la calidez de la madera, es un material moderno, ligero y el más resistente para el exterior. No requiere mantenimiento, tampoco se oxida como el hierro. Resiste bien el sol, la humedad, la lluvia, los golpes. Pueden ser de tubo o de aluminio fundido y llevan un acabado en pintura poliéster lo que aumenta, aún más, su resistencia sin necesidad de mantenimiento alguno. El aspecto no es tan cálido como otros materiales. Otra ventaja del aluminio es que puede combinarse con el vinilo, textilene o el porotex que resisten igualmente la intemperie. Como inconveniente podemos señalar el elevado precio.

Hierro

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HOGAR Es un material muy pesado que da sensación de solidez. Los muebles de hierro han estado destinados principalmente a exteriores, pero presentan un gran inconveniente, y es que no pueden exponerse a la lluvia porque se oxidan con mucha facilidad.

Por ello requieren un mantenimiento constante a base de pintura antioxidante. Antes de repintarlos, hay que lijarlos por completo. Estos problemas se minimizan si el hierro es grueso y de buena calidad y si se colocan bajo techo.

Resina Es un material sintético que está especialmente indicado para exteriores. Podemos encontrarlos de distinta calidad, y en función de ésta, también varía el precio. Los muebles fabricados con resina de alta gama son cómodos y de un gran diseño ergonómico. Están tratados para que no adquieren un tono amarillento con el paso del tiempo. No requieren ningún cuidado especial, se lavan con agua jabonosa y se enjuagan con la manguera.

Los que están fabricados con resinas de baja calidad, se deforman con el tiempo, amarillean rápidamente e incluso pueden llegar a romperse.

Piedra Es el material más resistente y duradero que existe, aunque resulta muy caro, pesado y frío.

Fuente: elhogarnatural.com

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HOGAR

Un hogar ecléctico: claves básicas para conseguirlo es así, la combinación está perfectamente pensada, y aunque el patrón no se percibe a primera vista, sí disfrutas de la armonía del ambiente.

La decoración ecléctica es ideal para aquellas personas que no tienen un estilo preferido a la hora de decorar, sino que más bien les gusta utilizar elementos de diferentes tendencias y épocas en un mismo ambiente, para conseguir un look fresco y muy original, con toques gráficos.

Sé original y diviértete Una de las premisas de este estilo, es que aunque parezca que no hay un estilismo, todo está pensado al milímetro. Los recuerdos, las antigüedades e incluso los muebles “tuneados” tienen un sentido.

Se trata de formar contrastes de color, de textura,

Mezcla estilos.

Puede parecer que este estilo de decoración se basa en colocar diferentes objetos al azar, pero no

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HOGAR de materiales y de estilos a través de muebles y accesorios decorativos sin caer en el barroquismo.

Para conseguirlo tendremos que pensar muy bien qué queremos en cada espacio, y dar importancia a aquello que valoramos realmente.

Añade mobiliario de distintas épocas Aunque los muebles suelen ser de líneas simples, piezas de diseño de distintas épocas, materiales y colores, también encontramos muebles de anticuario y/o vintage, que imprimen calidez y personalidad al proyecto. Aunque parezca un estilismo sencillo, está lleno de detalles, como una original mesa de cocina inspirada en las cocinas de los años cincuenta.

Agrega frescura con colores planos y brillantes Generalmente en este no-estilo la base del proyecto es blanco, para que de esta manera puedan destacar los toques de color, las texturas y los muebles de gran personalidad. Sin embargo, no está de más agregar un toque de color brillante en una pared, siempre y cuando quede armonioso. Se trata de colores brillantes y planos, como el amarillo canario, el rosa chicle, el rojo, el azul, el verde esmeralda o el naranja.

Combina materiales Disfruta de materiales como el metal, el plástico, las pieles o el mimbre, mezcla materiales naturales con

sintéticos sin miedo. Por ejemplo, para tu salón con suelos de madera agrega unas butacas de líneas minimalistas tapizadas en azul añil o Klein y una otomana de mimbre, acompañadas de una mesita de café con estructura tubular metálica y base de cristal.

Arte, el elemento protagonista Un hogar ecléctico no es nada sin arte ni recuerdos, las fotografías, los vinilos de gran formato, las esculturas, los lienzos, incluso las cartas de amor y las fotos de tus seres queridos o la portada de una revista de moda que te encanta, cobran protagonismo en este tipo de hogares. Disponlos en una especie de equilibrio inestable, que parezca que están desordenados pero que no lo estén.

Artículo completo: decoracion.trendencias.com

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LISTADO DE TIENDAS HOGAR Y DECORACIÓN

HOGAR CARPINTERÍAS

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¿Qué armario debo elegir?

Elegir un armario para casa no es una tarea sencilla.

Disponemos de multitud de opciones, colores, acabados y estilos, que, en muchas ocasiones, pueden llegar incluso a marearnos.

Por eso te damos unos consejos básicos a considerar a la hora de elegir el próximo armario para tu casa. ¿Qué armario necesito? Todo depende, en primer lugar, del espacio del que dispongas. Si nuestro espacio es reducido, deberemos entonces optar por un armario empotrado, para de este modo ganar espacio y seguir disfrutando del que tengamos.

Pro, si disponemos de un gran espacio, entonces, lo mejor sin duda, es optar por un armario modular, o también denominado exento. Este tipo de armario es perfecto ya que se pueden ir incluyendo tantos módulos como sean necesarios, adaptándolos por completo a nuestras necesidades. ¿Quién lo va a usar? Todo depende de este aspecto. Elegir un armario para casa debe pasar primero por saber con certeza quién lo va a usar.

Si, por ejemplo, se trata de un armario para compartir por una pareja, lo mejor sin duda es que este esté compartimentado. De este modo, cada uno dispondrá de un espacio y no habrá discusiones.

Si nuestra intención es utilizar el armario en la habitación de los niños, lo mejor es darse cuenta de que, en caso de que estos sean dos, quizá la opción más acertada sería usar dos armarios de tamaño medio, en vez de uno de tamaño grande. Así, cada uno dispondría de su espacio, perfectamente definido, sin molestar al otro.

Si vives solo, podrás elegir más libremente, adaptándolo por completo a tus hábitos y

costumbres y disponiendo de todo el espacio que necesites. ¿Qué tipo de puertas debo elegir? Parece un aspecto de poca importancia, pero la elección del tipo de puertas de nuestro armario es algo fundamental. Decantarse por uno u otro tipo de puerta, dependerá en gran medida del espacio del que dispongamos en nuestra estancia.

Si nuestra elección son las puertas de armario abatibles,deberemos considerar que necesitaremos un espacio mínimo de 45 cm para poder abrir y cerrarlas con normalidad. Este es el tipo de puerta más empleado y el más tradicional.

Otra opción serían las puertas correderas. Se trata de una solución muy práctica, ya que las puertas abren y cierran en paralelo, ahorrando espacio frontal a nuestro armario.

Por último, también dispondrás de la opción de puertas abatibles. Se trata de una modalidad, menos usual, pero que, en determinadas situaciones, pueden suponer una solución perfecta.

Y, ¿cómo debe ser el interior del armario?

Establezcamos una norma básica: un armario debe contar, como mínimo, con un espacio para colgar ropa, otro para poder colocar ropa doblada y, al menos un cajón, para poder guardar ropa en su interior. Pero, lo más importante, es analizar quién va a utilizar el armario. Debemos ser conscientes del uso que se le va a dar, quien lo va a utilizar y, no menos importante, el tamaño con el que contamos.

Hoy en día, afortunadamente, disponemos de una gran cantidad de accesorios de armario, por lo que la tarea de aprovechar al máximo el espacio de estos se algo muchísimo más sencillo.

Fuente: cocinafacilcocinas.wordpress.com

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TECNOLOGÍA

Asistentes personales y sus nombres Alexa, Google, Cortana, Siri, Bixby, Viki... casi todos nombre femeninos. Puede que no lo sepas, pero estamos ante una moda que, sin saber si es efímera, trata de acercarnos a la interacción con esta especie de “mayordomo” sabelotodo que está al tanto de todos los aspectos de nuestra vida y nuestra casa.

Todas las grandes empresas quieren un trozo del pastel y cada una ha realizado una apuesta con bastantes puntos en común y a la vez con importantes diferencias. Pero ¿te has preguntado cuál es el motivo por el que tienen esos nombres?

Vamos a hacer un pequeño repaso.

Alexa El nombre del asistente de Amazon tiene una inspiración histórica ya que tiene su origen en la Biblioteca de Alejandría, una de las joyas del antigüo Egipto. Una forma de equiparar la cantidad de información que es capaz de ofrecer Alexa con la del mítico recinto del antiguo Egipto. De origen griego significa “la que es protectora”.

Según David Limp, el vicepresidente senior de Amazon, el objetivo que tenían en mente al crear Alexa era el de imitar el ordenador que aparece en la saga Star Trek con el que interactuar mediante comandos de voz. Pero Alexa no era la primera elección en la lista de nombres elegibles y así tenía por delante otros 31 candidatos cuando lo eligieron en 2015.

Cortana Microsoft optó quizás por el nombre más curioso: Cortana. Pero como en el caso de Alexa, no era la primera opción a la hora de optar por un nombre definitivo.Y es que Cortana era el nombre de código interno con el que habían denominado al proyecto y no tenía visos de ser definitivo.

Pero con el paso del tiempo, Cortana se fue haciendo habitual y de paso incluso fue objeto

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de alguna filtración. Esto hizo que llegara al gran público que se encariñó con dicho nombre de forma que ante las peticiones desde Microsoft no tuvieron más remedio que mantenerlo.

Siri Es quizás el asistente personal más famoso del mundo y tuvo su origen en una startup creada por Dag Kittlaus que Apple adquirió en el año 2010. En ella se había optado por ese nombre debido a la facilidad de pronunciación que ofrecía y al no ser fácilmente confundible con nombres habituales.

Además Siri tiene una curiosa etimología, pues en los países nórdicos significa “mujer hermosa que conduce a la victoria”. No obstante y como en el caso de Alexa, Siri no fue la primera opción y fue usado de forma provisional hasta encontrar un nombre de más agrado... que finalmente no llegó y acabó haciendo que Siri fuese el elegido definitivamente.

Google Assistant Anteriormente conocido como Google Now, está actualmente en fase de despliegue en más dispositivos más allá de los Google Pixel en los que inicialmente estaba disponible. Para alivio hay que decir que Google Assisant no es el comando a pronunciar para interactuar y basta sólo con “Google”.

Y es que nos encontramos ante el primer nombre que no sigue la línea de nombres femeninos que hemos visto con anterioridad. Y es que desde la empresa optaron por este nombre para remarcar el uso de sus servicios. Para hacer siempre presente su motor de búsqueda en todo momento y es que si tecleamos en Google para buscar ¿cuál es el motivo para no pronunciarlo en las búsquedas con voz? Google optó por este nombre, algo que puede hacer que sea el que menos personalidad tiene de los que hemos visto.

Artículo completo en: xatakahome.com

VETERINARIA

Bocas sanas, bocas felices.

Cuida los dientes de tu perro

La enfermedad periodontal es la más frecuente en la boca de los perros. Un 80%, a partir de los tres años, muestras evidencias tempranas de dicha enfermedad. Se produce gingivitis por la acumulación de placa bacteriana y sarro en la superficie de los dientes. Cuando la enfermedad avanza, pueden presentar mal aliento, dolor, sangrados, pérdida de piezas dentales, fracturas de mandíbula, incluso serios daños en órganos como el corazón, riñones e hígado.

La regla de oro para prevenirla es el cepillado y debe iniciarse desde que son cachorros • Debemos utilizar un cepillo con cerdas blandas y de un tamaño adecuado.

• Pasta de dientes específica para perros y de un sabor agradable (pollo, ternera, hígado). No se recomienda usar la de humanos, puede resultar tóxica por los altos niveles de flúor que contienen.

Aunque no es indispensable el uso de pasta dentífrica, se recomienda su uso ya que, por su sabor, permite un cepillado más prolongado.

científicamente, que el uso de snacks dentales reducen la acumulación de la placa dental, del sarro y el grado de gingivitis. Conviene empezar a dárselos a partir de la erupción de los primeros dientes permanentes.

Estos masticables, están diseñados para aumentar el tiempo dedicado a la masticación, especialmente en perros pequeños. Gracias a su forma y textura, provocan un efecto mecánico sobre los dientes que ayuda a eliminar los restos de comida. Además, contienen unas enzimas que reducen la adhesión de bacterias, frenando así la formación de placa y unas sustancias llamadas polifosfatos, que evitan la formación de sarro.

También son de ayuda los productos con clorhexidina, antiséptico que controla la placa bacteriana, y Xilitol, que ayuda a combatir el mal aliento. Se puede usar en forma de líquido para diluir en el agua de bebida, como spray dentífrico (directamente en la boca) o en forma de gel.

Fuente: www.patasbox.es

• Al inicio, sin forcejear, levantar los labios al animal y con una gasa envuelta en el dedo y humedecida en agua o con un cepillo dedal, frotaremos los dientes poco a poco, empezando por los caninos y muelas y poco a poco se pasa a los dientes delanteros (durante este proceso conviene que chupe un poco de pasta de dientes directamente de nuestro dedo, como si fuese comida) • Si muestra resistencia, no insistir mucho y volver a intentarlo al día siguiente, cuando esté relajado e ir poco a poco incrementando el tiempo de cepillado. La recomendación es un cepillado diario.

Junto con el cepillado, se ha demostrado

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LEGAL Y FINANZAS

¿Qué es un banco central?

Un banco central es una institución pública que gestiona la moneda de un país o grupo de países y controla la oferta monetaria, es decir, la cantidad de dinero que está en circulación. El objetivo principal de muchos bancos centrales es la estabilidad de precios. En algunos países, los bancos centrales tienen también la obligación legal de apoyar el pleno empleo.

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Uno de los instrumentos principales de los bancos centrales es la fijación de los tipos de interés -el «coste del dinero»- como parte de su política monetaria. Un banco central no es un banco comercial. Los ciudadanos no pueden abrir cuentas ni solicitar préstamos al banco central y, en tanto que organismo público, no tiene ánimo de lucro.

Actúa como banco para los bancos comerciales e influye así en el flujo de dinero y crédito que llega a la economía para conseguir precios estables.

Los bancos comerciales pueden acudir al banco central para pedir prestado, generalmente para cubrir necesidades a muy corto plazo.

Los bancos centrales pueden tener una amplia gama de tareas además de la política monetaria.

Por lo general, emiten billetes y monedas, aseguran el buen funcionamiento de los sistemas de pago para los bancos y los instrumentos financieros negociados, gestionan las reservas en moneda extranjera e informan al público sobre la economía.

Muchos bancos centrales contribuyen asimismo a la estabilidad del sistema financiero mediante la supervisión de los bancos comerciales a fin de asegurar que los prestamistas no están asumiendo riesgos excesivos.

Artículo completo: ecb.europa.eu

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SEGUROS

Cómo cancelar un seguro

Cuando no desees continuar con los servicios de una póliza de seguros, es muy importante que notifiques al proveedor del servicio en el plazo correcto.

Cancelación de la póliza: Debes estar seguro de que quieres cancelar la póliza de seguros; debe ser una decisión consensuada con los miembros asegurados. Una vez tomada la decisión, es importante comunicar al ente asegurador si se cancelará algún producto o la cobertura completa.

Notificar al agente de seguros: Puedes acudir a cualquier oficina comercial de la institución aseguradora. Sin embargo, existen casos en los que podrás notificar la situación vía correo.

Anulación con documentación certificada: Puedes gestionar la cancelación de la póliza por medio de una carta certificada.

Cumplir con los lapsos establecidos: En la mayoría de los casos, el proceso debe realizarse con un mes de anticipación de acuerdo a la normativa vigente.

Notificación por escrito: Después de que la cancelación se haya ejecutado, es necesario que pidas un comunicado por escrito. Este será tu aval ante cualquier complicación que pueda presentarse en el futuro.

Comunicar al banco: De esta manera, evitarás que se realicen descuentos a tu cuenta. Es importante que confirmes la recepción del documento por parte del prestador del servicio.

Artículo completo: afindemes.republica.com

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MOTOR

Ya se puede llevar el permiso de conducir en el móvil

Con motivo del estado de alarma en el que se encuentra el país en el que la movilidad de las personas está limitada a situaciones concretas, tal y como recoge el RD463/2020 declaración del estado de alarma, la Dirección General de Tráfico ha lanzado su nueva aplicación móvil miDGT, como otra herramienta más, disponible, para evitar desplazamientos y para que el ciudadano se relacione con la DGT. La aplicación permite que cualquier conductor o titular de un vehículo pueda llevar tanto el permiso

de conducción como el resto de documentación del vehículo en el móvil, así como hacer alguna gestión administrativa.

PASOS Antes de proceder a la descarga de la aplicación es necesario estar dado de alta en el sistema cl@ ve, que es la plataforma de identificación segura para relacionarse electrónicamente con la Administración General del Estado. A continuación, proceder a la descarga gratuita de la aplicación oficial tanto en iOS como Android, con un diseño

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MOTOR intuitivo y amable, para facilitarle al ciudadano encontrar la información que se desea, así como hacer sencillo su acceso.

Una vez que se ha identificado el usuario con cl@ve, los accesos sucesivos se realizarán con la huella o el patrón de seguridad registrado en el dispositivo.

En la pantalla inicial, el ciudadano ya puede acceder a: • Disponer del permiso de conducir en el teléfono móvil.

• Disponer del permiso de circulación y de la ficha técnica electrónica de su vehículo, así como consultar los principales datos de sus vehículos como ITV, seguro, distintivo ambiental…

• Consultar su saldo de puntos.

• Consultar y actualizar los datos de contacto y el domicilio que están en los registros de la DGT. • Recibir avisos y alertas de interés • Acceder a noticias relevantes sobre el tráfico y la seguridad vial.

No obstante, progresivamente la aplicación va a ir incorporando nuevas funcionalidades con el objeto de facilitar la vida al ciudadano y ofrecer nuevos servicios de forma simple y amigable. Algunas de las futuras funciones serán: • Solicitar cita previa en la oficina más cercana.

• Obtención del informe del vehículo.

GANDÍA

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MOTOR • Aviso y pago de sanciones.

• Identificación del conductor en caso de denuncia.

• Verificación de documentos oficiales • Comunicación del conductor habitual del vehículo.

• Consulta notas de examen.

• Matriculación de vehículos.

• Transferencia de vehículos entre particulares.

VALIDEZ EN TERRITORIO NACIONAL Dicha documentación tiene la misma validez que el documento en soporte físico a efectos de Tráfico, pero solo en territorio nacional, ya que en el extranjero será necesario llevar dichos documentos en soporte físico.

Los agentes de la autoridad podrán conocer en tiempo real la información que se suministra en el móvil y verificar mediante la lectura de un código QR de un único uso generado por la propia aplicación dicha información desde las tablets que llevan los agentes y ver información actualizada sobre permisos y validez de los mismos. Los permisos de conducción y circulación en el móvil incorporan marcas visuales para dificultar el fraude.

No obstante y pese a la validez del soporte del teléfono, se recomienda llevar los permisos en formato físico, puesto que la verificación de los mismos en el móvil sólo la pueden hacer los agentes de la Agrupación de Tráfico de la Guardia Civil. Progresivamente se va facilitar al resto de cuerpos de vigilancia del tráfico que los soliciten las herramientas necesarias para la verificación de estos permisos digitales.

PIONERO EN EL MUNDO En la Unión Europea existen ya iniciativas similares a miDGT, pero enfocadas sobre todo a la incorporación del permiso de conducir en el móvil. Es el caso de Finlandia que ha incluido en su aplicación móvil piloto tanto el permiso de conducir como información técnica del vehículo y el envío de

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recordatorios e información al usuario y que tiene previsto evolucionar hacia el modelo de miDGT incorporando también otros servicios electrónicos.

En Noruega también es posible llevar el permiso de conducción en el móvil Se está estudiando también su implementación en otros países europeos con distintos grados de avance y se está trabajando en un estándar de interoperabilidad internacional tanto del permiso de conducir digital, como más recientemente del permiso de circulación digital.

Fuente: dgt.es

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INMOBILIARIA

¿Qué es el Catastro?

El Catastro es un registro administrativo que depende del Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas.

Contiene la descripción de los bienes inmuebles rústicos, urbanos y de características especiales, cuya inscripción en el mismo es obligatoria y gratuita, características que lo diferencian del Registro de la propiedad. ¿Qué es la referencia catastral?

La referencia catastral es el identificador oficial y obligatorio de los inmuebles. Consiste en un código alfanumérico, formado por veinte caracteres, que es asignado por el Catastro de manera que todo inmueble debe tener una única referencia catastral.

La referencia catastral permite la localización de los bienes inmuebles en la cartografía catastral, con lo que se sabe con exactitud de qué inmueble se trata en los negocios jurídicos (compra-ventas, herencias, donaciones, etc.), no confundiéndose unos bienes con otros. Además, con la constancia de la referencia catastral se proporciona una mayor seguridad jurídica a las personas que realicen contratos relativos a bienes inmuebles, constituyendo una herramienta eficaz de lucha contra el fraude en el sector inmobiliario.

Por todo ello, la referencia catastral debe figurar en todos los documentos que reflejen relaciones de naturaleza económica o con trascendencia tributaria vinculadas al inmueble, tales como instrumentos públicos, mandamientos y resoluciones judiciales, expedientes y resoluciones

administrativas, documentos privados que tengan por objeto bienes inmuebles. La referencia catastral debe hacerse constar también en el Registro de la propiedad. ¿Cómo se inscriben los inmuebles en el Catastro?

La inscripción o incorporación de los bienes inmuebles al Catastro se puede realizar mediante alguno de los siguientes procedimientos, todos ellos de naturaleza tributaria: • Declaración presentada por el interesado.

• Comunicación remitida al Catastro por los Notarios y Registradores de la propiedad y determinadas Administraciones Públicas.

• Solicitud, en los casos legalmente establecidos, presentada por el interesado. ¿Quién es el titular de un bien inmueble?

El titular catastral es cualquier persona natural o jurídica inscrita en el Catastro por ser titular de alguno de los siguientes derechos, que pueden referirse a la totalidad o a parte de un inmueble.

Cuando sobre un mismo inmueble concurran varios titulares, los trámites con el Catastro se desarrollan con el representante que hayan designado. Si la titularidad corresponde a los dos cónyuges, la representación se presume otorgada a cualquiera de ellos, salvo que expresamente manifiesten otra cosa.

Fuente: minhap.gob.es (Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas)

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GASTRONOMÍA

Tipos de tomates

El tomate es un producto omnipresente en la gastronomía mediterránea. Hay diferentes tipos de tomates, pero los más comunes que encontramos en nuestros mercados son los siguientes:

tiene menos semillas que otros tipos de tomates, lo que lo hace el preferido para consumir en crudo en ensaladas, solo con sal y aceite de oliva y excelente para rellenar por su forma.

Redondos: Son muy carnosos, con una variedad de color que va desde el anaranjado al rojo intenso;

Raf: Redondo y ligeramente aplastados en los extremos. Su calidad y extraordinario sabor lo hacen muy adecuado para consumir crudo.

Cereza o Cherry: Es pequeño y como su nombre indica parece una cereza; su alto contenido en azúcar aporta un sabor dulce y poco ácido a los platos. De forma y color variables, se utiliza sobre todo en la elaboración de canapés o aperitivos, en ensaladas y como guarniciones de platos. Conocido también como tomate enano, es una hortaliza exótica que se caracteriza por su fruto redondo, piel fina, color rojo al madurar y sabor intenso. Es muy apreciado en los mercados internacionales, siendo sus principales importadores el Reino Unido, Alemania, Estados Unidos, Francia y Canadá.

Tomate Pera: Es sabroso y muy aromático, su proporción de pulpa es bastante elevada, lo que lo hace ideal para preparar salsas, purés, gazpachos y es el mejor para envasar y conservar. Tiene forma ovalada redondeada en las puntas y es un poco alargado. Cuando se compra bien maduro tiene un ligero sabor dulce.

Baladre: Tomate tradicional de la huerta valenciana, de crecimiento indeterminado, que da frutos grandes lisos de piel fina y calidad culinaria muy aceptable.

Gallego: Tomate autóctono de Galicia. Se trata de una planta de porte indeterminado muy frondosa, con frutos de tamaño grande de color rojo y piel

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GASTRONOMÍA muy fina. Variedad muy usada para embotar. Su sabor es muy dulce.

Window box roma: Ideal para cultivo en balcones y terrazas por su tamaño y su excelente capacidad productiva. La planta tiene un follaje de color verde oscuro y sus frutos, de color rojo, se recomiendan para el consumo en ensaladas por su sabor.

Aussie: Tomate de tamaño grande y aroma característico. La mata es de crecimiento indeterminado y su producción es escasa pero sus frutos enormes. Originario de Australia, es un híbrido muy cultivado en los países anglosajones. Muy apetecible al paladar.

Ciruela negro: De crecimiento indeterminado, tamaño grande y muy productivo. Sus frutos ovalados, de unos 5 cm de diámetro, tienen la piel muy fina y una calidad culinaria extraordinaria. Esta variedad ha ganado varios premios por su excelente calidad.

Costoluto genovese: Fruto de estilo acostillado, de color rojo intenso, con piel muy gruesa y sabor muy dulce. La planta es grande, más de 2 m y de porte indeterminado. Se consume sobre todo en salsas.

Fuente: tomatesalmeria.wikispaces.com

Todos los viernes música en vivo 22:30 h.

Disponible para eventos privados Síguenos en:

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GASTRONOMÍA

Errores que pueden estropear tu café y cómo ponerles remedio (II)

En esta edición continuamos con la serie de errores que hay que evitar para conseguir que el sabor de tu café sea exquisito.

No prestar atención al molido El café en grano necesita ser molido correctamente antes de extraer la infusión. Para mantener la

frescura es aconsejable disponer de molinillo en casa y molerlo siempre al momento, o dejar que sea la cafetera automática la que lo haga. Una vez molido pierde propiedades a gran velocidad.

Tampoco hay que olvidar que el grado de molido afecta a la propia bebida. Y, ligando con el punto anterior, hay cafeteras que funcionan mejor con un grosor de grano diferente. La cafetera de sifón, por ejemplo, dará mejores resultados con un molido grueso, ya que el tiempo de preparación es mucho más largo.

Cuando se emplea un grado de molienda demasiado fino para el tiempo de infusión, podríamos provocar una sobreextracción que culmina en un café muy amargo y astringente. Y, al contrario, el grano grueso dificulta la extracción si la preparación es más rápida, ocasionando una bebida débil y con poco aroma.

En las cafeteras superautomáticas normalmente se puede regular el grado de molienda al gusto, aunque viene preajustado de fábrica para ofrecer resultados óptimos. De nuevo, si vamos a comprar café y pedimos que nos los muelan, podemos especificar qué cafetera usamos y cómo nos gusta para que ajusten el grado a conveniencia.

Descuidar el mantenimiento y la limpieza de la cafetera Ya sabemos que la cafetera italiana tipo moka no se debería lavar jamás en el lavavajillas, pero eso no quiere decir que no haya que limpiarla. Es cierto que los propios fabricantes italianos aconsejan no utilizar jabón, pero siempre se puede emplear una pequeña cantidad de detergente lavavajillas suave si hemos acumulado mucha suciedad.

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GASTRONOMÍA Lo ideal es enjuagar y lavar solo con agua caliente las tres partes de la cafetera después de su uso, para que los aceites antes mencionados no “agarren”, generando mal olor y estropeando futuros cafés.

Después hay que secarla muy bien para evitar la oxidación.

Otras máquinas requieren cuidados específicos, siempre indicados por el fabricante. Hay que ser más escrupulosos con las cafeteras automáticas y superautomáticas, con un sistema de preparación interno y diversos espacios que se pueden obstruir o acumular cal en poco tiempo.

Todos los depósitos hay que limpiarlos regularmente, incluyendo el de agua, evitando en la medida de lo posible que se acumule sin usar durante muchos días. Siempre hay que limpiar las boquillas, más aún si incluye un sistema de espumador de leche, y evitar la acumulación de los posos, potencial nido de moho o microorganismos. También se vacía y enjuaga la bandeja antigoteo.

Además, hay que revisar que las máquinas funcionan correctamente, con el molinillo a pleno rendimiento, calentando a la temperatura adecuada, etc. Cuidado, eso sí, con emplear detergentes de olores fuertes o productos abrasivos.

Un mal ajuste o mínimo defecto puede arruinar el café, aunque sea de primera calidad.

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GASTRONOMÍA

Usar agua de mala calidad Hemos hablado mucho de los granos de café, pero ¿damos la importancia que se merece al agua? Al fin y al cabo, es el mayor componente de la bebida, y si no es de primera calidad, difícilmente el café saldrá bueno.

Aunque prácticamente toda el agua del grifo de España es apta para el consumo, las hay más blandas y más duras, incluso con sabores algo desagradables por la acumulación de minerales u otras sustancias. Parece obvio deducir que, si el agua tiene un olor extraño, el café heredará ese regusto.

El mejor consejo es invertir en agua mineral embotellada o, más sostenible y rentable a largo plazo, utilizar algún sistema de filtración en casa.

Así tendremos además buena agua para beber y cocinar.

Calentar demasiado el café o dejarlo hervir Este problema nos lo ahorramos si usamos una cafetera automática, pero es un error habitual con las italianas de moka. En este sistema el agua se calienta a unos 90º C; no necesita llegar a ebullición para subir por el embudo y provocar la infusión. Pero, una vez listo el café, si no la apartamos del fuego puede empezar a hervir rápidamente.

Cuando la temperatura supera los 93-95º C -aproximadamente-, comienza la sobreextracción del café, provocando la degradación de sus compuestos químicos naturales, estropeando sabor y aroma. Además, lo más probable es que empiece a borbotear, poniendo perdida la cocina y desperdiciendo nuestra preciada bebida.

Recalentarlo (y mucho menos con microondas) El café se tiene que tomar recién hecho, no hay más discusión posible. La única excepción está en

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Martes a viernes de 7 a 19 h.

Sábado de 7 a 17 h.

Domingo de 7 a 15 h.

Lunes cerrado

GASTRONOMÍA

las preparaciones frías o de larga exposición, pero hablamos aquí del café más corriente, sobre todo el mañanero.

acalóricos estropean mucho más el sabor del café, dejando regustos extraños, y otros endulzantes como la miel dejarían un sabor demasiado marcado.

Ni dejar el café hecho con antelación para no ir con prisas, ni aprovechar para hacer más cantidad, ni dejar café para otros miembros del hogar que se levantan más tarde. Recalentar el café que ya se ha enfriado lo arruina por completo, cambia su perfil organoléptico y provoca sabores desagradables, en parte porque se fuerza una nueva extracción a los posos que contiene.

Artículo completo: directoalpaladar.com

Si nos ha sobrado café, lo mejor es mantenerlo en un termo o guardarlo para tomar frío. Como mucho, si todavía está tibio, pero demasiado frío, podemos devolverle un poco de temperatura en un cazo, a fuego muy suave, nunca en microondas. Otra opción es aprovecharlo para la elaboración de alguna receta, como un bizcocho o una crema catalana de café.

Endulzarlo demasiado (o, peor, añadir edulcorantes) El buen café no necesita azúcar. Si sabe demasiado amargo o ácido seguramente se deba a alguno de los errores que ya hemos ido enumerando. Si lo endulzamos modificamos por completo sus cualidades y no llegaremos a identificar todos sus parámetros de sabor y aroma; se enmascaran sus características propias.

Debido al exceso de azúcar en la dieta -y los malos hábitos cafeteros de nuestro país- tenemos el gusto demasiado acostumbrado al dulce. Pero tiene fácil solución: educar el paladar reduciendo poco a poco la cantidad de azúcar. Los edulcorantes

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HOLÍSTICA

HEMATITA, sangre de la tierra

Su nombre, Piedra de Sangre, es muy antiguo, tan antiguo como la fascinación de los primeros hombres que la tallaron y se dieron cuenta que el polvo que desprende, al contacto con el agua la teñía de rojo sangre.

También es conocida como Hematite. Menos conocido es el nombre que le dieron algunos gemólogos: Rosa de Hierro, porque algunos ejemplares de hematita tienen forma de pétalos superpuestos, que, al limpiar la pieza de hematita, adquieren un brillo precioso.

La hematita es un oxido férrico de color rojo que al pulirlo adquiere una apariencia de color gris metálico, tal y como puede apreciarse en las fotos.

Es un mineral medianamente duro: 5,5 a 6,5 en la escala de Mohs.

La hematita es una calcedonia sin estructura cristalina visible; por eso es tan opaca, densa, pesada, pero vista el microscopio se aprecia una masa de pequeños cristales individuales.

Su analogía, precisamente por su alto contenido en hierro, es la de otorgar buena salud, vitalidad, fuerza y valentía al llevar cerca del cuerpo.

Procedencia Aunque la hematita abunda en muchas partes del mundo, sus países de procedencia más importantes 50 | RE-VISTA

son: EE. UU., Brasil, Canadá, Rusia, Francia, Italia, España.

Poder sanador Al ser una piedra tan terrenal, su energía, su vibración, nos ayuda a arraigarnos, a enraizarnos en el presente, ayudándonos a realizar metas y proyectos con objetividad, con sentido y sentimiento de la proporción.

La hematita centra los pensamientos, las ideas, beneficia a todos los procesos intelectuales -sobre todo si estamos estudiando, preparando exámenes, etc.-, además de proporcionarnos su poderosa energía de amor a la Tierra, a toda la belleza que nos rodea en la naturaleza, pues, aunque su fuerza es muy terrenal, el secreto de la hematita es precisamente este: el de que sintamos que aunque solo estamos de paso por este hogar terreno, la belleza que nos rodea es inigualable, extraordinaria.

Por su composición química, posee una propiedad energética única en los llamados cristales de sanación: la de concentrar la energía, por lo que constituye el cristal idóneo de compañía en etapas y/o trabajos intelectuales en los que necesitamos concentrarnos, retener datos, memorizar.

Esta misma propiedad concentradora permite que la energía desarmónica derivada de un dolor muscular, o una sobresaturación de atención que nos haya podido provocar dolor de cabeza, al

HOLÍSTICA

pasar la superficie de la hematita (pulida o tallada en forma de masajeador) por la zona del cuerpo que cause dolor, permita que el dolor se disipe y en la mayoría de los casos remita por completo.

Tanto en los casos de utilizar el poder concentrador de la hematita para estudiar, como utilizándola para disipar el dolor de cabeza, deberemos utilizarla durante breves espacios de tiempo, de manera intermitente, no continua, por ejemplo 5 minutos, dejándola otros 5 minutos, para que su fuerza concentradora no nos sobresature.

La hematita atrae hacia sí misma las vibraciones desarmónicas, por lo que idealmente, si queremos utilizar la hematita para estudiar o para realizar trabajos intelectuales, o bien para meditar sosteniéndola entre las manos, lo ideal será adquirirla tallada en forma de esfera o en canto rodado pulido y plano para que se ajuste de manera agradable al tacto y a la forma de la mano.

Situada en la zona de la base de la columna cuando meditamos, nos aportará mayor facilidad para visualizar, sobre todo si sostenemos en nuestras manos un cuarzo cristal de roca de los llamados cuarzos maestros, idealmente un cuarzo maestro canalizador.

Sus leyendas y curiosidades Quizá por teñir el agua de rojo, fue empleada en tumbas funerarias prehistóricas y también han sido encontradas piedras de hematita en algunas tumbas faraónicas para que el recuerdo de haber vivido en la Tierra estuviera presente en el tránsito hacia el Otro Mundo ya que la hematita contiene el metal más abundante en este planeta: el hierro.

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Amuleto protector Desde siempre la hematita ha sido utilizada como amuleto atractor de la buena suerte, así como una especie de talismán para evitar accidentes o infortunios violentos.

En los campos de batalla, los romanos utilizaban la hematita como remedio para detener las hemorragias de las heridas, ya que el óxido de hierro ayuda a coagular las hemorragias. Por este hecho y por su color original rojo, para los romanos fue considerada una piedra de vida, longevidad y protección. Todo lo contrario que para los griegos, quienes consideraban que la hematita era una piedra de muerte ya que creían que era sangre concentrada.

Los celtas utilizaban la hematita para tallar sus amuletos protectores, además de conocer su poderosa fuerza calmante, tranquilizadora.

Cuidados Para limpiar nuestras piezas de hematita, haremos una infusión de salvia y las limpiaremos una por una con una tela mojada de infusión. También podemos enterrarla en tierra de las macetas durante unos minutos para que su energía, tan terrenal, se recargue.

Nina Llinares. Técnico en Dietética y Nutrición.

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RE-VISTA | 51

HOLÍSTICA

El Sumo Sacerdote El Sumo Sacerdote, el Papa o el Hierofante es el arcano número 5 del tarot. Representa a una persona comprometida con lo que quiere, que sabe mantener su integridad a pesar de la crítica, capaz de iluminar a otros con su ejemplo y enseñanzas.

Descripción del arcano el Sumo Sacerdote • El papa es un hombre.

• A los lados tiene dos columnas, a la manera de otros arcanos mayores, pero sin un manto que cuelgue entre ellas (ver la Papisa).

• El papa parece estar contemplando, tal vez enseñando a dos personas vestidas como gente común con gorro. Los mantos respectivos tienen rosas rojas y flores blancas parecidas a los tulipanes.

• Su mano tiene el índice y el dedo cordial levantados y el resto cerrados, y en la otra sostiene un cetro.

• El papa tiene una tiara en la cabeza.

• En algunos casos aparece un cofre con dos llaves.

Significado de la carta El Sumo Sacerdote Originariamente este naipe significa guía religiosa.

También conocido como El Papa, El Sumo Sacerdote representa poder espiritual, sabiduría interior y conciencia superior.

Su aparición en una tirada sugiere que el consultante necesita mirar en lo más profundo de sí mismo en búsqueda de respuestas de naturaleza

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espiritual o filosófica. Se sentirá atraído a estudiar una cuestión basada en su creciente conciencia espiritual para dotar de un contexto útil a su vida.

Si el consultante está atravesando momentos difíciles, este naipe a veces indica que un profesor, mentor, persona de confianza o terapeuta va a llegar a su vida para orientarle y apoyarle.

Mediante este guía desarrollará un sistema de creencias o una filosofía personal. Esta persona será compasiva y comprensiva y tendrá mucha influencia.

El naipe del Sumo Sacerdote también sugiere la necesidad de mantenerse abierto a la idea de considerar diferentes perspectivas en lugar de tomar automáticamente el camino probado al enfrentarse a un dilema. El consultante debería actuar según su conciencia en todo momento.

Fuente: sincopyright.com

HOLÍSTICA

La carta astral

La carta astral, también llamada carta natal, mapa natal, radix, natividad es un diagrama usado por los astrólogos con la finalidad de realizar, bajo un cierto número de técnicas​ , interpretaciones psicológicas o incluso predecir el futuro del consultante. El diagrama de la carta astral está diseñado bajo la forma de anillos concéntricos divididos en 12 sectores de 30º de amplitud cada uno, que, mediante la identificación de elementos y sus relaciones, permiten valorar las situaciones preponderantes en la vida tanto presente como futura del consultante. Estos elementos son: Los signos zodiacales Se basa en la división de la Eclíptica en doce sectores de 30º cada uno. Cada sector cuenta con un significado simbólico basado en el concepto del ciclo y en la posición relativa de cada uno dentro del periodo de traslación de la tierra. Cada signo tiene unas características o energía. Los signos se clasifican, tomados de dos en dos, en Positivos y Negativos; si los agrupamos de tres en tres, tendremos las Triplicidades, en las que cada signo está representado por un elemento: fuego, tierra, aire o agua; tomados de cuatro en cuatro, tenemos las Cuadruplicidades o cualidades. Según estas, los signos pueden ser: cardinales, fijos o mutables.

Los planetas Los planetas en la astrología son los actores principales dentro del tema de la carta astral. Para los astrólogos la denominación planeta incluye, desde los planetas astronómicos conocidos en el sistema solar (Mercurio, Venus, Tierra, Marte, Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno) hasta los que

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por convenciones astronómicas ya no poseen esta definición (Ceres y Plutón), La astrología también incluye una serie de objetos menores como asteroides (Palas, Vesta, Juno) y cometas (Quirón) que junto con los mayores El Sol y La Luna (llamados luminarias) refuerzan la posible interpretación del tema natal.

Las casas Las casas astrológicas son divisiones que se realizan del espacio angular existente entre las líneas del Meridiano local y del Horizonte, tanto sobre el cielo (semimeridiano superior) como bajo la Tierra (semimeridiano inferior). De la intersección de estos, resultan cuatro espacios: Horizonte Este, parte visible y parte invisible y Horizonte Oeste, visible e invisible. Cada uno de estos espacios se subdivide, generalmente, en tres partes, con lo cual se obtienen doce casas.

Los aspectos Los aspectos son las distancias angulares que existen entre dos o más planetas. Indican cómo se relacionan diferentes facetas de nuestra vida de acuerdo con los planetas implicados, así como los signos y casas relacionados con dichos planetas.

Existen aspectos mayores, que son los que resultan de dividir el círculo entre 1 (conjunción), entre 2 (oposición), entre 3 (trígono) y entre 4 (cuadratura).

Los aspectos menores son los que resultan de dividir el círculo entre 5 (quintil), entre 6 (sextil), etc...

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Cruz Roja Calp ·································· 96 583 16 16 Dénia·································· 96 578 13 58 Teulada-Moraira················ 96 574 09 50 Xàbia·································· 96 579 19 61

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