ALIŞVERİS KKTC
JULY 2011
6 Haber
Restaurant’ın sahibi Metin Efe, eşi Tracey Efe ile birlikte Restaurant’ın işletmeciliğini yapıyor.
Düşlerin gerçeğe döndüğü mekan:
Ambiance Restaurant & Beach Club Masmavi denizin ayaklarınızın altında akıp gittiği, yakamozun en güzel izlendiği, tarih ve doğanın buluştuğu noktada, serin bir yaz akşamının tatlı meltem esintisi ve eşsiz lezzetlerin harmonisi Ambiance Restaurant & Beach Club yaşanıyor. asmavi deniz, huzur ve keyifli bir yemeğin harmonisinde bir keyfi yakalamak hayatınıza bir anlam katabilir mi dersiniz? Tüm renkleri bir arada hissetmek sizlere çok mu uzak geliyor? Düşleri gerçeğe çevirmek çok mu zor? Öyle bir mekan hayal edin ki her gidişinizde, farklı bir şeyler keşfedebileceğiniz. Karaoğlanoğlu’nda, deniz kıyısında bulunan Ambiance Restaurant & Beach Club, böylesine rengarenk duyguları sizlere yaşatacak bir sihri barındırıyor. Adına yaraşır bir ambiyansa sahip Ambiance Restaurant & Beach Club tarih ve doğanın buluştuğu yerde en kaliteli lezzetlerle, hayatınıza farklı bir pencere aralıyor.
M
Akdeniz ayaklarınızın altında Kapalı alanı 90-100 kişilik, yazlık alanı da 150-180 kişi kapasitesine sahip Ambiance Restaurant & Beach Club, 400-500 kişiye kadar özel partiler, düğün ve nişan törenlerine hizmet verebiliyor. Sadece bir Restaurant değil, gündüzleri de turistik tesis sayılabilecek mekan, güneşlenme ve denize girme imkanını da sunarken, öğle yemeklerinde hafif ve güzel yemekler yemenize olanak sağlıyor. Geceleri ise mekan bambaşka
bir havaya bürünüyor. Kıbrıs’ın geleneksel karışık kebabı, tadına hiçbir yerde rastlayamayacağınız tavuk yemekleri, bonfileler ve balık yemekleriyle oldukça geniş bir menü sizleri bekliyor. Restaurantın 50’nin üzerinde alakart seçeneği yanında, Akdeniz’in ayaklarınıza serildiği, yakamozun en güzel izlendiği, eski Zeyko Yağ Fabrikası’nın muhteşem tarihi güzelliğiyle zenginleşen bir yerde keyifli saatler geçirmeniz kaçınılmaz… Yemek yemekten ötesi… Menüde bulunan her yemeği farklı bir lezzette yerken, aynı zamanda iskele üzerinde, romantik bir akşam yemeğinde, Gin and Coriander Steak, Sweet Chilli Chicken, Moracco usülü baharatlarla tatlandırılmış levreği yerken lezzeti doruklarda yaşayacaksınız. Ambiance Restaurant & Beach Club, yalnızca yemek yemek için değil, eşsiz bir mekanda içki içebileceğiniz barı ve yine iskele üzerindeki rahat koltuklarında huzuru yaşatıyor. Kuzey Kıbrıs ve Türkiye’den üst düzey protokol yemeklerine de ev sahipliği yapan mekanda, müşteri profili yerli halk ve turistlerden oluşuyor. Düşlerin gerçeğe dönüşümü Restaurant’ın ilginç bir de öyküsü bulunuyor. Ambiance Restaurant & Beach Club’ın yaratıcısı ve sahibi Metin Efe, 11 yaşından beridir Restaurantcılık mesleğiyle uğraşıyor. Kıbrıs’a 1990 yılında garson olarak gelen Metin Efe, 7 yıl boyunca, Girne’de bir
Restaurantda garsonluk ve yöneticilik yaptıktan sonra, 1998 yılında bir ortaklık işletmesi olan Adress Restaurant’ın kuruculuğunda bulunuyor. Burada geçen 7 yılın ardından, Metin Efe, köpeklerini gezdirirken şu anda Ambiance Restaurant & Beach Club’ın bulunduğu yerde olan küçük bir tatil evinin hayallerindeki Restauranta dönüşebileceğini düşlüyor.Ve 2003 yılında kiraladığı bu yerin projelendirilmesi, çevre düzenlemesi gibi her işinde bizzat kendisi emek veriyor.Ve Ambiance Restaurant & Beach Club 2004 yılından buyanadır, yerli ve yabancı halka en iyi hizmet veren Restaurantlardan bir tanesi oluyor.
“Beklenen hizmet kalitesini sunuyoruz” Ambiance Restaurant & Beach Club’da görüştüğümüz Restaurant’ın Direktörü Metin Efe, başarısındaki sırrı, müşterilerinin her zaman beklediği hizmet kalitesini vermeye bağlıyor. Personelin güler yüzü ve saygılı tavırlarının da buna bir etken olduğunu belirten Efe, Ambiance Restaurant & Beach Club’ın müşterilerine eşsiz bir ortam sunmasının da önemine değiniyor. Metin Efe, “Burada koy tamamen bize ayrılmış gibi, bu da müşterilerimizi çok memnun ediyor” diyor.Ve herkesi, kendi düşlerini yakaladığı bu mekanda, eşsiz güzellikleri paylaşmaya davet ediyor.