Mynaxos 10 - EL

Περιοδική έκδοση για τη Νάξο & τις Μικρές Κυκλάδες ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ - Σεπτέμβριος 2013 | Τεύχος 10 | Διανέμεται δωρεάν

Turn over 4 En_version

Ανακύκλωσέ με!

editorial

Τεύχος 10

ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ Πόπη Αλιμπέρτη ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ - ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ Αθηνά Σαντοριναίου Κατερίνα Σιδερή Τάσος Αναστασίου Μανώλης Μανωλάς Βαγγέλης Φραγκίσκος Άκης Αξαόπουλος Γιώργος Μίτσιος Γιώργος Σφυρόερας Κατερίνα Μπαλαγούρα Νανά Κυριαζή Χρήστος Καμπρής Μαρία Γεωργιάδου Βέφα Λαΐνα Γεωργία Μαργαρίτη Τζοάνα Βερυκκόκου Στέλλα Θεοχαράτου Μαργαρίτα Τσίγκου ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ - MARKETING Βέφα Λαΐνα Ανδρέας Ασημιανάκης Ευθύμιος Μικές ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΕΞΩΦΥΛΛΟΥ Πόπη Αλιμπέρτη ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ stampa Διαφημιστική Χώρα Νάξου, τηλ.: 22850 22111 ART DIRECTOR Φία Γρηγοροπούλου ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ T 22850 22945 K 693 99 49 200 E mynaxos@gmail.com

Ξεφυλλίστε το my naxos & στο internet www.naxosnow.gr & www.issuu.com/mynaxos

«Περιμένουμε τα σχόλια, τις ιδέες και τις προτάσεις σας» Στο εξώφυλλο ποζάρει η Σοφία (παραλία: Αγία Άννα - Νάξος)

Από Αύγουστο... σε Αύγουστο Κ

ι όταν λες «Αύγουστος» τι σου ‘ρχεται στο μυαλό; Νησί, διακοπές, ήλιος, θάλασσα...

Ο κατεξοχήν μήνας του καλοκαιριού που, κυρίως για εμάς τους Έλληνες, όσο μπορούμε αφήνουμε για λίγο στην άκρη τα προβλήματα και τα άγχη μας και απολαμβάνουμε ό,τι απλόχερα χάρισε ο Θεός στα νησιά μας.

Το καλοκαίρι στη Νάξο και τις Μικρές Κυκλάδες είναι μαγικό κι εμείς θα πρέπει κάθε στιγμή του να τη ζήσουμε με πάθος! Από που να αρχίσεις και που να τελειώσεις... Καυτός ήλιος, καταγάλανη θάλασσα, χρυσές αμμουδιές, πολύχρωμα βότσαλα, ρακέτες, θαλάσσια σπορ, κολύμπι, ηλιοθεραπεία. Βόλτες στα χωριά, περπάτημα στα σοκάκια, επισκέψεις στα μνημεία σκαρφάλωμα στα βράχια ή τις βουνοπλαγιές. Παραδοσιακές γιορτές και πανηγύρια, αξιόλογες πολιτιστικές εκδηλώσεις για όλα τα γούστα και τις ηλικίες, γλέντια, ξενύχτια, πανσέληνος, έρωτες... Φαγοπότι στα

παραθαλάσσια αλλά και τα πανέμορφα ορεινά χωριά της Νάξου, ούζο, ρακί ή κρασάκι και ατέλειωτες συζητήσεις, κλαμπάρισμα μέχρι πρωίας και φυσικά βόλτα στις Μικρές Κυκλάδες! Παντού ξεδιπλώνεται μπροστά σου ένας απέραντος κόσμος που σε καλεί να τον ανακαλύψεις... Ώσπου να ανοιγοκλείσεις τα μάτια έχεις ρουφήξει θαρρείς ολόκληρο το Αιγαίο μέσα σου. Το κρατάς στην ψυχή και τη σκέψη σου αποχαιρετώντας το νησί και ανανεώνεις το ραντεβού για τον επόμενο Αύγουστο. Τη μαγική εκείνη στιγμή που σαλπάρεις και πάλι για τη Νάξο... Το my naxos είναι και πάλι εδώ, να σας κρατήσει ευχάριστη συντροφιά. Να σας ενημερώσει και να σας ψυχαγωγήσει με το δικό του μοναδικό τρόπο... Καλές διακοπές! Πόπη Αλιμπέρτη

Naxos Home Creations Η τοποθεσία, η ποιότητα, το στυλ και τιμή είναι οι τέσσερις βασικοί παράγοντες στην αγορά ενός ακίνητου... Η Naxos home creations φροντίζει να χτίσει το σπίτι τον ονείρων σας συνδυάζοντας όλα τα παραπάνω. Κάντε το όνειρό σας πραγματικότητα! Το 2013 έχουμε διαθέσιμα ακίνητα στις ακόλουθες τοποθεσίες και τιμές:

• Στελιδα από 125.000 Euro • Ορκος από 165.000 Euro • Πλάκα από 148.000 Euro

Τηλεφωνήστε μας για περισσότερες πληροφορίες, T 22850 29211 - Κ 6949 398 471, E naxoshomecreations@gmail.com, www.naxoshomecreations.com

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 3

αφιέρωμα

Πόπη Αλιμπέρτη Δημοσιογράφος

Οι άγνωστες

παραλίες της Νάξου Απόδραση στον παράδεισο Έ

να από τα βασικά ατού της Νάξου είναι σίγουρα οι παραλίες της. Άγιος Προκόπης, Αγία Άννα, Πλάκα, Άγιος Γεώργιος... Πολυδιαφημισμένες, βραβευμένες, γνωστές ως τα πέρατα του κόσμου παραλίες, που προσελκύουν κάθε χρόνο χιλιάδες τουρίστες! Όμως στη Νάξο, εκτός από τις πιο πάνω γνωστές, υπάρχουν κι άλλες «άγνωστες» στους περισσότερους παραλίες, που σε μαγεύουν με την πρώτη ματιά! Ερημικές, γοητευτικές, με αμμόλοφους, βράχια, σπηλιές, πολύχρωμα βότσαλα ή άμμο, κέδρους ή άλλου είδους βλάστηση... με μπλε ή γαλαζοπράσινα νερά, αφρισμένες ή ήρεμες, γοητεύουν και συναρπάζουν κάθε επισκέπτη. Ιδανικές για εσάς που αναζητάτε να δραπετεύσετε σε μικρούς παραμυθένιους παραδείσους...

Αμίτης: Η παραλία Αμίτης βρίσκεται στη βορειοδυτική ακτή του νησιού, σε απόσταση 10 περίπου χιλιόμετρα από την Χώρα. Είναι η «επίσημη» παραλία, των χωριών Γαλήνη και Εγγαρές που ολοένα όμως αποκτά και νέους θαυμαστές που προτιμούν μια εναλλακτική πρόταση μακριά από τις καλά οργανωμένες και πολύβουες παραλίες του νησιού. Αρκετά μεγάλη, αμμουδερή, με πεντακάθαρα και ζεστά νερά. Χίλια Βρύση: Οδηγώντας προς τον Απόλλωνα και λίγο μετά τη Μονή της Φανερωμένης θα συναντήσετε το μικρό οικισμό της Χίλιας Βρύσης. Παίρνοντας οδηγίες από την πινακίδα που βρίσκεται στον κεντρικό δρόμο, στρίβετε σε ένα μικρό χωματόδρομο όπου σας περιμένει μια ήσυχη και ξεχωριστής ομορφιάς παραλία σ’ ένα μικρό κόλπο, με εντυπωσιακά βράχια, βότσαλα και καταγάλανα νερά. Στο βάθος ένας μικρός βράχος μέσα στη θάλασσα σε προσκαλεί να τον εξερευνήσεις κολυμπώντας και γιατί όχι... να κάνεις από εκεί τις βουτιές σου! Αμπράμ: 20 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της πόλης της Νάξου, θα συναντήσετε τον όρμο Αμπράμ. Παραδεισένιος τόπος με εναλλαγές τοπίου, πλούσια βλάστηση, και μια «ειδυλλιακή» παραλία με πεντακάθαρα, έντονα μπλε, διάφανα νερά με χρωματιστά βότσαλα και άμμο... Ξεχαστείτε στην παραλία ή στην παραδοσιακή ταβέρνα που υπάρχει στην περιοχή και απολαύστε το πιο όμορφο ηλιοβασίλεμα που έχετε δει μέχρι σήμερα. Το Αμπράμ μαγνητίζει πολλούς επισκέπτες από τον καλλιτεχνικό χώρο. Μάλιστα στην περιοχή βρίσκονται, αρκετά από τα έργα του γνωστού Έλληνα γλύπτη, Κυριάκου Ρόκκου. Λιώνας: Βρίσκεται στην Βορειοανατολική Νάξο σε απόσταση 40 χλμ από το κέντρο της Χώρας και 6 χλμ. από το χωριό Κόρωνος. Η παραλία, του γραφικού ορμίσκου, έχει βότσαλα τα περισσότερα σε μαύρο χρώμα, λόγω του ορυκτού της περιοχής (σμυρίγλι) και πεντακάθαρα, κρυστάλλινα νερά που σε συνδυασμό με το βραχώδες τοπίο προσφέρουν στους επισκέπτες μια ξεχωριστή εμπειρία. Η θάλασσα συνήθως είναι αγριεμένη, εξαιρετικά όμως γοητευτική, εξαιτίας των βοριάδων που επηρεάζουν την περιοχή. Εδώ θα συναντήσετε παραδοσιακά ταβερνάκια με φρέσκο ψάρι και παραδοσιακούς μεζέδες. Αζαλάς: Βρίσκεται βόρεια του όρμου της Μουτσούνας (σε απόσταση 37 χλμ από τη Χώρα και 7 από την Απείρανθο) και έχει δημιουργηθεί από μια βραχώδη ανατολική απόληξη που έχει φτιάξει μια «αγκάλη» κοντά στο ακρωτήριο Σταυρός. Στην παραλία του Αζαλά θα απολαύσετε το μπάνιο σας σίγουρα σε πεντακάθαρα νερά και θα στρώσετε την πετσέτα σας πάνω σε πολύχρωμα βότσαλα. Όταν φυσάει βοριάς, το παιχνίδι με τα κύματα θα σας συναρπάσει!

Χαβάη: Ένα μικρό θαύμα που θα σας αφήσει άφωνους...

4 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Μουτσούνα: Η Μουτσούνα είναι παραλιακό χωριό και ανοικτός σχετικά όρμος, στα ανατολικά παράλια της Νάξου. Είναι η κατεξοχήν αγαπημένη παραλία των Απεραθιτών «στρωμένη» με άμμο και λαμπερά κομμάτια σμυριγλιού, παραδεισένια νερά και με φόντο διάσπαρτα μικρά νησάκια στο βάθος... Στη Μουτσούνα καταλήγει το εναέριο σύστημα μεταφοράς σμύριδας, ο «εναέριος» όπως λέγεται τοπικά. Έχει ταβερνούλες με παραδοσιακή κουζίνα και φρέσκο

ψάρι. Την περιοχή προτιμά για τις καλοκαιρινές διακοπές του ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ Αλέξης Τσίπρας. Ψιλή άμμος: Πανέμορφη παραλία με χρυσή άμμο και καταγάλανα νερά ανατολικά της Νάξου, μεταξύ της Μουτσούνας και του Πάνορμου. Η ομορφιά της είναι μοναδική, αλλά και ξεχωριστή από τις άλλες παραλίες της Νάξου, καθώς τα δέντρα πάνω στους αμμόλοφους σε ταξιδεύουν σε ένα τροπικό τοπίο... Η απόλυτη ομορφιά και χαλάρωση, μακριά από τα συνηθισμένα. Πάνορμος: Άλλος ένας μικρός παράδεισος χωμένος στα ανατολικά της Νάξου. Μία μικρή απάνεμη αμμουδερή παραλία κι ένα φυσικό τοπίο με φοίνικες συνθέτουν μια ακόμη άγνωστη σε πολλούς, αλλά πανέμορφη παραλία του νησιού. Η πρόσβαση στον Πάνορμο γίνεται με δρόμο που είναι πάνω στη θάλασσα με αφετηρία τη Μουτσούνα (απέχει, 54 χλμ. από τη Χώρα της Νάξου). Αγαπημένος προορισμός και για σκάφη που σχεδόν πάντα το καλοκαίρι θα συναντήσετε εδώ αγκυροβολημένα. Αγιασσός: Το γαλήνιο τοπίο αγναντεύει το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας ενώ από τα νότια έως τα δυτικά υψώνονται προστατευτικά μικροί απαλόγραμμοι πράσινοι λόφοι, κατάφυτοι από φίδες και σχινιές, οι οποίοι αφήνουν στα βόρεια ένα στενό πέρασμα στα μελτέμια... Από τα δύο άκρα της μεγάλης αμμουδιάς προς τα Χοχλίδια αλλά και προς το Ροό, η βραχώδης ακτή διαμορφώνεται σε πολλά γραφικά και κρυφά, σκιερά και βοτσαλωτά λιμανάκια με πεντακάθαρα γαλάζια νερά ιδανικά για κολύμπι.

Πάνορμος: Αγαπημένος εξωτικός προορισμός Ορκός: Ένας ακόμη μικρός παράδεισος

Λιώνας: Παραδοσιακός και πανέμορφος

(Νικόλαος Γ. Προμπονάς) Ορκός: Μια ακόμα απαράμιλλης φυσικής ομορφιάς παραλία της Νάξου. Βρίσκεται μεταξύ της Πλάκας και Μικρής Βίγλας. Μικροί, σκιεροί και ατομικοί θα έλεγε κανείς, ορμίσκοι σε γοητεύουν και σε μαγνητίζουν. Τα κρυστάλλινα διάφανα γαλαζοπράσινα νερά, η λευκή χοντρή άμμος σε συνδυασμό με τα βράχια και το πράσινο από τους κέδρους τοπίο, καθιστούν την παραλία έναν ακόμη μικρό παράδεισο μέσα στη Νάξο. Χαβάη: Ένα μικρό θαύμα που θα σας αφήσει άφωνους. Η παραλία Χαβάη βρίσκεται στο δρόμο λίγο πριν το Αλυκό, κρυμμένο μέσα στο κεδροδάσος... Απίστευτη, ερημική παραλία με λευκή άμμο και γαλαζοπράσινα νερά που σίγουρα θα τη λατρέψετε. Το αυτοκίνητο δεν πάει κοντά στην παραλία, έχει λίγο ποδαρόδρομο όμως το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ανταμείψει. Αν πάτε απόγευμα, καθίστε οπωσδήποτε για το ηλιοβασίλεμα - είναι μαγεία! Αλυκό: Μέσα στο κεδροδάσος και κάτω από τα ερειπωμένα κτίσματα που δεν τελείωσαν ποτέ βρίσκεται μια ακόμα μικρή, γαλήνια και ξεχωριστή παραλία της Νάξου. Αμμουδερή με πεντακάθαρα νερά, κρυμμένο καταφύγιο για σας που ζητάτε την απόλυτη ομορφιά και γαλήνη... Ξαπλωμένοι στην άμμο βλέπουμε την Ηρακλειά, την Ίο και τις κορυφογραμμές της νότιας Νάξου.

Ψιλή άμμος: Η απόλυτη ομορφιά και χαλάρωση, μακριά από τα συνηθισμένα

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 5

mediscan naxos final 24X30,5 new CURVES.indd 1

6 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

7/8/2013 9:52:36 ðì

mediscan naxos final 24X30,5 CURVES.indd 1

7/8/2013 12:21:40 ðì

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 7

συνέντευξη

Πόπη Αλιμπέρτη Δημοσιογράφος

Δημήτρης Λιανός «Η Νάξος είναι ερωτεύσιμη» Ν

έος σε ηλικία, επιτυχημένος επιχειρηματίας, καλός οικογενειάρχης και εργατικός αντιδήμαρχος... Ο Δημήτρης Λιανός είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή πρόσωπα του δήμου Νάξου και Μικρών Κυκλάδων, του οποίου μεταξύ άλλων κύρια ενασχόληση του είναι ο τομέας του τουρισμού. Μας περιγράφει την «ιδανική» μέρα ενός τουρίστα στην «ερωτεύσιμη» Νάξο και μας εξηγεί τους λόγους για τους οποίους θα πρέπει κανείς να την επισκεφτεί. Η πολιτική, που κυλάει στο αίμα του από πολύ νεαρή ηλικία, παίζει δευτερεύοντα ρόλο γι αυτόν, αφού προτεραιότητα του είναι η οικογένεια του στην οποία βρίσκει γαλήνη και ηρεμία και όπως υπογραμμίζει... της οφείλει πολλά. Βασική του αρχή, να δίνει χωρίς ανταλλάγματα αφού θεωρεί ότι μόνο έτσι μπορείς να προσφέρεις στο κοινωνικό σύνολο... Τουρισμός, μια λέξη που σχετίζεται άμεσα τόσο με την πολιτική και επαγγελματική σας ιδιότητα. Είστε ευχαριστημένος κ. Λιανέ με τη φετινή τουριστική κίνηση; Οι αφίξεις του 2013 σε σχέση με τις αντίστοιχες του 2012 παρουσιάζουν σημαντική αύξηση. Όμως η μέση δαπάνη ανά επισκέπτη είναι μειωμένη λόγω της παρατεταμένης οικονομικής ύφεσης. Μην ξεχνάμε ότι τα νησιά του Δήμου μας προσελκύουν κατά κύριο λόγω Έλληνες τουρίστες οι οποίοι θα είναι λιγότεροι το τρέχον έτος. Γιατί θα πρέπει ο τουρίστας να έρθει στη Νάξο; Ο τουρίστας πρέπει να έρθει στη Νάξο για να ζήσει διαφορετικές εμπειρίες όπως πεζοπορία, θαλάσσια σπορ, ποδηλασία. Να γευτεί μοναδικές γεύσεις τοπικών προϊόντων όπως τυριά, γάλα, γιαούρτι, πατάτες, κρέατα, λάδι, φρούτα, γλυκά, μέλι, μαρμελάδες κ.α. Να πιει τοπικό κρασί, ρακί, ούζο και κίτρο. Να έρθει σε επαφή με ανθρώπους απλούς, φιλόξενους, να κουβεντιάσει και να χορέψει τοπικούς χορούς στα χωριά μας. Να βρει τα ίχνη του Διονύσου, του Θησέα, της Αριάδνης. Να επισκεφτεί ιστορικά μνημεία. Να ζήσει από

8 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

κοντά ξέγνοιαστες και ιδιαίτερες στιγμές στις μοναδικές αμμώδεις παραλίες μας κάτω από το λαμπερό κυκλαδικό φως. Να διασκεδάσει στα νυχτερινά στέκια. Να ψωνίσει τοπικά και ιδιαίτερα προϊόνταδώρα. Τέλος, να δημιουργήσει μια μοναδική σχέση με το Νησί μας, γιατί η Νάξος είναι ερωτεύσιμη… Τι του προτείνετε να κάνει... Περιγράψτε μας μια «ιδανική μέρα» στη Νάξο ενός παραθεριστή. Το βασικό προτέρημα της Νάξου είναι ότι μπορεί να ικανοποιήσει ως προορισμός διαφορετικά προφίλ επισκεπτών. Η Νάξος προσφέρει πολλές και αξιόλογες προτάσεις για τους παραθεριστές. Προτάσεις που έχουν να κάνουν με τα ενδιαφέροντα των παραθεριστών. Οι καλοκαιρινοί λάτρεις του κλασικού μοντέλου «ήλιος-θάλασσα» απολαμβάνουν μια «ιδανική» ημέρα στις μοναδικές αμμώδεις παράλιες, οργανωμένες ή μη. Οι νέοι και οι λάτρεις της περιπέτειας μπορούν να εξερευνήσουν παρθένα μέρη με αυτοκίνητο ή με σκάφος. Να δοκιμάσουν θαλάσσια σπορ όπως ιστιοπλοΐα, wind surfing, kite surfing, scuba diving. Να κάνουν ιππασία. Να κολυμπήσουν και να διασκεδάσουν στα beach bar, να γευτούν τοπικά εδέσματα και να καταλήξουν στα μοναδικά στενά της παλιάς πόλης και στα νυχτερινά μαγαζιά. Οι φυσιολάτρες μπορούν να ανακαλύψουν την κρυμμένη γοητεία της Νάξου περπατώντας την. Περισσότερες από 20 πεζοπορικές διαδρομές είναι διαθέσιμες σε όλη τη Νάξο. Μεταξύ άλλων ο περιπατητής θα συναντήσει ποτάμια, μικρές λίμνες και καταρράκτες, βότανα και αρωματικά φυτά, μνημεία από την αρχαιότητα έως σήμερα αλλά θα έχει και τη δυνατότητα να ανέβει στην ψηλότερη κορυφή των Κυκλάδων, το όρος Ζας και να θαυμάσει τη μοναδική θέα. Οι περιηγητές μπορούν να ξεκινήσουν τη μέρα τους από την παλιά πόλη και το μοναδικό μεσαιωνικό κάστρο της Νάξου, να συνεχίσουν στην ενδοχώρα και να επισκεφτούν τα παραδοσιακά ορεινά χωριά, ενώ σε όλο το νησί θα συναντήσουν μοναδικά μνημεία που μαρτυρούν το πέρασμα όλων των εποχών από

τη Νάξο: αρχαίους ναούς, κάστρα, ενετικούς πύργους, βυζαντινές εκκλησίες και μοναστήρια. Όσοι έχουν ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον θα βρουν ένα παράδεισο γεύσεων αφού η Ναξιώτικη κουζίνα μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Ξεκινώντας με ένα παραδοσιακό Ναξιώτικο πρωινό μπορεί να συνεχίσει τη μέρα του με επισκέψεις σε χώρους παραγωγής και πώλησης των τοπικών προϊόντων. Να γευτεί τις τοπικές παραδοσιακές συνταγές σε μικρές οικογενειακές ταβέρνες ενώ θα έχει και τη δυνατότητα να διαλέξει εστιατόρια που προσφέρουν εναλλακτικά και βιολογικά πιάτα, χρησιμοποιώντας τοπικά προϊόντα. Οι οικογένειες μπορούν να συνδυάσουν όλα τα παραπάνω ανάλογα τα ιδιαίτερα ενδιαφέροντα τους, ενώ οι ασφαλείς και αμμώδεις παραλίες της Νάξου αποτελούν ιδανική επιλογή διακοπών για γονείς με τα παιδιά τους. Όλοι οι παραπάνω μπορούν να περάσουν μια διαφορετική ιδανική ημέρα στη Νάξο. Πώς προέκυψε η ενασχόληση σας με τα κοινά; Θυμάμαι έχετε ξεκινήσει από πολύ νεαρή ηλικία... Πιστεύω ότι έχει προκύψει από την οικογένεια μου και το τρόπο που μεγάλωσα. Όταν έχεις μάθει να προσφέρεις στον συνάνθρωπο σου, να δίνεις και όχι να παίρνεις, από αισθήματα μέχρι υλικά αγαθά, τότε είσαι πρόθυμος να προσφέρεις στο κοινωνικό σύνολο.

Με αυτό ως βασική αρχή ασχολήθηκα με την Ένωση Ξενοδόχων από 1995 έως το 2001 και την τοπική αυτοδιοίκηση από το 1998 έως σήμερα. Πώς βλέπετε το μέλλον σας στην πολιτική; Είναι γεγονός ότι μου αρέσει να ασχολούμαι με τα κοινά προκειμένου να βελτιώσουμε την καθημερινότητα μας αλλά και να δρομολογήσουμε ενέργειες και δράσεις που θα επιφέρουν ουσιαστικά αποτελέσματα για την ανάπτυξη του τόπου μας. Εξαιτίας της εξαιρετικά ρευστής περιόδου που διανύουμε είναι πάρα πολύ δύσκολο να προγραμματίσεις ακόμα και σε προσωπικό επίπεδο. Άλλωστε δεν θεωρώ τον εαυτό μου «επαγγελματία» πολιτικό. Αναμφισβήτητα είστε ένα από τα πιο αγαπητά και δημοφιλή πρόσωπα του δήμου. Πού οφείλεται αυτό; Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και για την προσωπική σας εκτίμηση. Θεωρώ ότι οφείλετε στο χαρακτήρα και στην αμεσότητα μου με τους ανθρώπους. Πιστεύω ότι πολλές φορές προκαλώ τον συνομιλητή μου να μου αναπτύξει το πρόβλημα, το παράπονο ή την σκέψη του, συμμετέχω στη συζήτηση με ειλικρίνεια και επιχειρήματα, προσπαθώντας να καταλήξουμε σε ένα παραγωγικό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό για εμάς που ασχολούμαστε με τα κοινά να ξέρουμε να ακούμε τους συνδημότες μας. Με αυτό τον τρόπο δημιουργείται μια ειλικρινής σχέση. Προσπαθώ να είμαι δίκαιος απέναντι στον κάθε δημότη αλλά και στο σύνολο της κοινωνίας, μην υπολογίζοντας το προσωπικό – πολιτικό κόστος.

Αν θα σας ζητούσα να βάλετε σε μια σειρά τις προτεραιότητες σας (ως πολιτικός, οικογενειάρχης και επιχειρηματίας) ποια θα ήταν αυτή; Φυσικά, η οικογένεια μου είναι η πρώτη μου προτεραιότητα. Στην οικογένεια μου ηρεμώ, και της οφείλω τα περισσότερα. Από την άλλη μεριά βέβαια η φιλοσοφία μου είναι ότι για να προοδεύσει ένα άτομο ή μια επιχείρηση πρέπει το σύνολο της κοινωνίας να ευημερεί. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, τότε οι επιχειρήσεις απλά συντηρούνται ή έχουν πάρα πολύ μικρό χρόνο ζωής. Για αυτό ασχολούμαι με τα κοινά και διαθέτω το λιγότερο χρόνο στην επιχείρηση μου. Γιατί πρέπει να προσφέρουμε όλοι στο κοινό καλό, ο καθένας με τον τρόπο του και τις δυνατότητες του. Πως μπορείτε και τα συνδυάζετε όλα μαζί... Προσωπική ζωή; Ελεύθερος χρόνος; Η ανησυχία μου για το μέλλον του τόπου μας αλλά και η θέληση μου να προσφέρω είναι γεγονός ότι μου απορροφούν αρκετό χρόνο. Το σημαντικό για τον εαυτό μου είναι ότι με ικανοποιεί ιδιαίτερα η ενασχόληση μου με αυτό. Πάντως, καθημερινά προσπαθώ να διαθέτω χρόνο για την οικογένεια μου, η όποια με βοηθά να ισορροπώ. Το καλοκαιρινό σας μήνυμα; Νάξος, Δονούσα, Ηρακλειά, Σχοινούσα, Κουφονήσια ένας κόσμος εμπειριών: Αναζητήστε τις.

Το απόλυτο «ΠΡΕΠΕΙ»

για όλες τις ώρες!

Santana Beach club - Restaurant... πάνω στη θάλασσα!

τ 22850 42841 | www.agiaannahotel.com

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 9

γαστρονομία

Τ

ο «1924» σίγουρα αποτελεί κάτι ξεχωριστό για τη Νάξο, που αναβαθμίζει το επίπεδο της γαστρονομίας στο νησί, αλλά και διαφημίζει με τον καλύτερο τρόπο την κουζίνα και τα τοπικά μας προϊόντα τα οποία και αποτελούν τη βασική έμπνευση του βραβευμένου και δημοφιλούς σεφ Δημήτρη Σκαρμούτσου, για να δημιουργήσει το εξαίρετο μενού που προσφέρει το «1924». Εδώ κυριαρχεί ο σεβασμός στη Ναξιώτικη παράδοση, χάρη στην ιδιαίτερη φροντίδα με την οποία προετοιμάζονται τα πιάτα ώστε να ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο...

«Ναξιώτικο Πρωινό» Στο «1924» στο Lagos Mare το φημισμένο «Ελληνικό πρωινό» με προϊόντα της Νάξου έχει τον πρώτο λόγο στο ξεκίνημα της ημέρας... Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος που συνεργάζεται στενά με την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, επιλέγει τα πιο ξεχωριστά προϊόντα της και για ακόμα μια φορά... κάνει τη διαφορά! Γραβιέρα, βούτυρο και γάλα της ΕΑΣ έχουν τον πρώτο λόγο... μαρμελάδα (που φτιάχνεται από το Δημήτρη Σκαρμούτσο και τον συνεργάτη του Δημήτρη Μακροδήμο, από φρέσκα φρούτα εποχής), φρέσκα λουκάνικα Νάξου και ένα σωρό άλλες γεύσεις που μυρίζουν ποιότητα και παράδοση, συνθέτουν το μοναδικό «Ναξιώτικο Πρωινό» που αφήνει την τελειότερη ανάμνηση σε όσους το δοκιμάζουν.

Ορεκτικά με στυλ και παράδοση Αναμφισβήτητα, αυτό που προσελκύει περισσότερο τους επισκέπτες αλλά και τους κατοίκους του νησιού και διαδίδει με τον καλύτερο τρόπο την κουζίνα της Νάξου, είναι τα αγνά τοπικά προϊόντα που επιλέγονται χωρίς συμβιβασμούς και μόνο από ντόπιους παραγωγούς. Για την όρεξη, στο «1924» ξεκινήστε από την παραδοσιακή φάβα με χταπόδι, ελιές και καραμελωμένο κρεμμύδι... Αυτά που δεν θα πρέπει να παραλείψετε να δοκιμάσετε είναι τόσο το σαγανάκι με Ναξιώτικα τυριά, όσο και τους λαχταριστούς κολοκυθοκεφτέδες με ημίλιαστη ντομάτα, γιαούρτι και δυόσμο, αλλά και σπετσοφάι με κανταΐφι και αρσενικό τυρί Νάξου. Οι λαχταριστές σαλάτες δεν λείπουν από κανένα τραπέζι... Στο «1924» δοκιμάστε ψιλοκομμένη χωριάτικη με μυζήθρα και φρέσκα βότανα από τον κήπο του «Lagos mare», ντάκο που δεν έχετε γευτεί πουθενά αλλού μέχρι σήμερα, αλλά και πράσινη σαλάτα με ντοματίνια, μαραθόριζα, μαύρη σταφίδα, μέλι, παλαιωμένο ξύδι και ξερό ανθότυρο.

Ώρα για το κυρίως πιάτο!

Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος

χορεύει με τις γεύσεις... και γράφει ιστορία με τοπικά προϊόντα Νάξου

Και φέτος, στο ξενοδοχείο Lagos Mare στον Άγ. Προκόπη στη Νάξο, λειτουργεί το δημοφιλές εστιατόριο «1924». Το εστιατόριο πήρε την ονομασία του από τη χρονολογία κατά την οποία ο καπετάνιος Γιάννης Λαγός, έφτασε με την οικογένειά του στη Νάξο από το Αϊβαλί.

10 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Υψηλή κουζίνα με ολόφρεσκα υλικά που προκαλούν τις αισθήσεις και εξυμνούν τη Ναξιακή φύση αναδίδοντας μοναδικά αρώματα και γεύσεις... Τα κυρίως πιάτα του «1924» που σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε είναι φτιαγμένα με αγάπη, μεράκι, φαντασία και σεβασμό στην παράδοση και που ο Δημήτρης Σκαρμούτσος εμπνεύστηκε και πάλι από τα προϊόντα του νησιού. Καπνιστά πανσετάκια με βότανα, μελιτζανοσαλάτα με καρύδια και χειροποίητο πιτάκι, κοτόπουλο στη λαδόκολλα με καλοκαιρινά λαχανικά και γραβιέρα. Ολόφρεσκη μοσχαρίσια μπριζόλα Νάξου με καραμελωμένα κρεμμύδια, άγρια μανιτάρια και πατατάκια με παπαρουνόσπορο. Χυλοπίτες με ρόκα, κολοκυθάκια, ντοματίνια, λιαστή ντομάτα, σχοινόσπορο και κουκουνάρι. Αρνίσια παϊδάκια με ψητές πιπεριές και καπνιστή πάπρικα αλλά και μοσχαρίσιο μπιφτέκι με ψητή ντομάτα, κεφαλοτύρι και Ναξιώτικες πατάτες.

Και γεύσεις από θάλασσα... Οι θαλασσινές γεύσεις δε λείπουν και μυρίζουν Αιγαίο... Κριθαράκι με θαλασσινά και ελαφριά σάλτσα ντομάτας με βασιλομανίταρα και φρέσκο δενδρολίβανο για το πιο γευστικό ταξίδι στο απέραντο γαλάζιο. Σφυρίδα με αγριόχορτα, ντοματιάκια, καπαρόφυλλα, ελιές και ελαιόλαδο αρωματισμένο με θυμάρι... που δεν έχετε δοκιμάσει πουθενά! Στο «1924» μπορείτε επίσης μετά από παραγγελία, να απολαύσετε και την πιο τέλεια αστακομακαρονάδα! Το «1924» ξέρει τι προσφέρει... εσείς απλά το απολαμβάνετε χαρίζοντας στον εαυτό σας την ικανοποίηση της απόλαυσης του ξεχωριστού, καλού φαγητού που σίγουρα θα θελήσετε να δοκιμάσετε πολλές... πολλές φορές και θα σας μείνει αξέχαστο... Πόπη Αλιμπέρτη

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 11

προτάσεις

ΕΣ: Ρ Ρ ΚΟ ει g n teri αμβάν ς απλά a c λ ί * Ανα ... εμε υμε!! α άν τ μβάνο π τα πολα α

ΚΟΡΡΕΣ catering Ένας μαγικός κόσμος γεύσεων που συναρπάζει!

Το ΚΟΡΡΕΣ catering πρωτοστατεί στο χώρο της μαζικής εστίασης, της ζαχαροπλαστικής και της τροφοδοσίας στη Νάξο χρόνια τώρα, με έμβλημα την ποιότητα, την αξιοπιστία και τις προσιτές τιμές.

Ο

ι σταθερά πιστοί πελάτες του ΚΟΡΡΕΣ catering, επιβεβαιώνουν ότι οι υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, η μεγάλη γκάμα συνταγών, οι πρώτες ύλες με αγνά παραδοσιακά τοπικά προϊόντα και οι ταλαντούχοι σεφ με επικεφαλής τον Στέλιο Κορρέ, είναι οι παράγοντες που εγγυώνται ποιότητα στις γαστρονομικές δημιουργίες και άριστη οργάνωση για κάθε εκδήλωση! Για τους επαγγελματίες του ΚΟΡΡΕΣ Catering η επιτυχία της εκδήλωσης που οραματίζεστε, είναι υπόθεση προσωπική. Γευστικές απολαύσεις, οικείο περιβάλλον, άριστη οργάνωση, πρωτότυπες ιδέες, ταχεία εξυπηρέτηση, γνώση και εμπειρία, βρίσκονται στη διάθεσή σας, για να δημιουργήσετε μαζί, μοναδικές στιγμές που θα σας μείνουν αξέχαστες. Το ΚΟΡΡΕΣ catering, διαθέτει καλαίσθητους χώρους υψηλών προδιαγραφών, δίνοντας έτσι την ευκαιρία να επιλέξετε από μια ποικιλία προτάσεων για οποιαδήποτε εκδήλωση. Η έμπειρη ομάδα των Σεφ με επικεφαλής το Στέλιο Κορρέ (μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Νοτίου

12 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Αιγαίου), μπορούν να προσαρμόσουν κάθε μενού σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις και τις ανάγκες της εκδήλωσης σας. Παραμυθένιοι γάμοι, υπέροχες και θεαματικές βαπτίσεις σε μαγευτικά παρεκκλήσια, αξέχαστα παιδικά πάρτι, barbeque και bar, εταιρικές εκδηλώσεις, συνέδρια, coffee break, lounge party, cocktail party και κάθε είδους εκδήλωση, είναι ειδικότητα του ΚΟΡΡΕΣ catering!!!!

ΚΟΡΡΕΣ catering: Το ζαχαροπλαστείο της καρδιάς σας Ο Στέλιος Κορρές δημιούργησε ένα νέο πολύ... «γλυκό» χώρο, απέναντι από την Εθνική Τράπεζα στη Χώρα της Νάξου, δίνοντας την ευκαιρία σε όλους να γεύονται καθημερινά τις μοναδικές δημιουργίες του... Τούρτες, παγωτά και κάθε είδους γλυκίσματα φέρουν την υπογραφή της ποιότητας των αγνών ντόπιων υλικών και της αγάπης του Στέλιου για τη δημιουργία ιδιαίτερων εκλεπτυσμένων γεύσεων. Ένας ολόκληρος κόσμος από κάθε λογής γλυκίσματα σας περιμένει να τα γευτείτε σε προσιτές τιμές, προσαρμοσμένες στη δύσκολη οικονομικά εποχή μας.

Οικογενειακή Ταβέρνα Γοργόνα Ελληνική κουζίνα Φρέσκο ψάρι καθημερινά!

Hora, 843 00 Naxos Island Τel.: +30 22850.22578

Τηλ. 22850 41007 • 22850 42730 www.agiaannahotel.com

Kόσμημα Βασίλης Κώτσος

Οδός Παπαβασιλείου • Τηλ.: 22850 23 717

Η Πιτσαρία - Ψησταριά το «COLLOSEO» αποτελεί μια πρόσκληση για τον επισκέπτη στην παραλία του Αγίου Προκοπίου στη Νάξο, που θέλει να γευτεί γνήσιες παραδοσιακές συνταγές φαγητών. Το ιδιαίτερο που διαθέτουμε είναι ο παραδοσιακός μας φούρνος στον οποίο ψήνονται οι πίτσες μας. Όλες από παραδοσιακές συνταγές και με ντόπια υλικά από το νησί μας. Καθημερινά, ψήνουμε στα κάρβουνα ή στη σούβλα, ντόπια κρέατα, κοντοσούβλι, παϊδάκια, μπριζόλες, σουβλάκια κ.α. όλα ζουμερά και λαχταριστά. Ιδιαίτερη και ξεχωριστή θέση στην κουζίνα μας έχουν τα ζυμαρικά, τα οποία ψήνονται στον φούρνο σε πήλινα με παραδοσιακές Ναξιώτικες συνταγές.

Κυριάκος Κάβουρας Άγιος Προκόπης, Νάξος - Τηλ.: 22850 42182

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 13

Πατάτες: Μια διατροφική δύναμη στο τραπέζι μας

Η

πατάτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής και βασική τροφή, παράλληλα υγιεινή και φθηνή, ενώ είναι σχεδόν απαραίτητη στη μαγειρική, και γνωρίζει την πλούσια γκάμα συνταγών από όλα τα λαχανικά, ξεκινώντας από τα πιο απλά και λαϊκά εδέσματα και φτάνοντας στα πιο εξευγενισμένα. Επίσης είναι πλούσια φυσική πηγή σύνθετων υδατανθράκων καθώς και σε πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β6) και C, Ε, αποτελώντας συνάμα καλή πηγή σε κάλιο, φολικό οξύ, σιδήρο, μαγνήσιο, σελήνιο και φυτικές ίνες. Δεν περιέχει χοληστερίνη ή άλλα λιπαρά αλλά ούτε νάτριο και θερμιδικά αποδίδει 70-130 Κcal/100gr ανάλογα με το μαγείρεμα. Μάλιστα, όταν τρώγεται με τη φλούδα της είναι καλή πηγή σε φυτικές ίνες που έχουν ευεργετικές ιδιότητες στον οργανισμό. Από τις πατάτες, ο ανθρώπινος οργανισμός προμηθεύεται την περισσότερη πρωτεΐνη και σίδηρο σε σύγκριση με άλλα λαχανικά, λόγω της υψηλής ποσότητας κατανάλωσης τους. Επειδή μάλιστα η περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες είναι υψηλή και κυρίως όταν τηγανίζονται (προτιμότερο σε ελαιόλαδο) συνίσταται να καταναλώνονται με μέτρο από όσους επιθυμούν να ελέγχουν το σωματικό τους βάρους.

Θερμιδική αξία της πατάτας • Πατάτες βραστές (1 μέτρια): 100 θερμίδες • Πατάτες βραστές σαλάτα (μερίδα): 196 θερμίδες • Πατάτες πουρέ (μερίδα): 240 θερμίδες • Πατάτες τηγανητές (οι 10): 217 θερμίδες • Πατάτες τηγανητές, ψιλοκομμένες (μερίδα 145 γρ.): 470 θερμίδες • Πατάτες τσιπς (10 τσιπς μέτρια) 110 θερμίδες • Πατάτες φούρνου (μερίδα): 430 θερμίδες • Πατάτες ογκρατέν (μέτριο κομμάτι): 379 θερμίδες

Γιώργος Σφυρόερας

Διατροφολόγος - Φοιτητής Διαιτολογίας

Αποφύγετε τις πράσινες πατάτες γιατί περιέχουν σολανίνη, μια ουσία με δηλητηριώδεις ιδιότητες η οποία μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση αλλά και γαστρεντερικές διαταραχές.

14 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

αφιέρωμα

Πόπη Αλιμπέρτη Δημοσιογράφος

Πατάτα Νάξου Δημοφιλής, θρεπτική, φθηνή κι αγαπημένη

Ο

ι πατάτες είναι ένα από τα πολυαγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων! Τηγανητές, ψητές, βραστές, γιαχνί, λεμονάτες, ομελέτα, με κρεατικά, ψάρια λαχανικά, όπως και να τις σερβίρεις, σχεδόν πάντα, είτε ως κύριο φαγητό, είτε ως συνοδευτικό, υπάρχουν στο τραπέζι μας! Οι πατάτες Νάξου είναι από τις πιο νόστιμες και φημισμένες ως τα πέρατα του κόσμου, για τη νοστιμιά και την ιδιαίτερη γεύση τους.

Φέτος η παραγωγή πατάτας στη Νάξο, ήταν ιδιαίτερα αυξημένη και έφτασε τους 7.000 τόνους ενώ για πρώτη φορά η ΕΑΣ Νάξου προχώρησε στην τυποποίηση του εξαιρετικού αυτού προϊόντος που κυκλοφορεί κυρίως στην ελληνική αγορά.

Πατάτα: Η αγαπημένη των chef «Υπάρχουν δεκάδες πεντανόστιμες συνταγές με βάση την πατάτα» μας λέει ο γνωστός chef της Λέσχης Αρχιμαγείρων Νοτίου Αιγαίου, Στέλιος Κορρές. «Η πατάτα της Νάξου, σε συνδυασμό με τα τυριά που παράγει το νησί, είναι έμπνευση για μένα και για τον κάθε chef ή απλή νοικοκυρά, για να δημιουργήσουμε συνταγές που μπορούν να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Λίγο η αγάπη για τη δουλειά μου, λίγο το μεράκι και η έμπνευση από την πολύ ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά της Ναξιώτικης πατάτας... φτάνουν για ένα πραγματικά γευστικό αποτέλεσμα» τονίζει ο Στέλιος Κορρές, ο οποίος φέτος ανέλαβε να φτιάξει τις μοναδικές του συνταγές με βάση την πατάτα, στην καθιερωμένη «Γιορτή της πατάτας» που κάθε καλοκαίρι γίνεται στη Νάξο. Μας δανείζει λίγο από την δική του έμπνευση και μαεστρία και μας αποκαλύπτει μερικές από τις μαγικές συνταγές του...

Το «Μπουκί του τυροκόμου» Τι θα χρειαστούμε • 2 φύλλα κρούστας • 2 βραστές πατάτες • Γραβιέρα Νάξου • Κρεμμύδι φρέσκο • Ροδέλα ελιάς

Σουφλέ Πατάτες Πατάτας γεμιστές Τι θα χρειαστούμε

Τι θα χρειαστούμε

• 8 πατάτες βρασμένες

• 2 πατάτες μεγάλες ψημένες με τη φλούδα τους

• 5 φέτες μπέικον καπνιστό

• Γραβιέρα τριμμένη

• Μάραθο

• 4 αυγά

• Κρέμα γάλακτος

• 100 γρ. κρέμα γάλακτος

• 100 γρ. κρέμα τυριού

• Ελαιόλαδο

• 300 γρ. γραβιέρα τριμμένη

• Άνηθο

• Αλάτι και πιπέρι

• Αλάτι και πιπέρι

• Αλάτι και πιπέρι

Ώρα για μαγείρεμα

Ώρα για μαγείρεμα

Ώρα για μαγείρεμα

Ανοίγουμε 2 φύλλα κρούστας και τα αλείφουμε με ελαιόλαδο στο κέντρο. Κόβουμε σε κομμάτια τη βραστή πατάτα και την βάζουμε στη μέση του φύλλου όπως και τη γραβιέρα και τα υπόλοιπα υλικά. Πιάνουμε τις τέσσερις άκρες του φύλλου, τις ενώνουμε μεταξύ τους και τις δένουμε (να είναι σαν πουγκί). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.

Σε ταψί - που έχουμε αλείψει με λάδι - τοποθετούμε τις βραστές πατάτες κομμένες σε ροδέλες καλύπτοντας ολόκληρο τον πάτο. Προσθέτουμε το μπέικον και το τυρί. Σε μπολ χτυπάμε πολύ καλά την κρέμα γάλακτος με τα αυγά το αλάτι και το πιπέρι και περιχύνουμε στο ταψί φροντίζοντας να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.

Ανοίγουμε την πατάτα στη μέση με ένα κουτάλι αφαιρώντας λίγο από την ψίχα της την οποία τοποθετούμε σε μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά (γραβιέρα, κρέμα τυριού, άνηθο, αλάτι, πιπέρι). Γεμίζουμε την πατάτα από το μείγμα και πασπαλίζουμε με τριμμένη γραβιέρα Νάξου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 20 λεπτά.

Πατατοκροκέτες Τι θα χρειαστούμε • 1 κιλό πατάτες • 4 αυγά • 200 γρ. κεφαλοτύρι • Ψιλοκομμένο μαϊντανό (μια κουταλιά περίπου) • Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα • Φρυγανιά τριμμένη • Αλάτι και πιπέρι

Ώρα για μαγείρεμα Βράζουμε τις πατάτες (με τη φλούδα τους) και αφού βράσουν τις ξεφλουδίζουμε, τις λιώνουμε να γίνουν πουρές και τις τοποθετούμε σε βαθύ μπολ. Προσθέτουμε τους κρόκους από τα αυγά και τα υπόλοιπα υλικά ζημιώνοντας μέχρι να γίνει μέτρια σε ελαστικότητα ζύμη που στη συνέχεια την πλάθουμε σε μπαλάκια. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια από τα αυγά. Παίρνουμε τις κροκέτες και περνάμε μια-μια από τα χτυπημένα ασπράδια και μετά από την τριμμένη φρυγανιά. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 15

οδοιπορικό

Στη διάθεση των περιηγητών

7 διαδρομές πολιτιστικού ενδιαφέροντος στους παλαιούς λιθόστρωτους δρόμους και μονοπάτια της Νάξου

Διαδρομή 1

Διάρκεια: 1 ώρα και 35 λεπτά Απεράθου - Άγιος Ιωάννης Θεολόγος Αγία Κυριακή - Σμυριδορυχεία Διαδρομή που ταυτίζεται με την παλαιά ημιονική οδό πρόσβασης των Απεραθιτών σμυριδεργατών στα ορυχεία σμύριδας. Αφετηρία της διαδρομής είναι τ’ Απεράθου. Η διαδρομή κινείται παράλληλα στη ρεματιά της Κορακόγουρνας, όπου επικρατούν πικροδάφνες, λυγαριές, βάτοι κλπ. Ο Άγιος Ιωάννης ο Θεολόγος, πρώτος σταθμός του περιηγητή μετά από μικρή παράκαμψη στην περιοχή Αφικλή, συνιστά σπάνιο δείγμα βυζαντινής βασιλικής μικρασιατικού τύπου του 13ου αιώνα και είναι αναδομημένος σε προγενέστερο ναό. Στο μέσο περίπου της πορείας εντυπωσιάζει η λιθόκτιστη γέφυρα του Καμηλάρη. Επόμενος σταθμός είναι η Αγία Κυριακή στην περιοχή Καλλονής, ναός μεσοβυζαντινής περιόδου του 9ου αιώνα με ανεικονικό διάκοσμο, ο οποίος πιστοποιεί την καταγωγή του από την εποχή της Εικονομαχίας. Η διαδρομή στη συνέχεια κατηφορίζει ομαλά προς τα σμυριδορυχεία του Κακόρυακα, όπου στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος βρίσκονται οι εγκαταστάσεις του εναερίου σιδηροδρόμου μεταφοράς της σμύριδας και οι γαλαρίες εξόρυξης.

Διαδρομή 2

Διάρκεια: 3 ώρες και 25 λεπτά Φιλώτι - Αγία Μαρίνα - Λευγάσα - Κορυφή Ζά Σπήλαιο Ζά - Βρύση Αριών - Φιλώτι (κυκλική) Ξεκινώντας στις αναλυτικές παρυφές του Φιλωτίου, κεντρικού και μεγαλύτερου οικισμού της Νάξου, η διαδρομή ανηφορίζει από το ναΐσκο της Ειρήνης σε βουνοπλαγιά με πλούσια δενδρώδη βλάστηση και αμπελοκαλλιέργειες. Φτάνοντας στο κομβικό σημείο της Αγίας Μαρίνας, ο περιηγητής βρίσκεται ήδη στις υπώρειες του Ζά, του υψηλότερου βουνού των Κυκλάδων. Η ανοδική πορεία διέρχεται από την πηγή της Λευγάσας και τη χαραγμένη σε βράχο αρχαία επιγραφή «Όρος Διός Μηλωσίου». Το βουνό παρουσιάζει μεγάλο ορνιθολογικό ενδιαφέρον και συγκεντρώνει σπάνια ενδημικά είδη χλωρίδας. Η ανάβαση στην κορυφή (1001 μέτρα) προσφέρει απεριόριστη θέα στο Αιγαίο και τα Κυκλαδονήσια.

16 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Από την κορυφή η διαδρομή συνεχίζεται με βόρεια και κατόπιν δυτική κατεύθυνση με απότομη κάθοδο. Πλησιάζοντας στο σπήλαιο του Ζά, το μονοπάτι είναι δύσβατο και δυσδιάκριτο. Το Σπήλαιο, όπου σύμφωνα με αρχαία παράδοση μεγάλωσε και ανατράφηκε ο Δίας, είναι εξαιρετικής ιστορικής και σπηλαιολογικής σημασίας. Η αρχική κατοίκησή του, από τις αρχαιότερες στο Αιγαίο, ανάγεται στη νεολιθική περίοδο. Η κάθοδος από το σπήλαιο γίνεται σε ανασκευασμένο λιθόστρωτο μονοπάτι προς τη βρύση των Αριών, που βρίσκεται σε κατάλληλα διαμορφωμένη, ειδυλλιακή τοποθεσία, ιδανικό σημείο στάθμευσης και ανάπαυλας για τον πεζοπόρο. Το μονοπάτι προς το Φιλώτι συνεχίζει με κατεύθυνση νότια και καταλήγει στο ύψος του ημιερειπωμένου ανεμόμυλου. Από εκεί, το τελευταίο τμήμα της διαδρομής συμπίπτει με την αμαξιτή οδό Φιλωτίου - Καλαντού.

Διαδρομή 3

Διάρκεια: 2 ώρες και 25 λεπτά Δανακός - Μονή Φωτοδότη Χριστού [Πέρα Χωριό - Απεράθου] - Άγιος Ιωάννης στα Φινέλια - Κεραμί - Μετόχι - Τραγαία Η διαδρομή ξεκινά από το ορεινό μικρό χωριό Δανακός, χτισμένο στις υπώρειες του Ζά, με ανηφορική κλίση. Πρώτος σταθμός είναι το μεσαιωνικό πυργομονάστηρο του Φωτοδότη Χριστού, που δεσπόζει σε θέση εποπτείας της ανατολικής Νάξου. Στο καθολικό του ιστορικού μνημείου, διακρίνονται κατάλοιπα παλαιοχριστιανής βασιλικής, ανεικονικού διακόσμου και τοιχογραφιών του 11ου αιώνα. Η διαδρομή συνεχίζεται υπό σκιάν σε καταπράσινο τοπίο. Στη θέση Καρκός, υπάρχει διακλάδωση: παρακαμπτήρια της πορείας οδηγεί στ’ Απεράθου, αφού διασχίζει την περιοχή Πέρα Χωριό. Η κύρια πορεία συναντά τη δροσερή ρεματιά του Περαχωρίτη, και φτάνει στην επαρχιακή οδό Χώρας - Απεράθου. Εκεί ο περιηγητής αντικρύζει ανακαινισμένο ανεμόμυλο και, ακριβώς απέναντι, τον ναό του Αγίου Ιωάννη. Διασχίζοντας την κατάφυτη περιοχή «τα Φινέλια», κατηφορίζει προς το λεκανοπέδιο της Τραγαίας. Πρίν από το χωριό Κεραμί, η διαδρομή περνά από τον βυζαντινό Άγιο Ιωάννη το Θεολόγο. Στο Κεραμί υψώνεται επιβλητικός ο πύργος Καλαβρού-Μαρκοπολίτη. Στην καρδιά πλέον του ελαιώνα της Τραγαίας, ο περιηγητής διασχίζει το Μετόχι, όπου συναντά το σταυ-

ροειδή με τρούλλο ναό των Αγίων Αποστόλων, σπάνιας αρχιτεκτονικής τεχνοτροπίας. Καταληκτικό σημείο της διαδρομής στο Χαλκί, είναι η Παναγία η Πρωτόθρονη, μεγάλης διαχρονικής σημασίας ναός για τη Νάξο και τις Κυκλάδες, που επί 15 αιώνες δεσπόζει στο βυζαντινό πάρκο της Τραγαίας.

Διαδρομή 4

Διάρκεια: 2 ώρες και 10 λεπτά Τραγαία (Χαλκί) - [Άγ. Γεώργιος Διασορίτης] - Μονοίτσια - Παναγία Ραχιδιώτισσα - Μονή - Καλόξυλος - Ακαδήμοι - Χαλκί (κυκλική) Η διαδρομή αυτή διασχίζει τον ελαιώνα και το «βυζαντινό πάρκο» Τραγαίας, καθώς και τους παραδοσιακούς οικισμούς της περιοχής Χαλκί (παλαιό εμποροβιοτεχνικό και διοικητικό κέντρο της ναξιακής ενδοχώρας), Μονοίτσια, Μονή, Καλόξυλο και Ακαδήμους. Μπορεί να υποδιαιρεθεί σε δύο εναλλακτικές πορείες, με αφετηρία το Χαλκί και τερματισμό τη Μονή, ή αντίστροφα: • Η πρώτη, με κατεύθυνση βορειοδυτική, στην έξοδό της από το σπάνιο νεοκλασικό σύνολο του Χαλκείου, συναντά διαδοχικά τους βυζαντινούς ναούς Αγίας Μαρίνας, Αγίου Γεωργίου Διασορίτη (σε μικρή παράκαμψη της διαδρομής) Αγίου Αντωνίου και Αγίων Νικολάου - Δημητρίου στα Μονοίτσια και Παναγίας Ραχιδιώτισσας, καθώς και τις πρωτοβυζαντινές τρίκλιτες βασιλικές Ταξιάρχη και Άγιο Ισίδωρο (οδηγούν σ’ αυτές αντίστοιχα παρακαμπτήρια μονοπάτια). Στη συνέχεια η πορεία κινείται παράλληλα σε ρεματιά και κατόπιν ανηφορίζει σε δασωμένο τοπίο, μέχρις ότου φτάνει στην Παναγία Δροσιανή. Ο ναός, διακοσμημένος με τοιχογραφίες σε πολλά στρώματα από τον 7ο έως τον 14ο αιώνα, θεωρείται μαζί με την Πρωτόθρονη, ο σπουδαιότερος της Νάξου. Το λιθόστρωτο καταλήγει στη Μονή, αγροτικό ελαιοπαραγωγικό χωριό, με παράδοση στην υφαντουργική τέχνη.

• Η δεύτερη πορεία, με κατεύθυνση ανατολική βορειοανατολική, αφού περάσει από τον ιστορικό πύργο του Μπαρότση - Γρατσία - Φραγκόπουλου στο Χαλκί, κινείται προς τους Ακαδήμους, όπου συναντά διαδοχικά σημαίνοντα μνημεία: τον πύργο Μαρκοπολίτη-Παπαδάκη και τους βυζαντινούς ναούς Παναγίας Ακαδημιώτισσας και Αγίου Νικολάου. Συνεχίζει σε αμαξωτό δρόμο μέχρι τον γραφικό Καλόξυλο. Ανηφορίζοντας μέσα σε ειδυλλιακό, πλούσιο σε βλάστηση περιβάλλον από βελανιδιές, πρίνους & ασφεντάμους, η διαδρομή καταλήγει στην πλατεία της Μονής.

Διαδρομή 5

Διάρκεια: 1 ώρα και 30 λεπτά Τραγαία (Χαλκί) - Τσικαλαριό - Απάνω Κάστρο Άγιος Ανδρέας - Άνω Ποταμιά Με αφετηρία το Χαλκί, η διαδρομή διασχίζει τον ελαιώνα με κατεύθυνση δυτική. Στην είσοδο του Τσικαλαριού, συναντά πηγή με πόσιμο νερό και το βυζαντινό ναό του Αγίου Στεφάνου.

Μετά το Τσικαλαριό το τοπίο διαφοροποιείται ριζικά, καθώς κυριαρχείται από τεράστιους αποσαθρωμένους λίθους μιγματίτη. Με ειδική σήμανση, ο περιηγητής παρακάμπτει για να επισκεφθεί τα εντυπωσιακά κατάλοιπα νεκροταφείου γεωμετρικών χρόνων (9ος - 8ος αιώνας). Η κύρια διαδρομή συνεχίζεται προς το Απάνω Κάστρο, εντυπωσιακό βράχο που δεσπόζει στην περιοχή. Στο κάστρο, όπου έχει διαπιστωθεί κατοίκηση από τους πρώϊμους ιστορικούς χρόνους, οδηγεί σε δύσβατο παρακαμπτήριο μονοπάτι. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η μεσαιωνική οχύρωση, οι ημιερειπωμένοι βυζαντινοί και μεταβυζαντινοί ναοί, καθώς και η υπέροχη θέα προς την κεντρική & νότια Νάξο. Μετά την κάθοδο από το κάστρο, τελευταίος σταθμός πρίν από την Άνω Ποταμιά, είναι ο ανακαινισμένος βυζαντινός ναός του Αγίου Ανδρέα. Από εκεί, η πορεία κινείται σε φαρδύ λιθόστρωτο δρόμο, ενώ μόνο κατά το τελευταίο τμήμα της ταυτίζεται με τσιμεντόδρομο.

Διαδρομή 6 Διάρκεια: 3 ώρες

Μέλανες (Άγιοι Απόστολοι) - [Κουρουνοχώρι] - Μύλοι - Φλεριό (ιερό των πηγών, αρχαία λατομεία) - Άνω Ποταμιά - Μέση Ποταμιά - Κάτω Ποταμιά - Επισκοπή (Άγιος Μάμας) - Μητροπόλου Μεγάλη διαδρομή με ιδιαίτερη ποικιλομορφία, που διασχίζει το πλούσιο σε νερά κεντρικό τμήμα της Νάξου. Με αφετηρία τους Αγίους Αποστόλους των Μελάνων, σε πρώτη φάση ο περιηγητής μπορεί να ακολουθήσει εναλλακτικά δύο πορείες: Η πρώτη οδηγεί στο Κουρουνοχώρι, όπου δεσπόζει ο μεσαιωνικός πύργος Σομαρίπα - Φραγκόπουλου. Η δεύτερη διασχίζει την κατάφυτη κοιλάδα των Μελάνων, αφού συναντήσει το ναό του Αγίου Γεωργίου, κτίσμα των υστερορωμαϊκών χρόνων, από τα πρώτα δείγματα χριστιανικής λατρείας στο νησί, καθώς και σειρά από παλαιούς επιβλητικούς νερόμυλους Οι δύο πορείες συναντώνται στο χωριό Μύλοι, σε ειδυλλιακή τοποθεσία. Η διαδρομή, διαγράφει ελλειπτική τροχιά, περνώντας κάτω από τις επισκέψιμες εγκαταστάσεις του αρχαίου υδραγωγείου και καταλήγει στο Φλεριό. Εκεί, ο περιηγητής έχει τη δυνατότητα να επισκεφθεί το αρχαϊκό ιερό των πηγών, καθώς και τα ημίεργα των αρχαϊκών κούρων στο χώρο των λατομείων του 7ου - 6ου π.Χ. αιώνα. Από το Φλεριό, η διαδρομή κατευθύνεται με ανηφορική αρχικά κλίση προς την Ποταμιά. Κατόπιν, το λιθόστρωτο κατηφορίζει στην Άνω Ποταμιά, με την πλούσια σε νερό αρχαία πηγή της. Οι τρείς οικισμοί της Ποταμιάς κοσμούν την υδροφόρα κοιλάδα, πλαισιωμένοι από νερόμυλους, ιστορικούς ναΐσκους και πύργους, αλώνια και λιοτρίβια. Το μονοπάτι μετά την Άνω Ποταμιά γίνεται παραποτάμιο. Στη συνέχεια, η πορεία είτε ανηφορίζει ελαφρά προς τη Μέση Ποταμιά, διασχίζοντας τον οικισμό είτε εξακολουθεί να κινείται παραποτάμια, μέχρις ότου συναντήσει την πρώτη πορεία στη θέση Πλατανάκι, με παραδοσιακό λιθόκτιστο πλυσταριό. Στην τοποθεσία Λιεράδο, κατηφορικό παρακαμπτήριο μονοπάτι οδηγεί στον

πύργο του Κόκκου, που υψώνεται πάνω από την κοίτη του ποταμού. Φτάνοντας στην Κάτω Ποταμιά, ο οδοιπόρος κατευθύνεται ξανά προς τον ποταμό μέσα σε τοπίο πλούσιο σε οπωροφόρα. Στη θέση Επισκοπή, συναντά τον βυζαντινό μεγάλο ναό του Αγίου Μάμα ή Θεοσκέπαστης, εγγεγραμμένο σταυροειδή με τρούλο. Η κατάληξη της διαδρομής είναι στο ύψος της επαρχιακής οδού Χώρας-Σαγκρίου, στη θέση Μητροπόλου. Με αφετηρία το σημείο αυτό, η διαδρομή μπορεί να λειτουργήσει αντίστροφα, τερματίζοντας στις Μέλανες.

Διαδρομή 7

Διάρκεια: 2 ώρες και 15 λεπτά Τσικαλαριό - Χείμαρρος - Άγιος Σισώης - Άγιοι Ανάργυροι - [Πύργος Παλαιολόγου] - Σαγκρί [Άγιος Νικόλαος] - Γύρουλας (ναός Δήμητρας και Κόρης) Από τον Άγιο Στέφανο στο Τσικαλαριό ξεκινά η πορεία, που περνά έξω από το δημοτικό σχολείο και μπαίνει στο διπλανό όμορφο χωριό Χείμαρρος. Από εκεί, συνεχίζεται με νοτιοδυτική κατεύθυνση σε μονοπάτι που διαπερνά τον ποταμό και συναντά το βυζαντινό ναΐσκο του Ταξιάρχη. Το μονοπάτι μετατρέπεται σε αγροτικό δρόμο και φθάνει στο ξωκλήσι του Αγίου Σισώη, δίπλα στον επαρχιακό δρόμο. Η διαδρομή κινείται πλέον δυτικά - νοτιοδυτικά σε αγροτικό δρόμο και στη συνέχεια σε φαρδύ λιθόστρωτο. Νότια διακρίνεται ο βυζαντινός -με ανεικονικό διάκοσμο- ναός του Αγίου Αρτεμίου. Το λιθόστρωτο καταλήγει στο συγκρότημα των Αγίων Αναργύρων - Αγίας Μαρίνας - Αγίου Ανδρέα, σε καταπράσινη τοποθεσία, όπου αξιοπρόσεκτο είναι το ιδιότυπο σύμπλεγμα των τριών βυζαντινών ναών. Η πορεία συνεχίζεται ξανά σε αγροτικό δρόμο, παράκαμψη του οποίου οδηγεί στον επιβλητικό πύργο του Παλαιολόγου. Σε γειτονική θέση βρίσκεται η βυζαντινή Παναγία η Ορφανή. Επιστρέφοντας στην κύρια διαδρομή, ο περιηγητής οδηγείται με κατάλληλη σήμανση στην επαρχιακή οδό (στάση λεωφορείου). Περνά απέναντι, βαδίζοντας στον παρακαμπτήριο προς Σαγκρί ασφαλτόδρομο, στη συνέχεια κινείται στο λιθόστρωτο δρομάκι γύρω από το μικρό πευκοδάσος και μπαίνει στον οικισμό του Σαγκρίου, στο ύψος του δημοτικού σχολείου. Ο οικισμός παρουσιάζει ξεχωριστό αρχιτεκτονικό και ιστορικό ενδιαφέρον. Αφετηρία για το τελευταίο τμήμα της διαδρομής προς το αρχαίο ιερό της Δήμητρας και της Κόρης. Μικρή παράκαμψη της πορείας οδηγεί στο βυζαντινό ναό του Αγίου Νικολάου. Η κατάληξη στο λοφίσκο του Γύρουλα εκπλήσσει τον επισκέπτη. Ο αναστηλωμένος κατά μεγάλο μέρος του αρχαϊκός ναός του 6ου π.Χ. αιώνα, δεσπόζει στην αγροτική περιοχή.

Τάσος Αναστασίου

Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου Τμήμα Κοινωνικής Αλληλεγγύης Κυκλάδων Δράσεις Πολιτισμού Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 17

Ξεχωριστά πιάτα & Ιδιαίτερες γεύσεις

Ελληνική κουζίνα - Λαχταριστά ψητά

Θα μας βρείτε στο ΝΕΟ ΜΑΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ Άλσος Έλλης, (απέναντι από το Super Market ΚΟΥΤΕΛΙΕΡΗΣ) • Τ 22850 22710

Το μπαρ

bar

Fresh, new, tasty, fun & 100% latin

Mandilara Square • 843 00 Naxos T +30 6943 464 459 E copacabananaxos@yahoo.com

Παραλία Χώρας Νάξου Τηλ.: 22850 26253 Fax: 22850 22999, Κιν.: 6972 552 791 E-mail: naxostransfer@hotmail.gr

κη ά γ ρ ω ι Γ υ το

Fragile Chora Naxos - Tel.: 22850 25336

Χρυσή γραβιέρα Νάξου Νόστιμη και Μοναδική!

Ζητήστε την στο τραπέζι σας και απογειωθείτε με την πλούσια γεύση της... ΕΝΩΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΝΑΞΟΥ Γνωρίστε και εσείς τα παγκοσμίου φήμης προϊόντα της • Γραβιέρα ΠΟΠ (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης) • Κεφαλοτύρι • Φρέσκο βούτυρο • Φρέσκο γάλα • Γιαούρτι

ο ί ε β α ρ β ό σ Χρυ σης γεύ

Όλα παραγωγής Νάξου, με αγνά υλικά από τους κτηνοτρόφους του νησιού! Περιοχή Λουκάκι, Τ 22850 22883, 22850 23051 - Ε easnaxos@otenet.gr - www.easnaxos.com 18 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

RBKA Clothing Η «ΓΙΑΦΚΑ» της Νάξου... is coming to stay

Δεν είναι τρομοκράτες, κι όμως διατηρούν τη «ΓΙΑΦΚΑ» τους... για να κρύψουν τα πολύτιμα «όπλα» τους. Τις γνώσεις και την αγάπη που διαθέτουν για να δημιουργήσουν ρούχα και αξεσουάρ με σήμα κατατεθέν τη «RBKA» που υπογράφει ένα σωρό πρωτότυπες ιδέες για μπλουζάκια, σορτσάκια, μαγιό, καπέλα και άλλα ρούχα και αξεσουάρ.

Ο

Νίκος και ο Σταμάτης Παπανικολάου, από μικρά παιδιά ζουν στο τυπογραφείο της οικογένειας τους (Παπανικολάου - Κοττάκης) και το ενδιαφέρον τους για την οικογενειακή επιχείρηση, τους οδήγησε να προχωρήσουν στις ανάλογες σπουδές. Γραφίστας - Τυπογράφος ο Σταμάτης, Διαφημιστής - Υπεύθυνος Marketing ο Νίκος.

Οι στάμπες στα ρούχα και τα αξεσουάρ της «RBKA clothing» είναι πρωτότυπες και ευρηματικές κι έτσι ταιριάζουν σε όλους, μικρούς και μεγάλους, άνδρες και γυναίκες. Επιπλέον, η ποιότητα των υφασμάτων είναι άριστη και εγγυημένη. Μπορεί ο καθένας να διαλέξει από τα έτοιμα σχέδια και χρώματα που έχουν ήδη ετοιμάσει ο Νίκος και ο Σταμάτης Παπανικολάου, ή να κάνει τη δική του παραγγελία, από το διαδίκτυο ή στην «STAMPA» διαφημιστική στην περιοχή της Γρόττας.

Πώς όμως δημιουργήθηκε αυτή η εταιρία;

«Θέλαμε να προχωρήσουμε ένα βήμα πιο πέρα. Να δώσουμε μεγαλύτερη ζωντάνια και νέες ιδέες στην επιχείρηση. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα της «RBKA» (ΓΙΑΦΚΑ)» μας είπε ο Σταμάτης.

RBKA: Η «ΓΙΑΦΚΑ»... της παρέας

« Μην πάει ο νους σας στο κακό... «Γιάφκα» ονομαζόταν το στέκι μας... εκεί μαζεύονταν όλη η παρέα, βλέπαμε ταινίες και παίζαμε play station» σημειώνει ο Νίκος και μας εξηγεί πώς προέκυψε το όνομα της εταιρίας. «Μια μέρα ο Σταμάτης είχε φτιάξει ένα μπλουζάκι με ευρηματική στάμπα. Άρεσε σε όλους και μας ζήτησαν να τους φτιάξουμε κάτι αντίστοιχο. Έτσι ξεκινήσαμε... κι έτσι πήρε την ονομασία της και η εταιρία μας». «Είμαστε ακόμα στην αρχή. Η «RBKA» είναι κάτι που έχουμε αγαπήσει πολύ κι αυτό νομίζω το έχουμε μεταδώσει και στον κόσμο που από την πρώτη στιγμή φοράει τα μπλουζάκια και τα αξεσουάρ που φτιάχνουμε» λέει με ενθουσιασμό ο Σταμάτης.

Τ 22850 24236 | www.rbka.gr | facebook: RBKA clothing

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 19

Από τη Συναυλία της ορχήστρας της ΔΕΗ

Ιάκωβος Καμπανέλλης

Τρίτη 20 Αυγούστου | 21:00 Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Χορευτικό από τη γιορτή της πατάτας Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Θεατρική Παράσταση «Στην αυλή του Ιάκωβου Καμπανέλλη» από το «ΝΑΞΟ-ΘΕΑΤΡΟ»

Τετάρτη 14 & Πέμπτη 15 Αυγούστου Φιλώτι Πανηγύρι Παναγίας – Φιλωτίτισσας: Εορταστικές εκδηλώσεις, στο κέντρο του χωριού. Ορχήστρα που την απαρτίζουν μέλη και αθλητές του Α.Μ.Σ. Φιλωτίου «Ο ΖΕΥΣ», παρουσιάζει για ένα διήμερο σε ντόπιους και επισκέπτες του χωριού, παραδοσιακή μουσική και χορό. Συνδιοργάνωση με τον Αθλητικό Μορφωτικό Σύλλογο Φιλωτίου «Ο ΖΕΥΣ»

Παρασκευή 16 Αυγούστου | 21:00

Εκδηλώσεις Καλοκαίρι 2013 Τ

ο Νομικό Πρόσωπο Πολιτισμού, Αθλητισμού, Περιβάλλοντος, Παιδείας, Πρόνοιας και Αλληλεγγύης (ΝΟΠΠΑΠΠΠΑ) δήμου Νάξου και Μικρών Κυκλάδων και αυτή τη χρονιά μας εκπλήσσει ευχάριστα με τις ξεχωριστές εκδηλώσεις που χρωματίζουν με ζωντάνια τις μέρες και τις νύχτες του καλοκαιριού. Ένα πλούσιο πρόγραμμα πολιτιστικών και αθλητικών εκδηλώσεων που έχει στηθεί και υλοποιείται με πολύ αγάπη και μεράκι από τον πρόεδρο Ιάκωβο Ναυπλιώτη-Σαραντινό και τα μέλη του Δ.Σ του Νομικού προσώπου και που έχουν αγκαλιάσει με ιδιαίτερο ενδιαφέρον κάτοικοι και παραθεριστές του νησιού. Αυτό που χαρακτηρίζει το πρόγραμμα, είναι τόσο η ποιότητα όσο και η ποικιλία των εκδηλώσεων, που μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε γούστο και ηλικία...

20 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Χώρα Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Παρουσίαση της ποιητικής συλλογής του Κων/νου Μπογδάνου

Σάββατο 17 Αυγούστου | 21:00 Χώρα Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Θεατρική Παράσταση «Ποιος ανακάλυψε την Αμερική»

Κυριακή 18 Αυγούστου | 11:00 Παραλία Χώρας ( Βίντζι) Τελετή λήξης μαθημάτων ιστιοπλοΐας

Κυριακή 18 Αυγούστου, 21:00 Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Αφιέρωμα στον Κωνσταντίνο Καβάφη. Η βραδιά θα περιλαμβάνει αφήγηση για τη ζωή και το έργο του, ανάγνωση ποιημάτων του, ζωντανή μουσική και οπτικό υλικό. Συμμετέχουν οι ηθοποιοί Λευτέρης Ελευθερίου, Βίβιαν Κοντομάρη, Νατάσα Μαρματάκη, Κατερίνα Πολυχρονοπούλου, αλλά και άλλοι ηθοποιοί και μουσικοί, οι οποίοι θα ενταχθούν στο αφιέρωμα αυτό.

Συναυλία της ΣΧΟΛΗΣ ΤΗΣ ΝΑΞΟΥ «Θερινών Εργαστηρίων Μουσικής – Καλοκαίρι 2013» με συμμετοχή των μαθητών Καλλιτεχνικός διευθυντής: Αλέξανδρος Καλογεράς Μία βραδιά για μικρούς και μεγάλους Συμμετέχουν μαθητές και καθηγητές των Μουσικών Εργαστηρίων 2013

Τετάρτη 21 Αυγούστου (Πανσέληνος) | 21:00 Ύρια - Αρχαιολογικός Χώρος Αφιέρωμα στο Φεντερίκο Γκαρθία Λόρκα Υπό το φως ενός ολόγιομου φεγγαριού, θα πραγματοποιήσουμε ένα ταξίδι, παρέα με τον Φεντερίκο Γκαρθία Λόρκα... Ο Φεντερίκο Γκαρθία Λόρκα, από τους σημαντικότερους ισπανούς συγγραφείς, γνωστός σε όλο τον κόσμο, έχει καταφέρει μέσα από την ποίηση της τέχνης του, να κάνει όλους όσους γνωρίζουν τα έργα του, να ταξιδεύουν, να ονειρεύονται και να μαθαίνουν μέσα από αυτά. Διαβάζονται αποσπάσματα από τα πιο γνωστά του έργα, όπως: «Ματωμένος γάμος», «Περλιμπλίν και Μπέλισα», «Το σπίτι της Μπερνάρντα Αλμπα», «Γέρμα», «Δόνα Ροζίτα», και άλλα. Ερμηνεύονται ποιήματα όπως: «Βγαίνει το φεγγάρι», «Κασίντα του Ρόδου», «Νύχτα του άγρυπνου έρωτα», «Σονέτο του γλυκού παραπόνου», «Αποχαιρετισμός», «Το μουγκό παιδί», «Γη» και άλλα. Ακούγονται πανέμορφες μελωδίες των μουσικών κομματιών που έχει γράψει, τα οποία έχουν μελοποιήσει σπουδαίοι καλλιτέχνες. Στη βραδιά αυτή συμμετέχουν καλλιτέχνες από τη Νάξο και θα πραγματοποιηθεί υπό την επιμέλεια της Κωνσταντίνας Κλαψινού. Συνδιοργάνωση με την ΚΑ΄ Ε.Π.Κ.Α. και την Ομοσπονδία Ναξιακών Συλλόγων (Ο.ΝΑ.Σ.).

Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Θεατρική Παράσταση «Ποιος ανακάλυψε την Αμερική»

Τετάρτη 21 Αυγούστου, 20:30 Τρίποδες Εκδήλωση με χορευτικές ομάδες από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Συνδιοργάνωση με τον Πολιτιστικό Μορφωτικό Σύλλογο Νέων Τριπόδων

Παρασκευή 23 Αυγούστου | 21:30

Πανσέληνος Αυγούστου Ύρια - Αρχαιολογικός Χώρος Αφιέρωμα στο Φεντερίκο Γκαρθία Λόρκα

Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Αφιέρωμα στον Κωνσταντίνο Καβάφη.

Σάββατο 24 Αυγούστου | 20:00

Παρασκευή 30 Αυγούστου

Κωμιακή

Ηρακλειά

Παρουσίαση ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ Δ΄ Πανελληνίου Συνεδρίου «Η Νάξος διά μέσου των αιώνων»

Θεατρική παράσταση με την ομάδα του Γιώργου Ντούση

Σάββατο 24 Αυγούστου | 21:00

Σάββατο 31 Αυγούστου

Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης» Θεατρική Παράσταση «Ποιος ανακάλυψε την Αμερική»

Κυριακή 25 Αυγούστου Οδοιπορικό στο Ζα του Αθλητικού Μορφωτικού Συλλόγου «Ο ΖΕΥΣ»

Κυριακή 25 Αυγούστου | 21:00

Φιλώτι (ΕΠΑΛ)

Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης»

Θεατρική Παράσταση «Στην αυλή του Ιάκωβου Καμπανέλλη» από το «ΝΑΞΟ-ΘΕΑΤΡΟ»

Θεατρική Παράσταση «Στην αυλή του Ιάκωβου Καμπανέλλη» από το «ΝΑΞΟ-ΘΕΑΤΡΟ»

23 Αυγούστου - 2 Σεπτεμβρίου

Τετάρτη 28 Αυγούστου | 21:00

Χαλκί

Ηρακλειά

Μουσικές Συναντήσεις, Νάξος Καλοκαίρι 2013

Συναυλία - νησιώτικο γλέντι με τον Νίκο Οικονομίδη

Καλλιτεχνικός διευθυντής: Αλέξανδρος Καλογεράς Ένα μουσικό δεκαήμερο συναντήσεων μουσικών, συνθετών και φιλόμουσων από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Συμμετέχουν μέλη της ορχήστρας ΑΛΕΑ ΙΙΙ της Βοστώνης Διεύθυνση: Θόδωρος Αντωνίου Καθημερινές συναντήσεις στο Χαλκί με τον Θόδωρο Αντωνίου, συζητήσεις, δοκιμές, master classes για εκτελεστές και συνθέτες. Βραδινές συναυλίες, ρεσιτάλ, προβολές κινηματογραφικών ταινιών, Video Art, στη Τραγαία και στη Χώρα. Η συμμετοχή σε όλες τις δραστηριότητες είναι ελεύθερη για το κοινό. Θέμα: Η εξέλιξη της μουσικής από την Αναγέννηση μέχρι τις μέρες μας.

ΝΑΞΑΘΛΟΝ (Αθλητικοί Αγώνες, Τρίαθλο Ολυμπιακής απόστασης)

Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου 2013 | 21:00 Χαλκί Συναυλία των Μουσικών Συναντήσεων 2013 Καλλιτεχνικός διευθυντής: Αλέξανδρος Καλογεράς Συμμετέχουν Έλληνες και ξένοι μουσικοί και μέλη της ορχήστρας ΑΛΕΑ ΙΙΙ της Βοστώνης Διεύθυνση: Θόδωρος Αντωνίου.

Δευτέρα 2 Σεπτεμβρίου | 21:00 Χώρα, Δημοτικό Θέατρο «Ιάκωβος Καμπανέλλης»

Μουσική βραδιά με χορό από την Πολιτιστική Χορευτική Ομάδα Κορωνοχωρίου - Μύλων «Παναγία η Φλεριότισσα»

Μουσικές Συναντήσεις, Νάξος Καλοκαίρι 2013 Καλλιτεχνικός διευθυντής: Αλέξανδρος Καλογεράς Συναυλία με έργα των Ναξίων συνθετών Κώστα Βαρότση Αλέξανδρου Καλογερά Περικλή Κούκου Μιχάλη Οικονόμου & των δασκάλων, Θόδωρου Αντωνίου & Γιάννη Χρήστου Συμμετέχουν Έλληνες και ξένοι μουσικοί και μέλη της ορχήστρας ΑΛΕΑ ΙΙΙ της Βοστώνης Διεύθυνση: Θόδωρος Αντωνίου

Πέμπτη 29 Αυγούστου | 21:00

Τετάρτη 4 Σεπτεμβρίου | 18:30

Δημοτικό Θέατρο «Ιάκ.Καμπανέλλης»

Κωμιακή

Πέμπτη 29 Αυγούστου Ηρακλειά

Ρεσιτάλ του βαρύτονου Ζαφείρη Κουτελιέρη με τραγούδια Αττίκ, Σογιούλ, Γούναρη κ.ά. Στο πιάνο ο Παναγιώτης Κραμπής

Παρασκευή 30 Αυγούστου Κυριακή 1 Σεπτεμβρίου Απείρανθος Ε΄ Πανελλήνιο Συνέδριο «Η Νάξος διά μέσου των αιώνων»

Εκδήλωση Μνήμης 5:30: Επιμνημόσυνη Δέηση στο ξωκλήσι των Αγίων Αποστόλων για τα 14 άτομα, τα οποία πνίγηκαν εν ώρα εργασίας - από ποτάμι που δημιούργησε ραγδαία βροχή, στις 4 Σεπτεμβρίου 1958 6:30: Αγώνας Δρόμου 5 χιλιομέτρων στη μνήμη των ανθρώπων αυτών (αφετηρία και τερματισμός μπροστά στους Αγίους Αποστόλους) Συνδιοργάνωση με την Τοπική Κοινότητα Κορωνίδας

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 21

22 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

προτάσεις

Κρεοπωλείο Βαγγέλης

Φρέσκα κρέατα Νάξου & πρωτότυπες συνταγές έτοιμες για μαγείρεμα!

Τ

ο Κρεοπωλείο Βαγγέλης, χρόνια τώρα, ξεχωρίζει στη Νάξο για την ποιότητα και την αυθεντικότητα των προϊόντων του. Σήμερα, την παράδοση του οικογενειακού κρεοπωλείου συνεχίζουν ο Βαγγέλης, η Κατερίνα και η Αντωνία, (που έχουν σπουδάσει το αντικείμενο και συνεχώς ενημερώνονται με εξειδικευμένα σεμινάρια), όπου σε συνδυασμό με τη σωστή καθοδήγηση του έμπειρου πατέρα τους Χρυσόστομου Παραβατού, εξακολουθούν να προσφέρουν μοναδικά αυθεντικά και αγνά προϊόντα και καταπληκτικές έτοιμες για μαγείρεμα συνταγές. Η αγάπη και το μεράκι τους για το αντικείμενο αποτυπώνεται στις πολυποίκιλες γεύσεις και πεντανόστιμες συνταγές που ετοιμάζουν - έτοιμες για μαγείρεμα - από τοπική παραδοσιακή, μεσογειακή και διεθνή κουζίνα που ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι όλα αγνά και προέρχονται από τους παραγωγούς της Νάξου.

Μερικές από τις νοστιμιές που θα βρείτε στο «Κρεοπωλείο Βαγγέλης» • Αρνάκι για το φούρνο, μαριναρισμένο με πλούσια γεύση γαλλικού σκόρδου, εστραγκόν και φασκόμηλο.

• Ρολό χοιρινό και κοτόπουλο • Μπιφτέκια γεμιστά με κεφαλοτύρι Νάξου & λιαστή ντομάτα • Φρέσκα σουτζουκάκια • Κοπανάκια κοτόπουλο, μαριναρισμένα με μουστάρδα και φρουτοπίπερο • Χοιρινό πουγκί με κεφαλοτύρι Νάξου, ντομάτα, γλυκιά πιπεριά και κρεμμύδι • Κυριακάτικο: Χοιρινό με αρωματική μουστάρδα και φέτες πορτοκαλιού • Τηγανιές (μεγάλη ποικιλία) • Σεφταλιές, Κεμπάμπ, λουκάνικα (χοιρινά, μοσχαρίσια και κοτόπουλου), σουβλάκια και δεκάδες ακόμα συνταγές, έτοιμες για μαγείρεμα • Στο «Κρεοπωλείο Βαγγέλης» θα βρείτε ακόμη κρέατα Νάξου ελεύθερης βοσκής όπως μοσχάρι, χοιρινό, γίδα, αρνάκι, κόκορα και κουνέλι.

Τοπικά & βιολογικά προϊόντα

Το «Κρεοπωλείο Βαγγέλης» εκτός από τα κρέατα, διαθέτει και μια μεγάλη γκάμα από τοπικά και βιολογικά προϊόντα. Εκλεκτά τυριά της ΕΑΣ, φρέσκα χωριάτικα αυγά, θυμαρίσιο μέλι, μαρμελάδες και γλυκά κουταλιού, όλα με τη μοναδική Ναξιώτικη νοστιμιά! Ακόμα στο «Κρεοπωλείο Βαγγέλης» θα βρείτε, βιολογικά ζυμαρικά, ορεκτικά και ποικιλία από πίτες καθώς και μια μεγάλη γκάμα από πρωτότυπα και κλασικά μπαχαρικά που θα σας δώσουν ιδέες να δημιουργήσετε... στην κουζίνα σας. «Κρεοπωλείο Βαγγέλης» και ξέγνοιασες! Πλ. Πρωτοδικείου, Ναξος Τ 22850 22606 • E info@paravatos.gr www.paravatos.gr • Facebook: ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΒΑΓΓΕΛΗΣ

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 23

παιδί

Μαργαρίτα Τσίγκου

Δασκάλα χορού - χορεύτρια

Χορός & παιδί

Τέχνη • Έκφραση • Επικοινωνία Συναίσθημα • Άσκηση

Ο

χορός αποτελεί μία από τις πιο γνωστές μορφές τέχνης. Μια τέχνη εποικοδομητική, μοναδική και ξεχωριστή. Μέσα από αυτόν υπάρχει άμεση σύνδεση και με άλλες μορφές τέχνης, όπως για παράδειγμα με το θέατρο, την μουσική, τη ζωγραφική και τη γλυπτική. Άλλωστε δεν πρέπει να ξεχνάμε πως αποτελεί κι έναν από τους καλύτερους τρόπους άθλησης και διατήρησης της φυσικής μας κατάστασης. Ο χορός είναι ένας από τους πιο σημαντικούς τρόπους έκφρασης για τον άνθρωπο. Συγκεκριμένα, όσον αφορά στους χορευτές, ο χορός δεν αποτελεί απλώς έναν τρόπο έκφρασης γι’ αυτούς αλλά και έναν τρόπο επικοινωνίας μεταξύ τους, αλλά και μεταξύ αυτών και των ανθρώπων που τους παρακολουθούν. Επίσης, μέσα από τον χορό, οι άνθρωποι γνωρίζουν και αποκτούν νέα συναισθήματα και αγαθά, όπως τη χαρά, τη συγκίνηση, την ελευθερία, καθώς και την ολοκλήρωση τους, σωματική και πνευματική.

Όμως τι προσφέρει ο χορός στα παιδιά; Δεν είναι δύσκολο να κατανοήσει κάποιος πόσο μεγάλα είναι τα οφέλη που προσφέρει ο χορός στα παιδιά. Πολλοί όμως δεν γνωρίζουν πόσο σημαντική είναι η συμβολή του χορού όχι μόνο στη σωματική και διανοητική ανάπτυξη των παιδιών, αλλά και στη διαμόρφωση του χαρακτήρα τους. Ο χορός δεν αφορά αποκλειστικά στα παιδιά «θαύματα» που στοχεύουν είτε στον αθλητικό χορό με συμμετοχές

24 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

σε διαγωνισμούς είτε σε επαγγελματίες χορευτές. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα παιδιά ασχολούνται με τον χορό καθαρά για την άσκηση και την ψυχαγωγία που τους προσφέρει. Στα πλεονεκτήματα που προσφέρει ο χορός στα παιδιά περιλαμβάνονται η καλή φυσική κατάσταση, η απώλεια βάρους, η βελτίωση της ισορροπίας, η αγάπη για τη δραστηριότητα και την ομαδική δουλειά, η αύξηση της αυτοπεποίθησης και η ανάπτυξη της εκφραστικότητας. Μέσα από τον χορό, τα παιδιά γυμνάζονται διασκεδάζοντας. Έτσι, μαθαίνουν να αγαπούν τη σωματική άσκηση γνωρίζοντας παράλληλα πόσο σημαντική είναι για το σώμα τους. Εκτός όμως από την καλή φυσική κατά-

σταση, ο χορός συμβάλλει και στη διαμόρφωση της προσωπικότητας του παιδιού, ενισχύοντας την κοινωνικότητα και την αυτοπεποίθησή του, διδάσκοντας τον σεβασμό προς τον εαυτό του και τους άλλους και μαθαίνοντας την έννοια της πειθαρχίας. Επιπλέον, το παιδί μαθαίνει να συγκεντρώνεται σε έναν συγκεκριμένο στόχο, χωρίς να αποσπάται η προσοχή του, ενώ βελτιώνεται η μνήμη του. Ένα όμως από τα σημαντικότερα οφέλη του χορού είναι ότι αναπτύσσει την εκφραστική ικανότητα των παιδιών, βοηθώντας τα να εκφράζονται μέσα από το σώμα τους και όχι μόνο με τις λέξεις. Τα παιδιά μαθαίνουν να κινούνται με τη μελωδία και να προσαρμόζουν τις κινήσεις τους ανάλογα με το ύφος και το ρυθμό της μουσικής. Και έπειτα από κάποιο χρονικό διάστημα μπορούν να κινούνται με χάρη, να εναρμονίζουν τα μέλη του σώματός τους και να προσαρμόζουν τη στάση του σώματός τους στην καθημερινότητά τους ανάλογα με τα συναισθήματά τους. Ο χορός, είτε κλασικός, είτε μοντέρνος, είναι πραγματική ευλογία για κάθε παιδί, οποιασδήποτε ηλικίας. Παράλληλα με τη σωστή σωματική τους ανάπτυξη, τα βοηθά να αναπτύξουν μία ολοκληρωμένη προσωπικότητα και τα ενθαρρύνει να αγαπήσουν τον εαυτό τους δίνοντάς τους έτσι τη δυνατότητα να αγαπήσουν και τους άλλους.

Ματθαίος Β. Μπουγιούκας Σπουδαστήριο Μαθηματικών Ολιγομελή τμήματα - Ιδιαίτερα Έναρξη εγγραφών:

2.9.2013

Έναρξη μαθημάτων:

9.9.2013

Χώρα Νάξου, Τ 22850 22610 Κ 6976 77 83 59

• Βιβλία • Χαρτικά • Σχολικά • Είδη γραφείου • Αναλώσιμα • Παιχνίδια • Δωρα Οδός Παπαβασιλείου, Χώρα Νάξου 843 00 Νάξος, Τηλ.: 22850 24889

Περιφερειακός Χώρας, Νάξος - Τ 22850 26111 • Παραλία Χώρας - Τ 22850 25112 E info@aktaio.com • www.aktaio.com

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 25

συνέντευξη

Αθηνά Σαντοριναίου

athinasanto@gmail.com

Elena Kiseleva

Solist

Τα τελευταία χρόνια βρίσκεσαι ολοένα και πιο συχνά στη Νάξο, την οποία αγαπάς ιδιαίτερα. Είσαι καλλιτεχνική διευθύντρια στο Domus Festival που διεξάγεται κάθε χρόνο στο Ενετικό Μουσείο στο Κάστρο της Χώρας. Πες μας λίγα λόγια για το Φεστιβάλ και ποια είναι η ανταπόκριση του κόσμου.

“ Αυτό που νιώθω όταν παίζω στο βιολί

το «Ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας» είναι πόνος για τη σημερινή οικονομική κατάσταση, αλλά και τεράστια δύναμη και πίστη ότι θα τα καταφέρουμε!

”

μου επέλεξα τελικά το βιολί και όχι την άλλη μεγάλη μου αγάπη, τον αθλητισμό. Πώς πήρες την απόφαση να έρθεις στην Ελλάδα και πώς σε δέχτηκε η ελληνική πραγματικότητα;

Έλενα, είσαι μία καταξιωμένη καλλιτέχνης που έχεις έρθει από τη Ρωσία και ζεις πλέον πολλά χρόνια στην Ελλάδα. Ποια ήταν τα πρώτα βήματά σου στη μουσική και ιδιαίτερα στο βιολί; Ξεκίνησα τις μουσικές σπουδές μου στη Ρωσία από 8 χρόνων. Παρακολούθησα τη Μουσική Σχολή του Ν. Νόβγκορντ και σπούδασα στο Μουσικό Κολέγιο και τη Μουσική Ακαδημία του Μ. Ι. Γλίνκα. Οι σπουδές μου διήρκησαν συνολικά 16 χρόνια, σύμφωνα με το ρωσικό σύστημα. Όταν τελείωσα τις σπουδές μου πήγα στη Μόσχα για κάποιες ακροάσεις στην Chamber Orchestra. Ήμουν μέλος στην Κρατική Capella της Μόσχας, ερμηνεύοντας ως σολίστ έργα Bach και Mozart. Επίσης ήμουν μέλος με την Ορχήστρα Δωματίου του Bach Center Λειψίας, υπό τη διεύθυνση του Helmut Rilling καθώς και τη Συμφωνική Ορχήστρα Αγίας Πετρούπολης με μαέστρο τον Chernushenko. Πώς ξεκίνησε η αγάπη σου για το βιολί; Την αγάπη μου στο βιολί την οφείλω στη μητέρα μου. Ο άνθρωπος όμως που με «τράβηξε» επαγγελματικά στο βιολί ήταν ο μεγάλος αδελφός μου, μουσικός, μαέστρος και τενόρος. Άκουγα πολύ μουσική στο σπίτι και κυρίως λόγω του αδελφού

26 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Θεόδωρου Κουρεντζή. Σημαντική ήταν επίσης η συνεργασία μου με τον Μίμη Πλέσσα, τον Χρήστο Νικολόπουλο, τον Γιώργο Νιάρχο, αλλά και με την ορχήστρα της Vanessa Mae. Παράλληλα, είχα δημιουργήσει ένα μουσικό σύνολο - κουαρτέτο (τρία βιολιά και πιάνο), με το οποίο έχουμε δώσει αρκετές μουσικές παραστάσεις στην Αθήνα, με επιτυχία. Για αρκετά χρόνια ήμουν καθηγήτρια στο ελληνικό ωδείο ενώ έκανα και ορισμένα ιδιαίτερα μαθήματα στο βιολί. Σήμερα προτιμώ να αφιερώνω περισσότερο χρόνο στο βιολί σαν σολίστας.

Πρώτη φορά ήρθα στην Ελλάδα το 1994 με τη Chamber Orchestra για κάποιες συναυλίες, στα πλαίσια ενός μουσικού φεστιβάλ. Τότε προέκυψε μία ρομαντική ιστορία, μία πολύ όμορφη ιστορία, η οποία συνεχίστηκε και μετά όταν επέστρεψα πίσω στη Ρωσία. Έπειτα ξαναγύρισα στην Ελλάδα και έμεινα πλέον εδώ. Η πρώτη μου συναυλία στη Νάξο ήταν πριν 12 χρόνια, όπου τότε γνωρίστηκα με τον σημερινό σύντροφο και σύζυγό μου, Νίκο Καραβία. Έχεις συνεργαστεί με πολλούς καλλιτέχνες. Ποιες ήταν και ποιες είναι οι πιο σημαντικές συνεργασίες σου στον ελληνικό καλλιτεχνικό χώρο; Είμαι πολύ τυχερή, γιατί έχω συνεργαστεί με σπουδαίους μουσικούς από τον ελληνικό μουσικό χώρο. Η πρώτη δουλειά μου που έγινε γνωστή ήταν με τον Μάριο Τόκα, όπου έπαιξα μουσική για το σήριαλ «Βίος Ανθόσπαρτος». Ταξίδεψα πολλές φορές και στην Κύπρο με τον Μάριο Τόκα, στα δέκα χρόνια συνεργασίας μαζί του ως πρώτο βιολί. Έχω κάνει μουσικές εμφανίσεις με τον Γιάννη Πάριο, τον Μανόλη Μητσιά, τον Αντώνη Ρέμο, τον Στέλιο Διονυσίου, την Ελένη Δήμου και πολλούς άλλους καλλιτέχνες. Θυμάμαι πολύ όμορφα τα δύο χρόνια συνεργασίας μου με το Γιώργο Χατζηνάσιο. Σημαντικές για μένα ήταν οι εμφανίσεις στο Ηρώδειο, το Μέγαρο Μουσικής Αθηνών και Θεσσαλονίκης και στη Λυρική Σκηνή. Έχω παίξει σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας με ορχήστρα δωματίου υπό τη διεύθυνση του μαέστρου

Το Domus Festival ξεκινά κάθε χρόνο από το Πάσχα και διαρκεί μέχρι τον Οκτώβριο, με πολλές συναυλίες και καλλιτεχνικές εκθέσεις – γκαλερί στο χώρο του Ενετικού Μουσείου. Το μουσικό ρεπερτόριο περιλαμβάνει νησιώτικα, παραδοσιακούς χορούς, καθώς και κλασικές εμφανίσεις με κιθάρα, τραγούδι, πιάνο και βιολί. Έχουμε επικοινωνία και συνεργασία με πολλούς καλλιτέχνες και μουσικά σύνολα από την Ελλάδα και το εξωτερικό, οι οποίοι συμμετέχουν στο Φεστιβάλ. Εγώ παίζω βιολί μία φορά την εβδομάδα, ντουέτο με πιάνο. Τα τελευταία χρόνια που έχω πολύ στενή σχέση με τη Νάξο και το Domus Festival, μου δίνονται πολλές ευκαιρίες πάνω σε αυτήν τη μουσική σκηνή για να εκφραστώ πιο ελευθέρα και να αφιερώσω περισσότερο χρόνο στην κλασική μουσική. Το κοινό εδώ είναι πολύ θερμό, αλλά η συμμετοχή από την τοπική κοινωνία είναι σχετικά μικρή σε σχέση με τους ξένους που επισκέπτονται κάθε χρόνο το Φεστιβάλ. Σημαντικό ρόλο σε αυτό έχει παίξει η οικονομική κρίση. Έλενα, πιστεύεις ότι η μουσική μπορεί να βοηθήσει τον κόσμο να νιώσει πιο δυνατός, στα χρόνια της οικονομικής κρίσης που βιώνουμε; Το πρόβλημα είναι μεγάλο και με πονάει. Αγαπώ την ελληνική παραδοσιακή και έντεχνη μουσική και ένα κομμάτι που ακουμπάει την ψυχή μου εδώ και πολλά χρόνια είναι το «Ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας» του Μάνου Λοΐζου. Για μένα είναι ένα εκπληκτικό μουσικό κομμάτι με απίστευτη ενέργεια, που αντανακλά την ομορφιά της Ελλάδας και τη δύναμη της ελληνικής κοινωνίας να αντιμετωπίσει τον πόνο της κρίσης που βιώνουμε. Σκέφτηκα λοιπόν ότι είναι άδικο να ακούγεται μόνο με μπουζούκι και έτσι έκανα την ενορχήστρωση αυτού του κομματιού με βιολί. Αυτό που νιώθω όταν παίζω στο βιολί το «Ζεϊμπέκικο της Ευδοκίας» είναι πόνος για τη σημερινή κατάσταση, αλλά και τεράστια δύναμη και πίστη ότι θα τα καταφέρουμε!

Construction & sales

Κατασκευή & πώληση

Σύγχρονες κατοικίες με απεριόριστη θέα στη θάλασσα μπορούν να γίνουν το δικό σας σπίτι στις Kυκλάδες!

Modern houses with unlimited sea view could become your own house in Cyclades!

Γρόττα, 843 00 Νάξος Τ 22850 22619 Κ 6944 188 515 6930 899 009 www.alibertiprojects.com

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 27

βιβλιοπαρουσίαση

Γεωργία Μαργαρίτη

Επιλογή βιβλίων από το ZOOM

Είχα μόνο εσένα

Συγγραφέας: Δήμητρα Μανθεάκη

Είδος: Λογοτεχνία Εκδόσεις:

Ψυχογιός

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: Ο Πέτρος και η Ελπίδα, δυο νέα παιδιά κόντρα στις προκαταλήψεις μιας ζοφερής εποχής, που έδινε το δικαίωμα ζωής ή θανάτου στους άντρες της πατριαρχικής οικογένειας. Στο πανηγύρι του Άι - Λιά πέταξε τα πρώτα φλεγόμενα βέλη του ο φτερωτός κατεργάρης. Όλα βρήκαν κατάστηθα τον Πέτρο στην θέα και μόνο της δεκαεπτάχρονης Ελπίδας. Αψηφώντας τους κινδύνους, ζουν τον απαγορευμένο δεσμό τους με πάθος, ως την ώρα που ξυπνά απ’ τον λήθαργό του ένας άλλος θεός, αυτός του πολέμου και παίρνει μακριά τον Πέτρο αφήνοντας την Ελπίδα έγκυο και απροστάτευτη στο μένος του πατέρα της. Η ζωή έχει όμως άλλα σχέδια γι’ αυτήν και την γυρίζει πίσω από τον Άδη, δίνοντάς της μια δεύτερη ευκαιρία. Ο Β΄ Παγκόσμιος Πόλεμος έχει απλώσει τα σκοτεινά φτερά του πάνω απ’ την Ελλάδα, κι η Ελπίδα πρέπει να παλέψει για επιβίωση, την δική της και του γιου της, χαμένη στην ανωνυμία της Αθήνας. Κρατάει ζωντανή μέσα της την ελπίδα, ότι κάποτε θα ζήσει ευτυχισμένη δίπλα σ’ αυτόν που αγάπησε μια φορά και για πάντα κι η αγάπη για τον γιο της, τη στηρίζουν στην φρίκη του Άουσβιτς. Το μυθιστόρημα, είναι βασισμένο σε αληθινή μαρτυρία.

Γαλακτοκομικά • Φρούτα • Λαχανικά • Μέλι & ό,τι παράγει η Νάξος...

Aγνά & λαχταριστά στο πιάτο μας!

! α κ σ έ φρ υ! α ο λ ξ ά Ό Ν α λ Ό

Η καρδιά θυμάται

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Καίτη Οικονόμου

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Λογοτεχνία

ΕΚΔΟΣΕΙΣ:

Ψυχογιός

Περιγραφή: Τον ξέβρασε αναίσθητο η θάλασσα σε μια παραλία του Ναυπλίου μετά από ένα τοπικό μπουρίνι. Στο νοσοκομείο διαπιστώθηκε ότι πάσχει από αμνησία. Μόλις ανάρρωσε από τα τραύματά του, βρήκε δουλειά και σπίτι, και συνδέθηκε ερωτικά με μια δασκάλα. Αλλά δεν είχε ανακτήσει τη μνήμη του, δε θυμόταν ούτε το όνομά του. Μια μέρα χτύπησε την πόρτα του μια άγνωστη. Δεν μπόρεσε να δει πώς ήταν - την ηλικία της, το ύψος της, το ντύσιμό της · γιατί μόλις αντίκρισε τα μάτια της αισθάνθηκε χαμένος. Ήταν σκούρα μπλε σαν το ανοιχτό πέλαγος και, καθώς τα κοίταζε καθηλωμένος, μια αβάσταχτη νοσταλγία πλημμύρισε την ψυχή του ... «Αντρέα, δε με θυμάσαι;» Του είπε η άγνωστη με τα μπλε μάτια. «Είμαι η γυναίκα σου». Λίγο αργότερα έμαθε ότι ο γάμος τους είχε ναυαγήσει και ζούσαν σαν δυο ξένοι κάτω από την ίδια στέγη. Το μυαλό του δε θυμόταν τίποτα από την παλιά ζωή του. Αλλά η καρδιά θυμάται ...

Αγεφύρωτες σιωπές

ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ: Κωσταντούρου Μαρία

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: Λογοτεχνία

ΕΚΔΟΣΕΙΣ: Λιβάνη

Περιγραφή: Μια τραγική ιστορία του 17ου αιώνα ξετυλίγεται δίπλα στις όχθες του ποταμού Άραχθου και αφήνει μέσα από τους ήρωές της να ζωντανέψει ο θρύλος του γεφυριού της Άρτας. Παράλληλα, μια ιστορία του σήμερα, με ήρωες που δε φαίνεται να διαφέρουν, αντίθετα, μοιάζουν να κουβαλούν μαζί τους τον ίδιο πόνο, την ίδια αγάπη, τα ίδια λάθη, τα ίδια μυστικά… Κι όλα αυτά αγκιστρωμένα πάνω σε παιδικές ψυχές που πληγώθηκαν και δε μεγάλωσαν ποτέ. Κι αυτές που το κατάφεραν, ήταν μόνο για να πληγώσουν με τη σειρά τους, παίρνοντας έτσι τη δική τους εκδίκηση που, τι ειρωνεία, δεν κατόρθωσε ποτέ να τους χαρίσει ούτε την ευτυχία που στερήθηκαν, αλλά ούτε τη λύτρωση που αναζητούσαν…

28 my naxos | Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

Παντελιάς mini market • Τοπικά Προϊόντα

Περιοχή Γρόττα, 843 00 Νάξος - Tηλ.: 22850 25061

ΜΑΡΟΥΛΗΣ ΝΙΚΟΣ

ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

Εξάμηνα Ασφάλιστρα Αυτοκινήτου μόνο από

Εξάμηνα Ασφάλιστρα ΦΙΧ Αγροτικών μόνο από

ΕΤΗΣΙΑ Ασφάλιστρα μηχανής μόνο από

600cc

από 91,58 €

1000cc

από 97,45 €

1400cc

από 113,38 €

1600cc

από 118,42 €

Μάθετε το κόστος για την κάλυψη της ατομικής & οικογενειακής σας υγείας

Ασφάλιση Υγείας Παιδιού

91,58 € 600cc1400cc

από 69,69 €

1600cc2200cc

από 88,68 €

2300cc2800cc

από 92,63 €

3000cc

από 97,39 €

από 16

από 57,36 €

100cc

από 80,41 €

250cc

από 105,53 €

650cc

από 125 €

το μήνα

μια αξιοπρεπή σύνταξη ή ένα εφάπαξ για σας και τα παιδιά σας Ασφαλίστε το σπίτι σας από 36

€ το χρόνο

Ζητήστε μας το κόστος για την

εξασφάλιση της επιχείρησής σας Γλυτώστε σήμερα το πρόστιμο των 250 € για ανασφάλιστο όχημα

57,36 €

www.maroulisnikos.gr

€

Ρωτήστε μας με ποιο κόστος μπορείτε να έχετε

69,69 €

50cc

ΤΑ Α ΑΠ ΣΦ ΦΘ Ο ΤΙΣ ΑΛΙΣ ΗΝ ΜΕ ΤΡΑ Ο Τ ΓΑ ΛΥ ΤΗΣ Α ΕΡΑ ΤΕΡ ΓΟ ΕΣ ΡΑΣ ΕΤΑ ΙΡΕ ΙΕΣ

Α. ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ και ΚΟΡΩΝΟΥ, Χώρα ΝΑΞΟΥ 84300 (έναντι Εφορίας) 22850 24 580

211 77 09 898

naxos@maroulisnikos.gr

Η τιμή είναι ενδεικτική για εξάμηνα ασφάλιστρα (ή ετήσια για τα δίκυκλα) για το Νομό Κυκλάδων. Το ασφάλιστρο καθορίζεται από την ηλικία του οδηγού, τα έτη διπλώματος και την παλαιότητα του οχήματος.

Αύγουστος - Σεπτέμβριος 2013

| my naxos 29