Mejeristuddannelserne søges styrket via EU- finansiering

AF ISABEL SANDE FRANDSEN, PROJEKTKOORDINATOR AEDIL

I starten af september i år indsendte Association of European Dairy Industry Learning (AEDIL) en ansøgning om EU-midler til et større transnationalt projekt, der skal løfte de erhvervsfaglige mejeriuddannelser i ti lande, heriblandt Danmark.

Med i det danske setup er Kold College (som tovholder), UCL Lillebælt, Københavns Universitet, Arla Foods, Mejeribrugets Uddannelsesudvalg og Foreningen af mejeriledere og funktionærer. På europæisk niveau deltager ti lande i projektet: Danmark, Tyskland, Holland, Irland, Polen, Frankrig, Rumænien, Serbien, Grækenland og Tyrkiet. Det EU-program, som konsortiet har ansøgt, hedder Centres of Vocational Excellence, og har til formål at opbygge strukturer for et stærkt samarbejde blandt uddannelsespartnere indenfor og på tværs af landegrænser, samt styrke samarbejdet med erhvervslivet. Mejeriuddannelserne skal fremtidssikres, så de matcher industriens behov for kvalificeret personale, samt værne om uddannelsernes fleksibilitet og mejerifolks muligheder for at opkvalificere sig selv til enhver tid.

Essensen af det nye projekt, som har navnet European Excellence in Dairy Learning, er baseret på resultaterne fra det forrige EU-projekt – Mapping Skills Needs and Supply in the Dairy Sector. Her stod det klart, at mejeriuddannelserne har behov for at opgradere undervisningsmateriale og undervisernes faglige kvalifikationer særligt indenfor det grønne område og det digitale område, så de nyuddannede mejerister, procesteknologer og mejeriingeniører matcher industriens behov.

Desuden bliver der oprettet en såkaldt virtuel Dairy Hub, som blandt andet vil være vært for en fælles læringsportal, hvor medlemmer af AEDIL både kan tilgå samt udbyde digitale lærings- og undervisningsforløb. Derudover vil hub’en skabe en fælles vidensbase indenfor prioriterede fagområder og nedsætte fagudvalg, der samarbejder på tværs af grænser for at skabe excellence indenfor udvalgte specialiteter.

En ekstra pind i projektet er et samarbejde mellem forskellige europæiske universiteter med henblik på at styrke de forskningsbaserede emner i samarbejde med erhvervslivet og erhvervsuddannelserne.

Projektet er bygget op omkring tre indsatsområder: Undervisning og Læring; Samarbejde og Partnerskaber; Lobby/offentlige strukturer og finansiering.

• 9 regionale CoVE’er indlejret i regionale Smart Specialisation Strategier med tæt tværnationalt samarbejde. • 1 Dairy Learning & Innovation Hub, der er vært for en virtuel læringsplatform med skræddersyede og innovative undervisningsmaterialer. • 18 innovative internationalt anerkendte læseplaner for mejeri, der lukker kvalifikationskløfter og driver vækst og innovation • Feedback-loops integreret i alle CoVE’er for relevans og kvalitet af mejeriundervisning. • Blueprint for vellykket opsætning af mejeri CoVE. • 5 digitale undervisningsmoduler og 5 grønne undervisningsmoduler - begge med innovative pædagogiske metoder.

Primære målgrupper: 98 mejerifaglærere; 540 mejeristuderende; 27 uddannelsesinstitutioner; 45 mejerier.