Biografier – mejerifolk

AF FHV. FORSTANDER J.M. BUCH KRISTENSEN. E-MAIL: BUCHK@OS.DK

Det danske bogmarked rummer en lang række biografier og selvbiografier, som beskriver forfatternes liv og levned. Dette omfatter også en stor gruppe mejerifolk, som fortæller om deres liv i mejeribruget. Jens Martin Buch Kristensen har læst en del af disse og har skrevet et kort resume af foreløbigt ti titler, som bringes i Mælkeritidende. Bøgerne kan lånes på biblioteket.

Har du kendskab til flere mejerirelevante biografier, er du velkommen til at kontakte Jens Martin Buch Kristensen på buchk@os.dk

Sigurd Thorup Nielsen (1925 – 2020) var født ind i mejeribruget på Barmer Mejeri. Han startede som mejerielev på Barmer Mejeri, efterfulgt af læreår på Klejtrup og Ødis mejerier. Han var elev på Ladelund Mejeriskole fra 1948 til 1949.

Som 25årig blev han mejeribestyrer på Stubshoved Mejeri i 1950. I 1960 blev han ansat som mejeribestyrer på Gudbjerg Mejeri, hvor han som én af de første indførte tankvognsindsamling og søndagsfri.

I 1971 blev han mejeribestyrer for det store og betydende Fåborg Herregårdsmejeri. Det var han indtil mejeriet i 1978 stoppede.

Sigurd Thorup Nielsen havde et ualmindeligt godt omdømme i mejerikredse. Han var medlem af et meget stort antal udvalg og bestyrelser.

I 1979 blev Sigurd Thorup Nielsen ansat i 3DC for at forestå opbygningen af et mejeri i Jordan. Derefter var Thorup i Qatar, De forenede arabiske Emirater, Saudi Arabien, Marshall Øerne, Korea og Polen. Alle steder for 3DC . I 1991 gik Thorup på en velfortjent pension.

Jørn Christiansen (1938). blev uddannet som mejerist, efterfulgt af skoleuddannelse på Dalum Mejeriskole i 1959-60. Her fik han en meget fin eksamen på 127,3 point ud af max 128 point. Efter Dalum fik Jørn job som førstemejerist på henholdsvis Ødis, Ryslinge, Vejen og Katrineholm andelsmejerier. Efter Katrineholm fik Jørn bestyrerplads på Alken A/M i 1966.

I 1967 købte Jørn Christiansen Bislev A/M og i 1974 yderligere Kirketerp A/M, hvor man startede en produktion af BGB-osten Danablu. I 1980 købtes også Koppermølle A/M. I 1974 oprettedes aktieselskabet Stjernen, som overtog Jørns 3 mejerier med Jørns lillebror Tage som med-aktionær.

Ægteparret Bente og Jørn Christiansen købte i 1981 gården Søholm ved Haderslev Dam, som de indrettede til Danmarks første gårdmejeri. I 1982 købte de 100 sortbrogede malkekøer, så de havde mælk til gårdmejeriet, som senere fik navnet Naturmælk. Naturmælk er Jørn Christiansens barn.

Jørn Christiansen gik på pension i 2015.

Jens Bigum(1938-) kom i 1970 til Mejeriselskabet Danmark (MD) som organisationschef og senere i 1972 som økonomidirektør.

Jens Bigum har spillet en hovedrolle i opbygningen af et af verdens største mejeriselskaber – Arla Foods. Starten på den globale koncern var fire begivenheder, som Bigum var kraftig involveret i. MD købte i 1984 Ørum Gruppen. Øernes Konsummælks Selskab tilsluttede sig og Vestjydsk Mejeriselskab fusionerede med MD. I 1986 købte man Boel Foods af engelske Unigate. Efter en lang mælkekrig med Kløver Mælk fusionerede MD Foods og Kløver Mælk i 1999. Dernæst fusion i 2000 med svenske Arla, hvor Bigum blev den første administrerende direktør i det nye selskab, Arla Foods.

Bigum gik på pension i 2004. Han har en del bestyrelsesposter, bl.a. er han formand for Aarhus Universitet. I 1993 blev han Ridder af Dannebrog.