Revista Vida (Vol. 6 no. 1, 2012)

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Edición 18

Vol. 6, No. 1, Año 2012

¿La iglesia productora? pág 12

Mujer, no estás sola...

Berríos, 31 años de servicio



¡Y de repente todo cambió!

Jorge Ulate

pág 4

Mujer, no estás sola... Rita Sánchez

Pág 6

El constante cambio Nohemi Naranjo

Pág 8

Antes que la ciencia lo supiera Mariano Madriz

Pág 10

¿La iglesia productora?

Jairo Guadamuz

Pág 12

El propósito de Dios en mí Pamela Guadamuz

Pág 16

Berríos, 31 años de servicio

Jairo Guadamuz

Pág 18

Del campo a su cocina Juan Luís Rojas

Pág 20

Volumen 6, Número 1, Año 2012. Revista Vida, Centro Cristiano Vida Nueva BSJ © 2012. Alajuela, Costa Rica. Editada por Jairo Guadamuz. Revista Vida no se hace responsable por las opiniones planteadas en esta publicación pues no necesariamente coinciden con las mismas. Revista Vida se reserva el derecho de modificación. Fotografías por Jairo Guadamuz y Google Imagenes. Revisada por Sofía Quesada.


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por los relatos llenos de emoción y alguna foto que aún se puede ver por las redes sociales. Cuando llegó el colegio nada había cambiado, era tan pequeño y flaco que las chicas de quinto año me alzaban. Pensé que mejoraría en los deportes pero nada cambió, y así transcurrieron todos los años en el colegio, con más pena que gloria, para una persona que en algunos tramos de su vida paso por la invisibilidad. Un día a mi hermana la invita una amiga a algo que llamaban célula, no pasaron muchos días cuando en mi concepto ella pasó de la cordura a la insensatez, dejó de ir conmigo a los bailes, de escuchar la música que escuchaba, y sobre todo, lo oscuro de sus ojos se tornó en un brillo incomprensible que me causaba repugnancia y a la vez envidia, envidia porque yo no podía tener lo que ella, inclusive hablé con mi papá y le dije

que su hija estaba loca y que nos iba a volver locos a todos, que pusiera orden en la casa. Mi hermana me invitó incontables veces a la iglesia, y mi respuesta era “Un loco como usted yo nunca voy a hacer”. Tanta fue la insistencia que accedí ir con ella. De rebelde iba con audífonos y bailando todo el camino, todavía recuerdo la cara que llevaba mi hermana y la rebeldía en mi corazón. La reunión empezó, apagaron las luces y todas las personas empezaron a gritar y a llorar, eso me confirmó mis sospechas, esta gente está loca! En el primer descuido de mi hermana di media vuelta y me escapé, dentro de mi dije, quien lo va a notar?, nadie nunca ha notado nada especial en mí. Ella dejó de invitarme, pero seguí viendo el cambio, el brillo en sus ojos y la suavidad de sus palabras. Un día sin que nadie me invitara decidí ir a la iglesia, recuerdo que fue un viernes, tenía 18 años de

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Flaco y pequeño de estatura, nada fuerte, algo enclenque y pésimo para los deportes. Cada vez que mi papá me pedía que hiciera algo en casa, lo arruinaba. Así puedo resumir parte de mi niñez, en la escuela los niños más grandes se aprovechaban de mí y me relegaban, porque la ley del más fuerte era la que contaba. Recuerdo muy bien el sexto grado, hicieron una reunión para la fiesta de fin de año, dijeron que iban a pedir una cuota para comprar el anillo de graduación y costear la muy esperada fiesta, que nos lanzaría a una nueva etapa de nuestras vidas como era el colegio, que tanto ansiábamos, como sabía que mi familia era de muy escasos recursos nunca les dije nada, porque entendía que no podían pagarla, el día tan esperado llegó, todos mis compañeros de gala, rostros resplandecientes, con anillo en sus dedos, pero ese día nunca llego para mí, me di cuenta

El chef en casa

¡Y de repente todo cambio!


edad y eran alrededor de las 7:30 de la noche, doblé mis rodillas, me incliné entre dos bancas de madera enormes y pesadas para que nadie me viera, el anonimato era lo mío, y dije estas palabras: “Dios si tú existes ven a mi vida, cámbiala y transfórmala” eso fue todo lo que pude decir, porque no había terminado de susurrar esa frase cuando un poder indescriptible e inexplicable entró en todo mi ser, me inundó de pies a cabeza, yo me había arrodillado, pero el poder en ese momento me postró rostro en tierra, no podía decir una sola palabra, sólo podía llorar y sollozar, todo había desaparecido a mi alrededor, me estaba encontrando con el Dios de la Gloria, con el Creador del universo, con el Alpha y la Omega, no sé cuánto tiempo pasó, aún lo ignoro, quedé sin fuerzas, como un maratonista que ha terminado su carrera, exhausto y sin fuerzas, cuando me incorporé de repente todo cambió y ya no era la misma persona que había llegado a ese lugar, ya no tenía las cargas, ni el peso ni cadenas en mi alma, que me agobiaban, por primera vez pude respirar, había nacido de nuevo, al verme al espejo casi no podía reco-

nocerme, aún no puedo describir el Poder que me embargó esa noche. Y el de repente de Dios vino a mi vida, y todo cambió, en la educación superior me destacaba, sólo pasaron unos meses y me habían contratado de profesor en una universidad con 19 años, ese mismo año el salario se me triplicó, a los 20 años ya tenía un cargo importante en una empresa transnacional, dejé de ser el que sigue, a ser seguido por las personas, en ese año ya había comprado mi primer auto, el año siguiente ya había comprado mi primer terreno, pasaron unos años más, conocí el regalo más precioso que Dios me ha dado que es mi esposa, construí nuestra casa antes de casarnos, por la gracia de Dios he viajado por todo el mundo, visitando países musulmanes, budistas, taoístas e hindúes, porque Dios me lo prometió y he predicado a personas que solo podrían recibir el mensaje viniendo de una persona a la cual ellos conocen. Hoy estoy comenzado mi tercera maestría solo porque Dios ha sido bueno, y el Señor me sacó del anonimato para darme una vida en abundancia. Si bien no soy bue-

no aún en los deportes, soy eternamente feliz con mi esposa, mi hija y mi familia. Y aunque Dios nos ha bendecido en lo material, este milagro trasciende incontables veces a lo espiritual, porque lo que el Señor hizo en mi alma, darme la salvación, la paz que sobrepasa todo entendimiento y la felicidad, todo esto no se puede comprar y solamente por gracia lo he recibido. El “de repente“ de Dios puede ser hoy para tu vida, Él puede cambiar tu vida por completo como lo hizo conmigo, este es el día aceptable para tu salvación, al que creé todo le es posible, el Dios de lo imposible quiere entrar a tu vida para salvarte, cambiarte y restaurarte. Acéptalo hoy! Reconcíliate hoy!

Jorge Ulate Lider CCVN revista@vidanuevacr.com

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El chef en casa

“La soledad es una de las experiencias más dolorosas de la vida”

Mujer, no estás sola... La soledad es una de las experiencias más dolorosas de la vida. Puesto que Dios nos creó para relacionarnos, la falta de compañía puede ser muy angustiosa. Es probable que en algún momento, todos hayamos luchado con sentimientos de aislamiento.

Fortaleza para soportar Lo que queremos en ese momento es compañía, apoyo y aliento, para que nuestro dolor emocional se vaya. Pero, a veces, la situación persiste, y el aislamiento parece que seguirá para siempre. En momentos así, necesitamos fortaleza para so6 VIDA

portar. ¿Sabía usted que Dios puede usar la soledad? A veces, Él la permite para desarrollar el carácter divino en nosotros, enseñarnos a depender de Él, y llevarnos a una relación más estrecha con Él. Cuando estamos solos y otros no pueden o no quieren ayudarnos, Él es quien nunca nos deja. El apóstol Pablo conocía el dolor de la soledad. Después de muchos años de fiel servicio al Señor, fue a parar a una prisión en Roma. Su última carta a Timoteo nos da una idea de su actitud durante los últimos días de su vida terrenal. A pesar de que se había entregado al servicio a los demás, Pablo estaba solo al final de su vida; solamente Lucas lo acompañaba (2 T 4.9-16.).

Demas, uno de sus primeros compañeros, lo había abandonado, y otros colaboradores se habían mudado. Pero no espiritualicemos a Pablo. Si lo convertimos en un “supersanto”, no veremos las maneras como Dios obró en su vida, ni tampoco cómo puede hacerlo en nosotros. Pablo era de carne y hueso, con debilidades humanas. Luchó con sentimientos, frustraciones y dificultades. Pablo experimentó la soledad de muchas maneras.

La ayuda del Señor Pero la vida en la cárcel no fue la única situación de aislamiento que


enfrentó Pablo. Cuando fue llamado ante las autoridades romanas para defenderse, nadie lo apoyó. Pero no estuvo solo, Dios estuvo con él y lo fortaleció para que pudiera cumplir los propósitos del Señor (v. 17). La seguridad de la presencia de Cristo. Aunque los romanos dominaban el mundo, el Rey del universo permanecía junto a Pablo. Un hombre con Cristo es más poderoso que cualquier autoridad terrenal. Cuando Pablo se enfrentó al tribunal, su valentía creció al recordar cuando el Señor había estado con él. Quisiera pedirle a usted que escriba lo que Dios está haciendo en su vida. Escribirlo le recordará la fidelidad de Él en el pasado, y le dará aliento para confiar en Él en el presente. Aunque nuestras experiencias personales con el Señor son de un valor incalculable, nuestra mayor fuente de seguridad es la Biblia. Dios le dice a su pueblo en sus páginas, que Él está con ellos. Antes de que Cristo ascendiera al Padre, prometió a sus seguidores: “Yo estoy con vosotros todos los días, hasta el fin del mundo” (Mt 28.20). Efectivamente, los creyentes tienen al Espíritu Santo dentro de ellos, y Él permanecerá allí para siempre (Jn 14.16, 17). En tiempos de debilidad, soledad o temor, recuerde que el Señor está siempre con usted, aunque no pueda percibirlo. La realidad de la presencia constante de Dios con nosotros es un hecho cierto, sobre todo en períodos de soledad. ¿No se ha preguntado usted, algunas veces: Si Él está conmigo, ¿por qué no puedo sentirlo? ¿Por qué me siento tan solo? Cuando su presencia no es perceptible, nuestro valor para enfrentar el aislamiento y las dificultades se debilita. En momentos así, necesitamos depender de la verdad, no de los sentimientos. Confíe en la realidad de que Él nunca desamparará ni dejará a quienes han sido salvos (He 13.5). La ayuda de la fortaleza divina. La segunda manera cómo el Señor ayudó a Pablo a enfrentar solo a las autoridades romanas, fue fortaleciéndolo (v. 17). Años antes, Pablo había escrito una carta a los filipenses, en la que les decía: “Todo lo puedo en Cristo que me fortalece” (Fil 4.13). Ahora estaba practicando lo que predicaba. La poderosa presencia del Señor le dio la valentía que necesitaba para proclamar a Cristo en esta amenazadora situación. En su caminar con Cristo, Pablo había aprendido que sus tiempos de debilidad eran la invitación

de Dios para que dependiera de Él. Cuando el apóstol estuvo luchando con un “aguijón en su carne”, el Señor le dijo: “Te basta con mi gracia, pues mi poder se perfecciona en la debilidad” (2 Co 12.9 NVI). No deje de sentir esperanza en su soledad. Cuando usted está emocional, física o espiritualmente débil, se encuentra en posición privilegiada para ser testigo del poder de Dios obrando en usted. Él le dará la fortaleza y el valor necesarios para soportar cualquier cosa por la que esté pasando. El cumplimiento del llamado de Dios. Una cosa en la que podemos confiar, es en la fidelidad de Dios. Él siempre nos dará el poder para realizar su plan. Pablo dijo que el Señor lo fortaleció “para que por [él] fuese cumplida la predicación, y que todos los gentiles oyesen” (2 Ti 4.17). Él sabía que este lugar era donde Dios quería que él fuera; su prisión y su juicio eran parte integral del cumplimiento de su llamado. Ya que el deseo de Pablo era hacer la voluntad de Dios, podemos estar seguros de que aprovechó esta oportunidad en la cárcel para anunciar a Cristo a los gobernantes romanos de su época. No fue complaciente ni suavizó su mensaje para salvar su vida. Cuando tenemos la convicción de que estamos haciendo el trabajo que Dios nos ha dado, nos llenamos de celo y coraje que las fuerzas del mal no pueden destruir. Esta no fue la primera demostración de coraje de Pablo; su historia anterior de valentía había moldeado su respuesta actual. Cada vez que defendemos lo que creemos, Dios usa eso como una oportunidad para fortalecernos para el próximo desafío, que puede muy bien ser más difícil y más costoso. La vida de Pablo estuvo siempre en peligro, pero él no la estimaba preciosa para sí mismo. Su meta era terminar el ministerio que había recibido del Señor Jesús (Hch 20.24). El temor a la muerte puede hacer que perdamos el ánimo, pero el saber que Dios tiene nuestros días en su mano, nos da la confianza para seguir adelante. El Señor ha trazado una ruta para cada uno de nosotros, y Él guarda nuestro camino cuando buscamos cumplirlo. Aunque Pablo estaba dispuesto a morir como resultado de su testimonio ante el tribunal, los propósitos del Señor para él no se habían consumado; por tanto, preservó su vida (2 Ti 4.17). Para el observador casual, el ministerio

de Pablo parecía haber terminado. Después de todo, estaba envejeciendo y por segunda vez estaba preso en una cárcel romana, sin poder hacer lo que había hecho antes. Pero Dios no toma en cuenta el valor de nuestros días como hace el hombre. A sus ojos, un creyente postrado en la cama de un hogar de ancianos todavía tiene un propósito y un llamado de Él. Tenga la seguridad de que, si todavía respira, el Señor sigue teniendo planes para usted.

La respuesta a la soledad Mantener un enfoque en la eternidad. Durante toda su experiencia en la cárcel, Pablo fue capaz de responder de manera agradable, pues su meta era terminar lo que el Señor le había llamado a hacer, y recibir el galardón celestial guardado para él (2 Ti 4.6-8). Sin esta clase de perspectiva, estamos propensos a caer en la amargura. Seguir testificando. Pablo nunca mantuvo su enfoque en sí mismo. Hasta su último aliento, buscó las maneras de compartir el evangelio de la esperanza. Su última carta está llena de preocupación por los demás, y de consejos para su querido amigo Timoteo. Las limitaciones de su situación no le impedían servir y ocuparse de otras personas. Dejar los resentimientos. A pesar de haber sido abandonado, Pablo no guardó resentimientos. Cuando nadie lo apoyó, dijo: “No les sea tomado en cuenta” (v. 16). Tampoco tuvo amargura contra Dios por su soledad. Aunque una prisión no era el final apropiado para un siervo tan fiel, Pablo la consideraba la última fase de la misión que recibió del Señor. Soportó valientemente hasta que Dios lo introdujo en su reino celestial. Permanecer en la Palabra. En la conclusión de su carta, Pablo le pide poco a Timoteo: solo un abrigo y “los libros, especialmente los pergaminos” (v. 13). La capa era, sin duda, para su bienestar físico, pero el material de lectura era para su aliento espiritual.

Rita Sánchez Colaboradora Revista VIDA revista@vidanuevacr.com

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El constante cambio... “Cada célula en el cuerpo humano se regenera en promedio cada 7 años. Como serpientes, a nuestra propia manera, cambiamos nuestra piel...” Cada célula en el cuerpo humano se regenera en promedio cada 7 años. Como serpientes, a nuestra propia manera, cambiamos nuestra piel, biológicamente somos gente nueva. Podemos mirarnos iguales, probablemente sea así, pero el cambio no es visible… no en la mayor parte de nosotros, pero todos cambiamos, totalmente, y por siempre.

Música ‘’Jesus Culture Awakening: Live from Chicago’’ de Jesus Culture De la primera a la última canción, Awakening expresa una ardiente 8 VIDA

reverencia en exaltantes y directas letras, enmarcados por musculares escenarios musicales. Lenta construcción de arreglos y la instrumentación contundente crean un sentido sostenido de la majestad y el triunfo sin ocultar la intimidad de cada canción a la entrega espiritual. ‘’Awaken Me’’ comienza el tema del disco con su mensaje de oración y la participación de una melodía celtica-teñida. Canciones como ‘’Father of Lights’’ (cantado con una intensidad palpable, por Kim Walker-Smith), ‘’Break Every Chain’’ (una exaltación, pianocentrado en balada con las voces dramáticas Kristine DiMarco), y ‘’He is Faithful’’ (una canción de celebración cantada por Bryan Towarlt) se

encuentran entre las más destacados. Una reelaboración luminosa del himno clásico ‘’Nothing But the Blood’’ encaja perfectamnete con el material original de la banda. ‘’The Anthem’’ de Jake Hamiltion -un dialogo entre Dios y el creyente- termina el álbum con una ráfaga del Espíritu que infunde una esperanza única y alentadora.

Película ‘’The Descendants’’ (Los Descendientes) De Alexander Payne, creador de la ganadora de un Oscar Sideways,


situado en Hawai, Los Descendientes cuenta la historia de el a veces humorístico, a veces trágico camino de Matt King (George Clooney), un esposo indiferente y padre de dos niñas, que se ve obligado a volver a examinar su pasado y abrazar a su futuro, cuando su esposa sufre un accidente de bote, a las afueras de Waikiki.

Dios. Y una vez que se encuentra con su amor, como Francisco lo describe, nunca serás el mismo. Porque cuando estás locamente enamorado de alguien, lo cambia todo.

El evento lleva a un acercamiento con sus jóvenes hijas, mientras que Matt lucha la decisión de vender las tierras de la familia heredado de la realeza de Hawai y misioneros.

Los secretos pueden tomar muchas formas, desde embarazosas historias, impresionantes momentos, profundas convicciones; nos pueden conectar hasta nuestras profunda humanidad o con otras personas. Los secretos nos pueden recordar de la fragilidad y heroísmo humano jugando silenciosamente en la vida de los demás.

Libro ‘’Loco Amor’’ de Francis Chan Es una locura, si piensas en ello. El Dios del universo -el creador del nitrógeno y los pinos, las galaxias y todo lo que existe - nos ama, con un amor radical, incondicional y abnegado. Y cual es nuestra respuesta típica? Vamos a la iglesia, cantamos canciones, y tratar de no maldecir. Ya sea que lo hayas verbalizado o no, todos sabemos que algo está mal. ¿Hay algo en lo más profundo de tu corazón que desea ser libre y romper con el statu quo? ¿Tienes hambre de una fe auténtica que se ocupa de los problemas de nuestro mundo, con tangibles, incluso radicales, soluciones? Dios está llamando a una relación de amor apasionado con Él. Porque la respuesta a la complacencia religiosa no está funcionando en una lista de qué hacer y qué no hacer, sino que está en enamorarse de

Sitio Web PostSecret.com (Postea un Secreto)

El concepto del proyecto fue que las personas totalmente anónimas decoraran una tarjeta postal y escribieran un secreto que nunca habían revelado anteriormente. No hay restricciones sobre el contenido del secreto, sólo que debe ser toda la verdad y nunca deben haber sido habladas antes. Las entradas van desde admisiones de mala conducta sexual y la actividad delictiva a las confesiones de los deseos secretos, hábitos vergonzosos, esperanzas y sueños. Su fundador Frank Warren afirma que las tarjetas postales son una inspiración para aquellos que los leen, tienen el una clase de poder para quienes las escriben, dan esperanza a las personas que se identifican con el secreto de un extraño, y crear una comunidad anónima de aceptación.

Cuando decimos cosas como ‘’la gente no cambia’’ vuelve a los científicos locos, porque el cambio es literalmente el único constante en la ciencia. Energía, materia, siempre esta cambiando, trasformándose, combinándose, creciendo, muriendo. Es la manera en que la gente intenta no cambiar lo que no es natural… la manera en que cambiamos las cosas que eran en vez de dejarlas ser como son. La manera que cambiamos a las viejas memorias en vez de formar nuevas, la manera en la que insistimos en creer, a pesar de cada indicación científica de que ninguna cosa en la vida es permanente. El cambio es constante. Cómo experimentemos el cambio, depende de nosotros. Puede sentirse como la muerte o como una segunda oportunidad en la vida si abrimos nuestros dedos, aflojamos nuestros puños, y dejamos ir. Puede sentirse como pura adrenalina, como si en cualquier momento podemos tener otra oportunidad en la vida… como si en cualquier momento, podemos nacer de nuevo.

Nohemi Naranjo Colaboradora Revista VIDA revista@vidanuevacr.com

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Antes que la ciencia lo supiera Introducción Como en los casos anteriores, este es un trabajo de investigación, no son conceptos personales, el fin del mismo es que lo leamos y sepamos cual es en este momento nuestra condición como “cristianos y en que estamos fundamentando nuestra fe”.

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El chef en casa

Sin embargo, considero que es un privilegio para mí el poder contribuir con la ayuda de Dios, con un granito de arena en este tema que siempre ha representado cierto obstáculo en lo que respecta a nuestras creencias, ya que hemos sido bombardeados con tanta información sobre la creación del universo y desde luego sobre el origen del hombre. Este artículo está sustentado en versículos bíblicos como para que no nos quede ninguna duda de que Nuestro Padre Celestial (DIOS) es el hacedor de todo lo que existe.

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A continuación podrán encontrar la segunda parte de este interesante artículo. “Antes que la ciencia lo supiera”

Incalculable número de estrellas (Jeremías 33:22). En un tiempo en que menos de 5000 estrellas eran visibles al ojo humano, Dios sostuvo que las estrellas del cielo eran innumerables. No fue sino hasta el siglo XVII que Galileo pudo vislumbrar la inmensidad del universo con su nuevo telescopio en la actualidad, los astrónomos estiman que hay 10 mil billones de trillones de estrellas¡esto es un 1 seguido de 25 ceros! Pero, como la Biblia sostiene, los científicos admiten que este número sería deplorablemente inadecuado. El número de estrellas, aunque in-

menso, es finito (Isaías 40:26). Aunque el hombre es incapaz de calcular el número exacto de estrellas, sabemos que su número es finito. Por supuesto que Dios sabía esto durante todo el tiempo- “Él cuenta el número de las estrellas; a todas ellas llama por su nombre” (Salmo 147:4).

Dios nos creó y nos tejió en el útero (Job 10:8-12: 31:15). La ciencia ignoraba lo concerniente al desarrollo embrionario hasta hace poco tiempo. Sin embrago, hace siglos atrás, la Biblia describía con mucha precisión a Dios haciéndonos una “unidad intrincada” en el vientre.


ADN anticipado (Salmo 136: 13-16). Durante 1950, Watson y Crick descubrieron el material genético. 3000 mil años atrás la Biblia parece hacer referencia a este código digital en Salmos ““Mi embrión vieron tus ojos, y en tu libro estaban escritas todas aquellas cosas que fueron luego formadas sin faltar una de ellas”

La luz viaja en un sendero (Job 38:19). Se dice que la luz tiene un “camino” [En Hebreo: derek, literalmente se traduce como manera o camino]. Hasta el siglo XVII se creía que la luz se transmitía instantáneamente. Actualmente sabemos que la luz es una forma de energía que viaja a 300 mil km/s en una línea recta. Efectivamente hay un “camino” de la luz. La Biblia dice que la luz puede ser enviada, y luego manifestarse a si misma en habla (Job 38:35). Actualmente sabemos que las ondas de radio y ondas de luz son dos formas de la misma cosa: ondas electromagnéticas. Por tanto, las ondas de radio son una forma de la luz. Hoy

día, utilizando radio transmisores, podemos enviar “rayos” que verdaderamente hablan cuando llegan.

Las risas son saludables (Proverbios 17:22). Estudios recientes confirman lo que el Rey Salomón fue inspirado a escribir hace 3000 años atrás. “El corazón alegre hace bien, como medicina”. Por ejemplo, la risa reduce los niveles de ciertas hormonas del estrés. Esto produce un balance parae el sistema inmune, que ayuda a tu cuerpo a pelear contra la enfermedad.

Dios creó “luces” en los cielos “para señales y estaciones, días y años” (Génesis 1:14-16). Actualmente sabemos que un año es el tiempo requerido para que la Tierra dé una vuelta completa alrededor del Sol. Las estaciones son causa del cambio de posición de la Tierra en relación al Sol. Las fases de la luna se siguen una tras otra con la precisión de un

reloj constituyendo el calendario lunar.

La Biblia habla de “los cielos y los cielos de los cielos” (Deuteronomio 10:14). Mucho antes del Telescopio Espacial Hubble, las Escrituras hablaron del “cielo de los cielos” y del “tercer cielo” (1 Reyes 8:27; 2 Corintios 12:2). Actualmente sabemos que los cielos consisten de nuestra inmediata atmósfera y de la gran extensión del espacio exterior- como la maravillosa morada de Dios. Reciban de su amigo y hermano en Cristo Jesús, muchas y bendiciones.

Mariano Madriz Colaborador Revista VIDA revista@vidanuevacr.com

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La iglesia se metió de lleno en la producción audiovisual...

¿La iglesia productora? Ciertamente la iglesia ha pasado por grandes cambios en las últimas décadas, desde que Marcos Witt decidiera cambiar el órgano de su iglesia por una guitarra eléctrica y una batería, casi todas las iglesias decidieron seguir sus pasos y entonar alabanzas al Señor con un estilo diferente al que los himnarios las tenían acostumbradas. El cambio en estilo abrió una gama de posibilidades en cuanto a género se refería, paralelo a este fenómeno, y fuera de las cuatro paredes del templo, los ministros de alabanza, (incluyendo al mismo Marcos Witt), comienzan a apostar por producir sus propios discos, la música cristiana ahora también apostaba por un mercado. Ca12 VIDA

sas disqueras, y álbumes de música fueron abriendo espacio en áreas donde solo las producciones seculares habían tenido hegemonía.

lo que el mundo produce, para otros, el pueblo cristiano está tomando posesión de la tierra que siempre le perteneció a su Dios.

Hoy por hoy nos encontramos con canales cristianos, películas y cortometrajes, caricaturas, emisoras de radio, programas de entrevista y grandes transmisiones en vivo desde iglesias monumentales en distintas partes del mundo. La iglesia se metió de lleno en la producción audiovisual, y lo que comenzó como un cambio de paradigma ha llevado al pueblo de Dios a construir su propio mercado, lo que vino a generar también polémica en la iglesia. Para algunos la iglesia no debería imitar

Ya sea imitación secular o posesión de la tierra prometida, Revista Vida decidió acercarse un poco al mundo de las producciones cristianas, y que mejor forma de hacerlo que aprovechando los planes de una de nuestras anteriores portadas. En nuestra pasada edición supimos del grupo musical Crossover, a quienes nos topamos interpretando su música (de mensaje Cristocéntrico), en el conocido Jazz Café, bar josefino que se dedica a la promoción de grupos nacionales. Tras la publicación del


artículo nos topamos con opiniones encontradas de parte de nuestros lectores, lo que nos motivo a ahondar un poco más en el tema, no buscando una respuesta, sino poniendo en la mesa las opiniones encontradas para que usted pueda generar su propia opinión.

Entrevista Para los que no leyeron en nuestra pasada edición, sabrán que Crossover es un grupo nacional de música cristiana que nació bajo la tutela de la iglesia Viña Escazú, su vocalista, David Bustamante, pastor y ministro de alabanza en su iglesia, nos concedió algunas preguntas respecto al trabajo de la banda y nos invitó a la producción que tenían en mente, un CD y DVD en vivo, la cita era para el 27 y 28 de enero del presente año. Tras la visita al evento David nos concede una pequeña entrevista vía correo electrónico: ¿Cómo se formó la banda Crossover? David, Dany, Jonathan y Danilo adorando en la sala de la casa de David, nos reuniamos a tocar y a vacilar, en medio de eso adorabamos y compartiamos nuestro corazon el uno al otro. ¿En qué momento el trabajo de la banda llegó al estudio de grabación? Llego tiempo despues de que nos empezamos a renunir a ensayar, honestamente nunca lo buscamos ni soñamos con grabar, cada uno tocaba en su iglesia y servia ahi fielmente (como hasta la fecha), Hans

Wust quien era lider de adoracion en la Viña Escazu penso que podiamos grabar algo, se consiguieron los fondos por medio de donadores y empezamos a grabar con Alberto Ortiz quien es uno de los lideres de adoracion en la Viña Escazu tambien. Lo de grabar discos lo vemos como algo que el Señor usa para impactar a otros asi que lo hacemos por obediencia.

“La gente en la Iglesia solo tienen que ser creativos y dejarse inspirar por Dios, sea en producciones grandes o pequenas” ¿Qué planes tiene la banda con esta nueva producción? El plan es que sea escuchado donde tiene que ser escuchado, nosotros no tenemos el control sobre eso. Es un discos 100% de adoracion, la idea es que la gente lo pueda poner en sus casas, carros, mientras hacen ejercicios, tiempos de devocional, iglesias, carceles, donde sea, y que ahi el Espiritu Santo y los que lo escuchan logren conectar. ¿Qué opinión tiene acerca del pueblo de Dios creando grandes producciones como las que habitualmente ofrece el mundo secular?

Honestamente nisiquiera hariamos la comparacion entre “mundo secular” y “la Iglesia” , no tiene mucho sentido. La gente en la Iglesia solo tienen que ser creativos y dejarse inspirar por Dios, sea en producciones grandes o pequenas, eso no importa. Si pueden hacer algo “grande y chiva “ haganlo para glorificar al Padre y ofrecer a otros la verdad y si hacen algo “pequeño” tambien, para Dios no hay produccion pequeña o grande. Hagan lo que hagan haganlo Bien. Con todo el corazon. No se trata de una competencia entre “el mundo y la iglesia” ya dejemonos de competencias sin sentido que nos nos llevan a nada. Quisimos también consultar una opinión ajena a la producción, para ello tocamos la puerta de nuestro pastor Allan Induni, también ministro de alabanza en el Centro Cristiano Vida Nueva del Barrio San José, quien al respecto nos responde: El pueblo de Dios está apostando por las grandes producciones, música, películas, canales televisivos y emisoras de radios son algunos de los nuevos miembros de la iglesia universal de hoy, ¿Qué opinión tiene al respecto? El tema es controversial, pues de ambas caras de la moneda habrá siempre quien defienda lo uno o lo otro. Sin embargo, más que una opinión personal me gustaría revisar lo que la Escritura tiene que decir al respecto, entendidos de cuál es el llamado supremo de la Iglesia y los alcances y límites que establece la misma Escritura en la forma como VIDA 13


podemos cumplir dicha tarea. La razón de ser de la Iglesia es presentar a Cristo y formar la vida de Cristo en las personas, en otras palabras, predicar y discipular (Mt 28: 18, Mr 16: 15). Es claro que para realizar esta tarea la Iglesia debe tener comunión, compañerismo, vida devocional común y espacios para ministrarse mutuamente (Col 3:16; He 10:24-25). La adoración, la predicación, el servicio, el ejercicio de los dones, siempre han sido desde los mismos orígenes de la iglesia, prácticas inherentes a su llamamiento. ¿Está la iglesia imitando el mundo o ganando terreno para Cristo? Cristo en uno de los momentos de mayor intimidad con sus discípulos oró diciendo: “Pero ahora vuelvo a ti, y hablo esto en el mundo para que tengan mi gozo completo en sí mismos. 14Yo les he dado tu palabra, y el mundo los odió porque no son del mundo, como tampoco yo soy del mundo. 15No ruego que los quites del mundo, sino que los guardes del mal. 16No son del mundo, como tampoco yo soy del mundo. 17Santifícalos en tu verdad: tu palabra es verdad (Jn 17:13-17). Jesús señalaba claramente la diferencia entre los discípulos y el mundo. Dicha diferencia es notoria y producirá marginación y repudio de parte del mundo (esto es, del sistema de antivalores y las diferentes formas como se manifiestan a través de las personas, que rige la sociedad bajo el gobierno del cuijen – Satanás -). La principal premisa de estos versículos es que SOMOS DIFERENTES AL MUNDO! Cuando la vida de Cristo ha venido a nosotros, pensamos y procesamos la información de manera diferente, actuamos diferente, tenemos metas y motivaciones diferentes, nuestra forma de vida es diferente por cuanto hemos sido “SANTIFICADOS” (original: “apartados para” ). Dios nos separó de las prácticas y forma de vida del mundo para que fuéramos santos y sin mancha para Él (Ef 1:4). Es necesario entender las implicaciones de la santidad otorgada por Cristo a su iglesia: Santidad NO ES LEGALISMO, pues Él rompió las 14 VIDA

cadenas del pecado y del legalismo (Col 2:16 al 23, por citar alguno). Santidad es una búsqueda continua de la Voluntad de Dios para hacerla prioritaria en nuestra vida. Cómo puede un cristiano ser santo en un mundo marcado por el pecado? Pues actuando en medio del mundo como Cristo actuó. El cristiano no puede vivir en el mundo dentro de una burbuja alejado de su entorno (pues tiene que trabajar, tomar el autobús, hablar por teléfono, ir a almorzar, relacionarse con personas a su lado, etc.), sin embargo, sus motivaciones, actitudes y la forma como se conducirá SÍ está dentro de la “burbuja” de la Voluntad

“El problema con todos estos medios (...), es EL FIN ÚLTIMO con el cual se están usando en muchos casos” de Dios para su vida. Pablo citaba: 23Todo me es lícito, pero no todo conviene; todo me es lícito, pero no todo edifica. 24Nadie busque su propio bien, sino el del otro. (1 Co 10:23-24) Es correcto a los ojos de Cristo hacer esto o aquello? ¿Conviene a mi vida? ¿Afecta a otros a mi lado? La respuesta adecuada de estas preguntas me permitirá vivir en el mundo pero NO ser del mundo (para ampliar sobre este punto puede leerse Romanos cap.14) La iglesia debe procurar la evangelización y el discipulado. Hay quienes piensan que los discípulos deberíamos usar túnicas y mantos porque esa fue la ropa que usó Jesús. Cristo usó esas prendas, se montó en un pollino, anduvo en barcas y caminó usando la red de caminos construida por el imperio Romano porque era lo que estaba disponible en su época. Hoy día se cuenta con medios televisivos, radiales, Internet,

telefonía y mensajería celular, entre muchos otros. El usarlos para la extensión de la obra del Señor no es incorrecto. Por ejemplo, estoy absolutamente convencido que si Cristo hubiese venido en estos días se hubiera transportado en bus, en tren, o en el carro de algún seguidor que le ofreciera transporte! Estoy seguro que hubiera aparecido en televisión, que los noticieros hubieran hecho su agosto con las obras que hacía, etc. En fin, el ser cristiano no lo determina el entorno; por el contrario, la manera como afecto y me conduzco en mi entorno es el resultado de lo que soy: cristiano (a) ¿Existe el riesgo de perder el norte entre tantas luces y grabaciones? El problema con todos estos medios televisivos, cibernéticos y radiales, es EL FIN ÚLTIMO con el cual se están usando en muchos de los casos. Encontré hace un tiempo en un ejemplar de Apuntes Pastorales una caricatura de Dante Gebel, donde un grupo de pastores se reían de manera burlona cuando uno del grupo les dijo: “hey, aquí hay uno de esos pastores raros que no tiene estación de radio!”. El riesgo de usar todos estos recursos tecnológicos es movernos por modas, por imitación, cambiar por cambiar o hacer porque otros hacen! El peligro es que entre tantas luces perdamos de vista al “Padre de las luces, en el cual no hay mudanza ni sombra de variación” (Stg 1:17). El otro día fui a una empresa que distribuye equipos de audio profesional para reponer un amplificador dañado en la iglesia y el vendedor muy amablemente, sabiendo que era pastor en una iglesia, me invitó a pasar a la parte de atrás donde tenía la sala de exhibición. Con algo de curiosidad lo acompañé y me mostró un salón que bien podía confundirse con una discoteca: luces inteligentes en leds, neón y lázer; Consolas para controlar diferentes tipos de iluminación, etc. Lo que más me asombró fue su comentario en medio de aquella demostración: “Estas luces (señalando unas en particular) son las que más se venden para iglesias, y las acompañan con


máquinas de humo”. Sí mis hermanos, el problema no es la tecnología, sino el uso que se está haciendo de ella. Muy lamentablemente, SE HA CAMBIADO LA GENUINA EXPERIENCIA DEL ESPIRITU SANTO DURANTE LOS CULTOS, POR UN CULTO A LOS SENTIDOS, UNA EXPLOSIÓN DE SENSACIONES PRODUCIDA ARTIFICIALMENTE CUYO FIN ES DESPERTAR SENSACIONES ENTRE LOS ASISTENTES Y PRODUCIR ENTRETENIMIENTO. Se cambió la nube de Gloria del Dios Altísimo (Shekinah) y la manifestación de su Presencia por una nube química que acompaña a las luces de neón. Pareciera que ya no es tan importante experimentar el poder transformador del Espíritu Santo, a través de la adoración genuina y la predicación del evangelio. El interés hoy día radica en que las personas SE SIENTAN BIEN, DISFRUTEN DEL ESPECTACULO (con música pegajosa y predicaciones Light) asistan a las reuniones y entreguen sus diezmos, ofrendas, todo lo que tienen y hasta lo que no tienen, sin importar en lo más mínimo su forma de vida, pues ser cristiano se ha confundido con asistencia a reuniones o escuchar “mensajes y música positiva”. Los avances tecnológicos, la música, las artes, y cualquier otro recurso empleado por las iglesias es como todo: bueno o malo dependiendo del uso (forma y fondo) que hagamos de ello. Y ese uso estará determinado por las motivaciones del corazón y los valores de quienes disponen de ellos. Si mi meta es una mega iglesia a cualquier costo (dícese mi propio reino), ya perdí el norte. Hay quienes citan el refrán: “el fin justifica los medios”.

Pues bien, la iglesia no puede asumir esa ponencia, porque en el Reino de los Cielos, en el Reino de Cristo, el “medio” que usemos para conseguir ese fin SÍ es importante Y NO ES NEGOCIABLE. Es improcedente que en mi afán de traer personas a escuchar el evangelio de Dios, abra un evento con un show donde un travesti es el personaje principal. No es aceptable realizar venta de licor (aunque otros venden milagros!) para financiar actividades o medios de difusión masivos! Necesitamos retomar la meta pero no errar el camino. Enseñamos que “hay uno solo camino”, Cristo Jesús, de manera que la tarea que hacemos debemos realizarla bajo su mismo estándar de motivaciones, pasión por los perdidos (no por el dinero de los perdidos!), y hacer uso de todas las herramientas tecnológicas de una manera honesta: “Nada hagáis por contienda o por vanagloria; antes bien con humildad” (Fil 2:3). Lo que hagamos NO puede hacerse para estimular o producir emociones y manipular a las masas, sino para presentar a Cristo y sólo a Él, a toda criatura.

los griegos buscan sabiduría [desarrollo, conocimiento, artes ];23pero nosotros predicamos a Cristo crucificado, para los judíos ciertamente tropezadero, y para los gentiles locura; 24mas para los llamados, así judíos como griegos, Cristo poder de Dios, y sabiduría de Dios”. Es la predicación genuina de la Palabra lo que permitirá que las personas alcancen la salvación. ¿Qué estamos procurando nosotros? ¿Cuál es el fin que en todo esto que hacemos y buscamos?

“21Pues ya que en la sabiduría de Dios, el mundo no conoció a Dios mediante la sabiduría [conocimiento humano, avance científico y tecnológico], agradó a Dios salvar a los creyentes por la locura de la predicación[¿qué puede ser más descabellado que le hablen a alguien “que está bien como está” y le inviten a dejarlo todo, los placeres mundanos, la vida de pecado para venir a Cristo?]. 22Porque los judíos piden señales [experiencias sensoriales, cosas que se puedan ver y sentir], y

Las imágenes incluídas en el artículo fueron utilizadas únicamente con fines ilustrativos

En el libro del Éxodo, Dios le dio a su pueblo gran cantidad de victorias, la tierra que le había prometido a su ancestro Abraham estaba siendo entregada en sus manos, pero durante las luchas el pueblo de Israel también cometió sus muchos errores. Oremos por nuestra iglesia universal, para que encuentre la voluntad de Dios en su templo y fuera de él, y que cualquier proyecto que se proponga hacer se lo logre de acuerdo a la voluntad de Dios, en el tiempo, el lugar y con los recursos que Él quiera. ____________________

Jairo Guadamuz Co-editor Revista VIDA revista@vidanuevacr.com

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Mensajeando con Dios

La comunicación Todos nos comunicamos de alguna

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Por ejemplo: Si una madre llama a su hijo a comer, y su hijo le responde gritándole un simple “ya voy”, se está comunicando, pero, si no le responde nada, también se está comunicando, lo que varía es el mensaje a comunicar, tal vez pueda comunicarle mediante ese silencio que no le escuchó, o que no desea ir a comer, o que tal vez no le gusta que le griten, pero siempre hay un mensaje presente con o sin voz audible, de la misma forma es con nuestras expresiones, cuando hablamos siempre con alguien frente a frente nuestra conversación siempre va a tener expresiones ya sea faciales o corporales que nos permiten entender mejor el mensaje, pueden ser muecas, risas, llanto, movimientos de mano, inclusive hacemos imitacio-

nes si contamos alguna anécdota, en fin todos los movimientos siempre van a comunicar algo y la voz o el silencio también comunican, lo que es verdaderamente importante es saber captar el mensaje de esa comunicación.

El chef en casa

La vida de todo cristiano consiste en tener una buena relación con Dios, bueno, al menos eso es lo que se espera de cada uno de nosotros, y todos sabemos que una relación consiste en varias cosas, debe haber un primer encuentro y conocerse mutuamente, segundo, debe haber comunicación de cualquier tipo, y tercero, que es lo que hace que sea una relación, es mantener esa comunicación por un periodo de tiempo y fundamentarse en algún tipo de sentimiento con sus respectivos valores. De acuerdo a esto me gustaría hacer énfasis en el segundo punto, respecto a nuestras distintas maneras de comunicarnos.

forma y con todo tipo de expresión, o con cualquier parte de nuestro cuerpo.

08 Sección

A manera de introducción

Si estas sentado en una silla, con tus piernas estiradas y tu cabeza arregostada al espaldar de la silla, con cara seria, y abanicándote con algún papel, estás comunicando a cualquiera que te vea, que estás cansado, tienes pereza y calor, aunque no hablemos nuestros mensajes deben ir acordes a nuestras expresiones y actitudes.

Ahora, la pregunta clave aquí es ¿de qué forma nos estamos comunicando en nuestra relación con Dios y qué mensaje Él está recibiendo de nosotros?, si ya vimos que todo lo que hacemos siempre comunica algo,


entonces pongamos a analizar nuestras actitudes con Dios e identificar nuestros mensajes ¿estos mensajes van acordes a nuestros sentimientos para con él? O tal vez le diga un fin de semana que quiero estar con Él y que lo necesito pero cuando llego a la mitad de semana ni siquiera le hablo o me da pereza estudiar de su Palabra?, ahí entonces ¿cuál mensaje es el verdadero, el que comunico con voz audible o el que comunico con mi actuar?, ahora si por el contrario estamos bien en ese aspecto pero nuestra preocupación es que Dios no nos habla, debemos recordar que Él se puede comunicar con nosotros no solamente con el habla, sino con sus actitudes, si estamos esperando respuesta de Dios de alguna cosa es importante que valoremos que todos los días sale el sol en el horizonte y nos despertamos con la luz de un hermoso amanecer, ahí Dios nos comunica muchas cosas, primero que nos ama y nos regala un día más para que le busquemos, y si es preciso que nos reconciliemos con él, que piensa en nosotros para que nos deleitemos con tantas cosas hermosas, que siempre va a estar con nosotros planeando un nuevo

día, que nos obsequia 24 horas más para que disfrutemos con los seres queridos y para pedir perdón a quien lastimamos, que siempre hay algo nuevo y diferente que aprender y construir, así como cada celaje mañanero, y entre tantas cosas más que nos comunica día con día, detalle tras detalle. Acá lo que debemos siempre analizar y valorar son los mensajes que damos y que recibimos en nuestras relaciones tanto con Dios, como con los demás.

¿Problemas de comunicación? A manera personal, en mis años de trabajo con Dios he tenido la experiencia de tratar con personas que han llegado a alejarse de Dios simplemente porque dicen que Dios no les oye o que nunca les habla, pero cuando te pones a examinar esa relación te das cuenta que Dios siempre está allí, comunicándose con nosotros de mil y una formas, pero quienes nos alejamos somos nosotros porque nos parecen más entretenidos otros caminos, porque no nos respondió lo que queríamos

o simplemente porque el pecado nos causa tanto remordimiento de conciencia que decimos no hablarle más, pero en realidad Dios nunca se va a ir de nuestro lado y todas estas cosas ocurren porque no nos damos la tarea de ver los detalles del mensaje de Dios, creyendo en sus promesas y sabiendo que cada cosa que hacemos o que no hacemos, que decimos o que no decimos, que expresamos o que no expresamos, siempre va a comunicarle algo a Dios, y que ahí está la sinceridad del mensaje y de nuestro corazón. He aquí yo estoy a la puerta y llamo, si alguno oye mi voz, y abre la puerta, entraré a él, cenare con él y él conmigo”. Apocalipsis 3:20

Pamela Guadamuz Líder juvenil, CCVN revista@vidanuevacr.com

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El chef en casa

08 Sección

Berríos, 31 años de servicio “Mas la hora viene, y ahora es, cuando los verdaderos adoradores adorarán al Padre en espíritu y en verdad; porque también el Padre tales adoradores busca que le adoren.” Un poco de su historia Este salmista y siervo de Dios nació en la ciudad de Miami, Florida, el 29 de Octubre de 1961. Sus padres, un conocido predicador y evangelista Puertorriqueño y su madre de nacionalidad Cubana, criaron a Danny en un hogar cristiano fundamentado en los principios del Señor. Danny junto a su esposa Alma Berrios, han procreado una hermosa familia conformada por cuatro hijas y un varón. Desde niño Danny tuvo afinidad con la música, a sus 9 años de edad comenzó a tomar clases de piano, y a sus doce años inició con clases de canto. Desde allí el Señor ha dado 18 VIDA

a su vida incalculables cosechas y bendiciones, lo cual lo ha llevado a poco más de tres décadas de ministerio para el Señor.

Su ministerio El inicio de su ministerio data en 1980, año en el que salió a cantar por primera vez en una campaña evangelística junto a su padre, en la ciudad de Quetzaltenango, Guatemala. Allí Danny sintió la confirmación del Señor sobre su llamado. De ello han pasado ya poco más de 31 años para la gloria y honra de Dios. Danny ha visitado las principales

ciudades de Estados Unidos, además de todo Centro y Sur América. Así mismo, Dios le ha permitido ministrar en El Caribe, incluyendo Cuba y Europa. A su vez, Danny ha ministrado en cruzadas y diferentes eventos evangelísticos junto a conocidos predicadores cristianos hispanos tales como Luis Palau, Alberto Motéeis y Yiye Ávila, así como predicadores americanos como Billy Graham, Morris Cerullo, entre otros. Su voz y su talento son conocidos en todo el mundo latino, su música ha trascendido tres generaciones y aún sigue impactando las vidas de millares de personas. Danny no solo es conocido por su inigualable voz, sino


también por ser una persona sencilla, humilde y carismática. Sus canciones son conocidas por transmitir un mensaje de Dios hacia nosotros, su pueblo. Gracias a su entrega y compromiso con el ministerio y servicio al Señor, Danny ha logrado ser uno de los cantantes cristianos más influyentes y conocidos a través de los años.

Producciones Danny Berrios cuenta con 30 CD´s Producciones, de las cuales tres son en portugués y una en inglés. En 1986 recibió un disco de oro de la discográfica Polygram en Brasil por la venta de más de 100.000 mil copias de su primera grabación “Gloria a Dios” (Fuente: dannyberrios.com), considerando que ésta fue una producción en español y no en Portugués. Entre las canciones más conocidas podemos citar: “Alaba a Dios”, “El himno de victoria”, “Yo quiero ser como tú”, “Dios cuida de mí”, “El Shaddai”, entre otras más, que con su letra y mensaje proclaman la gloria, honra, poder y exaltación al Señor, nuestro Creador y Padre por excelencia. Entre sus más recientes producciones, podemos encontrar el disco titulado “De Fe en Fe, de Gloria en Gloria”, el cual incluye el tema con este mismo nombre, y que a su vez dio a conocer uno de los temas más poderosos titulado “Autoridad Divina”, el cual hoy en día sigue impactando vidas y moviendo el poder de

nuestro Señor Jesús. Su última producción discográfica lleva por nombre “Voy a profetizar”, la cual incluye temas como: Seguir con Fe, La Gloria de Jehová y el tema que relata la preciosa historia de David cumpliendo el favor a último de la casa de Saúl, Mefiboset, recordando el pacto que hizo con su amigo Jonathan, el cual lleva por nombre “El Rey te mandó a llamar”, a través del cual el Señor nos hace un llamado y nos dice que Él está ahí esperándonos con su mesa servida y nuevas vestiduras para devolvernos todo aquello que en algún momento el enemigo ha querido arrebatarnos. Finalizando el 2011, Danny Berrios realiza una serie de conciertos y participación en un congreso en República Dominicana; así mismo una gira de aproximadamente dos semanas en Puerto Rico y por último el 31 de Diciembre en su ciudad de residencia Miami, Fl. En el Ministerio El Buen Pastor. Para el 2012, Danny realiza giras por Guatemala y Honduras en los meses de enero y febrero, para finales de febrero y principios de marzo su agenda apuntaba visitas al país de España, declarando el poder y la bendición de Dios en el continente Europeo. Para el mes de mayo, apuntó la participación en la Expolit, el cual es un evento de adoración realizada en la ciudad de Miami, Fl, en el cual se realizan no solo conciertos de exaltación y adoración a nuestro Padre, sino que también se realizan plenarias y congresos con temas diversos

para el pueblo de Dios. Así mismo, Danny Berrios realizará giras por los países suramericanos de Ecuador, Colombia y Venezuela en el año.

El buen pastor Sin duda alguna Dios nos regala dones y talentos que debemos aprovechar para la bendición y servicio hacia los demás, y este siervo del Señor ha sido sensible a la voz de Dios y ha tomado su Ministerio para la obra de nuestro Padre Celestial. “Mas la hora viene, y ahora es, cuando los verdaderos adoradores adorarán al Padre en espíritu y en verdad; porque también el Padre tales adoradores busca que le adoren.” Juan 4:23 Puedes seguir más de cerca a Danny Berrios en su sitio oficial: http://dannyberrios.com, escuchar su música en línea: http://www.musicascristianas.net/ danny-berrios , ó bien visitar su sitio en My Space http://www.myspace.com/dannyberriosmusica .

Leonardo Linares Co-editor Revista VIDA revista@vidanuevacr.com

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El chef en casa

08 Sección

Del campo a su cocina “Este espacio será una herramienta muy útil para toda persona amante de la gastronomía. Ya sea como simple recetario o bien como guía de cocina” Esperamos que está sección sea una gran ayuda a la hora de la preparación de platos diferentes, variaciones, postres, y sorpresas para tus invitados. Muy recomendable para quienes buscan mejorar su técnica y ampliar su repertorio culinario. Iniciaremos esta sección con un ingrediente que no falta en la canasta básica de los costarricenses, rico en vitamina C, potasio y magnesio. Combinada con una proteína constituye una comida perfecta: “La papa”. La papa es fácilmente digerida y tiene un alto valor nutricional. Los tubérculos de papa presentan aproximadamente un 78% de agua y un 18% de almidón. El resto está compuesto 20 VIDA

por cantidades variables de proteínas, minerales y cerca de 0,1% de lípidos. La papa contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C. Entre los distintos minerales que se hallan en la papa merecen citarse el calcio, el potasio, el fosforo y el magnesio por su importancia en la nutrición humana. Debido a que presenta una escasa cantidad de sodio, la papa generalmente se sugiere en las dietas que requieren bajos contenidos de este elemento. Las papas consumidas con la cáscara son una excelente fuente de fibra. De hecho, con 3 gramos de fibra por porción, la papa excede los porcentajes de fibra que se encuentran en otros alimentos tales como los granos de cerea-

les “enteros”. Los porcentajes de los diversos constituyentes de un tubérculo de una papa cruda (con cáscara) hablan por si mismos. A pesar de la noción popular, la mayoría de los nutrientes no se hallan en la cáscara sino en el interior del tubérculo. De cualquier modo, al dejar la cáscara se incrementa el consumo de fibra y, por otro lado, se simplifica cualquier preparación. Aparte de su valor nutricional, el consumo de la papa constituye un deleite para millones de personas alrededor de todo el mundo. Es la protagonista de diversos platos de la cocina regional de muchos países. Estos tubérculos se guisan, se san-


cochan, se asan, se saltean, se fríen. Intervienen en purés, en cremas, en sopas, croquetas, tortillas y masas. Además, a partir de la fermentación de los tubérculos se obtienen varias bebidas alcohólicas como, una variedad de vodka. A este producto le han dado muchos usos en la industria como por ejemplo: El almidón de la papa cada vez se utiliza más en la industria. La utilización en la manufactura de productos no alimenticios son los materiales para embalaje, la cola de pegar para papeles pintados, el polvo para lavar ropa y los cosméticos (cremas, polvos faciales, champú y pastillas). Pese a estos usos no tradicionales, la industria del papel es la que más demanda el almidón de la papa para la confección de cartón corrugado papel de envoltorio y papel de presa.

Beneficios y propiedades • •

Contiene propiedades emolientes, es decir suavizantes de la piel. Por ser emoliente hace que la papa o su jugo puedan ingerirse para combatir los problemas estomacales, dado que también contiene propiedades antiácidas. También funciona para eliminar problemas hepáticos. Para esto se machacan las papas, se filtra su jugo y se toma media taza cinco veces al día. En uso externo, se aplica en forma de pomada sobre las zonas del cuerpo doloridas para

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eliminar el dolor y rebajar las inflamaciones, para cicatrizar heridas, mejorar torceduras, congelaciones, ampollas, quemaduras y moretones. Si se aplica una rodaja de papa sobre los ojos cansados o adoloridos, funciona para desinflamar y aliviar el dolor. Es energética. Ayuda a subir de peso. Buena para los convalecientes. Cruda y si se combina con jugo de zanahoria es buen remedio para la gastritis.

Receta: “Papa duquesa” • • • • • •

12 papas 2 cucharadas de mantequillas 3 cucharadas de crema dulce Queso mozzarella 2 huevos Sal y pimienta al gusto

Preparación: Pelar y cocer las papas en agua con sal. Cuando estén blandas, pasarlas por un prensa-puré, agregar la mantequilla, la crema de leche, los huevos batidos, la sal y la pimienta. Mezclar correctamente hasta que se incorporen todos los ingredientes. Engrasar una lata de horneo. Introducir el puré en una manga con boquilla y colocar sobre la lata porciones pequeñas de puré. Llevar al horno a 350º hasta que doren.

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1 huevo. 2 cucharadas de margarina. 2 chiles dulces. 1 cebolla picada fina. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de salsa inglesa. 6 cucharadas de pasta de tomate. 2 cucharadas de aceite vegetal. 3 cucharadas de queso rallado. Sal y pimienta al gusto.

Preparación: En una cazuela con el aceite, salteé la cebolla y el ajo. Añada los pimientos y continúe la cocción hasta que estén tiernos. Añada la carne molida y cocine unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añada la pasta de tomate, mezcle todo bien y baje el fuego. Cocine a fuego lento por unos 10 minutos. Aparte, cubra el fondo de un molde con la mitad del puré de papas preparado con la margarina y la salsa inglesa. Ponga en el centro una capa de carne ya cocida. Termine con otra capa de puré de papas y presione ligeramente para que todo se acomode parejamente dentro del molde. Espolvoreé con queso rallado. Horneé a fuego moderado 176ºC (350ºF) por unos 10 minutos. Desmolde y sirva bien caliente.

Juan Luís Rojas

Pastel de papa • •

Chef Revista VIDA revista@vidanuevacr.com

5 tazas de puré de papa. 2 tazas de carne molida. VIDA 21


Nivel: Normal

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El chef en casa

Nivel: Fácil

Nivel: Difícil

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Nivel: Muy difícil




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