INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL IUTA - SEDE NACIONAL ANACO
ELABORACIÓN DE UN MAPA DE RIESGO A LAS INSTALACIONES DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN LÁCTEOS SOCIALISTA “FRANCISCO CARVAJAL” ARAGUA DE BARCELONA, ESTADO ANZOÁTEGUI AUTOR: Br. Rondón, Yubetsy de los A. TUTOR: Lcda. Irma González FECHA: Febrero del 2011 RESUMEN El trabajo de grado titulado Elaboración de un mapa de riesgos a las instalaciones de la Unidad de producción Lácteos Socialista “Francisco Carvajal” Aragua de Barcelona estado Anzoátegui, tiene como propósito el conocimiento de los trabajadores de las áreas potencialmente riesgosas, para lo cual fue necesario descripción de las áreas que conforman a la Unidad, así como la identificación y análisis de los riesgos a los cuales se exponen los trabajadores, lo que facilitó la realización del mapa. En cuanto a los aspectos metodológicos se puede señalar que este proyecto está desarrollado bajo un diseño de campo y una investigación de tipo descriptiva, empleando técnicas de recolección de datos como: registro anecdótico, guía de entrevista y matriz de registro. Llegando a la conclusión de que a partir de los análisis de riesgos se podrán establecer el conjunto de símbolos y pictogramas a ser utilizados por el investigador, para la elaboración del mapa de riesgos a las instalaciones de la Unidad de Producción Lácteos Socialista “Francisco Carvajal”, recomendando situar el mapa de riesgo en un lugar visible, tanto para los trabajadores como clientes, visitantes y pasantes de manera que estén familiarizados con los riesgos inherentes a las instalaciones. Palabras claves: Mapa de riesgos, Unidad de Lácteos Socialista Francisco Carvajal.