voor 2 personen
Locusta Roerbak
Zuid-Amerikaans gerecht
Locusta Roerbak
voor 2 personen Zuid-Amerikaans gerecht
Benodigdheden ° 150 gram notenrijst ° 3 tl. plantaardige olie ° 15 grote sprinkhanen ° 400 gram wok groentemix ° Woksaus (bijv. gember & knoflook)
Bereiding Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. De vleugels en springpoten van de sprinkhanen verwijderen en ze daarna wassen. De sprinkhanen kort in olie frituren. Schep ze uit de pan en roerbak nu de groentemix beetgaar in 4 tot 6 minuten. Voeg daarna het rijst toe en de woksaus naar eigen smaak. Als laatste voeg je de sprinkhanen toe.
Bereidingstijd: ca. 20 minuten