События
Ягодные перспективы украинского рынка 16-17 мая состоялась четвертая международная конференция «Ягоды Украины-2013». Пленарная часть мероприятия проходила в г.Николаев, а во время практической присутствующие имели возможность посетить производственные поля земляники садовой в Цюрупинском районе Херсонской области. Организаторами конференции выступили проекты «АПК-Информ: овощи и фрукты» и Polunica.com.ua. Поддержку конференции оказывала Ассоциация оптовых рынков Украины, спонсором бизнес-тура выступила компания BayerCropScience. Информационным партнером мероприятия выступил журнал «Напитки. Технологии и Инновации». Участие в конференции приняли профессионалы ягодного бизнеса из десяти стран мира, среди которых Украина, Россия, Бельгия, Франция, Нидерланды, Великобритания, Италия, Молдова. Основное внимание во время работы четвертой международной конференции было уделено вопросам выращивания земляники садовой, поскольку производство именно этой ягоды на сегодняшний день растёт наиболее активно, как и спрос на нее. Об этих тенденциях рынка земляники шла речь в докладе руководителя проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Татьяны Гетьман. По ее словам, объем производства земляники в Украине в новом сезоне может превысить показатели прошлого года на 11%, что будет на 10% выше среднего показателя производства этой ягоды за последние пять лет. Продолжил тему производства земляники садовой руководитель проекта Polunica.com.ua Сергей Величко. Он рассказал об особенностях выращивания этой ягоды в открытом и закрытом грунте. По словам Сергея Величко, текущий сезон можно считать нестандартным как в погодном плане, так и в ценовом. «Массовое увлечение выращиванием земляники садовой не могло пройти бесследно для нашего рынка. Цены уже обвалились до уровня себестоимости, что можно считать катастрофой для коммерческого производителя, – отметил Сергей Величко. – Особенно сильное влияние на рынок сейчас оказывают частные производители, количество которых в этом году выросло многократно». Естественно, не были забыты и другие ягодные культуры, которые предоставляют фермерам Украины отличные возможности для развития своего бизнеса. В частности, международным опытом современных подходов к прибыльному выращиванию малины и ежевики с адаптацией для условий Украины поделился международный эксперт по ягодному рынку и представитель Фруктового проекта Джереми Дарби. С докладом об использовании техники для посадки, обработки и механизированной уборки ягод выступил представитель компании «ЕФТ» Вадим Кузьминский. Об агрохимических препаратах при производстве ягодных культур рассказал региональный менеджер ООО «Байер» Валерий Литвинов. Также в рамках конференции специалисты делились мировым опытом производства ягод. В частности, о европейском подходе к производству черешни, а также о технологиях и качественном посадочном материале говорил представитель компании Fleuren Nurseries (Нидерланды) Шаак Валравем. Кроме того, были рассмотрены особенности мирового и европейского рынков свежих и замороженных ягод, влияние импорта на украинский рынок, потенциал экспорта свежей и замороженной ягоды из Украины, а также обсуждены тенденции и перспективы производства ягод в разных климатических зонах страны и привлекательность инвестиций в различные сегменты ягодного бизнеса. Напитки. Технологии и Инновации
май’2013
Представитель компании «ЕФТ» Вадим Кузьминский
Региональный менеджер ООО «Байер» Валерий Литвинов
Представитель компании FleurenNurseries (Нидерланды) Шаак Валравем
21
Continues subscription to the magazine «D.T.I.» in 2013 tel: +38 (044) 464 64 07, +38 (097) 863 43 06, +38 (095) 430 86 45