Flyaway

CIMBER STERLING MAGASIN

#3

15. MARTS 2012 CIMBER.DK

{

In English Be special this year – Royal experiences for everyone PAGE 58

}

Adam Price

GRIB DE GYLDNE

MULIGHEDER

– MEN FORSØM IKKE DE NÆRE RELATIONER

+

Barcelona på en helt ny måde Den italienske drøm

Sociale medier - kast dig ud i stormen Kærester per langdistance

TAG MIG MED HJEM FLYAWAY ER DIT MAGASIN

Kom og tag pulsen på den nye Audi A4

Annonce

Ny Audi A4: Mere effektiv. Mere kraft. Lavere forbrug.

Audi’s attraktive bestseller er blevet endnu mere effektiv. Den fås i hele ti forskellige motorversioner, som byder på endnu flere kræfter, flere kilometer pr. liter og meget mindre CO2. I gennemsnit forbruger motorerne 11% mindre brændstof, og udleder tilsvarende mindre CO2. For eksempel tilbagelægger 2.0 TDI motoren hele 22,2 kilometer på bare én eneste liter diesel. Den nye

Audi A4 kan leveres med en attraktiv businesspakke der indeholder: 4-eget multifunktionslæderrat, bluetooth interface, varme i forsæderne, midterarmlæn foran og 3-zoners komfortklimaanlæg. Det er alt sammen udstyr, der effektivt sikrer, at køreoplevelsen er behagelig, komfortabel og uhæmmet dynamisk. Sådan er den nye Audi A4: Effektiv, attraktiv og helt igennem Audi.

Book en prøvetur på 7070 1025 eller www.audi.dk Ny Audi A4 fra 411.000 kr. - Businesspakke 5.000 kr.

Ny Audi A4. Brændstofforbrug v/blandet kørsel 11,9-22,2 km/l. CO2 udslip: 117-197 g/km. 1/2 årlig grøn ejerafgift fra: 1.330 kr. Vist med ekstraudstyr. Priserne på Audi A4 starter fra 411.000 kr. ekskl. lev. omk. 3.680 kr.

Annonce

JYLLAND

FYN SJÆLLAND KØBENHAVN

Audi Aalborg Audi Århus Audi Fredericia Audi Odense Audi Holbæk Audi Hørsholm Audi Gladsaxe Audi Amager

Audi Kundecenter 7070 1025

Ny Kærvej 47 Grenåvej 347 Kongens Kvarter 32 Middelfartvej 50 Bilbyen 1 Kokkedal Industripark 28 Dynamovej 8 Englandsvej 437

9000 Aalborg 8240 Risskov 7000 Fredericia 5200 Odense V 4300 Holbæk 2980 Kokkedal 2730 Herlev 2770 Kastrup

{

}

Indhold

MARTS-APRIL 2012

50

Features 18 Grib de gyldne muligheder – men pas på de ikke æder dig Adam Price er glad og taknemmelig over sin succes som tv-kok, manuskriptforfatter til Borgen og restauratør. Men de allerstørste udfordringer ligger for ham i at finde balancen mellem det professionelle liv og privatlivet.

28 40

25 Nye lækre forårsgadgets Nu er foråret her – endelig. Se hvad du kan bruge dine opsparede midler til i denne sæson!

28 Barcelona på en helt ny måde Der er altid noget nyt at hente i Barcelona. Vi er dykket ned i Barcelonas enorme udbud og har fundet ni alternativer og en klassiker ...

32 Den kontroversielle casanova Danske mænd er ikke altid lige ærlige over for dem selv – specielt ikke når det gælder egne behov og drifter, mener entertainer, foredragsholder og skribent Farshad Kholghi.

32

18

40 Den italienske drøm Vi er mange der drømmer om den perfekte ferie i støvlelandet. Flyaway bringer en kort guide til nogle af de mest autentiske steder.

44 Business: Kast dig ud i stormen De fleste virksomheder griber udfordringerne fra de sociale medier helt forkert an. Peter Svarre kommer os til undsætning med anvendelige og konkrete råd i sin nye bog “Den perfekte storm”.

58

48 Kærester per langdistance

Pages in English

Det kan lyde både besværligt og upraktisk at være langdistancekærester. Men sådan behøver det slet ikke at være. Faktisk kan det også være fuldt af positive sidegevinster.

50 Svaneke – Kærlighedens by!

Og så er der jo også…

06 Leder 11 Take-off

22

4 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Nyheder og inspiration til dine næste rejser

22 ELLEs guide til mode 54 Bøger 56 Klummen ved Jane Aamund 62 Update fra Cimber Sterling 64 Mad og drikke

Den sidste weekend i april summer Svaneke af liv – og kærlighed ...

52 Min hemmelige passion Fodboldspilleren Niclas Bendtner har altid gerne villet skille sig ud fra mængden. Da han var 12 år blev han fascineret af smykker og begyndte at gå med dem. I dag designer han dem selv ...

58 In English: Be special this year Enjoy a royal holiday in Denmark.

Feeling a little special this year? Well then it’s perhaps time for a very special holiday! Denmark celebrates the 40th jubilee of Queen Margrethe II this year.

Overser du én af dine stærkeste ressourcer?

Hvad nu, hvis enhver information, der genereres fra samtlige virksomhedsaktiviteter, var lettilgængelig – uanset hvor og hvornår nogen i organisationen havde brug for den? Og hvad nu, hvis den var i det rigtige format og den rigtige kvalitet, som kunne hjælpe dig med at nå dine mål?

Annonce

Det kan vi hjælpe dig med.

Platon er Nordens førende konsulenthus indenfor Information Management, med erfaring fra mere end 1000 projekter til over 500 kunder globalt. Vi er uafhængige og beskæftiger 200+ af verdens førende Information Management-fagfolk. Kontakt os på www.platon.net, hvor du kan læse mere om vores ydelser og få inspiration til, hvordan vi kan hjælpe dig videre.

{

}

Velkommen

Flere afgange til solen

S

kandinavien er et dejligt sted at bo.

Vinterhalvåret er dog koldt og barskt at komme igennem. Så er det godt, man kan flyve. Flyve væk fra kulden. Til destinationer hvor solen har kraft til at trænge igennem skydækket.

For at imødekomme behovet fra vores skandinaviske passagerer, har Cimber Sterling derfor valgt at udvide afgangene på udvalgte sydeuropæiske soldestinationer til sommer. Det betyder, at vi får flere afgange på ruterne mellem København-Nice, København-Kreta, København-Firenze og KøbenhavnMálaga.

Ny sommerrute Vores passagerer kan også glæde sig til, at vi har fundet plads i sommerprogrammet til igen at flyve til Split i Kroatien.

Mellem den 26. juni og 10. august vil der derfor være to ugentlige afgange fra København til Split med en Boeing 737.

6 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Jørgen Nielsen som ny COO Som led i Cimber Sterlings transformationsproces mod at blive Nordens førende regionale flyselskab har vi valgt at ansætte Jørgen Nielsen som chef for Cimber Sterlings operationelle enhed.

Jørgen Nielsen, søn af Cimber Airs grundlægger Ingolf L. Nielsen, har stor erfaring med de regionale fly, ATR og CRJ, og var indtil 2009 administrerende direktør for Cimber Air og Cimber Sterling.

Jørgen Nielsen har fløjet ATR-fly siden 1986 og har været kaptajn og teknisk pilot på denne flytype i mange år.

Jeg er personligt meget glad for at byde en luftfartskapacitet som Jørgen Nielsen velkommen som COO.

får sit højspændte arbejdsliv og privatlivet til at hænge sammen.

I dette nummer introducerer vi en serie med artikler om “pendlere”. En artikelserie hvor der bliver sat spot på mennesker, der har valgt at bo langt fra kæresten, ægtefællen eller deres arbejdsplads – så langt at daglige, ugentlige og månedlige flyture bliver en nødvendighed. En livsstil hvor flyruterne bliver en vigtig livline.

LinkedIn, Facebook, Twitter, communities – det fyger igennem luften med buzzwords. Flyaway har sat forfatter og it-ekspert Peter Svarre stævne for at få indblik i ‘Den perfekte storm’. ’Stormen’ som Svarre kalder hele den udfordring fra de sociale medier, som virksomhederne befinder sig i lige nu. En storm der er så kraftig, at kun de bedste virksomhedsledere formår at komme helskindet ud på den anden side.

Destinationsmæssigt har vi denne gang valgt at sætte fokus på alternative oplevelser i Barcelona (og en enkelt klassiker), og det ægte Italien - steder i det smukke land, som gemmer på den helt autentiske oplevelse.

Vi ønsker dig en behagelig flyvetur og god læsning!

Udgiver Cimber Sterling Lufthavnsvej 2 6400 Sønderborg Tlf. 70 10 12 18 cimber.dk Chefredaktør Line Unold Tlf. 74 12 22 02 line.unold@cimber.dk I redaktionen Pia Haugaard Nielsen pia@cimber.dk Tina Østergaard tina.ostergaard@cimber.dk Søren Kornø Kitaj soren.kitaj@cimber.dk Design og produktion Aller Client Publishing allercp.dk Annoncesalg DG Media as Telefon 70 27 11 55 epost@dgmedia.dk www.dgmedia.dk Forsidefoto Agnete Schlichtskrull/DR Ytringer og personlige holdninger,

Jan Palmér CEO Cimber Sterlin

som de enkelte artikelforfattere udtrykker i magasinet, er personlige og afspejler ikke nødvendigvis Cimber

Flyruten som livline Den succesfulde danske tv-kok, manuskriptforfatter og restauratør, Adam Price, har fået hovedrollen i dette nummer af Flyaway. Læs det spændende interview, hvor han forklarer, hvordan han

Sterlings, redaktørens, Stibo Zone

CIMBER STERLING I TAL

eller Aller CP’s synspunkter. Alle ret-

December 2011, januar, februar 2012 Antal ruter: 28 Flyvninger pr. uge: 655 Flyvninger totalt: 8.506 Gennemførte flyvninger: 98 %

tigheder forbeholdt. Flyaway tager ikke ansvar for materiale, billeder o.a., der bliver tilsendt uopfordret.

Priser, som nævnes i magasinet, er vejledende og blev fastsat ved udgivelsestidspunktet.

NYT UDSTILLINGSHUS 180 m2 forskudt længehus med ensidig taghældning ÅBENT HUS SØNDAG KL. 13-16

2-plan

1½-plan

1-plan

Besøg dette nye udstillingshus på Solbuen 77, Hillerød

Bryggerssfacade

Ga

Annonce 1-plans H-hus med bokstag og forhøjet midtersektion

1½-plans murermesterhus med frontspids

2-planshus med valmtag

Havefacade

Ga

Betal

11630

Forskudt længehus på 180 m2 med

FØRST VED

VM

Teknik

Teknik / Depot 4,0 m²

Ovn

Køl

30 m2. Huset er bygget med ensidig taghældning

indflytning

Opvask

10260 Entré 10,0 m² 8150

Køkken / Alrum 34,8 m²

spændende detaljer og et helt unikt lysindfald.

Værelse 12,3 m²

Kontor 10,0 m²

Depot 3,2 m²

Bad 6,7 m²

Halvvæg

11390

Glasdør

Værelse 12,3 m²

Glasparti

Påklædning 4,3 m² Opholdsstue 29,7 m²

Evt. overdækket terrasse 12,5 m²

Soveværelse 12,5 m²

3240

11220

8150

og skråloft i hele huset. Huset byder på mange

Bryggers 5,8 m² TT

tilhørende fritliggende carport på

Bad 5,8 m²

3240

12,5 m overdækket terrasse og 2

10670 21890

Øvrige udstillingshuse kan ses på www.huscompagniet.dk

NYT KATALOG Rekvirer vores nye katalog, der indeholder 25 nye planløsninger i 10 forskellige arkitekturformer i 1-plan, 1½-plan og 2-plan på www.huscompagniet.dk.

SADELTAG Pris for 180 m2 forskudt hus kr. 2.095.000,- inkl. moms

Kontakt vores salgsafdeling på tlf. 23 29 29 45 eller 61 61 49 50

ENSIDIG TAGHÆLDNING Pris for 180 m2 forskudt hus kr. 2.216.000,- inkl. moms

www.huscompagniet.dk

Annonce

Den nye Volkswagen CC. Nogle biler formår at begejstre allerede inden, man sætter sig ind i dem. Sådan er det med Volkswagen CC. Den forbinder elegance med sportslighed – limousinen med coupén. At den kører som den ser ud, er næppe overraskende. Mere overraskende er det måske, at der gemmer sig en fuldt ud værdig limousine under det dynamiske og elegante design – med masser af rummelighed, funktionalitet og talrige assistentsystemer.

Alle fortjener en Volkswagen.

Volkswagen CC fås fra kr. 439.994,- ekskl. levering kr. 3.680,-. Brændstofforbrug ved blandet kørsel 10,8 – 21,3 km/l. CO2-

www.volkswagen.dk

Kærlighed ved første blik?

Annonce

Das Auto.

udslip 125 – 215 g/km.

–

Bilen er vist med ekstraudstyr.

MALERI FOTOGRAFI COLL AGE DESIGN FILM SKULPTUR

Annonce

AFTENÅBENT TIRS-FRE TIL KL . 22.00 LOUISIANA .DK Med støtte fra

Claude Cahun Self Portrait, 1927, fotografi, moderne tryk. Courtesy of the Jersey Heritage Collections

Hovedsponsor for Louisiana

» TIPS & IDEER TIL NYE OPLEVELSER

Take-off

Lis Sørensen synger i Málaga LYT • Lis Sørensen indleder sin forårsturné i marts 2012.

Det bliver en turné, der bringer hende og orkestret til Málaga for første gang.

F

å solister frembyder en så overbevisende og varm tilstedeværelse på scenen som Lis Sørensen og med sit stærke og roste orkester i ryggen, er banen kridtet op til en forrygende aften i selskab med nye sange og sprællevende klassikere som Mine Øjne De Skal Se, Tæt På Ækvator, Stille Før Storm og Indtil Dig Igen.

Lis Sørensen er suverænt backed up af: Poul Halberg: Guitar, Jonas Krag: Guitar, Jette Schandorf: Bas, Jan Sivertsen: Trommer.

Mere information: teatroechegaray.com, unientradas.es og lissorensen.dk Hvad: Koncert med Lis Sørensen Hvor: Teatro Echegaray i Málagas centrum.

Hvornår: Den 20. maj, kl.

21.00.

Cimber Sterling flyver til Málaga fra både Aalborg, Billund og København.

Priser fra 783 kr. (fra København)

{

MÁLAGA

}

the sweet spot

Foto: PR

CIMBER.DK 11

{

Take-off

Oplev } Hidtil største udstilling

Dronningens sjæl i farver

METALLISKE RYTMER I OSLO

» Mange opfatter Oslo som en forholdsvis stille og rolig by – men det kommer til at ændre sig i påsken, hvor nordmændene slår dørene op til

SE • Dronning Margrethe II’s kunst på Arken

den store og mørke Inferno Metal Festival. Du

ARVENS SJÆL er med 135 værker den hidtil største udstilling af H.M. Dronningens kunst. På udstillingen træder vi ind i et personligt univers og følger Dronningens kunstneriske udvikling gennem 35 år.

Motiverne strækker sig fra de nære omgivelser over tænkte fantasilandskaber til de nyeste skildringer af farvestrålende sten, skrog og knogler.

Naturen er et centralt motiv hos Dronningen, både den idylliske og den farlige natur.

Farverne i Dronningens kunst er besjælede. De formulerer følelser og tilstande, der hvor ordet ikke slår til. Værkerne på udstillingen spænder

lokale og fra udlandet. Lyt blandt andet til de

F

vidt, fra blide akvareller over udtryksfulde malerier til fantasifulde découpager. I découpagerne sammensættes udklip fra auktionskataloger og blade til nye eventyrlige verdener, hvor alt kan ske. Vi møder både humor og alvor hos kunstneren Margrethe II. Hvad: Udstilling af H.M. Dronningens kunst Hvor: Arken, Ishøj Hvornår: 28. januar - 1. juli Flyv med Cimber Sterling til København fra hele Danmark: Aalborg, Karup, Billund, Aarhus, Sønderborg og Bornholm. Priser fra 245 kr. (fra Bornholm)

kan opleve 48 større og mindre bands – både norske giganter Borknager og de polske helte Decapitated. Det bliver fire dages fest med musik, underholdning, udstillinger og tatoveringer. Så hvis du er metalglad, kan du godt pakke kufferten og begynde at glæde dig!

Læs mere på infernofestival.net Hvad: Inferno Metal Festival Hvor: Oslo Hvornår: 4. - 7. april Cimber Sterling har 4 daglige afgange til Oslo fra Billund.

Priser fra 655 kr.

SKAK PÅ SCENEN I AARHUS

» Er du vild med musicals, må du ikke gå glip af den storslåede opsætning af en af verdens største musical-succeser nogensinde. Der bliver ikke sparet på noget, når Aarhus Teater byder publikum velkommen til den største musicalopsætning, teatret nogensinde har lagt scene til. Historien er velkendt – to skakspillere fra henholdsvis USA og Sovjetunionen skal kæmpe om verdensmesterskabet. Samtidig ruller koldkrigskonflikten, og kærligheden har selvfølgelig også en finger med i spillet. Oplev det store drama, der denne gang bliver opført af Maria Lucia Heiberg Rosenberg samt de to svenske skuespillere Philip Jalmelid og Jonas Malmsjö.

Køb billetter og læs mere på aarhusteater.dk Hvad: Chess Hvor: Aarhus Teater Hvornår: 30. marts - 19. maj Flyv til Aarhus med Cimber Sterling og se musical. Cimber Sterling har 6 afgange dagligt fra København til Aarhus. Priser fra 389 kr.

12 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Annonce

real watches for real people

Oris Big Crown X1 Calculator Automatic mechanical movement Chronograph Slide rule function Gun-metal PVD coating

www.oris.ch

KØBENHAVN K: Ole Mathiesen • Mads Laier • BALLERUP: Ballerup Ure, Guld & Sølv • HELLERUP: Henrik Werner HØRSHOLM: K. C. Guld - Sølv - Ure ApS • HILLERØD: Jan Ehlers • ROSKILDE: Svend’s Ure • SØNDERBORG: Jacob Nielsen ApS • STRUER: Profil Optik THISTED: Bendixen Ure Optik • ÅRHUS C: Knud Pedersen • Sct. Mathias Ure & Guld • BRABRAND: Knud Pedersen SILKEBORG: Metropol Ure HORSENS: Poul Halse • VIBORG: Metropol Viborg • ÅLBORG: Henrik Ørsnes • HJØRRING: Byens Ure & Optik

Take-off

Oplev } Photo by CopenhagenMediaCenter/Ireneusz Cyranek

{

HYGGELIG UHYGGE I KØBENHAVN » Lige meget om du er overtroisk eller ej, så gemmer der sig helt sikkert en stor oplevelse, hvis du booker en Ghosttour til dig og familien, næste gang I skal til København. Guiderne har gravet nogle af de mest spændende og uhyggelige spøgelseshistorier fra hovedstaden frem, som du kan få præsenteret under en gåtur i byens gamle gader. Hør for eksempel fortællingen om dengang, hvor Fanden var løs i Laksegade, og lær mere om det loyale spøgelse ved Thorvaldsens museum. Det skal nok blive uhyggeligt underholdende.

Læs mere på Ghosttour.dk Hvad: Ghosttour

Gershwin CROSS OVER MUSIK • Magnus Hjorth Trio

G

eorge Gershwin var søn i en Russisk immigrantfamilie og begyndte i en tidlig alder at komponere. Indtil sin død i 1937 flød det med stribevis af udødelige kompositioner og musicals fra musikgeniets hånd. Han besad en fantastisk evne til at blande jazzens rytmer med elementer fra den klassiske verden.

Den svenske, men i Danmark bosiddende, pianist Magnus Hjorth har længe haft Gershwin kompositioner på sit repertoire. Med silkebløde og stemningsfulde arrangementer for klavertrio og strygerensemble dykker den unge skandinaviske trio, der udover Magnus Hjorth består af landsmanden Petter Eldh på kontrabas og nordmanden Snorre Kirk på trommer, dybt ned i Gershwins tidløse musikalske univers, og fortolker store klassikere som “Swanee”, “It Ain’t Necessarily So” og “I Got Rhythm”, såvel som mindre kendte Gershwin-sange. Fokus ligger på den smukke melodi og det afdæmpede udtryk, men swing-elementet er intakt.

Magnus Hjorth er en af nordens lysende pianobegavelser, som formår at få tradition og swingende modernisme til at gå op i en højere sofistikeret enhed.

Hvad: CD - GERSHWIN WITH STRINGS, Magnus Hjorth Trio Pladeselskab: Sundance music Pris: 149,50 kr.

Hvor: København Hvornår: Hver fredag kl. 20.00 i april og maj Flyv til København fra hele Danmark med Cimber Sterling.

Priser fra 245 kr. (fra Bornholm)

BESKYT DIN IPAD MOD TYVERI

» Det er aldrig sjovt at blive bestjålet – og da slet ikke på rejsen. Derfor er det vigtigt at minimere risikoen for at miste dyr elektronik, når du er på farten. Nu kan du gemme din iPad eller tablet i det smarte Stealth-etui, som både beskytter mod skrammer og tyveri. Etuiet ligner en værdiløs og slidt konvolut, men det er som skabt til de små skærme. Og med det bløde for risikerer du heller ingen ridser. Det er selvfølgelig lavet af vandskydende materiale, som er nærmest umuligt at rive i stykker.

Stealth-etuiet kan blandt andet købes på coolstuff.dk for 139 kr.

14 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Lysende nordisk pianobegavelse

Eft E r u d d a n n E lS E MASTER

of

Business Administration

MBA

Styrk vejen til toppen MBA er en klassisk, forskningsbaseret MBA, der er fleksibelt tilrettelagt, så du kan kombinere både arbejde, familieliv og studium. MBA-uddannelsen er for nuværende og kommende ledere. MBA’en styrker dine forudsætninger for at analysere, vurdere samt lede og udvikle din virksomhed.

I N F O R M AT I O N S M Ø D E R Odense ➜ tirsdag den 20. marts København ➜ tirsdag den 27. marts Slagelse ➜ onsdag den 28. marts

Annonce

❚ Uddannelsen starter i august. ❚ Ansøgningsfristen er 1. maj. ❚ Kontakt mastersekretariatet på tlf. 65 50 32 40

Odense ➜ tirsdag den 17. april Kolding ➜ torsdag den 19. april Tilmeld dig på www.sdu.dk/mba

eller e-mail: mpm@sam.sdu.dk Læs mere på ➜ mba@sam.sdu.dk

f o r S k n i n gS b aS Er Et

E ftE ru ddan n El SE

{

Take-off

Oplev }

BOING OG BOUNCE I AALBORG » Der er efterhånden lige så mange holdninger til Nik & Jay, som der er hits med deres navne på. Og lige meget hvad du mener om de to pop-rappere, så er der ingen tvivl om, at de kan skabe en fest, som få andre kan konkurrere med. Den 31. marts foregår festen i Aalborghallen, hvor du kan bounce til hits som Boing og Kommer igen. Og mon ikke festen fortsætter i ’Gaden’ efter den store koncert …

Hvad: Nik & Jay

Proppet med c-vitaminer

Hvor: Aalborghallen Hvornår: 31. marts

Flyv med Cimber Sterling fra København til Aalborg.

Op til 9 daglige afgange.

Priser fra 284 kr.

FOKUS PÅ FOTO I ROM

» Er du foto-entusiast, så bør du vende næsen mod Rom fra d. 30. marts. Her kan du nemlig være en del af det årlige Photoshow, der som navnet signalerer er et arrangement med fotografiets mange muligheder i centrum. Op mod 80.000 mennesker forventes at slå vejen forbi arrangementet for at dykke ned i den nyeste teknologi inden for foto.

Hvis du vil være en af dem, kan en tur til Photoshow oplagt kombineres med forårsshopping i den italienske hovedstad, som bare er smukkest på denne tid af året.

Læs mere på photoshow.it Hvad: Photoshow Hvor: Rom Hvornår: 30. marts - 2. april Cimber Sterling flyver til Rom fra København op til to gange dagligt.

Priser fra 483 kr.

16 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Super-food NY ENERGI • Tang – havets oversete grøntsag

T

ang indgår i dag i de færrestes kostpyramider og er i det hele taget meget overset i det danske hverdagskøkken. Og dette på trods af, at tang rummer mange vitaminer og mineraler og desuden har en allround brug i den gastronomiske verden.

I Norden har man i mange hundrede år haft tang på menuen.

Alle kyststrækninger i Norden har et bælte af diverse arter af tang, og undersøgelser af gamle kystbopladser viser, at stenaldermennesket i høj grad ernærede sig af havet – og antageligvis også af tang.

Nogle arter af tang har et højere indhold af C-vitaminer end appelsiner. Desuden har tang et indhold af mineraler, der er 10 gange så stort som landplanters.

Tang er også rigt på jod, der er vigtigt for stofskifte og vækst. ”Havets Spisekammer” har gennem en periode udviklet en række produkter med tang, som er tilpasset det danske marked. Filosofien bag produkterne er at lave sund og næringsrig kost, og samtidigt belyse hvor fantastisk og sundt tang er.

Tang skulle angiveligt være godt bl.a. for: kolesteroltallet, blodtrykket og mindsker risiko for depression.

Hvad: Spiseligt tang, som tangbrød, tangolie, tangkrydderier, tangpasta og tangsalat.

Hvor: Produkterne sælges igennem danske detail- og cateringkæder, (og der arbejdes på flere eksportmarkeder). Få information om nærmeste forhandler på: 98 48 00 02 eller mail: info@havetsspisekammer.dk Læs mere på: havetsspisekammer.dk

Hvorfor tror du, det hedder et kærestebrev og ikke en kærestemail?

Annonce

Svaret kommer her: Fordi kærestebrevet og dets budskab bliver bemærket, mens kærestemailen risikerer at ende sine dage i ubemærkethed. For når nyhedsbreve og e-mails i store mængder oversvømmer modtagerens mailboks, er det svært at skille sig ud og få opmærksomhed. Det samme gælder for din markedsføring: Hvis du vil have effekt, er det en god ide at genopdage, at der er power i print. Selvfølgelig kan vi ikke undvære de elektroniske medier. Det handler bare om at kombinere det bedste fra begge verdener.

Bliv inspireret og få aflivet myterne på www.tryksag.dk

Bevægelsen for større effekt pr. investeret krone

Grib de gyldne – men pas på muligheder de ikke æder dig

ADAM PRICE ER GLAD OG TAKNEMMELIG OVER SIN SUCCES SOM TV-KOK, MANUSKRIPTFORFATTER TIL BORGEN OG RESTAURATØR. MEN DE ALLERSTØRSTE UDFORDRINGER LIGGER FOR HAM I AT FINDE BALANCEN MELLEM DET PROFESSIONELLE LIV OG PRIVATLIVET.

{

}

Interview

Af Søren Kornø Kitaj • Foto Agnete Schlichtskrull/DR

“Jeg får lige en tallerken med ned. Jeg har ikke fået noget som helst at spise i dag.

Håber det er okay, og jeg lover ikke at tale med mad i munden,” lyder det muntert fra Adam Price, da Flyaway møder ham på Restauranten Brdr. Price, som han sammen med storebror James har åbnet i hjertet af København for få måneder siden. Mens de pølser, den danske multikunstner snart skal nyde, bliver anrettet i det store åbne køkken, vimser han rundt i sin restaurant. Det ene øjeblik bag den store bardisk i massivt egetræ, det andet øjeblik på ‘kundesiden’. Småsludrende med både ansatte og kunder. Èn vil vide, hvad kirken ved siden af restauranten hedder, en anden tilbyder at levere musik til næste programserie af Spise med Price, en tredje takker for dejlig mad. Der bliver visket ved frokostbordene – “Der er han!” – og nikket venligt og anerkendende i hans retning. Og han ser ud til at trives med at være ‘på’, 44-årige Adam Price, uanset om det er foran de rullende kameraer eller foran de interesserede blikke på Brdr.

Price-restauranten. Det hele klares som en naturlig ting med hans imødekommende, karakteristiske smil.

Adam Price får sin tallerken med henholdsvis en hvidløgspølse og en chili-/ paprikapølse og kartoffelsalat. De er økologiske og lavet efter Adam, James og køkkenchefen Martin Ribers opskrift. “Ja, det ville jo være mærkeligt, hvis man ikke prøvede at spise i sin egen restaurant bare én enkelt gang,” siger Adam Price med sin 18 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

vanlige, underspillede ironi. Der fnises bag bardisken. Adam Price er utvivlsomt også en populær chef.

Vi bevæger os fra ‘Spisekøkkenet’ nedenunder og sætter os i den del af restauranten, der kaldes ‘Herreværelset’, og hvor væggene er prydet af bl.a. malerier lavet af brødrenes far, den afdøde skuespiller, instruktør og madskribent John Price, teaterplakater og spisekort fra brødrenes favoritrestauranter.

Den hjemlige stemning afspejles også af restaurantens menu, hvor man bl.a. kan få coq au vin og bøf stroganoff, som var det hjemme hos de mad- og kalorieglade Price-brødre.

Mens Adam Price sætter tænderne i sin første pølse, fortæller jeg ham, at jeg blandt andet gerne vil tale med ham om de mange bolde, han har i luften som restauratør – deres anden restaurant åbner i april i Tivoli, manuskriptforfatter til successerien Borgen, hvor optagelserne til tredje sæson netop er begyndt, vært på madprogrammet Spise med Price, foredragsholder og en del andet, om balancen mellem karriere og familie, om den pludselige berømmelse og, hvis der er tid, lidt om at være leder og om at rejse.

“Helt fint, vi skal nok nå det hele, bare rolig. Jeg skal bare nå at hente min søn i institution i eftermiddag,” lyder det fra en småtyggende Adam Price.

Da klokken kun for nylig har passeret 14, bliver dette næppe et problem at nå i dag. Men dét af forene en krævende og spændende karriere med rollen som kæreste og far til to børn er en evig balanceakt for Adam Price, indrømmer han gerne.

Hvordan holder du styr på det hele?

“Det er klart, at det kan se voldsomt ud på papiret. Det er vigtigt at holde fast i, at vi driver restauranterne sammen med Mads Bøttger og Claus Fribo fra Dragsholms Slot. James

»

Jeg er et begejstret menneske.Det gennemsyrer mig, at jeg altid hellere vil sige ‘ja’ end ‘nej’. Men jeg skal lære ikke altid at lade mig forføre af en ny mulighed, så jeg i stedet kan være noget for dem, jeg rigtig gerne vil være noget for.

CIMBER.DK 19

{

}

Interview

» og jeg får lov til at stå for det, vi forhåbent-

LEDELSE MED ET SMIL

lig er bedst til, nemlig mad, stil, stemning og atmosfære uden at forvilde os ind i regnskaber, lønprocenter og de myriader af beslutninger, hvor restaurantdrift virkelig er svært og et fag for professionelle.

Det ville opsluge os og umuliggøre, at vi havde en karriere ved siden af. Vi er ikke en del af den daglige drift, men prøver at være her virkelig meget, at bedrive et godt værtskab, når vi er her, smage på al maden i køkkenet, tale med kunder, kokke og tjenere, præsentere maden og i det hele taget hjælpe til i huset,” siger Adam Price.

Adam Price udgør sammen med bror James samt Mads Bøttger og Claus Fribo fra Dragsholm Slot ledelsen af Restaurant Brdr. Price Desuden er han manden med det sidste ord i DR’s dramaserie Borgen. Ledelsesstilen sker via begejstring og motivation.

Nådesløse børn Hvordan finder du balancen mellem arbejde og privatliv?

“Det er en evig kamp, fordi jeg ofte lader mig friste. Jeg er et begejstret menneske.

Det gennemsyrer mig, at jeg altid hellere vil sige ‘ja’ end ‘nej’. Men jeg skal lære ikke altid at lade mig forføre af en ny mulighed, så jeg i stedet kan være noget for dem, jeg rigtig gerne vil være noget for.

Andre gange kommer der en gylden mulighed, man ikke kan sige nej til i forhold til sin karriere, og så må man jo sige ja til den, vel vidende at det selvfølgelig koster.

Børn er så nådesløse. De stoler på den, der er til stede, den der puster på deres knæ, når de har slået sig. Og hvis det aldrig er far... Du må fandeme være der! Jeg er gradvist blevet bedre. Det er det arbejde,

Er du en blød chef? ”De fleste vil nok sige, at jeg er relativt medgørlig, positiv og smilende. Men det er jo også en måde at få sine ting igennem på. Men jeg lader mine meninger og holdninger udfordre og er villig til at forsvare dem. Det er en rigtig god måde at holde sit lederskab ungt på. Det sekund, hvor du bare leder gennem stjerner på skulderen, så har du tabt.”

20 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

”Man må spille med de kort, man har på hånden. Som leder tror jeg på, at man afstikker en kurs, men at resten er en kollektiv proces. Sådan er det fx på Borgen. Jeg siger oftest hellere ’vi’ end ’jeg’.

Jeg skal nok få sat de fingeraftryk, jeg har behov for.”

Lægger den stil ikke op til mange kampe? ”Helt klart, men for eksempel på en tv-serie eller et teater, så sidder man jo og diskuterer, hvordan man bedst fortæller historien. Nogen gange kan to idéer være lige gode, og så må man afveje, hvor vigtigt det er for mig og ikke mindst for den anden person at sætte sit eget fingeraftryk. Der vil jeg nok langt hen ad vejen sige ’så sæt det fingeraftryk’ – bare jeg har styr på, hvor skibet skal hen.”

vi kalder livet, og det er vi nødt til at tage meget alvorligt. Der skal jo helst være sorte tal på bundlinjen af både dit private og dit professionelle regnskab. Folk skal helst ikke sige: ‘Han var en stenhård professionel, men han svigtede sin familie, og dem der holdt af ham.’ Det er den enkeltstående største udfordring i vores liv at finde den balance,” siger Adam Price, der har en søn på tre år og en datter på 16.

Hvem afgør, om der er røde eller sorte tal?

“Man kan jo godt mærke på ens børn,

når de kigger på dig med ‘jeg har godt nok ikke set dig længe-blikket’. Når man er ved at blive en fremmed. Og det lader sig nemt måle på den professionelle vægt, om man har været nok til stede i en arbejdsproces. Jeg arbejder sammen med meget dygtige mennesker, og det gennemskuer de.”

Det lyder som noget, du har oplevet både privat og professionelt?

“Jeg har oplevet at fejle masser af gange, selvfølgelig har jeg det. Jeg har haft

ADAM PRICE

Det at fejle, tror jeg er et element i vores liv, vi ikke kommer uden om, og som jo også er med til at gøre os klogere, stærkere og mere fokuserede...

masser af dårlig samvittighed. Det at fejle, tror jeg er et element i vores liv, vi ikke kommer uden om, og som jo også er med til at gøre os klogere, stærkere og mere fokuserede,” siger han.

Men det bliver vel endnu sværere at finde balancen, når man har så mange bolde i luften, som du har?

“Ja. Men jeg har jo fået lov til at få en karriere inden for det, jeg synes er allersjovest i hele verden. Nu er der rent faktisk nogen, der giver mig penge for at sidde og lave historier og se dem realiseret i tv, i teatret eller på film, og det er sgu et privilegium. Så når jeg får mere arbejde, så er det jo fordi jeg føler, at der er en

også, at jeg har afleveret mit manuskript til Borgen til tiden. Men det kan hurtigt forandre sig. I perioder strammer det voldsomt til. Når jeg skal aflevere to Borgen-manuskripter, altså 120 manussider, så er der ikke meget andet, der må gribe forstyrrende ind. Der burer jeg mig inde, og der er jeg ikke særlig nem at leve sammen med eller arbejde sammen med, og jeg kan virke voldsomt fjern, ringer ikke tilbage, svarer ikke på mails og sms’er.

Hvis jeg skal give det her fuld dedikation, så kræver det også, at jeg næsten må trække stikket ud. På samme måde kan jeg trække stikket og tage i sommerhus med min søn, besøge min datter der bor i

“...jeg lader mine meninger og holdninger udfordre og er villig til at forsvare dem. Det er en rigtig god måde at holde sit lederskab ungt på. Det sekund, hvor du bare leder gennem stjerner på skulderen, så har du tabt.“ historie, jeg MÅ fortælle. Det er noget, jeg elsker, og det er jo risikoen. For det, du elsker, er du villig til at ofre ret meget for.

Det er både det største privilegium og den største udfordring.”

Må trække stikket ud Magter du at give det hele den rette opmærksomhed?

“I de bedste øjeblikke ja. Lige i denne tid føler jeg på forunderlig vis, at det hele kører. Jeg synes ikke, at jeg forsømmer mit privatliv så voldsomt, og jeg tror egentlig

udlandet, eller tage tre dage til Paris med min kæreste. Så kommer jeg tilbage og er klar til at være på igen.”

Er du aldrig træt eller udkørt?

“Jeg har nok et relativt højt energiniveau, jeg sover ikke så voldsomt meget, og jeg har ikke svært ved at være glad. Ja, jeg er nok en glad idiot,” siger Adam Price med et kort latterbrøl.

Du smiler jo også altid.

“Ja, jeg synes rent faktisk også, at der er meget at smile af, uden at det skal overdrives. For jeg skriver jo også fortællinger,

• 44 år • Søn af skuespillerparret Birgitte og John Price • Manuskriptforfatter til bl.a. Borgen, Anna Pihl, Nikolaj og Julie, Taxa og en række satireprogrammer på DR • Har skrevet en række revytekster og -sange, en del sammen med sin storebror James Price • Vært på DR-programmet Spise med Price (sammen med James Price) • Madanmelder på Politiken fra 1992 til 2011 • Far til Josephine på 16 år og Storm på 3 år.

Bor i dag sammen med kæresten Mischa Jemer • Medejer af Restaurant Brdr. Price samt Restaurant Brdr. Price i Tivoli, der åbner i Glassalen i Tivoli 12. april

der har et mørke i sig, og det interesserer mig vældigt meget. Første sæson af Borgen er jo på mange måder en menneskelig tragedie, om et menneske, der ikke formår at træffe de afgørende valg. Men lige som man ikke behøver at skraldgrine for at skrive noget sjovt, så behøver man heller ikke hyle for at skrive noget alvorligt. Det handler om at kunne sætte sig ind i en karakter.”

Succes ingen selvfølge Hvordan er det at have så meget medgang, som du og din bror har i øjeblikket?

“Heldigvis er vi så gamle i gårde, at vi har oplevet andre tider. At få dårlige anmeldelser, at ting man har arbejdet hårdt på, ikke er blevet som de skulle. Vi har oplevet vanskelige perioder både privat og professionelt. Derfor er vi forhåbentlig i stand til at tage det hele med et gran salt og sige: ‘Det er skønt, at det er gået så godt – det bliver det nok ikke ved med’.

Denne tid er ekstrem. Man kniber sig lidt i armen. På et tidspunkt, så er vores programmer ikke så interessante længere, eller min næste serie er ikke nogen succes.

Men der må man holde fast i, at det man fortæller har en gyldighed, uanset om seerne ikke synes om det i samme grad.

Hvis du alene har sejlet efter, hvor du tror, publikum vil stå og klappe, frem for efter dit hjerte, så kan du jo ikke forsvare dine valg. Men det er svært,” siger Adam Price og tager den sidste bid af sin efterhånden sene frokost.

Smagte det godt?

“Det holder 100 procent. Jeg elsker pølser.”

CIMBER.DK 21

3.1 PHILLIP LIM

{ } Mode

LACOSTE

Sko, Christian Louboutin hos Mytheresa.com, 4.795 kr.

Lædershorts, Gat Rimon, 2.199 kr.

Jakke, G-Star Raw, 1.149 kr.

’Color Riche Le Vernis Perle de Jade’, neglelak, L’Oréal Paris, 39,95 kr.

Taske, Oasis, 400 kr.

VICTORIA BECKHAM

3.1 PHILLIP LIM

MARC BY MARC JACOBS

DETALJER

SPORTY SUMMER

OM DU ER TIL TENNIS ELLER FODBOLD GØR INGEN FORSKEL, DENNE SÆSON HITTER ALLE SPORTSGRENE PÅ MODEFRONTEN. GÅ EFTER KASKETTER, BASEBALLJAKKER OG TENNISSKØRTER I STÆRKE FARVER SOM BLÅ, RØD OG ORANGE FOR ET MODERNE OG FRISKT FORÅRSLOOK. ER DU IKKE SÆRLIG SPORTY ANLAGT, KAN DU SAGTENS SNYDE DIG I MÅL, FOR DENNE DISCIPLIN MÅ DU GERNE ’FAKE IT TILL YOU MAKE IT!’ Af Josephine Aarkrogh/ELLE Foto James Bates, Imaxtree, PR

ISABEL MARANT

Kjole, Hugo/Hugo Boss, 2.599 kr.

’Perfection Lumière LongWear Flawless Fluid Makeup’, Chanel, 385 kr

Striktrøje, Nué Notes, 1.500 kr.

Ur, Tecnomarine, 3.445 kr.

Bukser, InWear, 799 kr.

22 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Kasket, Hermès, 2.500 kr.

ELLES APRIL-NUMMER ER PÅ GADEN MANDAG DEN 26. MARTS. – FÅ DIT DAGLIGE MODEFIX PÅ ELLE.DK.

Annonce Hent MoBillund Lufthavns applikation Gratis App til både Android og iPhone Applikationen giver dig: • Nyheder • Din flystatus • Mobil check-in • Husker din parkeringsplads • Finder vej til og fra lufthavnen

Skræddersyede Skræddersyede golfrejser til hele verden g Opera & golf i Verona Vin & Vin golf på Chateau & golf Chantilly på Chateau Chantilly 22. - 28. april; 22. 7.495,- 28. april;

7.495,- 28. juni - 2, juli 8. - 12. august

+ +

7.950,-

26. - 30. juli 31/8 - 4/9

Annonce Super Trent Jones golf i Algarve 28. april - 4. maj;

7.750,-

Supe

28.

•Fly til •Fly Paris •Transport til Paris af golfbag. •Transport golfbag.

•Fly Københavnaf - Lissabon •F •Alle transfers •Alle •5 runder transfers golf.

•5 runder •Transport af golfbag •Lejebilgolf. per 2 •Tran •Fly tur/retur •Transport af golfbag •6 nætter på •6 det 4-stjernede nætter på det 4-stjernede personer med fri kilometer.

•4 nætter på Golf Hotel Ca’Degli Ulivi p Chateau Chateau Chantilly med morgenmad Chantilly med morgenmad •Seks nætter på Vila Galé Lagos**** •Seks •Morgenmad •Alle transfers •3 middage •3 middage •Morgenmad •Tre runder golf på hotellets egen •Udflugter •Udflugter til Normandiet med besøg til Normandiet med •3 runder golf på den Trent Jones besøg •3 ru golfbane •Velkomstmiddag i Verona hoshos Calvados Calvados vinhuse & i Champagne vinhuse & i Champagne designede Onyria Palmares d •Afskedsmiddag •To operaer med med besøg på med to vinhuse.besøg•2 på to vinhuse. runder golf på Boavista Golf Resort siddepladser i sektion D •2 eller E.rund

Bounty Bounty Club Open 2012 Club Open 20 LÜBKER LÜBKER - HØRSHOLM - ROYAL HØRSHOLM

Turnerings datoer: Hvert Hvert sted spilles om sted to rejser til spilles Portugal med en om uges ophold to på rejser Lissabons golfkyst til Portugal med en Lübker Golf Resort: 11. maj inkl.inkl. fly, transfer fly, og femtransfer runder golf på Praiaog D’el Rey, fem Bom Sucesso runder og Royal Obidos. golf på Praia D’el Hørsholm Golfklub: 18. maj

Royal Golf Center: 8. juni Tilmelding Tilmelding på info@bountyclub.dk: på info@bountyclub.dk: Oplys Oplys hvor vil I spille, hvor navn, hjemmeklub vil I og spille, medlemsnummer navn, hjemmeklub og medl per deltager: 650,adresse, adresse, postnummer, by,postnummer, telefon + e-mail by, telefon + Pris e-mail Tilmelding Deltagergebyr Deltagergebyr betales på vores konto i Nykredit betales Bank: på vores konto er i bindende.

Nykred

5476-0002005290 5476-0002005290 Konditioner: Der spilles single i to rækker: hcp. 0 - 18 & hcp.

Konditione 18,1 - 36. Stableford

ww w w .w b o uw n t y .c l b u b .o dk u · 7n 0 2t 0 y 56 c 6 6 l· u i n fb o @ .b od unk t y c l u ·b . d k7

{

Gadgets

}

Nye fede forårs-gadgets NU ER FORÅRET HER! OG HVAD ER BEDRE END AT SPENDERE NOGET AF DIN OPSPARING PÅ NYE SMARTE GADGETS. DER ER DENNE GANG NOGET TIL BÅDE DIG OG FAMILIEN.

Af Brian Dixen

STILFULDT YDRE MED INTELLIGENT INDHOLD

» I den globale reklame-

kampagne for LG’s seneste smartphone, PRADA Phone by LG, ses den amerikanske skuespiller Edward Norton, som har en imponerende filmkarriere med blandt andet hovedroller i filmene American History X og Fight Club. Ved hans side er den ukrainsk-canadiske model Daria Werbowy, der er en af verdens mest anerkendte og bedst betalte modeller, som ofte arbejder for Prada og mange andre store modehuse.

Begge kampagnemodeller afspejler værdierne for PRADA Phone by LG 3.0 – et stilfuldt ydre og intelligens. Telefonen er på gaden nu og koster ca.

4.500 kr.

NYT FLAGSKIB HOS CANON

» Den nye model er udstyret med en CMOS sensor, der er langt større end i de tidligere G-modeller, hvilket betyder, at der er tale om et kamera, som er designet til at producere billeder i spejlreflekskvalitet med DSLR-kameraets funktionalitet – alt sammen pakket ind i et elegant og kompakt metalkamerahus. PowerShot G1 X er udviklet og designet til såvel professionelle fotografer som seriøse fritidsfotografer, og det nye kamera introducerer dermed en helt ny generation af Canons legendariske PowerShot G-serie, som redefinerer mulighederne for kvalitet i et kompaktkamera.

Er på gaden nu til en pris af godt 6.000 kr.

FØDT TIL ET LIV PÅ FARTEN

» Under den lækre aluminiumschassis findes blandt andet et batteri, der kan klare op til seks timers almindelig brug og en SSD-hybrid-harddisk, som kombinerer fordelene ved hurtigstart-funktionen fra SSD med kapaciteten fra en traditionel harddisk. Hertil kommer så USB-, HDMI- og netværksindgange direkte i chassiset, så man slipper for besværet med fx adaptere, som man kender det fra Apple MacBook Air. Og som en ekstra smart bonus er 5-serien ULTRA den første ultrabook, som trådløst kan tilsluttes en monitor eller et tv ved hjælp af den nye standard WiDi. På denne måde kan man streame film og billeder direkte fra den bærbare computer.

I handlen nu – og til ca 6.400 kr.

KUNSTEN AT VÆRE EN BARISTA HJEMME

» Maestria er navnet på Nespres-

sos nye luksusserie af kaffemaskiner, Maestria og Gran Maestria.

Maskinerne har begge justerbare præcisionsindstillinger, der gør det nemt for alle i huset at få præcis den størrelse og type kop kaffe, de ønsker – præcis som på din favorit-café.

Det stilrene, industrielle design giver Maestria-serien et strømlinet og maskulint udtryk, der vækker associationer til de mest elegante, fuldprofessionelle baristamaskiner. Og med den optimerede teknologi rykker netop baristakaffen helt ind i stuen.

Der kommer to modeller – en til 3.299 kr. og en til 4.499 kr. med indbygget mælkeskummer.

CIMBER.DK 25

Annonce

Annonce

www.erfurt.dk

Barcelona og Gaudis arkitektur hænger sammen. Men Gaudi var ikke alene om at opfinde den catalanske modernismo, bl.a. arkitekterne Lluis Domenech og Puig i Cadafalch satte også deres præg på Barcelona.

Barcelona på en helt ny måde Der er altid noget nyt at hente i Barcelona, uanset om man er til kunst, kultur, god mad og vin, arkitektur og design, storbypuls eller afslappet strandliv. Her er vi dykket ned i Barcelonas enorme udbud og har fundet ni alternativer og en klassiker… af Tinne Delfs

GUIDE

28 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

ARKITEKTUR Gaudis samtidige kolleger » Barcelona og Gaudis arkitektur hænger sammen. Men Gaudi var ikke alene om at opfinde den catalanske modernismo, bl.a. arkitekterne Lluis Domenech og Puig i Cadafalch satte også deres præg på Barcelona. Et af Cadafalchs værker – et palæ opført 1904 til Baron de Quadras – rummer i dag Asiatisk Instituts bibliotek, mediatek, mødesale mv. Kig ind og nyd udsigten fra biblioteket til La Sagrada Familia eller synet af Louis

Poulsens smukke koglelamper i den fine salon. Gratis adgang.

Casa Asia, Palau del Baró de Quandras, Av. Diagonal 373 KUNST Lokal samtidskunst » På taget af arkitekten Lluis Domenechs fine hus fra 1885 ligger noget, der ligner en stor bunke ståltråd. Det er et værk af den moderne spanske kunstner Antoni Tapies, og han er værd at stifte bekendtskab med. For selvom Picasso- og Miro-museerne er de mest besøgte, regnes den

lokale Antoni Tapies også med blandt de store og mest originale spanske kunstnere.

Fundacio Antoni Tapies, C. Arago 225

DESIGN Cool bæredygtige tæpper » Glem alt om monoton,

{ Vincon

ensfarvet væg-til-væg-stil hos Nanimarquina! Designeren Nani Marquina samarbejder med en række internationale designere og kunstnere, og det ses. Hendes tæpper er en eksplosion i farver, mønstre og overflader, der også kommer i skæve formater. De er håndknyttede og bliver fremstillet i bæredygtig produktion i fx Indien under programmet Care & Fair.

Nanimarquina, Rossello 256

SHOPPING Moderne design i gamle rammer » Barcelonas designmekka Vincon har domicil i et fantastisk smukt gammelt palæ, der i sig selv er et besøg værd.

I Vincon findes alt til hjemmet fra små designgaver, legetøj og køkkenudstyr til boligteksti-

}

Barcelona

ler, lamper og møbler tegnet af nationale og internationale designere. Fra palæets terrasse er der frit udsyn til bagsiden af Gaudis Pedrera-bygning.

Vincon, Passeig de Gracia 96

Hotel Camper

HOTEL To værelser i ét » Hotel Camper er et lille cool designhotel, indrettet i en beboelsesejendom i det gamle arbejderkvarter El Raval. Her er kun 25 værelser, til gengæld består et dobbeltværelse af to rum – et på hver side af gangen. Nemlig et opholdsværelse til gaden og et soveværelse, der vender ud mod den stille vertikale gårdhave. Familier med teenagebørn stortrives med løsningen og Hotel Campers opmærksomme og familiære stemning. Dobbeltværelse omkring 200 euro.

Hotel Camper, Carrer Elisabets 11 Dos Palilos

GOURMET Asiatisk tapas » Dør om dør med Hotel Camper ligger baren og restauranten Dos Palillos. Her regerer Albert Raurich, tidligere køkkenchef på El Bulli, og hans gourmet-tapas med asiatisk tvist er sublim. Restauranten er indrettet som et madteater, hvor gæsterne sidder på høje stole omkring køkkenet og de arbejdende kokke i midten.

Der er mulighed for en tapas i baren, mens pladserne i restauranten skal reserveres i god tid. 16 retter for 60 euro.

Dos Palillos, Carrer Elisabets 9 CIMBER.DK 29

»

{

}

Ingen markeder overgår La Boqueria. Varerne i de over 700 boder er superfriske, udbuddet enormt og kvaliteten i top. Byens kokke køber selvfølgelig ind på La Boqueria.

Barcelona

Bar Lobo

» RESTAURANT

Skarpt og billigt På Bar Lobo sidder der ofte nogen i baren og venter på et ledigt bord udenfor.

Den charmerende all-dayrestaurant (åbent fra 9-24 alle ugens dage) med det moderne, ukomplicerede, men knivskarpe køkken appellerer til mange. Kortets små delikate retter serveres hele dagen til frokost, som tapas eller som forretter om aftenen. Frokostmenu til 12 euro.

Bar Lobo, Pintor Fortuny 3

CAVA Byens livligste bar » Cava i lange baner (også i en lyserød variant), serveret med 30 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

La Champagneria

burgere, kyllingesandwich og andre fuldvoksne ‘tapas’ i et lille lokale uden stole. Det ligner en slagterforretning med skinkerne hængene i loftet – men det er La Champagneria, baren hvor hele byen mødes.

La Champagneria er en institution, det er godt, billigt og meget folkeligt. Et glas cava rosé – 2 euro.

La Champagneria, Carrer de la Reina Cristina 7

Skunkfunk

MODE Funky mode » Det, der startede i Baskerlan-

det med en funky t-shirt-serie og sloganet fight the grey, er i dag et internationalt farverigt modemærke med forretninger i 40 lande. Det er bl.a. samarbejdet med de unge talenter i den internationale designverden, der holder Skunkfunk friskt, originalt og oven i købet overkommeligt prismæssigt.

Skunkfunk, Ferran 19 MARKED Klassiker med kvalitet » Der er mange markeder i Barcelona, men ingen overgår La Boqueria. Med en beliggenhed lige ved Ramblaen er markedet en magnet for nysgerrige fotograferende turister, men det ændrer ikke det faktum, at varerne i de over 700 boder er superfriske, udbuddet enormt og kvaliteten i top. Byens kokke køber selvfølgelig ind på La Boqueria, der kan prale af at være et af Europas største fødevaremarkeder.

La Boqueria, La Rambla 91

THERE ARE BELTS

and there are GRAAE belts

Annonce What is there in the making of a belt? Not so much you might think. But never before has so much time, effort and expertise been expended in the design and construction of a belt.

At GRAAE we look to create products which serve their purpose with ultimate quality and timeless, masculine understatement.

If you also find it important that things serve their purpose to perfection, check out GRAAE at your nearest retailer or visit graaecopenhagen.com.

Weekend bag

Business bag

Briefcase

Casual wear belt

Formal wear belt

Selected retailers: Bindesbøl Copenhagen C, Daniel Hørsholm, Harder Aarhus, New England Lyngby

Cufflinks

{

Farshad Kholghi

}

DEN KONTROVERSIELLE CASANOVA

VÆR ÆRLIG DANSKE MÆND ER IKKE ALTID LIGE ÆRLIGE OVER FOR DEM SELV – SPECIELT IKKE NÅR DET GÆLDER EGNE BEHOV OG DRIFTER, MENER ENTERTAINER, FOREDRAGSHOLDER OG SKRIBENT FARSHAD KHOLGHI. Af Line Unold • Foto Michael Berg

F

arshad Kholghi er en kontroversiel mand, som tit stikker næsen ned i de mest betændte diskussioner – og betaler dyrt for det.

“Jeg kan simpelthen ikke lade være. Det kribler i både min krop og i min samvittighed, når der er noget, jeg mener er vigtigt at få sat fokus på,” siger Farshad Kholghi, imens han går ud i sit køkken for at sætte vandet over til kaffe. Han fløjter højt, mens han rumsterer rundt. Der er masser af lyd og armbevægelser i Hr. Kholghi: “Jeg er en kronisk glad person.

Jeg går konstant rundt med et indre smil.

Det er min natur. Det er vel også derfor, jeg har slået mig på entertainer-branchen og har let ved at skrive satiriske tekster.”

Afklædt og ærlig Vi sidder i Farshads spisestue i hans lejlighed på femte sal på Østerbro. En ekstrem maskulint indrettet lejlighed; skrabet, minimalistisk og meget funktionel, uden en masse nips i hjørnerne.

Lige præcis sådan en, som alle mænd drømmer om. Her er en stor, flot (og fyldt) krystalkaraffel med whisky på skænken. Sorte y-stole omkring et stort, sort bord. Til gengæld er her ingen gardiner i vinduerne, blomstrede puder i sofaen eller dekorative æsker. Endnu en gang holder udsagnet ‘vis mig dit hjem, og jeg skal sige dig, hvem du er’ stik: “Man må tage mig, som jeg er,” siger Farshad, mens han læner sig tilbage i stolen og strækker armene i vejret. “Jeg gider ikke gå rundt og please andre hele tiden. Jeg vil fremstå ærlig og afklædt – og sige tingene som de 32 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

er, ligesom i min seneste bog.”

Ja, for du er jo mere nøgen, end du er påklædt i den bog!

“Haha, ja, det kan man vel godt sige.

Der er mange scener i bogen ‘Tre gange dagligt mod depression’, hvor jeg ikke har så meget tøj på (og dyrker sex med mange forskellige kvinder, red). Så jo, på en måde kan man godt sige, at jeg er hudløs ærlig – afklædt til skindet.”

Når man ser på din bog i fugleperspektiv, så er der nogle specielle emner, der stikker frem i dit tekstlandskab – og det er først og fremmest sex!

Du skriver saftigt om dine seksuelle eskapader.

Om hvordan du nedlægger den ene kvinde efter den anden. Hvorfor?

“Det er helt rigtig, det er fordi, jeg vil provokere læseren. Jeg tror, jeg taler til to typer af mænd på den måde – de som ville ønske, at det var dem! Dem, der kunne score alle de lækre sild. Og så taler jeg til den gruppe, der faktisk allerede lever på den måde – for det er der mange flere mænd, der gør, end kvinder går rundt og tror. Også gifte mænd, skulle jeg hilse at sige! Jeg tror, det ligger i mænds gener, at de skal reproducere sig selv, og har en stor libido. Et stort begær, som de enten lægger låg på – eller udlever i stor stil i al hemmelighed. Begge livsformer er sådan set lige forløjede. Mange mænd er slet ikke ærlige

…MAND over for dem selv, når det kommer til deres begær og drifter. ” Ærlighed koster Men er det ikke meget omkostningsfyldt at være ærlig hele tiden? Du har da selv måttet betale dyrt for din ærlighed?

“Jo, det er rigtigt, i høj grad endda.

Man skal selvfølgelig være klar til at betale for sin ærlighed. Det er vel også derfor, der er så mange der tier stille. For alle ved, det koster.

Jeg har betalt dyrt for min åbenmundethed, og haft dyb krise og angstanfald på den bekostning. Jeg måtte flytte fra Nørrebro for ti år siden, fordi jeg blev forfulgt og truet på livet. Man skulle måske ikke tro, at det kunne finde sted i Danmark, men det kan jeg forsikre dig om. Hvis du blander dig i en politisk verserende og vigtig debat, så skal du lige tænke dig om en ekstra gang, for der er nogle

grupperinger i det danske samfund, som tager til genmæle på en ikke-verbal, meget håndfast og fysisk facon.”

Du går i bogen i flæsket på de danske feminister og deres manglende opbakning til religiøst undertrykkede kvinder. Hvorfor tror du, at de holder sig langt væk fra at involvere sig i den debat?

“I begyndelsen troede jeg faktisk at det var, og undskyldte det med, uvidenhed.

Men jeg er kommet frem til, at det ikke skyldes manglende viden om emnet, men slet og ret passivitet! For jo, det er da dybt underligt, at feministerne kaster sig ind i alle mulige diskussioner, der handler om » ligestilling mellem kønnene, men ikke

FAKTA • Farshad Kholghi, dansk-iransk debattør, skuespiller, skribent og foredragsholder.

• Født i 1971 i Iran.

• Flygtede i 1984 da han var 13 år, sammen med sin bahaifamilie fra Iran til Danmark.

• Har blandt andet medvirket i Forbrydelsen og en række kendte film som Nordkraft og Pizza King og i tv-satireprogrammer som OPS og Yallahrup Færgeby.

• Er aktuel med sit onemanshow Guld & Grønne Jomfruer og med bogen Tre gange dagligt mod depression samt er kreativ leder og entertainer på Pejseshowet.

• Har tidligere skrevet bogen Verden er ét land (2007), som handler om opvæksten i Iran, flugten til Danmark og hans egne oplevelser omkring integration i et nyt land.

• Har hver uge et indlæg i Jyllands-Posten, Stikpillen, en satirisk, provokerende tekst om aktuelle emner. www.farshadkholghi.dk

CIMBER.DK 33

{

Farshad Kholghi

}

“ Det bliver et show helt uden filter, hvor jeg vil tage alle de emner op, som er tabubelagte i dagens Danmark ... Jeg GLÆDER mig helt vildt til at være ærlig – hudløst ærlig!” tør kæmpe for sine medsøstre der bliver » tvunget til at gå klædt på en bestemt

måde, fordi nogle mænd har bestemt, at det skal være sådan.”

Hvad er så dit modtræk, hvad er det lige, DU gør for at fremme ligestillingen og sætte gang i debatten?

“Jeg gør, hvad jeg kan ved at skrive klummer – blandt andet i Jyllands-Posten og i Den Korte Avis – og ved at turnere rundt i Danmark med mit nye onemanshow Guld & Grønne Jomfruer.” Farshad rejser sig op i et hurtigt ryk, “Vent lige, du skal altså se

plakaten til mit nye show, der har premiere i Aarhus her den 22. marts og derefter skal rundt i landet som show på scenen og til firmaarrangementer.”

Farshad vender tilbage med en opslået notebook med den nye plakat på skærmen. “Er den ikke fed? Jeg er SÅ glad for den. Seje tegninger, synes jeg.”

Hvad kommer showet til at handle om?

“Guld & Grønne Jomfruer er et musikalsk og humoristisk-satirisk show, hvor jeg bl.a. optræder med mine finurlige figurer i skikkelse af thailænderen Louise Ping Phong, afrikaneren og den polske håndværker samt en del stand-up og fed musik – et show fyldt med energi og hvor lattermusklerne ikke får ro...

Det bliver FRÆKT, mega frækt – det bliver et show helt uden filter, hvor jeg vil tage alle de emner op, som er tabubelagte i dagens Danmark – bl.a. religion, politik og parforhold. Intet er helligt, ingen kan skjule sig! Jeg GLÆDER mig helt vildt til at være ærlig – hudløst ærlig!”

“ Jeg elsker at være i en lufthavn. Jeg elsker “transitområder”, at være på vej mod noget nyt – det tror jeg faktisk gælder for hele mit liv som sådan, at transit-områderne, og perioderne, giver mit liv næring og tilfører dynamik.

Jeg elsker at sidde i en flyver – på vej til en ny destination.”

FARSHAD KHOLGHI OG SERVICE & CO. A/S PRÆSENTERER

ET MUSIKALSK, HUMORISTISK-SATIRISK ONE MAN SHOW AF

&

FARSHAD KHOLGHI

band

GULD & GRØNNE MUSIKALSK OG SATIRISK ONE MAN SHOW DEN 22. 23. OG 24. MARTS 2012 I AARHUS TIVOLI TEATRET

2012 ANNO

Bestil billetter på www.aarhusbilletten.dk · Læs mere på www.farshadkholghi.dk

34 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

FEM HURTIGE OM AT REJSE

1) Hvilken rejse har gjort størst indtryk på dig? ”Det var helt afgjort vores rejse TIL Danmark, da vi flygtede fra det totalitære Iran i 1984. En anden rejse jeg husker, som en meget vigtig rejse, var klasse-turen fra Grindsted til Paris i 9. klasse. Det var en åbenbaring for mig at opleve Paris. Byen mindede mig om Teheran. Da jeg kom til Paris, blev jeg klar over, at jeg skulle lave film. Det var som om, jeg ”landede” i mig selv, da jeg så Paris. Mødet med Paris blev en eksistentiel erfaring for mig.”

2) Hvad kan du bedst li´ ved at rejse? ”Jeg elsker at være i en lufthavn. Jeg elsker ”transitområder”, at være på vej mod noget nyt – det tror jeg faktisk gælder for hele mit liv som sådan, at transit-områderne, og perioderne, giver mit liv næring og tilfører dynamik. Jeg elsker at sidde i en flyver – på vej til en ny destination. Jeg rejste meget som barn, fordi min far var PR- og kommunikationsdirektør i Iranair. Vi kom rundt i hele verden – både USA, Asien og Europa. Det var en dejlig barndomstid for mig, inden revolutionen i Iran i 1979, som ødelagde det hele, også de mange eksotiske rejser for mig og min familie.”

3) Hvor ville du rejse hen, hvis du fik frit valg på alle hylder? ”Så ville jeg helt klart tilbage til Iran! Der har jeg ikke været siden vi flygtede 1984. Andre steder jeg godt kunne tænke mig at se, var Caribien og Thailand. Ja, jeg ville gerne bo halvdelen af året et varmt sted, det ville være ideelt. Det er jo underligt, som vi bilder os ind, at vi har fire årstider herhjemme i Danmark – vi har jo egentlig kun to – 8 måneders vinter og 4 måneders sommer, i Iran ER der fire, veldefinerede årstider, det skifter ”zag”, ved hver årstid. Der er tydelig forskel.”

4) Hvad har du altid med, når du er ude og rejse? (udover pas og billetter) ”Jeg har altid en eller flere bøger med. Det er stensikkert. Så har jeg også altid en notesblok og min Mac-computer, så jeg kan komme til tasterne hele tiden! Jeg kunne ikke leve uden at skrive.”

5) Hvem kunne du godt tænke dig at rejse sammen med? ”Ja, udover min kæreste selvfølgelig – så kunne det da være sjovt at rejse med Hemmingway til Cuba, Afrika og til Spanien for at se tyrefægtning!

Tage på tur med Columbus til Sydamerika og Marco Polo til Kina. DET ville være opdagelsesrejser!”

Hvordan?

Byt dit loyalitetsprogram GRATIS og opnå samme status.

Få Best Western Rewards medlemsfordele med det samme!

Gå ind på www.rewards.bestw estern.dk og udfyld indmeldelses blanketten.

Blanketten sendes til bwr.service@bestwes tern.com eller Best Western Internat ional Trommesalen 5, 5 mf.

1614 København V

Best Western er verdens største hotelkæde og vores loyalitetsprogram er ligeså stort.

Med Status Match opnår du samme status som du har ved dit nuværende loyalitetsprogram.

Nyder du godt af medlemsfordele tilsvarende Best Western Rewards Platinum og Diamond niveauer hos andre hotelkæders loyalitetsprogrammer, så matcher vi din status.

Vi matcher din status kvit og frit!

Annonce

Bliv en del af Best Western Rewards og nyd godt af de mange personlige fordele og gode tilbud.

Som medlem af Best Western Rewards får du følgende fordele:

• Du optjener Rewards point på over 4.000 hoteller verden over, når der bookes via www.bestwestern.com • Gratis opgradering samt mange andre personlige fordele.

• Få ekstra Rewards point oven i de normale point, som du optjener.

• Du kan garantere din reservation med dit Best Western Rewards kort.

• Som platinum eller diamond medlem optjener du hurtigere og flere Rewards points.

• Du kan bruge dine Rewards point på frinætter på over 4.000 hoteller i 90 lande.

• Du får løbende spændende og attraktive tilbud, som du kan bruge dine Rewards point på.

• Du kan konvertere Rewards point som kan anvendes til Travel Card, som også kan bruges på over 4.000 hoteller verden over eller gives som gave.

Få yderligere information om Best Western Rewards samt Status Match på www.rewards.bestwestern.dk

Book dit ophold i dag på: + 45 8001 0988 eller besøg www.bestwestern.dk The World’s Biggest Hotel Family®

Special annoncetill æg ✱ F r a Sk agen Fondene

SKagen Fondene: en usædvanlig nordisk succeshistorie

Annonce

F r a Sk agen Fondene ✱ Special annoncetill æg

Der er dem, som mener, at sund fornuft i finansverdenen ikke er så sund endda.

Men så har de ikke været i Stavanger. Her på norges ofte stormfulde vestkyst findes der ikke dårligt vejr, kun dårlig påklædning. Det er et unikt, pragmatisk sted, hvor den traditionelle shipping-, fiske- og olieindustri afføder en særlig langsigtet tankegang, som gør en investor immun over for cykliske markeder.

Men Stavanger er også iværksætternes hjemsted. Så egentlig er det ikke overraskende, at det var her, fire forretningskammerater og veteraner udi den langsigtede finansbranche – Tor dagfinn Veen, kristoffer Stensrud, Åge Westbø og geir Tjetland – besluttede at gå i clinch med de store norske banker og skabe deres eget forvaltningsfirma. alle grundlæggerne er aktive i Skagen og føler sig så knyttet til deres hjemlige norske vestkyst. Men det har altid været Stensruds investeringsgeni og filosofiske indstilling, som har drevet selskabet fremad. det svenske erhvervsmagasin dagens Industri beskriver Stensrud som ”aktiehippie”. Med sin hestehale, bare tæer i skoene og interesse for Feng Shui tegner han en lidet overbevisende figur som international investor. Men det er netop hans usædvanlige indstilling til livet, som hans kolleger mener gør ham i stand til at gennemskue selskabernes kvaliteter, hvor andre ikke gør eller ikke kan.

I begyndelsen var det småt med aflønningen til grundlæggerne. Men Stensruds koncentration omkring undervurderede, upo-

U

UnDeRVURDeReDe SelSKaBeR • er selskaber, hvis grundlæggende værdier ikke refl ekteres i aktieprisen • kan være selskaber, som er uden for søgelyset på grund af den sektor, de tilhører.

Annonce Kristoffer Stensrud, ideologisk ophavsmand og inspirationskraft bag SKagens investeringsfilosofi illustration: per Dybvig

pulære og underanalyserede aktier betød, at kunderne stadig fik velvoksne afkast. Men det var aldrig helt nok for Stensrud. opvokset i en hotelejerfamilie havde det altid irriteret ham, at finansbranchen ikke var besindet på kundeservice og åben kommunikation ligesom i hotel-og restaurations branchen.

U

UpopUlæRe SelSKaBeR • kan have dårlige præstationer eller forseelser i fortiden • kan have utilfredsstillende eller vanskeligt tilgængelig information • kan tilhøre en miskrediteret sektor eller region.

Han forsøgte derfor at anbringe disse kvaliteter i centrum af selskabets ambitiøse vision: at blive verdens bedste fondsforvaltningsselskab målt på risikojusteret afkast, service og kundekommunikation.

Her næsten 20 år senere løber forvaltningskapitalen op i 100 milliarder danske kroner,

U

UnDeRanalYSeReDe SelSKaBeR • kan være selskaber med lille eller ingen analysedækning • kan være selskaber, som er forkert analyseret og/eller misforstået, fordi analytikernes opfattelse af selskabet er fejlagtig.

Special annoncetill æg ✱ F r a Sk agen Fondene

35 procent af det norske aktiefondsmarked og voksende markedsandele i Sverige, danmark, Storbritannien og Holland. Så Skagen kan næppe længere betegnes som en lille spiller.

Men med sin afmålte internationale vækst er selskabet stadig kun globalt set en miniput.

Hele finansmarkedets dødvande afføder imidlertid nye filosofiske strømninger, i retning af åben kommunikation og gennemsigtighed. og ironisk nok bringer det Skagen helt frem i den gode forretningsskiks avantgarde.

Stillet over for den nuværende uvilje mod uigennemskuelige finansielle produkter tror Skagen, at selskabets ligefremme, helt almindelige aktiefonde rusker op i den etablerede finansverden. Som Westbø siger: ”det er helt enkelt, hvad vi har at byde på. og vi tilby-

der kun fonde, som vi selv ville elske at investere i.” Skagen har taget en klar beslutning om at offentliggøre samtlige beholdninger i alle fondene og desuden en virksomhedscase i forbindelse med alle nyerhvervelser. det betyder, at kunderne altid kan forvisse sig

om, hvordan deres penge bevæger sig, og hvordan de performer. og Skagens fokus på direkte kundekontakt med kompetente kunderådgivere sikrer tæt og professionel service og opfølgning til selskabets godt og vel 160.000 direkte kunder.

”Så hvis du vil tjene penge ind til dine kunder, må du nødvendigvis have et syn på tingene, som adskiller sig fra andre investorers.”

Kontrære med et formål

Annonce

”at aktierne en morgen er faldet med 5 procent, er ikke ensbetydende med, at selskaberne er 5 procent ringere,” siger viceadministrerende direktør og medstifter af Skagen Åge Westbø. den iagttagelse når ind til nerven af Westbøs kontrære tankegang.

Han udfordrer hele tiden ortodokse fortolkninger og kommer med sit eget velovervejede alternativ. ”Hvis du siger sort, vil han sige hvid,” lyder det internt i Skagen.

Som en af de fire grundlæggere og fem hovedaktionærer kan Westbø agere så kontrært, som han ønsker. ”Min største frygt er, at vi bliver en del af det etablerede,” siger han.

Men man finder meget hurtigt ud af, at netop denne tankegang gennemsyrer selskabet. ”det hører i høj grad med til Skagen,” siger en anden af de fem største ejere, administrerende direktør Harald espedal. ”Forretningsidealet om at levere et godt afkast bygger på en kontrær tilgang.” oM SK agen • • • • •

• • •

Skandinavisk kapitalforvalter med base i norge etableret i 1993 Uafhængig, ejet af grundlæggere og nøglemedarbejdere 167 ansatte og over 160.000 direkte kunder Hovedsæde i Stavanger, norge, og filialkontorer i norge, Sverige, danmark, Storbritannien og Holland Forvalter tre aktiefonde, to obligationsfonde og tre pengemarkedsfonde aktive aktieplukkere, som tilbyder aktiefonde med brede globale mandater Licens til markedsføring af fonde i norge, danmark, Sverige, Finland, Island, Luxembourg, Holland, Storbritannien og Schweiz.

F r a Sk agen Fondene ✱ Special annoncetill æg

”Hvis du tænker på samme måde som alle andre spillere på markedet, vil du ikke være i stand til at opnå et afkast, som på nogen måde er bedre end markedets. Så hvis du vil tjene penge ind til dine kunder, må du nødvendigvis have et syn på tingene, som adskiller sig fra andre investorers.”

Investeringsbeslutninger foretages bottom-up. Firmaet investerer ikke i markeder eller indekser. det investerer i selskaber fra alle egne af kloden. Ud over at foretage deres egne investeringsbeslutninger udfører porteføljeforvalterne deres egne analyser – hvilket er relativt sjældent – og skal fremlægge

ked for det helt rigtige tidspunkt at lede efter uslebne ædelsten. ”det virker, som om folk i denne branche sælger, når aktierne er billige, og køber, når de er blevet dyre igen. de ønsker egentlig ikke at agere sådan, men det er den adfærd, man udviser, når man ikke har tilstrækkelig forståelse af risiko,” siger Westbø.

Porteføljeforvalter i Skagen global og en anden af selskabets fem hovedejere kristian Falnes har sin egen udlægning. ”det effektive marked er en myte,” siger han. ”Markedet er irrationelt. Så når alle siger, at en aktie er dårlig, er den det første sted, vi leder. nogle gange er aktier simpelthen ringe og

”Markedet er irrationelt. Så når alle siger, at en aktie er dårlig, er den det første sted, vi leder.” og retfærdiggøre deres ideer for alle deres investeringskolleger. og eftersom selskabets opvakte ejere selv tror på langsigtet investering, er der intet incitament til hyppig handel med aktier eller paniksalg under en nedgang.

Som espedal siger, ”betyder uafhængigheden, at vi ikke behøver leve op til kvartalsvise præstationsmål. Vi kan derfor indtage den langsigtede synsvinkel og gøre det, som er bedst for vores kunder”. den generelle tendens er, at fonde kun beholder deres aktier i seks måneder. Men hvis Skagen først en gang har plukket en aktie, bliver den i fondene gennemsnitligt mellem tre og fire år, afhængigt af hvad det øvrige marked foretager sig.

Som de ægte kontrarianere de er, anser Skagens forvaltere faktisk et faldende mar-

undervurderede med god grund. dårlig drift eller selskabsledelse kan ødelægge værdi, ligegyldigt hvor attraktive nogle af tallene kan forekomme. Men nogle gange er det de runkne æbler, der viser sig at være de sødeste. ”Vores aktiefonde består hver af omkring 100 selskaber. Men der, hvor vi investerer, skal det ske med en alternativ synsvinkel,” siger espedal. ”eftersom vi overvejende investerer i selskaber, som ingen vil vide af, er vi nødt til at have en mere optimistisk opfattelse af selskaberne end resten af markedet, og en god ide om, hvilke triggere som kan udløse værdien.”

I det stormfulde Stavanger på norges vestkyst er Skagens fondsforvaltere lysår fra rygterne og barsladderen i London og new York. Isolationen er med til at bevare den kon-

Annonce

trære tankegang og er et godt middel mod investeringsmæssig flokmentalitet. På den måde bidrager den også til Skagens meget nordiske succeshistorie.

SK agen i DK Vi har deltaget i kåringen til Årets Investeringsforening af Morgenavisen Jyllandsposten og dansk aktieanalyse 5 år i træk. I 2011, 2009 og 2007 blev vi nr. 1 og i 2010 og 2008 blev vi nr. 2. de fem fonde som vi sælger i danmark; Skagen kon-Tiki, Skagen global, Skagen Vekst, Skagen Tellus og Skagen avkastning har alle Finanstilsynets gule risikomærkning. gul risikomærkning omfatter produkter, i forhold til hvilke der er risiko for, at det investerede beløb tabes helt eller delvist, og hvor produkttypen ikke er vanskelig at gennemskue.

Vores fonde er alle noteret på københavns Fondsbørs og kan handles igennem de fleste netbanker. I de få banker, hvor man har valgt ikke at gøre vores fonde tilgængelige via netbanken, der kan man handle via sin bankrådgiver.

KontaKtoplYSningeR Vi har åbent mandag-fredag kl. 9-17. ring til os på telefon 70 10 40 01, send en e-mail til kundeservice@skagenfondene.dk eller besøg os på www.skagenfondene.dk. du kan også deltage i et af vores mange møder, rundt i landet. Se om vi kommer til en by i nærheden af dig ved at gå ind på vores hjemmeside.

SKagen i Danmark Vi har haft kontor i danmark siden 2006, og er i dag 10 ansatte, dedikeret til at servicere vores danske investorer. adresse: Skagen Fondene kgs. nytorv 8, 4. sal 1050 københavn k

nøgle til SUcceSFUlD FonDSFoRValtning

Skagen Fondenes investerings- og administrerende direktør Harald espedal opsummerer, hvad han mener er grundlaget for Skagens succes.

porteføljeforvaltere, som desuden har investeret en stor del af deres personlige formue i de fonde, de forvalter.

Sund fornuft: Vores sund fornuft investeringsfilosofi har leveret konsistente afkast og slået markedet, lige siden vi startede i 1993.

Uafhængighed: det er vores grundlæggere og nøglemedarbejdere, som ejer os. Vi er derfor uafhængige af enhver finansiel institution og har vores frihed til at vælge, hvad der er bedst for vores kunder på langt sigt.

interessefælleskab: Vores præstationsbaserede honorarmodel sikrer interessefællesskab mellem vores kunder og vores

isolation: Vi bor langt fra verdens finanscentre og kan tænke og agere uafhængigt og kontrært.

enkelhed: det eneste, vi beskæftiger os med, er fondsforvaltning. Vi har kun nogle få, enkle produkter og sætter kvalitet over kvantitet. global orientering: Vi opererer i et globalt univers med investeringer over hele verden. gennemsigtighed: Vi bestræber os på at levere åben, ærlig og rettidig kommunikation til vores kunder.

SÅDAN FINDER DU DET ÆGTE ITALIEN

Den italienske drøm De fleste kan drømme sig til den perfekte ferie i støvlelandet, og nu er det også nemt at føre drømmen ud i livet med den nye rejsebog "Det ægte Italien – Fra Alperne til Rom" skrevet af Michael Fjording. Vi har bedt forfatteren om at pege på fem steder, der kan danne rammen om en autentisk ferie i Toscana og Umbrien.

Tekst og foto Michael Fjording

Så bliver det ikke mere italiensk - et glas kølig hvidvin i et skyggefuldt hjørne i smukke, grønne omgivelser.

40 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

{ } Italien

Poggio ai Santi – Malerisk oase tæt på havet » De kæmpestore pinjetræer og mange eksotiske planter, den afslappede stemning, de mange hyggelige siddepladser. Og så udsigten over skovklædte højderygge, lavlandet, kystlinien, ja Poggio ai Santi er i sandhed en fredfyldt og meget malerisk oase.

Pool-området har elegante pavilloner og kik til

havet, skovområdet har små stier og hængekøjer rundt omkring, og så er der rosenhaven, kaktushaven og køkkenhaven.

Man kommer nemt til at blive her hele dagen og bare slappe af, læse en bog og nyde den udsøgte mad. Hos Poggio ai Santi handler det om at nyde livet og lytte til stilheden, og stedet er da også

målrettet par. Det er ikke muligt at bo her med børn under 12 år.

Derimod kan børnefamilier finde sig til rette lige ovre på den anden side af vejen, hvor samme familie driver hyggelige La Muccheria med stor pool og to rustikke bygninger med i alt 11 lejligheder.

For vandhunde ligger fire af Toscanas mest na-

turskønne sandstrande og varme kilder i nærheden. For livsnydere ligger her flere uspolerede landsbyer, hvor man kan spise lækker mad baseret på trøfler og smage sig gennem områdets mange gode vine. www.poggioaisanti.com & www.muccheria.com

Poggiocolle – Udsigt til klassisk postkort-motiv » Hvorfor købe et postkort, når man kan se postkort-motivet fra sin solstol ved poolen. Det kan man med rette spørge om hos Poggiacolle, hvor du har en enestående panoramaudsigt direkte over til middelalderbyen San Gimignano med sine berømte tårne. Gården ligger højt placeret på toppen af en bakke, og ned ad den ene side ligger vinmarken, og på den anden står oliventræerne, så det er nemt at regne ud, at her både laves vin og olivenolie. Her er hyggelige lejligheder til 2 og 4 personer, og hvis den store familie skal til Toscana, er her også lejligheder til 8 og 10 personer til fornuftige priser. Husk at låne en cykel og kør den korte, men stejle tur over til San Gimignano. Specielt om aftenen, når alle dagturisterne er taget hjem, er der en fortryllende stemning i byen. Både Firenze og Chianti-vinområdet er oplagte steder til dagsture. www.poggiacolle.com CIMBER.DK 41

{ } Italien

Villa Lemura – Indbegrebet af italiensk atmosfære

I 1830 kom paven forbi Villa I Bossi og der blev sat en en speciel stue i stand til ham.

Villa I Bossi – 800 års historie bliver levende » Villa I Bossi har været en del af Italiens historie siden grundstenen blev lagt i 1240. Villaen er gennem de næste 500 år blevet ombygget og tilbygget. Senest i 1830, hvor ’pavens stue’ og tilstødende værelser blev sat i stand og dekoreret, da paven på det tidspunkt kom på besøg, og villaen er stadig indrettet som dengang. Villa I Bossi er

som et levende museum over begivenhederne siden middelalderen, og vel at mærke et museum du kan bo i. For her sover du i de antikke senge, kan bladre i de gamle latinske bøger og slappe af på en chaiselong, som paver og generaler også har brugt til middagsluren.

Ved siden af villaen ligger en park med geometrisk klippede hække,

springvand og fuglevolierer, og i en anden del af haven ligger poolen flot indrammet af de storblomstrende hortensiabuske.

Udover villaen er der indrettet 6 værelser/suiter i en renoveret staldbygning.

Her er stilen mere enkel end værelserne oppe i villaen, med himmelsenge og elegante møbler. www.villaibossi.com

Denne artikel er baseret på bogen "Det ægte Italien – Fra Alperne til Rom", der viser vejen til en autentisk ferie, hvor det handler om at bo steder med en charmerende atmosfære, flotte omgivelser og uforfalsket gæstfrihed, hvad enten det er det lille, hemmelige hotel midt i Roms centrum, en bjerghytte i Dolomitterne, en vingård i Piemonte eller en historisk villa i Toscana. Bogen kan købes på www.detægteitalien.dk

Cimber Sterling flyver til både Firenze, Rom, Napoli og Sicilien fra København. Læs mere om afgangstider og priser og bestil din billet til Italien på cimber.dk. Priser fra 483 kr. (til Rom) 42 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

» Tag en afstikker ind i eventyrlige Umbrien, nabo til Toscana. Her finder du mange af de samme kvaliteter som i Toscana, men med færre turister og mulighed for mange autentiske oplevelser.

Villa Lemura er det perfekte udgangspunkt for ferie i Umbrien. Forestil dig en stor, gul villa. En pompøs hall med søjler, store stuer fyldt med antikviteter og krystallysekroner, samt værelser med overdådige freskoer. Rundt om villaen ligger en lille park med springvand, citrustræer i krukker og armløse statuer. Store suiter til rimelige priser og en dejlig uformel stemning sætter prikken over i’et.

Der er nogle få kilometer op til Panicale, en hyggelig middelalderby, oppe på en bjergkam med udsigt udover Lago Trasimeno, som er den fjerdestørste sø i Italien. På en halvø i søen ligger Castiglione del Lago flot placeret. Her er en fin, gammel bydel med hovedgaden fyldt med spændende butikker med delikatesser og lokalt kunsthåndværk. Ude for enden ligger borgen, hvor man kan gå på borgmuren og se ud over hele søen, og i bakkerne mod vest begynder Toscana. www.villalemura.com

ON TOP S TAY C O P E N H A G E N . D K

Annonce

S PA C i O u S D E S i G N H O T E l A PA r T m E N T S i N C E N T r A l C O P E N H A G E N

{

}

Business

STRATEGIER FOR SOCIALE MEDIER SKAL OP PÅ

LEDELSESNIVEAU

Kast dig ud i stormen De fleste virksomheder griber udfordringerne fra de sociale medier

helt forkert an. Peter Svarre kommer os til undsætning med anvendelige og konkrete råd i sin nye bog ”Den perfekte storm”.

Af Line Unold • Foto Line Unold & PR

44 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

D

u må som virksomhedsleder ikke sparke ansvaret for sociale medier og digital markedsføring ned i et skummelt hjørne af itafdelingen eller give ansvaret for virksomhedens Facebookstrategi til den 27-årige knægt, der lige er kommet ud af Copenhagen Business School.

Så kontant lyder udmeldingen fra Peter Svarre, som går dybt seriøst til værks i sin nye bog Den perfekte storm. Flyaway mødte ham på café Paté Paté på Vesterbro til en snak om udfordringerne i den aktuelle digitale virkelighed.

I orkanens øje ‘Facebook’, ‘Twitter’, ‘Linkedin’, ‘communities’, der er mange smarte ‘buzzwords’, der fyger igennem luften i disse tider, hvordan skal virksomhederne gribe det hele an?

“Mange virksomhedsledere går i panik, når de hører om de sociale medier og tænker ‘det skal vi vist også være med på,’ og uden at sætte sig ordentlig ind i, hvad det hele går ud på, kommanderer de straks virksomhedens studentermedhjælp eller nyansatte til at tage sig af ‘alt det dersens digitale

{ halløj’. Og det er en STOR fejl.

For det skal gribes an i den helt omvendte rækkefølge.

Hele strategiprocessen omkring deportalisering, som jeg kalder det, skal op på øverste etage, op på executive-niveau.

Der er en hel mængde forhold, man skal være opmærksom på – der er jo ikke nogen virksomheder, som er helt ens.

Derfor skal der tages hensyn til den ENKELTE virksomhed. Man skal analysere og vurdere, i hvor høj grad man befinder sig midt i orkanens øje, eller om virksomheden ligger mere ude i periferien af den perfekte storm. Og først efter grundige overvejelser, finder man ud af, om det overhovedet giver mening at være på Facebook, eller om man fx skal skabe sin helt egen platform…”

Hvad er den perfekte storm, som du har defineret den? Hvem befinder sig dér?

“Den perfekte storm er den betegnelse, jeg bruger i min bog – og på mit site ‘denperfektestorm.dk’ – om den udfordring fra de sociale medier, som virksomhederne befinder sig i. En storm, der er så kraftig, at kun de bedste sømænd/virksomhedsledere formår at komme helskindet ud på den anden side. ALLE virksomheder bliver i disse år påvirket af den perfekte storm, nogle selvfølgelig mere end andre, men ingen kan sejle uden om. Derfor handler det om, hvordan de kan rigge

“ Vi er helt klart på vej mod en ny verdensorden, hvor det ypperste mål ikke længere er at eje det nyeste massefremstillede produkt. Vi er på vej mod et samfund, hvor produkter bliver værdifulde for mig, når de er skræddersyede til mig, når jeg selv har været med til at skabe dem.”

deres strategi til at sejle sikkert igennem stormen, med nye forretningsstrategier, nye relationer til kunderne og nye måder at organisere sig på.”

Kunderne sætter dagsordenen Hvad er den største udfordring for virksomhederne i den nye verdensorden, i ‘den perfekte storm’?

“Det er nok det faktum, at vi bevæger os væk fra industrisamfundet, hvor det optimale var det perfekte, masseproducerede industriprodukt, mod det senmoderne, transparente samfund, hvor idealet er det ufuldendte, som vi selv kan være med til at færdiggøre. Det er hernede i mit skema,” Peter peger på et skema på bogens omslag.

“Ja, det er et skema, jeg udviklede i tæt samarbejde med den ‘community-platform’,

}

Business

jeg skabte i forbindelse med bogens tilblivelse. Et meget typisk eksempel på, hvordan man inddrager brugerne i skabelsen af produktet. Jeg oprettede et lukket community – på 150 håndplukkede internetspecialister – en digital platform på nettet, hvor vi diskuterede bogens indhold. Titlen på bogen ‘Den perfekte storm’ er for eksempel skabt ved en afstemning i gruppen.”

Mener du, at brugerne skal have – eller får – mere indflydelse i fremtiden?

“Ja, det er HELT sikkert. Det er den vej, udviklingen går. Alt bliver mere og mere transparent, gennemsigtigt.

Der er ingen, der kan gemme

Mange virksomhedsledere går i panik, når de hører om de sociale medier og tænker ‘det skal vi vist også være med på,’ uden at sætte sig ordentlig ind i, hvad det hele går ud på...

CIMBER.DK 45

»

{

}

Business

» sig. Alt bliver synligt, før

eller siden. Derfor kan man som virksomhed ligeså godt arbejde med – i stedet for imod. Kunderne taler om dine produkter, og medarbejderne taler om din virksomhed på de deportaliserede medier. Du kan simpelthen ikke forhindre dem i det! Derfor kan du heller ikke holde på forretningshemmeligheder i samme grad i det senmoderne samfund, som man kunne i industrisamfundet.

Kan man som virksomhed slet ikke have forretningshemmeligheder mere?

“Jo, det kan man. Den allerinderste hemmelighed, måske.

Men selv den er i fare for at blive afsløret i den deportaliserede samfundsorden. Du kan

er meget enkelt!

Et klassisk eksempel på transparens er LEGO’s ambassadørprogram, hvor ikke-professionelle LEGO-entusiaster bliver inviteret indenfor i virksomheden, mod at ambassadørerne til gengæld deltager i både offline- og online-fora og arrangementer, som har med LEGO’s produkter at gøre. Og de bliver IKKE belønnet med penge, for LEGO-entusiaster er ikke drevet af ussel mammon, men af deres interesse for LEGO’s produkter. LEGO er et skoleeksempel på en senmoderne virksomhed, der har forstået, hvordan bundlinjen bliver forbedret, når man inviterer sine kunder indenfor i virksomheden.”

Key word – bruger-involvering Men hvordan involverer man så kunder og medarbejdere, hvis det drejer sig om et mere “lav-involverende produkt” – altså et mere almindeligt produkt der ikke er så sexet eller umiddelbart sensationelt – som fx varme og energi eller tandpasta?

“Det kræver straks mere af virksomheden, ja. Det kræver, at du gør dit produkt interessant, at du kan tænke kreativt og ‘ud af boksen’ og hægte dit

FEM HURTIGE OM AT REJSE 1) Hvilken rejse har gjort størst indtryk på dig?

Det er helt klart den skitur til Kiruna, til Kebnekaise i det nordlige Sverige, som jeg var på for otte år siden. Vi tog af sted syv mand på telemark-ski i ødemarken. Vi overnattede i en snehule, som vi selv gravede i sneen, og boede der i 4 dage.

Det var helt ”old school” med kompas, kort og en masse kilometer på ski.

Det var en eventyrlig tur. Helt primitiv, men også helt uforglemmelig.

2) Hvad kan du bedst li´ ved at rejse?

At føle et rejsemål fysisk på min krop. Almindelig sightseeing siger mig

ikke en pind. Men at sidde i en kajak og blive banket igennem af en flod eller dykke ned på havbunden og se verden i et andet perspektiv, det er lige mig.

3) Hvor ville du rejse hen, hvis du fik frit valg på alle hylder?

Så skulle det være en dykkertur til Galapagos.

Eller en kombineret yoga- og kajaktur til det nordlige Indien, ved foden af Himalaya. Indien er et dybt fascinerende land, som jeg gerne vil besøge igen.

4) Hvad har du altid med, når du er ude og rejse? (udover pas og billetter) Jeg har altid grej med af en eller anden art – surf-

Vi er helt klart på vej mod en ny verdensorden, hvor det ypperste mål ikke længere er at eje det nyeste massefremstillede produkt. Vi er på vej mod et samfund, hvor produkter bliver værdifulde for mig, når de er skræddersyede til mig, når jeg selv har været

grej, kajak, dykkergrej, cykler, svømmefødder.

Noget udstyr som gør, at jeg kan komme ud og bruge min krop!

5) Hvem kunne du godt tænke dig at rejse sammen med?

Hvis det skulle være en historisk person, så skulle det helt klart være Knud Rasmussen på en tur med hundeslæde til Grønland. Ham er jeg meget fascineret af!

Eller også skulle det være med John Andersen i kajak – til Grønland!

vet af regulative begrænsninger som fx medicinalbranchen.

Men brancher, hvor produkterne er relativt simple og kan skabes af ikke-professionelle, som fx blogs, online video, bøger, musik etc. er oplagte til brugerskabelse.”

“ Kunderne taler om dine produkter, og medarbejderne taler om din virksomhed på de deportaliserede medier. Du kan simpelthen ikke forhindre dem i det! ” som virksomhed måske sætte nogle regler op for, hvad og hvor meget der må kommunikeres, men det handler i meget højere grad om at udnytte gennemsigtigheden til ens egen fordel.

Videndeling har jo længe været et fænomen inden for it-verdenen, med ‘open source’- begrebet, der bl.a. omfatter det gratis tilgængelige Linux-styressytem. Jo mere vi deler vores viden med hinanden, jo længere kommer vi, jo dygtigere bliver vi. Det 46 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

produkt på noget, som kan engagere folk. Et godt eksempel er Energi Nord, der har fået mange til at engagere sig i deres produkt efter lanceringen af “Lys i Afrika”. Et projekt der går ud på, at du hver gang du køber ‘Lys i Afrika-strøm’, giver 2 øre pr. kWh til køb af solcellelamper i Uganda. En genial måde at få brugerne delagtiggjort. Men min pointe er OGSÅ, at virksomheder med lavinvolveringsprodukter nogle gange måske bør holde sig helt fra sociale medier.

med til at skabe dem. Værdi opnås ikke gennem forbrug, men gennem skabelse.”

Er der nogen brancher, der ikke er eksponerede for brugerskabelse?

“Ja, selvfølgelig er der nogle brancher, der ikke er oplagte til brugerskabelse. Hvis dine produkter er meget komplekse, som fx at bygge en flyvemaskine eller en dæmning, eller brancher der kræver høje startomkostninger for at starte en produktion: dagblade udgivet på papir eller brancher omgi-

“Den perfekte storm” er udkommet på forlaget Gyldendal Business. Den er på 276 sider og koster 300 kr.

Annonce ALT STARTER MED ET JA

DANMARKS EKSPORTKREDIT

Alt starter med et Ja. Ikke mindst for de mange eksportvirksomheder, der har brug for at få finansieret deres internationale forretninger. Det ved vi alt om hos EKF. Som Danmarks Eksportkredit hjælper vi danske virksomheder frem i verden. Når banken ikke kan sige Ja, stiller vi

en garanti og dækker de risici, der er forbundet med at handle med andre lande. Et Ja fra EKF giver dig større sikkerhed og baner vejen for en bedre finansiering, som i sidste ende styrker din konkurrenceevne. Siger vi altid Ja? Nej, men alene sidste år gav vi garantier, der var med

FREM I VERDEN

til at skaffe ordrer til danske virksomheder for over 30 milliarder kroner. Det svarer til 20.000 arbejdspladser. Vi hjælper både små og store, så måske kan vi også hjælpe din virksomhed frem i verden. Se hvad der skal til på ekf.dk.

KÆRESTER PER LANGDISTANCE Det kan lyde både besværligt og upraktisk at være langdistancekærester. Men sådan behøver det slet ikke at være. Faktisk kan det også være fuldt af positive sidegevinster.

Mød her to par, der på egen krop har prøvet, hvad det vil sige at skulle krydse lufthavne og landegrænser for at være sammen med den, man elsker – og få deres tips til, hvordan et langdistanceforhold bliver en succes.

Tekst: Else Marie Lehman • Foto Privat

“ Vi skrev rigtig meget til hinanden” Line og Peter mødte hinanden til et bryllup i august 2002. Han boede dengang i London på syvende år. Hun var studerende på Roskilde Universitetscenter. Og ingen af dem havde konkrete planer om, at det skulle være anderledes her og nu. Men derfor blev de alligevel, efter masser af mails, breve og et par gensyn, kærester for alvor.

N

ok har det sine udfordringer, at London ikke ligger lige rundt om hjørnet, og at han har arbejde at passe i ét land og hun et studie i et andet.

Men der er også masser af fordele ved setuppet, synes Line og Peter Wibroe.

“Der er meget ro og tid, når man er sammen. Der er ikke så meget hverdag over det, vasketøj, mad der skal købes ind og den slags. Det bliver altid klaret udenom. Det er også meget intenst – nu er vi bare os to, der ikke skal en helt masse. ” For Line og Peter var det vigtigt at have en tæt kontakt og lære både hinanden og hinandens

hverdage at kende.

“Vi skrev rigtig meget sammen i starten. Fortalte om vores liv og hverdag gennem utallige mails.

Det gav et helt unikt indblik i hinandens liv. Jeg fik et godt billede af, hvad der betød og ikke betød noget for Peter – og omvendt. Jeg tror faktisk, at det meget var i brevene, at vi fandt ud af, at vi havde et fælles fundament at bygge på.

Det gav den der fornemmelse af, at vi har samme indstilling til livet,” husker Line.

Luftrummet imellem de to lande blev dog også rejst tyndt af det nyforelskede par, og lufthavnene – hvor især den gode kaffe røg på positivlisten hos dem begge – blev

Line og Peters langdistanceråd • Skriv, skriv, skriv til hinanden, så I har en tæt kontakt og følger med i hinandens liv og hverdag.

• Nyd det frirum en rejse er. Læs, skriv dagbog, hør musik eller noget andet rart.

• Få styr på det økonomiske, hvis den ene har mange penge, og den anden ikke har. Og hvordan deler I regningen, hvis den ene rejser mest?

• Fokuser, når I endelig er sammen. Nyd tiden.

• Nyd også, at det er let at pleje dine venskaber med en langdistancekæreste. Du behøver ikke at vælge mellem veninder og kæreste, for der er tid til begge dele.

• Lav klare aftaler og eventuelt en deadline for, om I på et tidspunkt skal flytte tættere på hinanden eller ej, så I undgår at den ene bliver skuffet.

48 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

deres tredje hjem.

Især Line tog turen mange gange. “Jeg var studerende på det tidspunkt og den der kunne være mest fleksibel. Så vi så hinanden mindst én, men oftest to gange om måneden. Og gerne tre, fire dage af gangen.”

De blev brugt med omhu. Og på masser af nærvær.

“Når vi så hinanden, handlede det bare om at være sammen, snakke, gå lange ture, gå ud og spise sammen, fortælle hvor vi kom fra, vores liv, baggrund og barndom. Vi tog ture ind til London

city og ud i landet. Peter havde en lille smart sportsvogn dengang, som han kørte mig rundt i på landet,” smiler Line.

“Det var helt ok at pendle og være langdistancekærester det års tid, det stod på. Jeg tror også, vi kunne have gjort det længere end det.”

Line Marie Wibroe (36) g Peter Christian Wibroe (38) bor i dag i Solrød Strand i et gammelt bindingsværkhus ved vandet. De er gift og har sammen tre døtre på 6, 4 og 1½ samt katten Esmeralda.

{

}

Langdistancekærester

“ Dagligdagen skal også være god” Louise og Michel Bellaiche har dannet par i 35 år, de sidste otte år som langdistancekærester. Helt planlagt. På den måde har de skrevet både sol, varme og et mere privilegeret og kostbart samvær ind i deres forhold.

Louise og Michels langdistanceråd • Opbyg begge en god dagligdag, som I forsøger at holde fast i, også når I er sammen.

• Dyrk jeres interesser.

• Hav respekt for og tillid til hinanden.

• Tal sammen hver dag.

• Nyd den tid, I har sammen.

PENDLER-LIV Flere og flere danskere pendler med fly mellem hjem og arbejde eller mellem hjem og kæreste.

I en artikelserie sætter Flyaway spot på en række mennesker, der har valgt en livsstil som pendler.

D

a danske Louise og franske Michel mødte hinanden i 1976 på Jazzhus Tagskægget i Aarhus, havde Louise kun sit gymnasiefransk i svag erindring.

Men med engelsk som mellemled var de alligevel straks på bølgelængde, og efter et halvt år flyttede de sammen.

I en lang årrække delte de bopæl på adresser fra Aarhus til Frankrig. De blev gift og fik børn.

Men selvom de nød at bo under samme tag, spirede en trang til forandring alligevel.

“Michel havde boet i Danmark i over 20 år, men behovet for at bo et sted med flere lyse dage voksede,” fortæller Louise.

Valget faldt på Barcelona. Så efter 27 års tæt parløb, sadlede de om til et vaskeægte langdistanceforhold.

Helt nyt land var det dog ikke i overført betydning. Parret havde nogle år forinden fået en smagsprøve på at være adskilt i hverdagen, da Michel i 4½ år arbejdede i Sønderjylland og kun var

hjemme i weekenden. Så springet var ikke uoverkommeligt. Og heller ikke helt uafprøvet.

Tanken var, at Louise skulle følge efter en dag, når børnenes alder og økonomien var til det.

Det er nu otte år siden. Og parret trives stadig i stor stil med deres løsning. De har for længst fundet masser af positive sider ved deres model: “Fordelen ved at være langdistancekærester er først og fremmest, at man undgår alle de dagligdags smågnidninger, der nemt kan opstå i et almindeligt forhold. Den tid, vi tilbringer sammen, er privilegeret og kostbar. Ikke sådan at forstå, at vi sidder lårene af hinanden, for vi prøver samtidig at leve et ’normalt’ liv med hver vores aktiviteter. Men vi nyder at være sammen på en anden måde, end hvis det var en selvfølge og en vane,” forklarer parret.

“Det handler om gensidig respekt og stor selvstændighed hos begge parter. At man ikke lever hinandens liv, men sit eget, men

dog deler sorger og glæder med hinanden.”

Louise og Michel bruger Skype hver eneste dag. Og derudover ser de hinanden 2-3 gange årligt i længere perioder på 3-4 uger af gangen. Typisk i Spanien, hvor de har lettest ved at finde den sol og varme, som de begge elsker.

Udfordringer kommer man dog alligevel næppe helt uden om som langdistancekærester.

“Det kræver noget, at få dagligdagen til at være god for os begge. Når Michel er i Danmark, er han hjemme uden at være det, og det samme for mig, når jeg er i Spanien. Man er ikke gæst, men heller ikke hjemme. Det er vigtigt at være opmærksom på ikke at blive den andens påhæng, selv om man kan føle sig på udebane,” fortæller Louise.

“For os har det været vigtigt, at vi har haft så mange år sammen forud for at bo hver for sig, så vi følte os sikre på, at vores forhold godt kunne klare, at vi var væk fra hinanden. Vi vidste også, at vi begge er gode til at få en hverdag til at fungere alene. Det er utrolig vigtigt, at man respekterer hinandens integritet, og selvfølgelig også, at man er tryg i sit forhold,” lyder succesopskriften fra Louise og Michel.

Anne Louise Bellaiche (61) og Michel Bellaiche (59) er henholdsvis perfusionist og ingeniør. De har været gift siden 1983 og har to børn på 23 og 31 år. Hun bor i Aarhus.

Han i Barcelona.

CIMBER.DK 49

{

}

Bornholm

Svaneke har en helt speciel charme og få kommer på besøg, uden at blive forelsket i byen, og mange vender tilbage år efter år.

Svaneke – Kærlighedens by!

DEN SIDSTE WEEKEND I APRIL SUMMER SVANEKE AF LIV – OG KÆRLIGHED...

Af Annie Dunch • Foto Kjeld Brandt og Verner Kjærsgaard

J

ohan Nikolaj Madvig blev født i Svaneke i 1804 i små kår. Han blev professor og undervisningsminister under Frederik VII, og forfattede det oprindelige borgerlige vielsesritual, som stadig i modereret form anvendes, og mange tusinde ægtefolk er blevet viet efter dette ritual i Danmark gennem tiderne.

50 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

I dag står Svaneke som et stykke europæisk kulturarv, der oven i købet fik en guldmedalje i 1975 af Europarådet for at være en af Europas smukkeste købstæder.

Svaneke blev købstad i 1555 og er stadig sin guldmedalje værdig.

Kommer du som turist til torvet i Svaneke, vil du føle dig hensat til en stemning, vi

genkender fra Lise Nørgaards Matador-serie. Ganske vist er der moderne design, kunsthåndværk og lækkerier i butikkerne, men bygningerne er så smukt bevarede, at man føler sig hensat til de gode gamle dage.

Svaneke har en helt speciel charme og få kommer på besøg, uden at blive forelsket i byen, og mange vender tilbage år efter år.

Derfor har byen besluttet at udnævne sig til ‘Kærlighedens By’, og markerer dette på ganske særlig vis en weekend om året. Næste gang er den

28. og 29. april, hvor hele byen syder af ‘kærlighedsrelaterede events’, såsom bryllupsmesse på Svanekegården, kærlighedsmenuer, udstilling af forlovelses- og gifteringe, delepizzaer, blomsterudstillinger, kærligheds-trillebørsløb og den meget populære hønseskidning med hønsene: Amor og Casanova. Hele programmet kan ses på: svaneke.info Sanserne fristes af byens hjemmelavede chokolade, is, pizzaer, lakrids, karameller, bolcher, øko-pasta, cider, æblemost, tjøssabærlikør. (kirsebærlikør) og kærlighedsøl. Alt sammen ‘made in Svaneke’.

På skansen ved røgeriet blev der i 2011 indviet en særlig kjøssebanjkijn (kyssebænk på lokalsproget) til de frierlystne, eller de kan gå i den romantiske rosenhave, der er anlagt i en af byens gamle købmandsgårde, Siemsens Gård, der i dag er hotel.

Alle arrangementerne den 28. og 29. april kan ses på: svaneke.info

Min Bedste Ferie Nogensinde!

FERIELEJLIGHEDER, LUKSUSCAMPING OG HOTELLER

På friferie.dk finder du ferielejligheder, hoteller, luksuscamping og mobilhomes i f.eks Tyrkiet, Barcelona, Bulgarien, Sicilien, Kreta, Firenze, Madeira, Gran Canaria, Malaga, Napoli, Nice, Mallorca, Prag, Rom, Tenerife og Toscana - for blot at nævne nogle af alle vore feriemål.

Spar tusindvis af kroner og få ferien lige præcis som du vil!

- over 13.000 ferieboliger i 22 lande ris

Flyv til Napoli

p lig Bo

ESPERIDI RESORT AMALFIKYSTEN I ITALIEN 2-vær. Lejlighed A/C 1 uge 24/6-31/6 v. 4 pers. pr. pers.

2.036,-

ESPERIDI RESORT er et nyt tilbud på behagelig ferie i Sorrento. På stedet kan I bruge poolen, re- Pris I alt stauranten og lounge klubben. 4 pers. fra

ANDREAS 9 ÅR OM SIN BEDSTE FERIE NOGENSINDE: “Jeg fanger krabber, dykker, spiser masser af stooore is og får rigtig mange nye venner, når jeg er på ferie. Det allerbedste er, at jeg er sammen med min far og mor og storebror Det er sjovt at være på sommerferie, fordi vejret er så godt, og man må være længe oppe. Her i sommers var vi i Kroatien, og det var min bedste ferie nogensinde!”

Annonce ris

p lig Bo

Flyv til Firenze

Ferielejlig

hed

vend

for at

Se voreS

Sol og

Hotel

Sa mm

aktiv

ferieS

teder

Luksuscam enSæt

ping

Selv fe

ww w.fri

rien -

fer ie.dk

Vend for at

i hele

- 70 15

Badelande eu ropa

41 41

se Vores sol

´12

og sommer

feriestede

Badelande t selV feri

Natur og Aktiv en - i hele

Sommer & sol

Se alle ferieboliger på din iPhone

www.friferie.dk 70 15 41 41

650,3.900,-

RONDA IV

ris

p lig Bo

MALAGA I SPANIEN 2-vær. Lejlighed A/C 1 uge 23/6-29/6 v. 4 pers. pr. pers.

r

europa ´12

k - 70 15 41 41 www.friferie.d

TOSCANA I ITALIEN

Ved CAMPING NORCENNI GIRASOLI kan du hele sommeren, nyde solen Pris I alt ved den flotte pool efter udflugter til de toscanske byer. . 6 pers. fra

Miniferie

sammensæ

CAMPING NORCENNI Mobilhome 3 vær. A/C 1 uge 23/6-30/6 v. 6 pers. pr. pers.

BESTIL KATALOG 2012 Vi har alt i Luksuscamping, Ferielejligheder og Hoteller i hele Europa. Bestil katalog og se flere rejsemål på www.friferie.dk.

8.145,-

Flyv til Malaga

701,-

RONDA IV ligger midt på strandpromenaden i Fuengirola - en meget populær by på Costa del Sol. Der er et dej- Pris I alt 4 pers. fra ligt poolområde på feriestedet.

2.804,-

{

}

Hobby

NICKLAS BENDTNER FODBOLDSPILLER

Min hemmelige passion:

smykker » Kvinder har et kæmpe udvalg af smykker, og jeg har altid syntes, at det var ærgerligt, at det ikke var tilfældet på mandesiden. Mange mænd bærer ur som det eneste. Måske ville de gerne have et lækkert, råt eller diskret smykke, men har ikke kunnet finde noget, de virkelig syntes var fedt. Sådan har jeg haft det. » Nogle fodboldspillere spiller golf eller handler med ejendomme. Jeg er lidt anderledes og har altid godt kunne lide at skabe noget. Jeg har tidligere fået lavet nogle ringe, armbånd og halskæder hos en juvelér. Gennem længere tid har jeg tænkt, at det kunne være spændende at designe min egen smykkeserie. Man kunne fx lave et armbånd i rokkeskind og få nogle diamanter ind over, tænkte jeg. » Pengene, jeg har tjent på fodbolden, har gjort det muligt at udleve min drøm, og for to et halvt år siden begyndte jeg processen med at designe en serie af armbånd, ringe og halskæder – alle med rokkeskind og de fleste med dyremotiver, fx af løver, ørne eller slanger. Jeg synes selv, at det er lykkedes at lave noget, der både er råt og mandigt. Mit håb er, at smykkerne er i handlen inden for et halvt års tid. » Fodbolden vil altid være det vigtigste for mig, men når jeg har tid, fx hvis jeg er skadet, så bruger jeg kræfter på at udvikle smykkerne, på at diskutere idéer med hende, der tegner smykkerne, og så videre. Jeg får mange idéer – nogle er gode, andre er dårlige.

52 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

» Da jeg fortalte folk om mine egen smykkeserie, var mange skeptiske og tænkte ”Okay..?!?”. De forbandt ikke en fodboldspiller med det at designe smykker. Men det er jeg ligeglad med.

Efterfølgende har jeg fået mange positive tilbagemeldinger. Hele meningen er, at man skal købe smykkerne, fordi man kan lide dem, ikke fordi at jeg er fodboldspiller eller noget andet. Smykkerne er lækre i sig selv. » Min plan er, at smykkerne måske kan blive en beskæftigelse, som jeg kan hoppe direkte ind i, når jeg en dag, mange år fra nu, stopper med at spille fodbold. Der er mange dygtige mennesker derude, som har lavet fantastiske ting. Jeg ved ikke, om jeg har talent – det må tiden vise. Men hvis man ikke prøver, så ved man heller ikke, om man kunne have gjort det lige så godt eller endnu bedre, vel? » Den følelse, det er, at score et afgørende mål foran 80.000 mennesker, er der intet, der kan erstatte. Intet.

Men, tænk, hvis man så en person gå med noget, jeg havde lavet… det ville være en fantastisk tilfredsstillelse.

Det ville gøre mig både glad og stolt!

FAKTA • Nicklas Bendtner • 24 år • Fodboldspiller i Sunderland (udlejet fra Arsenal) • 45 landskampe for Danmark, 17 mål • Danner par med skuespillerinden Julie Zangenberg • Far til sønnen Nicholas

Af Søren Kornø Kitaj • Foto P. Wessel

» Jeg har altid gerne villet skille mig ud fra mængden, så da jeg var 12 år, begyndte jeg at opdage smykker og gå med dem. Men jeg fandt hurtigt ud af at jeg havde svært ved at finde smykker, der var anderledes, smykker, der havde noget ekstra.

Biludlejning med Auto Escape Auto Escape har i 10 år formidlet billig billeje i hele verden. Auto Escape ønsker at formidle mere end biludlejning, vi ønsker at formidle drømmen om frihed på rejsen og dermed forøge værdien og oplevelsen på rejsemålet. Vi tilbyder billig biludlejning med prisgaranti på alle vores 9000 destinationer i 125 lande.

VORE PRISER INKLUDERER: • Kasko, -ansvar og tyveriforsikring • Fri kilometer • Alle lufthavnskatter • Alle lokale gebyrer

SPØRG PILOTEN Christian Collin, Cimber Sterlings Boeingchefpilot, svarer på dine fly-spørgsmål Hvorfor flyver man ikke altid direkte i fugleflugt til destinationen?

Der er flere årsager til, at man ikke altid flyver den direkte vej til destinationen. Da der i dag er rigtig meget trafik i luftrummet, er man nødt til at strukturere trafikken, og derfor flyves der på en slags luftmotorveje kaldet ’airways’. Før i tiden var man begrænset af at skulle flyve via radiofyr placeret på jorden, hvilket ofte kunne give store omveje. I dag flyves der efter satellitnavigation, hvilket har optimeret og forkortet ruterne markant. Ligeledes kan man i dag flyve med kortere afstand mellem flyene, da det nye udstyr er meget mere præcist.

Når en flyver er i luften, er der en flyveleder, der følger flyet på en radarskærm. Det er primært flyvelederen, der har ansvaret for, at flyene ikke kommer for tæt på hinanden, men i dag er

fly udstyret med et system, der advarer piloterne, hvis et andet fly kommer for tæt på, således at piloterne i god tid kan undvige andre fly.

For at kunne flyve på en ”airway” kræver det, at der er plads på det givne tidspunkt, hvor der skal flyves. Hvis der ikke er plads, tildeles flyet en kalkuleret starttid også kaldet en ”slottid”. En slottid tildeles bl.a. for at tilpasse trafikken, så to fly ikke er på samme rute på samme tidspunkt.

En anden årsag til, at den korteste rute ikke altid er den hurtigste, er vindforholdene. Det kan nemt være, at man kan komme hurtigere frem på en længere rute, hvis der er medvind, og derfor analyserer Cimber Sterling Operations Center altid ruterne for at finde den mest optimale rute.

Har du et spørgsmål til piloten, du gerne vil have svar på, så send en mail til marketing@cimber.dk

BESTIL UDLEJNINGSBILEN PÅ www.autoescape.dk eller hos Cimber Sterling.

P R IS G ARANT

I

{ } Bøger

Den mentale flyvetur LÆS • Det flimrer mere og mere på vores ’indre skærm’ i takt med, at vi skal følge med i de mere eller mindre (men oftest mindre) interessante opdateringer, som venner, kolleger og familie fylder på de sociale portaler. Vi zapper os gennem tilværelsen og bliver ude af stand til at fordybe os. Bøgerne bliver derfor et vigtig ’helle’, et sted hvor vi kan opøve fordybelsens kunst – så vi ikke ender med at blive alt for overfladiske!

Psykologisk gyser

Udvalgt af Line Unold

Lukas Moodysson

Døden og Co Lucas' far ligger for døden. Han er en afdanket og drikfældig matematikprofessor med en sygelig besættelse af tallet 0. Lucas har medbragt et skakspil for at tage det endelige opgør med sin far, men faren dør, inden de når at få spillet.

Lucas begiver sig ud på en rejse for at nå en mulig forsoning – med sin tvivl, med sin far og frem for alt med døden.

Romanens hovedperson, Lucas, deler navn og profession med bogens forfatter, den svenske filminstruktør og forfatter Lukas Moodysson. Undervejs i Døden & Co inddrages elementer af filmsekvenser, poesi og citater, der hjælper Lucas med at udtrykke sig, men samtidig slører grænsen mellem illusion og realitet, mellem liv og død.

Døden & Co er en smuk roman, der får læseren til at undres og le over livet og døden.

Forlag: Klim Omfang: 313 sider Pris: 269 kr.

Peder Frederik Jensen

Pia Juul, Mette Moestrup m.fl.

Læretid

Læretid er fintsleben prosa fra Peder Frederik Jensen om en ung mand, der er spændt ud mellem to verdner uden at føle sig hjemme i nogen af dem.

En ung mand får en læreplads hos en bådebygger i Kalundborg. Det er et kultursammenstød. Han kommer fra København, hvor omgangskredsen består af aktivister. I Kalundborg er tonen en anden. Læretid er et portræt af mennesker og værktøj og skibe på en arbejdsplads i Danmark. Det er samtidig fortællingen om en ung mand, der finder en plads i verden og lærer et sprog. Med svendeprøven bliver han bådebygger – og forfatter.

Forlag: Samleren Omfang: 144 sider Pris: 249,95 kr.

Dette er ikke en krimi 12 af Nordens bedste forfattere giver deres bud på en ikke-krimi i ny anti-antologi.

Antologien Dette er ikke en krimi består af 12 kortere, skønlitterære fortællinger, som undersøger og/eller dekonstruerer krimigenren.

Forfatterne er alle blevet bedt om at skrive en fortælling, der berører elementer fra krimilitteraturen uden at være et traditionelt bud på en krimi.

Forfatterne er: Svend Åge Madsen, Einar Már Guðmundsson, Pia Juul, Mette Moestrup, Lars Frost, Harald Voetmann, Dennis Gade Kofod, Jens Blendstrup, Kristina Stoltz, Hans Otto Jørgensen, Torben Munksgaard, Mette Thomsen.

En bog til garvede krimielskere der søger udfordring!

Forlag: Lindhardt og Ringhof Omfang: 208 sider DekonPris: 249,95 kr. struerede Dette er ikke en krimi Fortællinger

JEnS BLEndStrUP LarS froSt Einar MÁr gUÐMUndSSon Pia JUUL hanS otto JØrgEnSEn dEnniS gadE Kofod SVEnd ÅgE MadSEn MEttE MoEStrUP torBEn MUnKSgaard K r i S t i n a S t o Lt Z MEttE thoMSEn haraLd VoEtMann

Lindhardt og ringhof

krimier

54 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Chevy Stevens

Stadig savnet

Det er ikke altid sandheden, som er forløsende…

En psykologisk horrorhistorie: Den dag, den 20-årige ejendomsmægler Annie O’Sullivan bliver bortført, har hun sat sig tre mål: at sælge et hus, at glemme et skænderi og at komme tidsnok til middagsaftalen med sin kedelige kæreste.

Fremvisningen går trægt, men da en mand dukker op, idet hun er i færd med at låse sig ud, håber Annie, at det måske alligevel kan blive en god dag.

Men intet er længere fra sandheden, for i stedet begynder et mareridt med daglige fysiske og psykiske overgreb i en hytte langt inde i skoven.

Annie O’Sullivan oplever et år i helvede med næsten daglige voldtægter, som ender med at gøre hende gravid.

Det lykkes Annie at slå sin kidnapper ihjel, og hun prøver at vende tilbage til en ’normal’ tilværelse, men mens politiet forsøger at afdække kidnapperens identitet, dukker der en uhyggelig – og velbegrundet – følelse op af, at faren langt fra er ovre…

Forlag: Bazar Omfang: 450 sider Pris: 299,95 kr.

Til seriøse ma(n)dfolk

Forfatterdebut

Sofie Sarenbrant

Uge 36

Sommersæsonen i det lille fiskerleje Brantevik i Skåne er ved at være slut. For familierne Winter og Malm har det været en regnfuld ferieuge, og stemningen er ikke i den bedste. De to veninder Johanna og Agnes er begge højgravide og skal føde om få uger. I et forsøg på at afrunde ferien på en god måde beslutter de to par sig for at gå til karaokeaften på den lokale kro. Men noget går grufuldt galt, og da de vågner næste morgen, er Agnes væk.

Agnes’ forsvinden bliver ugens store nyhed,

og politi og medier arbejder sammen for at løse mysteriet. Det bliver en kamp mod tiden, og det hele tager en uventet drejning, da liget af en død kvinde skylles op på stranden ...

Sofie Sarenbrant er journalist og fotograf.

Hun bor i Bromma i Sverige (som er en af Cimber Sterlings nyeste destinationer fra København).

Hun er gift og har to børn. Hver sommer tilbringer hun sammen med familien i Brantevik.

Bogen Uge 36 er hendes debut som forfatter.

Forlag: People’s Press Omfang: 304 sider Pris: 249,95 kr.

Stephen R. Covey

Den 3. vej

Sådan løses tilværelsens store problemer Hvis man låser sig fast på enten din eller min løsning på en konflikt, ender man i fjendskaber, retssager og krige. Stephen R. Covey viser den 3. vej – en vej, der ikke alene løser konflikKonfliktløsning ter, men også fører til ny viden, udvikling og kreativitet.

Stephen R. Coveys nye bog Den 3. vej – Sådan løses tilværelsens store problemer, giver anvisninger til, hvordan man kan begynde at tænke på denne konfliktløsende måde. Den 3. vej er ikke bundet til love og retssale, men er en måde at tænke og handle på, der kan gavne enhver – både på arbejde, i privaten, hos børn i skolen, i samfundet og i hele verden.

Det er nogle simple tredjevejsspørgsmål, der skal stilles for at åbne for sin fastlåste tankegang, hvad enten det handler om konflikter med en kollega, med ægtefællen eller med modparten i en retssal. Covey giver gennem bogen gode eksempler på, hvordan man har arbejdet med den 3. vej – fra samarbejdsproblemer på arbejdspladser i forlængelse af omstruktureringer over Sandhedskommissionen i Sydafrika og til konflikter med håndværkeren, der ikke havde malet ens hus som aftalt.

De mange cases og eksempler kombineres løbende med øvelser i at tænke i tredjevejsspørgsmålet: Er du villig til at gå efter en løsning, der er bedre end det, vi hver især er kommet på indtil videre?

Først når begge parter har svaret ja til dette, kan man definere succeskriterierne og skabe den 3. vej ved hjælp af kreativitet. Når denne synergi mellem parterne kommer i spil, skabes der nye løsninger, som ingen før havde tænkt på, og udvikling.

En bog som kan bruges af både erhvervslederen og dig, der søger nye redskaber til konfliktløsning i hverdagen!

Forlag: Gyldendal Business Omfang: 505 sider Pris: 299,95 kr.

Claus Meyer

Meyers kager Bogen til den seriøse kagebager!

Bogen Meyers Kager er den søde søster til bestselleren ’Meyers Bageri’. Bogen er skrevet til dig, der elsker kager og gerne vil videre med din bagning. Som altid, når Claus Meyer er på spil, bliver du med fagligt overskud og stor indlevelse taget ved hånden og får fortalt alt, hvad der er værd at vide, denne gang om kagebagningens råvarer, redskaber og grundprincipper.

Læs om kagernes dragende historie, inden du kaster dig over bogens store opbud af sprøde, søde, bløde og ikke mindst fuldfede og smørgode opskrifter fra Meyers eget kageværksted.

Claus Meyer har udviklet bogens opskrifter i samarbejde med kagekammeraten og chokoladeelskeren Morten Borup. Morten er til daglig tilknyttet Meyers Madhus som underviser, han er medstifter af Chokoladeselskabet og i det hele taget et ikon inden for kage- og dessertfremstilling.

Bogen henvender sig til seriøse ma(n)dfolk med hang til kager!

Forlag: Lindhardt og Ringhof Omfang: 240 sider Pris: 269,95 kr.

CIMBER.DK 55

Vi lister os { } på tå af sted, når vi skal ud at røve!...

Klummen

Af Jane Aamund • Illustration Frits Ahlefeldt-Laurvig

…“Sådan synger røverne i Kardemomme By”. Det er en elsket børneforestilling, som jeg ser hver jul med mine børnebørn.

Jeg har også set den med mine sønner, som nu er midaldrende herrer, og her i krisen har jeg lagt mærke til, at folk får sådan en morsom gangart, når de er på udsalg både i Vestjylland og i Københavns bedre kvarterer, hvor man af nød og pine allerede starter udsalgene længe før tid.

Den gangart, som røverne benytter i Thorbjørn Egners morsomme teaterforestilling, er oppe på tå og lidt elastisk, så de har overblik over, hvad der er værd at have.

De, der køber fødevarer ind i kæmpemængder, fordi de har på fornemmelsen, at margarinen eller smørret stiger i pris.

De lister sig på tå hen i køleafdelingen, kigger over skulderen om nogen synes de er mærkelige, fordi de hamstrer, og så er det ned i kurven eller i vognen, masser af smør og margarine. Det er lige så vildt som dengang for nogle år siden, da der pludselig var mangel på brød, så folk måtte bage selv. Folk købte gær, og de må have smidt bunker af gær ud, for så mange brød kan private overhovedet ikke bage. Der blev oven i købet handlet gær på den sorte børs.

I Vestjylland kommer tyskerne kørende

efter vores gode kvalitetskød og vores pølser. Jeg glemmer aldrig det chok, vestjyderne fik en lørdag hos slagter Mortensen, da en af svendene dramatisk slog ud med armen og råbte: “Vi har ikke mere flæskesteg. De har været der fra Polen!”

En søndag uden flæskesteg og rødkål og brunede kartofler, det havde vi ikke oplevet før!

Men nu går det den anden vej. Der er ingen heroppe, hvor jeg bor, som synes det er særlig langt at køre over grænsen og købe sodavand og andre lækre, billige sager. De går mere lige til den uden at have Kardemomme By-minen på. De har kataloger med og krydser af på katalogerne og listerne, og vognene bugner.

Forfatterne Lotte Heise, Anders Lund Madsen, Tine Enger og Jane Aamund skiftes til at skrive klummen i Flyaway

Lotte Heise Forfatter & Entertainer

Anders Lund Madsen Forfatter & Taxichauffør

56 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Tine Enger Forfatter & Skribent

Jane Aamund Forfatter

Ja, og i Hellerup og Charlottenlund har vi fået så mange genbrugsforretninger, der sælger fint dametøj, for slet ikke at tale om de tasker, enhver middel- og overklassedame med stil måtte have for bare fem år siden, hvor jeg virkelig forargedes over at se konfirmander få Louis Vuitton-kufferter til flere tusinde kroner og Mulberry-tasker i konfirmationsgave. Men de befinder sig ikke længere hos konfirmanderne, der nu er blevet studerende eller prøver på at få et job, så de er i genbrugsforretningen, og det er udmærket, for det andet var overflod og usundt.

“Du kan altid vurdere en kvinde efter hendes taske!” sagde velmenende veninder, når de gloede på min 400 kroners taske, der var godt overfyldt. Der var nogen, der var endnu mere højtravende i deres taske-mani: “En kvindes sjæl sidder i tasken!” Den røg jeg ikke på, min sjæl har siddet mange steder, men aldrig i en taske!

Jeg har en veninde fra Brasilien, hun er også min hushjælp, og hun er vild med tasker og punge fra Louis Vuitton, og så

elsker hun at gå ind i forretningen i gummisko, cowboybukser med sit store, sorte krøllede hår og sin mørke hud og pege på den dyreste: Ekspeditricerne tror ikke deres egne øjne, fortæller Celine mig.

“Jeg en sort pige i gummisko, der vil

to kvinder hiver i de samme cardigans og pelsveste. Det ser noget stenalderagtigt ud!

Der er de velforberedte, det er dem, alle reklamekatalogerne forbereder til slaget.

De har katalogerne med, alle dem vi andre kæmper med at smide i containerne søn-

Men i genbrugsbutikkerne ser man lige ind ad vinduet, om der er nogen, man kender derinde, hvis man skal ind og sælge et par Louboutin-sko med røde såler! Eller en næsten ikke brugt Mulberrry-taske. købe en fin taske!” Og så sender hun mig et kæmpe, hvidt smil, og vi griner. Jeg betaler kontant, siger Celine, og så knalder hun beløbet på disken, og ekspeditricerne står målløse, mens Celine valser ud af butikken mens hendes samba-numse vugger. Jeg har anbefalet hende at gå på rov i genbrugsbutikkerne, men det er ikke noget.

Det er til gengæld noget for en masse andre, og der er trængsel.

Man oplever vittighedssituationer, hvor

dag morgen, når de er overfyldt, og man må bokse Bilka-kataloget ned af alle sine kræfter.

Og som i hypnose går de i lige rækker i tilbudsgangarten eller hurtigt med rullevognen, der ruller hurtigere og hurtigere, indtil målet er nået.

De forskellige slags indkøbs-, hamstrings- og udsalgsture er delt op.

Madvarer og udflugter ind og ud over grænser, det er familien Danmark med

dine og mine børn og bedstemor, der går til den.

På de fine loppemarkeder i Nordsjælland er det mode hos kendisdamer at have en stand i Hornbæk eller Tisvilde, og der er ingen stjålne blikke efter, om nogen ser dem, det er absolut godkendt, ja velset både at have en stand, hvor man sælger sin mands tøj eller arvestykkerne og de mange souvenirs fra de lækre ferier.

Men i genbrugsbutikkerne ser man lige ind ad vinduet, om der er nogen, man kender derinde, hvis man skal ind og sælge et par Louboutin-sko med røde såler! Eller en næsten ikke brugt Mulberrry-taske.

Der er gode køb i genbrugsbutikkerne nord for København og i slagterforretningerne i Vestjylland.

Men skal man have billigt, smart tøj, det ved alle de unge, der ser på priser, så skal de til Sverige med to ordentlige kufferter til at fylde op i, og skal det være endnu billigere, så er det London eller Barcelona.

Sådan skrumper verden, og her er det kvinder i alle aldre, der lister sig på tå af sted, ‘når de går ud og røver!’

Og når de kommer hjem fra Barcelona og London med kufferterne, ja, så breder der sig et stort smil over deres ansigter. De har fået det hele til det halve og lidt til.

Det er ikke nemt at få fat i en græshoppesværm, for de slår ned, hvor det passer dem. Men hvis jeg var forretningsdrivende i Danmark ville jeg holde lidt øje med dem, der flyver forrest i græshoppesværmen…

CIMBER.DK 57

{

In English

Royal }

Be special this year Enjoy a royal holiday in Denmark Feeling a little special this year? Well then it’s perhaps time for a very special holiday! Denmark celebrates the 40th jubilee of Queen Margrethe II this year. And there are plenty of royal experiences for everyone to share. Marvel at the Queen’s ballroom gowns, meander through magnificent flower gardens – or why not arrive at a famous royal castle on board a luxury cruise ship?

Photo by DenmarkMediaCenter/Niclas Jessen

Text by VisitDenmark

58 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Photo by Tivoli/Peter Nordby

CHILDREN’S PARADE BAND Marching soldiers and a golden princess

Photo by DenmarkMediaCenter/Nicolai Perjesi

» Tivoli Gardens in the heart of Copenhagen, one of the world’s most magical classic amusement parks, features an almost 140-year-old boy’s parade band dressed as Lilliput royal guards – and a princess in a golden carriage! visitcopenhagen.com

Photo by Roberto Fortuna, from the book “Dronningens Kjoler” by Katia Johansen, Gyldendal 2012

CRUISE TO HAMLET’S HOME A royal castle of UNESCO World Heritage » There are few royal attractions as dramatic and romantic as Kronborg Castle, the fictional home of Shakespeare’s Hamlet, Prince of Denmark.

And you can cruise to the castle in a luxury liner from Cunard Line. visitnordsjaelland.com

Photo by Stine Bidstrup/POLFOTO

WALK THE QUEEN’S WARDROBE Royal couture and pearls

A ROYAL PORTRAIT – WITH GRANDMA A magnificent castle and a family heirloom

» Celebrating the Queen of Denmark’s 40th jubilee, the Amalienborg Palace Museum showcases her ballroom gowns, dating back to the 1960s.

And until 28 May you can also delve into the world of priceless pearl jewellery at Rosenborg Castle. dkks.dk/perler/

» Celebrating the Queen’s 40th jubilee, a new royal portrait has been unveiled, depicting Her Majesty, the Crown Prince and his eldest son, Prince Christian (aged 6). The painting is on view at Frederiksborg Castle, north of Copenhagen. dnm.dk CIMBER.DK 59

In English

Experiences }

It all starts here!

Gear up for Giro d'Italia in Denmark

Denmark is about to host the world’s toughest cycling race. From 5 - 7 May 2012, Herning and Horsens will become the first ever Scandinavian host cities of the Giro d’Italia. 198 top cyclists will battle it out over three thrilling stages in Mid Jutland, for the coveted pink jersey. The Giro d’Italia will be the biggest event in Denmark in 2012 and the perfect place to start your cycling holiday. So gear up for a great summer in Denmark with these two-wheeled events, practical tips and inspiring destinations… visitdenmark.com/giro

Photo by Giro Start 2012

{

60 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Photo by DenmarkMediaCenter/Claes Bech-Poulsen

NORDIC RESTAURANT OF THE YEAR Scandinavia’s top restaurant nestled by the sea » And the winner is… not a big city restaurant! A thatched inn

by Denmark’s wide-open sandy west coast has won the 2012 Nordic Prize as Restaurant of the Year. With a 200-year-old tradition for growing its own organic vegetables, Henne Kirkeby Kro is no newcomer to the gourmet scene – and just one of many fine inns in Denmark offering a taste of country life. hennekirkebykro.dk

EVENT LIST

Find more events in Denmark on visitdenmark.com

Spring 2012

Works by Queen Margrethe II at Arken Period: 28/01/2012 - 03/06/2012 Venue: Ishøj Description: To mark HM Queen Margrethe II’s 40th jubilee, ARKEN is showing a major exhibition focusing on the Queen as an artist.

The exhibition has the title THE ESSENCE OF COLOUR. arken.dk

CPH PIX Period: 12/4/2012 – 29/4/2012 Venue: Copenhagen Description: CPH PIX is Copenhagen’s annual international feature film festival hosted at art house cinemas across the city, 12-29 April. cphpix.dk

Mindblowing Copenhagen

Photo by Hotel Frederiksminde

NEW NORDIC FOOD FIGHT A country mansion serving New Nordic Cuisine » Hotel Frederiksminde, famed for its New Nordic Cuisine, invites visitors to experience a “food fight” on 8 June where resident chefs challenge some of Copenhagen’s culinary heavyweights – and diners get to taste the results! hotel-frederiksminde.dk

visitdenmark.com – The Official Danish Tourism Portal

Period: 16/4/2012 – 19/4/2012 Venue: Copenhagen Description: The Danish capital hosts Europe’s biggest wind energy conference (16-19 April).

Visitors to the city will be inspired by interactive installations as part of the ‘Mindblowing Copenhagen’ initiative promoting wind energy. visitcopenhagen.com

Ribe Viking Market Period: 30/04/2012 - 06/05/2012 Venue: Ribe Description: Together with two to three hundred Vikings, you can experience a wealth of Viking crafts, combat displays, riding shows, and much more at the market of Ribe Viking Centre. ribevikingecenter.dk

We hope to see you soon, VisitDenmark, the national Danish tourism organisation

Photo by DenmarkMediaCenter/Ribe Vikingecenter

» Looking for your next holiday destination? Go to visitdenmark.com and find all the inspiration, ideas, and help you need to make your holiday in Denmark unforgettable. On our site you will find information about all of the “must do's” and “must see's” in Denmark: attractions, activities, restaurants, bicycle routes, spas, hotels, holiday homes, markets, and much much more... And our online Denmark Magazine will help you create your own personalised magazine. Booking your holiday accommodation requires just a few clicks on visitdenmark.com.

If you are accessing visitdenmark.com from your mobile, please go to visitdenmark.mobi

VisitDenmark CIMBER.DK 61

Update • Fokus på destinationer

Tag børnene med på storbyferie Tre spændende storbyer

Prag

Barcelona

» Er der noget bedre end at sidde på en af Roms talrige ’Piazzaer’ og suge de lune solstråler og forårsstemningen til sig, og bare nyde at være til? Rom er en af de mest romantiske storbyer i Europa og hvad ville være mere oplagt end at tage en lille, kort forårsferie til byen over alle byer, som alle veje fører til? Og Rom har seværdigheder som ingen andre byer i verden kan byde på: En perlerække af kunstneriske og arkitektoniske højdepunkter fra antikken til barokken – Colosseum, Forum Romanum, Pantheon, Trevi-fontænen, for ikke at tale om Peterskirken, på italiensk Basilica di San Pietro in Vaticano, som er verdens største kirke! Tag børnene med på en tur i tidsmaskinen i ’Time Elevator’, hvor man kan rejse 3.000 år tilbage i tiden og opleve Rom under Nero, Cæsar og de store drabelige gladiatorkampe. ’Time Elevator’ er en slags biograf og en kulørt og underholdende historietime for alle børn, der er fyldt fem år.

» En storby der også er et besøg værd i løbet af foråret er Prag. Denne smukke historiske by opleves bedst til fods igennem de forskellige bydele f.eks. Staré Město (den middelalderlige bydel), Josefov (jødiske bydel) og Nové Město (nye bydel). Byen har et godt miks af historie og moderne storbystemning. Her er mange spændende bygningsværker og museer der absolut bør opleves. Ikke mindst den flotte Karlsbro med de 30 helgenstatuer som er næsten 700 år gammel. Prag har også storcentre, hyggeligt barmiljø og et rigt udvalg af kulturelle events. Børnene har deres egen lille ø, Detský Ostrov, hvor der er en stor legeplads og på Petrin-højen er der en spejllabyrint og en miniudgave af Eiffeltårnet og ikke mindst en skøn udsigt over byen.

KØBENHAVN-ROM Enkelt fra kr. 483,-*

KØBENHAVN-PRAG Enkelt fra kr. 552,-*

KØBENHAVN-BARCELONA Enkelt fra kr. 683,-*

Rom

» Når foråret nærmer sig og solen begynder at titte frem, vil vi gerne ud. Så hvorfor ikke komme foråret i møde i en rigtig skøn storby der kan tilbyde lidt af det hele. Barcelona er stedet når lysten er til flotte seværdigheder og shopping. Eller, hvis den store interesse er spansk fodbold eller kulturoplevelser ud over det sædvanlige. På Ramblaen er der altid liv og mellem de mange butikker og små boder, kan man opleve diverse gøglere og kunstnere. Nyd frokosten på en af de mange fortovscafeer, hvor blandt andet tapas og et glas kold Cava er på menukortet.

På toppen af Tibidabo kan børnene rigtig more sig i forlystelsesparken, mens forældrene nyder udsigten over byen. Denne smukke by har det hele, plus et mildt klima og mulighed for at hvile de trætte fødder ved stranden.

Få vores bedste tilbud før alle andre, tilmeld dig vores nyhedsbrev på cimber.dk *Prisen gælder pr. vej inkl. skatter og afgifter og i begrænset antal.

62 FLYAWAY MARTS-APRIL 2012

Update • Produkter

Rutekort

Bergen Oslo Stockholm Norrköping Växjö

Aalborg

København

Billund Aalborg

Karup

London Århus

Kiev Prag

Billund

København Rønne

Sønderborg

Firenze

Montpellier

Split

Nice

Barcelona

Burgas Rom Napoli

Mallorca Antalya Sicilien

Málaga

Kreta Tel Aviv

Maderia

Tenerife Gran Canaria

CIMBER STERLINGS FLYTYPER ATR 42

Antal sæder: 46 Længde: 23 meter Vingespænd: 25 meter Hastighed: 567 km/t Aktionsradius: 3.644 km Brændstofforbrug: ca. 700 l/t

Fra provinsen ud i Europa » Når du rejser ud i Europa med Cimber Sterling, så husk, at der kan være både tid og penge at spare ved at flyve direkte fra din lokale indenrigslufthavn og videre ud i Europa.

Karup, Sønderborg, Bornholm og Aalborg lufthavn tilbyder gratis parkeringsområder, og Cimber Sterling kan sørge for, at din kuffert bliver checket ind hele vejen til din slutdestination.

Web-check-in » Spring køen over, og check ind hjemmefra.

Online check-in er tilgængelig fra 22 timer til 1 time før afgang i følgende lufthavne: København, Billund, Bornholm, Aalborg, Aarhus,

ATR 72

Antal sæder: 66 Længde: 27,17 meter Vingespænd: 27,05 meter Hastighed: 515 km/t Aktionsradius: 3.770 km Brændstofforbrug: ca. 900 l/t

Karup, Sønderborg, Stockholm, Oslo og Bergen.

Bagage » Har du ikke bestilt din bagage sammen med reservation af flybillet, kan du altid tilkøbe bagagen på cimber. dk eller ringe til 70 10 12 18. Du kan også vælge at betale direkte i lufthavnen. Hvis du har købt din billet hos dit rejsebureau, kan bagagen bestilles hos dem.

Seating » Vi har fri seating på dansk indenrigs. Det vil sige, at man sætter sig efterhånden, som man kommer ombord.

På alle vores udenrigsruter kan man mod et gebyr pr. vej selv vælge sit sæde i flyet.

CRJ 200LR

Antal sæder: 50 Længde: 26,77 meter Vingespænd: 21,21 meter Hastighed: 860 km/t Aktionsradius: 3.700 km Brændstofforbrug: ca. 1.400 l/t

Almindelige pladser koster 50 kr., vinduespladser 75 kr. og pladser ved nødudgangen 95 kr. Bestil dit sæde på cimber.dk.

Det er frivilligt, om man ønsker at betale for en bestemt plads.

Har du ikke valgt et bestemt sæde, får du tildelt en plads ved check-in.

SAS Eurobonus-point » Du kan bruge dine SAS Eurobonus-point på alle Cimber Sterlings ruter. Derudover tilbyder vi optjening af Eurobonus Ekstrapoint på alle vores indenrigsruter såvel som skandinaviske ruter og på de fleste udenrigsruter. Se oversigten på cimber.dk

Boeing 737-700

Antal sæder: 148 Længde: 33,60 meter Vingespænd: 35,80 meter Hastighed: 853 km/t Aktionsradius: 6.230 km Brændstofforbrug: ca. 2.900 l/t

Pendleraftale – Cimber Sterling

Travel Club Er du indenrigspendler, og rejser du mere end 10 enkeltrejser på 3 måneder, kan du med fordel blive medlem af Cimber Sterling Travel Club. Som medlem får du adgang til billigere fleksible billetter. Med dit personlige log-in har du selv mulighed for at ændre billetterne før og efter afrejse. Læs mere på travelclub.cimber.dk

CIMBER.DK 63

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsruter over 2 timer

Menu 1

Fra kun

1 valgfri mini spiritus, 1 valgfri sodavand, 1 valgfri vin eller øl, 1 pakke Chip n’ Dip, 1 valgfri sandwich eller pastasalat.

70,-

DKK SPAR 30,-

DKK 155,- EUR 22,- SEK 190,-

Menu 2 1 pose peanuts, 1 lækker valgfri sandwich/salat.

Med valgfri sodavand

DKK 70,- EUR 10,- SEK 90,Eller med valgfri øl eller vin

DKK 80,- EUR 11,- SEK 100,-

Kun

155,-

DKK SPAR 30,-

Kun

Kun

60,-

65,-

DKK SPAR 20,-

DKK SPAR 20,-

Menu 3 – Hyggetime til børnene

Menu 4

1 Pringles, 1 valgfri sodavand, 1 valgfri Uniset aktivitetsbog.

1 valgfri muffin eller kanelfristelse, 1 valgfri kaffe, te eller kakao, 1 valgfri Bailey’s eller Renault cognac.

DKK 60,- EUR 8,50 SEK 75,-

Dagens sandwich Lun panini med mozzerella/tomat eller sandwich med kylling/karry eller pastasalat med kylling

DKK 50,EUR 7.SEK 60,-

Vi beklager, hvis et specifikt produkt ikke skulle være tilgængeligt på denne flyrejse.

DKK 65,- EUR 9,- SEK 80,-

Frit valg DKK

50,-

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsruter over 2 timer

Frit valg DKK

25,-

Varm kaffe, kakao eller te

Kager

Saltknas

Nyd turen med en varm kop kaffe, kakao eller te.

Chokolademuffin eller kanelfristelse DKK 25,- EUR 3,50 SEK 30,-

Pittjes peanuts Pringles Chip n’ Dip

DKK 25,- EUR 3,50 SEK 30,-

Kun DKK

DKK 15,- EUR 2,- SEK 20,DKK 20,- EUR 3,- SEK 25,DKK 40,- EUR 6,- SEK 50,-

Frit valg

50,-

DKK

25,-

Vand og vin

Kaffe “Avec”

Drikke uden alkohol

Et godt glas vin bør nydes i selskab med kildevand. God til maden eller bare for sig selv.

Læn dig tilbage og snup en kop kaffe med Renault cognac eller en Bailey’s.

Ice tea peach (sukkerfri), kildevand, appelsin- eller æblejuice, Ramlösa, Sprite, Fanta, Coca Cola, Coca Cola Zero, Schweppes Indian Tonic eller Mr & Mrs T. Bloody Mary mix.

DKK 50,- EUR 7,- SEK 60,-

DKK 50,- EUR 7,- SEK 60,-

DKK 25,- EUR 3,50 SEK 30,-

Spiritus, miniature

Vin og øl

Renault cognac, Bailey’s, Gammel Dansk, Aalborg Taffel Akvavit, Bacardi rom, Smirnoff vodka, Gordons gin, Ballantine’s whisky.

Pilsner 33 cl. Rød- eller hvidvin 18,7 cl.

Cava, mousserende vin Khulu Sky, hel flaske rødvin, 75 cl.

DKK 35,- EUR 5,- SEK 45,-

DKK 35,- EUR 5,- SEK 45,DKK 50,- EUR 7,- SEK 60,DKK 120,- EUR 17,- SEK 150,-

Update • Mad og drikke

Shopaway

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsruter over 2 timer

KUN

DKK

35,-

Anthon Berg marcipanbrød

Underholdning for de mindste

Nyd lidt lækkert til kaffen om bord. Køb 8 lækre marcipanbrød i en æske.

Sjove Uniset aktivitetsbøger med farveblyanter.

Udvalget kan variere ombord. DKK 35,- EUR 5,- SEK 45,-

DKK 55,- EUR 8,- SEK 70,-

2 FOR KUN DKK

40,-

Hollandse drop

Black lakrids

Haribo Matadormix

Kvalitetslakrids for alle lakridselskere.

Salte eller søde lakridser. 90 gram.

Nyd turen med slik fra Haribo. 500 gram.

DKK 35,- EUR 5,- SEK 45,-

DKK 25,- EUR 3,50 SEK 30,-

DKK 40,- EUR 6,- SEK 50,-

Frit valg KUN DKK

DKK

40,-

20,-

M&M’s

Twix Xtra

Snickers 2-PACK

Vælg mellem choco eller peanut. 430 gram

Sprøde kiks med blød mælkechokolade og karamel.

Lækker chokolade med karamel og sprøde peanuts.

DKK 40,- EUR 6,- SEK 50,-

DKK 20,- EUR 3,- SEK 25,-

DKK 20,- EUR 3,- SEK 25,-

Update • Mad og drikke

Take Away tilbud

Tilbydes på Cimber Sterlings udenrigsruter over 2 timer

Kun

180,-

DKK SPAR 50,-

2 for kun

50,-

“Passe hus” gaven

Feriekit

1 Hollandse drop og 1 lækker valgfri lakridsboks.

2 kildevand, 2 valgfri mini spiritus, 2 valgfri sodavand, 1 Pringles, 1 Matadormix. Det hele leveres samlet i en pose lige til at tage med. DKK 180,- EUR 25,- SEK 225,-

DKK 50,- EUR 7,- SEK 60,-

Shopaway Basics Frit valg DKK

Frit valg

25,-

DKK

Nescafé, Nestea, kildevand, Coca Cola eller Coca Cola Zero,

DKK 25,- EUR 3,50 SEK 35,-

DKK 20,- EUR 3,- SEK 25,-

DKK 15,- EUR 2,- SEK 20,-

Snickers 2-PACK. Lækker chokolade med karamel og sprøde peanuts.

TILBUD

35,-

DKK

Enguentro rød/hvidvin 18,7 cl. Carlsberg eller Tuborg pilsner

DKK 35,- EUR 5,- SEK 45,-

Wasa knækbrødssandwich med Cream cheese & chives eller Crips & Cereals

Pittjes peanuts

Tilbydes på alle Cimber Sterlings udenrigsruter

DKK 20,- EUR 3,- SEK 25,-

45,-

Valgfri øl eller vin med peanuts

DKK 45,- EUR 6,- SEK 55,-

Det er nemt at betale: Vi foretrækker kreditkort.

Ved kontant betaling modtages kun aftalt beløb. Ved betaling i udenlandsk valuta foretrækker vi sedler og der gives tilbage i DKK. Vejledende omregningskurs til EUR er 7,00 kr. Følgende kreditkort kan anvendes: Visa/Dankort, Diners Club, JCB, American Express og MasterCard (dog ikke Visa Electron eller Maestro) max. beløb DKK 2.000,-

Bemærk venligst: Medbragt øl, vin og spiritus må ikke nydes ombord. Vi henstiller til at medbragt mad og drikke ikke nydes ombord på fly, hvor det er muligt at købe varer til rejsen.

På charterflyvninger kan dele af sortimentet variere.

Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer

DKK

Fotos: Tilsted Com, Giro-Start2012 og Holstebro Kommune

Vi mødes i Holstebro Når 35.000 spejdere fra over 30 lande i juli 2012 sætter kurs mod danmarkshistoriens største spejderlejr, mødes de i Holstebro.

Når første etape af verdens næststørste cykelløb, Giro d’Italia, i starten af maj 2012 afvikles i Danmark, cykler feltet omkring Holstebro.

Annonce

Når danske soldater vender hjem fra international tjeneste, modtages de i Holstebro.

Når der inviteres til Klassiske Dage, Danske Kulturdage og andre kulturelle begivenheder i Holstebro, kommer der gæster fra både indland og udland.

Når der skal shoppes, kommer folk fra nær og fjern til Holstebro, der flere gange er kåret som Danmarks bedste og flotteste handelsby.

Holstebro har nogle af landets bedste miljøer for talentudvikling inden for musik, kunst og design, dans og musical, teater og idræt. Mange af dem skaber sig en karriere på danske og internationale scener og baner, fordi Holstebro plejer sine talenter.

HOLSTEBRO.DK

Holstebro Kommune > Rådhuset > 7500 Holstebro